अजवायन का पौधा. अजवायन - औषधीय गुण और मतभेद

अजवायन की पत्ती (ओरिगैनम वल्गारे)।

अन्य नाम: दुष्म्यंका, मदरबोर्ड, डार्लिंग, वन टकसाल, पवन रंग, मधुमक्खी प्रेमी, ताबीज।

विवरण।लामियासी परिवार का बारहमासी शाकाहारी पौधा। प्रकंद शाखित, भूरा, अक्सर रेंगने वाला।
तना सीधा, ऊपरी भाग में शाखायुक्त, चतुष्फलकीय, मुलायम यौवनयुक्त, 30 सेमी से 90 सेमी तक ऊँचा होता है। पत्तियाँ आयताकार-अंडाकार, शीर्ष पर नुकीली, डंठलयुक्त, विपरीत, पारभासी ग्रंथियों के साथ गहरे हरे रंग की, 1 - 4 सेमी होती हैं लंबा।
फूल छोटे, असंख्य, लाल-बकाइन या गुलाबी-बकाइन होते हैं, जो कोरिंबोज-पैनिकुलेट पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। पांच पंखुड़ियों वाला कोरोला दो होंठों वाला। पौधा जुलाई-अगस्त में खिलता है। इसमें एक सुगंधित, सुखद सुगंध है जो आम थाइम की गंध जैसा दिखता है।
फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। फल चार एक बीज वाले भूरे या भूरे रंग के मेवे होते हैं। पौधा बीज द्वारा प्रजनन करता है और वानस्पतिक. यह विरल शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में, किनारों, साफ-सुथरी जगहों और साफ़ स्थानों पर, ऊंचे घास के मैदानों, चट्टानी ढलानों पर उगता है। यह कई पौधों के समूहों में अधिक बार उगता है। अजवायन पूरे यूरोप, पश्चिमी और पश्चिमी देशों में व्यापक है मध्य साइबेरिया, मध्य एशिया।

कच्चे माल का संग्रहण एवं तैयारी।औषधीय प्रयोजनों के लिए, अजवायन की पत्ती (हर्बा ओरिगनी वल्गरिस) का उपयोग किया जाता है। कटाई बड़े पैमाने पर फूल आने की शुरुआत में की जाती है। यदि कच्चे माल की कटाई अधिक की जाती है देर की तारीखें, तो इसमें आवश्यक तेल की मात्रा कम होगी, इसलिए ऐसे कच्चे माल की गुणवत्ता कम होगी।
अजवायन के शीर्ष को जमीन से 20 - 30 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है। अजवायन के एकत्रित कच्चे माल को खुली हवा में छाया में सुखाना चाहिए। इसका उपयोग अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में, अटारी में किया जा सकता है। इसे 35 - 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हवा के मजबूर वेंटिलेशन के साथ विशेष ड्रायर में भी सुखाया जाता है। अजवायन की कटाई उन्हीं स्थानों पर 2 साल से पहले नहीं की जाती है। कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 1 वर्ष है।
पौधे की रचना.अजवायन में आवश्यक तेल (1.2% तक) होता है, टैनिन, एस्कॉर्बिक एसिड (500 मिलीग्राम/% तक), फ्लेवोनोइड्स। आवश्यक तेल के मुख्य घटक हैं: थाइमोल, कार्वाक्रोल, द्वि- और ट्राइसाइक्लिक सेस्क्यूटरपेन, गेरानिल एसीटेट। लाभकारी विशेषताएंअजवायन, अर्थात् - जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ, काफी हद तक कार्वाक्रोल की सामग्री के कारण हैं। ईथर के तेलकिसके पास है उच्च सामग्रीकार्वाक्रोल अपने गुणों में कई मौजूदा एंटीबायोटिक दवाओं से बेहतर है।

उपयोगी, औषधीय गुणअजवायन, अनुप्रयोग, उपचार।
अजवायन में सुखदायक, सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी, एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक, कृमिनाशक, कीटनाशक गुण होते हैं।
अजवायन आंतों की टोन को भी बढ़ाती है और इसकी क्रमाकुंचन को बढ़ाती है, पित्त के स्राव को उत्तेजित करती है, पाचन, ब्रोन्कियल का स्राव करती है। पसीने की ग्रंथियों, भूख में सुधार करता है, गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को टोन करता है, मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है, स्तनपान बढ़ाता है।
अजवायन का उपयोग पाचन तंत्र के विकारों के लिए किया जाता है, ख़राब पाचन, भूख कम लगना, एंटरोकोलाइटिस के इलाज के लिए, जो कब्ज और पेट फूलने के साथ, कोलेसिस्टिटिस और पित्त संबंधी डिस्केनेसिया के साथ होता है।
ओरिगैनो तीव्र और के उपचार में अच्छे परिणाम देता है क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, काली खांसी, क्योंकि यह ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को उत्तेजित करती है, इसमें सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं।
उपचार में स्त्री रोगप्राथमिक और माध्यमिक अमेनोरिया, अल्गोमेनोरिया, उदास मनोदशा, अनिद्रा, बढ़ी हुई घबराहट और यौन उत्तेजना के लिए अजवायन की तैयारी का संकेत दिया जाएगा। वाउचिंग के लिए, अजवायन के अर्क का उपयोग सफेद, पुरानी बृहदांत्रशोथ, योनि की खुजली के लिए किया जाता है।
ओटोरहिनोलारिंजोलॉजी में, तीव्र राइनाइटिस के उपचार के लिए जलसेक की सिफारिश की जाती है; साँस लेना - साथ पुरानी साइनसाइटिस, क्रोनिक टॉन्सिलिटिस, तीव्र और क्रोनिक ग्रसनीशोथऔर लैरींगाइटिस।
लोक चिकित्सा में, अजवायन का उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक, स्ट्रोक, आक्षेप, शक्तिहीनता, तीव्र श्वसन रोगों के लिए किया जाता है। पेट का दर्द, पेट फूलना, दस्त, गैस्ट्रिटिस, अपच, हेपेटाइटिस, ब्रोन्किइक्टेसिस, दमा, नसों का दर्द, गठिया।
बाह्य रूप से, कुल्ला के रूप में, अजवायन के अर्क का उपयोग स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, टॉन्सिलिटिस के लिए किया जाता है। संपीड़ित - फोड़े, फोड़े, सूजन, खुजली वाले चकत्ते और एक्जिमा के लिए। स्नान - बच्चों में खुजली वाले चकत्ते, एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस, एडिमा, विटिलिगो, डायथेसिस, रिकेट्स और स्क्रोफुला के लिए।
वे माइग्रेन, अनिद्रा, बालों के झड़ने, रूसी से छुटकारा पाने के लिए अपने बालों को जलसेक से धोते हैं।
अजवायन का अर्क यूरोलसन दवा का हिस्सा है, जिसका उपयोग मूत्र संबंधी अभ्यास में किया जाता है।
होम्योपैथी में, सार का उपयोग किया जाता है - इरोटोमेनिया, निम्फोमेनिया, हिस्टीरिया के लिए।
रोजमर्रा की जिंदगी में अजवायन का उपयोग कीटनाशक पौधे (कीटों से) के रूप में किया जाता है।

रोगों के उपचार में, अजवायन का उपयोग एकल पौधे के रूप में और अन्य औषधीय पौधों के संग्रह के हिस्से के रूप में किया जाता है।
तीव्र या क्रोनिक ब्रोंकाइटिस के उपचार में, एक कफ निस्सारक के रूप में, अजवायन का उपयोग कोल्टसफ़ूट और मार्शमैलो के साथ किया जा सकता है।
तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करने और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना, अनिद्रा के लिए शामक जलसेक लिया जाता है। जलसेक तैयार करने के लिए, अजवायन का उपयोग नींबू बाम, हॉप शंकु, नागफनी के फूलों के साथ किया जाता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्रिटिस, एंटरटाइटिस, कोलाइटिस, एंटरोकोलाइटिस) की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में, अजवायन का उपयोग सुगंधित वुड्रफ, नींबू बाम, जंगली स्ट्रॉबेरी (सूखे जामुन) के साथ किया जाता है।

खुराक के रूप और खुराक.
अजवायन का आसव: 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच) एक गिलास उबलते पानी (200 मिली) में डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें। जलसेक को गर्म रूप में, आधा गिलास (100 मिली) दिन में दो बार भोजन से पहले लें।
स्नान के लिए जड़ी बूटियों का आसव: 40-50 जीआर. कच्चे माल पर 3 लीटर उबलता पानी डालें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। काढ़े को पानी के स्नान में मिलाया जाता है। 3 सप्ताह तक हर दूसरे दिन 20 मिनट तक स्नान कराया जाता है।
वाउचिंग के लिए जड़ी बूटियों का आसव: 10 जीआर. कच्चे माल प्रति 1 लीटर उबलते पानी, ठंडा होने तक जोर दें। गरम लगायें. डाउचिंग 2 बजे की जाती है। 2-3 सप्ताह तक प्रति दिन।
कंप्रेस और धुलाई के लिए, जलसेक उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे आंतरिक उपयोग के लिए।
में कुचल दिया गया पाउडर सूखे पत्तेऔर फूलों की चोटी को सिरदर्द और बहती नाक के लिए सूंघा जाता है, हाइपरहाइड्रोसिस के लिए पैरों पर छिड़का जाता है।
अजवायन का रसफूलों वाली घास से निचोड़ा हुआ। भोजन से 15 या 20 मिनट पहले 1 चम्मच शहद के साथ दिन में तीन बार लें।
रोजमर्रा की जिंदगी में अजवायन का उपयोग कीटनाशक पौधे (कीटों से) के रूप में किया जाता है।

ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए आसव(तीव्र या जीर्ण का तीव्र होना)। आसव तैयार करने के लिए:

2 भाग सूखी कुचली हुई कोल्टसफ़ूट की पत्तियाँ;
2 भाग सूखी कुचली हुई मार्शमैलो जड़ें।
इस मिश्रण का 1 चम्मच चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 20 मिनट के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। आधा गिलास (100 मिली) 3-4 आर लें। एक दिन में।

आसव शामक है.आसव तैयार करने के लिए:
1 भाग सूखी कटी हुई अजवायन की पत्ती;
नींबू बाम की सूखी कुचली हुई पत्तियों का 1 भाग;
1 भाग सूखा कुचला हुआ हॉप कोन;
2 भाग नागफनी के फूल (सूखे या ताजे)।
इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच 300 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 30 मिनट के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। आधा गिलास 2-3 आर लें। एक दिन में।

जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन के उपचार के लिए आसव।आसव तैयार करने के लिए:
1 भाग सूखी कटी हुई अजवायन की पत्ती;
सूखी कटी हुई वुड्रफ जड़ी बूटी के 2 भाग;
नींबू बाम की सूखी कुचली हुई पत्तियों के 2 भाग;
3 भाग सूखे मेवेजंगली स्ट्रॉबेरी।
इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच 300 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 20 मिनट के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। आधा गिलास (100 मिली) 3 आर लें। एक दिन में।

मतभेद.आप गर्भावस्था के दौरान, पेट के बढ़े हुए स्राव के साथ, हृदय प्रणाली के गंभीर रोगों के साथ अजवायन की तैयारी नहीं ले सकती हैं। यदि अजवायन का उपयोग मासिक धर्म को उत्तेजित करने के साधन के रूप में किया जाता है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मासिक धर्म में देरी गर्भावस्था से जुड़ी नहीं है।

ठंड के मौसम और खराब मौसम के दौरान, हमारा शरीर विशेष रूप से सभी प्रकार के सर्दी और वायरल संक्रमणों की चपेट में आ जाता है। बीमारियों का विरोध करने की कोशिश करते हुए, हम विशेष प्राथमिकता देते हुए हर्बल तैयारियां करना शुरू करते हैं सुगंधित पौधाओरिगैनो। लोगों के बीच, घास को एक अनोखी औषधि माना जाता है, यह माना जाता था कि घास केवल अच्छे विचारों के साथ और इवान कुपाला की छुट्टी की पूर्व संध्या पर एकत्र की जानी चाहिए। पौधे के बैंगनी फूलों ने न केवल ऊर्जा प्रदान करने में मदद की, एक टॉनिक प्रभाव डाला, बल्कि एक एनाल्जेसिक प्रभाव भी डाला।

विभिन्न क्षेत्रों में जहां अजवायन उगती है, लोक चिकित्सकवे उसे अपने तरीके से बुलाते हैं, हालाँकि, प्रत्येक नाम में "अच्छी" और "माँ" शब्दों की मूल बातें हैं - "अच्छी सोच", "माँ", "माँ"। ये नाम इस बात की पुष्टि करते हैं कि हमारे पूर्वज इस पौधे के विभिन्न गुणों को कितना महत्व देते थे। हाँ, और आश्चर्य की बात नहीं है. जड़ी-बूटी की रासायनिक संरचना के अध्ययन में वैज्ञानिक इस बात पर सहमत हुए कि जड़ी-बूटी की समृद्ध रासायनिक संरचना हमारे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है। उपचारात्मक प्रभाव. तो अजवायन की चाय महंगी एंटीबायोटिक दवाओं सहित कई दवाओं की जगह ले सकती है, और जड़ी बूटी आवश्यक तेल एक उत्कृष्ट प्राकृतिक अवसादरोधी है।

अजवायन - 10 औषधीय गुण

1. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

   अक्सर, डॉक्टर के पास जाते समय, हम यह वाक्यांश सुनते हैं: "प्रतिरक्षा बढ़ाएँ - आप बीमार नहीं पड़ेंगे!"। अजवायन की पत्तियों में विटामिन सी, ए, वसा अम्लओमेगा-3s का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। दैनिक आहार में थोड़ी मात्रा शामिल करने से सक्रिय हो जाता है रक्षात्मक बलजीव। रोगाणुरोधी और सूजनरोधी प्रभावों के साथ, यह यीस्ट संक्रमण से भी छुटकारा दिलाने में मदद करेगा।

   अजवायन का अर्क चाय को एक अजीब सुगंध देगा, और दैनिक मेनू में एक सुखद और उपयोगी अतिरिक्त होगा।

2. सांस को साफ़ करने में मदद करता है

   प्रतिरक्षा को मजबूत करने के समानांतर, अजवायन के अर्क की सिफारिश की जाती है रोगनिरोधीरोगों में श्वसन तंत्र. इसके घटक म्यूकोलाईटिक प्रभाव डालने में सक्षम हैं और फेफड़ों और ब्रांकाई को बलगम के संचय से मुक्त करते हैं।

   दवाई लेने का तरीकाकाढ़े के रूप में अजवायन की पत्ती 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियों और आधा लीटर उबलते पानी से तैयार की जाती है। लगभग 30 मिनट के लिए मिश्रण को पानी के स्नान में डाला जाता है और दिन के दौरान 150 मिलीलीटर (एक गिलास का एक तिहाई) लिया जाता है। दो सप्ताह तक का कोर्स। चाहें तो मजबूत करें कफ निस्सारक प्रभाव, शोरबा में एक बड़ा चम्मच शहद और एक चुटकी अदरक मिलाने की अनुमति है।

3. पित्त पथरी रोग में सहायता

   अजवायन के औषधीय गुणों का उपयोग गुर्दे, पित्ताशय, मूत्राशय और यकृत के रोगों में किया जाता है। ऐसी बीमारियों के लिए अधिकांश दवाओं में गंभीर मतभेद होते हैं, लेकिन मां से प्राप्त हर्बल अर्क और आवश्यक तेल गुर्दे से रेत निकालने में मदद करते हैं और गुर्दे के दर्द के लिए फायदेमंद होते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जड़ी-बूटियों के आवश्यक घटक और संकेंद्रित अर्क उपचार के लिए बनाई गई दवा "यूरोलेसन" के घटकों में से एक हैं। पित्ताश्मरता.

   दिलचस्प गुणों को शराब और कॉफी के साथ मिश्रित अजवायन के मिश्रण से पहचाना जाता है। एक ओर, कॉफी तंत्रिका तंत्र के लिए एक टॉनिक है, और अजवायन का शांत प्रभाव पड़ता है। लेकिन संयुक्त होने पर, ऐसे पेय का उपयोग यकृत में जमाव को कम करने के लिए किया जाता है। ऐसा उपकरण तैयार करना कठिन नहीं है। घास से भरे एक गिलास में 70% अल्कोहल डाला जाता है और तीन सप्ताह तक पकने दिया जाता है। फिर एक कप कॉफी में 5-6 बूंदें डालें।

4. महिलाओं के लिए उपचार गुण

   घास के नामों में से एक - "माँ" इसकी बात करती है लाभकारी प्रभावपर महिला स्वास्थ्य. इसके घटक स्त्री रोग संबंधी हर्बल तैयारियों का हिस्सा हैं, जो क्षरण के उपचार में मदद करते हैं गर्भाशय रक्तस्राव. मदरबोर्ड के काढ़े और अर्क का उत्तेजक प्रभाव होता है, जिससे महिलाओं को प्रसव के बाद तेजी से ठीक होने और स्तनपान में सुधार करने में मदद मिलती है।

   कष्टकारी मासिक धर्म से छुटकारा मिलेगा दर्दअसुविधा से बचने में मदद करना निचला भागपेट।

5. पाचन तंत्र में मदद करें

   पौधों के अर्क में थाइमोल और कार्वाक्रोल की मौजूदगी बीमारियों में उपयोगी होगी जठरांत्र पथ. तो एक गिलास में अजवायन के आवश्यक तेल की 2 - 3 बूंदें डालें गर्म पानी, पेट फूलने की अभिव्यक्तियों को कम करें, कोलाइटिस में मदद करें, भोजन के पाचन में सुधार करें, गैस्ट्रिटिस के दौरान म्यूकोसा की सूजन से राहत दें।

   थाइमोल की उपस्थिति - आपको चाय में अजवायन की पत्ती को कृमिनाशक एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है।

6. टॉनिक

   मीन्स, एक पौधे के साथ, न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा अनिद्रा, न्यूरोसिस से पीड़ित रोगियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। बरामदगीऔर मिर्गी. यदि आप उदास मन, कमजोरी महसूस करते हैं, तो आपको एक कप चाय में एक चुटकी अजवायन की पत्ती मिलाकर पीना चाहिए।

   पौधे की पत्तियाँ आसपास के स्थान को अपनी सुगंध से भर देंगी। ऐसा उपकरण आपको खुश कर देगा और आपकी भलाई में काफी सुधार करने में मदद करेगा। हर कोई घर पर अजवायन की पत्ती के साथ अरोमाथेरेपी प्रक्रियाएं कर सकता है। आपको बस सुगंध लैंप में जड़ी-बूटी के आवश्यक तेल की कुछ बूंदें मिलानी होंगी और इसकी गंध का आनंद लेना होगा, जिससे ऊर्जा की प्राकृतिक आपूर्ति प्राप्त होगी।

7. जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण

   अनेक वैज्ञानिक अनुसंधानइस पौधे के जीवाणुरोधी गुणों की बार-बार पुष्टि की गई है। अजवायन का अर्क कई रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। यह मौजूद होने के कारण है रासायनिक संरचनाविटामिन सी के पौधे। वैसे तो घास को इसकी उपस्थिति में अग्रणी माना जाता है। पत्तियों में लगभग 565 मिलीग्राम "युवा" विटामिन होता है। इस तथ्य के कारण, अजवायन में जीवाणुरोधी और घाव भरने वाले गुण होते हैं।

   सुगंधित जड़ी-बूटियों के अर्क और काढ़े से मदद मिलेगी सूजन प्रक्रियाएँगला, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन। लैरींगाइटिस और साइनसाइटिस के लिए इन्हें स्टीम इनहेलेशन में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

   ज्ञात संपत्तिफंगल संक्रमण का विरोध करने के लिए अजवायन की पत्ती से पीड़ित पुरुषों को एक अनिवार्य सेवा प्रदान की जाएगी बहुत ज़्यादा पसीना आनापैरों में फंगस के बढ़ने के कारण दर्द होता है।

8. एंटीऑक्सीडेंट गुण

   पदार्थों के अपर्याप्त सेवन के साथ एंटीऑक्सीडेंट गुणकोशिका क्षति से जुड़ी बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है। विटामिन सी, ए, ई से भरपूर अजवायन के रस, काढ़े, अर्क, शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करने में सक्षम हैं, उन्हें होने से रोकते हैं। अपक्षयी परिवर्तनऔर ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

9. कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

   बहुत ज़्यादा गाड़ापनअजवायन में मौजूद आवश्यक तेलों का व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। बालों की देखभाल की प्रक्रिया के दौरान धोने और रगड़ने के रूप में तेल मिलाया जाता है। चमड़े के नीचे के ऊतक संरचनाओं में गहराई से प्रवेश करने और मांसपेशियों की सूजन को खत्म करने की इसकी क्षमता का उपयोग मालिश प्रक्रियाओं में किया जाता है। एंटी-सेल्युलाईट उत्पादों के घटकों में से एक अजवायन का तेल है।

10. दर्द निवारक संपत्ति

    पौधे का मुख्य सक्रिय एनाल्जेसिक घटक थाइमोल पदार्थ है। यह वह पदार्थ है जो अजवायन के औषधीय कच्चे माल को एनाल्जेसिक, सूजन-रोधी गुणों से संपन्न करता है जो आंतों और पित्ताशय में ऐंठन वाले दर्द से राहत दिला सकता है। से छुटकारा दर्द 1 गिलास में 2 बड़े चम्मच कच्चे माल से तैयार जड़ी-बूटियों का अर्क मदद करेगा गर्म पानी. ऐसा उपाय दिन में 3 बार, 50 मिली, भोजन से 30 मिनट पहले लेना चाहिए।

अजवायन - मतभेद

उपयोगी, उपचार गुणों के साथ, अजवायन की पत्ती के शुल्क और आवश्यक तेलों में कई प्रकार के मतभेद हैं।

पेट की बढ़ी हुई स्रावी गतिविधि के साथ उनका उपयोग करना मना है।

कमजोर हृदय प्रणाली वाले लोग।

के साथ सावधानी बरतनी चाहिए औषधीय शुल्कएलर्जी की अभिव्यक्ति की प्रवृत्ति वाले पौधे।

उपयोगी जानकारी

पौधे की पत्तियाँ सलाद, पेस्ट्री और प्रिजर्व के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त होंगी। इसकी सौंधी महक इसमें मसाला डाल देगी मांस के व्यंजनऔर मसालेदार सब्जियाँ।

पौधे की मदद से ऊनी धागों को भूरा और काला रंगा जा सकता है।

अजवायन एक असाधारण जड़ी बूटी है। यह, यदि इलाज नहीं है, तो कई बीमारियों की स्थिति को कम कर सकता है। आपको बस सही को चुनना है। आख़िरकार, अक्सर पौधे के तेल को अन्य तेलों के घटकों के साथ मिलाकर संश्लेषित किया जाता है, अंततः एक ऐसा उत्पाद प्राप्त होता है जो पौधे के गुणों के अनुरूप नहीं होता है।

अजवायन क्या है?

अजवायन क्या है, औषधीय गुण और मतभेद, और क्या इसमें कोई अन्य उपयोगी गुण हैं? ये सवाल अक्सर उन लोगों के बीच उठते हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और इसमें रुचि रखते हैं लोक तरीकेउपचार, विशेषकर औषधीय पौधों से उपचार। और यह दिलचस्पी समझ में आती है. हो सकता है इस आर्टिकल में आपको कुछ हद तक इन सवालों का जवाब मिल जाए.

अजवायन एक पौधा है जो लैमियासी (या लैमियासी) परिवार से संबंधित है। लोक नामउसके पास बहुत कुछ है: दुष्म्यंका, दुशनित्सा, हवा का रंग, मधुमक्खी-प्रेमी, मदरबोर्ड, वन टकसाल, फ़्लीबेन, ऊपरी भूमि की हड्डी तोड़ने वाली घास, खटमल, खटमल घास, ताबीज।

उसकी मातृभूमि तट है भूमध्य - सागरऔर उत्तरी अमेरिका. अजवायन वापस उगाई गई प्राचीन मिस्रऔर प्राचीन ग्रीस. अब इसकी खेती यूरोप, एशिया और कई देशों में की जाती है उत्तरी अमेरिका. और जंगली में, अजवायन पूरे रूस, काकेशस, पश्चिमी और मध्य साइबेरिया, मध्य एशिया और कजाकिस्तान में पाई जा सकती है, यह केवल सुदूर उत्तर में अनुपस्थित है और सुदूर पूर्व.

अजवायन एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो 90 सेमी तक ऊँचा होता है, जिसमें शाखित, रेंगने वाला प्रकंद होता है। तना सीधा, शाखित, यौवनयुक्त, चतुष्फलकीय, बैंगनी। पत्तियाँ विपरीत, डंठलयुक्त, आयताकार-अंडाकार होती हैं। फूल छोटे, सफेद या हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। फल में 4 मेवे होते हैं। जुलाई से सितंबर तक फूल खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। अजवायन की पत्ती को संस्कृति में शामिल किया गया।

अंकुर या बीज द्वारा प्रचारित। बुआई शुरुआती वसंत में 1.0-1.5 सेमी की गहराई तक की जाती है। घास की कटाई बड़े पैमाने पर फूल आने के चरण (जुलाई - अगस्त की पहली छमाही) में की जाती है।

यह आमतौर पर शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में, उनके किनारों, घास के मैदानों और साफ-सुथरी जगहों पर, ऊपरी भूमि और बाढ़ के मैदानों में कई पौधों के समूहों में उगता है। जून-अगस्त में खिलता है। फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

अजवायन के फायदे:

इसके हवाई भाग में आवश्यक तेल (0.01-2.17%) होता है, जिसमें थाइमोल और कार्वाक्रोल (40% तक), सबिनीन, ओसिमीन, लिनालूल, ट्राइटरपीनोइड्स (0.3%), सैपोनिन, एल्कलॉइड्स, कूमारिन (0.7%), टैनिन (ऊपर) शामिल हैं। से 19%), फ्लेवोनोइड्स (7.5%), स्टेरॉयड (0.03%), कार्बोहाइड्रेट, एंथोसायनिन, कार्बनिक अम्ल; विटामिन सी (पत्तियों में - 665 मिलीग्राम% तक, फूलों में - 166 मिलीग्राम% तक, तनों में - 58 मिलीग्राम% तक), विटामिन बी1, बी2, कैरोटीन, मुक्त अल्कोहल (15% तक)। बीजों में वसायुक्त तेल (10.1-29.2%) होता है।

अजवायन की पत्ती में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (मिलीग्राम / जी) होते हैं: पोटेशियम - 19.8, कैल्शियम - 12.40, मैग्नीशियम - 2.10, आयरन - 0.63; ट्रेस तत्व: मैंगनीज, तांबा, जस्ता, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, क्रोमियम, एल्यूमीनियम, वैनेडियम, सेलेनियम, निकल, स्ट्रोंटियम, सीसा; बोरॉन - 13.20 एमसीजी/जी.

यह पौधा आयरन, मोलिब्डेनम, सेलेनियम, विशेष रूप से सेलेनियम को केंद्रित करता है।

मानव शरीर में अजवायन कारण बनता है विभिन्न गतिविधियाँ: रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक, एंटीस्पास्मोडिक, जीवाणुनाशक, कार्मिनेटिव, हेमोस्टैटिक, कोलेरेटिक, लैक्टोजेनिक (लैक्टिक एसिड), मूत्रवर्धक, टॉनिक, एक्सपेक्टरेंट, डायफोरेटिक, हेमोस्टैटिक, एनाल्जेसिक, घाव भरने वाला, स्पष्ट शामक (शामक), एंटीकॉन्वेलसेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीट्यूमर, सोकोकॉनेंट, हल्का सम्मोहक।

वह सुधरती है गैस्ट्रिक पाचन, गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करता है, भूख बढ़ाता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है, पेट और आंतों की ऐंठन को खत्म करता है, मतली, नाराज़गी और उल्टी से राहत देता है।

अजवायन, या बल्कि अजवायन पर आधारित दवाएं, एक शांत प्रभाव डालती हैं, तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना से राहत देती हैं, पाचन ग्रंथियों और ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को उत्तेजित करती हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करती हैं, उस पर एक उत्तेजक प्रभाव डालती हैं, गर्भाशय की दीवारों की चिकनी मांसपेशियों को टोन करती हैं। , नर्सिंग में स्तनपान में सुधार, भूख की अनुपस्थिति में उपयोगी।

मुख्य सक्रिय सामग्रीइस औषधीय पौधे में, सबसे पहले, आवश्यक तेल होता है, और दूसरा, इसका मुख्य घटक, थाइमोल होता है, जिसमें स्थानीय विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है।

इसमें उपयोगी गुण हैं, जिसके कारण इसे न्यूरोसिस के लिए उपयोग किए जाने वाले औषधीय पौधों के शामक संग्रह की संरचना में शामिल किया गया है। लोक चिकित्सा में, जलसेक के रूप में इस जड़ी बूटी का उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक के उपचार में, स्ट्रोक में, ऐंठन से राहत देने के लिए, अस्थेनिया में, महिलाओं के रोगों के इलाज के लिए और पाचन विकारों के खिलाफ किया जाता है।

स्क्रोफुला के साथ त्वचा पर चकत्ते के इलाज के लिए अजवायन के पानी से स्नान का उपयोग किया जाता था। लोशन के रूप में, इस पौधे का उपयोग फुरुनकुलोसिस के लिए किया जाता है। काढ़े के रूप में अजवायन का प्रयोग दूर करने के लिए किया जाता है सिरदर्दऔर बालों के विकास को प्रोत्साहित करें। मध्य युग में आर्मेनिया में, अजवायन की मदद से उच्च रक्तचाप, मिर्गी के दौरे, रेडिकुलिटिस का इलाज किया जाता था, जिसे कान में दर्द के इलाज के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। साइबेरिया के निवासी इसका उपयोग पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द के लिए करते थे।

अजवायन के नुकसान:

सबसे पहले, यह बिल्कुल विपरीत है। आंतरिक उपयोगगर्भवती महिलाओं के लिए अजवायन से बनने वाली औषधियां। यह जड़ी बूटी गर्भाशय संकुचन का कारण बनती है, जिससे गर्भपात हो सकता है।

चूंकि अजवायन को पारंपरिक रूप से "मादा जड़ी बूटी" माना जाता है, इसलिए इस पर आधारित तैयारी अवांछनीय है लंबे समय तक उपयोगपुरुष. वे कहते हैं कि एक आदमी, लंबा काढ़ा पीने वालाअजवायन से यौन नपुंसकता का खतरा रहता है।

यदि आपने गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ा दी है, तो इसका काढ़ा और अर्क आपके लिए वर्जित है। यही बात पेट और आंतों के अल्सर से पीड़ित लोगों पर भी लागू होती है। इससे हालत खराब हो सकती है. साथ ही, इस जड़ी-बूटी का उपयोग भोजन में मसाला के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। इन सभी मामलों में, अजवायन का उपयोग केवल बाहरी उपचार के रूप में किया जा सकता है।

गुर्दे, आंतों या यकृत शूल से पीड़ित लोगों को अजवायन पर आधारित दवाओं का उपयोग बहुत सावधानी से करना चाहिए। खासकर जब बात उनके आंतरिक उपयोग की हो।

उच्च रक्तचाप के गंभीर रूप या बार-बार दबाव बढ़ने से पीड़ित लोगों के लिए, सुगंध दीपक के लिए आवश्यक तेल के रूप में भी इसका उपयोग वर्जित है।

और अंत में, उपचार के लिए इस जड़ी बूटी के काढ़े या अर्क का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

अजवायन के औषधीय गुण:

लोक चिकित्सा में, अजवायन का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है और इसका उपयोग इलाज के लिए किया जाता है विभिन्न बीमारियाँ. सूखे औषधीय कच्चे माल से आसव और काढ़ा, टिंचर तैयार करें, पाउडर, तेल बनाएं, ताजी पत्तियाँरस निचोड़ें. सूखी घास का उपयोग अनिद्रा के लिए किया जाता है - एक कैनवास बैग भरकर तकिये के बगल में रखा जाता है, अजवायन की पत्ती आराम देती है तंत्रिका तंत्र, बढ़ावा देता है तेजी से नींद आनाऔर नींद में सुधार लाता है।

इसका उपयोग श्वसन तंत्र के रोगों में बलगम को राहत देने के लिए किया जाता है; भूख को उत्तेजित करने और पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने के साधन के रूप में (हाइपो- और एनासिड गैस्ट्र्रिटिस के साथ), यकृत रोगों के साथ, फुफ्फुसीय रूपतपेदिक, उच्च रक्तचाप, निरोधी, पर मिरगी के दौरे, न्यूरोसिस के साथ, अत्यधिक यौन गतिविधिऔर मासिक धर्म का दर्द.

अजवायन का आसव:

जड़ी-बूटियों का आसव पेट की कमजोरी के साथ लिया जाता है, साथ में कब्ज, एरोफैगिया, भूख की कमी, पेट और आंतों की ऐंठन, हिचकी, कब्ज, अधिजठर दर्द, बवासीर, आंत्रशोथ, कब्ज और पेट फूलना के साथ, अपच, क्रोनिक हाइपो के साथ - और एनासिड गैस्ट्रिटिस, नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन, दस्त, अपच, पेट फूलना।

अजवायन का पित्तनाशक प्रभाव उनके इंट्रागैस्ट्रिक प्रशासन के बाद पहले दो घंटों के दौरान सबसे अधिक स्पष्ट होता है। अजवायन के प्रभाव में स्रावित पित्त की मात्रा में वृद्धि के साथ-साथ, पित्त की संरचना में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है, और यकृत के उत्सर्जन कार्य में सुधार होता है। विषाक्तता के मामले में अजवायन एक हेपेटोप्रोटेक्टर है विषाणु संक्रमण(हेपेटाइटिस), लीवर के विषहरण कार्य को सुरक्षित रखता है। जड़ी-बूटियों का अर्क कोलेलिथियसिस, तीव्र और के लिए उपयोगी है क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस(पित्ताशय की थैली की सूजन), पित्तवाहिनीशोथ (सूजन)। पित्त नलिकाएं), पित्त संबंधी डिस्केनेसिया।

जड़ी-बूटी का अर्क गठिया, जोड़ों की अकड़न, गठिया, गुर्दे आदि के लिए भी लिया जाता है यूरोलिथियासिस, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, हृदय में दर्द, एमेनोरिया, अल्गोमेनोरिया, सूजन संबंधी बीमारियाँमहिला जननांग क्षेत्र, दर्दनाक माहवारी, मासिक धर्म में देरी होने पर उसे नियमित करने के लिए प्रागार्तव, सामान्य कमज़ोरी, बेहोशी के बाद, एडिमा, ड्रॉप्सी, सिस्टिटिस के साथ, एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में, विशेष रूप से बच्चे के जन्म के बाद।

दूध पिलाने वाली मां द्वारा लगातार अजवायन की पत्ती वाली चाय का सेवन करने से स्तनपान में वृद्धि होती है।

यह तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से शांत करता है।

इस औषधीय जड़ी बूटी का अर्क विभिन्न मानसिक बीमारियों, एनोरेक्सिया, एस्थेनिया, मस्तिष्क वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी है। हृदय धमनियां, आक्षेप, पक्षाघात, मिर्गी, आक्षेप, अनिद्रा, अवसाद और तनाव के साथ, तंत्रिका तनाव, खराब मूड, दुःख, लालसा, तंत्रिका उत्तेजना में वृद्धि, हिस्टीरिया, घबराहट, महिलाओं और पुरुषों दोनों में यौन उत्तेजना में वृद्धि, इरोटोमेनिया, निम्फोमेनिया, माइग्रेन, सिरदर्द के साथ, पुरानी शराबबंदी, धूम्रपान.

इस जड़ी बूटी का अर्क लिया जाता है और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए इनहेलेशन के रूप में उपयोग किया जाता है: तीव्र और पुरानी ट्रेकाइटिस, तीव्र राइनाइटिस, तीव्र और क्रोनिक लैरींगाइटिस, तीव्र और पुरानी ग्रसनीशोथ, थूक के साथ फुफ्फुसीय तपेदिक, ब्रोन्कोपमोनिया, ब्रोन्किइक्टेसिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, निमोनिया, काली खांसी, ऐंठन, स्पस्मोडिक खांसी, सांस की तकलीफ।

अजवायन की पत्ती वाली कड़क चाय से अत्यधिक पसीना आता है।

जड़ी-बूटियों का अर्क इसमें उपयोगी होता है जटिल उपचार प्राणघातक सूजन विभिन्न स्थानीयकरणशरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने के लिए।

बाह्य रूप से, अजवायन की जड़ी-बूटियों के अर्क, काढ़े का उपयोग कंप्रेस, लोशन, स्नान, गठिया, गठिया, जोड़ों की जकड़न, नसों का दर्द, खुजली वाली एक्जिमा, बवासीर, पुष्ठीय त्वचा रोग, डायथेसिस, एरिज़िपेलस, स्क्रोफुला, लाइकेन, फोड़े, न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए स्नान के रूप में किया जाता है। , विटिलिगो, विभिन्न स्त्रीरोग संबंधी रोग, बच्चों में रिकेट्स और स्क्रोफुला, पक्षाघात, चोट, घाव भरने में तेजी लाने के लिए।

जो लोग सिरदर्द, बालों के झड़ने से पीड़ित हैं, उनके लिए जड़ी-बूटियों के गर्म काढ़े से अपने बालों को धोना उपयोगी है। धोने के बाद, अपने सिर के चारों ओर एक गर्म दुपट्टा बाँधने की सलाह दी जाती है।

जड़ी बूटियों के आसव, काढ़े का उपयोग मौखिक श्लेष्मा, ग्रसनी, ग्रसनी, टॉन्सिलिटिस, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, थ्रश, मसूड़ों के संक्रमण, दांत दर्द, मसूड़ों से रक्तस्राव की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए कुल्ला के रूप में किया जाता है। क्रोनिक टॉन्सिलिटिस.

इस जड़ी बूटी के जलसेक, काढ़े के साथ साँस लेना तीव्र और के लिए उपयोग किया जाता है क्रोनिक राइनाइटिस, क्रोनिक साइनसिसिस, तीव्र और क्रोनिक ग्रसनीशोथ, क्रोनिक टॉन्सिलिटिस, तीव्र और क्रोनिक लैरींगाइटिस, ट्रेकोब्रोनकाइटिस के साथ।

अजवायन का आसव कैसे तैयार करें?

अजवायन की पत्ती का आसव इस प्रकार तैयार किया जाता है:

एक तामचीनी कंटेनर में 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच) औषधीय कच्चे माल को 200 मिलीलीटर गर्म उबले पानी के साथ डाला जाता है, फिर 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गरम किया जाता है। फिर जलसेक को कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है, छान लिया जाता है, शेष औषधीय कच्चे माल को निचोड़ लिया जाता है। परिणामी जलसेक में उबला हुआ पानी मिलाया जाता है (200 मिलीलीटर की मात्रा तक)। भोजन से 15 मिनट पहले, दिन में 2 बार आधा कप जलसेक पीना चाहिए।

जलसेक में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, खासकर जब काले बड़बेरी, सफेद बबूल, हीदर, सेंट जॉन पौधा, मीडोस्वीट, बर्च के पत्ते, सिंहपर्णी, चेरी के डंठल के रंग के साथ मिलाया जाता है।

अजवायन और अन्य हर्बल मूत्रवर्धक न केवल शरीर से पोटेशियम को हटाते हैं, इसकी कमी का कारण नहीं बनते हैं, बल्कि सिंथेटिक मूत्रवर्धक के विपरीत, वे इसे शरीर में आपूर्ति करते हैं। एक बड़ी संख्या कीपोटैशियम।

अजवायन का रस जड़ी बूटी को दबाकर प्राप्त किया जाता है फूल पौधे. आपको भोजन से 15 मिनट पहले दिन में तीन बार रस 1 चम्मच शहद के साथ (1:3 के अनुपात में) लेना होगा।

इस जड़ी बूटी की सूखी पत्तियों और पुष्पक्रमों को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, जिसे सिरदर्द और नाक बंद होने पर सूंघा जाता है।

"स्वस्थ रहें!" कार्यक्रम में अजवायन के बारे में एक दिलचस्प वीडियो:

व्यंजन विधि:

ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, निमोनिया के लिए आसव का नुस्खा:

एक गिलास ठंडे पानी में दो चम्मच ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें उबला हुआ पानी, दो घंटे जोर दें, फिर उबाल आने तक गर्म करें, छान लें और चाय की तरह पियें। प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए इसमें शहद और नींबू मिलाएं।

न्यूरोडर्माेटाइटिस और त्वचा की समस्याओं के लिए आसव:

50 ग्राम अजवायन को दो लीटर उबलते पानी में डालें, ठंडा होने पर छान लें और स्नान तथा लोशन के रूप में उपयोग करें। उपचार का कोर्स 10 दिन है - दैनिक या हर दूसरे दिन।

डायथेसिस और एलर्जिक रैश के उपचार के लिए काढ़ा:

एक गिलास उबलते पानी में 2 चम्मच घास डालें, तीन मिनट तक उबालें, छान लें और प्रभावित क्षेत्रों पर लोशन बना लें।

पसीना निकालने वाली चाय:

2 बड़े चम्मच लें. सूखे रसभरी के 2 भाग, कोल्टसफ़ूट के पत्तों के 2 भाग, अजवायन की पत्ती के 1 भाग के मिश्रण के बड़े चम्मच, 2 कप उबलते पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फ़िल्टर करें और ½ कप के लिए दिन में 3 बार गर्म पियें।

पवनचक्की शुल्क:

1 बड़ा चम्मच लें. कैमोमाइल फूलों के 1 भाग और अजवायन की पत्ती के 1 भाग के मिश्रण का एक चम्मच, 1 कप उबलते पानी डालें, डालें पानी का स्नानऔर 5-7 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छान लें और सुबह-शाम 1 गिलास लें।

सूजनरोधी संग्रह:

बाहरी उपयोग के लिए (मुंह और गले को धोने के लिए)। 2 बड़े चम्मच लें. सामान्य ओक की छाल के 6 भाग, अजवायन की पत्ती के 4 भाग, मार्शमैलो जड़ के 1 भाग के मिश्रण के चम्मच, 2 कप उबलते पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें, ठंडा करें और मुंह और गले को कई बार कुल्ला करने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें। भोजन के एक दिन बाद.

तेज खांसी के साथ निमोनिया, ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए आसव का नुस्खा:

उबलते पानी के दो गिलास के साथ सूखे कच्चे माल के 2 बड़े चम्मच डालें, आग्रह करें, तनाव दें, भोजन से 30 मिनट पहले लें, आपको जलसेक को तीन खुराक में पीने की ज़रूरत है।

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प्रिय पाठकों, आज मैं एक ब्लॉग पर अजवायन की जड़ी-बूटी, इसके लाभकारी और उपचार गुणों और स्वास्थ्य के लिए इसके उपयोग के बारे में बात करना चाहता हूं। संभवतः आप में से बहुत से लोग इसे जानते होंगे, इसे पसंद करेंगे और अक्सर स्वास्थ्य और स्वाद के लिए इसका उपयोग करते होंगे। उसकी कैसी खुशबू है - बताने लायक नहीं। यह कोई संयोग नहीं है कि नाम है - अजवायन। मैं तुरंत आरक्षण कर दूँगा कि हम अक्सर जड़ी-बूटियों अजवायन और पुदीना को लेकर भ्रमित हो जाते हैं। लेकिन ये पूरी तरह से है विभिन्न जड़ी-बूटियाँ. मैं आशा करता हूँ कि तुम्हें समझ में आ गया होगा।

क्या आप जानते हैं कि "ऑरिजनम" शब्द का अनुवाद कैसे किया जाता है? यह वह जड़ी-बूटी है जो हमारे रोमछिद्रों को चमकदार बनाती है। बहुत बढ़िया? अगर हम अजवायन की पत्ती के पिछले हिस्से को देखें तो हम देखते हैं कि यह चांदी की तरह दिखती है। सुंदर, सुगंधित और स्वास्थ्य तथा हमारी सुंदरता और यौवन के संरक्षण के लिए बहुत उपयोगी। और मैं तुरंत ध्यान दूँगा कि अजवायन और अजवायन एक ही हैं। यह बस अजवायन की पत्ती का इटालियन नाम है।

मेरे मन में सभी औषधीय पौधों के प्रति बहुत सम्मान है, उन्हें अलग करने के लिए सही समयइकट्ठा करना, ठीक से सुखाना और उपयोग करना, मेरी दादी ने मुझे सिखाया, जो एक दूरदराज के गांव में रहती थीं, जहां से फार्मेसी या डॉक्टर के पास जाना होता था। बड़ी समस्या, ताकि उनका खुद इलाज हो और उनके पोते-पोतियों का इलाज केवल जड़ी-बूटियों से हो।

मैं अपने भूखंड पर औषधीय पौधे उगाने की कोशिश करता हूं, लेकिन ऐसे पौधे भी हैं जिन्हें गांव के आसपास के क्षेत्र में एकत्र करना पड़ता है जहां हमारा घर स्थित है। इन पौधों में से एक मेरी पसंदीदा जड़ी-बूटी अजवायन है सुगंधित जड़ी बूटीद्वारा जाना जाता है अलग-अलग नाम, इसे लोकप्रिय रूप से हवा का रंग, हड्डी तोड़ने वाली घास, फ़्लीबेन, वन टकसाल, माँ कहा जाता है, जो इसके व्यापक अनुप्रयोग को इंगित करता है।

ओरिगैनो। तस्वीर

ओरिगैनो। स्वास्थ्य के लिए लाभ. उपयोगी एवं औषधीय गुण

• अजवायन की जड़ी-बूटी की संरचना में आवश्यक तेल पाए गए, जिसकी बदौलत इस जड़ी-बूटी में ऐसा है तेज़ गंध. और चूंकि जड़ी-बूटी में आवश्यक तेल होते हैं, यह हमेशा इंगित करता है कि इसमें कुछ उपयोगी और उपचार गुण हैं। आइये इसके बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।
• इसमें विटामिन सी, बायोफ्लेवोनोइड्स, टैनिन और बहुत कुछ शामिल है, जो इस जड़ी बूटी को लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है।
• अजवायन की पत्ती फाइबर से भरपूर होती है।
• अजवायन की पत्ती हमें कैंसर से बचाती है।
• अजवायन के काढ़े और आसव तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, ऐंठन से राहत देते हैं, इनका उपयोग सिरदर्द और अनिद्रा के लिए किया जाता है।
• अजवायन प्रस्तुत करता है सकारात्मक कार्रवाईहमारे शरीर के कई अंगों पर, यह पेट, और यकृत, और है पित्ताशय की थैली. अजवायन के अर्क का उपयोग आंतों की कमजोरी, पेट फूलना, भूख में कमी के लिए किया जाता है, इसके लिए निर्धारित है स्राव में कमीपित्ताशयशोथ के साथ जठर रस।
• कफ निस्सारक और सूजन रोधी एजेंट के रूप में इसमें कुछ भी नहीं है बेहतर पौधे, जिसके गुण हमें प्रकृति द्वारा ही प्रदान किए जाते हैं, और इस मामले में यह अजवायन ही अच्छा है। ठंड लगने पर रात में अजवायन की पत्ती का गर्म अर्क लेने से पसीना अच्छी तरह आता है और यह सुबह स्वस्थ महसूस करने के लिए काफी है।
• अजवायन कीटाणुओं को मारता है। लोशन और कंप्रेस के रूप में, इस जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न के लिए किया जाता है त्वचा संबंधी समस्याएंजैसे एक्जिमा या पुष्ठीय रोगत्वचा। यदि मसूड़ों में सूजन है या स्टामाटाइटिस से पीड़ा हो रही है, तो अजवायन के काढ़े का उपयोग करके कुल्ला करना और साँस लेना आवश्यक है। स्टामाटाइटिस और मौखिक गुहा के रोगों के लिए अजवायन की धुली हुई साफ पत्तियों को चबाने की सलाह दी जा सकती है।

अजवायन कैसे चुनें?

अगर आप अजवायन की पत्ती खुद खरीदते हैं या इकट्ठा करते हैं तो सबसे पहले इस पर अपना ध्यान दें। उपस्थिति. पत्ते हरे, चमकीले हों, पत्ते को हाथ में मसल लें, सुगंध तुरंत आ जाती है। उसकी बहुत तेज़, अलौकिक गंध है जिसे किसी भी चीज़ के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। यहां अजवायन खरीदें ताजाअब एक अवसर है साल भरहमारे सुपरमार्केट में।

अजवायन का भंडारण कैसे करें?

हम ताजी अजवायन को फूलों की तरह रखते हैं। वे इसे पानी के जार में डालते हैं, इसे ऊपर से किसी चीज़ से ढक देना बेहतर होता है, आप प्लास्टिक कप का उपयोग कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। हम हर दिन पानी बदलते हैं। इस रूप में, अजवायन को एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। हरियाली के भंडारण के लिए विशेष गैजेट खरीदना बेहतर है, जो दुकानों में बेचे जाते हैं। इस पर ध्यान दें. इसे रेफ्रिजरेटर की साइड वाली दीवार में लगाना बहुत सुविधाजनक होता है।

सूखे अजवायन की पत्ती को एक कांच के जार में रखा जाना चाहिए, भली भांति बंद करके एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

और सुन्दर तरीकाअजवायन का भण्डार है - इसे जमा दें। छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, सांचों में व्यवस्थित करें, पानी डालें। और फिर, आवश्यकतानुसार, प्राप्त करें और आवेदन करें। सूप, मांस, मछली में इस्तेमाल किया जा सकता है। और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी ऐसे क्यूब्स का उपयोग करें।

मेरी ओर से सलाह: जमे हुए अजवायन पास्ता बनाने का प्रयास करें। इसे बारीक काट लें, इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं और एक कंटेनर में फ्रीजर में रख दें। आप इसे आवश्यकतानुसार निकाल लेंगे.

स्वास्थ्य लाभ के लिए अजवायन कैसे खाएं?

आप अजवायन का उपयोग ताजा, जमे हुए और सूखे दोनों तरह से कर सकते हैं। अजवायन के सभी उपयोगी गुण संरक्षित हैं। लेकिन मेरी राय में ताजा अजवायन हमेशा बेहतर होती है।

मैं अजवायन के बारे में एक और वीडियो देखने का सुझाव देता हूं।

ओरिगैनो। आवेदन

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पौधे की क्रिया का स्पेक्ट्रम काफी बड़ा है, और अब मैं आपको अजवायन पर आधारित पारंपरिक चिकित्सा के नुस्खे देना चाहता हूं, जिसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के लिए किया जाता है।

पर तंत्रिका संबंधी रोग एक गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सूखी घास डालें, इसे 20 मिनट तक पकने दें, छान लें और भोजन से 20 मिनट पहले 1/2 कप दिन में तीन बार लें।

खाना पकाने के लिए सुखदायक स्नान 200 ग्राम सूखी अजवायन की पत्ती लें और इसे तीन लीटर उबलते पानी में डालें, पानी के स्नान में लगभग 15-20 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा होने दें और पानी के स्नान में डालें।

पेट और आंतों के रोगों के लिए एक गिलास उबले गर्म पानी में 2 बड़े चम्मच सूखी अजवायन डालें, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें, फिर 30 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और डालें उबला हुआ पानीएक गिलास के लिए. भोजन से 20 मिनट पहले दिन में दो बार 1/2 कप का आसव लें। इस अर्क से आराम मिलता है आंतों का शूलऔर पेट में ऐंठनआंतों के क्रमाकुंचन में सुधार करता है।

ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के लिए विभिन्न पौधों का संग्रह अधिक प्रभावी है, जिसमें अजवायन भी शामिल है। संग्रह को संकलित करने के लिए, आपको एक बड़ा चम्मच अजवायन की पत्ती और कोल्टसफ़ूट और दो बड़े चम्मच मार्शमैलो रूट को मिलाना होगा। सब कुछ पीस लें और आसव तैयार करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी में मिश्रण का एक चम्मच लें। 40 मिनट तक डालें, फिर छान लें और गर्म रूप में दिन में तीन बार आधा गिलास लें।

सिरदर्द के लिए पहले नुस्खे के अनुसार तैयार किए गए जलसेक का उपयोग करें, प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप अपने बाल धोने के बाद अपने बालों को धोने के लिए एक जलसेक तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए एक लीटर उबलते पानी में तीन बड़े चम्मच सूखे कच्चे माल डालें, दो घंटे के लिए छोड़ दें और अपने बालों को कई बार धोएं, पूरे सिर को भरपूर गीला करें। तौलिए से थपथपाकर सुखाएं प्राकृतिक तरीकाहेयर ड्रायर का उपयोग किए बिना.

कीड़े के काटने के बाद और त्वचा की किसी भी सूजन के साथ सूखी अजवायन को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी में मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें और इस घोल को पट्टी के नीचे सूजन वाले स्थान पर लगाएं। अगर वहाँ ताजी घास, फिर इसे रस निकलने तक गूंथना चाहिए और घाव वाली जगह पर भी लगाना चाहिए, पट्टी को दिन में कई बार बदलना चाहिए।

ताजा अजवायन का रस मदद करता है जोड़ों के रोगों में , क्यों एक चम्मच रस में तीन चम्मच शहद मिलाएं, इस मिश्रण को भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चम्मच में लें। उपचार का कोर्स लंबा है, लेकिन दो सप्ताह तक कोर्स करना बेहतर है सप्ताह का अवकाश, और इसी तरह दो गर्मियों के महीनों तक, जब तक कि आपको खिलता हुआ ताज़ा अजवायन न मिल जाए।

अजवायन का भी उपयोग किया जाता है घरेलू कीट नियंत्रण , बस सूखी घास से भरे मोटे कपड़े के थैले कोठरी में लटका दें।

मैं स्वास्थ्य के लिए अजवायन के उपयोग के बारे में किसी हर्बल विशेषज्ञ से एक और वीडियो देखने का सुझाव देता हूं।

सुंदरता के लिए अजवायन

इस सुगंधित जड़ी बूटी का उपयोग न केवल उपचार के लिए किया जाता है विभिन्न रोग, इसका उपयोग चेहरे की त्वचा की देखभाल के साथ-साथ बालों को मजबूत बनाने के लिए भी सफलतापूर्वक किया जा सकता है। आप एक जलसेक तैयार कर सकते हैं और इसे लोशन के बजाय उपयोग कर सकते हैं या इसे एक विशेष कंटेनर में जमा कर सकते हैं और सुबह अपना चेहरा पोंछ सकते हैं, त्वचा अधिक ताजा और साफ हो जाएगी।

नहाने के पानी में अजवायन का काढ़ा मिलाएं, इससे अपने बालों को नियमित रूप से धोएं, इससे त्वचा और बाल दोनों को फायदा होगा।

इत्र उद्योग में, अजवायन से निकाले गए आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है, इसे विभिन्न इत्र रचनाओं में सुगंध के रूप में जोड़ा जाता है।

खाना पकाने में अजवायन

इसका उपयोग मांस, मुर्गीपालन, अंडे के व्यंजनों में किया जाता है, सॉसेज में जोड़ा जाता है, फलियों के साथ पकाया जाता है। इसमें कड़वाहट के साथ तीखा, थोड़ा मसालेदार स्वाद है, बहुत विशिष्ट है, जो व्यंजनों को एक निश्चित तीखापन देता है। व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह सचमुच पसंद है।

कुछ देशों में, अजवायन का उपयोग घरेलू डिब्बाबंदी में स्वाद और तीखापन जोड़ने के लिए किया जाता है।

मैं आपको अपना नुस्खा पेश कर सकता हूं जिसमें मैं सूखे अजवायन का उपयोग करता हूं:

मैंने आलू को पतले-पतले टुकड़ों में काटा, थोड़ा नमक और काली मिर्च, ऊपर कटे हुए टमाटर डाले ताकि वे आलू को पूरी तरह से ढक दें, नमक छिड़कें। मैं अंडे को कद्दूकस किए हुए हार्ड पनीर के साथ फेंटता हूं, मिश्रण में सूखा अजवायन मिलाता हूं और टमाटर के साथ आलू डालता हूं। मैंने इसे ओवन में रखा और 20 मिनट के बाद इसमें खुशबू आने लगी स्वादिष्ट व्यंजनतैयार।

मैं यह भी सलाह देता हूं कि आप अजवायन, अजवायन की पत्ती के साथ जैतून का तेल मिलाने का प्रयास करें। पहली बार एक छोटा बैच बनाएं। जैतून के तेल के साथ एक कंटेनर में अजवायन की एक टहनी डालें, इसे पकने दें और लगाएं। बहुत ही सरल और सुगंधित. इस तेल को आप बाद में कहीं भी मिला सकते हैं. सलाद से शुरुआत करें. सच है, बढ़िया.

अजवायन का संग्रहण एवं तैयारी

आप अजवायन की पत्ती जंगल के किनारों पर, पहाड़ियों और सूखी घास के मैदानों पर, झाड़ियों के बीच पा सकते हैं। यह सड़कों के किनारे भी उगता है, लेकिन निःसंदेह, इसे वहां एकत्र करना असंभव है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, अजवायन की कटाई फूल आने की शुरुआत में की जाती है, पौधे के जमीन के हिस्से को लगभग 20 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काट दिया जाता है, किसी भी स्थिति में इसे उखाड़ा नहीं जाता है, अन्यथा पौधा मर जाएगा। शुष्क धूप वाले मौसम में ऐसा करना सबसे अच्छा है।

अजवायन को छोटे-छोटे बंडलों में सुखाकर किसी भी हवादार कमरे में लटका देना सुविधाजनक होता है सूरज की किरणेंऔर कोई ड्राफ्ट नहीं है. किसी भी अन्य जड़ी-बूटी की तरह अजवायन को भी साफ मोटे कागज पर 5 सेंटीमीटर की परत में बिछाकर और समय-समय पर पलट कर सुखाया जा सकता है।

उचित रूप से सूखी घास अपना रंग नहीं बदलती, अपनी गंध और विशिष्ट स्वाद बरकरार रखती है और तने भंगुर हो जाते हैं। सूखे कच्चे माल को तीन साल तक किसी अंधेरी जगह पर तंग ढक्कन वाले कांच के जार में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।

ओरिगैनो। चोट। मतभेद

अजवायन के लाभकारी गुणों के बावजूद, किसी भी अन्य औषधीय पौधे की तरह, इसके अपने मतभेद हैं।

यदि आपको रक्तस्राव होने का खतरा है, या आप बच्चे की उम्मीद कर रहे हैं, तो अजवायन आपके लिए स्पष्ट रूप से वर्जित है। पीड़ित व्यक्ति को इस जड़ी का प्रयोग नहीं करना चाहिए पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, साथ ही जिनके गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ गई है।

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के कामकाज में गंभीर गड़बड़ी भी अजवायन से बनी दवाओं के सेवन के लिए एक विपरीत संकेत है।

मुझे आशा है कि अजवायन के लाभकारी और उपचार गुणों के बारे में जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी।

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एक बारहमासी जड़ी बूटी जिसका उपयोग लोक चिकित्सा में कफनाशक, स्रावनाशक, वातनाशक, जीवाणुनाशक, एंटीहिस्टामाइन, डायफोरेटिक, शामक के रूप में किया जाता है।

लैटिन में नाम:ओरिगैनम वल्गारे

अंग्रेजी में नाम:ओरिजिनम

परिवार: लामियासी, या लैबियाल

अजवायन के उपयोगी गुणों और मतभेदों का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। लैटिन नाम"ऑरिजनम" से आया है यूनानीऔर इसका अनुवाद "पहाड़ों की खुशी" के रूप में किया गया है। प्राचीन ग्रीस में, जड़ी-बूटियों का उपयोग दांत दर्द और सिरदर्द के इलाज के लिए किया जाता था, जहरीले जानवरों के काटने पर मारक के रूप में और जहर देने पर, घावों को ठीक करने के लिए किया जाता था। रूस में, इसे प्यार से "माँ", "हंस" कहा जाता था, और इसे "प्रेम की घास" भी कहा जाता था और अक्सर प्रेम औषधि के रूप में उपयोग किया जाता था, क्वास इससे बनाया जाता था। और यूरोप में, सुगंधित बियर घास से बनाई जाती थी।

पौधे की विशेषताएं

विकास क्षेत्र

ओरिगैनम वल्गेरिस, या अजवायन स्वाभाविक परिस्थितियांपूरे यूरोप में, विशेषकर दक्षिण और मध्य में, हर जगह पाया जाता है। इसकी मातृभूमि भूमध्यसागरीय बेसिन है। रूस में, घास केवल सुदूर पूर्व और सुदूर उत्तर में ही जड़ें नहीं जमाती। अजवायन को सूखे और बाढ़ के मैदानों, घाटियों, नालों की ढलानों से प्यार है, यह जंगलों के किनारों और घास के मैदानों, झाड़ियों में, खेतों की सड़कों के किनारे भी उगता है।

वानस्पतिक वर्णन

साधारण अजवायन। के. ए. एम. लिंडमैन की पुस्तक बिल्डर उर नॉर्डेंस फ्लोरा से वानस्पतिक चित्रण, 1917-1926।

अजवायन को चिकनी, अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। इन मिट्टी पर, यह लगभग नहीं बढ़ता है या खराब रूप से विकसित होता है।

• जड़। रेंगता हुआ, अनेक शाखाओं वाला।
• तना। ऊंचाई 90 सेमी तक, सीधा, चार मुखों वाला, ऊपर शाखायुक्त, हरा या बैंगनी।
• पत्तियों । आयताकार, यौवन, तने के शीर्ष पर, पत्तियों के सिरे नुकीले, 2 से 4 सेमी लंबे, ऊपर गहरे, नीचे हल्के।
• पुष्प । पुष्पक्रम के रूप में उगें, पुष्पगुच्छ फैलाएँ। फूल छोटे, गुलाबी-बैंगनी रंग के होते हैं।
• फल। चार मेवों के साथ एक कप के आकार का, भूरा रंग।

यदि आप माँ के फूलों और पत्तियों को रगड़ते हैं, तो एक सुखद, अभिव्यंजक गंध प्रकट होती है। जड़ी-बूटी में कसैला, कड़वा-मसालेदार स्वाद होता है।

उगाना और कटाई करना

• खेती। मदरबोर्ड का संबंध है बिना माँग वाले पौधे. इसे बालकनी पर बक्सों में भी उगाया जा सकता है। यह घरेलू भूखंडों, बगीचे में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है, सूखे और ठंढ से डरता नहीं है, नम स्थानों, अम्लीय मिट्टी को छोड़कर, किसी भी मिट्टी पर उग सकता है। आपको धूप वाली जगह पर घास लगाने की ज़रूरत है, आप इसे वसंत और शुरुआती शरद ऋतु दोनों में बो सकते हैं। आप मार्च में बीज बोकर पौध तैयार कर सकते हैं, फिर है उच्च संभावनाकि मदरबोर्ड पहले वर्ष में खिल जाएगा। यदि बीज सीधे जमीन में बोये जाएं तो केवल फूल ही खिलेंगे अगले वर्ष. वृद्धि के दौरान, अजवायन को बहुत अधिक पानी से नहीं भरना चाहिए या, इसके विपरीत, मिट्टी को ज़्यादा नहीं सुखाना चाहिए, अन्यथा आवश्यक तेलों की मात्रा कम हो जाएगी। एक जगह पर घास लंबे समय तक - 25 साल तक - उग सकती है।
• संग्रह। तने के शीर्ष, पुष्पक्रम और पत्तियों (20 सेमी तक ऊँचाई) के साथ, चाकू से काटे जाते हैं। घास जून से अगस्त तक खिलती है, लेकिन अनुभवी हर्बल विशेषज्ञ बड़े पैमाने पर फूल आने की शुरुआत में मदर प्लांट की कटाई करने की सलाह देते हैं।
• अजवायन का आवश्यक तेल बनाना. आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए, ताजा कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जिसे हाइड्रोडिस्टिलेशन का उपयोग करके संसाधित किया जाता है।
• सूखना। खुरदरे तने को तोड़ना ही बेहतर होता है, क्योंकि उनमें सबसे कम तोड़ होता है मूल्यवान पदार्थ. अजवायन को सुखा लें ताजी हवालेकिन छाया में. यह महत्वपूर्ण है कि पौधा सूरज की खुली किरणों के नीचे न पड़े और ज़्यादा गरम न हो। 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाना आवश्यक है, अन्यथा उपयोगी पदार्थ वाष्पित हो जाएंगे।
• भंडारण । सूखे कच्चे माल को घने कैनवास बैग, लकड़ी के बक्से में डाल दिया जाता है। इन्हें सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाता है। मदरबोर्ड को भी दूसरों से अलग संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। औषधीय जड़ी बूटियाँक्योंकि वे इसकी खुशबू को सोख सकते हैं। आप सूखी मदरबोर्ड की सभी खुरदुरी शाखाओं को निकालकर उसकी थ्रेसिंग कर सकते हैं। कटी हुई घास को अंदर रखा जाता है कांच का जार, कसकर बंद करे। इस रूप में इसे 3 साल तक स्टोर किया जा सकता है.

रूस में, औद्योगिक उद्देश्यों के लिए अजवायन की खेती बहुत कम की जाती है। लेकिन, उदाहरण के लिए, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह एक लोकप्रिय कृषि फसल है जिसका उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योगऔर औषध विज्ञान.

अजवायन उन पौधों को संदर्भित करती है जिनका उपयोग न केवल दवा में, बल्कि खाना पकाने में भी किया जा सकता है। इसे लेने से बहुत कम जोखिम जुड़े होते हैं। अजवायन के मतभेद: किसी भी तिमाही में गर्भावस्था। पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग, यकृत और गुर्दे पेट का दर्द, पेट के अल्सर, उच्च रक्तचाप और किसी भी पुरानी बीमारी के लिए, आपको जड़ी-बूटी लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना होगा।

उपचार क्रिया और अनुप्रयोग

में औषधीय प्रयोजनपौधे के फूल और ऊपरी पत्तियों का उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग कई पुरानी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है तीव्र रोगएक टॉनिक, टॉनिक, शामक, निरोधी के रूप में।

• अजवायन का उपयोग क्या है?जड़ी-बूटियों में सबसे मूल्यवान है थाइमोल, गेरानिल एसीटेट, कार्वाक्रोल। ढेर सारी शीर्ष पत्तियाँ एस्कॉर्बिक अम्ल, यह फूलों में बहुत कम और तनों में बहुत कम होता है। इसमें टैनिन, मुक्त अल्कोहल, फ्लेवोनोइड भी शामिल हैं।
• खांसी, गले की सूजन और मौखिक गुहा की श्लेष्मा झिल्ली के लिए अजवायन. जड़ी बूटी एआरवीआई, इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया में प्रभावी है, एक कफ निस्सारक के रूप में कार्य करती है। आप इसके काढ़े से गरारे भी कर सकते हैं, ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस के लिए साँस ले सकते हैं। कर्कश आवाज. स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन के साथ, मदरबोर्ड एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है, बढ़ावा देता है तेजी से उपचारश्लेष्म झिल्ली पर घाव, समाप्त हो जाता है बुरी गंधमुँह से.
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए. अजवायन की पत्ती का उपयोग एटोनिक कब्ज के लिए प्रभावी होता है, जब पेरिस्टलसिस परेशान होता है, संवेदनशीलता होती है तंत्रिका सिराआंत्र म्यूकोसा। जड़ी-बूटियों का काढ़ा और आसव बढ़ जाता है मांसपेशी टोनआंतें, पेट का स्राव (अम्लता बढ़ाना), भूख को सामान्य करना, राहत देना आंतों में ऐंठन, गैसों को हटाने को बढ़ावा देता है, पित्ताशय और पित्त पथ की सूजन में मदद करता है। अजवायन अच्छे से कीटाणुरहित करती है पाचन नाल, करता है जैसे कृमिनाशक, अग्न्याशय को उत्तेजित करता है।
• त्वचा रोगों के लिए. क्रोनिक डर्मेटोसिस, एक्जिमा, डायपर रैश, शुद्ध प्रकृति की सूजन, फोड़े का इलाज मां के काढ़े से लोशन से अच्छी तरह से किया जाता है। आप काढ़े के साथ स्नान भी कर सकते हैं।
• पर तंत्रिका संबंधी विकार . मदरबोर्ड के आवश्यक तेल एक शामक के रूप में कार्य करते हैं, थोड़ा सा होता है शामक प्रभाव. न्यूरोसिस, तनाव, आक्षेप, मिर्गी के दौरे, अनिद्रा, अवसाद, यौन उत्तेजना में वृद्धि के साथ माँ के साथ चाय पीना उपयोगी है।

पारंपरिक चिकित्सा के अलावा, अजवायन का उपयोग खाद्य और इत्र उद्योगों, कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यह एक सजावटी पौधा भी है और अपने रंग और गंध से घर के बगीचों और सामने के बगीचों को सजाता है।

स्त्री रोग विज्ञान में उपयोग करें

अजवायन एक मादा जड़ी बूटी है. इसका उपयोग स्त्री रोग संबंधी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। क्या जानना ज़रूरी है?

• गर्भावस्था के दौरान अजवायन. मौखिक प्रशासन और वाउचिंग के लिए काढ़े सख्त वर्जित हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि जड़ी बूटी गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को टोन करती है, इससे संकुचन और गर्भपात हो सकता है।
• विलंबित मासिक धर्म के साथ अजवायन. जड़ी-बूटियों का काढ़ा और अर्क मासिक धर्म में देरी होने पर मासिक धर्म को उत्तेजित करता है। विफलताओं के मामले में स्व-उपचार की अनुशंसा नहीं की जाती है मासिक धर्म. एक परीक्षा से गुजरना और नियमित देरी का कारण पता लगाना आवश्यक है।
• दर्दनाक माहवारी के लिए और रजोनिवृत्ति . अजवायन एक शामक के रूप में कार्य करती है, ऐंठन और दर्द से राहत देती है, रजोनिवृत्ति के दौरान भावनात्मक स्थिति को संतुलित करती है। अजवायन का उपयोग अक्सर स्त्री रोग विज्ञान में फीस के एक घटक के रूप में किया जाता है, जिसमें आमतौर पर शामिल हैं: बिछुआ, नॉटवीड, एलेकंपेन, रेडिओला, यारो, कुत्ता गुलाब।

लोगों का मानना ​​था कि पुरुषों को महिलाओं की घास नहीं पीनी चाहिए। एक राय थी कि अजवायन के लंबे समय तक सेवन से पुरुष अपनी शक्ति खो देते हैं। यह राय एक मिथक के स्तर पर बनी हुई है। यौन शक्ति पर जड़ी-बूटियों का प्रभाव सिद्ध नहीं हुआ है।

अजवायन की खुराक के रूप

अजवायन के आधार पर काढ़े, अर्क, चाय और आवश्यक तेल तैयार किए जाते हैं।

माँ को अक्सर पेक्टोरल, मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, लैक्टेशन, कार्मिनेटिव फीस की संरचना में शामिल किया जाता है।

अजवायन के मुख्य औषधीय गुण क्या हैं? सबसे पहले, यह पाचन तंत्र के रोगों के लिए अनुशंसित है - पेट, अग्न्याशय, यकृत, बड़ी और छोटी आंत। उनका धन्यवाद एंटीसेप्टिक गुणइलाज में कारगर है अजवायन सांस की बीमारियों, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन।