गेंदे की चाय की रेसिपी. न केवल फूलों की सजावट, बल्कि उपचारक भी! गेंदा - औषधीय गुण, लोक नुस्खे, मतभेद

चेरनोब्रिवत्सी, या गेंदा, एक बारहमासी पौधा है जो कई खेती के रूपों और उपभेदों में उपलब्ध है और अक्सर अलग पहचानना मुश्किल होता है। यह कठिनाई इस तथ्य से और भी जटिल हो जाती है कि उनमें से अधिकांश में दोहरे फूल होते हैं, लगभग हमेशा पीले, पाँच अलग-अलग पंखुड़ियों वाले या छोटी पंखुड़ियों से भरे हुए। और उनमें से अधिकांश में पंखदार पत्तियाँ होती हैं। चेर्नोब्रिवेट्स की सभी प्रजातियाँ एक मजबूत, विशिष्ट, तीखी गंध का उत्सर्जन करती हैं - कभी-कभी "औषधीय"। फूल दुनिया भर में सजावटी पौधों के रूप में वितरित किए जाते हैं। इन्हें सबसे पहले उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका में खोजा गया था।

चेर्नोब्रिवत्सी एक बारहमासी पौधा है जो कई खेती के रूपों और उपभेदों में उपलब्ध है और अक्सर एक दूसरे से अलग करना मुश्किल होता है।

गेंदे का उपयोग प्राचीन काल से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है। उनके शक्तिशाली मनो-सक्रिय प्रभावों की खोज सबसे पहले एज़्टेक्स ने की थी। उन्होंने अनुष्ठान धूप में पौधे का उपयोग किया। ऑल सेंट्स डे (1 नवंबर) की मैक्सिकन छुट्टी पर, गेंदा एक पारंपरिक फूल है जिसे कई वेदियों पर प्रसाद के रूप में बहुतायत में लगाया जाता है जो उन लोगों के जीवन की याद दिलाते हैं जो परलोक में चले गए हैं। इन्हें आमतौर पर "मृतकों के फूल" के रूप में जाना जाता है।

मैक्सिकन लोक कला में, लकड़ी और पपीयर-मैचे से बनी खोपड़ियों और कंकालों को अक्सर इन सजावटी फूलों से सजाया जाता है। मैक्सिकन भारतीयों ने पूर्व-कोलंबियाई काल से ही उन्हें जादुई गुणों का श्रेय दिया है। मायाओं ने इस फूल का उपयोग अपने पवित्र बाल्ची पेय में एक योज्य के रूप में किया। ऐसा कहा जाता है कि आधुनिक माया ओझा अभी भी इस फूल का उपयोग शैमैनिक अनुष्ठानों में करते हैं। एज़्टेक ने इस पौधे के पाउडर को युद्धबंदियों के चेहरों पर छिड़का, जिन्हें उनकी अग्नि परीक्षा के दौरान शांत रखने के लिए जलाकर बलि दी जा रही थी। आज भी, कई मैक्सिकन भारतीय घर की वेदियों पर और सार्वजनिक समारोहों के दौरान सूखी गेंदा जड़ी बूटी को धूप के रूप में जलाते हैं।

चेर्नोब्रिवेट्स की सभी प्रजातियाँ एक मजबूत, विशिष्ट, तीखी गंध उत्सर्जित करती हैं - कभी-कभी "औषधीय"

मैक्सिकन सिएरा माद्रे के भारतीय सूखी जड़ी-बूटी को अलग से पीते हैं या इसे तम्बाकू के बराबर भागों के साथ मिलाते हैं। इस मिश्रण का औपचारिक महत्व है। बताया जाता है कि इसे यौन शैमैनिक रीति-रिवाजों के दौरान धूम्रपान किया जाता है। पत्तियों और फूलों को मकई की भूसी की सिगरेट में अक्सर पियोट के उपयोग के साथ मिलाकर धूम्रपान किया जाता है।

कहा जाता है कि पियोट, कॉर्न बियर या कैक्टस लिकर पीने के साथ इस पौधे का धूम्रपान करने से बहुत सक्रिय गतिशील मतिभ्रम पैदा होता है।

सूखी जड़ी-बूटियों के बंडलों को मेक्सिको में मंदिरों, सरकारी भवनों और पवित्र स्थलों पर प्रसाद के रूप में रखा जाता है। चेरनोब्रिवत्सी का उपयोग मैक्सिकन जादू टोने में अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में किया जाता है, बीमारी को दूर करने के लिए "सफाई" के रूप में जाने जाने वाले औपचारिक उपचार संस्कार में। पूर्व-कोलंबियाई कला में पाँच पंखुड़ियों वाले फूलों का चित्रण अक्सर पाया जाता है। क्लासिक माया काल के एक बेलनाकार पॉलीक्रोम सिरेमिक बर्तन की एक कलाकृति है जिसमें पीले पांच पंखुड़ियों वाले फूल को दर्शाया गया है। इसका आकार और रंग इसी पौधे से मिलता जुलता है। गेंदे के फूलों का उपयोग नेपाल और भारत में कई हिंदू समारोहों में पुष्प प्रसाद के रूप में किया जाता है। इनका महत्वपूर्ण अनुष्ठान महत्व है क्योंकि इन्हें देवी भगवती और भगवान शिव को प्रसाद के रूप में दिया जाता है।

गेंदे का उपयोग प्राचीन काल से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है

गेंदे के औषधीय गुण अद्भुत हैं। पेस्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटी को उबाला या पीसा जा सकता है। ताजी या सूखी फूलों वाली जड़ी-बूटियों के बंडल मेक्सिको के बाज़ारों में बेचे जाते हैं। मैरीगोल्ड परविफ्लोरा के कई उपयोग हैं: एक सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में, मकई के व्यंजनों में मसालों का स्वाद बढ़ाने के लिए, और एक औषधि के रूप में। पानी के एक गुच्छे का अर्क 2-3 कप सुगंधित चाय में डाला जा सकता है। यह खुराक गहरा उत्तेजक और कामोत्तेजक प्रभाव पैदा करने के लिए पर्याप्त है।

गैलरी: चेर्नोब्रिवत्सी (25 तस्वीरें)

गेंदा - फूल जो ठीक करते हैं (वीडियो)

गेंदे के फायदे

एज़्टेक ने औषधीय प्रयोजनों के लिए सभी प्रकार के गेंदे का उपयोग किया, जैसे कि ताजी जड़ी-बूटियों के मिश्रण से बनी चाय में। इस चाय को हिचकी और दस्त के जटिल उपचार में शामिल किया गया था। पौधे के अर्क का उपयोग विशेष रूप से बिजली गिरने से प्रभावित लोगों के इलाज के लिए किया गया है। आजकल, पेट दर्द और ऐंठन के इलाज के लिए ताजी जड़ी-बूटियों की चाय बनाई जाती है। मेक्सिको में, माना जाता है कि गेंदा स्तनपान को बढ़ावा देता है और गठिया के लक्षणों से राहत के लिए इसे नहाने के पानी में भी मिलाया जाता है। अर्जेंटीना में, पत्तियों का काढ़ा खांसी के लिए उपयोग किया जाता है, और इसे कीट प्रतिरोधी के रूप में भी जाना जाता है, जिसे त्वचा पर लगाया जाता है। इस पौधे का उपयोग स्पेनिश औपनिवेशिक काल के दौरान नैदानिक ​​पागलपन के इलाज के लिए किया जाता था। भारत में, एक्जिमा के इलाज के लिए पौधे की ताजी निचोड़ी गई पत्तियों का रस पिलाया जाता है। गेंदे का शरीर पर गहरा प्रभाव पड़ता है, इसका प्रभाव लाभकारी और हानिकारक दोनों हो सकता है। लेकिन कुल मिलाकर वे बहुत स्वस्थ हैं।

इस पौधे की सभी किस्मों में संभावित सुगंधित आवश्यक तेल होते हैं। टैगेट्स ल्यूसिडा (या रूसी में चेर्नोब्रिवत्सी) में एक ऐसा पदार्थ होता है जो एक अत्यंत शक्तिशाली गैर-अल्कलॉइड दिमाग को बदलने वाला यौगिक है और सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले हेलुसीनोजेन में से एक है। पौधे में थियोफीन यौगिक और बेंजोफ्यूरन्स होते हैं। इस पौधे की जड़ी-बूटी से कोई एल्कलॉइड अलग नहीं किया गया है, लेकिन प्रयोगशाला अध्ययनों में पत्ती के अर्क को चूहों में सीएनएस डिप्रेसेंट के रूप में कार्य करते पाया गया है। माना जाता है कि पारंपरिक समारोहों में धूम्रपान के दौरान फूलों का सेवन करने से ट्रान्स जैसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है। लेकिन कुछ मामलों में, 2 ग्राम सूखे पौधे 2-3 घंटे तक चेतना की स्पष्टता, कल्याण की भावना और शरीर में गर्मी की भावना पैदा कर सकते हैं।

चिकित्सीय उपयोग

टैगेटिस पटुला के स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि इसका उपयोग मलहम या टिंचर के रूप में मामूली जलने के इलाज के लिए किया जाता है। इसके सूजन-रोधी गुणों के कारण, पौधे का उपयोग एलर्जी प्रतिक्रियाओं, एक्जिमा और चोट के उपचार में किया जाता है। तेल के स्वास्थ्य लाभों में पैरों पर तल के घावों का इलाज करना शामिल है।

गेंदे के पौधे का एक और फायदा है - यह तैलीय त्वचा से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। ताजे फूलों को गर्म पानी में भिगोना चाहिए और फिर दिन में कम से कम एक बार त्वचा पर लगाना चाहिए और धोने से पहले 10 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। उनकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण उनका उपयोग बहुत लोकप्रिय है।

ये एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में प्रभावी हैं। वे आम तौर पर पर्यावरणीय कारकों जैसे प्रदूषण, या सिगरेट के धुएं, या यहां तक ​​​​कि शरीर के सामान्य कार्यों के उपोत्पाद होते हैं।

गेंदे के औषधीय गुण अद्भुत हैं

चेर्नोब्रिवत्सी के इतने लोकप्रिय होने का एक और कारण है: उनके फूलों में लाइकोपीन होता है। यह हृदय रोग और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है। पौधे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों को मैक्यूलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद से बचाने के लिए जाने जाते हैं। यही उनकी लोकप्रियता को बताता है. औषधीय गुणों, स्वास्थ्य लाभों और परिणामी चिकित्सीय उपयोगों में स्तन कैंसर के मामले में ट्यूमर की संख्या को कम करना, साथ ही नई कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकना शामिल है। इसके अलावा, गेंदा कोलन कैंसर कोशिकाओं, ल्यूकेमिया और मेलेनोमा के खिलाफ भी प्रभावी है।

चेर्नोब्रिवत्सेव के औषधीय उपयोगों में से एक यह है कि फूल नई रक्त वाहिकाओं और नए ऊतकों दोनों के विकास को बढ़ावा देते हैं और जलने, खरोंच और त्वचा की जलन जैसे घावों को ठीक करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। जब आंतरिक रूप से सेवन किया जाता है, तो यह पौधा पाचन सूजन के खिलाफ मदद करने के लिए जाना जाता है, जो ग्रहणी या पेट के अल्सर के रूप में प्रकट होता है। कैलेंडुला को मुंह और पेट में दर्दनाक अल्सर और कोलाइटिस के खिलाफ प्रभावी माना जाता है। मैरीगोल्ड्स इस पहलू में प्रभावी हैं क्योंकि वे लसीका तंत्र को उत्तेजित करते हैं और इस तरह सूजन को कम करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं जो अल्सर में योगदान कर सकते हैं।

इन फूलों का उपयोग उन महिलाओं के लिए मरहम के रूप में किया जाता है जो स्तन कैंसर से पीड़ित हैं ताकि त्वचा रोग को कम किया जा सके। यह आमतौर पर कीमोथेरेपी के कारण होता है। पंखुड़ियों का उपयोग कैलिको स्नान में किया जाता है, क्योंकि वे मूत्राशय और योनि संक्रमण के उपचार में, बच्चे के जन्म के बाद टांके के उपचार के लिए और बवासीर के उपचार में प्रभावी होते हैं। पौधे के स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह खुजली और मस्सों के इलाज में बहुत प्रभावी है। लेकिन गेंदे का उपयोग करने से पहले, औषधीय गुणों और मतभेदों का ठीक से अध्ययन किया जाना चाहिए।

मैरीगोल्ड्स: आवेदन के तरीके (वीडियो)

फूल के तेल का अनुप्रयोग

आवश्यक तेल में ऐसे घटक होते हैं जो बैक्टीरिया को मार सकते हैं। इससे सेप्टिक प्रभाव से छुटकारा मिलता है।

क्या आप जानते हैं कि गेंदा औषधीय पौधे हैं?

ये साधारण दिखने वाले फूल यूक्रेनी गांवों के अधिकांश फार्मस्टेडों को सजाते हैं। चेर्नोब्रिवत्सी, या, जैसा कि उन्हें मैरीगोल्ड्स भी कहा जाता है, लोगों द्वारा उनकी सरलता और शुरुआती गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक फूलों के बिस्तरों को सजाने की क्षमता के लिए पसंद किया जाता है। लेकिन हमारे पूर्वज चेर्नोब्रिव निवासियों की उपचार शक्ति के बारे में भी जानते थे।

लोक चिकित्सा में पानी प्राचीन काल से, चेर्नोब्रिवत्सेव (गेंदा) फूलों के अर्क का उपयोग कई बीमारियों के लिए किया जाता रहा है।

उन्होंने दस्त और पेट के दर्द के इलाज के लिए गेंदे की चाय पी, उन्हें कॉम्पोट्स और जेली में मिलाया, जिससे न केवल एक विशेष सुगंध प्राप्त हुई, बल्कि औषधीय गुण भी प्राप्त हुए, सर्दी, फ्लू रोगों, विभिन्न रोगाणुओं के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई, उन्हें वायरस से बचाया गया और बैक्टीरिया, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया।

इस पौधे के उपचार गुणों की पुष्टि आधुनिक शोध से होती है। फूलों में कैरोटीनॉयड, विशेष रूप से ल्यूटिन होता है, जो, उदाहरण के लिए, मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम करता है।

- इस पौधे से तैयार तैयारियों में कृमिनाशक, डायफोरेटिक, जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं।

-वे लीवर और किडनी के उपचार में मदद करते हैं, और सूजन प्रक्रियाओं के मामले में दर्द से राहत देते हैं। चेर्नोब्रिवत्सेव जलसेक भी चयापचय में सुधार करता है।

-मधुमेह के शुरुआती चरण में यह रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करने में सक्षम है और अग्न्याशय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

-अग्न्याशय को नुकसान और चयापचय संबंधी विकारों (सोरायसिस, विटिलिगो, डायथेसिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस, बालों का झड़ना, धुंधली दृष्टि) के कारण होने वाली अन्य बीमारियों के मामले में भी गेंदा प्रभावी है।

फूलों का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। विशेष रूप से उपयोगी लाल-भूरे रंग के होते हैं, जो कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) और रंगद्रव्य में समृद्ध होते हैं।
पर बहती नाक और साइनसाइटिस फूलों का उपयोग करके साँस लेना। ऐसा करने के लिए, आधा लीटर चायदानी के ऊपर उबलता पानी डालें और उसमें पाँच कलियाँ डालें ताकि पानी टोंटी के निचले आधार तक पहुँच जाए। केतली को तौलिये में लपेटें। पांच मिनट के बाद, अपने मुंह के माध्यम से नाक से हवा अंदर लें और अपनी नाक से सांस छोड़ें। जब नाक स्वतंत्र रूप से सांस लेने लगे तो नाक से सांस लें और मुंह से सांस छोड़ें।
गेंदे का तेल ठीक करता है घाव और जलन. कुचले हुए फूलों को वनस्पति तेल 1:10 के साथ रात भर डालें, सुबह 60 - 70 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें। तेल का उपयोग श्वसन पथ की सूजन के उपचार में भी किया जाता है, विशेष रूप से ब्रोंकाइटिस में, यह बलगम की गति को सुविधाजनक बनाता है, जमाव से राहत देता है और खांसी में मदद करता है।
चेर्नोब्रिवत्सेव के काढ़े से स्नान तंत्रिका तंत्र को शांत करें , तनावपूर्ण स्थितियों में मदद करें, चिंता दूर करें, मानसिक संतुलन बहाल करें; न्यूरोसिस और अवसाद के लिए भी अनुशंसित।

रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए आसव अग्न्याशय : एक फूल को पीसकर एक गिलास उबलते पानी में डालें और दिन में 4 बार 1/4 कप लें। यह अग्न्याशय और मधुमेह के उपचार के लिए दैनिक खुराक है।
पर मधुमेह एक टिंचर का भी उपयोग किया जाता है: 0.5 लीटर वोदका में 50 गहरे गेंदे के फूल डालें और एक सप्ताह के लिए छोड़ दें; टिंचर 1 चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।
के लिए रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत बनाना बाहरी और आंतरिक रक्तस्राव के लिए 2 बड़े चम्मच। एल गेंदे के फूलों की टोकरियाँ, 1 चम्मच। मीडोस्वीट के फूलों को 2 कप उबलते पानी में डालें, एक सीलबंद कंटेनर में 20 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार एक गिलास पियें।
पर जोड़ों का गठिया गेंदे का काढ़ा मदद करता है। इसे तैयार करने के लिए, एक लीटर पानी (थोड़ा ठंडा उबलते पानी, लगभग 80 डिग्री) के साथ 20 - 25 ताजे फूल काढ़ा करें। लपेटें और ठंडा होने तक छोड़ दें। यदि आप सूखे फूलों का उपयोग करते हैं, तो काढ़ा 1 बड़ा चम्मच की दर से तैयार किया जाता है। एल उबलते पानी के प्रति गिलास फूल। डाले गए शोरबा को छान लें और निचोड़ लें। चाय और पानी की जगह प्रतिदिन 1 से 2.5 लीटर लें। उपचार की अवधि - 1.5 - 3 महीने. आप कैसा महसूस करते हैं, इसके आधार पर उपचार हर 6 से 12 महीने में दोहराया जाना चाहिए।
पर पुष्ठीय चकत्ते, घाव, त्वचा की जलन, साथ ही एड़ी, कोहनी और घुटनों पर खुरदरी त्वचा एक आधा लीटर जार में कुचले हुए गेंदे के फूल के सिरों को भरें, फिर फूलों को ऊपर से परिष्कृत सूरजमुखी तेल से भरें। एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें, फिर छानकर निचोड़ लें। फ़्रिज में रखें। परिणामी जलसेक के साथ दिन में 1-2 बार समस्या वाले क्षेत्रों को चिकनाई दें।
सामान्यीकरण के लिए उपापचयऔर स्वस्थ लीवर: 1 लीटर उबलते पानी में 5 फूल डालें, धीमी आंच पर 3 मिनट तक उबालें। छानकर 250 मिलीलीटर सुबह और शाम भोजन से पहले लें। उपचार का कोर्स एक महीना है, फिर एक सप्ताह का ब्रेक और उपचार का दूसरा कोर्स। त्वचा रोगों के लिए काढ़े का उपयोग बाहरी रूप से (लोशन के रूप में) भी किया जा सकता है।
इसके शामक गुणों के कारण, चेर्नोब्रिवत्सी मदद करती है निम्न रक्तचाप . आपको कैलेंडुला, चेर्नोब्रिवत्सेव, पेपरमिंट के फूलों को समान रूप से काटने और मिश्रण करने की आवश्यकता है, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल मिश्रण के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर जलसेक को छान लें, 1 चम्मच डालें। एल शहद और भोजन से आधा घंटा पहले पियें।
सूखे फूलों का आसव रक्त को साफ करता है, स्टामाटाइटिस और सर्दी, ब्रोंकाइटिस और गले की खराश को ठीक करता है . इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। एल चेर्नोब्रिवत्सेव के कुचले हुए सूखे फूल (पंखुड़ियाँ नहीं, बल्कि पूरा सिर) एक लीटर उबलते पानी में डालें और तीन घंटे के लिए छोड़ दें। छानकर भोजन से आधा घंटा पहले एक गिलास एक महीने तक लें।
चेर्नोब्रिवत्सेव का यह काढ़ा भी उपयोगी है: 8 फूलों को 1 लीटर गर्म पानी में रखा जाता है, कम गर्मी पर तीन मिनट तक उबाला जाता है। शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है और तरल को बचाया जाता है। जो फूल बच जाते हैं उन्हें एक लीटर पानी से दोबारा भर दिया जाता है और अगले छह मिनट तक उबाला जाता है। छानने के बाद दोनों काढ़े को मिला दिया जाता है. दिन भर वे पानी की जगह चेर्नोब्रिवत्सेव का काढ़ा पीते हैं। और शाम को सोने से पहले 1 बड़ा चम्मच लें। एल लहसुन और अजमोद का मिश्रण, इसे कमरे के तापमान पर पहले से गरम करें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप मिश्रण में शहद मिला सकते हैं।
चेर्नोब्रिवत्सेव का काढ़ा प्रतिदिन ताजा बनाना चाहिए। संक्रामक रोगों और एंटीबायोटिक लेने के बाद लीवर को बहाल करने और उसे सहारा देने के लिए आप एक महीने तक भोजन से पहले दिन में दो बार सुबह और शाम 200 ग्राम पी सकते हैं।

). उनके पास एक सीधा, अत्यधिक शाखाओं वाला तना होता है, जो एक कॉम्पैक्ट या फैली हुई झाड़ी बनाता है। किस्म के आधार पर पौधों की ऊँचाई 20 से 120 सेमी तक होती है। पत्तियाँ दाँतेदार, हल्के हरे से लेकर नीले-हरे रंग की होती हैं।

गेंदे के फूल पीले से लाल-भूरे रंग के गहरे रंगों में रंगे होते हैं। वे या तो सरल या टेरी हो सकते हैं। पुष्पक्रमों का आकार 1 से 10 सेमी व्यास का होता है। बीज छोटे होते हैं और तीन साल तक व्यवहार्य रहते हैं (गेंदे के बीज कैसे और कब इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, इसके बारे में पढ़ें, और यहां से आप बीजों से गेंदा उगाने की विशेषताओं के बारे में जानेंगे)। पौधे की सुगंध मसालेदार और तीखी होती है।

गेंदे का रूसी नाम इसकी पंखुड़ियों की मखमली कोटिंग से जुड़ा है। इस पौधे का लैटिन नाम टैगेट्स है.

कम उगने वाले गेंदे के बारे में विस्तार से पढ़ें, उनकी देखभाल कैसे करें, और वहां से आप नाम और फोटो के साथ इस पौधे की सभी किस्मों के बारे में जानेंगे।

वे पदार्थ जो गेंदा बनाते हैं, एक-दूसरे के कार्यों के पूरक होते हैं, पौधे को वास्तव में एक अद्वितीय चिकित्सक बनाते हैं।

मनुष्य के लिए मूल्यवान पौधे के मुख्य घटक:

स्वास्थ्य के लिए लाभ

एक नोट पर.गेंदे को एक औषधीय और कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में महत्व दिया जाता है।

गेंदे के औषधीय गुणों और लोक चिकित्सा में उनका उपयोग कैसे किया जाता है, इसके बारे में और पढ़ें।

महिलाओं के लिए क्या फायदे हैं और क्या नुकसान हैं? फूल महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

1. स्तन कैंसर से पीड़ित महिलाओं के लिए मलहम में शामिल। कीमोथेरेपी अक्सर त्वचाशोथ का कारण बनती है। यह मरहम इसकी अभिव्यक्तियों को काफी कम कर देता है।
2. फूलों का उपयोग योनि और मूत्राशय के संक्रमण के उपचार में किया जाता है।
3. बच्चे के जन्म के बाद टांके के उपचार को बढ़ावा देता है।
4. गेंदे के फूल तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं और पीएमएस में मदद कर सकते हैं।
5. बार-बार मासिक धर्म संबंधी विकारों जैसे देरी और मासिक धर्म की अनुपस्थिति के लिए इन फूलों की सिफारिश की जा सकती है।

   महत्वपूर्ण!उपयोग से पहले गर्भावस्था को बाहर रखा जाना चाहिए!

6. मेक्सिको में, भारतीय जनजातियों की महिलाएं स्तनपान बढ़ाने के लिए गेंदे का अर्क पीती हैं।
7. कॉस्मेटोलॉजी में, कायाकल्प करने वाले लोशन और लोशन, साथ ही लिप बाम, सूखे पुष्पक्रम से तैयार किए जाते हैं।

चोट

आपको गेंदे में मौजूद आवश्यक तेलों से एलर्जी हो सकती है।इन्हें गर्भवती महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

पदार्थ के सभी लाभ गेंदे के फूलों में केंद्रित हैं। यह फूल ही हैं जो इस पौधे को कई उपचार गुण प्रदान करते हैं।

गेंदा खुशी के हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने और तंत्रिका तनाव से राहत दिलाने में मदद करता है। वे नींद को सामान्य करते हैं और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं, बहुत महत्वपूर्ण अधिभार के तहत भी इसके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

मैरीगोल्ड्स प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को सक्रिय करते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करने वाला प्रभाव डालते हैं।एंटीवायरल प्रभाव होने के कारण, वे श्वसन प्रणाली में प्रवेश करने वाले रोगजनकों को नष्ट कर देते हैं।

मैरीगोल्ड्स एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े और रक्त के थक्कों से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करने में सक्षम हैं। इन पौधों पर आधारित दवाएं उच्च रक्तचाप से राहत दिलाने और हृदय प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करती हैं। वे दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने के साधन के रूप में कार्य करते हैं।

गेंदा एक उत्कृष्ट घाव भरने वाला एजेंट है। वे कोशिका विभाजन की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं और घावों को सड़न से भी साफ करते हैं।

दर्शन के लिए

इन पौधों के फूलों में ल्यूटिन होता है।यह एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है जो दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने में मदद करता है और मुक्त कणों को बांधता है, नेत्रगोलक के ऊतकों को उनसे बचाता है। ल्यूटिन मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है। यह फूल ही हैं जो औषध विज्ञान के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं। गेंदे के पीले और नारंगी पुष्पक्रम, आकार में छोटे और मध्यम, ल्यूटिन से भरपूर होते हैं।

टिप्पणी!किसी भी ताप उपचार के दौरान ल्यूटिन लगभग पूरी तरह से नष्ट हो जाता है।

ताजे या बिना पकाए सुखाए गए फूलों का उपचार प्रभाव अधिकतम होता है। प्रति दिन 3-4 फूल पर्याप्त हैं। आप उन्हें सलाद में डाल सकते हैं, उनके साथ व्यंजनों को सीज़न कर सकते हैं, या बस उन्हें कैंडी की तरह चबा सकते हैं।

इसका आसव बनाकर चाय के स्थान पर उपयोग करना उपयोगी होगा।इस जलसेक की दैनिक खपत दर एक से दो लीटर तक है। दवा लेना शुरू करने के कुछ ही दिनों के बाद, आपकी सेहत में सकारात्मक बदलाव ध्यान देने योग्य होंगे।

नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए आंखों को धोने के लिए अक्सर काढ़े का उपयोग किया जाता है - फूलों के विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुणों का उपयोग यहां किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा अक्सर चेर्नोब्रिवत्सेव के काढ़े और चाय के उपयोग की सलाह देती हैलेकिन इसका उपयोग कैसे करें और किसके साथ करें ताकि यह फायदेमंद हो और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो, इसके लिए नीचे दी गई रेसिपी पढ़ें। गेंदे का तेल भी फायदेमंद है। इसके अलावा, इन्हें ताज़ा खाया जाता है, पेय में मिलाया जाता है और मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।

औषधीय तैयारी तैयार करने के लिए हाइब्रिड गेंदा उपयुक्त नहीं हैं।

इन फूलों पर आधारित कई प्रभावी लोक व्यंजन हैं:

उपयोग के लिए मतभेद

निम्नलिखित मामलों में इस हर्बल दवा से इनकार करना आवश्यक है:

• गर्भावस्था;
• दो वर्ष से कम उम्र के बच्चे;
• आपको गेंदे से एलर्जी हो सकती है।

मैरीगोल्ड्स में भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं और मानव शरीर पर चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। इस पौधे के आधार पर औषधियों का उत्पादन किया जाता है। लोक चिकित्सा में, गेंदे का उपयोग करने के कई तरीके हैं। फूलों के औषधीय गुणों का उपयोग लगभग सभी मानव अंगों के स्वास्थ्य में सुधार, वायरल रोगों को रोकने और पूरे शरीर को मजबूत बनाने के लिए किया जाता है।

उपयोगी वीडियो

गेंदे के औषधीय गुण. व्यंजन विधि:

कई लोगों के लिए, जिन मैरीगोल्ड्स (टैगेट्स) से हम परिचित हैं, वे केवल सुंदर, सरल बगीचे के फूल बनकर रह गए हैं। हालाँकि, हर कोई गेंदे के लाभकारी गुणों को नहीं जानता है, और फूल, अपनी सुंदरता के अलावा, व्यावहारिक दृष्टिकोण से भी दिलचस्प हैं।

टैगेटेस की कई प्रजातियों में से, प्रजातियों की किस्में और संकर हमारे बगीचों में उगाए जाते हैं: इरेक्ट मैरीगोल्ड्स (टैगेटेस इरेक्टा), अस्वीकृत मैरीगोल्ड्स (टैगेटेस पटुला) और संकीर्ण-लीक्ड मैरीगोल्ड्स (टैगेटेस टेनुइफोलिया)। वे अपने पूर्वजों से कुछ अलग हैं, लेकिन उन्होंने प्रजातियों की मुख्य विशेषताओं को बरकरार रखा है। गेंदा अपनी खूबसूरती के अलावा हमारे लिए कैसे उपयोगी हो सकता है?

गेंदे की संरचना और लाभकारी गुण

गेंदा एक मसालेदार मसाला और फ्रांसीसी इत्र का घटक है।

गेंदे के लाभकारी गुण उनकी रासायनिक संरचना से निर्धारित होते हैं। और यह, सबसे पहले, एक आवश्यक तेल है, जो टैगेट्स को एक विशिष्ट पुष्प-तुलसी-खट्टे गंध देता है। अपनी गंध के कारण गेंदे को सुगंधित पौधों की श्रेणी में रखा जाता है, जो देशों में सबसे अधिक लोकप्रिय हैं फोटो: नैरो-लीव्ड मैरीगोल्ड टैगेट्स टेनुइफोलियालैटिन अमेरिका और जॉर्जिया.

गेंदे के तेल में मौजूद ओसीमीन (50%) इसे इत्र रचनाओं की तैयारी में उपयोग करने की अनुमति देता है। गेंदे का तेल औद्योगिक रूप से ताजे फूल वाले पौधों से भाप आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसके मुख्य वैश्विक उत्पादक फ्रांस, भारत और दक्षिण अफ्रीका हैं। गेंदे के तेल का उपयोग करके कई प्रसिद्ध इत्र बनाए जाते हैं। यह पौधे के पूरे उपरी हिस्से में पाया जाता है, लेकिन सबसे अधिक खुले हुए पुष्पक्रम (0.45%) में मौजूद होता है, पत्तियों में केवल 28%। 100 ग्राम तेल प्राप्त करने के लिए 7 किलोग्राम से अधिक अस्वीकृत गेंदा पुष्पक्रम की आवश्यकता होती है। एक हेक्टेयर से इन पौधों से 2.5 टन पुष्पक्रम तथा 25 टन घास प्राप्त होती है। गेंदे के पुष्पक्रम से निकलने वाले तेल का रंग नारंगी-पीला होता है। मैरीगोल्ड ऑयल का उत्पादन टैगेटेस मिनुटा और टैगेटेस टेनुइफोलिया प्रजाति के पौधे के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से से भी किया जाता है।

मैरीगोल्ड्स - प्राकृतिक रंग

गेंदे के पुष्पक्रम में बड़ी मात्रा में ल्यूटिन होता है, जो कैरोटीनॉयड के समूह से एक पीले रंग का रंगद्रव्य है। इसके लिए धन्यवाद, गेंदा प्राकृतिक नारंगी और पीले खाद्य रंग के रूप में काम कर सकता है। मैरीगोल्ड्स की इस लाभकारी संपत्ति का उपयोग कई देशों में कन्फेक्शनरी, आइसक्रीम, साइट्रस जूस, मार्जरीन, मेयोनेज़, मक्खन, पास्ता और बेक्ड सामान के निर्माण और सफेद झींगा को रंगने के लिए किया जाता है। संरचना में शामिल कैरोटीनॉयड गेंदे को दृष्टि के लिए उपयोगी पौधे बनाते हैं और मोतियाबिंद से बचाते हैं। गेंदे का उपयोग कपड़ों की रंगाई के लिए प्राकृतिक रंग के रूप में किया जाता है।

गेंदा बैक्टीरिया और कवक को मारता है

मैरीगोल्ड्स में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, फाइटोनसाइड्स, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं। गेंदे में मौजूद थियोफीन बैक्टीरिया पर हानिकारक प्रभाव डालता है, जिसका अर्थ है कि गेंदा संक्रमण से बचाता है और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। शोध में बताया गया है कि गेंदे की कुछ प्रजातियों के फूलों का अर्क स्टेफिलोकोकस और कैंडिडा कवक को मारता है।

हम गेंदे के इन और अन्य लाभकारी गुणों का उपयोग कैसे कर सकते हैं?

फोटो: चीन में गेंदे के फूलों के खेत। उनकी कलियों को ट्रकों द्वारा ले जाया जाता है और बड़े ढेरों में बेचा जाता है।

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खाना पकाने में गेंदे के उपयोगी गुण

आइए एज़्टेक के उदाहरण का अनुसरण करें, जिनके लिए गेंदा एक मसालेदार जड़ी बूटी थी। सलाद, मांस, मछली या सब्जी के व्यंजन में कुछ ताज़ी पंखुड़ियाँ डालना पर्याप्त है, और यह एक नया स्वाद और सुगंध प्राप्त कर लेगा। सर्दियों के लिए, आप गेंदे के फूलों को सुखा सकते हैं, उन्हें पीसकर पाउडर बना सकते हैं और आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकते हैं। प्रसिद्ध जॉर्जियाई मसाला "इमेरेटियन केसर" संकीर्ण-लीक मैरीगोल्ड्स या छोटे मैरीगोल्ड्स के सूखे और पाउडर पुष्पक्रम से ज्यादा कुछ नहीं है।
पेटू बोर्स्ट को गेंदे के पुष्पक्रम के साथ पकाते हैं, उन्हें कॉम्पोट्स, वाइन, टिंचर में मिलाते हैं, साथ ही सब्जियों का अचार बनाते या डिब्बाबंद करते समय (प्रति जार 1-2 पुष्पक्रम) भी मिलाते हैं। कुछ अचार और नमक मैरीगोल्ड्स, और सर्दियों में उन्हें सूप, बोर्स्ट या मुख्य पाठ्यक्रमों में जोड़ें।
नमकीन गेंदा. 1 किलो गेंदे के फूलों को नमकीन पानी (60 ग्राम मोटे टेबल नमक प्रति 0.5 लीटर पानी) में डालें, 5 मिनट तक पकाएं, जार में डालें और सील करें।
मसालेदार गेंदा. 1 किलो पुष्पक्रम को मैरिनेड (50 ग्राम मोटा नमक, 2-3 काली मिर्च, 0.5 लीटर 3% सिरका) के साथ डालें, उबालें, जार में डालें और सील करें।
चिकन व्यंजन, किसी भी बेक किए गए सामान, पेय और डेसर्ट में सुनहरा रंग जोड़ने के लिए ताजे और सूखे गेंदे के फूलों का उपयोग करें। गेंदा न केवल उन्हें अधिक आकर्षक बनाएगा, बल्कि स्वस्थ भी बनाएगा।
उसी एज़्टेक्स के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, मैरीगोल्ड्स के साथ सुगंधित चाय बनाएं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगी और सर्दी और कीटाणुओं से बचाएगी। और एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण यह यौवन को भी लम्बा खींचेगा।

औषधि में गेंदे के उपयोगी गुण

उन देशों में जहां गेंदा विशेष रूप से आम है, उन्हें कई लाभकारी औषधीय गुणों का श्रेय दिया जाता है। उपचार के लिए, ताजे पौधों के साथ-साथ चाय, अर्क, अर्क, काढ़े और गेंदे के तेल का उपयोग किया जाता है, जिसकी तैयारी परिचित औषधीय पौधों की तैयारी से अलग नहीं है। लोक चिकित्सा में, गेंदे का उपयोग सूजन-रोधी, एंटीसेप्टिक, रोगाणुरोधी, डिकॉन्गेस्टेंट, डायफोरेटिक, कृमिनाशक, एंटीस्पास्मोडिक, शामक, हाइपोटेंशन, एंटीफंगल एजेंट के रूप में किया जाता है। यह अनुभव हमारे भी काम आ सकता है. अपने चिकित्सक से परामर्श करने के बाद ही इसका उपयोग करना उचित है:

फोटो: अस्वीकृत मैरीगोल्ड्स टैगेट्स पटुला

ताजे गेंदे के रस का उपयोग घावों, कटने और कीड़े के काटने (मधुमक्खियों और ततैया सहित) को चिकनाई देने के लिए किया जाता है।
ताज़ी चुनी हुई पत्तियों और गेंदे के गूदे को फोड़े-फुंसियों पर लगाया जाता है; एक्जिमा, जिल्द की सूजन, मुँहासे का इलाज गेंदे के अर्क से किया जाता है, और एक एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
गेंदे के तेल का उपयोग बेडसोर, पुष्ठीय चकत्ते, खुरदरी त्वचा, कॉलस, मस्से, हेमटॉमस, मांसपेशियों और कण्डरा तनाव के इलाज के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक कांच के कंटेनर में गेंदे के फूल भरें और उसमें रिफाइंड तेल डालें और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। फिर निचोड़ कर फ्रिज में रख दें। दिन में 1-2 बार चिकनाई करें। तैयार गेंदा तेल बिक्री पर उपलब्ध है। यह अधिक सांद्रित होता है और इसके उपयोग के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।
साइनसाइटिस और बहती नाक के लिए, एक गिलास उबलते पानी में 5 गेंदे के फूल डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर अपने मुँह से भाप लें और अपनी नाक से साँस छोड़ें।
गले में खराश और मौखिक गुहा में सूजन संबंधी बीमारियों के लिए गेंदे के अर्क का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाता है।
नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए गेंदे के काढ़े का उपयोग आंखों को पोंछने के लिए किया जाता है।
एक एंटिफंगल एजेंट के रूप में, आप मैरीगोल्ड्स के साथ पैर स्नान का उपयोग कर सकते हैं, जलसेक या काढ़े के साथ डूशिंग कर सकते हैं, प्रभावित क्षेत्रों को ताजा रस, जलसेक, अर्क या मैरीगोल्ड्स के तेल के साथ चिकनाई कर सकते हैं।
यूरोलिथियासिस और सिस्टिटिस के लिए सर्दी-रोधी, शामक और मूत्रवर्धक के रूप में गेंदा और शहद के साथ आधा गिलास चाय दिन में 3 बार पियें।
शामक औषधि के रूप में गेंदे के काढ़े से स्नान करें।
मोतियाबिंद को रोकने के लिए, यदि आंखों की रोशनी पर दबाव पड़ता है या इससे कोई समस्या है, तो रोजाना दो या तीन गेंदे के फूल खाए जाते हैं।
अग्न्याशय और मधुमेह मेलेटस के रोगों के लिए, 1 कुचले हुए गेंदे के फूल को एक गिलास उबलते पानी में डालें, ठंडा करें और छान लें। दिन में 4 बार, एक चौथाई गिलास लें।
मधुमेह मेलेटस के लिए, गहरे रंग के 50 गेंदे के फूलों को वोदका (0.5 लीटर) के साथ डाला जाता है और 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दिया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार, 1 चम्मच लगाएं।
कृमिनाशक के रूप में, सूखे कुचले हुए फूलों का 1 बड़ा चम्मच 1.5 कप उबलते पानी में डाला जाता है, फिर आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। छना हुआ आसव 2 बड़े चम्मच 3-4 बार लें।
गेंदे के तेल के साथ अरोमाथेरेपी का उपयोग सुखदायक उपाय के रूप में किया जाता है। यह प्रक्रिया रक्तचाप को कम करने में भी मदद करती है।

कॉस्मेटोलॉजी में गेंदे के उपयोगी गुण

अपने टॉनिक गुणों के कारण गेंदे का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। वे त्वचा के पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं, उसे फिर से जीवंत और पोषण देते हैं, नरम और सूजन-रोधी प्रभाव डालते हैं, और किशोर मुँहासे में मदद करते हैं। बालों की देखभाल करते समय, वे बालों के रोमों को टोन करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं। इसलिए, जलसेक, काढ़े या तेल के रूप में, गेंदे को लोशन, मास्क, क्रीम और स्नान में जोड़ा जा सकता है।
व्यंजन विधि. चेहरे को फिर से जीवंत करने के लिए, 1 गिलास उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच कुचले हुए फूल डालें, ठंडा करें, छान लें, निचोड़ लें। 1 बड़ा चम्मच वोदका और 1 चम्मच नींबू का रस मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में रखें। अपनी त्वचा के प्रकार के आधार पर इस लोशन से दिन में एक से तीन बार अपना चेहरा पोंछें। फोटो: मैक्सिकन तारगोन, स्पेनिश तारगोन, टैगेट्स ल्यूसिडा

पौधों की बीमारियों और कीटों के विरुद्ध गेंदे के उपयोगी गुण

गेंदा एक उत्कृष्ट प्राकृतिक कीटनाशक है, फफूंदनाशी और शाकनाशी. गेंदे के ये लाभकारी गुण जैविक खेती में मांग में हैं, जब उभरती समस्याओं को रसायनों के उपयोग के बिना हल किया जाता है।
टमाटर, मिर्च और बैंगन के साथ ग्रीनहाउस में आलू की पंक्तियों में या भूखंड की परिधि के आसपास गेंदे के पौधे लगाना उपयोगी है। कोलोराडो आलू बीटल सहित नाइटशेड पौधों के कीटों को उनकी तीखी गंध पसंद नहीं है।
एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, पत्तागोभी मक्खियाँ और उनके लार्वा, वीविल्स और नेमाटोड को गेंदे की गंध पसंद नहीं है। इसका मतलब यह है कि मैरीगोल्ड्स की निकटता से स्ट्रॉबेरी, रसभरी, गोभी और कई अन्य फसलों को फायदा होगा।
कीटों से निपटने में मदद करता है और गेंदे का आसव. सिद्ध उपाय एफिड्स सेबेरी झाड़ियों पर निम्नलिखित तरीके से तैयार किया गया:
व्यंजन विधि. एक इनेमल या प्लास्टिक की बाल्टी को कटी हुई गेंदे की झाड़ियों से आधा भर दिया जाता है, गर्म पानी से भर दिया जाता है और 2 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। छानने के बाद इसमें 40 ग्राम कपड़े धोने का साबुन मिलाएं। बेरी के पकने के पहले लक्षण दिखाई देने तक पौधों पर जलसेक का छिड़काव किया जाता है और कटाई के बाद उपचार फिर से शुरू किया जाता है। उसी जलसेक का उपयोग स्ट्रॉबेरी नेमाटोड के खिलाफ मिट्टी का इलाज करने के लिए किया जाता है।
कम सांद्रित जलसेक (1/3 - गेंदा, 2/3 - पानी) का छिड़काव किया जा सकता है (पोंछें) सफ़ेद मक्खी से घरेलू पौधेऔर उनके नीचे की मिट्टी. कांच, खिड़की की चौखट और विशेष रूप से नीचे की ओर की पत्तियों को सावधानी से पोंछने के लिए जलसेक का उपयोग करें। कीट गायब होने तक उपचार कई बार किया जाता है।
घुन सेस्ट्रॉबेरी और रसभरी का उपयोग करके वर्मवुड, गेंदा और लहसुन का अर्क तैयार किया जाता है।
200 ग्राम वर्मवुड को उबलते पानी में डाला जाता है और 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। 200 ग्राम सूखे गेंदे को ठंडे पानी में 2-3 घंटे के लिए अलग से डाला जाता है। 200 ग्राम लहसुन को मांस की चक्की से गुजारा जाता है। सब कुछ मिलाएं, पानी के साथ मात्रा 10 लीटर तक लाएं।
स्ट्रॉबेरी घुन सेउस अवधि के दौरान जब स्ट्रॉबेरी की कलियाँ दिखाई देती हैं, टैन्सी, गेंदा और लहसुन के अर्क का उपयोग किया जाता है।
200 ग्राम टैन्सी को उबलते पानी में डाला जाता है और 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। 200 ग्राम सूखे गेंदे को ठंडे पानी में 2-3 घंटे के लिए अलग से डाला जाता है। 200 ग्राम लहसुन को मांस की चक्की से गुजारा जाता है। सब कुछ मिलाएं, पानी के साथ मात्रा 10 लीटर तक लाएं।
रसभरी को 10-12 दिनों के अंतराल पर कली टूटने की शुरुआत में दो बार 2 बड़े चम्मच राख के साथ इस जलसेक के साथ इलाज किया जाता है। जून-जुलाई में, रास्पबेरी बीटल को वर्मवुड, गेंदा और लहसुन के अर्क के साथ छिड़का जाता है।
रोपण से पहले, हैप्पीओली कंदों को 8 घंटे तक उसी जलसेक में रखा जाता है। यह एस्टर्स और गिली पत्तियों के काले पैर के साथ भी मदद करता है; अंकुरों की जड़ों को इसमें डुबोया जाता है।
मैरीगोल्ड्स द्वारा स्रावित फाइटोनसाइड्स पौधों को फंगल संक्रमण और सड़न से बचाते हैं - मैरीगोल्ड्स बगीचे, फूलों के बिस्तर और वनस्पति उद्यान के किसी भी हिस्से में उपयोगी होंगे। पतझड़ में, गेंदे की झाड़ियों को काटा जा सकता है और उनके साथ मिट्टी खोदी जा सकती है। यह इसे कीटाणुरहित कर देगा, कोलोराडो आलू बीटल को ओवरविन्टरिंग से रोक देगा, और वायरवर्म को बाहर निकाल देगा।
गेंदे की जड़ों में थियोफीन होता है, जिसके मिट्टी में छोड़ने से कुछ खरपतवारों की जड़ों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, उदाहरण के लिए, रेंगने वाले व्हीटग्रास। गेंदे का यह उपयोगी गुण आपको अनावश्यक निराई-गुड़ाई के काम से बचाएगा। लेकिन फलियों के लिए, गेंदे के फूलों से निकटता उतनी ही खतरनाक है, इसलिए आपको उन्हें एक-दूसरे के बगल में नहीं लगाना चाहिए।

फोटो: पेरिस के लक्ज़मबर्ग गार्डन में छोटे गेंदे टैगेट्स मिनुटा

गेंदे के अन्य लाभकारी गुण

यदि आप सूखे गेंदे के फूलों का एक बैग कोठरी में लटकाते हैं तो उनकी गंध कीड़ों से रक्षा कर सकती है
सूखे गेंदे के फूलों को जलाने से निकलने वाले धुएं से मच्छर दूर भागते हैं
पोल्ट्री फ़ीड में गेंदे के फूल डालने से अंडे की जर्दी नारंगी हो जाएगी।
कैंपिंग के दौरान अपने तंबू के प्रवेश द्वार पर गेंदे के गुलदस्ते लटकाएं। कोई कष्टप्रद मक्खियाँ आपके पास नहीं आएंगी। भारतीय युद्ध के दौरान सैनिकों ने यही किया था।
गेंदे के फूलों में मिट्टी से भारी धातुओं को साफ करने की क्षमता होती है। गेंदे की यह लाभकारी संपत्ति उपयोगी हो सकती है, उदाहरण के लिए, भूमि के नए भूखंड विकसित करते समय।

अन्य प्रकार के गेंदे के लाभकारी गुण

परिचित गेंदे के खड़े, विक्षेपित और छोटे पत्तों के अलावा, ऐसी प्रजातियाँ भी हैं जिनमें इतने बड़े सुंदर पुष्पक्रम नहीं होते हैं और आमतौर पर बगीचों में नहीं उगाए जाते हैं, हालांकि हाल के वर्षों में उनके सजावटी उपयोग में रुचि बढ़ी है। ये लम्बे, घनी पत्ती वाले पौधे हैं जिनमें आवश्यक तेल की उच्च मात्रा होती है। इन्हें भोजन, मादक पेय और इत्र उद्योगों के लिए उगाया और संसाधित किया जाता है, और तंबाकू उत्पादन और दवा में उपयोग किया जाता है।

गेंदे का प्रकार इसे मैक्सिकन टैरागोन, स्पैनिश टैरागोन या स्वीट मैरीगोल्ड के नाम से जाना जाता है। पौधे की ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंचती है। इन गेंदे की मीठी-मीठी सुगंध दूर से महसूस होती है। सूखे पत्तों को पीसकर पाउडर बना लिया जाता है और मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, जो हमारे तारगोन की याद दिलाता है। लैटिन अमेरिका में फूलों से एक लोकप्रिय पेय तैयार किया जाता है, और जड़ी बूटी का उपयोग तंबाकू उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। टैगेट्स ल्यूसिडा की कुछ किस्मों का उपयोग सुगंधित फूलों की क्यारियाँ बनाने के लिए किया जाता है।

फोटो: छोटे गेंदे टैगेट्स मिनुटा, फूल

गेंदा छोटे होते हैं वे इतने स्पष्टवादी हैं कि जब वे गलती से किसी और के क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, तो वे अक्सर स्थानीय पौधों की प्रजातियों को विस्थापित कर देते हैं। वे 1.2 मीटर से अधिक ऊंचे नहीं हैं और छोटे पुष्पक्रम हैं। जॉर्जिया में, उन्हें 20वीं शताब्दी के मध्य में औद्योगिक संस्कृति में पेश किया गया था और इमेरेटियन केसर के उत्पादन के लिए एंगुस्टिफोलिया मैरीगोल्ड्स के साथ उपयोग किया गया था। इत्र के लिए आवश्यक तेल छोटे गेंदे के फूलों से प्राप्त किया जाता है; इनका उपयोग मसाला, खाद्य रंग और तंबाकू उत्पादन में किया जाता है। पेरू, इक्वाडोर, चिली और बोलीविया में, छोटे गेंदे के फूलों का उपयोग एक लोकप्रिय आलू व्यंजन के लिए सॉस बनाने के लिए किया जाता है।

जाहिर है, हमारे बगीचे के गेंदे न केवल सुंदर हैं। इनके लाभकारी गुणों को जानकर आप इन्हें उगाने से अतिरिक्त बोनस प्राप्त कर सकते हैं। गेंदे की कटाई करते समय इस बात का ध्यान रखें कि फूल आने की अवधि के दौरान उनमें सबसे अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। सूखे गेंदे में लाभकारी आवश्यक तत्वों को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें छाया में सुखाना चाहिए।

चेर्नोब्रिवत्सी हम सभी से परिचित है। ये सुंदर नारंगी-लाल फूल हैं जो अक्सर गर्मियों के कॉटेज और सामने के बगीचों को सजाते हैं। लेकिन अपने सौंदर्य गुणों के अलावा, वे हमारे शरीर को लाभ पहुंचा सकते हैं, यही कारण है कि लोक चिकित्सा में उनका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

चेरनोब्रिवत्सी एक अधिक लोकप्रिय नाम है, लेकिन इन फूलों का आधिकारिक नाम मैरीगोल्ड्स है। वे बहुत सरल हैं, और आप उन्हें सचमुच हर बगीचे की साजिश में पा सकते हैं। इन फूलों को उनके लंबे और सक्रिय फूलों के लिए महत्व दिया जाता है, जो गर्मियों में शुरू होता है और लगभग ठंढ की उपस्थिति के साथ समाप्त होता है। हालाँकि यह पौधा काफी लोकप्रिय और व्यापक है, लेकिन हर कोई इसके लाभकारी गुणों के बारे में नहीं जानता है।

फूलों की मातृभूमि मेक्सिको में, इन्हें खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है, जिसे मांस और मछली के व्यंजनों में मिलाया जाता है। इस पौधे को दुनिया भर में पारंपरिक चिकित्सा द्वारा भी सराहा और पसंद किया जाता है।

अपनी अनूठी रचना के कारण चेर्नोब्रिवत्सी में बड़ी ताकत होती है। इसमें कई आवश्यक तेल होते हैं। उनमें से सबसे मूल्यवान में से एक एम्बर है, जिसे पीला ईथर भी कहा जाता है। इसमें मूल्यवान घटक ऑसाइटोमीन होता है। लाभों में कैरोटीन और कैरोटीनॉयड, रंगद्रव्य और अन्य घटक शामिल हैं।

और गेंदे की एक और अनोखी संपत्ति ध्यान देने योग्य है। फूल पृथ्वी से सोना और तांबा खींच सकते हैं, और फिर, जब कोई व्यक्ति आंतरिक रूप से उन पर आधारित काढ़े का उपयोग करता है, तो अपने शरीर को इन सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध करता है।

चेर्नोब्रिव निवासियों के लाभ

गेंदे की समृद्ध संरचना उनके व्यापक लाभ सुनिश्चित करने में मदद करती है। इस प्रकार, उनका पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से अग्न्याशय के कार्य पर, जिसकी समस्याएं अग्नाशयशोथ और यहां तक ​​​​कि मधुमेह को भी भड़का सकती हैं।

इस पौधे के हवाई हिस्से को बनाने वाले जैविक रूप से सक्रिय घटक रोगजनक वायरस और बैक्टीरिया पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, जिससे कई बीमारियों से बचाव होता है। इसलिए, फूल को अक्सर चाय और कॉम्पोट में जोड़ा जाता है। यह पौधा प्रकोप के दौरान श्वसन रोग को रोकने में मदद करता है। यह शरीर को मजबूत बनाने और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में भी मदद करता है।

उपयोग के संकेत

चेर्नोब्रिवत्सी विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। उन्हें निम्नलिखित मामलों में दर्शाया जा सकता है:

• अग्न्याशय के रोग, अग्नाशयशोथ, मधुमेह।
• तंत्रिका संबंधी तनाव.
• सर्दी.
• रक्त वाहिकाओं से जुड़ी समस्याएं.
• कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता.
• कब्ज़ की शिकायत।
• कब्ज़।

चेर्नोब्रिवत्सी में अच्छा मूत्रवर्धक गुण भी होता है। वे बुखार से लड़ने में मदद करते हैं और इसकी रोकथाम प्रदान करते हैं।

हानि और मतभेद

इन पौधों के उपयोग में लगभग कोई मतभेद नहीं है। एकमात्र बिंदु: उन पर आधारित तेलों को गर्भावस्था के दौरान उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। मैरीगोल्ड्स के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता भी संभव है, जिसके परिणामस्वरूप एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इस मामले में, फूलों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

उपयोग के रूप

लोक चिकित्सा में, इन फूलों पर आधारित अर्क और काढ़े का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। आप गेंदे का तेल भी तैयार कर सकते हैं, जो घावों और जलन से लड़ने में मदद करता है। इन्हें विभिन्न पेय पदार्थों में मिलाया जाता है और मसाले के रूप में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

उपयोग के लिए निर्देश: लोकप्रिय व्यंजन

चेर्नोब्रिवत्सेव फूलों का उपयोग करने वाले कई व्यंजन हैं। इनका उपयोग बच्चे और वयस्क दोनों कर सकते हैं।

• साँस लेनेइन फूलों का उपयोग साइनसाइटिस के लिए किया जा सकता है। आपको आधा लीटर चायदानी में पांच फूलों की कलियाँ डालनी होंगी, उनके ऊपर उबलता पानी डालना होगा ताकि पानी चायदानी की नाक के निचले आधार तक पहुंच जाए (आमतौर पर लगभग 300 ग्राम की आवश्यकता होती है)। केतली को पांच मिनट के लिए तौलिये में लपेटना होगा। यह समय बीत जाने के बाद, आपको केतली की टोंटी से हवा अंदर लेने की जरूरत है। इसे मुंह से अंदर लिया जाता है और नाक से बाहर निकाला जाता है। और जब नाक खुलकर सांस लेने लगे तो नाक से सांस लें और मुंह से बाहर छोड़ें।
• चेर्नोब्रिवत्सी तेल जलने और घावों से लड़ने में मदद करता है. यह नुस्खा उन माता-पिता द्वारा उपयोग किया जा सकता है जिनके बच्चे अक्सर चोट के निशान के साथ घर आते हैं और... आपको दस बड़े चम्मच वनस्पति तेल के साथ एक बड़ा चम्मच कुचले हुए फूल डालना होगा। रचना को पानी के स्नान में रखा जाना चाहिए और 30 मिनट के लिए लगभग 65 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए। प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देने के लिए उत्पाद का उपयोग करें। प्रक्रिया को दिन में कई बार दोहराएं। इसके अलावा, उसी तेल का उपयोग सूजन वाले श्वसन पथ पर रगड़ने के लिए किया जा सकता है। यह आपको बलगम के प्रवाह को सुविधाजनक बनाने, जमाव को खत्म करने और खांसी से राहत देने की अनुमति देता है।
• लोक विशेषज्ञ पानी पर चेर्नोब्रिव निवासियों के जलसेक का उपयोग करने की सलाह देते हैं अग्न्याशय रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए. आपको एक कुचले हुए फूल को एक गिलास उबलते पानी में डालना है और इसे थोड़ी देर के लिए पकने देना है। दिन में चार बार एक चौथाई गिलास लें।
• उन्हीं फूलों का टिंचर, लेकिन वोदका के साथ, अनुशंसित है मधुमेह मेलेटस के उपचार के लिए. आपको गहरे रंग के गेंदे के 5 टुकड़े लेने हैं और उनके ऊपर आधा लीटर वोदका डालना है। एक सप्ताह के लिए किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ दें। एक चम्मच की मात्रा में भोजन से पहले दिन में तीन बार लें।
• एक और जलसेक नुस्खा मदद करता है रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करेंइसलिए, यह बाहरी और आंतरिक रक्तस्राव की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए संकेत दिया गया है। आपको दो बड़े चम्मच कुचले हुए गेंदे के फूल और एक चम्मच फूल लेने की आवश्यकता होगी। फूलों के मिश्रण को दो गिलास उबलते पानी में डालें, ढक्कन बंद करें और इसे 20 मिनट तक पकने दें। भोजन से पहले दिन में तीन बार लें। खुराक – एक गिलास.
• यदि आप गठिया रोग से पीड़ित हैं, गेंदे का काढ़ा तैयार करें। ऐसा करने के लिए आपको ताजे गेंदे के फूल के 25 टुकड़े लेने होंगे। यदि ताजा रंग उपलब्ध न हो तो उसके स्थान पर चार बड़े चम्मच कुचला हुआ सूखा रंग डालें। फूलों को लगभग 80 डिग्री के तापमान पर एक लीटर पानी से भर दिया जाता है। फिर आपको उनसे कंटेनर को इंसुलेट करना होगा और ठंडा होने तक छोड़ देना होगा। फिर छान कर निचोड़ लें. दो चम्मच का प्रयोग करें. उपचार का कोर्स कम से कम डेढ़ महीने का होना चाहिए। उपचार हर छह महीने में दोहराया जा सकता है।
• एक और टिंचर नुस्खा मदद करता है त्वचा की जलन, पुष्ठीय चकत्ते, खुरदुरी त्वचा से छुटकारा पाएंकोहनी, घुटनों, एड़ी पर. आप इसका उपयोग किशोर मुँहासे के लिए कर सकते हैं। आपको आधा लीटर जार को चेर्नोब्रिवत्सी से भरना होगा, और फिर इसे शीर्ष पर वनस्पति तेल से भरना होगा। इसे एक सप्ताह तक किसी अंधेरी जगह पर पकने दें। इस समय के बीत जाने के बाद, जलसेक को छानकर निचोड़ लेना चाहिए। समस्या वाले क्षेत्रों को दिन में दो बार चिकनाई देने के लिए इसका उपयोग करें। रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जा सकता है.
• उन लोगों के लिए जो पीड़ित हैं उच्च रक्तचाप के लिए, ये प्यारे फूल भी मदद कर सकते हैं। आपको एक-एक चम्मच गेंदा, कैलेंडुला फूल और पुदीना मिलाना होगा। इस मिश्रण का एक बड़ा चम्मच एक गिलास उबलते पानी में डालें, 25 मिनट तक पकने दें, फिर छान लें, एक चम्मच शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी जलसेक खाने से आधे घंटे पहले पीना चाहिए।
• एक और सरल नुस्खा मदद करेगा चयापचय और यकृत समारोह में सुधार. इसके लिए आपको पांच गेंदे के फूल और एक लीटर पानी की जरूरत पड़ेगी. फूलों के ऊपर उबलता पानी डालें, धीमी आंच पर रखें और कुछ मिनट तक उबालें। फिर छान लें. काढ़ा दिन में दो बार सुबह और शाम, खाने से एक गिलास पहले पियें। उपचार का कोर्स 30 दिन का होना चाहिए। फिर आप एक सप्ताह का ब्रेक ले सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो पाठ्यक्रम जारी रख सकते हैं।
• आप खाना भी बना सकते हैं कॉस्मेटिक लिप बाम, जो दरारों की उपस्थिति से बचाएगा। इसे तैयार करने के लिए आपको 50 मिलीलीटर जैतून का तेल, एक बड़ा चम्मच बादाम का तेल और दो बड़े चम्मच गेंदे के फूल मिलाना होगा। उत्पाद को दो सप्ताह तक पकने दिया जाना चाहिए। आप बादाम के तेल को खुबानी के तेल से भी बदल सकते हैं।