Μεταλλικά άλατα και οι ουσίες τους. Ο βιολογικός ρόλος των μεταλλικών αλάτων στον οργανισμό

Πρωτεΐνη καζεΐνης - μια από τις πιο κοινές πρωτεΐνες στο bodybuilding, μια πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών που είναι αποτέλεσμα ενζυματικής πήξης του γάλακτος. Η καζεΐνη αφομοιώνεται περισσότερο από όλα τα άλλα είδη πρωτεΐνης, όταν εισέρχεται στο στομάχι, σχηματίζεται θρόμβος από αυτήν, ο οποίος αφομοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και παρέχει στον οργανισμό του αθλητή αμινοξέα. πολύς καιρός. Επίσης, η πρωτεΐνη καζεΐνης έχει την ικανότητα να επιβραδύνει την πέψη άλλων τύπων πρωτεΐνης και να καταστέλλει την όρεξη, σε σύγκριση με άλλες πρωτεΐνες, η καζεΐνη έχει ελαφρά αναβολική δράση, αλλά το πλεονέκτημά της είναι στη μακροχρόνια τροφή των μυών με αμινοξέα, έτσι οι αθλητές συχνά πάρτε το πριν τον ύπνο.

καζεΐνη για αύξηση βάρους

Καζεΐνη κατά τη στρατολόγηση μυική μάζαθα είναι λιγότερο αποτελεσματική από άλλους τύπους πρωτεΐνης, επομένως η αγορά αυτού του τύπου θα είναι λογική εάν έχετε αρκετάπρωτεΐνη ορού γάλακτος (προτιμάται για αύξηση μάζας). Εάν ο στόχος σας είναι να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, τότε είναι καλύτερο να λαμβάνετε πρωτεΐνη καζεΐνης το βράδυ, με αυτόν τον τρόπο θα επιβραδύνετε τις καταβολικές διεργασίες και θα προστατεύσετε τους μύες σας από τις επιδράσεις της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, θα είστε 8 ώρες χωρίς φαγητό, οι αναβολικές διεργασίες θα επιβραδυνθούν, επομένως απαιτείται ισχυρή αντικαταβολική προστασία. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι πιο αποτελεσματικό να λαμβάνετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Πάρτε πρωτεΐνη καζεΐνης εάν ο στόχος σας είναι να εξαλείψετε την πείνα. Η καζεΐνη στο στέγνωμα είναι ένα μέσο για τη διατήρηση των μυών. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα, αλλά να μειώσετε την ποσότητα του υποδόριου λίπους, τότε είναι πιο αποτελεσματικό να λαμβάνετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος το απόγευμα και καζεΐνη μια ώρα πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, συνιστάται η λήψη πρωτεΐνης καζεΐνης 2-4 φορές την ημέρα - το πρωί, πριν την προπόνηση, μεταξύ των γευμάτων και μία ώρα πριν τον ύπνο. Είναι πολύ σημαντικό για όσους αθλητές είναι αλλεργικοί στον ορό γάλακτος ή.

Πώς να πάρετε πρωτεΐνη καζεΐνης

Η καζεΐνη συνιστάται να λαμβάνετε 30-40 g τη φορά (πρέπει να τη διαλύσετε σε νερό, γάλα ή χυμό). Η απλή καζεΐνη χωρίς γλυκαντικά θα έχει γεύση τυρόπηγμα, μπορείτε να τη διαφοροποιήσετε προσθέτοντας φρούτα, μαρμελάδα ή κακάο στο smoothie. Για την προετοιμασία του, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα σέικερ ή μίξερ.

Το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε πρωτεΐνη καζεΐνης γνωστούς κατασκευαστέςπου εκτιμούν τη φήμη τους. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε καζεΐνη από όχι και τόσο δημοφιλείς εταιρείες αθλητικής διατροφής εάν παρέχουν αποτελέσματα. εργαστηριακή έρευνατα προϊόντα της. Μερικοί κατασκευαστές παράγουν μικτές φόρμουλες πρωτεϊνών με διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης, τα περισσότερα από αυτά τα συμπληρώματα είναι υπερτιμημένα, η καζεΐνη είναι πιο κερδοφόρο να αγοράζει κανείς ξεχωριστά.

Μην παίρνετε περισσότερα από 40 g πρωτεΐνης καζεΐνης κάθε φορά. Η χρήση αυτής της πρωτεΐνης σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί στην καζεΐνη, σημάδια αλλεργίας μπορεί να είναι κοιλιακό άλγος, έμετος, διάρροια, γαστρεντερικά προβλήματα, οι αθλητές με αλλεργίες είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούν άλλους τύπους πρωτεΐνης.

Η πρωτεΐνη καζεΐνης βοηθά τους αθλητές να χτίσουν μυϊκή μάζα και να αυξήσουν τη δύναμη. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί στον ορό γάλακτος ή ασπράδι αυγού. Επίσης, η καζεΐνη είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους, καταστέλλει την όρεξη και βοηθά στη διατήρηση των μυών κατά το στέγνωμα. Αφομοιώνεται και απορροφάται εύκολα, γι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά σε διαιτητικές τροφές. Αυτή η πρωτεΐνη εκτιμάται ιδιαίτερα λόγω του σχεδόν πλήρους φάσματος αμινοξέων, η καζεΐνη είναι σε θέση να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες του σώματος και του μυϊκού ιστού ενός αθλητή, της λείπει μόνο ένα αμινοξύ - η γλυκόλη, η οποία είναι εναλλάξιμη και συντίθεται τέλεια από το σώμα.

Η παρασκευή καζεΐνης δύσκολη διαδικασία, και ως εκ τούτου πολλές εταιρείες παράγουν αυτή την πρωτεΐνη, η οποία δεν είναι πάντα υψηλής ποιότητας. Αγοράστε παρόμοια αθλητικά συγκροτήματαβρίσκεται ανάμεσα σε εταιρείες με πολυετή εμπειρία και επάξια φήμη. Ζημιά από πρωτεΐνη καζεΐνης, όπως και κάθε άλλη πρωτεΐνη, απουσιάζει από μόνη της, αλλά ορισμένοι αθλητές μπορεί να την πάρουν επίσης μεγάλες δόσεις. Εάν δεν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις για τη χρήση προϊόντων, τότε κινδυνεύετε να καταστρέψετε την υγεία σας - τα νεφρά και το συκώτι θα υποφέρουν από περίσσεια πρωτεΐνης. Αξίζει να θυμόμαστε ότι ένας φυσικός αθλητής χρειάζεται 1,5-2g πρωτεΐνης ανά 1kg βάρους για ανάπτυξη και εξέλιξη, οι επαγγελματίες αθλητές που λαμβάνουν επιπλέον φαρμακολογία καταναλώνουν 3-4g πρωτεΐνης.

Αναμεταξύ υπάρχοντα είδηπρωτεΐνη πιο διαδεδομένηστο bodybuilding έλαβε καζεΐνη. Είναι μια πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών. Λαμβάνεται κατά τη διαδικασία ενζυματικής πήξης του γάλακτος. Αυτή η πρωτεΐνη, σε αντίθεση με άλλες, εξασφαλίζει την παροχή αμινοξέων στον οργανισμό του αθλητή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καζεΐνη, εισχωρώντας στο στομάχι, σχηματίζει θρόμβο, ο οποίος αφομοιώνεται για αρκετό καιρό.

Η λήψη πρωτεΐνης καζεΐνης επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης άλλων πρωτεϊνών, οδηγεί σε καταστολή της όρεξης. Σε αντίθεση με άλλους τύπους πρωτεΐνης, έχει πολύ υψηλότερη αναβολική δράση. Ωστόσο, δεδομένου ότι παρέχει μακροχρόνια θρέψη του μυϊκού ιστού με αμινοξέα, οι bodybuilders συνήθως το λαμβάνουν λίγο πριν τον ύπνο.

Η αποτελεσματικότητα της πρωτεΐνης καζεΐνης στην απόκτηση μυϊκής μάζας

Η καζεΐνη δείχνει πολύ μικρότερη αποτελεσματικότητα στην αύξηση της μάζας από άλλους τύπους. Η λήψη του για ένα σύνολο μυών συνιστάται όταν ο αθλητής έχει μια αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Η αύξηση βάρους με καζεΐνη προτείνει σωστή επιλογήώρα υποδοχής. Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης λαμβάνεται καλύτερα τη νύχτα. Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση του ρυθμού των καταβολικών διεργασιών, προστατεύει τους μύες από την επίδραση της κορτιζόλης, που ονομάζεται ορμόνη του στρες.

Οκτώ ώρες ύπνου συνεπάγεται έλλειψη διατροφής, η οποία συνεπάγεται επιβράδυνση των αναβολικών διεργασιών. Η χρήση καζεΐνης σας επιτρέπει να παρέχετε καλή αντικαταβολική προστασία για αυτό το χρονικό διάστημα. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος λαμβάνεται καλύτερα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η πρωτεΐνη καζεΐνης είναι εξαιρετική για τον περιορισμό της πείνας. Σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε μυϊκή μάζα κατά την περίοδο στεγνώματος. Για τη μείωση του υποδόριου λίπους χωρίς απώλεια μυών, η καζεΐνη συνιστάται να λαμβάνεται 60 λεπτά πριν τον ύπνο και κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συνιστάται στους αθλητές που θέλουν να χάσουν βάρος να πίνουν πρωτεΐνη καζεΐνης δύο έως τέσσερις φορές την ημέρα - το πρωί, πριν από την προπόνηση, μεταξύ των γευμάτων, 60 λεπτά πριν τον ύπνο. Το πλεονέκτημα αυτής της πρωτεΐνης είναι ότι γίνεται εξαιρετικό υποκατάστατο του αυγού και του ορού γάλακτος εάν ο αθλητής υποφέρει από ατομική δυσανεξία σε αυτά.

Πώς να πάρετε την καζεΐνη;

Μία μόνο πρόσληψη πρωτεΐνης καζεΐνης είναι από 30 έως 40 γραμμάρια. Αραιώνεται σε γάλα, χυμό, σκέτο νερό. Η αραιωμένη καζεΐνη έχει μια γεύση τυροπήγματος που μπορεί να ποικίλει. Για να γλυκάνει το κοκτέιλ, προστίθενται κακάο, φρούτα, μαρμελάδα. Είναι πιο βολικό να προετοιμάσετε το μείγμα σε μίξερ ή σέικερ.

Δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 40 γραμμάρια καζεΐνης τη φορά. Η υπέρβαση της βέλτιστης δόσης μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Η καζεΐνη μπορεί να προκαλέσει ατομική δυσανεξία. Εκδηλώνεται με διάρροιες, εμετούς, πόνους στο στομάχι, προβλήματα στην πέψη. Εάν η αλλεργία έχει εκδηλωθεί, θα πρέπει να μεταβείτε σε διαφορετικό τύπο πρωτεΐνης.

Το συμπλήρωμα πρέπει να αγοραστεί από γνωστές κατασκευαστικές εταιρείες που εκτιμούν τη φήμη τους. Η καζεΐνη από μια λιγότερο δημοφιλή εταιρεία επιτρέπεται να αγοράζεται μόνο σε περιπτώσεις όπου τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών συνδέονται με την πρωτεΐνη. Πιο κερδοφόρο να το πάρεις καθαρό προϊόνπαρά ένα μείγμα πρωτεϊνών.

Η χρήση καζεΐνης δίνει αύξηση της μυϊκής μάζας και αυξάνει τους δείκτες δύναμης. Αυτό το συμπλήρωμα γίνεται εξαιρετική πηγήπρωτεΐνης όταν ο αθλητής είναι αλλεργικός στον ορό γάλακτος ή στην πρωτεΐνη αυγού.

Η πρωτεΐνη καζεΐνης συμβάλλει στη διατήρηση του μυϊκού ιστού κατά την περίοδο ξήρανσης, βοηθά στη διαδικασία απώλειας βάρους. Απορροφάται καλά και χωνεύεται, εξαιρετικό για διαίτης. Σχεδόν τα πάντα υπάρχουν σε αυτή την πρωτεΐνη, εκτός από τη γλυκόλη, η οποία συντίθεται στον οργανισμό, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί εύκολα.

Η απλότητα της τεχνολογίας για τη λήψη καζεΐνης έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι αυτή η πρωτεΐνη παράγεται από πολλές εταιρείες, οι οποίες δυστυχώς δεν παράγουν όλες Ποιοτικό προϊόν. Αυτό επιβάλλει ορισμένες απαιτήσεις για την αγορά αυτού του συμπληρώματος. Δεν πρέπει να αγοράζετε προϊόντα από άγνωστη εταιρεία, για την οποία πρακτικά δεν υπάρχουν πληροφορίες.

Η πρωτεΐνη καζεΐνης δεν έχει καμία επίδραση αρνητικό αντίκτυποστο σώμα. Παρενέργειεςσυμβαίνουν όταν δεν τηρείται η δόση. Εάν κάνετε συστηματική κατάχρηση της πρωτεΐνης, η περίσσεια της θα επηρεάσει αρνητικά το ήπαρ και τα νεφρά. Αρκεί ένας αθλητής να καταναλώνει από 1,5 έως 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1 κιλό του βάρους του την ημέρα για να εξασφαλίσει ανάπτυξη και πρόοδο από την προπόνηση. Οι επαγγελματίες που χρησιμοποιούν φαρμακολογία απαιτούν διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης.

Ο ηγέτης μεταξύ των προσθέτων είναι η Gold Standard 100% Καζεΐνη. Πρόκειται για ένα σύμπλεγμα που παράγεται από την Optimum Nutrition, το οποίο περιέχει 34 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά διαμέρισμα, 24 από τα οποία είναι καζεΐνη σε καθαρή μορφή. Αυτό το προϊόν είναι ηγέτης μεταξύ των αναλόγων, είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης που καταστέλλει τον καταβολισμό και διεγείρει την ανάπτυξη των μυών.

Η δεύτερη σειρά καταλαμβάνεται από την Elite Casein, που κατασκευάζεται από την Dymatize, η οποία περιέχει 24 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Το σύμπλεγμα είναι μια πρωτεΐνη ύψιστης ποιότητας, η οποία παρέχει στον οργανισμό του αθλητή όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βοηθά τον αθλητή να αποκτήσει το επιθυμητό μυϊκό κέρδος.

Την πρώτη τριάδα κλείνει η Casein, παραγωγής MusclePharm. Η ποσότητα πρωτεΐνης στο προϊόν είναι 80%. Βοηθά στην τόνωση της μυϊκής ανάπτυξης, δείχνει υψηλής απόδοσηςστην καταπολέμηση της διαδικασίας του νυχτερινού καταβολισμού. καλύτερη αφομοίωσηΗ πρωτεΐνη βοηθά τα ένζυμα και τα πρεβιοτικά, τα οποία αποτελούν μέρος του προϊόντος.

Στην τέταρτη θέση βρίσκεται το Casein Pro, παραγωγής Universal Nutrition, το οποίο πωλείται σε γεύσεις βανίλιας, μπισκότου-κρέμα, σοκολάτας. Η βάση του συμπλέγματος είναι η καθαρότερη μικκυλιακή καζεΐνη. Η ποσότητα πρωτεΐνης σε μία μερίδα είναι 24 γραμμάρια. Η λήψη του σάς επιτρέπει να σώσετε το δικό σας αναβολικό περιβάλλον.

Η τιμητική πέμπτη θέση πηγαίνει στο MRM 100%. Είναι η μικκυλιακή καζεΐνη, που χαρακτηρίζεται από σταδιακή και αργή διαδικασία απορρόφησης, μοναδική σύνθεσηαμινοξέα. Έχει εξαιρετική αντικαταβολική δράση. Η ευκολία αφομοίωσης ενός προϊόντος παρέχεται με βιολογικά ενεργά ένζυμα που περιέχονται σε πρόσθετα.

Περιεχόμενο:

Πώς διαφέρει η πρωτεΐνη καζεΐνης από άλλους τύπους συμπληρωμάτων πρωτεΐνης. Ένας έξυπνος τρόπος να το χρησιμοποιήσετε. Βοηθητικές υποδείξεις.

Πολλοί αθλητές το γνωρίζουν καλά καταπληκτικές ιδιότητεςη καζεΐνη και η ικανότητά της να θρέφει τον οργανισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα χρήσιμα αμινοξέα. Αλλά, δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να παίρνουν σωστά την πρωτεΐνη καζεΐνης. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε συστάσεις που σχετίζονται με αυτό το ζήτημα.

Τι είναι?

Αρχικά, ας καταλάβουμε τι είναι η καζεΐνη και με τι "τρώγεται". Στη δομή του, είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα και αποτελεί σχεδόν το 85% αυτό το προϊόν. Για να βγει έτσι χρήσιμο υγρόσκόνης, χρησιμοποιείται η τεχνική της υπερδιήθησης (ειδική επεξεργασία). Το αποτέλεσμα είναι μια σύνθεση χρήσιμη για τον οργανισμό, έχει μοναδική σύνθεση και είναι σε θέση να μας παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Η καζεΐνη είναι ένας αργός τύπος πρωτεΐνης, ο οποίος, αφού εισέλθει στο στομάχι, σχηματίζει έναν συγκεκριμένο θρόμβο, για την πέψη του οποίου ο οργανισμός χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο. Το πλεονέκτημα είναι ότι παίρνοντας το συμπλήρωμα μία φορά, μπορείτε να παρέχετε στον οργανισμό δομικό υλικό για 5-7 ώρες. Αυτή η ιδιοκτησίαΗ καζεΐνη λειτουργεί καλά τη νύχτα, όταν αφήνουμε τους μύες για σχεδόν 8-9 ώρες χωρίς φαγητό.

Ώρα για συμπλήρωμα

• 1-2 ώρες πριν την έναρξη του μαθήματος. Αυτή η επιλογή λήψης καζεΐνης είναι καλή για την ποιοτική προετοιμασία του σώματος για να δέχεται φορτία. Συγκεκριμένα, μέσα σε 30-40 λεπτά από την είσοδο του κοκτέιλ στο στομάχι, οι μύες αρχίζουν να δέχονται μια σταδιακή επαναφόρτιση. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διάρκεια και μετά την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας, το σώμα θα λάβει όλο το απαραίτητο υλικό για ανάπτυξη και ανάπτυξη.
• 1-2 ώρες μετά το μάθημα. Η προπόνηση εξαντλεί το σώμα, το κάνει να ξοδεύει τα πάντα χρήσιμα στοιχεία. Για να αναπληρώσετε την ανεπάρκεια, πρέπει να πιείτε μια μερίδα αργής πρωτεΐνης μετά τη λήψη φορτίων. Τέλεια επιλογή- λήψη γρήγορων αμινοξέων bcaa αμέσως μετά την προπόνηση και καζεΐνης - λίγες ώρες αργότερα. Σε αυτή την περίπτωση, παρέχετε αμέσως στον οργανισμό αμινοξέα και εγγυάστε την παροχή τους για άλλες 7-8 ώρες.
• για την νύχτα. Πολλοί από εμάς πηγαίνουμε για ύπνο άδειο στομάχι. Εκτός από όλα, ο ύπνος διαρκεί άλλες 8-9 ώρες. Σε μια τέτοια κατάσταση, το σώμα δεν έχει από πού να αντλήσει ενέργεια και αρχίζει να διασπά τους δικούς του μύες για καύσιμο. Για να αποκλείσετε αυτές τις διεργασίες, συνιστάται να πίνετε καζεΐνη πριν πάτε για ύπνο. Σε αυτήν την περίπτωση μυϊκά κύτταρακαι τα όργανα θα λάβουν όλη την απαραίτητη τροφή κατά τη διάρκεια του ύπνου.Επιπλέον, μην ξεχνάτε μια ακόμη αλήθεια - οι μύες μεγαλώνουν κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης. Αν τους δώσετε το απαραίτητο οικοδομικό υλικό, το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο.

Κανόνες μαγειρικής

Εάν έχετε αποφασίσει σχετικά με την ανάγκη να πίνετε καζεΐνη, τότε πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς να προετοιμάσετε σωστά το προϊόν. Εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• ως υγρό, επιτρέπεται να χρησιμοποιούμε οτιδήποτε. Μπορεί να είναι νερό ή, για παράδειγμα, γάλα. Η συνολική ποσότητα υγρού μπορεί να διαφέρει. Πολλά εξαρτώνται από τη μάζα, την ανάπτυξη των μυών και τα επίπεδα ενέργειας.
• μαγειρέψτε το κοκτέιλ μέχρι να σπάσουν τελείως οι σβώλοι. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να μην αφήσετε το ήδη προετοιμασμένο προϊόν "για αργότερα". Συνιστάται να παίρνετε ένα προϊόν καζεΐνης αμέσως μετά την προετοιμασία - αυτό θα είναι πολύ πιο αποτελεσματικό.
• μια εφάπαξ δόση, κατά κανόνα, είναι περίπου 30-45 γραμμάρια (κατά μέσο όρο είναι 1-2 κουταλιές της σούπας). Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για να τροφοδοτήσει τον οργανισμό με αμινοξέα για 7-8 ώρες.

Θυμηθείτε τους στόχους

Σύμφωνα με έμπειρους αθλητές, η καζεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση διαφόρων προβλημάτων. Ταυτόχρονα, οι αποχρώσεις της λήψης του μπορεί να ποικίλλουν (ανάλογα με τους στόχους που έχουν τεθεί). Εδώ αξίζει να επισημανθούν οι παρακάτω τομείς:

1. Ένα σύνολο μυϊκής μάζας. Εάν βάλετε στον εαυτό σας το καθήκον να αυξήσετε το σύνολο των μυών και να προσθέσετε ένταση στη διαδικασία προπόνησης, τότε καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κούνημα καζεΐνης πριν πάτε για ύπνο. Η δοσολογία σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι περίπου 30 γραμμάρια προϊόντος ανά 220-250 γραμμάρια νερού ή γάλακτος. Εκτός από τη «νυχτερινή» πρόσληψη, καλό είναι να λαμβάνετε το συμπλήρωμα μεταξύ των κύριων γευμάτων. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Μπορείτε να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της προπόνησης παίρνοντας καζεΐνη 1-2 ώρες πριν από την έναρξη των μαθημάτων (το αναφέραμε ήδη παραπάνω). Πολλοί αρχάριοι κάνουν το λάθος να παίρνουν πρωτεΐνη καζεΐνης αμέσως μετά την ολοκλήρωση της προπόνησής τους. Δεν είναι σωστό. Το κύριο μειονέκτημα της καζεΐνης είναι ο αργός ρυθμός απορρόφησης και η εξαιρετικά «αναστολή» απόκρισης από την πρόσληψη. Επομένως, αμέσως μετά τη λήψη φορτίων, είναι καλύτερο να προτιμάτε πιο γρήγορες πρωτεΐνες, για παράδειγμα, τα ίδια bcaa, υδρολύματα ή απομονώσεις πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Μόνο μετά από λίγες ώρες μπορείτε να πιείτε καζεΐνη.
2. Αδυνάτισμα. Η καζεΐνη συνιστάται συχνά ως μία από τις περισσότερες αποτελεσματικά μέσαγια τη μείωση του σωματικού λίπους. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά η προσέγγιση στη λήψη θα είναι πολύ διαφορετική. Συγκεκριμένα, για μια ποιοτική μελέτη της ανακούφισης ή της απώλειας βάρους, αρκεί η λήψη του συμπληρώματος μόνο δύο φορές την ημέρα. Η μία δόση πρέπει να είναι μεταξύ των γευμάτων και η δεύτερη - πριν πάτε για ύπνο. Η καλύτερη δόση σε αυτή την περίπτωση είναι 33-35 γραμμάρια. Ο όγκος του υγρού (γάλα ή νερό) είναι 220-250 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, λάβετε υπόψη ότι όταν αναμιγνύετε σκόνη καζεΐνης με γάλα, η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες του κοκτέιλ θα αυξηθεί.

Αποτελέσματα

Η σωστή πρόσληψη καζεΐνης είναι μια ευκαιρία να επιταχύνεις τη διαδικασία επίτευξης του στόχου σου. Μην νομίζετε ότι αρκεί μόνο να πάτε γυμναστήριοκαι οι μύες θα μεγαλώσουν μόνοι τους - αυτό δεν είναι έτσι. Το σώμα χρειάζεται καλή διατροφήκαι τακτική πρόσληψη απαιτούμενο υλικό. Εάν το φαγητό δεν επαρκεί, τότε καλό είναι να λαμβάνετε επιπλέον συμπληρώματα, για παράδειγμα, την ίδια καζεΐνη.

Πρόβλημα αποτελεσματική απώλεια βάρους, σε σύγχρονος κόσμος, ένα από τα πιο σημαντικά. Οι αθλητές συμμορφώνονται δίαιτα χαμηλών θερμίδων, ωστόσο, σε συνδυασμό με την ενεργό προπόνηση, αυτό δεν αρκεί, το σώμα μπορεί να λάβει λιγότερα χρήσιμο υλικό, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης συνεχής αίσθησηη πείνα, επηρεάζει αρνητικά το κεντρικό νευρικό σύστημα, το λίπος καίγεται, αφήνοντας χαλαρές πτυχές, αφού δεν υπάρχει απολύτως αρκετή πρωτεΐνη για να εξασφαλίσει την ανάπτυξη και ανακούφιση των μυών.

Φυσικά, οι αθλητές παίρνουν ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙπρωτεΐνη, αλλά αυτό δεν σταματά την πείνα, καθώς απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό. Γι' αυτό είναι σκόπιμο να χάσετε βάρος απλά και γρήγορα με πρωτεΐνη καζεΐνης.

Τη νύχτα, οι μύες δούλευαν τόσο σκληρά κατά τη διάρκεια της ημέρας προσπαθούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και να επισκευάζονται. Και χρειάζονται προστασία και διατροφή για να μην αρχίσει ο οργανισμός να τα διασπά για να αναπληρώσει τα αποθέματα. Νυχτερινός ύπνοςδιαρκεί κατά μέσο όρο περίπου 8 ώρες και καμία από τις πρωτεΐνες, εκτός από την καζεΐνη, δεν μπορεί να υποστηρίξει τους μύες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Η καζεΐνη για απώλεια βάρους συνιστάται να πίνετε πριν τον ύπνο. Όταν εισέρχεται στο γαστρεντερικό σωλήνα, διασπάται πολύ αργά και θρέφει τους ιστούς με αμινοξέα μέχρι το πρωί.

Για τους λάτρεις του βραδινού σνακ, το καζεϊνικό ασβέστιο είναι μια σίγουρη σωτηρία. Άλλωστε, μέχρι να απορροφηθεί πλήρως, ξαπλώνει στο στομάχι σε ένα πυκνό εξόγκωμα, αναγκάζοντάς το να «νομίζει» ότι είναι γεμάτο και δεν χρειάζεται τροφή, ταυτόχρονα, χωρίς να το υπερφορτώνει.

καζεΐνη μετά την προπόνηση

Η πρωτεΐνη καζεΐνης για απώλεια βάρους μπορεί επίσης να ληφθεί μετά από προπόνηση, αλλά σε συνδυασμό με γρήγορες πρωτεΐνες, όπως ο ορός γάλακτος. αφού δεν θα είναι σε θέση να παρέχει γρήγορη αναπλήρωση του παραθύρου πρωτεΐνης. Αλλά, αφού η πρωτεΐνη ορού γάλακτος παρέχει άμεση βοήθεια στους μύες, η καζεΐνη θα αποτρέψει την επιθυμία για σνακ και θα αναπληρώσει άμεσα τη χαμένη δύναμη, μεγάλη ποσότητατροφή με πολλές θερμίδες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να λαμβάνετε πρωτεΐνη καζεΐνης για απώλεια βάρους, ώστε να μην το παρακάνετε και να μην βλάψετε τον οργανισμό.

Πώς να πίνετε καζεΐνη

Ο κύκλος απώλειας βάρους είναι πολύ πιστός στην πρόσληψη καζεΐνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να πιείτε 2-4 μερίδες, μεταξύ των γευμάτων, 20-25 γραμμάρια. Το βράδυ, αυτή η δόση διπλασιάζεται. Αλλά ημερήσια τιμήΗ πρωτεΐνη δεν πρέπει να υπερφορτώνεται - 2 g / kg σωματικού βάρους, η βέλτιστη δόση και δεν συμμορφώνονται με αυτήν - κίνδυνος για το ήπαρ και τα νεφρά.

Θα πρέπει να επιλέξετε φάρμακα από αξιόπιστες μάρκες. Μόνο που εγγυώνται υψηλή απόδοση εφαρμογής. Καλύτερες Κριτικέςσχετικά με την πρωτεΐνη καζεΐνης για απώλεια βάρους, δικαιωματικά ανήκουν σε τέτοια φάρμακα όπως:

• Elite Casein Dymatize
• Gold Standard 100% Casein Optimum Nutrition
• Casein Pro Universal Nutrition

Τα συμπυκνώματα και η καζεΐνη παρασκευάζονται από γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα συμπληρώματα έχουν συγκεκριμένες διαφορές, αλλά ο μηχανισμός δράσης τους είναι ο ίδιος. Και τα δύο βοηθούν στην αύξηση των όγκων και στον καθορισμό του ανάγλυφου.

Η διαφορά μεταξύ τους είναι ο ρυθμός απορρόφησης. Χαρακτηριστικά σύνθετης καζεΐνης μια μακρά περίοδοδυνατός. Μετά την κατανάλωση αθλητική διατροφήυπό επιρροή γαστρικό υγρόσχηματίζεται ένας κολλώδης θρόμβος που γεμίζει όλο τον όγκο. Σε σύγκριση με το αντίστοιχο του ορού γάλακτος, χρειάζεται 2-3 φορές περισσότερος χρόνος για να διασπαστεί, ανάλογα με τη μορφή.

Τι είναι η πρωτεΐνη καζεΐνης

Περίπου το 80% της καζεΐνης περιέχει γάλα με τη μορφή μικροσκοπικών αιωρούμενων σωματιδίων που συνδέονται με ιόντα ασβεστίου. Όταν ζυμωθούν με πυτιά, κατακρημνίζονται και σχηματίζουν μια πηγμένη μάζα. Για να ληφθούν καζεϊνικά άλατα τροφίμων, ο θρόμβος πλένεται από οξέα με μεθόδους εξώθησης και ξηραίνεται.

Λόγω της σύστασης που μοιάζει με ζελέ στην καθαρή της μορφή, η πρωτεΐνη καζεΐνης χρησιμοποιείται στη γαλακτοβιομηχανία ως σταθεροποιητικό πρόσθετο, αυξάνοντας την ποσότητα τυριού και τυριού κότατζ στο τέλος της διαδικασίας και κάνοντας αθλητική διατροφή.

Ποιο είναι το κακό και το όφελος

Ένα ρόφημα καζεΐνης «μακράς διάρκειας» επιλέγουν αθλητές που ενδιαφέρονται για την ανάπτυξη των μυών και που θέλουν να χάσουν βάρος. Το συμπλήρωμα περιέχει ολόκληρο το προφίλ των αμινοξέων, εκτός από τη γλυκόλη, η οποία συντίθεται από τον οργανισμό από τις εισερχόμενες αμίνες. Αθλητική διατροφή μεθυσμένη τη νύχτα:

• αποκαθιστά κατεστραμμένα μυοϊνίδια.
• αποτρέπει τη διάσπαση των μυών καταστέλλοντας τις καταβολικές ορμόνες.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• αυξάνει τη θερμογένεση.
• σταματά τη διάσπαση των υδατανθράκων, δεν επιτρέπει την απότομη απελευθέρωση ινσουλίνης.
• εμποδίζει τη μετατροπή των θερμίδων σε λίπος.

Η αργή πέψη μειώνει την οξείδωση των αμινοξέων. Αλλά οι ανασταλτικές διαδικασίες μειώνουν τον αναβολισμό. Αυτό σημαίνει ότι σε σύγκριση με τα προϊόντα ορού γάλακτος, Η καζεΐνη για δομική μάζα είναι λιγότερο αποτελεσματική.

Αυτό οφείλεται σε περισσότερα χαμηλή περιεκτικότηταη λευκίνη είναι ένα από βασικά οξέαυπεύθυνος για την υπερτροφία των μυών. Στη σύνθεση της καζεΐνης είναι 3% λιγότερο από ό,τι στον ορό γάλακτος. Ωστόσο, όταν λαμβάνεται μαζί με ένα προϊόν απομόνωσης ή σύμπλοκο, παρέχει ένα βέλτιστο συνεργιστικό αποτέλεσμα. Με ένα τέτοιο σχήμαοι μύες παίρνουν υψηλή δόσηλευκίνη και σταθερή διατροφή.

Κορυφαίες πρωτεΐνες καζεΐνηςπου περιέχει απομόνωση και ασπράδι αυγού:

1. Muscle TechPhase8.
2. BSN Syntha-6.
3. Optimum Platinum Hydrobuilder.
4. Muscle Pharm Combat.

Καλύτερη Micellar Casein

Πολλοί bodybuilders προτιμούν την αθλητική διατροφή με αιωρούμενα σωματίδια. Η μικκυλιακή πρωτεΐνη παράγεται χρησιμοποιώντας χαμηλές θερμοκρασίες, που δεν αλλάζει τη δομή της οργανικής ύλης. Για τη διάσπασή του, το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια και χρόνο. (έως 8 ώρες). Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, με τη βοήθειά του είναι εύκολο να διατηρήσετε μια σταθερή συγκέντρωση αμινών και να ξεχάσετε το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως μέρος τουαθλητική διατροφή: φωσφορικά άλατα, νάτριο, ασβέστιο, κιτρικό οξύ. Η σκόνη είναι εμπλουτισμένη με γεύσεις φρούτων, περιέχει 23 g πρωτεΐνης ανά 100 g.

Ελαττώματαπρωτεϊνική αθλητική διατροφή:

1. Αργή απορρόφηση εμποδίζοντας τη γρήγορη παράδοση των αμινών στους μύες.
2. Υψηλό ποσοστό νατρίου φούσκωμακοιλιά.
3. Λόγω της περιεκτικότητας σε λακτόζη, η καζεΐνη ορού γάλακτος δεν είναι για όλους.

Κορυφαίες πρωτεΐνες: Micellar Creme Syntrax, προϊόντα PureProtein, Amix Casein, επιδόρπιο Kfd.

Κατάταξη πρωτεΐνης καζεΐνης 2017

Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα αθλητικό συμπλήρωμα από κατασκευαστές που έχουν πιστοποιητικό ποιότητας. Αυτό αποτελεί εγγύηση ότι το περιεχόμενο της συσκευασίας αντιστοιχεί στη σύνθεση.

Αναμεταξύ το καλύτεροτα προϊόντα ονομάζονται:

1. Βέλτιστη Διατροφή.
2. Dymatize Nutrition Elite.
3. Combat (MusclePharm).
4. 6 Star Pro Nutrition.
5. MET-Rx 100%.
6. Platinum Tri-celle.

Τι κάνει η καζεΐνη για την απώλεια βάρους;

Για απώλεια βάρους καταρχήν περιορίστε την πρόσληψη υδατανθράκων. Για να μην βιώνει το σώμα κολοσσιαίο στρες, έλλειψη οργανική ύληαποκαθίσταται με τη λήψη πρωτεϊνικών ροφημάτων. Συμμετέχουν στη β-οξείδωση των ενζύμων και επιταχύνουν την καύση λίπους. Με την έλλειψή τους, το σώμα ενεργοποιεί προσαρμοστικές αντιδράσεις που καταστρέφουν τις συσταλτικές πρωτεΐνες (μυϊκή μάζα).

Διαβάστε επίσης ποια πρωτεΐνη να επιλέξετε και πώς να την πιείτε για να χάσουν βάρος τα κορίτσια.

Πώς να πίνετε καζεΐνη

• Για να καταπολεμήσετε την πείνα, πάρτε πρωτεΐνη ανάμεσα στα γεύματα και αντί για το δείπνο 25 γρ το καθένα.
• Καλύτερα αντικαθιστώκοκτέιλ 1-2 γεύματα.
• Αν το πιεις αντίο πρωινός καφές, το σώμα θα λάβει ενέργεια, ενώ το ρόφημα θα καταστέλλει τη δραστηριότητα της κορτιζόλης, η οποία καταστρέφει τους μύες.

Δοσολογία- μια κουταλιά σκόνη σε ένα ποτήρι υγρό. Σε αντίθεση με άλλες μορφές μικκυλιακή πρωτεΐνηέχει ευχάριστη γεύση cottage cheese, αλλά όσοι δεν το δέχονται προσθέτουν μισό κουταλάκι του γλυκού σιρόπι, βανίλια ή κακάο. Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας, λαμβάνεται υπόψη το θερμιδικό περιεχόμενο της αθλητικής διατροφής -355 kcal / 100 g. Για όσους εργάζονται ενεργά στο γυμναστήριο, οι αθλητικοί διατροφολόγοι συνιστούν την επιλογή συνδυασμένων σκευασμάτων.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για λήψη καζεΐνης για αύξηση μάζας;

Η χρήση ντόπινγκ πριν και μετά το φορτίο είναι άχρηστη, γιατί το σώμα χρειάζεται γρήγορα εύπεπτα και απομονωμένα. Δεδομένης της μακροχρόνιας αντικαταβολικής δράσης μιας σύνθετης πρωτεΐνης, 40 g αραιωμένη σκόνη ποτό το βράδυ, μετά το πρωί. Το πρόγραμμα πρόσληψης είναι φτιαγμένο με τέτοιο τρόπο ώστε ο οργανισμός να λαμβάνει συνεχώς αμίνες. Για όσους θέλουν να δώσουν ανακούφιση στο σώμα, είναι επίσης σημαντικό να εξασφαλίσουν συνεχή παροχή αμινοξέων, επομένως είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τα σνακ με κοκτέιλ.