हाइपोरामाइन। कौन से सामान्य खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं: वसंत में विटामिन की कमी दूर करें! उपयोग के संकेत

हालाँकि, सर्दियाँ ख़त्म होने वाली हैं, इसलिए शरीर की सुरक्षा भी ख़त्म हो रही है। लंबे समय तक ठंडे मौसम और तीव्र श्वसन संक्रमण से प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, फलों में व्यावहारिक रूप से कोई विटामिन नहीं बचा है, और हमारे पास कोई जीवन शक्ति नहीं है। वसंत का पूरी तरह से सशस्त्र स्वागत करने के लिए, आइए शरीर के लिए एक वास्तविक विटामिन हमले की व्यवस्था करें! और इसके लिए आपको महंगे विदेशी फल खरीदने की ज़रूरत नहीं है। बेशक, शहद और नींबू प्रतिरक्षा को बढ़ाने में उत्कृष्ट सहायक हैं। हालाँकि, जैसा कि आप जानते हैं, सबसे उपयोगी सब्जियाँ, फल, जामुन वे हैं जो घर के करीब उगाए जाते हैं। आइये ध्यान दें ऐसे अपनों पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ, जैसे समुद्री हिरन का सींग, गाजर, कद्दू, गुलाब कूल्हे।

समुद्री हिरन का सींग

विटामिन पी और सी बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करेंगे। वे उनमें बहुत समृद्ध हैं। यहां तक ​​कि जैम या जमे हुए समुद्री हिरन का सींग में भी, विटामिन बहुत लंबे समय तक संग्रहीत रहते हैं, इसलिए वसंत ऋतु में समुद्री हिरन का सींग खाने से प्रतिरक्षा मजबूत होती है।

गुलाब का कूल्हा

गुलाब - और सामान्य तौर पर एक सार्वभौमिक बेरी, इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग की तरह, इसमें विटामिन पूरे वर्ष लगभग अपरिवर्तित रहते हैं। एक कप फलों की चाय शरीर को एक दिन से अधिक समय तक ऊर्जा और विटामिन से रिचार्ज करने के लिए पर्याप्त है।

गाजर और कद्दू

विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, यह संक्रमण (मुख्य रूप से श्वसन पथ) के खिलाफ शरीर की सक्रिय लड़ाई में योगदान देता है। और विटामिन ई और ए का संयोजन हमारी कोशिकाओं को विषाक्त पदार्थों से बचाएगा। खैर, क्या सबसे सामान्य उत्पादों के ऐसे गुणों की उपेक्षा करना संभव है?

इन विटामिनों में समुद्री हिरन का सींग और गुलाब के कूल्हे भी शामिल हैं। वे गाजर, अखरोट, चुकंदर और कद्दू जैसे परिचित खाद्य पदार्थों में भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।

सब्जियों को उनके तैयार रूप में सेवन करना बेहतर होता है, क्योंकि गर्मी उपचार पौधे के फाइबर को सक्रिय करता है, जो विभिन्न विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के बेहतर प्रभाव में योगदान देता है।

उबले हुए या उबले हुए कद्दू और गाजर अच्छे होते हैं क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे एंटीऑक्सिडेंट (पदार्थ जो कोशिका उम्र बढ़ने को रोकते हैं) से समृद्ध होते हैं। कच्ची सब्जियों की तुलना में उबली हुई सब्जियों में 1.5 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

कड़ाके की ठंड के बावजूद, वसंत पहले से ही बहुत करीब है। आइए उससे पूरी तरह हथियारों से लैस होकर मिलें!

केन्सिया पोद्दुब्नया

सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत तक, शरद ऋतु के सबसे मूल्यवान उपहारों में से एक - समुद्री हिरन का सींग - पक जाता है। इसके फलों और पत्तियों के उपयोग के उपयोगी गुण और मतभेद पारंपरिक चिकित्सा के प्रशंसकों को लंबे समय से ज्ञात हैं। इस नारंगी खट्टे बेरी ने लंबे समय से कई बीमारियों के उपचारक और उपचारक के रूप में अच्छी-खासी प्रसिद्धि अर्जित की है। आज, समुद्री हिरन का सींग के आधार पर, कई दवाएं, तेल, टिंचर, मलहम और सौंदर्य प्रसाधन तैयार किए जाते हैं। छाल, पत्तियां, अंकुर, बीज, जामुन - सब कुछ काम में आता है, इस पेड़ के सभी भाग उपयोगी हो सकते हैं यदि आप जानते हैं कि उन्हें कैसे संभालना है।

इस पेड़ (या डायोसियस झाड़ी) का वानस्पतिक नाम समुद्री हिरन का सींग है। विकास के स्थान के आधार पर, यह मजबूत हो सकता है और एक वास्तविक पेड़ के आकार तक बढ़ सकता है या एक छोटी झाड़ी बनकर रह सकता है। सरल, ठंढ-प्रतिरोधी, व्यावहारिक रूप से कीटों से नहीं डरता, कहीं भी, किसी भी मिट्टी पर उगता है। आरामदायक परिस्थितियों में, यह चुपचाप बढ़ सकता है और 100 वर्षों तक फल दे सकता है।

यदि आप इन्हें ऐसे ही खाएंगे तो इसके खट्टे, कसैले फल आपके स्वाद के अनुरूप होने की संभावना नहीं है। लेकिन इस बेरी के साथ जैम, मुरब्बा, जूस, जेली, कन्फेक्शनरी या पेस्ट्री वयस्कों और बच्चों के लिए सुखद और उपयोगी हैं। इसके आधार पर मादक पेय, टिंचर, काढ़े और चाय बनाए जाते हैं। आइए समुद्री हिरन का सींग की विशेषताओं, अनुप्रयोग के क्षेत्रों, साथ ही संभावित सीमाओं पर करीब से नज़र डालें।

समुद्री हिरन का सींग जाम, फोटो:

समुद्री हिरन का सींग - लाभ और हानि

समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुणों की सूची बहुत विस्तृत है: यह प्रतिरक्षा बढ़ाता है, ताकत देता है, शरीर को जोश और जीवन शक्ति से भर देता है। इसमें कई विटामिन, सूक्ष्म तत्व और जैविक रूप से सक्रिय घटक शामिल हैं।

समुद्री हिरन का सींग जामुन - लाभकारी गुण और हानि

ताजा, अच्छी तरह से पके हुए जामुन उपचार पदार्थों का एक वास्तविक भंडार हैं। वे हमारे शरीर को विटामिन, फ्लेवोनोइड्स, फॉस्फोलिपिड्स, लाभकारी एसिड, टैनिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से संतृप्त करते हैं। यह हृदय और संवहनी रोगों के लिए एक उत्कृष्ट निवारक और चिकित्सीय एजेंट है। समुद्री हिरन का सींग फल (विभिन्न रूपों में) खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और हृदय और रक्त वाहिकाओं (स्ट्रोक, दिल के दौरे की रोकथाम) पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यदि आप प्रतिदिन 50 या 100 ग्राम फलों का सेवन करते हैं तो बीमारी से उबरना बहुत बेहतर होता है। चूंकि जामुन का स्वाद खट्टा होता है, इसलिए उन्हें शहद के साथ लेना और फिर साफ पानी से धोना बेहतर होता है।

पेट के कैंसर के जटिल उपचार में अतिरिक्त सहायक एजेंट के रूप में, आप 1 बड़ा चम्मच ले सकते हैं। जामुन का चम्मच, दिन में तीन बार। पुरुषों और महिलाओं में खराब प्रजनन क्षमता के मामलों में, लंबे समय तक समुद्री हिरन का सींग फल प्रतिदिन लेना चाहिए, लगभग 30-50 ग्राम (एक बार में) पर्याप्त होगा। इस प्राकृतिक औषधि को हमेशा हाथ में रखने के लिए, जामुन को सर्दियों के लिए फ्रीज किया जा सकता है - उपयोगिता के मामले में वे किसी भी तरह से ताजे जामुन से कमतर नहीं हैं। सामान्य तौर पर, आपको पता होना चाहिए कि फल को जमने या गर्मी से उपचारित करने पर समुद्री हिरन का सींग के मूल्यवान गुण नष्ट नहीं होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल - गुण और उपयोग

यह अनूठा उपाय वैकल्पिक और आधिकारिक चिकित्सा में समान रूप से सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का तेल वास्तव में असीमित है - और यह एक सच्चाई है। तेल का उपयोग आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से किया जाता है, यदि स्वयं निचोड़ने का कोई अवसर या उपकरण नहीं है, तो आप फार्मेसी में तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल के उपयोग पर प्रतिबंध न्यूनतम हैं, लेकिन वे मौजूद हैं:

• यदि आप अतिसंवेदनशील हैं तो इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• इसे उन लोगों द्वारा मौखिक रूप से नहीं लिया जाना चाहिए जो वर्तमान में पाचन तंत्र के गंभीर रोगों से पीड़ित हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल का अंतर्ग्रहण

• यदि कोई व्यक्ति गैस्ट्र्रिटिस या पेट के अल्सर से पीड़ित है, तो उसे 1 चम्मच का सेवन करने की सलाह दी जाती है (लेकिन तीव्रता के दौरान नहीं)। भोजन से 30 मिनट पहले इस उत्पाद का सेवन करें - इसे दिन में तीन बार करना चाहिए। एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग या यकृत और गुर्दे पर अन्य विषाक्त "हमले" के बाद, तेल का समान उपयोग उचित होगा।
• पेट के घातक ट्यूमर के लिए, सहायक के रूप में 0.5 चम्मच का सेवन करने की दृढ़ता से सिफारिश की जाती है (विशेषकर विकिरण और कीमोथेरेपी के दौरान)। भोजन से पहले दिन में तीन बार उत्पाद।
• यदि आपके गले में खराश, खराश या टॉन्सिल में सूजन है, तो 0.5 चम्मच। तेल को 200 ग्राम गर्म दूध में घोलकर सुबह और शाम को नाश्ते या रात के खाने से पहले मौखिक रूप से सेवन करना चाहिए।

बाह्य रूप से समुद्री हिरन का सींग का तेल

• जलने के बाद त्वचा के पुनर्जनन में तेजी लाने, शीतदंश (उपचार चरण में) के प्रभाव को खत्म करने और बेडसोर का इलाज करने के लिए तेल का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
• यह "महिला" रोगों में भी मदद करता है; कभी-कभी गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण को ठीक करने के लिए (या रोग की अभिव्यक्ति को महत्वपूर्ण रूप से रोकने के लिए) 10 दिन पर्याप्त होते हैं।
• यह उत्पाद कोल्पाइटिस को ठीक करने में भी मदद करता है; इन उद्देश्यों के लिए तेल में भिगोए गए टैम्पोन का उपयोग किया जाता है।
• साइनसाइटिस या बहती नाक के लिए, आप प्रत्येक नथुने में दिन में दो से तीन बार तेल की कुछ बूँदें टपका सकते हैं।
• इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग श्वसन रोगों के लिए इनहेलेशन के रूप में किया जा सकता है (3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी)।
• रात में, खांसी या गंभीर ब्रोंकाइटिस होने पर आप इस तेल को अपनी छाती पर मल सकते हैं और अगर आप इसे कपूर के साथ मिलाएंगे तो प्रभाव और भी बेहतर होगा।
• विभिन्न त्वचा की जलन, डायपर रैश, जिल्द की सूजन के लिए, इसका उपयोग प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देने के लिए किया जा सकता है।
• यहां तक ​​कि आंखों की बीमारियों (कॉर्नियल चोट, मोतियाबिंद, विभिन्न केराटाइटिस) के साथ भी, समुद्री हिरन का सींग तेल की 1-2 बूंदें टपकाने की सलाह दी जाती है।
• टॉन्सिल की गंभीर सूजन के मामले में, साथ ही उन्हें हटाने के बाद, गले को शुद्ध तेल से चिकनाई दी जा सकती है - रोग कम हो जाएगा, और संचालित क्षेत्र तेजी से ठीक हो जाएंगे।

कॉस्मेटोलॉजी में

• यदि त्वचा अत्यधिक शुष्क है तो फेस क्रीम के स्थान पर तेल का उपयोग किया जा सकता है; सोने से पहले ऐसा करना बेहतर है।
• जलन, फुंसियां ​​या लालिमा पर तेल लगाने से अच्छा असर होता है।
• यह मालिश के लिए एक आदर्श उत्पाद है, चिकना परत नहीं छोड़ता है, और त्वचा और मांसपेशियों को अच्छी तरह से गर्म करता है।
• यदि आपके नाखून भंगुर हो गए हैं या छिल रहे हैं, तो तेल स्नान इस समस्या को हल करने में मदद करेगा।
• जड़ों और लंबाई पर तेल लगाने से बालों के टूटने और झड़ने में भी मदद मिलती है; खोपड़ी की हल्की मालिश लाभकारी तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करेगी। रात भर तेल को अपने बालों पर लगा रहने दें, टोपी लगा लें या सिर को स्कार्फ से बांध लें और सुबह अपने बालों को शैम्पू से अच्छी तरह धो लें। स्थायी चिकित्सीय परिणाम प्राप्त करने के लिए, इस प्रक्रिया को सप्ताह में दो बार किया जा सकता है।

समुद्री हिरन का सींग के पत्तों के लाभकारी गुण

औषधीय गुणों में पत्तियाँ जामुन से कमतर नहीं हैं, इनका उपयोग सूखे रूप में शराब बनाने के लिए किया जाता है। यह चाय मसूड़ों और मौखिक गुहा के रोगों से निपटने में मदद करती है।

सी बकथॉर्न चाय रेसिपी

ऐसा करने के लिए, 500 मिलीलीटर उबलते पानी में 3 चम्मच कच्चा माल डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, फ़िल्टर करें, 150-200 मिलीलीटर मौखिक रूप से लें (या अपना मुँह कुल्ला करें) दिन में दो बार। इस चाय को किसी भी प्रकृति की सूजन संबंधी अभिव्यक्तियों के लिए भी पिया जा सकता है (मतभेदों के बारे में मत भूलना)। यहां तक ​​कि मधुमेह रोगी और पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोग भी इसका उपयोग कर सकते हैं।

सी बकथॉर्न इन्फ्यूजन रेसिपी

जलसेक चाय की तरह ही तैयार किया जाता है, केवल जलसेक समय (30 मिनट) का अंतर है, आप थर्मस का उपयोग कर सकते हैं। यह गाउट, गठिया के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है और इसका उपयोग ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और नमक जमाव के लिए किया जाता है। इस जलसेक को दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग का काढ़ा: नुस्खा

बाहरी उपयोग के लिए, उदाहरण के लिए, संपीड़ित या लोशन, आपको अधिक केंद्रित काढ़े की आवश्यकता होगी - कच्चे माल के 2 बड़े चम्मच / एक गिलास पानी, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इस "औषधि" का उपयोग बालों के झड़ने के खिलाफ किया जा सकता है (खोपड़ी में रगड़ें)।

समुद्री हिरन का सींग के बीज - लाभ और अनुप्रयोग

समुद्री हिरन का सींग के बीज का फोटो:

समुद्री हिरन का सींग के बीजों से आसव और काढ़ा भी तैयार किया जाता है, जो विभिन्न आंतों के विकारों के लिए उत्कृष्ट हैं।

दस्त को खत्म करने के लिए 1 चम्मच समुद्री हिरन का सींग के बीज को 250 मिलीलीटर पानी में धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक उबाला जाता है। परिणामी शोरबा को ठंडा किया जाता है, भोजन से पहले दिन में 3 या 4 बार 2-3 बड़े चम्मच मौखिक रूप से लिया जाता है।

किसी पेड़ की पीसी हुई छाल या बारीक कटी हुई युवा टहनियाँ एक उत्कृष्ट पुनर्योजी, घाव भरने वाली औषधि है। छाल से सूजनरोधी, शक्तिवर्धक काढ़े और चाय भी बनाई जाती है।

समुद्री हिरन का सींग का रस, बेरी जैम, छाल या अंकुर से निकलने वाला अल्कोहलिक अर्क स्वस्थ, प्राकृतिक, मूल्यवान उत्पाद हैं जो कई बीमारियों के लिए शुद्ध प्राकृतिक "इलाज" हैं। मुख्य बात यह है कि उनका उपयोग बुद्धिमानी से करें, अनुशंसित खुराक से अधिक न करें, और उन्हें लेने की नियमितता के बारे में भी न भूलें।

समुद्री हिरन का सींग - मतभेद और नुकसान

वे भी उपलब्ध हैं, उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक "दवा" के अपने फायदे और नुकसान हैं। उदाहरण के लिए, शरीर के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता या समुद्री हिरन का सींग से एलर्जी हो सकती है। यदि कोई व्यक्ति तीव्र सूजन वाले यकृत रोगों, साथ ही पित्ताशय की बीमारियों से पीड़ित है, तो समुद्री हिरन का सींग डेरिवेटिव के साथ उपचार उसके लिए वर्जित है। यदि आपको गुर्दे या मूत्राशय में पथरी, एसिडोसिस (पेट की अम्लता में वृद्धि), दीर्घकालिक दस्त या निम्न रक्तचाप है, तो आपको सी बकथॉर्न का सेवन नहीं करना चाहिए। प्रतिबंध में गैस्ट्रिक या आंतों के रोगों के तीव्र रूप शामिल हैं।

आप कैसे बता सकते हैं कि आप समुद्री हिरन का सींग से दुष्प्रभाव का अनुभव कर रहे हैं:

• त्वचा पर खुजली और चकत्ते दिखाई देने लगे।
• काढ़ा, चाय या समुद्री हिरन का सींग का तेल लेने के बाद मुंह में कड़वाहट महसूस होती थी।
• साँस लेने की लय बाधित हो गई, अत्यधिक लार आने लगी और साँस लेना कठिन हो गया।
• तेल के बाहरी उपयोग के स्थान पर आँखें सूजने लगीं या सूजन दिखाई देने लगी।

गर्भावस्था के दौरान समुद्री हिरन का सींग

बच्चे को जन्म देते समय, सभी महिलाएं उच्चतम गुणवत्ता, स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करती हैं। जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, समुद्री हिरन का सींग न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि औषधीय भी है, इसलिए जैम या मुरब्बा आसानी से एक स्वादिष्ट व्यंजन बन सकता है, और चाय या काढ़ा एक प्राकृतिक औषधि बन जाएगा। गर्भावस्था के दौरान इसके उपयोग पर कोई महत्वपूर्ण प्रतिबंध नहीं हैं। आपको बस सामान्य सावधानियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता, साथ ही बीमारियों की उपस्थिति।

समुद्री हिरन का सींग चाय, फोटो:

स्वयं डॉक्टर अक्सर गर्भवती माताओं को समुद्री हिरन का सींग का तेल या चाय मौखिक रूप से लेने की सलाह देते हैं, खासकर सर्दी या मौसमी संक्रमण के दौरान। गर्भावस्था के दौरान जामुन, जूस, मक्खन, जैम और चाय पीना वर्जित नहीं है। आप तेल को अपनी नाक में डाल सकते हैं या अपने गले का इलाज कर सकते हैं, साँस ले सकते हैं, इसे कब्ज के लिए हल्के रेचक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, और सर्दी के लिए जैम को चाय में डाला जा सकता है। संक्षेप में, उपरोक्त सभी उपचार विधियों का उपयोग गर्भवती महिलाएं सुरक्षित रूप से कर सकती हैं। प्रकृति का यह उपहार शायद ही कभी शिशुओं में एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए स्तनपान कराते समय सी बकथॉर्न को पूरी तरह से सुरक्षित उत्पाद माना जा सकता है।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं को समुद्री हिरन का सींग जामुन का सेवन करने की सलाह भी दी जाती है; इसका रस स्तनपान को बढ़ाता है, बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और ऊर्जा को बढ़ावा देता है। जन्म के बाद पहले महीनों में, उबले हुए पानी 1:1 के साथ रस को पतला करना और फिर धीरे-धीरे पानी की मात्रा कम करना बेहतर होता है। जामुन विटामिन का एक स्रोत हैं, बच्चे के स्वस्थ विकास में योगदान करते हैं और बच्चे के जन्म के बाद महिला की तेजी से रिकवरी में योगदान करते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि स्तनपान के दौरान समुद्री हिरन का सींग की अनुशंसित दैनिक खुराक लगभग 50 ग्राम है, और साप्ताहिक खुराक 150 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। बच्चे में एलर्जी और जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान से बचने के लिए इन नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

तेल की मदद से आप फटे हुए निपल्स जैसी आम समस्या से लड़ सकते हैं। दूध पिलाने से लगभग 30 मिनट पहले, आपको प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई देनी होगी और फिर रुमाल से पोंछना होगा। यदि आपको सर्दी है, तो आपको दूध के साथ बेरी का रस (3 बड़े चम्मच/250 मिली) पीना चाहिए। भोजन से 20 मिनट पहले आपको इस "दवा" का आधा गिलास पीना होगा।

निष्कर्ष: समुद्री हिरन का सींग के क्या फायदे हैं?

• यह एक प्राकृतिक कैंसर रोधी एजेंट है जिसका कैंसर रोधी प्रभाव होता है।
• जामुन का रस एनीमिया और विटामिन की कमी से निपटने में मदद करता है।
• बाहरी रूप से या आंतरिक रूप से लेने पर इसका घाव भरने वाला, एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।
• दस्त या विषाक्तता (एंटीटॉक्सिक प्रभाव) के लिए एक उत्कृष्ट उपाय।
• यह एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक (विशेषकर तेल) है।
• सभी प्रकार की त्वचा की सूजन (एलर्जी को छोड़कर) से राहत देता है।
• प्रोक्टोलॉजिकल रोगों में इसका थ्रोम्बोलाइटिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।
• प्राकृतिक हल्का रेचक.
• गठिया और आमवाती लक्षणों में मदद करता है।
• एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
• वह आंखों की बीमारियों का इलाज करते हैं।
• स्त्री रोग संबंधी बीमारियों (कोल्पाइटिस, गर्भाशयग्रीवाशोथ, कटाव) का इलाज करता है।
• पाचन तंत्र के रोगों में मदद करता है (आपको मतभेदों पर ध्यान देने की आवश्यकता है)।
• हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है

समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुण और प्रकृति के इस उपहार के लाभों का वर्णन बहुत लंबे समय तक और अतिशयोक्ति के बिना किया जा सकता है। उपरोक्त के अलावा, वह गले, श्वसन पथ, नाक, कान और जननांग प्रणाली के रोगों का इलाज करती है। घाव, घाव और जलन का इलाज इन्फ्यूजन, लोशन और तेल के प्रयोग से सफलतापूर्वक किया जा सकता है। तंत्रिका संबंधी जलन, अवसाद और अनिद्रा में भी जामुन से बनी चाय या पत्तियों का काढ़ा मदद करता है। सी बकथॉर्न आपकी त्वचा और बालों की सुंदरता को बहाल करने में भी मदद करेगा।

प्रकृति ने ही लोगों को स्वास्थ्य, विटामिन और मूल्यवान पदार्थों का यह भंडार दिया है। इस उपहार का सही उपयोग करें, याद रखें कि समुद्री हिरन का सींग क्या है, चेतावनियों के बारे में न भूलें, जानें कि कब रुकना है और स्वस्थ रहें!

सी बकथॉर्न (लैटिन नाम हिप्पोफ़े) सकर परिवार का एक पौधा है। प्राकृतिक परिस्थितियों में यह जलाशयों के किनारे, कंकड़ और रेतीली मिट्टी पर झाड़ी या छोटे पेड़ के रूप में उगता है। जैसा कि आप जानते हैं, यदि किसी पौधे का नाम लैटिन में है, तो इसका मतलब है कि इसका लंबे समय से अध्ययन और वर्णन किया गया है, और इसके लाभकारी गुणों से लोग परिचित हैं। बेरी बायोएक्टिव पदार्थों से भरपूर है, जिसकी बदौलत यह फार्मेसी से दवाओं की पूरी सूची को बदल सकती है। इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग बिना किसी नुकसान या दुष्प्रभाव के उपचार करता है; इसके लाभ नुकसान की तुलना में काफी अधिक हैं।

रसायन एवं औषधीय गुण

सी बकथॉर्न बेरीज में कार्बनिक अम्ल, वसायुक्त तेल, शर्करा, पेक्टिन, कैरोटीनॉयड, टैनिन, फॉस्फोलिपिड, एस्कॉर्बिक एसिड, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी, ई, के, पी, पीपी होते हैं।

सी बकथॉर्न में लिनोलिक, ओलिक, स्टीयरिक, पामेटिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, आयरन, सोडियम, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, टाइटेनियम, एल्यूमीनियम शामिल हैं। इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग में कोलीन, कूमारिन, कैफिक, मैलिक और टार्टरिक एसिड होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग जामुन से न केवल लाभ होते हैं, बायोएक्टिव पदार्थ पौधे की पत्तियों और छाल दोनों में निहित होते हैं। इनमें बहुत सारा सेरोटोनिन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है। सी बकथॉर्न की पत्तियों में अर्सोलिक, ओलीनोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग का उपयोग किन मामलों में फायदेमंद है? हमारे शरीर के लगभग सभी अंगों को समुद्री हिरन का सींग में पाए जाने वाले पदार्थों की आवश्यकता होती है। जामुन, तने, पत्तियों और छाल का उपयोग ऐसी तैयारी करने के लिए किया जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है, विटामिन की कमी, घाव, घाव, जलन, त्वचा रोगों के उपचार में मदद कर सकती है और यकृत और जठरांत्र संबंधी समस्याओं को खत्म कर सकती है।

सी बकथॉर्न हृदय और तंत्रिका तंत्र के रोगों, श्वसन पथ और जोड़ों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। बेरी शारीरिक और तंत्रिका संबंधी थकावट, कैंसर, दिल का दौरा पड़ने के बाद की स्थिति, स्ट्रोक और जटिल ऑपरेशन के दौरान शरीर को मजबूत बनाती है।

समुद्री हिरन का सींग से काढ़े, अर्क, साथ ही स्वादिष्ट कॉम्पोट, जूस, जैम, सिरप, मार्शमैलो, जैम और फलों के पेय तैयार किए जाते हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल में जीवाणुनाशक गुण भी होते हैं, इसलिए इसका उपयोग घावों को ठीक करने और इलाज करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग में अल्सर का इलाज करने और बहती नाक के दौरान नाक के म्यूकोसा को चिकनाई देने के लिए किया जाता है। गले की खराश के लिए आप गर्म चाय पी सकते हैं जिसमें 1 चम्मच समुद्री हिरन का सींग का तेल मिलाया गया हो।

स्त्री रोग विज्ञान में, समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण, गर्भाशयग्रीवाशोथ, एंडोमेट्रैटिस और उपांगों की सूजन के इलाज के लिए किया जाता है।

सी बकथॉर्न एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है; मुट्ठी भर जामुन सफलतापूर्वक सर्दी की गोलियों की जगह ले लेंगे, जो गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें बहुत कम मतभेद हैं।

समुद्री हिरन का सींग के फल, पत्तियों और शाखाओं से काढ़े, अर्क और कन्फेक्शनरी उत्पाद गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं; वे न केवल उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति करेंगे, बल्कि मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव भी डालेंगे।

सी बकथॉर्न और इससे बनी चीजें भी बच्चों को दी जा सकती हैं, लेकिन केवल तभी जब बच्चे को इससे एलर्जी न हो। उपचार एक बाल रोग विशेषज्ञ की देखरेख में और छोटी खुराक में किया जाता है, यह देखते हुए कि बच्चे का शरीर नए उत्पाद पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा।

आपको लीवर की बीमारी या पेट की उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस वाले बच्चे को सी बकथॉर्न नहीं देना चाहिए। लेकिन समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग बहती नाक, गले में खराश, ग्रसनीशोथ, ओटिटिस के लिए बिना किसी नुकसान के किया जा सकता है - तेल की कुछ बूँदें नाक या कान में डाली जाती हैं, और गरारे करने के लिए पानी में मिलाया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग नेत्र विज्ञान में भी किया जाता है; इसे कॉर्निया के दोषों और बीमारियों के लिए आंखों में डाला जाता है। समुद्री हिरन का सींग तेल प्रभावी रूप से दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है, इस मामले में इसका उपयोग ग्लिसरीन के साथ संयोजन में किया जाता है - पहले, ग्लिसरीन की 1 बूंद आंखों में डाली जाती है, और फिर, पांच मिनट के अंतराल के साथ, समुद्री हिरन का सींग तेल की 2 बूंदें डाली जाती हैं।

समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग जलने, शीतदंश, ट्रॉफिक अल्सर, लाइकेन, एक्जिमा, ल्यूपस के इलाज के लिए किया जा सकता है। त्वचा रोगों के लिए उपयोगी जलसेक पत्तियों, शाखाओं और त्वचा रोगों के लिए ताजा जामुन से बनाए जाते हैं - उन्हें स्नान में जोड़ा जाता है।

सी बकथॉर्न स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों प्रदान करता है - कॉस्मेटोलॉजी में इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। सी बकथॉर्न तेल क्रीम, शैंपू, मास्क और लोशन में अधिक लाभकारी गुण जोड़ता है। इसके अलावा, तेल सूखी और तैलीय दोनों त्वचा के लिए समान रूप से प्रभावी है - यह कीटाणुरहित करता है, जलन को खत्म करता है, तैलीय चमक को दूर करता है, त्वचा को साफ करता है और छिद्रों को कसता है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि समुद्री हिरन का सींग जामुन में फैटी एसिड होते हैं जो ओमेगा -7 समूह का हिस्सा हैं और कोशिकाओं में वसा चयापचय को नियंत्रित कर सकते हैं। इससे पता चलता है कि समुद्री हिरन का सींग फल वजन को सामान्य करते हैं, लेकिन इसे कम नहीं करते हैं।

फैटी एसिड वसा के पूर्ण अवशोषण को रोकते हैं, शरीर को इसे "रिजर्व में" संग्रहीत करने की अनुमति नहीं देते हैं, लेकिन किसी भी तरह से मौजूदा फैटी टिशू को प्रभावित नहीं करते हैं।

प्रतिदिन भोजन से 10 मिनट पहले 100 ग्राम जामुन खाने से आप बिना वजन बढ़ाए पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन कर सकेंगे। जामुन को ताज़ा या जमे हुए खाया जा सकता है। वसा संचय के खिलाफ एक और भी अधिक प्रभावी उपाय ताजा समुद्री हिरन का सींग का रस है।

लोक उपचार

नुस्खा 1.

समुद्री हिरन का सींग का काढ़ा एक रेचक के रूप में, साथ ही जठरांत्र रोगों के लिए एक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। 3 बड़े चम्मच. 500 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, 10 मिनट तक पकाएं, छान लें और चाय के बजाय भोजन के बाद दिन में 2-3 गिलास पियें।

नुस्खा 2.

सी बकथॉर्न फ्रूट कॉम्पोट आपकी प्यास बुझाएगा, तरोताजा कर देगा और आपके शरीर को विटामिन और खनिजों से भर देगा। इसे तैयार करना आसान और सरल है: उबलते पानी में धुले हुए जामुन और चीनी डालें, उबाल लें, गर्मी से हटा दें। स्वाद के लिए, आप कॉम्पोट में थोड़ा नींबू का रस मिला सकते हैं, या चीनी के बजाय शहद का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन शहद को केवल 38-40 डिग्री तक ठंडा किए गए कॉम्पोट में ही मिलाया जाना चाहिए।

नुस्खा 3.

समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का काढ़ा। सूखे समुद्री हिरन का सींग के पत्तों के 1 चम्मच पर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 5-10 मिनट तक पकाएं, गर्मी से हटा दें। ठंडा होने दें और पकने दें, छान लें। पल्पिटिस, स्टामाटाइटिस और मधुमेह के लिए दिन में 2 बार 100 मिलीलीटर का काढ़ा पिएं। समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों और फलों का काढ़ा शरीर से ऑक्सालिक और यूरिक एसिड, लवण और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, इसलिए इसका उपयोग गठिया और गठिया के लिए किया जाता है।

नुस्खा 4.

समुद्री हिरन का सींग फल के साथ चाय. चायदानी में थोड़ी सी चाय की पत्तियां और 100-150 ग्राम पिसी हुई समुद्री हिरन का सींग जामुन डालें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें और इसे थोड़ी देर पकने दें। आप शहद या चीनी वाली चाय पी सकते हैं। सी बकथॉर्न चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में कार्य करती है, इसलिए इसे फ्लू महामारी के दौरान और सर्दी के दौरान पीना चाहिए।

नुस्खा 5.

स्टामाटाइटिस, गले में खराश, मसूड़ों से खून आने के साथ-साथ घावों के इलाज के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन का काढ़ा। 1 कप जामुन को 1 लीटर उबलते पानी में डालें, 10 मिनट तक पकाएं, ठंडा होने पर छान लें। काढ़े का उपयोग गरारे करने, घावों को धोने और लोशन बनाने के लिए किया जा सकता है।

नुस्खा 6.

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, भूख में सुधार करने और बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए समुद्री हिरन का सींग का अल्कोहल टिंचर। 1 किलो जामुन के लिए आपको 200 ग्राम चीनी और 1 लीटर शुद्ध वोदका या 70 डिग्री की ताकत वाली शराब की आवश्यकता होगी। चीनी के बजाय, आप फूल या लिंडेन शहद का उपयोग कर सकते हैं, स्वाद के लिए, आप टिंचर में कुछ मसाले जोड़ सकते हैं - संतरे का छिलका, अदरक, ऑलस्पाइस, लौंग। सभी घटकों को एक कांच के जार में मिलाया जाता है और 1 महीने के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है और निर्देशानुसार पिया जाता है।

नुस्खा 7.

समुद्री हिरन का सींग का औषधीय टिंचर। 500 मिलीलीटर बिना पतला अल्कोहल को 200 ग्राम समुद्री हिरन का सींग जामुन के साथ एक ग्लास जार में डाला जाता है, 1 महीने के लिए छोड़ दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। यह टिंचर बाहरी उपयोग के लिए है - घावों का इलाज करना, गठिया के लिए रगड़ना और संपीड़ित करना।

नुस्खा 8.

घर का बना समुद्री हिरन का सींग तेल। जामुन ताजा और साफ होने चाहिए; उन्हें किसी गर्म स्थान पर, शायद धूप में, एक तौलिये पर फैला देना चाहिए, ताकि वे गर्म हो जाएं। फिर वे इसे काटते हैं, रस निचोड़ते हैं, इसे एक साफ कंटेनर में डालते हैं और ठंडे स्थान पर रख देते हैं। 2-3 दिनों के बाद, तेल ऊपर आ जाएगा; अब इसे अंधेरे या अपारदर्शी दीवारों वाले कंटेनर में डालना होगा और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना होगा।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए, भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 मिठाई चम्मच तेल पीना चाहिए। आप तेल का उपयोग फेस मास्क बनाने या स्त्री रोग संबंधी रोगों के लिए टैम्पोन बनाने के लिए कर सकते हैं।

नुस्खा 9.

समुद्री हिरन का सींग से विटामिन मिश्रण। यह 1 कप शहद, 2 कप समुद्री हिरन का सींग जामुन और 10 अखरोट की गुठली से बनाया गया है। जामुन को शुद्ध किया जाता है, नट्स को मांस की चक्की या ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है, और घटकों को एक समान द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिलाया जाता है। 1 बड़ा चम्मच प्रयोग करें. भोजन के बाद दिन में 3 बार।

पकाने की विधि 10.

शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग। जामुन से रस निचोड़ें, 3 कप रस में 2 बड़े चम्मच मिलाएं। शहद, 100 मिली पुदीना काढ़ा। कॉकटेल को तीन भागों में विभाजित किया जाता है और भोजन के बाद तीन खुराक में पिया जाता है। उत्पाद अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है, इसलिए मूत्राशय और गुर्दे में पथरी के लिए इसे पीना उपयोगी है।

नुस्खा 11.

समुद्री हिरन का सींग और पुदीने की पत्तियों से बनी चाय। 1 छोटा चम्मच। औषधीय कच्चे माल को चायदानी में रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें, गुर्दे की बीमारी के लिए शहद के साथ गर्म पियें।

नुस्खा 12.

ताकत बहाल करने के लिए शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग के रस का कॉकटेल। 3 बड़े चम्मच लें. जामुन, 1 चम्मच। नींबू का रस, 2 चम्मच। शहद जामुन को पीसें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, इसे पकने दें, छान लें, नींबू का रस और शहद मिलाएं।

नुस्खा 13.

गर्मी उपचार के बिना चीनी के साथ शुद्ध किया गया समुद्री हिरन का सींग, शरीर को मजबूत बनाने के लिए एक उत्कृष्ट विटामिन उपाय है। 4 कप समुद्री हिरन का सींग को 4 कप चीनी के साथ पीस लें, एक जार में डालें, ऊपर से चीनी की 1-2 सेमी परत से ढक दें और रेफ्रिजरेटर में रख दें। उत्पाद का सेवन चाय के साथ किया जा सकता है, इसका उपयोग कॉम्पोट और जेली बनाने के लिए किया जा सकता है।

नुस्खा 14.

सी बकथॉर्न सिरप वयस्कों और बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट विटामिन पूरक है। समुद्री हिरन का सींग जामुन को धोया जाता है, सूखाया जाता है, एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में कुचल दिया जाता है, और चीज़क्लोथ या एक कोलंडर के माध्यम से निचोड़ा जाता है। परिणामी रस को चीनी के साथ मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए, तो सिरप का उपयोग चाय, पेय, आइसक्रीम, बेक किए गए सामान और अन्य व्यंजनों में जोड़ने के लिए किया जा सकता है। यह सिरप लीवर की बीमारियों के बढ़ने पर औषधि के रूप में भी उपयोगी है।

मतभेद

सी बकथॉर्न में भी मतभेद हैं। इसका उपयोग व्यक्तिगत असहिष्णुता, उच्च अम्लता वाले जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस के तेज होने के दौरान या दस्त की प्रवृत्ति के मामले में नहीं किया जाता है।

यदि आप समुद्री हिरन का सींग के फल, छाल या शाखाओं के साथ इलाज करने का निर्णय लेते हैं, तो छोटी खुराक से शुरू करें और यदि कोई नकारात्मक संवेदना उत्पन्न न हो तो उन्हें सामान्य तक बढ़ाएं।

लेख में हम समुद्री हिरन का सींग, पौधे के लाभकारी गुणों और लोक चिकित्सा में इसके उपयोग के बारे में बात करते हैं। आप सीखेंगे कि सर्दी, बवासीर के इलाज, मधुमेह के साथ स्वास्थ्य बनाए रखने और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए समुद्री हिरन का सींग और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग कैसे करें।

सी बकथॉर्न (अव्य. हिप्पोफ़े) सकर परिवार के पौधों की एक प्रजाति है। ये बारहमासी झाड़ियाँ या पेड़ हैं, जिनके फल, पत्ते और छाल का उपयोग आधिकारिक और लोक चिकित्सा में किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग के अन्य नाम: वैक्सवीड, वुल्फबेरी, इवोटर्न।

यह किस तरह का दिखता है

समुद्री हिरन का सींग की उपस्थिति (फोटो) समुद्री हिरन का सींग 1−6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह के करीब विकसित होती है, जड़ें अधिकतम 40 सेमी तक गहराई तक जाती हैं, लेकिन एक विस्तृत क्षेत्र में फैलती हैं। समुद्री हिरन का सींग की जड़ें कंकाल, अर्ध-कंकाल और कमजोर शाखाओं वाली होती हैं, जो नोड्यूल बनाती हैं जिनमें नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया होते हैं।

सी बकथॉर्न एक बहु तने वाला पौधा है। परिपक्व तने गहरे भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं। युवा अंकुर चांदी जैसे, यौवनयुक्त होते हैं। छोटे प्ररोहों में असंख्य लंबी काँटें होती हैं। अलग-अलग उम्र के अंकुर एक गोल, पिरामिडनुमा या फैला हुआ मुकुट बनाते हैं।

पत्तियाँ वैकल्पिक, लंबी और संकीर्ण होती हैं। पत्तियों का ऊपरी भाग हरे रंग का होता है, नीचे का भाग पत्ती को ढकने वाले घने तारे के आकार के तराजू के कारण भूरा-सफेद, चांदी या जंग-सुनहरा होता है।

पत्तों से पहले फूल लगते हैं. वे समलैंगिक हैं. समुद्री हिरन का सींग के फूल छोटे और अगोचर होते हैं, जो युवा नर टहनियों के आधार पर छोटे स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फूल मादा टहनियों पर भी दिखाई देते हैं; इस मामले में, वे अकेले होते हैं और कवरिंग स्केल की धुरी में बनते हैं।

पेरियनथ सरल, द्विभाजित है। नर फूल में एक चपटा फूल होता है, जबकि मादा फूल में अवतल और ट्यूबलर फूल होता है। इसमें 4 पुंकेसर, 1 स्त्रीकेसर, एक ऊपरी, एककोशिकीय, एकल-बीजयुक्त अंडाशय और एक द्विभाजित कलंक होता है। फूल अक्सर हवा से परागित होते हैं, कीड़ों द्वारा कम परागित होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग का फल गोलाकार या लम्बी आकृति का एक झूठा ड्रूप है। इसमें एक अखरोट होता है, जो एक रसदार, मांसल, चिकना और चमकदार पात्र से ढका होता है। फल नारंगी या लाल रंग के होते हैं। एक पौधे पर बहुत सारे जामुन पकते हैं; वे सघन रूप से व्यवस्थित होते हैं और शाखाओं से "चिपके" लगते हैं (इसलिए पेड़ का नाम)।

पौधा बीज और वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है। अप्रैल-मई में फूल, अगस्त-सितंबर में फल लगते हैं। सी बकथॉर्न शहद का पौधा नहीं है, लेकिन शहद अक्सर इसके जामुन के साथ मिलाया जाता है।

यह कहां उगता है

सी बकथॉर्न रूस में व्यापक रूप से फैला हुआ है, मुख्यतः साइबेरिया में। यह पूरे यूरोप, काकेशस, पश्चिमी और मध्य एशिया, मंगोलिया, चीन और भारत में भी उगता है।

यह जलाशयों के किनारे, नदियों और नालों के बाढ़ क्षेत्रों में उगता है, कंकड़ और रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है और पहाड़ों में यह समुद्र तल से 2,100 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। वह प्रकाश से प्यार करता है और -45 डिग्री और उससे नीचे तक ठंढ को सहन करता है। जलजमाव वाली मिट्टी और दलदली भूमि को सहन नहीं करता है।

सी बकथॉर्न को एक सजावटी पौधे के रूप में पाला जाता है, जिसे बगीचों और पार्कों में लगाया जाता है। सी बकथॉर्न फलों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है - यह ग्रीष्मकालीन कॉटेज और घरेलू भूखंडों में पौधे लगाने का मुख्य कारण है। समुद्री हिरन का सींग जामुन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग जामुन

समुद्री हिरन का सींग जामुन का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। सी बकथॉर्न फलों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पत्तियों और छाल की कटाई कम बार की जाती है.

क्या बीज के साथ समुद्री हिरन का सींग खाना संभव है? आप ऐसा कर सकते हैं, न केवल वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, बल्कि वे आंतों को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से साफ करने में भी मदद करेंगे।

रासायनिक संरचना

समुद्री हिरन का सींग जामुन की रासायनिक संरचना:

• प्रोविटामिन ए;
• विटामिन बी, सी, ई और के;
• सहारा;
• मैलिक और टार्टरिक एसिड;
• टैनिन;
• रंग वर्णक क्वेरसेटिन;
• वसायुक्त तेल;
• लोहा;
• ताँबा;
• जस्ता;
• मैंगनीज;
• पोटैशियम;
• कैल्शियम.

सी बकथॉर्न में कुछ प्रकार के पादप एंटीबायोटिक भी होते हैं।

औषधीय गुण

समुद्री हिरन का सींग के औषधीय गुण और मतभेद इसकी रासायनिक संरचना, साथ ही इन पदार्थों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया पर निर्भर करते हैं।

समुद्री हिरन का सींग के उपयोगी गुण:

• रोगाणुरोधक;
• जीवाणुरोधी;
• जीवाणुनाशक;
• एंटी वाइरल;
• कवकरोधी;
• सूजनरोधी;
• दर्द से छुटकारा;
• घाव भरने;
• पुनर्जीवित करना;
• रेचक;
• पुनर्स्थापनात्मक.

समुद्री हिरन का सींग शरीर के लिए क्या उपयोगी है? पौधे के जामुन के घाव भरने और पुनर्जीवित करने वाले गुण सबसे अधिक मूल्यवान हैं।. इनके फल और तेल का उपयोग न केवल लोक में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी किया जाता है। सी बकथॉर्न का उपयोग जलने, शीतदंश, कीड़े के काटने, घाव और त्वचा और श्लेष्म झिल्ली पर कटौती के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, समुद्री हिरन का सींग जामुन और समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग विभिन्न एटियलजि की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में किया जाता है। मुख्य दिशाएँ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल और स्त्री रोग संबंधी रोगों की चिकित्सा हैं।

पौधे के फलों पर आधारित उत्पादों का उपयोग गैस्ट्रिटिस, पेट और/या ग्रहणी संबंधी अल्सर और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली में अपक्षयी परिवर्तनों के लिए किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग कब्ज और बवासीर में मदद करता है। बाद के मामले में, समुद्री हिरन का सींग वाली मोमबत्तियों का उपयोग किया जाता है, और पढ़ें।

स्त्री रोग विज्ञान में, समुद्री हिरन का सींग का उपयोग कोल्पाइटिस, एंडोकेर्वाइटिस और गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के लिए किया जाता है। महिला रोगों के इलाज के लिए, काढ़े और अर्क तैयार किए जाते हैं, टैम्पोन और योनि सपोसिटरी बनाए जाते हैं और स्नान किया जाता है। महिलाओं के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभों के बारे में और पढ़ें।

मानव शरीर के लिए समुद्री हिरन का सींग के लाभ सर्दी और फ्लू के उपचार में स्पष्ट हैं। सी बकथॉर्न गले में खराश, खांसी, नाक बंद, दर्द जैसे लक्षणों को खत्म करता है, वायरस और बैक्टीरिया को नष्ट करता है, और स्थानीय और सामान्य प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

समुद्री हिरन का सींग और, विशेष रूप से, समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। लेख में हमने आपको यह भी बताया कि आप अपनी त्वचा और बालों को स्वस्थ और सुंदर कैसे बना सकते हैं।

कैसे एकत्रित करें

समुद्री हिरन का सींग कब इकट्ठा करें? यदि आप ताजा जामुन खाना चाहते हैं या सर्दियों के लिए जैम और कॉम्पोट तैयार करना चाहते हैं, तो फलों को पकने की शुरुआत में ही तोड़ लें - अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में। इस समय फलों में विटामिन सी की मात्रा सबसे अधिक होती है।

तेल या जूस उत्पादन के लिए जामुन की कटाई सितंबर के मध्य-अंत में सबसे अच्छी होती है। इस समय तक वे अधिक रसदार हो जायेंगे और आपको अंतिम उत्पाद की बड़ी मात्रा प्राप्त होगी।

समुद्री हिरन का सींग जामुन कैसे इकट्ठा करें? हाथ से फल चुनना आसान नहीं है, हम आपको कई तरीके बताएंगे और सवाल का जवाब देंगे - समुद्री हिरन का सींग जामुन जल्दी से कैसे चुनें।

बिना किसी उपकरण के फलों को इकट्ठा करने के लिए, आप उन्हें सीधे शाखाओं से काट सकते हैं, हालांकि पौधे के संबंध में यह सबसे मानवीय तरीका नहीं है।

यदि आप झाड़ी को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए उपकरणों का उपयोग करें।

"कोबरा" एक लोकप्रिय लोक आविष्कार है। लकड़ी के एक छोटे टुकड़े से एक हैंडल बनाया जाता है, जिसमें एक पतली स्टील की तार जुड़ी होती है, एक लूप बनता है - यह जामुन को "पकड़" लेगा। लूप को जलती हुई मोमबत्ती की बाती जैसा दिखना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग जामुन इकट्ठा करने का एक अन्य उपकरण एक खुरचनी है। ऑपरेशन का सिद्धांत एक ही है - जामुन को पकड़ना और उन्हें शाखा से खुरचना। स्क्रैपर 50 सेमी लंबे स्टील के तार से बना होता है। खंड के बीच में स्प्रिंग की तरह एक कर्ल बनाया जाता है। स्क्रेपर के सिरे संरेखित होते हैं और 90 डिग्री के कोण पर एक तरफ मुड़े होते हैं।
समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए उपकरण अब आप जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग ठीक से कैसे इकट्ठा किया जाए। ऐसा करने का सबसे आसान समय सर्दियों का है। पेड़ के नीचे प्लास्टिक की फिल्म रखें, उसे हिलाएं या तनों को डंडों से हल्के से पीटें। जमे हुए जामुन आसानी से अपने आप गिर जाएंगे।

पूरे समुद्री हिरन का सींग जामुन को जमे हुए रखा जाता है। फल 6 महीने तक विटामिन बरकरार रखते हैं।

आवेदन कैसे करें

इस अनुभाग में हम आपको बताएंगे कि समुद्री हिरन का सींग से क्या तैयार किया जा सकता है, और सर्दी, बवासीर, मधुमेह, प्रतिरक्षा बढ़ाने और अन्य मामलों में इन उपचारों का उपयोग कैसे करें।

ठंडा मिश्रण

सी बकथॉर्न में संतरे से 3 गुना अधिक विटामिन सी होता है। 100 ग्राम समुद्री हिरन का सींग में 200 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है, 100 ग्राम संतरे में केवल 60 मिलीग्राम होता है। शहद के साथ सी बकथॉर्न सर्दी और खांसी के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।

सामग्री:

1. शहद - 1 भाग.
2. समुद्री हिरन का सींग जामुन - 2 भाग।

खाना कैसे बनाएँ: समुद्री हिरन का सींग जामुन को पीसकर शहद के साथ मिलाएं। दवा को रेफ्रिजरेटर में कांच के जार में रखें।

का उपयोग कैसे करें: 1 चम्मच खाएं. उत्पाद दिन में 1-2 बार।

परिणाम: खांसी और अन्य सर्दी के लक्षणों को खत्म करता है, बैक्टीरिया को नष्ट करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

अगर आपको सर्दी है तो आप सी बकथॉर्न जैम भी खा सकते हैं, इसकी रेसिपी यहां प्रस्तुत है। अन्य लेखों में आप सीख सकते हैं कि शुद्ध समुद्री हिरन का सींग, बेरी जैम, कॉम्पोट, फलों का रस और सिरप कैसे तैयार किया जाए।

बवासीर के लिए सपोजिटरी

बवासीर के इलाज के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल वाले सपोसिटरी का उपयोग किया जाता है। उन्हें किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या घर पर स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। सी बकथॉर्न सपोसिटरीज़ में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, सूजन से राहत मिलती है और उपचार में तेजी आती है।

रेक्टल सपोसिटरीज़ तैयार करने के लिए टारपीडो के आकार के सांचे पहले से तैयार कर लें, इन्हें फ़ूड फ़ॉइल से बनाया जा सकता है।

सामग्री:

1. समुद्री हिरन का सींग का तेल - 20 मिली।
2. मोम - 50 ग्राम।
3. वैसलीन - 2 ग्राम।

खाना कैसे बनाएँ: सभी सामग्रियों को मिलाएं, पानी के स्नान में रखें, चिकना होने तक हिलाएं। मिश्रण को साँचे में डालें। 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

का उपयोग कैसे करें: सोने से पहले प्रति दिन 1 बार सपोजिटरी लगाएं।

परिणाम: समुद्री हिरन का सींग तेल युक्त सपोजिटरी सूजन से राहत देते हैं और दर्द से राहत देते हैं, उपचार में तेजी लाते हैं।

मधुमेह के लिए आसव

समुद्री हिरन का सींग से काढ़े, अर्क और टिंचर तैयार किए जाते हैं। न केवल जामुन, बल्कि समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का भी औषधीय उपयोग होता है, उदाहरण के लिए, मधुमेह के लिए। समुद्री हिरन का सींग की पत्तियाँ इस रोग के लिए किस प्रकार उपयोगी हैं? वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं और प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं, जो टाइप 2 मधुमेह के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

सामग्री:

1. सूखे और कुचले हुए समुद्री हिरन का सींग के पत्ते - 15 ग्राम।
2. उबलता पानी - 100 मिली.

खाना कैसे बनाएँ: कच्चे माल के ऊपर उबला हुआ पानी डालें। 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें. उपयोग से पहले तनाव लें.

का उपयोग कैसे करें: 10-15 मिलीलीटर आसव दिन में 2 बार लें।

परिणाम: समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और टाइप 2 मधुमेह में स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है।

प्रतिरक्षा के लिए टिंचर

वोदका के साथ समुद्री हिरन का सींग जामुन का टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है; इसका उपयोग भूख बढ़ाने और बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए भी किया जाता है।

सामग्री:

1. समुद्री हिरन का सींग जामुन - 1 किलो।
2. चीनी - 200 ग्राम.
3. वोदका - 1 एल।

खाना कैसे बनाएँ: एक जार में जामुन और चीनी डालें, वोदका डालें, ढक्कन बंद करें। पेय को 1 महीने के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें। छानना।

का उपयोग कैसे करें: प्रतिदिन 20-30 मिलीलीटर टिंचर लें।

परिणाम: प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दी के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

समुद्री हिरन का सींग टिंचर के बारे में और पढ़ें। आप सी बकथॉर्न वोदका और सी बकथॉर्न वाइन की रेसिपी भी जान सकते हैं।

अन्य उपयोग

आप पहले से ही जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग में कौन से विटामिन होते हैं और इसका उपयोग किन बीमारियों के लिए किया जा सकता है।

सी बकथॉर्न का उपयोग गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के लिए भी किया जाता है। इन बीमारियों के लिए समुद्री हिरन का सींग का तेल लें। नीचे हमने मानक खुराकें दी हैं, उपयोग से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ - 3 चम्मच, एक गिलास गर्म दूध में मिलाकर, दिन में 1 बार सुबह खाली पेट;
• कम अम्लता के साथ जठरशोथ - 1 चम्मच। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2 बार;
• पेट का अल्सर और कटाव - 1 चम्मच। प्रति दिन सुबह खाली पेट।

कब्ज का उपचार समुद्री हिरन का सींग तेल, 1 चम्मच का उपयोग करके भी किया जाता है। उत्पाद दिन में 2 बार। थेरेपी का कोर्स 1 महीने का है।

समुद्री हिरन का सींग तेल का उपयोग सिस्टिटिस के लिए किया जाता है। इसमें रुई-धुंध का फाहा भिगोया जाता है और रात में योनि में डाला जाता है। वे इसे सुबह साफ करते हैं। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है।

अग्नाशयशोथ के लिए, आप कॉम्पोट्स, फलों के पेय पी सकते हैं और समुद्री हिरन का सींग जाम खा सकते हैं।

रक्तचाप कम करने के लिए ताजा जामुन, चीनी या शहद के साथ पीसकर खाएं, समुद्री हिरन का सींग का रस या फलों का पेय पिएं।

गठिया के लिए, समुद्री हिरन का सींग की पत्तियों का अर्क - आधा कप दिन में 3 बार लें।

क्या गर्भावस्था के दौरान समुद्री हिरन का सींग लेना संभव है?

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए समुद्री हिरन का सींग खाना संभव है? आप कर सकते हैं - दोनों ताजा, और रिक्त स्थान के रूप में, और यहां तक ​​कि समुद्री हिरन का सींग का तेल भी।

गर्भावस्था के दौरान कई दवाएँ वर्जित हैं। सी बकथॉर्न सर्दी और खांसी, बेरीबेरी, गैस्ट्राइटिस और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, कब्ज, बवासीर, त्वचा रोगों में मदद करेगा।

प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान समुद्री हिरन का सींग भ्रूण और माँ को नुकसान पहुँचाए बिना विषाक्तता के लक्षणों से निपटने में मदद करेगा। इसे ताजा खाया जा सकता है, समुद्री हिरन का सींग का रस पी सकते हैं, बेरी ब्लैंक खा सकते हैं।

प्रारंभिक अवस्था में समुद्री हिरन का सींग का तेल स्टामाटाइटिस, बहती नाक, गले में खराश और अन्य सूजन, त्वचा रोगों के इलाज के लिए लिया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान सी बकथॉर्न का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

स्तनपान करते समय समुद्री हिरन का सींग

जीवी पर सी बकथॉर्न की भी अनुमति है। जामुन को शुद्ध रूप में कम मात्रा में खाया जा सकता है। आप समुद्री हिरन का सींग का रस 1:1 के अनुपात में पानी में मिलाकर पी सकते हैं।

स्तनपान में सुधार के लिए, आप गर्म दूध में आधे गिलास में एक बड़ा चम्मच समुद्री हिरन का सींग और गाजर का रस मिलाकर पी सकते हैं।

फटे निपल्स को चिकना करने के लिए सी बकथॉर्न तेल का उपयोग किया जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, स्तनपान से 30 मिनट पहले निपल्स को चिकनाई दें।

बच्चों में समुद्री हिरन का सींग के उपयोग की विशेषताएं

शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के डर के बिना बच्चों को किस उम्र से सी बकथॉर्न दिया जा सकता है? पहले से ही 7-8 महीनों में, बच्चा कसा हुआ जामुन खा सकता है और समुद्री हिरन का सींग का रस पी सकता है, लेकिन इस शर्त पर कि उसे जठरांत्र संबंधी मार्ग, पित्ताशय और यकृत के रोग नहीं हैं।

समुद्री हिरन का सींग का रस पानी से पतला करना सबसे अच्छा है। एक साल तक के बच्चों के लिए 1:3 के अनुपात में, बड़े बच्चों के लिए 1:1 के अनुपात में।

बच्चों के लिए, समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुण वयस्कों से कम मूल्यवान नहीं हैं। जामुन के नियमित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सर्दी और फ्लू से निपटने में मदद मिलेगी।

मतभेद

आप पहले से ही समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुणों को जानते हैं, जामुन के उपयोग के लिए मतभेद:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• तीव्र चरण में जठरांत्र संबंधी रोग;
• पित्ताशयशोथ;
• हेपेटाइटिस;
• पित्ताशय की थैली के रोग;
• यूरोलिथियासिस रोग.

समुद्री हिरन का सींग और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।

वर्गीकरण

वर्गीकरण स्थिति:

• विभाग: एंजियोस्पर्म;
• वर्ग: द्विबीजपत्री;
• गण: रोसैसी;
• परिवार: सकर्स;
• जीनस: समुद्री हिरन का सींग।

किस्मों

सी बकथॉर्न जीनस में केवल 2 पौधे शामिल हैं:

• समुद्री हिरन का सींग;
• समुद्री हिरन का सींग.

सी बकथॉर्न के बारे में अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:

सी बकथॉर्न इन्फोग्राफिक्स

समुद्री हिरन का सींग का फोटो, इसके लाभकारी गुण और अनुप्रयोग:
सी बकथॉर्न इन्फोग्राफिक्स

क्या याद रखना है

1. सी बकथॉर्न एक सजावटी और औषधीय पौधा है। जामुन का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। आप जानते हैं कि समुद्री हिरन का सींग कैसे इकट्ठा किया जाता है और उसे कैसे तैयार किया जाता है।
2. समुद्री हिरन का सींग का उपयोग अक्सर घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। बेरी और उस पर आधारित उत्पादों का उपयोग आंतरिक और बाह्य रूप से किया जाता है।
3. औषधीय प्रयोजनों के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन का उपयोग करने से पहले, मतभेदों की सूची पढ़ें और अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

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