उपयोग के लिए विटामिन बी 4 निर्देश। विटामिन बी 4 - कोलीन के लाभ और लाभकारी गुण
कई विशेषज्ञ अभी भी इस पर आम सहमति नहीं बना सकते हैं कि क्या इस पर विचार करना संभव है विटामिन बी4पूरा विटामिन। कुछ इसे विटामिन जैसा पदार्थ कहना पसंद करते हैं, एसिटाइलकोलाइन का एक प्रकार का अग्रदूत। इस तथ्य के बावजूद कि चोलिन 19वीं शताब्दी से वैज्ञानिकों को ज्ञात है, मानव शरीर के लिए इसका महत्व 1930 में ही सिद्ध हो गया था। इसकी भूमिका के लिए, इस मामले पर बहस अभी तक पूरी नहीं हुई है, साथ ही साथ इसके बारे में कई अध्ययन भी किए गए हैं। विटामिन बी4 का महत्व
विटामिन बी4 के उपयोगी गुण
विटामिन बी 4 का एक महत्वपूर्ण लाभ इस तथ्य में निहित है कि यह मुख्य तत्वों में से एक है जो मानव शरीर में चयापचय को नियंत्रित करता है, आंतों के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और संचरण के लिए आवश्यक मुख्य पदार्थ बन जाता है। तंत्रिका आवेग. कई वैज्ञानिक इसके महत्व को नोट करते हैं सामान्य ऑपरेशनस्मृति और बुद्धि, और मस्तिष्क की कोशिकाओं और मानव शरीर के अन्य अंगों में होने वाली अपरिहार्य उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता का भी उल्लेख करते हैं।
में choline की भूमिका सामान्य कामकाजजिगर का काम, क्योंकि उसके महत्वपूर्ण कार्यमानव शरीर से वसा के उत्सर्जन का सामान्यीकरण, साथ ही कोशिकाओं में होने वाली पुनर्जनन प्रक्रिया की जिम्मेदारी है। पर्याप्त गुणवत्ताशरीर में विटामिन बी4 सक्षम है सहज रूप मेंएथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक से बचाव। इसके अलावा, कोलीन युक्त आहार अल्जाइमर रोग या स्मृति हानि के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोकथाम हो सकता है।
वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि विटामिन बी 4 या सिंथेटिक मल्टीविटामिन युक्त उत्पादों का उपयोग, जिसमें कुछ मात्रा में कोलीन शामिल है, बुढ़ापे में मस्तिष्क के कार्य में काफी सुधार कर सकता है, और बच्चों में स्मृति सुधार भी नोट किया गया है। विद्यालय युगकोलीन लेना।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी4 होता है?
ज्ञात हो कि नै बड़ी मात्राकोलीन पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। परंतु हर्बल उत्पादमानव शरीर को विटामिन बी4 से भी संतृप्त कर सकता है। यह है, उदाहरण के लिए, अपरिष्कृत वनस्पति तेल, मूंगफली और चोकर। ऐसे स्रोतों में से एक चैंपियन खमीर है, और पालक, गोभी, गाजर और टमाटर में बहुत सारे कोलीन पाए जा सकते हैं।
शाकाहारियों के लिए विटामिन बी 4 की पूरी खपत पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जो इसे सिंथेटिक दवाओं से प्राप्त करना पसंद करते हैं। डॉक्टर ध्यान दें कि लेसिथिन (फार्मासिस्ट द्वारा अनुशंसित एक संश्लेषित कोलीन विकल्प) के अंधाधुंध उपयोग से बी विटामिन और विभिन्न का असंतुलन हो सकता है। नकारात्मक परिणाम. इसके दो तरीके हैं: या तो सिंथेटिक्स को पूरी तरह से मना कर देना, जो कि इष्टतम होगा, या मापा और जानबूझकर उपयोग करना।
कोलीन के महत्व के प्रश्न पर एक बड़ा प्रभाव इस तथ्य का था कि B4 को संश्लेषित किया जा सकता है मानव शरीरऔर वास्तव में इसे भोजन से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इसे सबसे अधिक से आत्मसात करने की क्षमता विभिन्न उत्पादपोषण (शरीर के रोगों और विकारों की अनुपस्थिति में) को शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में B4 प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसी कारण से, शरीर के लिए कोलीन के दैनिक सेवन के संबंध में कोई अच्छी तरह से परिभाषित सिफारिशें नहीं हैं।
विटामिन बी4 की कमी
इसकी कमी लाभकारी पदार्थखुद को स्मृति कार्यों के उल्लंघन के रूप में प्रकट कर सकता है, और मानस के पूर्ण विघटन की ओर ले जा सकता है, जो कि वृद्ध जीव की विशेषता है। इस मामले में, मानव शरीर में सभी की निरंतर मंदी होती है चयापचय प्रक्रियाएं, थकान, उदासीनता और कभी-कभी अवसाद प्रकट होता है।
इसके अलावा, विटामिन बी 4 की कमी से रक्तचाप में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है, वसा की पाचनशक्ति के साथ-साथ अतालता, अपच और टिनिटस की समस्या हो सकती है।
विटामिन बी4 ओवरडोज
दवा में कोलीन की अधिकता के मामलों का अभी तक वर्णन नहीं किया गया है, हालांकि, यह ज्ञात है कि शरीर में बी विटामिन के मानदंड से अधिक उपस्थिति को भड़का सकता है बुरा गंधमुंह, दस्त और कब्ज। यह भी एक ज्ञात तथ्य है कि खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करना प्राकृतिक उत्पत्तिलगभग असंभव। बी विटामिन के साथ ओवरडोज के सभी मामलों को सिंथेटिक दवाओं या एक निश्चित विटामिन युक्त दवाएं लेने के परिणामस्वरूप दर्ज किया गया था। इसलिए, हम आपको सिंथेटिक्स को छोड़ने और वरीयता देने की सलाह देते हैं प्राकृतिक उत्पाद, ताजा सब्जियाँऔर फल।
क्या उत्पाद शामिल हैं? उसकी दैनिक आवश्यकता कितनी है? कोलीन मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है? इसके "दुश्मन" कौन से पदार्थ हैं? विटामिन बी 4 के साथ तैयारी। अधिकता और कमी के लक्षण।
कोलीन को विटामिन बी4 कहा जाता है, हालांकि यह विटामिन जैसा पदार्थ माना जाता है जो हमारे शरीर में संश्लेषित होता है। वह रक्षा करता है कोशिका की झिल्लियाँक्षति से, कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है। तंत्रिका ऊतक में चयापचय को बढ़ावा देता है, शरीर के वजन को कम करता है, अल्पकालिक स्मृति में सुधार करता है, पित्त पथरी की उपस्थिति को रोकता है।
इसकी खोज 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में जानवरों के ऊतकों का अध्ययन करते समय हुई थी, लेकिन मानव शरीर में इसकी भूमिका का 1930 में विस्तार से अध्ययन किया गया था। पित्त के लिए कोलिन ग्रीक है।
मानव शरीर पर B4 की क्रिया
जब किसी व्यक्ति को ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है, तो शरीर शुरू होता है जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं, जिसके बाद संचित विटामिन बी 4 एसिटाइलकोलाइन में परिवर्तित हो जाता है। एसिटाइलकोलाइन, बदले में, आवेगों का संचालन करता है तंत्रिका ऊतक. यह मस्तिष्क के काम को सक्रिय करने में मदद करता है, जिससे किसी व्यक्ति की याद रखने और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में सुधार होता है (स्कूली बच्चों, छात्रों और श्रमिकों के लिए महत्वपूर्ण)। मानसिक श्रम) लंबे समय तक कमी से तंत्रिका कोशिकाओं के विनाश और मृत्यु का खतरा होता है।
नसों और मस्तिष्क की कोशिकाओं के अस्तर के लिए, या यों कहें, इसकी निरंतर स्थिरता बनाए रखने के लिए कोलाइन की भी आवश्यकता होती है। इसके बिना, कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं में सील बनाता है, जिसके कारण पोषक तत्वकम और कम आता है। खराब कोलेस्ट्रॉलअंततः कोशिकाओं को "मार" देता है और मस्तिष्क के सिग्नलिंग चैनलों को बंद कर देता है। व्यक्ति के लिए अपने विचारों को सूत्रबद्ध करना कठिन होता है, वह असावधान, अनुपस्थित-चित्त, भावनात्मक रूप से अस्थिर हो जाता है।
विटामिन बी4 जननांग अंगों के कामकाज में शामिल है, हार्मोन के निर्माण में मदद करता है पौरुष ग्रंथिशुक्राणु गतिशीलता में सुधार करता है।
यह पदार्थ इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक बीटा कोशिकाओं की झिल्लियों को मजबूत करके रक्त शर्करा के स्तर को भी सामान्य करता है। यह विकास प्रक्रिया में शामिल है, हेमटोपोइजिस को बढ़ावा देता है, यकृत को शराब और अन्य घावों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।
Choline के दुश्मन:शराब, पानी, एस्ट्रोजेन, सल्फा दवाएं, खाद्य प्रसंस्करण।
विटामिन बी4 के साथ तैयारी:डुओविट मेमो, विट्रम ब्यूटी।
अन्य पदार्थों के साथ बातचीत:
- कम एसिड के सेवन से कोलीन की कमी हो सकती है और।
- विटामिन बी 4 की कमी से कार्निटाइन के संश्लेषण में कमी आती है, जो हृदय, मांसपेशियों और वसा के उपयोग के लिए आवश्यक है।
यद्यपि विटामिन बी 4 स्वतंत्र रूप से यकृत और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में निर्मित होता है, यह इस यौगिक के लिए शरीर की सभी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है।
पशु स्रोत: अंडे की जर्दी, डेयरी उत्पाद, पशु हृदय और यकृत।
संयंत्र स्रोत:दलिया, अंकुरित गेहूं के दाने, गोभी, हरा पत्तीदार शाक भाजी, शराब बनानेवाला खमीर, सोया, पालक।
कोलीन की दैनिक आवश्यकता
एक वयस्क के लिए प्रति दिन 0.5 ग्राम (500 मिलीग्राम) है। रोगों और सभी प्रकार के तनाव के लिए अधिक मात्रा (10-20 ग्राम तक) की आवश्यकता होती है। गहन खेल, थकावट के लिए विटामिन बी4 की सिफारिश की जाती है तंत्रिका प्रणाली, तनाव (पढ़ें कि कौन से उत्पन्न होते हैं), मस्तिष्क के कुछ हिस्सों को नुकसान, पोलीन्यूरिटिस और तंत्रिका तंत्र के अन्य रोग।
कमी के लक्षण
- उच्च स्तररक्त कोलेस्ट्रॉल
- खराब यादाश्त
- अधिक वजन
- स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दुद्ध निकालना विकार
- जननांग अंगों की शिथिलता
अधिकता के संकेत
- मतली, दस्त
- पसीना और लार में वृद्धि
- रक्तचाप कम करना
- आंतों की बढ़ी हुई क्रमाकुंचन
- हृदय संबंधी अवसाद
Choline या विटामिन B4 ने वर्गीकरण में स्थान तय नहीं किया है विटामिन पदार्थ. एक ओर, यह हमारे शरीर द्वारा निर्मित होता है, जो बी-विटामिन समूह के प्रतिनिधि के अनुरूप नहीं होता है। दूसरी ओर, यह फोलिक एसिड और कोबालिन जैसे विशिष्ट पानी में घुलनशील यौगिकों के संयोजन के साथ बहुत अच्छा काम करता है।
हालांकि, मुख्य रूप से क्षारीय विशेषताओं वाले इस सिरप तरल को विटामिन नहीं माना जाता है और इसे विटामिन जैसे पदार्थ या आंशिक विटामिन के रूप में संदर्भित किया जाना चाहिए।
मानव शरीर में कोलीन की भूमिका
कोलीन को पहली बार ए. स्ट्रेकर के नेतृत्व में एक वैज्ञानिक समूह द्वारा 1892 में पित्त से प्राप्त किया गया था, जिससे इसे इसका नाम मिला।
मानव शरीर में विटामिन बी 4 जीवन के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों, एसिटाइलकोलाइन और लेसिथिन (फॉस्फेट डाइकोलिन) के निर्माण के लिए आवश्यक है। तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं के बीच संचार सुनिश्चित करने के लिए पहले का उपयोग न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में किया जाता है। यह संपत्तिमानसिक, भावनात्मक और व्यवहारिक गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण। और दूसरा, वसायुक्त पदार्थ कोशिका झिल्लियों के निर्माण में शामिल होता है। शरीर में कोलीन यकृत लिपिड को जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल करने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है ताकि उनका उपयोग किया जा सके। अन्यथा, यकृत ट्राइग्लिसराइड्स के साथ "तैरता" है। इसके अलावा, इस बात के प्रमाण हैं कि विटामिन बी 4 बांधता है और बाद वाला दीवारों पर नहीं जमता रक्त वाहिकाएंया में पित्ताशय.
कोलाइन उन कुछ पदार्थों में से एक है जो मस्तिष्क में स्मृति-बढ़ाने वाले यौगिकों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है। एक राय है, और यह अनुचित नहीं है, कि विटामिन बी 4 रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और अल्जाइमर रोग का भी प्रतिकार करता है।
जर्मन डॉक्टर in . का उपयोग करते हैं दवाई से उपचारजिगर और गुर्दे की बीमारियों जैसे हेपेटाइटिस और अन्य के लिए एक उपाय के रूप में कोलाइन विषाक्त मूल. और अंत में, एड्रेनालाईन, क्रिएटिन, मेथियोनीन, प्यूरीन और पाइरीमिडीन न्यूक्लियोटाइड्स और फॉस्फोलिपिड्स के जैवसंश्लेषण में इसकी आवश्यक भूमिका सिद्ध हुई है।
दैनिक आवश्यकता, अधिकता और कोलीन की कमी
दैनिक आवश्यकता choline विनियमित नहीं है। एक तरह से या किसी अन्य, एक व्यक्ति के शरीर में दिन में कम से कम 300 मिलीग्राम होना चाहिए। इस विटामिन यौगिक के पदार्थ की खपत का सीधा संबंध प्रोटीन, कोबालिन और . की मात्रा से है फोलिक एसिड. भोजन से विटामिन अवशोषण उच्च सामग्रीकोलीन प्रत्यक्ष रूप से होता है - प्रसार द्वारा, और पदार्थ में खराब भोजन - सक्रिय होता है परिवहन प्रणालीएक उपयोगी घटक खोजने और वितरित करने के उद्देश्य से।
मनुष्यों में कोलीन की कमी के लक्षण चिकित्सा कर्मचारीवर्णित नहीं। हालांकि, जानवरों में बी 4 की कमी के साथ यकृत में वसायुक्त घुसपैठ, गुर्दे का रक्तस्रावी अध: पतन और बिगड़ा हुआ पुनर्योजी प्रक्रियाएं होती हैं। संचार प्रणालीऔर वातानुकूलित प्रतिवर्त गतिविधि का विकार। कोलीन के साथ हाइपरविटामिनोसिस के मामले असाधारण हैं, केवल 10 ग्राम विटामिन बी 4 का एक बार सेवन शुष्क त्वचा में योगदान देता है, पपड़ी की उपस्थिति तक।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी4 होता है?
उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में कोलीन पाया जाता है जहां लेसिथिन होता है। रासायनिक दृष्टि से देखा जाए तो इसमें फॉस्फेट डाइकोलिन होता है, जिसमें 15% विटामिन बी4 होता है। ऐसे उत्पादों (उदाहरण के लिए, अंडे की जर्दी) का सेवन शरीर को लेसिथिन से संतृप्त करता है, जो कोलीन सहित कई सबस्ट्रेट्स में टूट जाता है, जिसका उपयोग, यदि आवश्यक हो, एसिटाइलकोलाइन और फॉस्फेट डाइकोलाइन के गठन के लिए आधार के रूप में किया जाता है।
एक छोटी खुराक में, विटामिन बी 4 सभी उत्पादों में पाया जाता है, दोनों पशु और पौधे की उत्पत्ति. सबसे अधिक लेसिथिन युक्त उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए उच्च सांद्रताकोलीन पदार्थ: अंडे, लाल मांस, यकृत, कैवियार। सब्जियों की फसलों में विटामिन बी4 से भरपूर खाद्य पदार्थ: तोरी, पत्ता गोभी, फलियां, चावल।
विटामिन बी4 या कोलीन(ग्रीक से - पित्त) - एक विटामिन जैसा पदार्थ कहा जाता है। इसे पहली बार 19वीं सदी में पित्त से अलग किया गया था। लेकिन इसका सही अर्थ 1930 में पशु परीक्षणों में जांचा गया था। यह शरीर में खुद को संश्लेषित करने में सक्षम है, लेकिन डॉक्टर इसे अतिरिक्त रूप से भोजन के साथ लेने की सलाह देते हैं। गर्मी उपचार के दौरान, इसे तुरंत नष्ट कर दिया जाता है।
कोलीन की मदद से हमारे शरीर, ऊतकों और कोशिकाओं का निर्माण होता है। यह लेसिथिन का एक अभिन्न अंग है, जो कोशिकाओं के काम में अपरिहार्य है। इसलिए विटामिन बी4 के महत्व को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए।
कोलीन और इसके यौगिकों का उपयोग किया जाता है खाने के शौकीनसंख्या E1001 के तहत।
विटामिन बी 4 (कोलीन) की क्रिया
चोलिन के माध्यम से जैव रासायनिक प्रक्रियाएंकेंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों को रोकता है। एक हेपेटोप्रोटेक्टर के रूप में, यह पित्त पथरी के गठन को रोकता है, शराब, दवाओं और दवाओं से विषाक्त पदार्थों से क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है।
विटामिन बी4 का लीवर पर बहुत ही महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, इसकी कमी से इसका मोटापा बढ़ सकता है। सिद्धांत रूप में, यह चयापचय को तेज करने में मदद करता है और विटामिन ए, डी, ई, के के अवशोषण को उत्तेजित करता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके, कोलीन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करता है, है रोगनिरोधीहृदय रोगों के लिए।
अभी भी बहुत महत्वपूर्ण बिंदु: इसकी मदद से अग्न्याशय में कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं और इंसुलिन का उत्पादन सामान्य हो जाता है। स्थिर करने में बहुत मदद करता है मधुमेहटाइप I और टाइप II।
पुरुषों के लिए सबसे महत्वपूर्ण भूमिका कोलीन की सामग्री के मानदंडों का पालन है - यह "नए जीवन" का विटामिन है, शुक्राणु की गतिशीलता को बढ़ाता है, प्रोस्टेट ग्रंथि के कामकाज को नियंत्रित करता है.
स्मृति को मजबूत करने और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने के लिए एक दवा के रूप में कोलिन
आज आप अक्सर युवा लोगों से "सीनाइल स्क्लेरोसिस" और लड़कियों की याददाश्त के बारे में मजाक में सुन सकते हैं। लेकिन दुख की बात यह है कि यह ज्यादातर सच है। लोग देखने लगते हैं महंगी दवाएं, और इसका कारण सिर्फ विटामिन बी 4 की कमी है।
गर्भवती महिलाओं द्वारा कोलीन का उपयोग बाद में बच्चे की मस्तिष्क गतिविधि को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। इसका बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अमीनो एसिड बच्चे के जन्म से मस्तिष्क के कार्यों की रक्षा करता है और बुढ़ापे तक व्यक्ति मनोभ्रंश से पीड़ित नहीं होता है, इसके अलावा, वह उत्कृष्ट बुद्धि से प्रतिष्ठित होता है।
अब तक, वैज्ञानिकों ने केवल जानवरों पर प्रयोग किए हैं, लेकिन उनका तर्क है कि गर्भवती व्यक्तियों द्वारा कोलीन का उपयोग भ्रूण में पहले से ही मस्तिष्क की संरचना को निर्धारित करता है। जैसे-जैसे खुराक बढ़ती गई, शावकों का दिमाग अधिक से अधिक सक्रिय रूप से कार्य करता गया। और उम्र के साथ, दिमाग की तीक्ष्णता फीकी नहीं पड़ती, उन जानवरों के विपरीत, जिनकी माताएँ विटामिन बी 4 का सेवन नहीं करती थीं।
नतीजतन, यह साबित हो गया है कि यह गर्भावस्था के दौरान मां का पोषण है जो मस्तिष्क के निर्माण और इसकी आगे की गतिविधि को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। और यह कोलीन है जो सबसे महत्वपूर्ण घटक साबित होता है।
लेकिन क्या करें अगर, अज्ञानता के कारण, क्षण खो गया हो? दुर्भाग्य से, कोलीन मस्तिष्क की संरचना का पुनर्निर्माण करने में सक्षम नहीं है, लेकिन, फिर भी, इसकी आवश्यकता गायब नहीं होती है। स्तन का दूधमाताएं कोलीन से समृद्ध होती हैं और यह स्तनपान के पक्ष में एक और तर्क प्रदान करती है, बच्चों का खाना, हालांकि समृद्ध है, यह कम है।
कोलिन समर्थन करेगा मस्तिष्क गतिविधिजीवन भर, यह स्मृति समारोह के लिए जिम्मेदार न्यूरोट्रांसमीटर के काम के लिए उत्प्रेरक है। कोलीन के आधार पर अल्जाइमर रोग, मनोभ्रंश और स्ट्रोक के लिए दवाएं बनाई जा रही हैं।
छात्रों पर इसका परीक्षण किया गया कि विटामिन बी4 किस हद तक याददाश्त को प्रभावित करता है या बौद्धिक क्षमता. ऐसा पता चला कि बढ़ा हुआ स्वागतकोलीन ने याददाश्त को सबसे ज्यादा तेज किया, जिससे यह निष्कर्ष निकला कि लेसिथिन को मिलाने से शरीर में कोलीन की कमी को खत्म किया जा सकता है। मनुष्यों में अध्ययन का एक समान प्रभाव पड़ा है। सेवानिवृत्ति आयुभी हो रहा है कम स्तरकोलीन वयस्कों में, ऐसी विशेषताओं की पहचान नहीं की गई है, क्योंकि। मध्यम आयु वर्ग के लोगों में, मस्तिष्क को कोलीन की आपूर्ति बिगड़ जाती है। हालांकि, मस्तिष्क के कामकाज में इसकी भूमिका किसी भी उम्र में अमूल्य है। इसके अलावा, यह आपके जीवन में मानसिक और भावनात्मक तनाव की अनुपस्थिति में योगदान देता है।
दैनिक दर
आवश्यक मात्रा प्रति दिन लगभग 0.5-1 ग्राम है, लेकिन यह काफी हद तक भोजन के प्रकार पर निर्भर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, प्रोटीन की कमी वाले भोजन के लिए खुराक में वृद्धि की आवश्यकता होती है।
अधिकतम निम्नलिखित सीमा के भीतर वैज्ञानिकों और चिकित्सकों द्वारा स्थापित किया गया था: स्कूली बच्चों के लिए 2 ग्राम तक, वयस्कों के लिए 3 से 3.5 ग्राम तक।
विटामिन बी4 (कोलीन) की कमी
कोलीन की कमी हो सकती है कई कारक. सबसे पहले तो इसका सबसे सीधा कारण है भोजन के साथ इसका सीमित सेवन, खासकर प्रोटीन। विषाक्त शराब और निकोटीन का एक महत्वपूर्ण विनाशकारी प्रभाव होता है, दीर्घकालिक उपयोग मजबूत दवाएंऔर एंटीबायोटिक्स।
इसके अलावा, बी 12 और फोलिक एसिड के कम सेवन से कोलीन का अवशोषण काफी कम हो जाता है।
यह मत भूलो कि विटामिन बी 4 की कमी से अप्रिय परिणाम होते हैं:
गोलियों या ampoules में संश्लेषित विटामिन बी 4 का उपयोग काफी हद तक कोलीन की कमी की समस्या को हल कर सकता है। यदि आप आहार का पूरी तरह से पालन नहीं कर पा रहे हैं, तो आप मल्टीविटामिन खरीद सकते हैं, जिसमें विटामिन की मात्रा संतुलित हो। ऐसा ही एक एजेंट औषधीय रूप में लेसिथिन है।
शरीर में बहुत अधिक विटामिन बी4 (कोलाइन)
कोलीन की अधिकता के साथ, वे निरीक्षण करना शुरू करते हैं लगातार मतली, बढ़ा हुआ पसीना और लार आना, कम होना धमनी दाबऔर "गड़बड़" शरीर की गंध।
कोलिन के स्रोत
Choline पौधे की उत्पत्ति के उत्पादों में भी समृद्ध है: चोकर, गोभी, टमाटर, गाजर।
बिना चाय पिए नहीं करें औषधीय जड़ी बूटियाँनागफनी, कासनी, सिंहपर्णी और बिछुआ से। सभी जड़ी बूटियों में लाभ हैं, उनमें से किसी के लिए आपका शरीर असहिष्णुता केवल एक ही contraindication है।
नियुक्ति के लिए संकेत
कई जटिल रोगों के उपचार पर Choline का प्रभाव पड़ता है:
- उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप और इस्केमिक रोगदिल।
- एनीमिया।
- बिगड़ा हुआ यकृत समारोह से जुड़े रोग।
- अल्जाइमर रोग, स्मृति हानि।
- तंत्रिका संबंधी रोग।
- मद्यपान।
- Choline शरीर द्वारा स्वतंत्र रूप से उत्पादित होने में सक्षम है और इसे केवल पारंपरिक रूप से विटामिन कहा जाता है। आधुनिक परिस्थितियों में वातावरणयह मात्रा पर्याप्त नहीं है, इसलिए भोजन के साथ शरीर में इसकी सामग्री को बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।
- पर बटेर के अंडेचिकन अंडे की तुलना में अधिक choline होता है।
- शारीरिक अधिभार कोलीन की कमी का कारण बनता है और इसके परिणामस्वरूप, उल्टा प्रभाव- वजन कम नहीं होता, वजन बढ़ जाता है। निष्कर्ष - सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए।
न्यूनतम दैनिक दरसमूह बी के इस विटामिन की - 500-1000 मिलीग्राम। मात्रा दृढ़ता से खपत और स्वास्थ्य की स्थिति, साथ ही तनाव और मानसिक तनाव की उपस्थिति पर निर्भर करती है। बच्चों के लिए अधिकतम स्वीकार्य दैनिक राशि 2000 मिलीग्राम है, और वयस्कों के लिए - 3500 मिलीग्राम।
एविटामिनोसिस हो सकता है विभिन्न कारणों से. उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति तनाव के संपर्क में आता है, तो शरीर ट्राइमेथिलएथेनॉलमाइन का दोगुना मात्रा में सेवन करता है। इस मामले में, शरीर अन्य पदार्थों का उपयोग करके बी 4 की सामग्री को फिर से भरने की कोशिश कर सकता है, लेकिन इससे स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।
कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- नींद की समस्या
- चिड़चिड़ापन, तंत्रिका टूटना,
- कानों में शोर,
- स्मृति समस्याएं,
- सरदर्द,
- अतालता
- अचानक वजन बढ़ना
- एकाग्रता और समन्वय में गिरावट,
- बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल।
यदि शरीर को कोलीन प्राप्त नहीं होता है दीर्घकालिक, तो उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, गैस्ट्र्रिटिस का विकास, विकास के साथ समस्याओं की उपस्थिति, यकृत और जननांग अंगों का कामकाज संभव है।
हालांकि विटामिन बी4 की कमी खतरनाक है, आपको शरीर को हाइपरविटामिनोसिस की स्थिति में नहीं लाना चाहिए। यह आपको मछली की सांस, भूख न लगना, बढ़े हुए दबाव और जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के साथ धमकी देगा। इन मुद्दों को हल करने के लिए, कोलीन में समृद्ध खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने के लिए पर्याप्त है।
बातचीत की विशेषताएं
कुछ मामलों में, अन्य पदार्थ विटामिन बी 4 के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं या, इसके विपरीत, यह उनके काम में सुधार करता है।
- यदि कोलीन के साथ उपस्थित हों पैंटोथैनिक एसिड, फिर B4 को एसिटाइलकोलाइन में संश्लेषित किया जाता है। इसके बारे में हम पहले भी विस्तार से लिख चुके हैं।
- बी 8 के साथ संयुक्त उपयोग यकृत चयापचय में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं में प्लाक बिल्डअप को कम करता है।
- ट्राइमेथिलएथेनॉलमाइन में कोबालिन और फोलिक एसिड मिलाकर आप पोषक तत्वों के काम को बढ़ा सकते हैं।
- कोलिन निकोटिनिक एसिड से होने वाले नुकसान को बेअसर करने में मदद करता है।
विटामिन सी का अवांछनीय संयोजन गर्भनिरोधक गोली. वे उपयोगी पदार्थ का 50% तक नष्ट कर देते हैं। एंटीबायोटिक्स का भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है, शराब समाधानऔर स्टेरॉयड। वे कोलीन के लाभों को लगभग आधा कर देते हैं।
दवाइयों
यदि पोषण प्रणाली स्थापित करके शरीर के स्वास्थ्य को बहाल करना संभव नहीं है, तो लोग अक्सर दवाओं के उपयोग का सहारा लेते हैं।
उदाहरण के लिए, विट्रम ब्यूटी टैबलेट में बी 4 सहित समूह बी के लगभग सभी प्रतिनिधि शामिल हैं। उपयोग के लिए निर्देश वयस्कों के लिए खुराक का संकेत देते हैं - भोजन के बाद प्रति दिन दो गोलियां। बच्चों के लिए, परिसर निषिद्ध है।
खुराक को तीन गोलियों तक बढ़ाकर अधिकतम प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन आपके डॉक्टर से पूर्व परामर्श आवश्यक है।
ampoules में विटामिन b4 के विकल्पों में से एक को कोलीन क्लोराइड कहा जाता है। यह एक 20% घोल है, जिसे एक चम्मच (मात्रा 5 मिली से अधिक नहीं) में दिन में पांच बार तक लगाना चाहिए। पाठ्यक्रम दो या तीन सप्ताह तक रहता है।
ड्रॉपर के साथ एक प्रतिशत समाधान अंतःशिर्ण रूप से प्रशासित किया जा सकता है। कीमत 60 रूबल से शुरू होती है।
के हिस्से के रूप में विटामिन कॉम्प्लेक्सडुओविट मेमो में कोलीन, साथ ही लेसिथिन होता है, जो बी 4 के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। डुओविट उच्च के लिए उपयोगी है मानसिक भार, पोषण संबंधी समस्याएं, लगातार तनाव, और बी समूह के विटामिन की कमी का मुकाबला करने का एक साधन भी है। भोजन के साथ दिन में तीन प्लेट लें।
ग्लेसर - कोलीन अल्फोसेटेट युक्त ampoules। यह एक नॉट्रोपिक एजेंट के रूप में निर्धारित है, यह एक एंटीकोलिनर्जिक भी है। ग्लेसियर प्रदान करता है लाभकारी प्रभावकेंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रक्त और चयापचय के पारित होने पर। प्रतिगमन का कारण बन सकता है स्नायविक विकृति, मस्तिष्क रोगों जैसे एन्सेफैलोपैथी वाले लोगों की प्रतिक्रियाओं में सुधार करें।
एक नंबर है दुष्प्रभावजठरांत्र संबंधी मार्ग पर सामान्य स्थितितथा त्वचा, इसलिए आप अपने लिए ग्लीटर को स्वतंत्र रूप से निर्धारित नहीं कर सकते। वही किसी अन्य पर लागू होता है दवाई- आपको हमेशा पहले किसी जानकार डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
कोलीन अल्फोसेटेट की कीमत 250 रूबल से है।
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