झिल्ली की संरचना और उसके कार्य तालिका। कोशिका और कोशिका झिल्ली

9.5.1. झिल्ली के मुख्य कार्यों में से एक पदार्थों के परिवहन में भागीदारी है। यह प्रक्रिया तीन मुख्य तंत्रों द्वारा प्रदान की जाती है: सरल प्रसार, सुगम प्रसार और सक्रिय परिवहन (चित्र 9.10)। इन तंत्रों की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं और प्रत्येक मामले में परिवहन किए गए पदार्थों के उदाहरण याद रखें।

चित्र 9.10.झिल्ली में अणुओं के परिवहन के तंत्र

सरल विस्तार- विशेष तंत्र की भागीदारी के बिना झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का स्थानांतरण। परिवहन ऊर्जा की खपत के बिना एक एकाग्रता ढाल के साथ होता है। छोटे जैव अणु - H2O, CO2, O2, यूरिया, हाइड्रोफोबिक कम आणविक भार पदार्थ सरल प्रसार द्वारा ले जाया जाता है। साधारण विसरण की दर सान्द्रता प्रवणता के समानुपाती होती है।

सुविधा विसरण- प्रोटीन चैनलों या विशेष वाहक प्रोटीन का उपयोग करके झिल्ली में पदार्थों का स्थानांतरण। यह ऊर्जा की खपत के बिना एकाग्रता ढाल के साथ किया जाता है। मोनोसेकेराइड, अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड, ग्लिसरॉल, कुछ आयनों का परिवहन किया जाता है। संतृप्ति कैनेटीक्स विशेषता है - स्थानांतरित पदार्थ की एक निश्चित (संतृप्त) एकाग्रता पर, सभी वाहक अणु स्थानांतरण में भाग लेते हैं और परिवहन गति सीमा मूल्य तक पहुंच जाती है।

सक्रिय ट्रांसपोर्ट- विशेष वाहक प्रोटीन की भागीदारी की भी आवश्यकता होती है, लेकिन स्थानांतरण एक एकाग्रता ढाल के खिलाफ होता है और इसलिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इस तंत्र की मदद से, Na+, K+, Ca2+, Mg2+ आयनों को कोशिका झिल्ली के माध्यम से और प्रोटॉन को माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली के माध्यम से ले जाया जाता है। पदार्थों के सक्रिय परिवहन को संतृप्ति कैनेटीक्स की विशेषता है।

9.5.2. एक परिवहन प्रणाली का एक उदाहरण जो सक्रिय आयन परिवहन करता है, Na+,K+ -एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (Na+,K+ -ATPase या Na+,K+ -pump) है। यह प्रोटीन प्लाज्मा झिल्ली की मोटाई में स्थित होता है और एटीपी हाइड्रोलिसिस की प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करने में सक्षम होता है। 1 एटीपी अणु के हाइड्रोलिसिस के दौरान जारी ऊर्जा का उपयोग कोशिका से 3 Na + आयनों को बाह्य अंतरिक्ष में और 2 K + आयनों को विपरीत दिशा में स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है (चित्र 9.11)। Na + , K + -ATPase की क्रिया के परिणामस्वरूप, कोशिका के साइटोसोल और बाह्य तरल पदार्थ के बीच एक एकाग्रता अंतर पैदा होता है। चूंकि आयनों का परिवहन गैर-समतुल्य है, इसलिए विद्युत क्षमता में अंतर उत्पन्न होता है। इस प्रकार, एक विद्युत रासायनिक क्षमता उत्पन्न होती है, जो विद्युत क्षमता में अंतर की ऊर्जा और झिल्ली के दोनों किनारों पर पदार्थों की सांद्रता में अंतर की ऊर्जा का योग है।

चित्र 9.11.ना+, के+-पंप की योजना।

9.5.3. कणों और मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों की झिल्लियों के माध्यम से स्थानांतरण

वाहक द्वारा किए गए कार्बनिक पदार्थों और आयनों के परिवहन के साथ, कोशिका में एक बहुत ही विशेष तंत्र है जिसे बायोमेम्ब्रेन के आकार को बदलकर सेल से मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों को अवशोषित करने और निकालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसी क्रियाविधि कहलाती है वेसिकुलर ट्रांसपोर्ट.

चित्र 9.12.वेसिकुलर परिवहन के प्रकार: 1 - एंडोसाइटोसिस; 2 - एक्सोसाइटोसिस।

मैक्रोमोलेक्यूल्स के स्थानांतरण के दौरान, एक झिल्ली से घिरे पुटिकाओं (पुटिकाओं) का क्रमिक गठन और संलयन होता है। परिवहन की दिशा और हस्तांतरित पदार्थों की प्रकृति के अनुसार, निम्नलिखित प्रकार के वेसिकुलर परिवहन प्रतिष्ठित हैं:

एंडोसाइटोसिस(चित्र 9.12, 1) - कोशिका में पदार्थों का स्थानांतरण। परिणामी पुटिकाओं के आकार के आधार पर, निम्न हैं:

एक) पिनोसाइटोसिस - छोटे बुलबुले (व्यास में 150 एनएम) का उपयोग करके तरल और भंग मैक्रोमोलेक्यूल्स (प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, न्यूक्लिक एसिड) का अवशोषण;

बी) phagocytosis - बड़े कणों का अवशोषण, जैसे कि सूक्ष्मजीव या सेल मलबे। इस मामले में, बड़े पुटिकाएं बनती हैं, जिन्हें 250 एनएम से अधिक के व्यास के साथ फागोसोम कहा जाता है।

पिनोसाइटोसिस अधिकांश यूकेरियोटिक कोशिकाओं की विशेषता है, जबकि बड़े कण विशेष कोशिकाओं - ल्यूकोसाइट्स और मैक्रोफेज द्वारा अवशोषित होते हैं। एंडोसाइटोसिस के पहले चरण में, पदार्थ या कण झिल्ली की सतह पर सोख लिए जाते हैं; यह प्रक्रिया ऊर्जा की खपत के बिना होती है। अगले चरण में, अधिशोषित पदार्थ वाली झिल्ली कोशिका द्रव्य में गहरी हो जाती है; प्लाज्मा झिल्ली के परिणामी स्थानीय आक्रमण कोशिका की सतह से जुड़े होते हैं, पुटिकाओं का निर्माण करते हैं, जो तब कोशिका में चले जाते हैं। यह प्रक्रिया माइक्रोफिलामेंट्स की एक प्रणाली से जुड़ी हुई है और ऊर्जा पर निर्भर है। कोशिका में प्रवेश करने वाले पुटिका और फागोसोम लाइसोसोम के साथ विलीन हो सकते हैं। लाइसोसोम में निहित एंजाइम पुटिकाओं और फागोसोम में निहित पदार्थों को कम आणविक भार उत्पादों (एमिनो एसिड, मोनोसैकराइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स) में तोड़ते हैं, जिन्हें साइटोसोल में ले जाया जाता है, जहां उनका उपयोग सेल द्वारा किया जा सकता है।

एक्सोसाइटोसिस(चित्र 9.12, 2) - कोशिका से कणों और बड़े यौगिकों का स्थानांतरण। यह प्रक्रिया, एंडोसाइटोसिस की तरह, ऊर्जा के अवशोषण के साथ आगे बढ़ती है। एक्सोसाइटोसिस के मुख्य प्रकार हैं:

एक) स्राव - पानी में घुलनशील यौगिकों की कोशिका से हटाना जो शरीर की अन्य कोशिकाओं का उपयोग या प्रभावित करते हैं। यह गैर-विशिष्ट कोशिकाओं और अंतःस्रावी ग्रंथियों की कोशिकाओं द्वारा किया जा सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के म्यूकोसा, शरीर की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर उनके द्वारा उत्पादित पदार्थों (हार्मोन, न्यूरोट्रांसमीटर, प्रोएंजाइम) के स्राव के लिए अनुकूलित किया जाता है। .

स्रावित प्रोटीन रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से जुड़े राइबोसोम पर संश्लेषित होते हैं। फिर इन प्रोटीनों को गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, जहां उन्हें संशोधित, केंद्रित, सॉर्ट किया जाता है, और फिर पुटिकाओं में पैक किया जाता है, जो साइटोसोल में साफ हो जाते हैं और बाद में प्लाज्मा झिल्ली के साथ फ्यूज हो जाते हैं ताकि पुटिकाओं की सामग्री कोशिका के बाहर हो।

मैक्रोमोलेक्यूल्स के विपरीत, छोटे स्रावित कण, जैसे कि प्रोटॉन, को सुगम प्रसार और सक्रिय परिवहन तंत्र का उपयोग करके कोशिका से बाहर ले जाया जाता है।

बी) मलत्याग - उन पदार्थों की कोशिका से हटाना जिनका उपयोग नहीं किया जा सकता (उदाहरण के लिए, एरिथ्रोपोएसिस के दौरान रेटिकुलोसाइट्स से एक जालीदार पदार्थ को हटाना, जो कि ऑर्गेनेल का एक समग्र अवशेष है)। उत्सर्जन का तंत्र, जाहिरा तौर पर, इस तथ्य में शामिल है कि पहले उत्सर्जित कण साइटोप्लाज्मिक पुटिका में होते हैं, जो तब प्लाज्मा झिल्ली में विलीन हो जाते हैं।

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कोशिका या प्लाज्मा झिल्ली द्वारा कोशिकाओं को शरीर के आंतरिक वातावरण से अलग किया जाता है।

झिल्ली प्रदान करता है:

1) विशिष्ट सेल कार्यों को करने के लिए आवश्यक अणुओं और आयनों के सेल में और बाहर चयनात्मक प्रवेश;
2) झिल्ली में आयनों का चयनात्मक परिवहन, एक ट्रांसमेम्ब्रेन विद्युत संभावित अंतर को बनाए रखना;
3) अंतरकोशिकीय संपर्कों की बारीकियां।

रासायनिक संकेतों - हार्मोन, मध्यस्थों और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का अनुभव करने वाले कई रिसेप्टर्स की झिल्ली में उपस्थिति के कारण, यह कोशिका की चयापचय गतिविधि को बदलने में सक्षम है। झिल्ली उन पर एंटीजन की उपस्थिति के कारण प्रतिरक्षा अभिव्यक्तियों की विशिष्टता प्रदान करती है - संरचनाएं जो एंटीबॉडी के गठन का कारण बनती हैं जो विशेष रूप से इन एंटीजन को बांध सकती हैं।
कोशिका के केंद्रक और अंगक भी कोशिका द्रव्य से झिल्ली द्वारा अलग किए जाते हैं जो पानी और उसमें घुले पदार्थों को कोशिका द्रव्य से मुक्त गति को रोकते हैं और इसके विपरीत। यह कोशिका के अंदर विभिन्न डिब्बों (डिब्बों) में होने वाली जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के पृथक्करण के लिए स्थितियां बनाता है।

कोशिका झिल्ली संरचना

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कोशिका झिल्ली एक लोचदार संरचना होती है, जिसकी मोटाई 7 से 11 एनएम (चित्र 1.1) होती है। इसमें मुख्य रूप से लिपिड और प्रोटीन होते हैं। सभी लिपिडों में से 40 से 90% फॉस्फोलिपिड होते हैं - फॉस्फेटिडिलकोलाइन, फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन, फॉस्फेटिडिलसेरिन, स्फिंगोमेलिन और फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल। झिल्ली का एक महत्वपूर्ण घटक ग्लाइकोलिपिड्स हैं, जो सेरेब्रोसाइड्स, सल्फाटाइड्स, गैंग्लियोसाइड्स और कोलेस्ट्रॉल द्वारा दर्शाए जाते हैं।

चावल। 1.1 झिल्ली का संगठन।

कोशिका झिल्ली की मुख्य संरचनाफॉस्फोलिपिड अणुओं की एक दोहरी परत है। हाइड्रोफोबिक इंटरैक्शन के कारण, लिपिड अणुओं की कार्बोहाइड्रेट श्रृंखला एक दूसरे के पास एक विस्तारित अवस्था में होती है। दोनों परतों के फॉस्फोलिपिड अणुओं के समूह लिपिड झिल्ली में डूबे प्रोटीन अणुओं के साथ परस्पर क्रिया करते हैं। इस तथ्य के कारण कि बाईलेयर के अधिकांश लिपिड घटक तरल अवस्था में होते हैं, झिल्ली में गतिशीलता होती है और यह लहरदार होता है। इसके खंड, साथ ही लिपिड बाईलेयर में डूबे हुए प्रोटीन, एक भाग से दूसरे भाग में मिल जाएंगे। कोशिका झिल्ली की गतिशीलता (तरलता) झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के परिवहन की सुविधा प्रदान करती है।

कोशिका झिल्ली प्रोटीनमुख्य रूप से ग्लाइकोप्रोटीन द्वारा प्रतिनिधित्व किया। अंतर करना:

अभिन्न प्रोटीनझिल्ली की पूरी मोटाई के माध्यम से मर्मज्ञ और
परिधीय प्रोटीनकेवल झिल्ली की सतह से जुड़ा होता है, मुख्यतः इसके आंतरिक भाग से।

परिधीय प्रोटीन लगभग सभी एंजाइम (एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़, एसिड और क्षारीय फॉस्फेटेस, आदि) के रूप में कार्य करते हैं। लेकिन कुछ एंजाइमों को अभिन्न प्रोटीन - ATPase द्वारा भी दर्शाया जाता है।

अभिन्न प्रोटीन बाह्य और इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ के बीच झिल्ली चैनलों के माध्यम से आयनों का एक चयनात्मक आदान-प्रदान प्रदान करते हैं, और प्रोटीन के रूप में भी कार्य करते हैं - बड़े अणुओं के वाहक।

झिल्ली रिसेप्टर्स और एंटीजन को अभिन्न और परिधीय प्रोटीन दोनों द्वारा दर्शाया जा सकता है।

साइटोप्लाज्मिक पक्ष से झिल्ली से सटे प्रोटीन संबंधित हैं सेल साइटोस्केलेटन . वे झिल्ली प्रोटीन से जुड़ सकते हैं।

इसलिए, प्रोटीन पट्टी 3 (प्रोटीन वैद्युतकणसंचलन के दौरान बैंड संख्या) एरिथ्रोसाइट झिल्ली को अन्य साइटोस्केलेटन अणुओं के साथ एक पहनावा में जोड़ा जाता है - कम आणविक भार प्रोटीन एंकाइरिन (चित्र। 1.2) के माध्यम से स्पेक्ट्रिन।

चावल। 1.2 एरिथ्रोसाइट्स के झिल्ली साइटोस्केलेटन में प्रोटीन की व्यवस्था की योजना।
1 - स्पेक्ट्रिन; 2 - अकिरिन; 3 - प्रोटीन बैंड 3; 4 - प्रोटीन बैंड 4.1; 5 - प्रोटीन बैंड 4.9; 6 - एक्टिन ओलिगोमर; 7 - प्रोटीन 6; 8 - जीपीकोफोरिन ए; 9 - झिल्ली।

स्पेक्ट्रिन साइटोस्केलेटन का मुख्य प्रोटीन है, जो एक द्वि-आयामी नेटवर्क का निर्माण करता है जिससे एक्टिन जुड़ा होता है।

एक्टिन माइक्रोफिलामेंट्स बनाता है, जो साइटोस्केलेटन का सिकुड़ा हुआ तंत्र है।

cytoskeletonसेल को लचीले ढंग से लोचदार गुणों को प्रदर्शित करने की अनुमति देता है, झिल्ली को अतिरिक्त ताकत प्रदान करता है।

अधिकांश अभिन्न प्रोटीन ग्लाइकोप्रोटीन होते हैं. इनका कार्बोहाइड्रेट वाला भाग कोशिका झिल्ली से बाहर की ओर निकलता है। सियालिक एसिड (उदाहरण के लिए, ग्लाइकोफोरिन अणु) की महत्वपूर्ण सामग्री के कारण कई ग्लाइकोप्रोटीन का एक बड़ा नकारात्मक चार्ज होता है। यह अधिकांश कोशिकाओं की सतह को एक नकारात्मक चार्ज प्रदान करता है, जिससे अन्य नकारात्मक चार्ज की गई वस्तुओं को पीछे हटाने में मदद मिलती है। ग्लाइकोप्रोटीन के कार्बोहाइड्रेट प्रोट्रूशियंस रक्त समूह एंटीजन, कोशिका के अन्य एंटीजेनिक निर्धारकों को ले जाते हैं, और हार्मोन-बाध्यकारी रिसेप्टर्स के रूप में कार्य करते हैं। ग्लाइकोप्रोटीन चिपकने वाले अणु बनाते हैं जो कोशिकाओं को एक दूसरे से जोड़ते हैं, अर्थात। निकट अंतरकोशिकीय संपर्क।

झिल्ली में चयापचय की विशेषताएं

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झिल्ली के घटक उनकी झिल्ली पर या उसके अंदर स्थित एंजाइमों के प्रभाव में कई चयापचय परिवर्तनों के अधीन होते हैं। इनमें ऑक्सीडेटिव एंजाइम शामिल हैं जो झिल्ली के हाइड्रोफोबिक तत्वों को संशोधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - कोलेस्ट्रॉल, आदि। झिल्ली में, जब एंजाइम - फॉस्फोलिपेज़ सक्रिय होते हैं, जैविक रूप से सक्रिय यौगिक - प्रोस्टाग्लैंडीन और उनके डेरिवेटिव - एराकिडोनिक एसिड से बनते हैं। झिल्ली में फॉस्फोलिपिड चयापचय की सक्रियता के परिणामस्वरूप, थ्रोम्बोक्सेन और ल्यूकोट्रिएन बनते हैं, जो प्लेटलेट आसंजन, सूजन आदि पर एक शक्तिशाली प्रभाव डालते हैं।

झिल्ली लगातार अपने घटकों की नवीकरण प्रक्रियाओं से गुजरती है। . इस प्रकार, झिल्ली प्रोटीन का जीवनकाल 2 से 5 दिनों तक होता है। हालांकि, कोशिका में ऐसे तंत्र हैं जो झिल्ली रिसेप्टर्स को नए संश्लेषित प्रोटीन अणुओं की डिलीवरी सुनिश्चित करते हैं, जो झिल्ली में प्रोटीन को शामिल करने की सुविधा प्रदान करते हैं। नए संश्लेषित प्रोटीन द्वारा इस रिसेप्टर की "मान्यता" एक सिग्नल पेप्टाइड के गठन से सुगम होती है, जो झिल्ली पर रिसेप्टर को खोजने में मदद करती है।

मेम्ब्रेन लिपिड की चयापचय दर भी महत्वपूर्ण होती है।, जिसे इन झिल्ली घटकों के संश्लेषण के लिए बड़ी मात्रा में फैटी एसिड की आवश्यकता होती है।
कोशिका झिल्लियों की लिपिड संरचना की विशिष्टताएं मानव पर्यावरण और उसके आहार की प्रकृति में परिवर्तन से प्रभावित होती हैं।

उदाहरण के लिए, असंतृप्त बंधों के साथ आहार फैटी एसिड में वृद्धिविभिन्न ऊतकों की कोशिका झिल्लियों में लिपिड की तरल अवस्था को बढ़ाता है, जिससे फॉस्फोलिपिड्स के अनुपात में स्फिंगोमाइलिन और लिपिड से प्रोटीन में परिवर्तन होता है जो कोशिका झिल्ली के कार्य के लिए अनुकूल होता है।

झिल्लियों में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, इसके विपरीत, फॉस्फोलिपिड अणुओं के उनके द्विपरत की सूक्ष्म चिपचिपाहट को बढ़ाता है, कोशिका झिल्ली के माध्यम से कुछ पदार्थों के प्रसार की दर को कम करता है।

विटामिन ए, ई, सी, पी से समृद्ध भोजन एरिथ्रोसाइट झिल्ली में लिपिड चयापचय में सुधार करता है, झिल्ली माइक्रोविस्कोसिटी को कम करता है। यह एरिथ्रोसाइट्स की विकृति को बढ़ाता है, उनके परिवहन कार्य को सुविधाजनक बनाता है (अध्याय 6)।

फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल की कमीभोजन में कोशिका झिल्ली की लिपिड संरचना और कार्य को बाधित करता है।

उदाहरण के लिए, एक वसा की कमी न्युट्रोफिल झिल्ली के कार्य को बाधित करती है, जो उनकी स्थानांतरित करने की क्षमता और फागोसाइटोसिस (एककोशिकीय जीवों या कुछ कोशिकाओं द्वारा सूक्ष्म विदेशी जीवित वस्तुओं और ठोस कणों का सक्रिय कब्जा और अवशोषण) को रोकता है।

झिल्ली की लिपिड संरचना और उनकी पारगम्यता के नियमन में, कोशिका प्रसार का नियमनप्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है, जो सामान्य चयापचय प्रतिक्रियाओं (माइक्रोसोमल ऑक्सीकरण, आदि) के संयोजन में कोशिका में बनती हैं।

गठित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां- सुपरऑक्साइड रेडिकल (ओ 2), हाइड्रोजन पेरोक्साइड (एच 2 ओ 2), आदि अत्यंत प्रतिक्रियाशील पदार्थ हैं। मुक्त मूलक ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में उनका मुख्य सब्सट्रेट असंतृप्त फैटी एसिड होता है जो कोशिका झिल्ली फॉस्फोलिपिड्स (तथाकथित लिपिड पेरोक्सीडेशन प्रतिक्रियाओं) का हिस्सा होता है। इन प्रतिक्रियाओं की तीव्रता कोशिका झिल्ली, इसके अवरोध, रिसेप्टर और चयापचय कार्यों, न्यूक्लिक एसिड अणुओं और प्रोटीन के संशोधन को नुकसान पहुंचा सकती है, जो एंजाइमों के उत्परिवर्तन और निष्क्रियता की ओर ले जाती है।

शारीरिक स्थितियों के तहत, लिपिड पेरोक्सीडेशन की तीव्रता को कोशिकाओं के एंटीऑक्सिडेंट सिस्टम द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो एंजाइमों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को निष्क्रिय करते हैं - सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज, केटेलेस, पेरोक्सीडेज और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि वाले पदार्थ - टोकोफेरोल (विटामिन ई), यूबिकिनोन, आदि। ए शरीर पर विभिन्न हानिकारक प्रभावों के साथ कोशिका झिल्ली (साइटोप्रोटेक्टिव प्रभाव) पर स्पष्ट सुरक्षात्मक प्रभाव, प्रोस्टाग्लैंडिंस ई और जे 2 में मुक्त कट्टरपंथी ऑक्सीकरण की सक्रियता को "बुझाना" है। प्रोस्टाग्लैंडिंस गैस्ट्रिक म्यूकोसा और हेपेटोसाइट्स को रासायनिक क्षति, न्यूरॉन्स, न्यूरोग्लिअल कोशिकाओं, कार्डियोमायोसाइट्स - हाइपोक्सिक क्षति, कंकाल की मांसपेशियों से - भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान बचाते हैं। प्रोस्टाग्लैंडिंस, कोशिका झिल्ली पर विशिष्ट रिसेप्टर्स के लिए बाध्यकारी, बाद के बाईलेयर को स्थिर करते हैं, झिल्ली द्वारा फॉस्फोलिपिड्स के नुकसान को कम करते हैं।

झिल्ली रिसेप्टर कार्य

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एक रासायनिक या यांत्रिक संकेत सबसे पहले कोशिका झिल्ली रिसेप्टर्स द्वारा माना जाता है। इसका परिणाम झिल्ली प्रोटीन का रासायनिक संशोधन है, जो "दूसरे दूतों" की सक्रियता की ओर जाता है जो कोशिका में इसके जीनोम, एंजाइम, सिकुड़ा तत्वों आदि के लिए संकेत के तेजी से प्रसार को सुनिश्चित करते हैं।

योजनाबद्ध रूप से, एक सेल में ट्रांसमेम्ब्रेन सिग्नलिंग को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

1) कथित संकेत से उत्साहित, रिसेप्टर कोशिका झिल्ली के -प्रोटीन को सक्रिय करता है। यह तब होता है जब वे ग्वानोसिन ट्राइफॉस्फेट (जीटीपी) को बांधते हैं।

2) "जीटीपी-वाई-प्रोटीन" कॉम्प्लेक्स की बातचीत, बदले में, एंजाइम को सक्रिय करती है - झिल्ली के अंदरूनी हिस्से में स्थित माध्यमिक दूतों का अग्रदूत।

एक माध्यमिक संदेशवाहक का अग्रदूत - एटीपी से गठित सीएमपी, एंजाइम एडिनाइलेट साइक्लेज है;
अन्य माध्यमिक दूतों के अग्रदूत - इनोसिटोल ट्राइफॉस्फेट और डायसाइलग्लिसरॉल, झिल्ली फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल-4.5-डाइफॉस्फेट से बनते हैं, एंजाइम फॉस्फोलिपेज़ सी है। इसके अलावा, इनोसिटोल ट्राइफॉस्फेट सेल में एक और माध्यमिक संदेशवाहक को जुटाता है - कैल्शियम आयन, जो लगभग शामिल हैं सेल में सभी नियामक प्रक्रियाएं। उदाहरण के लिए, परिणामी इनोसिटोल ट्राइफॉस्फेट एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से कैल्शियम की रिहाई और साइटोप्लाज्म में इसकी एकाग्रता में वृद्धि का कारण बनता है, जिससे सेलुलर प्रतिक्रिया के विभिन्न रूप शामिल होते हैं। इनोसिटोल ट्राइफॉस्फेट और डायसाइलग्लिसरॉल की मदद से, अग्न्याशय की चिकनी मांसपेशियों और बी-कोशिकाओं के कार्य को एसिटाइलकोलाइन, पूर्वकाल पिट्यूटरी थायरोपिन-रिलीज़िंग कारक, एंटीजन के लिए लिम्फोसाइटों की प्रतिक्रिया आदि द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
कुछ कोशिकाओं में, दूसरे संदेशवाहक की भूमिका cGMP द्वारा निभाई जाती है, जो GTP से एंजाइम गनीलेट साइक्लेज की मदद से बनता है। उदाहरण के लिए, यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों की चिकनी पेशी में नैट्रियूरेटिक हार्मोन के लिए दूसरे संदेशवाहक के रूप में कार्य करता है। सीएमपी कई हार्मोन - एड्रेनालाईन, एरिथ्रोपोइटिन, आदि के लिए दूसरे संदेशवाहक के रूप में कार्य करता है (अध्याय 3)।

प्रकृति ने कई जीवों और कोशिकाओं का निर्माण किया है, लेकिन इसके बावजूद, जैविक झिल्ली की संरचना और अधिकांश कार्य समान हैं, जो हमें एक विशेष प्रकार की कोशिका से बंधे बिना उनकी संरचना पर विचार करने और उनके प्रमुख गुणों का अध्ययन करने की अनुमति देता है।

एक झिल्ली क्या है?

झिल्ली एक सुरक्षात्मक तत्व है जो किसी भी जीवित जीव की कोशिका का एक अभिन्न अंग है।

ग्रह पर सभी जीवित जीवों की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई कोशिका है। इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि पर्यावरण के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई है जिसके साथ यह ऊर्जा, सूचना, पदार्थ का आदान-प्रदान करता है। तो, कोशिका के कामकाज के लिए आवश्यक पोषण ऊर्जा बाहर से आती है और इसके विभिन्न कार्यों के कार्यान्वयन पर खर्च की जाती है।

एक जीवित जीव की सबसे सरल संरचनात्मक इकाई की संरचना: ऑर्गेनेल झिल्ली, विभिन्न समावेशन। यह एक झिल्ली से घिरा होता है, जिसके अंदर केंद्रक और सभी अंग स्थित होते हैं। ये माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम, राइबोसोम, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम हैं। प्रत्येक संरचनात्मक तत्व की अपनी झिल्ली होती है।

कोशिका के जीवन में भूमिका

जैविक झिल्ली प्राथमिक जीवन प्रणाली की संरचना और कार्यप्रणाली में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। केवल एक सुरक्षा कवच से घिरी कोशिका को ही जीव कहा जा सकता है। एक झिल्ली की उपस्थिति के कारण चयापचय जैसी प्रक्रिया भी की जाती है। यदि इसकी संरचनात्मक अखंडता का उल्लंघन किया जाता है, तो इससे पूरे जीव की कार्यात्मक स्थिति में परिवर्तन होता है।

कोशिका झिल्ली और उसके कार्य

यह कोशिका के कोशिका द्रव्य को बाहरी वातावरण या झिल्ली से अलग करता है। कोशिका झिल्ली विशिष्ट कार्यों के उचित प्रदर्शन, अंतरकोशिकीय संपर्कों और प्रतिरक्षा अभिव्यक्तियों की बारीकियों को सुनिश्चित करती है, और विद्युत क्षमता में ट्रांसमेम्ब्रेन अंतर का समर्थन करती है। इसमें रिसेप्टर्स होते हैं जो रासायनिक संकेतों को देख सकते हैं - हार्मोन, मध्यस्थ और अन्य जैविक रूप से सक्रिय घटक। ये रिसेप्टर्स इसे एक और क्षमता देते हैं - कोशिका की चयापचय गतिविधि को बदलने के लिए।

झिल्ली कार्य:

1. पदार्थों का सक्रिय स्थानांतरण।

2. पदार्थों का निष्क्रिय स्थानांतरण:

2.1. प्रसार सरल है।

2.2. छिद्रों के माध्यम से परिवहन।

2.3. एक झिल्ली पदार्थ के साथ एक वाहक के प्रसार द्वारा या वाहक की आणविक श्रृंखला के साथ एक पदार्थ को रिले करके परिवहन किया जाता है।

3. सरल और सुगम प्रसार के कारण गैर-इलेक्ट्रोलाइट्स का स्थानांतरण।

कोशिका झिल्ली की संरचना

कोशिका झिल्ली के घटक लिपिड और प्रोटीन हैं।

लिपिड: फॉस्फोलिपिड्स, फॉस्फेटिडेलेथेनॉलमाइन, स्फिंगोमीलिन, फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल और फॉस्फेटिडिलसेरिन, ग्लाइकोलिपिड्स। लिपिड का अनुपात 40-90% है।

प्रोटीन: परिधीय, अभिन्न (ग्लाइकोप्रोटीन), स्पेक्ट्रिन, एक्टिन, साइटोस्केलेटन।

मुख्य संरचनात्मक तत्व फॉस्फोलिपिड अणुओं की एक दोहरी परत है।

रूफ मेम्ब्रेन: परिभाषा और टाइपोलॉजी

कुछ आँकड़े। रूसी संघ के क्षेत्र में, झिल्ली का उपयोग छत सामग्री के रूप में बहुत पहले नहीं किया गया है। सॉफ्ट रूफ स्लैब की कुल संख्या में मेम्ब्रेन रूफ का हिस्सा केवल 1.5% है। रूस में बिटुमिनस और मैस्टिक छतें अधिक व्यापक हो गई हैं। लेकिन पश्चिमी यूरोप में मेम्ब्रेन रूफ्स की हिस्सेदारी 87 फीसदी है। अंतर ध्यान देने योग्य है।

एक नियम के रूप में, छत के ओवरलैप में मुख्य सामग्री के रूप में झिल्ली सपाट छतों के लिए आदर्श है। बड़े पूर्वाग्रह वाले लोगों के लिए, यह कम उपयुक्त है।

घरेलू बाजार में मेम्ब्रेन रूफ्स के उत्पादन और बिक्री की मात्रा में सकारात्मक वृद्धि की प्रवृत्ति है। क्यों? कारण स्पष्ट से अधिक हैं:

• सेवा जीवन लगभग 60 वर्ष है। कल्पना कीजिए, केवल उपयोग की वारंटी अवधि, जो निर्माता द्वारा निर्धारित की जाती है, 20 वर्ष तक पहुंचती है।
• स्थापना में आसानी। तुलना के लिए: एक बिटुमिनस छत की स्थापना एक झिल्ली फर्श की स्थापना की तुलना में 1.5 गुना अधिक समय लेती है।
• रखरखाव और मरम्मत कार्य में आसानी।

छत की झिल्लियों की मोटाई 0.8-2 मिमी हो सकती है, और एक वर्ग मीटर का औसत वजन 1.3 किलोग्राम है।

छत झिल्ली के गुण:

• लोच;
• ताकत;
• पराबैंगनी किरणों और अन्य आक्रामक मीडिया का प्रतिरोध;
• ठंढ प्रतिरोध;
• आग प्रतिरोध।

छत झिल्ली तीन प्रकार की होती है। मुख्य वर्गीकरण विशेषता बहुलक सामग्री का प्रकार है जो कैनवास का आधार बनाती है। तो, छत झिल्ली हैं:

• ईपीडीएम समूह से संबंधित, पोलीमराइज्ड एथिलीन-प्रोपलीन-डायन मोनोमर के आधार पर बनाए जाते हैं, दूसरे शब्दों में, लाभ: उच्च शक्ति, लोच, जल प्रतिरोध, पर्यावरण मित्रता, कम लागत। नुकसान: एक विशेष टेप, कम ताकत वाले जोड़ों का उपयोग करके कैनवस में शामिल होने के लिए चिपकने वाली तकनीक। आवेदन का दायरा: सुरंग की छत, जल स्रोतों, अपशिष्ट भंडारण, कृत्रिम और प्राकृतिक जलाशयों आदि के लिए जलरोधक सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
• पीवीसी झिल्ली। ये गोले हैं, जिसके उत्पादन में मुख्य सामग्री के रूप में पॉलीविनाइल क्लोराइड का उपयोग किया जाता है। लाभ: यूवी प्रतिरोध, आग प्रतिरोध, झिल्ली चादरों की व्यापक रंग सीमा। नुकसान: बिटुमिनस सामग्री, तेल, सॉल्वैंट्स के लिए कम प्रतिरोध; वातावरण में हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन करता है; कैनवास का रंग समय के साथ फीका पड़ जाता है।
• टीपीओ। थर्मोप्लास्टिक ओलेफिन से बना है। उन्हें प्रबलित और गैर-प्रबलित किया जा सकता है। पहले पॉलिएस्टर जाल या फाइबरग्लास कपड़े से लैस हैं। लाभ: पर्यावरण मित्रता, स्थायित्व, उच्च लोच, तापमान प्रतिरोध (उच्च और निम्न तापमान दोनों पर), कैनवस के सीम के वेल्डेड जोड़। नुकसान: उच्च मूल्य वर्ग, घरेलू बाजार में निर्माताओं की कमी।

प्रोफाइल झिल्ली: विशेषताएं, कार्य और लाभ

प्रोफाइल्ड मेम्ब्रेन कंस्ट्रक्शन मार्केट में एक इनोवेशन है। ऐसी झिल्ली का उपयोग वॉटरप्रूफिंग सामग्री के रूप में किया जाता है।

निर्माण में प्रयुक्त सामग्री पॉलीथीन है। उत्तरार्द्ध दो प्रकार का होता है: उच्च दबाव पॉलीथीन (एलडीपीई) और निम्न दबाव पॉलीथीन (एचडीपीई)।

एलडीपीई और एचडीपीई से झिल्ली की तकनीकी विशेषताएं

अनुक्रमणिका
तन्य शक्ति (एमपीए)
तन्यता बढ़ाव (%)
घनत्व (किलो / एम 3)
संपीड़न शक्ति (एमपीए)
इम्पैक्ट स्ट्रेंथ (नोच्ड) (KJ/sqm)
फ्लेक्सुरल मापांक (एमपीए)
कठोरता (एमपीए)
ऑपरेटिंग तापमान (˚С)	-60 से +80	-60 से +80
जल अवशोषण की दैनिक दर (%)

उच्च दबाव पॉलीथीन से बने प्रोफाइल झिल्ली में एक विशेष सतह होती है - खोखले मुंह। इन संरचनाओं की ऊंचाई 7 से 20 मिमी तक भिन्न हो सकती है। झिल्ली की भीतरी सतह चिकनी होती है। यह निर्माण सामग्री के परेशानी मुक्त झुकने में सक्षम बनाता है।

झिल्ली के अलग-अलग वर्गों के आकार में बदलाव को बाहर रखा गया है, क्योंकि सभी समान प्रोट्रूशियंस की उपस्थिति के कारण दबाव अपने पूरे क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाता है। जियोमेम्ब्रेन का उपयोग वेंटिलेशन इन्सुलेशन के रूप में किया जा सकता है। इस मामले में, भवन के अंदर मुक्त ताप विनिमय सुनिश्चित किया जाता है।

प्रोफाइल झिल्ली के लाभ:

• बढ़ी हुई ताकत;
• गर्मी प्रतिरोध;
• रासायनिक और जैविक प्रभाव की स्थिरता;
• लंबी सेवा जीवन (50 वर्ष से अधिक);
• स्थापना और रखरखाव में आसानी;
• वहनीय लागत।

Profiled झिल्ली तीन प्रकार के होते हैं:

• एक परत के साथ;
• दो-परत कैनवास के साथ = भू टेक्सटाइल + जल निकासी झिल्ली;
• तीन-परत कैनवास के साथ = फिसलन वाली सतह + भू टेक्सटाइल + जल निकासी झिल्ली।

उच्च आर्द्रता वाली दीवारों की कंक्रीट तैयारी की मुख्य वॉटरप्रूफिंग, स्थापना और निराकरण की रक्षा के लिए एक सिंगल-लेयर प्रोफाइल झिल्ली का उपयोग किया जाता है। उपकरण के दौरान एक दो-परत सुरक्षात्मक का उपयोग किया जाता है। तीन-परत वाले का उपयोग मिट्टी पर किया जाता है जो खुद को ठंढ से बचाने और गहरी मिट्टी के लिए उधार देता है।

जल निकासी झिल्ली के लिए उपयोग के क्षेत्र

प्रोफाइल की गई झिल्ली निम्नलिखित क्षेत्रों में अपना आवेदन पाती है:

1. बुनियादी नींव वॉटरप्रूफिंग। भूजल, पौधों की जड़ प्रणाली, मिट्टी की कमी और यांत्रिक क्षति के विनाशकारी प्रभाव के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करता है।
2. नींव की दीवार जल निकासी। जल निकासी प्रणालियों में स्थानांतरित करके भूजल, वर्षा के प्रभाव को बेअसर करता है।
3. क्षैतिज प्रकार - संरचनात्मक विशेषताओं के कारण विरूपण से सुरक्षा।
4. ठोस तैयारी का एक एनालॉग। इसका उपयोग कम भूजल के क्षेत्र में भवनों के निर्माण पर निर्माण कार्य के मामले में किया जाता है, ऐसे मामलों में जहां क्षैतिज वॉटरप्रूफिंग का उपयोग केशिका नमी से बचाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, प्रोफाइल की गई झिल्ली के कार्यों में मिट्टी में सीमेंट की परत की अभेद्यता शामिल है।
5. उच्च स्तर की आर्द्रता के साथ दीवार की सतहों का वेंटिलेशन। इसे कमरे के अंदर और बाहर दोनों तरफ लगाया जा सकता है। पहले मामले में, वायु परिसंचरण सक्रिय होता है, और दूसरे में, इष्टतम आर्द्रता और तापमान सुनिश्चित किया जाता है।
6. उलटी छत का इस्तेमाल किया।

सुपर प्रसार झिल्ली

सुपरडिफ्यूजन झिल्ली एक नई पीढ़ी की सामग्री है, जिसका मुख्य उद्देश्य छत की संरचना के तत्वों को हवा की घटनाओं, वर्षा और भाप से बचाना है।

सुरक्षात्मक सामग्री का उत्पादन नॉनवॉवन, उच्च गुणवत्ता वाले घने फाइबर के उपयोग पर आधारित है। घरेलू बाजार में, तीन-परत और चार-परत झिल्ली लोकप्रिय है। विशेषज्ञों और उपभोक्ताओं की समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि डिजाइन में जितनी अधिक परतें होती हैं, उसके सुरक्षात्मक कार्य उतने ही मजबूत होते हैं, और इसलिए समग्र रूप से कमरे की ऊर्जा दक्षता उतनी ही अधिक होती है।

छत के प्रकार, इसकी डिजाइन सुविधाओं, जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, निर्माता एक या दूसरे प्रकार के प्रसार झिल्ली को वरीयता देने की सलाह देते हैं। इसलिए, वे जटिल और सरल संरचनाओं की पक्की छतों के लिए मौजूद हैं, न्यूनतम ढलान वाली पक्की छतों के लिए, मुड़ी हुई छतों के लिए, आदि।

सुपरडिफ्यूजन झिल्ली सीधे गर्मी-इन्सुलेट परत पर रखी जाती है, बोर्डों से फर्श। वेंटिलेशन गैप की कोई आवश्यकता नहीं है। सामग्री को विशेष कोष्ठक या स्टील की कीलों के साथ बांधा जाता है। प्रसार चादरों के किनारे जुड़े हुए हैं। चरम स्थितियों में भी काम किया जा सकता है: हवा के तेज झोंकों में, आदि।

इसके अलावा, विचाराधीन कोटिंग का उपयोग अस्थायी छत को कवर करने के रूप में किया जा सकता है।

पीवीसी झिल्ली: सार और उद्देश्य

पीवीसी झिल्ली पॉलीविनाइल क्लोराइड से बनी एक छत सामग्री है और इसमें लोचदार गुण होते हैं। इस तरह की एक आधुनिक छत सामग्री ने बिटुमिनस रोल एनालॉग्स को पूरी तरह से बदल दिया, जिसमें एक महत्वपूर्ण खामी है - व्यवस्थित रखरखाव और मरम्मत की आवश्यकता। आज, पीवीसी झिल्ली की विशिष्ट विशेषताएं पुरानी सपाट छतों पर मरम्मत कार्य करते समय उनका उपयोग करना संभव बनाती हैं। नई छतों को स्थापित करते समय उनका उपयोग भी किया जाता है।

ऐसी सामग्री से बनी छत का उपयोग करना आसान है, और इसकी स्थापना किसी भी प्रकार की सतह पर, वर्ष के किसी भी समय और किसी भी मौसम की स्थिति में संभव है। पीवीसी झिल्ली में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• ताकत;
• यूवी किरणों, विभिन्न प्रकार की वर्षा, बिंदु और सतह भार के संपर्क में आने पर स्थिरता।

यह अपने अद्वितीय गुणों के लिए धन्यवाद है कि पीवीसी झिल्ली कई वर्षों तक आपकी ईमानदारी से सेवा करेगी। ऐसी छत के उपयोग की अवधि भवन के संचालन की अवधि के बराबर होती है, जबकि लुढ़की हुई छत सामग्री को नियमित मरम्मत की आवश्यकता होती है, और कुछ मामलों में नई मंजिल को तोड़ने और स्थापित करने की भी।

आपस में पीवीसी झिल्ली की चादरें गर्म सांस वेल्डिंग द्वारा जुड़ी होती हैं, जिसका तापमान 400-600 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। यह कनेक्शन पूरी तरह से सील है।

पीवीसी झिल्ली के लाभ

उनके फायदे स्पष्ट हैं:

• छत प्रणाली का लचीलापन, जो निर्माण परियोजना के अनुरूप है;
• झिल्ली शीट्स के बीच टिकाऊ, वायुरोधी कनेक्टिंग सीम;
• जलवायु परिवर्तन, मौसम की स्थिति, तापमान, आर्द्रता के लिए आदर्श सहिष्णुता;
• वाष्प पारगम्यता में वृद्धि, जो छत के नीचे की जगह में जमा नमी के वाष्पीकरण में योगदान करती है;
• कई रंग विकल्प;
• अग्निशमन गुण;
• मूल गुणों और उपस्थिति को लंबे समय तक बनाए रखने की क्षमता;
• पीवीसी झिल्ली एक बिल्कुल पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है, जिसकी पुष्टि संबंधित प्रमाणपत्रों द्वारा की जाती है;
• स्थापना प्रक्रिया यंत्रीकृत है, इसलिए इसमें अधिक समय नहीं लगेगा;
• ऑपरेटिंग नियम सीधे पीवीसी झिल्ली छत के शीर्ष पर विभिन्न वास्तुशिल्प परिवर्धन की स्थापना की अनुमति देते हैं;
• सिंगल-लेयर स्टाइल आपको पैसे बचाएगा;
• रखरखाव और मरम्मत में आसानी।

झिल्ली कपड़े

मेम्ब्रेन फैब्रिक लंबे समय से कपड़ा उद्योग के लिए जाना जाता है। इस सामग्री से जूते और कपड़े बनाए जाते हैं: वयस्कों और बच्चों के लिए। झिल्ली - झिल्लीदार कपड़े का आधार, एक पतली बहुलक फिल्म के रूप में प्रस्तुत किया जाता है और इसमें जल प्रतिरोध और वाष्प पारगम्यता जैसी विशेषताएं होती हैं। इस सामग्री के उत्पादन के लिए, यह फिल्म बाहरी और आंतरिक सुरक्षात्मक परतों से ढकी हुई है। उनकी संरचना झिल्ली द्वारा ही निर्धारित होती है। यह क्षति के मामले में भी सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। दूसरे शब्दों में, बर्फ या बारिश के रूप में वर्षा के संपर्क में आने पर झिल्लीदार कपड़े गीले नहीं होते हैं, लेकिन साथ ही यह शरीर से बाहरी वातावरण में भाप को पूरी तरह से पास कर देता है। यह थ्रूपुट त्वचा को सांस लेने की अनुमति देता है।

उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि आदर्श सर्दियों के कपड़े ऐसे कपड़े से बने होते हैं। झिल्ली, जो कपड़े के आधार पर होती है, हो सकती है:

• छिद्रों के साथ;
• छिद्रों के बिना;
• संयुक्त।

टेफ्लॉन कई माइक्रोप्रोर्स वाली झिल्लियों की संरचना में शामिल है। ऐसे छिद्रों के आयाम पानी की एक बूंद के आयाम तक भी नहीं पहुंचते हैं, लेकिन पानी के अणु से बड़े होते हैं, जो पानी के प्रतिरोध और पसीने को दूर करने की क्षमता को इंगित करता है।

झिल्ली जिनमें छिद्र नहीं होते हैं वे आमतौर पर पॉलीयुरेथेन से बने होते हैं। उनकी आंतरिक परत मानव शरीर के सभी पसीने-वसा स्रावों को केंद्रित करती है और उन्हें बाहर निकाल देती है।

संयुक्त झिल्ली की संरचना का तात्पर्य दो परतों की उपस्थिति से है: झरझरा और चिकना। इस कपड़े में उच्च गुणवत्ता की विशेषताएं हैं और यह कई वर्षों तक चलेगा।

इन लाभों के लिए धन्यवाद, झिल्लीदार कपड़े से बने कपड़े और जूते और सर्दियों के मौसम में पहने जाने के लिए डिज़ाइन किए गए टिकाऊ, लेकिन हल्के होते हैं, और पूरी तरह से ठंढ, नमी और धूल से बचाते हैं। वे कई सक्रिय प्रकार के शीतकालीन मनोरंजन, पर्वतारोहण के लिए बस अपरिहार्य हैं।

परिसीमन ( रुकावट) - सेलुलर सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करें;

सेल और पर्यावरण के बीच विनिमय को विनियमित करें;

कोशिकाओं को कुछ विशेष चयापचय पथों के लिए डिज़ाइन किए गए डिब्बों, या डिब्बों में विभाजित करें ( भाग देनेवाला);

यह कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं का स्थल है (क्लोरोप्लास्ट में प्रकाश संश्लेषण की हल्की प्रतिक्रियाएं, माइटोकॉन्ड्रिया में श्वसन के दौरान ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण);

बहुकोशिकीय जीवों के ऊतकों में कोशिकाओं के बीच संचार प्रदान करना;

यातायात- ट्रांसमेम्ब्रेन ट्रांसपोर्ट करता है।

रिसेप्टर- बाहरी उत्तेजनाओं को पहचानने वाले रिसेप्टर साइटों के स्थानीयकरण की साइट हैं।

पदार्थों का परिवहनझिल्ली के माध्यम से झिल्ली के प्रमुख कार्यों में से एक है, जो कोशिका और बाहरी वातावरण के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करता है। पदार्थों के हस्तांतरण के लिए ऊर्जा लागत के आधार पर, निम्न हैं:

निष्क्रिय परिवहन, या सुगम प्रसार;

एटीपी और एंजाइम की भागीदारी के साथ सक्रिय (चयनात्मक) परिवहन।

झिल्ली पैकेजिंग में परिवहन। एंडोसाइटोसिस (कोशिका में) और एक्सोसाइटोसिस (कोशिका से बाहर) हैं - तंत्र जो झिल्ली के माध्यम से बड़े कणों और मैक्रोमोलेक्यूल्स को परिवहन करते हैं। एंडोसाइटोसिस के दौरान, प्लाज्मा झिल्ली एक आक्रमण बनाती है, इसके किनारों का विलय होता है, और एक पुटिका को साइटोप्लाज्म में रखा जाता है। पुटिका को साइटोप्लाज्म से एक एकल झिल्ली द्वारा सीमांकित किया जाता है, जो बाहरी साइटोप्लाज्मिक झिल्ली का हिस्सा होता है। फागोसाइटोसिस और पिनोसाइटोसिस के बीच भेद। फागोसाइटोसिस बड़े कणों का अवशोषण है, बल्कि ठोस है। उदाहरण के लिए, लिम्फोसाइटों, प्रोटोजोआ आदि का फागोसाइटोसिस। पिनोसाइटोसिस तरल बूंदों को उसमें घुलने वाले पदार्थों के साथ पकड़ने और अवशोषित करने की प्रक्रिया है।

एक्सोसाइटोसिस कोशिका से विभिन्न पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया है। एक्सोसाइटोसिस के दौरान, पुटिका या रिक्तिका की झिल्ली बाहरी साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के साथ विलीन हो जाती है। पुटिका की सामग्री को कोशिका की सतह से हटा दिया जाता है, और झिल्ली बाहरी साइटोप्लाज्मिक झिल्ली में शामिल हो जाती है।

महत्वपूर्ण या मुख्य स्थान पर निष्क्रियअनावेशित अणुओं का परिवहन हाइड्रोजन और आवेशों की सांद्रता के बीच का अंतर है, अर्थात। विद्युत रासायनिक ढाल। पदार्थ एक उच्च ढाल वाले क्षेत्र से कम वाले क्षेत्र में चले जाएंगे। परिवहन की गति ढाल अंतर पर निर्भर करती है।

सरल प्रसार लिपिड बाईलेयर के माध्यम से सीधे पदार्थों का परिवहन है। गैसों की विशेषता, गैर-ध्रुवीय या छोटे अपरिवर्तित ध्रुवीय अणु, वसा में घुलनशील। पानी जल्दी से बाइलर के माध्यम से प्रवेश करता है, क्योंकि। इसका अणु छोटा और विद्युत रूप से तटस्थ होता है। झिल्लियों में पानी के प्रसार को परासरण कहा जाता है।

झिल्ली चैनलों के माध्यम से प्रसार आवेशित अणुओं और आयनों (Na, K, Ca, Cl) का परिवहन है जो झिल्ली में विशेष चैनल बनाने वाले प्रोटीन की उपस्थिति के कारण झिल्ली में प्रवेश करते हैं जो पानी के छिद्र बनाते हैं।

सुगम प्रसार विशेष परिवहन प्रोटीन की मदद से पदार्थों का परिवहन है। प्रत्येक प्रोटीन कड़ाई से परिभाषित अणु या संबंधित अणुओं के समूह के लिए जिम्मेदार है, इसके साथ बातचीत करता है और झिल्ली के माध्यम से चलता है। उदाहरण के लिए, शर्करा, अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड और अन्य ध्रुवीय अणु।

सक्रिय ट्रांसपोर्टऊर्जा के व्यय के साथ, एक विद्युत रासायनिक ढाल के खिलाफ प्रोटीन - वाहक (एटीपीस) द्वारा किया जाता है। इसका स्रोत एटीपी अणु है। उदाहरण के लिए, सोडियम-पोटेशियम पंप।

कोशिका के अंदर पोटेशियम की सांद्रता इसके बाहर की तुलना में बहुत अधिक है, और सोडियम - इसके विपरीत। इसलिए, पोटेशियम और सोडियम के उद्धरण झिल्ली के पानी के छिद्रों के माध्यम से एकाग्रता ढाल के साथ निष्क्रिय रूप से फैलते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि पोटेशियम आयनों के लिए झिल्ली की पारगम्यता सोडियम आयनों की तुलना में अधिक है। तदनुसार, पोटेशियम सोडियम की तुलना में कोशिका में तेजी से फैलता है। हालांकि, सेल के सामान्य कामकाज के लिए, 3 पोटेशियम और 2 सोडियम आयनों का एक निश्चित अनुपात आवश्यक है। इसलिए, झिल्ली में एक सोडियम-पोटेशियम पंप होता है, जो सेल से सोडियम को सक्रिय रूप से पंप करता है, और पोटेशियम को सेल में पंप करता है। यह पंप एक ट्रांसमेम्ब्रेन झिल्ली प्रोटीन है जो गठनात्मक पुनर्व्यवस्था में सक्षम है। इसलिए, यह खुद को पोटेशियम आयनों और सोडियम आयनों (एंटीपोर्ट) दोनों से जोड़ सकता है। प्रक्रिया ऊर्जा गहन है:

सोडियम आयन और एक एटीपी अणु झिल्ली के अंदर से पंप प्रोटीन में प्रवेश करते हैं, और पोटेशियम आयन बाहर से।

सोडियम आयन एक प्रोटीन अणु के साथ जुड़ जाते हैं, और प्रोटीन ATPase गतिविधि प्राप्त कर लेता है, अर्थात। एटीपी हाइड्रोलिसिस पैदा करने की क्षमता, जो पंप को चलाने वाली ऊर्जा की रिहाई के साथ है।

एटीपी हाइड्रोलिसिस के दौरान जारी फॉस्फेट प्रोटीन से जुड़ा होता है, यानी। एक प्रोटीन फॉस्फोराइलेट करता है।

फॉस्फोराइलेशन प्रोटीन में एक संरचना परिवर्तन का कारण बनता है, यह सोडियम आयनों को बनाए रखने में असमर्थ है। वे रिहा हो जाते हैं और सेल के बाहर चले जाते हैं।

प्रोटीन की नई संरचना इसमें पोटेशियम आयनों को जोड़ने को बढ़ावा देती है।

पोटेशियम आयनों के अतिरिक्त प्रोटीन के डीफॉस्फोराइलेशन का कारण बनता है। वह फिर से अपना रूप बदलता है।

प्रोटीन संरचना में परिवर्तन से कोशिका के अंदर पोटेशियम आयन निकलते हैं।

प्रोटीन फिर से सोडियम आयनों को खुद से जोड़ने के लिए तैयार है।

ऑपरेशन के एक चक्र में, पंप सेल से 3 सोडियम आयनों को पंप करता है और 2 पोटेशियम आयनों को पंप करता है।

कोशिका द्रव्य- कोशिका का एक अनिवार्य घटक, कोशिका के सतही तंत्र और केंद्रक के बीच संलग्न होता है। यह एक जटिल विषमांगी संरचनात्मक परिसर है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

हायलोप्लाज्म

ऑर्गेनेल (साइटोप्लाज्म के स्थायी घटक)

समावेशन - साइटोप्लाज्म के अस्थायी घटक।

साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स(हायलोप्लाज्म) कोशिका की आंतरिक सामग्री है - एक रंगहीन, गाढ़ा और पारदर्शी कोलाइडल घोल। साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स के घटक कोशिका में जैवसंश्लेषण की प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं, इसमें ऊर्जा के निर्माण के लिए आवश्यक एंजाइम होते हैं, मुख्य रूप से अवायवीय ग्लाइकोलाइसिस के कारण।

साइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स के मूल गुण।

सेल के कोलाइडल गुणों को निर्धारित करता है। रिक्तिका प्रणाली के अंतःकोशिकीय झिल्लियों के साथ, इसे अत्यधिक विषम या बहुफसली कोलाइडल प्रणाली के रूप में माना जा सकता है।

साइटोप्लाज्म की चिपचिपाहट में परिवर्तन प्रदान करता है, एक जेल (मोटा) से एक सोल (अधिक तरल) में संक्रमण, जो बाहरी और आंतरिक कारकों के प्रभाव में होता है।

क्रोमैटोफोर्स में चक्रीयता, अमीबीय गति, कोशिका विभाजन और वर्णक की गति प्रदान करता है।

इंट्रासेल्युलर घटकों के स्थान की ध्रुवीयता निर्धारित करता है।

कोशिकाओं के यांत्रिक गुण प्रदान करता है - लोच, विलय करने की क्षमता, कठोरता।

अंगों- स्थायी सेलुलर संरचनाएं जो सेल द्वारा विशिष्ट कार्यों के प्रदर्शन को सुनिश्चित करती हैं। संरचना की विशेषताओं के आधार पर, निम्न हैं:

झिल्लीदार अंग - एक झिल्ली संरचना होती है। वे एकल-झिल्ली (ईआर, गोल्गी तंत्र, लाइसोसोम, पादप कोशिकाओं के रिक्तिकाएं) हो सकते हैं। डबल झिल्ली (माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड्स, नाभिक)।

गैर-झिल्ली वाले अंग - एक झिल्ली संरचना नहीं होती है (गुणसूत्र, राइबोसोम, कोशिका केंद्र, साइटोस्केलेटन)।

सामान्य प्रयोजन के अंग - सभी कोशिकाओं की विशेषता: नाभिक, माइटोकॉन्ड्रिया, कोशिका केंद्र, गोल्गी तंत्र, राइबोसोम, ईआर, लाइसोसोम। यदि ऑर्गेनेल कुछ प्रकार की कोशिकाओं की विशेषता है, तो उन्हें विशेष ऑर्गेनेल कहा जाता है (उदाहरण के लिए, मायोफिब्रिल्स जो एक मांसपेशी फाइबर को अनुबंधित करते हैं)।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका- एक एकल निरंतर संरचना, जिसकी झिल्ली कई आक्रमण और तह बनाती है जो नलिकाओं, माइक्रोवैक्यूल्स और बड़े कुंडों की तरह दिखती हैं। ईपीएस झिल्ली, एक ओर, सेलुलर साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़ी होती है, और दूसरी ओर, परमाणु झिल्ली के बाहरी आवरण के साथ।

ईपीएस दो प्रकार के होते हैं - खुरदरा और चिकना।

खुरदरे या दानेदार ईआर में, सिस्टर्न और नलिकाएं राइबोसोम से जुड़ी होती हैं। झिल्ली का बाहरी भाग है। चिकने या दानेदार ईपीएस में राइबोसोम से कोई संबंध नहीं होता है। यह झिल्ली के अंदर है।

बायोमेम्ब्रेन की संरचना। यूकेरियोटिक कोशिकाओं के सेल-बाउंडिंग मेम्ब्रेन और मेम्ब्रेन ऑर्गेनेल एक सामान्य रासायनिक संरचना और संरचना साझा करते हैं। इनमें लिपिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। झिल्ली लिपिड मुख्य रूप से फॉस्फोलिपिड और कोलेस्ट्रॉल द्वारा दर्शाए जाते हैं। अधिकांश झिल्ली प्रोटीन ग्लाइकोप्रोटीन जैसे जटिल प्रोटीन होते हैं। झिल्ली में कार्बोहाइड्रेट अपने आप नहीं होते हैं, वे प्रोटीन और लिपिड से जुड़े होते हैं। झिल्लियों की मोटाई 7-10 एनएम है।

झिल्ली संरचना के वर्तमान में स्वीकृत द्रव मोज़ेक मॉडल के अनुसार, लिपिड एक दोहरी परत बनाते हैं, या लिपिड बिलेयर,जिसमें लिपिड अणुओं के हाइड्रोफिलिक "सिर" बाहर की ओर मुड़े होते हैं, और हाइड्रोफोबिक "पूंछ" झिल्ली के अंदर छिपे होते हैं (चित्र। 2.24)। ये "पूंछ", उनकी हाइड्रोफोबिसिटी के कारण, कोशिका और उसके पर्यावरण के आंतरिक वातावरण के जलीय चरणों को अलग करना सुनिश्चित करते हैं। प्रोटीन विभिन्न प्रकार की अंतःक्रियाओं के माध्यम से लिपिड से जुड़े होते हैं। कुछ प्रोटीन झिल्ली की सतह पर स्थित होते हैं। ऐसे प्रोटीन कहलाते हैं परिधीय,या सतही।अन्य प्रोटीन आंशिक रूप से या पूरी तरह से झिल्ली में डूबे रहते हैं - ये हैं अभिन्न,या विसर्जित प्रोटीन।झिल्ली प्रोटीन संरचनात्मक, परिवहन, उत्प्रेरक, रिसेप्टर और अन्य कार्य करते हैं।

झिल्ली क्रिस्टल की तरह नहीं होते हैं, उनके घटक लगातार गति में होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लिपिड अणुओं के बीच अंतराल दिखाई देते हैं - छिद्र जिसके माध्यम से विभिन्न पदार्थ कोशिका में प्रवेश कर सकते हैं या छोड़ सकते हैं।

जैविक झिल्ली कोशिका में उनके स्थान, उनकी रासायनिक संरचना और उनके कार्यों में भिन्न होती है। झिल्ली के मुख्य प्रकार प्लाज्मा और आंतरिक हैं।

प्लाज्मा झिल्ली(चित्र 2.24) में लगभग 45% लिपिड (ग्लाइकोलिपिड्स सहित), 50% प्रोटीन और 5% कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जटिल प्रोटीन-ग्लाइकोप्रोटीन और जटिल लिपिड-ग्लाइकोलिपिड्स बनाने वाले कार्बोहाइड्रेट की जंजीरें झिल्ली की सतह के ऊपर फैल जाती हैं। Plasmalemmal ग्लाइकोप्रोटीन अत्यंत विशिष्ट हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, उनके माध्यम से शुक्राणु और अंडे सहित कोशिकाओं की पारस्परिक पहचान होती है।

जंतु कोशिकाओं की सतह पर, कार्बोहाइड्रेट श्रृंखला एक पतली सतह परत बनाती है - ग्लाइकोकैलिक्स।यह लगभग सभी जंतु कोशिकाओं में पाया गया है, लेकिन इसकी गंभीरता समान नहीं है (10-50 माइक्रोन)। ग्लाइकोकैलिक्स बाहरी वातावरण के साथ कोशिका का सीधा संबंध प्रदान करता है, इसमें बाह्य पाचन होता है; रिसेप्टर्स ग्लाइकोकैलिक्स में स्थित हैं। प्लाज़्मालेम्मा के अलावा बैक्टीरिया, पौधों और कवक की कोशिकाएँ भी कोशिका झिल्लियों से घिरी होती हैं।

आंतरिक झिल्लीयूकेरियोटिक कोशिकाएं कोशिका के विभिन्न भागों का परिसीमन करती हैं, जिससे एक प्रकार का "डिब्बे" बनता है - डिब्बे,जो चयापचय और ऊर्जा की विभिन्न प्रक्रियाओं को अलग करने में योगदान देता है। वे रासायनिक संरचना और कार्यों में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन वे संरचना की सामान्य योजना को बनाए रखते हैं।

झिल्ली कार्य:

1. सीमित। यह इस तथ्य में समाहित है कि वे कोशिका के आंतरिक स्थान को बाहरी वातावरण से अलग करते हैं। झिल्ली अर्ध-पारगम्य है, अर्थात, केवल वे पदार्थ जो कोशिका के लिए आवश्यक हैं, इसे स्वतंत्र रूप से दूर कर सकते हैं, जबकि आवश्यक पदार्थों के परिवहन के लिए तंत्र हैं।

2. रिसेप्टर। यह मुख्य रूप से पर्यावरणीय संकेतों की धारणा और इस जानकारी को सेल में स्थानांतरित करने से जुड़ा है। इस कार्य के लिए विशेष रिसेप्टर प्रोटीन जिम्मेदार हैं। झिल्ली प्रोटीन "दोस्त या दुश्मन" सिद्धांत के अनुसार सेलुलर मान्यता के लिए भी जिम्मेदार हैं, साथ ही इंटरसेलुलर कनेक्शन के गठन के लिए, जिनमें से सबसे अधिक अध्ययन तंत्रिका कोशिकाओं के सिनेप्स हैं।

3. उत्प्रेरक झिल्लियों पर कई एंजाइम कॉम्प्लेक्स स्थित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उन पर गहन सिंथेटिक प्रक्रियाएं होती हैं।

4. ऊर्जा परिवर्तन। ऊर्जा के निर्माण, एटीपी और व्यय के रूप में इसके भंडारण से संबद्ध।

5. कम्पार्टमेंटलाइज़ेशन। झिल्ली कोशिका के अंदर की जगह को भी सीमित कर देती है, जिससे प्रतिक्रिया के प्रारंभिक पदार्थ और एंजाइम अलग हो जाते हैं जो संबंधित प्रतिक्रियाओं को पूरा कर सकते हैं।

6. अंतरकोशिकीय संपर्कों का निर्माण। इस तथ्य के बावजूद कि झिल्ली की मोटाई इतनी छोटी है कि इसे नग्न आंखों से अलग नहीं किया जा सकता है, एक तरफ, यह आयनों और अणुओं, विशेष रूप से पानी में घुलनशील लोगों के लिए काफी विश्वसनीय अवरोध के रूप में कार्य करता है, और दूसरी ओर, यह सेल में और बाहर उनके स्थानांतरण को सुनिश्चित करता है।

झिल्ली परिवहन। इस तथ्य के कारण कि कोशिकाएं, प्राथमिक जैविक प्रणालियों के रूप में, खुली प्रणाली हैं, चयापचय और ऊर्जा सुनिश्चित करने के लिए, होमोस्टैसिस, विकास, चिड़चिड़ापन और अन्य प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए, झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के हस्तांतरण की आवश्यकता होती है - झिल्ली परिवहन (चित्र। 2.25) . वर्तमान में, कोशिका झिल्ली में पदार्थों के परिवहन को सक्रिय, निष्क्रिय, एंडो- और एक्सोसाइटोसिस में विभाजित किया गया है।

नकारात्मक परिवहन- यह एक प्रकार का परिवहन है जो उच्च सांद्रता से कम ऊर्जा तक ऊर्जा खर्च किए बिना होता है। लिपिड में घुलनशील छोटे गैर-ध्रुवीय अणु (0 2 , CO 2 ) आसानी से कोशिका में प्रवेश करते हैं सरल विस्तार।चार्ज किए गए छोटे कणों सहित लिपिड में अघुलनशील, वाहक प्रोटीन द्वारा उठाए जाते हैं या विशेष चैनलों (ग्लूकोज, एमिनो एसिड, के +, पीओ 4 3-) से गुजरते हैं। इस प्रकार के निष्क्रिय परिवहन को कहा जाता है सुविधा विसरण।लिपिड चरण में छिद्रों के माध्यम से, साथ ही प्रोटीन के साथ पंक्तिबद्ध विशेष चैनलों के माध्यम से पानी कोशिका में प्रवेश करता है। झिल्ली के आर-पार जल का परिवहन कहलाता है असमस(चित्र 2.26)।

एक कोशिका के जीवन में परासरण अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि इसे कोशिका के घोल की तुलना में लवण की अधिक सांद्रता वाले घोल में रखा जाए, तो पानी कोशिका छोड़ना शुरू कर देगा, और जीवित सामग्री की मात्रा कम होने लगेगी . जंतु कोशिकाओं में, कोशिका पूरी तरह सिकुड़ जाती है, और पादप कोशिकाओं में कोशिका द्रव्य कोशिका भित्ति से पीछे रह जाता है, जिसे कहा जाता है प्लास्मोलिसिस(चित्र 2.27)।

जब एक सेल को साइटोप्लाज्म से कम सांद्रित घोल में रखा जाता है, तो पानी को विपरीत दिशा में - कोशिका में ले जाया जाता है। हालांकि, साइटोप्लाज्मिक झिल्ली की एक्स्टेंसिबिलिटी की सीमाएं हैं, और पशु कोशिका अंततः टूट जाती है, जबकि पादप कोशिका में एक मजबूत कोशिका भित्ति द्वारा इसकी अनुमति नहीं होती है। कोशिका के संपूर्ण आंतरिक स्थान को कोशिकीय सामग्री से भरने की घटना कहलाती है डेप्लास्मोलिसिस।दवाओं की तैयारी करते समय, विशेष रूप से अंतःशिरा प्रशासन के लिए, इंट्रासेल्युलर नमक एकाग्रता को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि इससे रक्त कोशिकाओं को नुकसान हो सकता है (इसके लिए, 0.9% सोडियम क्लोराइड की एकाग्रता के साथ एक खारा समाधान का उपयोग किया जाता है)। यह कोशिकाओं और ऊतकों के साथ-साथ जानवरों और पौधों के अंगों की खेती में भी कम महत्वपूर्ण नहीं है।

सक्रिय ट्रांसपोर्टकिसी पदार्थ की कम सांद्रता से उच्च सांद्रता तक एटीपी ऊर्जा के व्यय के साथ आगे बढ़ता है। यह विशेष प्रोटीन-पंप की मदद से किया जाता है। प्रोटीन झिल्ली के माध्यम से आयनों K +, Na +, Ca 2+ और अन्य को पंप करते हैं, जो सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थों के परिवहन में योगदान देता है, साथ ही साथ तंत्रिका आवेगों की उपस्थिति आदि भी।

एंडोसाइटोसिस- यह कोशिका द्वारा पदार्थों के अवशोषण की एक सक्रिय प्रक्रिया है, जिसमें झिल्ली आक्रमण बनाती है, और फिर झिल्ली पुटिका बनाती है - फागोसोमजिसमें अवशोषित वस्तुएं संलग्न हैं। प्राथमिक लाइसोसोम तब फागोसोम के साथ मिलकर बनता है माध्यमिक लाइसोसोम,या फागोलिसोसोम,या पाचन रिक्तिका।पुटिका की सामग्री को लाइसोसोम एंजाइम द्वारा साफ किया जाता है, और दरार उत्पादों को कोशिका द्वारा अवशोषित और आत्मसात किया जाता है। एक्सोसाइटोसिस द्वारा अपचित अवशेषों को कोशिका से हटा दिया जाता है। एंडोसाइटोसिस के दो मुख्य प्रकार हैं: फागोसाइटोसिस और पिनोसाइटोसिस।

phagocytosis- यह कोशिका की सतह पर कब्जा करने और कोशिका द्वारा ठोस कणों के अवशोषण की प्रक्रिया है, और पिनोसाइटोसिस- तरल पदार्थ। फागोसाइटोसिस मुख्य रूप से पशु कोशिकाओं (एकल-कोशिका वाले जानवरों, मानव ल्यूकोसाइट्स) में होता है, यह उनका पोषण प्रदान करता है, और अक्सर शरीर की सुरक्षा (चित्र। 2.28)।

पिनोसाइटोसिस के माध्यम से, प्रोटीन का अवशोषण, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया में एंटीजन-एंटीबॉडी कॉम्प्लेक्स आदि होता है। हालांकि, कई वायरस पिनोसाइटोसिस या फागोसाइटोसिस के माध्यम से भी कोशिका में प्रवेश करते हैं। पौधों और कवक की कोशिकाओं में, फागोसाइटोसिस व्यावहारिक रूप से असंभव है, क्योंकि वे मजबूत कोशिका झिल्ली से घिरे होते हैं।

एक्सोसाइटोसिसएंडोसाइटोसिस की रिवर्स प्रक्रिया है। इस प्रकार, अपच भोजन के अवशेष पाचन रिक्तिका से मुक्त होते हैं, कोशिका के जीवन के लिए आवश्यक पदार्थ और पूरे जीव को हटा दिया जाता है। उदाहरण के लिए, तंत्रिका आवेगों का संचरण उस न्यूरॉन द्वारा रासायनिक मध्यस्थों की रिहाई के कारण होता है जो आवेग भेजता है - मध्यस्थ,और पादप कोशिकाओं में, कोशिका झिल्ली के सहायक कार्बोहाइड्रेट इस तरह से निकलते हैं।

पादप कोशिकाओं, कवक और जीवाणुओं की कोशिका भित्ति। झिल्ली के बाहर, कोशिका एक मजबूत ढांचे का स्राव कर सकती है - कोशिका झिल्ली,या कोशिका भित्ति।

पौधों में कोशिका भित्ति किसकी बनी होती है? सेलूलोज़, 50-100 अणुओं के बंडलों में पैक किया जाता है। उनके बीच का अंतराल पानी और अन्य कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है। पादप कोशिका का खोल चैनलों से भरा होता है - प्लाज्मोड्समाटा(चित्र। 2.29), जिसके माध्यम से एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली गुजरती है।

प्लाज्मोड्समाटा कोशिकाओं के बीच पदार्थों का परिवहन करता है। हालांकि, पदार्थों का परिवहन, जैसे पानी, स्वयं कोशिका भित्ति के साथ भी हो सकता है। समय के साथ, विभिन्न पदार्थ, जिसमें टैनिन या वसा जैसे पदार्थ शामिल हैं, पौधों की कोशिका झिल्ली में जमा हो जाते हैं, जिससे कोशिका की दीवार का लिग्निफिकेशन या कॉर्किंग होता है, पानी का विस्थापन और सेलुलर सामग्री की मृत्यु हो जाती है। पड़ोसी पादप कोशिकाओं की कोशिका भित्ति के बीच जेली जैसे पैड होते हैं - मध्य प्लेटें जो उन्हें एक साथ बांधती हैं और पौधे के शरीर को समग्र रूप से सीमेंट करती हैं। वे केवल फल पकने की प्रक्रिया में और पत्ते गिरने पर नष्ट हो जाते हैं।

कवक कोशिकाओं की कोशिका भित्ति बनती है काइटिन- नाइट्रोजन युक्त कार्बोहाइड्रेट। वे काफी मजबूत हैं और कोशिका के बाहरी कंकाल हैं, लेकिन फिर भी, पौधों की तरह, वे फागोसाइटोसिस को रोकते हैं।

बैक्टीरिया में, कोशिका भित्ति में पेप्टाइड्स के टुकड़ों के साथ कार्बोहाइड्रेट होता है - मुरीन,हालांकि, बैक्टीरिया के विभिन्न समूहों में इसकी सामग्री काफी भिन्न होती है। सेल की दीवार के बाहर, अन्य पॉलीसेकेराइड भी जारी किए जा सकते हैं, जिससे एक श्लेष्म कैप्सूल बनता है जो बैक्टीरिया को बाहरी प्रभावों से बचाता है।

खोल कोशिका के आकार को निर्धारित करता है, एक यांत्रिक समर्थन के रूप में कार्य करता है, एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, कोशिका के आसमाटिक गुण प्रदान करता है, जीवित सामग्री के खिंचाव को सीमित करता है और कोशिका के टूटने को रोकता है, जो कि आमद के कारण बढ़ता है पानी। इसके अलावा, इसमें घुले पानी और पदार्थ कोशिका द्रव्य में प्रवेश करने से पहले या इसके विपरीत, इसे छोड़ते समय कोशिका भित्ति को पार कर जाते हैं, जबकि कोशिका द्रव्य के माध्यम से कोशिका की दीवारों के साथ पानी का परिवहन तेजी से होता है।