माँ के भोजन से स्तन के दूध में क्या जाता है? सब्जियाँ और फल। एक नर्सिंग मां के लिए पोषण के बुनियादी सिद्धांत

स्तनपान का विज्ञान बारंबारता और दूध पिलाने की संख्या और माताओं के आहार दोनों को ध्यान में रखता है। यह विचार करना आवश्यक है कि किन उत्पादों से लाभ होगा और कौन से हानिकारक हैं। पता करें कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है, दूध पिलाने की अवधि के लिए किन व्यंजनों को आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है। पता करें कि आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ इस बारे में क्या कहते हैं - इस तरह आप नर्सिंग माताओं के लिए सुरक्षित पोषण के सिद्धांतों को जल्दी समझ पाएंगे।

एक नर्सिंग मां के लिए पोषण के बुनियादी सिद्धांत

स्तनपान कराने के दौरान आप क्या खा सकते हैं यह बाल चिकित्सा में एक विवादास्पद समस्या है। कुछ डॉक्टरों का तर्क है कि भोजन की मात्रा गंभीर रूप से सीमित नहीं होनी चाहिए, दूसरों का मानना ​​है कि एक महिला को एक निश्चित आहार का पालन करना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञों की राय एक बात पर सहमत है: दूध पिलाने की अवधि के लिए, माताओं को अपने आहार में कुछ सिद्धांतों का पालन करना चाहिए:

  1. कैलोरी का सिद्धांत। एक नर्सिंग मां को नहीं देखा जा सकता है। कैलोरी दैनिक भत्ताउत्पादों को आम तौर पर स्वीकृत लगभग 600 किलो कैलोरी से अधिक होना चाहिए, और मुख्य ऊर्जा भार धीमा कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।
  2. आंशिक सिद्धांत। यह वांछनीय है कि स्तनपान के दौरान एक नर्सिंग मां का पोषण "कम लेकिन अधिक बार" नियम का पालन करना चाहिए। डॉक्टर प्रति दिन उनकी संख्या बढ़ाकर सर्विंग्स की मात्रा कम करने की सलाह देते हैं। एक दिन में पारंपरिक तीन भोजन को पांच या छह भोजन में बदला जाना चाहिए।
  3. आहार का अनुपालन। बच्चे को खिलाने की आवृत्ति के साथ शासन को सहसंबद्ध करते हुए, घंटे के हिसाब से खाने की सलाह दी जाती है। खिलाने से ठीक पहले एक छोटा सा नाश्ता करने की सलाह दी जाती है, और अच्छी तरह से खाएं - शांत वातावरण में जब बच्चा सो रहा हो।
  4. विविधता का सिद्धांत। नर्सिंग माताओं के लिए मोनो-डाइट पर "बैठना" सख्त वर्जित है, यहां तक ​​​​कि बहुत में भी छोटी अवधिसमय। इससे असंतुलन पैदा होगा आवश्यक पदार्थस्तन के दूध में।
  5. प्रबलित अनुशंसित पीने का नियम.

स्तनपान कराने वाली माँ क्या खा सकती है

अटल नियम गुणवत्ता वाला उत्पाद! कोई डिब्बाबंद, सिंथेटिक नहीं स्वाद योजकऔर विशेष रूप से "पहली ताजगी"। सभी उत्पादों को सत्यापित स्थानों पर ही खरीदा जाना चाहिए। अपने गृह क्षेत्र में उगाए जाने वाले मौसमी फलों और सब्जियों को खाना महत्वपूर्ण है। विविधता के लिए, नर्सिंग मां के लिए कोई भी खाद्य पदार्थ जो टुकड़ों में एलर्जी का कारण नहीं बनता है, की अनुमति है।

सावधानी के साथ, आपको ताजे फल और सब्जियां खरीदनी चाहिए, उत्पादों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें, और कुछ को आधे घंटे या एक घंटे के लिए पानी में छोड़ दें। यह याद रखना चाहिए कि कई उत्पाद दूध का स्वाद बदल सकते हैं। यदि नया हो तो यह आसानी से बच्चे को स्तन से इंकार कर देगा स्वाद संवेदनाएँउसे यह पसंद नहीं आएगा। कई खाद्य पदार्थ स्तन के दूध का स्वाद बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए:

  • केला;
  • अदरक;
  • मसाले(पुदीना, अजमोद, तुलसी, अजवाइन)।

सब्जियाँ और फल

नर्सिंग माताओं के लिए इन उत्पादों को निश्चित रूप से व्यंजनों के सेट में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें मौजूद विटामिन और फाइबर की जगह कुछ भी नहीं ले सकता है। वे माताओं और शिशुओं दोनों में कब्ज को रोकते हैं, शिशुओं की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और कुछ स्तनपान को बढ़ाते हैं। एक नर्सिंग महिला को केवल उन उत्पादों को याद रखना चाहिए जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और धीरे-धीरे सबसे सुरक्षित लोगों को आहार में शामिल कर सकते हैं। यहां एक अनुमानित फल और सब्जियों की सूची दी गई है, एक सुरक्षित न्यूनतम जो यह निर्धारित करता है कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है:

  • आलू;
  • गाजर और चुकंदर;
  • बैंगन;
  • कद्दू और उबचिनी;
  • फूलगोभी;
  • ब्रॉकली;
  • खीरे;
  • सेब;
  • केले;
  • रहिला।

एक नर्सिंग मां को अपने मेनू में शामिल करने वाले उत्पादों का रंग भी महत्वपूर्ण है। इसलिए, उदाहरण के लिए, हरी सब्जियां, सलाद ताजा खाया जाना चाहिए, और "रंगीन" उबला हुआ, स्टू या स्टीम किया जाना चाहिए। आहार में प्रवेश करें हर्बल उत्पादक्रमशः अनुसरण करता है। विशेष देखभाल के साथ, लाल वर्णक (सेब, चेरी, रसभरी, क्रैनबेरी) के साथ रंगे हुए खाने को खाएं। मुख्य बात यह है कि मां के संभावित होने के बाद बच्चे के व्यवहार की निगरानी करना खतरनाक भोजन. इसका खतरा लाल वर्णक की एलर्जेनिक प्रकृति में है।

पोल्ट्री, मांस और मांस उत्पाद

स्वस्थ आहारएक नर्सिंग महिला प्रोटीन उत्पादों के बिना अकल्पनीय है जो बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए अनिवार्य हैं। उनका सुरक्षित स्रोत दुबला मांस और पोल्ट्री है:

  • खरगोश;
  • बछड़े का मांस;
  • मुर्गे की जांघ का मास;
  • टर्की;
  • मेमने का मांस।

खाना पकाने के नियमों का पालन करना चाहिए। मांस उत्पादों. मांस को उबला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ होना चाहिए। सूप को माध्यमिक शोरबा में पकाया जाना चाहिए, क्योंकि कई आधुनिक निर्माता फ़ीड में वृद्धि हार्मोन और एंटीबायोटिक पेश करते हैं। ये तत्व आते हैं मां का दूधऔर स्तनपान के दौरान बच्चों को नुकसान पहुंचा सकता है। माध्यमिक शोरबा (पांच मिनट के उबाल के बाद पहला पानी निकल जाता है) इसे रोक देगा संभावित खतरापशु उत्पाद।

मछली और समुद्री भोजन

यदि आप स्तनपान के दौरान माताओं के मेनू में समुद्र या नदी की मछलियों को शामिल करती हैं। इस उत्पाद के कम वसा वाले प्रकारों की सिफारिश की जाती है, जिन्हें नर्सिंग मां द्वारा खाया जा सकता है:

  • पोलॉक;
  • ज़ेंडर;
  • कृसियन कार्प;
  • गेरुआ;
  • फ़्लॉन्डर।

आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि कुछ प्रकार की मछलियाँ (उदाहरण के लिए, फ्लाउंडर, मैकेरल) दूध के स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदल देती हैं। खाना पकाने की विधियां मछली के व्यंजननर्सिंग माताओं के लिए अनुमति - उबला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ। स्तनपान के दौरान सुरक्षित समुद्री भोजन केवल विद्रूप ही रहता है, अन्य सभी समुद्री भोजन आसानी से एक बच्चे में एलर्जी भड़का सकते हैं।

अनाज

यह स्रोत है धीमी कार्बोहाइड्रेटजिसके कारण स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ जाती है। भोजन के पहले तीस दिनों में अनाज के रूप में अनाज उत्पाद विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। अनाज का स्पष्ट लाभ उनकी पूर्ण सुरक्षा है। एकमात्र अपवाद सूजी है, जो कम है पोषण का महत्वआसानी से एक सेट की ओर ले जाता है अधिक वज़नएक नर्सिंग मां, और तत्काल अनाज, विटामिन से रहित। यहाँ आप अनाज उत्पादों से नर्सिंग माताओं के लिए क्या खा सकते हैं:

डेरी

स्तनपान करते समय, सभी डेयरी उत्पादों की अनुमति है, लेकिन कुछ केवल अंदर ही हैं निश्चित रूपऔर मात्रा। उदाहरण के लिए, वसायुक्त दूध(200 मिली प्रति दिन) अनाज बनाने के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है और इसे पानी से पतला करना सुनिश्चित करें। ताजा पनीर (वसा सामग्री 5-9%) - प्रति दिन 150 ग्राम, और एक जो तीन दिनों से अधिक पुराना है - केवल पुलाव और चीज़केक बनाने के लिए। खपत के लिए अनुमत किण्वित दूध उत्पाद (2.5%, 800 मिली प्रति दिन) हैं:

  • केफिर;
  • प्राकृतिक दही;
  • दही वाला दूध;
  • किण्वित बेक्ड दूध;
  • बिफिलिन;
  • acidolact.

स्तनपान कराने वाली मां के लिए क्या नहीं खाना चाहिए

नर्सिंग माताओं द्वारा कुछ उत्पादों का उपयोग करने से मना करने के कई कारण हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बच्चे के लिए संभावित खतरनाक एलर्जी होती है:

नर्सिंग माताओं के लिए निषिद्ध उत्पादों में वे हैं जिनका उत्तेजक प्रभाव होता है, जो दूध पिलाने के बाद बच्चे में गैस बनने को भड़का सकते हैं:

  • चाय हरी, काली;
  • कॉफ़ी;
  • राई की रोटी;
  • सेम मटर;
  • अंगूर;
  • सोडा;
  • किशमिश।

नर्सिंग मां को स्पष्ट रूप से क्या नहीं खाना चाहिए? से व्यंजन और उत्पाद विषाक्त प्रभावशिशुओं के शरीर पर:

एचबी के लिए अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की तालिका

जीवन के पहले छह महीनों में, एक स्तनपान करने वाले बच्चे को माँ के दूध के माध्यम से सभी खाद्य पदार्थों को चखना चाहिए। यह प्राकृतिक भोजन पर लागू होता है, इसलिए नर्सिंग माताओं के लिए सख्त वर्जित खाद्य पदार्थों की सूची में रासायनिक योजक वाले उत्पाद शामिल हैं। दूसरे स्थान पर वह है जो एलर्जी का कारण बन सकता है। अन्य सभी उत्पादों को सुरक्षित माना जाता है। नर्सिंग माताओं द्वारा क्या खाया जा सकता है, कौन से खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं, तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।

उत्पादों का प्रकार (व्यंजन)

निषिद्ध

अनुमत

सीमित मात्रा में अनुमति है

फल और सब्जी खाना सेट

लाल, नारंगी जामुन और फल (टमाटर, ख़ुरमा, अनार, आदि)

खट्टी गोभी

सब्जियां, फल हरे, सफेद, पीला रंग

सूखा आलूबुखारा

डेरी

किण्वित पनीर

बिना स्वाद के डेयरी उत्पाद

प्राकृतिक दही

पूरा दूध पतला

गाढ़ा दूध

जौ का दलिया

झटपट दलिया

पास्ता

समुद्री भोजन, मछली

चिंराट

कम वसा वाले समुद्री और नदी की मछली

विद्रूप

अल्कोहल

गैर मादक सोडा

कडक चाय

सेब का रस

गाजर का रस

कद्दू का रस

हलवाई की दुकान

फैक्टरी केक, पेस्ट्री

घर का बना बेकिंग

मांस उत्पादों

मोटा मांस

बछड़े का मांस

भेड़े का मांस

सुपारी बीज

अखरोट

अंडे, मेयोनेज़

बटेर के अंडे

डिब्बा बंद भोजन

Marinades

मसाले (काली मिर्च)

स्मोक्ड मीट

नमकीन खाद्य पदार्थ (हेरिंग)

सिंथेटिक वाले उत्पाद खाद्य योज्य

गेहूं की रोटी

बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में नर्सिंग मां के लिए मेनू

स्तन कोशिकाओं (लैक्टोसाइट्स) में पास या ब्लॉक करने की क्षमता होती है विभिन्न पदार्थ. जन्म के बाद पहले कुछ दिनों में, लैक्टोसाइट्स के बीच अंतराल होता है, इसलिए दूध पिलाने के दौरान सभी पदार्थ स्वतंत्र रूप से दूध में प्रवेश करते हैं। बाद में, अंतराल कम हो जाते हैं, एक रक्त-दूध अवरोध बनता है, शरीर नवजात शिशु के लिए संभावित खतरे को रोकता है। यह विशेषता एक नर्सिंग मां के पोषण को निर्धारित करती है जो बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में बच्चे के लिए सुरक्षित होती है:

  1. पहले सप्ताह के लिए, एक महिला को पानी, पके हुए सेब, केले, दुबले या पर अनाज खाने की अनुमति है शाकाहारी सूप; दुबला मांस, वनस्पति तेलऔर गाय, दम किया हुआ या उबली हुई सब्जियां, गुलाब का शोरबा, कमजोर चाय।
  2. स्तनपान के पहले दो दिन महिला का आहार खराब होता है। यह कम वसा वाले सूप, अनाज, उबली हुई सब्जियां (आलू), ग्रे (बेक्ड) ब्रेड तक सीमित है।
  3. तीसरे दिन से पके हुए सेब और मांस को आहार में शामिल किया जाता है।
  4. बच्चे के जन्म के 10वें दिन से आप क्या खा सकती हैं? यह डेयरी उत्पादों, बटेर के अंडे, मछली, पास्ता, उबली हुई सब्जियां, चाय, खाद, क्राउटन, बिस्कुट, सूखे मेवे।
  5. दूध पिलाने के पूरे पहले महीने के दौरान, एक महिला को नहीं खाना चाहिए। मांस शोरबा, पूरा दूध, कच्ची (ताज़ी) सब्जियाँ, जामुन और फल, खट्टा क्रीम, कॉफी, गेहूं की रोटी.

आपको न्यूनतम भागों में नए उत्पादों को पेश करने की आवश्यकता है, दूध पिलाने के बाद बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें:

  • वह स्तन कैसे लेता है;
  • क्या बार-बार regurgitation होता है;
  • क्या त्वचा पर चकत्ते दिखाई दिए;
  • क्या नींद में खलल पड़ता है;
  • क्या खिलाने के बाद गैसें बनती हैं, आदि।

महीनों तक एक नर्सिंग मां का उचित पोषण - टेबल

खिलाने की प्रक्रिया में (साथ ही गर्भावस्था के दौरान), बच्चे का शरीर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का आदी हो जाता है, इसलिए महीनों तक नर्सिंग मां के मेनू की गणना करना आवश्यक है:

पहले महीने के उत्पाद

मांस उत्पादों से, पोल्ट्री और मछली को वरीयता दी जानी चाहिए, और मांस का सेवन बहुत कम किया जाना चाहिए। अन्यथा, यह बच्चे के यकृत और गुर्दे के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। उसी कारण से, नर्सिंग माताओं को नमकीन, मसालेदार, मीठा, सिंथेटिक रंगों वाले उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, कच्चे फल और सब्जियां देने की आवश्यकता होती है।

दूसरे महीने के उत्पाद

अब से, जौ से दलिया (पतला दूध में) पकाने की अनुमति है और जौ के दाने, उन्हें सीज़न करें मक्खनऔर चीनी। सब्जियों से, आपको गाजर, चुकंदर, कद्दू, गोभी (बोर्श, गोभी का सूप) खाना शुरू करना होगा। गोमांस जीभ, पास्ता, मौसमी फल, साग।

खिलाने के तीसरे महीने से उत्पाद

एक नर्सिंग मां के लिए उत्पादों के सेट में धीरे-धीरे ताजा सब्जी और सब्जी उत्पादों को पेश किया जाता है। फलों के रस, प्याज, शहद, अखरोट, घर का बना जैम (रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी को छोड़कर)।

दूध पिलाने के 6वें महीने से उत्पाद

फलियां, मक्का दर्ज करें, सफेद डबलरोटी, गोमांस और अन्य अनुमत उत्पाद।

दुद्ध निकालना के दौरान पीने का आहार

बच्चे के जन्म और स्तनपान के दौरान, एक महिला बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देती है। उसे डबल की मात्रा को फिर से भरने की जरूरत है दैनिक भत्ता: निर्धारित डेढ़ लीटर के बजाय - तीन। बाल रोग विशेषज्ञ भोजन करने से तुरंत पहले (20-30 मिनट) एक गिलास सादा पानी पीने की सलाह देते हैं। एक नर्सिंग महिला का मुख्य पेय बन जाता है सादा पानी(आप बोतलबंद खरीद सकते हैं, लेकिन कार्बोनेटेड नहीं)।

जंगली गुलाब, हर्बल (कैमोमाइल, लेमन बाम, थाइम, लिंडेन), नींबू के साथ कमजोर चाय के काढ़े के साथ पानी को बदलने की अनुमति है। दूध की चाय कुछ स्तनपान कराने वाली महिलाओं को स्तनपान बढ़ाने में मदद करती है, लेकिन दूध पिलाने के दूसरे महीने से पहले इसे पीना शुरू नहीं करना चाहिए। एक नर्सिंग मां के लिए अनुमत अन्य पेय फल पेय (क्रैनबेरी), चुंबन, कॉम्पोट्स (सूखे फल से), जूस हैं।

वीडियो

स्तनपान कराने वाली माताएं क्या खा सकती हैं? इस मामले पर प्रत्येक बाल रोग विशेषज्ञ की अपनी राय है। यह या तो मेल खाता है या अलग है। पारंपरिक प्रस्तुतिउन मानदंडों के बारे में जिनके द्वारा एक नर्सिंग महिला को खाना चाहिए। कोमारोव्स्की के लेखक के कार्यक्रम को समर्पित एक वीडियो देखें स्तनपान. आपको एक दृष्टिकोण मिलेगा पेशेवर चिकित्सक, सैद्धांतिक और व्यावहारिक बाल रोग के क्षेत्रों के बारे में जानें, नर्सिंग माताओं की समीक्षाओं से परिचित हों, उपयोगी और सूची की उनकी दृष्टि हानिकारक उत्पाद.

स्तन का दूध एक महिला के रक्त और लसीका से स्तन ग्रंथियों के एल्वियोली में बनता है। माँ जो कुछ खाती और पीती है वह जठरांत्र मार्ग में अणुओं में टूट जाता है और रक्त में अवशोषित हो जाता है। ऊतक केशिकाओं से स्तन ग्रंथिएल्वियोली की परत वाली कोशिकाओं के माध्यम से अणु दूध में प्रवेश करते हैं। चूँकि भोजन तुरन्त पचता नहीं है, और रक्त से अणुओं को तुरंत नहीं हटाया जाता है, इस प्रक्रिया में कुछ समय लगता है।

यह जानना दिलचस्प और महत्वपूर्ण है कि सब कुछ कितनी जल्दी होता है। खाए हुए कटलेट के अणु कितने घंटे में बच्चे के मुंह में जाने चाहिए? शैंपेन के साथ एक रोमांटिक शाम के कितने समय बाद आप अपने बच्चे को उसके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के डर के बिना स्तनपान करा सकते हैं, और कब दवा लेना बेहतर है ताकि बच्चे को यह सबसे कम मात्रा में मिले?

चूंकि अलग-अलग खाद्य पदार्थ और दवाएं अलग-अलग तरीके से पचती हैं, अवशोषित होती हैं और एल्वियोली की दीवार से गुजरती हैं, हम सब कुछ क्रम में विचार करेंगे।

चीनी

यह पहले से ही 10 मिनट के बाद रक्तप्रवाह में प्रवेश करना शुरू कर देता है, लेकिन यह प्रक्रिया भी लगभग 30 मिनट के बाद जल्द ही समाप्त हो जाती है। खाने का व्यवहार दूध की मिठास को बहुत प्रभावित करता है। यह आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के बारे में विशेष रूप से सच है: चीनी, शहद, जैम, अंगूर। एक बच्चा जिसे बहुत अधिक चीनी मिलती है वह हमेशा इसे ठीक से नहीं पचा पाता है। इसलिए सूजन पेट, और त्वचा की समस्याएं।

गैस बनाने वाला भोजन

कई माताओं का मानना ​​है कि मां के गैस बनाने वाले भोजन के कारण बच्चे का पेट फूल जाता है। लेकिन गैसें क्रमशः जठरांत्र संबंधी मार्ग से अवशोषित नहीं होती हैं, वे रक्त में नहीं होती हैं, और वे बच्चे को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं कर सकती हैं। लेकिन भोजन में सभी प्रकार के प्रोटीन होते हैं, जिनमें से कुछ बच्चे के शरीर द्वारा खराब तरीके से पचाए जा सकते हैं और आंतों के विकार पैदा कर सकते हैं। यदि कुछ उत्पाद बच्चे के लिए समस्याएँ पैदा करते हैं, तो माँ के लिए यह बेहतर होगा कि वे उन्हें खिलाने की अवधि के लिए मना कर दें।

एलर्जी

दूध में इनका प्रवेश 40-50 मिनट में शुरू हो जाता है। यह एलर्जेन युक्त उत्पाद के पाचन की गति के आधार पर 3 से 15 घंटे तक रह सकता है: डेयरी उत्पादों के लिए यह 3-4 घंटे, आटे के लिए - 12-15 घंटे, सब्जियों के लिए 6 से 8 घंटे तक होगा।

हानिकारक ई-योजक, जो आधुनिक सुपरमार्केट भोजन में प्रचुर मात्रा में हैं, 1 सप्ताह तक रक्त से दूध में प्रवेश कर सकते हैं।

एलर्जी हिस्टामाइन की रिहाई का कारण बनती है और एक बच्चे में चकत्ते पैदा कर सकती है। सबसे आम एलर्जी शहद, अंडे, खट्टे फल, लाल सब्जियां और फल, समुद्री भोजन, नट्स, पूरी गाय का दूध है। अगर एलर्जी खुद में प्रकट होती है मध्यम डिग्री, तो बच्चा धीरे-धीरे आदी हो सकता है एलर्जेनिक उत्पाद, इसे छोटी खुराक में और कभी-कभी उपयोग करना।

ऐसे उत्पाद भी हैं जिन्हें पूरी तरह से त्याग दिया जाना चाहिए।
ग्लूटामेट्स, जो कारखाने में उत्पादित चिप्स और पटाखों में निहित होते हैं।
कृत्रिम विटामिन कॉम्प्लेक्स, जड़ी बूटियों से अर्क।
नाइट्रेट्स। वे अंदर हैं बड़ी मात्राफलों और सब्जियों में अस्वाभाविक रूप से पाया जाता है सुंदर दृश्य.
एस्पिरिन। यह जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, नींबू पानी में। स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चों द्वारा इसका उपयोग सख्त वर्जित है।

अल्कोहल

3-5 मिनट के बाद रक्त में मिल जाता है। इस बिंदु पर, माँ को हल्का नशा होने लगता है। इसे 2 घंटे से लेकर कई दिनों तक प्रदर्शित किया जा सकता है। यह सब कई कारकों पर निर्भर करता है: शराब की खपत की मात्रा, पेय की ताकत, महिला का वजन, और सबसे महत्वपूर्ण बात, चयापचय की व्यक्तिगत विशेषताओं पर।

कुछ माताओं का मानना ​​है कि अगर आप शराब पीकर दूध निकाल देंगी तो उसमें अल्कोहल नहीं होगा। यह बिल्कुल सच नहीं है। जब तक खून में शराब है तब तक सीने में रहेगी। लेकिन एल्वियोली की दीवारों के काम की ख़ासियत के कारण, अगर शराब को रक्त से पूरी तरह से हटा दिया जाता है, तो यह दूध में भी नहीं होगा। और आपको कंजूसी नहीं करनी है। प्रसार की प्रक्रिया में शराब के अणु सबसे कम सांद्रता के साथ पक्ष में चले जाते हैं। और धीरे-धीरे स्तन का दूधअपडेट किया जा रहा है।

पानी में घुलनशील विटामिन

वही विटामिन जो भोजन में निहित थे, स्तन के दूध में भी चले जाते हैं। यानी कितना उपयोगी उत्पादमाँ ने खाया, बच्चे को इतने मिलेंगे। जल में घुलनशील विटामिन हैं एस्कॉर्बिक अम्ल, एक निकोटिनिक एसिड, थायमिन, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन। ये शरीर में जमा न हों, इसलिए जरूरी है कि ये रोजाना टेबल पर मौजूद रहें।


किन खाद्य पदार्थों में इन विटामिनों की अधिकतम मात्रा होती है:

एस्कॉर्बिक अम्ल। इसे पर्याप्त रूप से प्राप्त करने के लिए, आपको इसमें शामिल करने की आवश्यकता है रोज का आहारखट्टे फल, गुलाब कूल्हे, अजमोद, क्रैनबेरी, गोभी, करंट;
एक निकोटिनिक एसिड। वह जिगर, समुद्री भोजन, चिकन, सूअर का मांस, अंडे, पनीर, आलू, टमाटर, गाजर, अनाज, सेम, अजमोद, पुदीना, बिछुआ में समृद्ध है;
थायमिन। आप इसे बीफ, पोर्क, लीवर, किडनी, पालक, खमीर, मटर, बीन्स, गेहूं की रोटी में पाएंगे;
राइबोफ्लेविन में अधिकतम मात्रामशरूम, यकृत, मैकेरल, अंडे, पनीर, पनीर, बादाम में पाया जाता है, पाइन नट्स, पालक, गुलाब कूल्हों;
पाइरिडोक्सिन। इसका स्रोत यकृत, गोमांस, भेड़ का बच्चा, चिकन, अंडे, सामन, टूना, सीप, झींगा, अनाज, नट, बीज, अंकुरित अनाज, मटर, बीन्स, जड़ी-बूटियाँ, आलू, गाजर, टमाटर, जामुन और फल हैं।

लोहा

पानी में घुलनशील विटामिन के विपरीत, आयरन की मात्रा इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि आपके भोजन में इसकी कितनी मात्रा थी। किसी भी महिला के स्तन के दूध में यह ट्रेस तत्व काफी होता है। एक और बात यह है कि इसे अलग तरह से पचाया जाता है। कुछ बच्चों में आयरन के कम अवशोषण के कारण एनीमिया हो सकता है। इस स्थिति का निदान और उपचार एक डॉक्टर द्वारा किया जाता है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत आमतौर पर निर्धारित होती है और विभिन्न दवाएंग्रंथि।

कैल्शियम

यह उस पर पूरी तरह लागू होता है। प्रसिद्ध वाक्यांशडॉक्टर कहते हैं कि "बच्चा अपना खुद का ले जाएगा।" आपके आहार के बावजूद, कैल्शियम बच्चे के लिए पर्याप्त होगा। लेकिन एक महिला के दांतों और हड्डियों में समस्या शुरू हो सकती है। इसलिए इसका इस्तेमाल जरूरी है पर्याप्तकैल्शियम युक्त उत्पाद: पनीर, पनीर, मछली।

वसा

स्तन के दूध में वसा की मात्रा शुद्ध आनुवंशिकी है। आप जितना चाहें उतना मक्खन, बेकन और पनीर का उपयोग कर सकते हैं और साथ ही इसकी वसा सामग्री को थोड़ा सा बदल सकते हैं। लेकिन इस तरह से अपनी "वसा सामग्री" को बढ़ाना बहुत आसान है।

दवाएं

कई दवाएं एल्वियोली की दीवारों में प्रवेश करती हैं। यह पता लगाने के लिए कि ऐसा कब होता है, आपको दवा के निर्देशों को सावधानीपूर्वक पढ़ने की आवश्यकता है। याद रखें कि दवा छाती में उसी समय दिखाई देगी जैसे रक्त में। यह निर्धारित करने के लिए कि दवा कब उत्सर्जित होती है, आपको निर्देशों में शरीर से दवा का आधा जीवन खोजने की आवश्यकता है। रक्त में किसी पदार्थ की सांद्रता जितनी अधिक होती है, उतना ही वह स्तन के दूध में गुजरता है। उस अवधि के दौरान बच्चे को स्तनपान नहीं कराना बेहतर होता है जब दवाओं की सांद्रता अधिकतम होती है।

विभिन्न उपयोगी और हानिकारक पदार्थ एल्वियोली की दीवार से विसरण द्वारा गुजरते हैं, जिसके दौरान रक्त-दूध बाधा के अंदर और बाहर सांद्रता बराबर होती है। वे सबसे कम सांद्रता की दिशा में चलते हैं। रक्त में ट्रेस तत्वों की सामग्री में परिवर्तन के साथ, स्तन का दूध भी अद्यतन होता है।

उपलब्धियों का उपयोग करना आधुनिक विज्ञानमाताएं अपने बच्चे को सही तरीके से दूध पिला सकती हैं और स्वस्थ रह सकती हैं। और आप जीवन और मातृत्व से कितना आनंद प्राप्त कर सकते हैं!

मसालेदार भोजन में लाल और मिर्च मिर्च, प्याज और लहसुन, करी और यहां तक ​​कि दालचीनी सहित विभिन्न प्रकार के मसाले, मसाला और मसालेदार भोजन शामिल हैं। इसके अलावा, मसालेदार व्यंजन, जैसे अनुभवी मांस और मछली, स्मोक्ड मीट और इसी तरह के अन्य खाद्य पदार्थ, यहां शामिल किए जा सकते हैं। इस लेख में हम यह पता लगाएंगे कि क्या इस तरह के भोजन को नर्सिंग मां के आहार में शामिल किया जा सकता है।

मसालेदार भोजन की विशिष्टता और प्रभाव

चटपटे मसाले स्वाद को और भी चटपटा और रिफाइंड बना देते हैं. लेकिन वे सुधर भी सकते हैं और बिगड़ भी सकते हैं स्वाद गुणखाना। इसके अलावा, मसालेदार भोजन है अलग प्रभावशरीर पर। वे बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से मारने और संक्रमण से बचाने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और रोकने के लिए जाने जाते हैं जुकाम, बालों को मजबूत करें और मेटाबोलिज्म को उत्तेजित करें.

लेकिन साथ ही मसालेदार खाना भी होता है नकारात्मक प्रभाव. सबसे पहले, यह श्लेष्म झिल्ली और आंतों को जला सकता है, कारण एलर्जी की प्रतिक्रियाऔर निर्जलीकरण। बड़ी मात्रा में मसालेदार भोजन एक महिला में स्तनपान के दौरान दूध का स्वाद बदल देता है। आइए मसालेदार भोजन के पेशेवरों और विपक्षों पर करीब से नज़र डालें। और आइए जानें कि स्तनपान के दौरान मसालेदार का उपयोग करना संभव है या नहीं।

मसालेदार भोजन का नुकसान और खतरा

मसाले, मसाला और मसालेदार भोजन मजबूत एलर्जी कारक हैं। नतीजतन, तीव्र प्रस्थान भी संभव है। ऐसे उत्पादों के दुरुपयोग से पाचन बिगड़ जाता है और पेट, गुर्दे और यकृत के रोग हो जाते हैं। अल्सर, नाराज़गी, जठरशोथ या अग्नाशयशोथ हो सकता है, अस्थमा हो सकता है, त्वचा के चकत्तेऔर जलन।

मसालेदार भोजन के तत्व शरीर में लवण की अधिकता और पानी की कमी का कारण बनते हैं। यह त्वचा, रक्त वाहिकाओं और हृदय, पाचन के रोगों का कारण बनता है। इसके अलावा, तरल पदार्थ की कमी के कारण स्तन के दूध का उत्पादन बिगड़ जाता है और दुद्ध निकालना कम हो जाता है। मसालेदार भोजन पेट और श्लेष्मा झिल्ली को जला देता है।

इसके अलावा, शिशुओं का एक अप्रस्तुत शरीर तीव्र घटकों पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है। आखिरकार, स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को भोजन के वे सभी तत्व मिलते हैं जो माँ ने खाए थे। मसालेदार खाना जलता है बच्चों की आंतेंऔर नशा पैदा करता है, पेट का दर्द भड़काता है और शिशुओं के मल को खराब करता है। नतीजतन, बच्चा पेट दर्द का अनुभव करता है, उल्टी और मतली, दस्त या कब्ज से पीड़ित होता है।

यह देखा गया है कि अत्यधिक मात्रा में लहसुन और प्याज, सहिजन और सरसों स्तन के दूध को कड़वा स्वाद देते हैं, परिणामस्वरूप। हालाँकि, दूध के स्वाद में बदलाव तभी हो सकता है जब बहुत अधिक मात्रा में ऐसे भोजन का सेवन किया जाए। लेकिन खतरे और नुकसान के बावजूद मसालेदार खाना भी शरीर को फायदा पहुंचा सकता है।

लाभकारी गुण

  • बैक्टीरिया को मारें और विषाक्त पदार्थों को हटा दें;
  • बालों के रोम को मजबूत करें और बालों के झड़ने को कम करें;
  • प्रतिरक्षा में सुधार और सर्दी, वायरल और संक्रामक रोगों से बचाव;
  • एंटीसेप्टिक, जीवाणुरोधी, रोगाणुरोधी और एंटीवायरल रोग प्रदान करें;
  • मौखिक श्लेष्म को रक्त की आपूर्ति बढ़ाएं, जो क्षरण की घटना और विकास को रोकता है;
  • वजन कम करें क्योंकि यह तेज हो जाता है चयापचय प्रक्रियाएंऔर भोजन का पाचन, जल्दी से शरीर को तृप्त करता है और भूख कम करता है;
  • रक्त परिसंचरण को सामान्य करें, रक्त वाहिकाओं को पतला करें और निम्न रक्तचाप;
  • गैस्ट्रिक म्यूकोसा को पुनर्स्थापित करें और इस आंतरिक अंग की दीवारों में रक्त के प्रवाह में सुधार करें;
  • तनाव से निपटने और मूड में सुधार करने में मदद करें, ताक़त और ताकत दें;
  • कार्य स्थापित करें तंत्रिका कोशिकाएंऔर नींद को सामान्य करें;
  • मसालेदार भोजन, विशेष रूप से तेज मिर्च, विटामिन ए और सी शामिल करें। नर्सिंग मां और बच्चे के लिए विटामिन सी के लाभों के बारे में पढ़ें।

मसालेदार भोजन और व्यंजन के उपयोग के नियम

हालांकि, ऐसे पोषण से नुकसान बहुत अधिक है। उपयोगी गुण. यही कारण है कि बाल रोग विशेषज्ञ उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं मसालेदार भोजनस्तनपान करते समय, विशेष रूप से बच्चे के जन्म के पहले दो से तीन महीनों में। आइए स्तनपान के दौरान मसालेदार भोजन खाने के नियमों पर करीब से नज़र डालें:

  • एक नर्सिंग मां को सख्त आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि नवजात शिशु का शरीर अभी भी बहुत कमजोर है और नई परिस्थितियों और नए भोजन के अनुकूल होना शुरू हो रहा है। इस अवधि के दौरान, मसाले और सीज़निंग निषिद्ध हैं, केवल न्यूनतम मात्रा में नमक की अनुमति है;
  • मिर्च और मसालों में, मटर के रूप में काली मिर्च सबसे हानिरहित मानी जाती है। इसका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तो, काली मिर्च प्रतिरक्षा में सुधार करती है और प्रभावी रूप से जुकाम से मुकाबला करती है, रक्त के थक्के को नियंत्रित करती है और हड्डी के कंकाल को मजबूत करती है, उपस्थिति और विकास को रोकती है कैंसर. इस काली मिर्च को दुद्ध निकालना के दूसरे महीने में पहले से ही खाया जा सकता है;
  • तीसरे महीने के बाद आप हरा और खा सकते हैं प्याज. लेकिन उपाय याद रखें और प्रोडक्ट का दुरुपयोग न करें!
    स्तनपान के दौरान पहली बार कोई नया व्यंजन या भोजन खाने से पहले, पहले एक छोटा सा हिस्सा लें और दो दिन प्रतीक्षा करें। यदि बच्चा नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं दिखाता है, तो उत्पाद को सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है;
  • छह महीने के बाद, जब शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार पेश किया जाता है, तो माँ थोड़ी मात्रा में प्याज खा सकती हैं, आहार में लहसुन, दालचीनी और तेज पत्ता शामिल करने की अनुमति है;
  • अनुमेय खुराक गर्म मसालेऔर मसाले एक व्यंजन के लिए पाँच ग्राम से अधिक नहीं होने चाहिए;
  • स्तनपान के दौरान सरसों और सहिजन खाने के लिए अवांछनीय हैं। हालाँकि, में दुर्लभ मामलेबच्चे में एलर्जी और अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में, आप ऐसे भोजन को न्यूनतम मात्रा में खा सकते हैं;
  • ताजे और प्राकृतिक मसालों का प्रयोग करें। आप घटकों को स्वतंत्र रूप से इकट्ठा और सुखा सकते हैं, विभिन्न मसालों को पका सकते हैं।

दुद्ध निकालना के दौरान, गर्म प्रकार के मिर्च और पाउडर के रूप में तैयार किए गए खरीदे गए मिश्रण निषिद्ध हैं, जैसे कि मांस, सब्जियां, मछली, सूप और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए सार्वभौमिक पाउडर मसाला! ऐसे उत्पादों में शामिल हैं बड़ी संख्या खतरनाक योजकऔर रंजक, स्वाद और अन्य रसायन। और यह बच्चे और वयस्क के स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।

सेवन नहीं किया जा सकता मसालेदार भोजनअस्थमा और सिस्टिटिस, पाचन समस्याओं के साथ-साथ एलर्जी या एलर्जी की प्रतिक्रिया की प्रवृत्ति के साथ। ए पूरी सूची, जिसमें दुद्ध निकालना के दौरान अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ शामिल हैं, आप लिंक पर पाएंगे।

अपने और अपने बच्चे के लिए स्तनपान कराने वाली महिला के आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। आखिरकार, एक नर्सिंग मां जो भोजन खा सकती है, वह उसके बच्चे की स्थिति को प्रभावित करता है। दूध के साथ वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक सभी तत्व और विटामिन बच्चे के शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। गलत तरीके से बनाए गए मेनू से अपच, एलर्जी और कई अन्य अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।

स्वस्थ भोजन गाइड

भोजन संपूर्ण स्तनपान प्रक्रिया को प्रभावित करता है। कुछ उत्पाद उत्पादित दूध की मात्रा को बढ़ाते हैं, कुछ इसे कम कर सकते हैं। साथ ही ये मां के दूध के स्वाद को इस तरह प्रभावित करते हैं कि बच्चा स्तनपान कराने से पूरी तरह मना कर सकता है। एक उच्च गुणवत्ता वाला मेनू दूध की आवश्यक मात्रा का उत्पादन और बच्चे के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करता है।

के लिए सही चयनआपको आवश्यक उत्पाद:

  • भोजन की पसंद से संपर्क करना उचित है, ज़्यादा मत खाओ, क्योंकि। अतिरिक्त पोषण से न केवल एक नर्सिंग मां में, बल्कि एक बच्चे में भी गैस्ट्रिक असुविधा होती है;
  • चुनना हाइपोएलर्जेनिक उत्पादबच्चे के जन्म के पहले 4 हफ्तों में, नवजात शिशु को एलर्जी से बचाने के लिए;
  • दूसरे महीने से पहले मेनू में विविधता के साथ प्रयोग करना शुरू न करें, छोटे हिस्से में नए भोजन का सेवन किया जाता है और 2-3 दिनों के भीतर बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन किया जाता है;
  • बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं, अधिमानतः गर्म, यह दूध के निर्माण को उत्तेजित करेगा और साथ ही महिला शरीर को शुद्ध करेगा;
  • युक्त उत्पादों पर लागू होते हैं पशु प्रोटीनसावधानी के साथ (अंडे, दूध);
  • आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों के साथ भस्म भोजन की संतृप्ति को ध्यान में रखें, उनकी कमी शिशु के विकास और विकास को धीमा कर देती है;
  • तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें और मसालेदार व्यंजन, यह बेहतर है अगर वे उबले हुए, स्टू या ओवन में बेक किए गए हों;
  • अपने आप को आटे और समृद्ध व्यंजनों के साथ-साथ विभिन्न मिठाइयों तक सीमित रखें;
  • अपने पेय पदार्थों की सूची से शराब और सोडा को पूरी तरह से हटा दें;
  • डिब्बाबंद उत्पादों का उपयोग न करें;
  • मशरूम और घर का बना अचार, नमक और छोड़ दें एसीटिक अम्लविषाक्तता पैदा कर सकता है और मशरूम व्यंजनपचाने में कठिन;
  • सीज़निंग और मसाले डालकर भोजन के स्वाद में सुधार न करें, मेयोनेज़ और विभिन्न सॉस भी छोड़ दें।

किन खाद्य पदार्थों की अनुमति है और किस मात्रा में?

निम्न तालिका बताती है कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है और क्या नहीं:

कर सकनाकितनी मात्रा मेंयह वर्जित है
बीफ और खरगोश, टर्की और चिकन, कीमा बनाया हुआ पोल्ट्री या बीफ300 जीआर से अधिक नहींपोर्क और स्मोक्ड उत्पाद, वसायुक्त मांस जिसमें धारियाँ और लार्ड, सॉसेज, हैम, तैयार खाद्य पदार्थ और डिब्बाबंद मांस होता है
दुबली मछली (जैसे पोलक या कॉडफ़िश)300 जीआर से अधिक नहींफैटी या नमकीन हेरिंग या मैकेरल, डिब्बाबंद मछली और केकड़े की छड़ें
डेयरी उत्पाद, कम वसा वाला पनीरआधा लीटर से अधिक केफिर, किण्वित बेक्ड दूध आदि, 150 ग्राम पनीर, 30 ग्राम हार्ड पनीर और खट्टा क्रीमनमकीन और प्रसंस्कृत चीज, पनीर दही या फल भरने के साथ पेय
अंडाचिकन - 1 पीसी, बटेर - 4 पीसीकिसी भी अंडे से एलर्जी होती है
फल (नाशपाती, केला, सेब)300 जीआर से अधिक नहींचमकीले लाल या नारंगी विदेशी फल
सब्जियां (ककड़ी, आलू, उबचिनी, फूलगोभी, अजमोद और डिल, ध्यान से गाजर, चुकंदर और टमाटर)600 जीआर से अधिक नहींमूली, सहिजन सफेद गोभी, मीठी मिर्च, मूली, ऋषि के साथ तुलसी
मीठे और समृद्ध खाद्य पदार्थ (कुछ खट्टी-मीठी चॉकलेट और सादा आइसक्रीम, दलिया कुकीज़ और बिस्कुट, इतनी मीठी घर की बनी पेस्ट्री) विभिन्न रंग भराव या अन्य के साथ अनुभवी बेकिंग और ग्लेज्ड आइसक्रीम रासायनिक यौगिक, गेहूं की रोटी, जैम और संरक्षित
अनाज के व्यंजन (चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया, मक्का) और पास्ता150 जीआर से अधिक नहींसूजी दलिया और पास्ता, जिसमें एक अंडा शामिल है
सॉस, सूरजमुखी से वनस्पति तेल, जैतून या अलसी, मक्खन15 जीआर वनस्पति तेल
30 जीआर मक्खन
केचप, सॉस, मेयोनेज़
ताजा निचोड़ा हुआ सेब या गाजर का रस, गैर-कार्बोनेटेड पेय, कमजोर काली या हरी चाय2 एल से अधिकमादक या कार्बोनेटेड पेय, मजबूत चाय, कॉफी, साइट्रस या टमाटर का रस

डेयरी उत्पाद और दूध

वसायुक्त दूध

स्वागत गाय का दूधस्तन के दूध की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन इसमें मौजूद प्रोटीन एक एलर्जेन है और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है।

डॉक्टर पांच महीने तक दूध पीने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन अगर बच्चे को एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है, तो इसे पहले पीने की अनुमति दी जाती है।

अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल हैं पका हुआ दूध, क्योंकि बेहतर पाचनशक्ति है और दुद्ध निकालना की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। स्तनपान के दौरान उपयुक्त बकरी का दूधलेकिन विशिष्ट स्वाद के कारण, हर कोई इसे नहीं पी सकता है। सर्वप्रथम सभी अनाजों को पानी में उबाला जाता है, चौथे महीने से अनाजों को दूध में पकाने की अनुमति दी जाती है।

कॉटेज चीज़

कुटीर चीज़ को स्तनपान करते समय जरूरी है।इसके बिना हड्डी के कंकाल का निर्माण मुश्किल होगा। के लिए भी उत्तम उत्तेजक है मस्तिष्क गतिविधिऔर मानसिक प्रक्रियाएँ। यह महत्वपूर्ण है कि कुटीर चीज़ में अशुद्धता और योजक नहीं हैं, और इससे भी बेहतर अगर यह घर का बना हो।

केफिर

कुछ नर्सिंग माताओं को संदेह है कि केफिर लेने के बाद आप जारी रख सकते हैं स्तन पिलानेवालीक्योंकि इसमें एल्कोहल की मात्रा कम होती है। लेकिन इसकी मात्रा नगण्य और नगण्य है, जो बिल्कुल भी खतरा नहीं है उलटा भी पड़स्तन के लिए। हालांकि, बच्चों के डॉक्टर बच्चे के छह महीने का होने से पहले इसे आहार में शामिल करने का सुझाव देते हैं। केफिर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है आंतों का माइक्रोफ्लोरा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है, लेकिन आपको इसे मेनू में सप्ताह में तीन बार से अधिक शामिल नहीं करना चाहिए।

पनीर

स्तनपान के लिए उत्पादों की सूची में चीज शामिल है। जब बच्चा 2 महीने का हो जाता है, तो स्तनपान के दौरान ठोस किस्मों को अनुमत उत्पादों में पेश किया जाता है, बाद में उनमें पनीर या अन्य नरम और नमकीन प्रजातियाँ मिलाई जाती हैं। प्रसंस्कृत चीज़ों के लिए, उन्हें मना करने की सलाह दी जाती है।

खट्टी मलाई

नर्सिंग माताओं के लिए खट्टा क्रीम वसा के कम प्रतिशत के साथ दिखाया गया है, इसे पनीर, सलाद या सूप में जोड़ा जाता है। किण्वित बेक्ड दूध या दही जैसे डेयरी उत्पाद भी गार्ड के दौरान नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। नर्सिंग माताओं के साथ खरीदे गए उत्पाद ताजा होने चाहिए, इसलिए आपको खरीदते समय उनके निर्माण की तारीख को अतिरिक्त रूप से जांचना होगा।

कौन से फल चुनें?

दुद्ध निकालना के दौरान अनुमत उत्पादों की सूची में कुछ फल शामिल हैं। संतुलित आहारइन स्वादिष्ट और शामिल किए बिना कल्पना करना असंभव है उपयोगी फल. ऐसा फल चुनने के लिए जो एलर्जी, मल विकार या अन्य परेशानियों के रूप में नुकसान नहीं पहुँचाएगा, आपको चाहिए:

  1. उन फलों को खाना चुनें जिनका रंग चमकीला नहीं है, केवल उन फलों को छोड़कर जो आसानी से लाल या नारंगी छिलके से निकलते हैं;
  2. खट्टे फलों का दुरुपयोग न करें;
  3. आंतों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति पर वांछित फल के प्रभाव की डिग्री का उपयोग करने से पहले स्पष्ट करें।

सेब

बच्चे के जन्म के पहले महीने में आप सेब खा सकते हैं। सबसे पहले हरे फल का छिलका उतार लें। ये फल रक्त संरचना और हीमोग्लोबिन के स्तर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। सेब का नियमित सेवन करने से कब्ज का खतरा कम हो जाता है।

रहिला

नाशपाती भी उत्पादों की अनुमति है। वे हेमटोपोइजिस को बढ़ावा देते हैं, हृदय और पाचन को स्थिर करते हैं। हालाँकि नाशपाती सेब की तुलना में मीठी होती है, लेकिन इनमें चीनी कम होती है। यह याद रखना चाहिए कि आप नाशपाती नहीं खा सकते खाली पेट, और खाने से पहले उन्हें छीलना जरूरी है।

केले

केले को स्तनपान के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ हैं। यदि उन्हें भोजन के बीच में खाया जाता है, तो यह एक बढ़िया नाश्ता है, और केले की प्यूरी नाश्ते के लिए उपयुक्त है। केले अनिद्रा से राहत देते हैं, मूड में सुधार करते हैं और उत्तेजित करते हैं प्रतिरक्षा तंत्र.

आड़ू

जन्म देने के 3 महीने बाद, आप आड़ू और अमृत की कोशिश कर सकते हैं। स्तनपान कराने के दौरान उन्हें सावधानी से खाना चाहिए क्योंकि उनमें एक एलर्जेन मौजूद होता है। सामान्य तौर पर, आड़ू तनाव से बचाते हैं और अवसादग्रस्त राज्य, सूजन से राहत, मूड में सुधार।

प्लम

प्लम को प्री-कुक करना और प्लम कॉम्पोट पीना बेहतर है, यह आपको उत्पादित दूध की मात्रा बढ़ाने, मजबूत करने की अनुमति देता है कंकाल प्रणालीऔर रक्त संचार को सामान्य करता है।

स्तनपान कराने वाली माँ के लिए अच्छा है ताज़ा फलऔर जामुन उनके पकने के मौसम में बिल्कुल उगाए जाते हैं, न कि ग्रीनहाउस संकर।

तो सफेद और पीली चेरी मई-अगस्त की अवधि में खाई जा सकती है, अमृत और आड़ू - मध्य जुलाई-सितंबर, अंजीर - जून से सितंबर के अंत तक, अक्टूबर-दिसंबर में पकते हैं ख़ुरमा, ए उपयोगी हथगोलेसितंबर से दिसंबर तक दुकानों में रहेगा।

जब तक बच्चा 3 महीने का नहीं हो जाता, तब तक फलों को सुखाकर या बेक करके ही खाया जाए तो बेहतर है। इससे उनमें एलर्जी की मात्रा कम हो जाएगी।

कौन सी सब्जियां चुनें?

टमाटर

इसके अलावा, लाल रंग वाली सभी सब्जियों का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए उपयोगी तत्वउनमें पेक्टिन शामिल है, जो गंभीर त्वचा पर चकत्ते पैदा कर सकता है। लेकिन उनके बिना करना बिल्कुल असंभव है।

अगर हम टमाटर की बात करें तो आमतौर पर इनका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे तनाव प्रतिरोध को बढ़ाते हैं और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण से लड़ते हैं, एक इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुण होते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पूरी तरह से हानिरहित हैं, आपको पहले पीले रंगों के फलों के साथ प्रयोग करना चाहिए और बिना त्वचा के उनका उपयोग करना चाहिए।

ब्रोकोली, गोभी

ब्रोकली और फूलगोभी के फायदों के बारे में तो सभी जानते हैं। इनका प्रयोग हानि पहुँचाने में सक्षम नहीं है एक शिशु को, इसके विपरीत, विटामिन सी मूड को बेहतर बनाने और लड़ने वाले टुकड़ों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा विषाणु संक्रमणऔर तनाव। इस बारे में नहीं कहा जा सकता है सफेद बन्द गोभी. इसे पचाना मुश्किल होता है और बच्चे को पाचन संबंधी विकार होने का खतरा होता है।

तुरई

बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों से नर्सिंग माताओं के लिए पोषण की अनुमति है। वे विटामिन से भरपूर होते हैं और उपयोगी पदार्थ, वे शरीर की सफाई में योगदान करते हैं और इससे निपटते हैं अधिक वजन, कम करना धमनी का दबावऔर तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करें।

खीरे

अग्न्याशय से अप्रिय अभिव्यक्तियों से बचने के लिए इसे बहुत सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। दुद्ध निकालना के दौरान, केवल ताजे युवा खीरे को वरीयता दी जानी चाहिए सबसे बड़ी सामग्रीविटामिन सी को खत्म करने में यह सब्जी मदद करती है अतिरिक्त तरल पदार्थऔर गुर्दे की सफाई, हृदय की मांसपेशियों की स्थिति में सुधार और तनावपूर्ण स्थितियों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

नर्सिंग माताओं को अचार में खीरे और खीरे के साथ अचार बनाने की मनाही है। वे द्रव को बनाए रखते हैं, विषाक्तता का कारण बनते हैं। लेकिन अचार में, के बाद उष्मा उपचार, अचार इस संपत्ति को खो देते हैं, इसलिए, गार्ड के साथ, छह महीने के बाद, इसका उपयोग करने की पूरी तरह से अनुमति है।

गाजर

में सुधार दृश्य कार्यऔर त्वचा का आवरणस्तनपान के दौरान देखभाल के साथ गाजर को भोजन में पेश किया जाना चाहिए, टीके। एलर्जी का कारण हो सकता है।

बैंगन

गार्ड्स अवधि के दौरान सावधानी के साथ खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में बैंगन शामिल हैं। वे निषिद्ध नहीं हैं, लेकिन बच्चे के जीवन के 3 महीने बाद खाने की अनुमति है मध्यम मात्रा. बैंगन शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, गुर्दे, यकृत और पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं। बैंगन खाने से बच्चे को कब्ज से निपटने में मदद मिलेगी।

चुक़ंदर

एक और प्राकृतिक उपायकब्ज से - चुकंदर। मुख्य बात यह अति नहीं है। पाचन में सुधार, कंकाल के विकास और मजबूती के लिए इसे कम मात्रा में आहार में मौजूद होना चाहिए।

सब्जियाँ जो एक नर्सिंग माँ खा सकती हैं, उन्हें ठीक से पकाया जाना चाहिए, भाप में उबाला जाना चाहिए, बेक किया हुआ या स्टू किया जाना चाहिए। फलों के सेवन के लिए ताज़ाउन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए।

कौन से पेय पसंद किए जाते हैं?

स्तनपान के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की सूची महीनों से बढ़ रही है। बच्चे के जीवन के पहले चार हफ्तों के दौरान सादा पानी और ग्रीन टी के अलावा कुछ भी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

शुद्ध ठहरा पानीजब बच्चे को माँ के स्तन से लगाया जाता है तो पूरी अवधि के दौरान पीना आवश्यक होता है। ग्रीन टी में एक टॉनिक प्रभाव होता है, जो कॉफी प्रेमियों के लिए महत्वपूर्ण है, जो एक नर्सिंग मां के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है। अलावा, यह पेयदुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देता है।

दूसरे महीने के दौरान, काली चाय, सेब और गाजर से ताजा निचोड़ा हुआ रस "निषिद्ध खाद्य पदार्थों" की सूची से बाहर रखा गया है। यह महत्वपूर्ण है कि चाय की ताकत मजबूत नहीं है, और रस में पानी डाला जाता है, उन्हें दो बार पतला किया जाता है।पानी की मात्रा धीरे-धीरे कम करें। टमाटर, संतरे, अंगूर और विदेशी फलों के रस पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

बेरी पूरी तरह से प्यास बुझाती है और विटामिन रिजर्व की भरपाई करती है। खाद बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं ताजे फल और: सेब, नाशपाती, बेर, सूखे खुबानी, prunes और किशमिश। पेय बनाने के लिए हर संभव चमकीले रंग के जामुन का उपयोग नहीं करना बेहतर है। करंट, स्ट्रॉबेरी या जंगली स्ट्रॉबेरी एक बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

डेयरी उत्पादों का सेवन बहुत सावधानी से किया जा सकता है, बेहतर है कि बच्चे के जन्म के 6 महीने बाद तक उन्हें आहार में शामिल न किया जाए। कॉफी पर छह महीने का प्रतिबंध भी है। पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्रबच्चा और चिंता बढ़ाता है। उन लोगों के लिए जो कॉफी के बिना असहज महसूस करते हैं, एक कासनी पेय उपयुक्त है।

स्तनपान के दौरान मादक और कार्बोनेटेड पेय का सेवन सख्त वर्जित है। वे निश्चित रूप से एक महिला के शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय क्षति का कारण बनते हैं।

लैक्टेशन बढ़ाने के लिए क्या है?

उत्पादित दूध की मात्रा स्तनपान को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए मां द्वारा किए गए उपायों पर निर्भर करती है। इसके लिए बच्चे को स्तन से नियमित लगाव की आवश्यकता होती है, दूध पिलाने के लिए चुनें सही आसन, स्तनों और निपल्स की स्थिति की निगरानी करें, विशेष ब्रा पहनें, बच्चे को इच्छानुसार स्तनपान कराएं, खासकर रात में।

दुद्ध निकालना के लिए, एक बढ़ाया पीने का आहार बहुत महत्वपूर्ण है, गर्म पेय विशेष रूप से अच्छी तरह से स्तन के दूध के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। स्तनपान के दौरान अनुमत कई खाद्य पदार्थ भी इस प्रक्रिया में योगदान कर सकते हैं।

आप स्तनपान में सुधार कर सकते हैं:

  • दुबला मांस, चिकन, टर्की और खरगोश उपयुक्त हैं;
  • शोरबा और सूप एक ही दुबले मांस पर पकाया जाता है;
  • कुछ अनाज (हरक्यूलिस एक प्रकार का अनाज);
  • नहीं एक लंबी संख्यापागल (अखरोट);
  • हर्बल चाय विशेष रूप से स्तनपान के लिए डिज़ाइन की गई;
  • जीरा और सौंफ पर आसव;
  • पनीर;
  • कॉटेज चीज़;
  • चोकर और जीरा के साथ रोटी;
  • गाजर;
  • इसके साथ अदरक और चाय;
  • आंवला, सफेद और लाल करंट।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुमत उत्पाद बहुत गर्म या ठंडे नहीं होने चाहिए। यह हानिकारक हो सकता है, सभी उत्पादों को थोड़ा ठंडा या थोड़ा गर्म रूप में लेना बेहतर होता है।

काफी आम राय है कि एक नर्सिंग मां को प्याज और लहसुन नहीं खाना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि ये उत्पाद दूध का स्वाद बिगाड़ देते हैं और बच्चा स्तनपान करने से इंकार कर सकता है। वास्तव में, यह कथन वास्तविकता से अधिक मिथकों को संदर्भित करता है। लगभग जन्म से ही, बच्चे को इस बात की आदत हो जाती है कि स्तन के दूध का स्वाद लगातार बदल रहा है। आखिरकार, यह सीधे तौर पर न केवल इस बात पर निर्भर करता है कि माँ क्या खाती है, बल्कि यह भी कि उसके शरीर में क्या प्रक्रियाएँ होती हैं (उदाहरण के लिए, में परिवर्तन) हार्मोनल पृष्ठभूमि). बेशक, स्तन के दूध में प्रवेश करने से कुछ पदार्थ इसके स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन अधिकांश भाग के लिए, बच्चे ऐसे परिवर्तनों के बारे में काफी शांत होते हैं। इसलिए, अगर माँ ने लहसुन की एक लौंग या थोड़ा सा प्याज खाया तो बच्चे के स्तन छोड़ने की संभावना नहीं है। फिर भी, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बड़ी मात्रा में इन उत्पादों का उपयोग, माँ के आहार में किसी भी अन्य "अधिकता" की तरह, प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। खाद्य असहिष्णुताऔर बच्चे में बेचैनी।

स्तन का दूध: "पफी" उत्पादों को बाहर करें

परंपरागत रूप से, एक नर्सिंग मां के मेनू से, विशेष रूप से बच्चे के जन्म के पहले महीनों में, उन खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है जो किण्वन का कारण बन सकते हैं और गैस निर्माण में वृद्धि(पेट फूलना) टुकड़ों की आंतों में। इनमें अक्सर गोभी, खीरे, टमाटर, फलियां, अंगूर शामिल होते हैं। अक्सर में निषिद्ध सूची» लगभग सभी सब्जियां और फल उनके कच्चे रूप में प्राप्त करें। इस बीच, इस तरह के बयानों में सच्चाई का एक अंश ही होता है, और इस तरह के सख्त प्रतिबंध एक नर्सिंग मां के लिए भी हानिकारक हो सकते हैं, उसके आहार को खराब कर सकते हैं और उसकी मां के शरीर को कई उपयोगी और आवश्यक पदार्थों से वंचित कर सकते हैं।

दरअसल, सब्जियों और फलों में बड़ी मात्रा में फाइबर, सेल्युलोज, पेक्टिन और अन्य पदार्थ होते हैं, जिनके पाचन के साथ हो सकता है बढ़ा हुआ उत्सर्जनमाँ की आंतों में गैस। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मोटे पौधे के तंतु, जो मुख्य रूप से बढ़े हुए गैस निर्माण के "अपराधी" हैं, पचते नहीं हैं और माँ के जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरते हुए रक्त में अवशोषित हो जाते हैं। इसलिए, वे बच्चे के पाचन तंत्र को प्रभावित नहीं कर सकते। आखिरकार, जैसा कि आप जानते हैं, स्तन के दूध में केवल वे पदार्थ शामिल होते हैं जो रक्त और लसीका से इसमें प्रवेश करते हैं।

इसी समय, लगभग हर व्यक्ति के मेनू में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से पचाए और अवशोषित नहीं होते हैं, जिससे पेट फूलना, सीने में जलन, पेट में दर्द और मल विकार जैसे अप्रिय लक्षण पैदा होते हैं। यहाँ मामला व्यक्तिगत विशेषताएं पाचन तंत्र: एंजाइम गतिविधि, माइक्रोफ्लोरा की संरचना, आंत की अवशोषण क्षमता, जो रोगों की उपस्थिति में पीड़ित हो सकती है जठरांत्र पथएक नर्सिंग महिला में। इसलिए, यदि माँ के शरीर में कुछ पदार्थों (उदाहरण के लिए, गाय के दूध प्रोटीन या फलियों और अंगूरों में पाए जाने वाले रैफिनोज़ कार्बोहाइड्रेट) को तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं होते हैं, तो वे आंतों में जमा हो सकते हैं, जिससे उनकी गैस बनना बढ़ जाता है। इन पदार्थों में से कुछ रक्त में एक अविभाजित रूप में अवशोषित हो सकते हैं और फिर स्तन के दूध में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे प्रतिक्रियाबच्चे पर।

किसी भी मामले में, एक नर्सिंग मां के लिए अपने आहार से सभी सब्जियों और फलों को बाहर करना बिल्कुल भी आवश्यक और हानिकारक नहीं है। आपको बस सावधान रहने और अपना और अपने बच्चे का ख्याल रखने की जरूरत है। यदि माँ स्वयं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित नहीं होती है, और जिन उत्पादों का वह सेवन करती है, वे पेट फूलने या मल विकार पैदा किए बिना उसके शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन और अवशोषित होते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि ये उत्पाद बच्चे को प्रभावित नहीं करेंगे। अगर वह उपयोग के बीच संबंध नोट करती है विशिष्ट उत्पाद(यह जरूरी नहीं है कि यह गोभी या अंगूर होगा) और नकारात्मक अभिव्यक्तियाँखुद में या बच्चे में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की तरफ से, इस उत्पाद को अस्थायी रूप से आपके मेनू से बाहर रखा जाना बेहतर है।

स्तन के दूध के लिए चाय, कॉफी और कोको

एक नर्सिंग मां के लिए सबसे रोमांचक प्रश्नों में से एक यह है कि क्या कॉफी पीना संभव है और कितनी मात्रा में? प्रश्न उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है, जो बच्चे की उपस्थिति से पहले कप के बिना सुबह की कल्पना नहीं कर सकते थे। स्फूर्तिदायक पेय. कई माताओं के बाद निंद्राहीन रातेंथकान और कम ऊर्जा महसूस करना। ऐसे में अपनी पसंदीदा ड्रिंक को छोड़ना काफी मुश्किल हो सकता है। लेकिन फिर भी, स्तनपान की अवधि के दौरान, आपको खुद को मजबूत चाय और कॉफी पीने तक सीमित रखना चाहिए। यह साबित हो चुका है कि उनमें मौजूद कैफीन स्तन के दूध में चला जाता है और बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डाल सकता है, जिससे बेचैन व्यवहार और नींद में खलल पड़ता है। इसके अलावा, यह पाया गया कि एक बच्चे के शरीर से कैफीन के उत्सर्जन की अवधि एक वयस्क की तुलना में बहुत अधिक होती है, जिसके परिणामस्वरूप यह पदार्थ शरीर में जमा हो सकता है। बच्चों का शरीर. इसीलिए एक नर्सिंग महिला को प्रति दिन 1-2 छोटे कप कमजोर प्राकृतिक कॉफी (प्रति दिन 3-4 कप कमजोर काली या हरी चाय) का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। यदि माँ वास्तव में कॉफी पीना चाहती है, तो आप बच्चे को स्तनपान कराने के तुरंत बाद एक कप खरीद सकती हैं। फिर ऊपर अगला खिलाकैफीन उसके सिस्टम से समाप्त हो जाएगा और बच्चे को प्रभावित नहीं करेगा। यदि शिशु के व्यवहार में चिंता है, वह अच्छी नींद नहीं लेता है या शरारती है, तो बेहतर है कि कुछ समय के लिए इन पेय पदार्थों का त्याग कर दिया जाए।

आप कॉफी को कासनी या जौ से बने पेय से बदल सकते हैं, और नियमित काली या हरी चाय के बजाय आप इसका उपयोग कर सकते हैं (यदि बच्चे को एलर्जी नहीं है)। जड़ी बूटी चायनर्सिंग माताओं के लिए कैमोमाइल, टकसाल या विशेष चाय से।

यह भी याद रखने योग्य है कि कॉफी और अन्य कैफीन युक्त पेय (कोको सहित) एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया भड़का सकते हैं।

लोकप्रिय धारणा के विपरीत, स्तनपान कराने के लिए नर्सिंग मां को सख्त आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके विपरीत, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उसका आहार विविध और संतुलित हो, इसके लिए यह अनुपात की भावना को याद रखने और स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

उत्पाद और स्तनपान: मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है

बेशक, खपत किए गए भोजन की मात्रा भी एक बड़ी भूमिका निभाती है, क्योंकि माँ और बच्चे में पाचन संबंधी विकार उत्पाद से ही नहीं, बल्कि इसके अत्यधिक सेवन से भी हो सकते हैं। एक नर्सिंग मां के पोषण के लिए, "मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है" कहावत सबसे उपयुक्त है। भले ही माँ ने "कृषि" उत्पाद खाया हो, लेकिन थोड़ी मात्रा में, इस बात की संभावना बहुत कम है कि बच्चा अपच के साथ इस पर प्रतिक्रिया करेगा। इसी समय, यह साबित हो गया है कि एक नर्सिंग महिला द्वारा बड़ी मात्रा में पूरे गाय के दूध के साथ उत्पादों का उपयोग किया जाता है। उच्च सामग्रीचीनी (उदा. हलवाई की दुकान, मीठा दही पेस्ट और दही, मीठा शीतल पेय, मीठा अनाज, आदि), मसालेदार और मसालेदार भोजन की एक बड़ी मात्रा एक शिशु में गैस निर्माण और शूल बढ़ा सकती है।

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