Πώς να συνηθίσετε τον εαυτό σας στην υγιεινή διατροφή. Υγιεινή διατροφή και συνήθειες: πώς να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας να τρώει σωστά

Αυτό γρήγορη τεχνικήΟι αποσπάσεις της προσοχής έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην όρεξη και τις λιγούρες για σνακ που προκαλούνται από το άγχος. Χρειάζεται μόνο να πιέσετε το δάχτυλό σας στο μέτωπό σας για 30 δευτερόλεπτα. «Όταν νιώθουμε άγχος, το φαγητό είναι ένα από τα πιο γρήγορους τρόπουςαισθάνομαι ανακουφισμένος. Λειτουργεί ως ηρεμιστικό», λέει η Jessica Ortner, συγγραφέας του The Emotional Freedom Technique for Weight Loss and Body Confidence. Επομένως, μια τεχνική ανακούφισης από το στρες που βασίζεται στη χρήση βιολογικά δραστικών ουσιών βοηθά στη μείωση της πείνας. ενεργά σημείαστο ανθρώπινο σώμα.

J. Ortner "The Tapping Solution for Weight Loss & Body Confidence: A Woman's Guide to Stressing Less, Weighting Less, and Loving More", Hay House, 13 Μαΐου 2014.

Η μυρωδιά των φρέσκων φρούτων

Η μυρωδιά των φρούτων θα σας βοηθήσει να εξαπατήσετε την επιθυμία να αγοράσετε το πιο πλούσιο σε θερμίδες επιδόρπιο σε ένα εστιατόριο. Σύμφωνα με μια μελέτη Γάλλων ψυχολόγων που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite, άτομα που εισέπνευσαν το άρωμα ενός αχλαδιού ή πεπονιού για 15 λεπτά επέλεξαν στη συνέχεια ένα επιδόρπιο φρούτων χαμηλών θερμίδων αντί της σοκολάτας (σε αντίθεση με τους συμμετέχοντες στο πείραμα, οι οποίοι δεν μύρισαν φρούτα πριν το φτιάξουν. μια επιλογή). ).

M. Gaillet-Torrent et al. «Επίδραση μιας μη προσεκτικά αντιληπτής οσμής στις μεταγενέστερες επιλογές τροφίμων», Appetite Journal, Ιανουάριος 2014.

Τα καλά πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες

Δεν χρειάζεται να φάτε ολόκληρο μπαρ για να καταπολεμήσετε την επιθυμία να φάτε σοκολάτα (ή άλλα απαγορευμένα γλυκά). Ο Brian Wansink*, συγγραφέας του Slim By Design** και διευθυντής του Cornish Food and Brand Lab, το ανέφερε μετά την έρευνά του. Κατά τη γνώμη του, ένα ή δύο μικρά κομμάτια μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία να φάμε γλυκό και δεν θα επηρεάσουν τη διατροφή.

«Οι περισσότεροι από αυτούς που θα μπορούσαν να είναι ικανοποιημένοι με το ένα τέταρτο της μερίδας τους, τρώνε ολόκληρο - σε σημείο υπερβολικού κορεσμού», λέει ο Brian. Το κόλπο στη μέθοδό του είναι να φάει μόνο ένα μικρό μέρος και να μην το βλέπει το υπόλοιπο. Μετά από 15 λεπτά, δεν θα υπάρχει ίχνος από την επιθυμία να φάτε οτιδήποτε άλλο ***.

Η «αρχή του μικρού κομματιού» λειτουργεί όχι μόνο με τα γλυκά, αλλά και με τα κύρια πιάτα. Προσπαθήστε να ψιλοκόψετε μεγάλα κομμάτια και να χωρίσετε μεγάλες μερίδες τροφή με πολλές θερμίδεςΠάρτε ένα σύνθημα από εστιατόρια. Παρεμπιπτόντως, το κόψιμο σε μικρά κομμάτια είναι αποτελεσματικός τρόποςαυταπάτη: φαίνεται ότι υπάρχει περισσότερο φαγητό στο πιάτο από ό,τι στην πραγματικότητα.

* B. Wansink, P. Chandon “Slim by Design: Redirecting the Accidental Drivers of Mindless Overating”, Journal of Consumer Psychology, Μάρτιος 2014. ** B. Wansink “Slim by Design. Ασυνείδητο φαγητό Λύσεις για Everyday Life», Harper Collins Publishers, Σεπτέμβριος 2014.*** R. Grumman Bender, «7 Scientificly Proven Ways to Trick Yourself Into Eating Healthier», Yahoo Health, Νοέμβριος 2014.

Άρνηση διαφήμισης τροφίμων

SH. Οι Luo et al. "Το κοιλιακό λίπος σχετίζεται με μεγαλύτερη απόκριση εγκεφαλικής ανταμοιβής σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε ισπανόφωνες γυναίκες", Obesity (Silver Spring), Μάιος 2013.

Καθαρό νερό

Το να πίνεις νερό δεν είναι μόνο για να γεμίζεις το στομάχι σου. Η επιλογή του ποτού επηρεάζει επίσης την επιλογή του πιάτου: για παράδειγμα, με σόδα, οι περισσότεροι πίνουν παχυντικά φαγητάπαρά μια ελαφριά σαλάτα. Και αν επιλέξετε νερό, είναι πιθανό να προτιμήσετε τα λαχανικά και τις τροφές με λίγες θερμίδες.

R. Grumman Bender "7 Επιστημονικά αποδεδειγμένοι τρόποι για να ξεγελάσεις τον εαυτό σου και να τρως πιο υγιεινά", Yahoo Health, Νοέμβριος 2014.

Πώς να μάθετε τον εαυτό σας να τρώει σωστά.

Η σωστή διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής είναι αδιαχώριστα. Η τροφή που λαμβάνουμε εξασφαλίζει συνεχή ανανέωση, ανάπτυξη των κυττάρων και των ιστών του σώματος και αποτελεί πηγή ενέργειας. Η τροφή είναι πηγή ουσιών από τις οποίες συντίθενται ορμόνες, ένζυμα και άλλοι ρυθμιστές. μεταβολικές διεργασίες. Ο μεταβολισμός εξαρτάται πλήρως από τη φύση της διατροφής. Η σύνθεση της τροφής, η ποσότητα και οι ιδιότητές της καθορίζουν φυσική ανάπτυξηκαι ανάπτυξη, νοσηρότητα, ικανότητα εργασίας, προσδόκιμο ζωής και νευροψυχιατρική κατάσταση. Με το φαγητό, το σώμα μας πρέπει να λαμβάνει επαρκείς, αλλά όχι υπερβολικές, ποσότητες πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, ιχνοστοιχείων, βιταμινών και ορυκτάστις σωστές αναλογίες.

Δεν είναι μυστικό ότι η δίαιτα έχει να κάνει με τον έλεγχο του τι, πότε και πόσο τρώτε. Εκεί έγκειται η δυσκολία: η διατροφή μας είναι μια σειρά από συνήθειες. Σνακ στο τρέξιμο ή πριν από το δείπνο, δεν σκεφτόμαστε γιατί το κάνουμε αυτό, αλλά ακολουθούμε απερίσκεπτα το άλλοτε καθιερωμένο τελετουργικό. Μια τέτοια διατροφή είναι ένας πρόχειρος «ανεφοδιασμός» για το σώμα και αποτελεί μεγάλη απειλή για την υγεία - από πεπτικά προβλήματα και υπέρβαροςστο άγχος και τη διατάραξη της αρμονίας της ζωής.

Είναι απαραίτητο να αναπτύξετε μια συνήθεια στοχαστικής στάσης απέναντι στη διατροφή, να μάθετε να ακούτε το σώμα σας. Το ίδιο το σώμα μας ξέρει τι χρειάζεται και το καθήκον μας είναι να μάθουμε να αναγνωρίζουμε τα σήματα του. Το «Συνειδητό Τρώγοντας» μοιάζει πολύ με τον διαλογισμό, όπου κάποιος επιτρέπει στις σκέψεις του να έρχονται και να φεύγουν ελεύθερα χωρίς να τις κρίνει ή να τις σκέφτεται. Αντί να υποκύψετε σε οποιαδήποτε ιδιοτροπία του στομάχου ή, αντίθετα, να αγνοήσετε εντελώς το σώμα, απλά πρέπει να ακούσετε προσεκτικά τον εαυτό σας.

Η έλλειψη επίγνωσης παρεμποδίζει τη σωστή διατροφή, λένε οι διατροφολόγοι. Για να διαρκέσει το αποτέλεσμα, δεν χρειάζεται να βιαστείτε αμέσως να κόψετε τις συνήθειές σας. Ξεκινήστε σιγά σιγά, προσπαθώντας να αποφύγετε κοινά λάθη και, στη συνέχεια, επεξεργαστείτε τις προσωπικές σας αδυναμίες. Και όλη την ώρα, να προσέχετε καλά τον εαυτό σας.

Με τον καιρό, όχι μόνο θα βελτιώσετε τη διατροφή σας, αλλά θα παρατηρήσετε και σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας. Μια προσεκτική στάση απέναντι στο φαγητό μπορεί να αλλάξει τη ζωή σας προς το καλύτερο.

Εγκαταλείψτε την πιο κακή συνήθεια - φάτε γρήγορα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, υπάρχει μόνο μία ευκαιρία να διακόψετε τον ξέφρενο ρυθμό εργασίας - μεσημεριανό. Η συνήθεια να τρώμε γρήγορα καταστρέφει σταδιακά την υγεία πεπτικό σύστημακαι οδηγεί άμεσα στην υπερκατανάλωση τροφής. Επιπλέον, σου στερεί την ευχαρίστηση. Έχουμε ξεχάσει πόσο ευχάριστο είναι το φαγητό για όλες μας τις αισθήσεις - τη μυρωδιά, την όραση, τη γεύση του, απλά το σκουπίζουμε από το πιάτο.

Θα πρέπει να γίνει μια νέα συνήθεια - να τρώτε αργά και με γεύση. Δώστε στον εαυτό σας έναν όρκο ευαισθητοποίησης - για μια εβδομάδα, στο πρώτο και το τελευταίο κομμάτι κάθε πιάτου, σταματήστε και νιώστε τη γεύση, τη μυρωδιά και την αίσθηση του. Το πιθανότερο είναι ότι θα θυμάστε τον «όρκο» σας μόνο τις μισές φορές. Αλλά και αυτό είναι μια καλή αρχή.

Είναι πολύ δύσκολο να προσέχετε το φαγητό όταν σας αποσπάται η προσοχή. Προσπαθήστε τουλάχιστον μερικές φορές να τρώτε σε ένα ήρεμο περιβάλλον: χωρίς τηλεόραση, χωρίς υπολογιστή, χωρίς να ελέγχετε αλληλογραφία ή να σκαρφαλώνετε στο Διαδίκτυο, χωρίς να τρέχετε να απαντάτε στο τηλέφωνο κάθε φορά. Κάντε τα πάντα εκ των προτέρων, απενεργοποιήστε τα gadget σας και καθίστε ήσυχα και απολαύστε το γεύμα σας.

Εάν αυτό είναι δύσκολο για εσάς, ξεκινήστε με ένα ήσυχο γεύμα την ημέρα.

Δεύτερος κακή συνήθεια- Βάλτε μεγάλες μερίδες σε ένα πιάτο. Σύμφωνα με έρευνες, για την επιδημία της παχυσαρκίας δεν ευθύνονται οι υδατάνθρακες και τα λίπη, αλλά οι τεράστιες μερίδες φαγητού. Λίγοι προσέχουν την ποσότητα του. Όλοι τρώμε πολύ. Η σύγχρονη εμμονή με το μέγεθος ενθαρρύνει την υπερκατανάλωση τροφής. Οι πινακίδες έχουν πλέον απελευθερωθεί μεγαλύτερο μέγεθοςαπό πριν. Μια απλή απεικόνιση θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πόση τροφή χρειάζεστε: 100 γραμμάρια πρωτεϊνικής τροφής είναι μια μερίδα μεγέθους γροθιάς, μια μερίδα δημητριακών ή αμυλούχων λαχανικών έχει το μέγεθος μιας παλάμης. φυλλώδη λαχανικάμπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμό, αρκεί να ψηθεί με πολύ λίγο λάδι.

Η δεύτερη νέα συνήθεια είναι καλύτερα λιγότερο, αλλά καλύτερη. Η συνειδητή στάση απέναντι στα τρόφιμα περιλαμβάνει όχι μόνο τον έλεγχο του βάρους και του όγκου του, αλλά και την αύξηση της αισθητικής του γοητείας. Στην Ιαπωνία συνηθίζεται να τακτοποιείτε όμορφα το φαγητό σε ένα πιάτο για να απολαύσετε τη θέα του. Στην κινέζικη και ταϊλανδέζικη κουζίνα, συνηθίζεται να δίνουμε έμφαση σε καθένα από τα συστατικά χωρίς να φράξουμε τη γεύση του ενός με το άλλο. Έτσι, οι ειδικοί συμβουλεύουν να δίνετε προσοχή στο χρώμα κάθε συστατικού, την υφή του, τον κορεσμό του, καθώς και να τονίζετε οπτικά τα συστατικά του πιάτου κατά το μαγείρεμα. Σκοπός όλων αυτών είναι να αναπτύξουν την αίσθηση της ομορφιάς και της αρμονίας. Αντί απλώς να βάζετε ένα βουνό φαγητό στα πιάτα στο σπίτι, φροντίστε το όμορφο και σωστό σερβίρισμα του. Ως αποτέλεσμα, θα καταλήξετε φυσικά και αβίαστα σωστό μέγεθοςμερίδες.

Η τρίτη κακή συνήθεια είναι γλυκιά κάθε μέρα. Συνηθίζεται να τελειώνουμε κάθε γεύμα με ένα γλυκό επιδόρπιο, αν και ο οργανισμός μας δεν το χρειάζεται καθόλου. Έχει γίνει συνήθεια, και περισσότερο από αυτό, εθισμός. Όταν δεν παίρνουμε γλυκά, νιώθουμε ότι κάτι μας λείπει. Το γλυκό φαγητό υπερφορτώνει τους γευστικούς μας κάλυκες και θαμπώνει τις αισθήσεις μας. Επομένως, είναι πιο δύσκολο για εμάς να προσδιορίσουμε τι πραγματικά ζητά το σώμα μας.

Η Τρίτη Νέα Συνήθεια - Διαμόρφωση σωστή γεύση. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να περιμένετε 20 λεπτά μετά το φαγητό και μόνο μετά να αποφασίσετε αν θέλετε επιδόρπιο ή όχι. Ακόμα κι αν θέλετε, αναρωτηθείτε, ίσως να σας αρκούν μερικά μόνο κομμάτια και όχι μια ολόκληρη μερίδα; Έτσι θα καταστρέψεις το συνηθισμένο μοτίβο και ταυτόχρονα δεν θα στερηθείς το πιο νόστιμο.

Ένας άλλος τρόπος: προσπαθήστε να ξανασκεφτείτε τι είναι επιδόρπιο. Αφήστε τους γευστικούς κάλυκες σας να γευτούν υγιεινά γλυκά. Ένα από τα καλύτερα επιδόρπια είναι κομμάτια από μήλα και αχλάδια πασπαλισμένα ελαφρά με κανέλα. Είναι ένα όμορφο πιάτο, ιδανικό για να τελειώσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, και η ζάχαρη είναι η σωστή.

Η τέταρτη κακή συνήθεια είναι η ακανόνιστη διατροφή. Ένα σνακ πριν το δείπνο μπορεί να καταστρέψει την απόλαυση του καλύτερου γεύματος στον κόσμο. Γιατί λοιπόν το κάνουμε αυτό; Η απάντηση είναι απλή - είμαστε πολύ πεινασμένοι για να περιμένουμε. Η παραμονή χωρίς φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, κάτι που μας ενθαρρύνει να τρώμε περισσότερο.

Απλά θυμηθείτε, το σώμα μας αρχίζει να πεινάει 1-4 ώρες μετά το φαγητό, ακόμα και την πιο χορταστική και ισορροπημένη. Επομένως, αν φάγατε τελευταία φορά το μεσημεριανό γεύμα, τότε όταν επιστρέψετε στο σπίτι, πιθανότατα δεν μπορείτε να αντισταθείτε και να φάτε ένα σνακ. Πρέπει να είστε έτοιμοι για μια τέτοια εξέλιξη γεγονότων. Φάτε κάτι υγιεινό το απόγευμα (σέλινο, όπως τοστ με αμύγδαλο ή γιαούρτι) και προκαταρκτικές εργασίεςγια βραδινό, κάντε το το πρωί (κόψτε λαχανικά ή βράστε ρύζι), το βράδυ θα αφιερώσετε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα. Είναι επίσης χρήσιμο να μάθουμε να αναγνωρίζουμε τα συμπτώματα της πείνας: το ήδη γνωστό αίσθημα καύσου στο στομάχι, ελαφριά ζάλη, ξηροστομία, εξόγκωμα στο λαιμό. Αυτές οι αισθήσεις είναι παρόμοιες με αυτές που νιώθουμε σε κατάσταση στρες και άγχους. Μας κάνουν να τρώμε χωρίς να σκεφτόμαστε.

Η τέταρτη νέα συνήθεια είναι να σκέφτεσαι μπροστά και να προετοιμάζεσαι. Στόχος σας είναι να σταματήσετε να τρώτε σαν ζόμπι, να απαλλαγείτε από την κατάσταση στην οποία τρώτε «στη μηχανή», χωρίς συναισθήματα. Πολύ χρήσιμο να οδηγείς ημερολόγιο τροφίμων, θα σας δείξει αμέσως τι, πόσο και πότε τρώτε. Το πιο σημαντικό είναι να το σκεφτείς και να βγάλεις συμπεράσματα. Εάν συνειδητοποιήσετε ότι συνήθως δεν θέλετε να φάτε βραδινό επειδή έχετε συνηθίσει να τρώτε ένα σνακ πριν το δείπνο, θα έχετε την ευκαιρία να το αλλάξετε την επόμενη φορά και να το κάνετε σωστή επιλογή. Η πέμπτη κακή συνήθεια είναι να πηγαίνετε για ύπνο αμέσως μετά το φαγητό. Εάν πάτε για ύπνο αμέσως μετά το φαγητό, αυτό θα οδηγήσει σε εξασθένηση όλων των διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα. Ο ύπνος δεν συμβάλλει στην απορρόφηση της τροφής.

Η πέμπτη νέα συνήθεια είναι να μην κοιμόμαστε αμέσως μετά το φαγητό. Μπορείτε να κοιμηθείτε μετά το φαγητό σε μιάμιση ώρα ή μιάμιση ώρα. Οι βραδινοί περίπατοι θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε μετά εργατική ημέρα, χρεωθείτε θετικά συναισθήματα, ακόμα κι αν είστε πολύ κουρασμένοι, μπορείτε απλώς να καθίσετε σε ένα παγκάκι και να αναπνεύσετε καθαρό αέρα.

Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Γαλακτοκομικά προϊόντααπορροφάται πολύ καλά και επηρεάζει ευνοϊκά την πέψη

Υγιής ισορροπημένη διατροφήβελτιώνει τη διάθεση, την ευεξία και παρατείνει τη νεολαία, σας επιτρέπει να ζήσετε μια μακρά, ενδιαφέρουσα και ενεργή ζωή.

Πρέπει να καταλάβετε μόνοι σας μια απλή αλήθεια: υγιεινή διατροφή- αυτή δεν είναι μια προσωρινή δίαιτα για τη βελτίωση της υγείας, είναι ένας τρόπος ζωής, χάρη στον οποίο ο οργανισμός παρέχεται συνεχώς με τα απαραίτητα ευεργετικές ουσίεςκαι ένζυμα.

Περιφερειακό Κέντρο Υγιεινής και Επιδημιολογίας Zhitkovichi

Η ορθολογική διατροφή εκλαμβάνεται από πολλούς ως κάτι ανέφικτο, ως μια ψευδαίσθηση που δημιουργείται και διαδίδεται από διατροφολόγους.. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, για να κάνουν επανάσταση στις απόψεις τους για δική του διατροφήείναι απλά απαραίτητο .. Τις περισσότερες φορές αυτό προκαλείται όχι τόσο από την ανάγκη επαναφοράς υπερβολικό βάρος, Πόσα διάφορες ασθένειες, η πορεία της οποίας μπορεί να περιπλέκεται από την κατανάλωση μη συνιστώμενων προϊόντων.. Η συνήθεια της σωστής διατροφής σε αυτές τις περιπτώσεις γίνεται ζωτικής σημασίας..

Πώς όμως μπορείτε να το διαμορφώσετε εάν το πρόγραμμα εργασίας είναι περιορισμένο ελεύθερος χρόνος, η μαγειρική μετριότητα και η συνηθισμένη τεμπελιά δεν εξαφανίζονται από τη ζωή μας; ..

Φυσικά, αυτό το έργο δεν είναι εύκολο, αλλά εξακολουθεί να είναι επιλύσιμο.

Αρχικά, αξίζει να εξοικειωθείτε με δύο λίστες - χρήσιμες και επιβλαβή προϊόντα.. Μπορείτε να τα προμηθευτείτε από γιατρό, που βρίσκεται στο ιατρικά βιβλία αναφοράςή σε εξειδικευμένους πόρους του Διαδικτύου .. Τότε πρέπει να οπλιστείτε βιβλίο μαγειρικήςκαι σημειώστε σε αυτό τις συνταγές που αντιστοιχούν στην έννοια του " κατάλληλη διατροφή".. Όλες αυτές οι ενέργειες μπορεί να είναι χρονισμένες ώστε να συμπίπτουν με την "κινητήρια άνοδό σας" - την κατάσταση που βιώνει κάθε άτομο όταν πυροδοτείται με μια ιδέα.. Λάβετε υπόψη ότι δεν θα διαρκέσει πολύ, επομένως πρέπει να έχετε χρόνο για να αφήσετε τα θεμέλια για το μέλλον σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καλές συνήθειες..

Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα γίνεται πιο άνετη και ελκυστική. διαιτητικά προϊόνταόπως κολοκυθάκια ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά .. Εδώ μπορείτε να ενεργήσετε τόσο δραστικά (κάνετε επισκευές και αγοράζετε νέα έπιπλα) όσο και αρκετά οικονομικά (αγοράστε φωτεινά αξεσουάρ - ποδιά, πετσέτες, γάντια, αυθεντικά ζεστά σουβέρ κ.λπ.) ..

Αφού καθορίσουμε τη βάση για το μενού του σπιτιού, αξίζει να σκεφτούμε το φαγητό στη δουλειά.. Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας στερούμαστε την ευκαιρία να έχουμε ένα πλήρες γεύμα. Ακόμη και το φαγητό στην τραπεζαρία δεν μπορεί να αντικατασταθεί σπιτικό φαγητό.. Επιπλέον, είναι σπάνια φρέσκο ​​και ακόμη λιγότερο συχνά - χρησιμότητα .. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα μίνι ψυγείο και μια εστία μικροκυμάτων στο γραφείο θα είναι μια σωτηρία (πολύ συχνά είναι ήδη στο χώρο εργασίας, αλλά εσείς μπορεί να οργανώσει συναδέλφους και να αγοράσει εξοπλισμό σε μια πισίνα) πάρτε τον μαζί σας.. Ωστόσο, αυτή η μικρή ταλαιπωρία θα αποδώσει καλή υγεία, προς την οποία ορθολογική και τακτικά γεύματα..

Προσπάθειες για τον εαυτό τους (συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης με τις απαγορεύσεις για ορισμένα προϊόντα) θα πρέπει να κάνετε μόνο μερικές εβδομάδες.. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα νιώσετε ότι δεν θέλετε πλέον την αγαπημένη σοκολάτα ή το μπάρμπεκιου, που συνηθίζατε να ονειρευόσασταν αρκετά συχνά.. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα έχει συνηθίσει στο νέο δίαιτα, και έχεις γίνει όχι μόνο νικητής των αδυναμιών του, αλλά και άτομο που ισχυρίζεται ότι είναι μακρόβιο..

Έτσι, για να διατηρήσετε τη φόρμα και να δείχνετε όμορφα, πρέπει:
1. Πρώτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυσική τροφή, δηλαδή χωρίς εργοστασιακή, βιομηχανική παρέμβαση. Χωρίς χημεία, πρόσθετα, τέτοια τρόφιμα είναι τα πιο χρήσιμα. Αυτό έχει ειπωθεί πολλές φορές, αλλά να σας θυμίσω ξανά ότι τα μήλα της γιαγιάς είναι καλύτερα από τα κοτοπουλάκια από το μαγαζί! Ή προσπαθήστε να μαγειρέψετε μόνοι σας τα φαγητά, τις ίδιες κοτολέτες - αγοράστε κρέας, κάντε κύλιση κιμά + φυσικά μπαχαρικά = νόστιμες σπιτικές κοτολέτες στις οποίες δεν υπάρχουν πρόσθετα, αλλά υπάρχει ένα κομμάτι της ψυχής σας.

2. Δεύτερον, τρώτε κρέας κοτόπουλου (ή κρέας γαλοπούλας), επίσης δεν είναι μυστικό ότι είναι διαιτητικό, πηγή πρωτεΐνης και απαραίτητα αμινοξέα, και συμβάλλει επίσης στην παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας στον εγκέφαλο!)

3. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να τρώτε κόκκινο κρέας όχι περισσότερες από 3 φορές την εβδομάδα, ώστε το σώμα να συσσωρεύει λιγότερες τοξίνες στο σώμα, μπορείτε να τρώτε κόκκινο ψάρι αντί για κρέας!

4. Ελάχιστο μπισκότα, κέικ, σνακ, πίτες ... περισσότερους ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους.

5. Δεν χρειάζεται να βασανίζετε συχνά το σώμα και τον ψυχισμό σας) αν θέλετε να φάτε κάτι. Και μετά θα θέλεις ακόμα περισσότερα, είναι πολύ σωστό να εντάξεις το αγαπημένο σου φαγητό στη διατροφή σου, ΑΛΛΑ σε μικρές ποσότητες.

6. Τρώτε ταυτόχρονα και πάντα παρέχετε στον οργανισμό τροφή, μην λιμοκτονείτε κορίτσια αν το σώμα πολύς καιρόςδεν λαμβάνει φαγητό, πέφτει το επίπεδο του σακχάρου στον οργανισμό και θα θέλετε να φάτε κάτι γλυκό! Και αυτό δεν είναι "zero gud".

7. Τρώτε 4 φορές περισσότερα λαχανικά και φρούτα! Αφήστε τα λαχανικά να αποτελούν το ήμισυ της διατροφής σας σε ένα γεύμα.

8. Μην τρώτε ποτέ περισσότερο φαγητό από αυτό που χωράει στις παλάμες σας, συνηθίστε το στομάχι σας σε μικρές μερίδες. Και τότε θα παρατηρήσετε πώς θα μειωθεί το στομάχι.

9. Τρώτε 5 μερίδες την ημέρα λαχανικά και φρούτα, για παράδειγμα, το πρωί για το κύριο πρωινό - μια μπανάνα (1 φορά), ένα δεύτερο πρωινό για αυτό - ένα μήλο (2), το βράδυ ένα πιάτο σαλάτα + 2 λαχανικά για να διαλέξετε))) για να πάρετε ένα σετ! )) από τα 5!

10. Καταναλώστε σάλτσα σόγιας(φυσική ζύμωση φυσικά), όπως και το τζίντζερ, το σκόρδο, καθαρίζουν καλά τον οργανισμό.

11. Λιγότερο βούτυρο, επάλειψη κ.λπ. - είναι οι κύριοι εχθροί της υγείας σας.

12. Το πάθος για πατάτες, ψωμί, αλεύρι αυξάνει αυτόματα τις εναποθέσεις λίπους στο σώμα! Άρα, τέτοια τρόφιμα πρέπει επίσης να ελέγχονται.

13. Τρώτε στο σπίτι πιο συχνά, αν είναι δυνατόν, μαγειρέψτε ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ, καφέ εστιατόρια - συχνά μας βάζετε στον πειρασμό να "εγκληματήσουμε"))) κατά της υγείας μας.

14. Ζωντανές καλλιέργειες γιαουρτιού, κεφίρ - αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα μας σε μια συνεχή διατροφή.

15. Και το πιο πολύ κύρια συμβουλήπου τηρώ, τρώτε τόσες θερμίδες την ημέρα όσες χρειάζεστε για να εξαντλήσετε το σώμα!

Καλή τύχη σε όλους! Πίστεψε στον εαυτό σου! Είσαι όμορφη!

Γεια σε όλους! Αυτή η κριτική δεν θα περιέχει θαυματουργές μεταμορφώσεις και ιστορίες για το πώς έχασα 20,40,150 κιλά. Δεν θα υπάρξουν επιβολές και συστάσεις.Αυτή είναι απλώς η ιστορία μου.

"Είστε ό, τι τρώτε." Αυτά τα σπουδαία λόγια γράφτηκαν από τον Ιπποκράτη πριν από δύο χιλιάδες χρόνια.

Η σωστή διατροφή είναι η βάση υγιεινός τρόπος ζωήςΖΩΗ.

Τι είναι η σωστή διατροφή; Αυτό είναι ένα ποικίλο, φρέσκο ​​φαγητό μέτριες ποσότητες, που τρώμε με ευχαρίστηση Η σωστή διατροφή είναι σίγουρη και σταθερές ώρες φαγητού.

Γιατί άρχισα να τρώω σωστά και ποια είναι η σωστή διατροφή για μένα;

Δεν είναι μυστικό ότι ζούμε σε έναν κόσμο του οποίου η οικολογία αφήνει πολλά περιθώρια. Τώρα είναι η εποχή της υψηλής τεχνολογίας και συχνά τα τρόφιμα δεν είναι ένα προϊόν που καλλιεργείται από κάποιον, αλλά μια ουσία γεμισμένη με χημικά και παράγεται κάπου στο εργαστήριο. Οθόνες τηλεοράσεων, φωτεινά μπουκάλια, τσάντες και κουτιά με ονόματα που ουρλιάζουν μας κοιτάζουν από αφίσες στους δρόμους. Σε κάθε γωνιά ανοίγουν ολοένα και περισσότερα νέα εστιατόρια γρήγορου φαγητού, και όχι απαραίτητα γρήγορα)) Υπάρχουν πολλά αμφίβολα καφέ, καντίνες, τηγανίτες, γλυκά... Όλοι θέλουν να μας ταΐσουν και να μας πιουν. Επιπλέον, εμείς δεν Δεν χρειάζεται καν να πάμε οπουδήποτε, όλοι θα φέρουν στο σπίτι μας, στη δουλειά, στη σκηνή χωριστή χρέωσηθα σε ταΐσουν και θα σε δηλητηριάσουν με αστεία (υπερβάλλω, βέβαια, αλλά ποιος ξέρει) Οι σύγχρονες νοικοκυρές δεν χρειάζεται καν να ζορίζονται. έτοιμο φαγητόκαι χαλαρώστε όλη μέρα με μια τηλεοπτική σειρά. Η ομορφιά!!!

Μόνο μετά από λίγο αρχίζεις να παρατηρείς ότι μετά το φαγητό, το στομάχι πονάει, ότι τα νύχια απολεπίζονται, τα δόντια θρυμματίζονται και υπέρβαροςή το αντίστροφο εξαφανίζονται τα απαραίτητα, εμφανίζεται δύσπνοια, η όραση συρρικνώνεται, το δέρμα γίνεται σαν πατημασιά βατράχου (πράσινο, σπυράκι και ζαρωμένο) Κάτι δεν πάει καλά! Τρέχουμε στο νοσοκομείο, παίρνουμε μια συνταγή, μετά ένα φαρμακείο, ένα σακουλάκι με χάπια και βιταμίνες. Και τώρα είμαστε χαρούμενοι που τρώμε χούφτες χάπια, τρώμε σάντουιτς με λουκάνικο και πίνουμε κόκα κόλα. (Λοιπόν, ή γάλα παστεριωμένο και κανονικοποιημένο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά, η οποία είναι ουσιαστικά η ίδια)

Τι τρόπο βρήκα για τον εαυτό μου - μαγειρεύω τα πάντα μόνος μου (όσο το δυνατόν περισσότερο), επιλέγω προσεκτικά προϊόντα και κατασκευαστές τροφίμων. Αλλά ακόμη και αυτό δεν αποκλείει την πιθανότητα να εισέλθουν επιβλαβείς ουσίες στο σώμα μας. Αλλά το μειώνει σημαντικά. ακόμα κι αν μετακομίσεις στο χωριό και αρχίσεις να οδηγείς τη φάρμα μας, δεν θα μας σώσει στο τέλος. Λοιπόν, θα καλλιεργήσουμε πατάτες, καρότα κλπ. Λοιπόν, θα πάρουμε κοτόπουλα, πάπιες... Μπορείτε κατσίκες ή αγελάδα. Νιώθουν καλά, βόσκουν στα χωράφια, τρώνε γρασίδι, δίνουν καθαρό προϊόν, αλλά δεν μπορείς να κρατήσεις ζώα μόνο στο γρασίδι, θα πρέπει να αγοράσεις σιτηρά (δεν θα σπείρουμε ένα χωράφι το σιτάρι, για παράδειγμα), και τα δημητριακά, όπως γνωρίζετε, υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικές ουσίες τόσο κατά την ανάπτυξη όσο και μετά τη συναρμολόγηση. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η χημεία θα μπει στο σώμα μας.

Αλλά ας μην μιλάμε για θλιβερά πράγματα, πρέπει να είμαστε θετικοί.Και πίσω στο θέμα της κριτικής!

Έτσι, άρχισα να μαγειρεύω για μένα και την οικογένειά μου, αυτό ήταν το πρώτο βήμα.

Το επόμενο σημείο είναι να καταλάβετε τι μπορείτε να φάτε και τι πρέπει να περιορίσετε ή ακόμα και να αποκλείσετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Φυσικά, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί εντελώς το σούπερ ανθυγιεινό γρήγορο φαγητό (σόδα, πατατάκια, κράκερ, χάμπουργκερ, γλειφιτζούρια και άλλα χημικά)

Εξαλείψτε το αλκοόλ (καλά, ο οργανισμός δεν το χρειάζεται σε καμία μορφή, ούτε 50 γραμμάρια κρασί, ούτε 5 γραμμάρια βότκα)

Η βάση της σωστής διατροφής είναι ο τρόπος! Ακολουθώ το καθεστώς για πολλά χρόνια και έχω μάθει στα παιδιά μου να ακολουθούν το καθεστώς.Ξυπνάμε και πηγαίνουμε για ύπνο την ίδια ώρα, και επίσης τρώμε με την ώρα (+-15 λεπτά). Δεν χρειάζονται σνακ, οπότε το κύριο φαγητό είναι απόλυτα εύπεπτο.Έχουμε 4 γεύματα την ημέρα.Αυτό είναι πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι και βραδινό.

Όλοι μιλούν για την ανάγκη να πίνετε πολύ νερό. Αυτό είναι αλήθεια! Αλλά δεν μπορούν όλοι να αναγκαστούν να πιουν νερό. Χάρη στο καθεστώς, μπορείτε να συνηθίσετε τον εαυτό σας σε αυτό. Πίνω πάντα 250 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα ζεστό νερό. Εκείνοι. Κάθε μέρα πίνω 1 λίτρο νερό. Μερικές φορές αυτός ο αριθμός είναι περισσότερος, αλλά ποτέ λιγότερος. Επειδή δεν οδηγώ πολύ ενεργή εικόναζωή μου φτάνει.

Όλοι γνωρίζουν αυτό το ρητό: «Φάε πρωινό μόνος σου, μοιράσου το μεσημεριανό με έναν φίλο, δώσε δείπνο στον εχθρό».

πρωινό για μένα σημαντικό κόλποφαγητό!Αν και νωρίτερα περιοριζόταν σε ένα φλιτζάνι καφέ.Τρώω σύμφωνα με το καθεστώς.Και άρχισα να σηκώνομαι νωρίς.Οι 6:00 είναι η συνηθισμένη μου άνοδο.(και καθημερινά και σαββατοκύριακο).αυτή η μισή ώρα Μαγειρεύω πρωινό Τι τρώω για πρωινό

Το καλύτερο πρωινό είναι το κουάκερ. Με γάλα ή νερό - αυτό είναι θέμα γούστου (καλά, ή ίσως κάποιος έχει δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποιος κάνει δίαιτα) Εναλλάσσω ως εξής: ημέρα χυλού, ημέρα 2 μαλακά αυγά Τσάι δεν πίνω καθόλου Αντί για τσάι φτιάχνω χαμομήλι για τον εαυτό μου και προσθέτω 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πίνω καφέ μία ή δύο φορές την εβδομάδα (όχι στιγμιαίο, αλλά φρεσκοαλεσμένο και βρασμένο)

Ένα τέτοιο πρωινό δίνει ενέργεια και σας επιτρέπει να μην αισθάνεστε πεινασμένοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Μεσημεριανό. Υπάρχει μια τέτοια δήλωση: "Όποιος δεν τρώει σούπα, θα κερδίσει ένα έλκος στομάχου." Είναι λάθος! Η σούπα όπως κάθε άλλο υγρό που πίνεται αμέσως πριν ή κατά τη διάρκεια του γεύματος αραιώνει το γαστρικό χυμό που δυσκολεύει και επιβραδύνει την πέψη.σούπα!.Απλά τρώω σούπα το μεσημέρι.Δεν έχω το πρώτο, το δεύτερο και κομπόστα .

Ώρα για απογευματινό σνακ! Για ένα απογευματινό σνακ, μπορώ να αντέξω οικονομικά και γλυκά και αρτοσκευάσματα ((αλλά όλα μαγειρεύονται μόνο με τα χεράκια μου! Όχι ψήσιμο στο μαγαζί)

Χρησιμοποιώ το τυρί κότατζ που έφτιαξα μόνος μου, χρησιμοποιώ τον ορό γάλακτος που έμεινε μετά το μαγείρεμα για τηγανίτες, χρησιμοποιώ διαφορετικό αλεύρι, φτιάχνω συχνά ένα μείγμα (σιτάρι + ρύζι, σιτάρι + πλιγούρι ή καλαμπόκι) πηγή βιταμινών.

Σε ένα σπίτι που υπάρχουν παιδιά δεν γίνεται χωρίς γλυκά, γι' αυτό προσπαθώ να τα φτιάχνω μόνη μου.Αλλά συνεχώς ψάχνω νέες συνταγές

Νομίζω ότι τα πράσινα είναι απαραίτητα.

Σαλάτες - προαιρετικά πηγή βιταμινώνεπίσης μια εξαιρετική αρχή για κάθε γεύμα

Υπάρχουν σαλάτες που γίνονται ένα υπέροχο συνοδευτικό για το κρέας.

Μερικές φορές επιτρέπω στον εαυτό μου να μαγειρέψει ένα ελαφρώς επιβλαβές προϊόν (λόγω υπέροχο περιεχόμενοξύδι)

Λάδια.Τα λίπη τα φοβόμαστε πολύ αλλά τα χρειαζόμαστε.Επιπλέον και φυτικά και ζωικά.Βάζω βούτυρο σε αρτοσκευάσματα, μερικά γλυκά, χυλό. Καρυκεύω σαλάτες με φυτικά έλαια, μερικές φορές πίνω μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού (τους χειμερινούς μήνες )

Επίσης δεν χρησιμοποιώ σάλτσες του εμπορίου. Έμαθα να φτιάχνω μόνη μου μαγιονέζα εδώ και πολύ καιρό, αφού ο άντρας μου αρνείται να φάει λίγο φαγητό χωρίς μαγιονέζα)) Το κέτσαπ φτιάχνεται επίσης απλά με φρέσκια ντομάτα.

Τα δημητριακά βοηθούν στη διαφοροποίηση του μενού. Από τα αγαπημένα - φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι, πλιγούρι

Ήρθε η σειρά για το δείπνο.Έχουμε δείπνο στις 19:00 και υπάρχουν άπειρες επιλογές για δείπνο.