मोटे व्यक्ति को क्या नहीं खाना चाहिए। उचित पोषण के साथ बुनियादी खाद्य पदार्थ - आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, आहार और परोसने के आकार का एक उदाहरण

सब कुछ इस विचार पर आता है कि आपको स्वस्थ आहार पर स्विच करने की आवश्यकता है। अधिक लोग, और उन में पुरूष और स्त्रियां दोनों हैं। अधिकांश के लिए, यह अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने और शरीर को शुद्ध करने का एक तरीका है हानिकारक पदार्थ. अध्ययनों से पता चलता है कि एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया पोषण कार्यक्रम आपको इसकी अनुमति देता है अत्यधिक भारवजन कम करने और सामान्य चयापचय को बहाल करने के लिए हृदय, यकृत और अन्य अंगों पर। क्या, कब और कितनी मात्रा में समझना बाकी है।

यद्यपि प्रत्येक व्यक्ति "उचित पोषण" शब्द को अपने तरीके से समझता है, संक्षेप में, यह भोजन खा रहा है जो लाभ लाता है। हालांकि, यहां एक बारीकियां है - यह न केवल महत्वपूर्ण है कि आप कौन से विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाते हैं, बल्कि यह भी कि किस समय और किस मात्रा में। मुख्य विचार सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करना है, लेकिन इस तरह से कि भोजन की कैलोरी सामग्री शरीर द्वारा प्रति दिन खर्च करने से अधिक (और वजन कम करने पर भी कम) न हो। इसके अलावा, एक व्यक्तिगत कार्यक्रम और आहार तैयार करना और उसका पालन करना आवश्यक है, जो इस पर निर्भर करेगा:

• लिंग और उम्र;
• जीवन शैली और दैनिक दिनचर्या;
• अधिक वज़न;
• पुरानी बीमारियों की उपस्थिति;
• खाने.की. आदत।

आपको शेड्यूल बनाने और उत्पादों का चयन करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। उचित पोषण- ये है पूरा सिस्टमकुछ सिद्धांतों के साथ जिनका पालन किया जाना चाहिए यदि आप वांछित परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं। आइए डाइट प्लानिंग के बुनियादी नियमों को देखें:

1. आपको अक्सर खाने की ज़रूरत है - भोजन की इष्टतम संख्या प्रति दिन 5-6 है, और कई घंटों के अंतराल के साथ। नियमित "खिला" के लिए धन्यवाद, शरीर को भूख नहीं लगेगी, लेकिन पाचन तंत्रत्रुटिपूर्ण ढंग से काम करेगा। एक बोनस के रूप में, वजन कम करने वाले लोग पेट के आकार में कमी पर भरोसा कर सकते हैं।
2. भाग के आकार को कम किया जाना चाहिए, लेकिन आपको चरम पर नहीं जाना चाहिए - न केवल मात्रा पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता पर भी, यानी भोजन की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
3. नाश्ता अवश्य करें - सुबह में, चयापचय सबसे तीव्र होता है, इसलिए आप अधिक पौष्टिक भोजन भी ले सकते हैं, जैसे कि चॉकलेट का एक टुकड़ा या आपका पसंदीदा पास्ता। यदि आप नाश्ते से इनकार करते हैं, तो दोपहर के भोजन में आप बहुत अधिक खाएंगे, और भोजन खराब पच जाएगा, जिससे वसा कोशिकाओं का निर्माण होगा।
4. बुनियादी दैनिक राशनसब्जियां और फल होने चाहिए - बेशक, उन्हें नहीं खाना चाहिए, लेकिन वे विटामिन के स्रोत के रूप में अत्यंत आवश्यक हैं और लाभकारी ट्रेस तत्व. भोजन को यथासंभव स्वस्थ बनाने के लिए, फलों और सब्जियों को ताजा या ओवन में पकाकर और भाप में खाने की सलाह दी जाती है।
5. आपको मांस खाने की जरूरत है, लेकिन केवल दुबला - यह सबसे अच्छा है मुर्गे की जांघ का मास, दुबला गोमांस टेंडरलॉइन, आदि।
6. अंतिम भोजन सोने से 3-4 घंटे पहले होना चाहिए ताकि शरीर पर अधिक भार न पड़े।
7. पाचन को सामान्य करने के लिए, मेनू में डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए, विशेष रूप से, कम वसा वाले पनीर, केफिर, किण्वित पके हुए दूध और हार्ड पनीर।
8. हर दिन आपको कम से कम 2 लीटर पानी पीने की ज़रूरत है, और छोटे घूंटों में पीना महत्वपूर्ण है और अधिमानतः धीरे-धीरे - खपत किए गए तरल का थोक दिन के पहले भाग में होना चाहिए।

सही खाने का मतलब है पर्याप्त वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना। इनमें से प्रत्येक घटक महत्वपूर्ण है, इसलिए सख्त आहार पर जाना बेहद खतरनाक है। तो, उन खाद्य पदार्थों पर विचार करें जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:

1. कार्बोहाइड्रेट से, आपको उन लोगों को चुनने की ज़रूरत है जो बहुत जल्दी संसाधित नहीं होते हैं, अन्यथा आपको लगातार भूख लगेगी। सबसे बढ़िया विकल्पअनाज होगा: एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल (बिना पॉलिश किया हुआ), बाजरा, अधिक अनाज (राई, दलिया, लेकिन बिना मिठास के), साथ ही साबुत अनाज की रोटी और पके हुए आलू। कृपया ध्यान दें कि यह भोजन केवल नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।
2. सेल की मरम्मत और मांसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक है, इसलिए चिकन, टर्की और अन्य लीन मीट (उबला हुआ), मछली, अंडे, पनीर को 25 प्रतिशत तक वसा सामग्री (प्रति दिन 40 ग्राम से अधिक नहीं) शामिल करना सुनिश्चित करें। 0 प्रतिशत केफिर और पनीर।
3. विभिन्न प्रकार के मेवे (विशेषकर अखरोट), रेपसीड और तिल का तेल, अंकुरित गेहूं, मछली।
4. फलों और सब्जियों से, सिद्धांत रूप में, आप लगभग सब कुछ खा सकते हैं, हालांकि उनमें से कुछ को सीमित मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, केले और अंगूर, जिनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है)।

वैसे, अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो चयन का ध्यान रखना उपयोगी होगा विटामिन कॉम्प्लेक्स- तब शरीर में कमी महसूस नहीं होगी उपयोगी पदार्थ.

हाल ही में, कई डॉक्टर अलग पोषण को बढ़ावा दे रहे हैं, जिसके आधार पर 6 पंखुड़ियों वाला आहार बनाया गया है, आप इससे परिचित हो सकते हैं, पोषण की इस शैली के बारे में समीक्षाओं का अध्ययन कर सकते हैं, कुछ का मानना ​​है कि अलग पोषण सही है। लेकिन यह मत भूलो कि कितने लोग, कितने दृष्टिकोण हैं। तो पहले अपने शरीर को सुनो।

यदि आप पालन करते हैं तो सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त होता है पौष्टिक भोजनलगातार, यानी ज्यादा खाने से मना करना और उतराई के दिनजो शरीर के लिए तनावपूर्ण हैं। तब शरीर भूखे समय से "डरना" बंद कर देगा और सक्रिय रूप से जलने लगेगा वसा कोशिकाएं. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए एक दिन का यह मेनू उपयुक्त है:

• नाश्ते के लिए - एक सेब, पानी पर दलिया का एक छोटा सा हिस्सा और दूध के साथ एक कप कॉफी;
• दूसरे नाश्ते के लिए - 1 गिलास कम वसा (1.5 प्रतिशत तक) केफिर और 2 आड़ू;
• दोपहर के भोजन के लिए - आलू के साथ बेक्ड मछली (1 पीसी।), सब्जियों के साथ सलाद और 1 बड़ा चम्मच ड्रेसिंग। जैतून का तेल के बड़े चम्मच;
• दोपहर के नाश्ते के लिए - जैतून के साथ कसा हुआ गाजर;
• रात के खाने के लिए - संतरे और उबली हुई ब्रोकली के साथ चिकन ब्रेस्ट का एक टुकड़ा।

उन लोगों के लिए जो के अभ्यस्त हैं समृद्ध भोजन, ऐसे मेनू पर स्विच करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन कुछ दिनों के बाद पेट कम हो जाएगा और बेचैनी दूर हो जाएगी. शासन का पालन करने के लिए एक इनाम के रूप में, आप हर 7-10 दिनों में अपने आप को थोड़ा हानिकारक उपचार की अनुमति दे सकते हैं (मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है!)

हर दिन कल क्या खाना चाहिए, इसके बारे में नहीं सोचने के लिए, एक बार में सप्ताह के लिए मेनू की योजना बनाना समझ में आता है। व्यंजन चुनते समय, किसी को न केवल कैलोरी सामग्री, बल्कि विविधता द्वारा भी निर्देशित किया जाना चाहिए। पर जरूरआहार में मौजूद होना चाहिए:

• विभिन्न अनाज;
• फल और सबजीया;
• आलू (केवल बेक्ड और स्टीम्ड);
• सीमित मात्रा में मछली और मांस;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• पानी - भोजन से 30 मिनट पहले एक गिलास पानी पीने से आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा।

आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने के अलावा, उन खाद्य पदार्थों को बाहर करना नहीं भूलना चाहिए जो चयापचय संबंधी विकार पैदा करते हैं और शरीर में वसा के संचय में योगदान करते हैं। मुख्य "दुश्मनों" में शामिल हैं:

• सभी प्रकार के मेवे, पॉपकॉर्न, चिप्स और पटाखे;
• मादक पेय (प्रति सप्ताह केवल 1 गिलास सूखी रेड वाइन की अनुमति है);
• तत्काल नूडल्स, पकौड़ी, सूखे मैश किए हुए आलू, आदि सहित केंद्रित और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• लगभग सभी पेस्ट्री, विशेष रूप से उच्च चीनी सामग्री वाले;
• फास्ट फूड से तला हुआ भोजन;
• मेयोनेज़ और तैयार सॉस;
• सॉसेज, मीट और चीज सहित विभिन्न स्मोक्ड उत्पाद;
• मीठा।

उचित पोषण का पालन करना विशेष प्रयासआप अपना वजन कम कर सकते हैं - एक महीने में तराजू का तीर कुछ किलोग्राम कम दिखना शुरू हो जाएगा। याद रखें कि बहुत जल्दी वजन कम करना कई स्वास्थ्य समस्याओं से भरा होता है - आम तौर पर, ऐसी प्रणाली आपको प्रति दिन लगभग 400 किलोकलरीज खोने देती है। जिसमें अंतिम परिणामलंबे समय तक बने रहना, विपरीत तेजी से वजन घटानाभूख हड़ताल पर आधारित यदि आप स्वस्थ आहार को शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ते हैं, तो वजन अधिक तीव्रता से घटने लगेगा।

वजन कम करने की इच्छा कई लड़कियों से परिचित है और इसके लिए कई तरह की तकनीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है। खोए हुए वजन को वापस प्राप्त किए बिना वजन को वापस सामान्य करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करने पर आप क्या खा सकते हैं और हानिकारक खाद्य पदार्थों का उपयोग कम से कम करें।

स्वीकृत उत्पाद

दुबारा सेट करने के लिए अधिक वजन, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करते समय क्या खाना चाहिए। नीचे ऐसे उत्पाद दिए गए हैं जो न केवल इस कठिन कार्य में मदद करेंगे, बल्कि पूरे शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएंगे:

1. अंडे. उन्हें लगभग किसी भी आहार के साथ खाया जा सकता है, शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन से संतृप्त करता है, जो सीधे कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल होता है। हालांकि, जर्दी में बहुत अधिक वसा होता है, इसलिए प्रति दिन एक से अधिक अंडे नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
2. सेब. ये फल आयरन, विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। सेब आंतों के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, चयापचय सक्रिय होता है। इन फलों को वजन घटाने के साथ लगभग असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
3. मकई, सेम. वे सम्मिलित करते हैं एक बड़ी संख्या कीफाइबर, प्रोटीन, विटामिन। आप उन्हें शाम को खा सकते हैं और बेहतर होने से डरो मत, क्योंकि ये उत्पाद हैं बढ़िया विकल्पमुर्गी और मांस, इसलिए उन्हें विभिन्न प्रकार के आहारों के आहार में जोड़ा जाता है।
4. टमाटर. इनमें कम से कम कैलोरी होती है, लेकिन बहुत तेजी से संतृप्ति प्रदान करते हैं। सिर्फ एक टमाटर में होता है दैनिक दरकैरोटीन और आवश्यक राशिविटामिन सी।
5. पत्ता गोभी. इस उत्पाद को शाम को खाया जा सकता है और बेहतर होने से डरो मत। पत्ता गोभी में बहुत सारा फाइबर होता है, साथ ही मोटे भी फाइबर आहार, धन्यवाद जिससे यह आंतों को जल्दी से साफ करने और आसानी से वजन कम करने में मदद करता है। आप वजन घटाने के साथ हर तरह की पत्ता गोभी खा सकते हैं।
6. मिठी काली मिर्च. यह स्वास्थ्यप्रद कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से एक है जो शरीर को प्रदान करता है सही मात्राकैरोटीन और विटामिन सी। काली मिर्च को पचाने में शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए इसे किसी भी आहार में अवश्य इस्तेमाल करना चाहिए।
7. चकोतरा. कई लड़कियां इस सवाल में दिलचस्पी रखती हैं कि क्या शाम को फल खाना संभव है? बेशक, हाँ, लेकिन कम कैलोरी। शाम के लिए अंगूर फलों में से हो तो बेहतर है। इसका स्वाद कड़वा होता है जो अद्भुत काम करता है। इसमें है बड़ी संख्याफाइबर, पित्त उत्पादन को उत्तेजित करता है, वसा जमा को विभाजित करने की प्रक्रिया तेज होती है।
8. गाजर. यह सब्जी फाइबर, कैरोटीन, खनिज और विटामिन की सामग्री का रिकॉर्ड रखती है। दिन में दो गाजर शरीर को प्रदान करते हैं दैनिक भत्ताविटामिन।

यदि आप अपना रोज का आहारउपरोक्त उत्पादों को मिलाकर आप अपेक्षाकृत कम समय में वजन कम कर सकते हैं और शरीर को भर सकते हैं। मूल्यवान पदार्थइसके पूर्ण संचालन के लिए आवश्यक है। संकलन करते समय आहार का सेवन करना, आपको स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है, खाते में व्यक्तिगत विशेषताएंजीव।

वजन घटाने के लिए मिठाई और आटा उत्पाद

वजन कम करते समय, आप वास्तव में मिठाई के लिए तरसते हैं, लेकिन मिठाई खाने से आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से लगभग कुछ भी नहीं बनाया जा सकता है, इसके बजाय, प्राकृतिक उत्पादों को कम से कम खाने के लिए उपयोगी है ऊर्जा मूल्य- उदाहरण के लिए, सूखे मेवे जिनमें एक सुखद मीठा स्वाद होता है, लेकिन लगभग किसी भी आहार के अनुकूल होते हैं।

यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं, तो आपको मिठाई को सूखे खुबानी, अंजीर, आलूबुखारा और खजूर से बदलना चाहिए। ये सूखे मेवे न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर के लिए भी उपयोगी होते हैं। इसमें नट्स भी शामिल हैं, लेकिन अखरोट और हेज़लनट्स का चुनाव करना सबसे अच्छा है।

पेस्ट्री और पेस्ट्री की थोड़ी मात्रा की अनुमति है, लेकिन केवल कम कैलोरी वाले - पटाखे, अनाज कुकीज़, कद्दू या पनीर पुलाव। यदि आप बच्चे के जन्म के बाद अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो अपने आहार में उन उत्पादों को शामिल करना उपयोगी है जो साधारण गेहूं के आटे से नहीं, बल्कि दलिया, एक प्रकार का अनाज, साबुत गेहूं और चोकर से बने होते हैं। चीनी को बदला जाना चाहिए प्राकृतिक शहदऔर अंडे की जगह केले का सेवन करें। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट निकलता है, बल्कि उपयोगी भी होता है।

अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या वजन घटाने के दौरान मार्शमैलो खाना संभव है या फिर डाइट खराब हो जाएगी? इस तथ्य के बावजूद कि मार्शमैलो मिठाई से संबंधित है, इसकी अनुमति है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में - प्रति दिन 2 से अधिक टुकड़े नहीं।

यदि इसका विरोध करना कठिन है और आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप कुछ डार्क चॉकलेट खा सकते हैं (अधिकतम सेवारत प्रति दिन 50 ग्राम है)। जैसे ही शरीर को कम-कैलोरी आहार की आदत हो जाती है, केक और बन्स के लिए लालसा काफी कमजोर हो जाएगी, और जल्द ही पूरी तरह से गायब हो जाएगी।

सही ढंग से एक आहार की रचना करें जिसके साथ अतिरिक्त वजन जल्दी से दूर हो जाएगा, उपयोगी और की निम्नलिखित सूची आहार उत्पाद:

• कोई भी सब्जी;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• आहार मांस;
• मछली (केवल कम वसा वाली किस्में);
• सूखे मेवे;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• अंडे;
• फल;
• चॉकलेट;
• पेस्ट;
• मार्शमैलो;
• मुरब्बा;
• जतुन तेल;
• पागल;
• दालचीनी;
• शाकाहारी सूप;
• मशरूम;
• हरी चाय;
• मक्का;
• पत्ता गोभी;
• चकोतरा;
• शिमला मिर्च;
• टमाटर;
• अदरक;
• एक अनानास;
• रसभरी।

सवाल काफी आम है, मैं पनीर और केफिर कब खा सकता हूं? बेशक, सोने से पहले किसी भी जामुन को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। वही लागू होता है स्फूर्तिदायक पेय, बहुतों के प्रिय - क्या वजन कम करते हुए कॉफी पीना संभव है? हाँ, लेकिन अधिमानतः बिना चीनी के। इसे कम से कम अस्थायी रूप से चिकोरी से बदलना और भी बेहतर है।

वजन कम करते हुए आप रात के खाने में क्या खा सकते हैं?

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक प्रकाश के बाद और आहार रात का खानातुम भूखे नहीं रहोगे। यदि आप जानते हैं कि वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं खा सकते हैं, तो इससे निपटने की प्रक्रिया अधिक वजनकोई समस्या नहीं पैदा करेगा। भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। आप क्या नहीं खा सकते हैं और क्या आप शाम को कॉफी पी सकते हैं, इसका विस्तार से अध्ययन करने के बाद, प्रत्येक लड़की आसानी से अपना आहार बना सकती है।

उदाहरण देखें कम कैलोरी वाला भोजन:

• मसालों के साथ बेक्ड बीफ और नहीं बड़ी मात्रा दम किया हुआ गोभी;
• उबला हुआ चिकन, सलाद से सजाकर ताजा टमाटरऔर खीरे;
• फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ संयुक्त चिकन स्तन;
• सब्जी मुरब्बा;
• मशरूम के साथ गोभी का सूप;
• खीरे, बीफ, टमाटर, सलाद पत्ता के साथ सलाद;
• चिकन रोल, एक साइड डिश के रूप में ताजा चीनी गोभी की सेवा करने की सिफारिश की जाती है;
• कम कैलोरी वाली मछली के साथ सब्जी स्टू;
• उबली हुई सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस।

क्या आप रात में खा सकते हैं?

जल्दी से वजन कम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रात के खाने के लिए वजन कम करने पर आप क्या खा सकते हैं। सोने से पहले भोजन कम कैलोरी वाला होना चाहिए, आदर्श विकल्पआहार प्राकृतिक दही, कुछ दूध और कम वसा वाले पनीर के साथ पनीर का मौसम होगा। यह सलाद के साथ आहार में विविधता लाने के लायक है ताजा सब्जियाँऔर मछली, ब्राउन ब्रेड की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में।

वीडियो देखें, जो उचित पोषण के सिद्धांतों और कई मुख्य आहार उत्पादों के बारे में बताता है, जिसके नियमित उपयोग से आप जल्दी से अपना वजन कम कर सकते हैं और पूरे शरीर के लिए एक प्रभावी कल्याण पाठ्यक्रम का संचालन कर सकते हैं।

जल्दी से वजन कम करने और संचित विषाक्त पदार्थों के अपने शरीर को साफ करने के लिए, आपको न केवल अपने आहार में स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, बल्कि नियमित शारीरिक गतिविधि के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। खेलों के साथ उचित पोषण बहुत ही कम समय में आश्चर्यजनक परिणाम देता है।

पाने के प्रयास में परफेक्ट फिगरदो पहलुओं पर ध्यान देना आवश्यक है: वजन घटाने और शारीरिक गतिविधि। आहार के दैनिक आहार में शामिल उत्पादों का एक सक्षम विकल्प आपको अतिरिक्त पाउंड को आसानी से अलविदा कहने की अनुमति देगा, और नियमित व्यायाम आपको वांछित परिणाम कई गुना तेजी से प्राप्त करने में मदद करेगा। वजन घटाने के लिए आहार मेनू में प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का वर्चस्व होना चाहिए, क्योंकि शरीर उनके पाचन पर उनके मूल्य से अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जो अतिरिक्त वसा को जलाने में योगदान देता है। (आप कैलकुलेटर का उपयोग करके पता लगा सकते हैं कि वसा का कितना प्रतिशत अनावश्यक है :)।

वजन कम करते समय आप क्या नहीं खा सकते हैं - उत्पादों की एक सूची

पोषण विशेषज्ञों ने उन खाद्य पदार्थों की एक सूची विकसित की है जिन्हें आप वजन कम करते समय बिल्कुल नहीं खा सकते हैं, क्योंकि उनमें आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और वसा होते हैं जो वजन बढ़ाते हैं।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आप पेट और शरीर में वजन कम करते समय नहीं खा सकते हैं:

• वसायुक्त मांस और मुर्गी: सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस;
• तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार, नमकीन व्यंजन;
• उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद: मक्खन, क्रीम, पनीर, मीठा दही;
• इस उत्पाद से मेयोनेज़ और सॉस;
• आलू;
• केले और अंगूर;
• पास्ता और बेकरी उत्पादगेहूं से;
• क्रीम की एक बहुतायत के साथ ताजा पेस्ट्री, उच्च कैलोरी डेसर्ट;
• मिठाई, आइसक्रीम, मिठाई, चॉकलेट;
• चीनी;
• फास्ट फूड उत्पाद;
• कार्बोनेटेड पेय, नींबू पानी;
• मादक उत्पाद।

आप कॉफी क्यों नहीं पी सकते?

कॉफी एक सुगंधित पेय है जो मूड को ऊपर उठाती है और प्रदर्शन को बढ़ाती है। तथ्य यह है कि कॉफी पीने से तंत्रिका तंत्र उत्तेजित होता है और आनंद के हार्मोन का उत्पादन होता है, यही वजह है कि इस स्फूर्तिदायक पेय उत्पाद के इतने सारे प्रशंसक हैं। हालांकि, वजन घटाने के लिए आहार का पालन करते समय, इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर खाली पेट पर, क्योंकि यह गुर्दे की पथरी के निर्माण और जठरांत्र संबंधी मार्ग की बीमारियों के बढ़ने की ओर जाता है. कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है, और इसलिए उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इस उत्पाद को अपने आहार से पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए।

कैफीन के लिए धन्यवाद, कॉफी पीने के बाद ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है, और कुछ घंटों के बाद यह तेजी से गिर जाता है, जिससे कुछ भी खाने की तीव्र इच्छा होती है। मीठा उत्पाद(चॉकलेट, केक, आइसक्रीम), जो परहेज़ करते समय पूरी तरह से अस्वीकार्य है। कॉफी अपने आप में एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, हालांकि, पेय में चीनी, क्रीम, सिरप मिलाने से इसका ऊर्जा मूल्य काफी बढ़ जाता है। तो, कैलोरी के मामले में "लट्टे" या "मोचा" का एक कप केक के एक बड़े टुकड़े से कम नहीं है जिसमें क्रीम की एक बहुतायत है, और यह केवल अतिरिक्त पाउंड के एक सेट की ओर जाता है।

शराब क्यों नहीं?

क्या मैं वजन कम करते हुए शराब पी सकता हूँ?कोई भी मादक उत्पाद वजन घटाने को धीमा कर देता है। आहार के बाद, आपको कई अच्छे कारणों से इसे अपने आहार से पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए:

• अल्कोहल में कैलोरी अधिक होती है, जो अपने आप में वजन घटाने वाले आहार के सिद्धांतों के विपरीत है।
• शराब में खाली कैलोरी होती है जो शरीर को विटामिन, खनिज और उपयोगी ट्रेस तत्वों से संतृप्त नहीं करती है, और इसलिए कोई लाभ नहीं लाती है।
• मादक उत्पादों से कैलोरी तुरंत शरीर द्वारा अवशोषित कर ली जाती है, इसमें जमा हो जाती है अतिरिक्त वसाउन्हें खर्च करने की अनुमति के बिना।
• मादक पेय कारण त्वरित कार्यपेट और प्रचुर मात्रा में उत्सर्जनगैस्ट्रिक जूस, जो भूख बढ़ाता है, इसलिए वजन घटाने के दौरान आहार में गड़बड़ी होगी।
• मादक पेय पीने के साथ भरपूर मात्रा में नाश्ता होता है, जो केवल वजन बढ़ाता है, न कि पोषित वजन घटाने के लिए।

नमक क्यों नहीं?

जैसे रोगों में नमक का उपयोग करना सख्त मना है: enuresis, उच्च रक्तचाप, किडनी खराब, शोफ, मोटापा, कुछ रोग कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. इन मामलों में, डॉक्टर नमक मुक्त आहार की सलाह देते हैं।

हालांकि नमक खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाशरीर में, अर्थात्, यह पानी का मुख्य नियामक है, वजन घटाने के लिए आहार के साथ इसे अपने आहार से बाहर करने की सिफारिश की जाती है। नमक तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, जिससे सूजन हो जाती है, जो केवल वजन घटाने में बाधा डालती है।तय किया कि प्रतिदिन का भोजननमक 4 जीआर से अधिक नहीं होना चाहिए। हालांकि, यह मत भूलो कि कई खाद्य पदार्थों (खीरे, आलू, ब्रेड, आदि) में नमक होता है, इसलिए उन्हें अपने आहार में शामिल करने से शरीर को आवश्यक मानदंड प्राप्त होते हैं। इसके अतिरिक्त, वजन घटाने के लिए डाइटिंग करते समय आप खाद्य पदार्थों में नमक नहीं मिला सकते हैं। अपने आहार से नमक को खत्म करने से किलोग्राम के साथ अतिरिक्त तरल पदार्थ भी बाहर निकलेगा।

वेट लॉस फूड लिस्ट के लिए क्या खाएं?

उचित और स्वस्थ पोषण में पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज, उपयोगी सूक्ष्मजीवों से समृद्ध खाद्य पदार्थों के आहार में उपयोग शामिल है। जटिल कार्बोहाइड्रेट (सब्जियां और फल) खाना आवश्यक है, जिसके पाचन के लिए शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जो वजन घटाने में योगदान करते हुए, उनके ऊर्जा मूल्य से काफी अधिक है।

हर दिन खाने के लिए खाद्य पदार्थ:

• खट्टा-दूध उत्पाद वसा रहित या न्यूनतम% वसा सामग्री (दूध, पनीर, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध) के साथ होते हैं;
• दुबला मांस (बीफ, वील, खरगोश) और कुक्कुट (चिकन, टर्की, बटेर);
• मछली की कम वसा वाली किस्में (स्टर्जन, हेक, पोलक, सार्डिन, समुद्री बास, पोटासु, पर्च);
• सब्जियां (खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन, तोरी, पत्ता गोभी, हरी फली, ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आर्टिचोक, शतावरी, हरी मटर, गाजर, बीट्स, प्याज, अजवाइन डंठल);
• साग (पालक, अजमोद, डिल, लेट्यूस, अरुगुला);
• मीठे फल और जामुन नहीं (सेब, बेर, चेरी, नारंगी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, नाशपाती, आड़ू, कीवी, तरबूज);
• सब्जी सूप और कमजोर शोरबा;
• राई, खमीर रहित और चोकर की रोटी।

क्या आप स्पार्कलिंग मिनरल वाटर पी सकते हैं?

वजन कम करते हुए मिनरल स्पार्कलिंग पानी पीना सख्त मना है। कार्बन डाइआक्साइडइसकी रचना में निहित है, पेट की मात्रा में वृद्धि को बढ़ावा देता है, जिससे भूख बढ़ती है. कार्बोनेटेड मिनरल वाटर पीते समय, भोजन का पाचन 20 गुना तेज हो जाता है, भूख की वृद्धि को प्रभावित करता है, भले ही अंतिम भोजन के बाद थोड़ा समय बीत चुका हो, जो आहार के सिद्धांतों से भिन्न होता है।

शुद्ध पानी (उबला हुआ, पिघला हुआ, बसा हुआ) पीना बेहतर है, रस को पानी से पतला करें। जड़ी बूटियों और जामुन से काढ़े और टिंचर का उपयोग करना अच्छा है।

और वजन कम करने के लिए प्रतिदिन कितनी कैलोरी का सेवन करना चाहिए

आप शाम को क्या खा सकते हैं?

वजन कम करते समय आप शाम को क्या खा सकते हैं:

• मछली और समुद्री भोजन की कम वसा वाली किस्में;
• कम वसा वाले पोल्ट्री (चिकन, बटेर, टर्की);
• वसा रहित पनीर, प्राकृतिक दही, केफिर;
• सब्जियां (ताजा, दम किया हुआ, ग्रिल्ड, स्टीम्ड या ओवन में);
• जैतून या के साथ तैयार फल और सब्जी सलाद वनस्पति तेल, और अधिमानतः नींबू का रस;
• बिना मीठे फल: सेब, अंगूर, संतरा, नींबू, चेरी;
• प्रोटीन आमलेट या कठोर उबला हुआ या नरम उबला हुआ अंडा;
• सूप।

अनुमत कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: सरल और जटिल। सरल कार्बोहाइड्रेट आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं और तुरंत वसा के रूप में जमा हो जाते हैं। उदाहरण उत्पाद: मिठाई, चॉकलेट, मिठाई, पेस्ट्री, आइसक्रीम। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट फाइबर से भरपूर होते हैं। उनके पाचन के लिए, शरीर उनकी कैलोरी सामग्री से अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। पूरे दिन अपने आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन सोने से कम से कम 4 घंटे पहले।

वजन कम करते समय आप कौन से कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं:

• अनाज और फलियां (मटर, बीन्स, दाल, बीन्स);
• ग्रोट्स (जौ, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, दलिया, चावल);
• रोटी मोटे पीस(चोकर, राई);
• सब्जियां (टमाटर, खीरा, मिर्च, गोभी, बैंगन, गाजर, बीट्स);
• मशरूम;
• मीठे फल और जामुन नहीं (खट्टे फल, आलूबुखारा, सेब, चेरी)।

वजन कम करने के लिए आप उपवास क्यों नहीं कर सकते?

भूख के तनाव में शरीर ले लेगा पोषक तत्वजहां वह कर सकता है। अक्सर ऐसा नहीं होता है शरीर की चर्बी, एक लिम्फोइड ऊतकऔर मांसपेशी फाइबर। इस तरह, उपवास के दौरान वजन कम होना मांसपेशियों में कमी के कारण होगा, न कि अतिरिक्त वसा के कारण. सब कुछ के अलावा, त्वचा ढीली होने लगेगी। उपवास हमेशा "खाद्य अवसाद" के विकास के कारण टूटने में समाप्त होता है, एक व्यक्ति अपने आहार में हर चीज का उपयोग करना शुरू कर देता है। नतीजतन, वजन उसी निशान पर वापस आ जाता है, लेकिन केवल शरीर में वसा के रूप में, जो मांसपेशियों के नुकसान के बाद शरीर में और भी बड़ा हो गया है।

बहुत से लोग जो आहार पर हैं वे परिणाम केवल इसलिए नहीं देखते हैं क्योंकि वे अपना आहार गलत तरीके से बनाते हैं, क्योंकि "वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए" प्रश्न का उत्तर देते हुए, आप कई निषिद्ध खाद्य पदार्थों की पहचान कर सकते हैं जो वजन कम करने में बाधा डालते हैं, तटस्थ और फायदेमंद तन। जानिए सिर्फ से ही नहीं क्या हटाया जाना चाहिए आहार मेनू, लेकिन हर रोज से उन लोगों के लिए भी जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और हमेशा अतिरिक्त वसा के बिना एक सुंदर आकृति रखते हैं।

वजन कम करने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए?

खूबसूरत शरीर की चाहत में लड़कियां और महिलाएं खुद को भूखा रखती हैं, खाने के कुछ हिस्सों को कम से कम करती हैं, लेकिन उनमें से कम ही लोग जानते हैं कि वजन कम करने के लिए, आपको सबसे पहले उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को आहार से हटा देना चाहिए। हानिकारक उत्पादऔर तेज कार्बोहाइड्रेट। वजन कम करते समय आप क्या नहीं खा सकते हैं, इसका स्पष्टीकरण सभी को यह समझने में मदद करेगा कि न केवल आकृति को, बल्कि स्वास्थ्य को भी क्या नुकसान हो सकता है कुछ उत्पाद.

तले हुए खाद्य पदार्थ

स्वादिष्ट कुरकुरे क्रस्ट आकर्षक और बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन तेल की मात्रा जो सबसे अधिक अवशोषित करती है स्वस्थ भोजनसभी अनुमत सीमा से अधिक है। क्या आपने देखा है कि बैंगन, तोरी या चीज़केक पकाते समय तेल कैसे वाष्पित हो जाता है? तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज पसंदीदा पकवानओवन में ग्रील्ड या बेक किया हुआ।

स्मोक्ड मीट

आप क्या नहीं खा सकते हैं, इसकी सूची में, यदि आप कुछ किलोग्राम स्मोक्ड मांस को फेंकना चाहते हैं, तो वे सम्मानजनक और अच्छी तरह से योग्य स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। यह नमक की उच्च सामग्री द्वारा समझाया गया है, जो शरीर में पानी को बरकरार रखता है। एकमात्र अपवाद त्वचा रहित स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट है, और फिर, भारी होने के बाद इसका सेवन किया जा सकता है शारीरिक गतिविधि.

वजन कम करते समय आप स्मोक्ड मीट नहीं खा सकते इसका एक और कारण यह है कि वे कृत्रिम रूप से उत्पादित होते हैं। स्मोक्ड सॉसेज या फ्रैंकफर्टर के निर्माण में मांस के विकल्प का उपयोग किया जाता है, स्वाद योजक, सोया.

फास्ट फूड व्यंजन

तत्काल दलियामैश किए हुए आलू, सूप या पास्ता, जो पहले उबलते पानी से डाले जाते हैं, ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं, जिन्हें वजन कम करने के लिए मना किया जाता है। तेजी से कार्बोहाइड्रेट लगभग तुरंत रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, और शरीर, जो तुरंत इतनी राशि खर्च नहीं कर सकता है, उन्हें कमर पर वसा सिलवटों के रूप में आरक्षित करने के लिए मजबूर किया जाएगा। भोजन का एक ही मूल्य है उसका कम कीमतऔर तैयारी की गति, लेकिन इस तरह के व्यंजन खाने से पहले, इस बारे में सोचें कि क्या वे आपकी सुंदरता और स्वास्थ्य के लायक हैं।

अर्ध - पूर्ण उत्पाद

सॉसेज, सॉसेज, और जमे हुए संग्रहीत अन्य खाद्य पदार्थों में संरक्षक, नमक और अन्य स्वाद होते हैं जो वजन बढ़ाने और द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देते हैं। मांस को खुद पकाना बेहतर है, क्योंकि वजन कम करने पर इसे उबालकर खाने से भी फायदा होता है। जो लोग स्लिमर बनना चाहते हैं, उन्हें अर्द्ध-तैयार उत्पादों के बारे में भूल जाना चाहिए जहां मांस को आटे के साथ जोड़ा जाता है: पकौड़ी, खिंकली और इतने पर - सबसे अच्छा नहीं उत्तम खानावजन घटाने के लिए।

मीठा कार्बोनेटेड पेय

सोडा प्रेमियों को यह उम्मीद नहीं हो सकती है कि मात्रा कम करने वाला आहार होगा सकारात्मक परिणाम. अगर आप वजन कम करते हुए कार्बोनेटेड मीठे पेय पीते हैं, तो वे विपरीत प्रभाव डालेंगे। इनमें चीनी और विभिन्न सिंथेटिक एडिटिव्स होते हैं जो वसा के टूटने को रोकते हैं। इसके अलावा, पूरक प्यास बढ़ाते हैं और इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है: उदाहरण के लिए, कोका-कोला नशे का एक गिलास कैलोरी में 1 केला के बराबर होता है, जिसे लोग वजन कम करते समय खाने की कोशिश नहीं करते हैं।

वजन कम करते समय आप शराब क्यों नहीं पी सकते?

शराब त्वचा के लिए हानिकारक है क्योंकि यह निर्जलीकरण करती है। त्वचा को ढंकना. एक भाग एल्कोहल युक्त पेयइसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है, और शराब ही नशा का कारण है। शरीर, आने वाले जहर के खिलाफ खुद को बचाने की कोशिश कर रहा है, आंतों द्वारा अवशोषित पेय की मात्रा को कम करने के लिए भूख केंद्र को सक्रिय करता है। मीठी वाइन के रूप में एपरिटिफ, शैंपेन पाचन को उत्तेजित करता है, जिसके कारण आप सामान्य से दो बार एक हिस्सा खाएंगे। क्या आपको वजन घटाने के लिए इसकी आवश्यकता है?

वजन कम करते समय कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए

जो लोग एक सुंदर फिगर चाहते हैं और साथ ही साथ अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, उनके लिए यह जानना जरूरी है कि वजन घटाने के लिए आप क्या नहीं खा सकते हैं। वजन कम करते समय आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं कर सकते, उनकी सूची बहुत लंबी है, इसलिए आपको यह लग सकता है कि वजन कम करना एक अवास्तविक विचार है। हालांकि, सब कुछ इतना डरावना नहीं है - आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों को आंकड़े के लिए कम हानिकारक लोगों के साथ बदलने की आवश्यकता है।

मिठाई और पके हुए माल

मुख्य रूप से मानसिक गतिविधि में लगे लोगों के मस्तिष्क को कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने की आवश्यकता होती है, जो मिठाई में प्रचुर मात्रा में होते हैं, इसलिए चीनी उनके आहार का एक अभिन्न अंग है। इस घटक में विटामिन या कोई लाभकारी ट्रेस तत्व नहीं होते हैं, लेकिन यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है और वसा द्रव्यमान के रूप में जमा हो जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कृत्रिम मिठास प्राकृतिक पौधों की सामग्री से बने उत्पादों की तुलना में आकृति को कम नुकसान नहीं पहुंचाती है। चीनी को किसी भी रूप में बाहर रखा गया है।

कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री उत्पादों, चीनी के अलावा, बेकिंग पाउडर और खमीर होते हैं, जिनमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है। यदि आप इस तरह के खाद्य पदार्थ अक्सर खाते हैं, तो वजन कम करने की रिवर्स प्रक्रिया के अलावा, आप आंतों के माइक्रोफ्लोरा को भी बाधित कर सकते हैं। चीनी, वसा, खमीर, गेहूं का आटा नितंबों, भुजाओं और पेट की मात्रा में सक्रिय वृद्धि को भड़काता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या अधिक वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, तो कोई भी पेस्ट्री, मिठाई, कुकीज खाना बंद कर दें।

उच्च स्टार्च

इस तरहवजन घटाने के लिए उचित पोषण की मूल बातें में उत्पादों को शामिल नहीं किया गया है। इस श्रेणी में प्रसंस्कृत सफेद चावल, पास्ता, आलू, गेहूं का दलिया, सूजी, तैयार सॉस और डिब्बाबंद डेसर्ट शामिल हैं। स्टार्च और इसमें उच्च खाद्य पदार्थ चयापचय को धीमा कर देते हैं, और बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट जल्दी से पेट और मेंढकों पर वसा की परतों में बदल जाते हैं।

ट्रांस वसा के साथ

ट्रांस वसा की उपस्थिति से मानव शरीर को कोई लाभ नहीं होता है। यदि आप इनका नियमित रूप से उपयोग करते हैं, तो सूजन संबंधी बीमारी या एलर्जी हो सकती है। सबसे द्वारा ज्वलंत उदाहरणट्रांस वसा वाले उत्पाद मार्जरीन और स्प्रेड होते हैं। सूची को उन व्यंजनों के साथ जारी रखा जा सकता है जो उनका उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। सामान्य तौर पर ट्रांस फैट्स शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, लेकिन जो लोग वजन घटाने के लिए डाइट पर हैं, उन्हें इनका ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए।

वसायुक्त चीज

वजन घटाने के लिए हार्ड पनीर के नुकसान और लाभों पर लंबे समय से बहस चल रही है, क्योंकि एक तरफ दूध उत्पादइसमें कैल्शियम और कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं, और दूसरी ओर, इससे बनी किस्में मोटा दूध, उच्च कैलोरी। कैलोरी की संख्या के लिए रिकॉर्ड धारक मस्करपोन, डच, रूसी चीज और चेडर हैं। के लिये सामान्य ऑपरेशनशरीर को भी पनीर खाने की जरूरत है, लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो कम वसा वाली किस्मों (30% से कम वसा) का चयन करें और उन्हें कम मात्रा में खाएं, अधिमानतः सलाद में शामिल करें, जिससे उनकी कैलोरी सामग्री कम हो जाए।

आहार पर चावल और पास्ता

वजन घटाने के लिए अनाज के लाभों पर विचार करें, तो यह सब खोल में केंद्रित है, लेकिन पीसने के बाद लाभकारी विशेषताएंखो जाते हैं और चावल बन जाते हैं नियमित दलिया. आप बिना पॉलिश किए काले या भूरे चावल खा सकते हैं, और इसे सुबह खाना बेहतर है - इस तरह धीरे-धीरे पचने योग्य पॉलीसेकेराइड दिन के दौरान मांसपेशियों को काम करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और कूल्हों और कमर पर जमा नहीं होंगे। सामान्य तौर पर, वजन कम करते समय केवल नाश्ते के लिए अनाज और अन्य अनाज का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

पास्ता में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और उनके लिए विभिन्न सॉस में वसा होता है। वजन कम करने के लिए आपको किसी भी हाल में कार्बोहाइड्रेट वाले फैट का सेवन नहीं करना चाहिए। जब कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है, तो शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है, जो तुरंत केवल आने वाली वसा को पेट और जांघों तक भेजता है। अपनी पसंदीदा विनम्रता को न छोड़ने के लिए, इसे सब्जियों या मौसम के साथ बिना वसा वाले हल्के सब्जी सॉस के साथ पकाएं। कोशिश करें कि रात के खाने में पास्ता न खाएं - इसमें प्रोटीन होना चाहिए। अगर आप रात में पास्ता खाते हैं, तो नियमों के अनुसार पकाते हैं आहार खाद्य, आप अभी भी उनसे मोटे होंगे।

वजन कम करते समय कौन से फल नहीं खाने चाहिए

फल प्रत्येक व्यक्ति के मेनू में मौजूद होने चाहिए, क्योंकि उनके पास बहुत कुछ है फायदेमंद विटामिनऔर सूक्ष्म पोषक तत्व। हालांकि, जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि वजन कम करते समय बहुत सारे अंगूर और नाशपाती खाने से अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उनमें फ्रुक्टोज होता है, जिसे धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है और इसलिए इसका अधिकांश हिस्सा रिजर्व में जमा हो जाता है। याद रखें कि फ्रुक्टोज तृप्ति की भावना पैदा नहीं करता है, इसके विपरीत, किशमिश या केला खाने के बाद, भूख केवल "बाहर निकलती है"।

वजन घटाने के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची

आहार के साथ आप क्या नहीं खा सकते हैं, इस सवाल का जवाब देते हुए, आप खाद्य पदार्थों के हजारों उदाहरण दे सकते हैं। यह अनुमान न लगाने के लिए कि आपके आहार में क्या शामिल होना चाहिए, उन खाद्य पदार्थों की "काली" सूची देखें जिन्हें रेफ्रिजरेटर से हटाया जाना चाहिए या वजन कम करते समय उनके उपयोग को जितना संभव हो उतना सीमित करना चाहिए:

• परिष्कृत गेहूं का आटा उत्पाद;
• चीनी, जैम, चॉकलेट, मिठाई, जैम, केक, केक, कुकीज, पेस्ट्री उत्पाद;
• स्मोक्ड मांस, वसायुक्त मांस: सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा (वसायुक्त मछली शरीर के लिए अच्छा है);
• अर्द्ध-तैयार उत्पादों की दुकान, फास्ट फूड;
• शराब (एक अपवाद रेड वाइन का गिलास हो सकता है);
• सॉस (सब्जी, सरसों और सहिजन को छोड़कर);
• फलों के रस, सोडा, शराब;
• मांस, सब्जी, मछली तेल में डिब्बाबंद भोजन;
• बीज, मूंगफली, काजू;
• पोल्ट्री त्वचा, चरबी;
• आइसक्रीम;
• सॉस;
• मार्जरीन, मेयोनेज़;
• क्रीम, खट्टा क्रीम;
• 30% से अधिक वसा वाले पनीर;
• मक्खन और वनस्पति तेल;
• पनीर 5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ।

आहार के दौरान आप क्या खा सकते हैं

आहार का पालन करते हुए, आपको एक दैनिक मेनू सही ढंग से बनाने की आवश्यकता है - इससे आपको अनावश्यक वसा सिलवटों से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। तो, ऐसे उत्पाद हैं जो वजन कम करते समय असीमित मात्रा में खा सकते हैं, ताजा, उबला हुआ या बेक किया हुआ। उदाहरण के लिए:

• पत्ता सलाद;
• मिर्च;
• बैंगन;
• खीरे;
• गोभी के सभी प्रकार;
• चुकंदर;
• साग;
• तुरई;
• टमाटर;
• गाजर;
• युवा हरी मटर;
• शलजम, मूली, मूली;
• ब्लैक आइड पीज़;
• मशरूम;
• शर्बत, पालक।

ऐसे खाद्य पदार्थों की एक सूची भी है, जो कम मात्रा में वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं:

• दुबली मछली (3 बार / सप्ताह तक);
• दुबला मुर्गी, मांस (अधिमानतः दोपहर के भोजन के लिए);
• 30% से कम वसा वाले पनीर (सुबह में 3 बार / सप्ताह तक);
• उबला आलू;
• मटर, दाल, सेम;
• कम से कम 5% की वसा सामग्री के साथ पनीर;
• स्किम्ड मिल्कतथा दुग्ध उत्पाद;
• अखरोट, हेज़लनट्स;
• शहद (3 चम्मच / दिन);
• अंडे (3-4 टुकड़े / सप्ताह);
• चोकर की रोटी और साबुत आटे के उत्पाद;
• सब्जी सॉस के साथ पास्ता (2 बार / सप्ताह से अधिक नहीं);
• फल (2 सर्विंग्स / दिन से अधिक नहीं), सूखे मेवे।

वीडियो:

एक आहार पर, आपको वसा और शर्करा की मात्रा को कम करने की आवश्यकता होती है, ये वजन घटाने के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं जो वजन घटाने को सीमित करते हैं। जब उन्हें आहार से हटा दिया जाता है, तो यह आसानी से और जल्दी से वजन कम करने के लिए निकलेगा, क्योंकि शरीर को प्राप्त होगा स्वस्थ कैलोरीचयापचय में सुधार होगा। निषिद्ध खाद्य पदार्थों का ऊर्जा मूल्य कम होता है, जो उन्हें पचाने के लिए शरीर की लागत से कम होता है।

वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए

आहार पर प्रतिबंधित मुख्य खाद्य पदार्थ उच्च कैलोरी, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ हैं। नमूना सूचीआप आहार के साथ क्या नहीं खा सकते हैं, और इसे कैसे बदला जा सकता है, यह इस तरह दिखता है:

वजन घटाने उत्पाद	विकल्प
सफ़ेद चीनी	नहीं, इसके बिना उत्पाद खाएं
उबले आलू	सिके हुए आलू
सफ़ेद आटा	घर का बना राई की रोटी
सफेद चावल	भूरे रंग के चावल
बड़ी मात्रा में नमक	मध्यम मात्रा में समुद्री नमक। तैयार भोजन में नमक मिलाया गया
मोटा मांस	चिकन, बीफ, टर्की
मक्खन	जतुन तेल
मेयोनेज़, सॉस, केचप	कोई प्रतिस्थापन नहीं
कार्बोनेटेड पेय, पैकेज्ड जूस	ताजा निचोड़ा हुआ रस, सादा पानी
पहली और उच्चतम श्रेणी के आटे से पास्ता
चिप्स, क्राउटन	कुछ भी बदला नहीं है
हलवाई की दुकान, मिठाई	फल (केले, अंगूर, खजूर को छोड़कर), डार्क चॉकलेट प्रति दिन 15 ग्राम

सूची से उत्पाद, जिसमें वजन कम करते समय आप बिल्कुल नहीं खा सकते हैं, में उच्च भोजन शामिल है ग्लाइसेमिक सूची. यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर को तेजी से बढ़ाता है, इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। निषिद्ध खाद्य पदार्थ जल्दी पच जाते हैं, लंबे समय तक संतृप्त नहीं होते हैं। टालने लायक अगला भोजनवजन कम करते समय:

• केले, आम;
• बिस्कुट, पटाखे, रोटी, डोनट्स, पीटा ब्रेड, केक, बैगेल्स, चेब्यूरेक्स, सफेद आटा और अंडा पास्ता, वफ़ल;
• दूध चॉकलेट, शहद, केक, आइसक्रीम, पॉपकॉर्न;
• बाजरा, चावल, सूजी;
• आलू, सूखे खजूर।

एक और सूची जिसमें वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए, इसमें उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इसका ऊर्जा मूल्य 400 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से ऊपर है, जो एक आहार पर खतरनाक है - शरीर को जल्दी लाभ होता है दैनिक कैलोरी सामग्रीऔर वजन कम नहीं होता है। अनधिकृत में शामिल हैं:

• सूखे मेवे - उनकी कैलोरी सामग्री ताजे की तुलना में 3.5 गुना अधिक है;
• बीज - कैलोरी का एक पैकेट दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है;
• तेल और वसा - उन्हें सीमित मात्रा में लिया जाना चाहिए: मलाईदार - 10 ग्राम तक, सब्जी - एक चम्मच तक;
• नट - उनमें से एक छोटा सा हिस्सा वजन कम करने के लिए उपयोगी है, लेकिन आपको इसे दूर नहीं करना चाहिए: मूंगफली में प्रति 100 ग्राम 552 किलो कैलोरी होता है, और अखरोट- 656. उन्हें प्रति दिन 30-40 ग्राम खाने की सलाह दी जाती है;
• वसायुक्त पनीर मस्करपोन, डच, रूसी, चेडर - वे उपयोगी होते हैं, लेकिन वे उच्च कैलोरी सामग्री की विशेषता रखते हैं, आप वजन कम करते समय प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं ले सकते हैं (उन्हें मोज़ेरेला, अदिघे या अन्य जैसे चीज़ों से बदला जा सकता है) कम वसा वाले पनीर)।

निषिद्ध उत्पादों की सूची से, यह भोजन को उजागर करने लायक है, वसा से भरपूर. ये पदार्थ शरीर के लिए उपयोगी हैं, इन्हें पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन आपको उनके प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। प्रतिबंधित वसा फास्ट फूड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्प्रेड, मार्जरीन और चिप्स में पाए जाने वाले ट्रांस वसा हैं। इनसे कोई लाभ नहीं होता और इनके नियमित उपयोग से एलर्जी हो जाती है और सूजन संबंधी बीमारियां. प्राकृतिक वसा - सब्जी, मक्खन, एवोकाडो और नट्स के साथ वजन कम करते समय वसा को बदलना बेहतर होता है।

किसी भी डाइट या तकनीक पर आप तला-भुना खाना नहीं खा सकते हैं। खस्ता भोजन स्वादिष्ट, आकर्षक और स्वादिष्ट होता है, लेकिन अवशोषित करने वाला होता है बड़ी राशितेल। बहुत लंबे समय तक तलने से गर्मी उपचार के साथ, कार्सिनोजेन्स भी बनते हैं, मुक्त कण, शरीर में प्रवेश करना और इसे हानिकारक प्रभाव लाना। निषिद्ध से बचना बेहतर है तले हुए खाद्य पदार्थया बैटर के उपयोग के साथ, मेनू पर, वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए उन्हें ग्रिल्ड या ओवन में बेक किया हुआ से बदलें।

पोषण विशेषज्ञों ने निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची विकसित की है जिन्हें आपके आहार से सबसे अच्छा हटा दिया जाता है या जितना संभव हो उतना सीमित किया जाता है:

• सफेद आटा पेस्ट्री, प्रीमियम पास्ता;
• मिठाई: चीनी, जैम, चॉकलेट, मिठाई, केक, जैम, केक, मफिन, कुकीज;
• स्मोक्ड मांस, वसायुक्त मांस;
• अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड;
• शराब;
• सब्जी, सरसों और सहिजन को छोड़कर सॉस;
• फलों के पैकेज्ड जूस, कार्बोनेटेड पेय;
• तेल में डिब्बाबंद भोजन;
• मीठी मूसली, तैयार नाश्ता अनाज;
• पोल्ट्री त्वचा, चरबी, सॉसेज;
• मार्जरीन, मेयोनेज़, आइसक्रीम;
• वसायुक्त चीज, वसायुक्त डेयरी उत्पाद।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको वसायुक्त मांस - सूअर का मांस, स्मोक्ड मीट, सॉसेज, जानवरों की अंतड़ियों, लार्ड का त्याग करना चाहिए। वसायुक्त मछली, इसके विपरीत, आहार में उपयोगी होती है। यह वजन कम करने के मेनू से पोर, पोर्क गर्दन, बेकन को बाहर करने के लायक है, लेकिन कम वसा वाले बेक्ड टेंडरलॉइन उपयोगी है। दुबला मांस खाना सही है - चिकन, बीफ, टर्की, खरगोश। खाना पकाने से पहले, नमक के अतिरिक्त अतिरिक्त के बिना उनमें से अतिरिक्त वसा को काटना, सेंकना, उबालना या भाप देना आवश्यक है।

सुविधा, पकाना, सफ़ेद ब्रेडकार्बोहाइड्रेट उत्पादों को संदर्भित करता है जो शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। प्रसंस्कृत आटे से बने उत्पादों को "तेज़" कार्बोहाइड्रेट माना जाता है, और शरीर को "धीमे" कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है जो पचाने और आपको पूर्ण रखने में लंबा समय लेते हैं। बेकिंग जल्दी पच जाती है, रक्त में ग्लूकोज छोड़ती है, शरीर को भूख का अनुभव होता है। फास्ट कार्बोहाइड्रेट, जो वजन कम करते समय निषिद्ध हैं, में मिठाई शामिल है। आहार पर आप चीनी, जैम, शहद, जैम, जैम, मिठाइयाँ नहीं खा सकते हैं।

प्रतिबंध के तहत वजन कम करने पर मीठे फल होते हैं। उन्हें बहुत सारे विटामिन के साथ स्वस्थ, आहार माना जाता है, हालांकि उनमें कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है। आहार पर अम्लीय किस्मों को चुनना बेहतर होता है - अंगूर, कीवी, कीनू, अनार, जामुन। यह मेनू से अंगूर, केला, तरबूज, नाशपाती, आड़ू, खुबानी को बाहर करने के लायक है - के कारण उच्च सामग्रीसहारा। के बीच चयन करना ताजा फलऔर ताजा निचोड़ा हुआ रस, पहले प्रकार पर रोकना बेहतर है। फल, विशेष रूप से सेब, फाइबर को बनाए रखते हैं जो पाचन के लिए उपयोगी होता है, और रस में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

रचना के कारण वजन कम करते समय मीठे और बहुत कार्बोनेटेड पेय निषिद्ध हैं। उनमें बहुत सारी चीनी, स्वाद, रंग और संरक्षक शामिल हैं। सोडा के प्रति गिलास छह चम्मच ग्लूकोज तक, पेय के लगातार सेवन से, मोटापे का खतरा और मधुमेह, उनके लिए "अभ्यस्त" होने का मौका है। प्रिजर्वेटिव, डाई, फ्लेवरिंग भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं - इनसे अस्थमा, हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस, बीमारियों की संभावना बढ़ जाती है। प्रजनन प्रणाली, गुर्दे, पेट, दाँत तामचीनी।

आहार पर सभी सब्जियां और फल खाने के लिए अच्छे नहीं होते हैं। मीठे या स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ वजन घटाने में योगदान नहीं करते हैं, चीनी और जटिल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के कारण निषिद्ध हैं जो ग्लूकोज में टूट जाते हैं और इंसुलिन स्पाइक्स की ओर ले जाते हैं। प्रतिबंध के तहत हैं:

• केले, अंजीर;
• आलू - इसका उपयोग बिल्कुल न करना बेहतर है, और आप चाहें तो छिलके में पूरी बेक करें, लेकिन उबालें या भूनें नहीं;

वजन कम करने पर प्रतिबंध के तहत अनाज, प्रसंस्कृत अनाज से अनाज होते हैं। पर रद्दी सूचीभोजन में शामिल हैं:

• पहले और उच्चतम ग्रेड के आटे से पास्ता;
• सफेद चावल - इसके बजाय भूरा, लाल या काला खाना बेहतर है;
• सफेद चावल दलिया;
• सूजी और कूसकूस।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की श्रेणी में अर्ध-तैयार उत्पाद, खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनका प्रसंस्करण किया गया है। वजन घटाने के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों में सॉसेज, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, जमे हुए कटलेट, पकौड़ी, पकौड़ी, पेस्टी शामिल हैं। सॉसेज में बहुत अधिक नमक, संरक्षक होते हैं, लेकिन थोड़ा प्रोटीन होता है। प्रसंस्कृत - डिब्बाबंद भोजन, पकौड़ी - वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि शरीर उनके पाचन पर बहुत कम ऊर्जा खर्च करता है, और बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त करता है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय, अपने आहार में सीमित नमक वाले पूरे, घर के बने खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

शराब आहार नहीं है। यह चयापचय को धीमा कर देता है, इसमें प्रति 1 मिलीलीटर में 7 किलो कैलोरी होता है और इसमें बेकार कैलोरी सामग्री होती है, क्योंकि यह चयापचय में भाग नहीं लेता है। शराब भूख को उत्तेजित करती है, पेय से कैलोरी जल्दी से ऊर्जा में बदल जाती है, आप उन्हें किसी चीज के साथ "चबाना" चाहते हैं। फाइटोएस्ट्रोजेन वाली बीयर और लिकर और जूस (चीनी और वसा) के साथ मीठे कॉकटेल निषिद्ध हैं। शराब से मोटापा, शक्ति में कमी, पुरुषों में पेट की मात्रा में वृद्धि होती है। आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना, आप खाने के बाद या रात के खाने के लिए हल्के भोजन के साथ एक दिन में एक गिलास सूखी शराब पी सकते हैं।

निषिद्ध भोजन की अगली श्रेणी में फास्ट फूड शामिल है। आहार से इसे हटाने का पहला कारण एक त्वरित नाश्ता है - भागते समय, एक व्यक्ति के पास यह समझने का समय नहीं होता है कि वह भरा हुआ है, इसलिए वह अधिक खाता है। दूसरा कारण तत्काल खाद्य पदार्थों में स्टार्च, स्वाद बढ़ाने वाले, अस्वास्थ्यकर कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा है। परिणाम एक कम पोषण मूल्य और एक विशाल कैलोरी सामग्री है। वजन कम करना और बुनियादी चयापचय को बनाए रखना संभव नहीं होगा।

वजन घटाने के लिए ऊपर जिन निषिद्ध खाद्य पदार्थों की चर्चा की गई है, वे स्वस्थ भोजन की श्रेणी में आते हैं। यदि कोई व्यक्ति सद्भाव बनाए रखने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का फैसला करता है तो उन्हें नहीं खाया जा सकता है। आहार का पालन करते समय, पोषण पर प्रतिबंध अधिक कठोर होता है। सबसे लोकप्रिय आहार - डुकन और क्रेमलिन में निषिद्ध खाद्य पदार्थों की अपनी सूची है जो वजन घटाने में योगदान करते हैं।

दैनिक आहार से, प्रोटीन आहार का पालन करते हुए, विशेषज्ञ निम्नलिखित निषिद्ध खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह देते हैं:

• बहुत सारे अस्वास्थ्यकर कार्बोहाइड्रेट वाले मीठे फल: केला, अंगूर, खजूर;
• स्टार्च वाली सब्जियां: आलू, मक्का, जेरूसलम आटिचोक;
• मीठी सब्जियां: चुकंदर, गाजर;
• डिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• गोमांस, लाल मांस, वसायुक्त;
• कार्बोनेटेड शुद्ध पानी, मीठा पेय;
• बेकरी उत्पाद;
• मिठाई: चॉकलेट, मार्शमॉलो, मुरब्बा, मिठाई;
• वसायुक्त डेयरी उत्पाद और पेय;
• ऊर्जा कॉकटेल।

कम कार्ब आहार के नाम में भोजन प्रतिबंध शामिल है। प्रतिबंधित सूची में शामिल हैं:

• चीनी, मिठाई: शहद, मिठास, सोया दूध, फलों का रस, मक्का, चावल और मेपल सिरप, कैंडी, कुकीज़, आइसक्रीम, केक, पटाखे;
• कार्बोनेटेड पानी, मीठा दही;
• फल, सेब साइडर सिरका;
• सॉसेज, स्मोक्ड उत्पाद, मांस व्यंजन;
• सब्जियां: आलू, बीट्स, गाजर, अजमोद जड़;
• मार्जरीन, मेयोनेज़;
• मक्का, सोयाबीन, सूरजमुखी, बादाम, खुबानी, मूंगफली, अंगूर के बीज, खसखस, तिल और उनका तेल;
• चाय, टमाटर, अखरोट, गेहूं के रोगाणु;
• दूध, सोया उत्पाद, दही, व्हीप्ड क्रीम;
• गेहूं, चावल;
• तैयार नाश्ता, वफ़ल, चिप्स, क्राउटन, पॉपकॉर्न, पास्ता, पकौड़ी;
• आलू, केले;
• गहरा नारंगी, क्रीम और घर का बना पनीर;
• वसा रहित खाद्य पदार्थ, हाइड्रोजनीकृत तेल, स्टार्च ब्लॉकर्स, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, कैरेजेनन;
• खमीर, मशरूम, किण्वित खाद्य पदार्थ।

वजन कम करने की इच्छा कई लड़कियों से परिचित है और इसके लिए कई तरह की तकनीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है। खोए हुए वजन को वापस प्राप्त किए बिना वजन को वापस सामान्य करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करने पर आप क्या खा सकते हैं और हानिकारक खाद्य पदार्थों का उपयोग कम से कम करें।

अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करते समय क्या खाना चाहिए। नीचे ऐसे उत्पाद दिए गए हैं जो न केवल इस कठिन कार्य में मदद करेंगे, बल्कि पूरे शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएंगे:

1. अंडे। उन्हें लगभग किसी भी आहार के साथ खाया जा सकता है, शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन से संतृप्त करता है, जो सीधे कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल होता है। हालांकि, जर्दी में बहुत अधिक वसा होता है, इसलिए प्रति दिन एक से अधिक अंडे नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
2. सेब। ये फल आयरन, विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। सेब आंतों के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, चयापचय सक्रिय होता है। इन फलों को वजन घटाने के साथ लगभग असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
3. मकई, बीन्स। इनमें बड़ी मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन होते हैं। आप उन्हें शाम को खा सकते हैं और बेहतर होने से डरो मत, क्योंकि ये उत्पाद पोल्ट्री और मांस के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, इसलिए उन्हें विभिन्न आहारों के आहार में जोड़ा जाता है।
4. टमाटर। इनमें कम से कम कैलोरी होती है, लेकिन बहुत तेजी से संतृप्ति प्रदान करते हैं। सिर्फ एक टमाटर में कैरोटीन का दैनिक मान और विटामिन सी की आवश्यक मात्रा का होता है।
5. पत्ता गोभी। इस उत्पाद को शाम को खाया जा सकता है और बेहतर होने से डरो मत। गोभी में बहुत अधिक फाइबर होता है, साथ ही मोटे आहार फाइबर भी होते हैं, जिसकी बदौलत यह आंतों को जल्दी साफ करने और आसानी से वजन कम करने में मदद करता है। आप वजन घटाने के साथ हर तरह की पत्ता गोभी खा सकते हैं।
6. मिठी काली मिर्च। यह सबसे उपयोगी लो-कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है जो शरीर को सही मात्रा में कैरोटीन और विटामिन सी प्रदान करता है। शरीर काली मिर्च को पचाने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए इसे किसी भी आहार में अवश्य इस्तेमाल करना चाहिए।
7. चकोतरा। कई लड़कियां इस सवाल में दिलचस्पी रखती हैं कि क्या शाम को फल खाना संभव है? बेशक, हाँ, लेकिन कम कैलोरी। शाम के लिए अंगूर फलों में से हो तो बेहतर है। इसका स्वाद कड़वा होता है जो अद्भुत काम करता है। इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है, वसा जमा को विभाजित करने की प्रक्रिया को तेज करता है।
8. गाजर। यह सब्जी फाइबर, कैरोटीन, खनिज और विटामिन की सामग्री का रिकॉर्ड रखती है। दिन में दो गाजर शरीर में विटामिन की दैनिक मात्रा प्रदान करते हैं।

यदि आप अपना दैनिक आहार बनाते हैं, तो उपरोक्त उत्पादों को मिलाकर, आप अपेक्षाकृत कम समय में वजन कम कर सकते हैं और शरीर को इसके पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक मूल्यवान पदार्थों से भर सकते हैं। आहार का संकलन करते समय, आपको शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता होती है।

वजन कम करते समय, आप वास्तव में मिठाई के लिए तरसते हैं, लेकिन मिठाई खाने से आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से लगभग कुछ भी नहीं बनाया जा सकता है; इसके बजाय, न्यूनतम ऊर्जा मूल्य वाले प्राकृतिक उत्पादों को खाना उपयोगी है - उदाहरण के लिए, सूखे मेवे जिनमें सुखद मीठा स्वाद होता है, लेकिन लगभग किसी भी आहार के अनुकूल होते हैं।

यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं, तो आपको मिठाई को सूखे खुबानी, अंजीर, आलूबुखारा और खजूर से बदलना चाहिए। ये सूखे मेवे न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर के लिए भी उपयोगी होते हैं। इसमें नट्स भी शामिल हैं, लेकिन अखरोट और हेज़लनट्स का चुनाव करना सबसे अच्छा है।

पेस्ट्री और पेस्ट्री की थोड़ी मात्रा की अनुमति है, लेकिन केवल कम कैलोरी वाले - पटाखे, अनाज कुकीज़, कद्दू या पनीर पुलाव। यदि आप बच्चे के जन्म के बाद अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो अपने आहार में उन उत्पादों को शामिल करना उपयोगी है जो साधारण गेहूं के आटे से नहीं, बल्कि दलिया, एक प्रकार का अनाज, साबुत गेहूं और चोकर से बने होते हैं। चीनी को प्राकृतिक शहद से बदलना चाहिए और अंडे की जगह केला लेना चाहिए। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट निकलता है, बल्कि उपयोगी भी होता है।

अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या वजन घटाने के दौरान मार्शमैलो खाना संभव है या फिर डाइट खराब हो जाएगी? इस तथ्य के बावजूद कि मार्शमैलो मिठाई से संबंधित है, इसकी अनुमति है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में - प्रति दिन 2 से अधिक टुकड़े नहीं।

यदि इसका विरोध करना कठिन है और आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप कुछ डार्क चॉकलेट खा सकते हैं (अधिकतम सेवारत प्रति दिन 50 ग्राम है)। जैसे ही शरीर को कम-कैलोरी आहार की आदत हो जाती है, केक और बन्स के लिए लालसा काफी कमजोर हो जाएगी, और जल्द ही पूरी तरह से गायब हो जाएगी।

यह भी पढ़ें:

• वजन कम करने के लिए क्या खाएं पूरी लिस्टउत्पाद।
• स्वादिष्ट आहार: यह क्या है?
• अलग पोषण का 90-दिवसीय आहार: नियम, मेनू, परिणाम।
• के लिए एक साधारण आहार में रुचि रखते हैं प्रभावी वजन घटाने? तो इस लेख को यहां पढ़ें:

उपयोगी और आहार उत्पादों की निम्नलिखित सूची एक आहार को सही ढंग से बनाने में मदद करेगी जिसके साथ अतिरिक्त वजन जल्दी से दूर हो जाएगा:

• कोई भी सब्जी;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• आहार मांस;
• मछली (केवल कम वसा वाली किस्में);
• सूखे मेवे;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• अंडे;
• फल;
• चॉकलेट;
• पेस्ट;
• मार्शमैलो;
• मुरब्बा;
• जतुन तेल;
• पागल;
• दालचीनी;
• शाकाहारी सूप;
• मशरूम;
• हरी चाय;
• मक्का;
• पत्ता गोभी;
• चकोतरा;
• शिमला मिर्च;
• टमाटर;
• अदरक;
• एक अनानास;
• रसभरी।

सवाल काफी आम है, मैं पनीर और केफिर कब खा सकता हूं? बेशक, सोने से पहले किसी भी जामुन को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यही बात कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले स्फूर्तिदायक पेय पर भी लागू होती है - क्या वजन कम करते हुए कॉफी पीना संभव है? हाँ, लेकिन अधिमानतः बिना चीनी के। इसे कम से कम अस्थायी रूप से चिकोरी से बदलना और भी बेहतर है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हल्के और आहार के खाने के बाद आपको भूख नहीं लगेगी। यदि आप जानते हैं कि वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं खा सकते हैं, तो अतिरिक्त वजन से निपटने की प्रक्रिया में कोई कठिनाई नहीं होगी। भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। आप क्या नहीं खा सकते हैं और क्या आप शाम को कॉफी पी सकते हैं, इसका विस्तार से अध्ययन करने के बाद, प्रत्येक लड़की आसानी से अपना आहार बना सकती है।

कम कैलोरी वाले भोजन के कुछ उदाहरण देखें:

• मसालों के साथ बेक्ड बीफ और थोड़ी मात्रा में दम किया हुआ गोभी;
• उबला हुआ चिकन, ताजा टमाटर और खीरे के साथ सलाद को साइड डिश के रूप में परोसा जाता है;
• फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ संयुक्त चिकन स्तन;
• सब्जी मुरब्बा;
• मशरूम के साथ गोभी का सूप;
• खीरे, बीफ, टमाटर, सलाद पत्ता के साथ सलाद;
• चिकन रोल, एक साइड डिश के रूप में ताजा चीनी गोभी की सेवा करने की सिफारिश की जाती है;
• कम कैलोरी वाली मछली के साथ सब्जी स्टू;
• उबली हुई सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस।

जल्दी से वजन कम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रात के खाने के लिए वजन कम करने पर आप क्या खा सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले भोजन कम कैलोरी वाला होना चाहिए, आदर्श विकल्प आहार प्राकृतिक दही, कुछ दूध और कम वसा वाले पनीर के साथ पनीर होगा। ताजी सब्जियों और मछली के सलाद के साथ आहार में विविधता लाने के लायक है, ब्राउन ब्रेड की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में।

वीडियो देखें, जो उचित पोषण के सिद्धांतों और कई मुख्य आहार उत्पादों के बारे में बताता है, जिसके नियमित उपयोग से आप जल्दी से अपना वजन कम कर सकते हैं और पूरे शरीर के लिए एक प्रभावी कल्याण पाठ्यक्रम का संचालन कर सकते हैं।

जल्दी से वजन कम करने और संचित विषाक्त पदार्थों के अपने शरीर को साफ करने के लिए, आपको न केवल अपने आहार में स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, बल्कि नियमित शारीरिक गतिविधि के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। खेलों के साथ उचित पोषण बहुत ही कम समय में आश्चर्यजनक परिणाम देता है।

डाइट के बारे में वे जो कुछ भी कहते हैं, वास्तव में उनका मेनू इतना सख्त नहीं है। वजन घटाने के दौरान, यदि इसे सही ढंग से बनाया गया है, तो आपको जितना संभव हो उतने अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है। लगभग 20 सबसे उपयोगी - हमारे आज के लेख में।

1. बादाम- ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत, जिसमें बहुत सारा प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होता है। यह मुख्य भोजन के बीच एक पौष्टिक और स्वस्थ नाश्ते के रूप में काम करेगा।

2. सेब।अलग होना कम सामग्रीकैलोरी, साथ ही साथ भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन।

3. एवोकैडो।लाभकारी असंतृप्त होता है वसा अम्ल, जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं और लंबे समय तक भूख की भावना को दबाते हैं।

4. बीन्स।यह बहुत ही पौष्टिक होता है क्योंकि इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है। हम इसे अधिक उच्च कैलोरी और हानिकारक आलू के साथ बदलने की सलाह देते हैं।

5. बल्गेरियाई मिर्च।हल्की, स्वस्थ, स्वादिष्ट - मीठी बेल मिर्च न केवल अपनी पाक विविधता और चमकीले रंगों से, बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन सी से भी प्रसन्न होती है।

6. ब्लूबेरी। 100 ग्राम ब्लूबेरी में 4 ग्राम मूल्यवान फाइबर, बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और केवल 80 किलोकलरीज होते हैं।

7. ब्रोकोली और फूलगोभी।वे बृहदान्त्र, फेफड़े और पेट के कैंसर के खतरे को कम करते हैं।

8. दालचीनी।हम चाय और कॉफी में चीनी की जगह थोड़ा सा दालचीनी मिलाने की सलाह देते हैं। यह न केवल पेय को अधिक आहारयुक्त बनाएगा, बल्कि उन्हें तेजी से अवशोषित करने में भी मदद करेगा।

संबंधित: तेजी से वजन कैसे कम करें: अदरक, अनानास, अंगूर के बारे में पूरी सच्चाई

9. कॉफी. मानो या न मानो, एक कप कॉफी 50 किलोकलरीज तक जलाने में मदद करती है। मुख्य बात यह है कि इसमें चीनी और भारी क्रीम न डालें, अन्यथा सभी लाभ शून्य हो जाएंगे।

10. अंडे।सुबह में टोस्ट के साथ एक कड़ा हुआ अंडा (या पका हुआ अंडा) सुबह में एक बेहतरीन स्टार्टर है जो आपको रात के खाने तक भूख लगने से बचाएगा।

11. अंगूर।एक उत्पाद जिसमें बहुत कम कैलोरी होती है और साथ ही चयापचय को गति देने में मदद करता है।

12. प्राकृतिक दही।कैल्शियम और प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत।

13. हरी चाय. कोई आश्चर्य नहीं कि इसे 10 उत्पादों में से पहला माना जाता है जो स्वास्थ्य और दीर्घायु को बढ़ावा देते हैं। ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो आपको युवा और स्वस्थ दिखने में मदद करती है, साथ ही साथ विटामिन ए, बी, सी, ई, एफ, के, पी, यू।

सम्बंधित: तेजी से वजन घटाने के लिए उत्पाद

14. दलिया।दिन की शुरुआत करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक नाश्ते के लिए दलिया और जामुन के साथ है। अनाजरक्त के थक्के को सामान्य करें, आंतों की मदद करें, शरीर द्वारा वसा के अवशोषण को नियंत्रित करें।

15. जैतून का तेल।इसमें न केवल बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, बल्कि यह हमारे शरीर को वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में भी मदद करता है।

16. नाशपाती।और भी शामिल हैं फोलिक एसिडब्लूबेरी की तुलना में। वे पोटेशियम और योगी में भी समृद्ध हैं, जो उन्हें दिल के लिए विशेष रूप से अच्छा बनाता है।

17. सामन।हालांकि यह एक तैलीय मछली है, इसमें शामिल ओमेगा-3 फैटी एसिड फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाते, बल्कि इसके विपरीत पाचन के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, मस्तिष्क गतिविधिऔर हृदय स्वास्थ्य।

संबंधित: अधिकांश स्वस्थ आहारवजन घटाने के लिए

18. टमाटर।टमाटर में विटामिन सी की मात्रा से आपको सुखद आश्चर्य होगा - 100 ग्राम इस पकी हुई सब्जी में एक वयस्क की जरूरत का एक चौथाई हिस्सा होता है। टमाटर में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, कैल्शियम, फास्फोरस और कार्बनिक अम्ल भी होते हैं, जो हमारे शरीर के सामान्य रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक हैं।

19. पानी।स्रोत महत्वपूर्ण ऊर्जा, जो हमारे शरीर में सभी प्रक्रियाओं को शुरू करता है, चयापचय में मदद करता है, बालों, त्वचा, नाखूनों को आवश्यक नमी प्रदान करता है। सामान्य तौर पर, मैं क्या कह सकता हूं। यह पानी है।

20. काशी।वे हैं सबसे अच्छा स्रोतऊर्जा, फाइबर, ट्रेस तत्व और विटामिन। पौष्टिक और स्वस्थ भोजन जो किसी भी आहार को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

इसलिए हम लंबे आहार पर नहीं बैठना चाहते हैं, और हम सद्भाव का सपना देखते हैं, जो 24 घंटों के भीतर आ जाएगा। बेशक, आप लिपोसक्शन के बाद ही 1 दिन में अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन हर व्यक्ति इस तरह के चरम कदम पर फैसला नहीं करेगा। अगर आप जल्दी और बिना अजीब डाइट के अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा तरीका है सही खाना। आज हम बात करेंगे कि वजन घटाने के लिए आप डाइट में क्या खा सकते हैं।

उचित पोषण एक सुंदर आकृति की कुंजी है

खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की गणना

पेट पर सही मेन्यू जमा नहीं होता

कोई भी आहार शरीर के लिए तनाव और एक तरह का झूला होता है।

आखिरकार, मासिक पीड़ा और भुखमरी का परिणाम वजन कम नहीं हो सकता है, बल्कि एक चयापचय विकार हो सकता है। 10 किलो घटाया, एक हफ्ते बाद 15 किलो बढ़ा। हमारा शरीर एक नियंत्रित उपकरण की तरह है जो "ईंधन" की बदौलत काम करता है:

1. सही मेनू ऊर्जा देता है, खाया हुआ सब कुछ पच जाता है और किनारों पर जमा नहीं होता है, उत्सर्जन को बढ़ावा देता है अतिरिक्त पानीरोग की रोकथाम है।
2. गलत आहार, इसके विपरीत, चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करता है, हमारे को परेशान करता है तंत्रिका प्रणालीऔर वसा भंडार के संचय के लिए एक उत्कृष्ट आधार है।

फलों और सब्जियों में कई विटामिन होते हैं

आदर्श आहार स्वस्थ, आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों से भरा होता है।

यह क्या है? बेशक, सब्जियां और फल। ये उत्पाद दैनिक मेनू के आधार का 50% हैं, क्योंकि सब्जियां और फल पूरी तरह से संतृप्त होते हैं, शरीर को विटामिन और फाइबर से भर देते हैं।

मौसमी फल खाएं

फल चुनते समय, यह याद रखने योग्य है कि रसदार फलों में प्राकृतिक चीनी होती है, जो शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है। इन फलों में केला, अंगूर, पपीता, अंजीर, खजूर और आम शामिल हैं। अखरोट और बादाम को छोड़कर किशमिश, सूखे खुबानी, बीज और मेवा काली सूची में भेजे जाते हैं।

पर बढ़ा हुआ ध्यानखट्टे फल, विशेष रूप से अंगूर और अनानास की जरूरत है, ये ऐसे फल हैं जिनमें एक पदार्थ होता है जो वसा को जलाता है।

आप खा सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं! वसा कम करने का सबसे आसान तरीका है नो-कार्ब डाइट

स्वस्थ रहिए! नाराज़गी के साथ क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं। (10.10.2016)

आहार - पेट और बाजू को जल्दी कैसे निकालें। वजन कम कैसे करें और पेट से छुटकारा कैसे पाएं। वजन घटना

आहार के दौरान आप सेब क्यों नहीं खा सकते हैं?

डॉक्टर: बवासीर में क्या खा सकते हैं और क्या नहीं?

पोषण विशेषज्ञ भी अंगूर का आधा हिस्सा या 2-3 स्लाइस खाने की सलाह देते हैं। ताजा अनानासबिस्तर पर जाने से पहले, ये फल काम पर नाश्ता हो सकते हैं। आप काम करेंगे या सोएंगे, और खाना आपके फिगर पर काम करेगा और अतिरिक्त वजन को कम करेगा। आकर्षक, है ना?

यदि आप अपने दैनिक मेनू में 2-4 फल या 300 ग्राम जामुन शामिल करते हैं, तो मिठाई की लालसा कम हो जाएगी। पेय में सुगंधित फलों के टुकड़े मिलाए जा सकते हैं, उनसे रस और जेली तैयार करना उपयोगी होता है, उन्हें पनीर या पुलाव में डाल दिया जाता है।

आहार भोजननाश्ते के लिए फल: स्मूदी, सलाद, पके हुए सेब।

खूब सब्जियां खाएं

प्रसिद्ध पैनकेक सलाद 5 दिनों में शरीर को साफ कर देगा, कब्ज की समस्या को खत्म कर देगा और आपको कुछ किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करेगा।

क्या राज हे? यह आसान है: सब्जियों का एक निश्चित सेट चयापचय प्रक्रिया को प्रभावित करता है। सब्जियां लिपोलिसिस की प्रक्रिया को तेज करती हैं, जिसे वसा के टूटने के रूप में जाना जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि आप सब्जियों के साइड डिश के साथ उबला हुआ वसायुक्त सूअर का मांस खाते हैं, तो वसा अपने विनाशकारी प्रभाव का 1/3 हिस्सा खो देंगे।

सब्जियों के सभी फायदों के लिए, आप उन्हें जोड़ सकते हैं कम उष्मांक, पूर्ण पाचनशक्ति और तृप्ति की भावना।

लेकिन सभी सब्जियां वजन कम करने की प्रक्रिया में मदद नहीं करती हैं, तोरी, स्क्वैश की खपत को कम करना आवश्यक है, मशरूम को केवल मुख्य पकवान के अतिरिक्त खाया जा सकता है। और डिब्बाबंद मकई, मटर, फलियांऔर आलू, अचार और नमकीन सब्जियों का सेवन बिल्कुल भी ना करें तो बेहतर है।

प्रतिबंध के बिना, आप किसी भी प्रकार की गोभी, गाजर, टमाटर, खीरा और शतावरी, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, चुकंदर, प्याज, मूली खा सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए आहार सब्जी व्यंजन (सभी व्यंजन मांस के बिना तैयार किए जाते हैं): पिलाफ, सब्जी ओक्रोशका, जहां क्वास या केफिर जोड़ा जाता है, स्टू, ताजा सलाद, उन्हें खट्टा क्रीम के साथ सीज़न किया जा सकता है, नूडल्स के साथ कवक, आलसी गोभी रोल, बोर्स्ट।

मांस में बहुत सारा प्रोटीन होता है

मांस प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है, जो शरीर में सभी कोशिकाओं के लिए नींव का काम करता है।

आहार के दौरान मांस को मना करना असंभव है, प्रोटीन की कमी से शरीर में वसा का संचय होता है, लेकिन मांसपेशियों को जला दिया जाता है। मांस को में से एक माना जाता है सर्वोत्तम उत्पादएक आहार के लिए। अगर आप साइड डिश के साथ 200 ग्राम लीन वील खाते हैं, तो भी आप 5-6 घंटे तक भरा हुआ महसूस करते हैं। उपयोग करते समय मुख्य नियम मांस उत्पादों- लेट्यूस का एक विशाल "कटोरा"। जितनी अधिक सब्जियां, उतना ही बेहतर प्रोटीन पचता है, और उसमें निहित वसा टूट जाता है।

बेशक, परहेज़ करते समय छोड़ देना बेहतर है वसायुक्त प्रजातिमांस:

1. चिकन को बिना छिलके के खाया जा सकता है और सफेद मांस (स्तन) को प्राथमिकता दी जाती है। अपने लिए जज, 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 110 किलो कैलोरी होता है, और जांघों में - 186 किलो कैलोरी।
2. सॉसेज, सॉसेज, तैयार डिब्बाबंद मांसबहिष्कार की घोषणा की है। उनमें बड़ी मात्रा में अनावश्यक सीज़निंग, संरक्षक, सोया और वसा अशुद्धियाँ होती हैं।
3. फैटी बारबेक्यू, क्रस्ट के साथ मांस।
4. जेली वसायुक्त मांस। चिकन से एस्पिक एक अपवाद है, दुबला सूअर का मांस (उत्पाद के 100 ग्राम में 120 से 180 किलो कैलोरी होता है)।

आप गोमांस, खरगोश और टर्की का मांस खा सकते हैं, चिकन ब्रेस्ट, दुबला पोर्क।

ध्यान दें कि वजन घटाने के दौरान मांस पकाने की विधि महत्वपूर्ण है। सूप तैयार करने के लिए, आपको सब्जियां और सूअर का मांस अलग-अलग पकाना होगा, बाद वाले को काटकर स्थानांतरित कर दिया जाएगा सब्जी का झोल. खाना पकाने के अन्य तरीके उबालना, पकाना, स्टू करना या ग्रिल करना है। यदि धीमी कुकर या डबल बॉयलर उपलब्ध है, तो उसमें मांस चुपचाप पकाया जाता है।

प्रोटीन का दूसरा स्रोत डेयरी उत्पाद और चिकन अंडे हैं।

आप केफिर पी सकते हैं, इसे सलाद में या खट्टा क्रीम डाल सकते हैं, खा सकते हैं प्राकृतिक योगहर्ट्स, अनसाल्टेड चीज। रात के खाने के लिए आहार मांस और डेयरी उत्पाद: भाप मीटबॉल, कटलेट, उबला हुआ मांस, सब्जियों के साथ पका हुआ सूअर का मांस, पनीर पुलाव, केफिर पर सब्जी ओक्रोशका, चीज़केक।

मिल्क चॉकलेट एक हल्का कार्बोहाइड्रेट है

हल्के कार्बोहाइड्रेट पदार्थ होते हैं जो शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होते हैं। हल्के कार्बोहाइड्रेट में शामिल हैं:

1. कन्फेक्शनरी, उन लोगों के अपवाद के साथ जिनमें कोई क्रीम नहीं है, अगर साबुत आटा उनका आधार बन गया है।
2. मिल्क चॉकलेट, नट्स वाली कैंडीज, आइसक्रीम, पॉप्सिकल्स को छोड़कर, चॉकलेट में मूंगफली, जैम, कंडेंस्ड मिल्क।
3. ताजा ब्रेड, लवाश (277 किलो कैलोरी/100 ग्राम), मीठे पेय, बन्स।

आहार में बहुत अधिक आटा अनिवार्य रूप से वजन बढ़ाता है। लेकिन क्या आहार में मार्शमॉलो, मीठे पटाखे या हलवा खाना संभव है? हां, डाइट के दौरान आप दिन में एक बार चाय के साथ ऐसी मिठाई खा सकते हैं:

1. प्राकृतिक फल जेली।
2. रोटी के साथ पतली परतमक्खन या शहद।
3. किशमिश के बिना वेनिला पटाखे।
4. हेमेटोजेन बिना मेवा, किशमिश आदि मिलाए। स्वादिष्टता को 2 भोजन में बांटा गया है।
5. चाय और सलाद में शहद डालने, बिस्कुट पर एक पतली परत लगाने की सलाह दी जाती है। शहद चीनी की जगह ले सकता है, सुबह आप एक गिलास शहद का पानी (प्रति 200 मिली पानी में 1 बड़ा चम्मच शहद) पी सकते हैं, जिससे भूख कम होगी और चयापचय में सुधार होगा।

डाइट मूसली रोज खाई जा सकती है

यह ध्यान देने योग्य है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए, आपको रोजाना अनाज खाने की जरूरत है: चावल, दलिया, मटर और एक प्रकार का अनाज, साथ ही अनाज और आहार मूसली। उन्हें दूध, पानी में पकाया जाता है, साइड डिश के साथ खाया जाता है। अनाज में तेल और सोया सॉस न डालने की सलाह दी जाती है।

मछली मध्यम वसा होनी चाहिए

आहार के दौरान मछली जरूरी है, क्योंकि यह बचाता है मांसपेशियोंऔर इसमें बहुत सारा फास्फोरस, अमीनो एसिड और विटामिन ए, बी, डी होता है।

आप निम्न प्रकार की मछली और समुद्री भोजन खा सकते हैं:

1. मध्यम वसा वाली मछली: ट्राउट, पाइक पर्च, पर्च। इस समूह की औसत वसा सामग्री 100 से 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।
2. कम वसा वाली मछली: ब्रीम, पाइक, कॉड, पोलक। इस समूह में औसत कैलोरी सामग्री 70 से 100 किलो कैलोरी है।
3. केकड़े की छड़ें, झींगा।

मछली के व्यंजन: भाप कटलेट, पन्नी में पके हुए ट्राउट।

पकौड़े में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको इनका सेवन नहीं करना चाहिए।

वसा जलने की प्रक्रिया शराब को धीमा कर देती है, इसलिए बीयर, कम शराब वाले पेय, मीठी मदिरा, वरमाउथ, शराब पीना मना है।

सॉस से आप केचप, मेयोनेज़, मसालेदार और नमकीन सॉस नहीं खा सकते। उच्च कैलोरी सामग्री और नमक सामग्री के कारण नमकीन चीज, मछली कैवियार, मक्खन, पकौड़ी और पाई नहीं खाना चाहिए। आहार के दौरान कॉफी निषिद्ध नहीं है, लेकिन आपको टॉनिक का दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। बिना गैस के चाय, जूस और मिनरल वाटर पीना बेहतर है।

इस सवाल के लिए कि क्या गम चबाना संभव है, कुतरना, नट्स, जैतून चबाना, हम "नहीं!" का जवाब देंगे। तथ्य यह है कि चबाने के दौरान यह बाहर खड़ा होता है आमाशय रस, और भूख की भयानक अनुभूति होती है। एक खूबसूरत फिगर, फिटनेस और के लिए सही सेटउत्पाद। क्या तुम अब भी भूखे हो? अपने आप को प्रताड़ित न करें, संतोषजनक और प्रभावी वजन घटाना फैशन में है!