वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया: व्यंजन, सिफारिशें और समीक्षाएं। वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं पानी पर आहार दलिया दलिया

विभिन्न स्कूलों के पोषण विशेषज्ञ एकजुट होकर तर्क दे रहे हैं कि वजन घटाने के लिए दलिया एक अनिवार्य उत्पाद है। कैलोरी के मामले में, हरक्यूलिस चावल, गेहूं, एक प्रकार का अनाज और यहां तक ​​​​कि सूजी दलिया से भी कम है, और फिर भी यह पूरी तरह से संतृप्त है, सुबह में ताकत की आवश्यक वृद्धि प्रदान करता है। किंडरगार्टन में जाने के बाद से हर व्यक्ति से परिचित यह व्यंजन पहले या दूसरे नाश्ते के लिए उपयुक्त है। इसे तैयार करना आसान है और मूल स्वादों के साथ विविधता लाना आसान है।

हम उन अनाजों के बारे में बात कर रहे हैं जिनकी कीमत एक पैसा है - अतिरिक्त (अक्सर) चीनी सामग्री वाले स्वाद वाले "त्वरित" अनाज अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद नहीं करेंगे। प्राकृतिक दलिया विभिन्न प्रकार के विटामिन और अद्वितीय खनिजों से समृद्ध है, इसलिए यह उत्पाद मोनो-आहार के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि वजन घटाने के लिए कार्डिनल प्रयासों की आवश्यकता नहीं है, तो आदर्श शारीरिक आकार बनाए रखने के लिए "हरक्यूलिस" को स्थायी आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

दलिया पर आहार "हम दिमाग से वजन कम करते हैं"

वजन कम करने का तरीका चुनते समय, किसी को दलिया की ख़ासियत को ध्यान में रखना चाहिए - यह सक्रिय रूप से कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों के "जमा" के शरीर को साफ करता है, लेकिन उपयोगी पदार्थ भी सफलतापूर्वक धोए जाते हैं। यदि आप वजन से लड़ने के लिए मोनो-डाइट पसंद करते हैं, तो अधिक तरल पदार्थ पीना न भूलें। प्लस - सप्ताह में एक बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करें, अधिक बार नहीं!

एक दिन अकेले दलिया के साथ

दलिया को पानी में उबालें - वह स्थिरता जो आपको पसंद हो। इसमें कोई अतिरिक्त योजक नहीं है, जिसका अर्थ है शहद, फल, मेवे, दूध या मक्खन नहीं। आप दिन में जितना चाहें उतना खा सकते हैं, लेकिन कुछ बड़े चम्मच के छोटे हिस्से में। भोजन करते समय, आपको दलिया नहीं पीना चाहिए, लेकिन भोजन के बीच, बड़ी मात्रा में खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी और बिना चीनी वाली हरी चाय पीना स्वागत योग्य है।

तीन दिन अनलोडिंग

तेजी से वजन घटाने के साथ, अनाज और साबुत अनाज दोनों का तुरंत उपयोग किया जाता है (कुल मात्रा - सूखे उत्पाद की 800 ग्राम)। मान लीजिए कि आपने 400 ग्राम "हरक्यूलिस" और उतनी ही मात्रा में प्राकृतिक जई ली, दो दलिया पानी में उबाले। दिन में बारी-बारी से कुछ न कुछ खाते रहें। आप थोड़ी मात्रा में सादा पानी पी सकते हैं। ब्रेक में - बिना किसी प्रतिबंध के, बिना मीठा तरल (हरी चाय, जामुन का काढ़ा या चीनी के बिना सूखे खुबानी का मिश्रण)।

दूसरे दिन - सब कुछ पहले के समान है, केवल दूध में दलिया और अनाज पकाएं। तीसरा दिन - पानी पर दलिया, लेकिन कसा हुआ हरा सेब या अन्य कम कैलोरी वाले फल और जामुन के साथ। सुबह के हिस्से में, आप कुछ कटे हुए आलूबुखारे मिला सकते हैं। तीनों दिन आपको नमक और मिठास से परहेज करना चाहिए। नतीजा यह होता है कि 2 से 3 किलोग्राम वजन कम हो जाता है। छुट्टी से पहले बढ़िया विकल्प.

आहार "दलिया सप्ताह"

एक दलिया खाने के लिए सात दिन बहुत हैं। आप सह सकते हैं, लेकिन यह शरीर के लिए तनावपूर्ण है। इसलिए, साप्ताहिक आहार मोनो-आहार की तुलना में अधिक विविध होना चाहिए।

आधार उबला हुआ दलिया दिन में तीन बार, 200 ग्राम प्रति रिसेप्शन है। पहले दो दिन उन्हें पानी में उबाला जाता है, तीसरे दिन से सातवें दिन तक - आप दलिया को दूध के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। "बोनस" विशेष योजक हैं:

• दिन 1 - दोपहर के भोजन के लिए चीनी के बिना एक बिफिडोक;
• दिन 2 - नाश्ते के लिए आधा सेब और दोपहर के भोजन के लिए गाजर के साथ कोलस्लॉ (नमक के बिना, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ);
• दिन 3 - दोपहर के भोजन के लिए एक हरा सेब और रात के खाने के लिए एक गिलास केफिर;
• दिन 4 - दोपहर के भोजन के लिए ककड़ी या मूली का सलाद, रात के खाने के लिए केफिर (200 मिली);
• दिन 5 - एक दिन के लिए, दलिया के अलावा, एक सेब, मुट्ठी भर आलूबुखारा, एक छोटा संतरा और नमक के बिना सब्जी सलाद का एक छोटा सा हिस्सा;
• दिन 6 - सेब, दही, ताज़ा टमाटर, खीरा, मूली, शिमला मिर्च;
• दिन 7 - एक दिन के लिए एक सेब, एक केला, ताजा खीरे, गोभी का सलाद, एक गिलास कम वसा वाला दही या 1% केफिर।

लंबे आहार में कम कैलोरी वाला, लेकिन दिन में एक बार दलिया के साथ संपूर्ण भोजन शामिल होता है।

आपको दलिया आहार के और भी अधिक विकल्प मिलेंगे। प्रकाशन "शतरंज" मेनू पर, क्लींजिंग एक्सप्रेस विधि पर और तीन और आहारों पर वजन घटाने के शासन के पालन के बारे में बताता है।

"हरक्यूलिस" पर आधारित आहार व्यंजन

दलिया को भाप में पकाया जाता है, जिससे एक चिपचिपा द्रव्यमान बनता है। इस संपत्ति का उपयोग आहार बेकिंग पकाने के लिए किया जा सकता है।

बेरी पुलाव

सामग्री:

• वसा रहित पनीर का एक गिलास;
• जमे हुए जामुन के दो गिलास;
• डेढ़ गिलास दलिया;
• छह प्रोटीन;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर का एक बैग;
• एक प्रतिशत केफिर का आधा गिलास।

खाना बनाना:

सबसे पहले लच्छों को पीस कर आटा बना लीजिये. फिर कटोरे में पनीर और केफिर, अच्छी तरह से फेंटा हुआ प्रोटीन, बेकिंग पाउडर डालें। हिलाना।

सांचे को तेल से चिकना कर लीजिए. जामुन डालें (यदि आवश्यक हो, तो आप इसे बिना छिलके वाले बारीक कटे सेब से बदल सकते हैं), ऊपर से परिणामी "आटा" डालें।

तापमान को 180-200 डिग्री पर सेट करके आधे घंटे तक बेक करें।

फल और अनाज का सलाद

सामग्री:

• एक सेब;
• आधा नींबू;
• एक छोटी मुट्ठी काजू;
• एक चम्मच शहद (चाय);
• "हरक्यूलिस" के तीन बड़े चम्मच;
• दूध की समान मात्रा - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• छह बड़े चम्मच पानी.

खाना बनाना:

शाम को, अनाज को गर्म पानी के साथ मिलाएं, थर्मस में फूलने के लिए छोड़ दें।

सुबह में, दूध को माइक्रोवेव में गर्म करें, उबले हुए अनाज के साथ एक कप में डालें। शहद डालें, मिलाएँ।

एक प्लेट में नींबू का रस निचोड़ लें, इसमें एक सेब को दरदरा कद्दूकस कर लें, कुचले हुए मेवे डाल दें। मीठे अनाज के साथ मिलाएं। यदि फल मीठा है, तो आप शहद के बिना भी काम चला सकते हैं।

सब्जी पाई

सामग्री:

• आधा गिलास प्री-ग्राउंड फ्लेक्स;
• कम वसा वाले पनीर का एक गिलास;
• गिलहरी - छह टुकड़े;
• एक शिमला मिर्च;
• एक टमाटर;
• अगर वांछित - तुलसी या अन्य साग का एक गुच्छा;
• लगभग पचास ग्राम सख्त पनीर।

खाना बनाना:

प्रोटीन, दलिया "आटा" और पनीर से आटा बनाएं। तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें, केक के आकार में चपटा करें।

ऊपर धीरे से भरावन रखें - कटी हुई सब्जियाँ और बारीक फटी हुई सब्जियाँ। कसा हुआ पनीर छिड़कें।

आधे घंटे से चालीस मिनट तक ओवन में पकाएं।

वजन घटाने के लिए ओटमील जेली और काढ़ा

क्या होगा यदि दलिया दलिया का स्वाद लगातार अस्वीकृति का कारण बनता है - क्रीम, नट्स, जामुन, शहद और अन्य अतिरिक्त घटकों के साथ इसे छिपाने के प्रयासों के बावजूद? घृणा से न लड़ें, अनाज का उपयोग काढ़ा या आसव तैयार करने के लिए करें जिसे आप एक घूंट में पी सकते हैं - एक दवा की तरह।

बिस्तर पर जाने से पहले, एक थर्मस में पहले से पिसा हुआ "हरक्यूलिस" के दो बड़े चम्मच डालें, दो कप उबलता पानी डालें, कसकर कॉर्क करें। सुबह में, पेय को छान लें, और "उपचार" के लिए आगे बढ़ें - खाली पेट (अगले भोजन से आधे घंटे पहले), 100 मिलीलीटर "दलिया पानी" पियें। आपको गाढ़े को फेंकना नहीं चाहिए, चेहरे या शरीर के स्क्रब का एक अच्छा हिस्सा इससे निकल जाएगा।

साबुत जई से उत्पाद पकाना आसान है। आधा गिलास अनाज को धोकर एक सॉस पैन में दो गिलास पानी डालें, एक दिन के लिए छोड़ दें। शाम को, जलसेक को स्टोव पर भेजें और धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक उबालें। अलग रखें, लपेटें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह में, तरल को सूखा दें, एक लीटर शोरबा पाने के लिए उबला हुआ ठंडा पानी डालें। यदि आप भोजन से पहले एक तिहाई गिलास पीते हैं तो यह मात्रा तीन दिनों के लिए पर्याप्त है।

अनाज का एक ढेर और चार गिलास पानी मिलाएं। इसे दस घंटे तक पकने दें, फिर सॉस पैन में डालें और उबाल लें। तापमान को न्यूनतम पर सेट करने के बाद, ढक्कन के नीचे एक घंटे तक उबालें। ठंडा करें, छान लें, गाढ़ा निचोड़ लें और ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी बना लें। घी को वापस पैन में डाल देना चाहिए और बचे हुए तरल के साथ 15-20 मिनट तक उबालना चाहिए। चाहें तो शहद से मीठा करें या नींबू का रस मिलाएं। किसेल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है, इसे खाली पेट, दिन में तीन बार पीना चाहिए। मासिक कोर्स के बाद दो से तीन सप्ताह का ब्रेक जरूरी है।

आंतों के लिए "स्क्रब"।

कुछ स्थितियों में आंत्र की सफाई एक आवश्यक प्रक्रिया है। चिकित्सा जोड़तोड़ (सर्जरी, आंतरिक अंगों की जांच) से पहले, इसे विशेष तैयारी या प्रक्रियाओं की मदद से काफी कठोरता से किया जाता है। घर पर, रोकथाम, सामान्य सुधार या वजन घटाने के लिए, आप दलिया का उपयोग करके एक सौम्य विधि का उपयोग कर सकते हैं।

उन लोगों के लिए अलग-अलग तरीके हैं जो काम से पहले पेट भरने के आदी हैं, और जो लोग सुबह का नाश्ता अपने अंदर ठूंसने में सक्षम नहीं हैं, उनके लिए अलग-अलग तरीके हैं। किसी भी मामले में, दिन की ऐसी शुरुआत के बाद, आंतें घड़ी की कल की तरह काम करेंगी!

"नहीं चाहने" के लिए सूखा स्क्रब

शाम को एक बड़ा चम्मच ओटमील (बिना कुचला हुआ) 100-150 मिलीलीटर की मात्रा में ठंडे उबले पानी के साथ डालें। न नमक, न चीनी, दूध - प्रबल इच्छा के साथ (वे पानी के हिस्से की जगह ले सकते हैं)। आपको थर्मस की भी आवश्यकता नहीं होगी - अनाज को भिगोएँ और सुबह तक छोड़ दें।

जब आप उठें तो सादा उबला हुआ पानी पियें। 10 मिनट के बाद, दलिया से बचा हुआ तरल छान लें। परिणामी घोल को अच्छी तरह से चबाएं और निगल लें (बिना पिए या नाश्ता किए)। प्रक्रिया के बाद पहले पूर्ण भोजन की अनुमति तीन घंटे के बाद दी जाती है।

दलिया सफाई

हरक्यूलिस इंटरनल स्क्रब तैयार करने के लिए, पीस लें (कॉफी ग्राइंडर, ब्लेंडर या हैंड मिल में)। समय बचाने के लिए, आप इसे पहले से कर सकते हैं और परिणामी "आटे" को एक एयरटाइट जार में स्टोर कर सकते हैं। सुबह उठते ही पानी (या दूध) उबाल लें। दलिया डालें, ढकें, लपेटें। तरल का एक अधूरा गिलास उत्पाद के 3 बड़े चम्मच में चला जाएगा।

सवा घंटे बाद आपको पूरे नाश्ते के लिए उबले हुए दलिया की एक प्लेट मिलेगी। चीनी और नमक वर्जित है, लेकिन आप शहद की एक बूंद, एक चुटकी दालचीनी, कसा हुआ सेब का एक टुकड़ा, बारीक कटा हुआ सूखे खुबानी या मुट्ठी भर किशमिश मिला सकते हैं।

सेल्युलाईट के लिए दलिया

चमड़े के नीचे की वसा जमा वही सेल्युलाईट है जिससे हार्डवेयर सुधार विधियों की मदद से भी निपटना आसान नहीं है। ओटमील यहां अद्वितीय गुण भी प्रदर्शित करता है, कभी-कभी पेटेंट जैल, स्क्रब और क्रीम की तुलना में अधिक प्रभावी होता है।

स्लिमिंग स्नान

दलिया शोरबा (स्नान में एक गिलास तरल जोड़ा जाता है) के साथ पानी में नियमित स्नान से विषाक्त पदार्थों को निकालना और लिपिड चयापचय की उत्तेजना संभव है। सुगंधित तेल, हीलिंग हर्बल इन्फ्यूजन और अन्य "ट्रिक्स" प्रभाव को बढ़ाने में मदद करेंगे, लेकिन उनका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब कोई मतभेद न हों।

एक विकल्प के रूप में: आधा गिलास सूखा, शुद्ध "हरक्यूलिस" (बिना स्वाद और चीनी के) लें, इसमें लैवेंडर या अन्य तेल की कुछ बूंदें, एक चुटकी सूखी कैमोमाइल (या अन्य औषधीय जड़ी-बूटियाँ - यदि वांछित हो) मिलाएं। हिलाना। एक लिनन बैग में रखें या कपड़े में लपेटें, आधार पर कसकर बांधें।

उबलते पानी (लगभग एक तिहाई) के स्नान में टाइप करें, मुट्ठी भर समुद्री नमक डालें, दलिया के बैग को कम करें - जब पानी ठंडा हो जाता है, तो उत्पाद भाप बन जाएगा। पंद्रह मिनट के बाद, नमी को वांछित तापमान पर लाएं ताकि स्नान बहुत गर्म न हो - यह जहाजों के लिए हानिकारक है। एक चौथाई घंटे (या थोड़ा कम, आपकी भलाई के बराबर) के लिए गोता लगाएँ और ध्यान करें।

एंटी-सेल्युलाईट आवरण

त्वचा की लोच और दृढ़ता जितनी अधिक होगी, सेल्युलाईट की संभावना उतनी ही कम होगी। इस संघर्ष में, "लपेटें" मदद करेंगे। आपको शहद, क्रीम या खट्टा क्रीम, दलिया की आवश्यकता होगी - उन्हें पहले आटे में बदलना होगा, और फिर उबलते पानी से भाप देना होगा, इसे पकने दें और फूलने दें। प्रक्रिया के लिए, एक गिलास पिसी हुई हरक्यूलिस और 100 मिलीलीटर पानी पर्याप्त है। यदि अनाज अभी भी बड़ा है, तो इसे छोटी आग पर कुछ मिनट तक उबाला जा सकता है।

परिणामी दलिया में एक बड़ा चम्मच शहद और भारी क्रीम (खट्टा क्रीम) मिलाएं, कंटेनर को तौलिये से लपेटें - इसे एक या दो घंटे के लिए धीरे-धीरे ठंडा होने दें। समस्या वाले क्षेत्रों में शरीर पर गर्म मिश्रण लगाएं, इसे पहले क्लिंग फिल्म से लपेटें, और फिर गर्म दुपट्टे से लपेटें। कंबल ओढ़कर आधे घंटे तक आराम करें और उसके बाद स्नान करें और अपने आप को रगड़कर सुखाएं।

विटामिन स्क्रब

स्क्रबिंग न केवल एपिडर्मिस को साफ करती है, बल्कि इसकी सक्रिय रक्त आपूर्ति को भी उत्तेजित करती है - परिणामस्वरूप, चयापचय प्रक्रियाएं तेज हो जाती हैं, और चमड़े के नीचे की वसा नष्ट हो जाती है। "हरक्यूलिस" पर आधारित साधन पूरे शरीर के लिए उपयुक्त हैं। अतिरिक्त सामग्री के रूप में, आप विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय घटकों या सौंदर्य प्रसाधनों को चुन सकते हैं।

संवेदनशील त्वचा के लिए आवश्यक तेल

मात्रा उपचारित की जाने वाली शरीर की सतह के आकार पर निर्भर करती है। सूखी दलिया के प्रत्येक चम्मच के लिए, कीनू, नींबू, या किसी अन्य तेल की एक बूंद जोड़ें जो आपकी त्वचा के प्रकार के अनुरूप हो। 1 से 1 के अनुपात में उबलता पानी डालें, हिलाएं, ठंडा होने दें, और फिर स्नान के लिए जाएं और सामान्य तरीके से रगड़ें (उदाहरण के लिए, एक कठोर दस्ताने का उपयोग करके)। 5-6 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें.

स्वर और सुगंध के लिए कॉफ़ी

"हरक्यूलिस" के आधे गिलास के लिए आपको एक बड़ा चम्मच ब्लैक कॉफी (जमीन, गर्मी उपचार के अधीन नहीं) की आवश्यकता होगी। दोनों सामग्रियों को अतिरिक्त रूप से एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता है (आप प्रक्रिया से पहले और बाद में दोनों को मिला सकते हैं)। उबलते पानी को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, मिश्रण करना न भूलें - स्क्रब की स्थिरता बैटर के समान होनी चाहिए। ठंडा होने पर त्वचा पर गोलाकार गति में रगड़ना शुरू करें।

नमक बनाम संतरे का छिलका

समुद्री नमक का एक चम्मच, दो - खट्टा क्रीम, चार - कटा हुआ दलिया। इस मामले में पानी की आवश्यकता नहीं है. सामग्रियों को मिलाया जाता है, फेंटा जाता है और मालिश करते हुए लगाया जाता है।

इच्छानुसार घटकों को जोड़कर प्रयोगों को स्वतंत्र रूप से जारी रखा जा सकता है। मुसब्बर का रस, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं, सूजन की प्रवृत्ति वाले स्क्रब में डाला जा सकता है, कायाकल्प के लिए ताजा खीरे का घी डाला जा सकता है, और वसामय ग्रंथियों के समुचित कार्य के लिए चावल का आटा डाला जा सकता है। याद रखें: त्वचा जितनी मुलायम होगी, आपको दलिया को उतनी ही सावधानी से पीसने की जरूरत होगी।

शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने का एक शानदार तरीका दलिया और केफिर का आहार है। वजन कम करने की इस पद्धति में केवल एक महत्वपूर्ण खामी है - एक नीरस मेनू।

आहार के मुख्य खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में संक्षेप में

जई के दानों में स्टार्च, वसा, साथ ही वनस्पति प्रोटीन (18% तक) होता है, जो शरीर को लाइसिन और ट्रिप्टोफैन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। ओट्स में आवश्यक तेल, विटामिन (ए, बी1, बी2, बी6, के), गोंद, खनिज (पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, आयोडीन, लोहा, फास्फोरस, क्रोमियम, निकल, मैंगनीज, फ्लोरीन) होते हैं। ओट्स अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने, बालों, त्वचा, नाखूनों, उपास्थि और हड्डियों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। अनाज में मौजूद पॉलीफेनोल्स वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में शामिल होते हैं। दलिया इसलिए भी अच्छा है क्योंकि यह दीर्घकालिक तृप्ति प्रदान करता है (अर्थात, आहार आपको भूख की पीड़ा का एहसास नहीं कराता है)।

केफिर एक स्वस्थ किण्वित दूध पेय है जो लैक्टिक एसिड स्टिक और स्ट्रेप्टोकोक्की (केफिर कवक) का उपयोग करके किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह उत्पाद शरीर को वसा, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है। पेय पूरी तरह से संतृप्त होता है, शरीर को साफ करता है, आंतों को लाभकारी माइक्रोफ्लोरा से "आबाद" करता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। इस किण्वित दूध उत्पाद के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, पाचन सामान्य होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।

दलिया और केफिर पर आधारित आहार में 3-5 दिन लगते हैं (सहनशीलता के आधार पर)। 3 दिनों में आप 2-3 किलो वजन कम कर सकते हैं। आहार से पहले चावल से शरीर को साफ करने की सलाह दी जाती है। इस प्रक्रिया में 2-3 दिन लगेंगे. इस समय, सभी वसायुक्त, बहुत नमकीन, मीठा को बाहर करना आवश्यक है।

4 बड़े चम्मच एक लीटर पानी में रात भर भिगो दें। चावल के दाने, सुबह धीमी आंच पर रखें और 40-60 मिनट तक पकाएं। नाश्ते के स्थान पर "जेली" खाएं, इसके बाद 5 घंटे तक कुछ भी न खाएं-पिएं। फिर हमेशा की तरह खाएं. रात का खाना सोने से 5 घंटे पहले ख़त्म करें।

राशन क्रमांक 1

यह आहार अनसाल्टेड और बिना स्वाद वाले दलिया दलिया पर आधारित है (अनाज और उबलते पानी का अनुपात 1: 2 है)। इसे छोटे-छोटे हिस्सों में खाना चाहिए। भोजन के लगभग 1-1.5 घंटे बाद, केफिर की बारी आती है (पूरे दिन के लिए मानक 1-1.5 लीटर है, एक सर्विंग 1 बड़ा चम्मच है)। आप तरल आहार को बिना चीनी वाली हरी चाय और शांत पानी के साथ पूरक कर सकते हैं।

राशन क्रमांक 2

आहार के इस संस्करण में, दलिया को केफिर के साथ डालना चाहिए। औसत अनुपात 2-3 बड़े चम्मच है। 1 बड़ा चम्मच के लिए दलिया। केफिर. दलिया 2-3 घंटे के अंतराल पर खाने लायक है। नमक, चीनी, मसाले नहीं मिलाये जा सकते.

मतभेद

गुर्दे की विफलता, गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर के मामले में दलिया और केफिर पर आहार वर्जित है।

दलिया एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता है। इस व्यंजन में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए शरीर को लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। दिलचस्प बात यह है कि इसके बावजूद दलिया वजन कम करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार अतिरिक्त किलोग्राम के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। हालाँकि, इसकी कई किस्में और पोषण संबंधी विशेषताएं हैं। आप स्वयं खाना बना सकते हैं.

दलिया के फायदे

• फाइबर;
• वसा;
• कार्बोहाइड्रेट;
• स्टार्च;
• ग्यारह अमीनो एसिड;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• पोटैशियम;
• लोहा;
• फास्फोरस;
• विटामिन ए, ई, पीपी और बी;
• आयोडीन.

हरक्यूलिस में निम्नलिखित उपयोगी गुण हैं:

1. चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
2. हृदय रोगों की घटना को कम करता है;
3. हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है;
4. शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है;
5. थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करता है;
6. जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर लाभकारी प्रभाव;
7. शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित;
8. न्यूनतम वसा सामग्री वाला आहार उत्पाद।
9. आंतों में विषाक्त पदार्थों के संचय को समाप्त करता है। जिससे त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

बुनियादी आहार नियम

हरक्यूलिस दलिया आहार वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका है। इसके अलावा, यह व्यंजन एक अनुभवहीन परिचारिका द्वारा तैयार किया जा सकता है। फ्लेक्स की कीमत काफी कम होती है, खासकर यदि आप वजन के हिसाब से खरीदते हैं। जब मुख्य घटक उपलब्ध हो और आपको वजन कम करने की बहुत इच्छा हो, तो आहार पोषण के नियमों से परिचित होने का समय आ गया है:

1. आहार में 6 छोटे भोजन शामिल हैं।
2. गुणवत्तापूर्ण दलिया चुनें।
3. प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी का सेवन करें और आपको इसे खाने के 1 घंटे बाद पीना होगा।
4. प्रति दिन 250 मिलीलीटर वसा रहित केफिर की अनुमति है।
5. दलिया भोजन के बीच में उबली या ताज़ी सब्जियाँ खाएँ।
6. केले, आलू और अंगूर पर प्रतिबंध है।
7. दलिया में चीनी, मक्खन, नमक न डालें।
8. रात का खाना सोने से तीन घंटे पहले खा लें।

आहार शुरू करने से 10 दिन पहले चावल के काढ़े से शरीर को साफ करना जरूरी है। एक लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच चावल का अनाज डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। - फिर धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालें. यह जेली की स्थिरता को बदल देता है, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। दस दिनों तक सुबह 200 मिलीलीटर काढ़ा लें, तीन घंटे बाद नाश्ता कर सकते हैं।

आहार विकल्प

दलिया आहार दिनों की संख्या और आहार में भिन्न होता है, जो बहुत सुविधाजनक है। स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर आप अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।

• हरक्यूलिस पर तीन दिवसीय आहार

कठोर भोजन विकल्प का सार दिन में केवल पांच बार 200 ग्राम दलिया खाना है। आप एक-दो सेब खरीद सकते हैं। 3 दिनों के लिए एक नरम मेनू भी है, जब आहार में सब्जी सलाद, केफिर, ताजी सब्जियां और फल, हरी चाय, हर्बल काढ़ा शामिल होता है।

• पांच दिवसीय पोषण पाठ्यक्रम

आहार में दलिया और ऊपर सूचीबद्ध उत्पाद भी शामिल हैं। दलिया में थोड़ी मात्रा में शहद मिलाने की अनुमति है। यह विकल्प वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। यह अच्छी तरह से देखा जाता है, इसलिए आप कोर्स को 1 सप्ताह तक बढ़ा सकते हैं। आप हर 3 महीने में 1 बार हरक्यूलिस आहार अपना सकते हैं।

• 12 दिनों के लिए

दैनिक पोषण का प्रतिनिधित्व हरक्यूलिस, एक सेब और पनीर द्वारा किया जाता है। हर 4 दिन में आप 300 ग्राम उबली या कच्ची सब्जियां खा सकते हैं।

• 30 दिनों के लिए

पहले दिन नाश्ते में दलिया खाना चाहिए। अगले दिन इसे रात के खाने में भी इस्तेमाल किया जाता है. तीसरे दिन मेनू में केवल दलिया होता है। फिर दोबारा शुरू करें, दलिया केवल सुबह वगैरह। आप बहुत कुछ नहीं खोएंगे, लेकिन यह विधि काफी आसानी से स्थानांतरित हो जाती है।

• आहार का अमेरिकी संस्करण

पहले हफ्ते दलिया खाएं और साफ पानी पिएं। तीन मुख्य भोजन हरक्यूलिस द्वारा दर्शाए जाते हैं, स्नैक्स कम कैलोरी वाले भोजन होते हैं, यह कोर्स 14 दिनों तक चलता है। 16 दिनों के भीतर आपको पिछले आहार पर वापस लौटना होगा। ऐसे में दलिया दिन में 2 बार मौजूद रहना चाहिए।

व्यंजनों

वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार के पोषण में आराम लाने के लिए, आपको स्वादिष्ट व्यंजनों के सरल व्यंजनों से खुद को परिचित करने की आवश्यकता है। दलिया से आप न केवल अनाज, बल्कि कुकीज़, पेय भी बना सकते हैं।

जई का दलिया

सामग्री:

हरक्यूलिस - 0.5 बड़े चम्मच।

पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. अनाज को एक कटोरे में डालें, पानी को उबाल लें।
2. हरक्यूलिस डालें, ढक्कन से ढकें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. प्राप्त भाग का उपयोग दिन में 3-5 बार करें। यदि वांछित है, तो पकवान को ताजे फल के साथ विविध किया जा सकता है।

हरक्यूलिस कुकीज़

सामग्री:

जई का आटा - 300 ग्राम।

सूखे खुबानी - 50 ग्राम।

आलूबुखारा - 50 ग्राम।

किशमिश - 50 ग्राम.

शहद - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. सूखे खुबानी, आलूबुखारा और किशमिश को उबलते पानी में उबालें, पानी से अच्छी तरह धो लें।
2. सूखे मेवों को टुकड़ों में काटें और हरक्यूलिस के साथ मिलाएँ।
3. तरल शहद मिलाएं और आटा गूंथ लें।
4. कुकीज़ बनाएं और बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। ओवन में 190 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

सामग्री:

हरक्यूलिस - 250 ग्राम।

पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. अनाज को एक कटोरे में डालें, रात भर ठंडे पानी से ढक दें।
2. एक छलनी के माध्यम से द्रव्यमान डालें और उबाल लें।
3. 30 मिनट बाद आंच से उतारें और परोसें।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू

7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए अत्यंत कठिन आहार में एक बार में 100 ग्राम की मात्रा में दलिया का उपयोग शामिल है। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनें, एक सर्विंग 100 मिलीलीटर है। आहार में दिन में तीन बार भोजन शामिल है, जबकि नाश्ते की अनुमति नहीं है।

सोमवार

सुबह - केफिर और दलिया दलिया का एक हिस्सा।

दोपहर का भोजन - शहद के साथ दलिया, बिना चीनी की हरी चाय।

शाम - सेब के साथ दलिया, बिना गैस वाला पानी।

मंगलवार

सुबह - शहद और नट्स के साथ दलिया, एक कप बिना चीनी वाली चाय।

दोपहर का भोजन - केफिर के साथ दलिया, आधा अंगूर।

शाम - 200 ग्राम दलिया, 100 ग्राम सेब, दही।

बुधवार

सुबह - दलिया, 200 मिली केफिर।

दोपहर का भोजन - 200 ग्राम दलिया, मेवे और 100 ग्राम सेब, मिनरल वाटर।

शाम - दलिया, 0.5 अंगूर, हरी चाय।

गुरुवार

सुबह - सेब और शहद, पानी के साथ दलिया।

दोपहर का भोजन - फलों के साथ दलिया दलिया, केफिर 100 मिली।

शाम - शहद के साथ दलिया, 100 ग्राम नाशपाती और चाय।

शुक्रवार

सुबह - पानी पर दलिया, स्वाद के लिए शहद और बादाम डालें, 200 मिली दही।

दोपहर का भोजन - दलिया, 0.5 नाशपाती और चाय।

शाम - उबले जई, 0.5 अंगूर, एक कप चाय।

शनिवार

सुबह - दही, हरी चाय के साथ एक कटोरा अनाज।

दोपहर का भोजन - नाशपाती और अखरोट के साथ दलिया, एक कप हरी चाय।

शाम - केफिर के साथ दलिया।

रविवार

सुबह - 200 ग्राम दलिया और 250 मिली केफिर।

दोपहर का भोजन - दलिया, एक सेब और बिना चीनी की चाय।

शाम - शहद के साथ दलिया, एक कप चाय।

मतभेद

यह वजन घटाने का कार्यक्रम वर्जित है:

• सक्रिय शारीरिक कार्य में लगे लोग;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;
• पुरानी पेट की बीमारी के साथ;
• गुर्दे और हृदय विफलता में.

गलत खान-पान के कारण कब्ज हो सकता है। कोर्स की शुरुआत में अक्सर कमजोरी और थकान महसूस होती है। अनाज के नियमित सेवन से शरीर से कैल्शियम बाहर निकल सकता है।

केफिर के साथ दलिया के फायदे

पानी पर दलियाया दूध, अर्थात् केफिर? इसका उत्तर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में निहित है। बात यह है कि ओट्स में फाइटिक एसिड होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में यह पदार्थ सूक्ष्म तत्वों को अघुलनशील परिसरों में बांधता है। इसके कारण, शरीर खनिजों, विशेषकर लौह का एक महत्वपूर्ण अनुपात खो देता है।

लेकिन पकवान पकाने के चरण में फाइटिक एसिड को बेअसर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दलिया को केफिर के साथ पकाया जाना चाहिए। अम्लीय वातावरण और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया अवांछित यौगिक को तोड़ते हैं और दलिया को पूरी तरह से सुरक्षित बनाते हैं।

केफिर के साथ दलिया के लाभों को संरक्षित करने और नुकसान को कम करने के लिए, इसे न केवल सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे एक विशेष तरीके से पकाने की भी सलाह दी जाती है। इसके लिए, साधारण भिगोने का उपयोग किया जाता है, न कि गर्मी उपचार का। दलिया को केफिर के साथ 1: 2 के अनुपात में डाला जाता है और कई घंटों (आदर्श रूप से 7-8) के लिए छोड़ दिया जाता है।

शाम को दलिया पकाना अधिक सुविधाजनक होता है ताकि सुबह नाश्ता तैयार हो जाए। यदि आप चाहें, तो आप थोड़ा शहद, जामुन या फल जोड़ सकते हैं - इससे स्वाद में सुधार होगा और पकवान के फायदे बढ़ जाएंगे। यहां कुछ रेसिपी दी गई हैं सेवारत प्रति.

संतरे के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ कप

केफिर - ½ कप

शहद - 1 चम्मच

नारंगी - ½ पीसी।

कोको और केले के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

कोको पाउडर - 1 चम्मच

शहद - 1 चम्मच

केला - ½ पीसी।

सेब और दालचीनी के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

शहद - 1 चम्मच

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच

सेब - ½ पीसी।

केफिर के साथ दलिया का नुकसान

खूबसूरत फिगर का राज

वजन घटाने के लिए जांघिया- उनमें प्रशिक्षण की प्रभावशीलता 3 गुना बढ़ जाती है!
एक-दो-पतला- एक उपकरण जो वसा जलने में तेजी लाता है और भूख कम करता है।
वजन घटाने वाला बम- वैज्ञानिकों की एक अभिनव खोज - मीठे से वजन घटाना संभव!

दलिया एक अनाज है जो जई की बुआई से बनता है। पहली सहस्राब्दी ईस्वी के अंत में रूस के क्षेत्र में दिखाई देने के बाद, इस अनाज ने जल्दी ही आबादी की सहानुभूति जीत ली। हार्दिक और कम कैलोरी वाला, वह दैनिक आहार का "राजा" बन गया। आधुनिक वैज्ञानिकों ने प्रतिरक्षा का समर्थन करने, वजन घटाने को बढ़ावा देने और मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए अनाज के अद्वितीय गुणों को साबित किया है। वजन घटाने के लिए दलिया कैसे खाएं ताकि फिगर में सामंजस्य बहाल हो सके?

क्या आप दलिया पर वजन कम कर सकते हैं?

दलिया के विरोधाभासी गुण - विषाक्त पदार्थों, अन्य "कचरा" के शरीर को साफ करना, वजन घटाने और उच्च पोषण मूल्य को बढ़ावा देना, मांसपेशियों को बढ़ाकर वजन बढ़ाने में मदद करना - लंबे समय से पोषण विशेषज्ञों, डॉक्टरों के बीच "विवाद की हड्डी" रहा है।

साबुत अनाज अनाज की कैलोरी सामग्री 342 किलो कैलोरी / 100 ग्राम उत्पाद है। हालाँकि, दलिया के साथ वजन घटाने के लिए आहार बनाने में निर्णायक कारक था ... पानी पर पकाए गए दलिया की कैलोरी सामग्री को 3 गुना कम करना: 100 ग्राम सुखद, हल्का और संतोषजनक नाश्ता आपको 102 किलो कैलोरी खर्च करेगा। ध्यान दें कि साथ ही तृप्ति की भावना आपके साथ कम से कम 2-3 घंटे तक बनी रहे।

वजन घटाने के लिए उचित रूप से तैयार किया गया दलिया आहार का आधार बन गया है। एक अजीब नाम "आंतों के लिए ब्रश" प्राप्त करने के बाद, यह वर्षों से जमा हुए अपाच्य भोजन के अपशिष्ट को शरीर से पूरी तरह से साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाता है। दलिया के साथ एक्सप्रेस आहार एक सप्ताह में 5 किलो वजन कम करने में मदद करता है, और संतुलित आहार के साथ वजन घटाने का कोर्स, भोजन की कैलोरी सामग्री की गिनती करके, 7 दिनों में 1.5-2 अतिरिक्त पाउंड का लगातार नुकसान देता है।

रात और सुबह दलिया खाने के फायदे और नुकसान

दलिया में मौजूद आवर्त सारणी का आधा हिस्सा शरीर को फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन से समृद्ध करेगा। समूह बी और ई के वसा में घुलनशील विटामिन यौवन और सुंदर रूप देते हैं। वजन घटाने के लिए दलिया अपरिहार्य है: इस अनाज पर आधारित व्यंजन शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।

• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है.
• इसमें बीटा ग्लूटेन होता है, जो मुक्त कणों को बांधता है और कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण को रोकता है।
• कम होसामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तररक्त में।
• बहुत है कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स: वजन कम करते समय, इंसुलिन का स्तर बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, जिससे लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनी रहती है।
• सुबह के मेनू में दलिया को शामिल करना ऊर्जावान बनाता है, ऊर्जावान बनाता है, एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, वजन घटाने में योगदान देता है।
• दिखाया गया हैजई का दलिया रोगों मेंगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, मधुमेह मेलेटस, हृदय, रक्त वाहिकाओं की समस्याएं, शरीर की सामान्य स्लैगिंग।
• एकदम सही और मुलायम आंतों को साफ करता हैजो वजन घटाने में अहम भूमिका निभाता है.

अधिकांश उत्पादों की तरह, वजन घटाने के लिए दलिया में मतभेद हैं, और बड़ी मात्रा में (प्रति दिन 1 किलो तक) व्यवस्थित उपयोग विपरीत प्रभाव डाल सकता है: वजन कम करने के बजाय, आपको अप्रत्याशित वजन मिलेगा। इस अनाज को खाने से क्या दुष्प्रभाव होते हैं?

• स्पष्ट विपरीतवजन घटाने के लिए दलिया सहित अनाज, एंटरोपैथी (सीलिएक रोग) से पीड़ित लोग.
• एक्यूट रीनल फ़ेल्योर, दिल की धड़कन रुकनाऐसी बीमारियाँ हैं जिनमें दलिया का सेवन कम से कम करना चाहिए और वजन कम करने के तरीके के रूप में दलिया को भूल जाना चाहिए।
• यह अनाज, लगातार उपयोग के साथ, वजन कम करने के लिए "कचरा" के शरीर को गहनता से साफ करने में योगदान देता है कैल्शियम का उत्सर्जनशरीर से.

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा दलिया कौन सा है?

वजन घटाने के लिए आप जिस दलिया को पकाने की योजना बना रहे हैं उसे चुनते समय, बाजार में उपलब्ध रेंज पर विचार करें:

• पूर्ण अनाज दलिया. इसे पकाने में लंबा समय लगता है - कम से कम 30 मिनट। जई के न्यूनतम प्रसंस्करण - छीलने, पीसने से प्राप्त होता है। इसमें सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं।
• चपटा उबले हुए दाने. इसकी विशेषता बिना कुचले साबुत अनाज को चपटा करके प्राप्त नालीदार खांचे और कम खाना पकाने का समय - आधे घंटे तक है।
• हरक्यूलिस (दलिया)।भाप के साथ गर्मी उपचार और चिकने रोल के माध्यम से चपटा करने के बाद, गुच्छे को पकाने का समय 10-15 मिनट होता है। बड़े (नंबर 1), मध्यम (नंबर 2) और तत्काल (नंबर 3) दलिया के गुच्छे हैं।

दलिया आहार व्यंजन

अधिकांश उपयोगीसाबुत वजन घटाने के लिए दलिया, जो आंतों और पेट को अमूल्य लाभ पहुंचाता है। दलिया चुनना फास्ट फूड– गुच्छे – चुनाव बंद करो समूह №1 पर: अपने गुणों के अनुसार यह साबुत अनाज के सबसे करीब है।

ठंडा पकाया हुआ, दूध में उबाला हुआ, शहद के साथ ओवन में पकाया हुआ - वजन कम करते समय दलिया आहार नाश्ते या रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प है। ठीक से तैयार होने पर, यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड से मुक्त करता है। वजन घटाने को बढ़ावा देने वाला दलिया आपको युवा, ऊर्जावान और अच्छा मूड देगा।

Kissel

प्रतिदिन एक या दो गिलास ओटमील जेली लेने से आप एक सप्ताह में 2-3 किलो वजन कम कर सकते हैं, साथ ही सीने में जलन, सूजन और पेरिस्टलसिस की समस्याओं से भी छुटकारा पा सकते हैं। तैयारी में आसानी, वित्तीय बचत और अच्छा स्वास्थ्य आपको प्रदान किया जाता है। तो, वजन कम करते समय दलिया जेली के लिए, आपको चाहिए:

• दलिया हरक्यूलिस - 250 ग्राम।
• उबला हुआ पानी - 3-4 कप.

अधिक विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों को संरक्षित करने के लिए, रात भर गर्म पानी के साथ दलिया डालें। सुबह हिलाएं, तरल को छानकर गाढ़ा चिपचिपा द्रव्यमान निचोड़ लें। परिणामी चिपचिपे जलसेक को उबाल लें, 70⁰С तक ठंडा करें, थोड़ी सी दालचीनी और शहद मिलाएं। दिन भर में 100 मिलीलीटर पियें। ओटमील जेली से वजन कम करने की गारंटी है, क्योंकि भूख की भावना बस गायब हो जाएगी!

स्मूथीज़

फलों के टुकड़ों और दलिया के साथ गर्म दूध या प्राकृतिक दही पर आधारित सुबह की स्मूदी आपको एक अच्छा मूड देगी और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाए रखेगी। उच्च पोषण मूल्य, धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति दोपहर के भोजन तक तृप्ति की भावना देगी, उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स को छोड़ने में मदद करेगी। स्लिमिंग ओटमील स्लिमिंग रेसिपी:

• जई का आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
• दूध (दही) - 250 मिली.
• ताजा जामुन/फल - 50 ग्राम।

दूध को 40-50⁰С तक गर्म करें। एक ब्लेंडर के गिलास में दूध/दही डालें, अनाज का एक हिस्सा डालें, जामुन या फल डालें। सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें। स्वाद के लिए, आप वैनिलिन (चीनी नहीं!) और थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं। तैयार कॉकटेल को एक कंटेनर में डालें और 10-15 मिनट बाद पी लें। वजन घटाने के लिए आपको ओटमील स्मूदी का सेवन केवल सुबह के समय ही करना चाहिए।

फ्रेंच ब्यूटी सलाद

दलिया और ताजे फल के साथ सलाद आपको दलिया की समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट संरचना के साथ त्वचा को नवीनीकृत और उत्तेजित करके वजन कम करने में मदद करेगा। चीनी, रासायनिक योजकों की अनुपस्थिति आदर्श रूप से वजन घटाने को प्रभावित करेगी, जिसके परिणाम आपको एक महीने में सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।

सुबह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक दलिया व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया (गुच्छे) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.
• पानी - 6 बड़े चम्मच। चम्मच.
• हरा सेब - 1 पीसी।
• दूध या क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.
• हेज़लनट्स या काजू - 5-6 पीसी।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• प्राकृतिक शहद.

दलिया पर आधारित वजन घटाने के लिए फ्रेंच ब्यूटी सलाद की विधि:

1. शाम से पहले, दलिया को पानी के साथ डालना और सुबह तक छोड़ना आवश्यक है।
2. दूध/क्रीम को शरीर के तापमान पर गर्म करें, दलिया में मिलाएं।
3. मेवों को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये, सेब को कद्दूकस कर लीजिये.
4. सामग्री में एक चम्मच शहद और आधा नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाकर मिलाएं। वजन घटाने के लिए ब्यूटी सलाद तैयार है!

शहद और नट्स के साथ पुलाव

कार्बोहाइड्रेट आहार पर एक आदर्श नाश्ता दलिया, शहद और नट्स पर आधारित पुलाव है। पकवान को पकाने का समय तैयारी प्रक्रिया के 10 मिनट और ओवन में आधा घंटा है। वजन घटाने के लिए घरेलू मूसली बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक सामग्रियां:

• 1 संतरे का रस - ताजा निचोड़ा हुआ।
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
• मेवे - 50 ग्राम।
• तिल/अलसी - 50 ग्राम।
• दलिया (सबसे बड़ी किस्म नंबर 1) - 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच.

दलिया के साथ वजन घटाने के लिए चरण-दर-चरण पुलाव नुस्खा:

1. एक सॉस पैन में शहद पिघलाएँ। संतरे का रस, तेल डालें और अच्छी तरह हिलाते हुए 3-4 मिनट तक गर्म करें।
2. दलिया, बारीक कटे मेवे, बीज मिलाएं।
3. बेकिंग डिश में रखें, अखरोट-संतरे के मिश्रण का द्रव्यमान डालें।
4. बेकिंग का समय - 150⁰С पर 25-30 मिनट।

केफिर पर एक जार में आलसी दलिया

आपको हर दिन जल्दी उठना पड़ता है, लेकिन उपयोगी, यद्यपि उपयोगी, अनाज पकाने के लिए समय नहीं है? शाम को वजन घटाने के लिए एक डिश बनाएं, जो आंत्र सफाई के तंत्र को शुरू करने में मदद करेगी, लंबे समय तक भूख से राहत दिलाएगी। केफिर के साथ "आलसी दलिया" युवा महिलाओं और युवा लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता विकल्प है जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

ओट चमत्कारी स्लिमिंग के आधा लीटर जार के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कम वसा वाले केफिर - 400 ग्राम।
• जई का आटा - 50-100 ग्राम।
• तिल, सन बीज.
• खट्टे जामुन या हरा सेब.

एक जार में दलिया डालें, कमरे के तापमान पर केफिर डालें। सुबह तक छोड़ दो. नाश्ते से पहले, जार में तिल या अलसी के बीज डालें, जो शरीर को उपयोगी अमीनो एसिड, जामुन / फलों से संतृप्त करेंगे, जो एक सरल और स्वस्थ नाश्ते को परिष्कृत और नाजुक स्वाद देते हैं।

वीडियो रेसिपी: नाश्ते के लिए शहद के साथ दलिया

कई वर्षों से रूस, स्कॉटलैंड और इंग्लैंड में एक पारंपरिक व्यंजन होने के नाते, दलिया धीरे-धीरे दुनिया भर के प्रशंसकों का दिल और पेट जीत रहा है। अमेरिकी अलग नहीं रहते, जो नाश्ते के लिए फलों के मिश्रण और शहद के साथ दूध में हार्दिक, स्वस्थ दलिया पकाने की पेशकश करते हैं। ऐसे नाश्ते के साथ प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए, आपको शारीरिक गतिविधि और सक्रिय जीवनशैली अपनानी चाहिए। वीडियो देखकर वजन घटाने के लिए दलिया से स्वादिष्ट मिठाई बनाने का रहस्य जानें:

वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं

वजन घटाने के लिए दलिया का रहस्य पकवान पकाने के तरीके में छिपा है। दूध पर दलिया अधिक स्वादिष्ट बनता है, हालांकि, ताजा, बिना नमक, तेल और अन्य योजक के, पानी पर दलिया से आंकड़े को फायदा होगा। शहद, नट्स, फलों के साथ स्वाद को समृद्ध करते हुए, याद रखें कि तैयार पकवान को 40⁰С के तापमान तक ठंडा करने के बाद सामग्री के साथ मिलाना आवश्यक है।

पानी पर

एक नॉन-स्टिक कंटेनर में पानी उबालें। उबलते तरल में दलिया डालें, लेबल पर नुस्खा के अनुसार मात्रा समायोजित करें। औसतन, पानी और दलिया का अनुपात 2:1 है। यदि आप बिना कुचले अनाज का मिश्रण तैयार कर रहे हैं, जो वजन कम करने के लिए अधिक उपयोगी है, तो उबालने के बाद आंच कम कर दें और दलिया को 25-30 मिनट के लिए और पकाएं। ओटमील फ्लेक्स तैयार करने में आपको 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।

दूध पर

अगर आप चिपके मत रहोदलिया मोनो आहार, नट्स, सूखे फल, शहद या जड़ी-बूटियों और कम वसा वाले पनीर के साथ स्वाद में विविधता लाएं। ये उत्पाद वजन घटाने में मदद करेंगे और दलिया आहार में खोए कैल्शियम के संतुलन को सामान्य करेंगे।

दूध में दलिया भी इसी तरह तैयार किया जाता है. ऐसा दलिया अधिक उच्च कैलोरी वाला होगा, लेकिन स्वाद के मामले में यह व्यंजन "पानी" समकक्ष से बेहतर है। पोषण विशेषज्ञ दूध में आधा पानी मिलाकर दलिया खाने की सलाह देते हैं। वजन कम करने के परिणाम कुछ हफ्तों में ध्यान देने योग्य होंगे, और आपको असुविधा और भूख की निरंतर भावना का अनुभव नहीं होगा।

दलिया आहार

वजन कम करने के सभी "दलिया" तरीकों को पारंपरिक रूप से 2 समूहों में विभाजित किया गया है:

1. मोनो आहार. जब आप सोच रहे हों कि एक सप्ताह में दलिया पर वजन कैसे कम किया जाए, तो इस आहार विकल्प को चुनें। कई विटामिन और खनिजों की उपस्थिति में, वजन घटाने की इस पद्धति से कैल्शियम, विटामिन डी की कमी, खराब मूड और इच्छाशक्ति की परीक्षा का खतरा होता है। भाप में खाना पकाने, पानी में पकाने, ठंडी विधि (12 घंटे तक भिगोने) की अनुमति है। ऐसा आहार तेजी से वजन घटाने के लिए प्रभावी है, अवधि 5-7 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। पहले 3 दिनों के बाद आप अपने आहार में एक हरा सेब शामिल कर सकते हैं। अनुमत पेय - पानी, हरी चाय, गुलाब का शोरबा, हर्बल अर्क।
2. कार्बोहाइड्रेट आहारआहार में फलों, सब्जियों, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को शामिल करने के साथ दलिया पर। अवधि - 15 दिन. अनाज दलिया और अन्य उत्पादों की कैलोरी सामग्री की गणना के आधार पर: प्रभावी वजन घटाने के लिए दैनिक दर 1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आप दलिया को पानी, दूध, केफिर, दही के साथ पका सकते हैं। वजन कम करते समय, पोषण विशेषज्ञ अपने आप को 100 ग्राम सूखे मेवे, 50 ग्राम मेवे/बीज, 3 बड़े चम्मच तक सीमित रखने की सलाह देते हैं। दैनिक मेनू में शहद के चम्मच.

दलिया से पेट और आंतों के लिए स्क्रब करें

एक दलिया स्क्रब शरीर में जमा "कचरा" को प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करेगा। वजन घटाने के लिए अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में, दैनिक सेवन की अवधि दो महीने के ब्रेक के साथ 30 दिन है। 12 घंटे तक पानी में भिगोए हुए पिसे हुए दलिया या फ्लेक्स, नट्स/तिल के बीज, सन, केफिर या दूध और एक चम्मच शहद से एक स्क्रब तैयार किया जाता है।

वजन घटाने के लिए किसी भी व्यंजन को छोटे-छोटे हिस्सों में, अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए। सुबह खाली पेट एक सर्विंग खाएं। तरल पदार्थ का सेवन - चाय, कॉफ़ी या काढ़ा:

• दलिया पर आधारित नाश्ते के एक घंटे से पहले नहीं;
• भोजन से आधा घंटा पहले.

दलिया पर उपवास का दिन

सामान्य आहार पर स्विच करने के बाद, वजन घटाने के लिए दिन भर उपवास रखने की आदत न छोड़ने का प्रयास करें। दलिया को पानी के साथ पकाएं, स्वाद के लिए ताजे फल या मेवे मिलाएं। इस दिन कोशिश करें कि नमक का सेवन कम करें, दो लीटर तक तरल पदार्थ पिएं, कार्बोनेटेड पेय छोड़ दें। अधिक चलें, 1.5-2 किमी पैदल चलें, खेलकूद के लिए जाएं।

वजन घटाने के लिए क्या बेहतर है - दलिया या एक प्रकार का अनाज?

वजन घटाने के लिए कोई भी मोनो-आहार अच्छा परिणाम लाता है - हमारी आंखों के सामने किलोग्राम पिघल जाते हैं। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, प्रभाव पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा के नुकसान और न केवल वसा की परत, बल्कि मांसपेशियों के कैलोरी जलने के कारण प्राप्त होता है। एक प्रकार का अनाज उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर होता है, जो दलिया से कम नहीं है, लेकिन इसमें साबुत अनाज जई के गुण नहीं होते हैं, साथ ही यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से और धीरे से साफ करता है।

वजन घटाने के लिए, साप्ताहिक अंतराल पर वैकल्पिक एक्सप्रेस आहार प्रभावी होगा, जिसके दौरान स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हुए, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर सही मेनू पर स्विच करने का प्रयास करें।

दलिया खाकर वजन कम करने वालों की समीक्षा

एंड्री, 37 वर्ष, मास्को: मैंने हमेशा वही खाया जो मैं चाहता था और जब चाहता था। और पिछले साल मैंने नोटिस करना शुरू किया कि हार्दिक रात्रिभोज या बर्गर, तले हुए आलू के नाश्ते के बाद, यकृत क्षेत्र में भारीपन दिखाई देता है। मेरी पत्नी ने फैसला किया कि हम सामान्य आहार - अनाज, सूप, आहार मांस पर स्विच कर रहे हैं। उन्होंने सुबह केफिर पर या पानी में उबालकर दलिया खाना शुरू कर दिया। कहाँ गया पेट का भारीपन और दर्द! एक महीने बाद, अदृश्य रूप से, मैंने 5 किलो से अधिक वजन कम कर लिया।

अलीना, 20 वर्ष, शचेल्कोवो: मैं हमेशा पतला था, और इस गर्मी में मैं अपनी दादी से मिलने गया और हम चले गए - पाई, पकौड़ी, पकौड़ी, घर का बना खट्टा क्रीम, पनीर। सामान्य तौर पर, मैं प्लस आठ किलोग्राम के साथ घर लौटा। संस्थान की लड़कियाँ खिलखिला उठीं, और वजन घटाने के लिए मैंने एक दलिया पर आहार चुना। पहले तो नमक या मिठाई के बिना यह बहुत स्वादिष्ट नहीं था, और फिर मैं इसमें शामिल हो गया। दो सप्ताह में मैंने अलविदा कह दिया, मुझे आशा है कि मैं हमेशा के लिए 7 किलो वजन की हो जाऊंगी, फिर से पतली और आत्मविश्वासी बन जाऊंगी। अब मैंने उपवास का एक दिन छोड़ने का फैसला किया है, और इसलिए मैं फिर से सामान्य रूप से खाना खाता हूँ।

स्वेतलाना इगोरवाना, 43 वर्ष: मेरी बेटी ने मुझे दलिया आहार पर जाने के लिए राजी किया। मुझे आंतों, सीने में जलन की अनन्त समस्याएँ हैं, और वह अपने चेहरे की त्वचा से पीड़ित है - या तो वह एक किशोरी की तरह मुँहासे छिड़कती है, या वह एक ब्यूटीशियन से मुँहासे हटाती है। मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए, जब एक महीने के दलिया आहार के बाद, मैं 10 साल पहले खरीदी गई जींस में फिट हो गया! मेरी बेटी को मुंहासे थे और तराजू पर वजन शून्य से 5 किलो कम था।

खाली पेट केफिर के साथ दलिया: लाभ, व्यंजन विधि

अधिकतर, दलिया नाश्ते से जुड़ा होता है। और इस तरह के रूढ़िवादी रिश्ते का वैज्ञानिक औचित्य है। यह सर्वोत्तम व्यंजनों को अपनाने के लायक है, साथ ही यह समझने के लायक है कि पोषण विशेषज्ञ सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया की सलाह क्यों देते हैं। ऐसे व्यंजन के लाभ और हानि की जैव रासायनिक और शारीरिक दोनों दृष्टिकोण से व्याख्या की गई है।

सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे और नुकसान

मुद्दे के सभी पहलुओं पर विचार करते हुए सबसे पहले इस आहार व्यंजन के लाभकारी गुणों पर ध्यान देना आवश्यक है। चूंकि, "केफिर प्लस ओट्स" संयोजन की सभी विशेषताओं को जानकर, आप लाभ बढ़ा सकते हैं और नुकसान कम कर सकते हैं।

केफिर के साथ दलिया के फायदे

दोनों उत्पाद स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए बहुत मूल्यवान हैं। केफिर न केवल उपयोगी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का स्रोत है, बल्कि कैल्शियम, लौह, पोटेशियम, विटामिन बी, ई, पीपी इत्यादि भी है। दलिया, अनाज के रूप में और फ्लेक्स के रूप में, शरीर को पोटेशियम की आपूर्ति करता है, फास्फोरस, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, जिनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा फाइबर का है।

सुबह के ऐसे नाश्ते की कुल कैलोरी सामग्री लगभग 345 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है। यह आंकड़ा दलिया या दलिया (303-305 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) और केफिर (35-40 किलो कैलोरी / 100) के ऊर्जा मूल्य का योग है 1% वसा सामग्री के साथ kcal)।

सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे इस तथ्य के कारण भी हैं कि यह व्यंजन पूरी तरह से तृप्त करता है और लंबे समय तक भूख को दबाता है। दलिया को पचने में काफी समय लगता है. इसीलिए इसे हार्दिक दलिया माना जाता है। सुबह में, हमारे शरीर को ऊर्जा पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है और दलिया इस कार्य के साथ एक उत्कृष्ट कार्य करता है - यह दिन के लिए जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देता है।

लेकिन सवाल उठता है - ऐसा न करने की अनुशंसा क्यों की जाती है पानी पर दलियाया दूध, अर्थात् केफिर? इसका उत्तर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में निहित है। बात यह है कि ओट्स में फाइटिक एसिड होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में यह पदार्थ सूक्ष्म तत्वों को अघुलनशील परिसरों में बांधता है। इसके कारण, शरीर खनिजों, विशेषकर लौह का एक महत्वपूर्ण अनुपात खो देता है। लेकिन पकवान पकाने के चरण में फाइटिक एसिड को बेअसर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दलिया को केफिर के साथ पकाया जाना चाहिए। अम्लीय वातावरण और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया अवांछित यौगिक को तोड़ते हैं और दलिया को पूरी तरह से सुरक्षित बनाते हैं।

लेकिन तीन और महत्वपूर्ण बिंदु हैं:

• सबसे पहले, केफिर में भिगोने पर, दलिया, चोकर और गुच्छे का पोषण मूल्य बढ़ जाता है।
• दूसरे, कई बीजों (जई सहित) में महत्वपूर्ण एंजाइमों के अवरोधक होते हैं। लेकिन केफिर इन अवरोधकों को निष्क्रिय कर देता है और यहां तक ​​कि कुछ लाभकारी एंजाइमों के संश्लेषण को भी बढ़ावा देता है। और यह, बदले में, बी विटामिन के अतिरिक्त उत्पादन को प्रभावित करता है।
• तीसरा, केफिर के साथ दलिया, सुबह खाली पेट सेवन करने से पाचन शुरू होता है और साथ ही फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण आंतों को भी साफ करता है।

दलिया और केफिर से नाश्ता पकाना

केफिर के साथ दलिया के लाभों को संरक्षित करने और नुकसान को कम करने के लिए, इसे न केवल सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे एक विशेष तरीके से पकाने की भी सलाह दी जाती है। इसके लिए, साधारण भिगोने का उपयोग किया जाता है, न कि गर्मी उपचार का। दलिया को केफिर के साथ 1: 2 के अनुपात में डाला जाता है और कई घंटों (आदर्श रूप से 7-8) के लिए छोड़ दिया जाता है। शाम को दलिया पकाना अधिक सुविधाजनक होता है ताकि सुबह नाश्ता तैयार हो जाए। यदि आप चाहें, तो आप थोड़ा शहद, जामुन या फल जोड़ सकते हैं - इससे स्वाद में सुधार होगा और पकवान के फायदे बढ़ जाएंगे। यहां कुछ रेसिपी दी गई हैं सेवारत प्रति .

संतरे के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ कप

केफिर - ½ कप

नारंगी - ½ पीसी।

केफिर के साथ गुच्छे डाले जाते हैं, शहद मिलाया जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है। सुबह नाश्ते से पहले एक संतरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर इसमें मिला लें।

कोको और केले के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

कोको पाउडर - 1 चम्मच

केला - ½ पीसी।

सबसे पहले केले को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। यदि वांछित है, तो केफिर को बिना एडिटिव्स के कम वसा वाले प्राकृतिक दही से बदला जा सकता है। फिर कटे हुए फल डाले जाते हैं. जिद करना छोड़ दो. ऐसी डिश को आप बिना गर्म किए भी खा सकते हैं.

सेब और दालचीनी के साथ रेसिपी

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच

सेब - ½ पीसी।

दलिया, केफिर, शहद और दालचीनी मिलाएं। सेब को मैश किए हुए आलू में कद्दूकस पर पीस लिया जाता है और फिर दलिया में मिलाया जाता है। आप सेब के टुकड़े भी डाल सकते हैं. वे सुबह तक जिद करते हैं।

केफिर के साथ दलिया का नुकसान

यह हमेशा से दूर है और हर किसी के लिए सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के साथ नाश्ता करना उपयोगी नहीं है। यह प्रतिबंध उच्च पेट में एसिड या गंभीर गुर्दे की बीमारी वाले लोगों पर लागू होता है। ऐसी बीमारियों में दलिया और खट्टा-दूध पेय का बार-बार सेवन अच्छा नहीं, बल्कि नुकसान पहुंचा सकता है।

इसके अलावा, ऐसे व्यंजन को लगातार खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आपको ब्रेक लेने की जरूरत है. दो सप्ताह के लिए, केफिर के साथ दलिया सुबह खाली पेट खाया जाता है, फिर वे ब्रेक लेते हैं (दो सप्ताह) और फिर से मेनू में दलिया शामिल करते हैं। इस मामले में, लाभ अधिकतम होगा. और, निःसंदेह, आपको फाइटिक एसिड के नुकसान को खत्म करने के लिए दलिया को ठीक से पकाना चाहिए।

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अधिकतर, दलिया नाश्ते से जुड़ा होता है। और इस तरह के रूढ़िवादी रिश्ते का वैज्ञानिक औचित्य है। यह सर्वोत्तम व्यंजनों को अपनाने के लायक है, साथ ही यह समझने के लायक है कि पोषण विशेषज्ञ सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया की सलाह क्यों देते हैं। ऐसे व्यंजन के लाभ और हानि की जैव रासायनिक और शारीरिक दोनों दृष्टिकोण से व्याख्या की गई है। सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे और नुकसान सब कुछ पर विचार करते हुए

उचित पोषण आमतौर पर कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। कुछ खाद्य पदार्थों में किसी भी अन्य की तुलना में अधिक लाभकारी गुण होते हैं, उदाहरण के लिए, आइए प्रसिद्ध रोल्ड ओट्स या दलिया लें, यह उन सभी का पसंदीदा नाश्ता है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया क्या है। एक सरल नुस्खा आपके सामान्य आहार में विविधता जोड़ देगा।

वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया के फायदे

सबसे पहले, आइए जानें कि दलिया क्यों उपयोगी है और वे इसे केफिर के साथ मिलाना इतना पसंद क्यों करते हैं।
सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें फॉस्फोरस, मैंगनीज और कोबाल्ट की मात्रा बहुत अधिक है। इसके अलावा, 100 ग्राम दलिया में 6 ग्राम आहार फाइबर होता है, जो दैनिक मूल्य का 30% है। फिर भी ये हरक्यूलिस के मुख्य लाभकारी गुणों से बहुत दूर हैं।
दलिया को धीमी कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया गया है, अर्थात। उनके विभाजन से प्राप्त ऊर्जा लंबे समय तक बनी रहेगी। तेज कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जिसमें, उदाहरण के लिए, चीनी और वह सब कुछ शामिल होता है जहां इसे जोड़ा जाता है, धीमी कार्बोहाइड्रेट चरणों में टूट जाते हैं। परिणामस्वरूप, रक्त में ग्लूकोज का तीव्र प्रवाह नहीं होता है। दलिया परोसने के बाद, एक व्यक्ति को लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, और अतिरिक्त ग्लूकोज भी नहीं होता है, जिसे वसा भंडार को फिर से भरने के लिए निर्देशित किया जा सकता है।
यही कारण है कि दलिया नाश्ते के भोजन के रूप में इतना लोकप्रिय है। यह व्यक्ति को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है। रात के खाने के समय तक आपका खाने का मन नहीं करेगा।
अक्सर, दलिया को पानी में पकाने की सलाह दी जाती है। दूध, मक्खन और चीनी इसके सभी लाभों को बेअसर कर देते हैं।
वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया भी खाना पकाने का एक बढ़िया विकल्प है। यह गर्मी उपचार को समाप्त करता है, जो और भी अधिक उपयोगी गुणों को बचाएगा। इसके अलावा, केफिर अपने आप में एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। इसमें बहुत सारे लैक्टोबैसिली होते हैं, जो पेट और आंतों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, हल्का रेचक प्रभाव डालते हैं। 100 ग्राम केफिर में 40 से थोड़ी अधिक कैलोरी, ढेर सारा प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस होता है।

केफिर पर दलिया पकाने की विधि

केफिर पर दलिया पकाना आसान है। उसे नाश्ते के लिए तैयार होने के लिए, नीचे वर्णित सभी चीजें शाम को करनी होंगी।
आपको लगभग 150-200 ग्राम दलिया लेने की ज़रूरत है, इसे ढक्कन वाले कंटेनर में डालें और एक गिलास केफिर डालें। ताजे फल, मेवे और सूखे मेवों के टुकड़े डालकर रेसिपी को और भी दिलचस्प बनाया जा सकता है।
रात के दौरान, दलिया केफिर और फलों के रस से संतृप्त हो जाएगा। आपको एक बेहतरीन नाश्ता मिलेगा, जिसे मीठा करने के लिए आपको चीनी मिलाने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी.
खाना पकाने के बर्तन के रूप में ढक्कन के साथ नियमित 400-500 मिलीलीटर जार का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। ऐसे व्यंजन में केफिर के साथ हरक्यूलिस बनाने की विधि को अक्सर "जार में दलिया" कहा जाता है। यदि आप दलिया और अतिरिक्त सामग्री को परतों में रखेंगे, तो यह न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि बहुत सुंदर भी बनेगा। इसके अलावा, आप पढ़ाई या काम करने के लिए अपने साथ एक जार में दलिया भी ले जा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया का उचित उपयोग

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ दलिया पहले या दूसरे नाश्ते के रूप में सबसे अच्छा है, लेकिन, उचित पोषण और पोषण विशेषज्ञों के अनुयायियों के बड़े अफसोस के लिए, इसे अक्सर मोनो-आहार के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसे आहार के साथ, केफिर पर पका हुआ केवल एक दलिया मानव मेनू में शामिल होता है। बेशक, इस व्यंजन में उपयोगी गुणों की एक विशाल सूची है, लेकिन यह अकेले हमारे शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकता है।

हरक्यूलियन आहार पर, आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और निम्न रक्त शर्करा के स्तर की समस्याओं से भी छुटकारा पा सकते हैं। बिना भूखा रहे हर दिन 1 किलो वजन कम करने के लिए दलिया पकाने का तरीका जानें!

ऐसे आहार का आधार बिना नमक और चीनी के पानी में उबाला हुआ दलिया है। बेशक, यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन हर दिन 1 किलो वजन कम हो जाता है। सहमत हूँ, आप कुछ दिनों तक सहन कर सकते हैं, खासकर यदि गर्मी और समुद्र तट आगे हैं। इसके अलावा, दलिया में कई उपयोगी गुण होते हैं। आख़िरकार, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अंग्रेज लंबे समय से नाश्ते में दलिया खाने के शौकीन रहे हैं। भले ही यह सिर्फ एक मिथक है, यह बहुत अच्छा है!

हरक्यूलिस या दलिया

भ्रम से बचने के लिए, आइए स्पष्ट करें: दलिया और दलिया एक ही हैं। यह सिर्फ इतना है कि सोवियत काल में, अनाज का उत्पादन ब्रांड नाम "हरक्यूलिस" के तहत किया जाता था, जो प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथाओं के प्रसिद्ध नायक, हरक्यूलिस का प्रतीक था। ऐसा लगता है कि निर्माता कहना चाहते थे: दलिया खाओ और हरक्यूलिस की तरह मजबूत और पतले बन जाओ!

हरक्यूलिस के फायदे

सभी अनाजों की तरह, जई में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: विटामिन बी, ए और ई, आयोडीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम। एंटीऑक्सिडेंट त्वचा और बालों को लंबे समय तक युवा बनाए रखने में मदद करते हैं, और जटिल कार्बोहाइड्रेट शाम तक शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करते हैं। प्रोटीन के लिए धन्यवाद, मांसपेशियों के ऊतकों में वृद्धि होती है, और फाइबर विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है। साथ में, दलिया का मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

1. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को उल्लेखनीय रूप से कम करता है और कोलेस्ट्रॉल प्लाक के विकास को रोकता है।
2. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह रोगियों को भी दलिया खाने की अनुमति देता है।
3. रक्त शर्करा और ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है।
4. हृदय रोग के खतरे को कम करता है।
5. दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
6. तनाव और अवसाद अधिक आसानी से और तेजी से दूर हो जाते हैं।
7. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है.
8. जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति में सुधार करता है।
9. अंतःस्रावी तंत्र के कार्य को सक्रिय करता है।
10. यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और तृप्ति की भावना पैदा करता है।
11. चयापचय को नियंत्रित करता है और एंटीपैथोजेनिक माइक्रोफ्लोरा के लिए अनुकूल पृष्ठभूमि बनाता है।
12. इसमें कैलोरी कम होती है और केवल 5% वसा होती है, जो इसे आहार पोषण के लिए अपरिहार्य बनाती है।

आहार लाभ

1. आहार के लिए दलिया बनाना बहुत आसान है। यह पानी के साथ गुच्छे डालने और कुछ मिनट के लिए आग्रह करने के लिए पर्याप्त है।
2. हरक्यूलियन आहार बहुत संतोषजनक होता है, जिससे आपको भूख का सामना नहीं करना पड़ता है।
3. यदि आपको गैस्ट्राइटिस या गैस्ट्रिक विकारों का दौरा पड़ा है, तो शरीर आपको धन्यवाद देगा। आख़िरकार, दलिया पाचन तंत्र के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है। यह जमा हुए बलगम और अपाच्य भोजन के अवशेषों से आंतों की दीवारों को धीरे से लेकिन प्रभावी ढंग से साफ करता है।
4. हरक्यूलिस के लगातार उपयोग से त्वचा में निखार आता है, सूजन और मुंहासों से राहत मिलती है।
5. हरक्यूलियन आहार के लिए कठोर और अधिक कोमल दोनों विकल्प हैं।

विपक्ष

1. नमक और चीनी के बिना ताजा दलिया हर किसी को पसंद नहीं आएगा, इसलिए आहार बनाए रखना काफी मुश्किल है।
2. कठिन आहार कभी-कभी कब्ज में योगदान देता है।
3. नमक की कमी से शरीर में तेजी से तरल पदार्थ की कमी हो जाती है। गुर्दे और उत्सर्जन तंत्र पर तनाव बढ़ जाता है। पानी के कारण वजन कम होता है और बाद में वापस आ जाता है।

सिद्धांतों

लगभग सभी अन्य आहारों के समान:

1. वजन घटाने के कार्यक्रम के दौरान विटामिन और खनिज युक्तियाँ लें। मुख्य उत्पाद की उपयोगिता के बावजूद, आहार मानव शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान नहीं करता है।
2. अधिक मात्रा में दलिया खाने से वजन कम करने पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए डाइट के 5वें-6वें दिन जांच लें कि वजन कम हुआ है या नहीं। यदि नहीं, तो आपको भोजन की मात्रा कम करने और अधिक व्यायाम करने की आवश्यकता है।
3. अधिक पानी पीना न भूलें.
4. इंस्टेंट ओट्स का प्रयोग न करें। चीनी की प्रचुरता और सभी प्रकार के रासायनिक योजक अनाज के सभी लाभों को बाधित करते हैं।

मतभेद

सीलिएक रोग (अनाज में पाए जाने वाले प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता) वाले लोगों के लिए वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार को वर्जित किया गया है; गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही एथलीटों। अल्सर और कोलाइटिस के लिए, पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

दलिया कैसे पकाएं

प्रत्येक भोजन के लिए ताजा दलिया पकाना बेहतर है। इसके लिए आपको 2 बड़े चम्मच लेने होंगे. यदि आवश्यक हो तो अनाज के चम्मच छाँटें और उन्हें धो लें। धीमी आंच पर एक गिलास उबलता पानी डालें और नरम होने तक पकाएं। आप फ्लेक्स को कमरे के तापमान पर रात भर पानी में भिगोकर छोड़ सकते हैं। तैयारी की इस विधि को किण्वन या भिगोना कहा जाता है। परोसने से पहले जैतून के तेल की एक बूंद डालें।

आपको भिगोने की आवश्यकता क्यों है?

सबसे पहले, यह दलिया में निष्क्रिय लाभकारी पदार्थों को सक्रिय करने में मदद करता है। दूसरा, कई पौधों के खाद्य पदार्थ - अनाज, फलियां, मेवे और अनाज - में फाइटिक एसिड होता है। यह एसिड न केवल मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, बल्कि पेट में पाचन एंजाइमों को अवरुद्ध करके प्रोटीन, वसा और विभिन्न खनिजों के अवशोषण को भी रोकता है। अक्सर यह फाइटिक एसिड ही होता है जो एनीमिया या किसी विशेष भोजन से एलर्जी का कारण बनता है।

यदि अनाज और फलियां भिगोई जाती हैं, अंकुरित की जाती हैं या किण्वित की जाती हैं, तो उनमें फाइटेज़ सक्रिय हो जाता है - एक एंजाइम जो फाइटिक एसिड को विघटित करता है।

इस प्रकार, खाना पकाने से पहले किसी भी अनाज को भिगोने की सलाह दी जाती है, और यह न केवल हरक्यूलिस पर लागू होता है।

मेन्यू

3 दिन के लिए

3 दिनों के लिए कठोर मेनू

सब कुछ बहुत सरल है: इस दौरान, हम दिन में पांच बार, छोटे हिस्से में (प्रत्येक 250 ग्राम) दलिया खाते हैं। यदि आप इस तरह वजन कम करना सहन नहीं कर सकते हैं, तो अपने आप को प्रतिदिन दो सेब खाने की अनुमति दें। या केले और अंगूर के अलावा अन्य फल। प्लंब लाइन 2-4 किलोग्राम की होगी।

इन 3-दिवसीय हरक्यूलियन आहार विकल्पों को बनाए रखना बहुत आसान है।

3 दिनों के लिए इष्टतम मेनू

• नाश्ता। दलिया और कोई भी फल।
• रात का खाना। हरक्यूलिस फ्लेक्स और जैतून के तेल से सना हुआ हल्का सब्जी सलाद: कसा हुआ गाजर, टमाटर के साथ खीरे, आदि।
• रात का खाना। दलिया और एक गिलास केफिर।

हरक्यूलिस-केफिर आहार

• नाश्ता। दलिया निम्नानुसार तैयार किया गया है: केफिर (आधा गिलास) के साथ दलिया के टुकड़े (100 ग्राम) डालें, कटा हुआ सेब जोड़ें और 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। ग्रीन टी के साथ खाएं.
• रात का खाना। एक चम्मच शहद के साथ दलिया। चाय या पानी.
• रात का खाना। दलिया, नाश्ते की रेसिपी और आधा सेब।

सब्जियों के साथ हरक्यूलिस

आलू, चुकंदर और गाजर को छोड़कर किसी भी सब्जी की अनुमति है। सब्जियों को स्टू, बेक और उबाला जा सकता है।

• नाश्ता। आधा कप भिगोया हुआ दलिया।
• नाश्ता। सब्जियाँ: ककड़ी टमाटर का सलाद, ककड़ी और मूली का सलाद, जड़ी-बूटियों के साथ गोभी के टुकड़े, बेक्ड तोरी और बैंगन, या अन्य विकल्प।
• रात का खाना। आधा कप दलिया, उबलते पानी में उबाला हुआ।
• दोपहर की चाय। कम वसा वाले केफिर या छाछ का एक गिलास।
• रात का खाना। आधा कप उबला हुआ दलिया।

ध्यान दें: कुछ पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के कार्यक्रम से ठीक पहले अपने शरीर को चावल से साफ करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, 4 बड़े चम्मच भरें। एक लीटर पानी के साथ बड़े चम्मच चावल डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। अगले दिन, चावल को धीमी आंच पर जेली जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं। ठंडा करके खाली पेट पियें। फिर पांच घंटे तक कुछ भी न खाएं-पीएं। उसके बाद आप खा सकते हैं, लेकिन सोने से 4 घंटे पहले। अगले दिन, हरक्यूलियन आहार शुरू करें।

कोमल दलिया मेनू

• नाश्ता। हरक्यूलिस दलिया, कसा हुआ सेब या मुट्ठी भर किशमिश। हरी चाय या हर्बल चाय।
• नाश्ता। एक नाशपाती और एक गिलास कम वसा वाला दही।
• रात का खाना। दो बड़े चम्मच शहद के साथ दलिया, एक गिलास वसा रहित केफिर।
• दोपहर की चाय। सेब या शहद के साथ कद्दूकस की हुई गाजर।
• रात का खाना। मलाई रहित दूध पर हरक्यूलिस, हरा खट्टा सेब, 100 ग्राम मेवे। गुलाब का काढ़ा।

पांच दिनों के लिए

• नाश्ता। 50 ग्राम दलिया को 100 ग्राम कम वसा वाले केफिर के साथ पानी में मिलाएं।
• रात का खाना। तीन चम्मच शहद और हरी चाय के साथ दलिया।
• रात का खाना। कसा हुआ हरा सेब और दो चम्मच शहद के साथ हरक्यूलिस। हम मिनरल वाटर और ग्रीन टी पीते हैं।

• नाश्ता। शहद और कटे हुए मेवों के साथ 100 ग्राम दलिया। गुलाब का काढ़ा और हर्बल चाय।
• रात का खाना। केफिर, अंगूर के साथ 100 ग्राम हरक्यूलिस मिलाएं।
• रात का खाना। कसा हुआ खट्टा सेब 100 ग्राम दलिया के साथ मिलाया जाता है। एक गिलास दही.

• नाश्ता। पानी के साथ दलिया और एक गिलास दही।
• रात का खाना। हम उबलते पानी के साथ 200 ग्राम फ्लेक्स को भाप देते हैं, उनमें अखरोट और एक कसा हुआ हरा सेब मिलाते हैं। हम सिर्फ पानी पीते हैं.
• रात का खाना। 100 ग्राम अनाज और अंगूर। हरी चाय या पानी.

• नाश्ता। एक सेब, पानी पर हरक्यूलिस और एक चम्मच शहद।
• रात का खाना। अखरोट के साथ दलिया. वसा रहित केफिर।
• रात का खाना। 3 चम्मच शहद और एक नाशपाती के साथ दलिया। हरी चाय।

• नाश्ता। अखरोट और शहद के साथ पानी पर दो गिलास अनाज।
• रात का खाना। नाशपाती या सेब के साथ 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। दो चम्मच शहद और अंगूर के साथ 100 ग्राम दलिया।

सबसे प्रभावी आहार विकल्पों में से एक। यदि वजन घटाना अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो आप इसे अगले दो दिनों के लिए बढ़ा सकते हैं। सामान्य तौर पर, हर 3-4 महीने में एक से अधिक बार हरक्यूलियन आहार को दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

12 दिनों के लिए तीन उत्पादों पर

हर दिन आपको उत्पादों के एक ही सेट का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। एकमात्र राहत यह है कि कार्यक्रम के हर चौथे दिन 300 ग्राम सब्जियां, कच्ची या उबली हुई खाने की अनुमति है। यानी पूरे समय में केवल तीन बार।

• नाश्ता। पानी पर हरक्यूलिस और दो हरे सेब।
• रात का खाना। 1 चम्मच शहद, तीन सेब, पनीर (100 ग्राम) के साथ पानी पर हरक्यूलिस।
• रात का खाना। चार सेब और पनीर (200 ग्राम)।

30 दिनों के लिए

पहले दिन हम नाश्ते में दलिया खाते हैं. दूसरे पर - नाश्ते और रात के खाने के लिए. और तीसरे दिन हम केवल दलिया खाते हैं। चौथे दिन से हम फिर सुबह दलिया का प्रयोग करते हैं। और इसी तरह एक महीने के लिए. इस तरह से खाने से आपका वजन ज्यादा कम नहीं होगा, लेकिन यह प्रणाली आसानी से सहन हो जाती है, और समग्र स्वास्थ्य और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

अमेरिकन

अत्यधिक वजन घटाने की इस तकनीक का आविष्कार अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मिस्पा माटस ने किया था। उनके अनुसार, ऐसा हरक्यूलियन आहार न केवल अतिरिक्त वजन को नियंत्रित करता है, बल्कि कैंसर से भी बचाता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

• पहला चरण। एक सप्ताह तक चलता है. इस दौरान आप केवल दलिया खाएं, दिन में पांच बार (60 ग्राम अनाज प्रति गिलास पानी) और पानी पिएं। कोई भी अन्य भोजन और पेय निषिद्ध है।
• दूसरा चरण। दो सप्ताह तक हम दिन में 5 बार भी खाते हैं, केवल अब हम केवल तीन बार दलिया खाते हैं, और अन्य दो भोजन के लिए - कोई भी भोजन। एकमात्र प्रतिबंध: दैनिक कैलोरी का सेवन 1300 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए। नाश्ते के लिए, आप दलिया में एक फल और रात के खाने के लिए कच्ची सब्जियाँ मिला सकते हैं।
• तीसरा चरण. शेष 16 दिनों के दौरान, आप अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। लेकिन एक भोजन और एक नाश्ते में दलिया जरूर शामिल होना चाहिए। इसके अलावा कोशिश करें कि वसा और तेज़ कार्बोहाइड्रेट पर निर्भर न रहें। फिर खोया हुआ पाउंड कभी वापस नहीं आएगा।

आहार से बाहर निकलना

हरक्यूलियन आहार को ठीक से पूरा करने के लिए, हम धीरे-धीरे आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं। उबली हुई सब्जियों से शुरुआत करें: बाहर जाने के पहले सप्ताह के लिए आलू, तोरी, चुकंदर, गाजर एक बढ़िया विकल्प हैं।

दूसरे सप्ताह में, आप कम वसा वाले प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: पोल्ट्री, उबली हुई मछली, दुबला मांस और खट्टा-दूध पेय। वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड भोजन हमेशा के लिए प्रतिबंधित रहेगा। जब तक महीने में एक बार न हो, अपने आप को सॉसेज या केक के एक टुकड़े का आनंद लेने की अनुमति दें। आपको स्वादिष्ट, लेकिन हानिकारक खाद्य पदार्थों के आनंद और दुबले-पतले शरीर के बीच चयन करना होगा।

स्वादिष्ट व्यंजन

वे हरक्यूलियन पद्धति पर पोषण को और अधिक विविध बनाने में मदद करेंगे। ऐसे व्यंजनों को दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।

एक जार में दलिया

कांच के जार में दलिया की एक परत डालें, फिर कटे हुए सेब की एक परत, अनाज की एक परत, अखरोट, जामुन, फिर से अनाज - सामान्य तौर पर, जैसा आप चाहें। आप शहद मिला सकते हैं. सभी चीजों को दूध या पानी के साथ डालें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता तैयार है!

दलिया जेली

अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। हम 2 बड़े चम्मच लेते हैं। परिणामी आटे के बड़े चम्मच और पानी डालें। हम नियमित जेली की तरह पकाते हैं। जामुन से मीठा किया जा सकता है.

अत्यंत कठिन वेलिंग

आधा कप दलिया को दूध में तीन मिनट तक उबालें। ब्लेंडर से फेंटें। कॉकटेल तैयार है.

जई कुकीज़

हम 100 ग्राम मक्खन लेते हैं। हम इसके पिघलने और चीनी (आधा कप) के साथ मिश्रित होने तक प्रतीक्षा करते हैं। परिणामी द्रव्यमान में दो फेंटे हुए अंडे और अनाज (दो गिलास) डालें। आप मिक्सर में फेंट सकते हैं. इसे 15 मिनट तक फूलने दें. 1 चम्मच सोडा या बेकिंग पाउडर मिलाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए चॉकलेट के टुकड़े, मेवे, किशमिश, सूखे मेवे उपयुक्त हैं।

परिणामी द्रव्यमान से हम कुकीज़ बनाते हैं और इसे कम तापमान पर भूरा होने तक बेक करते हैं। तैयार कुकीज़ को एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।