बच्चे को गाय का दूध कब दें। वसायुक्त या कम वसा? नवजात शिशुओं के लिए गाय का दूध: देना या न देना
आज शिशु आहार में गाय के दूध के प्रयोग को लेकर काफी विवाद है। उत्पाद, जो एक दशक पहले शिशुओं को बिना किसी हिचकिचाहट के पीने के लिए दिया जाता था, अब विशेषज्ञों के बीच चिंता का विषय क्यों है? विचार करें कि इसका क्या लाभ, हानि है और इसे बच्चे को कब दिया जा सकता है।
फायदे और नुकसान: बच्चे के आहार में दूध
गाय के दूध को इसकी समृद्ध प्रोटीन सामग्री के लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद माना जाता है। इस तरह के प्रोटीन को शरीर द्वारा पचाना बहुत आसान होता है, उदाहरण के लिए, मांस या मछली प्रोटीन। दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए जरूरी है। इसके अलावा, इसमें पोटेशियम भी होता है, जिसे शरीर को मांसपेशियों की गतिविधि को व्यवस्थित करने और तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करने की आवश्यकता होती है। इसमें विटामिन ए होता है, जो दृष्टि और विकास प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होता है, और कई बी विटामिन (बी 2, बी 6, बी 12), जो चयापचय प्रक्रियाओं का एक अनिवार्य घटक है। सबसे अधिक - शरीर द्वारा ऊर्जा के उत्पादन के लिए आवश्यक विटामिन बी 2 की सामग्री। दूध प्रोविटामिन में भी समृद्ध है, जो कुछ शर्तों के तहत सक्रिय पदार्थों में बदल जाता है जो विकास प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं और प्रतिरक्षा बनाए रखते हैं।
दूध की पौष्टिक संरचना में अद्वितीय होने के बावजूद, डॉक्टर इससे सावधान हैं। इस सवाल का जवाब देने से पहले कि क्या बच्चों को दूध देना संभव है, आइए हम इस उत्पाद के बारे में विशेषज्ञों के निष्कर्षों की ओर मुड़ें:
- रचना में बड़ी संख्या में ऐसे तत्व होते हैं जिन्हें एक छोटे से शरीर में पूरी तरह से अवशोषित नहीं किया जा सकता है। जब बच्चे के शरीर में उपयोगी पदार्थों की इतनी अधिक मात्रा दिखाई देती है, तो यह निश्चित रूप से उसके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। खनिजों और प्रोटीन की उच्च सामग्री गुर्दे पर भार को 5 गुना बढ़ा देती है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देता है। उदाहरण के लिए, गाय का दूध पीने से आपके बच्चे को स्तनपान कराने की तुलना में 6 गुना अधिक फास्फोरस मिलता है। फास्फोरस की अधिकता के कारण रक्त में कैल्शियम का स्तर कम हो जाता है, जिससे हड्डियों का विकास बाधित होता है। कोमारोव्स्की इसे इस उत्पाद के उपयोग की मुख्य समस्या के रूप में देखते हैं।
- बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग दूध में निहित कुछ घटकों को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होता है, क्योंकि कई बच्चे इसके लिए आवश्यक एंजाइम का उत्पादन बिल्कुल नहीं करते हैं।
- इसमें कैसिइन जैसा पदार्थ होता है, जो शिशु के लिए बहुत खतरनाक होता है। जब यह एक छोटे जीव में प्रकट होता है, तो यह आंतों के म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाता है, जो रक्तस्राव से भरा होता है और हीमोग्लोबिन के स्तर में उल्लेखनीय कमी होती है। यह, बदले में, एनीमिया का कारण बन सकता है।
- स्तनपान के दौरान मां से बच्चे को प्राप्त पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, गाय के दूध में आवश्यक मात्रा में अनुपस्थित होते हैं। उनके उपयोगी गुणों में, बढ़ते बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण, भड़काऊ प्रक्रियाओं का बेअसर होना और शरीर में पूर्ण कोशिका झिल्ली का निर्माण है।
- इसमें बहुत कम लोहा होता है, जो ऊतकों तक ऑक्सीजन की पहुंच और उनसे कार्बन डाइऑक्साइड को हटाने के साथ-साथ लाल रक्त कोशिकाओं के प्रजनन के लिए जिम्मेदार होता है।
अध्ययनों के आधार पर वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि 12 महीने तक के बच्चों को दूध देना खतरनाक है। डब्ल्यूएचओ की भी यही राय है।
कब और किस प्रकार का दूध उपयोगी है
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि दो साल की उम्र तक पहुंचने के बाद गाय के दूध को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। इस समय तक, शरीर पहले से ही मजबूत है, और इसलिए उत्पादों को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है। आप 8-9 महीने से खा सकते हैं, लेकिन इससे पहले इसे पानी (1: 2) से पतला होना चाहिए। बच्चे को किण्वित दूध उत्पाद देना अधिक उपयोगी होता है, क्योंकि वे बेहतर अवशोषित होते हैं।
बोतल से दूध पीने वाले बच्चों को दूध पिलाने के लिए डॉक्टर एक विशेष शिशु फार्मूला का उपयोग करना सबसे उपयुक्त मानते हैं। इसमें सामान्य वृद्धि और विकास के लिए सभी आवश्यक पदार्थ और विटामिन होते हैं।
कोमारोव्स्की सूखे मिश्रण के लिए वरीयता के बारे में भी बोलते हैं। उनका मानना है कि गाय के दूध का सेवन एक साल बाद ही किया जा सकता है। डॉक्टर के अनुसार, विकास के इस स्तर पर बच्चों को इस तरह के पूरे उत्पाद का एक गिलास देना बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है, क्योंकि उनका पोषण पहले से ही पूरी तरह से संतुलित है, और गुर्दे आसानी से अतिरिक्त फास्फोरस का सामना कर सकते हैं और इसे हटा सकते हैं। स्तनपान के साथ, कोमारोव्स्की पर जोर देते हैं, ऐसी समस्याओं को बाहर रखा गया है।
अपने बच्चे को दूध देने से पहले, आपको कई नियमों का पालन करना चाहिए:
- उबालना सुनिश्चित करें, क्योंकि इसके माध्यम से पशुओं के रोग, जैसे ब्रुसेलोसिस, मनुष्यों में फैल सकते हैं।
- उत्पाद को धीरे-धीरे पेश करें। इसे आधा मिठाई चम्मच से देना शुरू करें। बच्चे की स्थिति की निगरानी करें, और यदि कोई एलर्जी और मल परिवर्तन नहीं है, तो भाग को बढ़ाया जा सकता है।
- उत्पाद को दलिया में जोड़ते समय, इसे पानी से पतला करना न भूलें।
- खरीदने से पहले समाप्ति तिथि को ध्यान से देखें। एक छोटी अवधि परिरक्षकों की अनुपस्थिति को इंगित करती है।
बच्चे के लिए दूध खरीदते समय, उसकी वसा सामग्री को देखें: यह 2.5 - 3.2% की सीमा में होना चाहिए। एक वसा रहित उत्पाद उपयोगी नहीं होगा, क्योंकि कैल्शियम और विटामिन इससे खराब अवशोषित होते हैं, और वसायुक्त उत्पाद से असहिष्णुता और पाचन समस्याएं हो सकती हैं।
गाय का दूध और स्तनपान
क्या स्तनपान के दौरान दूध पीना संभव है? एक भी उत्तर नहीं है। हालांकि, वैज्ञानिक यह अनुशंसा नहीं करते हैं कि स्तनपान कराने वाली मां बच्चे के जीवन के पहले महीने में गाय का दूध पीएं। यह वह अवधि है जब बच्चा विशेष रूप से आंतों के शूल के बारे में चिंतित होता है, और दूध में निहित प्रोटीन उन्हें बढ़ाता है। एक विपरीत राय है कि स्तनपान के दौरान एक माँ द्वारा इस उत्पाद का उपयोग करने से बच्चे को कोई खतरा नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत, इसे पीना चाहिए और इसे पीना चाहिए, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है।
विभिन्न मतों के बावजूद, यह मां पर निर्भर है कि वह अपने बच्चे को गाय का दूध कब देना है। लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि स्तनपान के दौरान बच्चे को अपनी मां से सबसे अधिक उपयोगी चीजें मिलती हैं, और शिशु फार्मूला संतुलित और मजबूत होता है, आपको इसे कम से कम एक वर्ष तक पेश करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए।
प्रकृति के नियमों के अनुसार, सभी स्तनधारी अपने नवजात शिशुओं को अपने दूध के साथ खिलाते हैं, और प्रत्येक जानवर का शरीर दूध का उत्पादन करता है, इसकी संरचना में, किसी विशेष जीव के लिए इष्टतम होगा। इसका मतलब यह है कि गाय का दूध कितना भी स्वादिष्ट और पौष्टिक क्यों न हो, यह एक छोटे बछड़े के शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, लेकिन बच्चे के लिए नहीं। यह तथ्य वैज्ञानिकों द्वारा XVIII सदी में स्थापित किया गया था।
क्या स्तनपान कराना संभव है?
हमारी दादी और परदादी ने याद किया कि वे अक्सर अपने बच्चों को गाय का दूध पिलाती थीं। बेशक, युद्ध के बाद के वर्षों, गांवों में व्याप्त तबाही, गरीबी ने एक महिला को उन मामलों में बकरियों और गायों के दूध का उपयोग करने के लिए मजबूर किया, जहां किसी कारण से, एक महीने के बच्चे के पास पर्याप्त मां नहीं थी।
लेकिन यह उपाय चरम है, वास्तव में, एक शिशु द्वारा गाय के उत्पाद का उपयोग करने से नाजुक शरीर को काफी नुकसान हो सकता है। और बहुत अधिक कैसिइन सामग्री अक्सर शिशुओं में एलर्जी का कारण बनती है, और प्रोटीन की अधिकता से गुर्दे पर बोझ बढ़ जाता है। गाय के दूध में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक आयोडीन, जिंक, विटामिन ई और सी की तुलना में कम होता है, और इसमें लैक्टोज की मात्रा पर्याप्त नहीं होती है (स्तन के दूध में 3% बनाम 7%), और बच्चे को अमीनो एसिड की भी कमी होगी जैसे कि टॉरिन और सिस्टीन के रूप में, जो मस्तिष्क के समुचित विकास के लिए आवश्यक हैं (उनकी सामग्री आदर्श से 3 गुना कम है)।
इसके अलावा, मेनू में शिशु गाय के दूध की शुरूआत से मधुमेह का खतरा होता है।
उत्पाद का उपयोग क्या है?
दूध कैल्शियम का एक वास्तविक भंडार है, जो मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के निर्माण में प्रमुख भूमिका निभाता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है, जिसके बिना मानव शरीर में कैल्शियम अवशोषित नहीं होता है।
दूध बच्चे को आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है जो कोशिकाओं और ऊतकों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री को संश्लेषित करता है, और इसमें निहित कार्बोहाइड्रेट पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं। विज्ञान ने साबित कर दिया है कि अगर कोई बच्चा बहुत कम कैल्शियम का सेवन करता है, तो बड़ी उम्र में उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और फ्रैक्चर का खतरा काफी बढ़ जाता है।
जिसमें गाय के दूध को आहार में शामिल करने के बाद स्तनपान रोकना जरूरी नहीं हैये 2 पोषक तत्व एक साथ बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं और एक दूसरे के पूरक हैं। हालांकि, बच्चे के जीवन के दूसरे वर्ष में ही इस उत्पाद के उपयोग की अनुमति है।
संभावित नुकसान और मतभेद
यदि किसी भी कारण से, एक युवा माँ अपने बच्चे को स्तनपान कराने में असमर्थ है, तो शिशुओं के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष दूध के फार्मूले को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। आमतौर पर उन्हें बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है और सादे गाय के दूध पर कई फायदे होते हैं:
- मिश्रण की एक निरंतर संरचना होती है, और कुछ पदार्थों की सांद्रता इस बात पर निर्भर करती है कि गाय ने क्या खाया;
- मिश्रण निर्माता सभी महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की उपस्थिति की गारंटी देते हैं, साथ ही खुराक में विटामिन जो प्रत्येक उम्र के बच्चों के लिए इष्टतम हैं;
- मिश्रण की संरचना में संसाधित कैसिइन शामिल है, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के जोखिम को काफी कम करता है।
साथ ही, मिश्रण को हमेशा रिजर्व में खरीदा जा सकता है। यदि वांछित है, तो इसका उपयोग मैश किए हुए आलू और अनाज बनाने के लिए किया जा सकता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि माताएं पूरी तरह से सुनिश्चित हो सकती हैं कि उत्पाद उसके बच्चे के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।
ऐसे मामले जब उपयोग को पूरी तरह से छोड़ना आवश्यक हो
ऐसी विकृतियाँ हैं जिनमें गाय के दूध जैसे उत्पाद के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है। उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा एलर्जी से ग्रस्त है, तो कैसिइन, खराब पचने के कारण, रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और शरीर की एक मजबूत प्रतिक्रिया देता है। आपको लैक्टोज की कमी वाले टुकड़ों के आहार में दूध को शामिल नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस मामले में शरीर शर्करा को संसाधित करने के लिए बहुत कम एंजाइम स्रावित करता है।
पाचन से जुड़े कोई भी चयापचय संबंधी विकार भी दूध से इनकार करने का आधार हैं, एक विकृति जैसे कि गैलेक्टोज के अवशोषण का उल्लंघन, जो दूध शर्करा के टूटने के परिणामस्वरूप बनता है, विशेष खतरे का है।
बेशक, वंशानुगत फेरमेंटोपैथी के मामले में उपभोग करने से इनकार करना उचित है, जिसका पता जीवन के पहले दिनों में एक विशेष स्क्रीनिंग परीक्षा द्वारा लगाया जाता है - यह भी पहले दिनों से डेयरी मुक्त आहार शुरू करने का एक कारण है।
ज्यादा शराब पीना क्यों हानिकारक है?
एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा गायों के दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उत्पाद गुर्दे पर एक बढ़ा हुआ बोझ पैदा करता है, जो बच्चे के स्वास्थ्य पर सबसे अधिक हानिकारक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, इस तरह के विचारहीन उपभोग के परिणामस्वरूप, आपको ऐसी बीमारियां हो सकती हैं जिनसे छुटकारा पाना असंभव होगा, और बच्चा जीवन भर दवाओं के साथ खुद को सहारा देने के लिए मजबूर होगा।
इसके अलावा, यदि आप अपने बच्चे को गाय का दूध देने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि यह ज्ञात नहीं है कि जानवर को किन परिस्थितियों में रखा गया है, उसे क्या खाना दिया गया है और कितनी बार थन धोया जाता है। इसके अलावा, बड़े खेतों में, मवेशियों के भोजन में अक्सर एंटीबायोटिक्स और हार्मोन मिलाया जाता है ताकि जानवर तेजी से बढ़े - इन पदार्थों को गर्मी उपचार और उत्पाद के पास्चराइजेशन के दौरान भी नष्ट नहीं किया जा सकता है। विभिन्न आंतों के संक्रमण अक्सर दूध, साथ ही एंथ्रेक्स, पैर और मुंह की बीमारी, तपेदिक, ब्रुसेलोसिस और यहां तक कि ल्यूकेमिया लिम्फोट्रोपिक वायरस के कारण होते हैं - और यह बिल्कुल भी नहीं है जो एक छोटे व्यक्ति को चाहिए।
हालांकि, निष्पक्षता में, हम ध्यान दें कि यदि आप किसी स्टोर में दूध खरीदते हैं, तो इस तरह के संक्रमण होने का जोखिम कम से कम होता है, लेकिन इस मामले में आपको नवजात शिशु के लिए कोई लाभ नहीं मिलेगा।
कई युवा माताओं के लिए यह सवाल है कि आप किस उम्र में बच्चे को गाय का दूध देना शुरू कर सकती हैं। डब्ल्यूएचओ और प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ ओलेग कोमारोव्स्की इसे 12 महीने से पहले आहार में शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है, और इसके कई कारण हैं।इस बिंदु तक, बच्चे का पाचन तंत्र अभी तक गाय के दूध को स्तन के दूध और सूत्र के समान मात्रा में पचा नहीं सकता है। आप इस उत्पाद को दो महीने के बच्चे, तीन महीने के बच्चे या सात महीने के बच्चे को भी नहीं दे सकते हैं - यह पाचन म्यूकोसा की जलन का कारण बनता है, और यह अक्सर बच्चे के रक्त के रूप में प्रकट होता है स्टूल।
बच्चे के आहार में ठीक से कैसे प्रवेश करें?
बच्चे के आहार में गाय के दूध को बहुत सावधानी से शामिल करना चाहिए। पहले दूध पिलाने के लिए, इसे पानी से पतला होना चाहिए, लेकिन उसके बाद भी, आप केवल 1 चम्मच परिणामी दूध के घोल से बच्चे का इलाज कर सकते हैं। उत्पाद के पहले सेवन के बाद बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप चकत्ते, लालिमा, सूजन, खुजली या बुखार की उपस्थिति को नोटिस करते हैं, तो दूध के साथ परिचित को कई महीनों के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए, कम से कम 3.
यदि आप देखते हैं कि दूध पीने के बाद, बच्चा खांसी, घरघराहट या जोर से सांस लेना शुरू कर देता है - आपको तुरंत एंटीहिस्टामाइन देना चाहिए और एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए - अक्सर इसका मतलब है कि एलर्जी से श्वसन प्रणाली में सूजन हो जाती है, जो किसी के लिए बहुत खतरनाक है बच्चा।
यदि एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ बहुत मजबूत हैं। फिर आपको बच्चे के आहार को समायोजित करने के लिए किसी एलर्जी विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता है।
क्या मुझे पानी से पतला करने की आवश्यकता है और किस अनुपात में?
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, बच्चे को दूध देने के लिए, इसे पानी से पतला होना चाहिए, पहले दूध पिलाने के लिए दूध की तुलना में तीन गुना अधिक पानी लेना बेहतर है, और टुकड़ों की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। अगर 2-3 दिन में ठीक नहीं हुआ तो आप थोड़ा और पतला कर सकते हैं और एक हफ्ते बाद दूध और पानी बराबर मात्रा में ले सकते हैं। वैसे, 18 वीं शताब्दी में, उस समय प्रसिद्ध डॉ। माइकल अंडरवुड ने प्रोटीन की एकाग्रता को कम करने के लिए ओट शोरबा में पतला दूध लेने की सलाह दी थी, या यदि कोई जई नहीं है, तो उत्पाद को पानी से पतला करें। शिशुओं के पोषण को व्यवस्थित करने के लिए।
दूध कैसे चुनें?
अपने बच्चे के लिए दूध का चयन करते समय, विशेष शिशु उत्पादों को वरीयता दें, जिसमें एक ऐसी संरचना हो जो शिशु के शरीर के लिए बहुत अधिक अनुकूल हो। इसके अलावा, बड़ी उम्र में भी शिशु का दूध देखभाल करने वाली माताओं की पसंद बन जाना चाहिए। यह उच्च गुणवत्ता का है क्योंकि यह पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित क्षेत्रों में रखी स्वस्थ गायों से प्राप्त दूध से ही उत्पन्न होता है। बच्चे के दूध के उत्पादन के प्रत्येक चरण में, सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण कार्य करता है - प्रसंस्करण के प्रत्येक चरण में कुछ जीवाणुओं की संख्या सख्ती से सामान्यीकृत होती है।
महत्वपूर्ण, कि बच्चे के शरीर के लिए बच्चे के दूध में वसा की मात्रा का इष्टतम प्रतिशत होता है - एक नियम के रूप में, 2.5-3.5% की सीमा में, और 100 डिग्री से अधिक नहीं के टर्नर अम्लता सूचकांक द्वारा भी विशेषता है, जो वर्तमान स्वच्छता मानकों से मेल खाती है। बच्चों के लिए दूध को अत्यधिक उच्च तापमान पर - 120 से 140 डिग्री तक 3-4 सेकंड के लिए पास्चुरीकृत किया जाता है, जिसके बाद इसे जल्दी से ठंडा किया जाता है। इस उपचार के परिणामस्वरूप, सभी रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं, जबकि लाभकारी, इसके विपरीत, अपरिवर्तित रहते हैं।
कुछ माताएँ अपने बच्चों को मलाई रहित दूध पिलाती हैं, यह एक सामान्य गलती है, क्योंकि विकास के इस चरण में, दूध में पाए जाने वाले वसा बच्चे के लिए विशेष रूप से आवश्यक होते हैं - वे उसे कैल्शियम और विटामिन डी को बेहतर रूप से अवशोषित करने का कारण बनते हैं, और उसे वजन बढ़ाने की भी अनुमति देते हैं। टुकड़ों को कम वसा वाले उत्पाद में केवल 3 साल के बाद स्थानांतरित करना संभव है, और उसके बाद ही बच्चे के शरीर के वजन में वृद्धि मौजूदा चिकित्सा मानकों और विनियमों को पूरा करती है।
अंत में, मैं कई दादी-नानी के बयानों को याद करना चाहूंगा कि मां से स्तन के दूध की अनुपस्थिति में, नवजात शिशुओं को सदियों से, यहां तक कि सहस्राब्दियों तक गाय का दूध पिलाया जाता था। आप इस तथ्य के साथ बहस नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह मत भूलो कि यह सब बच्चों के स्वास्थ्य में प्रगतिशील गिरावट, जटिल एलर्जी अभिव्यक्तियों की घटना, गर्भावस्था और प्रसव में विकृति के प्रतिशत में वृद्धि के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण संख्या के साथ हुआ। विभिन्न जन्मजात विसंगतियों और महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों की अपरिपक्वता एक बच्चा - और यह सब सीधे बच्चे के जीवन के पहले महीनों में अनुचित भोजन से संबंधित है।
यदि आप अपने बच्चे को पीने के लिए एक प्राकृतिक उत्पाद देने के लिए दृढ़ हैं, तो बकरी के दूध को वरीयता देना बेहतर है - इसमें गाय की तुलना में बहुत कम प्रोटीन होता है, और उनका रूप बच्चे के शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है।
गाय का दूध बहुत से लोगों को पसंद होता है, लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि इसका सेवन किस उम्र में किया जा सकता है, और किस उम्र में परहेज करना बेहतर है, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना इसे कितना पिया जा सकता है, क्या इसे उबालना जरूरी है, और गर्भवती हो सकती है। महिलाएं गाय का दूध पीती हैं? डॉ. कोमारोव्स्की इन सभी सवालों के जवाब देंगे।
ज्यादातर मामलों में नवजात और शिशु के लिए पहला भोजन मां का दूध होता है। इसमें शिशु के जीवन के प्रारंभिक चरण में उसके विकास के लिए आवश्यक सभी घटक होते हैं। इसमें सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व, विटामिन, खनिज शामिल हैं, जो एक ओर कोशिकाओं और आवश्यक पोषक तत्वों के लिए निर्माण सामग्री हैं, और दूसरी ओर, शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं के लिए सुरक्षा और ऊर्जा। इसी समय, स्तनपान में उल्लेखनीय कमी या चिकित्सा कारणों से बच्चे को खिलाने की असंभवता का खतरा हमेशा बना रहता है, और माता-पिता को एक कठिन प्रश्न का सामना करना पड़ता है - बच्चे को कैसे खिलाना है?
शिशुओं के लिए गाय के दूध की अवांछनीयता
कभी-कभी एक गलत राय होती है कि मानव दूध को आसानी से अनुकूलित शिशु फार्मूला से नहीं, बल्कि गाय या बकरी के दूध से बदला जा सकता है। साथ ही, वे भूल जाते हैं कि प्रकृति ने संतानों को खिलाने के लिए स्तनधारियों की एक निश्चित जैविक प्रजाति द्वारा उत्पादित दूध की विशिष्टता निर्धारित की है, और इसकी संरचना इस विशेष प्रजाति के युवाओं की अनूठी जरूरतों से मेल खाती है। गाय के दूध में अद्वितीय पदार्थ और बछड़े के विकास और विकास के लिए आवश्यक सभी आवश्यक तत्व होते हैं, लेकिन बच्चे के लिए नहीं। वे पूरी तरह से उसकी शारीरिक जरूरतों के अनुरूप हैं।
गाय के दूध की एक विशिष्ट विशेषता है:
- प्रोटीन की उच्च सामग्री (कैसिइन)
महिलाओं के दूध में तीन गुना कम प्रोटीन होता है, और यह गाय के दूध का दूध प्रोटीन है जो अक्सर एलर्जी का कारण बनता है। इसे पचाना अधिक कठिन होता है और इसके जमने के लिए पेट और आंतों को स्तन के दूध के पाचन या एक अनुकूलित दूध के फार्मूले की तुलना में कई गुना अधिक एंजाइमों को छोड़ने की आवश्यकता होती है। इसी समय, एक्सयूडेटिव-कैटरल डायथेसिस सबसे अधिक बार ठीक होता है क्योंकि अपरिपक्व पाचन तंत्र भार का सामना नहीं कर सकता है, और दूध प्रोटीन के अपर्याप्त दही के परिणामस्वरूप, आंत में पोषक तत्वों का अवशोषण बाधित होता है, विषाक्त परिसरों का निर्माण होता है। श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करता है और एलर्जी और मल विकारों का कारण बनता है।
महिलाओं के दूध में प्रोटीन की कमी की भरपाई पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की एक उच्च सामग्री से होती है, जो बच्चे के शरीर के लिए तंत्रिका कोशिकाओं की उचित परिपक्वता और बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं;
- खनिज लवण की उच्च सामग्री
महिलाओं के दूध में, वे बहुत छोटे होते हैं, जो बच्चे के विकासशील जननांग प्रणाली के लिए अधिक बेहतर होते हैं। यदि उत्पाद में बहुत अधिक खनिज लवण होते हैं, तो गुर्दे पर एक मजबूत भार होता है, गुर्दे के काम में किसी भी कार्यात्मक विकार के साथ, डिस्म्ब्रियोजेनेसिस स्टिग्मास के रूप में, उत्सर्जन प्रणाली के जन्मजात विकृति - गाय के दूध की शुरूआत आहार उत्तेजित कर सकता है:
पैथोलॉजी का बढ़ना;
मूत्र प्रणाली की परिपक्वता की प्रक्रियाओं को बदलने में मदद करता है;
गुर्दे की नलिकाओं में नमक जमा होने और डिस्मेटाबोलिक नेफ्रोपैथी के गठन की संभावना;
गुर्दे की कार्बनिक विकृति का विकास।
यदि शरीर में न्यूरो-आर्थराइटिक डायथेसिस या अन्य चयापचय संबंधी विकार, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, क्लोरीन और फास्फोरस लवण की अधिकता के लक्षण हैं, तो इसे शिशुओं में contraindicated है;
- काफी कम विटामिन सी और ई, साथ ही ट्रेस तत्व (आयोडीन, जस्ता और तांबा और लोहा)
आवश्यक विटामिन की कमी भी उन सभी अंगों और प्रणालियों की वृद्धि और परिपक्वता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है जिनके लिए वे महत्वपूर्ण हैं (तंत्रिका, संवेदी अंग, त्वचा, अंतःस्रावी और प्रतिरक्षा प्रणाली)।
भोजन में लोहे की कमी उन बच्चों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है जिनके पास अपने स्वयं के डिपो में पर्याप्त मात्रा में नहीं है (समय से पहले बच्चे, अंतर्गर्भाशयी कुपोषण वाले बच्चे, जुड़वाँ बच्चे) - इससे गंभीर एनीमिया का विकास होता है। लाल रक्त कोशिकाओं के समुचित निर्माण के लिए कॉपर और मैंगनीज आवश्यक हैं - उनकी कमी उन्हें कम जीवन काल के साथ हीन लाल शरीर बनाती है;
- सुरक्षात्मक एंटीबॉडी का पूर्ण अभाव
ये सभी घटक बच्चे के शरीर के लिए उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर करने और उसके गठन के चरण में अपनी स्वयं की प्रतिरक्षा के अस्थिर कार्य के दौरान अस्थायी रूप से बच्चे के शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बदलने के लिए आवश्यक हैं।
- पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं
आधुनिक चिकित्सा में, विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए अनुकूलित दूध के फार्मूले का एक बड़ा वर्गीकरण विकसित किया गया है, जो विभिन्न घटकों (लौह, विटामिन, आवश्यक अमीनो एसिड और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों) से समृद्ध है, इसलिए गाय के दूध को बच्चे के दूध में पेश करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आहार, विशेष रूप से कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के साथ।
बेशक, ऐसे मिश्रण हैं जिनकी रचना माँ के दूध के जितना करीब हो सके, लेकिन यह जानना हमेशा आवश्यक है कि बच्चे को कृत्रिम खिला में स्थानांतरित करने के लिए, मजबूत तर्क की आवश्यकता होती है और हमेशा, यहां तक कि प्राकृतिक भोजन को बनाए रखने के न्यूनतम अवसर के साथ भी, दुद्ध निकालना बनाए रखने के लिए सभी कारकों का उपयोग किया जाता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्तनपान न केवल बच्चे को खिलाने के बारे में है, बल्कि आपके बच्चे के साथ अंतरंगता के अविस्मरणीय क्षणों के बारे में है, एक करीबी बंधन का उदय और माँ और बच्चे के बीच आपसी समझ के अविभाज्य बंधन का निर्माण।
किस उम्र में बच्चों के लिए गाय का दूध
आज तक, यह निर्धारित करने के लिए बड़ी संख्या में अध्ययन किए गए हैं कि किस उम्र में शिशु के आहार में गाय के दूध को शामिल करना बेहतर है। हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरक आहार के रूप में भी यह उत्पाद न देना बेहतर है।
कई बाल रोग विशेषज्ञ गाय के दूध को देर से दूध पिलाने वाले भोजन के रूप में परिभाषित करते हैं। इसी समय, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और पाचन तंत्र के कार्यात्मक विकारों, गुर्दे की विकृति और चयापचय संबंधी विकारों के इतिहास वाले शिशुओं के मेनू में इसे दर्ज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - इस समूह के बच्चों को गाय का दूध नहीं दिया जाता है तीन।
यदि आप अपने बच्चे के आहार में गाय के दूध को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसके उपयोग के लिए न्यूनतम आयु 9 महीने है, लेकिन एक वर्ष तक प्रतीक्षा करना बेहतर है।
आहार में गाय के दूध के टुकड़ों की शुरूआत पूरक खाद्य पदार्थों के सभी नियमों के अनुसार की जाती है:
प्रतिक्रिया की घटना के अनिवार्य नियंत्रण के साथ 1:2 कमजोर पड़ने में ½ चम्मच से शुरू करें;
इस प्रजनन में, पूरक खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है, अधिक बार दूध दलिया, धीरे-धीरे सप्ताह के दौरान पकवान की मात्रा में वृद्धि;
फिर, बशर्ते कि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया न हो, दूध के पूरक खाद्य पदार्थ दूध में 1:1 कमजोर पड़ने पर तैयार किए जाते हैं।
यदि बच्चे में गाय के दूध के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के लक्षण हैं, तो इस उत्पाद को छोड़ देना चाहिए।
कोमारोव्स्की: बच्चों के लिए गाय का दूध
जाने-माने बाल रोग विशेषज्ञ और संक्रामक रोग विशेषज्ञ डॉ. कोमारोव्स्की ने शिशुओं के आहार में गाय के दूध को शामिल करने पर अपनी राय व्यक्त की:
"इस मुद्दे में कोई मौलिक और स्पष्ट" नहीं "हैं। यदि किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रति असहिष्णुता है, तो यह किसी भी उम्र में प्रकट होगा: जीवन के पहले महीनों में और दो साल में। ये सभी केवल सिफारिशें हैं, और आखिरकार, कई शताब्दियों और यहां तक \u200b\u200bकि सहस्राब्दियों तक, स्तन के दूध के अभाव में, बच्चों को पतला गाय का दूध पिलाया जाता था। गाय के दूध की मात्रात्मक और गुणात्मक संरचना मां के दूध से काफी भिन्न होती है, लेकिन आवश्यक पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की कमी को रस, वनस्पति शोरबा, मछली के तेल या विटामिन और खनिज परिसरों के साथ ठीक किया जाना चाहिए। बेशक, इस समय बच्चे को गुणवत्ता वाला फार्मूला खिलाना समझदारी है, लेकिन गाय के दूध के उपयोग पर सभी प्रतिबंध केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित सिफारिशें हैं।
"पियो, बच्चे, दूध - तुम स्वस्थ हो जाओगे!" - ये पंक्तियाँ बचपन से किसे याद नहीं रहती? लेकिन क्या वाकई जानवरों का दूध बच्चों के लिए इतना अच्छा है? और क्या यह एक साल से कम उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है?
एक साल से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध देना संभव है या नहीं, इस पर लंबे समय से गरमागरम बहस चल रही थी। अंत में, विशेषज्ञों ने फैसला किया है ...
एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय का दूध: बच्चा बछड़ा नहीं होता...
अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ अंतिम निष्कर्ष पर पहुंचे: एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। और बिल्कुल नहीं, क्योंकि दूध अचानक एक हानिकारक उत्पाद बन गया, किसी भी तरह से नहीं! और प्रसिद्ध कार्टून में मौसी-गाय द्वारा गाया गया वाक्यांश, जो घास के मैदान में चरता है, सच रहता है।
हालांकि, इसके लिए स्पष्टीकरण की आवश्यकता है: सभी बच्चों को गाय के दूध से लाभ नहीं होता है। इसके अलावा, एक साल तक के बच्चों के लिए, बड़े जानवरों का दूध एक गंभीर खतरा है!
तथ्य यह है कि गाय के दूध में बहुत सारे प्रोटीन और वसा होते हैं, जबकि न तो जठरांत्र संबंधी मार्ग और न ही एक छोटे बच्चे के गुर्दे उनकी उम्र से संबंधित अपूर्णता के कारण इस तरह के भार का सामना कर सकते हैं।
गाय के दूध में प्रोटीन और वसा की इतनी अधिक मात्रा क्यों होती है? यह बहुत आसान है: गाय के बच्चे - बछड़े - मानव छोटों की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ते हैं। अच्छी वृद्धि और विकास के लिए उन्हें पोषक तत्वों की एक निश्चित मात्रा (सबसे पहले, उनके शरीर के वजन को ध्यान में रखते हुए) की आवश्यकता होती है।
कम बेहतर है
तो, पहला कारण है कि आपको एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध नहीं देना चाहिए: गायों, घोड़ी, बकरियों और अन्य बड़े जानवरों के दूध में अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन और वसा होता है - एक मानव शावक के लिए उन्हें बिना अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक उनके स्वास्थ्य के लिए जोखिम।
गाय के दूध में लगभग 3 गुना अधिक प्रोटीन होता है। एक नवजात बच्चे और एक साल तक के बच्चे के लिए अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना इतनी मात्रा में प्रोटीन का सामना करना बेहद मुश्किल है।
लेकिन इससे भी बुरी बात कुछ और है: एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को गाय के दूध से मिलने वाले खनिजों की अत्यधिक मात्रा! अपने लिए जज करें: यदि कोई बच्चा एक वर्ष तक गाय के दूध का सेवन करता है, तो उसे आवश्यकता से लगभग 5 गुना अधिक कैल्शियम प्राप्त होता है, और फास्फोरस - सामान्य से लगभग 7 गुना अधिक। और अगर बिना किसी समस्या के बच्चे के शरीर से अतिरिक्त कैल्शियम समाप्त हो जाता है, तो फास्फोरस की उचित मात्रा को हटाने के लिए, गुर्दे को कैल्शियम और विटामिन डी दोनों का उपयोग करना पड़ता है। इस प्रकार, बच्चा जितना अधिक दूध का सेवन करता है, उतनी ही तीव्र कमी होती है। विटामिन डी और कैल्शियम उसके शरीर का अनुभव करता है।
जैसा कि आप जानते हैं, विटामिन डी और कैल्शियम की कमी अनिवार्य रूप से होती है।
और फिर से, बच्चे के गुर्दे पीड़ित होते हैं: अतिरिक्त मात्रा में प्रोटीन और खनिज लवण, जिसकी बच्चे के शरीर को आवश्यकता नहीं होती है, एक अनावश्यक गिट्टी है। गुर्दे 2-3 गुना अधिभार के साथ काम करना शुरू कर देते हैं। और चूंकि जीवन के पहले महीनों में, बच्चे के गुर्दे और संपूर्ण उत्सर्जन प्रणाली अभी भी पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुई है, बच्चे का शरीर जितना सहन कर सकता है उससे साढ़े तीन गुना अधिक तनाव का अनुभव करता है।
गुर्दे की अपर्याप्त क्षमता के कारण, बच्चा और भी अधिक पीने के लिए कहता है, गुर्दे पर एक अतिरिक्त भार प्राप्त करता है, और एक दुष्चक्र में पड़ जाता है।
लोहे का नियम
एक और समस्या: गाय के दूध में जहां बहुत अधिक वसा और प्रोटीन होता है, वहीं आयरन, जो बच्चे के लिए बहुत जरूरी होता है, जो तेजी से बढ़ने वाली लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा होता है, उसमें विनाशकारी रूप से छोटा होता है।
और आयरन की कमी, जैसा कि आप जानते हैं, योगदान दे सकती है। इसके अलावा, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे द्वारा गाय के दूध के नियमित सेवन से एलर्जी और मधुमेह हो सकता है।
बच्चों को कब और कैसे दें गाय का दूध
तो, कार्टून से दयालु चाची-गाय को जोड़ा जाना चाहिए था: "तीन साल से अधिक उम्र के बच्चे, बेझिझक दूध पीएं - आप स्वस्थ रहेंगे!" और इस मामले में, मैं 100% सही होगा। यह ठीक वही उम्र है जब बच्चे सक्षम होते हैं।
खैर, आप बच्चों को गाय के दूध के स्वाद से पहले भी परिचित करा सकते हैं, जब बच्चा एक साल का हो जाता है। बच्चों को गाय का दूध, किसी भी अन्य भोजन की तरह, थोड़ी मात्रा में देना शुरू करें।
इसके अलावा, शुरुआत के लिए, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पूरे दूध को पानी के साथ अनुपात में पतला करने की सलाह देते हैं: 1 भाग दूध और 2 भाग पानी। कुछ हफ्तों के बाद, आप अनुपात बदल सकते हैं: 1 भाग दूध और 1 भाग पानी। इस उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना सुनिश्चित करें, क्योंकि इससे गंभीर एलर्जी हो सकती है।
केवल जब बच्चे 1 वर्ष की आयु से आगे निकल जाते हैं, तभी उनके गुर्दे इतने परिपक्व होते हैं कि वे पहले से ही शरीर को कैल्शियम और विटामिन डी से वंचित किए बिना अतिरिक्त फास्फोरस को निकालने में सक्षम होते हैं। और, तदनुसार, अब गाय का दूध (साथ ही साथ) बच्चों के मेनू में हानिकारक उत्पादों से बकरी और पशु मूल का कोई अन्य दूध) एक उपयोगी और महत्वपूर्ण उत्पाद में बदल जाता है।
एक बच्चे को कम उम्र से ही सभी आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्व प्राप्त करने के लिए, पहले दिनों से ही उसके संतुलित आहार का ध्यान रखना आवश्यक है। बच्चे के जन्म के साथ, माता-पिता के मन में कई तरह के डर होते हैं, और इसलिए सवाल उठते हैं। अपने दम पर सामग्री और विकास पर उपयोगी और आवश्यक जानकारी प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। किसी भी विचलन के मामले में, आवश्यक निदान और परामर्श के लिए समय पर बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना आवश्यक है।
नए माता-पिता के बीच अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक है: "एक बच्चे को नियमित गाय का दूध कब दिया जा सकता है?" आखिरकार, यह पहला उत्पाद है जिसे बच्चा जन्म के तुरंत बाद आजमाता है। और माता-पिता के लिए इसकी सभी विशेषताओं और विशेषताओं को जानना महत्वपूर्ण है।
गाय के दूध के उपयोगी और हानिकारक गुण
यह विटामिन ए, बी, खनिज तत्वों, अमीनो एसिड से भरपूर एक अनूठा पेय है। 100 मिलीलीटर दूध में होता है: प्रोटीन - 3.3%, कार्बोहाइड्रेट - 4.8%, वसा - 3.7%। कैल्शियम लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा 97% पर अवशोषित हो जाता है, जो दूध को बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद बनाता है। उत्पाद का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 मिलीलीटर 68.5 किलोकलरीज है।
वहीं, विटामिन सी, डी और आयरन की अपर्याप्त मात्रा। इससे विकास में देरी, एनीमिया, उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर और दृष्टि पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
ताजा दूध पीना खतरनाक है, क्योंकि यह संक्रमित (ब्रुसेलोसिस) हो सकता है, इसे उबालना चाहिए। इस अपरिहार्य उपचार उत्पाद में अन्य सकारात्मक विशेषताएं हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाती हैं, कई बीमारियों का इलाज करती हैं, कायाकल्प के लिए कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग की जाती हैं, स्मृति में सुधार करती हैं, तंत्रिका तंत्र को शांत करती हैं, हृदय रोग, गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करती हैं और यहां तक कि जीवन प्रत्याशा भी बढ़ाती हैं।
एंजाइम की कमी से पीड़ित लोगों के लिए भी contraindications हैं जो लैक्टोज को तोड़ते हैं, एलर्जी से पीड़ित, पचास साल बाद बुजुर्ग। इस लेख में, हम "मैं एक बच्चे को गाय का दूध कब देना शुरू कर सकता हूँ" विषय को कवर करेगा। आखिर इसके इतने सारे फायदे हैं!
खिलाने के प्रारंभिक चरण में पोषण
शिशुओं के लिए सबसे मूल्यवान और अपूरणीय उत्पाद माँ का दूध है। इसमें विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, ट्रेस तत्वों का एक पूरा भंडार है, जो छोटे बच्चों के लिए भी आवश्यक है। माँ का दूध शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, मजबूत प्रतिरक्षा देता है और छह महीने तक खाने-पीने का काम करता है। साथ ही यह खराब नहीं होता और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
मां में स्तन कैंसर, मास्टोपाथी की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। बच्चे के जन्म के बाद, यह जल्दी से गर्भाशय के संकुचन पर कार्य करता है, और महिलाओं को उनके पूर्व रूपों में लौटाते हुए, आकृति में भी सुधार करता है। यह एक प्राकृतिक और अनोखी प्राकृतिक प्रक्रिया है। आहार में गाय का दूध भी बच्चों को दिया जा सकता है। किस उम्र में और इसे सही तरीके से देना कैसे शुरू करें, आप आगे जानेंगे।
माँ के दूध की तुलना में गाय के दूध की विशेषताएं
इस प्रकार के उत्पाद के बीच अंतर पर विचार करें। यह पता लगाने के लिए कि क्या एक साल की उम्र में बच्चे को गाय का दूध देना संभव है, सबसे पहले, आपको रचना की जांच करने की आवश्यकता है। मां में, 100 मिलीलीटर में होते हैं: कार्बोहाइड्रेट - 7.5%, प्रोटीन - 1.2%, वसा - 7.5%। ऊर्जा मूल्य -70 किलोकलरीज। बच्चों के लिए प्रारंभिक अवस्था में दूध पिलाने के लिए ये सबसे इष्टतम संकेतक हैं।
गाय के दूध में 2 गुना कम कार्बोहाइड्रेट, लेकिन अधिक प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और अन्य खनिज होते हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। एक उच्च वसा सामग्री रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाती है, जो भविष्य में हृदय रोग, संवहनी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना पेक्टोरिस को भड़का सकती है।
इस सवाल पर कि बच्चे को गाय का दूध कब देना संभव है, चिकित्सा संस्थान के विशेषज्ञ जवाब देते हैं कि सबसे अच्छा विकल्प 3 साल की उम्र से है। यह विकास की इस अवधि के दौरान है कि बच्चे भोजन को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं।
गाय का दूध या फार्मूला?
आधुनिक विज्ञान शिशु आहार के निर्माण के लिए विभिन्न तकनीकों का विकास कर रहा है। कई प्रयास किए गए, लेकिन ये सभी उत्पाद पूरी तरह से मां के दूध की जगह नहीं ले सके।
सच है, हाल के वर्षों में, मिश्रण वांछित रचना के जितना संभव हो उतना करीब हो गया है। गाय के दूध की तुलना में एक साल की उम्र में शिशु आहार बिल्कुल सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि बच्चे का शरीर अभी पूरी तरह विकसित नहीं हुआ है।
जब आप बेबी फ़ूड दे सकते हैं तो आज बहुत पैसा खर्च होता है, हर कोई 3 साल तक के मिश्रण के साथ खिलाने का जोखिम नहीं उठा सकता है। बारह महीने बाद बजट बचाने के लिए आप दूध को डाइट में शामिल करने की कोशिश कर सकते हैं।
गाय के दूध में उचित संक्रमण
एक बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें जो बच्चों को पुरानी गाय का दूध कैसे दिया जाता है और एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए शरीर की जांच कैसे करें, इस बारे में अच्छी सलाह देंगे। किसी भी आहार की तरह, आपको किसी भी दुष्प्रभाव पर ध्यान देने की आवश्यकता है। लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण हो सकते हैं: दस्त, पेट दर्द, उल्टी, त्वचा पर चकत्ते।
तो, यह पता लगाने का समय है कि आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं और क्या इसे पानी से पतला करना चाहिए? संक्रमण उस उम्र में हो सकता है जब बच्चा बारह महीने का हो गया हो। आपको केवल दो साल बाद ही वसा रहित देने की जरूरत है। 1:2 के अनुपात में पानी से पतला, थोड़ी मात्रा से शुरू करें और 3-4 सप्ताह के बाद आप अनुपात को 1:1 में बदल सकते हैं।
नए उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया और उस समय का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें जब बच्चे को गाय का दूध दिया जा सकता है। फलों, जामुनों और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ न मिलाएं जो बच्चे में सूजन और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं।
महत्वपूर्ण सूचना
यदि आप लगातार अपने बच्चे के भोजन में गाय का दूध मिलाते हैं या अक्सर पीने के लिए देते हैं, तो बच्चा निर्जलित हो सकता है, साथ ही दूध प्रोटीन से एलर्जी भी हो सकती है। गाय के दूध के लिए बच्चे कितने साल के हो सकते हैं? बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि 12 महीने से पहले नहीं, और यदि संभव हो तो 1.5 - 2 साल से।
अन्यथा, आहार में इस उत्पाद का बहुत जल्दी परिचय कुछ बीमारियों की घटना को प्रभावित कर सकता है, उदाहरण के लिए, लोहे की कमी से एनीमिया। साथ ही, टाइप 1 डायबिटीज मेलिटस से बीमार होना संभव है, जो चयापचय संबंधी विकारों से जुड़ी एक गंभीर बीमारी है।
यदि परिवार में इंसुलिन पर निर्भर रोगी हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल न करें जिनमें अअनुकूलित प्रोटीन हो।
निष्कर्ष
इस लेख को पढ़ने के बाद, अब आप जान गए हैं कि आप बच्चे को गाय का दूध कब दे सकते हैं और इसे आहार में कैसे सही तरीके से शामिल कर सकते हैं। हम आपके परिवार के अच्छे स्वास्थ्य और आपके बच्चे के लिए सुखद मुस्कान की कामना करते हैं!
