दूध पिलाने वाली महिला को क्या खाना चाहिए? भोजन के दौरान पोषण के बारे में वीडियो
स्तनपान के दौरान एक महिला का आहार यथासंभव संतुलित और बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए। आज ऐसे उत्पाद हैं जो न केवल सुरक्षित हैं, बल्कि स्तनपान के दौरान आहार में शामिल करने के लिए अनुशंसित भी हैं। वे महिला के शरीर की विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं।
माँ का दूध आपके बच्चे के लिए आदर्श भोजन है
नवजात शिशु के लिए आदर्श भोजन है स्तन का दूध. मानव दूध का कोई योग्य विकल्प अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। आख़िरकार, इसमें प्रकृति द्वारा निर्धारित सबसे सटीक अनुपात में एक बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल हैं। मां का दूध पचाने में आसान होता है और इसमें सभी चीजें मौजूद होती हैं आवश्यक विटामिन, खनिज और विशेष प्रोटीन (लैक्टोफेरिन, इम्युनोग्लोबुलिन, लाइसोजाइम)। ये प्रोटीन कार्यान्वित करते हैं सुरक्षात्मक कार्यके खिलाफ लड़ाई में रोगजनक सूक्ष्मजीवऔर बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण करें। माँ का दूध बच्चे में संक्रमण, एलर्जी, मधुमेह के खतरे को 2 से 4 गुना कम कर देता है और बच्चों में मोटापे को रोकता है। स्तनपान का शारीरिक, भावनात्मक और मानसिक स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है मानसिक विकासबच्चे, उनके व्यवहार का गठन, प्रतिकूल बाहरी कारकों का प्रतिरोध। हाँ और माँ खिला रही है सीना तानकर चलता हैलाभ के लिए: बच्चे के जन्म के बाद शरीर की रिकवरी बहुत तेजी से होती है।
शिशु के लिए माँ के दूध के फायदे सीधे उसकी मात्रा और गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। यह स्पष्ट रूप से तय करना संभव है कि माँ के दूध में बच्चे के लिए आवश्यक पर्याप्त बुनियादी पोषक तत्व, विटामिन और सूक्ष्म तत्व हैं या नहीं, इसके बाद ही रासायनिक विश्लेषणदूध। स्तन के दूध में प्रोटीन की मात्रा व्यावहारिक रूप से मां द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा से स्वतंत्र होती है, लेकिन वसा, विटामिन और खनिजों की मात्रा वास्तव में मां के आहार के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसलिए दूध पिलाने वाली मां का पोषण संपूर्ण और स्वस्थ होना चाहिए।
स्तनपान के दौरान, एक नर्सिंग मां की सभी पोषक तत्वों, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है, और बच्चे के लिए, मां का दूध ही एकमात्र भोजन होता है, इसलिए एक नर्सिंग मां के आहार में कैलोरी की मात्रा, विशेष रूप से वर्ष की पहली छमाही में, होनी चाहिए। गर्भावस्था की अवधि की तुलना में 500-600 कैलोरी अधिक।
एक नर्सिंग मां का आहार
आहार में सभी मुख्य खाद्य समूह शामिल होने चाहिए: मांस और मछली, दूध और डेयरी उत्पाद; अंडे; रोटी, अनाज, पास्ता; सब्जी और मक्खन; सब्जियाँ, फल, जामुन, फल और सब्जियों के रस; चीनी और कन्फेक्शनरी. हालाँकि, सब कुछ संयमित होना चाहिए, और एक नर्सिंग महिला के आहार में दूध की पूर्ण सुरक्षा और उसमें कई पदार्थों की अनुपस्थिति सुनिश्चित होनी चाहिए जो इसका कारण बन सकते हैं प्रतिकूल प्रभावबच्चे के शरीर पर. मां को यह समझने की जरूरत है कि वह जो उत्पाद खाती है वह दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है। कुछ खाद्य पदार्थ बच्चे में पेट फूलना और पेट का दर्द बढ़ाते हैं, जबकि अन्य एलर्जी का कारण बन सकते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़काने से बचने के लिए, आपको चॉकलेट, शहद, खट्टे फल, स्मोक्ड, सूखे खाद्य पदार्थ, बहुत मसालेदार और तुरंत बाहर कर देना चाहिए। मसालेदार व्यंजन, डिब्बाबंद भोजन, अचार, मैरिनेड, सॉसेज। खाना खाना अवांछनीय है उत्साहवर्द्धकआंतों में और इस प्रकार - जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता: अंगूर, बड़ी मात्रा में चीनी और हलवाई की दुकान, मीठा दही स्प्रेड और चीज, मीठा शीतल पेय, मीठा अनाज और अन्य उत्पाद जिनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे पत्तागोभी, लहसुन, शतावरी और प्याज, दूध का स्वाद बदल सकते हैं और बच्चा स्तनपान करने से इंकार कर सकता है।
एक दूध पिलाने वाली माँ क्या खा सकती है?
अब आप अभी भी क्या खा सकते हैं इसके बारे में कुछ शब्द। प्रोटीन के स्रोत के रूप में, आहार में मांस शामिल होना चाहिए: बीफ, चिकन, लीन पोर्क और मछली। डेयरी उत्पाद शरीर को कैल्शियम प्रदान करेंगे। दूध पिलाने वाली मां के आहार में फल और सब्जियां अवश्य शामिल होनी चाहिए। सेब से शुरुआत करने की सिफारिश की जाती है, फिर आप अन्य प्रकार के फलों को शामिल कर सकते हैं, अधिमानतः न्यूनतम एसिड सामग्री के साथ। हरी सब्जियाँ खाना और सूप या सब्जी स्टू में "रंगीन" सब्जियों का उपयोग करना बेहतर है। “कई माताएँ इस बात पर ध्यान केंद्रित करती हैं कि उन्हें मिठाई चाहिए। मिठाइयों के लिए मार्शमैलो, मुरब्बा, सूखे मेवे और जैम खाना बेहतर है। आटा उत्पादों के लिए शॉर्टब्रेड कुकीज़ की सिफारिश की जाती है, और चॉकलेट केक से बचना बेहतर है, ”रशियन चिल्ड्रन क्लिनिकल हॉस्पिटल (मॉस्को) में बाल रोग विशेषज्ञ, इम्यूनोलॉजी और रुमेटोलॉजी के विशेषज्ञ और HiPP के विशेषज्ञ स्वेतलाना वाख्लारस्काया सलाह देते हैं।
स्तनपान कराने वाली मां को बच्चे को दूध पिलाने से लगभग 30 मिनट पहले दिन में 5-6 बार खाने की सलाह दी जाती है (बच्चे का दूध सही समय पर आएगा)।
स्तनपान बढ़ाने के लिए उत्पाद
स्तन के दूध की मात्रा आहार की तुलना में आनुवंशिक प्रवृत्ति से अधिक निर्धारित होती है। हालाँकि, यदि स्तन के दूध की कमी है, तो आपको सबसे पहले तरल पदार्थ के सेवन की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। पूर्ण स्तनपान बनाए रखने के लिए एक नर्सिंग मां का पीने का नियम बेहद महत्वपूर्ण है। माँ को सामान्य मात्रा के अतिरिक्त (चाय, दूध, जूस, पेय आदि के रूप में) कम से कम 1 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए। इस प्रकार, आपको प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर पीने की ज़रूरत है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे के जन्म के तुरंत बाद आहार में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसलिए, स्तनपान की शुरुआत से पहले, कोलोस्ट्रम उत्पादन की अवधि के दौरान, खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा (पहले पाठ्यक्रम, फल और सब्जियों सहित) 1 लीटर तक सीमित होनी चाहिए। अन्यथा, स्तनपान की शुरुआत के साथ, जो जन्म के औसतन 2-4 दिन बाद होता है, दूध की मात्रा अत्यधिक हो सकती है, जिससे इसके पृथक्करण में कठिनाई होगी और परिणामस्वरूप, लैक्टोस्टेसिस विकसित हो सकता है।
लैक्टेशन बढ़ाने के लिए आप विशेष उत्पादों का सेवन कर सकते हैं। उन्हें स्तनपान के दौरान आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है और सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं: लोहा, फोलिक एसिड, आयोडीन, विटामिन सी, बी1, बी2, बी6, बी12, बायोटिन, जिंक। विशेष गढ़वाले जूस का निस्संदेह लाभ यह है कि एक महिला, अपनी पारंपरिक खान-पान की आदतों को बदले बिना, आसानी से पचने योग्य रूप में विटामिन और कैल्शियम प्राप्त करती है। दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए औषधीय पौधों के अर्क वाली चाय का सेवन करें प्राकृतिक उत्तेजकस्तनपान: सौंफ़, बिछुआ, सौंफ़, जीरा, नींबू बाम।
नियमित आंत्र क्रिया का मुद्दा एक नर्सिंग मां के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक स्तनपान कराने वाली महिला को आदर्श रूप से हर दिन या हर 48 घंटे में कम से कम एक बार मल त्याग करना चाहिए। कब्ज को रोकने के लिए, अपने आहार में पर्याप्त सब्जियां और फल, किण्वित दूध उत्पाद (बिना चीनी और फल के प्राकृतिक दही), दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल करना आवश्यक है, और जूस, कॉम्पोट्स और जामुन के बारे में भी मत भूलना।
भाग मां का दूधइसमें शामिल हैं:
- बच्चे के लिए आदर्श प्रोटीन, जिसमें सीरम एल्ब्यूमिन और ग्लोब्युलिन शामिल हैं;
- वसा जो बच्चे द्वारा अच्छी तरह से पच जाती है;
- बच्चे के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक विटामिन और आयरन;
- खनिज लवणऔर सूक्ष्म तत्व (कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, जस्ता और अन्य), जिनकी बच्चे को आवश्यकता होती है;
- गर्मी के मौसम में भी पर्याप्त मात्रा में पानी;
- विशेष एंजाइम (लाइपेज, एमाइलेज) जो माँ के दूध के मुख्य तत्वों को तोड़ने में मदद करते हैं;
- एक विशेष प्रोटीन, लैक्टोफेरिन, जो आयरन को बांधता है और बनाए रखता है, जो विकास को रोकता है रोगजनक वनस्पतिबच्चे की आंतों में;
- पदार्थ टॉरिन, रेटिना के सामान्य निर्माण के साथ-साथ बच्चे के मस्तिष्क के इष्टतम विकास और कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक है;
- जीवित रक्त कोशिकाएं (न्यूट्रोफिल, मोनोसाइट्स, लिम्फोसाइट्स), जो बच्चे के शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया को मारती हैं;
- एंटीबॉडीज़ जो बच्चे को कई बीमारियों से बचाती हैं संक्रामक रोग;
- ओपिओइड पदार्थ जो बच्चे की नींद में सुधार करते हैं।
बहस
ना दनिज मोमेंट प्राइमरनो 80%रोज़दाजुत्सजा एस पोटोलोजीजामी.दावाजते नेबुडेम ज़बीवाट,4टू बनामजे इंडिविजुअलना!ओडनो वज़ना-ज़डोरोवजे माली6ए आई पोएटोमु लू46ई 4ईएम कॉर्मिट ग्रुडजू बिट नेमोज़ेट!!वनिमेटेलनो नाबलजुडाजटे ज़ा रेबजेनकम, ओबरा6एजटे वनिमनी ना एगो मालेजे6यूजू रेकसी जू! Kone4no एक समूह है, ob6ih dlja vseh, produktov kotoruju lu46e isklju4it iz raciona- bobovie kulturi/garoh, fasol/-kapusta,ono i ponjatna-gazi!citrusovie,zare-noe vjalenoe kop4jenoe mjasa!ostruju pi6u da i voob6e s pripravami pookuratnej!nu i इत्यादि।
09.09.2009 00:57:14, लिबाइटयह तुरंत स्पष्ट है कि लेख एक मिश्रण निर्माता का है।
बड़बड़ाना. मैंने जब चाहा और जब चाहा पी लिया। यदि आप मांग पर भोजन करते हैं और भोजन के बाद पंपिंग के साथ खुद को परेशान नहीं करते हैं, तो ठहराव होने की संभावना बहुत कम है। भोजन के साथ भी ऐसा ही है. आपको संयमित मात्रा में और दिए गए क्षेत्र के उत्पादों के आधार पर खाना चाहिए। मैंने शांति से सभी फल और सब्जियाँ खायीं, सब कुछ ठीक था। आपको बस बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखने की जरूरत है। और मेरी राय में पुनर्बीमा अनावश्यक है।
07/06/2009 11:28:30, वर्ष"नर्सिंग माँ के लिए मेनू" लेख पर टिप्पणी करें
स्तनपान के दौरान पोषण. स्तनपान: स्तनपान आहार के लिए युक्तियाँ - आप क्या खाती हैं? स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए पोषण। अनुभाग: माँ का पोषण (अभिभावकों के लिए एक सप्ताह के लिए तैयार आहार)। एक नर्सिंग मां की दैनिक दिनचर्या और पोषण।
बहस
शुभ संध्या! मैं निश्चित रूप से जानती हूं कि बच्चे के जन्म के 3-4 महीने बाद, कुछ प्रकार की मालिश स्वीकार्य होती है। किसी योग्य मालिश चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है। अलग-अलग खिलाने से दूध गायब नहीं होगा। अपने पहले जन्म के बाद, गर्भावस्था के दौरान भारी वजन बढ़ने के कारण मैं वास्तव में तुरंत आहार पर चली गई। 18 के बाद मैंने बिल्कुल भी खाना नहीं खाया। सामान्य तौर पर, मैंने उसे तब तक खाना खिलाया जब तक वह 1.3 साल की नहीं हो गई। दूध को लेकर कोई समस्या नहीं थी. मेरे बेटे का वज़न बहुत बढ़िया बढ़ गया। तो चिंता न करें, मुख्य बात यह है कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के संदर्भ में आपका पोषण सही है।
और युद्ध के दौरान, जब खाने के लिए कुछ भी नहीं था, तो उन्होंने स्तनपान कराया। तो दूध बर्बाद नहीं होगा. मुख्य बात यह है कि आप संतुलित आहारथा। नहीं तो आपके शरीर को नुकसान होगा.
स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए पोषण। जीडब्ल्यू के लिए प्रोतासोव का आहार? स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए पोषण। यदि अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो आप तालू में आड़ू और खुबानी जोड़ सकते हैं। घंटों की संख्या
बहस
मैं सप्ताह में एक बार अंडे खाता हूं, साथ ही उन्हें चीज़केक में भी शामिल करता हूं। मैं घर का बना खुबानी जैम (दलिया में) खाता हूं, और कभी-कभी दूध के साथ चाय में आधा चम्मच शहद मिलाता हूं। मैं खीरा बिल्कुल नहीं खाता, मैं पत्तागोभी नहीं खाता। मैं सफेद और अनाज वाली ब्रेड खाती हूं, लेकिन काली ब्रेड नहीं खाती - इससे बच्चा बीमार हो जाता है। आपको बेबी प्यूरीज़ आज़मानी चाहिए, मैंने एक बेर और एक हरा सेब खाया।
अब मैं सब कुछ खाता हूं, सिर्फ खट्टे फल ही नहीं खाता। लेकिन केवल इसलिए क्योंकि मैं नहीं चाहता। मैंने शुरू से ही अंडे खाए, लगभग सप्ताह में एक बार, और खीरे का अति प्रयोग नहीं किया। मैं बच्चों के लिए फल और मांस की प्यूरी खाता हूं, जैसे मैं रोटी पर पैट फैलाता हूं (यदि आप नमक मिलाते हैं, तो यह काफी अच्छा होगा, लेकिन यह ठीक है)। मैंने विविध आहार खाने की कोशिश की। लेकिन यह सब बच्चे पर निर्भर करता है, हमें कोई एलर्जी नहीं है, और परिवार में कोई एलर्जी नहीं है।
पहले हफ्तों में स्तनपान के लिए आहार। एक नर्सिंग मां के लिए पोषण. स्तनपान के दौरान आहार - क्या संभव है और क्या नहीं? स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए पोषण। स्तनपान का नियम.
बहस
मैं सबकुछ खा सकता हू! केवल एक चीज यह है कि मैं खट्टे फल, फलियां और चॉकलेट नहीं खाता हूं (जैसे ही हम प्रसूति अस्पताल से पहुंचे, मैंने अपने बेटे के बाद स्वचालित रूप से चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खा लिया - हम टूट गए)।
मुझे मिठाइयों की भयानक लालसा है और मैं खुद से इनकार नहीं करता - मैं बहुत सी चीजें खाता हूं (वफ़ल और कुकीज़, मैं केक भी खा सकता हूं:) मैं वास्तव में कैंडी नहीं खाता - कुछ भी नहीं...
मेरी राय में... भले ही आप भुखमरी में रहें, फिर भी गैस होगी। जब तक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पूरी तरह से ठीक नहीं हो जाता, तब तक आपको थोड़ा धैर्य रखना होगा।
हमारे पास भी बहुत अधिक गैस है - रात में (हमेशा नहीं) मैं इसे एस्पुमिज़न देता हूं। और इसलिए - जिम्नास्टिक, मालिश, पेट के बल लेटना। मैं भी परीक्षण करवाना चाहता था - लेकिन सबसे पहले मुझे समझ नहीं आया कि उन्हें कैसे इकट्ठा किया जाए, और फिर ऐसा लगा कि सब कुछ इतना बुरा नहीं था... हमने अभी इंतजार करने का फैसला किया। मैं आपकी कामना करता हूं कि सब कुछ जल्द ही बेहतर हो जाए)))
मुझे बताया गया कि खीरे और केफिर मुख्य रूप से पेट के दर्द का कारण बनते हैं। वैसे, मैं खा रहा था उबला हुआ सॉसेज. केले ने हमें पेट दर्द दिया, और पनीर ने भी। एक दोस्त के पास पनीर है. एक दोस्त ने 3 सप्ताह पहले बच्चे को जन्म दिया - उनके पेट में बहुत दर्द हो रहा है, उन्हें लैक्टेज की कमी भी पता चली (कार्बोहाइड्रेट का स्तर 10 गुना बढ़ गया है)। तो डॉक्टर ने उसे आहार निर्धारित किया: चावल, एक प्रकार का अनाज, उबला हुआ मांस और सब कुछ! कठोरता से! सामान्य तौर पर, आपका कार्बोहाइड्रेट स्तर क्या है? अगर यह 1 तक है तो इसका इलाज करने की जरूरत नहीं है।
माँ का पोषण. जीडब्ल्यू के लिए प्रोटासोव का आहार? होम > बच्चे > स्तनपान > स्तनपान (बीएफ) के बारे में सब कुछ। इसलिए, स्तनपान की अवधि के दौरान, माँ के आहार में महिला के शरीर की ज़रूरतों और रिश्ते दोनों को ध्यान में रखना चाहिए...
बहस
क्या आपका अभी भी वजन कम हो रहा है? कच्ची सब्जियाँ मुझे केवल तभी परेशान करेंगी जब बच्चे को पेट की समस्या होगी। मैं केवल उबला हुआ फ्रोजन ही खाता हूं। अब कच्ची सब्जियों की कोई किस्म नहीं है (वैसे, जब मैंने मान्याशा की त्वचाशोथ के कारण 3 सप्ताह तक सख्ती से उपवास किया तो मेरा वजन कम हो गया। मैंने मकई और चावल का दलिया, उबली हुई हरी सब्जियां, राई की रोटी, जैम और जैतून का तेल, 1 सेब और 1 खाया। केला - सीधे झाड़ी से 2 किलो।
आपको बहुत अधिक वजन कम करने की आवश्यकता क्यों है? मैंने आटा और मिठाइयाँ काट दीं और छह बजे के बाद खाना बंद कर दिया, वजन कम हो गया। मैं वास्तव में नहीं जानता कि इसका GW पर क्या प्रभाव पड़ेगा, अब तक TTT ठीक लगता है। मुझे ऐसा लग रहा था (तस्वीरों से) कि तुम बहुत दुबली-पतली लड़की हो)))
स्तनपान: स्तनपान बढ़ाने के लिए युक्तियाँ, मांग पर भोजन, लंबे समय तक स्तनपान, दूध छुड़ाना। स्तनपान के दौरान माँ और बच्चे के लिए पोषण। पहले हफ्तों में स्तनपान के लिए आहार। धन्यवाद। सवाल उठे: 1. क्यों...
बहस
मेरे सबसे बुजुर्ग के साथ भी यही बात थी। मैंने डेयरी, किण्वित दूध, अंडे, फल नहीं खाया, हरे सेब को छोड़कर, कोई मिठाई नहीं। मैंने आलू सीमित कर दिये। वह प्रेशर कुकर में पकाया हुआ दलिया, सब्जियाँ, सूअर का मांस और टर्की खाती थी, चीनी के साथ कमजोर चाय पीती थी, और कभी-कभी सेब और ब्रेड भी खाती थी। वह साइकिल जितनी पतली थी, लेकिन फिर भी प्रतिक्रिया थी। हर समय पैरों पर खुरदुरी लाल सिलवटें बनी रहती हैं, लगभग हर समय पैरों पर खुरदुरे धब्बे बने रहते हैं, कभी-कभी बट और पेट पर, समय-समय पर गाल लाल और खुरदुरे रहते हैं। 10 महीने तक चेहरे पर 2 लाल धब्बे दिखाई देने लगे। बच्चे को पूरक आहार बहुत सावधानी से दिया गया।
1.5 महीने तक डाचा में रहने के बाद स्थिति में काफी सुधार हुआ। जाहिर तौर पर इम्यून सिस्टम मजबूत हुआ है.
नताशा त्सिकादा और कई अन्य लड़कियों की टिप्पणियों (साहित्य और डॉक्टरों की राय के आधार पर) के अनुसार, सख्त आहार पर जाना गलत है। अधिक विविध खाद्य पदार्थ खाना बेहतर है। मुद्दा यह है कि सभी उत्पाद कम मात्रा में आते हैं और ऐसी कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है। मैं तब इस दृष्टिकोण के बारे में नहीं जानता था, और छोटे बच्चे इतने एलर्जेनिक नहीं होते हैं।
हमें हर चीज़ से भयानक एलर्जी थी।
त्वचा विशेषज्ञ द्वारा मुझे निर्धारित आहार:
एक प्रकार का अनाज, चावल, आलू, पास्ता, तोरी, गोभी
खरगोश, वील, दुबला सूअर का मांस
पनीर (5% वसा तक), केफिर या किण्वित बेक्ड दूध, अधिमानतः वे जो लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं
चाय, चीनी, और प्रून कॉम्पोट
फलों में हरे सेब शामिल हैं, लेकिन हम पर उनकी भी बारिश हुई
हाँ! अपने आहार के साथ भी, मैंने बच्चे को एंटीहिस्टामाइन दिया ताकि उसके शरीर में जो कुछ भी जमा हुआ है वह तेज़ी से बाहर आ जाए, आमतौर पर सब कुछ एक सप्ताह के भीतर ठीक हो जाएगा।
स्तनपान के दौरान माँ का पोषण। एक नर्सिंग मां के लिए पोषण. पहला महीना और उससे आगे. पहले हफ्तों में स्तनपान के लिए आहार। अलग खानाजीवी के साथ. स्तनपान: स्तनपान बढ़ाने के लिए युक्तियाँ, माँग पर दूध पिलाना, लंबे समय तक स्तनपान...
बहस
5 महीने की उम्र तक, उसने केवल उबला हुआ वील, ब्रेड, सूप में केवल गाजर और आलू, चीनी के साथ कमजोर चाय, कुकीज़ खाईं। मैंने बाकी सभी चीज़ों पर दस्त या दाने के साथ प्रतिक्रिया की। ठीक है, अगर बच्चे को... कुछ भी नहीं है, तो परेशान क्यों न हों?
मुझे आपके लिए केवल एक ही समस्या दिखती है: इस आहार पर आपको बहुत सारी ताज़ी सब्जियाँ और फल खाने की ज़रूरत है। पेट के दर्द के बारे में आपका छोटा बच्चा कैसा है?
हाइपोएलर्जेनिक आहार
भोजन नियमित होना चाहिए, दिन में कम से कम 4 बार।
वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर रखा गया है।
तरल की मात्रा कम से कम 1.5-2 लीटर है। (अतिरिक्त एडिटिव्स के बिना कमजोर हरी और काली चाय, गैस के बिना मिनरल वाटर, सेब का रसचीनी और परिरक्षकों के बिना, पानी के साथ 1 से 1 पतला ("हां" और "रिच" सामान्य हैं, "टोनस" आवश्यक नहीं है, वे अभी भी इसमें चीनी जोड़ते हैं, मुझे बताया गया था। और चीनी के बिना बच्चों के रस भी बेहतर हैं, सेम्पर , गेरबर, फल-नानी)। बिना योजक (सेब, नाशपाती, सूखे खुबानी, किशमिश) के सूखे मेवों से बनी खाद।
टर्की, खरगोश, लीन पोर्क और मेमने से मांस के व्यंजन।
पानी के साथ सब्जियों का सूप. गर्मियों और शरद ऋतु में, मौसमी सब्जियों का उपयोग किया जाता है, सर्दियों और वसंत में केवल जमी हुई सब्जियों (तोरी) का उपयोग किया जाता है। फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स), बारीक कटे हुए आलू और रात भर भिगोएँ।
अनाज - एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का - को कम से कम 2 घंटे के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है। बिना चमकीला कुकुर. गुच्छे. किण्वित दूध बिफिडोक, एसिडोफिलस, केफिर 1% वसा, पनीर 0%, बिना योजक के जैव-दही, कम वसा वाले बकरी पनीर या गौडा, एडमर, अन्य हल्के और कम वसा वाले पनीर बिना योजक के। एक त्वचा विशेषज्ञ ने मुझे ओल्टरमैन 17% की सिफारिश की, लेकिन इसमें कृत्रिम योजक शामिल हैं, मैं अब इसे नहीं खाता, मैं एक पैकेज में अंकोरोव्स्की "एग्मोंट" पनीर खरीदता हूं, जो अब स्थानीय दुकानों में दिखाई देता है, और गिआगिन्स्की पनीर भी, जैसे कि अदिगेई .
चाय में बस थोड़ा सा दूध, 0.5% वसा। मैं उसे भी नहीं जोड़ता. मैं फ्रिसोलक मिश्रण का उपयोग करके अपना दलिया बनाती हूं, जिसे मेरी अनुपस्थिति में टेमा को महीने में दो बार खिलाया जाता है।
बिना छिलके वाले ताजे फल - हरा सेब, नाशपाती, केला। सेब को पकाना अच्छा है. यदि अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो आप तालू में आड़ू और खुबानी जोड़ सकते हैं। घंटों की संख्या सीज़न में ताज़ा, बच्चों के लिए जार में बिना चीनी और अनावश्यक एडिटिव्स (गेरबर, बीच-नट, सेम्पर, फ्रूट-नैनी) के बिना।
एक प्रकार का अनाज और चावल की रोटी (मैं गेहूं-चावल की रोटी खाता हूं; हमारे क्षेत्र में शुद्ध चावल की रोटी नहीं है), सरल सुखाने, सोया डायबिटिक बार (मैं उन्हें नहीं खाता), फ्रुक्टोज़।
चावल और गेहूं का पास्ता, अंडे नहीं।
बटेर के अंडेसप्ताह में कुछ बार, 3-5 अंडे, इसे ज़्यादा न करें।
यह भी दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि माँ दिन में 8 घंटे सोए, बच्चे के सोने के दौरान आराम करे और घर पर खुद को परेशान न करे। स्तनपान बनाए रखने के लिए क्या करें?
स्तनपान के दौरान पोषण. स्तनपान: स्तनपान बढ़ाने के लिए युक्तियाँ, मांग पर भोजन, लंबे समय तक स्तनपान, दूध छुड़ाना। नर्सिंग माताओं के लिए खाद्य पदार्थों की सूची (डायथेसिस के लिए)। क्या दूध पिलाने वाली माताओं के लिए सैल्मन खाना संभव है?
बहस
मुझे अब खाने की चिंता नहीं है। टिमोन मेरे साथ मिलकर सब कुछ पचा लेता है :))) मैं कच्ची मछली के साथ सुशी भी खाता हूं, यम-यम :)))
और हम पहले ही वापस आ चुके हैं! :) Ktiai रेस्तरां से। तो, रेस्तरां "हार्बिन", वी.ओ. की पहली पंक्ति पर। (सेंट पीटर्सबर्ग निवासियों के लिए जो अभी तक नहीं आए हैं)
वाह... हमने अपने आप को कैसे भर लिया, यह चीनी खाना बेहद पेट भरने वाला है, यह पता चला है! मुझे सब कुछ पसंद आया, मुख्य बात यह है कि वहां ज्यादा लोग नहीं थे, छोटे बच्चों के लिए एक ऊंची कुर्सी थी (बस किस्मत, नहीं तो मुझे लगा कि मुझे इसे अपनी बाहों में पकड़ना होगा), खाना स्वादिष्ट था, वहां प्लेटों में बहुत सारा सामान था (मुझे एहसास हुआ कि मुझे एक समूह के साथ जाना चाहिए, और यह सस्ता है और आप इस तरह ज़्यादा नहीं खाएँगे)। हमने लिया: अनानास सॉस के साथ सूअर का मांस (किसी कारण से सॉस बहुत लाल और मीठा था), मुझे वास्तव में यह पसंद नहीं आया, मेरे पति ने यह सब खा लिया :), सिग्नेचर सॉस के साथ सूअर की पसलियाँ (बहुत स्वादिष्ट, मुझे लगता है कि मैं' मैं इसे घर पर बनाने की कोशिश करूंगा), सब्जियों और झींगा के साथ चावल, बैंगन, सफेद और काले पेड़ के मशरूम, और मिठाई के लिए, जैसा कि उन्होंने मुझे देवीचाया में सलाह दी थी, गहरे तले हुए फल। वे अब फिट नहीं थे :), उन्होंने उन्हें हमारे लिए लपेट दिया, अब मैं उन्हें चाय के साथ खत्म कर रहा हूं।
सामान्य तौर पर, मुझे बधाई दें - प्रसव के क्षेत्र में पहली बार (और छोटा बच्चा पहले से ही एक वर्ष का है) मैंने इसे जनता के सामने पेश किया :))
- बाल पोषण का इष्टतम प्रकार। सबसे पहले, यह मातृ प्रेम की अभिव्यक्ति है, और दूसरी बात, सुरक्षात्मक कारकों और जैविक रूप से उपस्थिति के साथ, बच्चे के लिए इष्टतम और संतुलित स्तर के पदार्थों के साथ उच्च पाचनशक्ति वाला एक आदर्श खाद्य उत्पाद है। सक्रिय पदार्थ, जो पर्यावरणीय प्रभावों से अवरोध पैदा करने में मदद करता है।
साथ ही यह भी याद रखना चाहिए उचित पोषणएक नर्सिंग मां के लिए बच्चे के जन्म के बाद बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। स्वस्थ आहार खाना महत्वपूर्ण है। एक ओर, यह एक विविध, तर्कसंगत और संतुलित आहार है, यानी इसमें बच्चे के लिए आवश्यक सभी घटक (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, लौह, कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम,) शामिल होने चाहिए। ओमेगा 3 फैटी एसिड्स और ओमेगा-6 ), और दूसरी ओर, तलने और वसा को छोड़कर, ये एक नर्सिंग मां के लिए अलग से तैयार किए गए आहार व्यंजन होने चाहिए। बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के साथ भी पोषण पर्याप्त होना चाहिए - पहले 6 महीनों के लिए यह 2700 किलो कैलोरी है, बाद के महीनों में यह थोड़ा कम है - 2650 किलो कैलोरी।
महिलाओं के लिए उचित पोषण इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि शिशु को सभी पोषक तत्व मां के दूध से ही मिलते हैं। प्रोटीन शरीर के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य तत्व है और एक महिला द्वारा सेवन की जाने वाली मात्रा 106-110 ग्राम होनी चाहिए। बहुमत (60%) पशु प्रोटीन और 40% पादप प्रोटीन है। इसलिए, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अनाज, मेवे और सब्जियां खाना बहुत महत्वपूर्ण है। सच है, दूध में प्रोटीन की मात्रा एक महिला द्वारा उपभोग की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर नहीं करती है, और वसा, खनिज ट्रेस तत्वों और विटामिन की मात्रा सीधे आहार में इन पदार्थों की मात्रा से संबंधित होती है। सभी आवश्यक पदार्थ माँ के शरीर से दूध में प्रवेश करते हैं, भले ही भोजन से उनका सेवन अपर्याप्त हो, लेकिन एक नर्सिंग महिला का भंडार समाप्त हो जाता है।
मैग्नीशियम प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया और एंजाइमों के निर्माण के लिए आवश्यक है; इसकी उपस्थिति में, कैल्शियम शरीर में अवशोषित होता है। मैग्नीशियम से भरपूर गेहु का भूसा, तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज। शिशु में रिकेट्स की रोकथाम, विकास और कंकाल निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक है। कैल्शियम का मुख्य स्रोत दूध, पनीर, केफिर, दही और हार्ड चीज हैं। लेकिन अगर किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो डेयरी उत्पादों को माँ के आहार से बाहर कर दिया जाता है। सबसे पहले, केवल दूध को बाहर रखा जाता है और किण्वित दूध उत्पादों और पनीर पर प्रतिक्रिया देखी जाती है।
बेशक, इन सभी उत्पादों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि वृद्धि और विकास के लिए उपयोगी और आवश्यक पोषक तत्वों के अलावा, बच्चे को दूध से एलर्जी भी मिल सकती है। स्तनपान के दौरान मां के पोषण पर बोझ नहीं पड़ना चाहिए प्रतिरक्षा तंत्रशिशु और सूजन और पेट दर्द का कारण बनता है। यह पहले 2-3 महीनों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बच्चे का पाचन विकसित हो रहा होता है। इस संबंध में, आहार को धीरे-धीरे विस्तारित करने और खाद्य उत्पादों के मामले में छोटे से बड़े स्तर पर जाने की आवश्यकता है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं का आहार कैसा होना चाहिए? पहले महीने में सख्त आहार शामिल होता है, और फिर आहार में नए खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक शामिल किया जाता है। तीन महीने तक, जबकि बच्चा पेट दर्द के प्रति संवेदनशील होता है, आपको विशेष रूप से अपने आहार की निगरानी करनी चाहिए और उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो पेट दर्द का कारण बनते हैं। पेट का दर्द आमतौर पर 2-3 सप्ताह में शुरू होता है और 3-6 महीने में समाप्त हो जाता है।
खिलाने के बुनियादी नियम शिशुहैं:
- माँ के लिए एक दिन में पाँच से छह भोजन (3 मुख्य भोजन और 2 नाश्ता)। भोजन का समय खिलाने के साथ मेल खाना बेहतर है - सबसे अच्छा समय इससे 30 मिनट पहले है।
- उबले और भाप में खाना पकाने के तरीके, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज।
- ताजा तैयार ही प्रयोग करें प्राकृतिक खाना, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, रंगों और परिरक्षकों वाले उत्पाद, और सभी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन को बाहर रखा गया है।
- बड़ी मात्रा में कैल्शियम युक्त डेयरी उत्पादों का परिचय।
- दुबला मांस और मछली खाना।
- पीने के शासन का अनुपालन - प्रति दिन 1.5-1.6 लीटर (शुद्ध पानी, स्थिर टेबल पानी, कॉम्पोट्स, फल पेय)। लंबे समय तक स्तनपान कराने में तरल पदार्थ का सेवन महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। आपको दूध पिलाने से 10 मिनट पहले एक गिलास पानी पीना होगा। साथ ही, आपको मानक से अधिक मात्रा में तरल पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, जिससे सूजन, किडनी पर तनाव और अतिरिक्त उत्पादनदूध और बाद में लैक्टोस्टैसिस .
- स्तनपान के दौरान, किण्वन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाता है (फलियां, मिठाई, पके हुए सामान, क्वास, काली रोटी, केले, अंगूर, मीठे सेब, मसालेदार सब्जियां, सफेद गोभी, खीरे, कार्बोनेटेड पेय, कन्फेक्शनरी, मीठी चीज, दही पेस्ट और मीठे अनाज ).
- खपत सीमित करें कच्ची सब्जियांऔर फल, क्योंकि इस रूप में वे क्रमाकुंचन बढ़ाते हैं और सूजन का कारण बनते हैं। इस कारण से, सब्जियों और फलों को बेक या स्टू करके छोटे भागों में खाना शुरू करना बेहतर है, क्योंकि बड़ी मात्रा में फाइबर बच्चे में ढीले मल और सूजन का कारण बन सकता है।
- मोटे रेशे वाली सब्जियाँ और ईथर के तेल, जो मजबूत पाचन उत्तेजक (मूली, मूली, शलजम, अजवाइन, शर्बत, मशरूम) हैं, और एक बच्चे में सूजन और आंतों के शूल का कारण बन सकते हैं।
दूसरे या तीसरे महीने के अंत तक, आहार पहले से ही काफी बढ़ चुका होता है, लेकिन नए खाद्य पदार्थों को लगातार 3-4 दिनों तक सावधानी से पेश किया जाना चाहिए और बच्चे के व्यवहार पर नज़र रखनी चाहिए। पहले दिन, आप किसी भी उत्पाद का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं, और अगले दिन बच्चे की त्वचा की जांच करें और उसका निरीक्षण करें सामान्य हालत. यदि त्वचा पर कोई चकत्ते, लालिमा या छिलका नहीं है, तो आप इस उत्पाद को दूसरे दिन थोड़ा सा खा सकते हैं। अधिकऔर फिर से प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। तीसरे दिन, उसी उत्पाद का दोबारा सेवन किया जाता है और बच्चे की स्थिति का आकलन किया जाता है; यदि सब कुछ सामान्य है, तो आप इस उत्पाद को आहार में छोड़ सकते हैं।
ऐसा दीर्घकालिक प्रशासन आवश्यक है क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है। निम्नलिखित का परीक्षण उसी प्रकार किया जाता है नए उत्पाद. भोजन डायरी रखने और नए खाद्य पदार्थों के प्रति अपने बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने से आपको सटीक रूप से और, सबसे महत्वपूर्ण बात, समय पर एलर्जी कारक का पता लगाने में मदद मिलेगी।
महीने के हिसाब से दूध पिलाने वाली माँ का आहार
सुविधा के लिए, एक तालिका संकलित की गई है जिसमें अनुमत और निषिद्ध उत्पाद शामिल हैं।
नर्सिंग आहार, महीने के हिसाब से तालिका इस तरह दिखती है:
| महीना | अनुमत उत्पाद और उनके परिचय का क्रम | अनुशंसित उत्पाद नहीं |
| 0-0,5 |
|
|
| 1-3 |
|
|
| 3-6 |
|
|
| 6-9 |
|
|
| 9-12 |
|
शायद 1 महीना सबसे कठिन प्रतीत होगा, न केवल पोषण के मामले में, बल्कि स्तनपान और रात में उठने के लिए भी। पहले दिन से आपको चॉकलेट, कॉफी, आइसक्रीम और गाढ़ा दूध, मिठाइयाँ, बेक किया हुआ सामान और कन्फेक्शनरी छोड़ना होगा। कच्ची सब्जियाँ, फलियाँ और तले हुए खाद्य पदार्थ वर्जित हैं। आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि आहार संबंधी भोजन कैसे पकाया जाए और अपने से ज़्यादा अपने बच्चे के बारे में सोचें भोजन की प्राथमिकताएँऔर इच्छाएँ. इसका अनुपालन करना जरूरी है पीने का शासन. चौथे से द्रव की मात्रा 800-1000 मि.ली.
यदि दूध जल्दी आता है और इसकी मात्रा बहुत अधिक है, तो आप तरल की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं। जन्म के 10वें दिन से आपको 0.5 कप जोड़ना होगा, महीने के अंत तक इसे 1.5-2 लीटर तक लाना होगा। इस पूरे समय, स्तन की स्थिति की निगरानी करें: यह दर्द रहित और नरम होना चाहिए।
पहले महीने में दूध पिलाने वाली मां के आहार में हल्का सूप शामिल होता है सब्जी का झोलया कमज़ोर चिकन, बिना तले। ये अनाज या सब्जी सूप हो सकते हैं। गोभी और खीरे की उपस्थिति के कारण, बोर्स्ट, गोभी का सूप, सोल्यंका, ओक्रोशका और रसोलनिक खाने की अनुमति नहीं है। दूसरे पाठ्यक्रम में आमतौर पर दलिया या शामिल होता है सब्जी मुरब्बाउबले हुए चिकन के एक टुकड़े के साथ, क्योंकि गोमांस और मछली को बाद में खाने की अनुमति है। यह मत भूलो कि नमक सीमित होना चाहिए, और सभी व्यंजन बिना मसाले के तैयार किए जाने चाहिए, इसलिए पहले महीने में भोजन बेस्वाद और नीरस होगा।
अधिकांश भाग के लिए, उत्पादों की सूची तालिका में दर्शाए गए से अधिक तेज़ी से विस्तारित हो सकती है। यह सब निर्भर करता है व्यक्तिगत प्रतिक्रियाकुछ उत्पादों के लिए नवजात शिशु. और माँ स्वयं निर्णय ले सकती है कि बच्चे की प्रतिक्रिया के आधार पर उसे कैसे खाना चाहिए। और बच्चा अपने व्यवहार, अपनी आंतों की स्थिति, या अगर दूध का स्वाद बदल गया है और उसे यह पसंद नहीं है तो दूध पिलाने से इनकार करके "बता" सकता है कि उसे कैसे खाना चाहिए। लेकिन हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि पहले तीन महीनों तक आपको शहद, जैम, चॉकलेट, अंडे, लाल फल और सब्जियां, पके हुए सामान, वसायुक्त, खट्टा और नमकीन भोजन नहीं खाना चाहिए।
यदि मां को एलर्जी होने की संभावना है, तो संभावना है कि बच्चे में भी एलर्जी हो संवेदनशीलता में वृद्धिउत्पादों के लिए. ऐसे में आपको अपने खान-पान को लेकर अधिक सावधान रहने की जरूरत है। एलर्जी की प्रतिक्रिया (गालों का लाल होना, घुटनों और कोहनियों में त्वचा का सूखापन और परत निकलना) के मामले में, उत्पाद को एक महीने के लिए बाहर रखा जाना चाहिए, और फिर इसे फिर से पेश करने का प्रयास करें ताकि शरीर धीरे-धीरे इस एलर्जी के अनुकूल हो जाए। कृपया ध्यान दें कि चॉकलेट, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन और शराब स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान प्रतिबंधित रहेंगे।
निष्कर्ष में, यह कहा जाना चाहिए कि नर्सिंग माताओं को उपवास के दिन रखने या लेने से मना किया जाता है मोनो आहारया कम कैलोरी वाला आहार. यह बच्चे के लिए खतरनाक है और मां के लिए जरूरी नहीं है। इस समय, दूध का उत्पादन करने में लगभग 500 किलो कैलोरी लगती है, लेकिन अगर आप सही और समय के साथ खाते हैं तो और अधिक मिला लें शारीरिक गतिविधि, वह अधिक वजनजायेंगे।
अपर्याप्त मातृ पोषण के परिणामस्वरूप अपर्याप्त दूध की आपूर्ति हो सकती है और बच्चा अल्पपोषित हो सकता है। इस मामले में, बच्चे को भूखा मल होता है - अत्यधिक पानी जैसा और यहाँ तक कि पानी की स्थिरता के करीब भी। इस प्रकार के मल विकार को वजन की गतिशीलता से निर्धारित किया जा सकता है - बच्चे का वज़न ठीक से नहीं बढ़ता है (प्रति माह 450 ग्राम से कम, और दो सप्ताह तक जन्म के समय वजन नहीं बढ़ा है), निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं (फॉन्टानेल धँसा हुआ है), बच्चे सुस्त है और बहुत सोता है। आपको गीले डायपर का परीक्षण भी करना होगा। यदि पर्याप्त दूध हो तो बच्चा दिन में 10 बार पेशाब करता है। इस मामले में, पेशाब कम हो जाता है, मूत्र गाढ़ा हो जाता है और हो जाता है तेज़ गंध, और इसकी मात्रा छोटी है. इंटरनेट पर आप इस पैथोलॉजिकल मल की तस्वीरें पा सकते हैं। बच्चे का मल धीरे-धीरे बनता है, क्योंकि आंतों को व्यवस्थित होने में समय लगता है। लाभकारी रोगाणु. यह आमतौर पर एक महीने के भीतर होता है, कुछ के लिए इसमें अधिक समय लगता है।
अधिकृत उत्पाद
नवजात शिशु को स्तनपान कराने के लिए आहार में शामिल हैं:
- दूसरी श्रेणी की गेहूं की रोटी (अधिमानतः चोकर के साथ), सूखी रोटी, सूखे बिस्कुट, बहुत मीठा स्पंज केक और ब्राउन ब्रेड क्रैकर नहीं।
- विभिन्न अनाज (सावधानीपूर्वक मकई और मोती जौ) को 1/3 दूध के साथ पकाया जा सकता है, उबले हुए पुडिंग और पनीर के साथ पुलाव बनाया जा सकता है।
- अनुमत कम वसा वाली किस्मेंमांस और मछली (बीफ, वील, खरगोश, चिकन, पोलक, पाइक पर्च, ब्रीम, ब्लू व्हाइटिंग, कॉड, हेक, पर्च) स्टीम कटलेट और पूरे टुकड़ों के रूप में। सफेद मुर्गे के मांस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए और मछली का सेवन सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं करना चाहिए।
- इसमें शाकाहारी सूप और कमजोर (द्वितीयक) मांस शोरबा वाले सूप शामिल हैं। पहले व्यंजन के रूप में आलू, गाजर, फूलगोभी और तोरी लेना अच्छा है। आप सूप में मीटबॉल, पकौड़ी और उबले हुए मांस के टुकड़े मिला सकते हैं।
- विटामिन और फाइबर के स्रोत के रूप में कम से कम 400 ग्राम उबली या ताजी (यदि बच्चा अच्छी तरह सहन कर लेता है) सब्जियों को आहार में शामिल किया जाता है। तटस्थ सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है: गाजर, चुकंदर, तोरी, स्क्वैश, कद्दू। इन्हें उबाला जाता है और कटलेट या स्टू बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ताज़ी सब्जियांहरे रंग का खाना और गर्मी से उपचारित चमकीले रंग का खाना, सूप या स्टू में इस्तेमाल करना बेहतर है। हालाँकि, आपको उबली हुई या उबली हुई सब्जियाँ खाना शुरू करना होगा।
- सेब के साथ फल खाना शुरू करने की सलाह दी जाती है, फिर अन्य प्रकार के फल खाने शुरू करें, लेकिन बहुत खट्टे नहीं। फलों का रंग हरा या सफेद होना चाहिए; आप बेबी जूस, बेबी फ्रूट प्यूरी, साथ ही पके हुए सेब और नाशपाती पी सकते हैं। दिन के दौरान, एक नर्सिंग मां को 300 ग्राम फल और जामुन (नाशपाती, सेब, करंट, करौंदा, चेरी) खाना चाहिए और 200-300 मिलीलीटर जूस (अधिमानतः गूदे के साथ) पीना चाहिए। इन्हें ताज़ा तैयार या डिब्बाबंद किया जा सकता है। इस मामले में, आपको शिशु आहार श्रृंखला से जूस चुनने की आवश्यकता है। आप पके हुए सेब और नाशपाती खा सकते हैं, साथ ही उनसे बनी जेली और कॉम्पोट भी पी सकते हैं। सूखे फल आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए बच्चे के मल को देखते हुए, आलूबुखारा और सूखे खुबानी को सावधानी से पेश किया जा सकता है।
- यदि बच्चे को कब्ज होने का खतरा है, तो सूखे मेवे खाना जरूरी है, मां के आहार की भी समीक्षा करें और पशु वसा को आंशिक रूप से बदलें वनस्पति तेल, और आहार फाइबर को भी अधिक व्यापक रूप से शामिल करें (सब्जियां, अनाज, फल, साबुत रोटी)।
- दैनिक आहार में 600-800 मिलीलीटर किण्वित दूध उत्पाद (एसिडोफिलस, प्राकृतिक दही, केफिर, दही) और पनीर या उससे बने व्यंजन शामिल होने चाहिए। 200 मिलीलीटर की मात्रा में दूध और खट्टा क्रीम को केवल पकवान में एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है। दूध और किण्वित दूध उत्पादों को वैकल्पिक करना बेहतर है। यदि हम इन उत्पादों की वसा सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो इष्टतम 2.5% है, और पनीर के लिए - 5-9%। शून्य वसा वाले उत्पाद स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- कन्फेक्शनरी उत्पादों में, आप शायद ही कभी मेरिंग्यूज़, फलों का मुरब्बा, मार्शमैलोज़ और मार्शमैलोज़ खरीद सकते हैं।
- आप प्रति दिन 25 ग्राम मक्खन, 15 ग्राम वनस्पति तेल (मकई, सूरजमुखी, जैतून, सोया) खा सकते हैं।
- पेय में सुगंधित योजकों के बिना चाय (कमजोर काला या हरा), पुदीना, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, कभी-कभी कमजोर कॉफी, स्थिर टेबल पानी, कॉम्पोट्स और फलों के पेय शामिल हैं।
अनुमत उत्पादों की तालिका
| प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियाँ और साग |
||||
| तुरई | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| फूलगोभी | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| आलू | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| गाजर | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| कद्दू | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
फल |
||||
| केले | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| चेरी | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| रहिला | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| प्लम | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| सेब | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| पके हुए मीठे सेब | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
जामुन |
||||
| करौंदा | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
मेवे और सूखे मेवे |
||||
| सूखे मेवे | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
अनाज और दलिया |
||||
| एक प्रकार का अनाज (कर्नेल) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| जई का दलिया | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| अनाज | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| जौ का दलिया | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| गेहूँ के दाने | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| बाजरा अनाज | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| सफेद चावल | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| जौ के दाने | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
बेकरी उत्पाद |
||||
| सफ़ेद ब्रेड क्रैकर | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
| vysivkovy रोटी | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
हलवाई की दुकान |
||||
| जाम | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| फल और बेरी मुरब्बा | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| मेरिंग्स | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| चिपकाएं | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| मारिया कुकीज़ | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
डेरी |
||||
| दूध 2.5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| केफिर 2.5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
| खट्टा क्रीम 15% (कम वसा) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
| रियाज़ेंका 2.5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| प्राकृतिक दही 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
पनीर और पनीर |
||||
| पनीर | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| पनीर 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
| पनीर 9% (बोल्ड) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
मांस उत्पादों |
||||
| दुबला पोर्क | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| उबला हुआ गोमांस | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| उबला हुआ वील | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| खरगोश | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
चिड़िया |
||||
| उबला हुआ चिकन | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| टर्की | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
तेल और वसा |
||||
| मक्खन | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
गैर-अल्कोहल पेय |
||||
| मिनरल वॉटर | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| हरी चाय | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| काली चाय | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
| सेब का रस | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए प्रसवोत्तर आहार में निम्नलिखित शामिल नहीं हैं:
- अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: मछली, समुद्री भोजन (विशेष रूप से केकड़े, झींगा), क्रेफ़िश, मछली कैवियार, अंडे, मशरूम, नट्स (अखरोट), कॉफी, चॉकलेट, शहद, कोको, खट्टे फल, चमकीले लाल और नारंगी फल। अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में मूंगफली और टमाटर शामिल हैं।
- उत्पाद जो आंतों में किण्वन बढ़ाते हैं (कोई भी फलियां, कच्ची सब्जियाँ, पूरा दूध, राई की रोटी, खमीर आटा उत्पाद, क्वास)। इसलिए, ताजे और मसालेदार खीरे की उपस्थिति के कारण फलियां, गोभी का सूप और बोर्स्ट से बने सूप को गोभी, रसोलनिक और ओक्रोशका की उपस्थिति के कारण आहार से बाहर रखा गया है।
- आवश्यक तेलों (लहसुन, अजवाइन, प्याज, चाइव्स, मूली, मूली, पालक) और खट्टे फल वाले उत्पाद।
- समृद्ध शोरबा, वसायुक्त मांस, मछली, मुर्गी पालन, मैरिनेड, स्मोक्ड मांस, डिब्बाबंद मांस और मछली, सॉसेज, मसालेदार व्यंजन, मसाले।
- सभी गर्म फल(केले को छोड़कर).
- रंग और परिरक्षक युक्त उत्पाद।
- संपूर्ण दूध या किण्वित चीज का सेवन न करें।
- पाक कला वसा, सूअर का मांस और गोमांस, मार्जरीन।
- चॉकलेट, क्रीम केक, कार्बोनेटेड पेय और क्वास के सेवन की अनुमति नहीं है।
- शराब और कम अल्कोहल वाले पेय, ऊर्जा।
नवजात शिशु को दूध पिलाते समय, निम्नलिखित सीमित हैं:
- संपूर्ण दूध - इसे दलिया में एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है, और खट्टा क्रीम को व्यंजनों में केवल थोड़ी मात्रा में अनुमति दी जाती है।
- प्रीमियम आटे, पास्ता और सूजी से बने बेकरी उत्पाद।
- चीनी।
- मिष्ठान्न, सभी प्रकार की मिठाइयाँ।
- नमक।
निषिद्ध उत्पादों की तालिका
| प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियाँ और साग |
||||
| सब्जियाँ फलियाँ | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| डिब्बाबंद सब्जियों | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| स्वीडिश जहाज़ | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| पत्ता गोभी | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| खीरे | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| चुकंदर | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
| अजमोद जड़) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
| मूली | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| सफेद मूली | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| शलजम | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
| अजमोदा | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| हॉर्सरैडिश | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| लहसुन | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| पालक | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| सोरेल | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
फल |
||||
| खट्टे फल | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
| गर्म फल | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| तरबूज | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
जामुन |
||||
| अंगूर | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
मशरूम |
||||
| मशरूम | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
बेकरी उत्पाद |
||||
| राई की रोटी | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
हलवाई की दुकान |
||||
| कैंडी | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| कुराबे कुकीज़ | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
| मक्खन के बिस्कुट | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
आइसक्रीम |
||||
| आइसक्रीम | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
केक |
||||
| केक | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
कच्चे माल और मसाला |
||||
| मसाला | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| सरसों | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
मांस उत्पादों |
||||
| वसायुक्त सूअर का मांस | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
सॉस |
||||
| सूखा हुआ सॉसेज | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
चिड़िया |
||||
| बत्तख | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| बत्तख | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
मछली और समुद्री भोजन |
||||
| सूखी मछली | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| धूएं में सुखी हो चुकी मछली | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| लाल कैवियार | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| काला कैवियार | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| डिब्बाबंद मछली | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
तेल और वसा |
||||
| वनस्पति तेल | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| पशु मेद | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| खाना पकाने की चर्बी | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
मादक पेय |
||||
| वोदका | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| बियर | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
गैर-अल्कोहल पेय |
||||
| सोडा - वाटर | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ब्रेड क्वास | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
| कोला | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| तत्काल कॉफी सूखी | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| प्रेत | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
| संतरे का रस | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| अंगूर का रस | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| स्ट्रॉबेरी का रस | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
| नारंगी का रस | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है
मेनू (पावर मोड)
दूसरे महीने से शुरू होने वाला आहार अधिक विविध है, क्योंकि इसमें पहले से ही गोमांस, चिकन, मछली और खरगोश शामिल हैं, और अनाज की सूची का भी विस्तार किया गया है। सब्जियाँ अभी भी पकाई या उबाली जाती हैं। नीचे एक नमूना मेनू है.
एक माँ और उसके बच्चे का बहुत गहरा रिश्ता होता है। जन्म के बाद भी शिशु को वे तत्व प्राप्त होते हैं और पोषक तत्व, जिसका माँ सेवन करती है, और वही विषाक्त पदार्थ यदि वह हानिकारक खाद्य पदार्थों, शराब आदि का दुरुपयोग करती है।
यह जानते हुए, एक दूध पिलाने वाली माँ को अपने आहार की योजना बुद्धिमानी और समझदारी से बनानी चाहिए ताकि उसका पोषण स्वस्थ, सही और संपूर्ण हो। उत्पादों के लाभकारी गुणों और संभावित नुकसान दोनों के संदर्भ में, यह हर महीने एक जैसा नहीं रहेगा।
दूध पिलाने वाली मां के लिए आहार चुनना एक बड़ी जिम्मेदारी है, क्योंकि दूध की गुणवत्ता और बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ यथासंभव सुचारू रूप से चले, आपको विशेषज्ञों की सलाह सुननी चाहिए। भोजन की पूरी अवधि के लिए मेनू के बारे में नहीं सोचा जा सकता है; यह सप्ताह-दर-सप्ताह, महीने-दर-महीने बदलता रहता है
कई खाद्य पदार्थ, स्वस्थ या सामान्य रूप से परिचित, जिनका हम प्रतिदिन सेवन करते हैं, नवजात शिशु में विषाक्तता, आंत्र विकार या गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं। एलर्जी. ऐसा माना जाता है कि माँ द्वारा खाए जाने वाले भोजन की संख्या नवजात शिशु के भोजन की संख्या से मेल खाना चाहिए।
एक नर्सिंग महिला को खिलाने के लिए नमूना मेनू वाली तालिकाएँ हैं, जिन्हें बच्चे की उम्र को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया है। उदाहरण के लिए, डॉ. कोमारोव्स्की द्वारा प्रस्तावित ऐसी तालिकाएँ, आपकी स्वयं की पोषण प्रणाली तैयार करते समय एक अच्छी मार्गदर्शिका हैं।
नर्सिंग मां के लिए उत्पाद: पसंद की मूल बातें
- सुरक्षा;
- गुणवत्ता;
- संपूर्णता जो विविधता से आती है।
ये बुनियादी सिद्धांत हैं, जिनके द्वारा निर्देशित होकर, आप निष्कर्ष निकाल सकते हैं संतुलित मेनू. सुरक्षा का निर्धारण उत्पादों की बिना किसी कारण माँ के दूध के माध्यम से बच्चे को पोषण देने की क्षमता से होता है छोटा आदमीहानि, जिसमें एलर्जी या पाचन संबंधी विकार शामिल नहीं हैं। यह ताजगी से भी निर्धारित होता है। प्रामाणिक का उपयोग करना बेहतर है खाद्य उत्पाद(अर्थात्, जो आपके गृह क्षेत्र में उगते हैं)।
किसी उत्पाद की गुणवत्ता उसकी संरचना से निर्धारित होती है (उदाहरण के लिए, आपको असली पनीर खाने की ज़रूरत है, नहीं दही उत्पाद), अनावश्यक या खतरनाक पदार्थों (कीटनाशकों, विषाक्त पदार्थों) की सामग्री। विविधता आपके मेनू में लैक्टिक एसिड उत्पादों से लेकर लाल मछली के मांस तक सभी प्रकार के अनुमत उत्पादों को शामिल करने की क्षमता से निर्धारित होती है।
खाए गए भोजन का स्तन के दूध की गुणवत्ता पर आंशिक (यद्यपि काफी बड़ा) प्रभाव पड़ता है, मुख्य रूप से इसकी सूक्ष्म पोषक तत्व सामग्री पर ( विटामिन कॉम्प्लेक्सऔर खनिज), और आंशिक रूप से वसा की मात्रा पर। माँ की मनोदशा, उसकी शारीरिक स्थिति और अन्य कारक भी माँ के शरीर के इस उत्पाद को प्रभावित करते हैं, जो बच्चे के लिए आवश्यक है।
के लिए सामान्य स्तनपान बडा महत्वन केवल आहार, बल्कि पीने का नियम भी है। एक दूध पिलाने वाली मां को प्रति दिन कम से कम 2, और बेहतर होगा कि 2 से 3 लीटर साफ पानी पीना चाहिए।
इसमें पोषण के अलावा प्रमुख भूमिका निभाई जाती है मनो-भावनात्मक स्थिति. यदि एक युवा माँ उदास, घबराई हुई, उदास है, तो हार्मोन रक्त में स्रावित होते हैं, जो बाद में दूध में प्रवेश कर जाते हैं। वे ख़राब हो सकते हैं शारीरिक मौतऔर नाजुक को प्रभावित करते हैं तंत्रिका तंत्रबच्चा 0 से 1 महीने का बच्चा: हम क्या खाते हैं?
यह लेख आपकी समस्याओं को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी विशेष समस्या का समाधान कैसे करें, तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!
शिशु के जीवन का पहला महीना माँ के आहार में भोजन की पसंद के मामले में सबसे महत्वपूर्ण होता है। अभी-अभी एक बच्चा पैदा हुआ है: उसकी माँ को अपने नाजुक शरीर को अनुकूल बनाने के लिए क्या खाना चाहिए? इस अवधि के दौरान नवजात शिशु को दूध पिलाने वाली मां का आहार संपूर्ण होना चाहिए। हालांकि, ऐसे उत्पादों को चुनना उचित है जिनकी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा में जलन और पेट फूलने की क्षमता न्यूनतम है। ऐसे के लिए उपयोगी उत्पादसंबंधित:
- अंडे (आप बटेर या चिकन खा सकते हैं, लेकिन बत्तख के अंडे खाने से बचना बेहतर है) - हर तीन दिन में 1 अंडा;
- एक प्रकार का अनाज और दलिया, कम अक्सर गेहूं;
- दुबली सफेद मुर्गी, खरगोश (कुछ लोग वील की सलाह देते हैं);
- किण्वित दूध उत्पाद (पनीर, केफिर);
- उबली और उबली हुई सब्जियाँ (कच्ची सब्जियां पहले सप्ताह के बाद पेश की जा सकती हैं, एक समय में एक उत्पाद, ताकि यदि कोई एलर्जी हो, तो इसे तुरंत मेनू से बाहर कर दें);
- पके हुए सेब (कुछ कच्चे सेब की सलाह देते हैं);
- वनस्पति तेल (मकई, जैतून या सूरजमुखी) - प्रति दिन 15 ग्राम;
- मक्खन - प्रति दिन 30 ग्राम तक;
- ड्यूरम गेहूं पास्ता (कभी-कभी);
- सूखे मेवे की खाद (सेब, आलूबुखारा, सूखे खुबानी);
- सेब का रस (प्रति दिन 1 गिलास से अधिक नहीं);
- घर का बना मार्शमैलोज़ या मार्शमैलोज़ प्राकृतिक उत्पाद(सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं) (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।
पहले महीने में नमकीन और नमकीन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर कर देना चाहिए। डिब्बा बंद भोजन, अंगूर, मेयोनेज़, केचप, अदजिका, पत्तागोभी (अर्थात् सफेद पत्तागोभी), कोकोआ की फलियों से बने उत्पाद, पके हुए माल, सॉसेज, नट्स, कॉफी, मजबूत काली और हरी चाय, किसी भी ताकत की शराब, और डॉक्टर द्वारा अनुशंसित अन्य।
ऐसे उत्पाद बच्चे के पाचन में गड़बड़ी पैदा करते हैं, कुछ एलर्जी कारक होते हैं, और कुछ (उदाहरण के लिए, शराब) बच्चे के शरीर के लिए विषाक्त होते हैं।
1 से 3 महीने के बच्चे के लिए: मेनू को फिर से भरना
1 से 3 महीने की उम्र में नवजात शिशु को दूध पिलाने वाली मां का आहार अधिक मुक्त हो जाता है तालिका पुनः भर दी गई है:
- दुबला चुकंदर का सूप (कुछ विशेषज्ञ थोड़ा टमाटर का रस मिलाने की अनुमति देते हैं);
- पिस्ता और मूंगफली को छोड़कर, नट्स की थोड़ी मात्रा (कुछ सिफारिशों के अनुसार, 3 महीने की अवधि के लिए नट्स की खपत को शामिल करना बेहतर है);
- कच्चे फल (अधिमानतः घर का बना), आपको उन्हें धीरे-धीरे शामिल करने की आवश्यकता है, एक समय में एक उत्पाद जोड़ना;
- जाम घर का बना(थोड़ी मात्रा में)।
इस अवधि के दौरान, मेनू में संपूर्ण खाद्य पदार्थों सहित, आहार को तोड़ने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है। गाय का दूध, पूर्ण वसा वाली खट्टी क्रीम, मांस शोरबा, पके हुए सामान, कोको बीन्स, कॉफी, मजबूत चाय, किशमिश। बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर अन्य खाद्य पदार्थों को भी महिला के आहार से बाहर रखा जा सकता है।
के संबंध में सलाह दें इष्टतम आहारबाल रोग विशेषज्ञ माँ के पोषण में मदद करेंगे। वह बच्चे की स्थिति की जांच करेगा, वजन मानकों के अनुपालन की गणना करेगा और न्यूरोलॉजिकल परीक्षण करेगा। ऐसा होता है कि माँ को कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता होती है, हालाँकि उन्हें औपचारिक रूप से अनुमति दी जाती है बच्चा बढ़ता है, आहार का विस्तार होता है: 3 से 6 महीने तक
नवजात शिशु के पहले तीन महीनों तक जीवित रहने, परिपक्व होने और मजबूत होने के बाद, नर्सिंग मां के लिए आहार नरम कर दिया जाता है। आहार अधिक विविध होता जा रहा है, लेकिन निषिद्ध खाद्य पदार्थों की पूरी पिछली सूची अभी भी प्रासंगिक है।
माँ को ताज़ा जूस या फलों के पेय शामिल करने की अनुमति है (उन्हें पीने से पहले निचोड़ा जाना चाहिए):
- कद्दू;
- सेब;
- गाजर;
- चुकंदर
इस अवधि के दौरान आहार आपको मोती जौ और खाने की अनुमति देता है गेहूं का दलिया, ताजा प्याज के उपयोग की अनुमति देता है। संपूर्ण गाय का दूध अभी भी अनुशंसित नहीं है। हालाँकि, कुछ रिपोर्टों के अनुसार, दूध वाली चाय स्तनपान के लिए एक अच्छा उपाय है। और अगर बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता नहीं है, तो यह उपाय काफी लागू है।
ताजा निचोड़ा हुआ घर का बना जूस - उत्कृष्ट उपायएक नर्सिंग मां के लिए, आहार में ढेर सारे विटामिन शामिल करना। उन्हें उपयोग से तुरंत पहले तैयार किया जाना चाहिए, उत्पाद में रासायनिक परिरक्षकों (यहां तक कि साइट्रिक एसिड) को जोड़ने से बचना चाहिए। छह माह से एक वर्ष तक का मेनू
छह महीने के बच्चों का शरीर सहन करने में काफी सक्षम होता है तले हुए खाद्य पदार्थएक नर्सिंग मां के आहार में (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। भोजन अधिक भूरा या चिकना नहीं होना चाहिए। बहुत धीरे-धीरे, न्यूनतम मात्रा में, आप अपने आहार में संतरे, कीनू और कीवी को शामिल करके विदेशी खाद्य पदार्थों के साथ अपनी मेज में विविधता ला सकते हैं।
आप थोड़ा लहसुन खाने की कोशिश कर सकते हैं (हालांकि बच्चों को आमतौर पर लहसुन का स्वाद और दूध की गंध अप्रिय लगती है), फलियां (उदाहरण के लिए, बीन्स के साथ बोर्स्ट), समुद्री भोजन और चॉकलेट का एक छोटा हिस्सा।
नियमित आहार पर स्विच न करें आधुनिक आदमी, और अधिक तीव्रता से. इस उम्र के बच्चे को खाना खिलाते समय, माँ को अभी भी ज्यादातर पका हुआ खाना ही खाना पड़ता है।
एक नर्सिंग महिला का आहार आपको मेनू में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करने की अनुमति देता है:
- पिछली अवधि में उपभोग किए गए सभी प्रकार के मांस और गोमांस;
- मक्का और चावल सहित अनाज की श्रेणी का विस्तार हो रहा है;
- फलियां (मटर और सेम);
- विभिन्न प्रकार की मछली और समुद्री भोजन (अधिमानतः उबला हुआ या दम किया हुआ);
- चोकर की रोटी, सफेद, सूखी;
- मेवे (अपवाद पिस्ता और मूंगफली हैं);
- सभी प्रकार की पकी हुई सब्जियाँ;
- बटेर और मुर्गी के अंडे (बत्तख, हंस और अन्य का अभी सेवन नहीं किया जाना चाहिए) (लेख में अधिक विवरण:);
- पनीर, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:);
- उबले आलू, या पके हुए;
- कम मात्रा में प्याज और लहसुन;
- जूस और फल पेय;
- कॉम्पोट और काढ़े (मुख्य रूप से सूखे फल और गुलाब कूल्हों से);
- कमजोर चाय (हरी और काली) बिना योजक या स्वाद के।
महीने के हिसाब से पिवोट टेबल
| महीना | कर सकना | सावधानी से | यह वर्जित है |
| जन्म से 1 |
|
|
|
| 1 से 3 तक | प्लस:
| प्लस:
|
|
| 3 से 6 तक | प्लस:
|
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| 6 से | प्लस:
|
बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी कोमारोव्स्की और उनकी सलाह आज बहुत लोकप्रिय हैं। कई महिलाएं स्तनपान के लिए अपने मेनू को इसकी सिफारिशों के साथ जोड़ती हैं। कोमारोव्स्की के अनुसार एक नर्सिंग मां के आहार का आधार स्वस्थ भोजन है, और बहिष्कृत किया जाना चाहिए:
- जड़ी-बूटियाँ (लहसुन और प्याज सहित);
- विदेशी फल, मुख्य रूप से खट्टे फल;
- किसी भी प्रकार के संरक्षक और रंग युक्त उत्पाद;
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
- गाढ़ा दूध;
- व्यंजनों के लिए सभी प्रकार की ड्रेसिंग (मुख्य रूप से मेयोनेज़, केचप और अदजिका);
- बड़ी मात्रा में पास्ता;
- सभी प्रकार के फास्ट फूड;
- सॉसेज और स्टोर से खरीदे गए अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
- अचार, स्मोक्ड मीट, मैरिनेड;
- जीएमओ युक्त उत्पाद।
इस आहार की आवश्यकता क्यों है?
कई महिलाओं का मानना है कि इन सिफारिशों का पालन करना जरूरी नहीं है। यदि वे हमेशा की तरह खाते हैं तो कुछ भी बुरा नहीं होगा - बच्चा तेजी से अनुकूलन करेगा। कुछ लोग अपने दोस्तों के अनुभव का सहारा लेते हैं, जो बमुश्किल शराब पीते थे और जो भी वे चाहते थे, धूम्रपान करते थे। और उनके बच्चे बच गये. बेशक, बच्चों के शरीर अलग-अलग होते हैं, और जो एक के लिए विनाशकारी होता है, दूसरा उसे झेल सकता है। लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि इसके कोई परिणाम नहीं होंगे.
गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ और हेपेटोबिलरी प्रणाली और पाचन अंगों के अन्य रोग जो वयस्कता में एक व्यक्ति को घेर लेते हैं, भले ही यह अजीब लगे, न केवल उसकी जीवनशैली पर निर्भर करते हैं, बल्कि इस पर भी निर्भर करते हैं कि उसकी मां ने जन्म देने से पहले और बाद में कैसे खाया। जब वह उसे अपना दूध पिला रही थी।
महिलाओं के लिए उचित पोषण और स्वस्थ छविजीवन अपने बच्चे को उसकी पसंद के आधार पर प्राप्त होने वाली बीमारियों से बचाने में सक्षम नहीं होगा जीवन का रास्ता. लेकिन साथ ही, वे कई प्रकार की बीमारियों के विकसित होने के जोखिम को काफी कम कर देंगे और (शरीर और बुद्धि दोनों का) पूर्ण विकास सुनिश्चित करेंगे। किसी भी मामले में, वे इस तथ्य के लिए महत्वपूर्ण पूर्वापेक्षाएँ के रूप में काम करेंगे कि बच्चा स्वस्थ था, था मजबूत प्रतिरक्षाऔर तेज़ दिमाग.
स्तनपान बच्चे के लिए एक आवश्यकता है और गर्भावस्था से कमजोर माँ के शरीर पर एक बड़ा बोझ है। विटामिन और पोषक तत्व दोनों के लिए आवश्यक हैं, इसलिए आप इन्हें अधिक मात्रा में खा सकते हैं। चूँकि सभी का मुख्य स्रोत है उपयोगी पदार्थभोजन के मामले में, शिशु की माँ के लिए अपने भोजन पर अधिक ध्यान देने का समय आ गया है। यदि एक युवा मां निम्नलिखित आहार नियमों का पालन करती है, तो वह अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और बच्चे के शरीर को विकास के लिए आवश्यक हर चीज प्रदान करने में सक्षम होगी।
क्या खाना मायने रखता है?
दरअसल, स्तनपान की प्रक्रिया किसी भी तरह से भोजन पर निर्भर नहीं करती है। माँ के शरीर में दूध का उत्पादन महिला हार्मोन - प्रोलैक्टिन और ऑक्सीटोसिन की बदौलत होता है। यहां तक कि जब मां बहुत कम खाती है, तब भी उसे दूध मिलता रहेगा और बच्चे को इसमें पर्याप्त पोषक तत्व मिलेंगे। भोजन से बच्चे के लिए उपयोगी और महत्वपूर्ण सभी तत्व सीधे स्तन के दूध में प्रवेश कर जाते हैं, लेकिन माँ के पास वह सब कुछ रह जाता है जो अनावश्यक है। इसलिए, जब एक माँ स्तनपान के दौरान कुपोषित होती है, तो वह स्वयं इससे पीड़ित होगी। और नर्सों को एक संतुलित आहार सुनिश्चित करने की ज़रूरत है ताकि सबसे पहले उनके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे, और बच्चा खुद ही अपना आहार ले लेगा।
सही आहार
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, उचित पोषण और उत्पादों की सूची व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होती है।
स्तनपान के दौरान पोषण में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:
- पानी में पकाया गया अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ का दलिया, जौ का दलिया);
- दुबला मांस और मुर्गी पालन;
- किण्वित दूध उत्पाद (दही, किण्वित बेक्ड दूध, घर का बना दही, केफिर);
- सूप;
- ड्यूरम गेहूं पास्ता;
- सब्ज़ियाँ;
- फल;
- चाय, कॉम्पोट्स;
- बिस्कुट;
- साबुत अनाज की ब्रेड;
- तेल (दूर मत जाओ);
- मलाई रहित पनीर.
- खट्टे फल;
- स्ट्रॉबेरीज;
- विदेशी उत्पाद;
- मिठाई, चॉकलेट;
- समुद्री भोजन के साथ कैवियार;
- अंडे;
- मूंगफली.
स्तनपान कराने वाली माताएं पहले की तुलना में 600 किलो कैलोरी अधिक खा सकती हैं। अगर आप ज़्यादा नहीं खाएंगे तो आपके फिगर पर कोई असर नहीं पड़ेगा। इसके विपरीत, आप प्रसव पूर्व आकार में वापस आ सकते हैं। स्तनपान के दौरान, चयापचय तेज हो जाता है, दूध उत्पादन में बहुत अधिक कैलोरी की खपत होती है, और अधिक ऊर्जा की खपत होती है, जिसमें वसा भंडार भी शामिल है।
ज़्यादा खाने की कोई ज़रूरत नहीं है; आप भूख की प्राकृतिक इच्छा को सुन सकते हैं और उसे उचित समय पर संतुष्ट कर सकते हैं। नाश्ते के लिए और अपनी भूख मिटाने के लिए हमेशा अपने साथ कुछ न कुछ रखें।
शिशु की माँ का आहार उचित पोषण के क्लासिक पिरामिड पर आधारित होना चाहिए। सूची में शामिल होना चाहिए अनाज के उत्पादों, मांस के व्यंजन, मछली, फल और सब्जियाँ, एक परिसर में सब कुछ। उत्पादों की जितनी अधिक विविधता होगी, माँ और बच्चे के लिए उतना ही बेहतर होगा।
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, लेकिन आपको कुछ खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए और उन्हें सचेत रूप से खाना चाहिए।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पीने की व्यवस्था स्थापित करने की आवश्यकता है। आपके द्वारा प्रतिदिन पीने वाले पानी की मात्रा कम से कम दो लीटर होनी चाहिए। लेकिन! आपको अपने आप को मजबूर नहीं करना चाहिए. यदि आप इतना अधिक नहीं पीना चाहते, तो आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपना स्वीकार्य मानक खोजें।
एक नर्सिंग मां के लिए बुनियादी पोषण नियम
भोजन अनुसूची
शासन पहले आता है. दूध पिलाने के दौरान, माँ को दिन में कम से कम छह बार खाना चाहिए: उनमें से, आप तीन मुख्य भोजन और मुख्य भोजन के बीच तीन स्नैक्स खा सकते हैं। जब आपको भूख लगे तब आप खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अधिकांश माताओं को स्तनपान के बाद या स्तनपान के दौरान भूख की पीड़ा महसूस होती है - इस मामले में नाश्ता करना बेहतर होता है। आंशिक भोजनचयापचय को गति देता है, लेकिन आपको अधिक खाने से बचने के लिए खाने के साथ बहकने की जरूरत नहीं है।
खाद्य प्रसंस्करण के तरीके
गर्मी उपचार से अधिकांश विटामिन नष्ट हो जाते हैं, लेकिन ऐसी प्रसंस्करण विधियां हैं जो खाना पकाने के बाद खाद्य पदार्थों के लाभों को संरक्षित रखती हैं। बर्तनों को तलने की बजाय पकाना या उबालना बेहतर है, आप उन्हें भाप में पका सकते हैं। में तले हुए खाद्य पदार्थबहुत कम विटामिन, इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक वसा होती है, जो स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए हानिकारक है।
आहार के आधार के रूप में अनाज
यदि आप उचित पोषण के पिरामिड का पालन करते हैं, तो आप अपनी दैनिक आहार सूची में अनाज को शामिल कर सकते हैं। यह नियम स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रासंगिक है। पसंदीदा साइड डिश दलिया होना चाहिए: एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया या अन्य अनाज। ब्रेड खाना वर्जित नहीं है, लेकिन साबुत अनाज वाली ब्रेड को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
दूध को किण्वित दूध उत्पादों से बदलें
दूध और डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होता है और यह आवश्यक है। लेकिन आपको आहार में गाय का पूरा दूध नहीं खाना चाहिए, क्योंकि गाय के दूध में मौजूद प्रोटीन बच्चे के पेट में गड़बड़ी या एलर्जी का कारण बन सकता है। किण्वित दूध उत्पाद दूध पिलाने वाली मां के पाचन के लिए भी स्वास्थ्यवर्धक होंगे। आपको पर्याप्त मात्रा में केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर और दही का सेवन करना चाहिए।
फल और सब्जियां
यह एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है. वे होते हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सजो शरीर में धीरे-धीरे टूटते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। इनमें बहुत सारा फाइबर भी होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। विदेशी खाद्य पदार्थ न खाना ही बेहतर है, वे बच्चे में हानिकारक प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।
पर्यावरण मित्रता
उत्पादों के चयन में कुछ सावधानी बरतनी चाहिए। इसमें बेमौसम के फल और सब्जियां शामिल हो सकती हैं बड़ी राशिनाइट्रेट और अन्य हानिकारक पदार्थ. यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है, तो बेहतर होगा कि आप अपने आप को अपने देश में उगाई जाने वाली मौसमी सब्जियां और फल खाने तक ही सीमित रखें।
पर्यावरण के अनुकूल होना अन्य सभी उत्पादों पर भी लागू होता है। जिस उत्पाद को आप खाने जा रहे हैं उसकी संरचना का अध्ययन करने के लिए समय निकालें। यदि इसमें शामिल है प्राकृतिक घटक- पूरी गति से आगे, और यदि इसमें केवल रसायन हैं, तो आपको क्या लगता है कि वे आपको और बच्चे को क्या लाभ पहुंचाएंगे?
खनिजों के साथ विटामिन
आहार इस तरह से सोचा जाना चाहिए कि स्तनपान के दौरान माँ को भोजन से सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त हों, जिन्हें वह बाद में बच्चे को दे सके। आमतौर पर दूध पिलाने वाली माताओं में कैल्शियम और आयरन की कमी होती है। इसकी इजाजत नहीं दी जा सकती. डेयरी उत्पाद कैल्शियम, आयरन और आयोडीन से भरपूर होते हैं, समुद्री शैवाल, गहरे रंग का मांस, मुर्गी के अंडे, फलियां। माँ और बच्चे को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कैल्शियम चयापचय में भाग लेता है, इसलिए हड्डियों को मजबूत करना आवश्यक है। इसमें समाहित है अंडे की जर्दीचिकन या समुद्री वसायुक्त मछली।
जानिए मांस खाना कब बंद करना चाहिए
प्रोटीन खाना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि यह शरीर के लिए निर्माण सामग्री है। लेकिन इसकी अधिकता शरीर की कार्यप्रणाली पर बुरा असर डाल सकती है। प्रोटीन बना सकते हैं अत्यधिक भारबच्चे की किडनी, इसलिए माँ को मांस के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। मांस का प्रकार भी मायने रखता है। दुबले मांस और पोल्ट्री को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
नमक नहीं चीनी नहीं
अतिरिक्त चीनी और नमक चयापचय और समग्र शारीरिक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। स्तनपान कराने वाले लोगों को उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए (और निश्चित रूप से वे जिनमें मिठास होती है), और नमक का सेवन प्रति दिन एक चम्मच तक कम करना चाहिए।
कोई रसायन विज्ञान नहीं!
जब माँ स्तनपान करा रही होती है तो उसके आहार में स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों, परिरक्षकों, विभिन्न रंगों, किसी भी स्वाद और अन्य रसायनों के लिए कोई जगह नहीं होती है। वे पूरे बच्चे के शरीर की स्थिति खराब कर सकते हैं।
आप क्या नहीं खा सकते?
सच तो यह है कि कोई सख्त मनाही नहीं है। लेकिन आपको कुछ खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए, और यदि आपकी भूख अनुमति देती है, तो उनसे बचना बेहतर है। तथ्य यह है कि ऐसे खाद्य उत्पादों की एक सूची है जो बच्चे में एलर्जी का कारण बन सकते हैं। ऐसे जोखिम से बचने के लिए, ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे, मना कर दें:
- गाय का दूध। माना जाता है कि यह शिशु के लिए फायदेमंद होता है। फिर भी, यह उत्पादमाँ और बच्चे दोनों के लिए खतरनाक. गाय के दूध की संरचना हमारे दूध से बहुत अलग है, इसमें विदेशी प्रोटीन होते हैं। और अगर मां गाय का दूध पीती है तो इससे बच्चे को अपच या एलर्जी हो सकती है। आप किण्वित दूध उत्पाद खा सकते हैं। इनमें प्रोटीन अलग रूप में होता है और पचता है मानव शरीरअच्छा।
- ग्लूटेन - वनस्पति प्रोटीन. माताओं को पता है कि बच्चों के अनाज में ग्लूटेन नहीं होना चाहिए, लेकिन फिर भी वे स्वयं अक्सर इसे अपने भोजन से बाहर करना भूल जाती हैं। चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का को छोड़कर सभी दलिया में ग्लूटेन पाया जाता है। ग्लूटेन अक्सर एलर्जी को भड़काता है, इसलिए अन्य अनाजों को सावधानी से खाना चाहिए, धीरे-धीरे डालना चाहिए और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए।
- संरचना में रासायनिक योजक। शिशु का शरीर सभी प्रकार के परिरक्षकों, स्वादों, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों आदि का विरोध करने में सक्षम नहीं है। वह इस सब पर एलर्जी के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
- विदेशी फल. आपको मौसमी फल और सब्जियाँ खाने की ज़रूरत है, जो आपके मूल क्षेत्र में उगाए जाते हैं। इस तरह आप बच सकते हैं अपर्याप्त प्रतिक्रियाअपरिचित खाद्य पदार्थों से शिशु का शरीर।
- लाल रंग का. यह रंग कई बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है। जब लाल त्वचा को काट दिया जाता है तो एलर्जेन खत्म होने की संभावना अधिक होती है।
उनका कहना है कि जब मां को एलर्जी नहीं होती तो बच्चे को भी नहीं होती। यह एक मिथक है. बच्चों को सबसे हानिरहित खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। जब आप आहार में नए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शामिल करते हैं और लगातार बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करते हैं, तो आप इससे बच सकते हैं गंभीर समस्याएंबच्चे के स्वास्थ्य के साथ. ज्यादातर मामलों में, छह महीने तक माताएं जो चाहें खा सकती हैं, क्योंकि बच्चे को नए खाद्य पदार्थों की आदत हो जाती है और वह उन्हें स्वीकार कर लेता है।
स्तनपान के दौरान पोषण के बारे में आम गलतफहमियाँ
इस विषय पर कई मिथक हैं जो हमारी दादी-नानी के समय से चले आ रहे हैं। आइए मुख्य का खंडन करें।
- आप जितना अधिक तरल पदार्थ पीएंगे, उतना अधिक दूध का उत्पादन होगा। तथ्य यह है कि दूध की मात्रा पूरी तरह से निर्भर हो सकती है महिला हार्मोनप्रोलैक्टिन, जो स्तनपान के दौरान उत्पन्न होता है, इसलिए अधिक तरल पदार्थ का सेवन करके दूध उत्पादन में सुधार करना असंभव है। ऑक्सीटोसिन नामक एक अन्य हार्मोन भी स्तनपान प्रक्रिया में भाग लेता है। यह वह है जो माँ के स्तन से दूध के प्रवाह के लिए जिम्मेदार है। गर्म पानी पीने से शरीर में ऑक्सीटोसिन का उत्पादन बेहतर होता है, इसलिए एक कप चाय के बाद स्तनपान कराना आसान होता है - दूध अपने आप बह जाता है। यह प्रक्रिया दूध की मात्रा पर लागू नहीं होती है, इसलिए यदि अधिक दूध की आवश्यकता हो तो आपको अपना आहार नहीं बदलना चाहिए या अधिक तरल पदार्थ नहीं पीना चाहिए। इस प्रभाव को प्राप्त करने का एकमात्र तरीका बच्चे को अधिक बार स्तन से लगाना है।
- नट्स स्तनपान में सुधार करते हैं और स्तन का दूध समृद्ध हो जाता है। स्तन के दूध की संरचना नहीं बदलती और भोजन से प्रभावित नहीं हो सकता। बढ़ी हुई खपतनट्स स्तन के दूध को गाढ़ा बनाते हैं, यानी बच्चे के लिए उस तक पहुंचना मुश्किल हो जाता है।
- खीरा और पत्तागोभी बच्चे में पेट फूलने का कारण बन सकते हैं। यह तब संभव है जब माँ इन उत्पादों के सेवन के बाद पेट फूलने का अनुभव करती है। यदि कोई नहीं है, तो बच्चे को कोई ख़तरा नहीं है।
- मसाले दूध का स्वाद खराब कर देते हैं. शायद ऐसा ही होता है और स्वाद सचमुच अलग हो जाता है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बच्चा उसे मना करना शुरू कर देगा। इस विषय पर शोध के दौरान ऐसी कोई प्रतिक्रिया सामने नहीं आई।
सूचीबद्ध पोषण संबंधी नियमों को सख्त निर्देश नहीं कहा जा सकता है, शुरुआत में आपको अपने शरीर की बात सुननी होगी। लेकिन वे आपके स्वास्थ्य की रक्षा के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प चुनने में आपकी मदद करेंगे और आपके बच्चे को विकास के लिए आवश्यक हर चीज प्रदान करेंगे।
इसलिए, स्तनपान कराते समय माँ का उचित पोषण स्वस्थ और विविध होना चाहिए। सभी नए खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे खाएं। माँ वह सब कुछ खा सकती है जो उचित स्वस्थ आहार का हिस्सा है। शराब, रसायन, फास्ट फूड - सभी हानिकारक चीजों को बाहर रखा जाना चाहिए। भोजन को उबालकर और भाप में पकाकर खाना चाहिए। इसलिए, यह असामान्य नहीं है कि बच्चे के जन्म के बाद पूरा परिवार स्वस्थ भोजन पर स्विच कर देता है। क्या यह अद्भुत नहीं है?!
जन्म के बाद पहला महीना एक बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि है: बच्चा अपने आस-पास की दुनिया को अपनाता है, अपने लिए नए तरीके से खाना और सांस लेना सीखता है और माँ अपनी नई भूमिका को अपनाती है। स्तनपान का प्रारंभिक चरण एक विशेष स्थान रखता है, क्योंकि यदि कोई और डायपर धो सकता है, डायपर बदल सकता है या रात का खाना बना सकता है, तो आप स्वयं बच्चे को दूध पिला सकती हैं सबसे अच्छा खानाकेवल एक मां ही ऐसा कर सकती है.
इस कारण स्तनपानबहुत सारे प्रश्न उठते हैं, जिनमें से एक यह है: क्या अच्छे स्तनपान के लिए किसी प्रकार के आहार की आवश्यकता होती है? और क्या माँ का आहार उसके बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है? इसलिए, आज हम यह देखना चाहते हैं कि बच्चे के जीवन के पहले महीने में एक नर्सिंग मां का मेनू कैसा दिखना चाहिए, साथ ही अब किन खाद्य पदार्थों से बचना सबसे अच्छा है।
आहार या स्वस्थ भोजन?
यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि "स्तनपान आहार" की अवधारणा को आज खाद्य प्रतिबंधों की सूची के रूप में नहीं, बल्कि एक आह्वान के रूप में माना जाता है। पौष्टिक भोजनएलर्जेनिक खाद्य पदार्थों या उन खाद्य पदार्थों के आहार में सावधानीपूर्वक परिचय के साथ जो गैस गठन में वृद्धि में योगदान करते हैं। फिर सबसे पहले सख्त आहार की सिफारिश क्यों की जाती है?
तथ्य यह है कि दूध पिलाने का पहला महीना विशेष होता है, क्योंकि बच्चे का पाचन तंत्र अभी भी अपरिपक्व होता है। इसलिए, भोजन के साथ कोई भी प्रयोग बेहद अवांछनीय है। नवजात अवधि के दौरान, उचित स्तनपान की तकनीक सीखने, स्तनपान प्रक्रिया को सामान्य करने और यह सुनिश्चित करने पर ध्यान देना बेहतर है कि दूध का ठहराव न हो।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सारा काम है, और बाकी सब चीजों के अलावा, मैं यह पता नहीं लगाना चाहूंगा कि बच्चे पर कौन सा उत्पाद छिड़का गया था।
एक नर्सिंग मां के लिए पोषण के सिद्धांत
- संपूर्णता एवं विविधता.मेनू को इस तरह से डिज़ाइन किया जाना चाहिए कि सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की दैनिक आपूर्ति हो। निःसंदेह, यह कहना अतिश्योक्ति होगी कि एक माँ को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में हमेशा अलग, ताज़ा तैयार भोजन खाना चाहिए। उसके पास बस इसके लिए समय नहीं है, और पकवान का इतना हिस्सा तैयार करना अधिक तर्कसंगत है कि यह 2-3 दिनों तक और पूरे परिवार के लिए चल सके। हालाँकि, यह पोषण को पौष्टिक बनाने में बिल्कुल भी बाधा नहीं है। सप्ताह के लिए मेनू की योजना बनाना बेहतर है।
- उच्च कैलोरी वाला भोजन. आप अपने आप को नहीं रख सकते भुखमरी आहार(जानबूझकर वजन कम करना चाहते हैं या निराशा से, क्योंकि खाना पकाने वाला कोई नहीं है)। लेकिन ज़्यादा खाना भी अच्छा नहीं है. एक मिथक है कि एक माँ को दो बच्चों को खाना खिलाना चाहिए। यह गलत है। दूध उत्पादन के लिए केवल 500 अतिरिक्त किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि प्रति दिन 3300-3500 किलो कैलोरी की खपत काफी है। सारा अतिरिक्त हिस्सा कमर और कूल्हों पर जमा हो जाएगा। इसलिए हम बीच का रास्ता तलाश रहे हैं.
- खूब पियें.औसतन, एक नर्सिंग मां को प्रतिदिन 2-2.5 लीटर तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। यह सादा पानी, खनिज (लेकिन कार्बोनेटेड नहीं), चाय, फल पेय, जूस आदि हो सकता है।
- सुरक्षा। खरीदे गए सभी उत्पादों की गुणवत्ता और समाप्ति तिथि की जांच की जाती है। मांस और मछली को पर्याप्त मात्रा में पकाया जाता है उष्मा उपचार, और फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है।
- आहार। कभी-कभी दिन में 5 बार भोजन करना मुश्किल होता है, क्योंकि नवजात शिशु पहले दिनों के दौरान सचमुच छाती पर लटका रहता है, और खाली समय में आप घर के संचित काम करना चाहते हैं। यदि रिश्तेदार आपको खाना पकाने या अन्य घरेलू कामों में मदद की पेशकश करते हैं, तो मना न करें। आख़िरकार, जब तक बच्चा स्थापित नहीं हो जाता, तब तक उसकी अपनी दिनचर्या स्थापित करना कठिन होगा।
इसके अलावा, "खतरनाक" उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है। पहले महीने के आहार में जंक फूड से परहेज करना और संभावित रूप से शामिल है खतरनाक उत्पाद. हम आहार से बाहर करते हैं:
- तला हुआ, नमकीन, स्मोक्ड, अचार;
- चिप्स, क्रैकर, केचप, मेयोनेज़, सॉसेज;
- कार्बोनेटेड पेय, क्वास, गोभी (ताजा या मसालेदार), अंगूर;
- कॉफ़ी, शराब, चॉकलेट, कोको, केक;
- मेवे, समुद्री भोजन, खट्टे फल, शहद, दूध, मशरूम, विदेशी फल;
- टमाटर - बहुत सावधानी से.
माँ को बस पीने का नियम बनाए रखने की ज़रूरत है, क्योंकि दूध "बनाने" पर बहुत सारा तरल खर्च होता है। लेकिन याद रखें: जन्म के बाद पहले 2-3 दिनों में शराब पीना सीमित होना चाहिए
जन्म के बाद पहला दिन
प्रसव में बहुत अधिक ऊर्जा लगती है, और प्रसव पीड़ा में महिला खाना नहीं चाहती होगी। लेकिन जैसे-जैसे आप ठीक होते हैं, आपकी भूख जागती है। पहले दिन माँ को पानी और उबले हुए टर्की फ़िललेट के साथ एक प्रकार का अनाज या दलिया दलिया खिलाना अच्छा रहेगा। मिठाई के रूप में केला या पका हुआ सेब उपयुक्त है।
सूखे मेवे की खाद या 1% केफिर, कमजोर चाय पीने की सलाह दी जाती है। पहले दो दिनों में बहुत अधिक पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि गर्म पेय दूध के प्रवाह को उत्तेजित करते हैं, और स्तनों को अभी भी पंप करना पड़ता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह प्रक्रिया बहुत कठिन न हो, शराब पीने पर कुछ प्रतिबंध लगाने की आवश्यकता है।
उत्पाद जो एक नर्सिंग मां के आहार का आधार बनते हैं
दूसरे और बाद के दिन
अनुमत:
- दलिया। दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई से शुरुआत करें। ये सभी आसानी से पचने योग्य होते हैं और विटामिन बी और आयरन से भी भरपूर होते हैं। चूंकि दूध अभी भी वर्जित है, इसलिए अनाज को पानी में पकाने और खाना पकाने के अंत में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- मांस। पहले से ही आहार में शामिल करना चाहिए अगले दिनबच्चे के जन्म के बाद. दुबला, आहारयुक्त मांस चुनें: टर्की, चिकन, खरगोश, बीफ। यह बेहद वांछनीय है कि चिकन का मांस घर का बना हो।
- मछली। ओमेगा-3 एसिड का एक अपूरणीय स्रोत। सफेद समुद्री मछली की कम वसा वाली किस्मों जैसे हेक, पोलक और कॉड की सिफारिश की जाती है। बाद में, आप अपने आहार में लाल सैल्मन (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन) शामिल कर सकते हैं, लेकिन चूंकि इसे एक एलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है, इसलिए पहले महीने में इसे बंद करना बेहतर है। मछली को भाप में पकाकर या ओवन में पकाकर पकाने की सलाह दी जाती है। सूखा, स्मोक्ड, नमकीन या सुखाया हुआ अभी तक अनुमति नहीं है।
- सब्ज़ियाँ। मुख्य बात यह है कि पहले महीने विदेशी चीजों के बिना करना है। हम फूलगोभी, आलू, गाजर, कद्दू, तोरी और ब्रोकोली से शुरू करते हैं। भाप में पकाया हुआ, दम किया हुआ या बेक किया हुआ भोजन बेहतर है।
- फल। सबसे पहले, पके हुए सेब को आहार में शामिल किया जाता है, बाद में आप ताज़ा सेब आज़मा सकते हैं, लेकिन छिलके के बिना। हमें केले और चेरी (पकने की अवधि के दौरान) से भी आनंद मिलता है। जहाँ तक मौसमी जामुन की बात है, पहले महीने के अंत में आप लगभग हर चीज़ को थोड़ा-थोड़ा आज़मा सकते हैं, लेकिन नियमों का पालन करें: 3 दिनों के भीतर 1 प्रकार, एक छोटा सा हिस्सा, अत्यधिक सावधानी के साथ स्वाद लें चमकीले फल. दूसरे महीने में, आप आड़ू, ख़ुरमा, अंजीर और अनार के साथ प्रयोग कर सकते हैं (यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा नहीं है)।
- मिठाई। मुश्किल यह है कि मिठाइयाँ शरीर में प्रवेश कर जाती हैं बढ़ी हुई राशिकार्बोहाइड्रेट जो काम में बाधा डाल सकते हैं पाचन तंत्रबच्चा और सूजन का कारण। इसके अलावा, कुछ मिठाइयाँ संभावित एलर्जी कारक होती हैं और उनमें संरक्षक, रंग आदि भी होते हैं। आप यह कर सकते हैं: मार्शमैलोज़, मार्शमैलोज़। बढ़िया विकल्प- सूखे मेवे।
- पास्ता और आटा उत्पाद।कल की सूखी रोटी उपयुक्त है, अधिमानतः राई के आटे से बनी। चाय पार्टी के लिए बिस्कुट, ओटमील कुकीज़ या बैगल्स खरीदें। आप पटाखे खा सकते हैं, लेकिन ई-क्रंचीज़ से भरपूर, स्टोर से खरीदे हुए नहीं, लेकिन घर का बना. आप पास्ता शायद ही कभी खा सकते हैं, बस ड्यूरम गेहूं से बने उत्पादों को प्राथमिकता दें। परोसने से पहले, कसा हुआ पनीर छिड़कें या थोड़ी मात्रा में मक्खन डालें।
- दूध के उत्पाद।लगभग हर चीज़ उपयुक्त है: केफिर, प्राकृतिक दही, पनीर, खट्टा क्रीम, किण्वित बेक्ड दूध। सूचीबद्ध कोई भी उत्पाद चुना जाना चाहिए न्यूनतम वसा सामग्री, लेकिन जरूरी नहीं कि 0% हो अगर सख्त आहार के लिए कोई संकेत नहीं है (उदाहरण के लिए, बाद में)। सीजेरियन सेक्शन). धीरे-धीरे वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत वाले उत्पादों पर स्विच करना संभव होगा।
कभी-कभी आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, लेकिन पहले महीने के लिए चॉकलेट और अन्य कोको युक्त उत्पादों से बचने का प्रयास करें
पहले सप्ताह के लिए मेनू
हम आपके ध्यान में बच्चे के जन्म के बाद पहले 7 दिनों के लिए एक नमूना मेनू लाते हैं। इसमें केवल मुख्य भोजन शामिल है।
अपने विवेक के अनुसार दो स्नैक्स (दूसरा नाश्ता और दोपहर का नाश्ता) पूरक करें। नीचे तालिका है:
| बच्चे के जन्म के बाद... | नाश्ता | रात का खाना | रात का खाना |
| पहला दिन | पानी पर एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ टर्की | प्यूरी सब्जी का सूप, ब्रेड और मक्खन, चाय, बेक्ड सेब | मैकरोनी और पनीर, केफिर 1% |
| दूसरा दिन | मक्खन, कॉम्पोट के साथ हरक्यूलिस दलिया | मीटबॉल सूप, पनीर पुलाव | सब्जी स्टू, केला, चाय |
| तीसरे दिन | मक्खन के साथ दलिया, गुलाब का काढ़ा | पास्ता के साथ मछली के कटलेटउबले हुए, गाजर का सलाद | पनीर 6%, किण्वित बेक्ड दूध, बिस्कुट |
| चौथा दिन | चावल का दलिया, सूखे मेवे की खाद | उबले चिकन, चाय के साथ मसले हुए आलू | आलसी पकौड़ी, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, केफिर 1% |
| पाँचवा दिवस | दलिया, केला | पास्ता, उबली हुई हेक | पनीर पुलाव, चाय, कुकीज़ |
| छठा दिन | एक प्रकार का अनाज दलिया, रोटी और मक्खन, कॉम्पोट | मसले हुए आलू, बीफ़ मीटबॉल | दही का हलवा, केला, केफिर 1% |
| सातवां दिन | हरक्यूलिस दलिया, गुलाब का काढ़ा | मीटबॉल, एक प्रकार का अनाज दलिया, उबले हुए कटलेट, कॉम्पोट के साथ सूप | पनीर 6%, केला, प्राकृतिक दही |
रसोई की किताब के लिए
हम आपके ध्यान में कुछ व्यंजन लाते हैं।
उबली हुई हेक
मछली को डीफ्रॉस्ट करें, उसके छिलके साफ करें, अंतड़ियों को हटा दें और स्टेक को 3-4 सेमी टुकड़ों में काट लें। नमक, मसाले (तुलसी, अदरक) के साथ रगड़ें और एक स्टीमर कंटेनर (मल्टी-कुकर) में रखें। ढक्कन बंद करें और मछली को 30-35 मिनट तक पकाएं।
उबले हुए बीफ कटलेट
मांस की चक्की में गोमांस (500 ग्राम), पानी में भिगोया हुआ ब्रेड का एक टुकड़ा और एक प्याज पीस लें। अंडा, नमक, पिसी काली मिर्च डालें, कीमा मिलाएँ। इसके बाद, हम कटलेट बनाते हैं और उन्हें भाप देने के लिए एक कंटेनर में रखते हैं। मल्टीकुकर में थोड़ा पानी डालें, कटलेट के साथ कंटेनर रखें, ढक्कन बंद करें और 30-40 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें। पकवान तैयार है.
इसलिए, बच्चे के जन्म के साथ ही माँ को अपने में कुछ बदलाव करने होंगे स्वाद प्राथमिकताएँ, लेकिन सामान्य तौर पर आहार पर ज्यादा असर नहीं पड़ेगा। आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी चुनें, क्योंकि पहले तो आपके पास रसोई के व्यंजनों के लिए समय नहीं होगा। साथ ही, यह न भूलें कि पोषण उच्च गुणवत्ता वाला और संतुलित होना चाहिए।
