Ενεργειακά προϊόντα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ως πηγή ενέργειας

Πώς να φτιάξετε τη διάθεση σας όταν είστε κουρασμένοι; Ποιες τροφές δίνουν στον οργανισμό πραγματική ενέργεια και ποιες κινητοποιούν μόνο για μικρό χρονικό διάστημα; Δρ Χόλι Φίλιπς δική σας εμπειρίαγνωρίζει τι είναι η κόπωση και η κατάθλιψη και έχει αναπτύξει για τον εαυτό της που βοηθούν στην αποφυγή τους. Δίνει μια λίστα με προϊόντα για τη διατήρηση της δύναμης και επίσης σας λέει αν πρέπει να πίνετε χυμούς για απώλεια βάρους και καφέ για την κούραση.

Σίγουρα έχετε ακούσει τον όρο «υπερτροφή». Συχνά χρησιμοποιείται σε σχέση με καστανό ρύζι, σπανάκι, γιαούρτι, ντομάτες και άλλα χρήσιμα πράγματα; αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι κάνει ένα προϊόν superfood;

Δεν είναι θέμα γεύσης, αν και η γεύση έχει σημασία. Η ουσία είναι η αποτελεσματικότητα: οι υπερτροφές όχι μόνο έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία, έχουν επίσης και άλλες ιδιότητες - υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν φλεγμονώδεις διεργασίεςστον οργανισμό, τονώνουν τον εγκέφαλο, αυξάνουν την ενέργεια, την αντοχή και παρατείνουν τη ζωή. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα απλό γεύμα!

Αλλά ας προσγειωθούμε: κανένα προϊόν δεν είναι «υπέροχο» αν δεν έχει καλή γεύση: απλά δεν θέλεις να το φας. Έχοντας αυτό κατά νου, έχω καταλήξει σε μια λίστα με δέκα υπερτροφές που ενισχύουν την ενέργεια που όλοι πρέπει να τρώνε τακτικά.

10 υπερτροφές για την κούραση

Βρώμη.Αυτή είναι ίσως η πιο τέλεια υπερτροφή γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα. Η βρώμη τρώγεται καλύτερα για πρωινό, επειδή οι φυτικές ίνες που περιέχουν αφομοιώνονται αργά, γεγονός που διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όλη την ημέρα. Μεγάλες μελέτες έχουν δείξει ότι η βρώμη μειώνει τη χοληστερόλη, γι' αυτό και θεωρείται καλή για την υγεία της καρδιάς.

Αν δεν είστε λάτρης του πλιγούρι (συγγνώμη, το αδιαφορώ), μπορείτε να προσθέσετε δημητριακά σε κρύα δημητριακά πρωινού ή γιαούρτι, να το προσθέσετε σε ρολά γαλοπούλας, σαλάτες ή ακόμα και μαγειρευτά για θρεπτική ώθηση.

Κινόα.Αυτοί οι κόκκοι χωρίς γλουτένη περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνηαπό οποιοδήποτε άλλο δημητριακό. Η κινόα είναι τόσο πλούσια σε αμινοξέα (π.χ. λυσίνη, κυστεΐνη, μεθειονίνη) που θεωρείται πλήρης πρωτεΐνη (συνήθως βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα). Τα αμινοξέα της κινόα βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών μετά την προπόνηση, ενώ το φολικό οξύ, το μαγνήσιο και ο φώσφορος διατηρούν το σώμα δυνατό.

Μυρτιλός.Εκτός από το ότι είναι φορτωμένα με ισχυρά αντιοξειδωτικά και δυναμωτικούς υδατάνθρακες, τα μύρτιλλα περιέχουν βιταμίνες Α και C, φολικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με έρευνες, μαζί με φυτοχημικά βατόμουρου (ευεργετικές ενώσεις που παρέχουν στα φυτά χρωστική ουσία), ενισχύουν το ανοσοποιητικό και μειώνουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης σταματώντας τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών. Αυτό βοηθά το σώμα και την ψυχή να αναρρώσει γρηγορότερα από το στρες και τον κυτταρικό τραυματισμό.

Σολομός.Φορτωμένο με αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ιδιαίτερα εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ ή DHA και εικοσαπεντανοϊκό οξύ ή EPA) που προάγουν την υγεία της καρδιάς και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Αμερικανική ΈνωσηΗ Μελέτη Καρδιάς συνιστά την κατανάλωση λιπαρών ψαριών (όπως ο σολομός) τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Τακτική κατανάλωση ψαριών λιπαρά οξέαΤα ωμέγα-3 μειώνουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης και βελτιώνουν γνωστική λειτουργία. Η ενεργειακή δράση του σολομού οφείλεται στον βελτιωμένο μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων αποτελεσματική χρήσηοξυγόνο στο σώμα κατά τη διάρκεια άσκηση.

Αβοκάντο.Πηγή υγιεινών λιπών, το αβοκάντο είναι φορτωμένο με φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνες Α και Ε και φολικό οξύ. Είναι μια καλή πηγή ενός ωμέγα-3 λιπαρού οξέος που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ. Έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές πτυχές που αποτελούν τη βάση της καρδιακής δραστηριότητας, ιδιαίτερα τα επίπεδα λίπους στο αίμα και τους φλεγμονώδεις δείκτες (όπως η ομοκυστεΐνη, η οποία συχνά αυξάνεται με την κόπωση, με αποτέλεσμα ασθένειες όπως ο διαβήτης, η αρθρίτιδα και το σύνδρομο χρόνια κόπωση).

Τουρκία.Δεν είναι μόνο ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά και μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Η γαλοπούλα περιέχει το αμινοξύ τυροσίνη, το οποίο αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης και νορεπινεφρίνης ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣεγκεφάλου που βελτιώνουν την εστίαση και τη συγκέντρωσή σας. (Μην ανησυχείτε αν η κατανάλωση κρέατος γαλοπούλας θα σας προκαλέσει υπνηλία λόγω της περιεκτικότητάς του σε τρυπτοφάνη: δεν έχει περισσότερο από αυτό το αμινοξύ από το κοτόπουλο ή το ψάρι.) Περιέχει επίσης βιταμίνες Β6 και Β12, οι οποίες ανακουφίζουν από την αϋπνία και την κατάθλιψη και αυξάνουν τα αποθέματα ενέργειας .

Γκότζι μπέρι.Χρησιμοποιούνται εδώ και 5000 χρόνια κινεζική ιατρικήγια τόνωση της ενέργειας και της πνευματικής δραστηριότητας, καθώς και μείωση του στρες. Λέγεται ότι τα μούρα Goji βελτιώνουν τη ροή του αίματος, επιτρέποντας στο ενεργητικό οξυγόνο να ρέει πιο ελεύθερα σε όλο το σώμα. Αυτά τα λαμπερά πορτοκαλοκόκκινα μούρα είναι μια συμπυκνωμένη πηγή αντιοξειδωτικών. τρώγονται ωμά, γίνονται αφέψημα ή αποξηραμένα όπως οι σταφίδες.

Αμύγδαλο.Γεματισμένοι με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτοί οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε. Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στη μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια. Η έλλειψη μαγνησίου στο σώμα μπορεί να σας κλέψει την ενέργεια και να προκαλέσει προβλήματα ύπνου και κράμπες στα πόδια.

Φακές.Αυτό το φυτό από την οικογένεια των οσπρίων είναι μια ισχυρή πηγή άπαχης πρωτεΐνης, φυτικών ινών, σιδήρου, καλίου, ψευδαργύρου και φολικού οξέος. Οι φακές είναι πλούσιες σε σελήνιο, έναν φυσικό ρυθμιστή της διάθεσης: μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη σεληνίου οδηγεί σε κακή διάθεση και μειώνει τα αποθέματα ενέργειας. Οι φυτικές ίνες σε αυτά τα μικροσκοπικά όσπρια σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Λάχανο.Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και A, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο και επιπλέον, είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών – όντας πολύ χαμηλή σε θερμίδες. Επιπλέον, το λάχανο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, φυτοχημικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Όσον αφορά τη διατροφή, δεν υπάρχει μια ενιαία προσέγγιση που να μεγιστοποιεί την ενέργεια για όλους, επομένως θα πρέπει να βρείτε τη δική σας χρυσή φόρμουλα που να είναι αποτελεσματική για εσάς. Μπορεί να έχετε δοκιμές και λάθη, αλλά αν προσπαθήσετε να επιλέξετε τροφές που είναι πραγματικά υγιεινές, να συνδυάσετε τα σωστά θρεπτικά συστατικά και να τηρήσετε ένα σταθερό διατροφικό μοτίβο, θα βρείτε γρήγορα τις καλύτερες πηγές ενέργειας τροφών που θα «τροφοδοτήσουν» τον οργανισμό σας με ποιότητα καύσιμο και ταυτόχρονα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Καφές: να πιεις ή να μην πιεις; Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καφεΐνης

Όταν είστε κουρασμένοι, η καφεΐνη μπορεί να είναι ένα στιγμιαίο αντίδοτο, να σας φτιάξει τη διάθεση και να σας βοηθήσει να εστιάσετε σε κρίσιμες στιγμές. Η καφεΐνη, ένα ήπιο διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, αυξάνει επίσης τον καρδιακό ρυθμό, χαλαρώνει τους λείους μύες, αυξάνει τη γαστρική έκκριση και έχει διουρητική δράση.

Οι θετικές επιδράσεις της καφεΐνης εκδηλώνονται με την αύξηση του επιπέδου των νευροδιαβιβαστών όπως η νορεπινεφρίνη, η ακετυλοχολίνη, η ντοπαμίνη, η αδρεναλίνη και το γλουταμικό, που με τη σειρά τους επηρεάζουν θετικά την εγρήγορση, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και τη μνήμη, μειώνοντας την κόπωση. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει μια ελαφρά αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και η τακτική χρήση καφεΐνης μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον και του διαβήτη τύπου 2.

Αλλά σε πάρα πολύ η καφεΐνη γίνεται μια ουσία που αποστραγγίζει ενέργεια. Μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και την έκκριση κορτιζόλης, να προκαλέσει τρόμο στα χέρια και άγχος και να βοηθήσει στην καθυστέρηση του ύπνου. Επιπλέον, εάν είστε εθισμένοι στην καφεΐνη (η οποία μπορεί να αναπτυχθεί από καφέ, ενεργειακά ποτά και ενεργειακές μπάρες, καθώς και από "φυσικά" χάπια αδυνατίσματος), τα συνεχή σκαμπανεβάσματα στα διεγερτικά της αποτελέσματα συχνά συνοδεύονται από ήπια αφυδάτωση και στέρηση. συμπτώματα—όχι εξαιρετικός συνδυασμός.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματαμε ενεργειακή ισορροπία στο σώμα. Πιστέψτε με, τα έχω ζήσει κι εγώ! Στο δεύτερο έτος της ιατρικής μου σχολής, όταν έπινα ένα ποτήρι καφέ την ημέρα, ανέπτυξα τέτοια ανοσία στην καφεΐνη που μέσα σε μία ή δύο ώρες από την λήψη του επόμενου ποτού μου, άρχισα να εμφανίζω συμπτώματα στέρησης, όπως κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης, και πονοκεφάλους.

Η ώθηση της ενέργειας που παίρνετε από ένα φλιτζάνι καφέ δεν είναι πραγματική ενέργεια. Αυτή είναι η δράση της καφεΐνης, ενός φαρμάκου, και είναι βραχύβια. Όταν η επίδραση της καφεΐνης εξασθενεί και το σώμα σας συνειδητοποιεί ότι δεν έχει πηγή πραγματικής ενέργειας, πιθανότατα αισθάνεστε εξαντλημένοι και πιθανώς πεινασμένοι.

Σε αυτό το σημείο, πιθανότατα αποφασίζετε ότι χρειάζεστε περισσότερη καφεΐνη ή προτιμάτε να τρώτε, αλλά καταλήγετε να τρώτε υπερβολικά επειδή βρίσκεστε σε κατάσταση εξάντλησης ενέργειας. Σε κάθε περίπτωση, ο ανθυγιεινός κύκλος, που μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω αποστράγγιση ενέργειας, ξεκινά ξανά.

Το μάθημα είναι: χρησιμοποιήστε την καφεΐνη με σύνεση και δώστε προσοχή στη συνολική ποσότητα καφεΐνης στη διατροφή σας. Για πολλές γυναίκες, ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί είναι αρκετό και κατά τη διάρκεια της ημέρας - μόνο περιστασιακά ως διεγερτικό που αυξάνει προσωρινά τη συγκέντρωση πριν από μια σημαντική συνάντηση ή ένα ταξίδι μεγάλων αποστάσεων.

Εάν βρίσκεστε ότι χρειάζεστε επιπλέον διεγερτικά κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καιρός να εξετάσετε άλλους τρόπους για να αυξήσετε τα αποθέματά σας ενέργειας: μπορείτε να κάνετε μια βόλτα ή να πάρετε έναν σύντομο υπνάκο ή να αναπνεύσετε ένα διεγερτικό άρωμα όπως η μέντα ή να ψεκαστείτε στο πρόσωπό σας. κρύο νερό. Μια επιπλέον δόση καφεΐνης δεν είναι επιλογή.

Φρεσκοστυμμένοι χυμοί: να πιεις ή να μην πιεις; Τα οφέλη και οι βλάβες των χυμών

Σε αντίθεση με πολλούς γιατρούς, δεν είμαι αυστηρός αντίπαλος της δίαιτας των χυμών. Είναι όμως πολύ σημαντικό να μην φτάνουμε στα άκρα και να γνωρίζουμε τα καλά και τα κακά τέτοιων δίαιτων. Εδώ είναι τα βασικά: μια τέτοια δίαιτα περιλαμβάνει τον περιορισμό της δίαιτας αποκλειστικά σε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών, καθώς και σε νερό για αρκετές ημέρες ή περισσότερο. Οι υποστηρικτές της νηστείας χυμού ισχυρίζονται ότι καθαρίζει το σώμα, βοηθά στην απώλεια βάρους και επίσης χρησιμεύει ως πρόληψη σχεδόν όλων των ασθενειών - από κρυολογήματα έως αυτοάνοσα νοσήματα και διάφορες μορφέςΚαρκίνος.

Με τα χρόνια έχω παρακολουθήσει διάφορα μαθήματα χυμών. Είχα τις καλύτερες εντυπώσεις από μια σύντομη (δύο-τριών ημερών) πορεία χυμών λαχανικών. (Ποιος θα το φανταζόταν ότι θα μπορούσα να καταβροχθίσω τόσα κιλά λάχανου;!) Κατά τη διάρκεια της νηστείας και για περίπου μια εβδομάδα μετά, ένιωσα λιγότερη λαχτάρα για λιπαρά και αλμυρά φαγητά (ξαφνικά οι πατάτες μου φάνηκαν πολύ λιγότερο ορεκτικές και τα cheeseburgers έμοιαζαν με φαγητό για Σκύλοι). Επιπλέον, άρχισα να κοιμάμαι καλύτερα και να νιώθω λίγο πιο σε εγρήγορση, σαν να είχα αυξήσει τη δόση των βιταμινών κατά 4000% (αν και αυτό δεν ισχύει).

Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Για μερικούς ανθρώπους, η νηστεία χυμού ή ο καθαρισμός αντενδείκνυται. Οι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ένας μεγάλος αριθμόςχυμούς φρούτων και άτομα με νεφρική νόσο μπορεί να υποφέρουν από ανισορροπία ηλεκτρολυτώνδυνητικά απειλητική για τη ζωή. Οι δίαιτες με χυμούς δεν θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος ή να σταματήσετε την αύξηση του σωματικού βάρους εάν καταφέρατε να απαλλαγείτε από μερικά κιλά. Και δεν υπάρχουν επιστημονική απόδειξητο γεγονός ότι η «αποτοξίνωση» βοηθά στην πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας. Στην πραγματικότητα, το συκώτι, τα νεφρά και τα έντερα μας καθαρίζουν το σώμα με φυσικό τρόπο σε καθημερινή βάση.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα του χυμού, αποφύγετε ακραίες επιλογέςκαι μην κάθεσαι σε κανένα από αυτά πάνω από τρεις ή τέσσερις μέρες. Αποχυμώστε μόνοι σας φρέσκα φρούτα και λαχανικά ή αγοράστε φρέσκους χυμούς που δεν έχουν παστεριωθεί. Φυσικά, η παστερίωση σκοτώνει δυνητικά επιβλαβή βακτήρια, αλλά σκοτώνει επίσης ωφέλιμους μικροοργανισμούς και μειώνει την περιεκτικότητα σε ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο μια δίαιτα χυμών, πίνετε μόνο φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Αγοράστε αυτό το βιβλίο

Συζήτηση

Πολύ χρήσιμο άρθρο, ευχαριστώ τον συγγραφέα!
Επίσης, μπορώ να δώσω συμβουλές για να προσθέσετε περισσότερα χόρτα στη διατροφή σας, καρύδια,ποτό χυμός σταφύλι... Μπορείς να μιλάς πολύ, αλλά όλα αυτά τα γεγονότα πρέπει να γίνουν ένα σύστημα.
Υπάρχουν πολύ καλή συνταγήμε σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.
Πάρτε ένα ποτήρι καθαρισμένα καρύδια, την ίδια ποσότητα μέλι και λεμόνι. Τρίψτε την καρυδόψιχα και το λεμόνι, ρίξτε υγρό μέλι, φυλάξτε στο ψυγείο. Πάρτε 1 κ.σ. κουτάλι 3 φορές την ημέρα για 2 εβδομάδες.
Έχει επίσης καλό αποτέλεσμα παλιά συνταγή: 200 ml γάλα, 1 κ.γ. μια κουταλιά μέλι και 0,5 κ.γ. κουτάλια ξηρών ταξιανθιών χαμομηλιού. Ρίχνουμε το χαμομήλι με γάλα και το αφήνουμε να βράσει, διαλύουμε το μέλι, το σουρώνουμε, το πιούμε πριν πάτε για ύπνο.
Όλη ευτυχία και θετική διάθεση!

Σχολιάστε το άρθρο "10 προϊόντα που δίνουν ενέργεια. Σωστή διατροφή κατά της κούρασης"

Αγαπητοί φίλοι, η δημοπρασία συνεχίζεται! Νέες παρτίδες "Love" περιμένουν τους ιδιοκτήτες τους. Λάβετε μέρος και κερδίστε αγοράζοντας τα προϊόντα που χρειάζεστε σε καλή τιμή! Παρτίδα #1: Χαρίστε στον εαυτό σας ή στον αγαπημένο σας ένα κομμάτι από τη θάλασσα, ευτυχία, υγεία και ψυχή! Περισσότερα για τη δημοπρασία [σύνδεσμος-1] Τιμή εκκίνησης 100 ρούβλια, βήμα 10 ρούβλια. Σταματήστε 24 ώρες μετά το τελευταίο στοίχημα. Παράδοση με έξοδα του αγοραστή με ρωσικό ταχυδρομείο ή παραλαβή από το Yasenevo. Σε αυτήν την παρτίδα, όχι μόνο θαλασσινό αλάτι - αυτή είναι η Θάλασσα του σπιτιού από μας ...

«Η σωστή διατροφή μπορεί και πρέπει να είναι ποικίλη, νόστιμη και προσιτή στον καθένα», λέει η υπηρεσία παράδοσης. υγιεινή διατροφήγια όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να τρώνε έξυπνα ενώ ασκούνται, που ονομάζεται Eat and Train ("Eat and train!"). ενεργή εικόναΗ ζωή και η σωστή διατροφή σάς επιτρέπουν να διατηρείτε την υγεία σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι τόσο σημαντικό να ξεκινήσετε να τρώτε σωστά όσο το δυνατόν νωρίτερα και αν προσθέσετε αθλήματα, μπορείτε να απολαύσετε όλες τις απολαύσεις της ζωής στο βάθος...

Για όσους μετά διακοπές του νέου έτουςκαι νόστιμα, αλλά βαριά πιάτα, σκέφτηκα υγιεινό τρόποζωή, συμβουλές για το πώς να οργανώσετε μια μέρα αποτοξίνωσης στα λαχανικά και χυμοί φρούτων. Αλλά δεν μπορείτε να ξεκινήσετε μια αποτοξίνωση χωρίς προετοιμασία, οπότε ας ξεκινήσουμε νωρίς. Εισαγάγετε φρέσκους χυμούς, smoothies, λαχανικά και φρούτα στη διατροφή σας. Αντικαθιστώ πλούσιο πρωινόγια smoothies ή φρούτα. Όσο πιο ελαφρύ το πρωινό σας, τόσο περισσότερη ενέργεια μπορεί να διοχετεύσει το σώμα στον καθαρισμό και όχι στην πέψη. Στην αρχή, αυτή η αίσθηση ελαφρότητας στο ...

Οι περισσότερες παιδικές συνήθειες ξεκινούν από την οικογένεια. Το πιο σημαντικό «κίνητρο» για το παιδί ήταν πάντα και θα είναι το προσωπικό παράδειγμα των γονιών. Για παράδειγμα, είναι αρκετά δύσκολο να απαιτήσει κανείς από ένα παιδί να δειπνήσει καθισμένο στο οικογενειακό τραπέζι, εάν οι ίδιοι οι ενήλικες τρώνε πιο συχνά «στα τρέξιμο» ή μπροστά στην τηλεόραση, αγνοώντας τη ζωντανή επικοινωνία με την υπόλοιπη οικογένεια. «Η οικογένεια, το σχολείο, οι συνομήλικοι είναι οι παράγοντες υπό την επίδραση των οποίων διαμορφώνεται το μοντέλο συμπεριφοράς ενός παιδιού», λέει η Natalya Barlozhetskaya, ειδικός στον τομέα της...

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, κάθε μέρα περισσότεροι άνθρωποιαποκλείουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή τους λόγω της πεποίθησης ότι είναι ανθυγιεινά. Μια ομάδα επιστημόνων από την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ελβετία και το Βέλγιο, με επικεφαλής τον Δρ. Serge Rosenberg από το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο των Βρυξελλών (Université Libre de Bruxelles, Βρυξέλλες, Βέλγιο), ετοίμασε μια έκθεση για επαγγελματίες υγείας, σκοπός της οποίας είναι για να βοηθήσουν τους ασθενείς...

Γύρω από το θέμα της σωστής διατροφής για περισσότερο από ένα χρόνο υπάρχουν έντονες διαφωνίες. Διατροφολόγοι και δημοσιογράφοι κατηγορούν εκ περιτροπής τα λίπη, μετά τους υδατάνθρακες, μετά τη ζάχαρη και μετά τη γλουτένη για όλα τα θανάσιμα αμαρτήματα... Η λίστα είναι ατελείωτη. Αυτό το θέμα γίνεται ιδιαίτερα επώδυνο όταν πρόκειται για παιδικές τροφές. Κατανοούμε τους πιο δημοφιλείς μύθους. Τα δείπνα της γιαγιάς Μάλλον όλοι θυμούνται τις εποχές που η αύξηση βάρους σε ένα παιδί θεωρούνταν αποκλειστικά καλός δείκτης. Οι γονείς μας ήταν πολύ χαρούμενοι...

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 2015, περίπου το 15% των ζευγαριών στη Ρωσία είναι υπογόνιμα. Μελέτες δείχνουν ότι ένας από τους λόγους για την αύξηση της υπογονιμότητας είναι λάθος δίαιταθρέψη. Υπερβολική κατανάλωσητα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λίπη μπορούν να μειώσουν σημαντικά την αναπαραγωγική λειτουργία. Στο 40% των ζευγαριών που κάνουν αίτηση για ιατρική φροντίδασχετικά με την αδυναμία παραγωγής απογόνων, ο άνθρωπος είναι άγονος. Μελέτες που διεξήχθησαν σε μια ομάδα ανδρών ηλικίας 18-23 ετών έδειξαν ότι ακόμη και στους νεαρούς άνδρες, μια αύξηση ...

1. Εκπρόσωποι της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής απέδειξαν ότι οι κύριες πηγές ασβεστίου στη διατροφή των παιδιών μετά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους πρέπει να είναι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Από αυτές τις τροφές, το παιδί θα πρέπει να λαμβάνει περίπου το 80% της ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου την ημέρα. Η πρόσληψη ασβεστίου στο σώμα είναι ιδιαίτερα σημαντική στην ηλικία των 10-15 ετών: ο σκελετός αναπτύσσεται ενεργά και στο σώμα υπάρχουν ορμονικές αλλαγές. 2. Μια μελέτη στη Μιανμάρ διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γάλακτος...

Εποχή τροφές με χαμηλά λιπαράπέρασε. Οι Αμερικανοί δεν περιορίζονται πλέον στην πρόσληψη λίπους, τέτοιες ενημερώσεις έγιναν στις επίσημες διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς, που εκδίδονται από κοινού κάθε πέντε χρόνια από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και το Υπουργείο Υγείας και κοινωνική προστασία. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά δεν είναι πανάκεια. Αντίθετα, μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά οδηγεί σε έλλειψη απαραίτητων λιπαρών οξέων στον οργανισμό. Τα λιπαρά δεν είναι τόσο κακά όσο...

Το μέσο ανθρώπινο σωματικό βάρος έχει αυξηθεί κατά 8% μέσα σε 20 χρόνια - κυρίως λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε θερμίδες της δίαιτας. Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα μιας μεγάλης κλίμακας μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Δελτίο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας τον Ιούλιο. Οι επιστήμονες αναφέρουν ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για να σταματήσει η επιδημία της παχυσαρκίας. Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τη Stephanie Vandeweivere συνέλεξε και ανέλυσε δεδομένα σχετικά με το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής κατοίκων 69 χωρών για περισσότερα από 30 χρόνια, καθώς και τις αλλαγές ...

Τα αθλητικά είδη κατέχουν ηγετική θέση στις πωλήσεις και αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο. Κάθε μέρα, ο αριθμός των ένθερμων οπαδών του bodybuilding αυξάνεται σημαντικά και, κατά συνέπεια, αυξάνεται η ζήτηση για προϊόντα αθλητικής διατροφής υψηλής ποιότητας. Για να σφίξετε σημαντικά το στομάχι και να αποκτήσετε τους πολυπόθητους κύβους, ώστε να μην ντρέπεται να επιδείξετε την ομορφιά του ανακουφιστικού σώματος και χωρίς δισταγμό να τραβήξετε ένα μπλουζάκι, πρέπει να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην εντατική προπόνηση και αυτό το γεγονός. Πόση προπόνηση...

35 χρονών πολύτεκνη μητέρακαι η personal trainer Sharni Kizer είναι σίγουρη: μια έγκυος πρέπει να είναι υγιής, όμορφη και χαρούμενη. Η Sharni είναι τώρα στην έκτη εγκυμοσύνη της στις 14 εβδομάδες. μικρότερο παιδίγεννήθηκε πριν από ένα χρόνο. Η γυναίκα πείθει τις πελάτισσες να κάνουν φυσική κατάσταση και να παρακολουθούν τη διατροφή, γιατί ένιωσε τη διαφορά από πρώτο χέρι: στις τέσσερις πρώτες εγκυμοσύνες πήρε 30 κιλά και στην πέμπτη - μόνο 10. «Σε προηγούμενες εγκυμοσύνες, ένιωθα όλο και χειρότερα, γρήγορα.. .

Μετά την εγκυμοσύνη, κάθε μητέρα θέλει να αναρρώσει πιο γρήγορα, να αποκτήσει το ίδιο σχήμα και τονωμένο σώμα. Προπόνηση, προσπάθεια, καρδιο και φυσική κατάσταση - απαιτούν πολύ χρόνο, προσπάθεια. Και όλη η προσοχή στρέφεται στα ψίχουλα. Η πείνα, η έντονη σωματική δραστηριότητα δεν είναι κατάλληλες επιλογές. Αλλά σωστή διατροφή και μάλιστα αθλητική διατροφή- ό, τι χρειάζεσαι. Για παράδειγμα, μια τέτοια δίαιτα για 1500 χιλιοθερμίδες μπορεί να θεωρηθεί από μια μητέρα που προσέχει τη σιλουέτα της: Πρωινό: 2 αυγά (μαλακό / βραστά) Αγγούρι, ντομάτα ...

Έλαβα ερωτήσεις, το θέμα είναι πολύ σχετικό για τους αγαπημένους μου, για να μην επαναλαμβάνομαι θα γράψω εδώ. Αρχικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να λύσετε αυτό το πρόβλημα με μια δίαιτα. Η περισσότερη χοληστερόλη βρίσκεται στα παραπροϊόντα (συκώτι, εγκέφαλος, νεφρά), λιπαρό κρέας, κρόκοι αυγών, βούτυρο, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η κατανάλωση ζωικών λιπών πρέπει να είναι περιορισμένη. Μάθετε για το κακό καλή χοληστερόλη, βοηθητικά προϊόντα. Οι φυτικές ίνες προάγουν επίσης την αποβολή της χοληστερόλης. Τι ωραία, χωρίς...

ΠΩΣ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ. Η υγεία ενός άνδρα δεν ανησυχεί μόνο τον ίδιο τον άνδρα, αλλά και φυσικά την αδερφή ψυχή του. Και αυτό είναι κακή τύχη όταν τα ζευγάρια αντιμετωπίζουν μείωση της λίμπιντο-σεξουαλικής έλξης μεταξύ τους. Ειδικά αυτό το πρόβλημα ανησυχεί περισσότερο από τους άνδρες οι ίδιοι, γιατί έχουν συνηθίσει να είναι πρώτοι σε όλα! Αρχικά, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας, αυτό συμβαίνει σχεδόν σε όλους σε έναν ή τον άλλο βαθμό για διάφορους λόγους. Για ορισμένους, αυτό οφείλεται ψυχολογικό στρες,άλλα λόγω ρουτίνας...

Συζήτηση

Λοιπόν, για την ισχύ είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε κάτι πιο απλό και απλό. Χρησιμοποιώ την κρέμα Detonator, την αλείφω στο πέος κατά τα χάδια και η γυναίκα μου γκρινιάζει για αρκετές ώρες χωρίς να αναπνέει. Και αυτή και εγώ είμαστε χαρούμενοι.

29.11.2018 22:13:32, Arturka1112

Γνωρίζουμε ότι εκτός από το διαβατήριο υπάρχει και η λεγόμενη βιολογική ηλικία, η οποία χαρακτηρίζεται από το βαθμό φθοράς του σώματος και καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό γενετικά. Αλλά σήμερα έχει αποδειχθεί ότι το προσδόκιμο ζωής δεν καθορίζεται μόνο από την κληρονομικότητα, υγιεινες συνηθειεςκαι περιβαλλοντική οικολογία. Η κύρια εγγύηση για τη μακροζωία ενός ατόμου είναι ένας υγιής νεαρός εγκέφαλος. Η νεότητα του σώματος καθορίζεται από τη νεότητα του εγκεφάλου. Και δημιουργείται η νεανικότητα του εγκεφάλου πνευματική δραστηριότητα. Αν στο...

Η Marla Seeley είναι Αμερικανίδα νοικοκυρά. Έκανε μια μικρή καριέρα - εργάστηκε ως εκπαιδεύτρια σε αλιείασε μια τεχνητή μύγα. Αλλά στα τέλη της δεκαετίας του '90, επιτέθηκε σε ένα μεγαλύτερο ψάρι: βρήκε το σύστημα Flylady. Οι δέκτες της για διεύθυνση νοικοκυριόχρησιμοποιείται από περισσότερες από ένα εκατομμύριο γυναίκες παγκοσμίως. Το ReadRate έχει διαβάσει το σχολικό εγχειρίδιο Flylady's School, το οποίο κυκλοφορεί στα μέσα Μαρτίου και δημοσιεύει τα περισσότερα καλή συμβουλή. Το σύστημα Flylady προσφέρει μια ολόκληρη φιλοσοφία σε εργασία για το σπίτιδεν...

Στο φυλλάδιο Tupperware®, Διατροφή για την υγεία του παιδιού σας. Συστάσεις, Συνταγές» παρουσιάζει συνταγές για απλά και θρεπτικά γεύματα εγκεκριμένα από γιατρούς για παιδικές τροφές. Η σωστή διατροφή είναι πολύ μεγάλης σημασίαςστην ανάρρωση του παιδιού. Η διατροφή είναι σημαντική - ένας σταθερός αριθμός γευμάτων, τα διαστήματα μεταξύ τους, ο όγκος των πιάτων, η διανομή ημερήσιες θερμίδες, ισορροπία όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες) Συστάσεις για τον θηλασμό...

Από την παιδική ηλικία, γνωρίζουμε την κοινή αλήθεια ότι το πρωινό είναι το περισσότερο ένα σημαντικό κόλποφαγητό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Στα παιδιά, κατά τη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου, το σώμα καταναλώνει μεγάλο απόθεμα ενέργειας και πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αποκατάσταση και την αναπλήρωση των αποθεμάτων για την επόμενη μέρα. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ ανακάλυψαν ότι τα παιδιά που τρώνε καλό πρωινό επιτυγχάνουν εξαιρετικά ακαδημαϊκά αποτελέσματα και αναπτύσσονται πιο γρήγορα από τα συνομήλικά τους που υποτιμούν το πρωινό. Τέτοιος...

Λέει η προϊσταμένη του Παιδικού Κλινικού Διαγνωστικού Κέντρου ΠΜΚ, παιδίατρος, γιατρός την υψηλότερη κατηγορία, Ph.D. Shcherbakova Marina Vladimirovna Όλοι γνωρίζουμε ότι η ορθολογική διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά «δομικά στοιχεία» στο «θεμέλιο» της υγείας του παιδιού. Δεν είναι μυστικό ότι η μόνη πλήρης πηγή βιταμινών για ένα παιδί ΒΡΕΦΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑθηλάζει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα από το ανθρώπινο γάλα απορροφώνται πολύ καλά. Για παράδειγμα, ποσοστό...

Σίγουρα όλοι έχουν ακούσει για την ανάγκη να τρώμε σωστά και να τρώμε υγιεινό φαγητό, αλλά δεν κατανοούν όλοι πλήρως τα οφέλη ενός συγκεκριμένου προϊόντος και πώς μπορεί να επηρεάσει τον οργανισμό. Αλλά τα περισσότερα από τα προϊόντα για ζωντάνια και ενέργεια είναι διαθέσιμα και στερούνται προσοχής ή δεν περιλαμβάνονται καθόλου. καθημερινή ΔΙΑΙΤΑ.

Πώς το φαγητό επηρεάζει την ενέργεια

Όπως γνωρίζετε, η τροφή είναι μια πηγή ανθρώπινης ζωτικής ενέργειας, δίνει δύναμη για την εκτέλεση καθημερινών δραστηριοτήτων, επηρεάζει τη συναισθηματική κατάσταση και την υγεία μας. Χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα σε ορισμένα προϊόντα, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ευεξία ή ουσίες που περιέχονται σε άλλα, αντίθετα, να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία.

Η μονάδα μέτρησης της ενέργειας από τα τρόφιμα ονομάζεται θερμίδα. Κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης ή υδατάνθρακα περιέχει περίπου 4 kcal, σε λίπος ο αριθμός αυτός είναι 9 kcal. Τα κύρια προϊόντα που δίνουν ενέργεια και ζωντάνια είναι η ζάχαρη και το λίπος, μεταποιούνται στους απλούστερους υδατάνθρακες και στη συνέχεια συντίθενται σε ενέργεια.

Για να νιώθετε ενεργητικοί, πρέπει να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες, να συμπληρώσετε με πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού. Μεταξύ άλλων, είναι πολύ σημαντικό να βρίσκεστε στον αέρα πιο συχνά, έτσι ο εγκέφαλος είναι κορεσμένος με οξυγόνο και παράγει τις ορμόνες σεροτονίνη και ντοπαμίνη, οι οποίες, με τη σειρά τους, ευθύνονται για την καλή διάθεση.

Άλλοι Παράγοντες που Επηρεάζουν την Ενέργεια

Εκτός από τη διατροφή, για ζωντάνια και ενέργεια, υπάρχουν και άλλες αποχρώσεις στη ζωή του ανθρώπου. Καθένας από εμάς απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα ενέργειας, ο όγκος του καθορίζεται από τους ακόλουθους παράγοντες:

Σχετικά βίντεο

Μέταλλα και βιταμίνες

Τα ιχνοστοιχεία παίζουν σημαντικό ρόλο στον οργανισμό μας και ευθύνονται και για τα δύο εσωτερική κατάσταση, καθώς και για το εξωτερικό. Κάθε ένα από αυτά έχει τη δική του σημασία καλά συντονισμένη εργασίαοργανισμός.

Η τροφή για ζωτικότητα και ενέργεια περιλαμβάνει:

• Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης, σχετίζονται άμεσα με κανονική λειτουργίαεγκεφάλου και ολόκληρου του νευρικού συστήματος.
• Φυτικές ίνες - καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, είναι υπεύθυνες για το αίσθημα κορεσμού, ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Μαγνήσιο - συμμετέχει στα περισσότερα βιοχημικές αντιδράσειςπου εμφανίζονται στο σώμα.
• Σίδηρος - είναι υπεύθυνος για το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, αποτρέπει την εμφάνιση αυξημένου αισθήματος κόπωσης.
• Σελήνιο - σημαντικό ιχνοστοιχείο, που είναι και αντιοξειδωτικό, βοηθά στη διατήρηση της απαραίτητης παροχής ενέργειας και διατηρεί την ψυχολογική κατάσταση του ατόμου.
• Η θειαμίνη είναι επίσης γνωστή ως «βιταμίνη ενέργειας» ή βιταμίνη Β1. Συμμετέχει στον ενεργειακό μεταβολισμό και συμβάλλει στη φυσιολογική ζύμωση των υδατανθράκων.
• Η πυριδοξίνη είναι επίσης βιταμίνη Β6. Προωθεί τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Σταθεροποιεί νευρικό σύστημα.
• Βιταμίνη Β8 - είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό, εμπλέκεται στη διαδικασία του μεταβολισμού του λίπους.
• Η βιοτίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β7, εμπλέκεται στο μεταβολισμό και τη σύνθεση των ενζύμων που είναι απαραίτητα για τις διεργασίες των υδατανθράκων.
• Η βιταμίνη Α είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και συμβάλλει στην ανάρρωσή του μετά από φυσική δραστηριότητα.
• Η βιταμίνη Ε είναι υπεύθυνη για εμφάνισημαλλιά και δέρμα, διεγείρει την αποκατάσταση των μιτοχονδρίων (τον ενεργειακό πυρήνα των κυττάρων).

Top 10 «τονωτικά» προϊόντα

Παρακάτω είναι προϊόντα που δίνουν ενέργεια για όλη την ημέρα και έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού.

Απαντώντας στην ερώτηση, ποιο είδος τροφής δίνει τη μέγιστη ενέργεια και ζωντάνια, εξετάστε τη λίστα με τα πιο δημοφιλή προϊόντα:

1. Πλιγούρι βρώμης, μούσλι. Προϊόντα πλούσια σε απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β1, τα οποία εμπλέκονται στον μεσοκυττάριο μεταβολισμό. Δίνει ένα ισχυρό κύμα ενέργειας, απορροφάται γρήγορα και επομένως δρα βραχυπρόθεσμα. Πλιγούρι βρώμης ή μούσλι είναι καλύτερα να τρώτε με ένα κομμάτι βούτυρο, να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
2. Αποξηραμένα φρούτα. Η φρουκτόζη στα αποξηραμένα φρούτα αναφέρεται σε απλούς υδατάνθρακες και απορροφάται μέσα σε 10 λεπτά, οι φυτικές ίνες προάγουν το μεταβολισμό και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Μεταξύ των πιο ενεργειακά χρήσιμων είναι: αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένες μπανάνες, αχλάδια.
3. Αυγά. Τα αυγά κοτόπουλου είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά στα αυγά ορτυκιού είναι σχεδόν 3 φορές περισσότερο. Απλά Λίπηπου περιέχονται σε αυτό το προϊόν απορροφώνται γρήγορα και δίνουν ενέργεια για όλη την ημέρα και η χολίνη, ή πιο απλά η βιταμίνη Β4, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Αυγά ορτυκιούμπορείτε να το φάτε ωμό ή βραστό, αλλά το μέγιστο όφελος από το κοτόπουλο είναι αν το φάτε σε βραστό.
4. Το μέλι βρίσκεται στη λίστα των τροφών για ενέργεια και σθένος, που θεωρείται το πιο ευεργετικό προϊόν για τον εγκέφαλο. Περιέχει υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων, μετάλλων, σακχαρόζης και βιταμινών. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το μέλι βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και τη μνήμη, προάγει τη συγκέντρωση. Γιατροί και διατροφολόγοι συνιστούν την πλήρη εγκατάλειψη της ζάχαρης και την αντικατάστασή της με μέλι. Πρέπει να σημειωθεί ότι σε θερμοκρασίες άνω των 65 ° C, χάνει σχεδόν όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
5. Καφές. Οι ειδικοί δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συναίνεση εάν αυτό το προϊόν είναι επιβλαβές ή όχι. Ένα πράγμα είναι απολύτως βέβαιο - η καφεΐνη δρα ως ενθαρρυντικός και διεγερτικός παράγοντας, επιπλέον, βελτιώνει τη μνήμη. Όταν γίνεται κατάχρηση, η καφεΐνη είναι εθιστική και άλλα προϊόντα που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό παύουν να δρουν σωστά σε αυτήν.
6. Φρούτα και λαχανικά. Απολύτως όλα τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό. Με τη σειρά του, παρέχει στον οργανισμό ενέργεια, βελτιώνει την πέψη, καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες. Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά περιλαμβάνονται στα περισσότερα προγράμματα απώλειας βάρους, περιλαμβάνονται στις μετεγχειρητικές δίαιτες – όλα λόγω της εύκολης πεπτικότητας και των πλεονεκτημάτων τους.
7. Φρούτο γιαούρτι. Οι γαλακτοβάκιλλοι στη σύνθεση του γιαουρτιού ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα, τα φρούτα και μια ελάχιστη ποσότητα σακχάρου φορτίου με την απαραίτητη ενέργεια. Πίνοντας μια μπουκιά γιαούρτι, το αίσθημα της πείνας αμβλύνεται, ενώ το σώμα δέχεται την φόρτιση της ζωντάνιας του. Εάν το τρώτε κάθε μέρα, το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα ομαλοποιείται.
8. Το σκουμπρί είναι μια αποθήκη βιταμίνης Β12 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων απαραίτητα για τον εγκέφαλο. Χάρη σε αυτά τα στοιχεία, ο εγκέφαλος παράγει τις ορμόνες της «χαράς» - ντοπαμίνη και σεροτονίνη. Επιπλέον, το σκουμπρί είναι πλούσιο σε μέταλλα, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Είναι ένας φυσικός ενεργειακός διεγέρτης χωρίς βλάβες, με οφέλη για τον οργανισμό.
9. φασόλια. Όλη η οικογένεια οσπρίων έχει μια σύνθεση, πλούσιο σε πρωτεΐνεςκαι σύνθετους υδατάνθρακες. Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά αρακάςή από φασόλια με χόρτα, μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική του πλιγούρι για πρωινό, επιπλέον τα φασόλια μας γεμίζουν ενέργεια για όλη την ημέρα.
10. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - διατροφικό προϊόνπου περιέχει τη μάζα ευεργετικές βιταμίνες, μέταλλα, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα οφέλη τους: βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς, επιταχυνόμενος μεταβολισμός, ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος και ολόκληρου του οργανισμού. Συνιστάται να τρώτε ξηρούς καρπούς με μέλι, να προσθέτετε σε σαλάτες, κουάκερ, επιδόρπια με τυρί cottage και ούτω καθεξής.

Άλλες πηγές ενέργειας

Υπάρχουν επίσης άλλα προϊόντα που δίνουν ενέργεια, σθένος και δύναμη:

• Σοκολάτα. Θα πρέπει να διευκρινιστεί ότι μιλαμεσχετικά με τη μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο, είναι αυτός που διεγείρει τον εγκέφαλο, αποτρέπει τη νεύρωση, αποκαθιστά την άμυνα του σώματος, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Συνιστάται ως προφυλακτικόαπό κιρσοίφλέβες, καπνιστές και άτομα που εργάζονται σε δύσκολες συνθήκες.
• Το σπανάκι, ή όπως συχνά αποκαλείται ο «βασιλιάς των βοτάνων», είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία. Με τακτική χρήση, συμβάλλει στην αντοχή στο στρες, βελτιώνει την απόδοση, αποτρέπει την εμφάνιση οφθαλμικών παθήσεων και ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.
• Λάχανο. Ανεξάρτητα από το είδος του λάχανου, έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό στον οργανισμό, έχει ελαφρά αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αποτελείται από: σίδηρο, φολικό οξύ, ψευδάργυρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο.
• Νερό. Φυσικά, το νερό δεν μπορεί να είναι πηγή ενέργειας, αλλά όλοι γνωρίζουν ότι ένα άτομο είναι περίπου 70% νερό. Όταν ενοχλείται ισορροπία νερούυπάρχει μια αίσθηση εξάντλησης. Το νερό είναι ένα είδος αγωγού των θρεπτικών συστατικών που εισέρχονται στο σώμα, αφαιρεί επίσης επιβλαβείς ουσίες από αυτό.
• Τα προϊόντα της θάλασσας για ενέργεια και ζωτικότητα του οργανισμού είναι πολύτιμες τροφές. χρήσιμα ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνη, ιώδιο, φώσφορο, μαγνήσιο και σελήνιο. Η πρωτεΐνη που περιέχεται σε θαλάσσια προϊόντα, καλύτερα και πιο εύπεπτα από το κρέας. Το ιώδιο είναι απαραίτητο στην εργασία θυρεοειδής αδέναςκαι ολόκληρο το ενδοκρινικό σύστημα, το μαγνήσιο ενισχύει το νευρικό σύστημα, ο φώσφορος κάνει καλό στον εγκέφαλο. Μεταξύ άλλων, θαλασσινά χαμηλές θερμίδεςκαι κατάλληλο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε;

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι δεν είναι απαραίτητο να φέρετε σε φανατισμό και να τρώτε μόνο αυτά τα προϊόντα, αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδρασημε τα χαρακτηριστικά συμπτώματα, τη δυσπεψία και άλλες εντερικές διαταραχές.

Για να καταλάβετε πώς να τρώτε για ζωντάνια και ενέργεια, πρέπει να κάνετε μια ποικίλη διατροφή με βάση τις ακόλουθες αρχές:

• πρωινό - το πιο ικανοποιητικό και θρεπτικό με υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες, μετά από ένα τέτοιο φαγητό ένα άτομο παίρνει γρήγορα ένα μέρος ενέργειας και χρεώνει για όλη την ημέρα.
• το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από χορταστικά, αλλά όχι λιπαρά τρόφιμα.
• δείπνο - μπορεί να είναι απλό χωρίς περιττά, καλό αν περιλαμβάνεται σύνθετοι υδρογονάνθρακες.

Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο, διαφορετικά καούρα, αϋπνία, περιττό σωματικό λίπος, πρωινή αίσθηση λήθαργου και έλλειψης ύπνου, ακόμα και τα περισσότερα υγιεινό πρωινόδεν θα διορθώσει την κατάσταση.

Λαϊκές θεραπείες

Οι άνθρωποι μπορούν να ακούσουν απόψεις για ξεχωριστά γεύματαγια την ανύψωση της ενέργειας. Πολλές δίαιτες διδάσκουν στους ανθρώπους να μετρούν τις θερμίδες και να διαιρούν ημερήσια μερίδαγια πολλαπλά γεύματα. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος έχουν από καιρό εκτιμήσει αυτή τη μέθοδο και σημειώνουν τη θετική δυναμική της κατάστασης της υγείας τους.

Εκτός από τα προϊόντα που δίνουν ενέργεια και σθένος στο σώμα, μπορείτε να ανεβάσετε τον τόνο σας και να αποκτήσετε ζωντάνια με τη βοήθεια αποδεδειγμένων λαϊκών θεραπειών:

1. Αιθέρια έλαια. Ανάλογα με τη σύνθεση, αυτό ή εκείνο το λάδι έχει ειδική επίδραση σε ένα άτομο: μερικά έχουν χαλαρωτική επίδραση, άλλα καταπραΰνουν, άλλα ενεργοποιούν. Τα έλαια εσπεριδοειδών και δεντρολίβανου είναι τα πιο κατάλληλα για αυτό. Συνιστάται η προσθήκη αιθέρια έλαιαμερικές σταγόνες ενώ κάνετε μπάνιο ή ως αρωματοθεραπεία.
2. Το έγχυμα πίτουρου είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά ενεργειακά αφεψήματα. Για την παρασκευή του σε 1 λίτρο πόσιμο νερόπροσθέστε ένα ποτήρι πίτουρο και βράστε για μια ώρα σε μέτρια φωτιά, μετά φιλτράρετε και πίνετε 0,5 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα. Η πορεία εισαγωγής είναι 2 εβδομάδες. Το εργαλείο όχι μόνο ανακουφίζει από το αίσθημα χρόνιας κόπωσης, αλλά αφαιρεί και τις τοξίνες.
3. Kissel από άγριο τριαντάφυλλο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το ρόφημα βελτιώνει το ανοσοποιητικό, δίνει δύναμη και βελτιώνει γενική κατάστασηυγεία. Συνταγή: 2 κ.σ. κουτάλια από θρυμματισμένους γοφούς χύνονται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό, τυλίγονται και αφήνονται να παρασκευαστούν. Πίνουν ζελέ το πρωί, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.

Φαγητό πριν την προπόνηση

Η διατροφή των αθλητών διαφέρει σημαντικά από τη συνηθισμένη διατροφή. Αποτελείται κυρίως από αυξημένη ποσότητα υδατανθράκων, που παρέχουν ενέργεια για άσκηση, και πρωτεϊνών, που αυξάνουν τον όγκο της μυϊκής μάζας.

• βραστή γαλοπούλα με αυγά ομελέτα?
• στήθος κοτόπουλου στο φούρνο?
• πλιγούρι βρώμης;
• τυρί cottage με μούρα και φρούτα.
• κατσαρόλα λάχανου με κοτόπουλο.

Συμπλήρωμα στα τρόφιμα μπορεί να είναι σέικ πρωτεΐνης και μπάρες, ροφήματα γάλακτος. Χάρη σε ειδική σύνθεσηδίνουν δύναμη και συντονίζουν το σώμα και τον εγκέφαλο στην ενεργό σωματική δραστηριότητα.

Καφές: να πιεις ή να μην πιεις;

Τα τρόφιμα που δίνουν ενέργεια και ζωντάνια περιλαμβάνουν επίσης καφέ και ποτά που περιέχουν καφεΐνη. Όταν ένα άτομο είναι εξαντλημένο και κουρασμένο, ένα φλιτζάνι δυνατός καφές έχει μια στιγμιαία διεγερτική δράση. Η καφεΐνη αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό, έχει διουρητική δράση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη και προάγει τον καλό μεταβολισμό. Η έρευνα το έχει αποδείξει καθημερινή χρήσηΟ καφές είναι η πρόληψη του διαβήτη και της νόσου του Πάρκινσον.

Ο εθισμός στην καφεΐνη έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: άγχος, αϋπνία, τρέμουλο στο σώμα, αφυδάτωση, υπέρταση. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η καφεΐνη σε ταμπλέτες, ποτά και άλλα προϊόντα παρέχει τεχνητή ώθηση ενέργειας και η επίδρασή της είναι βραχύβια.

Πρέπει να πιεις καφέ μέτριες ποσότητες- Μόνο ένα φλιτζάνι το πρωί αρκεί για να αποκτήσετε ζωντάνια ή πιείτε το πριν από μια σημαντική συνάντηση για να βελτιώσετε τη συγκέντρωση και την προσοχή.

Τροφές που σε κάνουν να νιώθεις κουρασμένος

Δυστυχώς, οι περισσότερες σύγχρονες τροφές βλάπτουν τον οργανισμό με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Κάποια από αυτά αφαιρούν ενέργεια και επιδεινώνουν το αίσθημα κόπωσης.

Κατά λάθος, μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν τέτοια προϊόντα για ζωντάνια και ενέργεια:

• λίπος κρέας?
• παστεριωμένα προϊόντα?
• ζάχαρη;
• τεχνητά πρόσθετα?
• αλκοολούχα προϊόντα?
• αλμυρό, τηγανητό και πικάντικο φαγητό.

Είναι πολύ φυσικό να εγκαταλείψεις όλα τα αγαπημένα σου πρόσωπα σε μια μέρα και, ωστόσο, επιβλαβή προϊόντααδύνατο. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να τρώτε τις σωστές τροφές για σθένος και ενέργεια σταδιακά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ορισμένα προϊόντα με πιο υγιεινά, να μαγειρέψετε το φαγητό με διαφορετικό τρόπο, αντί για μη φυσικά πρόσθετα, να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε υγιεινά. ανάλογα φυτών. Μετά από μερικές εβδομάδες, τα αποτελέσματα θα γίνουν αισθητά: η κατάσταση της υγείας, η φυσική κατάσταση και, φυσικά, η εμφάνιση θα βελτιωθούν σημαντικά.

Προϊόντα που δίνουν και παίρνουν ενέργεια.

Υπάρχουν προϊόντα μετά από τα οποία είναι εύκολο: να περπατάς, να κάνεις δουλειές, να σκέφτεσαι... Και υπάρχουν και εκείνα που φαίνεται να σου αφαιρούν την ενέργειά σου... Η επιλογή είναι δική σου!

Οι τροφές που καταναλώνουν ενέργεια ονομάζονται στην Αγιουρβέδα τροφές «ταμασικές». Τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας είτε είναι δύσκολα στην πέψη είτε περιέχουν τοξίνες που προκαλούν κόπωση.

Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, μοσχαρίσιο). Προσπαθήστε να αποκλείσετε εντελώς το κόκκινο κρέας από τη διατροφή σας. Ξεκινήστε μειώνοντας τον αριθμό των πιάτων που περιέχουν χοιρινό, βοδινό, μοσχαρίσιο κρέας, αντικαθιστώντας τα με ψάρια, πουλερικά και λαχανικά.

Παλιά και ζυμωμένα τρόφιμα (παλαιωμένα και ξινά τυριά, τουρσί και καπνιστά). Αυτά τα προϊόντα έχουν υποστεί μακρά επεξεργασία, κατά την οποία σκοτώθηκε η ζωή σε αυτά. με τη σειρά τους, καταστέλλουν, σκοτώνουν τη ζωτική ενέργεια στο σώμα μας. Προσπαθήστε να τα αποφύγετε ή τουλάχιστον να τα περιορίσετε - ειδικά παλαιωμένα τυριά όπως το ελβετικό και το τσένταρ.

Πατάτες και άλλα ριζώδη λαχανικά
(εξαιρούνται τα καρότα και τα παντζάρια). Στην Αγιουρβέδα, πιστεύεται ότι τα φρούτα που αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος και είναι ανοιχτά στον ήλιο φέρουν πολύ περισσότερη ενέργεια μαζί τους από αυτά που ωριμάζουν υπόγεια. Τα τρόφιμα Tamasic περιλαμβάνουν επίσης κρεμμύδια, σκόρδο και μανιτάρια.

Επεξεργασμένη ζάχαρη, αλκοόλ, καφές.
Τα προϊόντα που αναφέρονται δίνουν μια γρήγορη άνοδο της ενέργειας, η οποία σίγουρα θα δώσει τη θέση της στην κούραση. Αν θέλετε να φάτε ζάχαρη, επιλέξτε ακατέργαστη ζάχαρη - είναι μια εξαιρετική φυσική λιχουδιά. Είναι καλύτερα να σταματήσετε εντελώς το αλκοόλ και να μειώσετε την κατανάλωση καφέ στο ελάχιστο: όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα. Αλλά είναι πολύ πιο χρήσιμο να πίνετε αφεψήματα από βότανα.

Χημικά πρόσθετα και γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα.
Η χρήση τους οδηγεί σε μη αναστρέψιμες συνέπειεςσε ανοσοποιητικό σύστημα, καταπίεση αναπαραγωγικές λειτουργίες, καθώς και στην πλήρη υποβάθμιση του ανθρώπινου μυαλού.

Προϊόντα που φέρνουν ενέργεια
Στην Αγιουρβέδα, τα τρόφιμα που δίνουν ενέργεια σε ένα άτομο ονομάζονται «sattvic». Θα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή κάθε ανθρώπου - μόνο τέτοια τρόφιμα μπορούν να μας κάνουν υγιείς.

Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, μούρα. Ωστόσο, «φρέσκο» δεν σημαίνει «ωμό». Ωμά λαχανικάδυσκολοχώνευτα: χρήσιμα μέταλλακαι οι βιταμίνες σε αυτά δεν απορροφώνται με τον καλύτερο τρόπο. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τόσο ωμά όσο και θερμικά επεξεργασμένα (βραστά ή ψημένα) λαχανικά.

Γαλακτοκομείο. Γάλα μη αποβουτυρωμένο(βραστό) θεωρείται ένα από τα πολύτιμα προϊόντα στην Αγιουρβέδα: αυξάνοντας την ικανότητα του σώματος να απορροφά το γάλα, ανακαλύπτεις μια νέα πηγή ενέργειας και αντοχής. Μια άλλη πηγή ενέργειας είναι λιωμένο βούτυρο(μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ή να αγοράσετε από το κατάστημα).
Σιτάρι και προϊόντα σίτου, αυτά δεν περιλαμβάνουν μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά και ψωμί και ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι.

Το μέλι μας δίνει ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το πιο πολύτιμο «συμπύκνωμα» ακτίνες ηλίου! Μία ή δύο κουταλιές της σούπας μέλι, λαμβανόμενες με ή χωρίς νερό την ώρα της κρυφής πείνας, συμβάλλουν στην άμεση εξάλειψη και διατήρησή του. κανονικό επίπεδοαπόδοση όλη την ημέρα.

Σταφύλια, χουρμάδες, σύκα, αμύγδαλα. Αυτά τα προϊόντα θα αντικαταστήσουν τέλεια τα κέικ και τα γλυκά για εμάς.

Ελαιόλαδο. Επιλέξτε μη επεξεργασμένα έλαια ψυχρής έκθλιψης: μόνο αυτά διατηρούν χρήσιμες ουσίες.

Όσπρια (φασόλια, αρακάς, φακές). Οι πράσινοι λοβοί από φασόλια σπαραγγιού είναι πολύ χρήσιμοι. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα.
Πηγή: http://stroiniashka.ru/publ...

7 τροφές που μας δίνουν ενέργεια Τρώμε ό,τι τρώμε και η διατροφή μας ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την επιτυχία και τη διάθεσή μας. Αν η κούραση ξεπεραστεί, τότε ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε το καθημερινό μενού.

Προϊόντα στη μαύρη λίστα Ειδικοί της Αγιουρβέδα ( αρχαία διδασκαλίασχετικά με υγιεινή ζωή) και οι σύγχρονοι διατροφολόγοι συνιστούν να αφαιρέσετε αυτές τις τροφές από τη διατροφή σας για τουλάχιστον δύο εβδομάδες.

Ένα από τα ενεργοβόρα τρόφιμα είναι οι πατάτες.
Για να απαλλαγείτε από τη χρόνια κούραση - περιορίστε τα πιάτα με πατάτα καθημερινό μενούστο ελάχιστο.

* Φαγητό από το ψυγείο.
Το μαγειρεμένο φαγητό χάνει τις ιδιότητές του μετά από 4-5 ώρες. ευεργετικά χαρακτηριστικάκαι ήδη αρχίζει να συμβάλλει στο σχηματισμό τοξινών στο σώμα. Για παράδειγμα, η διάρκεια ζωής του ήδη κομμένου μαρουλιού είναι περίπου 30-40 λεπτά.

* Ξαναζεσταμένο φαγητό.
Μειώνει επίσης το επίπεδο ενέργειας στο σώμα και επίσης συμβάλλει στη χρόνια κούρασή σας.

* Προϊόντα που έχουν περάσει πολύ καιρό θερμική επεξεργασία(πρόκειται για σάλτσες, γάλα από κατάστημα, χυμούς), επίσης τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, καπνιστά κρέατα, κονσέρβες, παλαιωμένα τυριά. Κατά τη μακροχρόνια επεξεργασία, εξαφανίζονται σταδιακά Ζωτική ενέργειακαι στη διαδικασία της πέψης μας, θα μας πάρουν ενέργεια.

Τροφές που δίνουν ενέργεια που τρώμε στο σπίτι Πάντα πίστευαν ότι η πηγή ενέργειας που μας έρχεται με το φαγητό είναι ο ήλιος, σε αυτήν την περίπτωση

Αποδεικνύεται ότι τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά τροφοδοτούνται από την ηλιακή ενέργεια. Τρώει φρέσκα λαχανικά- παίρνουμε ηλιακή ενέργεια, ενώ ξεχνάμε την κούραση. Μεταξύ των πιο ενεργειακών τροφών: ξηροί καρποί (σπόροι), γιαούρτι, φασόλια, πλιγούρι βρώμης, σπανάκι, καρότα, μπανάνες.

* Οι ξηροί καρποί (ή οι σπόροι) συμβάλλουν στην πρόσληψη μαγνησίου, το οποίο μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε τη μυϊκή κόπωση. Υπάρχει επίσης πολλή πρωτεΐνη σε ξηρούς καρπούς και σπόρους - αυτός είναι ο κύριος προμηθευτής ενέργειας στα κύτταρα. Αλλά μην ξεχνάτε επίσης ότι οι ξηροί καρποί (σπόροι) είναι πολύ πλούσιοι σε θερμίδες.

* Γιαούρτι (φυσικό) - πηγή bifidobacteria, τα οποία είναι τα συστατικά της κύριας υποστήριξης της ανοσίας και καλή διάθεση. Επιπλέον, το γιαούρτι είναι υπέροχο. διαιτητικό προϊόνπου ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα.

* Φασόλια (φακές, μπιζέλια, φασόλια) - περιέχουν μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων ουσιών: σίδηρο, πρωτεΐνη, θειαμίνη, μαγγάνιο, φώσφορο. Τα πιάτα με φασόλια θα σας βοηθήσουν να ξεχάσετε τον συνηθισμένο λήθαργο και την υπνηλία.

* Σπανάκι - μεγάλη πηγήβιταμίνη C και σίδηρο, που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην καταπολέμηση της κόπωσης.

* Τα καρότα περιέχουν βιταμίνες των ομάδων B, PP, K, C, E, είναι επίσης πλούσια σε καροτίνη - αυτή είναι μια ουσία που στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α που γεμίζει ενέργεια. Φάτε μια κουταλιά της σούπας καρότα με άδειο στομάχι με μια κουταλιά βλαστημένους σπόρους και μερικές σταγόνες ελαιόλαδοή γιαούρτι.

* Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πλούσια πηγή θειαμίνης, η έλλειψη της οποίας οδηγεί σε αισθήματα κόπωσης και απώλεια όρεξης.

* Η μπανάνα είναι απλώς μια αποθήκη ενέργειας. Κανένα φυτικό προϊόν για τέτοια για πολύ καιρόδεν μπορεί να ενεργοποιήσει το σώμα (έως και 45 - 60 λεπτά), όπως μια μπανάνα. Ταυτόχρονα, οι θερμίδες που περιέχει είναι εύκολα εύπεπτοι υδατάνθρακες - φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη.

Εκτός από το νερό και τον αέρα, το σώμα χρειάζεται μια τακτική παροχή τροφής, η οποία παρέχει αποθέματα ενέργειας για τη λειτουργία της καρδιάς, την κυκλοφορία του αίματος, την κίνηση, τη θερμορύθμιση, την αναπνοή και την εγκεφαλική δραστηριότητα. Ο εγκέφαλός μας, ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας, καταναλώνει περίπου το 50% της ενέργειας που παίρνουμε από το φαγητό που τρώμε. Η κατανάλωση ενέργειας αυξάνεται σημαντικά κατά την εντατική εγκεφαλική δραστηριότητακαι σωματική δραστηριότητα.

Πώς μετατρέπεται η τροφή σε ενέργεια;

Αυτό είναι δυνατό λόγω της πέψης, κατά την οποία τα τρόφιμα διασπώνται σε μόρια γλυκόζης. Αυτά τα μόρια εισέρχονται στο αίμα μέσω του εντερικού τοιχώματος. Με την κυκλοφορία του αίματος, η γλυκόζη εισέρχεται στο ήπαρ. Εδώ φιλτράρεται και αποθηκεύεται επίσης σε αποθεματικό. Η υπόφυση που βρίσκεται στον εγκέφαλο εσωτερική έκκρισηΣηματοδοτεί τον θυρεοειδή και το πάγκρεας να απελευθερώσουν ορμόνες που αναγκάζουν το συκώτι να απελευθερώσει τη συσσωρευμένη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος. Μετά από αυτό, το αίμα παρέχει γλυκόζη στα όργανα και τους μύες που τη χρειάζονται.

Έχοντας φτάσει στο όργανο-στόχο, τα μόρια της γλυκόζης εισέρχονται στα κύτταρα, όπου μετατρέπονται σε ενέργεια. Έτσι, η διαδικασία παροχής ενέργειας στα όργανα εξαρτάται άμεσα από το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.

Για να αυξηθούν τα ενεργειακά αποθέματα του σώματος, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση τροφών που δίνουν δύναμη και μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο του μεταβολισμού.

Ορισμένοι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τη μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή. Υπάρχουν όμως μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι τα χρειαζόμαστε για κέφι και καλή διάθεση.

Οι υδατάνθρακες είναι κύρια πηγήκαύσιμο για το σώμα. Αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης.

Αλλά δεν δημιουργούνται όλοι οι υδατάνθρακες ίσοι. Αυτοί είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Σε μικρότερο βαθμό - απλό, ανθυγιεινό - εκλεπτυσμένο. Για παράδειγμα, προσπαθήστε να αποφύγετε τα γλυκά. Τέτοια προϊόντα προκαλούν ξαφνικές πτώσεις ζάχαρης και προκαλούν επίσης κούραση, αλλαγές διάθεσης. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα γλυκά με δημητριακά ολικής αλέσεως - καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν. Ομαλοποιούν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, διατηρούν το ενεργειακό απόθεμα σε βέλτιστο επίπεδο.

Παντζάρι

Παντζάρια - αναφέρεται σε προϊόντα που μπορούν να αυξήσουν την αντοχή του σώματος. Ενδιαφέρον γεγονός: Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν πριν από μερικά χρόνια ότι χάρη στο νιτρικό άλας, που υπάρχει στα παντζάρια, το σώμα απορροφά περισσότερο οξυγόνο, και ως εκ τούτου γίνεται πιο ανθεκτικό.

Γλυκοπατάτα (γιαμ)

Οι γλυκοπατάτες (γιαμ) είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες που παρέχουν περισσότερη γλυκόζη στον οργανισμό. Οι φυτικές ίνες, οι οποίες είναι άφθονες σε αυτό το φρούτο, κορεστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, προάγουν την απώλεια βάρους. Βήτα-καροτίνη, μαγνήσιο, σίδηρος, βιταμίνη C - αυτές οι ευεργετικές ουσίες αποτελούν μέρος της γλυκοπατάτας. Είναι σημαντικά για τη διατήρηση των ενεργειακών αποθεμάτων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών κατά τη διάρκεια της άσκησης και επίσης μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Αυγά

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι κρόκοι αυγών περιέχουν κορεσμένο λίποςκαι επιπλέον θερμίδες. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε μόνο ένα ολόκληρο αυγό την ημέρα και 2-3 πρωτεΐνες. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να παρέχει στο σώμα δύναμη για την ημέρα.

Όταν τα κύτταρα κορέσουν καλά το σώμα με οξυγόνο, νιώθουμε πιο χαρούμενοι. Η βιταμίνη Β12 βοηθά το σώμα μας να διεγείρει τη σύνθεση των «κυττάρων-μεταφορέων» του οξυγόνου. Η έλλειψή του οδηγεί σε κατάρρευση και κόπωση. πλούσιο σε αυτή τη βιταμίνη θαλάσσιο ψάρι. Ειδικά το σκουμπρί. Είναι σε θέση να φορτίζει το σώμα με ενέργεια, καθώς και να το κορεστεί. χρήσιμες ουσίες.

Πράσινη σόγια

Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον, περιέχουν χαλκό και φώσφορο, που βοηθούν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια. Η πράσινη σόγια μας παρέχει υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες που κάνουν καλό στους μύες.

Σπανάκι

Αυτό το προϊόν αυξάνει την απόδοση, την αντοχή στο στρες. Εξομαλύνεται μεταβολισμός υδατανθράκων, αποτρέπει την εξάντληση του σώματος, βελτιστοποιεί τη λειτουργία του εντέρου, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του βάρους και προλαμβάνει ορισμένες ασθένειες των οργάνων της όρασης.

Λάχανο

Η χρήση του λάχανου διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το λάχανο μας χορταίνει με πολλές χρήσιμες ουσίες - βιταμίνες Β και ΡΡ, φολικό οξύ, φώσφορο, άλατα καλίου, ψευδάργυρο, σίδηρο.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να σας γεμίσουν δύναμη. Αυτοί είναι η πηγή υγιή λίπη, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες. Βοηθήστε να παραμείνετε σε φόρμα. Έχουν επίσης μαγγάνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, που βοηθούν στη διατήρηση του σθένους όλη την ημέρα.

Νιφάδες ολικής αλέσεως

Οι νιφάδες ολικής αλέσεως με χονδρές ίνες ελέγχουν την απελευθέρωση γλυκόζης στο αίμα, η οποία παρέχει στον οργανισμό το απαραίτητο ενεργειακό απόθεμα. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, οι οποίες συμμετέχουν στις μεταβολικές διεργασίες.

Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί - ένας καλός συνδυασμός υγιεινών λιπών, πρωτεϊνών, ινών. Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απελευθέρωση γλυκόζης, η οποία μας παρέχει μεγάλη ποσότηταενέργεια.

Οι φυτικές ίνες είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που θεωρούνται υγιεινοί. Τα εξευγενισμένα είναι ανθυγιεινά. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες δεν περιέχουν φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να διασπώνται γρήγορα, μετατρέποντας σε γλυκόζη. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε καύσιμα για σύντομο διάστημαχρόνος.

Μανιτάρια

Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε σίδηρο, που μας βοηθά να καταπολεμήσουμε την κούραση, τον λήθαργο και να προάγουμε την παραγωγή οξυγόνου. Τα μανιτάρια έχουν βιταμίνες D και B12, οι οποίες επηρεάζουν την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα. Επιπλέον, τα μικροστοιχεία που περιέχονται στα μανιτάρια προστατεύουν τα συστατικά των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για τη σύνθεση των ενεργειακών αποθεμάτων.

Μούρα: φράουλες, μαύρες σταφίδες, σμέουρα, κράνμπερι

Η χρήση τους κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα ισχυρότερο, βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει τη μνήμη, βελτιώνει την οπτική οξύτητα και επίσης ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι απαραίτητο για να είμαστε σε εγρήγορση.

Ρόδι

Το ρόδι είναι ένα φρούτο με λίγες θερμίδες. Θεωρείται ο πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Το ρόδι περιέχει πολύ κάλιο, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την αναπλήρωση του ενεργειακού αποθέματος. Επιπλέον, περιέχει μαγνήσιο και ασβέστιο.

Μαύρη σοκολάτα

Μερικά κομμάτια πικρής μαύρης σοκολάτας αναπληρώνουν τη δύναμη και σας φτιάχνουν τη διάθεση. Αυτό είναι δυνατό λόγω της δράσης της καφεΐνης σε συνδυασμό με ένα διεγερτικό που ονομάζεται θεοβρωμίνη.

Καφές

Εάν πρέπει να χαρείτε, τότε μια μικρή μερίδα καφέ θα σας βοηθήσει. Ένα φλιτζάνι καφέ (περίπου 150 γρ.) δίνει ενέργεια και δεν βλάπτει τον οργανισμό.

Τσάι - εναλλακτική πηγήκαφεΐνη. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η καφεΐνη, καθώς και η L-θεανίνη, που περιέχεται στο τσάι, αυξάνουν τη συγκέντρωση, βελτιώνουν τη μνήμη και επιταχύνουν τον χρόνο αντίδρασης. Το μαύρο τσάι σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε καλύτερα το άγχος και σας δίνει ενέργεια.

Νερό

Το νερό μας κρατά σε καλή κατάσταση. Όταν είμαστε αφυδατωμένοι, χάνουμε ενέργεια πιο γρήγορα από ό,τι όταν πεινάμε. Καταναλώνοντας τη βέλτιστη ποσότητα νερού την ημέρα, θα βελτιώσουμε την ποιότητα της παροχής θρεπτικών συστατικών από τα οποία εξαρτάται η ενέργειά μας. Το νερό απομακρύνει επίσης τις τοξίνες από το σώμα. Οι σκωρίες προκαλούν κόπωση.

Χωρίς επαρκή πρόσληψη νερού, το σώμα δεν είναι σε θέση να μετατρέψει πλήρως την τροφή σε ενέργεια.

Προϊόντα που αφαιρούν ενέργεια

Εκτός τρόφιμα, γεμίζοντας ενέργεια, υπάρχουν και αυτά που δίνουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε τοξικά, βλαβερές ουσίες, πρόσθετα τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, υπάρχουν δυσκολίες στην πέψη, καθώς και σχίσιμο, προκαλώντας βάρος στο στομάχι, αίσθηση γενική αδυναμία. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τον περιορισμό της κατανάλωσης:

• Τρόφιμα που περιέχουν πολύ αλάτι.
• πικάντικα τρόφιμα;
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• τηγανητά φαγητά;
• προϊόντα αλευριού?
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χημικά πρόσθετα (αρώματα, σταθεροποιητές, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης).
• αλκοόλ.

Αντλώντας δύναμη, καθώς και ώθηση ενέργειας από τα τρόφιμα, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας περισσότερες υγιεινές τροφές που όχι μόνο κορεστούν το σώμα, αλλά και το ωφελούν.

Τα λιπαρά, γλυκά ή πολύ αλμυρά τρόφιμα προσθέτουν εύκολα περιττά κιλά, αλλά ταυτόχρονα μας στερούν ζωτικότητα. Στην κριτική ELLE - 12 προϊόντα που θα είναι η καλύτερη πηγή υγιεινών και «έξυπνων» θερμίδων για κάθε μέρα, ειδικά τον χειμώνα.

Για να διατηρήσουμε το σώμα και τη διάνοια σε φόρμα, δεν είναι απαραίτητη μόνο η προπόνηση - η ευημερία και ο ενεργειακός μας πόρος εξαρτώνται άμεσα από το τι βάζουμε στο πιάτο μας κάθε μέρα. Το φαγητό με πολλές θερμίδες στην πραγματικότητα μας στερεί μόνο δύναμη: μετά από ένα πλούσιο γεύμα, το σώμα επικεντρώνεται μόνο στην πέψη μιας λιπαρής μπριζόλας, τηγανητές πατάτες ή ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας. Ισορροπημένο μενούθα βοηθήσει στην εξοικονόμηση ενέργειας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - και για να το φτιάξετε, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να επιλέγετε υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα.

Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο βοηθά το σώμα μας να παράγει ενέργεια, καθώς και πρωτεΐνες και «αργούς» υδατάνθρακες. Αυτό το ευέλικτο προϊόν αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για ψάρια, πουλερικά ή άπαχα κρέατα και συνδυάζεται καλά με φρέσκα ή μαγειρεμένα λαχανικά. Απαραίτητο Συστατικό υγιεινό γεύμαή δείπνο.

Προμηθεύουν απλόχερα τον οργανισμό με χρήσιμα φυτική πρωτεΐνη(για τα οποία εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους χορτοφάγους) και σύνθετους υδατάνθρακες που θα διατηρήσουν ένα άνετο επίπεδο ενέργειας όλη την ημέρα. Φακές ή φασόλια σε συνδυασμό με φρέσκια σαλάτα- ένα υπέροχο σύνθετο πιάτο ακόμα και για κρεατοφάγους.

Όπως και άλλα πορτοκαλί ή κόκκινα φρούτα και λαχανικά, τα καρότα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βήτα-καροτίνη, μια φυσική χρωστική ουσία που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α κατά τη διάρκεια της πέψης. Με τη σειρά της, αυτή η βιταμίνη είναι ένα ισχυρό όπλο ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα του σώματος σε καθημερινή βάση. Για να μην το χάσεις ζωογόνο δύναμη, καθώς και να μην χάσει σημαντικό ορυκτά, βοηθώντας στην καταπολέμηση της κούρασης και του στρες, τα καρότα καλό είναι να μην είναι βραστά, αλλά ψημένα, στον ατμό ή φρέσκα σε σαλάτες.

Θαλασσινό ψάρι

Σολομός, σαρδέλες, ρέγγα, σκουμπρί - όλες αυτές οι ποικιλίες ψαριών μας παρέχουν απαραίτητα ωμέγα-3 οξέα που φροντίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, θρέφουν τον εγκέφαλο, βελτιώνουν τη συγκέντρωση και τη διάθεση. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στο ψάρι επίσης αφομοιώνεται τέλεια, πηγαίνει στο χτίσιμο των μυών και παρέχει ένα αίσθημα κορεσμού. Μην ξεχάσετε να το συμπεριλάβετε στο μενού σας 2-3 φορές την εβδομάδα.

Λόγω της μοναδικής δομής ασπράδι αυγούτο ανθρώπινο σώμα το απορροφά κατά 97%, και τα αμινοξέα που περιέχονται στα αυγά συμμετέχουν ενεργά στην αποκατάσταση και κατασκευή των μυών μας. Για όσους αγαπούν τα σπορ, το αυγό της φάρμας δεν είναι πραγματικά απλό, αλλά χρυσό.

Είναι ένας φυσικός συσσωρευτής ενέργειας: τα αμύγδαλα περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, μαγνήσιο, χαλκό και ριβοφλαβίνη - βιταμίνη Β2, η οποία εμπλέκεται σε πολλά σημαντικές διαδικασίεςπου εμφανίζονται στο σώμα. Οι ουσίες που περιέχονται στα αμύγδαλα βοηθούν επίσης στην εξουδετέρωση των τοξινών και βοηθούν στη διατήρηση νοητική δραστηριότητα. Προσθέστε λίγους ξηρούς καρπούς στο πρωινό σας ή βάλτε στην τσάντα σας για να τους πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο δρόμο.

Περιέχουν πολλή γλυκόζη και φρουκτόζη, ενώ υπάρχουν και φυτικές ίνες, οι οποίες σας επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε βέλτιστα την ενέργεια των υδατανθράκων. Εάν προσθέσετε μια μπανάνα στο πρωινό, το σθένος και η δύναμη θα διαρκέσουν μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Επίσης αυτό εξαιρετική επιλογήσνακ στη μέση μιας κουραστικής μέρας στη δουλειά.

Αυτός είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος στην καταπολέμηση της κούρασης και του στρες - μια κουταλιά θα σας αναζωογονήσει καλύτερα από ένα ολόκληρο κουτί ενεργειακών ποτών με αμφίβολα χημική σύνθεση. Το μέλι είναι πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών (βιταμίνες Β και C), καθώς και μέταλλα και ιχνοστοιχεία (μαγνήσιο, κάλιο, χαλκός). Προσθέστε το σε φυσικό γιαούρτι, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό ή για απογευματινό σνακ.