Після видалення жовчного міхура минуло 2 місяці. Рекомендації після видалення жовчного міхура (холецистектомії)

Зміст [Показати]

Загальні правила

Незалежно від того, яка техніка виконання холецистектоміївикористовується - лапароскопія або традиційна відкрита холецистектомія, дієта в післяопераційний період є найважливішою складовою лікувально-відновного періоду і особливо важливими є перші дні після оперативного втручання.

Після операції протягом 4-6 годин категорично забороняється пити будь-яку рідину. Дозволяється лише змочувати губи пацієнта водою, а трохи згодом (через 5-6 годин) дозволяється полоскати ротову порожнину трав'яними настоями.

Через 12 годин до ранку наступного дня після операції дозволяється пити кожні 10-20 хвилин. негазовану водумаленькими порціями (1-2 ковтки) загальним обсягом трохи більше 500 мл.

На другу добу до раціону вводять нежирний кефір, несолодкий чай, кисіль (об'ємом до 1,5 л/добу). Порція – не більше ½ склянки. Періодичність прийому – 1 раз/3 години.

На третій/четвертий день пацієнту дозволяється прийом їжі: картопляне пюре напіврідке, протерті супи на овочевому бульйоні, омлет з яєчних білків, перетерту варену рибу, фруктове желе та 1 чайну ложку нежирної сметани. Харчування до 8 разів на день, порціями 150-200 г. З рідин можна вживати соки (яблучний, гарбузовий) та чай із цукром.

На п'ятий день до раціону вводять галетне печиво, підсушений пшеничний хліб (не більше 100 г).

На 6 – 7 добу вводять протерті каші (гречану, вівсяну), відварену подрібнену рибу та м'ясо, нежирний протертий сир, овочеве пюре, кисломолочні продукти.

На восьму добу після лапароскопії жовчного міхура залежно від виразності та переважання симптоматики основного, супутнього чи ускладнюючого захворювання призначаються Дієти №5А, 5П(1 або 4 групи). Як варіант, призначається Дієта № 5Щ(Описана у розділі «різновиди»).

Базова дієта після видалення жовчного міхура Стіл №5та його варіанти. При вираженому запальному процесі на 3-4 добу може призначатися протизапальний варіант 5 столу. Дієта 5В. Її особливістю є обмеження кількості їжі. Калорійність дієти на рівні 1600-1700 ккал (55-65 г білків, 40-50 г жирів, 250 г вуглеводів).

Всі страви подаються виключно протертими без бульйону і додавання вершкового масла: різні види круп'яних слизових супів, напіврідкі протерті каші з включенням невеликої кількості нежирного молока, желе, компоти протерті, соки овочеві. Далі включають до раціону великих кількостяхретельно протерте парове м'ясо, приготовлене на пару, відварену рибу, нежирний сир, сухарі або пшеничний підсушений хліб.

Живлення після видалення жовчного міхура не менше 5 разів, дробове, порції близько 200 г, без солі, з великою кількістю рідини (близько 2,5 л/добу). Далі, на 8-10 добу хворому призначається Дієта 5Аі потім Дієта №5.

Дієта № 5 відноситься до фізіологічно повноцінного харчування і призначена для нормалізації процесу жовчовиділення та зниження рівня холестеринуу крові. Рекомендується дробовий і частий (5-6 разів/добу) прийом їжі, що сприяє відтоку жовчі. З метою посилення виділення жовчі вводять овочі у вигляді вінегрету та салатів, заправлені рослинними нерафінованими оліями.

У раціоні різко обмежуються практично всі легкозасвоювані вуглеводи, оскільки їх прийом сприяє розвитку застою жовчі (цукерки, варення, цукор, мед) та овочі, у складі яких міститься щавлева кислота та ефірні олії у великих кількостях (щавель, шпинат, цитрусові).

З метою стимуляції жовчовиділення до раціону включають овочі, ягоди та фрукти, курячі яйця (не більше одного). Калорійність раціону лише на рівні 2800-3000 ккал (100 р білки, 90 р жири, 450 р вуглеводи). Вживання солі на рівні 8-10 г, рідина – 1,5 л.

При жовчнокам'яній хворобі часто виникають супутні захворювання прилеглих внутрішніх органів - дванадцятипалої кишки, підшлункової залози, жовчних шляхів: дуоденіт, холангіт, панкреатит, дискінезії. І часто на цьому тлі після холецистектоміїрозвивається ( дисфункція сфінктера Одді), який супроводжується постійним виділеннямнизько концентрованої жовчі у просвіт дванадцятипалої кишки з подальшим приєднанням патогенної мікрофлори та розвитком запаленням її слизової оболонки, що призводить до появи болю, порушення травлення та розладів кишечника. Ці наслідки видалення міхура також коригуються живленням.

В цьому випадку необхідно зменшити процес жовчовиділення, що досягається зниженням кількості жирів до 60 г за рахунок повного вилучення з раціону будь-яких твердоплавких тваринних жирів та рослинних олій. З раціону повністю виключаються сирі фрукти та овочі, жирне м'ясо/риба, копченість та гострі стравицибуля, редька, часник, редис, міцні бульйони на основі м'яса/риби/грибів. Знижується також споживання екстрактивних речовин, легкозасвоюваних вуглеводів, грубої клітковини, кухонної солі та рідини до 1,5 літрів на добу.

При запаленні підшлункової залози після холецистомії призначається Стіл 5П. При цьому в раціоні збільшується вміст білків до 120 грамів і обмежується жирна та вуглеводна їжа. Загальна калорійність дієти знижена до 2500 ккал. Виключаються гарячі, солодкі, гострі, кислі та сильно жирні страви, що викликають стимуляцію підшлункової залози та продукти, що містять багато клітковини, пуринових основта екстрактивних речовин.

Після холецистектомії при гіпермоторної дискінезіїжовчних шляхів або з супутніми панкреатитом, дуоденітомпризначається дієта, що щадить (№ 5Щ). Її застосовують протягом 14-21 діб до моменту зникнення болю та диспепсичних явищ. Потім пацієнта переводять на Дієту №5.

Загальна характеристика - знижена калорійність до 2000 - 2200 Ккал за рахунок обмеження вживання жирів (олія і також продукти, багаті холестерином). Знижується в раціоні і вживання вуглеводів, що легко всмоктуються.

Повністю виключаються з раціону продукти, що містять пурини, азотисті екстрактивні речовини, грубу клітковину. Легкозасвоювані білкине обмежуються. Кількість солі – не більше шести грам. Їжа готується методом приготування на пару або варінням.

Питний режим – до 2-х літрів рідини на день. П'ятиразовий режим харчування, порції не більше 200 г. з одним розвантажувальним днем на тиждень. Хімічний склад: 90 г білки, 60 г жири (виключені рослинні жири), 300 г вуглеводи.

При виникненні після лапароскопічної холецистектомії застою жовчі на фоні. гіпомоторної дискінезіїхворому на посилення рухової функціїкишечника та стимуляція жовчовиділення, призначають ліпотропно-жирову дієту (№ 5 Л/Ж). Загальна калорійність раціону становить близько 2600 ккал.

До особливостей раціону цієї дієти належить підвищений змістжирів (при цьому 50% повинні становити рослинні олії), та знижений вміст простих вуглеводів(до 300 г) та незначне збільшення білка (до 100 г). У раціон вводяться ліпотропні білкові продукти(нежирне м'ясо, яєчні білки, риба, сир), пшеничні висівки, рослинні рафіновані олії, овочі.

Повністю виключають тісто здобне, молоко незбиране, тварини тугоплавкі жири, прянощі. Різко обмежується споживання екстрактивних речовин (м'ясні/рибні бульйони), продукти, що містять холестерин. Їжа запікається або вариться, олії додають виключно у готові страви, подрібнення необов'язкове.

Дозволені продукти

До продуктів і страв, дозволених після операції відносяться: круп'яні/овочеві супи, вчорашній пшеничний хліб, сухарики з пшеничного хліба, сухий бісквіт, котлети, риба, нежирне м'ясо (кролик, яловичина, нежирна молода баранина), приготовані на пару, курка варена шматком, ряжанка, кефір, нежирне молоко нежирне, сир нежирний і страви на його основі ( ліниві вареники, запіканки), сир негострий нежирний, курячі яйця або білковий паровий омлет (одне на день), відварені макаронні вироби та крупи (вівсяна та гречана), кабачкова ікра, овочеві салати з олією, зелень, вінегрет, нежирна шинка, фруктово-ягідні, сухофрукти, некислі фрукти та ягоди, пастила, мармелад, чорний/зелений чай, відвар шипшини, мінеральна негазована вода.

Жири тварини та рослинного походженнядодаються до готової їжі.

Овочі та зелень

баклажани1,20,14,524кабачкова ікра1,27,07,497капуста1,80,14,727капуста брокколі3,00,45,228цибуля ріпчаста1,40,010,441морква1,30,16,931оц2 27петрушка3,70,47,647редис1,20 ,13,419салат айсберг0,90,11,814помідори0,60,24,220укроп2,50,56,338

Фрукти

банани1,50,221,895яблука0,40,49,847

Горіхи та сухофрукти

горіхи15,040,020,0500родзинки2,90,666,0264курага5,20,351,0215мигдаль18,657,716,2645фундук16,166,99,9704чорнослив2,30,757,52

Крупи та каші

гречана каша 4,52,325,0132вівсяна каша3,24,114,2102рис6,70,778,9344

Борошно та макаронні вироби

макарони10,41,169,7337млинці6,112,326,0233

Хлібобулочні вироби

хліб з висівками7,51,345,2227хлібці цільнозернові10,12,357,1295

Молочні продукти

кефір 1.5%3,31,53,641ряженка2,84,04,267

Сири та сир

сир 1%16,31,01,379

Мясні продукти

яловичина18,919,40,0187кролик21,08,00,0156

Ковбасні вироби

ковбаса варена дієтична12,113,50,0170 ковбаса варена молочна11,722,80,0252сосиски молочні12,325,30,0277

Птах

куряча грудка варена29,81,80,5137куряча гомілка варена27,05,60,0158індички філе відварене25,01,0-130

Яйця

яйця курячі варені круто12,911,60,8160

Риба та морепродукти

камбала16,51,80,083минтай15,90,90,072тріска17,70,7-78хек16,62,20,086

Олії та жири

олія вершкове0,582,50,8748олія оливкова0,099,80,0898олія соняшникова0,099,90,0899

Напої безалкогольні

вода0,00,00,0-чай зелений0,00,00,0-

Цілком або частково обмежені продукти

Якщо видалено жовчний міхур, дієта передбачає виключення з раціону супів на м'ясному/грибному/рибному бульйоні, твердих тваринних жирів (сало, кулінарні жири), м'яса гусака, качки, жирної свинини, копченостей, більшості ковбас, свіжого хліба, консервів, тіста (здобне, листкове), смажених або зварених круто курячих яєць, солоних і жирних видів риби, смажених пиріжків, рибних консерв, молока незбираного 6% жирності, вершків, жирного сиру, сметани, солоного сиру, різних приправ та соусів.

Обмежуються рослинні продукти, що важко засвоюються: всі види бобових, редька, гриби, щавель, редис, часник, Зелена цибуля, шпинат, консервовані та мариновані овочі. Виключаються гострі та жирні закуски, морозиво, кондитерські вироби, шоколад, какао, алкоголь, що містять напої, кислі ягоди, Чорна кава.

Овочі та зелень

овочі консервовані1,50,25,530горох6,00,09,060нут19,06,061,0364квасоля7,80,521,5123шпинат2,90,32,022щавель1,50,32,919

Ягоди

виноград0,60,216,865

Гриби

гриби3,52,02,530

Снекі

чіпси картопляні5,530,053,0520

Борошно та макаронні вироби

вареники7,62,318,7155пельмені11,912,429,0275

Хлібобулочні вироби

батон нарізний7,52,950,9264булочки здобні7,99,455,5339

Кондитерські вироби

печиво7,511,874,9417

Морозиво

морозиво3,76,922,1189

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сировина та приправи

майонез2,467,03,9627

Молочні продукти

молоко 4.5%3,14,54,772вершки 35% (жирні)2,535,03,0337

Сири та сир

сир гауда25,027,02,0356 сир пармезан33,028,00,0392

Мясні продукти

свинина жирна11,449,30,0489сало2,489,00,0797бекон23,045,00,0500

Ковбасні вироби

ковбаса з/копчена9,963,20,3608

Птах

качка16,561,20,0346гуска16,133,30,0364

Риба та морепродукти

лосось19,86,30,0142семга21,66,0-140форель19,22,1-97

Напої алкогольні

вино біле десертне 16%0,50,016,0153вино червоне сухе0,20,00,368горілка0,00,00,1235пиво0,30,04,642

Напої безалкогольні

вода содова0,00,00,0-кола0,00,010,442

* дані вказані на 100 г продукту

Меню дієти після видалення жовчного міхура (Режим харчування)

Нижче наведено кілька варіантів меню Стола №5. Його можна видозмінювати, дотримуючись способів обробки продуктів і технології приготування страв в межах списку дозволених до вживання продуктів. Харчування 6 разове, в раціоні повинні чергуватись білкові страви (яловичина, індичка, курка, риба, сир) і вуглеводні, приготовані на основі різних круп.

Варіант 2

Варіант 3

Рецепти страв

Дієтичне харчування має бути максимально різноманітним та смачним, включати всі дозволені продукти. Рецепти при віддаленому жовчному міхурі можна змінювати відповідно до своїх смаків та уподобань. Головне - дотримуватися технології приготування страв і використовувати виключно дозволені продукти. Нижче наведено деякі рецепти дієтичних страв.

Суп вегетаріанський вівсяний з овочами

Картопля, морква, кабачки вівсяна крупа або пластівці швидкого приготування, масло вершкове/рослинне, сіль морська.

Приготувати бульйон із дрібно нарізаних овочів. Додати вівсяну крупута варити ще 5-10 хвилин. Посолити, додати зелень та вершкове масло.

Будь-які сезонні овочі (капуста броколі, морква, картопля, баклажани), куряче філе, зелень, сіль, сметана 10%.

Суп-пюре з овочами

Курятину відварити із овочами. М'ясо подрібнити. В отриманий бульйон ввести сметану, збити блендером до пюре, посолити, додати зелень і шматочки м'яса. Подавати з|із| підсушеним хлібом з|із| дрібно натертим сиром.

Рибні котлети

Філе білої риби, незбиране молокоабо вершки, хліб, яйце, сіль.

Замочити у молоці хліб. Подрібнити рибу до фаршу, додати|добавляти| віджатий хліб, яєчний білок і посолити. Добре вимішати фарш. Сформувати котлети і запекти в духовці або відварити на паровій бані. Як гарнір можна використовувати картопляне пюре або тушковані овочі.

Яйця, яловичина (курятина), молоко, вершкове масло, сіль.

Паровий м'ясний омлет

М'ясо відварити до готовності, пропустити через м'ясорубку. Яйця збити, влити молоко і ретельно перемішати, посолити. Змішати м'ясний фаршіз збитою сумішшю. Форму попередньо змастити вершковим маслом і влити в неї яєчно-м'ясну суміш. Варити на пару.

Запіканка (сир з соусом з ягід)

Сир, яйця, цукор, манна крупа, вершкове масло.

У блендері збити сир, ввести манку, цукор, яйця, сухофрукти. Все перемішати. Форму попередньо змастити вершковим маслом|мастилом|, викласти готову масу і запікати в духовці 30-40 хвилин|мінути|. Для соусу збити у блендері будь-які ягоди, додати цукор. Подавати із соусом або варенням.

Яблука кислих сортів, сухофрукти, мед, вершкове масло.

Яблука, запечені із сухофруктами

Яблука вимити та видалити серцевину яблука. Заповнити виїмку подрібненими сухофруктами, посипати корицею, додати|добавляти| трохи вершкового масла|мастила| і меду. Запікати в духовці до готовності.

Після видалення жовчного міхура необхідно практикувати розумну фізичну активність: ранкову гімнастику, ходьбу. У перші півроку не допускаються інтенсивні навантаження м'язи преса. Першого місяця після лапароскопічної холецистектоміїдозволено піднімати не більше двох кілограмів. Через 6 місяців особливих обмежень для природного фізичної активностіні.

Багато хто скаржиться на часті запорипісля операції. При появі запорів радимо включати до денного раціону 6-8 чорносливів, які необхідно замочити в склянці теплої води та залишити на ніч при кімнатній температурі, накривши блюдцем. Вранці випийте всю воду і з'їжте чорнослив (можна за два прийоми).

Після першого місяця, як правило, раціон хворого розширюється, і багато пацієнтів починають порушувати дієту, чим роблять серйозну помилку. Дієта після холецистектомії у перші три місяці є обов'язковою, оскільки в цей період функціональна активність органів травлення змінюється.

Після холецистектомії під час відсутності їжі в тонкому кишечникузникає можливість депонування жовчі. При цьому через відсутність можливості для її концентрації змінюються властивості жовчі, що позначається на функції ШКТ. Саме ці особливості враховані у дієтичній програмі. Тому на запитання скільки дотримуватися цього лікувальне харчування, можна відповісти: мінімальний термін – три місяці.

Наслідки недотримання дієти після холецистектомії можуть бути дуже серйозними. Найчастіше у пацієнта розвивається постхолецистектомічний синдромз усіма наслідками.

Якщо говорити в цілому, то після видалення жовчного міхура не можна зневажливе ставиться до свого харчування. Раціон та режим харчування необхідно змінити назавжди. Звичайно, згодом багато вимог спрощуються, проте основні принципи повинні дотримуватися. Це дозволить вам в оптимальному режимі підтримувати функцію печінки та виділення жовчі, нормалізувати роботу всього ШКТ та запобігти появі. запорів, здуття животагіркоти в роті, що часто зустрічаються після холецистектомії.

Багатьох жінок, які прагнуть схуднути цікавить питання, чи можна голодувати, якщо видалено жовчний міхур. Ні, лікувальні голодуваннякатегорично протипоказані особам після холецистектомії. Їм конче необхідно дробове харчування. За відсутності жовчного міхура не відбувається природного накопичення жовчі - вона постійно надходить у просвіт кишечника, а при голодуванні та відсутності харчового субстрату в кишечнику жовч пошкоджуватиме слизову оболонку кишечника. Голодування - доля здорових людей.

Відгуки переважної кількості пацієнтів після холецистектомії підтверджують необхідність і сприятливий впливлікувального харчування стан ЖКТ. Лікувальна дієта дозволяє пацієнтові швидше відновиться та нормалізувати свій спосіб життя:

«… Мене довгий період мучила жовчнокам'яна хвороба. При загостренні лягав у стаціонар, але потім каміння збільшилося у розмірі і кольки стали нестерпними. Зробили операцію, видалили міхур із камінням. Сказали, що дієта при видаленні жовчного міхура методом лапароскопії найважливіше в лікуванні. І ось пішло майже 3 місяці. Все більш-менш нормалізувалося, проте при різке порушеннядієти (переїдання, співаємо жирненького, трохи вип'ю) починаються різні ускладнення. Хоча й розумію, що харчування за відсутності жовчного міхура потрібно постійно контролювати»;
«… Після видалення жовчного міхура дієта моя була дуже суворою. Через місяць я спробувала її розширити, але відчула себе погано. Лікар сказав, що ще рано переходити на спільний стіл. І лише за рік я змогла почати харчуватися нормально»;
«…Більше року я дотримувалась дієти, яка потрібна після операції - не їла сало, салати з зеленим горошком, помідори, будь-які страви з томатним соком, борщ, редиску. Пройшло після операції вже 3 роки, їжу практично все. Якогось дискомфорту і болю немає - життя без жовчного міхура цілком нормальне»;
«… У стаціонарі, призначено цю дієту. Для людей при вирізаному жовчному – це вихід. Так і я вже другий місяць дотримуюсь її. Думаю, що потім поступово розширю»;
«... Харчування здорове і корисне, сидіти на ньому не важко, терпіти можна, головне для мене, щоб не було болю»;
«… Готую чоловікові все у пароварці, відвідала форум, і знайшла багато корисних рецептівта порад. Тепер харчування стало різноманітним, привчила так харчуватись і дітей. Це здорово";
«… Лікар попередив, що лікувальне харчування після холецистектомії має тривати 5-6 місяців, а потім можна дещо розширювати свій раціон. Але я не витримала півроку і вже за 4 місяці перейшла на звичайне харчування, але без смажених страв».

Дієтичне харчування включає найдоступніші та недорогі продукти. Їхнє придбання не є високо витратним. Проведено калькуляцію вартості продуктів, необхідних для харчування пацієнта за один день усередненого меню та прораховано тижневу вартість харчування, яка варіює в межах 1200-1350 рублів на тиждень.

Дорогі читачі, сьогодні я хочу повернутися до дуже актуальної теми харчування після видалення жовчного міхура, незважаючи на те, що на блозі досить багато матеріалу присвячено саме цьому питанню. Справа в тому, що мені як і раніше пишуть, ставлять питання, адже це дуже важливо для людей, які перенесли операцію, тому що харчування і дієта головний факторв відновлювальний періодпісля видалення жовчного міхура.

У коментарях до статей на тему видалення жовчного міхура люди ставлять свої питання, на які грамотно та доступно відповідає Євген. І я вирішила висвітлити основні аспекти харчування після видалення жовчного міхура, а також зібрати відповіді лікаря на цікаві для вас питання в одній статті. Таким чином, кожен з вас, дорогі читачі, зможе отримати найбільше повну інформаціюз усіх питань, що стосуються дієти та поведінки після операції з видалення жовчного міхура.

Чи потрібно видаляти жовчний міхур

Спочатку трохи поговоримо про те, чи потрібно видаляти жовчний міхур. Це питання, я впевнена, хвилює кожного, кому за результатами обстеження було поставлено діагноз. жовчнокам'яна хвороба. Майбутня операція не може не лякати, це нормальна реакціябудь-якої людини, і звичайно ж, багато хто починає шукати альтернативні методи лікування, такі як дроблення каменів або розчинення їх за допомогою лікарських препаратів.

Дроблення каміння - процедура не безпечна, тому показана дуже обмежену кількість хворих, і застосовується не часто. Цьому методу присвячена стаття Дроблення каменів у жовчному міхурі, яку ви можете за бажання прочитати.

Розчину лікарськими препаратами піддаються не всі камені, а лише холестеринові. Крім того, ефективність цього методу визначається багатьма факторами, такими, як розмір каменів, їх розташування, відсутність запального процесу та інше. Про все це докладно писав Євген Снігур в одній зі своїх статей Як розчинити каміння у жовчному міхурі?

Тому потрібно довіряти своєму лікарю і розуміти, що камені несуть постійну загрозу запалення жовчного міхура та розвитку механічної жовтяниці, коли камінь застряє у жовчній протоці, а це вже загроза життю.

Тому правильніше зробити операцію у плановому порядку, коли немає болю, не чекаючи серйозних ускладнень.

Тим більше, що замість порожнинної операціїзараз найчастіше проводять лапароскопічну холецистектомію, ця операція дозволяє скоротити термін перебування у стаціонарі, звести до мінімуму можливі ускладненняі, що так само важливо, менш травматична.

Але ось ви, нарешті, зважилися, і вам видалили жовчний міхур, давши досить загальні рекомендаціїдотримуватися дієти все життя. Чи так це?

Насамперед потрібно розуміти, що в організмі все функціонує так само, як і до операції та клітини печінки виробляють жовч, необхідну для нормального травлення та очищення організму від токсинів. Ось тільки за наявності жовчного міхура жовч накопичується в ньому і періодично проходить в кишечник, а після холецистектомії жовч постійно стікає в кишечник по жовчних протоках. Тому і потрібна певна дієта, яка оберігає кишечник і не провокує застою та посиленого відділення жовчі.

Сувора дієта потрібна лише у певний період після операції. Згодом функції жовчного міхура беруть він внутрішньопечінкові протоки і загальний. жовчна протока, і за нормальної течії післяопераційного періодузастою жовчі не відбувається, що дозволяє людині відмовитися від суворої дієтита перейти на нормальне харчуванняіз незначними обмеженнями. Зазвичай це відбувається за рік після видалення жовчного міхура.

А зараз поговоримо про дієтичне харчування, яке дозволяє організму адаптуватися до умов існування без жовчного міхура і є основою для збереження гарного самопочуття. Що можна їсти відразу після операції та протягом першого місяця-півтора місяців після видалення жовчного міхура?

Від трьох днів до тижняпісля операції людина проводить у стаціонарі під наглядом медперсоналу та її харчування організовано за всіма правилами необхідної дієти, а ось після виписки з лікарні зазвичай виникає безліч питань, що стосуються харчування, на які ми і постараємося сьогодні відповісти.

Головне завдання в післяопераційний період - не допускати застою жовчі, розбавляючи її рясним дрібним питвом і приймаючи їжу маленькими порціями 6 - 7 разів на день. Важливо налагодити режим харчування, приймаючи їжу в той самий час, їжу ретельно прожовувати, пити не менше 1,5 літрів на добу невеликими порціями.

На 3 – 5 добудозволяється пити солодкі натуральні соки (яблучний, буряковий), фруктове желе, картопляне пюре, трохи підсолоджений чай. Вже можна з'їсти трохи протертого через сито овочевого супу та овочевий омлет.

На 5 деньвже дозволяється додавати до свого раціону харчування підсушений білий хліб, але не більше 100 грамів на добу.

На 6 – 7 добуможна їсти протерті рідкі каші, протерті овочеві супи, несолодкий і нежирний сир, кисломолочні продукти, нежирне подрібнене відварене м'ясо, відварену рибу, картопляне пюре, омлет з білків. Вже дозволяється додавати до свого раціону підсушений білий хліб, але не більше 100 грамів на добу. Не забувайте, що харчування та прийом рідини – дробові та маленькі порції, це дуже важливо.

Пити можна відвар шипшини, мінеральну воду без газу, яку порадить лікар, кисіль із сухофруктів, підсолоджений чай, натуральні фруктові та овочеві соки. Об'єм рідини можна довести до 2 літрів.

Починаючи з 8-10 діб до 1,5 місяцівпотрібно продовжувати дотримуватися дієти, що щадить, всі страви повинні бути відвареними або приготовленими на пару. Це можуть бути парові котлети, відварені м'ясо та риба, фрикадельки, тефтелі, суфле, молочні супи та супи на овочевому бульйоні, пудинги сирні, запіканки, молочні в'язкі каші, протерті відварені овочі, киселі, некислі соки. Не забувайте і про кисломолочні продукти, які просто потрібні кишечнику. І обов'язково пити воду, можна мінеральну, повторюся, за погодженням із лікарем.

Свіжі овочі та фрукти під найсуворішою забороною, оскільки вони сприяють жовчовиділення. Також виключається і житній хліб, можна їсти тільки білий і обов'язково підсушений або вчорашній випічки. Страви не повинні бути ні холодними, ні гарячими.

Детальніше про харчування в перші дні після операції, в перший місяць після операції ви можете прочитати у статті Живлення після видалення жовчного міхура

Дієта №5 харчування після видалення жовчного міхура від 1,5 місяців до року. Рецепти. Меню

У післяопераційний період, коли минуло 1,5 місяці після видалення жовчного міхура, головне завдання полягає в тому, щоб приймати таку їжу, яка не дратує травний трактта сприяє розрідженню жовчі. Цим критеріям повною мірою відповідає дієта №5, якої ви повинні дотримуватися.

Головні обмеження у цей період – все гостре, жирне та смажене.

І якщо період відновлення проходить нормально, немає болю та інших неприємних відчуттів, то раціон харчування можна поступово розширювати, але в межах рекомендованої дієти, як і раніше, уникаючи продуктів, що знаходяться під суворою забороною.

З живлення необхідно виключити:

жирні сорти м'яса (свинина, гусак, качка),
жирну рибу,
м'ясні бульйони,
сало,
ковбаси,
копченості,
консервовані продукти,
солону рибу,
субпродукти,
ікру,
гриби,
цибуля, часник,
бобові,
редьку, редис, щавель, шпинат,
гірчицю, хрін, перець та інші гострі приправи,
свіжий хліб, кондитерські вироби з кремом та здобного тіста,
жирні молочні продукти,
шоколад,
морозиво,
прохолодні напої,
міцна кава, какао,
алкоголь.

Основою раціону повинні стати молочні та овочеві супи з додаванням різних круп, розсипчасті каші, відварені або приготовлені на пару нежирні риба та м'ясо (яловичина, курка, індичка), курячі яйця, але не більше одного на день. Щодня включайте до раціону молочні продукти, готуйте сирні запіканки, пийте кефір, ряжанку та кисломолочні продукти, збагачені біфідобактеріями. На гарнір можна готувати відварену картоплю, макарони, овочеві рагу, крупи з додаванням невеликої кількості. рослинного масла.

Ви вже можете дозволити собі десерти у вигляді пастили, зефіру, мармеладу, можна і трохи меду, джему чи домашнього варення до чаю. Можна їсти курагу, чорнослив, але у невеликій кількості.

Свіжі овочі та фрукти після видалення жовчного міхура

Через 1,5 місяці після операції вже можна урізноманітнити своє харчування свіжими овочами та фруктами, поступово привчаючи до них свій травний тракт. Спочатку свіжі овочі вводите в раціон у подрібненому вигляді, не більше 100 - 150 грамів перед їжею. Це може бути морква, кабачки, селера, квашена капуста в невеликій кількості, помідори. З помідор спочатку знімайте шкірку. Можна додавати будь-які некислі фрукти, очищайте яблука від шкірки.

Відмовтеся від кислих сортів яблук, цитрусових, смородини, віддавайте перевагу солодким фруктам та ягодам з ніжною м'якоттю. Дуже корисні кавуни, а ось диню протягом першого року після операції краще не їсти, це досить важкий для травлення продукт.

Отже, підсумуємо: з харчування виключаємо заборонені продукти, все жирне, смажене, гостре, їжу приймаємо в теплому вигляді, в жодному разі не гарячу, і холодну. Їжу приймаємо 4 -5 разів на день невеликими порціями, добову кількість споживаної рідини від 1,5 до 2 літрів.

І ще одне дуже важлива умова: нові продукти вводите в раціон поступово, дрібними порціями, уважно прислухаючись до реакції свого організму. І якщо якийсь продукт викликає у вас болі або неприємні відчуття у вигляді здуття, відрижки, печії, краще поки відмовитися від нього або зменшити порцію. Навіть здорові людипо-різному переносять різні продукти, а після видалення жовчного міхура потрібно дуже уважно ставитись до свого організму.

Яке меню скласти вам цей час? На блозі є дві дуже докладні статті з рецептами та рекомендованим меню на цей час. Всі рецепти дуже докладно описані, їх досить багато, ви переконаєтеся, що навіть дієтичне харчування може бути смачним та різноманітним. Ось ці статті:

Дієтичне харчування після видалення жовчного міхура
Дієта після видалення жовчного міхура. Рецепти для здоров'я

Дуже часто люди цікавляться, чи можна у свято дозволити собі трохи алкогольних напоїв. Якщо ви не хочете собі нашкодити, то прислухайтеся до порад дієтологів і на рік після операції відмовтеся від алкоголю. Тільки як виняток через 1,5 місяці після операції зрідка можна випити у святковий день трохи більше одного келиха сухого чи напівсухого вина. Міцні напої під найсуворішою забороною.

Резонне питання – а що можна їсти у свята? Адже святковий стілпозбавлений дієтичних страв, навпаки, він рясніє жирними, гострими, калорійними стравами. Звичайно, набагато простіше, якщо святковий стіл ви організуєте самі, тоді для себе ви завжди зможете приготувати корисні, смачні і безпечні страви, орієнтуючись на наші рекомендації. Дуже багато таких страв ви можете знайти в одній із попередніх статей на тему харчування після видалення жовчного міхура Святкове меню та рецепти

Набагато складніше, коли вас запрошують у гості, тоді вам доведеться вибирати, по можливості уникаючи заборонених продуктів. Не варто ризикувати своїм здоров'ям, тим більше що через рік ви вже зможете харчуватися повноцінно без особливих обмежень. Просто дайте час своєму організму навчитися функціонувати без жовчного міхура.

Дієта та харчування після видалення жовчного міхура у питаннях та відповідях

Дорогі читачі, на блозі стільки запитань від читачів, стільки коментарів. І з нами на зв'язку завжди лікар Євген Снігур, автор блогу Ліки для душі Євген, ще раз хочу вам подякувати за таку роботу. Жоден коментар не залишається без відповіді.

А починаються питання зазвичай так: «Чи можна після операції після видалення жовчного міхура» ..., і далі йде питання-кого що хвилює. Я спробувала зібрати в одному місці основні питання та відповіді лікаря Євгена. Хочеться сподіватися, що структура відповідей та питань буде вам зрозуміла.

Чи можна після виписки з лікарні їсти супи на м'ясному бульйоні?

У перші 1,5 місяці після операції краще їсти вегетаріанські супи, але якщо ви зрідка будете готувати собі супи і на неміцному м'ясному бульйоні, то особливого криміналу не буде.

Риба та м'ясо, запечені на відкритому вогні у фользі, ставляться все-таки більше до шашликів, ніж до дієтичним стравам. Тому подібні смаколики краще відкласти на рік. Як виняток через 1,5 місяця після операції можна буде балувати себе ними у свята, але дуже і дуже обережно.

Запікати курку з овочами у Вашому терміні післяопераційного періоду вже можна, тільки не додавайте жири, додавайте тільки воду, щоб продукти не підгоріли і не було скоринки.

2. Горщики в духовці з дозволеними продуктами робити вже можна, знову ж таки тільки на воді.

Жирні сорти риби та червону ікру краще відкласти на рік. Зрідка, у свята, через 1,5 місяця після операції можна буде тішити себе невеликим шматочком слабосоленої червоної риби, але не більше. Крабові палички із перевіреною репутацією можна буде їсти через 1,5 місяці після операції.

Через 1,5 місяці з моменту операції можна додавати в їжу тільки яєчний білок, надалі протягом року можете їсти цілісні яйця, але не більше одного на день.

Дитяче харчування відноситься до консервованих продуктів, які не рекомендовані протягом першого року після операції. Як перекус цілком підходять кисломолочні продукти з білим хлібом.

Через який час після операції можна додавати в їжу олію?

Рослинна олія припустима через 1,5 місяці після операції і не більше двох столових ложок на день.

Вершкове масло бажано повністю виключити із харчування протягом першого року післяопераційного періоду.

Сметану вже можете намагатися додавати в їжу, але не жирну, орієнтуйтеся на своє здоров'я.

У перші 1,5 місяці після операції чим менше жирність кисломолочних продуктів, тим краще. Ацидофілін пити дозволяється.

Дитячі сирки їсти вже можна, пити кефір теж.

Після операції минуло 2 тижні, чи можна мені їсти цвітну капусту?

Відварену цвітну капустувже їсти можна, в свіжому вигляділише через 1,5 місяці після операції.

Теоретично, квашену капустуі лечо можна починати їсти через 1,5 місяці після операції, але ці домашні заготівлі можуть викликати сильне здуття живота (метеоризм), тому вже потрібно буде орієнтуватися на власне самопочуття. Якщо нормально переносите – то їсте, погано – чекаємо на рік.

Чи можна через тиждень після операції пити відвар шипшини?

Відвар шипшини можна пити і навіть дуже потрібно.

Компот та сухофрукти вже можете пити спокійно. Все буде добре.

Мінеральні води пити можна, після видалення жовчного міхура підходять Єсентуки №4, Слов'янівська, Смирновська, Машук №19.

Так можна. Тільки орієнтуйтеся на власне самопочуття, можливе загострення хронічного гастритуабо дуоденіту. Тому при появі болю в животі прийом лимонної води краще припинити.

Після операції пройшло 4 місяці, горіхи та насіння можна вже додавати до раціону?

Горіхи та насіння потроху можете вже їсти, тільки зменшіть кількість жиру в добовому раціоні.

Минув місяць після операції, чи можна мені їсти мармелад?

Зважаючи на велику важливість мармеладу, їсти Вам його можна, але в перші 1,5 місяці після операції - кілька часточок і не більше двох разів на тиждень.

У вашому терміні післяопераційного періоду буде вже безпечним періодично вживати по дві столові ложки смачного варення на день. Зефір можна буде їсти за 1,5 місяці після операції. Шоколад офіційно не рекомендовано протягом першого року післяопераційного періоду. Але якщо дуже хочеться, то цілком можна собі дозволяти дві шоколадні цукерки двічі на тиждень. Великої шкодивони не принесуть, але помітно покращать настрій.

Чи можна з чаєм їсти магазинні сушіння та печиво?

Починати їсти магазинні сушіння, сухе печиво можна не раніше ніж через 1,5 місяці після операції, але обережно і не щодня. Через рік після операції в рамках розумного їх вживання обмежень не буде.

Супи та каші з рису вже можна. Протягом першого року після операції слід виключити із харчування бобові.

Висівки можна додавати в їжу через 1,5 місяці після операції, тобто. у Вашому випадку вже за тиждень. Теоретично можна брати будь-які, на Ваш смак, але з досвіду хворих найкраще підходять пшеничні.

Млинці можна починати їсти через 1,5 місяці після операції, але обережно, у рецептурі бажано не використовувати велику кількість олії. Дуже хороші млинці, приготовлені на кисломолочних продуктах. Млинці можна їсти не частіше двох разів на тиждень.

Якщо післяопераційному періоді немає схильності до запорів, то їсти вівсяну кашу «Екстра» можна. Якщо турбують запори, краще варити собі повноцінну геркулесовую кашу з вівсяної крупи.

Сподіваюся, що відповіді лікаря допоможуть вам вирішити ваші сумніви та правильно організувати своє харчування. Крім безпосередньо харчування у багатьох виникають питання, як впоратися з нудотою, як позбутися запорів або рідкого випорожнення після операції, що робити, якщо з'явилися висипання на шкірі.

Нудота після операції

Після операції з видалення жовчного міхура минуло 17 днів. Дієти дотримуюся, але останні 2 дні мене стало трохи нудити протягом дня. Що з цим робити і чого це може бути?

Як правило, нудота пов'язана із закиданням жовчі в шлунок із дванадцятипалої кишки. У боротьбі з нудотою допомагає часте дробове харчування, що відволікає терапія (скибочка лимона в чай). Добре зарекомендував себе препарат Мотиліум, але призначення будь-якого лікарського засобу потрібно погодити з лікарем після безпосереднього огляду.

Протягом року організм повинен адаптуватися до нових умов функціонування після видалення жовчного міхура і все має прийти в норму.

Намагайтеся харчуватись невеликими порціями, але часто. Це дозволить пов'язувати жовч, що постійно утворюється, що нормалізує ситуацію зі стільцем. Хороші в даній ситуації рис, гречана каша, кисломолочні продукти тридобової витримки. Допомагають також банани, яблука. Добре стимулює апетит несолодкий яблучний сік.

Якщо зовсім не хочете нічого їсти, то зваріть собі хоча б легкий літній овочевий суп, додайте туди тертий сир, білок відвареного яйця до смаку та ложку олії. Смачно, легко, поживно!

В аптеці можна купити спеціальні поживні суміші "Нутрідрінк". Вони з різним смаком, що-небудь обов'язково має сподобатися!

Перевірені рецепти від мене.

Калган – диво корінець для нашого здоров'я
Насіння льону для очищення кишечника (рецепт ромашки з насінням льону).

Після видалення жовчного міхура замучили запори, допоможіть! І як довго можна приймати проносні препарати?

Проносні препарати не можна приймати постійно, інакше вони можуть повністю розучити кишечник працювати самостійно.

Вранці натще випивайте склянку води кімнатної температури, далі сніданок і похід у туалет.
Для травлення потрібна клітковина. Тому варіть узвари із сухофруктів (бажано з включенням чорносливу). Вам вже можна їсти овочі та фрукти після термічної обробки: гарні запечені яблука, відварені буряки та морква.
Один раз на п'ять днів можна виконувати очисну клізму, частіше не можна, інакше можна відучити кишечник працювати самостійно. Допомагають також зустрічні клізми: по 100 мл кип'яченої води кімнатної температури вводити гумовою грушею в пряму кишку перед походом в туалет, можна додавати у воду одну столову ложку рослинної олії.
Для нормальної роботикишечника необхідний рух. Тому обов'язкова фізична активність: регулярна ранкова гімнастика, ходьба.

Рецепт від мене перевірений на практиці-чорнослив. Його треба замочити на ніч теплою водоюнакрити блюдцем і залишити при кімнатній температурі. Вранці випити воду та з'їсти чорнослив. Приймати у системі. Достатньо 6-8 чорносливів замочити приблизно склянкам або трохи більше води. Чорнослив можна з'їсти у два прийоми.

Шкірні проблеми після операції

У моєї мами після операції з'явилися прищі на обличчі, хоча до операції проблем зі шкірою ніколи не було. Допоможіть будь ласка

З часом все нормалізується, потрібно обов'язково дотримуватися дієти та рекомендації. питний режим. Допомагають і курси полівітамінних препаратівнаприклад, “Вітрум” або “Алфавіт”. Місцево допомагають мазі комплексного впливу(«Зінеріт», «Далацін-Т»). Вони містять антибактеріальні засоби, застосовують їх курсом. Для тривалого застосування підходить гель "Скінорен". Але я все – таки раджу відвідати дерматолога та погодити з ним застосування мазей та гелів.

Дієта після видалення жовчного міхура

Як жити повноцінним життямбез жовчного міхура

Дізнатися більше …

Поведінка після видалення жовчного міхура у питаннях та відповідях

Крім харчування дуже багато питань пов'язано з поведінкою в повсякденному життіпісля операції на жовчному міхурі, відповіді на які я зібрала для вас, дорогі читачі, у коментарях до статей. Можливо, багатьом із вас вони допоможуть подолати складний періодадаптації та жити нормальним та повноцінним життям. Як жити після видалення жовчного міхура?

Купатися в морі та інших відкритих водоймищах вже можна через місяць, але необхідно уникати навантажень на прес. Активно плавати можна не раніше, ніж через 6 місяців після операції. Температура води має бути комфортною, щоб не викликати спастичного скорочення кишечника.

Перші 6 місяців спеціально засмагати не рекомендується, крім того, на сонці потрібно використовувати закритий купальник (можлива поява стійкої пігментації в місці післяопераційних швівпід впливом сонечка). Засмагати можна лише 6 місяців після операції.

Займатися активним плаванням у басейні можна за півроку після операції. Просто хлюпатися в басейні без великого навантаження на м'язи преса можна вже за місяць після операції.

У спокійному туристичному режимі велосипедом можна починати кататися вже через місяць після операції. А ось активно кататися на роликах і в спортивному режимі на велосипеді можна лише через 6 місяців після операції, так високий ризик утворення післяопераційних вентральних гриж

Фізкультурою займатися після видалення жовчного міхура можна і потрібно. У перші 6 місяців після операції бажано уникати інтенсивних навантаженьна прес. Щодо навантажень, то після лапароскопічної холецистектомії в перший місяць післяопераційного періоду допустиме навантаження - піднімати не більше двох кілограмів тяжкості. Після порожнинної операції у перший місяць – два кілограми, другий місяць – чотири кілограми. В обох випадках у перші шість місяців слід уникати інтенсивних навантажень на прес.

Через 6 місяців після операції спеціальних обмежень для розумної фізичної активності немає. Єдине, що варто наголосити, що професійний спорт далеко не завжди корисний для здоров'я. Тому тут потрібний дуже виважений підхід.

Займатися бальними танцями можна буде вже за місяць після операції, спортивними танцями – за півроку.

Протягом першого року післяопераційного періоду потрібно вибрати найм'якший варіант. У перші 6 місяців бажано уникати інтенсивних навантажень на прес.

У розумних межах статевим життям можна починати жити вже за тиждень після операції. Перші 1,5 місяці бажано уникати інтенсивних статевих контактів.

Санаторно - курортне лікуванняможливе через три місяці після операції. На літаку летіти можна.

Спеціальними методиками схуднення можна робити через рік після операції. Так буде безпечно. На додачу слід зазначити, що суворе дотримання дієти №5, яка рекомендована тим, у кого видалений жовчний міхур, призводить, як правило, і до зниження маси тіла, і якщо Ви її дотримуватиметеся, то проблема з вагою поступово піде.

Прийде почекати ще три місяці, коли пройде вже півроку після операції.

Так, вже можна, тільки будьте обережні, не засиджуйтеся довго, орієнтуйтеся на власне самопочуття.

Ось такі рекомендації від нас із Євгеном Снігуром для всіх, хто переніс операцію з видалення жовчного міхура. І пам'ятайте, найголовніше – ваші позитивні думки, настрій, що все буде добре. І, звичайно, варто притримати дієти, принаймні в перші рік-півтора року після операції. А харчування таке може бути саме смачним та різноманітним. Здоров'я всім та радощів життя.

І для душі ми з вами послухаємо сьогодні Ф. Шуберт. Експромпт. Op. 90 No 3. Виконує Давид Фрей. Дуже люблю цього піаніста.

Дивіться також

Новий проект на сайті:

ВООЗ: стандарти розвитку дитини: серія анімованих онлайн-калькуляторів

Слідкуйте за розвитком Вашої дитини. Порівняйте його зростання, вага, індекс маси тіла з еталонними показниками, розробленими експертами ВООЗ.

А чи потрібна дієта?

Замість розмови про конкретні продукти та страви, нібито корисні або шкідливі після видалення жовчного міхура, давайте спробуємо знайти відповідь на принципове питання: «Яка мета такої дієти, а головне - чи потрібна вона взагалі?»

Таке питання доречне. Ми позбулися хворого жовчного міхура, заповненого камінням і служив джерелом хронічного запаленняі інфекції, отже, наше здоров'я має стати кращим, ніж було раніше. Інакше навіщо було робити операцію? Чому після видалення жовчного міхура слід дотримуватися дієти, якої ми дотримувалися до цього?

Холецистектомія - хірургічне втручання, під час якого видаляється жовчний міхур. Це найбільш ефективний спосіблікування поліпів, холециститу, жовчнокам'яної хвороби Хірургічне втручання призначається якщо дієта та ультразвукові методи лікування не дали результатів. Також операція має протипоказання: захворювання серця, нирок, легень та печінки.

Холецистектомія виконується через великий розріз передньої частини черевної стінки, під загальним наркозом. При цьому жовчний міхур повністю видаляється, судини перев'язують, місце розрізу очищають, потім зашивають. Прооперований пацієнт знаходиться в медичній установівід 10 днів до півмісяця, за хорошого результату відновлюється протягом місяця.

Якщо говорити про більш щадний метод, то це – лапароскопічна холецистектомія. Операція відбувається через прокол розміру 1 см в області черевної стінки відповідним інструментом. Весь процес можна спостерігати через монітор. Післяопераційні проколи майже непомітні. Пацієнта виписують по 3 чи 5 днів, відновлення організму відбувається протягом півмісяця.

Чи потрібно видаляти жовчний міхур

Люди, які страждають жовчнокам'яним захворюванням, Поділяються на кілька груп: хворі з проявом жовчної кольки та гострої форми холециститу, пацієнти з наявністю каменів, які не створюють дискомфорту.

В даний час хірурги об'єктивні на думці про те, що людям з безсимптомним перебігом хвороби та присутністю каменю середнього розміру не варто видаляти жовчний міхур. Ризик виникнення ускладнень через 1-2 камені дуже низький, тому хворим рекомендована регулярна процедура УЗД (ультразвукове дослідження) черевної порожнини. Важливо дотримуватись правильного харчуваннята способу життя.

Якщо камінь знаходиться в жовчному міхурі протягом багатьох років, то може утворитися хронічний холецистит, а також виникнути хвороби печінки, підшлункової залози або рак жовчного міхура. У разі безсимптомного існування каміння більше 2 років, наявності інших захворювань, збільшення розміру каменю хірург спрямовує пацієнта на холецистектомію.

При поодиноких нападах жовчної коліки лікарі беззастережно роблять планову операцію, оскільки наступні напади можуть розвинути. гостру формухолециститу, хвороби сусідніх органів Якщо спостерігається напад гострого холециститу – коліки протягом 2-3 годин у правій верхній частині живота, препарати не діють, піднімається температура, стан супроводжується нудотою чи блюванням – негайно спричиняйте швидку допомогу.

Хірурги можуть зробити менш травмовану та безпечну операцію за допомогою лапароскопічного доступу. Це не залежить від того, скільки каменів знаходиться в жовчному міхурі - безліч дрібних або одиничний великий - жовчний міхур видаляють повністю. Операція, що виконується в такий спосіб, має протипоказання, тому лікар може виконати відкриту операцію лапаротомічного доступу.

Для чого потрібна дієта після видалення жовчного міхура

Людина після операції стикається з тим, що протягом усього життя їй потрібно дотримуватися дієти, відбувається це через відсутність органу травлення, в якому раніше накопичувалася жовч. Хворий повинен намагатися уникати застою жовчі у протоках. Виходом із ситуації є часті прийоми їжі. Якщо запустити процес застою виникають каменеутворення. Рекомендується п'ятиразове харчування невеликими порціями строго одночасно. Їжу слід вживати у теплому вигляді, добре пережовуючи.

Важливо виключити з раціону смажену їжу, оскільки вона містить речовини, що впливають на виділення травного соку, який є подразником ШКТ (шлунково-кишкового тракту). Щоб уникнути негативних наслідківїжу потрібно гасити, варити чи готувати на пару.

Дієта після операції

У післяопераційному періоді у хворого виникає питання: що вживати? Давайте дізнаємося докладніше про принципи харчування після видалення жовчного міхура.

Дієта від перших днів до 1,5 місяця передбачає:

Через пару годин після холецистектомії пацієнту можна змочити губи, порожнину рота за допомогою змоченого тампона в простій кип'яченій або мінеральній воді. Після 4-5 годин потрібно впроваджувати полоскання рота відваром ромашки (шавлії), виконувати процедуру 3 дні поспіль. Через 12 годин або день починають пити мінеральну воду без газу маленькими ковтками (несолодкий відвар шипшини) максимум 1 л протягом доби. Як тільки минули дві доби після операції, можна починати пити кисіль, зварений із сухофруктів без цукру, слабо заварений чай або кефір з низьким відсотком жирності до півтора літра на добу. За один прийом дозволено максимум 150 мл рідини кожні три години.
Починаючи з 3-5 дня, в раціон додають натуральні соки без цукру: із шипшини, буряковий, яблучний; желе з фруктів, картопляне пюре та підсолоджений чай. Об'єм споживаної рідини до 2 літрів на добу.

Не забуваємо, що їди повинні проходити в один час, більш ніж 6 разів на день з порцією по 200 мл. Рекомендується вживати відварену рибу, омлет без додавання жовтка, супи-пюре, приготовані на нежирному бульйоні, за бажання можна додавати сметану або вершкове масло, але не більше однієї чайної ложки.

На 5-ту добу можна собі дозволити зачерствілий шматочок хліба або 100 г сухарів.
До кінця першого тижня після операції дозволяються каші (гречана, геркулесова та пшенична) але їх обов'язково потрібно пропускати через блендер або сито. Каші варити на воді з|із| додаванням молока (1х1), також вводите в раціон сир без цукру; відварена риба, м'ясо (за винятком свинини та баранини) прокручене в м'ясорубці, білковий омлет, пюре їх овочів та будь-які молочні продукти.

Пити рідину слід по 150 мл за прийом до 2 літрів на добу. Щоб послабити виділення жовчі, виключаємо з раціону продукти із вмістом жирів та ефірних олій.

Через тиждень, 10 днів і до півтора місяця хворому потрібно дотримуватися дієти, що щадить. Їсти відварену рибу та м'ясо, котлети на пару, омлет без жовтка, тефтелі, фрикадельки, овочеві супи, пюре з картоплі чи овочів, тушковані кабачки чи морква, запіканка з сиру, протерті каші на молоці, кисіль, сік.

Що їдять після видалення жовчного міхура

Продукти, що вживаються після операції, не повинні містити речовини, які дратуватимуть та впливатимуть на зайве вироблення жовчного соку. Для приготування страв використовувати продукти з високим вмістом пектинів та ліпотропних речовин. Пектини покривають слизову оболонку травного тракту, тим самим перешкоджаючи проникненню шкідливих речовин. А також сприятливо впливають на роботу кишечника, мають загоюючий ефект. Ліпотропні речовини сприяють активному розщепленню холестерину і не дають йому відкластися на стінках судин.

У раціоні лікувальної дієтимає бути присутня високий вмістклітковини. Вона добре впливає на роботу кишечника, запобігаючи запори, метеоризму та відкладенню калових мас.

Важливо вживання кисломолочних продуктів, вони містять кальцій, тваринний білокта живі бактерії, що позитивно впливають на кишкову мікрофлору.

Дозволені продукти:

Важливо знати міру в їжі і чергувати прийом дозволених продуктів. Страви повинні бути різноманітними, додайте смаку лавровий лист, корицю, гвоздику, кріп, петрушку та ваніль.

Зі сказаного вище ми вже знаємо, що всю їжу ми готуємо на пару, гасимо або варимо. Також при приготуванні їжі важливо:

Солити, додавати олію щонайменше;
Інгредієнти добре мити та очищати;
Продукти, які потрібні для приготування страви, потрібно дрібно нарізати;
Їжа повинна мати м'яку та рідку консистенцію;
Перед сном слід випивати склянку кефіру;
Протягом дня випивати щонайменше 2 літрів рідини;
Перед їжею пити склянку мінеральної води;
Кожен прийом їжі повинен мати інтервал о 3 годині;
Солодкі, кислі фрукти переробляти і не їсти у свіжому вигляді.

На сніданок чи вечерю рекомендовано вживати сир, кефір чи йогурт. До них можна додавати фрукти, моркву в тушкованому вигляді або гарбуз, приготовлений на пару. В обід, полудень бажано вживати каші, рибу, м'ясо, але не більше однієї порції кожного продукту протягом доби. Будуть корисними розвантажувальні дні, крім м'яса з раціону. Для очищення жовчних проток рекомендовано їсти кавун, диню. З овочів є менш волокнисті, а також виключити споживання кислих соусів, підлив.

Чи не ігноруємо те, що їжу слід запікати, варити, гасити, а всі інші способи термічної обробки не допустимі.

Заборонені продукти:

По-перше, це продукти, що містять ефірні олії, екстракти, що подразнюють ШКТ:

Перець, хрін та гірчиця;
Щавель, цибуля, часник, редька;
Копчені продуті;
Гриби;
Солоні, мариновані продукти та гострі соуси;
Наваристі бульйони.
У раціоні не повинно бути тугоплавких тваринних жирів (гусятина, баранина, каченя, свинина, жирна яловичина, ковбаса, сало і копченості);
Майонез;
Продукти із вмістом какао;
Солодощі: торти, тістечка, шоколад та цукерки;
Бобові, хліб грубого помелу;
Алкоголь та газовані напої.

Які овочі та фрукти повинні бути присутніми в раціоні

Щодо фруктів, то після операції в раціон вводять лише перероблені фрукти. Згодом починають вживання найпоширеніших фруктів, які ростуть на городах, попередньо очистивши від шкірки. А екзотичні фруктикраще починати їсти після 3-місячної реабілітації. Ягоди можна заморожувати на зиму і варити з них узвари.

Овочі спочатку рекомендується гасити, через тиждень після операції можна робити салати, овочеві соки. Найбільш корисними є морква та буряк, їх слід вводити до раціону щодня. Томати попередньо ошпарюють та знімають шкірку. Сприятливо працювати кишечника впливають капуста, кабачок і огірок. Також необхідно щодня споживати свіжу зелень.
Чи можна алкоголь

Спиртне – це головний винуватець порушення нормальної роботи жовчного міхура. Алкоголь сприяє застою в жовчному протоці. Впливає на це великий змістбарвників та консервантів. Навіть слабкі алкогольні напої у вигляді пива можуть завдати серйозного удару по печінці.

У свята краще обмежитися келихом слабоалкогольного напоюі то якщо ваша травна система прийшла в нормальне функціонування. Щодо їжі краще себе обмежити, потерпіти один рік, а потім дозволяти собі потроху споживати продукти із забороненого списку.

Дієта №5

Має на увазі рецепти страв приготовлених з дозволених продуктів, які не дратують слизову оболонку ШКТ.

Меню на день:

Сніданок: каша, омлет із білків та чай;
Через 3 години можна поїсти сухариків, висівки чи печиво із соком;
Обід: овочевий суп, відварена грудка або котлета на пару, варена морква через тертку, компот або кисіль;
Полуденок: яблуко;
Вечеря: риба на пару, пюре, салат (яблуко, морква), чай із додаванням молока. За годину до сну випити склянку кефіру.

Питання та відповіді щодо харчування та післяопераційних проблем

Розглянемо питання людей, які перенесли холецистектомію та навчаються правильно харчуватися.

Яйця, м'ясо та риба

Чи можна їсти рибу, м'ясо, у фользі, приготовлене на відкритому вогні?

Можна через півтора місяці потроху, але краще почекати рік, оскільки м'ясо, приготовлене цим способом, можна назвати шашликом.

Молочні продукти та жири

Через який час до раціону можна вводити вершкове масло?

Масло можна додавати в готові страви, а в перший рік краще від нього утримаються.

Овочі та фрукти

Коли можна починати їсти квашену капусту?

Тут все індивідуально, якщо через півтора місяці скуштували капусту і у вас не сталося здуття живота – отже можна, якщо перенесли погано – відкладіть на рік.

Напої

Чи можна лимонну воду?

Можна, але у разі болю у животі – припинити.

Насіння

Чи можна насіння соняшнику?

Можна, за умови зменшення споживаних жирів добового раціону.

Десерт

Борошно, крупи та висівки

Чи можна млинці, піцу?

Можна раз на тиждень, якщо готувати з дозволених продуктів та зменшити кількість олії.

Післяопераційна нудота

Вже 2 дні мучить нудота, що робити?

Раджу харчуватися дрібно, пити чай із лимоном. Якщо це не допомагає, варто вдатися до медикаментів, попередньо проконсультувавшись із лікарем.

Нормалізація стільця

З ранку склянку теплої води натщесерце, в раціон додати овочі багаті на клітковину, чорнослив, варену моркву та буряк. Раз на тиждень робити клізму та вести активний спосіб життя.

Чи турбує рідкий стілець, як його нормалізувати?

Їсти 5 разів на день, обов'язкова присутність у раціоні рисової, гречаної каші, печених яблук та клітковини.

Проблеми зі шкірою

Після операції на обличчі з'явилися висипання, прищі, як боротися?

Вживати більше рідини, пропити комплекс вітамінів, використовувати гелі, мазі, що підсушують прищі, але тільки з дозволу лікаря.

Питання та відповіді щодо поведінки хворого у повсякденному житті

Чи можна купатися та засмагати?

Купатися у теплій воді, а засмагати лише через півроку після перенесеної операції.

Хочу покататися на роликах та велосипеді, чи дозволено?

Коли можна буде займатися йогою, танцями та фізкультурою?

Йогою та танцями через півроку, а фізкультура має бути щоденною.

Хочу почати робити вакуум живота, чи можна? З моменту операції минуло 3 місяці.

Зачекайте ще стільки ж, а потім впроваджуйте вакуум.

Про правила дієтичного харчування після видалення жовчного міхура ви можете дізнатися у наступному відео:

І на закінчення - важливо дотримуватися вищеперелічених рекомендацій щодо харчування та способу життя, тоді ваш організм відновиться набагато швидше, через відсутність подразників. Через рік ви зможете дозволити собі потроху продукти із забороненого списку. А заняття фізкультурою та прогулянки на свіжому повітріпокращать загальний стан вашого організму.

Вконтакте

775

Жовчний міхур 07.08.2016

Дорогі читачі, сьогодні я хочу повернутися до дуже актуальної теми харчування після видалення жовчного міхура, незважаючи на те, що на блозі досить багато матеріалу присвячено саме цьому питанню. Справа в тому, що мені як і раніше пишуть, ставлять питання, адже це дуже важливо для людей, які перенесли операцію, тому що харчування і дієта - найголовніший фактор у відновлювальний період після видалення жовчного міхура.

У коментарях до статей на тему видалення жовчного міхура люди ставлять свої питання, на які грамотно та доступно відповідає Євген. І я вирішила висвітлити основні аспекти харчування після видалення жовчного міхура, а також зібрати відповіді лікаря на цікаві для вас питання в одній статті. Таким чином, кожен з вас, дорогі читачі, зможе отримати найбільш повну інформацію з усіх питань, що стосуються дієти та поведінки після операції з видалення жовчного міхура.

Чи потрібно видаляти жовчний міхур

Спочатку трохи поговоримо про те, чи потрібно видаляти жовчний міхур. Це питання, я впевнена, хвилює кожного, кому за результатами обстеження було поставлено діагноз – жовчнокам'яну хворобу. Майбутня операція не може не лякати, це нормальна реакція будь-якої людини, і звичайно ж, багато хто починає шукати альтернативні методи лікування, такі як дроблення каменів або розчинення їх за допомогою лікарських препаратів.

Дроблення каміння - процедура не безпечна, тому показана дуже обмеженій кількості хворих, і застосовується не часто. Цьому методу присвячена стаття, яку ви можете за бажання прочитати.

Тому правильніше зробити операцію у плановому порядку, коли немає болю, не чекаючи серйозних ускладнень.

Тим більше, що замість порожнинної операції зараз найчастіше проводять лапароскопічну холецистектомію, ця операція дозволяє скоротити термін перебування у стаціонарі, звести до мінімуму можливі ускладнення і, що так само важливо, менш травматична.

Для чого потрібна дієта після видалення жовчного міхура

Але ось ви, нарешті, зважилися, і вам видалили жовчний міхур, давши досить загальні рекомендації дотримуватися дієти все життя. Чи так це?

Сувора дієта потрібна лише у певний період після операції. Згодом функції жовчного міхура беруть він внутрішньопечінкові протоки і загальний жовчний проток, і за нормальному перебігу післяопераційного періоду застою жовчі немає, що дозволяє людині відмовитися від суворої дієти і перейти на нормальне харчування з незначними обмеженнями. Зазвичай це відбувається за рік після видалення жовчного міхура.

Дієта та харчування перших днів після операції з видалення жовчного міхура до 1,5 місяців

Від трьох днів до тижня після операції людина проводить у стаціонарі під наглядом медперсоналу та її харчування організовано за всіма правилами необхідної дієти, а ось після виписки з лікарні зазвичай виникає безліч питань, що стосуються харчування, на які ми і постараємося сьогодні відповісти.

Починаючи з 8-10 діб до 1,5 місяців потрібно продовжувати дотримуватися дієти, що щадить, всі страви повинні бути відвареними або приготовленими на пару. Це можуть бути парові котлети, відварені м'ясо та риба, фрикадельки, тефтелі, суфле, молочні супи та супи на овочевому бульйоні, пудинги сирні, запіканки, молочні в'язкі каші, протерті відварені овочі, киселі, некислі соки. Не забувайте і про кисломолочні продукти, які просто потрібні кишечнику. І обов'язково пити воду, можна мінеральну, повторюся, за погодженням із лікарем.

Свіжі овочі та фрукти під найсуворішою забороною, оскільки вони сприяють жовчовиділенню. Також виключається і житній хліб, можна їсти тільки білий і обов'язково підсушений або вчорашній випічки. Страви не повинні бути ні холодними, ні гарячими.

Докладніше про харчування у перші дні після операції, у перший місяць після операції ви можете прочитати у статті

Дієта №5 харчування після видалення жовчного міхура від 1,5 місяців до року. Рецепти. Меню

У післяопераційний період, коли минуло 1,5 місяці після видалення жовчного міхура, головне завдання полягає в тому, щоб приймати таку їжу, яка не дратує травний тракт та сприяє розрідженню жовчі. Цим критеріям повною мірою відповідає дієта №5, якої ви повинні дотримуватися.

Головні обмеження у цей період – все гостре, жирне та смажене.

З живлення необхідно виключити:

жирні сорти м'яса (свинина, гусак, качка),
жирну рибу,
м'ясні бульйони,
сало,
ковбаси,
копченості,
консервовані продукти,
солону рибу,
субпродукти,
ікру,
гриби,
цибуля, часник,
бобові,
редьку, редис, щавель, шпинат,
гірчицю, хрін, перець та інші гострі приправи,
свіжий хліб, кондитерські вироби з кремом та здобного тіста,
жирні молочні продукти,
шоколад,
морозиво,
прохолодні напої,
міцна кава, какао,
алкоголь.

Свіжі овочі та фрукти після видалення жовчного міхура

Отже, підсумуємо: з харчування виключаємо заборонені продукти, все жирне, смажене, гостре, їжу приймаємо в теплому вигляді, в жодному разі не гарячу, і холодну. Їжу приймаємо 4 -5 разів на день невеликими порціями, добову кількість споживаної рідини від 1,5 до 2 літрів.

І ще одна дуже важлива умова: нові продукти вводите до раціону поступово, дрібними порціями, уважно прислухаючись до реакції свого організму. І якщо якийсь продукт викликає у вас болі або неприємні відчуття у вигляді здуття, відрижки, печії, краще поки відмовитися від нього або зменшити порцію. Навіть здорові люди по-різному переносять різні продукти, а після видалення жовчного міхура потрібно дуже уважно ставитися до свого організму.

Алкоголь після видалення жовчного міхура

Що можна їсти у свята

Дієта та харчування після видалення жовчного міхура у питаннях та відповідях

М'ясні, рибні продукти, яйця

Чи можна після виписки з лікарні їсти супи на м'ясному бульйоні?

У перші 1,5 місяці після операції краще їсти вегетаріанські супи, але якщо ви зрідка готуватимете собі супи і на неміцному м'ясному бульйоні, то особливого криміналу не буде.

Риба та м'ясо, запечене у фользі на відкритому вогні, є смаженим та забороненим? І коли все це можна вводити до раціону?

Риба та м'ясо, запечені на відкритому вогні у фользі, ставляться все-таки більше до шашликів, ніж до дієтичних страв. Тому подібні смаколики краще відкласти на рік. Як виняток через 1,5 місяця після операції можна буде балувати себе ними у свята, але дуже і дуже обережно.

Підкажіть, будь ласка, чи можна запікати курку та індичку з овочами у духовці, якщо після операції минуло лише 9 днів? Чи можна взагалі готувати у горщиках дозволені продукти чи ще дуже рано?

2. Горщики в духовці з дозволеними продуктами робити вже можна, знову ж таки тільки на воді.

Підкажіть, будь ласка, коли можна буде їсти червону ікру, жирні сорти риби та крабові палички?

Коли можна їсти суші та роли?

Через який час після операції можна їсти цілісні яйця?

Чи можна в післяопераційний період як перекус використовувати м'ясне дитяче харчування в баночках?

Жири та молочні продукти

Через який час після операції можна додавати в їжу олію?

Рослинна олія припустима через 1,5 місяці після операції і не більше двох столових ложок на день.

Коли можна додавати в їжу вершкове масло?

Вершкове масло бажано повністю виключити із харчування протягом першого року післяопераційного періоду.

Чи можна через півтора місяці після операції потроху додавати сметану в їжу?

Сметану вже можете намагатися додавати в їжу, але не жирну, орієнтуйтеся на своє здоров'я.

Після операції минув тиждень, підкажіть, будь ласка, яку жирність можна вживати кисломолочні продукти і чи можна пити ацидофілін?

Тиждень тому видалили жовчний міхур, лапароскопію. Чи можна мені вже зараз їсти дитячі сири Тема, Агуша (у них жирність 4-5%) та пити кефір 3.2%. Мучуся зі стільцем, позивів взагалі немає.

Дитячі сирки їсти вже можна, пити кефір теж.

Овочі та фрукти

Після операції минуло 2 тижні, чи можна мені їсти цвітну капусту?

Відварену цвітну капусту вже їсти можна, у свіжому вигляді лише через 1,5 місяці після операції.

Коли можна починати їсти квашену капусту та лечо домашнього приготування?

Теоретично, квашену капусту і лечо можна починати їсти через 1,5 місяці після операції, але ці домашні заготівлі можуть викликати сильне здуття живота (метеоризм), тому вже потрібно буде орієнтуватися на власне самопочуття. Якщо нормально переносите – то їсте, погано – чекаємо на рік.

Напої

Чи можна через тиждень після операції пити відвар шипшини?

Відвар шипшини можна пити і навіть дуже потрібно.

Чи можна пити компот із сухофруктів одразу після виписки з лікарні?

Компот та сухофрукти вже можете пити спокійно. Все буде добре.

Які мінеральні води можна пити після видалення жовчного міхура?

Пройшло 1,5 місяці після операції, почуваюся добре, дотримуюся дієти. Чи можна приймати лимонну воду зараз?

Так можна. Тільки орієнтуйтеся на власне самопочуття, можливе загострення хронічного гастриту чи дуоденіту. Тому при появі болю в животі прийом лимонної води краще припинити.

Горіхи, соуси

Після операції пройшло 4 місяці, горіхи та насіння можна вже додавати до раціону?

Горіхи та насіння потроху можете вже їсти, тільки зменшіть кількість жиру в добовому раціоні.

Через який час можна буде приправляти страви соєвим соусом?

Десерти

Минув місяць після операції, чи можна мені їсти мармелад?

Після операції минуло три тижні, чи можна мені їсти варення, зефір, шоколад?

У вашому терміні післяопераційного періоду буде вже безпечним періодично вживати по дві столові ложки смачного варення на день. Зефір можна буде їсти за 1,5 місяці після операції. Шоколад офіційно не рекомендовано протягом першого року післяопераційного періоду. Але якщо дуже хочеться, то цілком можна собі дозволяти дві шоколадні цукерки двічі на тиждень. Великої шкоди вони не завдадуть, але помітно покращать настрій.

Крупи, висівки, борошняні страви

Чи можна з чаєм їсти магазинні сушіння та печиво?

Чи можна протягом першого року після операції їсти піцу?

Чи можна на 8-9 день після видалення жовчного міхура вживати супи та каші з рису та гороху?

Супи та каші з рису вже можна. Протягом першого року після операції слід виключити із харчування бобові.

Після операції минуло 38 днів, читала, що висівки корисні, чи можна їх зараз вживати?

Коли можна буде їсти млинці? Чи тепер про них доведеться забути?

Чи можна через 1,5 місяці після операції варити вівсяну кашу “Екстра”?

Нудота після операції

Після операції з видалення жовчного міхура минуло 17 днів. Дієти дотримуюся, але останні 2 дні мене стало трохи нудити протягом дня. Що з цим робити і чого це може бути?

У мене відраза до їжі, нудота, кислий чи металевий присмак у роті, проблеми зі стільцем. Можливо, Ви порадите щось для підвищення апетиту?

Перевірені рецепти від мене.

(Рецепт ромашка з насінням льону).

Нормалізація випорожнення після видалення жовчного міхура

Після видалення жовчного міхура замучили запори, допоможіть! І як довго можна приймати проносні препарати?

Вранці натще випивайте склянку води кімнатної температури, далі сніданок і похід у туалет.
Для травлення потрібна клітковина. Тому варіть узвари із сухофруктів (бажано з включенням чорносливу). Вам вже можна їсти овочі та фрукти після термічної обробки: гарні запечені яблука, відварені буряки та морква.
Один раз на п'ять днів можна виконувати очисну клізму, частіше не можна, інакше можна відучити кишечник працювати самостійно. Допомагають також зустрічні клізми: по 100 мл кип'яченої води кімнатної температури вводити гумовою грушею в пряму кишку перед походом в туалет, можна додавати у воду одну столову ложку рослинної олії.
Для нормальної роботи кишечника необхідний рух. Тому обов'язкова фізична активність: регулярна ранкова гімнастика, ходьба.

Рецепт від мене перевірений на практиці-чорнослив. Його треба замочити на ніч теплою водою, накрити блюдцем і залишити за кімнатної температури. Вранці випити воду та з'їсти чорнослив. Приймати у системі. Достатньо 6-8 чорносливів замочити приблизно склянкам або трохи більше води. Чорнослив можна з'їсти у два прийоми.

Після операції, незважаючи на дотримання дієти, турбує частий рідкий стілець. Підкажіть, як із цим впоратися?

Необхідно часте харчування (4 - 5 разів на день), щоб зв'язувати жовч, що постійно надходить в кишечник.
Допомагають кисломолочні продукти більш тридобової витримки (свіжі, навпаки, мають послаблюючий ефект).
Їжте рис, рисову та гречану каші.
Необхідна клітковина, дуже гарні печені яблука.
У післяопераційному періоді можна пройти курс лікування препаратами, які містять нормальну мікрофлору кишечнику (лінекс).

Шкірні проблеми після операції

У моєї мами після операції з'явилися прищі на обличчі, хоча до операції проблем зі шкірою ніколи не було. Допоможіть будь ласка

З часом все нормалізується, потрібно обов'язково дотримуватися дієти та рекомендованого питного режиму. Допомагають і курси полівітамінних препаратів, наприклад Вітрум або Алфавіт. Місцево допомагають мазі комплексного впливу (Зінеріт, Далацін-Т). Вони містять антибактеріальні засоби, застосовують їх курсом. Для тривалого застосування підходить гель "Скінорен". Але я все – таки раджу відвідати дерматолога та погодити з ним застосування мазей та гелів.

Поведінка після видалення жовчного міхура у питаннях та відповідях

Крім харчування дуже багато питань пов'язане з поведінкою у повсякденному житті після операції на жовчному міхурі, відповіді на які я зібрала для вас, дорогі читачі, у коментарях до статей. Можливо, багатьом із вас вони допоможуть подолати складний період адаптації та жити нормальним та повноцінним життям. Як жити після видалення жовчного міхура?

Коли можна починати купатися у відкритих водоймах після операції. Чи можна засмагати? Чи має значення температура води?

Перші 6 місяців спеціально засмагати не рекомендується, крім того, на сонці потрібно використовувати закритий купальник (можлива поява стійкої пігментації в місці післяопераційних швів під впливом сонечка). Засмагати можна лише 6 місяців після операції.

Скажіть, за який час після операції можна ходити в басейн на плавання?

Чи можна їздити велосипедом і кататися на роликах після операції з видалення жовчного міхура?

Чи можна займатися фізкультурою після видалення жовчного міхура та які фізичні навантаження допустимі?

Фізкультурою займатися після видалення жовчного міхура можна і потрібно. У перші 6 місяців після операції бажано уникати інтенсивних навантажень на прес. Щодо навантажень, то після лапароскопічної холецистектомії в перший місяць післяопераційного періоду допустиме навантаження - піднімати не більше двох кілограмів тяжкості. Після порожнинної операції у перший місяць – два кілограми, другий місяць – чотири кілограми. В обох випадках у перші шість місяців слід уникати інтенсивних навантажень на прес.

Коли я зможу почати займатися бальними та спортивними танцями?

Займатися бальними танцями можна буде вже за місяць після операції, спортивними танцями – за півроку.

Після видалення жовчного міхура минуло 4 місяці, чи можна займатися йогою?

Чи можна після операції жити статевим життям?

У які терміни після операції допустимо санаторно - курортне лікування і чи можна летіти літаком?

Санаторно – курортне лікування можливе через три місяці після операції. На літаку летіти можна.

Чи можна через 4 місяці після видалення жовчного міхура приймати препарати для схуднення?

Після операції минуло 3 місяці. Чи можна робити антицелюлітний масаж і вакуум в районі живота?

Прийде почекати ще три місяці, коли пройде вже півроку після операції.

Після операції минуло 2 місяці, здоров'я хороше, чи можна мені відвідувати сауну?

Так, вже можна, тільки будьте обережні, не засиджуйтеся довго, орієнтуйтеся на власне самопочуття.

Ось такі рекомендації від нас із Євгеном Снігуром для всіх, хто переніс операцію з видалення жовчного міхура. І пам'ятайте, найголовніше — ваші позитивні думки, настрій, що все буде гаразд. І, звичайно, варто притримати дієти, принаймні в перші рік-півтора року після операції. А харчування таке може бути саме смачним та різноманітним. Здоров'я всім та радощів життя.

І для душі ми з вами послухаємо сьогодні Ф. Шуберт. Експромпт. Op. 90 No 3 . Виконує Давид Фрей. Дуже люблю цього піаніста.

Дивіться також

Захворювання жовчного міхура. Ознаки, симптоми, лікування, дієта 775 коментарів

Ще коментарі

За даними статистики, від жовчнокам'яної хвороби страждає 8-12% населення розвинених країн. З часом спостерігається тенденція до підвищення захворюваності. Ефективний методлікування хвороби жовчного міхура - хірургічне втручання або лапароскопічна холецистектомія, яка при розвитку ускладнень стає життєво необхідною.

Причини та показання до операції

Причини утворення каменів:

Ожиріння;
Захворювання печінки;
Порушення холестеринового, електролітного та гормонального обмінів;
Захворювання жовчного міхура та печінкових проток;
Різні механічні та функціональні перешкоди для нормального відтоку жовчі.

Показання до операції

Розрізняють відносні та абсолютні свідченнядо проведення холецистектомії:

Короткий опис операції

Лапароскопічна холецистектомія здебільшого виконується у стаціонарах - лікарнях, клініках, шпиталях. Деякі сучасні клінікипропонують провести операцію амбулаторно, але в такому разі необхідно мати налагоджену службу спостереження за хворим на дому. У пацієнта має бути супутніх хронічних захворювань, що, найчастіше, неможливо.

Знеболення – це важливе питання, яке хвилює багатьох пацієнтів. Цей видоперації виконується під загальною анестезією. При проведенні наркозу обов'язковою умовоює штучна вентиляція легень.

При проведенні холецистектомії важливим є положення пацієнта на хірургічному столі. На початку операції, коли в черевну порожнину вводиться вуглекислий газ, хворий лежить на спині з опущеним на 10 градусів головним кінцем столу. Так відбувається зсув внутрішніх органів до діафрагми, що дає можливість безпечно ввести голку, через яку подається вуглекислий газ, у порожнину тазу. Після введення голки положення пацієнта на операційному столізмінюється. Людина лежить на столі, трохи повернутий вліво, з 10 градусним нахилом ножного кінця операційного столу.

Пневмоперитонеум – це введення газу в черевну порожнину пацієнта.
Голка з вуглекислим газом вводиться через пупок як абсолютно тонке місце передньої черевної порожнини. Черевна порожнина заповнюється газом до тиску від 12 до 15 мм ртутного стовпа, що підтримується протягом операції.

Наступний етап операції – запровадження троакарів.

Троакари - металеві та пластикові трубочки, основною функцією яких є утримання Вуглекислий газу черевній порожнині.

Для проведення операції використовують 3-4 троакар, через які в черевну порожнину вводять лапароскоп та інструменти.

Після введення інструментів починається самий головний етапоперації – видалення тіла жовчного міхура. Це відбувається за допомогою ножиць, затискачів, гачків та апарату для накладання кліпс, якими перетискаються протоки міхурата артерія.

Хірург відтягує жовчний міхур за дно вгору. Внаслідок чого у нього з'являється можливість відокремити очеревину в області шийки органу та акуратно виділити протоку та артерію, на які накладаються кліпси.

Потім хірург відокремлює тіло міхура від печінки за допомогою електрохірургічного гачка. Після відділення органа черевну порожнину промивають, осушують електровідсмоктувачем і на місце розташування жовчного міхура вводять дренаж (тонку трубочку). Це потрібно для запобігання розвитку інфекції в черевній порожнині та запобігання розвитку інфекції.

Оптимальним способом є видалення органу через пупок, тому що там немає м'язів. Орган підводиться до проколу в області пупка і виводиться назовні разом з троакаром, що там знаходиться. Пупковий розріз зашивається за допомогою єдиного шва. На цьому операцію завершено.

Лапароскопія жовчного міхура на відео

Перші місяці після холецистектомії (ускладнення, реабілітація, препарати)

Основною перевагою лапароскопічної холецистектомії є відносно легке післяопераційне перебіг. У пацієнта спостерігаються незначні болі в місцях введення троакарів, а також у ділянці плечового пояса через введення в ході операції вуглекислого газу.

У післяопераційний період хворий проводить 2 години у відділенні інтенсивної терапії, потім його переводять у звичайну палату. Протягом найближчих 4-6 годин хворому не можна пити, також заборонено підніматися з ліжка. Потім пацієнту дозволяють пити звичайну воду без газу невеликими порціями по одному - два ковтки, загальним об'ємом не більше півлітра. Хворий може потихеньку вставати з ліжка, вперше під наглядом медичного персоналу.

Наступного дня хворому видаляють дренаж із черевної порожнини. Це безболісна процедура, що проводиться під час щоденної перев'язки.

Харчування пацієнта у перші сім діб після операції

Харчування людини після холецистектомії включає:

нежирну яловичину та курячу грудку у відвареному вигляді;
овочеві супи;
гречану та вівсяну каші на воді;
кисломолочні продукти: нежирний кефір, йогурт, сир;
печені яблука та банани.

Забороняються до вживання наступні видипродуктів харчування:

смажена та жирна їжа;
гострі та солоні продукти;
відварена риба;
солодощі, особливо шоколад;
міцний чай, кава;
алкоголь;
напої з цукром.

Після операції людині слід стежити за регулярністю випорожнення кишечника. Якщо з цим виникають труднощі, то треба зробити очисну клізму або прийняти проносне рослинне походження (лист сіни, відвар кушини).

У ході протікання реабілітаційного періоду ускладнень бути не повинно. Фізичне навантаження може бути обмежене через можливі болі в животі, які проходять на другий день після проведення операції.

Витяг пацієнта здійснюється на 3 день, якщо післяопераційний період проходить без ускладнень. При виписці хворому видадуть лікарняний лист (якщо така потреба існує), а також виписку з карти, де буде детально викладено діагноз, а також надано рекомендації щодо харчування, фізичного навантаження та медикаментозне лікування. Лікарняний лист дається на час перебування в стаціонарі на 3 дні після виписки, а потім його потрібно продовжувати у хірурга в муніципальній поліклініці.

Ускладнення після холецистектомії

Як і проведення будь-якої операції, після видалення жовчного міхура можливі ускладнення. Частота їх вбирається у 2-3% від кількості виконуваних операцій.

До основних ускладнень належать:

Травма або пошкодження у місці загальної жовчної протоки

Це може статися через низку причин. Серед них варто відзначити варто позначити аномалії будови жовчних проток, а також запальні зміни при гострий холецистит, а також зміни взаємин органів при спайках у черевній порожнині. Також це може статися через необережні маніпуляції інструментами в області жовчної протоки.

Якщо під час холецистектомії відбувається пошкодження жовчної протоки, то в більшості випадків переходять на відкриту операцію та проводять відновлення як цілісності, так і прохідності протоки. Трапляються ситуації, коли в ході операції пошкодження жовчної протоки залишається непоміченим. У такому разі у пацієнта розвивається жовчовипуск у черевну порожнину або жовтяниця, тому пацієнту потрібне проведення термінової повторної операції. Відсоток таких ушкоджень вбирається у 1.

Пошкодження великих судин

Наслідком неправильного та необережного введення троакарів у черевну порожнину є пошкодження великих судин, що загрожує розвитком сильної кровотечі. Пошкодження можуть зазнати як розташовані в черевній порожнині, так і в стінці живота судини. Однак це ускладненнязустрічається в ході лапароскопічної холецистектомії набагато рідше, ніж при відкритих операціях.

Інфекція рани

Інфікування та нагноєння рани – бич для хірургії. Ні антибіотики, ні антисептики не дають 100% гарантії уникнення такого ускладнення. Лапароскопічна холецистектомія має ряд переваг перед відкритою операцією, тому що якщо інфікування і відбувається, воно протікає набагато легше і з меншими ускладненнями.

Пошкодження внутрішніх органів

Типовий ряд ускладнень під час проведення лапароскопічних операцій. Однак і він трапляється досить рідко. У ході операції можна пошкодити шлунок, кишечник, печінку, сечовий міхур. Різні ушкодження органів є наслідком низки причин, однією з яких є необережна маніпуляція з інструментами. Однак у досвідчених хірургів є цілий рядзасобів та прийомів, щоб звести до мінімуму ризик таких пошкоджень.

Якщо все ж таки травма органу трапилася, головне – своєчасно діагностуватице, що дозволить без особливих зусильусунути ускладнення.

При лапароскопічній холецистектомії ви ніколи не зустрінете таких ускладнень, як неспроможність швів, утворення келоїдних рубців, які є характерними для відкритих операцій.

Основні препарати, які застосовують після видалення міхура

Стимуляторами виробництва жовчі є Осалмід та Цикловалон;
Необхідно дотримуватись прийому урсодезоксіхолієвої кислоти(По 300-500 мг перед сном). Кислота входить до складу Уросану, Ентеросану, Гепатосану, Урсофальку.
Для замісної терапії застосовують Ліобіл, Аллохол, Холензім.

Бажано, щоб у перші 6 місяців післяопераційного періоду процес відновлення пацієнта проходив під контролем дієтолога чи гастроентеролога.

Життя після лапараскопічної холецистектомії

Головне, що ви повинні пам'ятати, перенісши операцію, це те, що після неї ви повинні відчути себе здоровою та щасливою людиною. Для цього необхідно дотримуватись ряду рекомендацій щодо режиму харчування та фізичної активності.

Режим харчування лапараскопічної холецистектомії: що корисно, а що шкідливо

Протягом 3 місяців післяопераційного періоду хворим необхідно дотримуватись жорсткої дієти, яка була описана вище. Далі свій раціон та меню можна поступово розширювати. Але варто пам'ятати, що при видаленні жовчного міхура дієта буде Вашим супутником все життя. Ви можете побалувати себе чимось смачненьким, але зловживати шкідливими продуктами не варто.

Головне правило - дрібне харчування невеликими порціями.

Список продуктів, показаних до споживання:

Кисломолочні продукти: нежирний сир, кефір із бефідодобавками;
Супи круп'яні, молочні;
Неміцні бульйони (рибні та м'ясні);
М'ясо нежирних сортів(яловичина, курка, кролик, індичка);
яйця у вигляді омлетів;
Рослинна олія (не більше 25-30 г на день);
Вершкове масло;
Каші;
Макарони;
Риба нежирна (в тушкованому, відвареному, паровому вигляді);
Овочі у сирому, пічному, відвареному вигляді;
Мед, зефір, мармелад, сухе печиво;
Компоти.
Солодкий чай.

Список небажаних продуктів:

жирні сорти м'яса;
смажена риба;
гриби;
міцну каву;
шпинат, цибуля, редиска, часник;
кислі ягоди та фрукти;
торти, морозиво;
газовані напої;
здобне тісто, чебуреки, смажені пиріжки;
гострі закуски.

Після операції з видалення жовчного міхура суворо протипоказано вживання алкоголю та куріння.

Заняття спортом – життя в тонусі після операції

Щоденна рухова активність – запорука гарного самопочуття, а також гарантія уникнення застою жовчі. За один-два місяці необхідно вводити щотижневі походи в басейн. Регулярні піші прогулянки протягом 30-60 хвилин сприятимуть комфортному відтоку жовчі, а також збагаченню киснем тканин організму. Це особливо важливо у формуванні нормального обміну речовин та діяльності печінки.

За кілька днів після початку піших прогулянок можна вводити ранкову гімнастику. Протягом наступних 6-12 місяців тяжкі фізичні навантаження пацієнтам абсолютно протипоказані, оскільки це може спричинити утворення післяопераційної грижі. Інтимне життяможе бути відновлено через 1,5-2 місяці після видалення міхура.

Через кілька місяців після операції пацієнтам можна і навіть потрібно вставати на лижі. Ходьба на лижах має відбуватися у спокійному темпі.

Комплекс вправ для ранкової гімнастики

Положення руки знаходяться на поясі, а ноги розставте на ширину плечей. Відводимо лікті назад - вдих, повертаємо лікті на видиху у вихідне положення. Слід зробити від восьми до дванадцяти повторень.
Лежачи на животі, покладіть руки вздовж тулуба ноги разом. Поперемінно згинаємо ноги на видиху, випрямляємо – на вдиху. Слід зробити по шість повторень кожної ноги.
Лежачи на животі, ноги випрямити, ліва рукавздовж тулуба, права на животі. Під час вдиху сильно випинаємо живіт, на видиху – втягуємо. Повторити вправу слід вісім разів.
Положення лежачи на боці, ноги у своїй прямі. Одну руку покласти за голову, іншу – на пояс. Згинаємо ногу, що лежить зверху – на видиху, випрямляємо на вдиху. Повторити вправу слід щонайменше вісім (десяти) раз.
Становище стоячи, поставте ноги на відстань ширини плечей, а кисті підведіть до плечей. Виконуємо кругові рухи ліктями по 10 разів наперед і 10 разів назад. Дихайте довільно.

Профілактичні огляди лікаря. Наступний контроль після видалення жовчного міхура

Після виписки з лікарні не нехтуйте відвідування фахівця для проведення профілактичних оглядів. Рекомендується відвідувати лікаря не рідше 1 разу на півроку в перший рік після операції, і 1 раз на рік у наступний період.

Увага! Якщо після проведення лапароскопічної холецистектомії Вас турбують болі або неприємні відчуття, негайно зверніться до фахівця.

Лапароскопічна холецистектомія - сучасна операція видалення жовчного міхура, ризик виникнення ускладнень після якої становить лише 2-3%. Після проведення операції пацієнту необхідно дотримуватися дієти, а також виконувати необхідний для регулярного відтоку жовчі комплекс щадної гімнастики. Дуже важливими є регулярні прогулянки на свіжому повітрі та відвідування басейну.

Зміст статті:

Дієта при видаленні жовчного міхура - це раціон, мета якого максимально розвантажити жовчні потоки, скоригувати жовчовиділення, забезпечивши при цьому засвоєння корисних речовин організмом у достатньому обсязі. Щоб запобігти рецидиву захворювання, необхідно дотримуватися спеціального режиму харчування. Коригують кількість харчових прийомів та технологію приготування, обмежують продуктовий асортимент.

Особливості дієти після видалення жовчного міхура

Після холецистектомії організму необхідна перебудова. Жовч, що виділяється печінкою, раніше накопичувалася в жовчному міхурі і виділялася тільки при надходженні їжі до шлунка. Оскільки тепер накопичуватися нема де, вона постійно стікає. Якщо не нормалізувати роботу репродукції та виведення, слизова шлунка буде постійно роздратована, і з'являться застійні явища.

Мета адаптації – нормалізація живлення після видалення жовчного міхура. Якщо виконувати всі рекомендації, через 1,5-2 місяці його функції візьме на себе жовчну протоку і можна буде повернутися до звичайного життєвого режиму.

Першу добу необхідну рідину вводять крапельно. На другу добу можна пити самостійно, потім починається повернення до перорального харчування. На 5-6 добу після лапароскопії та на 9-10 після відкритої операції пацієнта переводять на стіл №5, спеціально розроблений дієтологом Певзнером для пацієнтів при холециститі у стадії ремісії та компенсації.

Принципи дієти №5 після видалення жовчного:

Дробний харчовий режим, рекомендується їсти 5-6 разів на день, порції - приблизно жменя.
Постійний час для їжі, це «дисциплінує» печінку, прискорює адаптацію. Такий характер харчування дозволяє виробити звичку – жовчовиділення посилюється у певні часові проміжки.
Вечеря не пізніше ніж за 3 години до сну.
Продукти мають максимально подрібнюватись.
Не можна вживати продукти та страви, що стимулюють жовчовиділення - кисле, солоне, жирне, газоване тощо.
Технологія приготування їжі: варіння, гасіння, запікання. Від використання мікрохвильової печі бажано відмовитися протягом 1,5 місяців після операції.
Страви подають теплими. Гаряче або холодне стимулює жовчовиділення.
Бажано обмежити кількість солі до 8-10 мг на добу.
Напівсирих страв у раціоні перші півтора місяці не повинно бути.

Необхідно дотримуватися всіх рекомендацій лікаря. Якщо це потрібно, адаптаційний період доповнюють лікарськими препаратами, що покращують травлення та прискорюють виведення жовчі.

На адаптацію до нового стану потрібно близько року, але деякі обмеження залишаються протягом усього життя.

Дозволені продукти при дієті після видалення жовчного міхура

При рекомендаціях розширення продуктового набору щодня додають лише один вид нової їжі, і потроху. Необхідно проаналізувати стан хворого, точно з'ясувати, як цей продукт діє організм. Якщо стан погіршився, потрібно зробити «крок назад» і повернутися до мізернішого раціону.

Список дозволених продуктів:

Мінеральна вода, лужна без газу;
Хлібобулочні вироби – хліб білий підсушений, несолодкі печиво та бісквіти;
Супи, крім грибного;
Птах та м'ясо: курка, індичка, телятина, яловичина, кролик;
Нежирна риба – форель, щука, сибас, мінтай, хек, тріска;
Каші напівв'язкі - вівсяна, гречка, перлова, рисова, ячна;
Яйця – лише білки;
Олії - невелика кількість;
Овочі, фрукти, ягоди та зелень – після теплової обробки;
Напої - слабозаварений чай та кава з цикорію, молоко та молочнокислі, компоти, морси, соки;
Слабосолона оселедець, вимочений в молоці, вінегрет з малосольним огірком;
Сир, м'які прісні сири, все знижена жирність;
Десерти – киселі, желе, варення, зефір, самостійно приготовлений мармелад, трохи меду.

Рекомендації не є абсолютними. Якщо якийсь тип їжі організмом не сприймається, слід відмовитися.

Включення в меню пацієнта морепродуктів слід уточнити у лікаря або дієтолога. Вони ефективно нейтралізують шкідливий холестерин, але акумулюють важкі металиі токсини із середовища, в якому мешкають. Думка дієтологів на продукти цього типу розходяться.

Заборонені продукти після видалення жовчного міхура

Список заборонених продуктів звужується поступово, набагато повільніше, ніж розширюється перелік дозволених страв. Однак є продукти, протипоказання до вживання яких - абсолютні, і відмовитися від них доведеться назавжди, незалежно від стану здоров'я.

До такої їжі належать:

Страви громадського харчування - картопля-фрі, гамбургери та інший фастфуд;
Здобні вироби з надлишком крему – торти, тістечка, солодка випічка;
Жирне та смажене;
Кулінарний жир у будь-якій формі;
Солона ікра.

Список тимчасових харчових обмежень:

Свіжий хліб, солодка здоба, смажене тісто;
М'ясні субпродукти та ковбаси;
Наваристі супи та бульйони;
Гриби;
Консерви всіх видів;
Ковбасні вироби, за винятком перелічених вище;
Жирна риба - скумбрія, червона риба, сом та подібні;
Жилисте м'ясо та сало;
Прянощі та приправи, що стимулюють ферментацію;
Кондитерські солодощі - льодяники, шоколадні цукеркита плитки, морозиво;
Міцні напої – кава, алкоголь, газування;
Бобові - у бобах та в стручках;
Продукти, які раніше не вживали, наприклад, фрукти з тропіків.

До цих препаратів можна повернутися після реабілітації, але вживати потроху, уникаючи переїдання. Продукти, включені до цього списку, корисними не є. Перед тим як повернути їх у меню, слід замислитись, чи потрібно це робити?

Якщо у складі грибів, бобових та овочів корисні речовини, то жирне та смажене стимулює утворення жирового прошарку та накопичення зайвої ваги. Повернутися до повноцінних тренувань після видалення жовчного міхура неможливо. Зайва вагаможе спровокувати рецидив захворювання – через порушення обмінних процесів знову почнуть формуватися конкременти у жовчних протоках.

Здоров'я пацієнта багато в чому залежить від самодисципліни та сили волі. Утриматися від заборон важко, але хворий має усвідомлювати – порушення рекомендацій спричиняє погіршення стану. Симптоми загострення: нудота, слабкість, печія, можливі блювання та запори.

Меню для живлення після видалення жовчного міхура

До основної дієти при видаленні жовчного переходять із 2 тижнів. Повноцінне харчування- кілька харчових прийомів, окремі страви – починають із 2 тижня. У цей час пацієнт уже вільно рухається, кишечник працює у повному обсязі. Меню складають на підставі страв із дієти за Певзнером - стіл №5 та 5а.

На сніданок або вечерю можна з'їсти на вибір:

Порцію свіжого нежирного сиру чи запіканку.
Круп'яні страви - будь-яка каша, крім манної та пшоняної, так як ці крупи мають властивість розбухати в кишечнику, для їхнього перетравлення потрібно збільшене виділення жовчі.
Картопля, крім смаженої. За будь-якого способу готування овоч розминають до пюреподібного стану.
Білковий омлет. За один раз можна з'їсти омлет із 2 курячих білківабо з 12 перепелиних.
М'ясні та рибні страви із фаршу або запечені у фользі до м'якості. Волокниста структура м'яса відразу змусить повернутися до мізерного раціону.
Салати зі зварених овочів – вінегрет, «зимовий» без сирої цибуліі яєчного жовтката подібні.
Запіканки та пудинги з сиру - бажано парова обробка.

У комплекси страви не поєднують. Не можна заїдати м'ясо салатом чи запивати їжу напоями. Перші 6 тижнів після операції бажано дотримуватись роздільного харчування.

Дозволені напої:

Склянка теплого молокаабо слабозаварений чорний чай із молоком;
Свіжий сік із солодких ягід або фруктів - перші 2 тижні після операції його наполовину розбавляють водою, потім кількість води зменшують, для смаку можна додати мед.

Вибір страв для обіду:

Овочеві супи – перед подачею овочі розминають;
Борщ пісний без засмаження, м'ясо варять окремо;
Суп з фрикадельками;
Молочні супи з невеликою кількістю круп;
Страви з фаршу – тефтелі або котлети;
Овочеві гарніри.

Перекушування на основі кисломолочних напоїв та десертів. Їх використовують через 30-40 хвилин, коли був основний харчовий прийом.

Приблизне денне меню розбивають на 6 харчових прийомів:

Ранок – сирна запіканка з яблуками або жменею протертих горіхів, чай із молоком без цукру;
Перекус - 2 крекери з ряжанкою;
Обід - тарілка пісного борщу з ложкою сметани, куряче філе картопляним пюре, ягідний компот;
Полудень – порція желе, галетне печиво, йогурт;
Вечеря - овочевий салат з додаванням вареного буряка на гарнір, заправлений ложкою соняшникової олії, шматок запеченої в пергаменті риби, чай, настояний на шипшині;
Перед сном половина склянки молока чи кефір.

У дієту дитяче харчуванняз баночок не включають. До складу всіх продуктів тривалого зберігання включено консерванти.

Рецепти страв для дієти після видалення жовчного міхура

Голодна дієта до післяопераційної стосунку не має. Харчування – різноманітне, страви – смачні, продукти – свіжі.

Які страви можна вводити до раціону:

Фарш для бутерброду. У блендері подрібнюють куряче м'ясо, 1 бланшований помідор, білок 1 яйця, 1/3 склянки кислого молока, суміш трохи підсалюється. Мажать на шматок підсушеного білого хліба. Страва підходить для перекушування або другої вечері.
Дієтичний суп. Варять до готовності 2 картоплини і один помідор, додають сухарики з білого хліба, проварюють ще 5 хвилин, все підсолюється. Подрібнюють у блендері, вливаючи тонким струмком знежирені вершки - половину склянки.
Овочевий суп із куркою. Корінь пастернаку, 1 морква, кілька суцвіть цвітної капусти та половину великої картоплини дрібно нарізають. Курку - філе - відварюють, двічі зливаючи воду. Слабким готовим бульйоном заливають овочі, варять до готовності, потім дрібно нарізають куряче м'ясо, приблизно 150 г, додають суп, перебивають все блендером. Перед подачею можна заправити тертим сиром та сметаною, подають із сухариками білого хліба. Сир всипають у суп, який вже зняли з вогню, він не повинен «розпуститися» - розплавлений сир дратуватиме слизову оболонку травного тракту.
Рибні кнелі. Шматок хліба замочують у молоці чи нежирних вершках, філе білої риби у сирому вигляді перемелюють 2-3 рази на м'ясорубці, щоб усі кістки перемололися. Додають фарш віджатий хліб, білок яйця, трохи присолюють, вимішують і формують невеликі кульки. Відварюють кнелі в окропі. Можна подавати самостійно або додати суп-пюре.
М'ясні кнелі з сиром. 200 г телятини перемелюють м'ясорубкою, додають 150 г сиру, шматочок хліба, просочений молоком, білок 1 яйця, сіль до смаку. Формують кнелі або биточки, викладають у пароварку.
Гарнір. Відварюють моркву, гарбуз, картопля і змішують разом у перетертому вигляді. Інгредієнти поєднують на свій смак.
Десерт. Інгредієнти: 0,5 кг свіжих абрикосів чи персиків, 1 столова ложка цукру, 15 г желатину. Желатин розпускають у кип'яченої води, Залишають на 30 хвилин. Фрукти миють, доводять до пюре, а потім підігрівають пюре на вогні, але не доводять до кипіння. Змішують фруктове пюре з желатином і розливають формочками. Вживати можна 50 г порціями.
М'ясне суфле. Слід заздалегідь підготувати форму з фольги та змастити її вершковим маслом. Відварюють до напівготовності філе курки, збивають з яєчним білком та столовою ложкою сметани, викладають у форму та поміщають форму в пароварки. Готують упродовж 15 хвилин.
Запіканка з сиру. Сир - 250 г - збивають у блендері з білком 2 яєць, додають трохи цукру, манку - 2 столові ложки, чайну ложку вершкового масла. Все ретельно вимішують, викладають у силіконову форму та випікають у духовці при температурі 160°С близько 40 хвилин. Подають із ложкою варення чи меду.

Через півтора місяці в денне меню можна додавати горіхи, свіжі ягодита фрукти, овочеві салати, зменшити кількість харчових прийомів до 5 разів на день.

Поспішати не слід. Порушення травлення викликають як відсутність «ємності» для накопичення жовчного секрету, а й зменшення концентрації специфічних ферментів, необхідні травлення. Саме тому варто скоригувати технологію приготування їжі – вона має легко засвоюватись у нових умовах.

Як харчуватися після видалення жовчного міхура - дивіться на відео:

КАТЕГОРІЇ

Скринінг

УЗД кінцівок

Види УЗД

УЗД черевної порожнини

УЗД грудної клітки

ПОПУЛЯРНІ СТАТТІ

	Про бога сусаноо-но-мікото і мій камон
	Хронологія історії стародавнього риму Хронологія стародавнього рима
	Типи проблемних героїв у російській літературі Персонажу з літератури
	Герої давньої греції Геракл персонаж із грецьких міфів
	Опис стародавніх германців

2023 «kingad.ru» - УЗД дослідження органів людини