Εξοπλισμός παράδοσης φαγητού. Χρήματα για δείπνα: πώς να κερδίσετε χρήματα από την παράδοση έτοιμου φαγητού

Η παράδοση ζεστών γευμάτων σε οργανισμούς είναι ένας πολλά υποσχόμενος τομέας επιχειρηματικής δραστηριότητας. Παρέχοντας νόστιμο και χορταστικό φαγητό στους πελάτες σας, θα εξασφαλίσετε ένα σταθερό εισόδημα και θα αποκτήσετε πολλούς πιστούς πελάτες που είναι ικανοποιημένοι με τη δουλειά σας.

Για να διευθύνετε μια επιτυχημένη επιχείρηση, είναι απαραίτητο να καταρτίσετε ένα ικανό επιχειρηματικό σχέδιο, αντανακλώντας σε αυτό όλες τις αποχρώσεις αυτής της δραστηριότητας.

Οφέλη από το άνοιγμα αυτής της επιχείρησης

Τα πλεονεκτήματα της παράδοσης φαγητού σε έναν οργανισμό είναι προφανή: ο αριθμός των μικρών και μεγάλων γραφείων αυξάνεται καθημερινά, πράγμα που σημαίνει ότι η επιχείρησή σας θα αποφέρει καλά κέρδη.

Η οργάνωση μιας τέτοιας επιχείρησης δεν είναι τόσο δύσκολη, καθώς δεν απαιτεί σοβαρές επενδύσεις, εκτός αυτού, η απόσβεση της επιχείρησης θα διαρκέσει λίγο.

Πώς να ανοίξετε μια τέτοια επιχείρηση;

Για να υλοποιηθεί αυτή η ιδέα, είναι απαραίτητο να συμμορφωθείτε με τις υποχρεωτικές προϋποθέσεις, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατη η επιτυχημένη επιχείρηση:

1. Πρέπει να έχετε ένα όχημα που θα πρέπει να χρησιμοποιείτε όλη την εργάσιμη ημέρα.
2. Ο ταχυμεταφορέας πρέπει να έχει ιατρικό βιβλιάριο.
3. Η ανάπτυξη ικανών μενού είναι μια άλλη προϋπόθεση για τη λειτουργία μιας τέτοιας επιχείρησης.
4. Δεδομένου ότι η τιμή θα καθοριστεί αποκλειστικά από τη ζήτηση των πελατών, είναι απαραίτητο να ορίσετε αρχικά το βέλτιστο κόστος των πιάτων και να το αυξήσετε εάν είναι επιτυχές.
5. Για να παρέχετε υπηρεσίες τροφοδοσίας, πρέπει να είστε εγγεγραμμένος ως ατομικός επιχειρηματίας. Διαβάστε πώς συμβαίνει.
6. Το ιστορικό κάθε νέου συνεργάτη πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, μεταξύ άλλων μέσω του Διαδικτύου. Με τον έλεγχο , μπορείτε να μάθετε πολλά για τον οργανισμό.

Ανάλυση αγοράς στόχων και ανταγωνισμός

Το κύριο κοινό-στόχος είναι μικροί οργανισμοί, ο αριθμός των εργαζομένων στους οποίους δεν υπερβαίνει τα 60 άτομα. Τέτοια γραφεία δεν έχουν δικές τους καντίνες, και ως εκ τούτου έχουν απόλυτη ανάγκη την παράδοση των έτοιμων γευμάτων.

Η επιχείρηση της παράδοσης έτοιμων γευμάτων είναι κερδοφόρα, ανεξάρτητα από το τι κάνετε - παραδίδοντας πίτσα, έτοιμες σαλάτες ή επαγγελματικά γεύματα. Υπό όλους τους όρους, μια τέτοια επιχείρηση αποδίδει σε έξι μήνες (η μέγιστη περίοδος είναι δύο χρόνια).

Πριν ξεκινήσετε ένα επιχειρηματικό έργο, πρέπει να αναπτύξετε ιδέες που θα κάνουν την επιχείρησή σας ανταγωνιστική. Επί του παρόντος, στην αγορά υπάρχει επαρκής αριθμός εταιρειών παράδοσης έτοιμου γεύματος. Απαιτείται να προσφέρετε στους καταναλωτές μια ειδική υπηρεσία που δεν είναι διαθέσιμη σε παρόμοιες εταιρείες.

Κατά την έναρξη μιας επιχείρησης, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη ο πληθυσμός της περιοχής, ο αριθμός των μικρών οργανισμών που χρειάζονται παράδοση μεσημεριανού γεύματος και ούτω καθεξής.

Τι χρειάζεται για να ξεκινήσετε μια εταιρεία διανομής μεσημεριανού γεύματος;

Παρακάτω είναι τα κύρια βήματα για να ξεκινήσετε μια τέτοια επιχείρηση:

1. Εγγραφή επιχείρησης (αυτή η διαδικασία θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε άδεια εργασίας).
2. Τακτοποίηση της κουζίνας και αγορά του απαραίτητου εξοπλισμού.
3. Αγορά επιτραπέζιων σκευών μιας χρήσης.
4. Αναζήτηση προμηθευτών τροφίμων.
5. Έξυπνη διαφημιστική καμπάνια.

Επισκόπηση επιχείρησης παράδοσης γεύματος:

Εκτιμώμενο κόστος

Αυτό το είδος δραστηριότητας δεν απαιτεί τεράστιο κόστος, αλλά δεν θα λειτουργήσει για να ανοίξει μια επιχείρηση χωρίς επενδύσεις. Θα χρειαστεί χρηματοδότηση για τα ακόλουθα:

1. Ενοικίαση δωματίου. Εάν δεν πρόκειται να μαγειρέψετε γεύματα στη δική σας κουζίνα, θα πρέπει να πληρώνετε στον ιδιοκτήτη περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια κάθε μήνα.
2. Η αγορά εξοπλισμού μαγειρέματος θα σας κοστίσει περίπου 70 χιλιάδες ρούβλια (μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα εάν χρησιμοποιείτε οικιακές συσκευές).
3. Η αγορά επιτραπέζιων σκευών μιας χρήσης είναι περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια.
4. Ο μισθός για τους ταχυμεταφορείς είναι περίπου 12 χιλιάδες ρούβλια, ανάλογα με την περιοχή.
5. Το κόστος εγγραφής μιας επιχείρησης είναι περίπου 2,5 χιλιάδες ρούβλια.

Η μέση τιμή ενός γεύματος μπορεί να είναι 100 ρούβλια. Στην αρχή, μπορεί να έχετε περίπου 10 πελάτες οργανισμού.

Τους πρώτους μήνες θα κερδίσετε περίπου 30 χιλιάδες ρούβλια, με επιτυχημένες επιχειρήσεις, αυτός ο αριθμός θα αυξηθεί.

Πού να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;

Το πρώτο βήμα είναι η γραφειοκρατία για να ανοίξετε μια νόμιμη επιχείρηση. Για να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας, πρέπει να εμφανιστείτε στις φορολογικές αρχές, να πληρώσετε ένα τέλος και να συμπληρώσετε μια τυποποιημένη φόρμα. Επίσης, ο επιχειρηματίας πρέπει να γράψει αίτηση για την εγγραφή του στο κρατικό μητρώο.

Μετά από αυτό εσείς πρέπει να ληφθεί άδεια από την υγειονομική αρχή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να υποβάλετε πιστοποιητικό εγγραφής, σύμβαση μίσθωσης για τις εγκαταστάσεις, καθώς και συμπεράσματα σχετικά με τα αγαθά σχετικά με τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής. Θα χρειαστείτε περίπου ένα μήνα για να ολοκληρώσετε όλα τα απαραίτητα έγγραφα.

Ένα σημαντικό βήμα είναι η αγορά εξοπλισμού. Η επιχείρησή σας δεν απαιτεί την αγορά ακριβών συσκευών. Θα χρειαστεί να αγοράσετε πολλά τηγάνια, ένα μίξερ, σανίδες κοπής, πιάτα ψησίματος. Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φούρνο μικροκυμάτων και χύτρα ταχύτητας, έτσι ώστε οι πελάτες να λαμβάνουν ζεστά γεύματα.

Οι απαιτήσεις σας για προσωπικό θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλές. Η ποιότητα των έτοιμων πιάτων, και ως εκ τούτου η επιτυχία των πελατών, εξαρτάται από τους σεφ. Όσο για τους ταχυμεταφορείς, πρέπει να είναι άψογα ευγενικοί, υπεύθυνοι και ακριβείς.

Όλοι οι υπάλληλοί σας θα πρέπει να έχουν στη διάθεσή τους ιατρικά βιβλία. Δεν πρέπει να παίρνετε τους πρώτους ανθρώπους που συναντάτε «από το δρόμο».

Για να έχετε πολλούς πελάτες, Τα μεσημεριανά γεύματα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο νόστιμα και φρέσκα.. Και αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να αγοράσετε τρόφιμα όχι σε καταστήματα, αλλά σε αγορές.

Μπορείτε επίσης να βρείτε έναν μεγάλο οργανισμό που πουλάει προϊόντα διατροφής. Φροντίστε να ζητήσετε από τους προμηθευτές τεκμηρίωση της ποιότητας του φαγητού.

Τι να προσέξω;

Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο το κόστος αγοράς ειδών παντοπωλείου, αλλά και το κόστος πρόσθετων ειδών (μαντηλάκια μιας χρήσης, δοχεία υγρών τροφίμων και πλαστικά πιάτα). Ο ταχυμεταφορέας πρέπει να έχει ειδική θερμική σακούλα, η οποία καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού ζεστό ακόμα και την κρύα εποχή.

Καμία επιτυχημένη επιχείρηση δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μάρκετινγκ. Επιτακτικός πρέπει να εκτυπώσετε φωτεινές και εντυπωσιακές επαγγελματικές κάρτες. Μπορούν να διανεμηθούν σε διάφορα γραφεία, καθώς και σε καταστήματα σε χώρους στάθμευσης.

Τα δωρεάν δοκιμαστικά γεύματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε πελάτες. Αν αρέσει στους ανθρώπους το φαγητό σας, σίγουρα θα επιστρέψουν σε εσάς. Μετά από λίγο, μπορείτε να φροντίσετε να δημιουργήσετε τη δική σας ιστοσελίδα, καθώς και να διανείμετε διαφημίσεις μέσω των μέσων ενημέρωσης.

Η παρουσία ενός πόρου Διαδικτύου θα επιτρέψει στο κοινό-στόχο σας να κάνει παραγγελίες στο διαδίκτυο και να μελετήσει το μενού με περισσότερες λεπτομέρειες χάρη στις φωτογραφίες των πιάτων και μια ένδειξη της λεπτομερούς σύνθεσής τους.

Έτσι, η παράδοση γευμάτων στα γραφεία είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση που δεν απαιτεί μεγάλο αρχικό κόστος και χαρακτηρίζεται από γρήγορη απόσβεση. Λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια επιχειρηματική δραστηριότητα έχει τα μειονεκτήματά της.

Αυτά περιλαμβάνουν πιθανά προβλήματα με τον υγειονομικό έλεγχο. Εάν το επιθυμείτε, οι επιθεωρητές του υγειονομικού και επιδημιολογικού σταθμού μπορούν πάντα να βρουν έναν λόγο να κλείσουν την επιχείρησή σας. Γι' αυτό πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς το προσωπικό και την ποιότητα του φαγητού.

Επιχειρήσεις στη Ρωσία. Οδηγίες για την έναρξη μιας επιχείρησης στις περιφέρειες.
Μας εμπιστεύονται 700.000 επιχειρηματίες της χώρας

* Οι υπολογισμοί χρησιμοποιούν μέσα δεδομένα για τη Ρωσία

Από 20 000 ₽

Έναρξη επενδύσεων

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Καθαρό κέρδος

200%

Εάν θέλετε να ανοίξετε μια επιχείρηση με ελάχιστη επένδυση, τότε ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στην ιδέα της παράδοσης σπιτικών γευμάτων. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιχειρηματική επιλογή για γυναίκες και επίδοξους επιχειρηματίες.

Πολλά καταστήματα εστίασης έχουν επιβεβαιώσει ότι τα επαγγελματικά γεύματα είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Αλλά αυτό ήταν μέχρι το 2016, όταν οι άνθρωποι επισκέπτονταν ενεργά διάφορα καφέ και εστιατόρια. Το 2016, οι παραγγελίες για επαγγελματικά γεύματα μειώθηκαν στο μισό. Οι ειδικοί του RBC σημειώνουν ότι ο λόγος για αυτό είναι η μείωση της αγοραστικής δύναμης. Τα επαγγελματικά γεύματα σε εστιατόρια που κοστίζουν 300 ρούβλια δεν είναι προσιτά για τους ανθρώπους. Αλλά πολλοί άνθρωποι έχουν χάσει τη συνήθεια να φέρνουν το μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά τους σε δοχεία στο σπίτι. Έτσι, μια τέτοια ώρα μπορεί να θεωρηθεί ως μια περίοδος ευκαιρίας, η οποία είναι εξαιρετική για να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας για την παράδοση έτοιμων επαγγελματικών μεσημεριανών γευμάτων.

Η παράδοση φαγητού είναι μια αρκετά προσοδοφόρα επιχείρηση. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι εγκαταλείπουν την καθημερινή ρουτίνα «κοντέινερ από το σπίτι». Μερικοί άνθρωποι δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν, άλλοι θεωρούν ότι δεν είναι βολικό να φέρουν μαζί τους δοχεία για φαγητό στη δουλειά. Άλλοι πάλι θέλουν απλώς να φάνε ένα πλούσιο, φρεσκοπαρασκευασμένο μεσημεριανό γεύμα. Ο τέταρτος δεν θα πάει στα κοντινότερα καφέ και καντίνες, γιατί θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα ή δεν θέλουν να φύγουν από το γραφείο. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η παράδοση επαγγελματικών μεσημεριανών γεύματα απλοποιεί τη ζωή των υπαλλήλων γραφείου και δίνει στον επιχειρηματία την ευκαιρία να κερδίσει.

Η ιδέα μιας επιχείρησης παράδοσης ζεστού μεσημεριανού γεύματος είναι να προετοιμάζετε νόστιμα γεύματα στο σπίτι και να τα παραδίδετε απευθείας στο χώρο εργασίας για τους πελάτες. Και ταυτόχρονα προσφέρετε χαμηλές τιμές - ένα πλήρες γεύμα μπορεί να αγοραστεί για 170 ρούβλια. Ένα επαγγελματικό γεύμα στο γραφείο θα είναι η καλύτερη επιλογή για τους ντόπιους υπαλλήλους. Είναι βολικό, νόστιμο και φθηνό. Αυτά τα τρία βασικά κριτήρια για την επιλογή ενός επαγγελματικού γεύματος θα πρέπει να συνδυαστούν σε ένα έργο.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα μιας επιχείρησης παράδοσης επαγγελματικού γεύματος:

Η επιχείρηση παράδοσης επαγγελματικών γευμάτων δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις.

Μια επιτυχημένη επιχείρηση στην παράδοση έτοιμων γευμάτων δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις και ειδικές δεξιότητες. Αρκεί να μπορείς να μαγειρεύεις νόστιμα και να προσέχεις.

Κατάλληλο για οικιακή, γυναικεία επιχείρηση και απαιτεί σχετικά μικρό χρόνο εργασίας.

Είναι μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση δημόσιας εστίασης, έχει τη δυνατότητα επέκτασης των επιχειρήσεων.

Παρέχει ένα αξιοπρεπές επίπεδο κέρδους.

Για να ανοίξετε μια επιχείρηση για την παράδοση έτοιμων γευμάτων, χρειάζεστε ένα ελάχιστο κεφάλαιο εκκίνησης - μπορείτε να πληρώσετε 20 χιλιάδες ρούβλια. Για κερδοφορία, είναι καλύτερο να οργανώσετε τον πλήρη κύκλο της επιχείρησης - από το μαγείρεμα έως την παράδοση φαγητού στον πελάτη. Θα είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα εάν ένας αρχάριος επιχειρηματίας ξέρει πώς να μαγειρεύει νόστιμα και θα το κάνει μόνος του. Συνδυάζοντας τόσο τον επενδυτή όσο και τον ανάδοχο, θα είναι δυνατή η σημαντική εξοικονόμηση. Μπορείτε να ετοιμάσετε γεύματα στη δική σας κουζίνα και χωρίς τη συμμετοχή βοηθών. Στο αρχικό στάδιο, ο επιχειρηματίας θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ολόκληρο τον όγκο της εργασίας μόνος του.

Για μια επιχείρηση παράδοσης μεσημεριανού γεύματος, δεν χρειάζεται να συνάπτετε δάνεια, να κάνετε οικονομία για μεγάλο χρονικό διάστημα για να ανοίξετε και να ρισκάρετε μεγάλα ποσά. Στην πραγματικότητα, το μόνο που ρισκάρεις είναι ο χρόνος σου. Θα χρειαστούν περίπου 2 μήνες για να ξεκινήσει η επιχείρηση. Το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτήν την επιχείρηση είναι η δημιουργικότητα, η ευπρέπεια και ο ξεκάθαρος σχεδιασμός.

Πώς να σχεδιάσετε ένα επαγγελματικό μεσημεριανό μενού

Το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτήν την επιχείρηση είναι νόστιμα γεύματα και ένα ποικίλο μενού που θα αρέσει στους πελάτες. Σας συνιστούμε να παρέχετε ένα μενού για τις ημέρες της εβδομάδας: το προϊόν δεν θα έχει χρόνο να αλλοιωθεί και οι πελάτες θα εκτιμήσουν την ποικιλία. Επιπλέον, προσφέροντας καθημερινά νέα πιάτα, δείχνεις ότι πουλάς φρέσκα, όχι χθεσινά περισσεύματα. Αυτό εμπνέει εμπιστοσύνη.

Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει διάφορα δημητριακά, πιάτα με κρέας και ψάρι, ζυμαρικά, σούπες, συνοδευτικά με πατάτες, σαλάτες, αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να πουλήσετε σετ γεύματα που περιλαμβάνουν ζεστό + δεύτερο με συνοδευτικό ή σαλάτα. Και μπορείτε να προσφέρετε κάθε πιάτο ξεχωριστά.

Μελετήστε τις προσφορές των ανταγωνιστών. Ξεκινήστε με φθηνά καφέ και εστιατόρια, καντίνες που προσφέρουν επαγγελματικό μενού. Στη συνέχεια, όταν έχετε αποφασίσει χονδρικά για τα γραφεία όπου θα πουλάτε τα ζεστά γεύματά σας, μελετήστε το μενού των καταστημάτων εστίασης που βρίσκονται δίπλα στα κτίρια γραφείων. Συλλέξτε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πιάτα που προσφέρονται και πόσο κοστίζει η παραγγελία. Αυτό θα σας επιτρέψει να ορίσετε τη βέλτιστη τιμή και να συνθέσετε σωστά το μενού σας.

Πώς να υπολογίσετε το κόστος και να ορίσετε την τιμή για τα επαγγελματικά γεύματα

Για να ορίσετε τη βέλτιστη τιμή για τα προϊόντα, θα πρέπει να υπολογίσετε το κόστος της προετοιμασίας του. Και γι 'αυτό πρέπει να συντάξετε μια λεπτομερή συνταγή για κάθε πιάτο και να υπολογίσετε το κόστος του, λαμβάνοντας υπόψη το κόστος των συστατικών. Για παράδειγμα, ετοιμάζετε μια σαλάτα λαχανικών. Υλικά: 1 ντομάτα (150 g) και 2 αγγούρια (350 g). Το κόστος 1 κιλού ντομάτας είναι 100 ρούβλια και 1 κιλό αγγουριών είναι 125 ρούβλια. Έτσι, το κόστος της σαλάτας λαχανικών υπολογίζεται με τον τύπο: 0,15 * 100 + 0,35 * 125 = 58,8 ρούβλια.

Επιπλέον, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τον χρόνο που αφιερώνετε για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου (όχι μόνο ξοδεύεται ο χρόνος εργασίας σας, αλλά και εξοικονόμηση ενέργειας). Επίσης, το κόστος των επαγγελματικών μεσημεριανών θα πρέπει να περιλαμβάνει το κόστος συσκευασίας και μεταφοράς.

Έτοιμες ιδέες για την επιχείρησή σας

Για να καθορίσετε την τιμή, δεν χρειάζεται να κάνετε πολύπλοκους υπολογισμούς. Αρκεί να καθοριστεί το κόστος των προϊόντων και να προβλεφθεί ένα ορισμένο περιθώριο στα προϊόντα που θα καλύψει όλα τα έξοδα. Η κατά προσέγγιση σήμανση στα προϊόντα θα είναι 200%. Κατά μέσο όρο, 1 μερίδα ενός πλήρους γεύματος θα πρέπει να κοστίζει, κατά μέσο όρο, 170 ρούβλια. Πριν ορίσετε μια τιμή, μελετήστε τις προσφορές των ανταγωνιστών. Για να προσελκύσετε πελάτες, προσφέρετε τιμές ελαφρώς χαμηλότερες από τους ανταγωνιστές σας. Αυτός είναι ο νόμος της έναρξης μιας επιχείρησης. Μην κυνηγάτε υψηλές αποδόσεις. Κερδίστε πρώτα την εμπιστοσύνη του πελάτη σας.

Πώς να καταχωρήσετε μια επιχείρηση παράδοσης γεύματος

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μια επιχείρηση για την παράδοση έτοιμων γευμάτων με τη μορφή μαγειρικής στο σπίτι. Αυτό δεν απαιτεί ενοικίαση δωματίου και αγορά εξοπλισμού. Μπορείτε επίσης να αποφύγετε τους ελέγχους SES και άλλες γραφειοκρατικές διαδικασίες. Ωστόσο, συνιστούμε να νομιμοποιήσετε την επιχείρησή σας εάν σκοπεύετε να την αναπτύξετε στο μέλλον και να αποφύγετε δυσάρεστες καταστάσεις.

Ο πρώτος βαθμός είναι η εφορία. Εκεί θα πρέπει να συμπληρώσετε τη φόρμα του εντύπου PD (φόρος), να πληρώσετε το κρατικό τέλος 800 ρούβλια και επίσης να γράψετε μια αίτηση για ένταξη στο EGRIP. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λάβετε άδεια από το SES, να εκδώσετε ένα βιβλίο υγιεινής (μπορείτε να ελέγξετε την πλησιέστερη κλινική). Γενικά, η εκτέλεση ενός πακέτου εγγράφων θα διαρκέσει περίπου ένα μήνα και θα κοστίσει 2-3 χιλιάδες ρούβλια.

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση παράδοσης μεσημεριανού γεύματος

Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει να υπολογίσετε το ποσό του αρχικού κόστους. Για να οργανώσετε μια επιχείρηση, θα χρειαστείτε σκεύη για μαγείρεμα, επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης και τσάντες για τη μεταφορά. Ας εξετάσουμε κάθε στοιχείο με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αγοράζουμε εξοπλισμό. Ακόμα κι αν η ντουλάπα σας γεμίζει με κατσαρόλες και τηγάνια στο σπίτι, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε πιάτα ειδικά για δουλειά. Και μαγειρέψτε σε αυτό. Μια κατά προσέγγιση λίστα με τα απαραίτητα σκεύη δίνεται παρακάτω:

γλάστρες διαφορετικών μεγεθών (4-5 τεμ.).

τηγάνια (2 τεμ.);

μαχαίρια κουζίνας (2-3 τεμάχια)?

σανίδα κοπής (2 τεμ.);

• φόρμες για ψήσιμο?

  άλλα σκεύη (κουτάλια, σπάτουλες, κουτάλα, τρυπητό κ.λπ.).

Όλα τα πιάτα θα κοστίζουν περίπου 5.000 ρούβλια. Συνιστάται επίσης να αγοράσετε μια ζυγαριά κουζίνας, ώστε να είναι βολικό να υπολογίσετε το μέγεθος των μερίδων και το κόστος τους. Θα κοστίσουν περίπου 1.000 ρούβλια.

Για ευκολία, μπορείτε να αγοράσετε ένα ξεχωριστό ψυγείο για την αποθήκευση τροφίμων. Ωστόσο, στα πρώτα στάδια της επιχείρησης, τα αποθέματα τροφίμων δεν θα είναι πολύ μεγάλα και μπορείτε να το κάνετε εντελώς χωρίς ξεχωριστό ψυγείο.

Αλλά αμέσως θα χρειαστεί να αγοράσετε θερμικές σακούλες στις οποίες θα μεταφέρονται τα τελικά προϊόντα. Θα σας επιτρέψουν να παραδώσετε έτοιμα γεύματα όσο είναι ακόμα ζεστά. Ο αριθμός των σάκων εξαρτάται από το μέγεθος της επιχείρησής σας και τη χωρητικότητα των ίδιων των σάκων. Για τη μεταφορά των μεσημεριανών θα αρκεί ένας όγκος 44 λίτρων. Το κόστος μιας τέτοιας θερμικής σακούλας θα είναι κατά μέσο όρο 2.500 ρούβλια. Έτσι, το κόστος του εξοπλισμού θα είναι περίπου 8.500 ρούβλια.

Έτοιμες ιδέες για την επιχείρησή σας

Αγοράζουμε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης. Για να πουλήσετε έτοιμα γεύματα, θα χρειαστεί να αγοράσετε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης - πλαστικά δοχεία, πιρούνια, πιάτα. Θα χρειαστείτε επίσης μεμβράνη τροφίμων και χαρτοπετσέτες. Τα δοχεία θα κοστίζουν από 7 ρούβλια το ένα. Με μέσο όγκο πωλήσεων 50 παραγγελιών την ημέρα, θα πρέπει να ξοδέψετε 500-600 ρούβλια σε δοχεία. Εκείνοι. για ένα μήνα θα πρέπει να αγοράσετε περίπου 120 δοχεία στο ποσό των 1200 ρούβλια.

Αγοράζουμε πρώτες ύλες. Τα νόστιμα σπιτικά γεύματα απαιτούν φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά. Για οικονομία στην αγορά πρώτων υλών, θα πρέπει να προτιμώνται οι αγορές και οι αποθήκες χονδρικής. Είναι φθηνότερο από τα σουπερμάρκετ. Το σχέδιο αγορών εξαρτάται από τη συνταγή για τα μελλοντικά γεύματα. Για τον πρώτο μήνα, όταν δεν θα υπάρχουν πολλοί πελάτες, θα πρέπει να προβλέψετε το κόστος των προϊόντων στο ποσό των 4.000 ρούβλια.

Κόστος έναρξης επιχείρησης παράδοσης γεύματος στο σπίτι:

πιάτα και σκεύη- 6.000 ρούβλια

εγγραφή επιχείρησης- 2.000 ρούβλια

σκεύη για μεταφορά(θερμικές σακούλες, δοχεία) - 3.700 ρούβλια.

αρχικές αγορές συστατικών- 4.000 ρούβλια.

Έτσι, για να ανοίξετε μια επιχείρηση για την παράδοση έτοιμων γευμάτων, θα απαιτηθούν επενδύσεις περίπου 20.000 ρούβλια.

Παράδοση επαγγελματικών γευμάτων: πού να βρείτε πελάτες

Το κοινό-στόχος σας είναι υπάλληλοι γραφείου. Πού να τα αναζητήσετε; Θα πρέπει να τα αναζητήσετε κυρίως σε επιχειρηματικά κέντρα, κτίρια γραφείων, καταστήματα, τράπεζες, ινστιτούτα αισθητικής κ.λπ. Μπορείτε να αναζητήσετε πιθανούς πελάτες με δύο τρόπους: να ετοιμάσετε ένα φυλλάδιο για την προσφορά σας και να το διανείμετε σε πιθανούς πελάτες. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με τους επικεφαλής των επιχειρήσεων για να συνάψετε συμφωνίες με γραφεία για εταιρική παράδοση τροφίμων. Μια πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι να προετοιμάσετε μια δοκιμαστική παρτίδα σπιτικών γευμάτων και να περπατήσετε προσωπικά στους χώρους εργασίας των πιθανών πελατών το μεσημέρι. Το να δοκιμάσετε ένα προϊόν είναι ο καλύτερος τρόπος για να το προωθήσετε! Αν σας αρέσουν τα δείπνα, οι πρώτοι πελάτες θα εμφανιστούν πολύ γρήγορα.

Σας συνιστούμε να περιηγηθείτε προσωπικά στις εγκαταστάσεις που μπορεί να ενδιαφέρονται για την προσφορά σας. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε εάν η ιδέα είναι σε ζήτηση μεταξύ των πιθανών πελατών. Προσφέρετε ειδοποιήσεις SMS για το καθημερινό μενού, παρέχετε τη δυνατότητα προπαραγγελίας συγκεκριμένων στοιχείων από το μενού. Χρησιμοποιήστε το τσιτάτο στην επιχείρηση "εστίαση στον πελάτη". Τι είναι μια επιχείρηση χωρίς διαφήμιση; Για την προώθηση είναι χρήσιμες επαγγελματικές κάρτες ή φυλλάδια, όπου παρουσιάζεται το μενού της εβδομάδας. Τα φυλλάδια μπορούν να παραγγελθούν σε ένα τυπογραφείο ή απλά να τυπωθούν σε έγχρωμο εκτυπωτή. Το κόστος αυτού δεν θα είναι περισσότερο από 1.000 ρούβλια.

Πώς να προγραμματίσετε μια ροή εργασίας παράδοσης επαγγελματικού γεύματος

Στην αρχή, θα πρέπει να εργαστείτε μόνοι σας για αρκετό καιρό - να καταρτίσετε μόνοι σας ένα σχέδιο προμηθειών, να μαγειρέψετε και να σερβίρετε γεύματα. Με την πάροδο του χρόνου, όταν η παράδοση μεσημεριανού γεύματος στα γραφεία αποκτά καλό τζίρο και εμφανίζονται τακτικοί πελάτες, πρέπει να σκεφτείτε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας - να προσλάβετε έναν κούριερ, έναν μάγειρα και έναν βοηθό.

Είναι λογικό να ετοιμάζετε φαγητό την ημέρα των παραγγελιών, να παραδίδετε ένα ζεστό γεύμα στο γραφείο «ζεστό, ζεστό». Επομένως, πρέπει να σηκωθείτε νωρίς το πρωί, για να πραγματοποιήσετε την αγορά των προϊόντων. Αν ξεκινήσετε το μαγείρεμα στις 8 το πρωί, τότε μέχρι τις 11 όλα θα πρέπει να είναι έτοιμα. Μπορείτε να παραδώσετε γεύματα μόνοι σας ή να προσλάβετε έναν κούριερ. Οι ώρες εξυπηρέτησης είναι από τις 6:00 το πρωί έως τις 14:00 το μεσημέρι.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε από επαγγελματικά γεύματα

Τώρα ας υπολογίσουμε πόσο γρήγορα μπορούμε να ανακτήσουμε την επένδυση και πόσα μπορούμε να κερδίσουμε. Με μια εξαπάτηση 200%, μπορείτε να υπολογίζετε σε έσοδα 80.000 ρούβλια το μήνα. Με βάση αυτό, το κόστος των γευμάτων θα είναι περίπου 30.000. Στη συνέχεια το μηνιαίο κέρδος θα είναι περίπου 50.000 ρούβλια. Και αυτό σύμφωνα με συντηρητικές εκτιμήσεις. Υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να ανακτήσετε την επιχείρηση τον πρώτο μήνα εργασίας. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της επιχείρησης παράδοσης επαγγελματικού γεύματος είναι ότι δεν περιορίζεται σε όγκο. Μπορείτε να αναπτύξετε, να αυξήσετε τις πωλήσεις, να επεκτείνετε την επιχείρησή σας. Εάν εξυπηρετείτε πολλούς οργανισμούς, μπορείτε να φτάσετε σε όγκο πωλήσεων 100 παραγγελιών την ημέρα και να κερδίσετε έως και 400.000 ρούβλια το μήνα.

Εν κατακλείδι, μοιραζόμαστε χρήσιμες συμβουλές που θα κάνουν την επιχείρησή σας ευκολότερη, καλύτερη και πιο κερδοφόρα:

Μελετήστε τα γούστα των πελατών, παρατηρήστε τι τους αρέσει. Αναλύστε ποια στοιχεία μενού έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση και ποια πωλούνται λιγότερο συχνά. Καταργήστε τα ασύμφορα πιάτα από το μενού και προσφέρετε αντ' αυτού αυτό που αρέσει στους πελάτες σας.

Να προσφέρετε πάντα σνακ στους πελάτες - τουρσί ή φρέσκα (ανάλογα με την εποχή) αγγούρια ή ντομάτες, ξινολάχανο, λαχανικά κορεατικού τύπου κ.λπ.

Κάντε αγορές προϊόντων σε βάσεις χονδρικής ή σε αγορές τροφίμων. Επιλέξτε μόνο ποιοτικά προϊόντα. Μην κάνετε οικονομία σε προϊόντα, λόγω της ανεπαρκούς ποιότητάς τους, οι απώλειες μπορεί να είναι αρκετές φορές υψηλότερες από το ποσό που εξοικονομείται.

Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα σας είναι πάντα φρέσκα, νόστιμα, προσεκτικά προετοιμασμένα και συσκευασμένα και παραδίδονται ακόμα ζεστά.

Σχεδιάστε το μενού έτσι ώστε τα υλικά σε διαφορετικά πιάτα να επαναλαμβάνονται. Για παράδειγμα, εάν μαγειρεύετε χυλοπίτες κοτόπουλου σε ζωμό, δώστε μια σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου την ίδια μέρα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο μαγειρέματος, εξοικονομεί κατανάλωση προϊόντος, αποφεύγει τα περιττά υπολείμματα φαγητού και απλοποιεί τον προγραμματισμό αγορών.

Παρακολουθήστε τάσεις και καινοτομίες. Προσέξτε ιδιαίτερα τις επιχειρηματικές ιδέες που εμφανίζονται στο εξωτερικό: οι κύριοι μοχλοί στον τομέα της παράδοσης είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες και οι ευρωπαϊκές χώρες. Μπορείτε να βρείτε κριτικές για νέες επιχειρηματικές ιδέες.

Λάβετε ενημερωμένους υπολογισμούς για ένα επιχειρηματικό σχέδιο

Θέλετε να λαμβάνετε ενημερωμένα δεδομένα για τα έσοδα και τα έξοδα; Ζητήστε εκτιμήσεις για το άνοιγμα μιας επιχείρησης σε αυτόν τον τομέα από κορυφαίες εταιρείες franchisor:

311 άτομα μελετούν αυτήν την επιχείρηση σήμερα.

Για 30 ημέρες αυτή η επιχείρηση ενδιαφέρθηκε για 115270 φορές.

Υπολογιστής κερδοφορίας για αυτήν την επιχείρηση

Η παράδοση τροφίμων με drone είναι μια επιχείρηση που υπόσχεται να εμφανιστεί σε λίγα χρόνια. Για το ποιες προσπάθειες έχουν ήδη γίνει για την δρομολόγηση του, για το διαρκώς μεταβαλλόμενο νομικό πλαίσιο, καθώς και για την τρέχουσα κατάσταση...

Ο επικεφαλής της εταιρείας Frutto Bouquets από το St.

Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι πρώτοι μήνες κέρδους θα επαρκούν μετά βίας για να πληρώσετε ενοίκιο και μισθούς. Είναι καλύτερο να ανοίξετε μια επιχείρηση το φθινόπωρο, καθώς τις περισσότερες φορές αγοράζονται πίτες ...

επιχειρηματικό περιοδικό IQRέδωσε στους αναγνώστες μια άλλη ενδιαφέρουσα ιστορία από το πρώτο άτομο σχετικά με τη δημιουργία της δικής του επιχείρησης από την αρχή. Η ηρωίδα μας ασχολείται με την παράδοση έτοιμων φαγητών σε εκδηλώσεις και γραφεία. Αυτή η επιχειρηματική υπόθεση είναι αξιοσημείωτη για δύο λόγους: το αρχικό κεφάλαιο είναι $150, οι αρχικές γνώσεις της ηρωίδας στον τομέα της μαγειρικής είναι μηδενικές.

Πώς και γιατί αποφάσισα να ξεκινήσω τη δική μου επιχείρηση παράδοσης φαγητού για δεξιώσεις

Ρύζι με λαχανικά

Είμαι η Βίκα, είμαι 28 ετών, μένω στο Κουρσκ. Το 2011, αναγκάστηκα να ασχοληθώ με μια δραστηριότητα για την οποία είχα μια πολύ αόριστη ιδέα πριν - αυτή είναι η οργάνωση της παράδοσης πιάτων για δείπνο.

Ο λόγος για την ανάγκη να μαγειρέψω φαγητό κατά παραγγελία ήταν η εγκυμοσύνη μου και δεν ήθελα πραγματικά να μείνω χωρίς το δικό μου εισόδημα. Λόγω της «ενδιαφέρουσας» θέσης του, δεν ήταν δυνατή η εργασία έξω από το σπίτι και το «εργαστήριο παραγωγής μαγειρικών αριστουργημάτων» βρισκόταν με ασφάλεια σε ένα νοικιασμένο διαμέρισμα 30 τετραγωνικών μέτρων στο οποίο έμενα εκείνη την εποχή, με μια μικρή κουζίνα και δύο καυστήρωνσόμπα υγραερίου με φούρνο.

Οργάνωση παράδοσης τροφίμων, επιχειρηματικό σχέδιο στο γόνατο

Φυσικά, αρχικά δεν με ενθουσίασε ιδιαίτερα αυτή η ιδέα, καθώς ήμουν σίγουρος ότι η υπηρεσία δεν θα είχε μεγάλη ζήτηση, δεδομένου του τεράστιου αριθμού όλων των ειδών καφέ και εστιατορίων - από τα πιο ακριβά έως τα οικονομικά. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στο Κουρσκ υπήρχαν ήδη αρκετοί οργανισμοί που παρείχαν υπηρεσίες παράδοσης έτοιμων φαγητών, στην περιοχή μας ονομαζόταν "Κουζίνα ή εστιατόριο στο σπίτι". Αλλά και πάλι αποφάσισα να προσπαθήσω, γιατί οι απώλειες είναι ελάχιστες.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι στα 23 μου δεν ήξερα καν πώς να τηγανίζω ένα αυγό, η διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων κατά παραγγελία ήταν η πιο δύσκολη για μένα.

Έφερα λοιπόν τη φίλη μου την Όλγα, η οποία δούλευε ως μαγείρισσα σε ένα από τα τοπικά εστιατόρια. Η Olya έπρεπε να μαγειρέψει και ταυτόχρονα να με εισαγάγει στα μυστικά των γαστρονομικών τεχνών, εγώ με τη σειρά μου έκανα την «τραχύ» δουλειά στην κουζίνα και δημιούργησα ιδέες για την οργάνωση της παράδοσης, συνέταξα ένα μενού, έβαλα διαφημίσεις στην εφημερίδα My Διαφήμιση και στο Avito στο τμήμα εξυπηρέτησης. Είχε προγραμματιστεί η αγορά προϊόντων και δοχείων μιας χρήσης στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ και βάση χονδρικής.

Υπολογισμός εσόδων και εξόδων, πρώτο κέρδος

Η πρώτη παραγγελία ελήφθη τον Μάρτιο του 2011, ζήτησαν ένα σετ "κηδειών" πιάτων, το οποίο κόστιζε 180 ρούβλια ανά άτομο, ο αριθμός των ατόμων ήταν 20, αντίστοιχα, η πρώτη μας πώληση ήταν στο ποσό των 3600 ρούβλια. Ξοδέψαμε συνολικά 4.350 ρούβλια (τρόφιμα - 1.900 ρούβλια, δοχεία μιας χρήσης - 300 ρούβλια, διαφήμιση σε εφημερίδα - 2.000 ρούβλια / μήνα, υπηρεσίες ταξί), ως αποτέλεσμα, από την πρώτη παραγγελία χάσαμε 750 ρούβλια.

Λάβαμε έσοδα από την επόμενη παραγγελία, αφού δεν ξοδεύαμε πλέον χρήματα για διαφημίσεις. Για τον πρώτο μήνα εργασίας, είχαμε 7 παραγγελίες για συνολικό ποσό περίπου 22.000 ρούβλια, το συνολικό εισόδημα ήταν περίπου 10.000 ρούβλια. Κυρίως παρήγγειλαν στο σπίτι ή στην εξοχή (λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι), αφού παρήγγειλαν στο κέντρο αναψυχής, το οποίο παρέχει χώρο για ένα συμπόσιο.

Είσοδος της επιχείρησης σε σταθερό κέρδος

Τους πρώτους τρεις μήνες, η «επιχείρησή» μας απέκτησε τη δική της ιστοσελίδα pizzacon, όπου ο πελάτης μπορούσε να εξοικειωθεί με το μενού και τις συνθήκες παράδοσης. Επίσης, αποκτήσαμε γυάλινα σκεύη για τη διακόσμηση πιάτων, επεξεργαστήκαμε το μενού, το οποίο λειτουργεί ακόμα και σήμερα. Ο αριθμός των παραγγελιών αυξήθηκε σε 7-8 την εβδομάδα. Ο κόσμος παραγγέλνει έτοιμα γεύματα για επετείους, κηδείες, γενέθλια, γάμους. Όλα αυτά αύξησαν το εισόδημά μας σε 40.000 ρούβλια το μήνα για δύο.

Τα εταιρικά πάρτι της Πρωτοχρονιάς και η παραμονή της Πρωτοχρονιάς μας έδωσαν δύο μήνες εσόδων, αν και εμείς οι ίδιοι ήμασταν προορισμένοι να ξεχάσουμε εντελώς τις διακοπές - έτσι είναι η δουλειά.

Είναι δυνατή η διαχείριση μιας τέτοιας επιχείρησης μόνος;

Μετά από περίπου ένα χρόνο συνεργασίας, η Όλγα και εγώ σταματήσαμε να συνεργαζόμαστε, άρχισα να δουλεύω μόνος, τα καθήκοντα του αποστολέα, του ταχυμεταφορέα, του μάγειρα έπεσαν στους ώμους μου, ευτυχώς, έμαθα να μαγειρεύω μέχρι εκείνη τη στιγμή όχι άσχημα. Νοίκιασα ένα ξεχωριστό διαμέρισμα ενός δωματίου για δουλειά, καθώς, για να το θέσω ήπια, δεν ήταν πολύ άνετο να μαγειρεύω και να αποθηκεύω όλα τα χαρακτηριστικά της επιχείρησής μου στο στενό διαμέρισμα όπου έμενα με το μωρό.

Αγόρασα ένα αυτοκίνητο και τώρα παρέδωσα ανεξάρτητα τελικά προϊόντα στον πελάτη. Τα επόμενα δύο χρόνια, η δουλειά ήταν σταθερή, δεν έλειψαν οι παραγγελίες, αλλά δεν υπήρχε μεγάλη πρόοδος, «συνέθεσα» μια βάση πελατών και δεν προώθησα πραγματικά την υπηρεσία μου, μέχρι που κάποια στιγμή ο αριθμός οι πωλήσεις μειώθηκαν σημαντικά.

Έτυχε μάλιστα σε ένα μήνα να γίνουν 4-5 μικρές παραγγελίες, αυτό είναι πολύ λίγο. Πιθανότατα, αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι τέτοιες δραστηριότητες έχουν γίνει αρκετά δημοφιλείς σε μητέρες όπως εγώ που βρίσκονται σε άδεια μητρότητας, καθώς δεν απαιτούνται υπερδυνάμεις και μεγάλο κεφάλαιο εκκίνησης.

Πιο συγκεκριμένα πανικοβλήθηκα καθώς αυτή η δουλειά ήταν η μόνη μου πηγή εισοδήματος. Υπήρχαν χρέη και κάτι έπρεπε να γίνει επειγόντως.

Επιχειρησιακή ανάπτυξη – παράδοση φαγητού στο γραφείο

Έτσι φαίνεται το μενού

Προώθηση υπηρεσιών. Είναι όλα σχετικά με την τιμή!

Το 2014 ξεκίνησα μια νέα υπηρεσία - την παράδοση σύνθετων γευμάτων σε επιχειρήσεις και γραφεία, η οποία μου παρείχε καθημερινό σταθερό εισόδημα. Έπρεπε να κυκλοφορώ με το αυτοκίνητο σε εργοτάξια, αγορές, υποκαταστήματα διαφόρων τραπεζών στο Κουρσκ αναζητώντας όσους ήθελαν να φάνε «ζεστά δείπνα στο σπίτι». Το κόστος ενός σύνθετου γεύματος ήταν μόνο 80 ρούβλια, επομένως, φυσικά, υπήρχαν πολλοί άνθρωποι που το ήθελαν - 12 άτομα στο υποκατάστημα της τράπεζας και 25 στο εργοτάξιο. Αγόρασα μια μεγάλη θερμοσακούλα και έχω «ταΐσει» με επιτυχία 37 άτομα από Δευτέρα έως Παρασκευή κάθε εβδομάδα.

Επιπλέον, οι παραγγελίες μου για συμπόσια δεν πήγαν πουθενά, ακόμα κι αν δεν υπήρχαν τόσες πολλές από αυτές που θα ήθελα, αλλά είχα αρκετό, συνολικά, το εβδομαδιαίο εισόδημά μου, μείον το κόστος του φαγητού, ήταν περίπου 15.000 ρούβλια.

Μετάβαση από το μαγείρεμα στο σπίτι στον επαγγελματικό εξοπλισμό

Την ίδια χρονιά νοίκιασα ένα δωμάτιο σε ένα εμπορικό κέντρο. Στο καφέ της οικογένειας Evrasik, η κουζίνα δεν χρησιμοποιήθηκε πλήρως, έτσι μου επέτρεψαν να δουλέψω σε ένα άδειο μέρος για ένα μικρό ενοίκιο - 10.000 ρούβλια συν 5.000 (πληρωμές ρεύματος) μηνιαίως, παρέχοντάς μου όχι μόνο μια περιοχή, αλλά και μερικά έπιπλα κουζίνας (τραπέζια, νεροχύτης, σχάρες για πιάτα) και μερικά πιάτα.

Αγόρασα μια επαγγελματική σόμπα με φούρνο από τους δικούς μου ιδιοκτήτες, έτσι η παραγωγή μου θα μπορούσε να ονομαστεί πλήρης και πλήρης. Δεν χρειάστηκε να επισημοποιήσω τις δραστηριότητές μου, γιατί τώρα άρχισα να συνεργάζομαι στενά με τους ιδιοκτήτες του ίδιου του καφέ όπου βρισκόταν ο χώρος εργασίας μου. Στον ιστότοπο των υπηρεσιών μου, δημοσίευσα ορισμένα είδη από το μενού Evrasika που δεν είχα - γλυκά, επιδόρπια, υπηρεσίες επισκεπτών σεφ Catering, που ενίσχυσαν τις συνεργασίες μας και μου επέτρεψαν να ενεργώ για λογαριασμό των ιδιοκτητών.

Πόσα αποφέρει μια επιτυχημένη επιχείρηση παράδοσης τροφίμων

Πώς να οργανώσετε μια επιχείρηση

Όταν ο αριθμός των παραγγελιών για καθορισμένα γεύματα πλησίασε τις πενήντα την ημέρα, προσέλαβα έναν επαγγελματία σεφ με μισθό 10% του συνολικού τζίρου - αυτός είναι περίπου 17-20 χιλιάδες ρούβλια το μήνα - ένας κανονικός μισθός για την πόλη μας. Και τώρα τα καθήκοντά μου περιλαμβάνουν μόνο λήψη παραγγελιών, παράδοση πρώτων υλών στην επιχείρηση και τελικών προϊόντων στον πελάτη.

Τις διακοπές, όταν υπάρχουν πολλές παραγγελίες και ο υπάλληλος μου δεν μπορεί να αντεπεξέλθει μόνος του, ένα άλλο άτομο βγαίνει για να βοηθήσει με σκοπό να εργαστεί με μερική απασχόληση - αυτός είναι ένας νεαρός φοιτητής που, παρά το πολύ νεαρό της ηλικίας του, αγαπά το δουλειά πάρα πολύ και αντιμετωπίζει τη διαδικασία μαγειρέματος με τρόμο και ζήλο. Φυσικά, μου αρέσει, γιατί, παρόλο που έμαθα να μαγειρεύω, δεν κατάφερα ποτέ να αγαπήσω αυτή τη διαδικασία. Ως εκ τούτου, θα δεχτώ ευχαρίστως αυτόν τον τύπο στην ομάδα μου σε μόνιμη βάση αμέσως μετά την προπόνησή του. Στο εγγύς μέλλον, πρέπει - να αποκτήσω έναν ταχυμεταφορέα και να αφοσιωθώ σε μια βαθύτερη προώθηση των υπηρεσιών μου, καθώς βλέπω μεγάλες προοπτικές για αυτήν την επιχείρηση και τελικά να επισημοποιήσω τις δραστηριότητές μου με τη μορφή μιας ανεξάρτητης οντότητας μικρής επιχείρησης.

Ποιες είναι οι προοπτικές αυτής της επιχείρησης, αξίζει να ξεκινήσετε από το μηδέν;

Η δική μου αδερφή, που ζει σε ένα χωριό 25 χλμ. από το Κουρσκ, έχει επίσης αρχίσει να ασχολείται με αυτή τη δραστηριότητα και σε αυτήν την περιοχή οι υπηρεσίες της είναι ακόμη πιο δημοφιλείς από τις δικές μου στο Κουρσκ. Μαγειρεύει στο σπίτι, δέχεται παραγγελίες στην ιστοσελίδα μου, έχει ένα διαμέρισμα τριών δωματίων και μια τεράστια κουζίνα 22 τετραγωνικών μέτρων, οπότε οι δραστηριότητές της δεν εμποδίζουν ιδιαίτερα το νοικοκυριό. Έτσι η εταιρεία μου έχει ένα είδος υποκαταστήματος.

Συνοψίζοντας, μπορώ να πω με σιγουριά ότι δεν ήταν μάταιο που κάποτε αποφάσισα να οργανώσω την παράδοση των πιάτων του συμποσίου και των γευμάτων. Το αρχικό μου κεφάλαιο ήταν μόνο περίπου 4.000 ρούβλια, μετά από 4 χρόνια το μηνιαίο καθαρό εισόδημά μου είναι 60-70 χιλιάδες ρούβλια - δεν είναι πολλά, ξέρω ότι μπορείτε να κερδίσετε πολύ περισσότερα και είμαι έτοιμος να εργαστώ σε αυτό το έργο για να συμπιέσω το μέγιστο .

Υπάρχουν πολλές ιδέες για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση στο σπίτι. Για παράδειγμα, παράδοση μεσημεριανού γεύματος ως επιχείρηση: κερδοφορία, επιχειρηματικό σχέδιο με υπολογισμούς και λεπτομερής περιγραφή των απαραίτητων ενεργειών για την ανάπτυξη μιας πολύ μικρής επιχείρησης.

Συχνά αυτού του είδους η επιχείρηση ξεκινά ως πρόσθετη μορφή εισοδήματος για άτομα με περιορισμένους οικονομικούς πόρους - συνταξιούχους, νεαρές μητέρες σε άδεια μητρότητας, φοιτητές. Όλοι αντιμετωπίζουν τα ίδια προβλήματα - από πού να ξεκινήσουν, πού να βρουν πελάτες, πώς να επιστρέψουν τις επενδύσεις το συντομότερο δυνατό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ένας επιχειρηματίας που αποφασίζει να ξεκινήσει την παράδοση μεσημεριανού γεύματος θα πρέπει να γνωρίζει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της επιχείρησης:

№	πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
1	Η έναρξη ενός έργου από την αρχή απαιτεί ένα ελάχιστο ποσό μετρητών. Εάν ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής συνίσταται στο μαγείρεμα στη δική σας κουζίνα και στη μεταφορά με ιδιωτικό αυτοκίνητο, τότε μπορείτε να "χωρήσετε" 5.000 ρούβλια.	Μεγάλος ανταγωνισμός. Υπάρχουν πολλές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην αγορά - από επιχειρηματίες που εξυπηρετούν 2-3 παραγγελίες την εβδομάδα έως μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης με εκτεταμένη πελατειακή βάση.
2	Ένας εκκολαπτόμενος επιχειρηματίας δεν χρειάζεται να είναι σεφ. Μπορείτε να παραγγείλετε μεσημεριανά γεύματα από μια κουζίνα ή να προσλάβετε έναν βοηθό που ξέρει πώς να μαγειρεύει.	Είναι δύσκολο να χτιστεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Συνήθως παραγγέλνουν φαγητό στο σπίτι ή στο γραφείο σε αποδεδειγμένα και δημοφιλή μέρη.
3	Η διαδικασία εργασίας δεν διαρκεί όλη την ημέρα, γεγονός που σας επιτρέπει να διαθέσετε χρόνο για την ανάπτυξη της επιχείρησης.	Οι δραστηριότητες παράδοσης μεσημεριανού γεύματος ταξινομούνται ως δημόσια εστίαση, με όλες τις επακόλουθες δυσκολίες στην επίσημη εγγραφή και τις επιθεωρήσεις από τις εποπτικές αρχές.
4	Δεν υπάρχει έντονη εποχικότητα, η υπηρεσία είναι σε ζήτηση όλο το χρόνο.

Για να μην μπουν στη θέα του σταθμού υγιεινής, πολλοί αρχάριοι έμποροι δεν εγγράφονται μέχρι να σταθεροποιηθεί η επιχείρηση. Αυτό είναι επικίνδυνο από νομική άποψη, αλλά σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα σε υποχρεωτικές πληρωμές και άδειες.

Οδηγία βήμα προς βήμα

Με βάση την εμπειρία των προκατόχων, για να οργανωθεί η παράδοση των γευμάτων, είναι απαραίτητο να τηρήσετε ένα σχέδιο δράσης:

1. Μελετήστε την αγορά.
2. Επιλέξτε τη σωστή μορφή επιχείρησης.
3. Κάντε ένα μενού.
4. Πάρτε εξοπλισμό.
5. Προσλάβετε βοηθούς.
6. Τοποθετήστε μια διαφήμιση.
7. Εγγραφή επιχείρησης.
8. Σχεδιάστε οικονομικές ροές.

Ερευνα αγοράς

Πριν επενδύσετε σε μια επιχείρηση παράδοσης μεσημεριανού γεύματος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η υπηρεσία είναι σε ζήτηση. Η μητρόπολη έχει γρήγορους ρυθμούς ζωής, έλλειψη ελεύθερου χρόνου για τον εργαζόμενο πληθυσμό και σίγουρα υπάρχει ζήτηση για ζεστά γεύματα. Η περιφέρεια έχει τη δική της θέση σε αυτόν τον τομέα, αλλά εάν κάποιος εργάζεται ήδη στην αγορά, ο ανταγωνισμός είναι απίθανο να είναι επιτυχής.

Οι πιθανοί πελάτες περιλαμβάνουν γραφεία μικρών εταιρειών που δεν μπορούν να οργανώσουν εταιρικά γεύματα για υπαλλήλους. Το κοινό-στόχος χωρίζεται σε αυτούς που προτιμούν:

• να γευματίσει σε ένα καφέ?
• να παραγγείλετε φαγητό από εστιατόρια.
• σπιτικό φαγητό.

Θα πρέπει να εστιάσετε στην τελευταία κατηγορία, δεδομένου ότι δεν είναι πάντα δυνατό να πάρετε το «φρένο» και δεν υπάρχει πού να ζεσταθείτε. Το μενού του εστιατορίου δεν ταιριάζει σε τέτοιους εργαζόμενους σε τιμές και η παράδοση μεσημεριανού γεύματος σε γραφεία από ιδιωτική εταιρεία προσελκύει με προσιτές τιμές.

Αξίζει να κάνετε μια «αναγνώριση σε ισχύ» και να καλέσετε κατάλληλες επιχειρήσεις με προσφορά των υπηρεσιών τους, και ακόμα καλύτερα - να αφιερώσετε χρόνο και να έρθετε προσωπικά με γαστρονομικά δείγματα. Για να αναπτύξετε το δικό σας μενού, είναι χρήσιμο να μάθετε από την εμπειρία των ανταγωνιστών - να μελετήσετε τη γκάμα από καφετέριες, καντίνες, σνακ μπαρ.

Εννοια

Το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε μια μορφή επιχείρησης από πολλές πιθανές επιλογές:

1. Η διαμεσολάβηση στην πιο αγνή της μορφή. Συνάπτεται συμφωνία με καφετέρια ή άλλο κατάστημα εστίασης για παράδοση προϊόντων. Τα καθήκοντα της μίας πλευράς είναι να βρίσκει πελάτες και να παραδίδει φαγητό, η δεύτερη πλευρά παρέχει ποιοτικό φαγητό. Ο επιχειρηματίας λαμβάνει εισόδημα από το καφέ για υπηρεσίες ή ορίζει μια σήμανση στο μενού.
2. Πλήρης κύκλος. Σε αυτή την περίπτωση, ο επιχειρηματίας πουλάει το δικό του φαγητό. Εδώ το πεδίο δραστηριότητας είναι πολύ ευρύτερο, αλλά υπάρχουν και περισσότεροι κίνδυνοι - θα πρέπει να είστε υπεύθυνοι για την ποιότητα των προϊόντων, να προσπαθήσετε να ευχαριστήσετε τους πελάτες με μια ποικιλία πιάτων και να παραδώσετε τις παραγγελίες εγκαίρως. Εάν στην αρχή είναι δύσκολο, αλλά αρκετά ρεαλιστικό για ένα άτομο να συνδυάσει πολλές λειτουργίες, τότε με την αύξηση των αγοραστών, των βοηθών, θα απαιτηθεί ξεχωριστό δωμάτιο και πρόσθετος εξοπλισμός.

Η πρώτη επιλογή είναι ελκυστική με ελάχιστες ευθύνες, ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να προσελκύσετε σε συνεργασία ένα φθηνό κατάστημα εστίασης με προϊόντα υψηλής ποιότητας. Επομένως, μένει στον επιχειρηματία να αναπτύξει τις κλίσεις ενός μάγειρα για να οργανώσει την παράδοση των γευμάτων σύμφωνα με το δεύτερο σενάριο.

Μενού

Μια ποικιλόμορφη γκάμα τροφίμων συνεπάγεται ένα μεγάλο σύνολο προϊόντων και συνταγών, το οποίο είναι δύσκολο για έναν αρχάριο επιχειρηματία να κατακτήσει όταν ανοίγει μια επιχείρηση μόνος του. Επομένως, ελλείψει συγκεκριμένων παραγγελιών, είναι προτιμότερο να σταματήσετε σε μια ντουζίνα δημοφιλή πιάτα:

• ζεστό υγρό (σούπα κοτόπουλου, κουκούτσι, μπορς).
• κρύο πρώτα (okroshka, παντζάρια).
• γαρνιτούρα (πουρέ πατάτας, χυλός φαγόπυρου, ρύζι).
• κρέας (μπιφτέκι, μπριζόλα, κοτόπουλο).
• ψάρια (τηγανητά, στον ατμό)?
• ημικατεργασμένα προϊόντα (ζυμαρικά, ζυμαρικά).
• σαλάτα λαχανικών (λάχανο, αγγούρια, ντομάτες).
• σαλάτες μαγιονέζας (ολιβιέ, καβούρι, ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό).
• Αρτοσκευάσματα και προϊόντα αρτοποιίας·
• ποτά (τσάι, καφές, μεταλλικό νερό, χυμός).

Μπορείτε να προσφέρετε σετ γεύματα (περιλαμβάνει σαλάτα, πρώτο και δεύτερο) σε διάφορες παραλλαγές με έκπτωση. Για παράδειγμα, Olivier + ζωμός + πουρές + κοτολέτα.

Εάν οι παραγγελίες παραδίδονται σε τακτική βάση σε οποιοδήποτε γραφείο, τότε το μενού συντάσσεται με τέτοιο τρόπο ώστε οι προσφορές να μην επαναλαμβάνονται κάθε μέρα. Αυτό εγγυάται στους πελάτες φρεσκομαγειρεμένα γεύματα και δημιουργεί την εμφάνιση ποικιλίας.

Τα προϊόντα για μαγείρεμα αγοράζονται σε αγορές χονδρικής σε μειωμένες τιμές. Η φρεσκάδα και η ποιότητα ελέγχονται καλύτερα από πιστοποιητικά και δικαιολογητικά από τον πωλητή. Για να εξοικονομήσετε χρήματα στο κύριο στοιχείο κόστους, πρέπει να έχετε ένα λεπτομερές μενού για την εβδομάδα.

Εξοπλισμός

Το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε για να εφαρμόσετε μια επιχειρηματική ιδέα παράδοσης μεσημεριανού γεύματος είναι ένα μέρος για να μαγειρέψετε φαγητό. Εάν η επιχείρηση ανοίξει από έναν επιχειρηματία με ένα ελάχιστο ποσό κεφαλαίων, τότε η ενοικίαση ενός ξεχωριστού δωματίου θα αναβληθεί για καλύτερες στιγμές και ο χώρος εργασίας θα γίνει η δική τους κουζίνα.

Εάν τα οικονομικά σας επιτρέπουν να κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες, τότε η καλύτερη επιλογή για τον εντοπισμό ενός συνεργείου είναι δίπλα στους πελάτες. Η ενοικίαση στο κέντρο της πόλης είναι ακριβή, αλλά τα έξοδα μεταφοράς και χρόνου θα ελαχιστοποιηθούν.

Ο τεχνικός εξοπλισμός της κουζίνας εξαρτάται επίσης από τις οικονομικές δυνατότητες του επιχειρηματία. Το βασικό σετ είναι το ίδιο για όλους:

1. Τραπέζια κοπής.
2. Ντουλάπια, ράφια, ράφια.
3. Εξοπλισμός ψύξης και κατάψυξης.
4. Επιφάνεια κουζίνας.
5. Φούρνος.
6. Κουκούλα.
7. Πολυκουζινακι.
8. ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
9. Ζυγός.
10. Μπλέντερ και μίξερ.
11. Μύλος κρέατος.
12. Ένα σετ κατσαρόλες, τηγάνια, μπολ, μαγειρικά σκεύη.
13. Φόρμες για ψήσιμο σε ποικιλία.
14. Σανίδες κοπής.
15. Μαχαίρια κουζίνας για διάφορες χρήσεις.
16. Πιρούνια, κουτάλια, σπάτουλες, πιάτα, κατσαρόλες.

Στην κουζίνα μιας νοικοκυράς, υπάρχουν τα περισσότερα από τη λίστα. Επιπλέον, θα χρειαστείτε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης και συσκευασία για την παράδοση του μεσημεριανού γεύματος:

• κουτιά?
• σκάφη?
• δοχεία?
• Γυαλιά;
• πιρούνια / κουτάλια?
• χαρτοπετσέτες.

Για να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία των προϊόντων κατά τη μεταφορά, συνιστάται η αγορά πολλών θερμικών σακουλών. Για μεταφορές σε μεγάλες αποστάσεις χρειάζεται αυτοκίνητο, αν και σε μεγαλουπόλεις όπως η Μόσχα ή η Αγία Πετρούπολη, το μετρό είναι ταχύτερο και πιο αξιόπιστο.

Προσωπικό

Ανάλογα με το αν ο επιχειρηματίας ξέρει να μαγειρεύει και αν έχει αυτοκίνητο, μπορεί να χρειαστούν οι ακόλουθοι βοηθοί για μια επιχείρηση παράδοσης μεσημεριανού γεύματος:

1. Μάγειρας.
2. Οδηγός.
3. Υπεύθυνος Απόκτησης Πελατών και Επεξεργασίας Παραγγελιών.

Λογιστική για τα έσοδα και τα έξοδα, η αγορά προϊόντων και εξοπλισμού δεν είναι επιθυμητό να ανατεθεί. Αυτά είναι σημαντικά στοιχεία της επιχείρησης, τα οποία πρέπει να ελέγχει ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης.

Όλοι οι εργαζόμενοι που ασχολούνται με την προετοιμασία και την παράδοση των τροφίμων πρέπει να υποβληθούν σε ιατρική εξέταση και να έχουν στα χέρια τους ένα σωστά συντεταγμένο βιβλίο υγιεινής.

Εάν η υπηρεσία παράδοσης μεσημεριανού γεύματος έχει πελάτες από νωρίς, πρέπει να επενδύσετε στην προσέλκυση νέων πελατών. Πρώτον, όσο μεγαλύτερη είναι η πελατειακή βάση, τόσο μεγαλύτερο είναι το εισόδημα. Δεύτερον, η κατάσταση αλλάζει συνεχώς και οι τακτικοί πελάτες σταματούν να χρησιμοποιούν υπηρεσίες παράδοσης.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν διάφορα μέτρα για την ενημέρωση του κοινού-στόχου:

• Τοποθετήστε διαφημίσεις σε διαδικτυακές πλατφόρμες συναλλαγών, σε έντυπα μέσα, σε πίνακες δρόμου, σε πολυσύχναστα μέρη.
• Δημιουργήστε τη δική σας ιστοσελίδα ή παραγγείλετε τη διάταξη από έναν σχεδιαστή. Είναι επιθυμητό να προστεθεί η λειτουργία ηλεκτρονικής παραγγελίας και εξ αποστάσεως πληρωμής χρησιμοποιώντας διάφορες υπηρεσίες. Η ενότητα κριτικών θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη διαφήμιση εάν η πλειοψηφία των πελατών είναι ικανοποιημένη με την ποιότητα του φαγητού και των υπηρεσιών.
• Καταχωρίστε έναν λογαριασμό στα κοινωνικά δίκτυα, δημοσιεύστε ενημερωμένες πληροφορίες σχετικά με το μενού, τις τιμές, τις προσφορές.
• Λίστα αλληλογραφίας παραγγελίας.
• Τοποθετήστε επαγγελματικές κάρτες σε επιχειρηματικά κέντρα, τραπεζικά ιδρύματα, σούπερ μάρκετ, πρατήρια καυσίμων.
• Μοιράστε φυλλάδια στους δρόμους.
• Τοποθετήστε επαφές στο όχημα παράδοσης.

Στο μέλλον, όταν η επιχείρηση φτάσει σε ένα σταθερό επίπεδο εισοδήματος, μπορείτε να βρείτε το αρχικό όνομα της επιχείρησης, να παραγγείλετε χαρτοπετσέτες και συσκευασίες με λογότυπο. Η διαφήμιση δεν ονομάζεται για τίποτα η μηχανή του εμπορίου. Εάν ασχολείστε συνεχώς με την προώθηση υπηρεσιών, είναι ρεαλιστικό να δημιουργήσετε μια μεγάλη βάση πελατών σε ένα χρόνο και να επεκτείνετε την επιχείρηση.

Εδώ μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν ως δείγμα.

Εγγραφή

Η εργασία χωρίς άδειες είναι παράνομη, μπορείτε να εγγραφείτε επίσημα μια επιχείρηση ανά πάσα στιγμή. Συνήθως, ένας έμπορος δραστηριοποιείται ως μεμονωμένος επιχειρηματίας· σπάνια δημιουργείται νομική οντότητα σε αυτόν τον τομέα.

Η εγγραφή στην Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία δεν απαιτεί πολύ χρόνο, το κόστος του κρατικού τέλους είναι 800 ρούβλια. Είναι επωφελές να πληρώνετε φόρους σε έναν από τους ειδικούς τρόπους:

1. Απλοποιημένη.
2. Ενιαίος φόρος τεκμαρτής δραστηριότητας.
3. Ευρεσιτεχνία.

Προβλήματα για όλους τους επιχειρηματίες προκύπτουν όταν λαμβάνουν εγκρίσεις από την SES και τη Rospotrebnadzor, φέρνοντας την κουζίνα σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής και υγιεινής και πυρασφάλειας. Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία, μπορείτε να συνάψετε μια συμφωνία με μια εταιρεία συμβούλων και να μεταφέρετε τις γραφειοκρατικές ανησυχίες στους ώμους των επαγγελματιών.

Βίντεο: πώς να κερδίσετε χρήματα από την παράδοση φαγητού;

Οικονομικό μέρος

Ποια είναι η κερδοφορία μιας επιχείρησης παράδοσης γεύματος; Οι ειδικοί εκτιμούν την οικονομική απόδοση του κλάδου στο εύρος του 10-25%. Εκτιμώμενο κόστος ανοίγματος της δικής σας επιχείρησης σε μορφή "σπιτική μαγειρική" σε προσωπικό χώρο διαβίωσης με ελάχιστη επένδυση:

Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε οποιαδήποτε σημεία υπολογισμού, εκτός από τα προϊόντα - εξαρτάται από την ποιότητα και τη φρεσκάδα των συστατικών των πιάτων εάν οι πελάτες παραγγέλνουν παράδοση σε συνεχή βάση.

Το εισόδημα μιας εταιρείας παράδοσης γεύματος εξαρτάται άμεσα από τον αριθμό των πελατών. Ας υποθέσουμε ότι, αρχικά, ήταν δυνατή η σύναψη συμφωνίας με μια εταιρεία για την προμήθεια 6 σύνθετων γευμάτων καθημερινά. Το μέσο κόστος μιας μερίδας είναι 150 ρούβλια. Έσοδα για ένα μήνα κατά τον οποίο 20 εργάσιμες ημέρες θα είναι:

Με την αύξηση της πελατειακής βάσης, τα έσοδα της επιχείρησης θα αυξηθούν. Οι επιχειρηματίες που εργάζονται σε αυτόν τον τομέα ισχυρίζονται ότι σε ένα έτος ενεργούς ανάπτυξης της επιχείρησής τους, μπορεί κανείς να φτάσει σε επίπεδο κέρδους 60-70 χιλιάδες ρούβλια. κάθε μήνα.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.