खनिज लवण एवं उनके पदार्थ। शरीर में खनिज लवणों की जैविक भूमिका

कैसिइन प्रोटीन - बॉडीबिल्डिंग में सबसे आम प्रोटीन में से एक, एक बहु-घटक प्रोटीन जो दूध के एंजाइमेटिक दही का परिणाम है। कैसिइन अन्य सभी प्रकार के प्रोटीन की तुलना में लंबे समय तक पचता है, जब यह पेट में प्रवेश करता है, तो इसका एक थक्का बन जाता है, जो लंबे समय तक पचता है और एथलीट के शरीर को अमीनो एसिड प्रदान करता है। लंबे समय तक. इसके अलावा, कैसिइन प्रोटीन में अन्य प्रकार के प्रोटीन के पाचन को धीमा करने और भूख को दबाने की क्षमता होती है, अन्य प्रोटीनों की तुलना में, कैसिइन में थोड़ा एनाबॉलिक प्रभाव होता है, लेकिन इसका लाभ अमीनो एसिड के साथ दीर्घकालिक मांसपेशियों के पोषण में होता है, इसलिए एथलीट अक्सर इसे सोने से पहले लें.

वजन बढ़ाने के लिए कैसिइन

भर्ती करते समय कैसिइन मांसपेशियोंअन्य प्रकार के प्रोटीन की तुलना में कम प्रभावी होगा, इसलिए यदि आपके पास इस प्रकार का प्रोटीन है तो इसे खरीदना उचित होगा पर्याप्तमट्ठा प्रोटीन (बड़े पैमाने पर लाभ के लिए पसंदीदा)। यदि आपका लक्ष्य मांसपेशियों को बढ़ाना है, तो रात में कैसिइन प्रोटीन लेना सबसे अच्छा है, इस तरह आप कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को धीमा कर देंगे और अपनी मांसपेशियों को तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के प्रभाव से बचाएंगे। नींद के दौरान, आप 8 घंटे बिना भोजन के रहेंगे, एनाबॉलिक प्रक्रियाएं धीमी हो जाएंगी, इसलिए मजबूत एंटी-कैटोबोलिक सुरक्षा की आवश्यकता है। दिन के समय व्हे प्रोटीन लेना अधिक प्रभावी होता है।

अगर आपका लक्ष्य भूख मिटाना है तो कैसिइन प्रोटीन लें। सूखने पर कैसिइन मांसपेशियों को संरक्षित करने का एक साधन है। यदि आप मांसपेशियों को बनाए रखना चाहते हैं, लेकिन चमड़े के नीचे की वसा की मात्रा को कम करना चाहते हैं, तो दोपहर में मट्ठा प्रोटीन और सोने से एक घंटे पहले कैसिइन लेना सबसे प्रभावी है। वजन घटाने के दौरान, कैसिइन प्रोटीन को दिन में 2-4 बार लेने की सलाह दी जाती है - सुबह, प्रशिक्षण से पहले, भोजन के बीच में और सोने से एक घंटे पहले। यह उन एथलीटों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जिन्हें मट्ठा या से एलर्जी है।

कैसिइन प्रोटीन कैसे लें

कैसिइन को एक बार में 30-40 ग्राम लेने की सलाह दी जाती है (आपको इसे पानी, दूध या जूस में घोलना होगा)। बिना मिठास के सादे कैसिइन में दही जैसा स्वाद होगा, आप स्मूदी में फल, जैम या कोको मिलाकर इसमें विविधता ला सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आप शेकर या मिक्सर का इस्तेमाल करें.

कैसिइन प्रोटीन खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह प्रसिद्ध निर्माताजो अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं। यदि वे परिणाम प्रदान करते हैं तो आप कम लोकप्रिय खेल पोषण कंपनियों से भी कैसिइन खरीद सकते हैं। प्रयोगशाला अनुसंधानइसके उत्पाद. कुछ निर्माता प्रोटीन के विभिन्न स्रोतों के साथ मिश्रित प्रोटीन फ़ॉर्मूले का उत्पादन करते हैं, इनमें से अधिकांश पूरक अत्यधिक महंगे हैं, कैसिइन को अलग से खरीदना अधिक लाभदायक है।

एक बार में 40 ग्राम से अधिक कैसिइन प्रोटीन न लें। इस प्रोटीन का अधिक मात्रा में सेवन अपच का कारण बन सकता है। कुछ लोगों को कैसिइन से एलर्जी हो सकती है, एलर्जी के लक्षण पेट दर्द, उल्टी, दस्त, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकते हैं, एलर्जी वाले एथलीटों के लिए अन्य प्रकार के प्रोटीन का उपयोग करना बेहतर होता है।

कैसिइन प्रोटीन एथलीटों को मांसपेशियों के निर्माण और ताकत बढ़ाने में मदद करता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जिन्हें मट्ठा या मट्ठा से एलर्जी है अंडे सा सफेद हिस्सा. इसके अलावा, कैसिइन वजन घटाने के लिए उपयोगी है, यह भूख को दबाता है और सूखने के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है। यह आसानी से पच जाता है और अवशोषित हो जाता है, इसलिए इसे अक्सर आहार भोजन में उपयोग किया जाता है। अमीनो एसिड के लगभग पूरे स्पेक्ट्रम के कारण इस प्रोटीन को अत्यधिक महत्व दिया जाता है, कैसिइन एक एथलीट के शरीर और मांसपेशियों के ऊतकों की सभी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है, इसमें केवल एक अमीनो एसिड - ग्लाइकोल की कमी होती है, जो विनिमेय है और पूरी तरह से संश्लेषित होता है। शरीर।

कैसिइन का निर्माण कठिन प्रक्रिया, और इसलिए कई कंपनियां इस प्रोटीन का उत्पादन करती हैं, जो हमेशा उच्च गुणवत्ता का नहीं होता है। समान खरीदें खेल परिसरकई वर्षों के अनुभव और अच्छी प्रतिष्ठा वाली कंपनियों में से एक है। से हानि कैसिइन प्रोटीनकिसी भी अन्य प्रोटीन की तरह, यह अपने आप में अनुपस्थित है, लेकिन कुछ एथलीट इसे भी ले सकते हैं बड़ी खुराक. यदि आप उत्पादों के उपयोग के लिए सभी सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य को बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं - गुर्दे और यकृत प्रोटीन की अधिकता से पीड़ित होंगे। यह याद रखने योग्य है कि एक प्राकृतिक एथलीट को वृद्धि और प्रगति के लिए प्रति 1 किलोग्राम वजन पर 1.5-2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, पेशेवर एथलीट जो अतिरिक्त फार्माकोलॉजी लेते हैं, वे 3-4 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करते हैं।

के बीच मौजूदा प्रजातिप्रोटीन सबसे व्यापकबॉडीबिल्डिंग में कैसिइन प्राप्त हुआ। यह एक बहुघटक प्रोटीन है। यह दूध के एंजाइमेटिक दही जमाने की प्रक्रिया में प्राप्त किया जाता है। यह प्रोटीन, दूसरों के विपरीत, एथलीट के शरीर को लंबी अवधि तक अमीनो एसिड की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि कैसिइन, पेट में जाकर एक थक्का बनाता है, जो काफी लंबे समय तक पचता है।

कैसिइन प्रोटीन का सेवन अन्य प्रोटीनों के पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिससे भूख कम हो जाती है। अन्य प्रकार के प्रोटीन के विपरीत, इसमें बहुत अधिक एनाबॉलिक प्रभाव होता है। हालाँकि, यह देखते हुए कि यह अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों के ऊतकों को दीर्घकालिक पोषण प्रदान करता है, बॉडीबिल्डर आमतौर पर इसे सोने से ठीक पहले लेते हैं।

मांसपेशियों को बढ़ाने में कैसिइन प्रोटीन की प्रभावशीलता

कैसिइन अन्य प्रकारों की तुलना में द्रव्यमान बढ़ाने में बहुत कम प्रभावशीलता दिखाता है। मांसपेशियों के समूह के लिए इसके सेवन की सलाह तभी दी जाती है जब एथलीट के पास अच्छी मात्रा में व्हे प्रोटीन हो।

कैसिइन से वजन बढ़ने का सुझाव मिलता है सही पसंदस्वागत का समय. इस प्रकार का प्रोटीन रात में सबसे अच्छा लिया जाता है। यह कैटोबोलिक प्रक्रियाओं की दर को धीमा करने में मदद करता है, मांसपेशियों को कोर्टिसोल के प्रभाव से बचाता है, जिसे तनाव हार्मोन कहा जाता है।

नींद में आठ घंटे बिताने से पोषण की कमी का पता चलता है, जिससे एनाबॉलिक प्रक्रियाओं में मंदी आती है। कैसिइन का उपयोग आपको इस अवधि के लिए अच्छी एंटी-कैटोबोलिक सुरक्षा प्रदान करने की अनुमति देता है। मट्ठा प्रोटीन दिन के दौरान सबसे अच्छा लिया जाता है।

कैसिइन प्रोटीन भूख को रोकने के लिए बहुत अच्छा है। यह आपको सुखाने की अवधि के दौरान मांसपेशियों को बचाने की अनुमति देता है। मांसपेशियों को खोए बिना चमड़े के नीचे की वसा को कम करने के लिए, कैसिइन को सोने से 60 मिनट पहले और दिन के दौरान लेने की सलाह दी जाती है।

जो एथलीट अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें कैसिइन प्रोटीन दिन में दो से चार बार पीने की सलाह दी जाती है - सुबह, प्रशिक्षण से पहले, भोजन के बीच, सोने से 60 मिनट पहले। इस प्रोटीन का लाभ यह है कि यदि एथलीट इनके प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित है तो यह अंडे और मट्ठा का एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।

कैसिइन कैसे लें?

कैसिइन प्रोटीन का एक सेवन 30 से 40 ग्राम तक होता है। इसे दूध, जूस, सादे पानी में पतला किया जाता है। पतला कैसिइन में दही का स्वाद होता है जिसे अलग-अलग किया जा सकता है। कॉकटेल को मीठा करने के लिए इसमें कोको, फल, जैम मिलाया जाता है। मिश्रण को मिक्सर या शेकर में तैयार करना सबसे सुविधाजनक है।

एक बार में 40 ग्राम से अधिक कैसिइन का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इष्टतम खुराक से अधिक लेने से अपच हो सकता है। कैसिइन पैदा कर सकता है व्यक्तिगत असहिष्णुता. यह दस्त, उल्टी, पेट में दर्द, पाचन संबंधी समस्याओं से प्रकट होता है। यदि एलर्जी स्वयं प्रकट हो गई है, तो आपको एक अलग प्रकार के प्रोटीन पर स्विच करना चाहिए।

पूरक को प्रसिद्ध विनिर्माण कंपनियों से खरीदा जाना चाहिए जो उनकी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं। कम लोकप्रिय कंपनी से कैसिइन केवल उन मामलों में खरीदने की अनुमति है जहां प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणाम प्रोटीन से जुड़े होते हैं। लेना अधिक लाभदायक है शुद्ध उत्पादप्रोटीन के मिश्रण के बजाय.

कैसिइन के उपयोग से मांसपेशियों में वृद्धि होती है और शक्ति संकेतक बढ़ते हैं। ये सप्लीमेंट बन जाता है उत्कृष्ट स्रोतप्रोटीन जब एथलीट को मट्ठा या अंडा प्रोटीन से एलर्जी हो।

कैसिइन प्रोटीन सुखाने की अवधि के दौरान मांसपेशियों के ऊतकों के संरक्षण में योगदान देता है, वजन कम करने की प्रक्रिया में मदद करता है। यह अच्छी तरह से अवशोषित और पच जाता है, इसके लिए बहुत अच्छा है आहार खाद्य. इस प्रोटीन में लगभग सभी चीजें मौजूद होती हैं, ग्लाइकोल को छोड़कर, जो शरीर में संश्लेषित होता है और आसानी से बदला जा सकता है।

कैसिइन प्राप्त करने की तकनीक की सरलता ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि यह प्रोटीन कई कंपनियों द्वारा उत्पादित किया जाता है, जिनमें से सभी, दुर्भाग्य से, उत्पादन नहीं करती हैं गुणवत्ता वाला उत्पाद. यह इस पूरक की खरीद के लिए कुछ आवश्यकताएँ लगाता है। आपको किसी अज्ञात कंपनी से उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए, जिसके बारे में व्यावहारिक रूप से कोई जानकारी नहीं है।

कैसिइन प्रोटीन का कोई प्रभाव नहीं पड़ता नकारात्मक प्रभावशरीर पर। दुष्प्रभावतब होता है जब खुराक का पालन नहीं किया जाता है। यदि आप व्यवस्थित रूप से प्रोटीन का दुरुपयोग करते हैं, तो इसकी अधिकता लीवर और किडनी पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी। एक एथलीट के लिए प्रशिक्षण से विकास और प्रगति सुनिश्चित करने के लिए प्रति दिन अपने वजन के प्रति 1 किलोग्राम 1.5 से 2 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना पर्याप्त है। फार्माकोलॉजी का उपयोग करने वाले पेशेवरों को दोगुनी प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

एडिटिव्स के बीच अग्रणी गोल्ड स्टैंडर्ड 100% कैसिइन है। यह ऑप्टिमम न्यूट्रिशन द्वारा निर्मित एक कॉम्प्लेक्स है, जिसमें प्रति डिब्बे 34 ग्राम प्रोटीन होता है, जिनमें से 24 कैसिइन होते हैं शुद्ध फ़ॉर्म. यह उत्पाद एनालॉग्स के बीच अग्रणी है, यह प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है जो अपचय को दबाता है और मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है।

दूसरी पंक्ति में डाइमैटाइज़ द्वारा निर्मित एलीट कैसिइन है, जिसमें प्रति सर्विंग 24 ग्राम प्रोटीन होता है। कॉम्प्लेक्स उच्चतम गुणवत्ता का प्रोटीन है, जो एथलीट के शरीर को सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, एथलीट को वांछित मांसपेशी लाभ प्राप्त करने में मदद करता है।

शीर्ष तीन को कैसिइन ने बंद कर दिया है, जो मसलफार्म द्वारा निर्मित है। उत्पाद में प्रोटीन की मात्रा 80% है। यह मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, यह दर्शाता है उच्च दक्षतारात्रि अपचय की प्रक्रिया के विरुद्ध लड़ाई में। बेहतर आत्मसातप्रोटीन को एंजाइम और प्रीबायोटिक्स द्वारा मदद मिलती है, जो उत्पाद का हिस्सा हैं।

चौथे स्थान पर यूनिवर्सल न्यूट्रिशन द्वारा निर्मित कैसिइन प्रो है, जो वेनिला, बिस्किट-क्रीम, चॉकलेट फ्लेवर में बेचा जाता है। कॉम्प्लेक्स का आधार शुद्धतम माइक्रेलर कैसिइन है। एक सर्विंग में प्रोटीन की मात्रा 24 ग्राम होती है। इसका स्वागत आपको अपने स्वयं के एनाबॉलिक वातावरण को बचाने की अनुमति देता है।

सम्मानजनक पाँचवाँ स्थान 100% एमआरएम को जाता है। यह माइक्रेलर कैसिइन है, जो क्रमिक और धीमी अवशोषण प्रक्रिया द्वारा विशेषता है, अद्वितीय रचनाअमीनो अम्ल। इसका उत्कृष्ट एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव है। किसी उत्पाद को आत्मसात करने में आसानी जैविक रूप से सक्रिय एंजाइमों द्वारा प्रदान की जाती है जो एडिटिव्स में निहित होते हैं।

सामग्री:

कैसिइन प्रोटीन अन्य प्रकार के प्रोटीन सप्लीमेंट से किस प्रकार भिन्न है? इसका उपयोग करने का एक स्मार्ट तरीका. सहायक संकेत.

कई एथलीट इससे अच्छी तरह वाकिफ हैं अद्भुत गुणकैसिइन और इसकी लंबे समय तक शरीर को पोषण देने की क्षमता उपयोगी अमीनो एसिड. लेकिन, दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता कि कैसिइन प्रोटीन को सही तरीके से कैसे लिया जाए। इस लेख में, हम उन अनुशंसाओं पर विचार करेंगे जो इस मुद्दे से संबंधित हैं।

यह क्या है?

आरंभ करने के लिए, आइए जानें कि कैसिइन क्या है, और इसे "किसके साथ खाया जाता है"। इसकी संरचना में, यह एक जटिल प्रोटीन है जो गाय के दूध में पाया जाता है और लगभग 85% बनता है यह उत्पाद. तो बाहर निकलने के लिए उपयोगी तरलपाउडर, अल्ट्राफिल्ट्रेशन तकनीक (विशेष प्रसंस्करण) का उपयोग किया जाता है। परिणाम एक ऐसी संरचना है जो शरीर के लिए उपयोगी है, इसकी एक अनूठी संरचना है और यह हमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करने में सक्षम है।

कैसिइन एक धीमी किस्म का प्रोटीन है, जो पेट में जाने के बाद एक खास तरह का थक्का बनाता है, जिसे पचाने में शरीर को काफी अधिक समय लगता है। फायदा यह है कि एक बार सप्लीमेंट लेने से आप शरीर को 5-7 घंटे तक निर्माण सामग्री प्रदान कर सकते हैं। यह संपत्तिकैसिइन रात में अच्छा काम करता है, जब हम मांसपेशियों को लगभग 8-9 घंटे तक भोजन के बिना छोड़ देते हैं।

पूरक करने का समय

• क्लास शुरू होने से 1-2 घंटे पहले. कैसिइन लेने का यह विकल्प शरीर को भार प्राप्त करने के लिए गुणात्मक तैयारी के लिए अच्छा है। विशेष रूप से, कॉकटेल के पेट में प्रवेश करने के 30-40 मिनट के भीतर, मांसपेशियों को धीरे-धीरे रिचार्ज मिलना शुरू हो जाता है। परिणामस्वरूप, प्रशिक्षण प्रक्रिया के पूरा होने के दौरान और बाद में, शरीर को विकास और वृद्धि के लिए सभी आवश्यक सामग्री प्राप्त होगी;
• कक्षा के 1-2 घंटे बाद. प्रशिक्षण शरीर को थका देता है, सब कुछ बर्बाद करवा देता है उपयोगी तत्व. कमी को पूरा करने के लिए, आपको भार प्राप्त करने के बाद धीमी प्रोटीन की एक सर्विंग पीने की ज़रूरत है। बिल्कुल सही विकल्प- प्रशिक्षण के तुरंत बाद तेज़ अमीनो एसिड बीसीएए लेना, और कैसिइन - कुछ घंटों बाद। इस मामले में, आप तुरंत शरीर को अमीनो एसिड प्रदान करते हैं और अगले 7-8 घंटों के लिए उनकी आपूर्ति की गारंटी देते हैं;
• रात भर के लिए। हममें से बहुत से लोग बिस्तर पर चले जाते हैं खाली पेट. सब कुछ के अलावा, नींद 8-9 घंटे तक चलती है। ऐसी स्थिति में, शरीर के पास ऊर्जा खींचने के लिए कोई जगह नहीं है, और वह ईंधन के लिए अपनी मांसपेशियों को तोड़ना शुरू कर देता है। इन प्रक्रियाओं को बाहर करने के लिए, बिस्तर पर जाने से पहले कैसिइन पीने की सलाह दी जाती है। इस मामले में मांसपेशियों की कोशिकाएंऔर नींद के दौरान अंगों को सभी आवश्यक पोषण प्राप्त होगा।इसके अलावा, एक और सच्चाई न भूलें - आराम के दौरान मांसपेशियां बढ़ती हैं। यदि आप उन्हें आवश्यक निर्माण सामग्री देंगे तो परिणाम शानदार होगा।

खाना पकाने के नियम

यदि आपने कैसिइन पीने की आवश्यकता के बारे में निर्णय लिया है, तो आपको पता होना चाहिए कि उत्पाद को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। यहां आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं पर विचार करने की आवश्यकता है:

• तरल के रूप में हमें किसी भी चीज़ का उपयोग करने की अनुमति है। यह पानी हो सकता है या, उदाहरण के लिए, दूध। तरल की कुल मात्रा भिन्न हो सकती है। बहुत कुछ द्रव्यमान, मांसपेशियों के विकास और ऊर्जा के स्तर पर निर्भर करता है;
• कॉकटेल को तब तक पकाएं जब तक कि गांठें पूरी तरह से टूट न जाएं। साथ ही, कोशिश करें कि पहले से तैयार उत्पाद को "बाद के लिए" न छोड़ें। तैयारी के तुरंत बाद कैसिइन उत्पाद लेने की सलाह दी जाती है - यह अधिक प्रभावी होगा;
• एक एकल खुराक, एक नियम के रूप में, लगभग 30-45 ग्राम है (औसतन यह 1-2 बड़े चम्मच है)। यह मात्रा शरीर को 7-8 घंटों तक अमीनो एसिड की आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त है।

लक्ष्य याद रखें

अनुभवी एथलीटों के अनुसार, कैसिइन विभिन्न समस्याओं को हल करने में मदद कर सकता है। साथ ही, इसके स्वागत की बारीकियां भिन्न हो सकती हैं (निर्धारित लक्ष्यों के आधार पर)। यहां निम्नलिखित क्षेत्रों पर प्रकाश डालना उचित है:

1. मांसपेशी द्रव्यमान का एक सेट. यदि आपने खुद को मांसपेशियों के सेट को बढ़ाने और प्रशिक्षण प्रक्रिया में तीव्रता जोड़ने का कार्य निर्धारित किया है, तो बिस्तर पर जाने से पहले कैसिइन शेक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में खुराक प्रति 220-250 ग्राम पानी या दूध में लगभग 30 ग्राम उत्पाद होना चाहिए। "रात" सेवन के अलावा, मुख्य भोजन के बीच पूरक लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन वह सब नहीं है। आप कक्षाएं शुरू होने से 1-2 घंटे पहले कैसिइन लेकर प्रशिक्षण की प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं (हमने पहले ही इसका उल्लेख ऊपर किया है)। कई शुरुआती लोग अपना वर्कआउट खत्म करने के तुरंत बाद कैसिइन प्रोटीन लेने की गलती करते हैं। यह सही नहीं है। कैसिइन का मुख्य नुकसान धीमी अवशोषण दर और सेवन से बेहद "अवरुद्ध" प्रतिक्रिया है। इसलिए, भार प्राप्त करने के तुरंत बाद, तेज़ प्रोटीन को प्राथमिकता देना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, वही बीसीएए, मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स या आइसोलेट्स। कुछ घंटों के बाद ही आप कैसिइन पी सकते हैं।
2. स्लिमिंग। कैसिइन को अक्सर सबसे अधिक में से एक के रूप में अनुशंसित किया जाता है प्रभावी साधनशरीर की चर्बी कम करने के लिए. यह सच है, लेकिन स्वागत का दृष्टिकोण बहुत अलग होगा। विशेष रूप से, राहत या वजन घटाने के गुणात्मक अध्ययन के लिए, दिन में केवल दो बार पूरक लेना पर्याप्त है। एक खुराक भोजन के बीच और दूसरी - बिस्तर पर जाने से पहले लेनी चाहिए। इस मामले में सबसे अच्छी खुराक 33-35 ग्राम है। तरल (दूध या पानी) की मात्रा 220-250 ग्राम है। वहीं इस बात का भी ध्यान रखें कि कैसिइन पाउडर को दूध के साथ मिलाने पर कॉकटेल की कुल कैलोरी सामग्री बढ़ जाएगी।

परिणाम

कैसिइन का उचित सेवन आपके लक्ष्य को प्राप्त करने की प्रक्रिया को तेज़ करने का एक अवसर है। ऐसा मत सोचो कि सिर्फ जाना ही काफी है जिमऔर मांसपेशियाँ अपने आप बढ़ेंगी - ऐसा नहीं है। शरीर को चाहिए अच्छा पोषकऔर नियमित सेवन आवश्यक सामग्री. यदि भोजन पर्याप्त नहीं है, तो अतिरिक्त पूरक लेने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, वही कैसिइन।

संकट प्रभावी वजन घटाने, वी आधुनिक दुनिया, सबसे महत्वपूर्ण में से एक। एथलीट अनुपालन करते हैं कम कैलोरी वाला आहारहालाँकि, सक्रिय प्रशिक्षण के संयोजन में, यह पर्याप्त नहीं है, शरीर को कम प्राप्त हो सकता है उपयोगी सामग्री, प्रोटीन सहित निरंतर अनुभूतिभूख, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, वसा जलती है, जिससे सिलवटें ढीली हो जाती हैं, क्योंकि मांसपेशियों की वृद्धि और राहत सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं होता है।

बेशक, एथलीट लेते हैं अलग - अलग प्रकारप्रोटीन, लेकिन इससे भूख नहीं रुकती, क्योंकि वे शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। इसीलिए कैसिइन प्रोटीन से आसानी से और जल्दी वजन कम करने की सलाह दी जाती है।

रात में मांसपेशियां इतनी मेहनत करती हैं कि दिन के दौरान बढ़ती और मरम्मत होती रहती हैं। और उन्हें सुरक्षा और पोषण की आवश्यकता होती है ताकि शरीर भंडार को फिर से भरने के लिए उन्हें तोड़ना शुरू न कर दे। रात की नींदऔसतन लगभग 8 घंटे तक रहता है और कैसिइन को छोड़कर कोई भी प्रोटीन इस दौरान मांसपेशियों को सहारा देने में सक्षम नहीं होता है।

वजन घटाने के लिए कैसिइन को सोने से पहले पीने की सलाह दी जाती है। जब यह जठरांत्र पथ में प्रवेश करता है, तो यह बहुत धीरे-धीरे टूटता है और सुबह तक अमीनो एसिड के साथ ऊतकों को पोषण देता है।

रात के नाश्ते के प्रेमियों के लिए, कैल्शियम कैसिनेट एक निश्चित मोक्ष है। आखिरकार, जब तक यह पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो जाता, तब तक यह पेट में एक घनी गांठ के रूप में पड़ा रहता है, जिससे यह "सोचने" के लिए मजबूर हो जाता है कि यह भरा हुआ है और इसे भोजन की आवश्यकता नहीं है, साथ ही, बिना अधिक भार डाले।

वर्कआउट के बाद कैसिइन

वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन को कसरत के बाद भी लिया जा सकता है, लेकिन मट्ठा जैसे तेज़ प्रोटीन के संयोजन में। चूँकि यह प्रोटीन विंडो की त्वरित पुनःपूर्ति प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा। लेकिन, मट्ठा प्रोटीन मांसपेशियों को शीघ्र सहायता प्रदान करने के बाद, कैसिइन नाश्ता करने की इच्छा को रोक देगा और तुरंत खोई हुई ताकत को फिर से भर देगा, बड़ी राशिउच्च कैलोरी वाला भोजन.

यह जानना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन कैसे लें ताकि इसकी अधिकता न हो और शरीर को नुकसान न पहुंचे।

कैसिइन कैसे पियें

वजन घटाने का चक्र कैसिइन के सेवन के प्रति बहुत वफादार है। इस अवधि के दौरान, आप भोजन के बीच 2-4 सर्विंग, 20-25 ग्राम पी सकते हैं। रात के समय यह खुराक दोगुनी हो जाती है। लेकिन दैनिक दरप्रोटीन का अतिभारित सेवन नहीं किया जाना चाहिए - शरीर के वजन का 2 ग्राम / किग्रा, इष्टतम खुराक और इसका अनुपालन न करना - यकृत और गुर्दे के लिए खतरा।

आपको विश्वसनीय ब्रांडों की दवाएं चुननी चाहिए। केवल वे ही आवेदन की उच्च दक्षता की गारंटी देते हैं। सर्वोत्तम समीक्षाएँवजन घटाने के लिए कैसिइन प्रोटीन के बारे में, ऐसी दवाओं से संबंधित हैं:

• एलीट कैसिइन डाइमैटाइज़
• गोल्ड स्टैंडर्ड 100% कैसिइन इष्टतम पोषण
• कैसिइन प्रो यूनिवर्सल न्यूट्रिशन

सांद्र और कैसिइन डेयरी उत्पादों से बनाए जाते हैं। पूरकों में विशिष्ट अंतर होते हैं, लेकिन उनकी क्रिया का तंत्र समान होता है। दोनों मात्रा बढ़ाने और राहत को परिभाषित करने में मदद करते हैं।

उनके बीच का अंतर अवशोषण की दर है। यौगिक कैसिइन विशेषताएं एक लंबी अवधिबंटवारा. उपभोग के बाद खेल पोषणप्रभाव में आमाशय रसएक चिपचिपा थक्का बन जाता है जो पूरी मात्रा को भर देता है। अपने मट्ठा समकक्ष की तुलना में, इसके रूप के आधार पर, इसे टूटने में 2-3 गुना अधिक समय लगता है।

कैसिइन प्रोटीन क्या है

लगभग 80% कैसिइन में कैल्शियम आयनों से जुड़े छोटे निलंबित कणों के रूप में दूध होता है। जब रेनेट के साथ किण्वित किया जाता है, तो वे अवक्षेपित हो जाते हैं और एक जमा हुआ द्रव्यमान बनाते हैं। खाद्य कैसिनेट्स प्राप्त करने के लिए, जमा हुए थक्के को एक्सट्रूज़न विधियों द्वारा एसिड से धोया जाता है और सुखाया जाता है।

अपने शुद्ध रूप में जेली जैसी स्थिरता के कारण, कैसिइन प्रोटीन का उपयोग डेयरी उद्योग में एक स्थिर योजक के रूप में किया जाता है, प्रक्रिया के अंत में पनीर और पनीर की मात्रा को बढ़ाया जाता है, और खेल पोषण बनाया जाता है।

क्या है नुकसान और फायदा

"लंबे समय तक चलने वाला" कैसिइन शेक उन एथलीटों द्वारा चुना जाता है जो मांसपेशियों की वृद्धि के बारे में चिंतित हैं और जो वजन कम करना चाहते हैं। पूरक में ग्लाइकोल को छोड़कर, अमीनो एसिड की पूरी प्रोफ़ाइल शामिल है, जिसे शरीर द्वारा आने वाले अमाइन से संश्लेषित किया जाता है। रात में खेल पोषण पिया:

• क्षतिग्रस्त मायोफिब्रिल्स को पुनर्स्थापित करता है;
• कैटोबोलिक हार्मोन को दबाकर मांसपेशियों के टूटने को रोकता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• थर्मोजेनेसिस बढ़ाता है;
• कार्बोहाइड्रेट के टूटने को रोकें, इंसुलिन की तीव्र रिहाई की अनुमति न दें;
• कैलोरी को वसा में बदलने से रोकता है।

धीमी गति से पाचन अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण को कम करता है। लेकिन बाधित प्रक्रियाएँ उपचय को कम कर देती हैं। इसका मतलब यह है कि मट्ठा उत्पादों की तुलना में, द्रव्यमान निर्माण के लिए कैसिइन कम प्रभावी है।

यह अधिक के कारण है कम सामग्रील्यूसीन इनमें से एक है आवश्यक अम्लमांसपेशी अतिवृद्धि के लिए जिम्मेदार. कैसिइन की संरचना में, यह मट्ठा की तुलना में 3% कम है। हालाँकि, जब किसी आइसोलेट या कॉम्प्लेक्स के साथ लिया जाता है, तो यह एक इष्टतम सहक्रियात्मक प्रभाव प्रदान करता है। ऐसी व्यवस्था के साथमांसपेशियां मिलती हैं उच्च खुराकल्यूसीन और निरंतर पोषण।

शीर्ष कैसिइन प्रोटीनआइसोलेट और अंडे का सफेद भाग युक्त:

1. मांसपेशी TechPhase8.
2. बीएसएन सिन्था-6.
3. इष्टतम प्लैटिनम हाइड्रोबिल्डर।
4. मसल फार्म कॉम्बैट।

सर्वोत्तम माइक्रेलर कैसिइन

कई बॉडीबिल्डर निलंबित कणों के साथ खेल पोषण पसंद करते हैं। माइक्रेलर प्रोटीन का उपयोग करके बनाया जाता है कम तामपान, जो कार्बनिक पदार्थ की संरचना को नहीं बदलता है। इसके विभाजन के लिए शरीर बहुत अधिक ऊर्जा और समय खर्च करता है। (8 घंटे तक). इस सुविधा के लिए धन्यवाद, इसकी मदद से अमीनों की स्थिर सांद्रता बनाए रखना और लंबे समय तक भूख की भावना को भूलना आसान है। के हिस्से के रूप मेंखेल पोषण: फॉस्फेट, सोडियम, कैल्शियम, साइट्रिक एसिड. यह पाउडर फलों के स्वाद से समृद्ध है, इसमें प्रति 100 ग्राम में 23 ग्राम प्रोटीन होता है।

कमियांप्रोटीन खेल पोषण:

1. धीमा अवशोषण मांसपेशियों तक एमाइन के तेजी से वितरण को रोकता है।
2. सोडियम का उच्च प्रतिशत फूला हुआपेट।
3. लैक्टोज़ सामग्री के कारण, व्हे कैसिइन हर किसी के लिए नहीं है।

शीर्ष प्रोटीन:माइक्रेलर क्रीम सिंट्रैक्स, प्योरप्रोटीन उत्पाद, एमिक्स कैसिइन, केएफडी मिठाई।

कैसिइन प्रोटीन रैंकिंग 2017

जिन निर्माताओं के पास स्पोर्ट्स सप्लीमेंट है, उनसे खरीदना बेहतर है गुणवत्ता प्रमाणपत्र. यह गारंटी है कि पैकेज की सामग्री संरचना के अनुरूप है।

के बीच सर्वश्रेष्ठउत्पादों के नाम हैं:

1. उचित पोषण।
2. डाइमैटाइज़ न्यूट्रिशन एलीट।
3. कॉम्बैट (मसलफार्म)।
4. 6 स्टार प्रो न्यूट्रिशन।
5. मेट-आरएक्स 100%।
6. प्लैटिनम त्रि-सेल.

कैसिइन वजन घटाने के लिए क्या करता है?

वजन घटाने के लिए सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करें। ताकि शरीर को अत्यधिक तनाव, कमी का अनुभव न हो कार्बनिक पदार्थप्रोटीन शेक लेने से ठीक हो जाता है। वे एंजाइमों के β-ऑक्सीकरण में शामिल होते हैं और वसा जलने में तेजी लाते हैं। उनकी कमी के साथ, शरीर अनुकूली प्रतिक्रियाओं को चालू करता है जो सिकुड़ा हुआ प्रोटीन (मांसपेशियों) को नष्ट कर देता है।

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कैसिइन कैसे पियें

• भूख को कम करने के लिए भोजन के बीच और रात के खाने के बजाय प्रोटीन लें प्रत्येक 25 ग्राम.
• बेहतर बदलनाकॉकटेल 1-2 भोजन.
• अगर आप इसे पीते हैं के बजायसुबह की कॉफी से शरीर को ऊर्जा मिलेगी, जबकि पेय कोर्टिसोल की गतिविधि को दबा देगा, जो मांसपेशियों को नष्ट कर देता है।

मात्रा बनाने की विधि- एक गिलास तरल में एक चम्मच पाउडर। अन्य रूपों के विपरीत माइक्रेलर प्रोटीनइसमें पनीर का सुखद स्वाद है, लेकिन जो लोग इसे स्वीकार नहीं करते हैं वे इसमें आधा चम्मच सिरप, वेनिला या कोको मिलाते हैं। आहार बनाते समय, खेल पोषण की कैलोरी सामग्री -355 किलो कैलोरी / 100 ग्राम को ध्यान में रखा जाता है। जो लोग जिम में सक्रिय रूप से काम करते हैं, उनके लिए खेल पोषण विशेषज्ञ संयुक्त फॉर्मूलेशन चुनने की सलाह देते हैं।

बड़े पैमाने पर लाभ के लिए कैसिइन लेने का सबसे अच्छा समय कब है?

भार से पहले और बाद में डोपिंग का उपयोग बेकार है, क्योंकि शरीर को जल्दी पचने योग्य और पृथक करने की आवश्यकता होती है। एक जटिल प्रोटीन के दीर्घकालिक एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव को देखते हुए, 40 ग्राम पतला पाउडर रात को पियें, फिर सुबह. सेवन कार्यक्रम इस तरह से बनाया गया है कि शरीर को लगातार एमाइन प्राप्त होते रहें। जो लोग शरीर को राहत देना चाहते हैं, उनके लिए अमीनो एसिड की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है, इसलिए स्नैक्स को कॉकटेल से बदलना बेहतर है।