स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण। स्वस्थ जीवन शैली (स्वस्थ जीवन शैली) के साथ उचित पोषण सकारात्मक परिणाम देता है

अन्ना कोरोलेवा

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एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार बनने वाली पहली चीज उचित पोषण है। यही है, कई सिद्धांतों पर आधारित एक संतुलित पोषण योजना: पोषक तत्वों और विटामिनों के "पूर्ण पैकेज" के साथ शरीर की नियमित आपूर्ति, एक अनिवार्य आहार और व्यक्ति की उम्र को ध्यान में रखते हुए।

उचित पोषण के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है, और मेनू कैसे बनाया जाता है?

उचित पोषण क्या है?

अपने वजन को नियंत्रित करने और उचित पोषण योजना बनाने के लिए, हमारे रेफ्रिजरेटर में दिखाई देने वाले उत्पादों को नेविगेट करना और समय पर अतिरिक्त को खत्म करना और सही में फेंकना महत्वपूर्ण है। और मुख्य दिशानिर्देश पोषक तत्वों की सामग्री और एडिटिव्स, जीएमओ आदि की अनुपस्थिति है।

ज़रूरी पोषक तत्व, शरीर के लिए आवश्यक:

• गिलहरी. या, जैसा कि पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, प्रोटीन। वे चयापचय, नई कोशिकाओं के निर्माण, युवा त्वचा और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। वे कहाँ से लिए गए हैं? अंडे से, मछली और पनीर के साथ मांस। साथ ही नट और फलियां। सबसे सुपाच्य प्रोटीन मछली/मांस और डेयरी उत्पादों से होते हैं। प्रोटीन का दैनिक मान लगभग 110 ग्राम है।
• वसा. वे ऊर्जा का सबसे शक्तिशाली स्रोत हैं, लेसिथिन, फैटी एसिड, विटामिन ए, ई, बी, आदि का "मिश्रण"। वे इसे कहां से प्राप्त करते हैं? वनस्पति तेलों, पशु वसा, मांस के साथ मछली, दूध और अंडे से। वसा की आवश्यकता विशेष रूप से जानवरों के साथ वनस्पति वसा के संयोजन से पूरी होती है। वसा का दैनिक मान लगभग 130 ग्राम है, जिसमें से 30 प्रतिशत वनस्पति वसा हैं, और 70 प्रतिशत पशु वसा हैं।
• कार्बोहाइड्रेट . प्रोटीन के साथ वसा के पूर्ण आदान-प्रदान के लिए आवश्यक ऊर्जा का स्रोत भी। प्रोटीन के साथ संयुक्त होने पर, कार्बोहाइड्रेट कुछ एंजाइम, हार्मोन आदि का निर्माण प्रदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट का दैनिक मान लगभग 450 ग्राम है।
• सेल्यूलोज . यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है। आंतों की गतिशीलता को बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को हटाने, शरीर को "प्रदूषण" से बचाने के लिए आवश्यक है। वे इसे कहाँ से लेते हैं? गेहूं की भूसी से, फलों के साथ सब्जियां।
• विटामिन. वे सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक हैं: 1 - वसा में घुलनशील (ए, के, ई और डी); 2 - पानी में घुलनशील (समूह बी, सी)।

तालिका में उचित और संतुलित पोषण के लिए उत्पादों की सूची

जैसा कि आप जानते हैं, उचित पोषण से तात्पर्य इसके संतुलन, उपयोगिता और आसान पाचनशक्ति से है। और मेनू को सही ढंग से बनाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि किसी विशेष उत्पाद में कितनी कैलोरी है।

कैलोरी शीतल पेय:

मशरूम की कैलोरी सामग्री:

• सफेद: ताजा - 32 किलो कैलोरी, सूखा - 277 किलो कैलोरी
• चेंटरलेस: ताजा - 22 किलो कैलोरी, सूखा - 268 किलो कैलोरी
• ताजा बटरनट्स - 12 किलो कैलोरी
• ताजा मशरूम - 25 किलो कैलोरी
• बोलेटस मशरूम: ताजा - 30 किलो कैलोरी, सूखा - 231 किलो कैलोरी
• ताजा शैंपेन - 29 किलो कैलोरी

कैलोरी कैवियार:

• चुम सामन (दानेदार) - 250 किलो कैलोरी
• स्टर्जन (दानेदार) - 201 किलो कैलोरी
• पोलक (सफलता) - 127 किलो कैलोरी

अनाज की कैलोरी सामग्री:

सॉसेज की कैलोरी सामग्री:

• डॉक्टरेट - 257 किलो कैलोरी
• डेयरी - 243 किलो कैलोरी
• सर्वलेट एस / सी - 453 किलो कैलोरी
• सलामी - 576 किलो कैलोरी
• सॉसेज: बीफ - 215 किलो कैलोरी, पोर्क - 330 किलो कैलोरी
• सॉसेज: बीफ - 229 किलो कैलोरी, पोर्क - 284 किलो कैलोरी

वसा, तेल की कैलोरी सामग्री:

• पिघला हुआ सूअर का मांस वसा - 882 किलो कैलोरी
• मेयोनेज़ 67% - 624 किलो कैलोरी
• क्रीम मार्जरीन - 746 किलो कैलोरी
• वनस्पति तेल: अलसी - 898 किलो कैलोरी, जैतून - 898 किलो कैलोरी, सूरजमुखी - 899 किलो कैलोरी
• 82.5% - 747 किलो कैलोरी, घी - 885 किलो कैलोरी

डेयरी उत्पादों की कैलोरी सामग्री:

मांस/पोल्ट्री कैलोरी:

सब्जियों की कैलोरी सामग्री:

सूखे मेवे और मेवों में कैलोरी:

• नट्स: मूंगफली - 555 किलो कैलोरी, अखरोट - 662 किलो कैलोरी, काजू - 647 किलो कैलोरी, बादाम - 643 किलो कैलोरी, पिस्ता - 555 किलो कैलोरी, हेज़लनट्स - 701 किलो कैलोरी
• सूखे मेवे: किशमिश - 285 किलो कैलोरी, सूखे खुबानी - 270 किलो कैलोरी, खजूर - 277 किलो कैलोरी, आलूबुखारा - 262 किलो कैलोरी, सूखे सेब - 275 किलो कैलोरी
• बीज: सूरजमुखी - 582 किलो कैलोरी

मछली और समुद्री भोजन में कैलोरी:

कैलोरी मिठाई:

जामुन/फलों में कैलोरी:

कैलोरी आटा उत्पाद:

• बैगल्स / बैगल्स - 342 किलो कैलोरी
• रोटी - 261 किलो कैलोरी
• लवाश - 239 किलो कैलोरी
• सुखाने - 335 किलो कैलोरी
• राई की रोटी - 210 किलो कैलोरी, गेहूं - 246 किलो कैलोरी
• गेहूं के पटाखे - 327 किलो कैलोरी

अंडे की कैलोरी

• आमलेट - 181 किलो कैलोरी
• चिकन अंडे - 153 किलो कैलोरी, बटेर - 170 किलो कैलोरी, बत्तख - 176 किलो कैलोरी, शुतुरमुर्ग - 118 किलो कैलोरी

हर दिन के लिए उचित और संतुलित पोषण का मेनू कैसे बनाएं - उदाहरण एक दिन, सप्ताह, महीने के लिए

प्रत्येक वयस्क के लिए अनुमानित मेनू जो एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए तैयार है (इस आहार को वरीयताओं के अनुसार पूरक और बदला जा सकता है, लेकिन स्वस्थ आहार के नियमों को ध्यान में रखते हुए):

सोमवार

नाश्ता: कमजोर चाय + घर का बना पनीर (एडिटिव्स - प्रून्स, सूखे खुबानी, किशमिश)

• दोपहर के भोजन पर: सलाद (सब्जियां + अलसी का तेल) + काली रोटी का एक टुकड़ा + बीफ का एक टुकड़ा (उबाल लें) + कॉम्पोट
• डिनर के लिए: सब्जियां (स्टू) + जेली

भोजन के बीच की अनुमति है: दही पीना, 1.5 लीटर पानी, संतरा, बादाम (50 ग्राम से अधिक नहीं), अनार का रस।

मंगलवार

• नाश्ता: दलिया (एडिटिव्स - शहद, कद्दूकस किया हुआ सेब या जामुन) + अर्ध-मीठी हर्बल चाय + पनीर के 3-4 स्लाइस
• दोपहर के भोजन पर: सब्जियों के साथ चिकन शोरबा + बेक्ड (या स्टीम्ड) हल्की मछली का एक टुकड़ा + खमीर रहित ब्रेड
• डिनर के लिए: ग्रीक सलाद + चिकन (उबाल लें, रिसेप्शन पर - 150 ग्राम से अधिक नहीं)

ब्रेक के दौरान अनुमत: अखरोट, 1.5 लीटर पानी, सेब और केफिर।

बुधवार

ब्रेक में: 1.5 लीटर पानी तक, 100 ग्राम से अधिक हल्का पनीर, एवोकैडो नहीं।

गुरुवार

• सुबह में - दूध के साथ मूसली + अर्ध-मीठी चाय + दही पनीर
• दोपहर के भोजन पर: पालक + पेला + कॉम्पोट के साथ क्रीम सूप
• डिनर के लिए: चाय + सामन (सेंकना) जड़ी बूटियों के साथ + टोस्ट

बीच में: 1.5 लीटर तक पानी, दही और पके जामुन।

शुक्रवार

• नाश्ते के लिए: दलिया (शहद और पिसे हुए बादाम डालें) + नींबू के एक टुकड़े वाली चाय
• दोपहर के भोजन पर: शोरबा (चिकन) + आलू (उबालें) 5 ग्राम तेल और जड़ी बूटियों के साथ + कॉम्पोट
• डिनर के लिए: सलाद (समुद्री शैवाल और समुद्री भोजन) + चोकर की रोटी + चाय

ब्रेक में: 1.5 लीटर पानी तक, फ्रूट कॉकटेल।

शनिवार

ब्रेक में - 1.5 लीटर पानी तक, सूखे खुबानी, 1 अनार

रविवार

• नाश्ते के लिए: 5 ग्राम मक्खन + दूध के साथ एक प्रकार का अनाज
• दोपहर के भोजन पर: सब्जी का सूप + चोकर की रोटी + टमाटर + उबली हुई मछली
• डिनर के लिए: ताजा निचोड़ा हुआ रस + पुलाव (गाजर)

ब्रेक में: 1.5 लीटर पानी, 1 अंगूर, 50 ग्राम से अधिक हेज़लनट्स नहीं।

उचित और संतुलित पोषण की विशेषताएं

हम रोजाना जो खाना खाते हैं, वह सेहत और फिगर दोनों में बड़ी भूमिका निभाता है। थकाऊ आहार और गंभीर शारीरिक व्यायाम की आवश्यकता नहीं है, आहार संतुलित हो तो और मेनू को ध्यान से सोचा जाता है।

सच है, एक एथलीट, एक बच्चे या एक नर्सिंग मां के लिए स्वस्थ भोजन के सिद्धांत एक सामान्य वयस्क के लिए थोड़ा अलग होंगे।

गर्भावस्था के दौरान संतुलित और उचित पोषण - गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण की मूल बातें

जैसा कि आप जानते हैं, गर्भवती मां को "दो के लिए" खाना पड़ता है। यानी पोषक तत्वों और विटामिन की जरूरत तेजी से बढ़ती है।

गर्भवती माँ के लिए स्वस्थ पोषण के बुनियादी नियम:

बच्चों और किशोरों के विकास के लिए उचित और संतुलित पोषण और मेनू की मूल बातें

बच्चों और स्कूली बच्चों की गहन वृद्धि, हार्मोनल परिवर्तन, सभी शरीर प्रणालियों के विकास और उच्च गतिविधि को देखते हुए, बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार में पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला शामिल होनी चाहिए।

बच्चों के लिए स्वस्थ पोषण के बुनियादी सिद्धांत:

मांसपेशियों के लिए उचित पोषण - एथलीटों के लिए संतुलित आहार के नियम

जो लोग खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं, उनके लिए एक स्वस्थ आहार में उन तत्वों के आहार में गंभीर वृद्धि शामिल है जो शरीर में वसा को कम करने और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं।

एथलीटों के लिए स्वस्थ पोषण के सिद्धांत:

उचित और संतुलित पोषण पर आहार विशेषज्ञ की सलाह - कहाँ से शुरू करें?

- इससे पहले कि आप अपने पोषित सपने को पूरा करें और स्वस्थ आहार पर स्विच करें, आपको इसके मुख्य सिद्धांतों को याद रखना होगा।

1 पावर मोड है। यानी हमेशा एक ही समय पर, और दिन में 4-5 बार, काम या अध्ययन के कार्यक्रम के अनुसार। आप मोड को हरा नहीं सकते!

2 - उत्पादों की पसंद। अग्रिम में, "प्रतिबंध के तहत" उत्पादों की सूची बनाएं और उन लोगों की सूची बनाएं जो उपयोगी होंगे। तुरंत - कैलोरी संख्या के साथ। इन सूचियों से शुरू करें और मेनू बनाने के लिए दिन के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या से शुरू करें।

3 - कम से कम एक हफ्ते पहले मेन्यू बना लें। यह आपको समय और नसों दोनों की बचत करेगा।

पौष्टिक भोजन यह एक स्वस्थ जीवन शैली के घटकों में से एक है। हम जो खाते हैं वह शरीर की सामान्य स्थिति को बहुत प्रभावित करता है। आखिरकार, उत्पाद हैं - उपयोगी, और हानिकारक हैं। अपने आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को चुनकर, हम अपने स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, अपने शरीर को मजबूत और अधिक लचीला बनाने में मदद करते हैं, और अपने जीवन को लम्बा खींचते हैं। लेकिन कुपोषण के दुखद परिणाम हो सकते हैं और मधुमेह, हृदय रोग, मोटापा, उच्च रक्तचाप और कई अन्य बीमारियों का एक पूरा समूह हो सकता है।

यह अच्छा है अगर माता-पिता एक स्वस्थ जीवन शैली और स्वस्थ भोजन की संस्कृति पैदा करते हैं, जिसमें छोटे व्यक्ति के जन्म से ही शामिल है।

तो, मैं दोहराता हूं, एक स्वस्थ आहार एक गारंटी है। पालन ​​​​करने के लिए यहां 10 सरल नियम दिए गए हैं:

1. अच्छा और विविध भोजन करना. विटामिन, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और मिनरल्स की हमारे शरीर को लगातार जरूरत होती है। वे विभिन्न उत्पादों में निहित हैं, अर्थात्, मेनू जितना अधिक विविध होगा, उपयोगी पदार्थों का अधिक से अधिक सेट शरीर में प्रवेश करेगा।
2. शासन का पालन करते हुए आपको अधिक बार खाने की जरूरत है. सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात्रि का भोजन। बीच-बीच में फल खा सकते हैं। आंशिक पोषण वजन कम करने में मदद करता है, और कुछ बीमारियों के लिए भी संकेत दिया जाता है।
3. खाना नहीं छोड़ सकते. पहले तो शरीर क्षीण होता है, तीव्र थकान का आभास होता है और दूसरा उसके बाद अगले भोजन में अधिक मात्रा में खाया जाता है, जिससे शरीर को बिल्कुल भी लाभ नहीं होता।
4. नमक और चीनी का सेवन कम करना चाहिए. अधिक नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप, गुर्दे और जोड़ों के रोग होते हैं और अधिक चीनी के सेवन से मधुमेह और अधिक वजन होता है। इसके अलावा, कई तैयार उत्पादों में चीनी और नमक पाया जाता है। मीठे कार्बोनेटेड पेय को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, उन्हें मिनरल वाटर से बदलना चाहिए।
5. अधिक साबुत अनाज खाएं. इनमें चोकर के साथ रोटी, या साबुत आटे से, बिना पॉलिश किए अनाज से अनाज शामिल हैं। साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए वे भूख को कम करते हैं, लेकिन कैलोरी में कम होते हैं।
6. रोजाना फल और सब्जियां खाएं. फल, जामुन और सब्जियां खनिज और विटामिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
7. हफ्ते में कम से कम एक बार मछली जरूर खाएं. विशेष रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त तैलीय मछली, जो हृदय रोग को रोकने में मदद करती है, उपयोगी है।
8. ज्यादा साफ पानी पीने की जरूरत. कॉफी, चाय, शीतल पेय की कोई गिनती नहीं है।
9. आपके द्वारा खाए जाने वाले वसा की मात्रा कम करेंविशेष रूप से जानवर। उनकी अधिकता शरीर में जमा हो जाती है और अग्न्याशय और यकृत के कामकाज को बाधित करती है।
10. फास्ट फूड छोड़ दें. इसके साथ, आप अधिक वजन और अवसाद प्राप्त करते हैं।

अब हम देखते हैं कि पौष्टिक भोजनहमारे आहार को बिल्कुल भी सीमित नहीं करता है, बल्कि इसका विस्तार करता है।

स्वस्थ भोजन अंतहीन नहीं है, जिसका उल्लेख खाने की मात्रा और विविधता को सीमित करने की आवश्यकता के साथ असुविधा और जुड़ाव का कारण बनता है। इसके विपरीत, यह हार्दिक, विविध और स्वादिष्ट है।

कई आधुनिक लोग अपने शारीरिक और भावनात्मक विकास के लिए दो मुख्य चीजें चुनते हैं: पहला, स्वस्थ जीवन शैली में एक कारक के रूप में उचित पोषण, और दूसरा, शारीरिक गतिविधि। वास्तव में, ये दो अवधारणाएं अविभाज्य हैं, क्योंकि केवल संयुक्त रूप से ही किसी व्यक्ति की सफलता सुनिश्चित होती है।

उपभोग किए गए उत्पाद शरीर को आवश्यक निर्माण सामग्री और ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं। मनुष्यों में, और विशेष रूप से महिलाओं में, एक निरंतर सेलुलर नवीकरण होता है, ये प्रक्रियाएं ऊर्जा की खपत में परिलक्षित होती हैं। भोजन उन पदार्थों का भी स्रोत है जो एंजाइम, हार्मोन और अन्य नियामकों के संश्लेषण में शामिल होते हैं।

पोषण सिद्धांत

चयापचय प्रक्रियाएं पूरी तरह से लिए गए भोजन पर निर्भर करती हैं। इसकी संरचना, गुण और मात्रा मानव विकास की दर, साथ ही साथ इसके भौतिक विकास को निर्धारित करने में सक्षम हैं। उपभोग किए गए भोजन का आधार व्यक्ति की कार्य करने की क्षमता, उसकी जीवन प्रत्याशा, रोगों की आवृत्ति और तंत्रिकाओं की स्थिति को प्रभावित करता है। भोजन के साथ, हमें कार्बोहाइड्रेट के साथ पर्याप्त मात्रा में (हालांकि हमेशा नहीं) प्रोटीन मिलता है, साथ ही वसा, महत्वपूर्ण खनिज, विटामिन और महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों का एक परिसर।

मुख्य समस्या को हल करने के लिए लगातार प्रयास करने वाले सभी मुख्य सिद्धांत: किसी व्यक्ति के सक्रिय जीवन का विस्तार करने के लिए। इसके ढांचे के भीतर, वैज्ञानिकों ने उन बिंदुओं की पहचान की है जिन्हें यहां संक्षेप में प्रस्तुत किया जाना चाहिए। एक व्यक्ति को चाहिए:

1. प्राकृतिक और ताजे उत्पादों की स्वीकृति, आहार से अर्द्ध-तैयार उत्पादों का विस्थापन।
2. संतुलित आहार। मेनू में विभिन्न प्रकार के खाद्य समूह शामिल होने चाहिए। उन्हें बदलना या उन्हें आहार से बाहर करना अवांछनीय है। अनुपात का अनुपालन एक अपरिवर्तनीय अभिधारणा है।
3. फल, मेवा, सूखे मेवे से नाश्ता। वहीं, स्नैक्स के तौर पर पटाखे, चिप्स, चॉकलेट, कुकीज को बाहर करना जरूरी है।
4. खाद्य प्रतिबंध। चीनी, नमक और सफेद आटे के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है। तैयार स्टोर से खरीदे गए सॉस, मीठे सोडा और अल्कोहल जैसे उत्पादों को पूरी तरह से त्याग दिया जाना चाहिए। उन सभी के पास एक स्वस्थ विकल्प है।
5. शारीरिक गतिविधि पर अधिकतम ध्यान दें। खाए गए भोजन की मात्रा शारीरिक गतिविधि से संतुलित होनी चाहिए।
6. खाना ठीक से पकाएं। भोजन को स्टीम्ड, बेक्ड या स्टू के रूप में खाना बेहतर है। तले हुए, स्मोक्ड, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अच्छे से ज्यादा नुकसान करेंगे।
7. आहार के आधार का अनुपालन - ताजे या सूखे रूप में फल और सब्जियां।
8. मेनू में पौधों के खाद्य पदार्थों की प्रबलता अच्छे पाचन को सुनिश्चित करेगी, आपको सभी आवश्यक तत्वों से संतृप्त करेगी और आपको बहुत ऊर्जा देगी। जबकि मांस उत्पाद देने के बजाय ऊर्जा लेते हैं; यह भारी भोजन है। हमारे समय में दुकानों में अनाज, अनाज, सब्जियों और फलों का एक बड़ा चयन क्या है, इस पर ध्यान दें।

हर्बल सामग्री के साथ पोषण

वनस्पति प्रोटीन पशु प्रोटीन की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं, और इनका सेवन मानव की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करता है। इसलिए निष्कर्ष: सब्जी के पक्ष में मांस और डेयरी उत्पादों को छोड़ना बेहतर है। इस तरह आप अपने भोजन के साथ "महान गुणवत्ता" प्रोटीन देने की अधिक संभावना रखते हैं।

उनकी संरचना में वसा एक जटिल सामग्री का प्रतिनिधित्व करते हैं। पोषण के दौरान मानव शरीर में प्रवेश करना, और विशेष रूप से महिलाओं में, वे गैस्ट्रिक रस की कार्रवाई के तहत सरल सामग्री में टूट जाते हैं: विटामिन और ट्रेस तत्व। इसके अलावा, वे पित्त के स्राव को उत्तेजित करते हैं, जो आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है।

पशु वसा, जिसमें दूध और डेयरी उत्पाद शामिल हैं, मानव शरीर के समुचित कार्य के लिए काफी हानिकारक हैं। इनमें एंजाइम होते हैं जो हमारे शरीर के लिए खतरनाक होते हैं। कुछ लोग आमतौर पर दूध पीने से बीमार हो जाते हैं क्योंकि वे लैक्टोज को अच्छी तरह से पचा नहीं पाते हैं। इसलिए, उन्हें अधिक उपयोगी माना जाता है, क्योंकि वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड होते हैं, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं को बहाल करने के लिए आवश्यक होते हैं।

महिलाओं के शरीर के लिए एक उत्कृष्ट ईंधन कार्बोहाइड्रेट हैं। वे अलग हैं: तेज पदार्थ तुरंत अवशोषित होते हैं, लेकिन जटिल घटकों को पहले पाचन नहर द्वारा संसाधित किया जाता है, जो उनसे सरल तत्वों को मुक्त करता है। विभिन्न कार्बोहाइड्रेट के बीच मुख्य अंतर रक्त में ग्लूकोज के प्रवेश की गति है। यह कार्बोहाइड्रेट का मुख्य तत्व है। विभिन्न कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने पर रक्त शर्करा में वृद्धि की दर उनके लाभ और हानि को निर्धारित करती है, यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सेवन किए गए भोजन के गुणों को जानकर, आप आसानी से वजन को नियंत्रित कर सकते हैं, वसा के संचय की उपस्थिति को रोक सकते हैं।

हम आपको शरीर में आने वाले प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा के सही अनुपात की निगरानी करने की सलाह देते हैं - यही आधार है। ये अनुपात लंबे समय से ज्ञात हैं और 1:4:1 के अंशों में औसत हैं। यह अनुपात महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए सही है।

आहार और कैलोरी

व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। भोजन के साथ ली गई कैलोरी की मात्रा को महिलाओं और पुरुषों की ऊर्जा लागत को पूरी तरह से कवर करना चाहिए। यह सब उम्र, दैनिक कार्य की प्रकृति और जीवन के अभ्यस्त तरीके पर निर्भर करता है। इसके लिए कैलोरी तालिका का उपयोग करते हुए, अपने दैनिक आहार के लिए अपने स्वयं के कैलोरी सेवन की सही गणना करें।

महिलाओं और पुरुषों की उचित रूप से व्यवस्थित जीवन शैली में एक महत्वपूर्ण भूमिका आहार की होती है। भोजन को छोटे हिस्से में खाना आवश्यक है। मेनू को 6 रिसेप्शन में बांटा गया है। इस तरह की पोषण प्रणाली जठरांत्र संबंधी मार्ग को अधिभार नहीं देगी, चयापचय में सुधार करेगी और भूख की भावना को आसानी से संतुष्ट करेगी।

सुबह का भोजन दैनिक आहार का लगभग 25%, 35% - दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय - लगभग 15% और शाम को - शेष 25% होना चाहिए। आखिरी बार जब आप भोजन करते हैं तो सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। दोपहर के भोजन के लिए, अच्छी तरह से पचने वाले खाद्य पदार्थ, जिनमें सब्जियां और फल शामिल हैं, खाना उपयुक्त है। शाम को, आपको उन व्यंजनों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए जो पेट फूलना, पाचन अंगों की मोटर और स्रावी गतिविधि पर बोझ डालते हैं। आहार का संकलन करते समय, भोजन के बीच के अंतराल, प्रक्रिया में लगने वाले समय जैसे मुद्दों पर भी समय दिया जाना चाहिए।

यदि भोजन जल्दी से अवशोषित हो जाता है और खराब चबाया जाता है, तो इससे जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अत्यधिक तनाव हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप खराब अवशोषण (पाचन) हो सकता है। बहुत जल्दी खाने के दौरान, महिला और पुरुष बहुत धीरे-धीरे भूख की भावना खो देते हैं, यही वजह है कि अधिक भोजन करना संभव है। इसलिए दोपहर के भोजन की अवधि आधे घंटे से कम नहीं होनी चाहिए। आहार का नियमित उल्लंघन चयापचय संबंधी विकारों में योगदान देता है, जो रोगों की उपस्थिति की ओर जाता है: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, तीव्र अग्नाशयशोथ, रोधगलन।

यह समझा जाना चाहिए कि सभी सिफारिशों के अनुपालन में उचित पोषण महिलाओं और पुरुषों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, हृदय रोग, संवहनी प्रणाली के जोखिम को कम करने और मधुमेह और उच्च रक्तचाप के विकास को रोकने में मदद करेगा।

आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि संतुलित आहार में संक्रमण एक त्वरित परिणाम देगा, और इसके लिए आपको बस शुरू करने की आवश्यकता है। शारीरिक गतिविधि इसमें मदद करेगी। केवल इसके संयोजन में, नींद सामान्य होगी, प्रतिरक्षा बढ़ेगी, अधिक ऊर्जा दिखाई देगी: एक व्यक्ति शारीरिक और भावनात्मक रूप से स्वस्थ और अधिक आत्मविश्वास महसूस करना शुरू कर देगा।

एक व्यक्ति जिसने अपने लिए एक स्वस्थ जीवन शैली चुनी है, उसे उचित पोषण के बारे में अवश्य सोचना चाहिए। आखिरकार, हम जो खाते हैं वह हमारे शरीर की स्थिति, मनोदशा, प्रदर्शन को बहुत प्रभावित करता है। भोजन सबसे महत्वपूर्ण तत्व है, जिसके बिना जीव का अस्तित्व असंभव है। इसलिए, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए, आपको निश्चित रूप से सही भोजन चुनने और कई स्वस्थ खाने के नियमों का पालन करने के बारे में सोचना चाहिए। स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण एक संपूर्ण है। क्योंकि एक के बिना दूसरे की कल्पना करना असंभव है। आइए उचित पोषण की अवधारणा पर ध्यान दें और तय करें कि स्वास्थ्य लाभ के साथ क्या सही है और इसे कैसे किया जाना चाहिए।

स्वस्थ जीवन शैली और उचित पोषण

स्वस्थ जीवन शैली के लिए उचित पोषण केवल महत्वपूर्ण नहीं है, यह नींव है! शरीर को शक्ति प्राप्त होती है, उन खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्य के विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक तत्वों से संतृप्त होता है, जिनका सेवन व्यक्ति जीवन भर करता है। और आप सुबह स्वस्थ एक प्रकार का अनाज नहीं खा सकते हैं, और शाम को फास्ट फूड खा सकते हैं और कह सकते हैं कि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं। आहार, हानिकारक उत्पादों के अस्थायी इनकार या स्वस्थ प्राकृतिक भोजन के दुर्लभ, आवधिक उपयोग - इन सभी का स्वस्थ जीवन शैली से कोई लेना-देना नहीं है। एक स्वस्थ जीवन शैली में पोषण के नियमों का कड़ाई से पालन और केवल स्वस्थ आहार का उपयोग शामिल है। क्या आपको लगता है कि यह मुश्किल है? ऐसा कुछ नहीं! एक व्यक्ति जिसने अपने शरीर को उचित पोषण का आदी बना लिया है, वह निम्न गुणवत्ता वाले भोजन की गंध को भी स्वीकार नहीं करता है। मेरा विश्वास करो, शरीर को लगता है कि उसे क्या चाहिए और उसके लिए क्या विदेशी है। एक स्वस्थ आहार की कोशिश करने और सही खाने की आदत डालने के बाद, आप अपनी मर्जी से गंदे असंतुलित प्रकार के भोजन पर वापस नहीं जाना चाहेंगे। इसलिए, सब कुछ आपकी शक्ति में है और केवल आपकी इच्छा पर निर्भर करता है।

जीवन के एक तरीके के रूप में उचित पोषण

यौवन, सौंदर्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक ही तरीका है! आपको अपने लिए एक स्वस्थ जीवन शैली का मार्ग चुनने की आवश्यकता है। अन्यथा, यह बस काम नहीं करेगा। आप एक फिटनेस रूम में भी बस सकते हैं, अथक सौंदर्य सैलून का दौरा कर सकते हैं और दुनिया के सर्वश्रेष्ठ डॉक्टरों के कर्मियों को रख सकते हैं, लेकिन यह सब आपके जीवन के वर्षों को लंबा करने में मदद नहीं करेगा, अच्छे स्वास्थ्य में और आकर्षक उपस्थिति के साथ, यदि आप कुछ भी खाओ, हर तरह की गंदगी पी लो, सक्रिय भार के लिए समय न निकालो। लेकिन इससे आसान क्या हो सकता है? स्वस्थ आहार से शुरुआत करें। उचित पोषण को जीवन का एक तरीका बनने दें और अपने सोचने के तरीके को फिट करें। फिर आपको ऐसे डॉक्टरों की तलाश करने की ज़रूरत नहीं है जो सालों से आपने जो खाया है उसे ठीक कर सकें। आखिरकार, खराब खाना हमेशा तुरंत नुकसान नहीं पहुंचाता है। इसका असर हमारे शरीर पर लंबे समय तक रहता है। बहुत से लोग जो जीवन भर क्या जानते हैं, खा रहे हैं, फिर कई लोग रात भर इस तरह के अव्यवस्थित भोजन के परिणामों से छुटकारा पाने का तरीका खोजते हैं। और ज्यादातर समय इसका कोई मतलब नहीं होता है। क्योंकि स्वस्थ जीवन के लिए उचित पोषण बहुत जरूरी है!

अपने आप को सही तरीके से कैसे खाएं?

शुरुआती लोगों को इस विचार की आदत डालने में मदद करने के लिए कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं कि एक सुखी और स्वस्थ जीवन के लिए उचित पोषण आवश्यक है।

उचित पोषण कोई सजा या अभाव नहीं है! यदि आप विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और बायोएक्टिव पदार्थों के आवश्यक संतुलन को ध्यान में रखते हुए अपने आहार को बनाना सीखते हैं, तो आपको दिन में भूख नहीं लगेगी, आप अधिकता के बारे में नहीं सोचेंगे और कोई असुविधा महसूस नहीं होगी।

स्वस्थ भोजन आहार नहीं है। आप बस अतिरिक्त हटा दें और हमेशा के लिए सर्वश्रेष्ठ चुनें! आपको वह सब कुछ खाने की जरूरत है जो आपके शरीर को वास्तव में चाहिए और आपको कुछ जंक फूड से क्षणिक आनंद के लिए अपने स्वास्थ्य का आदान-प्रदान नहीं करना चाहिए।

उचित पोषण आहार और खाने के लिए एक सचेत दृष्टिकोण है। जब आप समझ जाते हैं कि क्या उपयोगी है, क्या हानिकारक है और सब कुछ ऐसा क्यों है, तो आप "निषिद्ध" भोजन तक पहुंचना बंद कर देंगे। आखिरकार, कोई भी अपने आप को तेज कार्बोहाइड्रेट के स्रोत से संतृप्त करके आनंद महसूस नहीं कर सकता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड कमर पर होते हैं; कार्सिनोजेन्स जो कैंसर को भड़काते हैं; वसा, जो अक्सर अग्नाशयशोथ और हेपेटाइटिस आदि का कारण बनता है।

उचित पोषण एक मिथक नहीं है, बल्कि एक वास्तविकता है! मनुष्य एक तर्कसंगत प्राणी है। वह यह निर्धारित कर सकता है कि उसके स्वास्थ्य के लिए क्या बुरा है और क्या अच्छा है और जानबूझकर हानिकारक को मना कर सकता है, और अपने आहार के लिए स्वस्थ का चयन कर सकता है।

स्वस्थ भोजन एक अच्छी आदत बन सकता है! आखिर आदत एक बड़ी चीज है जिसका हमारे जीवन पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। बुरी आदतें बनाना जरूरी नहीं है, उपयोगी लगाव पैदा करना बेहतर है।

अपने आप को सही खाने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है, आपको एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना चाहिए। उचित पोषण एक ऐसी चीज है जिस पर आपको सचेत रूप से आने की जरूरत है। सख्त सीमाओं की आवश्यकता नहीं है, स्वास्थ्य बनाए रखने, आत्मा की पवित्रता, बेहतर और अधिक परिपूर्ण बनने की सच्ची इच्छा होनी चाहिए।

स्वस्थ पोषण वह है जो एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है, जिसका अर्थ है कि यह भलाई में सुधार करता है, महत्वपूर्ण ऊर्जा को स्थिर करता है, और एक सकारात्मक मूड पृष्ठभूमि बनाता है। तो क्यों न इतनी सारी अच्छी चीज़ें पाने की कोशिश करें, बुरे को छोड़ कर अच्छाई का चुनाव करें?

उपरोक्त सभी को देखते हुए, यह सीखना आसान है कि कैसे सही खाना है और जीवन के एक तरीके के रूप में भोजन खाने के इस सिद्धांत की आदत डालें।

स्वस्थ खाने के नियम

इस तथ्य के अलावा कि आपको हानिकारक भोजन नहीं खाना चाहिए, लेकिन आपको अपना आहार बनाने की ज़रूरत है, इसे विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर स्वस्थ खाद्य पदार्थों से संतृप्त करना चाहिए, आपको भोजन खाने के नियमों पर ध्यान देना चाहिए। यह पता चला है कि स्वस्थ खाने के कई नियम हैं जिनका पालन स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायियों द्वारा किया जाना चाहिए। यदि आप निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप भोजन के शरीर को आदर्श के जितना संभव हो सके संतृप्त करने की प्रक्रिया प्राप्त करेंगे। योग द्वारा इन नियमों का पालन किया जाता है। और, जैसा कि आप जानते हैं, उनके पास यौवन, स्वास्थ्य, सौंदर्य, बाहरी और आंतरिक शुद्धता को बनाए रखने के मामले में सच्चा ज्ञान है।

1. शराब किसी भी मात्रा में हानिकारक है, इसलिए इसे कभी भी किसी भी मात्रा में भोजन में शामिल नहीं करना चाहिए!
2. आप ज़्यादा नहीं खा सकते। भोजन को संतृप्त करना चाहिए, और पेट को विकृत भावना से भरना न केवल हानिकारक है, बल्कि असुरक्षित भी है।
3. भोजन तभी करें जब शरीर को भोजन की आवश्यकता महसूस हो। मौज-मस्ती के लिए, समय को "मारने" के लिए या कंपनी के लिए न खाएं। आपको अन्य तरीकों से मजा करना चाहिए, लेकिन खाना खाकर नहीं।
4. आपको कमरे के तापमान पर खाना खाने की जरूरत है। ज्यादा ठंडा या ज्यादा गर्म न खाएं। यह पाचन तंत्र के लिए हानिकारक है और खाद्य पदार्थों के प्रामाणिक स्वाद में हस्तक्षेप करता है।
5. माइक्रोवेव में खाना गर्म न करें। यह बिल्कुल भी उपयोगी नहीं है, और हानिकारक भी। गर्मी, ठंड के प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करके ही खाना पकाएं।
6. प्राकृतिक पौधों की उत्पत्ति के उत्पाद चुनें। केमिकल प्रोसेसिंग, जेनेटिक इंजीनियरिंग आदि द्वारा बनाए गए उत्पादों का सेवन न करें।
7. खूनी भोजन आहार का सबसे अच्छा तत्व नहीं है। आत्मा के बारे में सोचो, शरीर को स्वस्थ रखो। मरे हुए जानवर के ऊतकों को खाना या अंडे के छिलके में भ्रूण के रूप में मुर्गी का सेवन करना इतना स्वादिष्ट नहीं है।
8. अच्छे मूड में खाना बनाएं। सभी नकारात्मकता भोजन में स्थानांतरित हो जाती है। क्रोध, उदासी, उदासी उत्पादों को उपयोगी नहीं बनाते हैं और भोजन को अच्छा स्वाद नहीं देते हैं, लेकिन वे शरीर पर नकारात्मक चार्ज ले जाते हैं।
9. सुनिश्चित करें कि एक बार में सेवन किए गए भोजन के सभी तत्व संयुक्त हैं। कई अलग-अलग घटकों को न मिलाएं। यह शरीर को पचने वाले खाद्य पदार्थों की एक समान, शांत लय से बाहर कर देता है।
10. भोजन शांत, उपयुक्त वातावरण में करना चाहिए। भागदौड़ में भोजन न करें। यह लाभ और आराम नहीं लाएगा।
11. आहार का पालन करें। अलग-अलग समय पर अराजक भोजन शरीर में सामान्य पृष्ठभूमि को अस्थिर कर देता है। नतीजतन, "आश्चर्य" प्रकट हो सकता है, जो अव्यवस्थित खाने का फल है।
12. शारीरिक गतिविधि भोजन से 45-60 मिनट पहले और भोजन के 30 मिनट बाद करनी चाहिए। शायद थोड़ी देर बाद, लेकिन पहले नहीं।
13. केवल वही खाएं जो आपको पसंद हो। यदि कोई उत्पाद बासी, बेस्वाद लगता है, या आपकी प्राथमिकताओं से मेल नहीं खाता है, तो उसे त्याग दें। अभी जो आपको पसंद है ले लो और खाना चाहते हो। बेशक, यह एक उपयोगी प्राकृतिक उत्पाद होना चाहिए।
14. अपने आहार को ताजा, बिना पके खाद्य पदार्थों से संतृप्त करें। यदि आपने आज दलिया खाया है, तो इसे ताजे फल या ताजी वेजिटेबल स्मूदी के साथ पूरक करें। शरीर को वास्तव में आहार फाइबर और फाइबर की आवश्यकता होती है। यह सब केवल ताजे पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
15. शुद्ध प्राकृतिक पेय ही पिएं। डिब्बाबंद खाद और जूस त्यागें। नींबू पानी न पिएं। चाय, कॉफी न पिएं। ताजा ताजा रस, साफ पानी, हर्बल चाय, ताजे फलों की स्मूदी - इससे लाभ होगा और शरीर पर हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
16. धीरे-धीरे खाएं और प्रत्येक काटने को अच्छी तरह चबाएं। भोजन के साथ खूब पानी न पिएं। मापा घूंट पिएं। अपने भोजन का आनंद लें।
17. केवल सुखद संगति में या अकेले ही भोजन करें।

यह नियमों की एक अधूरी सूची है। लेकिन यह मुख्य बात है! स्वस्थ जीवन शैली के मार्ग पर चलते समय और उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते समय इन सभी बातों को अवश्य ध्यान में रखा जाना चाहिए।

उचित पोषण एक स्वस्थ जीवन शैली का मुख्य सिद्धांत है!

अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा कि जो लोग स्वस्थ बनना चाहते हैं और कई वर्षों तक युवा और सुंदरता बनाए रखना चाहते हैं, उन्हें निम्नलिखित को समझना चाहिए। स्वस्थ भोजन जीवन का एक तरीका है! यह इस दुनिया में सच्चे अस्तित्व का एकमात्र नहीं, बल्कि एक पहलू है। यदि आप सही भोजन करना सीखते हैं और इसे अपने जीवन का तरीका बनाते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक उपयोगी, अधिक परिपूर्ण प्राणी के अन्य पहलुओं को समझ पाएंगे। एक व्यक्ति जो सही ढंग से मौजूद है वह खूबसूरती से रहता है! केवल अपने जीवन के आधार के रूप में पोषण के लिए सही दृष्टिकोण अपनाकर, भार को सही ढंग से वितरित करके और अपनी आंतरिक दुनिया को संशोधित करके, आप स्वास्थ्य, आत्मा, शरीर की सुंदरता को बनाए रखने और स्वयं के लिए एक उपजाऊ जमीन बनाने की कुंजी खोजने में सक्षम होंगे। -विकास।

सही खाओ और स्वस्थ रहो!

बहुत से लोग अपने स्वयं के प्रयासों से रोग मुक्त रहते हैं। आप कई वर्षों तक एक दिलचस्प समृद्ध जीवन जी सकते हैं, और यह आपके लिए सुखद हो जाएगा। जीवनशैली आपकी व्यक्तिगत शैली है। इसे बेहतर बनाये।

अच्छे भोजन के विकल्प से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं

स्वास्थ्य खाद्य सिद्धांत एक वैश्विक समस्या को हल करना चाहता है। मैं अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहता था, अपने शरीर को स्थिर बनाना चाहता था, सभी मूल्यवान तत्वों को पूर्ण रूप से आत्मसात करना चाहता था, ताकि चयापचय प्रक्रिया को समय पर बहाल किया जा सके - अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी और गारंटी। उसने व्यंजनों के सेट और उनकी मात्रा को ध्यान में रखते हुए निर्धारित समय पर खाना शुरू किया। स्वास्थ्य में विचलन के बिना एक सामान्य व्यक्ति के लिए, डॉक्टर दिन में 4 बार तक खाने की सलाह देते हैं। उस समय, मुझे बीमारियों का एक पूरा गुच्छा था, जिसके आधार पर मैंने अपने शरीर को बेहतर बनाने के लिए एक कार्यक्रम विकसित किया। मुझे दिल की समस्या थी, मुझे अपना वजन फिर से हासिल करना था, गाउट से छुटकारा पाना था, मेरे सभी जोड़ों में दर्द था, सिरदर्द ने मुझे परेशान किया, दबाव ने मुझे आश्चर्यचकित कर दिया। मैंने दिल थामने और स्वस्थ बनने का फैसला किया। मैं आपको पहले ही बता दूंगा कि मैं सफल हुआ।

मैंने एक टेबल के साथ स्वस्थ आहार की शुरुआत की

इसमें विटामिन के साथ मेरे लिए आवश्यक चयन शामिल थे। आपको उत्पादों की इस सूची को जानना चाहिए और उनकी खपत को दैनिक, वैकल्पिक, यहां तक ​​कि कम मात्रा में भी बदलना चाहिए।

1. सूप के लिए मटर, पालक, मटर के दाने, एक प्रकार का अनाज, हरा प्याज, वनस्पति तेल (अधिमानतः मकई)।

2. मक्खन प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं, सात दिनों में 3 बार मांस, यकृत, लैक्टिक एसिड उत्पाद, मछली तीन बार, अंडे, सेम।

3. आटा, अनाज, चोकर की रोटी, दलिया, बीफ लीवर, कद्दू के बीज, सब्जियां, जामुन, फल, अगर आपको दूध चाहिए, तो पानी से पतला पिएं।

4. सेब, अजवाइन, कोहलबी, मक्का, बिछुआ, सोया, केला, नाशपाती, तरबूज, बैंगन, स्क्वैश, मीठी लाल और पीली मिर्च।

5. गर्म मिर्च, टमाटर, खीरा, कद्दू, शलजम, गाजर, मूली, पार्सनिप, अजमोद, मूली, पुदीना, संतरा, इन उत्पादों में विटामिन ई, ए, सी होता है, संयोजन में वे प्रभाव को बढ़ाते हैं।

तुर्की में ओमेगा 3 होता है, रचना मछली के करीब है

मेरा नाश्ता पूरे दैनिक हिस्से का 1/3 है, दोपहर और रात के खाने के लिए मैं पूरे आहार का 1/4 छोड़ देता हूं। दिन में चार बार भोजन करना सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। इस पोषण प्रणाली के साथ, हमारा शरीर भोजन के साथ आने वाले सभी विटामिनों को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है। उचित पोषण एक स्वस्थ जीवन शैली से अविभाज्य है, मुझे उनके गुणों और ऊर्जा सामग्री को ध्यान में रखते हुए, सेवन के समय के अनुसार भोजन वितरित करना था। प्रोटीन के उच्च प्रतिशत वाले खाद्य पदार्थ, जिनमें मछली, मांस के साथ बीन्स शामिल हैं, को सुबह या दोपहर में खाना चाहिए। वे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करते हैं। सोने से दो घंटे पहले, खट्टा-दूध उत्पाद, फल और सब्जियां खाएं, रोटी के टुकड़े के साथ एक टर्की (आवश्यक) और पनीर, वे मेलाटोनिन का उत्पादन करते हैं, जिससे नींद में सुधार होता है।

ये उत्पाद पाचन क्रिया को उतार देते हैं। सोने से पहले चाय के साथ कॉफी न पिएं, नर्वस सिस्टम सक्रिय होता है, नींद में खलल पड़ता है। भोजन गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए। भोजन को पूरी तरह से आत्मसात करने के लिए, इसे बहुत सावधानी से दांतों से रगड़ना चाहिए ताकि यह पूरी तरह से लार में आ जाए। यह पेट पर भार को कम करने में मदद करता है, इसमें दांत नहीं होते हैं। रात के खाने में बात न करें, बिना टीवी के करें।

समय पर लिया गया भोजन पेट और आंतों को रोकने में मदद करता है। आपको अनुमेय सीमा के भीतर थोड़ा सा खाने की ज़रूरत है, जो पेट के काम पर भार को कम करता है, ज़्यादा मत खाओ, इससे शरीर में वसा का संचय होगा, रोग प्रकट होंगे, प्रतिरक्षा प्रणाली कम हो जाएगी। उचित पोषण के साथ, रोग के दर्द सिंड्रोम काफ़ी गायब हो जाएंगे। एक स्वस्थ जीवन शैली खेल पर निर्भर करती है, मैं जिमनास्टिक करना जारी रखता हूं, मैंने धूम्रपान छोड़ दिया है। अपने मेनू से गर्म मिर्च को हटा दें और आप नाराज़गी या जठरशोथ के साथ स्थितियों को कम कर देंगे, गाउट कम हो जाएगा।

सबसे अच्छा एक मेनू माना जाता है जिसमें प्रति सेवारत 250 ग्राम से अधिक मांस नहीं होता है, प्रति व्यक्ति एक हथेली के आकार की मछली, लैक्टिक एसिड उत्पाद, सब्जियां और फल। कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करता है, लेकिन अधिक लाभ नहीं लाएगा। आटा और चीनी से उत्पाद मैंने कम से कम कर दिए। मिठाइयों की जगह शहद ने ले ली। पकवान हमेशा खाने से पहले तैयार करना चाहिए, ताजा बना खाना चाहिए या आज का होना चाहिए। अन्यथा यह बेकार है। मैं अपने आहार में विविधता लाने और संतुलित भोजन खाने की कोशिश करता हूं।

दोपहर के भोजन के लिए मैं घर का बना खाना लेता हूं और 8 पीसी का नाश्ता करता हूं। नट्स, बादाम, सूखे मेवे, हरी विटामिन सलाद या किण्वित दूध उत्पाद, मैं कच्ची सब्जियों और फलों को कुतरता हूं, क्योंकि उनमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों के साथ विटामिन होते हैं। इस भोजन से शरीर में मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है। शरीर के बढ़े हुए वजन वाले लोगों और अवसाद से ग्रस्त लोगों को केवल कच्चे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। वसंत और गर्मियों में, मैं पौधों के खाद्य पदार्थों के मेनू में वृद्धि करता हूं। सर्दियों में, मैंने भोजन में प्रोटीन और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल किया।

ऊर्जा असंतुलन विफल होने पर वजन बढ़ना शुरू हो जाता है। अपने आहार के मूल्य की पहले से गणना करने का प्रयास करें। पहले तो यह मुश्किल लगेगा, फिर आप अलग तरह से सोचेंगे। इसकी आदत डालें और अपने बच्चों को भोजन से 20 मिनट पहले सुबह खाली पेट शहद के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा खाना सिखाएं। शहद, आयोडीन की तरह, पेट की कोमल सफाई करता है।

अतिरिक्त स्वास्थ्य प्रयास

खाद्य उत्पाद खरीदते समय, हम प्रत्येक उत्पाद की उत्पत्ति, शुद्धता और गुणवत्ता का ठीक-ठीक पता लगाने की कोशिश करते हैं, लेकिन हम हमेशा नियमित रूप से उपयोग किए जाने वाले पानी को याद नहीं रखते हैं। पके हुए व्यंजनों की गुणवत्ता और स्वाद इस पर निर्भर करता है। मैं लगभग प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट वितरित करता हूं। औसतन, घटकों के अनुपात के संदर्भ में, पोषण 1: 1: 4 है; हल्के काम में लगे लोगों के लिए - 1: 0.8: 3; और बड़ी शारीरिक गतिविधि - 1:1:5। दिल का इलाज करते समय मैं लाल टमाटर का खूब इस्तेमाल करता हूं। उनमें लाइकोपीन होते हैं, जो मुक्त कणों को नष्ट करते हैं और एक शक्तिशाली ऑक्सीडेंट प्रभाव रखते हैं, कोशिकाओं को अतिवृद्धि से बचाते हैं। मैं टमाटर का जूस पीता हूं। यह साबित हो चुका है कि थर्मली प्रोसेस्ड टमाटर ज्यादा सेहतमंद होता है।

मैं भोजन में वजन कम करने वाले मसाले मिलाता हूं: दालचीनी कोलेस्ट्रॉल कम करती है, वसा जलती है, और काली मिर्च के साथ इलायची उन्हें शरीर से निकाल देती है। मैं पत्ता गोभी खाता हूं, इसमें ऐसे गुण होते हैं जो रोगग्रस्त कोशिकाओं को नष्ट करते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। प्रति दिन 10 गिलास तक पानी पीने से निम्न और उच्च दबाव बहाल हो जाता है। अजवाइन, खीरा, साग-सब्जियां पानी सोखती हैं, झाडू की तरह फूल कर आंतों को साफ करती हैं, कब्ज कभी नहीं होगी। जब नाराज़गी और डकार दिखाई दी, तो मैंने केफिर को लहसुन की 4 कलियों के साथ पिया, जो अन्नप्रणाली के श्लेष्म के विनाश को समाप्त करता है। आप इस समय पुदीना नहीं पी सकते, यह अन्नप्रणाली, कार्बोनेटेड पानी, किसी भी वसायुक्त भोजन को खोलता है। चॉकलेट एसिडिटी को बढ़ाती है और एसोफैगस को खोलती है।

जिगर, विभिन्न किस्मों का मांस लोहे की सामग्री में चैंपियन है, जो शरीर में ऑक्सीजन विनिमय प्रदान करता है। महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान आयरन की कमी हो जाती है, जिससे तेज दर्द होता है। विशेषज्ञ इन उत्पादों को महत्वपूर्ण दिनों में खाने की सलाह देते हैं, वे लोहे की खपत को बहाल करते हैं, दर्द कम हो जाता है। अदरक, नींबू के रस से जोड़ों को मदद मिलती है। लिंगोनबेरी, इसकी पत्तियां और क्रैनबेरी शरीर में प्रवेश करती हैं। मांस से रक्त विशेष रूप से अम्लीकृत होता है।

सभी हरे खाद्य पदार्थ विटामिन K . से भरपूर होते हैं

वनस्पति तेल के साथ उपयोग करना आवश्यक है, यह काफी पर्याप्त है। जहाजों पर प्लाक जमा न होने के लिए, शरीर को विटामिन K की आवश्यकता होती है, जिससे कैल्शियम सख्त नहीं होता है। 1 जुलाई से पहले एकत्र किए गए सॉरेल के पर्याप्त 10 युवा पत्ते (अब और नहीं) देर से संग्रह से गुर्दे की पथरी दिखाई देगी। तोड़ी हुई सब्जियों को धोकर पानी में डाल कर 3 दिन तक रख सकते हैं। मैं इसे डिल और अजमोद के साथ करता हूं। मैं सूप में विटामिन बचाता हूं: मैं पानी में आग लगाता हूं, 5 मिनट उबालता हूं, नमक डालता हूं, यह पानी से शेष ऑक्सीजन को हटा देगा, और उसके बाद ही मैं उबलते पानी में खाना डालता हूं। सूप में डाली गई सभी सामग्री बरकरार रहेगी। रक्त के थक्के के लिए विटामिन K की सामग्री में अग्रणी पालक है। ब्रोकली, जलकुंभी में बहुत कुछ। इसके बिना हड्डियां आसानी से टूट जाएंगी।

दोपहर 2 बजे तक आलू खाएं, फिर अवशोषण कम हो जाता है, सब कुछ फैट में चला जाता है। शाम को कभी भी वह खाना न खाएं जो आप दिन में पहले ही खा चुके हों। स्वस्थ रहो।

लिडिया पेत्रोव्ना स्मिरनोवा, येलेट्स, रूस।