Προϊόντα χρήσιμα για όλο τον οργανισμό. Ονομάστηκε τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα

Γερμανοί επιστήμονες συνέταξαν μια λίστα με τα 10 περισσότερα χρήσιμα προϊόνταγια την ανθρώπινη υγεία!

Μήλα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, αυτό το «μητρικό» μας φρούτο είναι μια αποθήκη χρήσιμες ουσίεςπου περιέχει ένα μοναδικό σύνολο ιχνοστοιχείων που επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία σε κυτταρικό επίπεδο: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, πηκτίνες, φρουκτόζη, αιθέρια έλαια, βιταμίνες A, B, C, P κ.λπ. Το φάσμα των ευεργετικών επιδράσεων των μήλων είναι τόσο ευρύ που επιτρέπει όχι μόνο την αύξηση της ανοσίας και την ομαλοποίηση της πέψης, αλλά και την πρόληψη της ανάπτυξης τέτοιων σοβαρές ασθένειεςόπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Ο πιο σημαντικός «πλούτος» των μήλων είναι οι διαιτητικές ίνες, οι φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωσή τους προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. εντερικό σωλήνα. Μόλις στο αίμα, μόρια φυτικές ίνεςβοηθούν το σώμα να απομακρύνει τη χοληστερόλη και αυτό με τη σειρά του είναι η πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι πηκτίνες που περιέχονται στα μήλα δεσμεύουν τις τοξίνες, τα άλατα βαριά μέταλλακαι επίσης αφαιρέστε τα από το σώμα.

Η έλλειψη ιωδίου, η οποία έχει καταστεί σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία, μπορεί επίσης να μειωθεί από τα μήλα, δηλαδή από τους σπόρους τους. Τρώγοντας τους σπόρους δύο μήλων, αναπληρώνεις καθημερινή απαίτησησώμα σε ιώδιο. Η καθημερινή εφαρμογή αυτής της διαδικασίας θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα, στην εναρμόνιση του έργου του ενδοκρινικού συστήματος.

Η κατανάλωση μήλων τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, αυξάνει την αντοχή του σε πολλές ασθένειες. Η κερκετίνη, που βρίσκεται στη φλούδα του μήλου, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες και προλαμβάνει ορισμένες μορφές καρκίνου.

Ψάρι

Το γεγονός ότι τα ψάρια πρέπει να περιλαμβάνονται στην ανθρώπινη διατροφή έχει υποστηριχθεί από τους διατροφολόγους για περισσότερο από μια δεκαετία. Στα ψάρια περιέχονται ουσίες που βοηθούν στη μείωση του επιπέδου των λιπών στο αίμα, συμμετέχουν στη ρύθμιση της πίεσης, βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη, ανακουφίζουν από πονοκεφάλους και πόνους στις αρθρώσεις στην αρθρίτιδα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια και στα θαλάσσια ζώα μπορούν να αραιώσουν το αίμα, αποτελώντας έτσι προφυλακτικό στην καταπολέμηση της θρόμβωσης. Ούτε καν ένας μεγάλος αριθμός απόΤο λιπαρό ψάρι ή το κρέας φάλαινας (από 1 έως 10 γραμμάρια) την ημέρα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 40%. Η τακτική κατανάλωση ψαριών πρακτικά μειώνει το ποσοστό θνησιμότητας από καρδιακά επεισόδια στο μηδέν. Επιπλέον, το ψάρι είναι πλούσιο σε ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες A, B1, D, E.

Οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι σχεδόν τέλεια ισορροπημένες ως προς τη σύνθεση των απαραίτητων αμινοξέων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη ενός νεαρού οργανισμού. Οι πρωτεΐνες των ψαριών είναι πλούσιες σε αμινοξέα που περιέχουν θείο, τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος (εξουδετέρωση τοξικες ουσιες) και αποτρέπουν τον λιπώδη εκφυλισμό του. Αλλά η έλλειψη του απαραίτητου αμινοξέος τρυπτοφάνη προκαλεί τα ψάρια να τρώνε, επομένως συνιστάται να το καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.

Τα ψάρια είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου ή του μαστού. Η κατανάλωση ψαριών βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει τη μνήμη.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση του και τη δυνατότητα χρήσης του ως εξαιρετικό αρωματικό καρύκευμα, το σκόρδο έχει πολλές χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακό φάρμακογια τη θεραπεία πολλών ασθενειών και παθήσεων. Η σύνθεση του σκόρδου περιλαμβάνει αζωτούχες ουσίες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, θείο, φωσφορικό οξύ, βιταμίνη C, D, B, φυτοστερόλες, εκχυλιστικά, πτητικά και αιθέρια έλαια. Λόγω της πλούσιας και θεραπευτικής του σύνθεσης, το σκόρδο έχει γαστρεντερικό, διουρητικό, εφιδρωτικό, καρδιαγγειακές ιδιότητες. Το σκόρδο μπορεί να χαμηλώσει αρτηριακή πίεσηκαι έχει επίσης αναλγητική, επούλωση πληγών, αντιμικροβιακή, αντιελμινθική, αντιτοξική, αντικαρκινική και αντιτοξική δράση. Το σκόρδο είναι πολύ χρήσιμο για το beriberi. Το σκόρδο περιέχει επίσης σελήνιο, το οποίο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Το σκόρδο περιέχει πάνω από τετρακόσια διαφορετικά χρήσιμα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών αντιοξειδωτικών που έχουν μια σειρά θετικών φαρμακευτικές ιδιότητες. Το σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, αραιώνει το αίμα, μειώνει πίεση αίματος, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το σκόρδο καταπολεμά τη γήρανση και την απόφραξη όχι μόνο των κύριων, αλλά και των περιφερικών αρτηριών. Θεραπευτικό αποτέλεσμαμπορεί να επιτευχθεί με ημερήσια πρόσληψηδύο ή τρεις σκελίδες σκόρδο.

Το σκόρδο αραιώνει το αίμα και είναι φυσικό αντιβιοτικό. Είναι πολύ σημαντικό το σκόρδο να δυναμώνει πολύ καλά ανοσοποιητικό σύστημαπου αυξάνει την ικανότητα του σώματος να αντιστέκεται βλαβερές συνέπειες περιβάλλον. το σκόρδο σκοτώνει μεγάλος αριθμόςμεγάλη ποικιλία βακτηρίων.

Το σκόρδο προστίθεται σε πολλά ιατρικά παρασκευάσματα. Παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση το σκόρδο καταστρέφονται αποτελεσματικά κακοήθεις σχηματισμοί καρκινικά κύτταρα. ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μακροχρόνια χρήσηφάρμακα με βάση το σκόρδο, αρχίζουν να καταστέλλουν την εντερική μικροχλωρίδα και γίνονται η αιτία του ερεθισμού της.

Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό εργαλείοαπό κρυολογήματα. Συνιστάται επίσης η χρήση σκόρδου για διαταραχές του νευρικού συστήματος, ασθένειες ουροποιητικού συστήματοςκαι των οργάνων, καθώς και για τον καθαρισμό του σώματος. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου μειώνουν το επίπεδο κακή χοληστερόληστο αίμα. Το σκόρδο σκοτώνει τα πολύμορφα κύτταρα του γλοιοβλαστώματος - κακοήθης όγκοςεγκέφαλος. Επίσης αποδεδειγμένο θετική επίδρασησκόρδο για το έργο της καρδιάς.

φράουλα

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι φράουλες είναι δεύτερες μετά τη μαύρη σταφίδα. Πέντε μεσαίου μεγέθους μούρα περιέχουν τόση βιταμίνη C όσο ένα μεγάλο πορτοκάλι. Και υπάρχει περισσότερο φολικό οξύ στις φράουλες παρά στα σμέουρα και στα σταφύλια. Και παρόλο που οι φράουλες είναι πολύ υγιεινές - να είστε προσεκτικοί με τα χημικά και να τις αγοράζετε την εποχή που καλλιεργούνται χωρίς κάθε είδους λιπάσματα.

Εάν τρώτε αυτά τα μούρα κάθε μέρα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τα αγγειακά τοιχώματα ενισχύονται. Οι φράουλες έχουν ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιμικροβιακή δράση. Ως εκ τούτου, με ένα άρρωστο στομάχι, συνταγογραφείται ως φάρμακο.

Καρότο

Τα καρότα ονομάζονται φαρμακείο σε μικρογραφία για τη σπάνια σύνθεση βιταμινών και μεταλλικών ενώσεων. Τα καρότα είναι ένα από τα καλύτερα τονωτικά, τονωτικά και προϊόντα βιταμινών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες: βελτιώνει την κινητική λειτουργία των εντέρων, καθαρίζει το πρόσωπο, δυναμώνει τα μαλλιά.

Και όμως η κύρια αξία των καρότων βρίσκεται στην περιεκτικότητα σε καροτίνη που περιέχει. Όπως γνωρίζετε, μπαίνοντας στο ανθρώπινο σώμα, η καροτίνη μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, μια από τις πιο χρήσιμες για τις νεαρές γυναίκες. Για να επιταχυνθεί αυτό φυσική διαδικασίαεπεξεργασία, είναι απαραίτητο, όταν τρώτε ωμά καρότα, να τρώτε μια μικρή ποσότητα λίπους - ένα κουτάλι γλυκού ξινή κρέμα ή φυτικό λάδι. Και κατά το μαγείρεμα τα καρότα πρέπει να προστίθενται στα πιάτα αρκετάΛίπος. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά θεραπευτικές ιδιότητεςτα καρότα συνδέονται με την ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς. Δεν είναι περίεργο που όλοι οι γιατροί του κόσμου συνιστούν την εισαγωγή των καρότων καθημερινή ΔΙΑΙΤΑδιατροφή για όσους υποφέρουν από μυωπία, επιπεφυκίτιδα, βλεφαρίτιδα, νυχτερινή τύφλωση και κόπωση των ματιών.

### σελίδα 2

Πιπέρι

Το πιπέρι έχει φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Το πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική λόγω της θεραπευτικής του σύνθεσης. Το πιπέρι περιέχει πολλά απαραίτητο για το σώμαβιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Το πιπέρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C (δεν είναι κατώτερο από το λεμόνι και είδος φραγκοστάφυλλου). Αρκεί να φάτε ένα μικρό κομμάτι ωμής γλυκιάς πιπεριάς, μόνο 30 - 40 γρ., για να χορτάσετε ημερήσια αποζημίωσηπρόσωπο. Είναι σημαντικό αυτή η βιταμίνη στο πιπέρι να μην καταστρέφεται για 70 - 80 ημέρες. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση ασκορβικό οξύ(βιταμίνη C) βρίσκεται κοντά στο στέλεχος.

Επιπλέον, οι καρποί της πιπεριάς είναι πλούσιοι σε καροτίνη και ρουτίνη, η οποία έχει δράση της βιταμίνης P. Στην ιατρική, η ρουτίνη χρησιμοποιείται ως μέσο ενίσχυσης των τοιχωμάτων τριχοειδή αγγεία αίματος. Οι πιπεριές περιέχουν επίσης βιταμίνες Β1, Β2 και Ε. Στις πιπεριές, η βιταμίνη C συνδυάζεται με μεγάλη ποσότητα βιταμίνης P (ρουτίνη). Αυτός ο συνδυασμός δίνει στο πιπέρι μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα - το πιπέρι βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της διαπερατότητας των τοιχωμάτων τους.

Καυτερή πιπεριά, χάρη στο χρήσιμο και θεραπευτικές ιδιότητεςΧρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών παθήσεων και ασθενειών. Επί του παρόντος ευρέως γνωστό μπαλώματα πιπεριού, τα οποία είναι εξαιρετικά για κρυολογήματα, μώλωπες, ρευματισμούς, αρθρίτιδα, πόνους μυών και αρθρώσεων.

Καύση κοκκινοπίπεροπρέπει να λαμβάνεται από το στόμα για να ομαλοποιηθεί εγκεφαλική κυκλοφορία. Η καυτερή πιπεριά εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ανακουφίζει την κατάσταση με βρογχικό άσθμα, βήχας, πονόλαιμος, γρίπη. Λόγω της παρουσίας ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) και βιταμίνης P στην κόκκινη καυτερή πιπεριά, βοηθά στην ενίσχυση και καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, το πιπέρι χρησιμοποιείται για τη μείωση της χοληστερόλης, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του πιπεριού για να βελτιώσετε την όραση και τον σχηματισμό του σκελετού. Η καυτερή πιπεριά επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και τη χρήση του τσίλι καυτή πιπεριάιδιαίτερα χρήσιμο στον καρκίνο των ωοθηκών.

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που η φύση έχει προσαρμόσει ιδανικά για τη διατροφή του ανθρώπου. Ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, καθώς περιέχουν εύπεπτους υδατάνθρακες, τρία φυσικά σάκχαρα: σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη. Καθώς και τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειαζόμαστε.

Οι μπανάνες συνιστώνται για δίαιτα. Περιέχουν μηλικό οξύ και ένζυμα που χρειάζονται για την απορρόφηση των υδατανθράκων.
Η μπανάνα είναι επίσης μοναδική στο ότι είναι το μόνο φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί ωμή χωρίς να προκαλέσει εξάρσεις. πεπτικό έλκοςκαι χρόνια γαστρίτιδα. Αυτά τα φρούτα εξουδετερώνουν το οξύ, έτσι θα σας σώσουν από την καούρα.
Η κατανάλωση μιας μπανάνας παρέχει βιταμίνες Ε και C. Και τουλάχιστον το ένα τέταρτο της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Β6, η οποία ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ηρεμεί νευρικό σύστημα.

Πράσινο τσάι

Σήμερα πράσινο τσάιχρησιμοποιείται σε ευρύτερο φάσμα: από καλλυντικά και αντι- υπέρβαροςπριν από τη θεραπεία καρκινικούς όγκουςκαι AIDS. Και όλα τα ευχαριστώ μοναδικό σετμέταλλα, βιταμίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες κ.λπ. που περιέχονται στο αποξηραμένο φύλλο τσαγιού.

Ας ξεκινήσουμε με τα ορυκτά. Ψευδάργυρος, κάλιο, φθόριο, ιώδιο, μαγγάνιο, νάτριο, φώσφορος, πυρίτιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, ακόμη και χρυσός! Και δεν είναι μόνο αυτό. Ας περάσουμε στις βιταμίνες. Βιταμίνες C, B1, B2, B9 ( φολικό οξύ), Α (καροτίνη), Κ, Ρ και ΡΡ ( ένα νικοτινικό οξύ). Έτσι, σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη P, η οποία είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, το πράσινο τσάι δεν έχει κανέναν απολύτως ανταγωνιστή.

Συνολικά, το φύλλο τσαγιού περιέχει περισσότερες από 300 χρήσιμες ουσίες. Εκτός από βιταμίνες και μέταλλα, το πράσινο τσάι περιέχει αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, πηκτίνες... Μερικά από αυτά, ή μάλλον τα αποτελέσματά τους στον οργανισμό, μπορούν να συζητηθούν ξεχωριστά.

Ένα χαλαρωτικό και ηρεμιστικό ρόφημα, το πράσινο τσάι περιέχει επίσης μικρή ποσότητα καφεΐνης, η οποία θεωρείται διεγερτικό του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Το πράσινο τσάι έχει λιγότερη καφεΐνη από το μαύρο τσάι και ακόμη λιγότερη καφεΐνη από τους κόκκους καφέ. Επομένως, η δόση καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι τσάι, αν δεν υπάρχει τσιφίρ, φυσικά, είναι μικρότερη από την ποσότητα που διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα και καταστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Δηλαδή, το τσάι δρα στο σώμα μας απαλά, χωρίς κραδασμούς. Και όμως δεν πρέπει να παρασυρθείτε με την πολύωρη και υπερ-άφθονη κατανάλωση τσαγιού. Η απόλαυση πρέπει να είναι με μέτρο.Και τώρα για κάτι ακόμα μαγική ιδιοκτησίακατεχίνες πράσινου τσαγιού. Αντί για μια επίπονη δίαιτα, που περιορίζεστε σε κάτι νόστιμο, μπορείτε απλά να μειώσετε το επίπεδο του λίπους με τη βοήθεια της κατανάλωσης τσαγιού. Η ομορφιά! Ιάπωνες επιστήμονες μετά από ένα τρίμηνο πείραμα που διεξήχθη σε μια ομάδα καλοθρεμμένων ανδρών, κατά τη διάρκεια του οποίου οι εθελοντές έχασαν περισσότερα από δύο κιλά, έβγαλαν τη βέλτιστη «μερίδα» πράσινου τσαγιού - όχι περισσότερο από 6 φλιτζάνια την ημέρα.

Ακολουθεί τώρα λεπτή σιλουέταΤο μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε το δέρμα σας. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φύλλα τσαγιού δεσμεύουν και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση και κάνουν το δέρμα ρυτιδωμένο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος περιλαμβάνουν το πράσινο τσάι ως ένα από τα βασικά συστατικά. Ακόμη και στο σπίτι, είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε μια λοσιόν, μάσκα καθαρισμού ή τονωτικό από πράσινο τσάι.

Πολύτιμο σήμερα βιολογικές ιδιότητεςΗ σόγια αναγνωρίζεται από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο και τα προϊόντα από αυτήν γίνονται όλο και πιο δημοφιλή καθημερινά. Το απέδειξε προϊόντα σόγιας:

1. ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης και με αυτόν τον τρόπο μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης αγγειακών και καρδιακών παθήσεων.
2. αύξηση της έκκρισης χολικά οξέαδιευκολύνοντας τη διάλυση πέτρες στη χολή;
3. βελτίωση της νεφρικής λειτουργίας στο διαβήτη.
4. ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους και προώθηση της απώλειας βάρους. περιορίζω δηλητηρίαση από αλκοόλκαι λαχτάρα για αλκοόλ
5. έχουν αντικαρκινική δράση, συμβάλλουν στην απομάκρυνση των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα.
6. εφοδιάζει τον οργανισμό με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Γάλα

Το γάλα μπορεί να προκαλέσει ανεξάρτητα τον διαχωρισμό των γαστρικών και εντερικών υγρών και επομένως ενδείκνυται για αδυνατισμένους και αδύναμους ασθενείς. Στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας χρησιμοποιούνται μέρες «νηστείας» γάλακτος, χορηγείται γάλα για δηλητηρίαση με άλατα βαρέων μετάλλων, οξέα, αλκάλια ως αντίδοτο, για αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ουρική αρθρίτιδα, παθήσεις του ήπατος και των νεφρών.
Και παρόλο που είναι πλέον γνωστό ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το γάλα εξακολουθεί να αντενδείκνυται, για παράδειγμα, με χαμηλή οξύτηταγαστρικός χυμός, κολίτιδα με διάρροια, δυσεντερία, νέφρωση με οίδημα, δηλητηρίαση με άλατα φωσφόρου και φαινόλη, καθώς και λόγω έλλειψης στο σώμα ανθρώπων πολλών εθνικοτήτων του ενζύμου λακτάσης που διασπάται ζάχαρη γάλακτοςλακτόζη, η οποία οδηγεί σε δυσανεξία στο γάλα, δεν μπορεί κανείς παρά να θυμηθεί τη ρήση που δίνεται στο ιερό βιβλίο των Περσών «Zend Avesta», που λέει ευθέως: «... η δύναμή μας είναι στις αγελάδες, η τροφή μας στις αγελάδες, τα ρούχα μας είναι στις αγελάδες, η νίκη μας είναι στις αγελάδες».

Υποχρεωτική απαίτηση στα τρόφιμα δεν είναι μόνο στη γεύση, αλλά και στη χρησιμότητα. Και όχι πάντα όλα όσα προκαλούν όρεξη θα μας φέρνουν υγεία.

Ταυτόχρονα, η σωστή διατροφή θα πρέπει να βασίζεται μόνο σε υγιεινά φαγητά, απαλλάσσοντας έτσι το σώμα από επιβλαβείς ουσίες, λίπη, τοξίνες κ.λπ.

Πριν προχωρήσουμε σε μια ανασκόπηση των υγιεινών τροφίμων, πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι η κανονική διατροφή ενός ατόμου πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα και διάφορα δημητριακά.

Δηλαδή, δεν μπορείτε να περιορίσετε τη διατροφή σας μόνο σε εκείνα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να τα χρησιμοποιείτε τακτικά.

Οι πιο υγιεινές τροφές

Οι επιστήμονες και οι γιατροί είναι σίγουροι ότι τρώγοντας ένα φρέσκο ​​μήλο κάθε μέρα, μπορείτε να αποφύγετε τη νόσο του Αλτσχάιμερ σε μεγάλη ηλικία. Τα ιχνοστοιχεία που βρίσκονται σε αυτό το φρούτο τείνουν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Επίσης, τα μήλα περιέχουν μια βιταμίνη που έχει αντιφλεγμονώδη δράση που μειώνει κακή επιρροήελαφριές ρίζες. Τα μήλα βελτιώνουν την αντοχή στις ασθένειες και την καρδιαγγειακή λειτουργία.

Τα μήλα περιέχουν 12 από τις 15 βιταμίνες που απαιτούνται για την καλή λειτουργία όλων των ανθρώπινων οργάνων: βιταμίνες των ομάδων B, C, E, P, βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ κ.λπ.

Τα μήλα έχουν αναγνωριστεί από καιρό ως η πιο σημαντική τροφή για την υγεία λόγω τους θεραπευτικά αποτελέσματα, μεγάλος αριθμός διαιτητικών ινών και βιταμίνης C.

Το σκόρδο είναι απλά απαραίτητο για το κρυολόγημα και το SARS, ωστόσο οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν τελειώνουν εκεί. Το σκόρδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου γαστρικό σωλήνακαι τα έντερα.

Επίσης, βελτιώνει την απόδοση πεπτικό σύστημα. Η κύρια ιδιότητα του σκόρδου είναι η ικανότητα να προστατεύει τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις.

Τα ιχνοστοιχεία στη σύνθεσή του καθαρίζουν τέλεια τα αγγεία και προστατεύουν από το μπλοκάρισμα.

Η αλλισίνη, η γαλισίνη και τα αντιβιοτικά στοιχεία που βρίσκονται στο σκόρδο είναι σε θέση να αντισταθούν στα μικρόβια του σταφυλόκοκκου.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το σκόρδο είναι εξαιρετικό στην καταπολέμηση του SARS και των πνευμονικών παθήσεων. Βοηθά σε αιμορροΐδες, αθηροσκλήρωση, νεφρική νόσο, ρευματισμούς, υψηλή πίεσηκαι τον καρκίνο.

Αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται μόνο φρέσκο. Επιπλέον, το σκόρδο συνιστάται για διαβητικούς.

Ψάρι

Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας και των βόρειων χωρών τρώνε πολλά ψάρια, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις. Το ψάρι έχει καλή επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου και του κεντρικού νευρικού συστήματος και, όπως τα μήλα, μειώνει την πιθανότητα της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Ο σολομός και άλλα κόκκινα ψάρια έχουν στο κρέας τους θρεπτικά έλαιαπου έχουν καλή επίδραση στη δομή του δέρματος και των μαλλιών. Αυτά τα έλαια περιέχουν ρετινόλη, νεοκίνη, περοδοξίνη και ριβοφλαβίνη, μαζί με ασβέστιο, φώσφορο και νάτριο.

Το κρέας σολομού εκτιμάται για τη μεγάλη του ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία μειώνουν τη χοληστερόλη και προστατεύουν από τον καρκίνο. Επιστημονική έρευνααποδείξει ότι το κρέας σολομού ανακουφίζει από την κατάθλιψη, βελτιώνει τη μνήμη.

φράουλα

Μέσα από έρευνα από το Χάρβαρντ Κέντρο ΕπιστημώνΕίναι γνωστό ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά φράουλες και βατόμουρα έχουν πολύ λιγότερες ασθένειες που σχετίζονται με απώλεια μνήμης και λογικής σκέψης.

Είναι επίσης γνωστό ότι οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στις φράουλες προστατεύουν τον οργανισμό από την παχυσαρκία διασπώντας νέες εναποθέσεις λίπους. Οι φράουλες αποκαθιστούν την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Οι φράουλες περιέχουν βιταμίνη C. Η πηκτίνη και τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στα μούρα τείνουν να διατηρούν το σχηματισμό συγκεκριμένων ενζύμων που δημιουργούν συνθήκες για την ανάπτυξη καρκίνου.

Οι φράουλες περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος είναι καλός για την υγεία των γυναικών.

Οι φράουλες μπορούν να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα λεμόνια, καθώς η ποσότητα της βιταμίνης C στα μούρα ξεπερνά αυτή στα ξινά εσπεριδοειδή. Ο σίδηρος, που βρίσκεται επίσης στις φράουλες, αυξάνει την αντίσταση στις μολυσματικές ασθένειες.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει βιταμίνες A, K, PP, C, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, ψευδάργυρο, φθόριο, ιώδιο, επομένως είναι πιο χρήσιμο από το μαύρο τσάι. Αυτό θεραπευτικό τσάιέχει καλή επίδραση στην καρδιά, τα νεφρά, το συκώτι και επίσης βελτιώνει την ανοσία.

Τα ασυνήθιστα αποτελέσματα αυτού του τσαγιού οφείλονται στην παρουσία κατεχινών. Αυτή η χρήσιμη ουσία προστατεύει από την εμφάνιση σκλήρυνσης και καρκίνου του προστάτη. Για να κάψετε το περιττό λίπος, πρέπει να πίνετε τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι κάθε μέρα.

Το πράσινο τσάι ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, σταματά τη γήρανση.

Λάχανο

Αν και το λάχανο δεν περιέχει τόσο μεγάλη ποσότητα βιταμινών, είναι γενναιόδωρο σε ωμέγα-3 οξέα. Το επόμενο πλεονέκτημα του λάχανου είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.

Είναι γνωστό ότι βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και απομακρύνει τη χοληστερόλη από τον οργανισμό. Το λάχανο είναι εξαιρετικό για περιττό λίπος, αναγκάζοντας το σώμα να ξοδέψει ενέργεια για την αξιοποίησή του.

Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των μυών, είναι σε θέση να ενισχύσει τα οστά και τα νεύρα, να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Το μαγνήσιο συνιστάται για όσους σωματική εργασίαή αθλητικά.

Επίσης, οι μπανάνες περιέχουν κάλιο, βιταμίνη Β6, η οποία ενισχύει επίσης το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος. Επομένως η αξία αυτό το προϊόνΓια υγιεινή διατροφήβρίσκεται σε υψηλό επίπεδο.

Καρότο

Η βήτα-καροτίνη, που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα καρότα, είναι ικανή να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τη δομή των γονιδίων και προκαλούν την εμφάνιση καρκίνου.

Έχει θετική επίδραση στο χόριο και βελτιώνει την όραση. Τα καρότα περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών: A, B1, B2, B3, C, E, K, P, PP, μεταλλικά στοιχεία.

Το γάλα θεωρούνταν πάντα ένα από τα κύρια προϊόντα διατροφής. Περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και λακτόζη. στο γάλα αυξημένο περιεχόμενοασβέστιο.

Είναι σημαντικό για σωστή λειτουργίαΚΝΣ και μύες. Οι γιατροί λένε ότι ένα ποτήρι γάλα την ημέρα εξαλείφει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου.

Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξίσου χρήσιμα και απαραίτητα για τον οργανισμό κάθε ανθρώπου. Όσο μεγαλώνει ο άνθρωπος τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη του σε ασβέστιο, επομένως η διατροφή πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πιπέρι

Η καυτερή πιπεριά τσίλι επιταχύνει τον μεταβολισμό, γεγονός που βοηθά στην απώλεια βάρους. Η καψασίνη, η οποία προσθέτει πικάντικο στις πιπεριές, βοηθά στην παραγωγή γαστρικό υγρόκαι σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια στο όξινο περιβάλλον των εντέρων.

Το γλυκό πιπέρι είναι επίσης απαραίτητο για έναν άνθρωπο. Περιέχει τόσο βιταμίνη C όσο και λουτεολίνη. Ακόμη και σε μικρή δόση, το δεύτερο στοιχείο μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκινικών κυττάρων, προστατεύει από καρδιακές παθήσεις.

Σε αυτό το άρθρο, έχουμε επισημάνει τα μήλα ως μια από τις πιο υγιεινές τροφές. Ας φέρουμε Ενδιαφέροντα γεγονότασχετικά με αυτά τα φρούτα:

• Τα μήλα θεωρούνταν αγαπημένο φρούτο των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων.
• Η φλούδα ενός μήλου είναι επίσης χρήσιμη, όπως και ο πολτός του, γιατί περιέχει τεράστια ποσότητα διαιτητικών ινών.
• Χρειάζονται 35 μήλα για να φτιάξεις 1 λίτρο μηλίτη μήλου.
• Η γηραιότερη μηλιά φύεται στις ΗΠΑ, στο Μανχάταν. Φυτεύτηκε το 1647 και καρποφορεί μέχρι σήμερα.
• Η Δημοκρατία της Κίνας θεωρείται ο μεγαλύτερος παραγωγός μήλων στον κόσμο.
• Το μέσο μήλο περιέχει σχεδόν 80 kcal.
• Ένα μήλο περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών.
• Τα μήλα αποτελούν το ένα τέταρτο του αέρα, γι' αυτό και είναι τόσο δύσκολο να τα πνίξεις στο νερό.
• Από μια τυπική μηλιά, μπορείτε να συλλέξετε σχεδόν 20 κουτιά με φρούτα.

Σας εφιστούμε την προσοχή σας στο παρακάτω βίντεο:

Προπονητής γυμναστικής, εκπαιδευτής ομαδικά μαθήματα, διατροφολόγος

Διεξάγει γενικές διαβουλεύσεις για τη διατροφή, την επιλογή δίαιτας για εγκύους, τη διόρθωση βάρους, την επιλογή της διατροφής για τον υποσιτισμό, την επιλογή της διατροφής για την παχυσαρκία, την επιλογή μιας ατομικής δίαιτας και ιατρική διατροφή. Επίσης ειδικεύεται σε σύγχρονες τεχνικέςλειτουργικές δοκιμές στον αθλητισμό. αποκατάσταση αθλητή.

Αυγά
Τα αυγά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βασικής πρωτεΐνης, καθώς και λουτεΐνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη. Μπορείτε να τρώτε 1-2 αυγά κοτόπουλου την ημέρα. Αυτό δεν θα προκαλέσει αύξηση του επιπέδου, καθώς το ίδιο το σώμα το συνθέτει από κορεσμένα λίπη.

Πολύ χρήσιμα και αυγά ορτυκιού. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε χρήσιμα συστατικά, υπερτερούν των κοτόπουλου. Αυγά ορτυκιούσυμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ομαλοποιούν το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος.

Σιτηρά
Κάποιοι πιστεύουν ότι οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα δημητριακά είναι επιβλαβείς για τη φιγούρα. Ωστόσο, δεν είναι. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την υγεία. Τρώτε δημητριακά και ψωμί με δημητριακά - αυτά σημαντικά προϊόνταδιατροφή μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, αυξάνουν τον τόνο του εντερικού σωλήνα, καταπολεμούν την παχυσαρκία και τον διαβήτη.

Γαλακτοκομείο
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για κανονική λειτουργίαμυϊκό και νευρικό σύστημα, οστεοπόρωση. Για δυσανεξία στη λακτόζη, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση γιαούρτι με χαμηλά λιπαράή κεφίρ, που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος.

Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα είδηκρέας. Στήθη κοτόπουλουπεριέχουν πολύ μικρή ποσότητα λίπους, αλλά είναι πλούσια σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά - σελήνιο - και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Ψάρι
Λιπαρά ψάρια - σκουμπρί, σολομός, πέστροφα κ.λπ. - περιέχει μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, αποτρέπουν την ανάπτυξη θρόμβωσης και ορισμένων τύπων καρκίνου.

φυτικά προϊόντα
Τα φρούτα και τα μούρα είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα αχλάδια, τα μανταρίνια, τα σταφύλια, οι λωτούς και άλλα φρούτα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Οι μπανάνες, για παράδειγμα, συμβάλλουν στο σχηματισμό της σεροτονίνης στο σώμα - της ορμόνης της ευτυχίας.

Προς την απλούς υδατάνθρακεςπεριλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, γαλακτόζη και σακχαρόζη. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό και να το καταναλώνετε μέτριες ποσότητεςγιατί η περίσσεια γλυκόζης οδηγεί στην εναπόθεση αποθεμάτων λίπους.

Η γλυκόζη βρίσκεται σε περίσσεια σε πολλά μούρα: σταφύλια, κεράσια, κεράσια, καρπούζια. Τα προϊόντα ζύμωσης περιέχουν επίσης γλυκόζη: kvass, μπύρα και κρασί. Ολα αλκοολούχα ποτάΚαταρχήν, ταξινομούνται ως απλοί υδατάνθρακες, επομένως η κατάχρησή τους οδηγεί επίσης σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών.

Η φρουκτόζη είναι ζάχαρη φρούτων, όλα τα φρούτα το περιέχουν σε διαφορετικές ποσότητες. Δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα τόσο δραματικά όσο η γλυκόζη. Ταυτόχρονα, είναι πολύ πιο γλυκό από την απλή ζάχαρη, επομένως συνιστάται για διαίτης.

Ο πιο επιβλαβής απλός υδατάνθρακας είναι η σακχαρόζη. Δεν έχει θρεπτικά συστατικά και η παραμικρή περίσσεια εναποτίθεται αμέσως με τη μορφή λίπους. Μερικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν σακχαρόζη: παντζάρια, ροδάκινα, καρότα, πεπόνια.

Ο κλασικός εκπρόσωπος της σακχαρόζης είναι η ζάχαρη. Η ποσότητα του στη διατροφή πρέπει να είναι σημαντικά περιορισμένη. Ολα ζαχαροπλαστική, το παγωτό, οι μαρμελάδες είναι απλοί υδατάνθρακες λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης που περιέχουν.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες στη διατροφή

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αφομοιώνονται πολύ πιο αργά από το σώμα. Εισέρχονται σταδιακά, χωρίς να προκαλούν αιχμές στα επίπεδα γλυκόζης. Αυτό παρέχει ένα μακροχρόνιο αίσθημα κορεσμού και δεν επιτρέπει την εναπόθεση σύνθετων υδατανθράκων με τη μορφή αποθεμάτων λίπους.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται από γλυκογόνο, άμυλο, δεξτρίνη, κυτταρίνη. Περιέχουν όλα τα δημητριακά, όσπρια, μανιτάρια. Μεταξύ των φρούτων και των λαχανικών - αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνα, κολοκυθάκια, πιπεριές, λάχανο, ντομάτες, χόρτα.

σύνθετοι υδρογονάνθρακεςστη διατροφή θα πρέπει να είναι πολύ περισσότερο από απλό. Περιέχουν πολλά ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, καθώς και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για κανονική λειτουργίαχωνευτικός.

Ομαλό, λαμπερό, ανθεκτικό, απίστευτα νόστιμο bird cherry ή γλυκό κεράσι ευχαριστεί παιδιά και ενήλικες με την εμφάνισή του στις αρχές του καλοκαιριού. Τι καλό έχει αυτό το μούρο; Είτε τα κεράσια είναι καλά για την υγεία είτε για την ευχαρίστηση της γεύσης - αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να πάρετε.

Τα οφέλη των κερασιών στην υγεία είναι προφανή και εκφράζονται ως εξής:

Εάν τρώτε μισό ποτήρι κεράσια κάθε μέρα, ο ύπνος ομαλοποιείται, το νευρικό σύστημα ηρεμεί. Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που ευθύνεται για βιολογικούς ρυθμούςκαι τη ρύθμιση του ύπνου, αυτό το μούρο περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες.

Τα κεράσια βοηθούν να κρατήσει το δέρμα μέσα καλή κατάσταση, αφού βγάζει ενεργά βλαβερές ουσίεςαπό το σώμα. Οι μάσκες από τον πολτό του μούρου συμβάλλουν στην αναζωογόνηση του δέρματος. Δερματικές παθήσεις (ψωρίαση, ακμή, έκζεμα) υποχωρούν κάτω από την επίθεση του στρατού των θρεπτικών συστατικών του γλυκού κεράσι.

Το κεράσι είναι χρήσιμο για όσους οδηγούν ενεργή εικόναΖΩΗ. Προωθεί ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΑΡΡΩΣΗσώμα και αναπλήρωση ενέργειας μετά σωματική δραστηριότητα, αφού περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Τα οφέλη των κερασιών για την πέψη είναι γνωστά από καιρό. Αυτό το μούρο περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη των τροφών και στον καθαρισμό των εντέρων.

Όσοι πάσχουν από αναιμία θα πρέπει να επιλέξουν τα κεράσια, καθώς περιέχουν πολύ σίδηρο. Τα φλαβονοειδή και τα καροτενοειδή που βρίσκονται στα κεράσια εμποδίζουν τον σχηματισμό θρόμβων αίματος και βοηθούν στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Τα μαύρα κεράσια περιέχουν πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες. Πρόκειται για ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της μνήμης, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο και εμποδίζουν τη γήρανση του.

Το κεράσι είναι παιδικό μούρο, επειδή ένα αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται βιταμίνες Β1, Β2, Β3, C και καροτίνη για να σχηματίσει δόντια και οστά. Το παιδί θα λάβει όλες αυτές τις ουσίες τρώγοντας επαρκή ποσότητα φρέσκων κερασιών.

Με τη βοήθεια αυτού του μούρου, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση, επειδή το κάλιο στο γλυκό κεράσι εμποδίζει τη συσσώρευση υγρών στο σώμα. Μια χούφτα σκούρα κόκκινα κεράσια την ημέρα θα προσφέρει ήπια διουρητική δράση.

Τα οφέλη των κερασιών στην υγεία για τις γυναίκες είναι η ικανότητα του μούρου να επηρεάζει την παραγωγή μελανίνης, μιας σκούρας χρωστικής ουσίας. Ένα όμορφο, ομοιόμορφο μαύρισμα είναι εγγυημένο για τις καλλονές που περιλαμβάνουν τα κεράσια στη διατροφή τους.

Το νευρικό σύστημα των ανθρώπων που καταναλώνουν τακτικά κεράσια γίνεται πιο δυνατό, η διάθεσή τους βελτιώνεται. Και όλα αυτά χάρη στο πυριτικό οξύ που περιέχεται σε αυτό το μούρο. Βρέθηκε εναλλακτική λύση στη σοκολάτα!

Μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών φέρνει τα κεράσια στο ίδιο επίπεδο με άλλα προφυλακτικόστην ογκολογία.

Είναι σημαντικό για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, αρθρώσεις, ρευματισμούς να μειώνουν τον πόνο. Τα οφέλη των κερασιών σε αυτή την περίπτωση είναι προφανή, αφού αυτό το μούρο έχει αναλγητική δράση.

Ο χυμός κερασιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, βοηθά στον βήχα (προάγει το φλέγμα) και υψηλή θερμοκρασία. Είναι διάσημο λαϊκή θεραπείακατά του κρυολογήματος.

Μην τρώτε ωμό κρέας και προϊόντα ψαριών. Μπορεί να περιέχουν επικίνδυνα βακτήριακαι λοιμώξεις που προκαλούν μόλυνση με ελμινθίαση που επηρεάζει το έμβρυο. Εκτός, ωμές τροφές– μεταφορείς εντερικές λοιμώξεις.

Μην κάνετε κατάχρηση προϊόντων που μπορούν να προκαλέσουν μελλοντικό αλλεργιογόνο εθισμό. Αυτά περιλαμβάνουν θαλασσινά, ιδιαίτερα λιχουδιές (χαβιάρι και γαρίδες), μέλι, εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα, σοκολάτα. Στο πρώιμες ημερομηνίεςκαλύτερα να το αποφύγεις τελείως. εισηγμένα προϊόντα, αφού το παιδί μπορεί να γεννηθεί με συγγενή διάθεση. Επίσης, μην «ακουμπάτε». πικάντικα τρόφιμα.

Εξαιρέστε το αλεύρι. προϊόντα από αλεύρι, ιδιαίτερα ψωμί, πίτες, τσουρέκια, κέικ, τηγανίτες κ.λπ. - αυτοί είναι οι πιο λαμπεροί εκπρόσωποι πιάτων υψηλής θερμιδικής αξίας που συμβάλλουν στην αύξηση βάρους. Υπερβολικό βάροςδεν ωφελεί ούτε την έγκυο ούτε το μέλλον.

Περιορίστε τη χρήση σας κονσερβοποιημένα τρόφιμακαι καπνιστά κρέατα. Μπορούν να προκαλέσουν αλλαντίαση, η οποία είναι επικίνδυνη όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη ζωή γενικότερα.

Μην προκαλείτε δηλητηρίαση, μέθη και ερεθισμό του πεπτικού συστήματος. Για να το κάνετε αυτό, αποκλείστε εντελώς τα μανιτάρια, τα πεπόνια και τα καρπούζια.

Να είστε προσεκτικοί με τα ποτά. Μην πίνετε kvass. Πρώτον, ανήκει στην κατηγορία ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλΔεύτερον, προάγει το φούσκωμα. Περιορίστε τη χρήση δυνατού τσαγιού και καφέ. Αυξάνουν την πίεση, η οποία μπορεί να επηρεάσει την εγκυμοσύνη με τη μορφή υπερτονίας της μήτρας, η οποία προκαλεί πρόωρος τοκετός.

Προσπαθήστε να τρώτε μόνο φυσικά προϊόντα. Διάφορα συντηρητικά και βαφές είναι επικίνδυνα για κάθε άτομο, καθώς μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και άλλων ζωτικών οργάνων. Αυτό δεν σημαίνει ότι τέτοια προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς, απλά είναι καλύτερο να περιορίσετε τη χρήση τους.

Αποφύγετε τα εξωτικά φρούτα και άλλες τροφές που δεν γνωρίζετε. Μπορούν να προκαλέσουν μια απροσδόκητη αντίδραση του οργανισμού και να προκαλέσουν κίνδυνο για την ανάπτυξη της εγκυμοσύνης και του εμβρύου. Από τα γνωστά φρούτα, είναι καλύτερο να αποκλείσουμε την παπάγια, τους ανανάδες, τις μπανάνες και τα σταφύλια.

Είναι γνωστό ότι για μια πλήρη ύπαρξη, ένα άτομο χρειάζεται όχι μόνο λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, αλλά και μικροστοιχεία, ένα από τα οποία είναι το σελήνιο. Η σημασία του δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί, αλλά, δυστυχώς, όλο και περισσότεροι γιατροί διαγιγνώσκουν ανεπάρκεια σεληνίου, η οποία είναι η αιτία πολλών λειτουργικές διαταραχές. Μπορείτε να καλύψετε την έλλειψή του με τη βοήθεια της σωστής διατροφής.

Γιατί το σώμα χρειάζεται σελήνιο;

Η κύρια ιδιότητα του σεληνίου, τα περισσότερα σημαντικός οργανισμός, είναι η αντικαρκινική του δράση. Ενεργοποιεί το γονίδιο p53, σημαντικό στοιχείοενδοκρινικό σύστημα, το οποίο είναι υπεύθυνο για τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής και αποτελεί μέρος των ενζύμων αποτοξίνωσης των κυττάρων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Σε περίπτωση που ένα άτομο έχει μειωμένη παραγωγή αυτού του γονιδίου στο σώμα, το σελήνιο είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη ογκολογικά νοσήματα.

Είναι επίσης απαραίτητος συμμετέχων στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των νουκλεϊκών οξέων, συμμετέχει σε αντιφλεγμονώδεις και αναγεννητικές διαδικασίες, υποστηρίζει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας το να καταπολεμήσει ασθένειες όπως π.χ. ιογενής ηπατίτιδα, έρπης, Έμπολα. Χάρη στο σελήνιο, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να διατηρήσει τον ιό HIV σε λανθάνουσα κατάσταση, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και τη μετάβασή του στην πλήρη εικόνα του AIDS.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη θεραπεία της υπερπλασίας του θυρεοειδούς αδένα, μαζί με ιωδιούχα σκευάσματα, χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη παθήσεων του θυρεοειδούς.

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, απομακρύνοντας τα άλατα των βαρέων μετάλλων από το σώμα: μόλυβδο, κάδμιο, υδράργυρο, μαγγάνιο. Είναι επίσης μέρος του ενζύμου υπεροξειδάση της γλουταθειόνης, το οποίο αποτελεί μέρος του παγκόσμιου αντιοξειδωτικού συστήματος του σώματος, προστατεύοντας από τις επιπτώσεις της ελεύθερες ρίζες. Το σελήνιο βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την αρρυθμία, μειώνει τον κίνδυνο μαρμαρυγής και τις επιδράσεις τοξικών ουσιών.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σελήνιο

Τα πιο πλούσια σε σελήνιο λαχανικά και δημητριακά που καλλιεργούνται σε εδάφη, στα οποία υπάρχει επαρκής ποσότητα αυτού του μικροστοιχείου. Σελήνιο μέσα μεγάλες ποσότητεςβρίσκεται στο σκόρδο και τα κρεμμύδια Βραζιλιάνικα φυστίκιακαι τα μανιτάρια, είναι πλούσια σε σιτάρι, σπόρους. Από τις ζωικές τροφές, οι κύριες πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν όλα τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, των μυδιών και άλλων οστρακοειδών, των γαρίδων και των καλαμαριών. Υπάρχουν πολλά από αυτό σε και και νεφρά, κρέας,.

Το σελήνιο βρίσκεται σε μερικά φαρμακευτικά φυτά: φύκια σπιρουλίνα, ασημένια σημύδα, ευκάλυπτος, γλυκόριζα Ουραλίου, γλυκό τριφύλλι, εφέδρα του αγρού και αλογοουρά.

Πρόσφατα, τα γεωργικά προϊόντα άρχισαν όλο και περισσότερο να τροφοδοτούν το έδαφος με λιπάσματα που περιέχουν σελήνιο, αλλά αυτό δεν κάνει πάντα τα προϊόντα πιο χρήσιμα, επειδή χρησιμοποιούνται επίσης ταυτόχρονα. χημικάΜε υψηλή περιεκτικότητανιτρικά. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν τη λήψη συμπληρωμάτων ή συμπλεγμάτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, τα οποία περιλαμβάνουν σελήνιο.

Και κρέας καβουριού. Αυτά τα προϊόντα είναι επίσης πλούσια σε άλλα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και απαραίτητα οξέα, επομένως πρέπει να εισάγονται στη διατροφή, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Επιπλέον, ο φώσφορος που περιέχεται σε αυτά απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό. , φυτρωμένο σιτάρι ή πλιγούρι βρώμης. Τέτοια προϊόντα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για πρωινό, επειδή ο φώσφορος που περιέχεται σε αυτά βοηθά το σώμα να πάρει την ενέργεια που χρειάζεται από το φαγητό. Είναι χρήσιμο να προσθέτετε κατά διαστήματα μια χούφτα διαφορετικούς ξηρούς καρπούς σε πλιγούρι βρώμης ή μούσλι, που περιέχουν επίσης φώσφορο.

Πρέπει να τρώτε συχνά 3-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες για να αποφύγετε το βάρος στο στομάχι. Τα πιο υγιεινά τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε γεύμα. Παρακάτω θα αναλύσουμε πιο αναλυτικά τις πιο χρήσιμες τροφές και μια λίστα με προϊόντα για την ανθρώπινη υγεία για κάθε μέρα. Νιώθω θετικό αποτέλεσμαγια την ευημερία σας, πρέπει να τρώτε υγιεινά τρόφιμα για 2-4 εβδομάδες.

Η υγιεινή διατροφή έχει θετική επίδραση στον οργανισμό:

• Μειώθηκε το περιττό βάρος
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Οι ιστοί των οστών ενισχύονται
• Μειωμένος κίνδυνος καρκίνου
• Βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος
• Οι μύες ενισχύονται χάρη στην πρωτεΐνη της τροφής

Κάντε το μενού σας ποικίλο, γιατί όλα τα προϊόντα περιέχουν διαφορετικές ποσότητες βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Το σώμα χρειάζεται όλες τις βιταμίνες για να λειτουργήσει καλά. Προσθέστε πρωτεϊνούχα τρόφιμα σε κάθε γεύμα, τότε θα είστε δυνατοί, οι μύες σας θα είναι σε καλή φόρμα και αρκετά ελαστικοί και όλοι οι άνθρωποι στον πλανήτη μας αξίζουν μια καλή σιλουέτα.

Παρακολουθήστε το χρήσιμο βίντεο #1:

Καρπός

Υπάρχουν πολλά χρήσιμα φρούτα. Επομένως, το να ξεχωρίσουμε μερικά από τα «περισσότερο» είναι δύσκολο έργο. Όλα τα φρούτα διαφέρουν σε τιμή και όχι σε όλες τις εποχές υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων. Επομένως, σκεφτείτε τα δύο πιο προσιτά φρούτα.

Μήλα- περιέχει βιταμίνες C, B1, B2, P, E, μαγγάνιο, κάλιο. Τα μήλα χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος για να μην αρρωστήσουν κρυολογήματα. Τα μήλα βοηθούν στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών και τα οστά. Τα μήλα σπάνια προκαλούν αλλεργίες στους ανθρώπους και ως εκ τούτου σχεδόν όλοι μπορούν να τα φάνε άφοβα. Τα μήλα περιέχουν φυτικές ίνες.

Μπανάνες- περιέχουν βιταμίνες C, E, βήτα-καροτίνη, χολίνη, Β3, Β5, Β6, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο. Οι μπανάνες βελτιώνουν την υγεία και προλαμβάνουν πολλές ασθένειες. Οι μπανάνες καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα, βελτιώνουν την απόδοση, τονώνουν. Αυτό είναι ένα φρούτο με πολλές θερμίδες και αν κάνετε δίαιτα για απώλεια βάρους ή ξήρανση, τότε πολλά από αυτά τροφή με πολλές θερμίδεςδεν πρέπει να φάει. Μερικές μπανάνες την εβδομάδα κάνουν καλό στον οργανισμό.

Λαχανικά

Λάχανο- περιέχει βιταμίνες Β, C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φθόριο, φώσφορο. Το λάχανο είναι χαμηλό σε θερμίδες, 100 γραμμάρια 27 θερμίδων. Το λάχανο βοηθά στην απομάκρυνση της κακής χοληστερόλης από το σώμα. Το λάχανο βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η σύνθεση περιλαμβάνει ταρτρονικό οξύ και αναστέλλει τη διαδικασία μετατροπής της γλυκόζης σε λίπος. Από το λάχανο μπορείτε να φτιάξετε πολλές συνταγές θεραπείας διάφορες ασθένειες. Συμπεριλάβετε το λάχανο στο μενού σας.

Καρότο– περιέχει βιταμίνες: B1, B2, B6, C, E, K, A, PP. Ορυκτά: κάλιο, σίδηρος, χλώριο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο. Τα καρότα κάνουν καλό στα μάτια, σε ασθενείς με διαβήτη, βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε υπερτασικούς ασθενείς, πρόληψη Καρκίνος, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, κάνει καλό στα νεφρά και στο συκώτι και αναζωογονεί το δέρμα. χυμός καρότουαπό τα καρότα, βγαίνει νόστιμο.

Κρεμμύδι– περιέχει βιταμίνες: A, B, C, PP. Βοηθά καλά με ιογενείς ασθένειες(κρυολόγημα). Συνήθως κόβονται σε δαχτυλίδια και πασπαλίζονται με ζάχαρη και τα βάζουν σε ένα πιάτο, μετά μπορείτε να πιείτε τον χυμό, είναι νόστιμο. Κατέχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Κρεμμύδι καλή πηγήσίδηρος, βελτιώνεται καρδιαγγειακό σύστημακαλό για τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Εάν δεν έχετε παθήσεις του πεπτικού συστήματος και δεν υπάρχουν προβλήματα με την καρδιά και η πίεση είναι φυσιολογική, τότε μπορείτε να φάτε κρεμμύδια, διαφορετικά πιθανότατα αντενδείκνυται για εσάς.

Οσπρια

Φασόλια- περιέχει βιταμίνες: B, A, C, PP, E. Μικρο και μακροστοιχεία: φθόριο, χαλκό, σίδηρο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο. Βελτιώνει την όραση, προλαμβάνει παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. 25% πρωτεΐνη. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 31 θερμίδες, για όσους ενδιαφέρονται για τη σιλουέτα τους, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια φασόλια.

Γαλακτοκομείο

τυρί κότατζ- περιέχει βιταμίνες A, C, E, H, D. Μέταλλα: ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο και πολλά άλλα. Περιέχει πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και η πρωτεΐνη είναι δομικό για τον μυϊκό ιστό. Το τυρί κότατζ δυναμώνει τα οστά, τα δόντια, βελτιώνει τα μαλλιά, τα νύχια, το ανθρώπινο δέρμα. Επηρεάζει ευνοϊκά μεταβολικές διεργασίεςστο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν λιπαρά, ημίπαχα και χωρίς λιπαρά. Επιλέξτε τολμηρά ή χαμηλά λιπαρά, είναι το πιο χρήσιμο.

Λίστα χρήσιμων προϊόντων

Όλες αυτές οι τροφές περιέχουν διάφορες βιταμίνεςκαι παρέχουν θετική επιρροήγια την ανθρώπινη υγεία.

1. Μήλα
2. Μπρόκολο
3. φράουλες
4. Κράνμπερι
5. Φραγκοστάφυλλο
6. Μαύρη σταφίδα
7. Βατόμουρο
8. Μπανάνα
9. Φράπα
10. Πορτοκάλι
11. φράουλα
12. Κεράσι
13. Αχλάδι
14. Παπάγια
15. Καρπούζι
16. Μάνγκο
17. Ενας ανανάς
18. Μυρτιλός
19. Κουνουπίδι
20. κινέζικο λάχανο
21. κόλιαντρο
22. Μαϊντανός
23. Σέλινο
24. Ντομάτες
25. αγγούρια
26. Παντζάρι
27. Αβοκάντο
28. Φασόλια
29. Καλαμπόκι
30. Αρακάς
31. Πατάτα
32. Σπανάκι
33. Τζίντζερ
34. Καρότο
35. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
36. Πλιγούρι βρώμης
37. Σολομός
38. Κρέας κοτόπουλου
39. αυγά κοτόπουλου
40. Μελιτζάνα

Τώρα ξέρετε ποιες υγιεινές τροφές πρέπει να προσθέτετε στη διατροφή σας κάθε μέρα. Ένα άτομο, χάρη σε αυτά τα προϊόντα στο μενού του, θα αισθάνεται υπέροχα και η υγεία του θα είναι ισχυρή.

Αυτά τα προϊόντα ωφελούν τα έντερα, το συκώτι και άλλα ανθρώπινα όργανα. Πρέπει να τρώγονται από άνδρες, γυναίκες και παιδιά - τακτικά.

Για σωστή διατροφή, προσθέστε ασκήσεις το πρωί και επισκεφθείτε 2-4 φορές την εβδομάδα γυμναστήριοκαι η άσκηση για την υγεία, όχι για αθλητικά ρεκόρκαι τότε θα νιώσεις υπέροχα. Εάν είστε άνω των 30, τότε συνιστάται στους άνδρες και στις γυναίκες να κάνουν καρδιο 3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να είναι πισίνα, ποδήλατο γυμναστικής, περπάτημα κ.λπ.

Δείτε το χρήσιμο βίντεο #2:

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες!

Από το blogging, έχω διαβάσει πολλές πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή και πολλά άλλα. Τόσες πολλές νέες ανακαλύψεις για τον εαυτό μου! Αλλά αυτή η ερώτηση άρχισε να με βασανίζει: Διάβασα ότι το ένα προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο και πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού σας, το άλλο είναι ακόμα καλύτερο και πρέπει επίσης να το καταναλώνετε. Αλλά είναι τόσα πολλά από αυτά, πότε είναι όλα εκεί;

Ίσως θα έπρεπε να επιλέξετε τις πιο υγιεινές τροφές;

Έτσι αποφάσισα να κάνω τη δική μου μικρή έρευνα σχετικά με το ποιες τροφές είναι οι πιο ωφέλιμες για την υγεία.

Οι πιο υγιεινές τροφές για την ανθρώπινη υγεία

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα από τα περιοδικά έπεσα πάνω σε μια λίστα με τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα. Θυμάμαι καλά ότι στην αρχή υπήρχε το σπανάκι.

Όταν τώρα με ενδιέφερε αυτό το θέμα, είδα ότι υπάρχουν πολλές απόψεις. Κατά κάποιο τρόπο μοιάζουν, αλλά υπάρχουν διαφορές.

Ας μάθουμε ποια είναι τα πιο χρήσιμα προϊόντα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

10 πιο χρήσιμα προϊόντα σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας Αμερικανών επιστημόνων

Στην πρώτη δεκάδα των πιο χρήσιμων τροφών, Αμερικανοί επιστήμονες συμπεριέλαβαν:

Σπανάκι. Πιθανώς τα πιο χρήσιμα χόρτα, που περιέχουν πολλές θεραπευτικές ουσίες, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου, συμβάλλουν στην ενίσχυση των οστών και το σπανάκι καθαρίζει τέλεια τα έντερα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το σπανάκι και άλλα χόρτα στο άρθρο "".

Ντομάτες. Αυτό το νόστιμο, αγαπημένο λαχανικό πρέπει να καταναλωθεί όλο το χρόνο. Μετά από όλα, περιέχει πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και πηκτίνη. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, ενώ είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες. Και μάλιστα μέσα χειμερινή ώρααξίζει να αγοράσετε φρέσκες ντομάτες, αν και καλλιεργείται σε θερμοκήπια.

Πιπέρι (πικρό και γλυκό). Δεν περιέχει μόνο μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, αλλά και βιταμίνη P, την οποία χρειαζόμαστε για τον φυσιολογικό σχηματισμό αίματος, καθώς και την ουσία λουτεολίνη, η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη καρκίνου. Το πιπέρι είναι χρήσιμο για χρήση για την ενίσχυση των νεύρων και της καρδιάς, για τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Σόγια. Η σόγια ενισχύει επίσης το νευρικό σύστημα λόγω της παρουσίας λεκιθίνης και βιταμινών Β, ενισχύει τις νοητικές ικανότητες. Είναι επίσης ευεργετικό για την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Γιαούρτι. Χρήσιμο ως πηγή ασβεστίου και επίσης δημιουργεί καλή μικροχλωρίδαστο έντερο. Είναι περίπου, φυσικά, για το φυσικό γιαούρτι.

Μπρόκολο. Μπρόκολο επίσης κουνουπίδι, πολύ πιο υγιεινό από το λάχανοασπροκέφαλος, καθώς περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Το μπρόκολο είναι σε θέση να καταπολεμήσει τον καρκίνο και την κατάθλιψη, καθαρίζει τα έντερα, έχει αντιική και αντιοξειδωτική δράση και είναι φυσικό αντιβιοτικό. Αξίζει λοιπόν να του δώσετε προσοχή.

Μπανάνες. Ικανοποιούν τέλεια την πείνα, περιέχουν πολύ μαγνήσιο, κάλιο, κάνουν καλό στην καρδιά, βελτιώνουν τη διάθεση και τον ύπνο, τονώνουν, είναι ήπιο καθαρτικό και ακόμη και αφαιρούν κακή χοληστερόληκαι βαρέα μέταλλα.

Ελαιόλαδο . Το ελαιόλαδο όχι μόνο μειώνει την κακή χοληστερόλη, αλλά διατηρεί και την «καλή» χοληστερίνη. Ομαλοποιεί την πέψη, είναι πολύ χρήσιμο για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.

Αράπικο φιστίκι. Δυναμώνει τα νεύρα, ενεργοποιεί τη νοητική δραστηριότητα, μειώνει την ευερεθιστότητα. που περιέχονται σε αυτά ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑκαι οι πρωτεΐνες απορροφώνται από τον οργανισμό πιο εύκολα από το κρέας.

χειροβομβίδες. Πηγή πολλών βιταμινών, αντιοξειδωτικών, βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, δεν επιτρέπουν τη δημιουργία θρόμβων αίματος και επίσης εμποδίζουν την ανάπτυξη της διαδικασίας γήρανσης.

TOP των πιο χρήσιμων προϊόντων που ανακοινώθηκαν από Γερμανούς επιστήμονες

Οι πιο υγιεινές τροφές που αναφέρονται στο περιοδικό Focus είναι οι εξής:

Καρότο. Ένα πραγματικό σιντριβάνι νεότητας, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, κάνει καλό στο δέρμα και εξαιρετικά καλό στην όραση.

Μόνο ένας αντικαταστάτης για τα ψάρια μπορεί να γίνει. Έχει γίνει πλέον πολύ βολικό να το παίρνετε σε κάψουλες.

Γάλα. πλούσιο σε ασβέστιοτο γάλα βοηθά στην αποφυγή της οστεοπόρωσης. Υπάρχουν όμως διαφορετικές απόψεις για τα οφέλη και τις βλάβες του γάλακτος. Πιστεύω ότι τα παιδιά πρέπει να πίνουν γάλα για να αναπτυχθούν. Και οι ενήλικες είναι καλύτερα να χρησιμοποιούν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το TOP των πιο χρήσιμων τροφών περιλαμβάνει επίσης πιπεριές (καυτερές και γλυκές), μπανάνες και σόγια, για τα οποία έγραψα ήδη παραπάνω.

Κατάλογος με τα πιο χρήσιμα προϊόντα σύμφωνα με Ρώσους διατροφολόγους

Οι Ρώσοι διατροφολόγοι συμφωνούν με την άποψη των ξένων συναδέλφων τους και η λίστα με τα πιο υγιεινά τρόφιμα περιλαμβάνει:

• μήλα
• καρότο
• ντομάτες
• μούρα
• λάχανο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• πιπέρι
• όσπρια (δεν χρησιμοποιούμε πραγματικά σόγια, αλλά τα φασόλια και τα μπιζέλια είναι χαρούμενα)
• καθώς και τα μανιτάρια, ως ισχυρά ανοσοδιεγερτικά και πηγή πρωτεΐνης

Συμπέρασμα: ποιες τροφές είναι οι πιο ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία

Βλέποντας αυτές τις λίστες, μπορούμε να πούμε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τα πιο ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Νομίζω ότι πρέπει να τρώγονται στην εποχή τους. Για παράδειγμα, το χειμώνα - μήλα και ρόδια, και το καλοκαίρι - μούρα.

Εκτός από μια ποικιλία βιταμινών, τα λαχανικά και τα χόρτα περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια και όσπρια.

Όπως καταλαβαίνετε, δεν μιλάμε καθόλου για κρέας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να το φάτε. Εδώ είναι προσωπική υπόθεση του καθενός - να γίνει χορτοφάγος ή ωμός φαγητής ή να μην γίνει.

Ακόμα, βέβαια, η διατροφή εξαρτάται από την ηλικία, από το τι ασθένειες υπάρχουν, γιατί για την αντιμετώπιση πολλών από αυτές, πολύ σημαντική είναι και η σωστά επιλεγμένη διατροφή.