गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन. आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

एक गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण सफल प्रसव, स्वयं गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखने और एक स्वस्थ बच्चे के जन्म की कुंजी है। लेकिन प्रेगनेंसी के दौरान क्या खाना चाहिए, यह तो आपको निरीक्षण करने वाला डॉक्टर ही बताएगा। आपको हमेशा अपने प्रियजनों की सलाह नहीं सुननी चाहिए जो आपकी ज़रूरतों के संबंध में आहार की सलाह देते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

गर्भावस्था के पहले महीनों में गर्भवती महिला के आहार को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल होता है। पहली तिमाही में, एक महिला को गंभीर विषाक्तता का अनुभव हो सकता है, यही कारण है कि उसे किसी भी भोजन से इनकार करने का अधिकार है। इस अवधि के दौरान, यहां तक ​​कि कुछ पूरी तरह से गैर-आक्रामक गंध, व्यंजनों का तो जिक्र ही नहीं, परेशान कर देती है।

समय के साथ, जब विषाक्तता कम हो जाती है और भूख लौट आती है, तो एक और समस्या उत्पन्न होती है - तेजी से वजन बढ़ना, जिससे लड़ना बहुत मुश्किल होता है। अधिक वजनकिसी संख्या को उकसाना गंभीर समस्याएंप्रसव के बाद महिला के साथ जाना। यह:

• phlebeurysm;
• कब्ज की प्रवृत्ति;
• बवासीर;
• दिल की धड़कन रुकना;
• वृक्कीय विफलता;
• अग्न्याशय के विकार;
• उच्च रक्तचाप की प्रवृत्ति.

आहार, जिसे पर्यवेक्षक डॉक्टर द्वारा अनुमोदित किया जाता है, एक महिला को पूर्ण निराशा की ओर ले जा सकता है। एक गर्भवती महिला के लिए भोजन कभी भी स्वादिष्ट नहीं होता है, ताकि भूख न बढ़े और साथ ही शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त किया जा सके।

पहली तिमाही से, हिस्से का आकार डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है। अब गर्भवती महिला का पोषण बच्चे के विकास के सप्ताहों के अनुसार अलग-अलग होगा। एक संख्या है आवश्यक उत्पादजिसका सेवन गर्भवती महिलाओं को नियमित रूप से करने की सलाह दी जाती है। प्रमुख भूमिका पनीर और आयरन युक्त उत्पादों द्वारा निभाई जाती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन

गर्भवती महिला के लिए सभी प्रकार के व्यंजनों पर चर्चा करने से पहले आपको विचार करना चाहिए सामान्य नियमआहार तैयार करना. उत्पादों पौधे की उत्पत्तिप्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन का ⅔ होना चाहिए। यह मेनू गर्भावस्था के अंतिम चरण में, जन्म देने से कम से कम दो से तीन सप्ताह पहले सबसे महत्वपूर्ण है। सब्जियों में बड़ी मात्रा में प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं, जो ऊतकों को लचीलापन प्रदान करते हैं। जन्म देने वाली नलिका.

सब्जियों के व्यंजन जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, कब्ज को खत्म करते हैं और वसा जमा के विकास को रोकते हैं। सब्जियों का सूप और सॉस खाते समय गर्भवती महिला को ऐसा महसूस नहीं होगा उच्च भारपेट और अग्न्याशय पर, खासकर यदि व्यंजन बिना फ्राइंग पैन का उपयोग किए भाप में पकाए गए हों।

हालाँकि, कोई भी सब्जियाँ माँ के शरीर या अजन्मे बच्चे के लिए मांस उत्पादों की जगह नहीं ले सकती हैं। गर्भावस्था के दौरान मांस खाने से इंकार करना सीधे तौर पर एक अपराध है। एक बढ़ते भ्रूण को बस पशु मूल के प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हर दिन एक गर्भवती महिला के आहार में 100 ग्राम तक पशु प्रोटीन शामिल होना चाहिए। यदि किसी दिन कोई महिला मांस के बिना रहना चाहती है, तो उसे मछली से बदल देना चाहिए।

फलों को एक अलग वस्तु के रूप में हाइलाइट किया जा सकता है। बेशक, जिन गर्भवती माताओं के पास है एलर्जी की समस्यागर्भधारण से पहले भी, आपको सुपरमार्केट में फल चुनते समय बेहद सावधान रहना चाहिए। अधिकांश विदेशी फलों को देने के लिए पहले उन्हें तरलीकृत गैस या अनुमोदित शाकनाशी से उपचारित किया जाता है प्रस्तुतिलंबी अवधि के लिए.

स्थानीय बाज़ार में प्रवेश करने वाले विदेशी फल बहुत दूर से यात्रा करते हैं दक्षिणी देश. कभी-कभी डिलीवरी में कई दिनों से लेकर कई सप्ताह तक का समय लग जाता है। आमतौर पर, विदेशों से फलों और सब्जियों को समुद्र के रास्ते ले जाया जाता है, क्योंकि यह डिलीवरी का सबसे सस्ता तरीका है। गर्भवती महिलाओं के लिए वैक्यूम पैकेज में बेचे जाने वाले फल और सब्जियां खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आपको यह भी याद रखना चाहिए कि पहले से गर्म और तैयार किए गए भोजन की तुलना में ताजा तैयार भोजन अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति भोजन छोटे हिस्से में भोजन तैयार करना बेहतर है। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा खाना ढककर नहीं रखना चाहिए। प्लास्टिक की थैलियांऔर लंबे समय तक नायलॉन कवर के नीचे रखें। इसमें रोगजनक माइक्रोफ्लोरा अदृश्य रूप से बढ़ सकता है मानव आँख से, लेकिन स्वास्थ्य के लिए उच्च स्तर का ख़तरा वहन करता है।

सूखा भोजन और "चलते-फिरते" भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए। आपको ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए और न ही लंबे समय तक भूखा रहना चाहिए। प्यास की भावना उत्पन्न होते ही उसे बुझा देना चाहिए। महत्वपूर्ण बात यह है कि गर्भवती महिला क्या पिएगी और कितनी मात्रा में पिएगी। अधिक तरल पदार्थ के सेवन से एडिमा हो जाएगी, जिससे सांस लेने में तकलीफ, नसों में रुकावट होगी निचले अंग, सामान्य रक्त परिसंचरण में बाधा डालता है। पेय कमरे के तापमान पर होना चाहिए। कार्बोनेटेड, टॉनिक और मादक पेय. भोजन धीरे-धीरे, शांत वातावरण में, खूब चबा-चबाकर करना चाहिए। जल्दी में प्रवेश करने वाली हवा लंबे समय तक डकार, पेट दर्द और सामान्य असुविधा का कारण बन सकती है।

किन उत्पादों की जरूरत है

गर्भवती महिला के लिए स्वस्थ खाना पकाने में निम्नानुसार तैयार किए गए व्यंजन शामिल होते हैं:

• भोजन पकाना डबल बॉयलर में या ओवन में पकाना. यह सर्वाधिक है उपयोगी तरीकाउत्पादों का ताप उपचार। आप सब्जियों से लेकर मांस और मछली तक कोई भी खाना पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए फ़ॉइल, पॉलीप्रोपाइलीन पैकेजिंग या चर्मपत्र कागज का उपयोग करें। इस तरह आप इसमें सभी लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करके आहार मांस तैयार कर सकते हैं।
• खाना पकाया बुझाने की विधि. इस विकल्प में भोजन को एक सीलबंद कंटेनर में थोड़े से पानी के साथ लंबे समय तक पकाना शामिल है वनस्पति तेल. मांस, सब्जियाँ और मिश्रित व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
• खाना पकाया तलने की विधि. फ्राइंग पैन में तले हुए खाद्य पदार्थों में जितना संभव हो उतना पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, सब्जियों या मांस को बिना वसा मिलाए गर्म सतह पर छोटे टुकड़ों में भूनना आवश्यक है। ऐसे व्यंजनों के लिए वोक पैन आदर्श है; यह है पतली दीवारें, जो नीचे से समान रूप से गर्म होते हैं ऊपरी सतहें. बर्नर की लौ पैन की पूरी सतह को ढक देनी चाहिए, इसलिए बर्नर चौड़ा होना चाहिए।
• प्रकृति में तैयार किया गया भोजन खुली आग पर. यह खाना पकाने की सबसे पहली विधि है मनुष्य समाजअभी भी लोकप्रियता हासिल कर रहा है. गर्भवती माँ के लिए मांस या मछली के दुबले टुकड़े चुनने की सलाह दी जाती है। आप कद्दू, टमाटर, तोरई, बैंगन और आलू को छोटे टुकड़ों में भून सकते हैं। खाने से पहले तलने के दौरान बनी पपड़ी हटा दें.

गर्भवती महिलाएं पौधों के खाद्य पदार्थों से सब कुछ कर सकती हैं, व्यक्तिगत रूप से उन कारणों को छोड़कर जो इसके कारण हो सकते हैं एलर्जी. खट्टे फल, टमाटर, स्ट्रॉबेरी और कुछ विदेशी फल खाते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। सलाद को अपरिष्कृत वनस्पति तेल के साथ सीज़न करना बेहतर है, नमक और गर्म मसालों का अधिक उपयोग न करने का प्रयास करें। नमक और मसाले कारण बढ़ी हुई भावनाप्यास, जिससे सूजन और अतिरिक्त वजन जमा हो जाता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए बीफ जीभ के फायदे

बीफ जीभ को इसकी कम कोशिका सामग्री के कारण आहार उत्पाद माना जाता है। संयोजी ऊतक. बीफ़ जीभ के व्यंजन आसानी से पचने योग्य होते हैं, पाचन तंत्र में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को उत्तेजित किए बिना, जो अन्य प्रकार के मांस उत्पादों के लिए विशिष्ट है।

• हार्मोन और अमीनो एसिड के संश्लेषण में भाग लेता है;
• तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार;
• एनीमिया को खत्म करता है;
• वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को स्थिर करता है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• त्वचा के कार्यों में सुधार करता है।

गोमांस जीभ से तैयार व्यंजनों में प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों की उच्च मात्रा होती है जो अग्न्याशय के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करती है। पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह उत्पाद लगभग आधे की पूर्ति कर सकता है दैनिक मानदंडसूक्ष्म तत्व, महत्वपूर्ण शरीर के लिए आवश्यकवयस्क।

गर्भवती महिलाओं को देखने वाले डॉक्टर आहार में गोमांस जीभ के व्यंजनों को शामिल करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं, जो एनीमिया, पेट के अल्सर के विकास को खत्म कर देगा और मां और अजन्मे बच्चे के शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करेगा।

गर्भावस्था के दौरान जेली

जेली में मौजूद जिलेटिन रक्त के थक्के जमने को प्रभावित नहीं कर पाता है। इसलिए गर्भवती महिलाएं जिलेटिन युक्त व्यंजनों का भरपूर सेवन कर सकती हैं। खाद्य जिलेटिन तैयार करने के लिए, प्रशांत समुद्री शैवाल अगर-अगर या उपास्थि और पशु मूल के टेंडन के अर्क का उपयोग किया जाता है। पशु उपास्थि ऊतक प्राकृतिक कोलेजन से संतृप्त होता है, जो गर्भवती महिला और विकासशील भ्रूण के उपास्थि के स्वास्थ्य को विश्वसनीय रूप से सुनिश्चित करेगा।

जिलेटिन ग्लाइसिन से भरपूर होता है। यह शरीर के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि एक व्यक्ति ऊर्जा की वृद्धि महसूस करता है और मानसिक गतिविधि. जिलेटिन में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं जो पाचन अंगों और हृदय प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करते हैं:

• एलानिन;
• डाइकारबॉक्सिलिक एसिड;
• पेप्टाइड्स;
• सक्रिय प्रोटीन.

गर्भावस्था के दौरान कुछ फलों को कच्चा खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे डकार, आंत्र समस्याएं और सीने में जलन पैदा कर सकते हैं। फलों के रस या फलों के पेय के साथ एक स्वादिष्ट जेली तैयार करके, आप गर्भवती महिला के शरीर में सूक्ष्म तत्वों और विटामिन की आपूर्ति को पूरी तरह से भर सकते हैं, व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं।

जब डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को जिलेटिन युक्त व्यंजनों की सलाह देते हैं, तो उन्हें अपने रोगियों की आंतों की कार्यप्रणाली को ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि इसका थोड़ा कसैला प्रभाव होता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए शराब बनानेवाला का खमीर

शराब बनानेवाला का खमीर है लाभकारी प्रभावशरीर पर। यह उत्पाद फार्माकोलॉजिकल कंपनियों द्वारा टैबलेट, कैप्सूल और सस्पेंशन के रूप में निर्मित किया जाता है। यह सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों का एक वास्तविक भंडार है, जो एक उत्कृष्ट आहार अनुपूरक है।

यीस्ट एकल-कोशिका कवक जीव हैं जो कुछ शर्तों के तहत "जीवित" अवस्था में जीवित रहते हैं। इन्हें निम्नलिखित संरचना की खेती की प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है: माल्ट, हॉप शंकु और बियर वोर्ट। घटकों के संयोजन के बाद, किण्वन चरण शुरू होता है, उसके बाद किण्वन होता है।

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अक्सर शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव होता है:

• बढ़ी हुई थकान;
• नाखून प्लेटों की नाजुकता;
• सिर पर बालों का झड़ना;
• प्रतिरक्षा समारोह में कमी;
• त्वचा पर चकत्ते का दिखना।

ऐसी कठिन अवधि के दौरान शरीर को सहारा देने के लिए गर्भवती महिलाओं को ब्रेवर यीस्ट निर्धारित किया जाता है। पूरक में भ्रूण और मां के शरीर के लिए खतरनाक पदार्थ नहीं होते हैं, इसलिए विशेषज्ञ गर्भधारण के शुरुआती चरण से ही महिलाओं को इसे सुरक्षित रूप से देते हैं।

शराब बनाने वाले के खमीर में निम्नलिखित सामग्री होती है:

• विटामिन बी, पी और डी. तंत्रिका तंत्र, त्वचा, नाखून प्लेटों और बालों के रोम के कार्यों को बहाल करने में मदद करता है।
• फास्फोरस. अपडेट हड्डी का ऊतकऔर मूत्र प्रणाली की कार्यप्रणाली को स्थिर करता है।
• ताँबा. स्वीकार सक्रिय साझेदारीवसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने में, और इंसुलिन के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है।
• पोटैशियम. नियंत्रित एसिड बेस संतुलनशरीर में और तंत्रिका आवेगों के संचरण में सुधार करता है।
• कैल्शियम. सेलुलर स्तर पर संरचनात्मक सामग्री बनाता है, भ्रूण और हड्डी में स्वस्थ दंत कलियों का निर्माण करता है।
• जस्ता. सेरेब्रल कॉर्टेक्स कोशिकाओं का पुनर्जनन प्रदान करता है।
• मैगनीशियम. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, कंपकंपी को कम करता है, तंत्रिका तंत्र के कार्यों को स्थिर करता है।
• सिलिकॉन. शरीर द्वारा कैल्शियम के सामान्य अवशोषण को बढ़ावा देता है।
• सोडियम. महिला और भ्रूण के शरीर में इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन बनाए रखता है।
• सल्फर.त्वचा, बाल और नाखून प्लेटों की संरचना में सुधार करता है।
• सेलेनियम.निष्प्रभावी कर देता है खतरनाक उत्पादक्षय, वृद्धि सुरक्षात्मक कार्यशरीर।

हालाँकि, सबके साथ लाभकारी गुणशराब बनानेवाला का खमीर, स्त्रीरोग विशेषज्ञ सावधानी के साथ उनका उपयोग करते हैं। सक्रिय एंजाइम जननांग पथ के श्लेष्म झिल्ली के डिस्बिओसिस और मूत्र प्रणाली के विघटन को भड़का सकते हैं। इसलिए, डॉक्टर गर्भवती महिला के चिकित्सीय इतिहास और व्यक्तिगत विशेषताओं की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं।

आवश्यक सूक्ष्म तत्व

शरीर को अधिकांश आवश्यक सूक्ष्म तत्व भोजन से प्राप्त होते हैं। ये हैं आयोडीन, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, जिंक। ऐसे मामलों में जहां चयापचय प्रक्रियाओं, प्रोटीन संश्लेषण, रक्त परिसंचरण और पाचन में सुधार में शामिल उपयोगी पदार्थों की कमी महसूस की जाती है, आवश्यक सूक्ष्म तत्वों को अतिरिक्त रूप से लिया जाना चाहिए। समुद्री भोजन, सब्जियाँ और फल विशेष रूप से सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान महिला शरीरअक्सर आयरन की कमी होती है। आयरन की कमी से भ्रूण के विकास में अपरिवर्तनीय प्रक्रियाएं हो सकती हैं। एक महिला को आयरन की कमी के पहले लक्षणों पर खुद निगरानी रखनी चाहिए और उसकी भरपाई करनी चाहिए। तो, आयरन की कमी के सबसे आम लक्षण इस प्रकार हैं:

• एनीमिया;
• बढ़ी हुई थकान;
• उनींदापन;
• चक्कर आना;
• मांसपेशियों में कमजोरी;
• बार-बार अचानक दिल की धड़कन;
• चिड़चिड़ापन की प्रवृत्ति;
• अवसाद;
• शुष्क त्वचा;
• नाखून प्लेटों की नाजुकता;
• पैर हिलाने की बीमारी;
• श्वास कष्ट;
• कम हुई भूख;
• जीभ और होठों पर सूजन या दर्द।

ज्यादातर मामलों में, आप अपने आहार को समायोजित करके आयरन की कमी की भरपाई कर सकते हैं। तालिका 1 में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।

तालिका संख्या 1। आयरन युक्त उत्पाद और उनमें सूक्ष्म तत्व सामग्री का स्तर

सूखे मशरूम		खरगोश का मांस
सूअर का जिगर
गेहु का भूसा		तुर्की मांस
शराब बनाने वाली सुराभांड
कोको पाउडर
गोमांस जिगर
अंडे की जर्दी		ब्रोकोली
		आलू
ताजा मशरूम		मुर्गी का मांस
समुद्री शैवाल		अंडे सा सफेद हिस्सा

विटामिन को सही तरीके से कैसे लें

एक गर्भवती महिला को शरीर के लिए आवश्यक विटामिन का पूरा परिसर मिलना चाहिए। आप जो जामुन खरीद सकते हैं वे हैं क्रैनबेरी, रास्पबेरी, करंट और ब्लूबेरी। सभी फलों में विटामिन सी होता है, जो पूरी तरह से संरक्षित होता है लंबे समय तकफलों के पेय और चीनी के साथ मसले हुए जामुन में।

यदि गर्भवती महिला को बढ़े हुए स्राव की समस्या न हो तो फलों को कच्चा भी खाया जा सकता है आमाशय रसऔर उनमें से कुछ पर एलर्जी प्रतिक्रियाएं। जब एक महिला को लगता है कि कच्चे फलों से गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन बढ़ जाती है, तो जेली और फलों का मिश्रण एक आदर्श विकल्प होगा। सेब को ओवन या स्टीमर में पकाया जा सकता है, और रसदार फल का उपयोग दही के व्यंजनों में भरने के रूप में किया जा सकता है।

फलों के अलावा, विटामिन मांस और डेयरी उत्पादों, सब्जियों और ऑफल में पाए जाते हैं। अधिकांश पूरी सूची आवश्यक विटामिनऔर उनमें शामिल उत्पाद तालिका संख्या 2 में दिए गए हैं।

तालिका संख्या 2. आवश्यक वसा में घुलनशील विटामिनगर्भावस्था के दौरान

विटामिन का नाम	उद्देश्य
ए (रेटिनॉल + बीटा-कैरोटीन)	दृश्य रिसेप्टर्स, त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली	जिगर, अंडा, मक्खन, डेरी
डी (कैल्सीफेरॉल)	कैल्शियम अवशोषण, हड्डी और दांतों का विकास	अंडा, मक्खन, हार्ड पनीर, दूध, वसायुक्त मछली
ई (टोकोफ़ेरॉल)	प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट	वनस्पति तेल, जैतून, गेहूं के बीजाणु
	खून का जमना	जिगर, प्याज, पालक, ककड़ी, हरी मटर, अजमोद, डिल
बी1 (थियामिन)	चयापचय प्रक्रियाएं, तंत्रिका और मांसपेशी गतिविधि	जिगर, हृदय, जीभ, सेम, मटर, शराब बनानेवाला का खमीर, साबुत अनाज दलिया
बी2 (राइबोफ्लेविन)	चयापचय प्रक्रियाएं, हृदय कार्य	जिगर, हृदय, लाल मांस, अनाज, डेयरी उत्पाद, शराब बनानेवाला का खमीर
बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)	चयापचय प्रक्रियाएं	गोमांस, जिगर, अंडा, शराब बनानेवाला का खमीर, अनाज दलिया
बी6 (पाइरिडोक्सिन)	चयापचय प्रक्रियाएं, हीमोग्लोबिन उत्पादन	बीफ, चिकन, पोर्क, शराब बनानेवाला का खमीर, जिगर, अनाज दलिया
बी8 (बायोटिन)	चयापचय प्रक्रियाएं, बाल विकास, नाखून प्लेटें	जिगर, अंडा, सूखे मेवे, फलियाँ, फलियाँ, मटर, मछली
बी9 (फोलिक एसिड)	कोशिका विभाजन एवं वृद्धि, अस्थि विकास	ककड़ी, पालक, अजमोद, तोरी, सूरजमुखी के बीज, सलाद, हार्ड पनीर, साबुत अनाज दलिया
बी12 (कोबालामिन)	लाल रक्त कोशिका उत्पादन, चयापचय प्रक्रियाएं	बीफ, चिकन, पोर्क, मछली, लीवर, हृदय, डेयरी उत्पाद
सी (एस्कॉर्बिक एसिड)	प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, घाव भरने वाला, वायरल संक्रमण के प्रति प्रतिरोध	अधिकांश फल और सब्जियाँ
पीपी, बी3 (नियासिन)	चयापचय प्रक्रियाएं	बीफ, चिकन, पोर्क, नदी की मछली, समुद्री दुबली मछली, शराब बनाने वाला खमीर, सेम, मिर्च, मटर

करो और ना करो

प्रत्येक जीव व्यक्तिगत है। यह बहुत संभव है कि एक गर्भवती महिला का आहार दूसरी गर्भवती महिला के लिए बिल्कुल उपयुक्त न हो। प्रत्येक जीव की विशेषताएं बताएंगी कि बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान क्या मना करना उचित है और किस पर ध्यान केंद्रित करना है। हालाँकि, पोषण विशेषज्ञों ने गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष तालिकाएँ विकसित की हैं, जिनकी सलाह का पालन किया जाना चाहिए। तालिका संख्या 3 सबसे अधिक बार उपयोग किए जाने को दर्शाती है रोजमर्रा की जिंदगीउनसे बने उत्पाद और व्यंजन, साथ ही लाभ और संभावित नुकसानगर्भवती के लिए.

तालिका संख्या 3. गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित और अवांछनीय खाद्य पदार्थ

उत्पादों
ब्रेड और बेकरी उत्पाद	चोकर की रोटी, आटे से बनी रोटी खुरदुरा, पटाखे, स्वादिष्ट पेस्ट्री	प्रीमियम आटे, पफ पेस्ट्री और बटर पेस्ट्री से बने बेक किए गए सामान
	कम वसा वाले शोरबा के साथ सब्जी सूप, लेंटेन बोर्स्ट, चुकंदर	मोटा शोरबा
	दुबला उबला हुआ या उबला हुआ गोमांस, खरगोश का मांस, त्वचा रहित चिकन	वसायुक्त मांस, घर का बना वसायुक्त सॉसेज, पकौड़ी, स्मोक्ड लार्ड, डिब्बाबंद मांस
	कम वसा वाली मछली की किस्में (पोलक, हेक, पेलेंगस, पर्च, कार्प, नवागा, ग्रेनेडियर)	वसायुक्त मछली, स्मोक्ड, नमकीन मछली, डिब्बाबंद मछली, केकड़े की छड़ें
अनाज, अनाज, फलियाँ	एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं, मोती जौ, मक्का, दलिया	सूजी दलिया, व्यंजन के साथ उच्च सामग्रीसेम, मटर, फलियाँ
	प्रति दिन 1-2 अंडे (उबले हुए या आमलेट में)	तला हुआ या कच्चा
	किण्वित दूध उत्पाद, कम वसा वाला पनीर, चीज़केक, पुलाव, दही, कम वसा वाली खट्टी क्रीम, फ़ेटा चीज़	स्मोक्ड चीज़, कच्चा दूध
फल सब्जियां	उबली हुई सब्जियाँ, कॉम्पोट या जेली में फल; क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, नट्स, कद्दू के बीज	यदि आपको इनसे एलर्जी है तो लाल फल और सब्जियाँ, कुछ खट्टे फल
वसा और मिठाइयाँ	जैतून, सूरजमुखी, मक्का और मक्खन, जेली, जैम, चॉकलेट कैंडी कम मात्रा में	समृद्ध क्रीम के साथ मक्खन पेस्ट्री, चॉकलेट के बहुत बड़े हिस्से
नाश्ता, मसाले	सब्जी सलाद, विनैग्रेट, सब्जी कैवियार, फलों का सलाद	गर्म सॉस, सहिजन, सरसों, गर्म काली मिर्च, सिरका, नमक
	थोड़ी मात्रा में प्राकृतिक रस, फलों की जेली, सूखे फलों की खाद, बेरी फलों के पेय, कमजोर चाय, गुलाब के कूल्हे का आसव, कैमोमाइल चाय	मादक पेय, मजबूत कॉफी और चाय, उच्च चीनी और गैस सामग्री वाले टॉनिक पेय

महीने के हिसाब से गर्भवती महिला का पोषण

प्रत्येक तिमाही में, फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना आवश्यक है, यह भ्रूण के सामान्य विकास में योगदान देता है। अपने आप को पानी की खपत तक सीमित रखना उचित नहीं है। हालाँकि, आपको दिन के दौरान और विशेष रूप से रात में बहुत अधिक तरल पदार्थ नहीं पीना चाहिए। पानी को रंगों या कृत्रिम रंगों के बिना, शुद्ध किया जाना चाहिए स्वादिष्ट बनाने वाले योजक, फिर भी। खाना खाते समय या तुरंत बाद पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, खाना खाने से पहले और खाने के कुछ घंटे बाद ऐसा करना बेहतर होता है।

पहली तिमाही में, आप अपने दैनिक भोजन सेवन की योजना बना सकते हैं जैसा कि तालिका संख्या 4 में दिखाया गया है। विभिन्न फलों और सब्जियों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है या नहीं, इसके आधार पर, प्रत्येक महिला को स्वतंत्र रूप से या एक पर्यवेक्षण डॉक्टर की सलाह पर अपनी खपत को नियंत्रित करना चाहिए।

तालिका संख्या 4. पहली तिमाही में गर्भवती महिला के लिए अनुशंसित दैनिक आहार

सप्ताह का दिन		दिन का खाना
सोमवार	एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया(आप दूध मिला सकते हैं), ताज़ा जूस (गाजर, सेब, संतरा)	कद्दू या पालक के साथ पफ पेस्ट्री	साबुत अनाज की रोटी, मटर का सूपब्रोकली, रोज़ हिप चाय के साथ	सेब या गाजर	चावल या पास्ता के साथ दम किया हुआ चिकन, पुदीने की चाय
	ककड़ी या टमाटर और सख्त पनीर के साथ चोकर वाली रोटी	दही या फटा हुआ दूध	ट्यूना, तोरी और जैतून के तेल के साथ स्पेगेटी	दही चीज़केक	बीन्स के साथ ओवन में पके हुए आलू
	अतिरिक्त दूध, केफिर के साथ दलिया	अंगूर या संतरा	बीन्स के साथ लीन बीफ़ पुलाव	आलूबुखारा के साथ सूखे खुबानी	उबले चावल, अंडे और सार्डिन, टमाटर या क्रैनबेरी रस का सब्जी सलाद
	कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ चीज़केक, गूदे के साथ गाजर का रस	जैतून या मक्के के तेल के साथ सफेद या लाल पत्तागोभी का सलाद	अपरिष्कृत के अतिरिक्त के साथ लैमिनारिया सलाद सूरजमुखी का तेल, मछली पाई, सूखे मेवे की खाद	केला या कीवी	साबुत आटे की रोटी, उबला अंडा, सलाद, पका हुआ दूधया केफिर
	सूखे खुबानी या आलूबुखारा, किण्वित बेक्ड दूध या दही के साथ पानी या दूध के साथ दलिया	कुछ अखरोट, उबले हुए सूखे मेवे	कम वसा वाले मांस सॉस, गाजर या क्रैनबेरी रस के साथ उबला हुआ ड्यूरम पास्ता	मक्खन के साथ टोस्ट	जड़ी-बूटियों, कैमोमाइल या गुलाब की चाय के साथ नरम या प्रसंस्कृत पनीर के साथ लवाश
	थोड़ी मात्रा में सब्जियों और हैम, क्राउटन, ताजा संतरे या टमाटर के रस के साथ आमलेट	कम वसा वाले हल्के नमकीन सामन के साथ चोकर वाली रोटी	उबला हुआ चिकन, एवोकैडो सलाद, दही या केफिर	कई अखरोट या मूंगफली	चोकर वाली ब्रेड, हल्का नमकीन हेरिंग, किण्वित बेक्ड दूध के साथ विनैग्रेट
रविवार	फल या जैम, दही के साथ पैनकेक या पैनकेक	सेब या नाशपाती	चोकर की रोटी, दुबले मांस के टुकड़े के साथ सब्जी का सूप, कॉम्पोट या हरी चाय	कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ गाजर का सलाद	उबला या दम किया हुआ चिकन, उबले आलू, गाजर या उबले हुए चुकंदर, पुदीने की चाय

तालिका संख्या 5. दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित औसत दैनिक भोजन

	दैनिक मूल्य(जी)
गेहूं की रोटी
राई की रोटी
गेहूं का आटा
पास्ता या स्पेगेटी
आलू
सब्जी के व्यंजन
ताज़ा फल
सूखे मेवे
मीठे आटे के उत्पाद
मछली, समुद्री भोजन
कम वसा वाला पनीर
खट्टा क्रीम, वसा की मात्रा 10% से अधिक नहीं
डेयरी उत्पादों
मक्खन
वनस्पति तेल
कठोर चीज
काली चाय
आयोडिन युक्त नमक
प्राकृतिक कॉफ़ी

तालिका संख्या 6. तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित औसत दैनिक भोजन

	दैनिक मूल्य(जी)
मछली (उबली या दम की हुई)
मांस (उबला हुआ या बिना पपड़ी वाली आस्तीन में पकाया हुआ)
कम वसा वाला पनीर
डेयरी उत्पादों
कम वसा वाली खट्टी क्रीम
मक्खन
वनस्पति तेल (मकई, सूरजमुखी, जैतून)
संपूर्णचक्की आटा
प्रीमियम आटे से बनी सफेद ब्रेड
अनाज
आलू
फूलगोभी, सफ़ेद पत्तागोभी या ब्रोकोली
बल्ब प्याज
ककड़ी टमाटर
आलूबुखारा, अंजीर, सूखे खुबानी, किशमिश

तालिका संख्या 7. रासायनिक संरचनादूसरी और तीसरी तिमाही में प्रतिदिन आवश्यक आहार सेवन

पोषक तत्व	दैनिक मूल्य(जी)
पौधे आधारित प्रोटीन
पशु प्रोटीन
पशु वसा
वनस्पति वसा
कार्बोहाइड्रेट
कुल दैनिक ऊर्जा मूल्य	2556 किलोकलरीज

तालिका संख्या 8. प्रति दिन भोजन की अनुशंसित संख्या, अनुमानित मात्रा दर्शाती है

मैं तिमाही	द्वितीय तिमाही	तृतीय तिमाही
भोजन 4 बार	भोजन 5 बार	भोजन 6 बार
नाश्ते की मात्रा दैनिक आहार का 30% है		नाश्ते की मात्रा दैनिक आहार का 20% है
दूसरे नाश्ते की मात्रा दैनिक राशन का 15% है		दूसरे नाश्ते की मात्रा दैनिक राशन का 10% है
	दोपहर के भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 40%	दोपहर के भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 30%
		दूसरे दोपहर के भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 10% है
	रात्रि भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 10%	दोपहर के नाश्ते की मात्रा दैनिक राशन का 15% है
	सोने से कुछ घंटे पहले, आप एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद पी सकते हैं, जो आपके दैनिक आहार का लगभग 5% है।	रात्रि भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 10%
		सोने से कुछ घंटे पहले, आप एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद पी सकते हैं, जो आपके दैनिक आहार का लगभग 5% है।

निष्कर्ष

प्रत्येक गर्भवती महिला के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के दौरान किन खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए और किन खाद्य पदार्थों का पूरी तरह से त्याग कर देना चाहिए। इस दौरान एक महिला जो कुछ भी करती है उसका असर उसके गर्भ में पल रहे बच्चे के स्वास्थ्य पर तुरंत पड़ता है। पहली तिमाही के दौरान महिला स्वयं और भ्रूण सबसे अधिक असुरक्षित होते हैं। बढ़ी हुई सामग्रीलवण विषाक्तता को बढ़ा सकते हैं, कारण बढ़ी हुई सूजन, यही कारण है कि इसे आहार से बाहर रखा जाना चाहिए मसालेदार व्यंजन, अनुभवी बड़ी राशिमसाले, और डिब्बाबंद सब्जियाँ, उनकी जगह ताज़ी सब्जियाँ।

तला हुआ भोजन न केवल गर्भावस्था के दौरान, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी अवांछनीय है। जैसे ही गर्भवती महिला इसका सेवन कम कर देती है तले हुए खाद्य पदार्थ, आप तुरंत प्यास की तीव्र भावनाओं में कमी और पाचन में सुधार देखेंगे। तले हुए खाद्य पदार्थ कब्ज और लीवर की शिथिलता को भड़काते हैं। आज खाने को भाप में पकाने के कई तरीके हैं। हालाँकि, आपको गर्भावस्था के दौरान माइक्रोवेव में पकाया गया खाना खाने से बचना चाहिए। हालाँकि उत्पाद पपड़ीदार नहीं बनते, जैसे कि तले जाने पर, वे खराब हो सकते हैं बड़ा नुकसानमाँ और बच्चे का शरीर.

हर कोई अपने आहार से मिठाई को पूरी तरह से खत्म नहीं कर सकता। हालाँकि, यह समझा जाना चाहिए कि "तेज कार्बोहाइड्रेट" किसी को कोई विशेष लाभ नहीं पहुंचाते हैं, शरीर को केवल अतिरिक्त पाउंड देते हैं।

कार्बोनेटेड मीठे पेय में विभिन्न रंगों, परिरक्षकों, स्वादों और स्वाद के विकल्पों की उच्च मात्रा होती है। शराब के बारे में तो बात करने की जरूरत ही नहीं है. यह केवल विषाक्तता को बढ़ा सकता है, पाचन तंत्र के सभी अंगों की श्लेष्मा झिल्ली को परेशान कर सकता है, और भ्रूण को अपूरणीय क्षति भी पहुंचा सकता है।

ग्रन्थसूची

1. सोबोलेव ए.एन. "एक नर्सिंग महिला के लिए पोषण", 2009
2. युरकोव ए.एस. " दैनिक उपभोगगर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन", 2010।
3. इवानसिख ए.वी. "गर्भवती महिलाओं, प्रसव पीड़ा वाली महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के पोषण की विशेषताएं", 2009

यह तथ्य कि गर्भावस्था के दौरान पोषण पूर्ण, संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए, कोई खबर नहीं है। आपके आस-पास हर कोई इसके बारे में जानता है, जिसमें आप भी शामिल हैं, भले ही आप कभी गर्भवती न हुई हों। लेकिन गर्भवती माँ को सही आहार कैसे प्रदान किया जाए यह कभी-कभी एक वास्तविक रहस्य होता है। पहली तिमाही में, एक महिला अक्सर दर्द के कारण कुछ भी नहीं खा पाती है। फिर अचानक उसे होश आ जाता है, लेकिन स्वाद प्राथमिकताएँनाटकीय रूप से बदल रहे हैं: अब वह पसंदीदा पकवानपिलाफ या बोर्स्ट नहीं, बल्कि धूएं में सुखी हो चुकी मछलीचॉकलेट और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ. और जन्म देने से तीन सप्ताह पहले, वह आम तौर पर बिना रुके सब कुछ खाना शुरू कर देती है।

भोजन की अधिकतम मात्रा और गर्भवती महिला का आहार अलग-अलग विषय हैं। मान लीजिए कि आपके आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 2300-3000 किलो कैलोरी होनी चाहिए। और प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का संतुलन बनाए रखना अनिवार्य है - कोई प्रतिबंधात्मक आहार नहीं! सबसे उपयुक्त चार भोजन वाला आहार होगा।

और अब हम इस बारे में बात करेंगे कि आप गर्भावस्था के दौरान क्या खा सकती हैं, आपको किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए, ताकि न केवल बच्चे और खुद को नुकसान पहुंचे, बल्कि इसके विपरीत: ऐसे महत्वपूर्ण समय में भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए अवधि।

गर्भवती महिला के लिए मेनू कैसे बनाएं?

सब्जियाँ और फल- इसे गर्भवती मां के दैनिक आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। अगर आपको एलर्जी नहीं है तो आप इनमें से कोई भी चुन सकते हैं। लेकिन विदेशी को बाद के लिए छोड़ देना बेहतर है। यह अच्छा है अगर पौधे-आधारित उत्पाद आपका 2/3 या कम से कम आधा हिस्सा बनाते हैं रोज का आहार. इन्हें सलाद, सूप और मुख्य भोजन में कच्चा और पकाकर खाएं। सूखे मेवों का काढ़ा बहुत उपयोगी होता है। विशेष रूप से अवधि के अंतिम सप्ताहों में पादप खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाएँ। सब्जियाँ और साग जन्म नहर के ऊतकों की लोच में सुधार करते हैं और आंतों के कार्य को सामान्य करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, बच्चे के जन्म से पहले यह बहुत अवांछनीय है, और ऐसा भोजन वजन बनाए रखने में मदद करेगा।

जामुन- गर्भवती महिला के लिए अत्यंत उपयोगी एवं वांछनीय। आप विभिन्न प्रकार के जामुन खा सकते हैं और खाना भी चाहिए। फलों के पेय, कॉम्पोट्स, सूफले तैयार करें, ताजा, जमे हुए, सूखे, चीनी के साथ कसा हुआ या अन्य व्यंजनों के साथ संयोजन में खाएं (उदाहरण के लिए, सलाद में)।

मांसकिसी भी परिस्थिति में आहार से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। यह अत्यधिक आवश्यक पशु प्रोटीन (मछली और डेयरी उत्पादों के साथ) का मुख्य स्रोत है। मांस आपको विटामिन बी और आयरन प्रदान करता है। दुबला, ठंडा (जमे हुए के बजाय) मांस चुनें। लेकिन परिरक्षकों और रंगों वाले सॉसेज से बचना बेहतर है।

मछली- फास्फोरस और विटामिन डी का एक स्रोत, जो, वैसे, बच्चे के तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। चुनना कम वसा वाली किस्मेंमछली: कॉड, पर्च, पाइक, पोलक, हेक। और हां, यह बेहतर ताज़ा है। मछली को उबालकर या पकाकर पकाना बेहतर होता है।

डेरीसबसे पूर्ण और महत्वपूर्ण स्रोत हैं। एक गर्भवती महिला के लिए, ताजा और दोनों डेयरी उत्पादों. दूसरे रात्रिभोज के लिए एक गिलास केफिर या दही एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, और नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए खट्टा क्रीम के साथ यह न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। हालाँकि, साबुत अनाज से सावधान रहें - इसमें बहुत अधिक मात्रा में एलर्जेनिक प्रोटीन होता है। और दुकान से खरीदा गया कोई भी दूध संपूर्ण दूध होता है। इसलिए इसे उबालकर पीना बेहतर होता है।

दलियाअत्यंत उपयोगी एवं वांछनीय. यह बढ़िया विकल्पनाश्ते के लिए। दलिया को पानी के साथ पकाना बेहतर है, लेकिन खाना पकाने के अंत में आप दूध या मक्खन मिला सकते हैं। बाजरा, दलिया, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा, फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन से भरपूर। मूसली के बारे में मत भूलिए - विटामिन का भंडार। बस याद रखें कि इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है।

1. प्राथमिकता दें ताज़ी सब्जियांऔर फल - पर उष्मा उपचारवे कई विटामिन और पोषक तत्व खो देते हैं।
2. कोशिश करें कि पहले से खाना न पकाएं, बल्कि ज्यादातर ताजा बना हुआ भोजन ही खाएं। यदि आप काम करते हैं और यह संभव नहीं है, तो कम से कम सप्ताहांत पर प्रत्येक भोजन उपभोग से तुरंत पहले तैयार करें। आख़िरकार, यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा।
3. खाना पकाने के तरीकों में भाप से पकाना और ओवन में पकाना सबसे उपयोगी माना जाता है। इसके बाद सूची के अंत में स्टू करना, फिर उबालना और निश्चित रूप से तलना होता है।
4. एक विशेष फ्राइंग पैन में बिना तेल के तलना सबसे अच्छा है। यदि आप तला हुआ या आग पर पकाया हुआ कुछ खाते हैं, तो हमेशा पके हुए छिलके को हटा दें।
5. मांस, मुर्गी और मछली के कम टुकड़े चुनें।
6. ऐसे उत्पाद चुनने का प्रयास करें जो मौसम के अनुसार हों। निःसंदेह, गर्भवती महिलाएं निश्चित रूप से फरवरी में चेरी या जून में कीनू चाहेंगी। लेकिन यदि यह संभव है, तो वर्ष के इस समय में जो उगता है उसका विकल्प खोजें।
7. मक्खी पर हस्तक्षेप न करें. आपको शांति से, धीरे-धीरे, अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाकर और उसका आनंद लेते हुए खाना चाहिए। तब शरीर के लिए जो प्राप्त हुआ है उसे पचाना आसान हो जाएगा और भोजन बेहतर अवशोषित हो जाएगा। पकवान का अगला चम्मच तभी लेने की सलाह दी जाती है जब पिछले चम्मच का स्वाद गायब हो गया हो।
8. मिठाई में कम मात्रा मेंयह भी संभव है। लेकिन सुक्रोज को फ्रुक्टोज, ग्लूकोज आदि से बदलना अत्यधिक वांछनीय है। हलवाई की दुकानउनके आधार पर तैयार किए गए लोगों को चुनें।
9. आपको नमक पर भी ध्यान देना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन किया जा सकता है, लेकिन इसकी मात्रा को नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है: गर्भावस्था के पहले भाग में, एक महिला इसका सेवन कर सकती है टेबल नमक 10-12 ग्राम, दूसरे में - 8 ग्राम तक, और पिछले 2 महीनों में - प्रति दिन 5 ग्राम तक।
10. जहां तक ​​लंबी शेल्फ लाइफ वाले डिब्बाबंद सामान का सवाल है, जिन पर शिशु आहार का लेबल लगा हो या जिनमें कोई संरक्षक न हो, उन्हें सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। लेकिन वो भी सीमित मात्रा में.
11. साबुत आटे से बनी रोटी चुनना बेहतर है।
12. ज़्यादा मत खाओ! शरीर को व्यय से अधिक ऊर्जा प्राप्त नहीं करनी चाहिए। इसलिए संयमित भोजन करें और खूब घूमें।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सामान्य गर्भावस्था के दौरान किसी भी आहार की आवश्यकता नहीं होती है। याद रखें कि गर्भावस्था और यहां तक ​​कि विषाक्तता भी होती है प्राकृतिक प्रक्रिया. अपने सामान्य आहार में नाटकीय रूप से बदलाव करने की कोई आवश्यकता नहीं है; इसके अलावा, यह आपके चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। बस अब स्वादिष्ट से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक पर ध्यान दें। उपरोक्त सभी उत्पादों का सेवन किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। और उनसे युक्त मेनू को आहार नहीं, बल्कि स्वस्थ और संतुलित कहा जाता है। यदि आप कभी-कभार अपने साथ कुछ अस्वास्थ्यकर या अवांछित व्यवहार करते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा (बशर्ते वह ताजा और उच्च गुणवत्ता का हो)। खट्टे और नमकीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता हेरिंग, कैवियार से पूरी की जा सकती है। खट्टी गोभीया अचार. लेकिन किसी भी चीज का दुरुपयोग करने की जरूरत नहीं है, यहां तक ​​कि ऐसी अच्छाइयों का भी।

आप क्या खा सकते हैं? जैसा कि यह पता चला है, सब कुछ हानिरहित है। हर किसी की जरूरत की हर चीज़ सामान्य शरीर, और गर्भावस्था के दौरान इसकी दोगुनी आवश्यकता होती है। और वास्तव में, स्वादिष्ट, विविध और स्वस्थ भोजन खाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। सूप और बोर्स्ट का स्वागत है (बेशक, उपरोक्त सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए - कोई स्मोक्ड मीट या डिब्बाबंद भोजन नहीं)। मुझे कोई भी दलिया पसंद है या भरताइसे मछली, मांस गौलाश, दम किया हुआ जिगर और मीटबॉल के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, आप सलाद के साथ-साथ उनके लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ड्रेसिंग के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं (याद रखें कि स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ और सॉस सख्त वर्जित हैं)। और फल और जामुन, साथ ही उनसे बने पेय, रोजमर्रा के मेनू को पूरी तरह से पूरक करेंगे।

संक्षेप में, हम यह कहना चाहते हैं कि गर्भावस्था के दौरान आप एलर्जी को ध्यान में रखते हुए लगभग कुछ भी खा सकते हैं। मुख्य बात इसका दुरुपयोग नहीं करना है। यहां तक ​​कि सबसे ज्यादा गुणकारी भोजनयदि आप उन पर जोर से खाएंगे तो वे नुकसान पहुंचाएंगे। बस कोशिश करें कि मांस और आलू को सख्त परत में न तलें, बल्कि बीच-बीच में तलें वैकल्पिक विकल्पअधिक उपयोगी को चुनें. बस इतना ही।

खासकर- ऐलेना किचक

गर्भावस्था एक ऐसी अवधि है जिसमें आपके स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता होती है। गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि बच्चे का विकास मुख्य रूप से उसकी भलाई पर निर्भर करता है। उचित आराम करना और सही भोजन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

पोषण पर इतना ध्यान क्यों दिया जाता है? और क्या गर्भवती महिलाओं के लिए कोई आहार है?

गर्भावस्था के दौरान प्रतिबंध

कुछ समय पहले तक, गर्भावस्था के दौरान सख्त पोषण संबंधी आवश्यकताएँ थीं। स्त्री रोग विशेषज्ञों ने वजन बढ़ने की बारीकी से निगरानी की और बच्चे को अधिक दूध न पिलाने का आग्रह किया; किसी कारण से, एलर्जी विशेषज्ञों ने शहद और खट्टे फल खाने से मना किया। थोड़ी सी भी सूजन होने पर, गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन 1 लीटर से अधिक कोई भी तरल पदार्थ पीने की अनुमति नहीं थी।

लेकिन क्या इन सख्त प्रतिबंधों का कोई औचित्य है? और क्या ऐसी सिफारिशों का पालन करना उचित है?

गर्भवती महिलाओं के लिए आधुनिक पोषण संबंधी आवश्यकताएँ

आज तक यह साबित हो चुका है कि मां के पोषण और बच्चे के वजन के बीच कोई सीधा संबंध नहीं है। किसी भी स्थिति में, शिशु उतने ही पोषक तत्वों को अवशोषित करेगा, जितने उसे जीवन के लिए चाहिए। इस पल. और अगर किसी कारण से गर्भवती मां खुद को भोजन तक ही सीमित रखती है, तो सबसे पहले बच्चे को भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। महिला के स्वास्थ्य के विपरीत, इसका विकास प्रभावित नहीं होगा।

शिशु का वजन बढ़ना इस पर निर्भर करता है कई कारक, बीमारियों सहित अंत: स्रावी प्रणालीमाँ। इसीलिए, जब शर्करा का स्तर बढ़ता है (गर्भवती महिलाओं में मधुमेह मेलिटस), तो मां की शारीरिक बनावट और पोषण की परवाह किए बिना, 4-5 किलोग्राम वजन वाले बच्चे पैदा होते हैं।

वजन बढ़ाने के लिए आहार

क्या महत्वपूर्ण लाभ के लिए आहार आवश्यक है? अगर आपका वजन तेजी से बढ़ता है तो क्या करें? इस प्रश्न का कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। पहले, गर्भावस्था के दौरान सामान्य वजन बढ़ना 11-15 किलोग्राम माना जाता था। आज इन सीमाओं का विस्तार हो गया है।

यह माना जाता है कि एक गर्भवती महिला का शरीर अपनी जरूरतों को नियंत्रित करने में सक्षम है। लेकिन कभी-कभी सामान्य ज्ञान की बात सुनना बेहतर होता है। निरंतर इच्छावहाँ है - सामान्य स्थितिविशेषकर गर्भावस्था के दौरान प्रारम्भिक चरण. लेकिन आपको बन्स और केक नहीं, बल्कि संपूर्ण स्नैक्स खाने की ज़रूरत है।

सलाह दी जाती है कि दिन में 2-3 बार नहीं बल्कि 4-6 बार खाएं और इसे छोटे-छोटे हिस्सों में खाएं। यह आंशिक भोजनन केवल गर्भावस्था के दौरान, बल्कि बच्चे के जन्म के बाद भी उपयोगी है।

महत्वपूर्ण वजन बढ़ने की स्थिति में, मुख्य जोर पौधों के खाद्य पदार्थों - सब्जियों और फलों, मांस, पनीर पर होना चाहिए। और अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें। यह आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट - आलू, ब्रेड, चॉकलेट, मिठाई और मीठे पेय के लिए विशेष रूप से सच है।

आपको यह जानना होगा कि कभी-कभी पीने की सामान्य इच्छा भूख की आड़ में छिप सकती है। और एक गिलास सादा पानी पेट के गड्ढे में कष्टप्रद चूसने से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

संतुलित आहार

भोजन को ठीक से अवशोषित करने के लिए, पूरे दिन इसके सेवन को ठीक से वितरित करना आवश्यक है।

सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन दोपहर का भोजन होना चाहिए। इस दौरान आप जो चाहें खा सकते हैं। यदि संभव हो, तो मेनू में पहला कोर्स - सूप या क्रीम सूप शामिल है। वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और अतिभारित नहीं होते हैं पाचन तंत्र. यदि खाने की इच्छा बनी रहती है, तो दोपहर के भोजन को दूसरे कोर्स के साथ पूरक किया जाता है - उबला हुआ, दम किया हुआ, साइड डिश या सब्जी सलाद के साथ बेक किया हुआ मांस।

नाश्ता आमतौर पर दोपहर के भोजन की तुलना में कैलोरी सामग्री और मात्रा में कम होता है। गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, कई महिलाएं गंभीर विषाक्तता - मतली या उल्टी के कारण नाश्ता बिल्कुल नहीं करती हैं। इस स्थिति से राहत पाने के लिए आप सुबह एक गिलास पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाकर पी सकते हैं। संतरे का रस कुछ लोगों की मदद करता है। और कभी-कभी कच्ची गाजर या अखमीरी पटाखा चबाना ही काफी होता है।

शाम तक, विषाक्तता आमतौर पर कम हो जाती है। हालाँकि इसके विपरीत मामले भी हैं। आपको कोशिश करनी चाहिए कि रात का भोजन देर से न करें, सोने से 3-4 घंटे पहले कर लें। आमतौर पर इस समय आप मांस या मछली के साथ दलिया या अन्य साइड डिश खा सकते हैं। शाम के मेनू के लिए पनीर के व्यंजन उत्तम हैं।

चूंकि कभी-कभी गर्भवती महिलाओं को पूरे दिन भूख सताती रहती है, इसलिए स्नैकिंग को प्रोत्साहित किया जाता है। वे मुख्य भोजन के बीच उपयुक्त होंगे। दूसरे नाश्ते के लिए, आप सब्जी का सलाद या प्रोटीन ऑमलेट बना सकते हैं, फल, पनीर और हल्का पनीर खा सकते हैं। दोपहर के नाश्ते के लिए आमतौर पर कुकीज़ के साथ केफिर या दही का सेवन किया जाता है।

बच्चे के सामान्य विकास और माँ की भलाई के लिए पोषण संतुलित और विविध होना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान निम्नलिखित उत्पादों की सिफारिश की जाती है:

1. दुबला मांस (बीफ, वील, टर्की, बटेर, चिकन, दुबला सूअर का मांस)।
2. उपोत्पाद - यकृत। विटामिन ए की अधिकता को रोकने के लिए इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाता है, सप्ताह में एक या दो बार से अधिक नहीं।
3. विभिन्न अनाजों से बने दलिया। एक प्रकार का अनाज, चावल और जई का दलिया. गेहूं और सूजी आयरन के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं।
4. ड्यूरम गेहूं से बना पास्ता।
5. तली हुई को छोड़कर किसी भी रूप में सब्जियाँ। सलाद में कच्ची सब्जियाँ और उबली हुई सब्जियाँ विशेष रूप से उपयोगी होती हैं।
6. फल। मौसमी - किसी भी मात्रा में, साइट्रस और विदेशी - बहुत मध्यम मात्रा में।
7. विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में डिल, अजमोद, अजवाइन की अनुमति है।
8. डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद। गर्भवती महिलाएं अपनी इच्छानुसार दूध, केफिर, दही, मक्खन, खट्टा क्रीम और कम वसा वाले पनीर का सेवन कर सकती हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में फोलिक एसिड, विटामिन ई, आयरन और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हों।

फोलिक एसिड और विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ

बच्चे के तंत्रिका तंत्र के उचित गठन के लिए फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है। यह आमतौर पर टैबलेट के रूप में निर्धारित किया जाता है। लेकिन यह मत भूलिए कि यह सामान्य उत्पादों में भी मौजूद होता है। फोलिक एसिड से भरपूर:

• पालक;
• सलाद;
• अजमोद;
• फलियाँ;
• साइट्रस।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई भी जरूरी है। यह अंडे, गेहूं के बीज, सोयाबीन और विभिन्न वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, मक्का, मूंगफली) में पाया जाता है।

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

गर्भावस्था आयरन की बढ़ती खपत का समय है। एक महिला को न केवल अपना भंडार बनाए रखना चाहिए, बल्कि अपने बच्चे को भी यह सूक्ष्म तत्व प्रदान करना चाहिए। हीमोग्लोबिन के स्तर को कम होने और एनीमिया को विकसित होने से रोकने के लिए, आपको निश्चित रूप से अपने आहार में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। हालाँकि, भोजन में न केवल इस तत्व का प्रतिशत मायने रखता है, बल्कि इसकी पाचनशक्ति की डिग्री भी मायने रखती है।

मांस, मछली और अन्य समुद्री भोजन से आयरन सबसे अच्छा अवशोषित होता है। गर्भवती महिला के आहार में निम्नलिखित शामिल होना चाहिए:

• गोमांस जीभ;
• गाय का मांस;
• तुर्की मांस;
• जिगर;
• मछली।

मांस और मछली का पुलाव बनाया जा सकता है, स्टू किया जा सकता है या उबालकर खाया जा सकता है। के बीच पौधों के उत्पादलौह सामग्री में अग्रणी फलियां हैं - दाल, मटर, सेम। अनाजों में एक प्रकार का अनाज और चावल को प्राथमिकता देना बेहतर है।

विटामिन सी, जो सब्जियों और फलों में पाया जाता है, भोजन से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। इस कोने तक मांस के व्यंजनइसे संतरे या टमाटर के रस के साथ पीना बेहतर है। अनार और सेब में लौह तत्व की उच्च मात्रा के बारे में आम धारणा के विपरीत, इसकी बहुत अधिक मात्रा नहीं होती है।

कैल्शियम युक्त उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान महिला को शरीर में कैल्शियम की मात्रा बढ़ने का ध्यान रखना चाहिए। आख़िरकार, यह बच्चे के कंकाल तंत्र के निर्माण पर खर्च किया जाता है। यदि भोजन से कैल्शियम का सेवन अपर्याप्त है, तो गर्भवती मां के नाखून भंगुर हो जाते हैं, बाल सुस्त हो जाते हैं और दांत खराब हो जाते हैं। यह सूक्ष्म तत्व डेयरी उत्पादों से सबसे अच्छा अवशोषित होता है, हालांकि कैल्शियम सामग्री के मामले में यह कुछ पौधों से कमतर है।

गर्भावस्था के दौरान, आपको पनीर, खट्टा क्रीम, हार्ड चीज या फ़ेटा चीज़ खाने की ज़रूरत है, हर दिन दूध और केफिर पीना चाहिए। आप पनीर स्वयं बना सकते हैं, लेकिन स्टोर से खरीदा पनीर गर्मी उपचार के अधीन होना चाहिए।

पौधों के खाद्य पदार्थों में पालक, पत्तागोभी और अजमोद को प्राथमिकता दी जाती है। डिब्बाबंद मछली को भी कैल्शियम का स्रोत माना जा सकता है।

निषिद्ध उत्पाद

क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गर्भावस्था के दौरान खाना वर्जित है? चूंकि गर्भावस्था कोई बीमारी नहीं है, इसलिए कुछ खाद्य पदार्थों पर पूर्ण प्रतिबंध नहीं लगाया जा सकता है। लेकिन ऐसे उत्पादों की एक सूची है जिनका गर्भावस्था के दौरान सेवन अत्यधिक अनुशंसित नहीं है।

सबसे पहले, यह अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों जैसे चिप्स, गर्म पटाखे और इसी तरह के स्नैक्स पर लागू होता है। इनमें कई रासायनिक स्वाद और योजक होते हैं जो बच्चे और मां को नुकसान पहुंचा सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान, चीनी के विकल्प जैसे एस्पार्टेम, सुक्राल्टोज़ और नियोटेम का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

मिठाइयों का अधिक सेवन न करें। इससे तेजी से वजन बढ़ता है और दूसरों को नुकसान पहुंचाते हुए तृप्ति की भावना पैदा होती है, शरीर के लिए आवश्यकउत्पाद. आपको अधिक मात्रा में भोजन नहीं करना चाहिए, उत्साहवर्द्धकआंतों में - फलियां, गोभी के व्यंजन। गर्भावस्था के दौरान यह कारण बन सकता है गंभीर दर्दएक पेट में.

चूंकि इस अवधि के दौरान कब्ज असामान्य नहीं है, इसलिए समस्या बढ़नी नहीं चाहिए। यह रोटी छोड़ने लायक है और आटा उत्पादऔर अधिक सब्जियां और फल खाएं।

आपको सख्ती से अपने हाथों से खरीदे गए मशरूम नहीं खाने चाहिए - सूखे या मसालेदार। हालाँकि, गर्भावस्था के दौरान किसी भी मशरूम से परहेज करना बेहतर है क्योंकि उनके प्रोटीन को पचाना बहुत मुश्किल होता है। आपको भी प्रयोग नहीं करना चाहिए कच्चे अंडे, सुशी, दुर्लभ स्टेक।

गर्भावस्था के दौरान तला-भुना और खाना खाने की सलाह नहीं दी जाती है वसायुक्त खाद्य पदार्थ, समृद्ध शोरबा, मसालों और सीज़निंग का भरपूर उपयोग करें।

पीने का नियम

यदि आप सामान्य ज्ञान के बारे में नहीं भूलती हैं तो आप गर्भावस्था के दौरान बिना किसी प्रतिबंध के पी सकती हैं। इस अवधि के दौरान, महिला का परिसंचरण तंत्र दोगुनी ताकत के साथ काम करता है सामान्य पोषणजच्चाऔर बच्चा। यदि शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ प्रवेश नहीं करता है, तो यह निष्क्रिय रूप से कार्य करना शुरू कर देता है।

एक गर्भवती महिला में एडिमा उसे शराब पीने से रोकने का कोई कारण नहीं है। लगभग हमेशा वे अन्य कारणों से जुड़े होते हैं:

1. संवहनी पारगम्यता में वृद्धि।
2. किडनी का ख़राब कार्य।
3. रक्त में प्रोटीन का स्तर कम होना।

शराब पीने को सीमित करने से इस समस्या के समाधान पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता - उसी मात्रा में तरल पदार्थ नष्ट हो जाएगा। लेकिन शरीर में इसकी मात्रा कम होगी, जिसका मतलब है कि वे प्लेसेंटा में विकसित होना शुरू हो जाएंगे। डिस्ट्रोफिक प्रक्रियाएं, बच्चे का स्वास्थ्य और विकास प्रभावित होगा।

यदि पीने की इच्छा निरंतर और जुनूनी हो जाती है, और उसकी प्यास व्यावहारिक रूप से किसी भी चीज से नहीं बुझती है, तो गर्भवती मां को सावधान रहना चाहिए। इस स्थिति को पॉलीडिप्सिया कहा जाता है और यह गर्भावस्था में मधुमेह मेलेटस (गर्भकालीन मधुमेह) की शुरुआत का संकेत देती है।

ऐसी स्थिति जहां एक महिला बहुत अधिक बार शराब पीती है और उससे अधिक बार पेशाब करती है, उसे भी बारीकी से निरीक्षण की आवश्यकता होती है। यदि उसी समय शरीर के वजन में तेज वृद्धि होती है, तो हम गेस्टोसिस की शुरुआत के बारे में बात कर रहे हैं - खतरनाक जटिलतागर्भावस्था का दूसरा भाग.

गर्भावस्था के दौरान पेय

गर्भावस्था के दौरान क्या पिया जा सकता है और क्या नहीं? क्या पेय के लिए कोई आवश्यकताएं हैं? इस दौरान ग्रीन टी, कॉम्पोट, फल आदि पीना बेहतर होता है सब्जियों का रस, फल पेय। घर पर, आप अपना खुद का दही बना सकते हैं और जेली बना सकते हैं।

आपको अपने डॉक्टर की अनुमति के बिना हर्बल चाय नहीं पीनी चाहिए। कुछ जड़ी-बूटियाँ गर्भाशय संकुचन का कारण बन सकती हैं या बच्चे के विकास को नुकसान पहुँचा सकती हैं। कैमोमाइल काढ़ा सुरक्षित माना जाता है और इसे नियमित पेय के रूप में स्वतंत्र रूप से सेवन किया जा सकता है। इसके टॉनिक प्रभाव के कारण काली चाय और कॉफ़ी पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

गर्भावस्था के दौरान आपको कम मात्रा में भी शराब नहीं पीनी चाहिए। शराब का बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और इसे मां के खून से निकलने में काफी समय लगता है। साथ ही, इस दौरान आपको एनर्जी ड्रिंक का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि शिशु के विकास पर उनके प्रभाव का अध्ययन किसी ने नहीं किया है।

सामान्य तौर पर, गर्भावस्था के दौरान आहार रोजमर्रा की जिंदगी में संतुलित आहार से बहुत अलग नहीं होता है। लेकिन गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि बच्चे का स्वास्थ्य अब उसके भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, और उसे आहार में भारी त्रुटियाँ नहीं होने देनी चाहिए।

लेख की सामग्री:

पौष्टिक भोजनगर्भावस्था के दौरान, यह भ्रूण के सफल विकास और वृद्धि के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है। इसके अलावा, सही भोजन गर्भवती माँ की प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे कुछ बीमारियों के विकास को रोका जा सकता है। उत्तरार्द्ध विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चे को जोखिम के बिना गर्भवती महिला के इलाज के लिए इस्तेमाल की जा सकने वाली दवाओं की श्रृंखला इतनी व्यापक नहीं है। आइए जानें कि गर्भवती मां के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल करना सबसे अच्छा है?

गर्भावस्था के दौरान आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकती हैं?

जिस महिला की गर्भावस्था सुचारू रूप से चलती है उसके आहार के लिए वास्तव में किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। यह, सबसे पहले, संतुलित होना चाहिए, अर्थात् सही मात्राइसमें मांस, डेयरी उत्पाद, पौधों के खाद्य पदार्थ आदि होने चाहिए, और दूसरी बात, यह चिप्स, कम गुणवत्ता वाले सॉसेज, कार्बोनेटेड पेय आदि जैसे हानिकारक पदार्थों से मुक्त होना चाहिए।

आइए जानें कि गर्भावस्था के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ संतुलित आहार का आधार बनने चाहिए:

• मांस. यह मुख्य रूप से प्रोटीन का एक अपूरणीय स्रोत है, जो हर दिन भ्रूण की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। हालाँकि, मांस चुनते समय, गर्भवती माँ को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि खाना पकाने में ऐसी किस्मों का उपयोग करना बेहतर है जो बहुत अधिक वसायुक्त न हों। इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसे ओवन में, भाप में पकाकर या ग्रिल करके पकाना बेहतर है। आदर्श रूप से, आपको मसालों के उपयोग से भी बचना चाहिए।
• अंडे. गर्भवती माँ के आहार में उनकी उपस्थिति की आवश्यकता के बारे में अलग से कहा जाना चाहिए। सबसे पहले, उनमें वही प्रोटीन होता है जो भ्रूण के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, और दूसरा, कोलीन सहित 10 से अधिक उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं, जो बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए यदि आप नैतिक कारणों से मांस नहीं खाते हैं, तो अपने आहार में कम से कम अंडे शामिल करें।
• . बेशक, उन्हें आहार में सबसे महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा करना चाहिए, क्योंकि वे कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं, जो बच्चे की हड्डी के कंकाल के विकास के साथ-साथ स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखूनों के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, यह, फिर से, प्रोटीन, बी विटामिन है, जो माँ की सहनशक्ति और प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह विशेष रूप से बी9 - फोलिक एसिड पर ध्यान देने योग्य है, जो आम तौर पर विकृति के बिना भ्रूण के सही विकास और उसके तंत्रिका तंत्र के गठन के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, डेयरी उत्पाद चुनते समय आपको बहुत सावधान रहने की ज़रूरत है। गांव में ताजा दूध खरीदना और उससे दही, पनीर और पनीर खुद बनाना सबसे अच्छा है।
• मछली और समुद्री भोजन. वे फॉस्फोरस और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो मुख्य रूप से स्वयं मां के लिए महत्वपूर्ण है; यह तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है और हड्डियों की नाजुकता को रोकता है, जो मां के शरीर से भ्रूण के पोषक तत्वों को "चूसने" की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित हो सकता है।
• अनाज. अनाज खनिजों और कई विटामिनों से भरपूर होते हैं। इन्हें दिलचस्प स्थिति में खाया जा सकता है और खाया भी जाना चाहिए। अनाज में फाइबर भी होता है, जो पाचन में सुधार करता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान जठरांत्र संबंधी मार्ग पहले से ही तनाव में है, और भोजन के पाचन को सुविधाजनक बनाना एक बहुत ही आवश्यक और महत्वपूर्ण कदम है।
• फलियां. कई लोगों के लिए, वे एंजाइम अवरोधकों की उपस्थिति के कारण गैस और अन्य पाचन समस्याओं को बढ़ाते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर वे बहुत स्वस्थ होते हैं, उनमें बहुत सारा लोहा, कैल्शियम और जस्ता, साथ ही विटामिन बी 6 और बी 9 होते हैं। यदि आप उन लोगों में से हैं जिनके लिए फलियां असुविधा लाती हैं, तो आप उन्हें अंकुरित करके खा सकते हैं, क्योंकि अंकुरण के दौरान एंजाइम अवरोधक नष्ट हो जाते हैं, लेकिन लाभकारी पदार्थ संरक्षित रहते हैं।
• सब्जियाँ और साग. बेशक, गर्भवती महिला के आहार में सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ बहुत बड़ी भूमिका निभाती हैं। आप उन्हें ताज़ा और थर्मली प्रोसेस्ड दोनों तरह से खा सकते हैं, हालाँकि, निश्चित रूप से, पहले मामले में वे अधिक लाभ लाएँगे। यह ध्यान देने योग्य है कि सब्जियों के सलाद की उपयोगिता तभी बरकरार रहेगी जब उन्हें मसाला दिया जाए अच्छा तेलया खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ का सवाल ही नहीं उठता।
• फल और जामुन. यह गर्भावस्था के दौरान अस्वास्थ्यकर मिठाइयों का एक उत्कृष्ट विकल्प है। सब्जियों की तरह, आप उन्हें कच्चा खा सकते हैं (लेकिन इस मामले में, फलों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें) और उनसे विभिन्न स्मूदी तैयार करें, या, उदाहरण के लिए, आप ओवन में एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान - शहद में नाशपाती - बना सकते हैं।
• पागल. कोई भी अखरोट माँ और भ्रूण के लिए जैविक रूप से आवश्यक पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। सक्रिय पदार्थ, इसलिए गर्भवती महिला के आहार में उनका एक स्थान है, लेकिन यह मत भूलिए कि सभी नट्स में कैलोरी बहुत अधिक होती है, इसलिए उन्हें बहुत अधिक मात्रा में न लें।
• तेल. तेलों के बारे में भी यही कहा जा सकता है - उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन गर्भवती महिला की सुंदरता बनाए रखने के लिए सबसे पहले ये आवश्यक होते हैं। स्वस्थ वसा, जो त्वचा को पोषण देते हैं और बालों को चमकदार बनाते हैं।

गर्भावस्था के दौरान हीमोग्लोबिन के लिए उत्पाद भी विशेष चर्चा के पात्र हैं। तथ्य यह है कि गर्भवती महिलाएं अक्सर एनीमिया से पीड़ित होती हैं, और यह बहुत खतरनाक है, क्योंकि यह न केवल स्थायी एनीमिया की ओर ले जाता है बीमार महसूस कर रहा हैगर्भवती माँ, लेकिन गेस्टोसिस जैसी खतरनाक घटना का विकास भी। यह गर्भावस्था के एक रोगात्मक पाठ्यक्रम की विशेषता है, समय से पहले जन्मऔर बच्चे के जन्म के समय सभी प्रकार की जटिलताएँ।

इसके अलावा, यदि मां में हीमोग्लोबिन की कमी है, तो बच्चे में हीमोग्लोबिन कम होने की संभावना है, जिसका अर्थ है कम प्रतिरक्षा, एलर्जी की प्रवृत्ति और विकास में देरी।

इस प्रकार, यदि आप जानते हैं कि आपको एनीमिया होने की संभावना है, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो हीमोग्लोबिन में वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं - ये सामान्य तौर पर, आयरन से भरपूर सभी खाद्य पदार्थ हैं।

सबसे पहले, इनमें शामिल हैं:

1. मांस उत्पादों. मांस उत्पादों में अग्रणी हैं: चिकन, सूअर का मांस और गोमांस जिगर - इनमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 10-20 मिलीग्राम आयरन होता है; साथ ही टर्की और खरगोश का लाल मांस - प्रति 100 ग्राम में 3-5 मिलीग्राम आयरन होता है।
2. समुद्री भोजन. समुद्री "सरीसृप" में आवश्यक तत्व की लोडिंग खुराक होती है - प्रति 100 ग्राम 25 मिलीग्राम।
3. अनाज. यहां एक प्रकार का अनाज अग्रणी है (7 मिलीग्राम/100 ग्राम), और बाजरा और दलिया में भी बहुत सारा लोहा होता है (क्रमशः 3.5 और 4.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।
4. सब्जियाँ और साग. पालक में 3.7 मिलीग्राम/100 ग्राम आयरन होता है, अन्य सब्जियों और जड़ी-बूटियों में बहुत कम, लगभग 1.5 मिलीग्राम/100 ग्राम होता है।
5. फलियां. पूर्ण नेता - हरे रंग की दाल(11 मिलीग्राम/100 ग्राम), इसके बाद लाल सेम और मटर (क्रमशः 7 और 6 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।
6. फल और जामुन. फलों और जामुनों में विबर्नम और समुद्री हिरन का सींग (5 मिलीग्राम/100 ग्राम), अंगूर (4 मिलीग्राम/100 ग्राम), आड़ू, नाशपाती, सेब (2 मिलीग्राम/100 ग्राम) आयरन के समृद्ध स्रोत माने जाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, विकल्प व्यापक है, इसलिए हर महिला एक ऐसा उत्पाद ढूंढ सकती है जो न केवल उपयोगी होगा, बल्कि उसे खुशी भी देगा।

गर्भावस्था के दौरान विभिन्न चरणों में भोजन

गर्भावस्था के प्रारंभिक और अंतिम चरणों में महिला के पोषण के मुद्दे पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए; इन दो अवधियों में कुछ जटिलताओं का जोखिम सबसे अधिक होता है, और इसलिए उन्हें आहार के प्रति अधिक जिम्मेदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान उत्पाद

प्रारंभिक अवस्था में गर्भपात और विषाक्तता के विकास की उच्च संभावना होती है; ऐसी अप्रिय घटनाओं से बचने के लिए, भोजन संतुलन के नियमों का पालन करना सबसे महत्वपूर्ण है:

• आहार का 30% वसा होना चाहिए, इसका अधिकांश भाग डेयरी उत्पादों और नट्स से लिया जाना चाहिए, और जितना संभव हो उतना कम मांस से लिया जाना चाहिए।
• 15% प्रोटीन - और यहां शाकाहारी महिलाओं के लिए मुख्य स्रोत मांस, साथ ही मछली और अंडे होना चाहिए - फलियां।
• 50% कार्बोहाइड्रेट - सबसे पहले, यह, ज़ाहिर है, काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स- विभिन्न अनाज, साबुत अनाज की रोटी, बिना चीनी वाली सब्जियाँ। से सरल कार्बोहाइड्रेटआप फल और शहद खरीद सकते हैं।

हर 2-3 घंटे में छोटे हिस्से में खाने और भोजन के बीच में साफ पानी पीने की सलाह दी जाती है।

मुख्य ध्यान उत्पादों पर दिया जाना चाहिए अधिकतम सामग्रीनिम्नलिखित तत्व:

1. फोलिक एसिड- के लिए जिम्मेदार तंत्रिका तंत्रबेबी, हरी सब्जियों, संतरे, बीन्स, गाजर, खजूर, सेब, मूंगफली, चुकंदर में पाया जाता है।
2. आयरन और कैल्शियम- माँ को उसकी सुंदरता बनाए रखने और कम थकान होने में मदद करें। उनमें से अधिकांश सूखे खुबानी, जिगर, एक प्रकार का अनाज, जड़ी बूटी, पनीर, पनीर में हैं।
3. विटामिन डी- यदि इसकी कमी हो तो समय से पहले जन्म की संभावना विकसित हो जाती है, इसलिए इसके लिए पर्याप्त गुणवत्ताशरीर में आपको पूरी गर्भावस्था की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। अजमोद, आलू और वनस्पति तेलों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
4. विटामिन बी 12- शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, हरी सब्जियों, समुद्री भोजन, लीवर में मौजूद होता है।
5. जस्ता- विकास संबंधी समस्याओं, मुख्य रूप से कम शरीर के वजन, को रोकता है। कद्दू और सूरजमुखी के बीज, समुद्री मछली, चावल, दाल, नट्स, बीन्स और प्याज जिंक से भरपूर होते हैं।
6. ओमेगा 3 एसिड- मस्तिष्क के सामान्य विकास के लिए जिम्मेदार हैं। उनमें से अधिकांश समुद्री मछली - ट्राउट, सैल्मन, हैलिबट, ट्यूना और कॉड में पाए जा सकते हैं।

टिप्पणी! स्वस्थ पोषण न केवल बच्चे के सही विकास का वादा करता है उच्च संभावनाविषाक्तता को रोकता है। इसका मतलब यह है कि आपको इसके प्रकट होने के समय नहीं, बल्कि गर्भावस्था की शुरुआत से ही सही भोजन खाना शुरू करना होगा।

देर से गर्भावस्था के लिए उत्पादों की सूची

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही के संभावित खतरे देर से विषाक्तता (प्रीक्लेम्पसिया), एडिमा, समय से पहले जन्म हैं। साथ ही इस दौरान हर चीज पर भार पड़ता है आंतरिक अंग, सहित पाचन नाल, अधिकतम स्तर तक पहुँच जाता है। कुछ समस्याओं के विकसित होने की संभावना को कम करने के लिए, आहार में कई विशेष समायोजन करना आवश्यक है।

ये वे खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में गर्भवती महिला के आहार में मुख्य रूप से शामिल होने चाहिए:

1. गोमांस और वील. यही मुख्य है मांस उत्पादआप अपनी मेज पर चिकन और टर्की भी रख सकते हैं, लेकिन पोर्क से बचना बेहतर है। हालाँकि, यदि आप इस प्रकार के मांस को अच्छी तरह से सहन करते हैं, तो आप इसे सप्ताह में एक-दो बार खा सकते हैं।
2. सैल्मन, चूम सैल्मन, हेक, ट्राउट. इस प्रकार की मछलियाँ सुपाच्य और धारण करने योग्य होती हैं बड़ी राशिस्वस्थ फैटी एसिड.
3. स्थानीय सब्जियाँ और फल. तीसरी तिमाही में, जहां तक ​​संभव हो, उन विदेशी सब्जियों और फलों से बचना आवश्यक है जो हमारे क्षेत्र के मूल निवासी नहीं हैं; इससे भविष्य में बच्चे को उनसे होने वाली एलर्जी से बचने में मदद मिलेगी।
4. केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही. डेयरी उत्पादों में, किण्वित दूध पर जोर दिया जाना चाहिए; दूध को बाहर रखा गया है, क्योंकि यह आंतों में किण्वन का कारण बन सकता है।
5. अनाज और साबुत अनाज की रोटी. इस कारण उच्च सामग्रीफाइबर युक्त ये उत्पाद बेहतर पाचन को बढ़ावा देंगे।

इसके अलावा, बाद के चरणों में निम्नलिखित विटामिन की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है:

• विटामिन सी - फलों, जामुनों और सब्जियों में पाया जाता है;
• बी विटामिन - मेवे, अनाज, सब्जियाँ, फल;
• विटामिन एच - अनाज और किण्वित दूध उत्पादों में बड़ी मात्रा में शामिल है;
• विटामिन के - सब्जियों और फलों में पाया जाता है;
• विटामिन पीपी - इसे मछली और मुर्गे से लेना चाहिए।

और खनिज भी:

• कैल्शियम और फास्फोरस - आपको इसे खट्टा दूध, नट्स, सब्जियों में देखना होगा;
• मैग्नीशियम - मेवे, अनाज, समुद्री शैवाल;
• आयरन - एक प्रकार का अनाज, नट्स, पालक में पाया जाता है;
• मैंगनीज - फल, मेवे, पालक में बड़ी मात्रा में मौजूद;
• आयोडीन - समुद्री भोजन इसमें समृद्ध है;
• तांबा - इसे नट्स और समुद्री भोजन से लिया जाना चाहिए;
• जिंक - नट्स (विशेष रूप से पाइन) और अनाज में पाया जाता है।

इस सूची के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि तीसरी तिमाही में एक महिला के आहार का आधार सब्जियां, फल, अनाज और मेवे होना चाहिए। समय-समय पर मछली और मांस खाना भी जरूरी है। जहाँ तक ताप उपचार की बात है, हर चीज़ को भाप में पकाना या पकाना सबसे अच्छा है।

अलग से, यह ध्यान देने योग्य है कि एडिमा को रोकने के लिए पीने के शासन को बदला जाना चाहिए - कम तरल पदार्थ का सेवन करना आवश्यक है।

गर्भावस्था के दौरान आहार

तो, अब आप देख सकते हैं कि, सामान्य तौर पर, गर्भवती माँ के सही आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, इसमें मांस, मछली, अनाज, फलियाँ, डेयरी उत्पाद, सब्जियाँ और फल शामिल होते हैं। कुल मिलाकर, हम कह सकते हैं कि ऐसे आहार का पालन किसी भी व्यक्ति को करना चाहिए जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है।

लेकिन, दुर्भाग्य से, हम विभिन्न हानिकारक चीजों के इतने आदी हो जाते हैं कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों से युक्त आहार हमें उबाऊ और स्वादिष्ट नहीं लगता है, हालांकि, वास्तव में, निश्चित रूप से हानिकारक चीजों को छोड़कर, सब कुछ संभव है।

आइए भावी मां के अनुमानित आहार पर नजर डालें:

• नाश्ता. निम्नलिखित व्यंजनों में से एक खाना सबसे अच्छा है: जामुन, फल, नट्स के साथ दलिया; मूसली के साथ प्राकृतिक दहीऔर शहद; पनीर पुलाव; सब्जियों के साथ आमलेट.
• नाश्ता. फल, मेवे, दही, सूचीबद्ध उत्पादों से बनी स्मूदी, साथ ही सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और जामुन।
• रात का खाना. चिकन, खरगोश, टर्की से बना हल्का सब्जी का सूप या शोरबा। उबले हुए आलू के साइड डिश के साथ बेक किया हुआ/स्टूड/उबला हुआ मांस या मछली, उबली हुई सब्जियाँसाथ ताजा सलाद.
• नाश्ता. ताजा निचोड़ा हुआ रस, शहद के साथ टोस्ट, पनीर पुलाव, पनीर के साथ ब्रेड, दूध के साथ सूखी कुकीज़, केफिर, प्राकृतिक दही।
• रात का खाना. आदर्श रात्रिभोज मांस या मछली को किसी भी तरह से पकाया जाएगा, केवल कड़ाही में तला हुआ नहीं होगा, और एक बड़े हिस्से में वेजीटेबल सलाद. यदि सलाद आपके लिए पर्याप्त पेट भरने वाला व्यंजन नहीं है, तो आप मुट्ठी भर नट्स के साथ इसे और अधिक पौष्टिक बना सकते हैं; अखरोट और पाइन नट्स विशेष रूप से अच्छे हैं।
• रात भर के लिए. यदि आपने रात का भोजन जल्दी कर लिया है और आपको रात में भूख लगती है, तो इसे एक गिलास केफिर से संतुष्ट करने का प्रयास करें; आप अपने "भोजन" को पनीर के साथ सूखे बिस्कुट के साथ पूरक कर सकते हैं।

यह, जैसा कि शायद कोई सोचेगा, बहुत सही आहार को समय-समय पर कुकीज़, बन्स, मफिन के साथ पतला किया जा सकता है, लेकिन ये निश्चित रूप से होना चाहिए गुणवत्ता वाला उत्पाद, स्वतंत्र रूप से तैयार करना बेहतर है, और आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

और कृपया आम ग़लतफ़हमी से छुटकारा पाएं - अगर मैं यह चाहता हूं, तो बच्चा यह चाहता है। मेरा विश्वास करें, आपके बच्चे को सॉसेज के साथ सैंडविच खाने की संभावना नहीं है। हां, हो सकता है कि कोई बिना परिणाम के अस्वास्थ्यकर कुछ खा ले, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप भी भाग्यशाली होंगे, इसलिए उचित पोषण पर टिके रहने की कोशिश करें, क्योंकि, आखिरकार, गर्भावस्था इतने लंबे समय तक नहीं रहती है, और आपको इसका फल भुगतना पड़ सकता है। जीवन भर अपनी गलतियों का.

गर्भावस्था के दौरान सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन

हालाँकि, जब पहली तिमाही और/या हीमोग्लोबिन की समस्याएँ पीछे छूट गई हों, तब भी इसके बारे में मत भूलिए उचित खुराक. आइए हम इसे पूरी तरह से भी याद रखें सुरक्षित गर्भावस्था होयह संतुलित होना चाहिए और बुरी आदतेंछोड़ा गया।

यह विशेष रूप से सराहनीय है कि न केवल अनुमत खाद्य पदार्थ खाएं, बल्कि उनमें से सबसे स्वास्थ्यप्रद के रूप में अनुशंसित खाद्य पदार्थ भी खाएं:

1. दुबला सूअर का मांस और गोमांस. इन दोनों उत्पादों में कोलीन होता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है उचित विकासबच्चे का मस्तिष्क. आज तक, पहले से ही कई अध्ययन हैं जो इस प्रकार के मांस की खपत और एक बच्चे की बुद्धि के बीच एक स्पष्ट संबंध प्रदर्शित करते हैं।
2. ठीक से पकाए हुए अंडे. जोखिम लेने और कच्चे या नरम-उबले अंडे खाने की कोई ज़रूरत नहीं है; उन्हें अच्छी तरह से उबालना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, प्रति सप्ताह 5 से अधिक जर्दी का सेवन न करें, क्योंकि इनमें कोलेस्ट्रॉल होता है।
3. जई और अनाज . इन अनाजों में असाधारण रूप से समृद्ध संरचना होती है; इनमें सेलेनियम, सोडियम, पोटेशियम, बी विटामिन, साथ ही विटामिन ई और पीपी होते हैं।
4. प्राकृतिक दही, पनीर और हार्ड पनीर. ये सबसे ज्यादा हैं आवश्यक उत्पादगर्भवती माँ के आहार में डेयरी उत्पादों से।
5. गाजर, ब्रोकोली, एवोकैडो. बेशक, सभी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ बेहद स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन कुछ ऐसी भी हैं जिनमें माँ और अजन्मे बच्चे के लिए आवश्यक सभी विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड अधिक मात्रा में होते हैं। सबसे पहले, सभी लाल और नारंगी सब्जियाँ हैं, विशेष रूप से गाजर, लेकिन ब्रोकोली और एवोकाडो भी हैं।
6. पालक. लेकिन इसे सही मायने में सबसे उपयोगी साग कहा जा सकता है, और न केवल गर्भवती महिलाओं के लिए, बल्कि सभी लोगों के लिए।
7. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी. ये जामुन न केवल आपका उत्साह बढ़ाएंगे, बल्कि महत्वपूर्ण भी होंगे लाभकारी प्रभावमाँ और बच्चे दोनों के शरीर पर। हालाँकि, निश्चित रूप से, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि ऑफ-सीज़न में वे बहुत कम उपयोगी होते हैं।
8. आम. गर्भवती महिलाओं के लिए इस उत्पाद का महत्व बहुत अधिक है। हालाँकि, कोई भी मौसमी स्थानीय फल विदेशी फलों की तुलना में बेहतर होगा। यदि सेब और आम दोनों "कृत्रिम रूप से" उगाए गए हैं, तो बाद वाले को चुनना बेहतर है।
9. अखरोट. हालाँकि, सभी मेवे बेहद स्वास्थ्यवर्धक होते हैं विशेष ध्यानअखरोट पर ध्यान देने लायक है, जो मस्तिष्क के समुचित विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
10. जैतून का तेल. गर्भावस्था के दौरान, उपलब्ध सूरजमुखी तेल को त्यागने और इसे कोल्ड-प्रेस्ड जैतून के तेल से बदलने की सलाह दी जाती है।

टिप्पणी! उत्पाद की उपयोगिता बेशक अच्छी है, लेकिन गर्भवती माँ के स्वास्थ्य और स्वाद दोनों विशेषताओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि कोई गर्भवती महिला किसी कारण या किसी अन्य कारण से अनुशंसित उत्पादों में से किसी को बर्दाश्त नहीं कर सकती है, तो आपको अपने आप पर दबाव नहीं डालना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ ठीक हैं - वीडियो देखें:

गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ पोषण - महत्वपूर्ण पहलूस्वस्थ भ्रूण विकास और अच्छी हालतभावी माँ. दिलचस्प स्थिति में महिलाओं का आहार वास्तव में इतना सख्त नहीं है, यह केवल संतुलित और हानिकारक पदार्थों से मुक्त होना चाहिए। हालाँकि, कुछ विकृति या विशेषताओं के मामले में, आहार को प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ के साथ मिलकर समायोजित किया जाना चाहिए और सख्ती से पालन किया जाना चाहिए।

समस्याओं के बिना गर्भावस्था (उपयोगी सुझाव)

बच्चे के इंतजार के 9 कठिन महीनों से कैसे बचे और प्रसव को आसान बनाने के लिए क्या किया जाना चाहिए? इस लेख में हमने गर्भावस्था के दौरान उत्पन्न होने वाली सभी समस्याओं को कवर करने और उनके उत्तर प्रदान करने का प्रयास किया है।

अगर गर्भावस्था के दौरान आपको सर्दी लग जाए तो क्या करें?

एस्कॉर्बिक एसिड पियें।
- अधिक तरल. एक आदर्श हर्बल चाय. 1 लीटर पानी में 1 चम्मच कैमोमाइल, पुदीना और गुलाब को थर्मस में डालें। वाइबर्नम या क्रैनबेरी से बना फल पेय भी उपयुक्त है (क्रैनबेरी से रस निचोड़ें और पानी से पतला करें)। एक गिलास में पतला किया जा सकता है गर्म पानी 1 बड़ा चम्मच शहद और मिला लें नींबू का रस- समान रूप से स्वास्थ्यवर्धक पेय।
यदि आप खाना नहीं चाहते, तो आपको खाने की ज़रूरत नहीं है।
- कोई भी दवा लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है!

यदि आपका तापमान बढ़ता है:

अपने आप को गर्म पानी में अल्कोहल (वोदका) मिलाकर भिगोए हुए डायपर में लपेटें।
1 लीटर पानी में 1 चम्मच अल्कोहल घोलें और कोहनी, पॉप्लिटियल वाहिकाओं, कमर और गर्दन को चिकनाई दें।
चाय (लिंडेन, गुलाब, ऋषि, येरो, हिबिस्कस)
1+2 ≥ 40 मिनट के बाद स्नान करें ≥ अपने आप को सुखाएं ≥ कपड़े सुखाएं।
आप बच्चे के बुखार से भी राहत पा सकते हैं।

बहती नाक

नमक और सोडा से कुल्ला करें (पानी में 1 चम्मच नमक और सोडा घोलें)। हम एक नासिका छिद्र से सांस लेते हैं और वह दूसरे नासिका छिद्र से बाहर निकल जाती है।

गला खराब होना?

कैमोमाइल या सोडा (उबले हुए गर्म पानी के प्रति गिलास 1 चम्मच सोडा) या फुरेट्सिलिन से कुल्ला करें।

गर्भावस्था के दौरान क्या न करना बेहतर है?

भारी सामान न उठाएं.
- धूम्रपान न करें, शराब न पियें। लेकिन 50 जीआर. रेड वाइन कभी-कभी कोई नुकसान नहीं पहुंचाती।
- कॉफ़ी न पियें।
- कंप्यूटर पर मॉनिटर के सामने दिन में 4 घंटे से ज्यादा न बैठें।
- कम नर्वस रहने की कोशिश करें। आप कभी-कभी वेलेरियन (गोलियों में, अल्कोहल टिंचर में नहीं) पी सकते हैं।
- गोलियों के बिना करने का प्रयास करें।

गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए सबसे अच्छी चीज़ क्या है?

मैंने कोई खास डाइट फॉलो नहीं की. "दो लोगों के लिए" खाना बिल्कुल इसके लायक नहीं है। आपको पहले जितनी ही मात्रा में खाना होगा, शायद थोड़ा अधिक। यह सलाह दी जाती है कि अपने आहार से सभी डिब्बाबंद भोजन को बाहर कर दें और प्राकृतिक उत्पाद खाएं। सॉसेज की तुलना में उबले हुए गोमांस का एक टुकड़ा खाना बेहतर है। फल (हरे सेब स्वस्थ होते हैं - आयरन का स्रोत), सब्जियां, मांस - प्रोटीन का स्रोत (फैटी नहीं), मछली (इसमें बहुत अधिक फास्फोरस होता है), डेयरी उत्पाद (कैल्शियम), जूस। बेहतर होगा कि मसालों का अधिक प्रयोग न करें। स्मोक्ड मीट, सॉसेज, अचार, मसालेदार खीरे और इन सभी को अपने आहार से बाहर करना बेहतर है। गर्भावस्था के पहले भाग में आपको बहुत अधिक पीने की ज़रूरत होती है, लेकिन दूसरे भाग में अपने आप को तरल पदार्थों तक सीमित रखना बेहतर होता है, खासकर यदि आपका वजन काफी बढ़ जाता है और सूजन दिखाई देती है।

बस उपयोगी:

विटामिन कॉकटेल: 100 जीआर। सूखे मेवे, 50 ग्राम। मेवे, 50 जीआर। शहद, 1 नींबू को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लें (एक चम्मच सुबह)।
- विटामिन सलाद: गाजर, चुकंदर, पत्ता गोभी, तेल।

विटामिन

आपको निश्चित रूप से पीना चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए अधिमानतः विशेष। नहीं ख़राब विटामिनएलेविट, विट्रम, प्रेगनविट। यह अवश्य जांच लें कि आपके विटामिन में आयोडीन और फोलिक एसिड है या नहीं। उदाहरण के लिए, एलेविट और प्रेगनविट को आयोडोमारिन के साथ संयोजन में लिया जाना चाहिए।

जी मिचलाना

सुबह बिस्तर से उठे बिना आधा गिलास पियें गर्म दूधकुकीज़ के साथ या बस (आप शाम को गर्म दूध के साथ थर्मस तैयार कर सकते हैं) और 10-15 मिनट के लिए लेट जाएं।
- नींबू के टुकड़े या पुदीने की पत्तियों की सुगंध आपको मतली के हमले से बचा सकती है। (मैंने अपने डेस्क पर कटे हुए नींबू के साथ एक तश्तरी रखी, इससे मुझे रसोई से आने वाली माइक्रोवेव में गर्म किए गए बोर्स्ट और सॉसेज की गंध से बचाया गया। उन्होंने मुझे एक छोटा चंदन का हाथी भी दिया, जिसने मुझे एक से अधिक बार बाहर निकलने में मदद की।
और मैंने अपने पति के चेहरे पर तौलिया लपेटकर उनके लिए रात का खाना बनाया।
- खट्टी कैंडीज या मेन्थॉल के साथ (मुख्य बात यह है कि कैंडीज के साथ इसे ज़्यादा न करें।

ताकि कोई रुकावट न हो

मछली के तेल के कैप्सूल पियें।
- क्रीम से पेरिनेम को चिकनाई दें।
- पेरिनेम की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए हर दिन विशेष व्यायाम करें: गुदा को पीछे खींचें (आपको महसूस करना चाहिए कि योनि की मांसपेशियां कैसे सिकुड़ती हैं) और मांसपेशियों को कई सेकंड तक तनाव में रखें, फिर आराम करें, 30 बार दोहराएं (दिन में कई बार)।

क्या गर्भाशय ठीक है, क्या गर्भपात का खतरा है?

आपको विटामिन ई, नोशपा, वेलेरियन पीने की ज़रूरत है और फिर, घबराने की कोशिश न करें।

शोफ

व्यायाम: अपनी उंगलियों के बल फर्श पर उठें और खुद को नीचे करें।
- अपने आप को तरल पदार्थों तक ही सीमित रखें हाल के महीने.

आक्षेप

स्ट्रेच मार्क्स से बचने के लिए

हर बार स्नान के बाद, छाती, पेट और जांघों को किसी रिच बेबी क्रीम (बिना जिंक के) या स्ट्रेच मार्क्स के लिए एक विशेष क्रीम से चिकनाई दें।
- हल्की मालिशपेट और जांघों की त्वचा.

अपने स्तनों को दूध पिलाने के लिए तैयार करना

नहाने के बाद अपने स्तनों को किसी रिच क्रीम से चिकनाई दें।
- निपल्स को सूखे तौलिये से रगड़ें ताकि वे थोड़े सख्त हो जाएं और बाद में जब आप बच्चे को दूध पिलाना शुरू करें तो उनमें दरारें न पड़ें।

Phlebeurysm

आप विशेष चड्डी खरीद सकते हैं जो दिखने से रोकती हैं वैरिकाज - वेंसगर्भावस्था के आखिरी महीनों में पैरों पर बढ़ते भार के साथ नसें।
- अपने पैरों को घुटनों तक भिगोएँ ठंडा पानीस्नान के बाद।
- विशेष "बच्चे के जन्म के लिए मोज़ा" हैं। कई महिलाओं के बच्चे के जन्म के बाद उनके पैरों की नसों में सूजन आ जाती है।

"गर्भवती महिलाओं में नाक बहना"

नींबू का रस और शहद वाला पेय आपकी सांस लेने को थोड़ा आसान बनाने में मदद करेगा।
- आप नमक से कुल्ला कर सकते हैं (ऊपर देखें, सर्दी के साथ नाक बहना)।

हीमोग्लोबिन कम होना

ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस
- अनार का रस
- शहद (भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच)
- कुट्टू को पीसकर खाने में डालें
- हरियाली
- पराग, एपेरक्टोज़ (आमतौर पर उसी स्थान पर बेचा जाता है जहां शहद बेचा जाता है)
- पानी में घुली हुई थोड़ी सी सूखी रेड वाइन

कब्ज़

सूखा आलूबुखारा
- सूखे खुबानी
- 1 छोटा चम्मच। भोजन से पहले एक चम्मच वनस्पति तेल
- खाली पेट कच्चा पानी
- चोकर
- समुद्री शैवाल
- उबला आलू
- साबुत गेहूं के दाने

पट्टी

जिन पाठ्यक्रमों में मैंने और मेरे पति ने भाग लिया, हमें सलाह दी गई कि केवल तभी पट्टी न बांधें जब हमारी पीठ बुरी तरह दर्द करती हो या गर्भावस्था के आखिरी महीनों में लंबी सैर के दौरान। आपको घर पर बिल्कुल भी पट्टी नहीं पहननी चाहिए।

नीचे पहनने के कपड़ा

ब्रा को स्तनों को अच्छी तरह से सहारा देना चाहिए ताकि वे अपना आकार न खोएं। इसमें (ब्रा) चौड़ी पट्टियाँ होनी चाहिए, कोई तार नहीं होना चाहिए और... से बना होना चाहिए प्राकृतिक कपड़ा, उदाहरण के लिए, कपास।
- पैंटी भी प्राकृतिक कपड़े से बनी होनी चाहिए और या तो कम या गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष होनी चाहिए ताकि पेट पर दबाव न पड़े।

सैर

खेल

घूमना (बाहर घूमना)
- आदर्श विकल्प - स्विमिंग पूल
- सरल व्यायाम:
दीवार की ओर पीठ करके खड़े हो जाएं। अपनी पीठ को दीवार से सटाकर मजबूती से दबाएं और आराम करें। 15-20 बार दोहराएँ.
पेरिनेम की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए विशेष व्यायाम:
अपने पैरों के बीच एक फुलाने योग्य गेंद पकड़ें और अपनी गुदा में खींचें। 10 कदम आगे चलें और उतने ही कदम पीछे चलें। फिर अपने पैर की उंगलियों पर खड़े हो जाएं और गेंद के साथ 10 कदम आगे और पीछे चलें। अपनी पीठ के बल लेटें और बारी-बारी से अपने पैरों को ऊपर और नीचे करें (बहुत ऊपर नहीं)।
- पूल में व्यायाम बहुत उपयोगी होते हैं: 1) पानी में आगे-पीछे कलाबाजी (यह व्यायाम वहीं करना चाहिए जहां पानी काफी गहरा हो), 2) गोता लगाएं, नीचे तक पहुंचें, कई बार दोहराएं, 3) एक तरफ तैरें पूल एक तरफ, दूसरी तरफ, 4) अपनी पीठ के बल तैरना और "डॉल्फ़िन की तरह", 5) अपनी पीठ को बगल की ओर मोड़ना, अपने हाथों से पकड़ना, साइकिल व्यायाम करना, 6) अपनी पीठ को भी झुलाना किनारे पर पानी में पैर, 7) अपने पैरों को सीधा करें और कल्पना करें कि आप चल रहे हैं, या यूं कहें कि मार्च कर रहे हैं (यह व्यायाम वहीं किया जाना चाहिए जहां यह काफी गहरा हो)।