पहले 2 दिन दूध के साथ आहार। एक महीने के लिए डेयरी आहार

क्या आप वज़न घटाना चाहते हैं? क्या आपको डेयरी उत्पाद पसंद हैं? तो फिर बारी है डेयरी आहार के बारे में बात करने की, यह डेयरी प्रेमियों के लिए आदर्श है। इसकी मदद से, आप आसानी से अतिरिक्त पाउंड कम कर सकते हैं, अपनी कमर कम कर सकते हैं और चिकित्सीय और निवारक उद्देश्यों के लिए भी इस आहार की सिफारिश की जाती है।

डेयरी आहार कई प्रकार के होते हैं:

कठिन. यदि आप इसका उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि आपको इसकी आवश्यकता है मजबूत चरित्र, इसका सामना करने और इसे सहन करने की दृढ़ता और जिद। इस आहार में केवल दूध शामिल होता है, जिसका सेवन एक निश्चित पैटर्न के अनुसार दिन में आठ से बीस घंटे तक करना चाहिए।

ऐसा करने के लिए आपको सप्ताह के पहले दो दिन हर डेढ़ घंटे पर एक गिलास दूध पीना चाहिए। तीसरे दिन हर घंटे एक गिलास दूध। सप्ताह के बाकी दिनों में हर आधे घंटे में एक गिलास दूध पियें। दूध के सेवन के बीच में पानी लें, लेकिन पीने वाले दूध की मात्रा अधिक होनी चाहिए;

मिश्रितडेयरी आहार. उसके मेनू में कम वसा वाला पनीर शामिल है, प्राकृतिक दहीऔर कम वसा वाले दूध को कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है। ऐसे आहार से शरीर की कमी नहीं होती और उसे प्राप्त होता है पर्याप्त गुणवत्ताविटामिन और सूक्ष्म तत्व। दूध में लगभग 80 प्रतिशत कैल्शियम कैसिनेट होता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है और इसलिए भूख नहीं लगती है। लेकिन साथ ही, मट्ठा प्रोटीन, जो मांसपेशी प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक है, अच्छी तरह से अवशोषित होता है।

इस आहार के मेनू में दूध और डेयरी उत्पाद, अंडे, दूध के साथ अनाज शामिल हो सकते हैं। चोकर की रोटीऔर ब्रेड, फ़ेटा चीज़, फल और सब्जियाँ, आप ताज़ा दूध वाली चाय पी सकते हैं फलों के रस, मिनरल वॉटर(गैस के बिना बेहतर), कॉम्पोट्स। भोजन का सेवन 200 ग्राम के भीतर होना चाहिए और 2-3 घंटे के अंतराल पर लेना चाहिए।

सात दिन तक दूध का आहार

यदि आप डेयरी आहार के इस विशेष विकल्प का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो हम आपको एक नमूना मेनू प्रदान करते हैं:

पहले चार दिन :

1. नाश्ते में आप इनमें से एक खा सकते हैं - एक प्राकृतिक कम चिकनाई वाला दही, 200-250 जीआर। पनीर, आप इनमें दो चम्मच शहद मिला सकते हैं.
2. दिन में एक पेय लें शहद पेय: एक गिलास स्टिल मिनरल वाटर में शहद और नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं।
3. दोपहर का भोजन - उबली हुई मछली या आहार पोल्ट्री; साइड डिश के रूप में सब्जियों का उपयोग करना बेहतर है।
4. रात का खाना - फल, जैसे सेब, केला और एक गिलास दूध। आप रात को दही खा सकते हैं.

पांचवें दिन:

1. नाश्ता - एक गिलास दूध और एक चम्मच शहद, आप इसमें कोको मिला सकते हैं।
2. नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच धीरे-धीरे थोड़ा-थोड़ा करके एक लीटर पानी पिएं और एक संतरा खाएं।
3. दोपहर का भोजन - व्यंजनों में से एक लें: 150 जीआर। लीन स्टेक, या 200 जीआर। जड़ी-बूटियों के साथ उबली हुई मछली या चिकन पट्टिका।
4. दोपहर का नाश्ता - एक प्राकृतिक दही और घर का बना शहद।
5. रात का खाना - बिना नमक वाली सब्जी का शोरबा और उबली हुई सब्जियाँ।
6. सोने से पहले आप एक और दही और एक चम्मच शहद खा सकते हैं।

शनिवार (आहार का छठा दिन):

1. सुबह नाश्ते में डेढ़ लीटर पानी होगा, जिसे दो घंटे के अंदर पीना होगा।
2. दोपहर का भोजन - एक गिलास दूध में एक चम्मच कोको और एक चम्मच शहद, आधा लीटर शोरबा और अंगूर का रस मिलाएं।
3. दोपहर के नाश्ते में दही और शहद का सेवन करें।
4. रात के खाने के लिए, बेक्ड सैल्मन या ट्राउट (200-250 ग्राम), हरी सब्जियों के साथ सब्जी विनैग्रेट का एक हिस्सा, बिना आलू के तैयार करें। रात के समय आप दही में शहद मिलाकर पी सकते हैं।

रविवार (अंतिम दिन):

1. नाश्ता - आधा लीटर पानी, शहद और कोको के साथ दूध, अंगूर सोया।
2. नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच, हर आधे घंटे में एक गिलास पानी (कुल मात्रा एक लीटर) पियें।
3. दोपहर के भोजन के लिए 200 ग्राम उपयुक्त है। उबला हुआ मांसचिकन या टर्की या बेक्ड (उबला हुआ) मछली समान मात्रा में, सब्जी सलाद।
4. रात का खाना - सॉस और जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद, पन्नी में पके हुए 1-2 मध्यम आलू। सोने से पहले आप फिर से दही और शहद खा सकते हैं।

तो मिश्रित दूध आहार पर एक सप्ताह बीत गया। यह याद रखना चाहिए कि इस आहार विकल्प के साथ, आप केवल उबले हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं; आपको तली हुई और वसायुक्त हर चीज से बचना चाहिए।

दो से तीन दिनों के लिए डेयरी आहार

दूधिया - फल आहार. नाश्ते में दूध वाली चाय (चीनी छोड़कर) और कम वसा वाला पनीर लें, नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 200 ग्राम खाएं। हरे सेब या अन्य खट्टे फल। दोपहर के भोजन में एक गिलास केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या दही शामिल होता है। रात के खाने में 200 ग्राम खाएं. फल।

पनीर-दूध आहार में 400-500 ग्राम होता है। पनीर, जिसे 4-5 भोजन में खाना चाहिए, आप प्रत्येक भोजन में इसमें एक चम्मच पहले से पका हुआ पनीर मिला सकते हैं गेहु का भूसा. नाश्ते और रात के खाने में एक गिलास केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या गुलाब का काढ़ा पिएं। यदि आप सोने से पहले केफिर पीते हैं, तो यह आपको नसों की सूजन से निपटने में मदद करेगा।

दूध-केला आहार के विकल्पों में से एक आपको तीन दिनों में 3 किलोग्राम वजन कम करके त्वरित परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको अपने दैनिक आहार में एक लीटर दूध और तीन केले विभाजित करने होंगे। आपको नियमित अंतराल पर खाना खाने की जरूरत है. इस आहार के साथ, अपने आप को पीने तक ही सीमित न रखें। लेकिन निश्चित रूप से आपको शराब और बीयर का सेवन छोड़ देना चाहिए। गर्म स्नान, सैर ताजी हवाऔर चार्जिंग से अतिरिक्त लाभ मिलेगा।

आहार की अवधि और मतभेद

डेयरी आहार सभी के लिए उपयुक्त है, उन लोगों को छोड़कर जो दूध बर्दाश्त नहीं कर सकते; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों को ऐसे आहार से बचना चाहिए। अन्यथा, यह एक अच्छा स्वास्थ्य परिसर है जो एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह, उच्च रक्तचाप की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को साफ करता है। इसका उपयोग केवल उपचार प्रभाव के लिए अल्पकालिक पाठ्यक्रमों में किया जा सकता है।

1. नाश्ते में प्राकृतिक दही और एक केला खाएं, अगर आपको मीठा खाने का शौक है तो आप इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं।
2. दोपहर के भोजन में फल के साथ पनीर, कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ सब्जी का सलाद, उबला अंडा और केफिर खाएं।
3. दोपहर के नाश्ते के लिए, पनीर और लुढ़का जई दलियादूध पर.
4. रात के खाने के दौरान, अपने आप को दही और फल तक सीमित रखें।

यदि ऐसा मेनू आपके लिए सहन करना बहुत कठिन है, तो इसमें उबले हुए या उबले हुए पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें। उबली हुई मछली, कुक्कुट मांस। आप जो चोकर और फाइबर मिला सकते हैं, वह आपके व्यंजनों में अधिक तृप्ति जोड़ देगा।

यदि आप डेयरी आहार के किसी भी संस्करण को इसके साथ जोड़ते हैं शारीरिक गतिविधिजिम या फिटनेस में आप बहुत तेजी से प्रभाव प्राप्त करेंगे। यह याद रखना चाहिए कि 7 दिनों से अधिक समय तक डेयरी आहार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन प्रत्येक जीव व्यक्तिगत है। शायद आप आहार को 9 दिनों तक बढ़ा सकते हैं, या शायद आपको खुद को 3-5 दिनों तक सीमित रखने की आवश्यकता है।

किसी भी आहार से सही तरीके से बाहर निकलना जरूरी है, आहार शुरू करने से पहले कम खाएं, परहेज करने की कोशिश करें वसायुक्त खाद्य पदार्थ, हलवाई की दुकान, गर्म सॉस। यदि आप दूध के आहार पर थे, तो इसे छोड़ते समय आपको पहले दो दिनों तक दो घंटे के अंतराल पर एक गिलास की मात्रा में दोपहर के भोजन तक दूध पीना जारी रखना होगा।

शारीरिक गतिविधि के दौरान दक्षता

यदि आप किसी आहार का उपयोग करके अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है कि सबसे पहले, पानी आपके शरीर को छोड़ देगा, इससे आपका वजन कम होगा, न कि वसा जलने से। फिर मांसपेशियाँ दूर होने लगेंगी। और ऐसा लगता है कि आपका वजन कम हो गया है, लेकिन आपका शरीर सुंदर नहीं है। इसलिए, आप उचित शारीरिक गतिविधि के बिना नहीं रह सकते।

केवल इस मामले में आपकी त्वचा कड़ी हो जाएगी, लोचदार हो जाएगी, सेल्युलाईट दूर हो जाएगा और आपकी मांसपेशियों को राहत मिलेगी। यदि आपके पास विशेष प्रशिक्षण कक्षों में जाने का समय और अवसर नहीं है, तो सुबह और शाम घर पर सबसे बुनियादी व्यायाम करें। नियमित रूप से 15-20 मिनट का सक्रिय व्यायाम आपको आहार छोड़ने के बाद भी अच्छे एथलेटिक आकार में रखेगा। आख़िरकार, कोई भी आहार अपने आप में एक अस्थायी प्रभाव होता है। वे देते हैं अच्छा परिणामपहले चरण में, और फिर शरीर आदत और ऊर्जा बचत मोड में चला जाता है। यह वह अतिरिक्त राशि है जिसे शारीरिक गतिविधि पर खर्च करने की आवश्यकता होती है।

आपके आहार के लिए कौन सा दूध सर्वोत्तम है?

आहार पर "बैठते" समय, आपको इसका पालन करना चाहिए पीने का शासनभोजन के बीच, अपने आप को सख्ती से यहीं तक सीमित न रखें, यह स्थिर खनिज पानी या सिर्फ पानी, बिना चीनी की चाय हो सकता है। हर्बल आसव. अपने उत्पाद चुनते समय सावधान रहें; यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि वे सभी ताज़ा होने चाहिए। दूध प्राकृतिक होना चाहिए, पाउडर वाला नहीं, लेकिन इसमें वसा की मात्रा अधिक होने के कारण यह गाय से नहीं आएगा। दूध में वसा की मात्रा 5% की बाधा से अधिक नहीं होनी चाहिए।

उदाहरण के लिए, 1% वसा वाले दूध में डेढ़ और दो वाले दूध की तुलना में अधिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं को PERCENTAGEमोटा स्टोर से खरीदे गए दूध को अधिक गर्मी उपचार (उबालना) के अधीन नहीं किया जाना चाहिए। याद रखें कि दूध में फाइबर नहीं होता है और इससे मल संबंधी समस्या होने की संभावना रहती है और इसलिए आपको इस आहार का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा आप अपने पाचन को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

किसी भी मोनो-आहार का उपयोग करने से पहले, सभी फायदे और नुकसान की गणना करें, एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें। उठाकर सही विकल्पदूध के आहार से आप 7 दिनों में 4 से 6 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। कोई इस तथ्य से बहस नहीं कर सकता कि दूध में राइबोफ्लेविन, विटामिन ए और बी, प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जिसके निस्संदेह लाभ हैं। आख़िरकार, जन्म के बाद हमें जो पहला खाद्य उत्पाद मिलता है, वह दूध है, माँ का दूध, किसी जानवर का नहीं, लेकिन फिर भी हमने सबसे पहले यही सीखा।

बहुत से लोगों को दूध पसंद है: यह किफायती है और स्वास्थ्यवर्धक भी है हड्डी का ऊतक, शरीर को संतृप्त करता है लोडिंग खुराकगिलहरी, और बस स्वादिष्ट। यह जानकर कितना अच्छा लगा होगा कि इस लोकप्रिय और प्रिय उत्पाद की मदद से आप बचत भी कर सकते हैं पतला शरीरस्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना.

पदार्थों के संतुलन के कारण डेयरी उत्पाद आहार भोजन के रूप में आदर्श होते हैं। दूध लिंग, जीवनशैली, उम्र या शरीर के प्रकार की परवाह किए बिना लोगों के लिए उपयुक्त है। बच्चों में शुरुआती मोटापे की स्थिति में वजन घटाने के लिए भी यह एक आदर्श उत्पाद होगा।

डेयरी आहार का सार और इसके लाभ

सबसे पहले बात करते हैं आहार के मुख्य घटक के बारे में। यह अकारण नहीं है कि आहार में दूध ही एकमात्र ऐसा उत्पाद है जो शिशु के पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त है। गुणात्मक घरेलू उत्पादइसमें बहुत सारे खनिज, अमीनो एसिड, लाभकारी एंजाइम, पोषक तत्व होते हैं, संतृप्त अम्ल, और दूध चीनी. दूध प्रोटीन शरीर में मेथिओनिन जैसे अमीनो एसिड ले जाता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और यकृत समारोह पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। रक्त में मेथिओनिन का प्रवेश एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम की गारंटी देता है।

इसके अतिरिक्त, दूध में शामिल हैं प्रतिरक्षा निकायऔर हार्मोन जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करते हैं।

जहाँ तक विटामिन की बात है, यहाँ दूध ने भी एक ठोस सेट के साथ खुद को अलग किया: समूह ई, ए, के, डी और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, साथ ही फोलिक और पैंथोथेटिक अम्ल, बायोटिन। इन सभी घटकों का शरीर की वृद्धि और विकास, कंकाल, दृष्टि में सुधार, त्वचा की संरचना, बाल और नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। दूध में मौजूद लैक्टोज शरीर द्वारा कैल्शियम के उच्च गुणवत्ता वाले अवशोषण को सुनिश्चित करता है, जो हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए भी दूध के फायदे देखे गए हैं। बारंबार उपयोगयह उत्पाद गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नरम करता है, अल्सर और गैस्ट्रिटिस जैसी अप्रिय बीमारियों के लक्षणों को समाप्त करता है, जबकि पाचन में काफी सुधार होता है और मल सामान्य हो जाता है।

खैर, जो तरीका शायद आप सबसे अधिक परिचित है वह अनिद्रा के लिए मेरी दादी का प्रसिद्ध नुस्खा है। सिर्फ एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से अच्छी और गहरी नींद आ सकती है।

वजन घटाने के लिए दूध क्यों है कारगर? बात यह है कि इस उत्पाद का नियमित उपयोग चयापचय को गति देने और काम को सामान्य करने में मदद करता है पाचन अंगऔर जठरांत्र संबंधी मार्ग. इसके कारण सभी उत्पाद बेहतर गुणवत्ता के साथ तेजी से पचते हैं और उन्हें विषाक्त पदार्थों के रूप में जमा होने का समय नहीं मिलता है। अतिरिक्त पानीआपके शरीर में. डेयरी आहार में किण्वित दूध उत्पाद भी शामिल होने चाहिए - घर का बना कम वसा वाला पनीर, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही। डॉक्टरों का कहना है कि 10 दिन का डेयरी आहार आपको 5 किलो तक अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकता है, जबकि आपको वजन महसूस नहीं होगा। गंभीर भूखऔर तबाही.

सबसे पहले, डेयरी आहार को प्रचुर मात्रा में पीने के राशन के साथ जोड़ा जाना चाहिए। स्नैक्स बार-बार और छोटे हिस्से में लेना चाहिए। दोपहर से पहले कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें और अपना आखिरी नाश्ता सोने से 2-3 घंटे पहले करें।

डेयरी आहार के लाभ:

1. दिन में सिर्फ 1 गिलास दूध ही हमें ऊर्जा प्रदान कर सकता है आवश्यक खुराकऊतकों, कोशिकाओं और कंकाल के लिए निर्माण सामग्री।
2. दूध का आहार जठरांत्र संबंधी मार्ग को कट्टरपंथियों, विषाक्त पदार्थों, चयापचय उत्पादों, अतिरिक्त नमक और पानी से साफ करने में मदद करता है और पाचन अंगों के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है।
3. आहार को भूखा और सख्त नहीं कहा जा सकता। यह काफी संतोषजनक, संतुलित, विविध और पौष्टिक है।
4. आहार की अवधि 3 दिन से 2 सप्ताह तक भिन्न हो सकती है, जो आपको घटना से पहले आवश्यक परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी, या आपकी गर्मी की छुट्टियों से पहले धीरे-धीरे कुछ अतिरिक्त पाउंड कम कर देगी।
5. यह आहार एथलीटों के लिए अच्छा है। शुद्ध दूध प्रोटीन निर्माण के लिए आदर्श है मांसपेशियों, इसलिए आप न केवल अपने प्राप्त परिणाम नहीं खोएंगे, बल्कि आप अधिक परिभाषित भी हो पाएंगे।
6. दूध में बड़ी मात्रा में कैल्शियम की मौजूदगी शरीर के समग्र कामकाज, हड्डी के ऊतकों के निर्माण और वजन घटाने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
7. दूध एक सामान्य उत्पाद है जो किसानों, बाजारों और सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध है। यह उत्पाद औसत बटुए के लिए भी किफायती है और इसे तैयार करने में अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
8. वजन में कमी न केवल अतिरिक्त पानी के "नुकसान" के कारण होती है - कमर, पेट, "पक्ष" और "जांघ" क्षेत्र में भी कमी आती है।

डेयरी आहार विकल्प और उनके मेनू

ध्यान दें कि कोई भी डेयरी आहार प्राकृतिक बकरी या गाय के दूध पर आधारित होगा; पैकेज्ड और अन्य औद्योगिक उत्पादों पर निर्भर न रहें - वे बहुत कम उपयोग के होते हैं। इसके अतिरिक्त, आहार में कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद (पनीर, पनीर) और पेय (रियाज़ेंका, केफिर, दही) शामिल होना चाहिए। आप गैर-स्टार्च वाले अनाज, सूजी का हलवा, विभिन्न पुलाव, असली फलों और जामुन के साथ डेसर्ट से दूध सूप तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, अतिरिक्त रूप से दुबला मांस और पोल्ट्री, मछली, समुद्री भोजन का सेवन करें और सब्जियों और फलों के रूप में फाइबर का सेवन करें। एक अनिवार्य आवश्यकता पीने का शासन है - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर तरल। आप डेयरी और किण्वित दूध पेय, गैस और नमक के बिना शुद्ध पानी पी सकते हैं। प्राकृतिक रसऔर शुगर-फ्री कॉम्पोट, हर्बल इन्फ्यूजन और चाय।

अब उन खाद्य पदार्थों के बारे में और जानें जिन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• तला हुआ, मसालेदार, स्मोक्ड, वसायुक्त भोजन;
• पशु तेल, सॉस, ग्रेवी, मैरिनेड;
• खाद्य योजक (नमक, चीनी, स्टार्च, सिरका, मिठास, स्वाद बढ़ाने वाले);
• अचार, डिब्बाबंद भोजन, मैरिनेड;
• सुविधाजनक भोजन और फास्ट फूड;
• गैर-साबुत अनाज पके हुए माल और पके हुए माल;
• मीठे फल (तरबूज, केला, अंजीर, ख़ुरमा, अंगूर, अनानास) सहित कोई भी मिठाई और मिठाई;
• पेय (कैफीन युक्त, मादक, कार्बोनेटेड और औद्योगिक रस);
• वसायुक्त मछली, मांस, समुद्री भोजन और ऑफल;
• स्टार्चयुक्त अनाज और सब्जियाँ

नीचे कई सामान्य डेयरी आहारों का उदाहरण दिया गया है, जो अवधि, प्रभावशीलता और उत्पादों के सेट के आधार पर भिन्न होते हैं।

3 दिनों के लिए दूध मोनो-आहार. यह आहार सबसे चरम और कठिन माना जाता है, क्योंकि 1-3 दिनों (आपकी पसंद) के लिए आपके आहार में विशेष रूप से घर का बना आहार शामिल होगा ताजा दूध. हां, ऐसे मेनू के लिए इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है, हालांकि, परिणाम आपको इंतजार नहीं कराएंगे - 3 दिनों में 2-3 किलो अतिरिक्त वजन कम करना। पहला दूध सेवन सुबह जल्दी (8 बजे) किया जाता है, और आखिरी बार शाम 8 बजे लिया जाता है। पहले दिन हर 2 घंटे में एक गिलास दूध पिएं। अगले दिन, अधिक बार पियें - हर 1.5 घंटे में, और तीसरे दिन, हर घंटे। इसके अतिरिक्त, आपको मल्टीविटामिन और लेना चाहिए खनिज परिसर, कोई अन्य तरल।

5 दिनों के लिए डेयरी आहार. यह आहार विकल्प इतना सख्त नहीं है और आहार में विभिन्न प्रकार के डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों की आवश्यकता होती है। इस तरह के आहार पर टिके रहना आसान है, और "भूख" टूटने की संभावना कम हो जाती है। हम आपको 3 विकल्प प्रदान करते हैं दैनिक मेनू 5 दिन के आहार के लिए. वजन घटाना समान 2-2.5 किलोग्राम है। प्रत्येक भोजन से पहले, बिना गैस और नमक वाला एक छोटा गिलास मिनरल वाटर पियें। आप रात सहित, असीमित मात्रा में दूध पी सकते हैं।

विकल्प 1।

नाश्ते में हम बिना चीनी के 200 मिलीलीटर घर का बना कम वसा वाला दही खाते हैं, जिसे हम सूखे खुबानी और किशमिश के साथ मिलाते हैं। हम बर्तन धोते हैं हरी चायअन्य योजकों के बिना नींबू के साथ।

नाश्ता - 200 मिली मलाई रहित दूध।

दोपहर के भोजन के लिए हम बगीचे की हरी सब्जियों का हल्का सलाद तैयार करते हैं, शिमला मिर्च, टमाटर और ककड़ी, इसे सीज़न करें जैतून का तेलया नींबू का रस. 1 भी लगाएं अंडा, नरम उबला हुआ और 100 ग्राम दानेदार पनीर। हम इसे किसी भी किण्वित दूध उत्पाद से धोते हैं।

नाश्ता - 200 मिली दूध।

रात के खाने के लिए, कसा हुआ सेब और नाशपाती के साथ दबाया हुआ 5% पनीर का एक हिस्सा तैयार करें। हम बर्तन को दूध से धोते हैं।

विकल्प 2।

नाश्ते में कोई भी फल (अधिमानतः केला), एक गिलास घर का बना कम वसा वाला दही और बिना एडिटिव्स वाली कोई भी चाय शामिल है।

नाश्ता - ताज़ा दूध का एक मग।

हम दोपहर का भोजन दही से सजे फलों के सलाद के साथ करते हैं। इसमें पनीर के 2 स्लाइस, 1 उबला अंडा और एक गिलास केफिर भी शामिल है।

नाश्ता - दूध के साथ शुद्ध कम वसा वाले पनीर या दलिया का एक हिस्सा।

रात के खाने में एक गिलास केफिर और एक सेब (नाशपाती, साइट्रस) शामिल है

सोने से पहले एक गिलास पियें गर्म दूधएक चम्मच शहद के साथ.

विकल्प 3.

हम कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद और 1 अंगूर के साथ नाश्ता करते हैं।

नाश्ते में सूखे मेवे और दूध के साथ मूसली या सूजी का हलवा का एक टुकड़ा होता है।

हम दोपहर का भोजन ग्रीक सलाद, 2 उबले अंडे के साथ करते हैं और इसे किण्वित बेक्ड दूध से धोते हैं।

नाश्ता - एक गिलास दूध और पनीर पुलाव का एक टुकड़ा।

रात के खाने में एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद पिएं और 100 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका खाएं।

सोने से पहले एक मग गर्म दूध में शहद मिलाएं।

एक सप्ताह तक दूध का आहार। चरणों में विभाजित एक बहुत ही दिलचस्प आहार विकल्प। आहार के पहले 4 दिनों के लिए, दैनिक आहार में निम्नलिखित उत्पादों का सेट शामिल होगा:

• ½ लीटर कम वसा वाला दूध;
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर उत्पाद या अनसाल्टेड पनीर;
• 200 मिलीलीटर घर का बना कम वसा वाला दही;
• बिना गैस और नमक के 1.5 लीटर मिनरल वाटर

4 दिनों के बाद वजन 2 किलो तक कम होना चाहिए। फिर अगले 3 दिनों तक हम नए मेनू के अनुसार खाते हैं:

• 150 ग्राम कम वसा समुद्री मछलीया दुबला मांस (अधिमानतः चिकन);
• 200 मिलीलीटर घर का बना बिना मीठा दही;
• 200 ग्राम दबा हुआ 5% पनीर;
• 1 साइट्रस का विकल्प (अंगूर, संतरा);
• 1 एल घर का बना दूध;
• 1 लीटर मिनरल वाटर

पूरे दैनिक मेनू को 5-6 छोटे स्नैक्स में विभाजित किया जाना चाहिए, और हम दूध को दूसरों के साथ नहीं मिलाते हैं, हम इसे अलग से पीते हैं। इसके अतिरिक्त, हम दूध को एक चम्मच शहद के साथ गर्म करके मीठा कर सकते हैं। आप चाहें तो पनीर के एक हिस्से को सब्जी से बदल सकते हैं दुबला सूप, और फल - एक गिलास ताजी सब्जी या फल का रस।

दूध-केला फास्ट डाइट. यह आहार 3 दिनों तक चलता है, बहुत पौष्टिक और प्रभावी है। पोषण विशेषज्ञ 1.5 किलोग्राम तक वजन घटाने का वादा करते हैं। दैनिक आहार में दूध और केले शामिल होते हैं, जिन्हें दिन में तीन बार (1 केला + एक कप मलाई रहित दूध) खाना चाहिए। एथलीट इन सामग्रियों को ब्लेंडर में फेंटकर उनका कॉकटेल बनाने का भी अभ्यास करते हैं। यदि वांछित है, तो आहार में दूध को कम वसा वाले केफिर या घर का बना बिना मीठा दही से बदला जा सकता है। हम एक दिन में 2 लीटर तक तरल पदार्थ भी पीते हैं और कोशिश भी करते हैं सक्रिय छविजीवन, व्यायाम करें, लंबी सैर करें।

2 सप्ताह तक दूध-फल आहार। 14 दिनों तक केवल फल और डेयरी उत्पाद खाना मुश्किल है, लेकिन इससे परिणाम मिलते हैं। इस विटामिन पर 2 सप्ताह में और पौष्टिक आहारआप 7 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। आपको दिन में लगभग 5 स्नैक्स (हर 2-3 घंटे में) खाने चाहिए, और हिस्से छोटे होने चाहिए। आपको दिन भर में खूब पानी और चाय भी पीनी चाहिए। अनुमानित दैनिक मेनूयह आहार इस प्रकार दिखता है:

नाश्ता। हम बिना किसी अन्य पदार्थ के दूध के साथ एक गिलास ग्रीन टी या प्राकृतिक अनाज वाली कॉफी पीते हैं।

नाश्ते में खट्टा क्रीम और चीनी के बिना शुद्ध पनीर का एक हिस्सा होता है।

दोपहर के भोजन के लिए हम संतरे, सेब और केले का हार्दिक फल सलाद तैयार करते हैं।

एक गिलास घर का बना दही या केफिर के साथ नाश्ता करें।

हमने फिर से फलों के सलाद या 2 अलग-अलग फलों के विकल्प के साथ रात का खाना खाया।

रात को सोते समय एक गिलास गर्म दूध में 1 चम्मच मिलाकर पीना चाहिए। शहद

दूध के साथ आहार "एंटी-बेली"। हममें से बहुत से लोग पेट पर एक या दो बेहद अप्रिय और असुविधाजनक वसा सिलवटों से छुटकारा पाने का सपना देखते हैं। उनकी वजह से, हम अपना पसंदीदा टू-पीस स्विमसूट नहीं पहन पाते, जींस अच्छी तरह से नहीं चिपकती, खासकर तब जब आपने जी भर कर खाया हो, और आप अपने पेट के बल सो नहीं सकते, भले ही आप वास्तव में चाहें को।

हमारी असुविधा को कम करने के लिए, पोषण विशेषज्ञों ने एक विशेष दूध आहार विकसित किया है जो 2 सप्ताह में तेजी से और प्रभावी ढंग से एक या दो वसा गुना कम करने में मदद करता है। मेनू सभी 12 दिनों के लिए समान है; प्रत्येक भोजन से पहले, हम बिना गैस और नमक के एक मग ठंडा मिनरल वाटर पीते हैं। हम भी अक्सर लेते हैं गर्म स्नानया साना पर जाएँ, जो विषाक्त पदार्थों, लवणों आदि को प्रभावी ढंग से हटाने में मदद करता है अतिरिक्त तरल. हर दिन के लिए मेनू:

हमने घर पर बने बिना मीठे 9% वसा वाले दही के साथ नाश्ता किया। मिठाई के लिए 1 ओवन-बेक्ड सेब, नाशपाती या कुछ प्लम हैं। हम नाश्ते को दुबले दूध से धोते हैं।

दोपहर के भोजन में हम दूध के साथ सूजी का दलिया खाते हैं। दबाया हुआ 5% पनीर का एक हिस्सा भी शामिल है। हम इसे कम वसा वाले किण्वित बेक्ड दूध से धोते हैं।

रात के खाने में 1 उबला अंडा खाएं, पकाएं वसंत सलाद. मिठाई के लिए, उबले हुए पनीर पैनकेक और एक गिलास केफिर।

बिस्तर पर जाने से पहले कुछ फल (150 ग्राम तक) खाएं और एक गिलास गर्म दूध पिएं।

हॉलीवुड डेयरी कार्यक्रम. आख़िरकार, हमने अमेरिकी सितारों के लिए लोकप्रिय और प्रभावी दूध आहार छोड़ दिया, जिसकी मदद से किम बासिंगर और पेरिस हिल्टन ने अपना वजन कम किया। आहार का सार सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए एक विशेष आहार है। दिन के लिए निर्धारित भोजन को 4-6 छोटे-छोटे स्नैक्स में बांट लें और शाम तक खाएं। इसके अतिरिक्त, असीमित मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करें - पानी, बिना मिलावट वाली चाय, हर्बल काढ़े, ताज़ा फल। मेनू योजना का पालन करते समय, आप 7 दिनों में 5 किलो वजन कम कर लेंगे।

सोमवार। दिन में आपको 200 ग्राम दबाया हुआ कम वसा वाला पनीर खाना चाहिए और 400 मिलीलीटर दूध पीना चाहिए।

मंगलवार। 2 जैकेट आलू को जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ परोसें। साथ ही 400 मिली कम वसा वाला दूध।

बुधवार। डुप्लिकेट सोमवार.

गुरुवार। हम हरी या पीली सब्जियों, बगीचे की जड़ी-बूटियों से सलाद तैयार करते हैं। हम सिर्फ पानी पीते हैं.

शुक्रवार। प्रति दिन उबला हुआ मुर्गी, मांस या मछली (200 ग्राम), साथ ही 400 मिलीलीटर दूध प्रदान किया जाता है।

शनिवार। आज हम 800 मिलीलीटर दूध पीते हैं और बस इतना ही। रात में आप एक गिलास घर का बना पी सकते हैं टमाटर का रसबिना नमक के.

रविवार। गुरुवार को डुप्लिकेट।

हां, इस आहार का मेनू काफी सख्त और असंतुलित है, लेकिन परिणाम, जैसा कि वे कहते हैं, स्पष्ट हैं।

डेयरी आहार से कैसे छुटकारा पाएं

आप जो भी प्रकार का आहार चुनें, आपको कम से कम 2 सप्ताह तक आहार संबंधी प्रतिबंधों का पालन करते हुए, बहुत धीरे-धीरे और सावधानी से इससे बाहर निकलना चाहिए।

सबसे पहले आपको अपने आहार, पेय में डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों को छोड़ देना चाहिए अधिक तरल. अगला कदम सब्जियों और फलों को शामिल करना है ताजा, फिर सब्जी सूप, स्टू, कैसरोल, सॉस और अन्य व्यंजन पादप खाद्य पदार्थ. आहार के 4-5 दिन बाद, हम दूध के साथ तरल दलिया बनाना शुरू करते हैं, और हमें साबुत अनाज की ब्रेड से सूखे टोस्ट खाने की अनुमति होती है। एक सप्ताह के बाद, अपने आहार में मछली और मध्यम वसा वाला मांस, मीठे फल और अपने पसंदीदा पेय शामिल करें।

दूसरे सप्ताह के आखिरी दिनों में, आप अपने भोजन में नमक और चीनी मिलाना, भोजन को तलना, सलाद को खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और सूरजमुखी तेल से सजाना शुरू कर सकते हैं।

डेयरी आहार के नुकसान और मतभेद

सख्त से लेकर संतुलित तक सभी डेयरी आहारों में कई सामान्य नुकसान होते हैं:

• डेयरी पोषण को आधार के रूप में नहीं लिया जा सकता, आहार की समय सीमा 2 सप्ताह से अधिक नहीं है;
• कई लोगों के लिए, डेयरी मेनू अपच और जठरांत्र संबंधी मार्ग और मल के साथ अन्य समस्याओं का कारण बनता है;
• लोगों ने नोट भी किया बढ़ी हुई भावनाभूख और निर्जलीकरण;
• सभी डेयरी आहार कम कैलोरी वाले और कुछ हद तक असंतुलित होते हैं, जिसके लिए आपको अतिरिक्त विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स लेने की आवश्यकता होती है;
• कुछ क्षेत्रों के लिए, "दूध" पर आधारित आहार को किफायती नहीं माना जा सकता है

आहार में बहुत सारे मतभेद नहीं हैं, साथ ही नुकसान भी हैं। सबसे पहले, आहार निषिद्ध है जब व्यक्तिगत असहिष्णुतालैक्टोज, मुख्य मेनू उत्पादों से एलर्जी। निम्नलिखित मामलों में भी आहार अवांछनीय है:

• उपलब्धता चर्म रोगऔर समस्याएँ;
• हाल ही में पेट की सर्जरी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरशोथ, अल्सर और अन्य), गुर्दे और हृदय प्रणाली, साथ ही मधुमेह के रोगों की उपस्थिति;
• गर्भावस्था और स्तनपान (आहार मेनू में डेयरी उत्पाद शामिल हैं, लेकिन उनमें से अधिकतर अल्प और असंतुलित हैं)

डेयरी आहार मेनू में मुख्य घटक दूध की मदद से, आप न केवल वजन कम करने में वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य में सुधार और शरीर को मजबूत भी कर सकते हैं, क्योंकि यह उत्पाद खनिज, कैल्शियम और विटामिन से भरपूर है। यदि आपको आवश्यकता हो लघु अवधिकुछ किलोग्राम वजन कम करने या अपने पेट से छुटकारा पाने के लिए, तथाकथित प्रयास करें सफ़ेद आहार.

दूध का आहार क्या है

शव देने की कोशिश की जा रही है आकर्षक स्वरूप, कई महिलाएं तरह-तरह के सख्त आहार, जिम में भारी शारीरिक गतिविधि से खुद को परेशान करती हैं, उपवास के दिनलेकिन अंत में सुंदर रूप के साथ-साथ उन्हें क्षीण शरीर भी प्राप्त होता है। दूध का आहार वजन कम करने के उपरोक्त तरीकों से मौलिक रूप से भिन्न है, क्योंकि दूध उत्पादशरीर में उन सभी पदार्थों की पूर्ति करने में मदद करता है जिनकी कमी है।

डेयरी आहार पर वजन कम करने के लिए, आपको अपने दैनिक आहार के बारे में सोचने की ज़रूरत है ताकि इसमें जितना संभव हो उतना किण्वित दूध, डेयरी या मट्ठा उत्पाद शामिल हों। आपको धीरे-धीरे दही, मट्ठा, किण्वित बेक्ड दूध और अन्य तरल पदार्थ मिलाने की जरूरत है। इस डाइट के 10 दिनों में आप 6 किलोग्राम अतिरिक्त वजन को अलविदा कह सकते हैं। यदि चाहें, तो हर कोई ऐसा आहार चुन सकता है जो उसके लिए उपयुक्त हो, क्योंकि दूध के अलावा, वे सभी उपलब्ध उत्पादों की श्रेणी में भिन्न होते हैं।

मेन्यू

इस तरहआहार भोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं और ताकि किलोग्राम वापस न आएं। वजन घटाने के लिए डेयरी आहार मेनू ताजा बकरी या गाय के दूध पर आधारित है - विटामिन, अमीनो एसिड और प्रोटीन से भरपूर उत्पाद। अलग-अलग अवधि के आहार में पोषण अलग-अलग होता है: कुछ भिन्नताओं में अन्य उत्पादों को जोड़ना संभव होता है, जो टूटने को समाप्त करता है। गहरी इच्छाशक्ति वाले लोगों के लिए, एक डेयरी मोनो-आहार विकसित किया गया है, जिसके मेनू में दूध और पानी के अलावा कुछ भी शामिल नहीं है।

7 दिनों के लिए

वजन घटाने के लिए 7 दिनों के दूध आहार का अन्य प्रकारों की तुलना में एक निश्चित लाभ है, क्योंकि इसे चरणों में विभाजित किया गया है: उनमें से एक 4 दिनों तक चलता है, दूसरा 3 दिनों तक। दैनिक राशनपहले चरण में उत्पादों का निम्नलिखित सेट शामिल है:

• शहद - 10 ग्राम;
• कम वसा वाला घर का बना दही - 100 मिली;
• शहद पेय - नींबू के साथ मिनरल वाटर और 5 ग्राम शहद;
• अनसाल्टेड पनीर या कम वसा वाला पनीर - 250 ग्राम।

बाद सफल समापनपहले चरण में आपका वजन 2 किलो कम हो जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो अनुमत उत्पादों को कई भोजनों में वितरित करते हुए, अगले 3-दिवसीय मेनू पर आगे बढ़ें। तीन में से पहले दिन का मेनू इस तरह दिखेगा:

• सोने के बाद - एक कप गर्म पानी;
• नाश्ता - शहद और कोको के साथ कम वसा वाला दूध;
• दोपहर का नाश्ता - एक संतरा और एक लीटर पानी (छोटे भागों में विभाजित);
• दोपहर का भोजन - नींबू के एक टुकड़े के साथ उबला हुआ मांस या मछली (200 ग्राम);
• दोपहर का नाश्ता - एक चम्मच शहद के साथ कम वसा वाला दही;
• रात का खाना - 10 मिनट में 500 मिलीलीटर अनसाल्टेड सब्जी शोरबा पिएं, फिर उबली हुई सब्जियां खाएं, उन्हें 150 ग्राम भागों में विभाजित करें; 20 मिनट का अंतराल बनाए रखें;
• शाम को - दही में एक चम्मच शहद मिलाकर मीठा करें।

• नाश्ता - 1.5 लीटर पानी बांटकर 2 घंटे पहले पियें;
• दोपहर का नाश्ता - एक चम्मच शहद के साथ कम वसा वाला दही;
• रात का खाना - अंगूर का रस, कोको और शहद के साथ 250 मिलीलीटर दूध;
• रात का खाना - 200 ग्राम मछली बेक करें, इसे हरी सब्जियों और विनैग्रेट के साथ खाएं;
• शाम को - शहद के साथ दही।

अंतिम दिन का मेनू सात दिवसीय आहारऐसा लगता है:

• नाश्ता - 500 मिलीलीटर पानी, 1 अंगूर से प्राप्त रस, कोको और शहद के साथ दूध;
• दोपहर का नाश्ता - 1 लीटर पानी को गिलासों में बाँट लें, हर आधे घंटे में पियें;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, सब्जी का सलाद;
• शाम को - शहद के साथ दही।

पांच दिनों के लिए

डेयरी उत्पादों के लाभ लंबे समय से सिद्ध हैं: वे न केवल पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं, बल्कि बालों और नाखूनों को भी मजबूत करते हैं। सामान्य स्थितित्वचा। अगर आप स्वस्थ होना चाहते हैं और साथ ही वजन भी कम करना चाहते हैं तो यह पांच दिवसीय आहार इसमें आपकी मदद करेगा। तो, 5 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए दूध का आहार प्रति दिन 400 ग्राम पनीर खाने पर आधारित है, और मानदंड को 5 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। आप अपने दैनिक आहार को निम्नलिखित उत्पादों से पूरक कर सकते हैं:

• कम वसा वाले केफिर का एक गिलास;
• जटिल कार्बोहाइड्रेट (200 ग्राम तक) और कम कैलोरी फाइबर;
• धीमी कार्बोहाइड्रेट(सब्जियां), जिसका वजन 500 ग्राम से अधिक न हो;
• जई का दलिया, सूखे मेवे, चोकर।

3 दिन के लिए

यह चरम विधि आपको 3 कष्टप्रद किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगी। 3 दिनों के लिए दूध का आहार दूध के अलावा किसी भी उत्पाद के सेवन की अनुमति नहीं देता है: एक दिन के लिए आपको 1.5 लीटर की आवश्यकता होगी, और आपको इसे हर 2.5-3 घंटे में पीना होगा। इतनी तेजी से वजन घटाने के साथ, इसे अतिरिक्त रूप से लेने की सलाह दी जाती है विटामिन कॉम्प्लेक्स, क्योंकि दूध शरीर को पूरी तरह से पोषण नहीं दे पाता है आवश्यक पदार्थ. इस तरह के सख्त आहार पर स्विच करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

1 दिन के लिए

इस मोनो-डाइट का उपयोग करके आप 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। दूध उपवास के दिन, आपको चाय और दो लीटर पानी के साथ दूध के अलावा किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए, जो शरीर में तरल पदार्थ की आपूर्ति को फिर से भरने में मदद करेगा। आपको पूरे दिन मिल्कवीड पीने की ज़रूरत है, और आप इसे इस रेसिपी के अनुसार बना सकते हैं:

1. डेढ़ लीटर कम वसा वाले घर का बना दूध उबालें।
2. तरल को 70 डिग्री तक ठंडा करें।
3. दूध में 4 चम्मच मिला दीजिये. हरी चाय।
4. 20 मिनट तक दूध वाली चाय डालें, फिर छलनी से छान लें।

वजन घटाने के लिए डेयरी उत्पाद

इस तरह के आहार का आधार दूध है, यानी यह किसी भी भोजन के दौरान मौजूद होना चाहिए। डेयरी उत्पादों पर आधारित आहार विविधता प्रदान करता है, इसलिए मेनू में किण्वित बेक्ड दूध, जीवित बैक्टीरिया वाले दही या केफिर को शामिल करने की भी अनुमति है। आप ताजा दही मिलाकर खुद भी बना सकते हैं बकरी का दूधविशेष खट्टे आटे के साथ.

आप क्या खा सकते हैं

डेयरी पर स्विच करने के लिए तैयार हो रहे हैं आहार राशन, अपनी भोजन सूची के बारे में पहले से सोचें। इसलिए, डेयरी आहार के उत्पादों में वसा की मात्रा 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए, जबकि दूध के अलावा, आपको केफिर पीने और पनीर खाने की भी अनुमति है। सौम्य आहार में, आप लीन बीफ़, सब्जियाँ, चिकन, मछली, सब्जियाँ आदि भी शामिल कर सकते हैं मांस शोरबा, और नाश्ते के रूप में संतरे, सेब या अंगूर लें।

निषिद्ध उत्पाद

यदि आप बड़ी मात्रा में दूध के सेवन पर आधारित आहार पर जाने की योजना बना रहे हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं। यदि आप चीनी, नमक, आटा उत्पाद, वसायुक्त खाना बंद कर दें तो दूध से वजन कम करना प्रभावी होगा भूना हुआ मांस, मादक पेय. 5% से अधिक वसा वाले डेयरी उत्पादों को भी आहार मेनू में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

दूध-सब्जी आहार

यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें इसे छोड़ना मुश्किल लगता है परिचित उत्पाद. मिश्रित दूध-सब्जी आहार में, दूध के अलावा, मेनू में चोकर वाली रोटी शामिल होती है, ताज़ी सब्जियांऔर फल, दूध और सब्जी सूप, फ़ेटा चीज़, अंडे, अनाज दलिया। जहाँ तक पेय पदार्थों की बात है, ये जेली, प्राकृतिक जूस, कॉम्पोट्स, मिनरल वाटर या चाय हो सकते हैं। से यह सूचीउत्पादों में आप पनीर, दही, दूध या अन्य किण्वित दूध तरल पदार्थ मिलाकर विभिन्न व्यंजन तैयार कर सकते हैं। कम से कम हर 2-3 घंटे में खाना खाएं और एक सर्विंग का अधिकतम वजन 200 ग्राम से अधिक न रखें।

केले और दूध के साथ

इस तकनीक के लिए धन्यवाद, आप 3 किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। दूध-केला आहार में एक सख्त मेनू है; यह किशोरों, आंतों के रोगों वाले लोगों, गर्भवती महिलाओं और उन लोगों के लिए वर्जित है जिनका शरीर मुख्य घटकों में से एक को स्वीकार नहीं करता है - केला या दूध. केला एक ऐसा उत्पाद है जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो आंतों को साफ करने में मदद करता है, और दूध, कैल्शियम के कारण, वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करने में मदद करता है।

तीन दिवसीय आहार के प्रत्येक दिन, आपको दो केले खाने और आधा लीटर दूध पीने की अनुमति है, तैयार खाद्य पदार्थों को 5 खुराक में विभाजित करें। मेनू को किसी भी मात्रा में शुद्ध पानी या नींबू के साथ हर्बल बिना चीनी वाली चाय के साथ पूरक किया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि दूध के साथ केले को अलग-अलग उत्पादों के रूप में खाया जा सकता है या केले के मिल्कशेक में मिलाया जा सकता है।

केफिर-दूध आहार

इस आहार का मूल नियम यह है कि आपको दिन में कई बार एक गिलास केफिर पीना होगा (आप दूध और दही के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं)। जबकि दूध-केफिर आहार एक महीने तक चल सकता है आहार मेनूसभी दिन व्यावहारिक रूप से इससे भिन्न नहीं:

• नाश्ता - 70 ग्राम राई की रोटी, चाय;
• दोपहर का भोजन - 80 ग्राम उबला हुआ गोमांस, 2 सेब, केफिर;
• दोपहर का नाश्ता - रोटी के साथ चाय;
• रात का खाना - 100 ग्राम मांस, सेब, गाजर।

• नाश्ता - कॉफी, 70 ग्राम ब्रेड;
• दोपहर का भोजन - 4 नाशपाती और 4 आलू;
  दोपहर का नाश्ता - रोटी के साथ चाय;
• रात का खाना - एक गिलास केफिर, 300 मिलीलीटर फलों का रस, एक अंडा।

• नाश्ता - 100 ग्राम पनीर, चाय;
• दोपहर का भोजन - 80 ग्राम मांस, 3 आलू, एक गिलास फलों का रस;
• दोपहर का नाश्ता - 70 ग्राम पनीर, चाय;
• रात का खाना - केफिर, 2 सेब।

• नाश्ता - काली ब्रेड के 2 स्लाइस, चाय;
• दोपहर का भोजन - 70 ग्राम मांस, सेब, 3 आलू;
• दोपहर का नाश्ता - रोटी का एक टुकड़ा, चाय;
• सेब, केफिर, अंडा।

• नाश्ता - अंडा, चाय;
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम मांस, फलों का रस, 3 आलू;
• दोपहर का नाश्ता - रोटी का एक टुकड़ा, चाय;
• रात का खाना - 1 पीसी। खीरा और टमाटर, केफिर।

• नाश्ता - चाय, रोटी का एक टुकड़ा;
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम टमाटर और खीरे का सलाद (तेल से सजाया जा सकता है);
• दोपहर का नाश्ता - 100 ग्राम मांस, सेब, चाय;
• रात का खाना - केला, केफिर।

• नाश्ता - अंडा, चाय;
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम चिकन पट्टिका, फलों का रस, 4 आलू;
• दोपहर का नाश्ता - रोटी के साथ चाय;
• रात का खाना - केफिर, टमाटर, ककड़ी।

डेयरी आहार

पोषण विशेषज्ञों ने "एंटी-बेली" विधि विकसित की है, और इसने पहले से ही एक से अधिक महिलाओं को अपनी जींस के बटन लगाने में मदद की है, जो दो सप्ताह पहले भी बहुत छोटी थीं। मेनू पूरे 12 दिनों में नहीं बदलता है, केवल एक चीज यह है कि आपको भोजन से पहले एक गिलास शुद्ध पानी पीना होगा। अधिकतम परिणामों के लिए, छुटकारा पाने के लिए अधिक बार सॉना जाएँ अतिरिक्त नमकऔर तरल. तो, आप निम्नलिखित मेनू से 14 दिनों में पेट की चर्बी कम कर सकते हैं:

• नाश्ता - पके हुए सेब, नाशपाती या कुछ आलूबुखारे, कम वसा वाले दूध के साथ बिना मीठा घर का बना दही (9% वसा);
• दोपहर का भोजन - 5% पनीर, किण्वित बेक्ड दूध के एक हिस्से के साथ दूध के साथ सूजी;
• रात का खाना - उबले अंडे के साथ स्प्रिंग सलाद, उबले हुए पनीर पैनकेक, एक गिलास केफिर;
• सोने से पहले - 150 ग्राम फल, एक गिलास दूध (गर्म)।

फल और दूध

यह ज्ञात है कि दूध और फलों से वजन कम करना एक "स्वादिष्ट", संतुलित और कम कैलोरी वाला वजन घटाने की प्रणाली है। दूध के अलावा, आप ऐसे आहार के मेनू में कोई भी पका हुआ फल शामिल कर सकते हैं जिसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट हो। प्राप्त करने के लिए अधिकतम प्रभाव, आपको अंगूर, सूखे मेवे, केले, एवोकाडो और डिब्बाबंद फलों से बचना चाहिए। प्राथमिकता दें साइट्रस से बेहतर. जहाँ तक डेयरी भाग की बात है, बिना मीठा दही, कम वसा वाला पनीर और केफिर लेना बेहतर है। डेयरी-फल आहार मेनू इस प्रकार हो सकता है:

• सुबह - बिना चीनी वाली चाय;
• नाश्ता - 200 ग्राम पनीर;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम फल;
• दोपहर का नाश्ता - 350 मिलीलीटर किण्वित दूध तरल;
• रात का खाना - 200 ग्राम फल।

यदि आप फल और दूध आहार का पालन करते हैं, तो आप स्थिर खनिज पानी या गर्म पेय पी सकते हैं जिनमें चीनी नहीं होती है। अपनी डाइट का सख्ती से पालन करके आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यदि यह परिणाम आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो आहार बढ़ाया जा सकता है, लेकिन अधिकतम 3 सप्ताह तक और सप्ताहांत पर ब्रेक लेना। पोषण योजना तब इस तरह दिखेगी: 5 दिन - आहार, 2 दिन - नियमित भोजन, लेकिन मिठाई के बिना और वसायुक्त खाद्य पदार्थ.

लाभ और हानि

डेयरी उत्पाद कम कार्बोहाइड्रेट आहार के मुख्य घटकों में से एक हैं। वजन घटाने के लिए दूध के फायदे निर्विवाद हैं, क्योंकि यह:

• प्रोटीन और पोषक तत्वों का स्रोत है;
• इसमें कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है और वजन कम करते समय हड्डियों की चोट को रोकता है;
• इसमें विटामिन डी होता है, जो कैल्शियम को बेहतर अवशोषित होने में मदद करता है।

हालाँकि, इस प्रकार के पोषण को प्राथमिकता देते समय न केवल इसके फायदों पर ध्यान देना ज़रूरी है, बल्कि नुकसान पर भी ध्यान देना ज़रूरी है:

1. पाचन संबंधी समस्याएं शुरू हो सकती हैं. डेयरी उत्पादों में लैक्टोज होता है, इसलिए लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित लोगों को इस आहार का पालन नहीं करना चाहिए।
2. मुख्य उत्पाद कैलोरी सामग्री में भिन्न होते हैं। डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए उन्हें आहार कहना मुश्किल है। वजन घटाने में मदद नहीं करता मलाईदार सॉस, पनीर, आइसक्रीम, क्योंकि पेट भरने के लिए आप दोगुना हिस्सा खाएंगे।

पहले और बाद की तस्वीरें

वीडियो

दूध का आहार वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है। उसके लिए धन्यवाद, वे बहाल हो गए हैं प्राकृतिक कार्यशरीर का काफी कायाकल्प हो जाता है, शरीर में हल्कापन और सुंदरता लौट आती है। डेयरी उत्पादों की विविधता लगभग सभी लोगों को डेयरी आहार का उपयोग करने की अनुमति देती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि दूध में अमीनो एसिड, खनिज, वसा अम्ल, एंजाइम, विटामिन और कई अन्य तत्व। कुल मिलाकर सौ से अधिक घटक हैं। यह उत्पाद ए, ई, डी और के से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें पानी में घुलनशील विटामिन बी (बी1, बी12) भी शामिल है। फोलिक एसिड, बायोटिन, आदि।

दूध और डेयरी उत्पादों के सेवन से हड्डियों से कैल्शियम के रिसाव को रोकने में मदद मिलती है, लीवर की कार्यक्षमता में सुधार होता है, कोलेस्ट्रॉल चयापचय सामान्य होता है और प्रतिरक्षा में सुधार होता है। डेयरी उत्पादों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है प्रकृतिक वातावरणपेट, पाचन में सुधार करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। इस आहार के लिए इसका उपयोग किया जाता है ताजा दूध 5% वसा. दूध को 60-70 डिग्री तक गर्म करना चाहिए, लेकिन उबालना नहीं चाहिए। भोजन के बीच में आप स्थिर मिनरल वाटर पी सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के डेयरी आहार हैं जो दूध को विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ मिलाते हैं।

दूध मोनो-आहार

यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो गंभीर खाद्य प्रतिबंधों को सहने को तैयार हैं। इसे 7 दिनों के लिए डिजाइन किया गया है. सप्ताह के दौरान, आपका आहार निम्नलिखित योजना के अनुसार केवल दूध पीने तक ही सीमित है:

• 1 दिन - 2 घंटे के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पिएं;
• दिन 2 - 1.5 घंटे के अंतराल पर 200 ग्राम दूध पियें;
• दिन 3 - 1 घंटे के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पियें;
• चौथे से सातवें दिन तक 30 मिनट के अंतराल पर 200 ग्राम दूध पिएं।

आपको धीरे-धीरे इस आहार से नियमित आहार पर स्विच करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, दो दिन बाद दिन) दोपहर के भोजन से पहले, हर 1.5 - 2 घंटे - एक गिलास दूध पियें। दोपहर के भोजन के बाद आप हल्का भोजन कर सकते हैं सब्जी सलाद. दो दिनों के अंत में, अपने सामान्य आहार पर स्विच करें।

को प्रभावित करता है शरीर की चर्बीपेट पर. और फेफड़ों के साथ संयोजन में शारीरिक व्यायामबहुत अच्छा प्रभाव देता है.

यदि आपको संदेह है कि आप एक सप्ताह तक टिक पाएंगे, तो मोनो-डाइट का संक्षिप्त संस्करण आज़माएँ। तीन दिन तक प्रतिदिन एक लीटर दूध पियें। एक लीटर दूध को चार खुराक में बांटा जाता है और आपके लिए सुविधाजनक समय पर पिया जाता है। अनुशंसित ब्रेक तीन घंटे का है। दिन भर में, उनका वजन आमतौर पर एक किलोग्राम तक कम हो जाता है।

दूध आहार "आसान"

यहां ताजे दूध का स्थान किण्वित दूध उत्पादों ने ले लिया है। भोजन के बीच का अंतराल लगभग 2.5 या 3 घंटे का होता है। उदाहरणात्मक रोज का आहारऐसा लगता है:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही, केफिर या अतिरिक्त दूध वाली कमजोर चाय;
• दूसरा नाश्ता - 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दोपहर का भोजन - केफिर या दही से सना हुआ हल्का सलाद। आप धीरे-धीरे पनीर, पनीर और फलों के पुलाव या कोई हल्का डेयरी व्यंजन खा सकते हैं;
• रात का खाना - दूध, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध के साथ एक गिलास चाय।

"हल्का" आहार एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और डेयरी उत्पादों के विकल्प के कारण इसे सहन करना बहुत आसान है। एक हफ्ते के अंदर वजन आमतौर पर 5-6 किलो कम हो जाता है।

डेयरी आहार "पौधा"

इस प्रकार के आहार के मुख्य उत्पाद डेयरी और किण्वित दूध, अनाज दलिया, अंडे, सब्जी और दूध सूप, ताजी सब्जियां, फल, फेटा पनीर और चोकर ब्रेड हैं। आप स्टिल मिनरल वाटर, सब्जियों और फलों के रस, चाय (अधिमानतः दूध के साथ) या जेली पी सकते हैं। तैयार भोजन (200 ग्राम से अधिक नहीं) 2 या 3 घंटे के अंतराल पर लेना चाहिए।

दूध-फल आहार

यह उपयोगी है और आपको सात दिनों में 3-5 किलो वजन कम करने में मदद करेगा।

• नाश्ता - दूध के साथ बिना चीनी वाली चाय;
• दूसरा नाश्ता - 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम गैर-अम्लीय फल (उदाहरण के लिए, मीठे आड़ू, केले, सेब, नाशपाती, आदि);
• दोपहर का नाश्ता - एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध, दही या केफिर;
• रात का खाना - 200 ग्राम मीठे फल।

बेशक, हमारे समय में, दूध आहार की समीक्षा अक्सर नकारात्मक होती है, क्योंकि दुनिया भर के वैज्ञानिक दूध की हानिकारकता के बारे में बात करते हैं, हालांकि हम बचपन से जानते हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। कितने भिन्न के बारे में दुष्प्रभावदूध से वे अब हमें बताते हैं! और एलर्जी के विकास के बारे में, और प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने के बारे में। कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि दूध के कारण दांत पीले हो जाते हैं और शरीर के कामकाज में कई अन्य गड़बड़ी होती है (कथित तौर पर पाचन प्रक्रिया बाधित होती है, बैक्टीरिया विकसित होते हैं, हानिकारकशरीर, पेट फूलना प्रकट होता है और हृदय रोग).

सौभाग्य से, कई पोषण विशेषज्ञ इससे असहमत हैं और इस उत्पाद को एक अलग लक्ष्य प्राप्त करने में सहायक मानते हैं। यदि आपका वजन अधिक है और आप इससे छुटकारा पाना चाहते हैं, तो शायद हैरी बेंजामिन द्वारा विकसित एक विशेष दूध आहार आपके लिए उपयुक्त रहेगा। यह आहार आधारित है गाय का दूध, जिसमें पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। विटामिन सी, विटामिन बी1, बी2, पीपी, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, साथ ही कैल्शियम - यह सब दूध में पाया जाता है।

लेकिन हम डेयरी आहार के प्रकारों पर विचार करना जारी रखेंगे। अगला बिंदु पांचवां है.

हल्का दूध वाला आहार

यदि आपका शरीर दूध को बहुत कम सहन करता है, तो यह आहार विशेष रूप से आपके लिए है। आइए डेयरी उत्पाद (प्रति दिन) लेने के नियम पर विस्तार से विचार करें।

सुबह एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध लें। मलाई निकाला हुआ पनीरकेफिर या किण्वित पके हुए दूध के दो घंटे बाद सेवन करें। आप दोपहर के भोजन के लिए पनीर और फल का पुलाव खा सकते हैं। आप कभी-कभी अपने आप को एवोकैडो, कैरम्बोला, आम जैसे विदेशी फलों का सेवन करने की अनुमति दे सकते हैं: डेयरी आहार इतनी प्रचुरता पर "आपत्ति नहीं करता"। और सुबह की तरह ही आपको रात के खाने में भी एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध पीना चाहिए।

बेशक, सादे दूध से इंकार नहीं किया जा सकता। ये आपके आहार में जरूर होना चाहिए. के लिए बेहतर अवशोषणशरीर में दूध पहुंचने पर आपको एक विशेष पेय पीने की जरूरत होती है, लेकिन याद रखें कि यह पेय मूत्रवर्धक है और इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।

संक्षेप में कहना होगा कि दूध आहार का उपयोग न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। कुछ मामलों में इसका उपयोग इस प्रकार किया जाता है उपचारात्मक पोषणउच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों के लिए, मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस। यह गारंटी है कि जल्द ही इस आहार का उपयोग करके आप अपनी स्थिति को कम करने में सक्षम होंगे। लेकिन इससे पहले कि आप दूध आहार (विशेष रूप से सख्त आहार) पर जाएं, आपको डॉक्टर (चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ) से परामर्श लेना होगा।

क्या डाइटिंग के दौरान दूध पीना संभव है? यह प्रश्न उन लोगों को चिंतित करता है जो हारने के प्रति गंभीर हैं अधिक वजन. क्या दूध वजन घटाने में बाधा डालता है और इसे कितनी मात्रा में लेना चाहिए?

हां, आप आहार के दौरान दूध पी सकते हैं, लेकिन आपको कई कारकों को ध्यान में रखना होगा जो इस उत्पाद की प्रभावशीलता और पाचनशक्ति को प्रभावित करते हैं।

प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी - यह सब दूध में होता है, इसलिए आहार के दौरान जब कई खाद्य पदार्थ आहार से गायब हो जाते हैं, तो दूध शरीर की ताकत का समर्थन कर सकता है।

साथ ही, आपको यह समझने की जरूरत है वसायुक्त दूधवसा की काफी मात्रा. वे विघटित नहीं होते हैं, लेकिन हमारे किनारों पर जमा हो जाते हैं, और नफरत करने वाले "लाइफबॉय" से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होगा।

यही कारण है कि कई पोषण विशेषज्ञ इस उत्पाद का बहुत सावधानी से इलाज करते हैं। ज्यादातर मामलों में, वे अपने मरीजों को मलाई रहित दूध या मलाई रहित दूध देने की सलाह देते हैं कम सामग्रीवसा (1.5%).

वजन कम करने के लिए दूध कब अच्छा है?

चयापचय का सामान्यीकरण
वजन घटाने के लिए दूध कैसे काम करता है? यह ज्ञात है कि कैल्शियम की कमी से चयापचय धीमा हो जाता है। इससे कैल्सीट्रियोल का उत्पादन बढ़ जाता है। यह वह है जो वसा के प्रसंस्करण और निष्कासन को रोकता है, यहाँ तक कि सबसे अधिक भी सख्त आहारअप्रभावी हो सकता है. शरीर को कैल्शियम से संतृप्त करने की प्रक्रिया में, दूध चयापचय को सामान्य करने और वजन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

मूत्रवर्धक गुण
जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों के अलावा, उत्पाद में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं। क्षय उत्पाद तरल पदार्थ के साथ शरीर छोड़ देंगे। उपयोगी पदार्थ. और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसी प्रक्रिया प्राकृतिक होगी और हृदय प्रणाली को प्रभावित नहीं करेगी।

प्रतिरक्षा प्रणाली का सामान्यीकरण
साथ ही, वजन कम करने की प्रक्रिया के दौरान ये और भी गंभीर हो सकते हैं। पुराने रोगों, रोगप्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और दूध साथ देगा सुरक्षात्मक बलशरीर एक निश्चित स्तर पर है, इसलिए आहार के दौरान कोई नकारात्मक प्रक्रिया नहीं होगी।

अच्छा लगना
कब्ज, माइग्रेन, सीने में जलन, अम्लता में वृद्धिवजन घटाने के दौरान चिंता हमारी साथी होती है। और, फिर से, दूध उपरोक्त सभी घटनाओं से लड़ सकता है।

तेजी से संतृप्ति
यह भी ध्यान देने योग्य है कि दूध में क्या होता है आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, जिसके कारण तृप्ति बहुत जल्दी हो जाती है और भूख का एहसास लंबे समय तक महसूस नहीं होता है।

कौन सा दूध बेहतर है?

दूध अलग हो सकता है तो उसे पीने का असर भी अलग हो सकता है. हमारे देश में सबसे आम विकल्प गाय और बकरी का दूध है। साथ ही कम वसा वाला और सूखा उत्पाद।

• न केवल आहार के दौरान, बल्कि किसी अन्य मामले में भी पाउडर वाले दूध का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उत्पाद में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, यह शरीर द्वारा खराब रूप से अवशोषित होता है और इसमें शामिल होता है न्यूनतम राशिउपयोगी पदार्थ.
• गाय का दूध कैल्शियम का सबसे स्थिर आपूर्तिकर्ता है। इसके अलावा, इसमें केवल 4.7 ग्राम वसा होती है, बड़ी राशिविटामिन और खनिज। गाय के दूध में कैलोरी की मात्रा केवल 58 किलो कैलोरी होती है।
• बकरी का दूध भी कम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो इसे बदलने के लिए उपयोग किया जाता है मां का दूध. इसमें विटामिन बी12, सी, ए और कोबाल्ट भरपूर मात्रा में होता है। लेकिन कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक है - 67 किलो कैलोरी।
• स्किम्ड या कम वसा वाला दूध - सबसे बढ़िया विकल्पआहार पोषण के लिए. आधुनिक उत्पादन इस स्तर पर पहुँच गया है कि ऐसे उत्पाद में सब कुछ है आवश्यक विटामिनऔर सूक्ष्म तत्व। में एक अंतिम उपाय के रूप में, निर्माता सभी उपयोगी पदार्थों के साथ डेयरी उत्पादों को कृत्रिम रूप से समृद्ध करता है।

स्वादिष्ट और कोई कैलोरी नहींइस बारे में और जानें कि क्या अधिक प्रभावी है: व्यायाम करना या बदलना उचित पोषण? मालिश, दौड़ना या उपवास?

आप कितना दूध पी सकते हैं और कब पीना चाहिए?

यदि हम मात्रा के बारे में बात करते हैं, तो मलाई रहित दूध के लिए व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिबंध नहीं है। आप प्रति दिन उत्पाद का एक लीटर भी पी सकते हैं, लेकिन छोटे हिस्से में।

यदि कोई विकृति या पुरानी बीमारियाँ मौजूद हैं, तो अनुशंसित खुराक को 300 ग्राम तक कम किया जाना चाहिए।

जहाँ तक दिन के समय की बात है, कोई प्रतिबंध नहीं है। जबकि अन्य उत्पादों को रात में सेवन के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, इसके विपरीत, सोने से पहले दूध पीना उपयोगी होता है। साथ ही, यह गर्म होना चाहिए और आपको इसे छोटे घूंट में पीना चाहिए।

दूध में या जायफल. यह पेय बहुत शांतिदायक है और नींद को सामान्य करने में मदद करता है।

आप किन खाद्य पदार्थों के साथ दूध का उपयोग कर सकते हैं?

दूध के साथ चाय- माना जाता था स्वस्थ पेय. लेकिन फिर अध्ययन किए गए जिससे पता चला कि कैसिइन प्रोटीन चाय में पाए जाने वाले कैटेचिन, एंटीऑक्सिडेंट को अवरुद्ध करता है।

यह कहना कि ऐसा पेय हानिकारक है, कम से कम गलत है, क्योंकि कुछ पदार्थों के कम प्रभाव की भरपाई दूसरों के लाभकारी गुणों से होती है।

जहाँ तक चाय चुनने की बात है (हरा या काला), तो यह चुनना बेहतर है हरी चाय, और शरीर में ताकत बनाए रखने और ऊर्जा बढ़ाने के लिए - काला।

- एक समान रूप से आम और प्रिय पेय। अगर आप वजन कम करने की योजना बना रहे हैं तो इसकी तैयारी के लिए मलाई रहित दूध का चयन करना बेहतर है।

न्यूनतम कैफीन जोखिम के साथ भी, आपको खुराक का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए - प्रति दिन 2-3 कप पर्याप्त होगा।

दूध दलिया- एक स्वस्थ नाश्ता संयोजन. करने के लिए धन्यवाद एक लंबी संख्या स्वस्थ कार्बोहाइड्रेटऔर प्रोटीन, दलिया पूरे दिन के लिए आपकी ऊर्जा को रिचार्ज करने में मदद करता है।

दूध को लगभग किसी भी अनाज उत्पाद के साथ जोड़ा जा सकता है, लेकिन दलिया और एक प्रकार का अनाज सबसे बेहतर माना जाता है।

केले के साथ दूध(प्रोटीन शेक) - शारीरिक गतिविधि से पहले सबसे उपयोगी, जो वजन घटाने की अवधि के दौरान मौजूद होना चाहिए।

केला - 1 टुकड़ा
दूध - 400 मि.ली
आइसक्रीम या फलों का शरबत- स्वाद

छिलके वाले फल और 200 मिलीलीटर दूध को ब्लेंडर से फेंट लें। फिर आइसक्रीम (200 ग्राम) डालें और दोबारा फेंटें। फिर बचा हुआ दूध डालें और गाढ़ा झाग बनने तक फेंटें। चाहें तो चाशनी डालें।

यदि आपको फलों की उच्च कैलोरी सामग्री पर संदेह है तो पढ़ें।

और इसे फेंके मत केले का छिलका. इसका प्रयोग आटे के लिये भी किया जाता है। ब्राज़ील में, वे आहार संबंधी पास्ता बनाते हैं, और हमारे देश में वे इसे पके हुए माल और कॉकटेल में मिलाते हैं।

- जब आप अस्वस्थ महसूस करें तो इसे पीना बेहतर है। शामिल उत्पादों में एक अद्वितीयता है जीवाणुरोधी गुणऔर एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीसेप्टिक माना जाता है।

दूध - 200 मि.ली
हल्दी - 1/2 चम्मच
शहद

एक गिलास ठंडे दूध में मिला लें. मिश्रण को उबालें, आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा करें। ठंडा होने पर गर्म पेय में शहद मिलाएं।

शहद या अदरक वाला दूध- सर्दी, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और मौसमी विटामिन की कमी के दौरान उपयोगी। वैसे, में नवीनतम संस्करणपेय चयापचय के त्वरण को प्रभावित करता है, इसलिए वजन कम करने की प्रक्रिया अधिक ध्यान देने योग्य हो जाएगी।

दूध - 200 मि.ली
सूखा अदरक की जड़- 1/2 चम्मच
शहद - 1 चम्मच

दूध को उबालें, अदरक डालें और कुछ मिनट तक उबालें। फिर आंच से उतारकर 60 डिग्री तक ठंडा होने दें और शहद मिलाएं। गर्म होने पर छोटे घूंट में पियें।

मतभेदों के बारे में क्या?

किसी भी मामले में, डेयरी पेय का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि प्रभाव अपेक्षा के बिल्कुल विपरीत हो सकता है।

अपच, एलर्जी, मतली, अनियंत्रित वजन बढ़ना, नाड़ी संबंधी समस्याएं दूर रहती हैं पूरी सूचीसमस्याएँ जिनका एक व्यक्ति सामना कर सकता है।

• लेकिन अगर डेयरी उत्पादों को छोड़ना संभव नहीं है, तो दही का उपयोग करना बेहतर है, या।

इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो एक गिलास स्वादिष्ट दूध पीने के आनंद से खुद को वंचित न करें। और कभी-कभी आप इस उत्पाद का उपयोग मोनो-डाइट के लिए भी कर सकते हैं। दिन में छोटे घूंट में एक लीटर दूध आपकी सेहत, मनोदशा, प्रतिरक्षा में सुधार करेगा और इसके अलावा, एक किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाएगा।

अपना पसंदीदा उत्पाद पियें सही समयसाथ सही उत्पाद, इसका अधिक उपयोग न करें और आपका वजन कम नहीं होगा।