गर्भवती महिला को क्या खाना चाहिए. आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

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गर्भवती महिला को क्या खाना चाहिए, इस पर पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशें हैं: भोजन स्वस्थ होना चाहिए और भरपूर मात्रा में होना चाहिए पोषक तत्वजो निर्माण में शामिल हैं और उचित संचालननया जीव. अगर कोई गर्भवती महिला कोई उत्पाद खाना चाहती है तो उसे खुद को मना नहीं करना चाहिए। वांछित व्यंजन से इंकार करने पर परिणाम भुगतना पड़ेगा गर्भवती माँउस तनाव के लिए जो बच्चे को पैदा करेगा बड़ा नुकसानकम मात्रा में "गलत" उत्पाद खाने से।

गर्भवती महिला के लिए पोषण

संतुलित, उचित पोषणगर्भवती महिला के लिए उपयोगी होना चाहिए।वह सभी खाद्य पदार्थ खाता है भावी माँ, बच्चे की नाल में प्रवेश करें। कुछ तत्वों का उपयोग उसके शरीर के निर्माण, कोशिकाओं और ऊतकों को समृद्ध करने के लिए किया जाता है आवश्यक पदार्थ: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि। अन्य छोटे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए गर्भवती महिला के आहार में सावधानी बरतना आवश्यक है।

गर्भवती होने पर स्वस्थ भोजन कैसे करें?

गर्भवती महिलाओं के भोजन में कई आवश्यक पदार्थ शामिल होने चाहिए। गर्भवती महिला को ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए और न ही ज्यादा भूख लगनी चाहिए। बुनियादी सिफ़ारिशें:

1. आपको छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत है: 5-7 भोजन। सख्त आहार सख्त वर्जित है, और पहली छमाही में एक गर्भवती महिला दिन में 5 बार तक खा सकती है, और दूसरी छमाही में - 7 बार तक।
2. भोजन में अवश्य होना चाहिए आवश्यक मात्रावसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट।
3. विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से युक्त खाद्य पदार्थ अवश्य खाएं।
4. इसलिए दोपहर में भारी भोजन नहीं करना चाहिए मांस के व्यंजन, मछली, अंडे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छे पकाए जाते हैं।
5. रात के खाने के लिए पौधों के खाद्य पदार्थ या डेयरी उत्पाद, दलिया परोसना बेहतर है।
6. यह महत्वपूर्ण है कि अंतिम भोजन सोने से दो घंटे पहले हो, इस समय आप दही खा सकते हैं या केफिर पी सकते हैं।
7. एक गर्भवती महिला को खूब पीना चाहिए - प्रति दिन लगभग 2-2.5 लीटर, लेकिन अधिकतम पिछले सप्ताहएडिमा को रोकने के लिए तरल को 900 मिलीलीटर तक कम किया जाना चाहिए।
8. पौधों के रेशों वाले अधिक खाद्य पदार्थ खाएं, जो आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।

आप क्या खा सकते हैं

गर्भवती महिलाएं लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकती हैं, लेकिन सलाह दी जाती है कि वे खुद को कुछ चीजों तक ही सीमित रखें, जैसे चीनी, फास्ट फूड। हालाँकि, धीरे-धीरे, शायद ही कभी, आप लगभग हर चीज़ आज़मा सकते हैं। गर्भवती महिला को जिन मुख्य उत्पादों को खाने की अनुमति है उनमें दूध, पनीर, मछली, मांस, ताजी सब्जियां, फल, अनाज शामिल हैं। वनस्पति वसा, ब्रेड, पनीर, केफिर और अन्य।

गर्भावस्था के पहले भाग में भोजन

गर्भावस्था का पहला भाग बहुत महत्वपूर्ण समय होता है जब प्रारंभिक विषाक्तता हो सकती है। 1 से 5 महीने के बीच शिशु का शरीर बनना शुरू हो जाता है। कंकाल बनाने के लिए, तंत्रिका तंत्रमस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है। आहार में लीवर और अन्य उप-उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है, आपको मांस, मछली, सूखे मेवे, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ खाने की ज़रूरत है। ताज़ा फल. नमूना मेनूएक गर्भवती महिला को गर्भावस्था के पहले भाग में दिन में कैसा खाना चाहिए:

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण

गर्भावस्था के दूसरे भाग में, उपभोग किए गए प्रोटीन का एक तिहाई हिस्सा भ्रूण को जाता है। इसकी कमी से बचने के लिए आपको अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।अन्यथा, आहार में ज्यादा अंतर नहीं हो सकता है, सिवाय इसके कि भोजन की संख्या एक या दो गुना बढ़ जाएगी। रोज का आहारगर्भावस्था के दूसरे भाग में महिलाओं को निम्नलिखित उत्पाद शामिल करने चाहिए:

गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन

यदि पोषण में आवश्यक अनुपात में खाद्य पदार्थ शामिल हों तो इसे सही माना जाता है। कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो आवश्यकताओं को पूरा करते हैं स्वस्थ भोजन, जिनमें से विनिगेट मुख्य स्थानों में से एक है। गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन: पोलक, दूध और डेयरी व्यंजन। आपको सभी संभावित खतरों को ख़त्म करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया भोजन ही खाना चाहिए हानिकारक बैक्टीरिया.

विनैग्रेट

एक क्लासिक विनिगेट कई व्यंजनों की जगह ले सकता है, क्योंकि इसमें सभी आवश्यक सब्जियां शामिल हैं: उबले आलू, गाजर, चुकंदर; ताजा प्याज; नमकीन खीरे, खट्टी गोभी. सलाद को वनस्पति तेल के साथ सीज़न करने की सलाह दी जाती है। आप अन्य सामग्रियां जोड़ सकते हैं जो एक गर्भवती महिला को पसंद हैं, उदाहरण के लिए: दुबला मांस, सेम, मशरूम और अन्य।

Muesli

मूसली से बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक व्यंजन तैयार किया जा सकता है. अनाज स्वयं बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे शरीर को पोषक तत्वों और सूक्ष्म तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति प्रदान करते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और सही मात्रा में कार्बोहाइड्रेट जोड़ते हैं। और मूसली में इन्हें सूखे मेवों के साथ परोसा जाता है, जिनमें कई विटामिन होते हैं। नियमित रूप से मूसली खाने से आप इसका सही मात्रा में स्टॉक कर सकते हैं प्राकृतिक विटामिन, आपको अतिरिक्त औषधीय अनुपूरक क्यों नहीं लेने पड़ते। गर्भवती माताओं को मिठाई खाने की सलाह नहीं दी जाती है, और मूसली प्राकृतिक चीनी वाली महिला को प्रसन्न करेगी।

पास्ता

पास्ता कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है. आंतरिक अंगों के समुचित कार्य और बड़ी मात्रा में ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए इनकी आवश्यकता होती है। आप इनसे कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं. उन्हें सब्जी स्टू के साथ परोसा जाता है, मांस की ग्रेवी तैयार की जाती है, कीमा बनाया हुआ मांस पकाया जाता है, और लीवर को तला जाता है। लगभग सभी व्यंजन पास्ता के साथ परोसे जाते हैं, जो शरीर को उपभोग करने की अनुमति देगा अधिकतम राशिआवश्यक पदार्थ.

एक प्रकार की समुद्री मछली

पोलक मछली बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह सस्ती, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। इसका निस्संदेह लाभ इसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है; यह रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है। इसका शरीर प्रणालियों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है: पाचन, तंत्रिका, थाइरॉयड ग्रंथि, श्लेष्मा झिल्ली। इसमें है:

• स्वस्थ दृष्टि और त्वचा के लिए आवश्यक विटामिन ए;
• विटामिन पीपी - तंत्रिका और पाचन तंत्र को विनियमित करने के लिए;
• फ्लोराइड - दांतों के इनेमल का निर्माण, हड्डियों को मजबूत बनाना;
• क्रोमियम मधुमेह के लिए अनुशंसित कार्बोहाइड्रेट चयापचय के नियमन में शामिल है;
• पोटेशियम अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है;
• फास्फोरस है बडा महत्वमस्तिष्क, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में, साथ ही एसिड-बेस संतुलन को विनियमित करने में;
• सल्फर बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है।

दूध और डेयरी उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान आपको सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है - दूध और दूध से बने पदार्थ, उदाहरण के लिए, केफिर, प्राकृतिक दही, पनीर, पनीर। इनमें कई सूक्ष्म तत्व होते हैं:

• प्रोटीन;
• अमीनो एसिड जिन्हें मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है;
• दूध की वसा ऊर्जा का एक स्रोत है;
• आवश्यक कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• पोटैशियम;
• तांबा, कोबाल्ट, लोहा - नहीं बड़ी मात्रा;
• विटामिन शामिल हैं बड़ी मात्रालगभग सभी संभावित प्रकार;
• लैक्टोज - आंतों में अनुकूल माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ

कुछ उत्पादों के लाभकारी गुण ऊपर सूचीबद्ध हैं। सबसे अच्छे को पहचानना बिल्कुल असंभव है, क्योंकि हर एक निश्चित तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए यहां खाने के लिए सबसे अच्छा क्या है इसकी एक सूची दी गई है:

1. मांस - पशु प्रोटीन, आयरन, विटामिन बी।
2. मछली - फास्फोरस, विटामिन डी।
3. दूध - विटामिन बी और डी, कैल्शियम, फैटी एसिड (ओमेगा-3)।
4. कच्चे अंडे 12 प्रकार के विटामिन का स्रोत होते हैं।
5. मेवे - विटामिन ई, सेलेनियम, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 एसिड, फाइटिक एसिड।
6. ब्रोकोली - फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, ई, सी।
7. आलू - विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर।

गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए

जिस तरह स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं, उसी तरह गर्भावस्था के दौरान हानिकारक, निषिद्ध खाद्य पदार्थ भी होते हैं। तालिका दर्शाती है कि आपको निश्चित रूप से क्या नहीं खाना चाहिए। बहिष्कृत करने की आवश्यकता:

उत्पाद	कार्रवाई
स्मोक्ड मांस	इसमें कार्सिनोजन होते हैं, स्मोक्ड प्रभाव पैदा करने के लिए रसायन मिलाए जा सकते हैं।
तीव्र	यकृत और पित्ताशय पर अधिक भार डालता है।
ई-एडिटिव्स वाले खाद्य उत्पाद	यह एक रसायन है, इसलिए हानिकारक है। विभिन्न प्रणालियाँजीव, विशेष रूप से एक नाजुक भ्रूण।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ	उनमें मौजूद परिरक्षकों के कारण।
नकली मक्खन	ट्रांस वसा धमनियों को अवरुद्ध कर देता है और हृदय रोग का कारण बन सकता है।
कच्ची मछली	आप लिस्टेरियोसिस से संक्रमित हो सकते हैं, जो आपके बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
समुद्री भोजन	एलर्जी हो सकती है.
शराब	शराब पीना मना है, क्योंकि शराब और इसकी संरचना में मौजूद रसायन शरीर के कई ऊतकों और प्रणालियों, विशेषकर मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं।

गर्भावस्था के दौरान क्या खाना अवांछनीय है?

ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिन्हें आप खा सकते हैं, लेकिन आपको उनकी मात्रा काफी कम करनी होगी। उदाहरण के लिए, तला हुआ और वसायुक्त भोजन कम मात्रा में खाया जा सकता है।इन्हें पके हुए और उबले हुए व्यंजनों से बदलना बेहतर है। जिन खाद्य पदार्थों को आपको नहीं खाना चाहिए उनमें निम्नलिखित हैं:

• कॉफ़ी या कड़क काली चाय, क्योंकि यह बढ़ती है धमनी दबाव, गर्भावस्था की पहली तिमाही में गर्भपात का खतरा होता है;
• चॉकलेट भ्रूण के नाजुक तंत्रिका तंत्र पर रोगज़नक़ के रूप में कार्य करता है, जिससे एलर्जी होती है;
• चीनी और मिठाइयों में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे वजन बढ़ता है;
• फास्ट फूड - इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण;
• विदेशी फल - कीटनाशकों की उपस्थिति के जोखिम के कारण;
• मांस, अगर खराब तरीके से संसाधित किया गया हो, तो उसमें हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं जो रोगज़नक़ हो सकते हैं खतरनाक बीमारियाँ: रेबीज, बर्ड फ्लू, लिस्टेरियोसिस और अन्य।

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लेख में प्रस्तुत जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। लेख की सामग्री स्व-उपचार को प्रोत्साहित नहीं करती है। केवल एक योग्य चिकित्सक ही किसी विशेष रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर निदान कर सकता है और उपचार के लिए सिफारिशें कर सकता है।

माँ बनने की तैयारी कर रही एक महिला सोचती है नया मंचआपके जीवन की सबसे छोटी जानकारी तक। गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ आहार सबसे महत्वपूर्ण है कल्याणभावी मां और बच्चा.

गर्भवती महिलाओं की खान-पान की आदतें पौराणिक हैं। चाक, सीमेंट और गैसोलीन, जो पोषण के लिए बिल्कुल अनुपयुक्त हैं, इस स्थिति में महिलाओं के लिए एक वास्तविक समस्या बन जाते हैं और इसके अपने कारण हैं।

प्रत्येक डॉक्टर, यह निर्धारित करते समय कि गर्भावस्था के दौरान क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं, परीक्षणों पर आधारित होता है सामान्य हालतस्वास्थ्य।

मुख्य सूची, जो सभी गर्भवती माताओं के लिए सार्वभौमिक है, इस प्रकार है:

• मादक पेय – प्रभाव बुरी आदतेंभ्रूण के विकास पर यह ज्ञात और सिद्ध है। आप शराब तभी पी सकते हैं जब बाद मेंसख्ती से सीमित मात्रा में - एक सौ ग्राम से अधिक नहीं और सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। इसके अलावा, खुराक केवल रेड वाइन पर लागू होती है। अल्कोहल युक्त अन्य पेय किसी भी मात्रा में वर्जित हैं।
• कच्ची मछली और मांस- आपके पसंदीदा दुर्लभ स्टेक को बाहर रखा जाना चाहिए। मछली का उपयोग रोल और सुशी बनाने में भी नहीं किया जाता है सुरक्षित उत्पादएक गर्भवती महिला के लिए पोषण. ऐसे व्यंजनों से हेल्मिंथियासिस संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है, जो भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है।
• फास्ट फूड- हैम्बर्गर, चिप्स, केकड़े की छड़ें, नाश्ता अनाज शामिल हैं भोजन ई-पूरकऔर मोनोसोडियम ग्लूटामेट. हालाँकि कई एडिटिव्स को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है, भ्रूण के विकास पर उनका प्रभाव नकारात्मक है, जिसमें बच्चे के विकास में संभावित समस्याएं भी शामिल हैं।
• झींगा, कैवियार और क्रेफ़िश- बड़ी मात्रा में वे बच्चे के अंगों के विकास को नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि उनमें पारा होता है, जो विशेष रूप से तंत्रिका के गठन को प्रभावित करता है और संचार प्रणाली.
• तरबूज़, ख़रबूज़ और मशरूमनिर्माताओं की बेईमानी और इन फलों के विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों को देखते हुए, नशा हो सकता है।
• कड़क चाय, कॉफ़ी- मां का रक्तचाप बढ़ सकता है, जो लंबे समय में प्लेसेंटल विकारों का कारण बन सकता है।
• एक बड़ी संख्या की आटा उत्पाद भ्रूण में अचानक वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। कुछ मामलों में, 6 किलो तक, जो गर्भावस्था और जन्म प्रक्रिया को काफी हद तक खराब कर देता है;
• अनानासइन्हें इसलिए भी प्रतिबंधित किया गया है क्योंकि इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय के संकुचन और शरीर से तरल पदार्थ के उत्सर्जन को उत्तेजित कर सकते हैं।

कम मात्रा में, ऐसे उत्पादों को प्रारंभिक गर्भावस्था और बाद में आहार में शामिल किया जा सकता है।

हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऐसा पोषण सुरक्षित है, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी होगी, उचित परीक्षण कराना होगा और कराना होगा पूर्ण परीक्षाशरीर।

1. कॉफी प्रेमी इस पेय को चिकोरी से बदल सकते हैं। दिन भर में इसकी थोड़ी मात्रा लेने से बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा।
2. अचार और अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ सूजन का कारण बन सकते हैं, इसलिए इनका सेवन कम से कम करना चाहिए।
3. कुछ डॉक्टर तले हुए, मसालेदार, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के सेवन पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाते हैं। अन्य लोग केवल अपना सेवन सीमित करने की सलाह देते हैं। किसी भी मामले में, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना उचित है, क्योंकि वे आपके शरीर पर बहुत अधिक तनाव डालते हैं। पाचन अंगजो इस अवधि के दौरान "दो के लिए" काम करते हैं।
4. ट्यूना और स्वोर्डफ़िश में बड़ी मात्रा में धातुएँ होती हैं। इनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे।
5. मसाले और सॉस के साथ मसालेदार मसालाकुछ मामलों में विषाक्तता का कारण बन सकता है, इसलिए उनका उपयोग भी सीमित होना चाहिए।
6. पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना की जांच करते समय, एक गर्भवती महिला को अम्लता नियामकों, संरक्षक, रंगों, पायसीकारी और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि वे मां और बच्चे दोनों के यकृत और अग्न्याशय को प्रभावित करते हैं।

प्रत्येक महिला, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, समायोजन कर सकती है यह सूची, क्योंकि कभी-कभी इस या उस व्यंजन को खाने की इच्छा किसी भी "वर्जित" से अधिक मजबूत हो जाती है।

कुछ लतें कट्टरता की हद तक पहुंच जाती हैं, जब महिलाएं चॉक, पेंसिल लेड, सीमेंट का विरोध नहीं कर पातीं... सबकी ऐसी ही कहानियां हैं। इस व्यवहार का कारण शरीर में कुछ सूक्ष्म तत्वों की कमी है।

उदाहरण के लिए, चाक के लिए तीव्र लालसा बिल्कुल भी कैल्शियम की कमी का संकेत नहीं देती है, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। अध्ययन और रक्त परीक्षण से संकेत मिलता है कि चाक खाने की इच्छा आयरन की कमी से जुड़ी है।

किसी समय महिला का मस्तिष्क यह संकेत ब्लॉक कर देता है कि गर्भवती महिलाओं को ऐसी चीजें नहीं खानी चाहिए। फिर यह किसी खास तत्व की कमी के बारे में शरीर के संकेतों को गलत तरीके से पहचान लेता है। एक अन्य मामले में, मस्तिष्क उस तत्व को उस उत्पाद के साथ नहीं जोड़ता है जिसमें वह निहित है, बल्कि किसी अन्य के साथ जो उससे पूरी तरह से असंबंधित है।

यदि आप किसी ऐसी चीज़ को आज़माने की अदम्य इच्छा देखते हैं जो स्पष्ट रूप से भोजन के लिए नहीं है, तो आपको समर्पण करना होगा पूर्ण विश्लेषणखून।

गर्भवती महिला के लिए सही आहार

एक पूर्ण और के लिए पौष्टिक भोजनन केवल खाद्य संयोजनों पर विचार करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उन्हें कैसे तैयार किया जाता है, इस पर भी विचार करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले रूपरेखा बनाना जरूरी है सामान्य नियम. गर्भवती माँ इनका उपयोग उन खाद्य पदार्थों की सूची तैयार करने के लिए करेगी जिन्हें गर्भावस्था के दौरान खाया जा सकता है और खाया जाना चाहिए।

उत्पादों पौधे की उत्पत्तिआहार का 60% होना चाहिए। गर्भावस्था के बाद के चरणों में, यह नियम लागू हो जाता है, क्योंकि हरी सब्जियों और फलों, साथ ही जड़ी-बूटियों में प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं। ये पदार्थ ऊतक लोच में सुधार करते हैं, जो बच्चे के जन्म के दौरान दरार से बचने में मदद करेगा।

गर्भवती महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए इसकी सूची में मांस और मछली भी शामिल है। हालाँकि, जब उचित तैयारीऔर इसका उपयोग बच्चे के पूर्ण विकास के लिए महत्वपूर्ण है। हर दिन आपको 70-90 ग्राम पशु प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह मानव शरीर की मुख्य "निर्माण सामग्री" है।

यदि कुछ सब्जियों और फलों को पारंपरिक रूप से कच्चा खाया जाता है, तो उन्हें उसी तरह खाया जाना सबसे अच्छा है। विंदु यह है कि कच्ची गाजरया गर्भवती महिला के लिए विनिगेट की तुलना में पत्तागोभी अधिक फायदेमंद होगी।

ताप उपचार किसी भी स्थिति में अपना प्रभाव डालता है। इसके अलावा, ताजा तैयार किया गया व्यंजन कुछ घंटे पहले तैयार किए गए व्यंजन की तुलना में अधिक लाभ पहुंचाएगा।

आजकल जल्दी-जल्दी खाने की आदत आम होती जा रही है। गर्भवती महिला को ध्यान भटकाकर या जल्दी-जल्दी खाना नहीं खाना चाहिए। टीवी, बातचीत और अन्य गतिविधियों से खाने से विचलित होकर, एक महिला आवश्यकता से अधिक खा लेती है, क्योंकि तृप्ति के बारे में पाचन तंत्र से संकेत तुरंत पहचाना नहीं जाता है।

इसके अलावा, तेजी से चबाने से पूर्ण अवशोषण में बाधा आती है, और कुछ मामलों में मतली और अधिक खाने की समस्या हो जाती है। इससे बचने के लिए भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए अप्रिय परिणामऔर बच्चे को जन्म देते समय स्वाभाविक रूप से वजन बढ़ने को बनाए रखें।

आप क्या खा सकते हैं और क्या खाना चाहिए:

• सब्जियाँ, फल और जामुन सभी की अनुमति है। मुख्य नियम उपयोग से पहले अच्छी तरह से धोना है।
• दलिया - दलिया, एक प्रकार का अनाज, बाजरा दलिया हैं प्राकृतिक स्रोतमाँ के लिए आवश्यक विटामिन, आयरन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट। मीठे दलिया को सूखे मेवों के साथ पूरक किया जा सकता है, और नमकीन दलिया को भुनी हुई सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है।
• मांस, डेयरी उत्पाद और मछली प्रोटीन के स्रोत हैं। इनका उपयोग अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये शरीर को कैल्शियम, विटामिन बी, डी, आयरन और फास्फोरस की आपूर्ति करते हैं। विटामिन बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए जिम्मेदार होते हैं, आयरन स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है हेमेटोपोएटिक प्रणालीकैल्शियम और फास्फोरस स्वस्थ मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की कुंजी हैं। ये सूक्ष्म तत्व माँ के शरीर द्वारा भी सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, इसलिए उनकी उपस्थिति अनिवार्य है।

गर्भवती महिला के लिए खाना कैसे बनाएं?

गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे पहले वे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें भाप में पकाया जाता है या ओवन में पकाया जाता है। इस प्रकार, आप मछली, मांस और सब्जियाँ पका सकते हैं। सफेद मांस और सब्जियों से बने व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

तैयारी की यह विधि न केवल लाभकारी पदार्थों को यथासंभव संरक्षित रखेगी, बल्कि भोजन के समुचित कार्य में भी योगदान देगी। जठरांत्र पथमाँ, फिगर बनाए रखने में मदद कर रही हैं।

भाप देने के विकल्पों में स्टू करना और उबालना शामिल है। पहले मामले में, उत्पाद को ढक्कन के नीचे थोड़ी मात्रा में पानी में काफी लंबे समय तक संसाधित किया जाता है, दूसरे में, इसे उबलते पानी में रखा जाता है और कम गर्मी पर पकाया जाता है। इस तरह से मांस तैयार करके, आप न केवल एक मांस व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि एक स्वस्थ शोरबा भी प्राप्त कर सकते हैं।

तले हुए खाद्य पदार्थों और व्यंजनों का सेवन अत्यधिक सावधानी से करना चाहिए। तैयार करना तला हुआ व्यंजनजिसे गर्भावस्था के दौरान खाया जा सकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे पूरी तरह से तेज आंच पर तेल में तल लें।

अगर हम बात कर रहे हैंमांस के बारे में, इसे छोटे टुकड़ों में काटना और बिना तेल या वसा डाले धीमी आंच पर भूनना बेहतर है। तले हुए खाद्य पदार्थों से जितनी कम वसा खाई जाएगी, माँ के पाचन तंत्र और रक्त वाहिकाओं के लिए उतना ही बेहतर होगा।

तलने का सबसे अच्छा तरीका कोयले पर पकाना है, जैसा कि प्रकृति में किया जाता है। यहां मांस और सब्जियों को उनके लाभकारी गुणों को संरक्षित करते हुए, उनके ही रस में तला जाता है।

सामान्य पोषण संबंधी सिफ़ारिशें सभी के लिए समान लगती हैं, लेकिन विस्तृत सूचीगर्भावस्था के दौरान खाए जा सकने वाले और नहीं खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थों की सूची विशेष रूप से डॉक्टर द्वारा मां के शरीर की जांच, गर्भावस्था के दौरान और परीक्षण के परिणामों के आधार पर तैयार की जाती है।

प्रत्येक महिला अपने लिए निर्णय लेती है कि आदत के कारण क्या छोड़ना मुश्किल है और गर्भावस्था के दौरान क्या आसानी से अलविदा कहा जा सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है स्वस्थ आहारइसे न केवल भ्रूण को सही ढंग से विकसित करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, बल्कि माँ के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए भी बनाया गया है, क्योंकि उसका शरीर एक बहुत बड़ा काम कर रहा है - जन्म के लिए एक नया जीवन तैयार करना।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में उपयोगी वीडियो

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गर्भावस्था बिल्कुल वह अवधि है जब एक महिला समर्पित होती है बहुत ध्यान देनास्वास्थ्य स्थिति और विशेष रूप से उसके आहार पर नज़र रखता है। कई व्यंजन लंबे समय तक भुला दिए जाते हैं, और आपका पसंदीदा पेय बन जाता है... सादा पानी. यह कथन कि बच्चे की अपेक्षा करते समय पर्याप्त तरल पदार्थ पीना और ठीक से खाना आवश्यक है, स्पष्ट नहीं है, लेकिन आपको वास्तव में क्या पीना और खाना चाहिए, यह सोचने लायक है।

गर्भावस्था के दौरान चाय और कॉफी

गर्भवती महिलाओं के पसंदीदा पेय पदार्थों में चाय का प्रमुख स्थान है। वरीयता देना बेहतर है हरी किस्में, क्योंकि इनमें अधिक पोषक तत्व होते हैं। काली चाय विभिन्न खनिजों, थियोफिलाइन, टोएब्रोमाइन, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, फॉस्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर होती है। रंग के बावजूद, चाय रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और लोच में सुधार करती है, इसमें रक्तचाप को कम करने का गुण होता है, और सकारात्मक कार्रवाईदांतों की स्थिति पर. लेकिन फिर भी, बहुत तेज़ या पतला दूध वाली चाय पीना बेहतर नहीं है।

काफी दुर्लभ सफेद चाय में कैफीन की मात्रा कम होती है; इसे गर्भावस्था के अंत में भी पिया जा सकता है। इसके अलावा, इस पेय में सामान्य मजबूती है और जीवाणुरोधी प्रभाव, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है विभिन्न संक्रमणऔर कैंसर के विकास को भी रोकता है। वह उपलब्ध कराता है लाभकारी प्रभावपर बाह्य स्थिति त्वचाऔर संपूर्ण हृदय प्रणाली की गतिविधि।

हालाँकि, जब आप बच्चे की उम्मीद कर रहे हों, तो आप न केवल चाय पी सकते हैं। विषाक्तता से निपटने का एक उत्कृष्ट साधन चाय की पत्तियां हैं, उन्हें मतली के हमलों के दौरान चबाया जा सकता है। गुलाब कूल्हों या गुलाब कूल्हों से बनी चाय शरीर को विटामिन और आयरन से अच्छी तरह संतृप्त करती है। अदरक की चाय. पुदीने की चाय में उत्कृष्ट शांत और आरामदायक प्रभाव होता है, और कैमोमाइल पेय पाचन में सुधार करता है। लेकिन सभी हर्बल चाय का उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए; उनका सेवन केवल डॉक्टर की अनुमति से ही किया जा सकता है, और दिन में एक कप से अधिक नहीं।

कोई भी चाय सीमित मात्रा में अच्छी होती है; बहुत अधिक कैफीन प्लेसेंटा में प्रवेश कर सकता है और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। कुछ हर्बल चायगर्भाशय को टोन कर सकता है और गर्भपात को उकसा सकता है। ऐसी चाय की कई किस्में बनाई जाती हैं बड़ी संख्या मेंऔषधीय घटक, और गर्भवती महिला के शरीर पर उनमें से प्रत्येक के प्रभाव का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, सबसे हानिरहित हर्बल संग्रह खरीदने से पहले, किसी विशेषज्ञ से अनुमति प्राप्त करना उचित है, क्योंकि बढ़ता हुआ फल अभी भी उस पर पड़ने वाले प्रभावों के प्रति बहुत रक्षाहीन है। हानिकारक कारक.

निश्चित रूप से सभी महिलाएं जानती हैं कि गर्भावस्था के दौरान सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट कॉफी का भी सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। बेशक, अगर गर्भवती मां तुरंत अपना पसंदीदा पेय छोड़ने में सक्षम नहीं है, तो इसकी खुराक काफी कम होनी चाहिए। कैफीन तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालता है और नींद और आंतरिक अंगों के प्रदर्शन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। यहां तक ​​कि एक हानिरहित कप कॉफी से भी मूत्र उत्पादन की मात्रा में वृद्धि होती है, जो बदले में उत्पन्न होती है अतिरिक्त भारगुर्दे पर. इसके अलावा, कॉफी शरीर से कैल्शियम को हटाती है, रक्तचाप बढ़ाती है और अवशोषण में बाधा डालती है खनिजऔर सूक्ष्म तत्व। यदि एक गर्भवती महिला कॉफी के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकती है, तो प्रति दिन अधिकतम अनुमेय खुराक दो सौ मिलीग्राम है।

गर्भावस्था के दौरान नमक

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान महिलाओं की संपूर्ण पोषण प्रणाली सामान्य आहार से काफी भिन्न होती है। अब गर्भवती माँ को न केवल दो लोगों के लिए खाना चाहिए, बल्कि अपने और अपने बच्चे के लिए सबसे स्वस्थ और संतुलित भोजन भी चुनना चाहिए। लंबे समय तक, गर्भावस्था के दौरान नमक निषिद्ध खाद्य पदार्थों में से एक था। ऐसा माना जाता था कि यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है और एडिमा की उपस्थिति में योगदान देता है, जिससे अन्य जटिलताएं होती हैं। हालाँकि, आज यह सिद्ध हो गया है कि इसका मध्यम उपयोग गर्भवती माँ के लिए बहुत आवश्यक है, क्योंकि मात्रा लगातार बढ़ रही है और नवीनीकृत हो रही है। उल्बीय तरल पदार्थ, और नमक इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए आपको अपने शरीर को व्यर्थ में कष्ट नहीं देना चाहिए। नमक रहित आहार, अपने भोजन में स्वादानुसार नमक डालें, लेकिन संयम के बारे में न भूलें। समुद्र को प्राथमिकता देना बेहतर है या आयोडिन युक्त नमक, यह चयापचय को सामान्य करता है और बढ़ाता है प्रतिरक्षा तंत्र.

गर्भावस्था के दौरान सब्जियाँ, फल और जूस

अधिकांश दैनिक राशनगर्भवती माँ को अपने भोजन में सब्जियाँ, फल और उनका ताज़ा निचोड़ा हुआ रस शामिल करना चाहिए। बच्चे की उम्मीद करते समय, जितना संभव हो सके इसका सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है। पौधे भोजन, प्रति दिन लगभग एक किलोग्राम ताजे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, विदेशी फलों या खट्टे फलों से दूर होने की कोई ज़रूरत नहीं है; वे इसका कारण हो सकते हैं खाद्य प्रत्युर्जतामाँ या बच्चे में.

सेब को सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है; वे बच्चे को अस्थमा से बचा सकते हैं। सेब में भी होता है बड़ी राशिविटामिन, गतिविधि को सामान्य करें पाचन नाल, भूख बढ़ाएं, कोलेस्ट्रॉल दूर करें और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करें। अनार भी कम उपयोगी नहीं हैं, वे पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं, अपच में मदद करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस का इलाज करते हैं और शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालते हैं। नाशपाती में एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है; वे शरीर को सूजन से राहत देते हैं, रक्तचाप को कम करते हैं, हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करते हैं और नमक के जमाव को कम करते हैं। लाल रंग विशेष ध्यान देने योग्य है शिमला मिर्च, यह बच्चे के बालों, नाखूनों और दांतों को मजबूत करता है, उसके शरीर को केराटिन से संतृप्त करता है। कद्दू में उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, विषाक्तता से लड़ने में मदद करता है और प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है। चुकंदर माँ और बच्चे में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह आंतों के कार्यों को उत्तेजित करता है, शरीर को मैग्नीशियम से संतृप्त करता है और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाता है।

बेशक, हमें हमेशा सब कुछ पाने का अवसर नहीं मिलता है आवश्यक विटामिनऔर फलों से सूक्ष्म तत्व, विशेष रूप से वसंत-सर्दियों के मौसम में। इसलिए, आपके और आपके बच्चे के लिए आवश्यक पदार्थों की कमी से बचने के लिए, एक विश्वसनीय और संतुलित विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स चुनें, जैसे कि विट्रम प्रीनेटल फोर्टे। इसमें केवल महत्वपूर्ण और सही मायने में शामिल है आवश्यक विटामिनऔर फोलिक एसिड, आयरन, आयोडीन, कैल्शियम, एंटीऑक्सिडेंट जैसे खनिज जो गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं को रोकने में मदद करते हैं और माँ और बच्चे की प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। विटामिन के बारे में और जानें और किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें।

गर्भावस्था के दौरान आवश्यक फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा तरबूज में निहित है, यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करती है, दीवारों की स्थिति में सुधार करती है रक्त वाहिकाएं, शरीर को ग्लूकोज और सुक्रोज से संतृप्त करता है। द्वारा चिकित्सा गुणोंअंगूर की तुलना माँ के दूध से भी की जा सकती है। इसका जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और यह बच्चे के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाता है। गर्भावस्था की शुरुआत में क्रैनबेरी को बहुत उपयोगी माना जाता है। यह भारी मात्रा में विटामिन का स्रोत है, जो न केवल मां के लिए, बल्कि बच्चे के लिए भी पूरे नौ महीनों के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

सब्जियों और फलों का सेवन ताजा और जूस दोनों के रूप में किया जा सकता है, वे न केवल पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं, बल्कि शरीर को कई उपयोगी पदार्थों से भी संतृप्त करते हैं। सेब, चुकंदर आदि को सबसे ज्यादा प्राथमिकता दी जानी चाहिए गाजर का रस. अनार का जूस रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और खट्टे जूस पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। वर्णित सभी लाभकारी गुण विशेष रूप से ताजा तैयार रस में निहित हैं, लेकिन पैकेज से पेय का सेवन बिल्कुल नहीं किया जाना चाहिए, उनमें बहुत सारे संरक्षक और चीनी होते हैं, और व्यावहारिक रूप से कोई लाभकारी गुण भी नहीं होते हैं। स्वाभाविक रूप से, किसी भी रस का उपयोग संयमित रूप से किया जाना चाहिए और इसका अत्यधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि कई लाभकारी गुणों के बावजूद, प्यास बुझाने की प्रक्रिया में, वे साधारण पानी से प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान दूध और डेयरी उत्पाद

गर्भावस्था के दौरान दूध के फायदे प्राचीन काल से ही ज्ञात हैं। सबसे पहले, यह कैल्शियम का एक स्रोत है, जो गठन में प्रमुख भूमिका निभाता है कंकाल प्रणालीबच्चा, उसके दाँत और नाखून। इसके अलावा, दूध प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसमें अमीनो एसिड होता है, साथ ही दूध में चीनी भी होती है एक लंबी संख्याविटामिन कुछ गर्भवती महिलाएं दूध में वसा की मात्रा अधिक होने के कारण उसे पीने से बचती हैं। यह राय ग़लत और बिल्कुल असत्य है; सभी दूध वसा बहुत आसानी से पचने योग्य होते हैं और जल्दी से टूट जाते हैं, इसलिए अधिक वजनदूध से लाभ पाना कठिन होगा।

बेशक, आपको केवल प्राकृतिक दूध का सेवन करना होगा, जिसकी तुलना स्टोर से खरीदे गए दूध से नहीं की जा सकती। स्वाभाविक रूप से, संभावित अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए दूध को उबालना चाहिए। और सर्वोत्तम अवशोषण के लिए, आपको इसे खाली पेट पीना चाहिए, बहुत ठंडा या गर्म नहीं। लेकिन सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध, जिसमें आप शहद मिला सकते हैं, उपयोगी है।

डेयरी उत्पादों में से गर्भवती महिला को पनीर को विशेष प्राथमिकता देनी चाहिए। इस उत्पाद में कुछ प्रकार के मांस से भी अधिक प्रोटीन होता है। इसमें भारी मात्रा में मेथियोनीन होता है, जो भ्रूण के निर्माण की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। आप प्रतिदिन पनीर में फल, जामुन या खट्टा क्रीम मिलाकर खा सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान मेवे और बीज

नट्स में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, वनस्पति प्रोटीन, फाइबर आहार, वसायुक्त अम्लऔर विटामिन. वे हृदय रोगों और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए बहुत उपयोगी हैं। मेरे सब के साथ लाभकारी गुणनट्स में एक खामी है - वे शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और बड़ी मात्रा में सेवन के लिए अनुशंसित नहीं होते हैं। उन्हें लंबे समय तक और कुशलता से चबाने की ज़रूरत होती है, या यहां तक ​​​​कि पानी में भिगोने की भी ज़रूरत होती है। यदि आप कब्ज से ग्रस्त हैं, तो नट्स की खपत को सीमित करना बेहतर है, और यदि एलर्जी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से खत्म कर दें। पाइन नट्स और अखरोट गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, इसके अलावा, वे स्तनपान पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं। और यहां जायफलइसे आहार से पूरी तरह से हटा देना सबसे अच्छा है; इससे आंतरिक अंगों में अत्यधिक रक्त प्रवाह हो सकता है, जो बच्चे को जन्म देने की प्रक्रिया के दौरान बहुत अवांछनीय है।

गर्भावस्था के दौरान मछली और समुद्री भोजन

विशेष रूप से खनिजों और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर समुद्री मछली. इसे उबालकर खाना बेहतर है, लेकिन इसका शोरबा नहीं पीना चाहिए। पके हुए मछली के व्यंजन भी कम स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं, जिन्हें विभिन्न सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। गर्भवती माताओं के लिए अनुशंसित नहीं तली हुई मछली, इसे पचाना मुश्किल होता है और लीवर और किडनी पर भार बढ़ जाता है। समुद्री मोलस्क - मसल्स - प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें गर्भवती महिला के आहार में बहुत सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि ये गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं। विषाक्त भोजन. लेकिन स्वस्थ महिलाएं बिना किसी प्रतिबंध के समुद्री शैवाल का सेवन कर सकती हैं। मोटापे से ग्रस्त महिलाओं के लिए यह बहुत उपयोगी है। केवल किडनी रोग से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए पेप्टिक छाला, गैस्ट्रिटिस या आंतों की खराबी, आपको इसे नहीं खाना चाहिए।

कई डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान स्वोर्डफ़िश, शार्क या किंग मैकेरल खाने की सलाह नहीं देते हैं। इस प्रकार की मछलियों में उच्च स्तर का पारा होता है, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र के लिए खतरनाक है। इसके अलावा, आपको सुशी भी नहीं खानी चाहिए कच्ची मछलीमाँ और भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान मांस

बच्चे की उम्मीद कर रही महिलाओं के लिए, मांस केवल मुख्य आहार में शामिल होना चाहिए, न कि इसके विपरीत। गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन इस उत्पाद की केवल एक सौ ग्राम मात्रा की आवश्यकता होती है आवश्यक राशिपोषक तत्व। बाकी प्रोटीन अन्य स्रोतों से लेना बेहतर है। सबसे उपयोगी आहार मांस खरगोश, कम वसा वाले मुर्गे, साथ ही युवा वील या सूअर का मांस है। ताज़ी सब्जियाँ मांस के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकती हैं; वे न केवल जोड़ देंगी स्वाद गुण, पाचन में सुधार करता है, लेकिन बेअसर भी करता है हानिकारक पदार्थ, इस उत्पाद में उपलब्ध है।

गर्भावस्था के अंत में, मांस के सेवन की मात्रा कम कर देनी चाहिए। इसके अलावा, इसकी तैयारी की प्रक्रिया विशेष ध्यान देने योग्य है, मांस को अच्छी तरह उबालने या भूनने की सलाह दी जाती है। मांस को विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना आवश्यक है, और संपर्क से पहले और बाद में अपने हाथ धोना आवश्यक है मांस उत्पादों.

गर्भावस्था के दौरान तेल

सबसे स्वस्थ तेलगर्भवती महिलाओं के लिए जैतून का तेल है। इसकी अद्वितीय निवारक क्षमताओं के कारण इसे तरल सोना कहा जाता है। विभिन्न रोग. यह उत्पाद शिशु के तंत्रिका तंत्र के निर्माण की प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है। तेल गर्भावस्था के दूसरे भाग में विषाक्तता को रोकने में भी मदद करता है, कब्ज से सफलतापूर्वक लड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। जैतून का तेलहो सकता है एक उत्कृष्ट उपायस्ट्रेच मार्क्स और प्रसवोत्तर अवसाद की रोकथाम के लिए।

सूरजमुखी के बीज का तेल शरीर को विटामिन ए, ई, डी, के से संतृप्त करता है, त्वचा की लोच और उपस्थिति में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है, और बालों की नाजुकता और झड़ने के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा सहायक है।

के लिए सामान्य विकासएक सौ से डेढ़ सौ ग्राम फल पर्याप्त होगा मक्खनप्रति दिन। लेकिन आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, इसमें कैलोरी काफी अधिक होती है और इससे अत्यधिक वजन बढ़ सकता है।

गर्भावस्था के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ

बेशक, एक गर्भवती महिला स्वयं अपने लिए उन उत्पादों की एक सूची चुनती है जिनका वह गर्भावस्था के दौरान उपभोग करती है। कुछ गर्भवती महिलाओं के लिए, डॉक्टर मौजूदा को ध्यान में रखते हुए आहार का चयन करता है सहवर्ती रोग. हालाँकि, ऐसे उत्पाद भी हैं जो गर्भावस्था के दौरान, हर किसी के लिए सख्ती से वर्जित हैं।

तो, नीचे सख्त प्रतिबंधगर्भवती माताओं के लिए चिप्स, पटाखे, कोई भी उत्पाद उपलब्ध हैं तुरंत खाना पकाना, केकड़े की छड़ें, च्युइंग गम, रंगीन बटरक्रीम, तली हुई, स्मोक्ड और मसालेदार व्यंजन, मसाला और मसाले, मजबूत चाय और कॉफी, सिरका, वसायुक्त मछली और मांस, कार्बोनेटेड पेय, विदेशी फल और, ज़ाहिर है, शराब।

किसी भी गर्भवती महिला को यह स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि वह जो कुछ भी करती है उसका उसके बच्चे के स्वास्थ्य पर निश्चित रूप से प्रभाव पड़ेगा। कुछ उत्पाद वास्तव में मदद कर सकते हैं नकारात्मक प्रभावबच्चे के विकास पर और एक निर्दिष्ट समय पर उनसे परहेज़ की आवश्यकता होती है।

उपयोगी उत्पादप्राप्त व्यापक उपयोग 20वीं सदी की शुरुआत में.

जब एक वैज्ञानिक-यात्री ने पर्वतीय अभियान के दौरान पाया कि प्रांत के निवासी काफी ऊर्जावान और मजबूत थे। उसने देखा: वे फलों के साथ पिसा हुआ अनाज खाते हैं।

आज, मूसली व्यापक रूप से उपलब्ध है और सुपरमार्केट अलमारियों पर विभिन्न मूल्य श्रेणियों में उपलब्ध है।

क्या यह इतना उपयोगी है? यह उत्पादपोषण, जैसा कि वे स्क्रीन पर कहते हैं?

शरीर के लिए मूसली के लाभ और हानि के बारे में जानने के लिए, संरचना, अनुप्रयोग, साथ ही लोकप्रिय खाना पकाने के व्यंजनों की विशेषताओं पर विचार करने की सिफारिश की जाती है।

आज मूसली का आधार है अनाज की फसलें, सबसे अधिक बार यह अनाज. यदि आप पर्याप्त रूप से देखें, तो आपको राई, मक्का, जौ और गेहूं के अनाज वाले उत्पाद मिल सकते हैं।

यदि निर्माण के दौरान नियमों का पालन किया जाए तो ऐसे विकल्प फायदेमंद होते हैं। उत्पाद का दूसरा घटक सूखे मेवे हैं।

आमतौर पर नाश्ते में खाई जाने वाली मूसली की संरचना इस प्रकार है:

• पागल- अक्सर ये अखरोट और मूंगफली होते हैं।
• बीज- निर्माता सूरजमुखी या कद्दू के बीज मिलाते हैं।
• सूखे मेवे- आलूबुखारा, सूखे खुबानी, सूखे अंजीर का उपयोग किया जाता है, साथ ही अन्य विकल्प: आम, केला, सेब के टुकड़े।
• अतिरिक्त योजक- आप सफेद या काली चॉकलेट के टुकड़े, साथ ही किशमिश भी पा सकते हैं।
• चीनी की चासनी में जमाया फल- उत्पादन प्रक्रिया की लागत को कम करने के लिए, निर्माता प्राकृतिक सूखे मेवों के बजाय विभिन्न रंगों के कैंडीड फल जोड़ते हैं, जो खरीदारों को आकर्षित करते हैं।
• जायके- इनके अलावा, पैकेजिंग में परिरक्षकों और योजकों के बारे में भी जानकारी होती है: ऐसे उत्पाद अब फायदेमंद नहीं हैं।

शरीर के लिए कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में औसतन 450-500 कैलोरी होती है। साथ ही, सूखे मेवों की संरचना जितनी समृद्ध होगी, उसका मूल्य और पोषण मूल्य उतना ही अधिक होगा।

मूसली के फायदे और नुकसान

टीवी स्क्रीन लगातार मनुष्यों के लिए मूसली के लाभों के बारे में बात कर रहे हैं: समृद्ध सूखे फल और नट्स के साथ मिश्रित अनाज से बेहतर क्या हो सकता है।

पूरी सच्चाई उत्पाद की संरचना में निहित है, क्योंकि यदि इसमें संरक्षक हैं, तो यह स्वस्थ नहीं हो सकता:

• केफिर के साथ उत्पाद का व्यवस्थित रूप से सेवन करने से व्यक्ति को लाभ होगा: यह पाचन को सामान्य करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।
• संरचना में बी विटामिन की उपस्थिति त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
• मूसली अनाज में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट से शरीर को संतृप्त करता है।
• अनाज में मौजूद फाइबर भोजन के साथ दीर्घकालिक तृप्ति प्रदान करता है, जो भूख की भावना को रोकता है।

उस विधि के आधार पर जिसके द्वारा गुच्छे को संसाधित किया जाता है, उत्पाद के लाभ निर्धारित किए जाएंगे। इसे बढ़ाने के लिए आपको मूसली को दही या दूध के साथ पतला करना होगा।

महत्वपूर्ण! यदि पैकेज पर शहद, नारियल, चॉकलेट, कोको, चीनी मिलाने का संकेत दिया गया है, तो यह हानिकारक होगा। बढ़ी हुई सामग्रीमीठे पदार्थ लाभकारी नहीं होते।

रचना में विदेशी फल भी हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि निर्माता अक्सर परिरक्षकों की मदद से पहले से ही संसाधित घटकों का उपयोग करते हैं।

वजन घटाने के लिए आवेदन

मूसली से वजन कम करने के लिए उत्पाद की सही संरचना चुनना महत्वपूर्ण है।

केवल उन्हीं विकल्पों को चुनें जिनमें एडिटिव्स की मात्रा न्यूनतम हो: उदाहरण के लिए, जहां केवल अनाज, सूखे मेवे, मेवे और बीज मौजूद हों।

टिप्पणी! वजन घटाने के लिए उत्पाद का उपयोग करने के विचार के बारे में पोषण विशेषज्ञ सकारात्मक हैं। यह मूसली की शरीर को लंबे समय तक कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करने की क्षमता के कारण है।

आहार के दौरान उत्पाद का उपयोग करने के कई लोकप्रिय विकल्प नीचे सूचीबद्ध हैं:

गर्भावस्था के दौरान उपयोग की विशेषताएं

गर्भवती माताएँ अपने पोषण के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं और अच्छे कारण से: गर्भधारण के विभिन्न चरणों में, बच्चे में महत्वपूर्ण प्रणालियाँ और अंग बनते हैं।

माँ अपने आहार में जो भी खाती है वह सीधे बच्चे को मिलता है।

यह जानने के लिए कि क्या आप गर्भावस्था के दौरान मूसली खा सकती हैं, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करें:

• मूसली योगदान देता है बेहतर अवशोषणअन्य भोजन, इसलिए उनके उपभोग की अनुमति है।
• उत्पाद को अवश्य खाना चाहिए किण्वित दूध उत्पाद: केफिर, दही या दूध।
• आपको केवल उन फॉर्मूलेशन को चुनने की ज़रूरत है जिनमें संरक्षक और चॉकलेट शामिल नहीं हैं, जो बड़ी मात्रा में गर्भवती मां को लाभ नहीं पहुंचाते हैं।

अधिकांश सबसे बढ़िया विकल्प- सेब के साथ पकी हुई मूसली: इनका गर्भवती महिला के शरीर पर हल्का प्रभाव पड़ता है और खाने के बाद असुविधा नहीं होती है।

महत्वपूर्ण! मूसली में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, और अनाज शरीर को कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से संतृप्त करते हैं: उत्पाद का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए।

पर बढ़ा हुआ सेवनउत्पाद, गर्भवती माँ को बहुत अधिक वजन बढ़ने का जोखिम होता है, क्योंकि मूसली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।

व्यंजनों

यदि आप रसोई में गंदगी नहीं करना चाहते हैं, तो उत्पाद का उपभोग करने का सबसे आसान तरीका इसके ऊपर जूस, केफिर या दूध डालना और इसे खाना है।

जब आप अपने पेट की देखभाल करना चाहते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, आप कई सरल और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं:

• सलाखों। सूखे मेवे कुचले जाते हैं, दलिया और शहद मिलाया जाता है और आयताकार आकार में पकाया जाता है।
• कुकी. उत्पाद का डेढ़ गिलास 2 अंडे, दूध और चीनी के साथ मिलाया जाता है। बेकिंग शीट पर रखें और 180 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
• नट्स और क्रैनबेरी के साथ पाई. पाई को क्रम्बल कहा जाता है, यानी इसमें टुकड़े होते हैं। मूसली को बेकिंग शीट पर रखें, क्रैनबेरी छिड़कें, फिर चीनी डालें और तैयार होने तक ओवन में बेक करें।

मूसली को एक संपूर्ण त्वरित नाश्ता माना जाता है जिसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

आप उन्हें न केवल नाश्ते के लिए तैयार कर सकते हैं, बल्कि उन्हें अपने साथ काम पर भी ले जा सकते हैं, जहां दोपहर के भोजन के ब्रेक के दौरान आप उन्हें दही के साथ डाल सकते हैं और बाकी दिन के लिए ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं।

उपयोगी वीडियो

गर्भवती महिलाओं को खुद को परेशान क्यों करना चाहिए? अलग नियमआप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, इस विषय पर? जी हां, ताकि आपकी लापरवाही न हो जाए स्वस्थ बच्चा(भ्रूण) - विकलांग व्यक्ति। आखिरकार, यदि गर्भावस्था के दौरान आप फोलिक एसिड नहीं खाते हैं, जो ताजी जड़ी-बूटियों (अजमोद, डिल, प्याज, सलाद) में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, तो बाद में बच्चे को रीढ़ की हड्डी में समस्या हो सकती है, और यदि आप मांस नहीं खाते हैं और अंतिम तिमाही के दौरान अंडे, तो मस्तिष्क के विकास में संभावित समस्याएं।

लेकिन इससे न केवल भावी उत्तराधिकारी का स्वास्थ्य प्रभावित होता है खराब पोषण: इस मामले में गर्भावस्था का कोर्स अक्सर साथ होता है विभिन्न जटिलताएँसमय से पहले जन्म या गर्भपात तक।

यदि कोई महिला नियमों के अनुसार भोजन करती है, लेकिन साथ ही अपने शरीर पर नज़र रखती है, तो उसे एनीमिया विकसित होने की संभावना नहीं है और अचानक दृष्टि कम हो जायेगी, सबसे अधिक संभावना है कि उसके पैरों में ऐंठन नहीं होगी और कैल्शियम की कमी के कारण दांत नहीं गिरेंगे, वह प्रसन्न महसूस करेगी और उसे पता नहीं चलेगा कि उल्टी और मतली, कब्ज क्या हैं, उसका समय से पहले जन्म नहीं होगा और वह खुश और शांत रहेगी, और बच्चे के जन्म के बाद, आपके अच्छे शारीरिक आकार में आने की संभावना अधिक होगी।

आप क्या जानना चाहते हैं?

यदि आपको कम वजन होने की समस्या नहीं है और आपको जन्म देने से पहले तत्काल वजन बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है, तो भोजन का यह या वह टुकड़ा अपने मुँह में डालने से पहले, अपने आप से यह प्रश्न अवश्य पूछें: "मेरा क्या होगा" बच्चे को इस भोजन से मिलता है? क्या वह उसके काम आएगी?

तथ्य यह है कि सभी कैलोरी समान नहीं बनाई जाती हैं।

यदि आप 100 ग्राम/कैलोरी चिप्स खाते हैं, तो ये खाली और हानिकारक कैलोरी भी होंगे, क्योंकि चिप्स में बहुत सारे संरक्षक और अन्य रसायन होते हैं - ऐसा भोजन आपके बच्चे के लिए हानिकारक होगा। लेकिन अगर आप 100 ग्राम/कैलोरी सेब खाते हैं, तो इससे उसे फायदा होगा, क्योंकि इस अद्भुत फल में भ्रूण के शरीर के विकास के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं।

कहो नहीं!" गर्भावस्था के दौरान उपवास!

विशेषकर बाद के चरणों में. जब तक, निःसंदेह, आप जन्म देना नहीं चाहतीं निर्धारित समय से आगेबीमार बच्चा।

नियमित रूप से खाएं.

जब बच्चा पैदा होगा, तो आप उसे नियमित रूप से मां का दूध या कृत्रिम पोषण खिलाएंगी, है ना? तो आप ऐसा क्यों सोचते हैं कि आपको अपने ही गर्भ में पल रहे बच्चे को भूखा मारने का अधिकार है?

कभी नहीं, कभी नहीं, कभी भी भोजन न छोड़ें! बच्चे को दिन में कम से कम 3 बार भोजन की आवश्यकता होती है, और आदर्श दिन में 4-6 बार होता है। अपने बच्चे को यह सीखने के लिए मजबूर न करें कि आपके पेट में रहते हुए वास्तविक भूख क्या होती है।

वसा कम से कम रखें।

वसा ठोस कैलोरी हैं, वे ठोस कार्बोहाइड्रेट हैं। इसलिए, दुबला मांस खरीदें, चिकन सबसे अच्छा है, व्यंजनों को तलने के बजाय ओवन में पकाएं, खाना पकाने के लिए केवल एक चम्मच वसा या वनस्पति तेल का उपयोग करें, आधा गिलास का नहीं।

गर्भावस्था के दौरान खाने योग्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ:

ध्यान! सिर्फ इसलिए कि वे स्वस्थ हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें ट्रक में भरकर खाना होगा! हर चीज़ उचित अनुपात में होनी चाहिए, एक बार में लगभग 30-60 ग्राम।

1. दाने और बीज;
2. ब्रोकोली, समुद्री शैवाल, नियमित गोभी, युवा मटर, बीन व्यंजन (लेकिन अंतिम तिमाही में नहीं - सूजन और गैस से बचने के लिए);
3. दूध और केफिर, पनीर और किण्वित बेक्ड दूध, हार्ड पनीर;
4. चिकन, लीन बीफ़ और पोर्क, लीवर - उन्हें ताज़ा खरीदें और स्वयं पकाएं;
5. अंडे;
6. ताजा जामुन, फल ​​और सब्जियां - सेब, आड़ू, नाशपाती, अंगूर (सावधानीपूर्वक!), तरबूज, तरबूज, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, करंट, मिर्च, टमाटर, खीरे, आलू (थोड़ी मात्रा में), तोरी, कद्दू, बैंगन। ..
7. सब्जियों को भाप में पकाना या थोड़े समय के लिए ढक्कन के नीचे उबालना सबसे अच्छा है। हर दिन कुछ ताज़ी सब्जियाँ और फल और जड़ी-बूटियाँ खाने का प्रयास करें। यदि सर्दी है, तो जमे हुए फल और जामुन खरीदें;
8. साग - अजमोद, डिल, प्याज;
9. सूखे खुबानी;
10. मछली - विशेष रूप से लाल मछली - ट्राउट, सैल्मन, साथ ही क्रूसियन कार्प, पाइक पर्च, फ़्लाउंडर, आदि - फिर से: मछली पूरी और ताज़ा खरीदें, और इसे स्वयं पकाएं;
11. जटिल अपरिष्कृत कार्बोहाइड्रेट - एक प्रकार का अनाज, भूरा चावल, काली या ग्रे ब्रेड, साबुत अनाज वाली ब्रेड, उबले जैकेट आलू (छिलके के साथ), उबले मटर और बीन्स, सब्जियां और फल - फाइबर, बी विटामिन, प्रोटीन और खनिजों के आपूर्तिकर्ता;
12. फलों से प्राकृतिक रस, लेकिन पानी के साथ कम से कम 50% से 50% पतला;
13. शहद - वस्तुतः 1-2 चम्मच प्रति दिन, और नहीं;
14. साफ पानी, अधिमानतः फिल्टर से शुद्ध किया हुआ, - पहली दो तिमाही के दौरान कम से कम 2 लीटर प्रति दिन और तीसरी तिमाही में 1-1.5 लीटर प्रति दिन;
15. मक्खन और वनस्पति तेल (प्रति दिन कुल मिलाकर लगभग 30 ग्राम), जैतून का तेल।

गर्भवती महिला को क्या नहीं खाना चाहिए?

आप ऐसा नहीं कर सकते - यह अवधारणा एक ऐसी स्थिति है जिसका अर्थ है - यह बड़ी मात्रा में और विशेष रूप से हर दिन अवांछनीय है, लेकिन यदि आप वास्तव में, वास्तव में इसे चाहते हैं, तो यह संभव है, लेकिन एक बार के अपवाद के रूप में। इसलिए, यह अनुशंसित नहीं है:

1. चिप्स, पैक में स्टोर से ब्रेड के टुकड़े, नमकीन स्क्विड और उसके छल्ले, नमकीन मेवे, बीयर या वोदका के साथ जाने वाले अन्य स्नैक्स;
2. शराब की अनुमति नहीं है! - बियर, वोदका, आदि, मादक पेयजैसे बर्न, रेडबुल एनर्जी ड्रिंक, वाइन...;
3. कॉफी;
4. काली और हरी चाय (सीमित मात्रा में और बहुत कम);
5. बड़ी मात्रा में चॉकलेट बार, केक, पेस्ट्री;
6. सफेद चावल (कब्ज का कारण बनता है);
7. सफेद ब्रेड (बेकार कैलोरी + संभावित कब्ज);
8. चीनी, मीठे और आटे के उत्पाद, चीनी के विकल्प;
9. कोई भी डिब्बाबंद भोजन - डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद मछली और मांस;
10. नमकीन - नमकीन मछली (हल्के नमकीन और काफी ताजा - ठीक है), संरक्षित, मांस balyks;
11. सॉसेज, लार्ड, फ्रैंकफर्टर्स, कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन;
12. स्मोक्ड मीट - धूएं में सुखी हो चुकी मछली, मांस, चिकन - अनुमति नहीं है;
13. मसालेदार, कई तेज़ मसालों के साथ, लहसुन और प्याज के साथ, कोरियाई सलाद;
14. तली हुई पाई, पेस्टी, कबाब;
15. चॉकलेट, चॉकलेट केक और कुकीज़, आइसक्रीम;
16. मेयोनेज़;
17. नकली मक्खन;
18. वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
19. मसालेदार केचप - अदजिका, सहिजन, सिरका, लाल गर्म मिर्च, सरसों, औद्योगिक केचप।

मूल नियम याद रखें: खरीदें ताजा भोजनऔर उनसे स्वयं व्यंजन तैयार करें।

ज़्यादा मत खाओ! दो लोगों के लिए खाने का मतलब है कि कैलोरी आपके वयस्क शरीर के लिए पर्याप्त होनी चाहिए और दूसरे - छोटे, स्थिर भ्रूण के लिए। इसलिए, आपका हिस्सा और बढ़ते बच्चे का हिस्सा उनके अनुपात में अतुलनीय हैं!

वे। एक गर्भवती महिला के आहार में उसके भोजन की सामान्य खुराक + उसके बच्चे के लिए प्रति दिन 300 कैलोरी शामिल होनी चाहिए। इसके अलावा, पहली तिमाही के दौरान आपको और भी कम भोजन की आवश्यकता होगी, क्योंकि... फल अभी बहुत छोटा है.

1. यदि आप नेतृत्व करते हैं निष्क्रिय छविजीवन, ज्यादातर बैठे रहने से, अपना वजन 24 से गुणा कर लें और आपको उतनी कैलोरी मिल जाएगी जितनी आपको और आपके बच्चे को प्रतिदिन चाहिए;
2. यदि आप मध्यम रूप से सक्रिय हैं, तो अपने कुल को 30 से गुणा करें;
3. यदि आप बहुत सक्रिय हैं, तो अपना वजन 40 से गुणा करें।
4. यदि आपके पास बहुत अधिक है भारी वजन, तो आपको अपने द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा को कम करने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए;
5. यदि आपके एक से अधिक बच्चे हैं, तो प्रत्येक बच्चे के लिए अपने आहार में 300 कैलोरी जोड़ें;
6. यदि आप बहुत छोटे हैं और बड़े हो रहे हैं (उम्र 18-25 वर्ष तक), तो शायद आपको थोड़ा और खाने की ज़रूरत है;
7. यदि आपका वजन कम है, तो आपको आवश्यक वजन बढ़ाने के लिए अधिक खाने की जरूरत है - गर्भावस्था के दौरान पतली महिलाओं के लिए यह 12 से 17 किलोग्राम तक होता है।

जोखिम में महिलाएं:

अगर आपको वजन की कोई समस्या नहीं है, यह सामान्य है तो गर्भावस्था के दौरान आपका वजन 8-12 किलो बढ़ जाए तो अच्छा रहेगा।

आप ज़्यादा क्यों नहीं खा सकते?

क्योंकि अंततः बच्चे का चयापचय बाधित हो जाएगा और वह बहुत बड़ा हो जाएगा प्राकृतिक जन्म- आपको यह करना भी पड़ सकता है सीजेरियन सेक्शनइस "हीरो" को आपसे बाहर निकालने के लिए।

यहां तक ​​कि अगर आप सिजेरियन सेक्शन का सहारा नहीं लेते हैं, और बच्चे का वजन अभी भी 4 किलोग्राम से अधिक है, तो कठिन प्राकृतिक जन्म का उच्च जोखिम है, आप सभी जगह "फाड़" सकते हैं, और बच्चा अंततः जन्म से पीड़ित होगा। अधिक वजन, उसके पास मांसपेशियाँ नहीं होंगी, केवल वसा होगी, उसका शरीर असमान रूप से विकसित हो सकता है।

यह भी भयावह है समय से पहले जन्मऔर यहां तक ​​कि गर्भपात भी. इसलिए, गर्भवती महिलाओं को इतना खाना चाहिए कि दो लोगों के लिए पर्याप्त हो, न कि, क्षमा करें, दो वयस्कों के लिए खाएं।

गर्भावस्था के पहले भाग में भोजन.

पहले की तरह खाना जारी रखें, लेकिन अगर आप दोष वाले बच्चे को जन्म नहीं देना चाहते हैं या फिर गर्भपात के बारे में रोना नहीं चाहते हैं तो शराब पीना और सिगरेट और हुक्का पीना बंद करने की ताकत खोजें। तुरंत निर्णय लें कि आपके लिए क्या अधिक महत्वपूर्ण है: एक और कश या स्वस्थ बच्चे से अल्पकालिक आनंद।

साग-सब्जियों का भरपूर सेवन करें - खीरे, मिर्च, विशेष रूप से ताजा अजमोद और डिल, हरी प्याज, क्योंकि उनमें फोलिक एसिड की बड़ी मात्रा होती है, जो विकास के इस विशेष चरण में आपके भ्रूण के लिए बहुत आवश्यक है। वे। ताजी सब्जियों और फलों से अधिक सलाद खाने की कोशिश करें, यदि संभव हो तो इन्हें हर दिन खाएं।

दिन में 4 भोजन की अनुशंसा: हार्दिक नाश्ता, हल्का दोपहर का भोजन, भरपूर दोपहर का भोजन, हल्का भोजऔर सोने से 2 घंटे पहले एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध।

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण.

अब आपको दूसरी तिमाही से थोड़ा अधिक खाने की ज़रूरत है - लेकिन केवल थोड़ा सा। मुख्य जोर डेयरी और मांस कम वसा वाले उत्पादों पर है। आपको हर दिन दूध या केफिर, या किण्वित बेक्ड दूध पीने की कोशिश करनी चाहिए, या दही, या पनीर, या पनीर खाना चाहिए।

उबला हुआ चिकन, दुबला दम किया हुआ बीफ और पोर्क, लीवर, कोई भी तेल (यदि हम वनस्पति तेल के बारे में बात कर रहे हैं तो अधिमानतः अपरिष्कृत), उबले अंडे, ओवन में पन्नी में पकी हुई मछली, एक प्रकार का अनाज, जौ के दाने, ग्रे या काली ब्रेड, अनाज वाली ब्रेड, ताज़ी सब्जियाँ और फल, जड़ी-बूटियाँ - यह सब आपके साप्ताहिक आहार में मौजूद होना चाहिए।

अब कोशिश करें कि मिठाइयाँ कम खाएँ और अधिक पिएँ साफ पानीबिना गैस के. लेकिन तीसरी तिमाही से आपको कम पीना होगा और कार्बोहाइड्रेट भी कम खाना होगा, लेकिन प्रोटीन - मांस, डेयरी उत्पाद, नट्स पर ध्यान देना होगा।

दिन में 6 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है: एक अच्छा कल, दोपहर का भोजन, एक शक्तिशाली दोपहर का भोजन, एक हल्का रात का खाना, एक हल्का शाम का दोपहर का भोजन, एक गिलास दही या केफिर

उपयोगी विटामिन और खनिज। गर्भवती महिलाओं को चाहिए:

1. रक्त निर्माण और विकास के लिए आयरन श्वसन प्रणालीशिशु - सेब, अंडे, जिगर, एक प्रकार का अनाज, दलिया, साग, अन्य फल;
2. मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बी विटामिन - अनाज में, सफेद ब्रेड, दलिया में नहीं - ब्राउन चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज, गोभी;
3. हड्डियों, दांतों के लिए विटामिन डी, एनीमिया के खिलाफ - वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और ट्राउट, कार्प, फ़्लाउंडर, धूप में अल्पकालिक टैनिंग;
4. हड्डियों, आंखों के लिए विटामिन ए त्वचा - यकृत, पीली सब्जियाँ और फल - गाजर, मिर्च, ;
5. गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में फोलिक एसिड - साग, पीले फल और सब्जियां;
6. बच्चे के कंकाल, उसकी प्रतिरक्षा, गर्भाशय की मांसपेशियों के निर्माण के लिए विटामिन सी - संतरे, करंट, नींबू (नींबू - कम मात्रा में), एस्कॉर्बिक एसिड;
7. थायरॉयड ग्रंथि और मस्तिष्क के लिए आयोडीन - समुद्री शैवाल, आड़ू, युवा अखरोट, संतरे;
8. हृदय और संचार प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए विटामिन ई - अंडे, वनस्पति तेल- सूरजमुखी, जैतून, आदि, जिगर, अनाज, सलाद;
9. पीपी या बी3 - जौ, गुर्दे, मांस, जिगर, एक प्रकार का अनाज, मशरूम, खमीर, जई, अंकुरित गेहूं, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध;
10. दांतों और हड्डियों के लिए कैल्शियम - डेयरी उत्पाद। यदि आप दीवारों को चबाना चाहते हैं और चाक खाना चाहते हैं, तो बस अधिक दूध पिएं, मिल्कशेक बनाएं, पनीर खाएं।

मछली और मांस के व्यंजनों को दलिया के साथ नहीं, बल्कि इसके साथ मिलाना सबसे अच्छा है ताज़ी सब्जियांऔर एक छोटी राशि नींबू का रस, जिसका उपयोग उन्हें पानी देने के लिए किया जा सकता है।

सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का सेवन उचित मात्रा में - थोड़ा-थोड़ा करके करने की सलाह दी जाती है, अन्यथा जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं। स्वर्णिम मध्य का नियम याद रखें.

यदि आपको कोई उत्पाद नापसंद है तो उसे न खाएं, अपने शरीर पर भरोसा रखें। कुछ गर्भवती महिलाएं आम तौर पर स्टोर से खरीदे गए भोजन और सॉसेज, मीट बालिक्स, चीज, कुकीज़ जैसे औद्योगिक व्यंजनों को मना कर देती हैं और अपना आहार बदल लेती हैं। प्राकृतिक उत्पादगांव से. यह ठीक है।

कभी-कभी आप अपने लिए व्यवस्था कर सकते हैं उपवास के दिन, यदि आप सीने में जलन से पीड़ित हैं और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, सप्ताह में केवल एक बार से अधिक नहीं, उदाहरण के लिए, केवल पनीर या केवल आड़ू, केवल सेब या केवल किण्वित बेक्ड दूध खाएं।