आहार में दलिया. सब्जी शोरबा में आहार चावल दलिया के लिए पकाने की विधि

इस रसोई प्रक्रिया में कुछ भी अलौकिक नहीं है, केवल कुछ का निरीक्षण करना आवश्यक है महत्वपूर्ण बिंदुखाना पकाने की प्रक्रिया अनाज और तरल पदार्थों का अनुपात है। अनाज, उनकी फाइबर सामग्री के आधार पर, चिपचिपे होते हैं, जिनका उपयोग मीटबॉल, विभिन्न भराई और टुकड़ों में पकाने के लिए किया जाता है।

किस प्रकार का आहार दलिया बनना है, कौन सा आपके शरीर के लिए अधिक उपयोगी होगा, यह इसकी तैयारी की विधि पर निर्भर करता है।

अगर आपको चिपचिपा दलिया पसंद है, खाना पकाने के दौरान लगातार हिलाते हुए, इसे लंबे समय तक पकाने की जरूरत है। के लिएप्रेमियों भुरभुराअपरिहार्य स्थितिसही है अनाज का अनुपात और तरल पदार्थजिसका पालन करना होगा. यदि पर्याप्त तरल नहीं है, तो दलिया सूख जाएगा, और यदि अधिक है, तो यह चिपचिपा हो जाएगा। सबसे आम अनुपात है 1:2 , लेकिन ऐसा भी होता है 2:3 .

सत्यापित और सभी ज्ञात विधि - यह तब होता है जब अनाज को नमकीन उबलते पानी में डाला जाता है। सामान्य और दूसरा तरीका- अनाज, पहले से उबला हुआ पानी और फिर नमक डालें। शराब बनाना आहार दलियाधीमी आंच पर ढक्कन के साथ एक सॉस पैन में। स्टेनलेस स्टील से बने व्यंजनों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इस मामले में पैन के नीचे से तरल को उबालने की प्रक्रिया अधिक समान और समान होती है हर दाने को गर्म करता हैअनाज।

आहार दलिया की गुणवत्तापूर्ण तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका नियम द्वारा निभाई जाती है - दलिया जो उबलते पानी में उबाला जाता है, या दलिया जो कसकर बंद कंटेनर में फूल जाता है - को कभी नहीं छूना चाहिए।

परउसका स्थिरांक उत्तेजक, पर खोलना, ढक्कन बंद करना - दलिया भाप खो देता है, जिसका अर्थ है कि उसे वह नहीं मिलता जिसकी वह हकदार है गर्मी और नमी. ऐसी परिस्थितियों में, दलिया सूखा निकलता है, और जब हम इसमें पानी डालकर अपनी गलती सुधारते हैं तो यह गड़बड़ हो जाती है। बादप्रक्रिया का अंत दलिया पकानाइसे गर्म रखना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, इसे कसकर बंद ढक्कन के नीचे गर्म स्थान पर रखें। ऐसी जगह हो सकती है: ओवन, पानी या दादी माँ की सिद्ध विधि - लपेटे हुएउसका "तकिया" में.

आहार संबंधी दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए सबसे पहली बात यह है कि अनाज को छांटना, उसमें से कम गुणवत्ता वाले अनाज को निकालना और फिर उसे धोना। यह याद रखना चाहिए कि अनाज धोते समय, यह एक निश्चित मात्रा में तरल को अवशोषित और बरकरार रखता है।

इस संबंध में, अनाज और तरल पदार्थों के अनुपात का सही ढंग से निरीक्षण करने के लिए, यह करें:

• बर्तन में आवश्यक मात्रा में पानी डालें;
• पानी उबलने के बाद, पहले से धुले हुए अनाज डालें;

अपने पैन की सामग्री की परिणामी मात्रा को मापें और इसकी तुलना पूर्व निर्धारित मात्रा से करें। यदि प्राप्त हो अधिक मात्रा- आधिक्य डालना और इसके विपरीत, जोड़ेंगर्म पानीआदर्श तक यदि वॉल्यूम कम है.

इस प्रकार अनाज-तरल के अनुपात में संतुलन प्राप्त किया जाता है, चाहे धोने के दौरान अनाज में कितनी भी नमी बनी रहे।

अनाज से बने अनाज जो धोए न गए हों

एक प्रकार का अनाज, "हरक्यूलिस", सूजी तैयार की जाती है इस अनुसार. आवश्यक राशितरल को एक कंटेनर में डालें, उसमें डालें, साथ ही रेसिपी में दी गई सामग्री भी डालें। उबालने के बाद अनाज में तरल पदार्थ डालें. दलिया को स्वादिष्ट और दिखने में सुंदर बनाने के लिए एक बर्तन में पानी में थोड़ी मात्रा मिला दी जाती है. वनस्पति तेल, और उसके बाद ही अनाज डालें।

अगर दलिया तले हुए अनाज से बनाया जाता है, पानी डालना अधिक, चूँकि भूनते समय अनाज अपनी कुछ नमी खो देता है। एक पैन में डालने से पहले अनाज को छांटकर धो लें, उबाल आने तक डालें पानी, सावधानी से उत्तेजकताकि अनाज को नीचे से उठाने पर नुकसान न हो लकड़ी काचम्मच या रंग. बेहतर तैयारी के लिए, दलिया का एक बर्तन ओवन में रखें. बिल्कुल उच्च तापमानइसमें दलिया के एक बर्तन को बेकिंग शीट पर पानी के साथ रखा जा सकता है.

सूजी बनाते समय अनाज को उबलते पानी में एक पतली धारा में हिलाते हुए डालना चाहिए।

अनाज जैसे चावल, बाजरा, मोती जौ को दूध में खराब तरीके से उबाला जाता है. के लिए खाना पकानाइन अनाजों का दूध आहार दलिया, उन्हें पहले से उबाला जाना चाहिए 10 मिनट से अधिक नहींउबलते पानी में. इसके बाद पानी निकालो, और बचा हुआ अनाज मिलाया जाता है दूध और उबाल लेंएक छोटी सी आग पर तैयार होने तक.

ढीला आहार अनाजअधिकतर परिस्थितियों में कच्चे अनाज से पकाया जाता है, पास नहीं किया गया उष्मा उपचार. ऐसे अनाजों में, अनाज को अच्छी तरह से उबाला जाना चाहिए, अपना आकार बनाए रखना चाहिए और एक दूसरे से अलग होना चाहिए। ऐसे दलिया विभिन्न प्रकार से बनाए जाते हैं। वे आहार सेवन में शामिल है, कैसे एक साइड डिश के रूप में, इसलिए और स्वतंत्र भोजन.

चावल को पोल्ट्री, बीफ या मेमने के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

गर्म आहार कुरकुरे दलिया को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल, कटे हुए अंडे आदि के साथ परोसा जाता है। ठंडे दलिया को दूध और चीनी के विकल्प के साथ परोसा जाता है।

एक प्रकार का अनाज, जौ, चावल या बाजरा के कुरकुरे अनाज की चिपचिपाहट से बचने के लिए, उन्हें पहले से धोया जाता है गर्म पानीऔर फिर गरम. अनाज से स्टार्च को गर्म पानी से सतह से हटा दिया जाता है, और भंडारण के दौरान अनाज पर दिखाई देने वाली वसा गर्म होती है।

हम आहार संबंधी चावल पकाने के तरीके प्रदान करते हैं

स्टीमर में पकाया हुआ चावल.

एक विशेष कटोरे में, जो एक डबल बॉयलर में स्थित होता है, छाँटे गए, धुले हुए चावल डाले जाते हैं और 1: 1 के अनुपात में डाले जाते हैं। चाहें तो जोड़ सकते हैं मसालेऔर 40 मिनट तक पकाएं. खाना पकाने की प्रक्रिया के बीच में कहीं, जड़ी-बूटियों को समान रूप से वितरित करने के लिए सामग्री को मिलाएं।

चावल पकाया गया माइक्रोवेव ओवन.

खाना पकाने की प्रक्रिया बर्तन की तरह ही है। चावल को एक कटोरे में डाला जाता है जिसका उपयोग माइक्रोवेव ओवन में किया जाता है और 1: 1.5 के अनुपात में पानी डाला जाता है। खाना पकाने का समय - अधिकतम ओवन शक्ति पर 10 मिनट, और फिर उसकी आधी शक्ति पर 15 मिनट। उसके बाद, इसे 15 मिनट तक खड़ा रहना चाहिए। डाइट दलिया खाने के लिए तैयार है.

दरअसल, अनाज आहार में सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। उदाहरण के लिए, उसी दलिया की कैलोरी सामग्री लगभग पकौड़ी परोसने के बराबर है। और कैलोरी से संतृप्ति के मामले में, न तो मोती जौ, न चावल, न ही बाजरा इससे कमतर हैं। सबसे कम कैलोरी वाला दलिया- . इसमें कैलोरी की संख्या 100 तक नहीं पहुंच पाती है। हालांकि, इसका इस्तेमाल केवल वजन घटाने के लिए करना एक गलती है। यह पता चला है कि अनाज के संबंध में, अन्य उत्पादों की तरह सब कुछ उतना सरल नहीं है।

लोग अनाज पर अपना वजन क्यों कम करते हैं?

यह उत्पादों की संरचना के बारे में है. अधिकांश अनाजों में फाइबर होता है। ये मूल्यवान प्राकृतिक फाइबर हैं जो हमारे शरीर में नहीं घुलते हैं। आंतों की दीवार के माध्यम से अवशोषित होने वाले अन्य पदार्थों के विपरीत, फाइबर बरकरार रहता है। आंतों को छोड़कर, वह अपने साथ बहुत सी अनावश्यक चीज़ें ले जाती है। उदाहरण के लिए, दलिया आदर्श रूप से वसा, विषाक्त पदार्थों और एंटीबायोटिक दवाओं के क्षय उत्पादों को हटा देता है। चावल के दलिया में एक शक्तिशाली शर्बत प्रभाव होता है, जो आक्रामक एलर्जी को अवशोषित करता है।

जितना अधिक फाइबर, आंतों में अनाज का "सफाई" प्रभाव उतना ही अधिक होगा। सबसे मोटे रेशे टूथब्रश के सिद्धांत पर काम करते हैं: वे श्लेष्म झिल्ली से बस उन विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं जो उन पर जमा हो गए हैं। ऐसे पर सामान्य सफाई"केवल अनाज ही सक्षम हैं मोटा पीसना, संरक्षित फलों के छिलकों के साथ। इसमे शामिल है अनाज"हरक्यूलिस", जौ के दाने (कुचल और बिना छिलके वाले जौ के दाने), भूरा और बिना पॉलिश किया हुआ चावल।

लेकिन अगर अनाज को साफ और पॉलिश किया जाए, तो भी यह वजन घटाने में योगदान देता है। और मामला फिर अपनी रचना में है.

• धीमी कार्ब्स. सभी अनाजों में ये होते हैं। तेज़ कार्बोहाइड्रेट से, जो बेकिंग में प्रचुर मात्रा में होते हैं, हलवाई की दुकान, मीठे पेय, वे शरीर द्वारा आत्मसात करने की गति से भिन्न होते हैं। यदि तेज़ कार्बोहाइड्रेट मिनटों में अवशोषित हो जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत वृद्धि होती है, जो ऊर्जा के रूप में बर्बाद होने का समय नहीं होने पर, वसा में परिवर्तित हो जाता है, तो लंबे कार्बोहाइड्रेट कुछ घंटों के भीतर टूट जाते हैं। वे धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जिससे लंबे समय तक तृप्ति का अहसास होता है। और अगर आपका खाने का मन नहीं है, तो भूखे आहार की तुलना में वजन कम होने की संभावना बहुत अधिक है।
• बीटा ग्लूकेन्स. अधिकांश अनाजों की संरचना में ये पदार्थ फाइबर की तरह ही काम करते हैं। केवल वे आंतों में नहीं, बल्कि अंदर कार्य करते हैं रक्त वाहिकाएं. वहां वे कोलेस्ट्रॉल प्लाक को घोलते हैं, जिससे संचार प्रणाली की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई होती है।
• विटामिन. अनाज विटामिन की एक पूरी श्रृंखला से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें से अधिकांश में समूह बी के पदार्थ होते हैं। वे निर्माण में शामिल होते हैं तंत्रिका तंत्र, ऊतक पुनर्जनन, हेमटोपोइजिस। इस वजह से वजन घटाने के लिए दलिया को शांति, सुंदरता और यौवन का स्रोत माना जा सकता है।
• अमीनो अम्ल। अनाज में पदार्थ होते हैं शरीर के लिए आवश्यकके लिए सामान्य विनिमयपदार्थ. और वह, बदले में, शरीर के सामंजस्य का आधार है। अमीनो एसिड केवल भोजन से ही प्राप्त किया जा सकता है। और उनके वाहकों की सूची में दलिया सबसे सस्ता, सबसे किफायती उत्पाद है।

लेकिन जो अनाज में नहीं है वह है पशु वसा। वे ही स्वरूप में स्थित होते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेरक्त वाहिकाओं की दीवारों पर. उत्पादों पौधे की उत्पत्तिअगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो ही शरीर को फायदा होता है।

दलिया कैसे खाएं

वजन घटाने के लिए सिर्फ अनाज को आहार में शामिल करना ही काफी नहीं है। हालाँकि कई लोगों के लिए यह पहले से ही एक उपलब्धि होगी, यह शरीर को सहारा देगी मूल्यवान तत्व! उचित आहार वाले अनाज सामान्य अनाजों से भिन्न होते हैं। उनमें कई विशेषताएं हैं.

• पानी पर उबालें. अनाज पकाने के लिए दूध का उपयोग करना असंभव है, क्योंकि यह पशु वसा का स्रोत है और कैलोरी सामग्री बढ़ाता है। अपवाद स्किम्ड दूध है, जिसके साथ अनाज पकाया जा सकता है। एकमात्र अनाज जो दूध के साथ नहीं मिलता वह दलिया है। दूध दलिया का उपयोग करते समय, आंतों से वसा को हटाने के लिए दलिया के गुण पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं।
• अगर अनाज पानी में फूल जाए तो उसे उबालें नहीं. इन अनाजों में दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल शामिल हैं। यह उन पर उबलता पानी डालने और फूलने के लिए छोड़ देने के लिए पर्याप्त है। ताप उपचार का अभाव उन्हें बरकरार रखता है अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ और मूल्यवान फाइबर नष्ट नहीं होते हैं।
• नमक, चीनी न डालें. नमक प्राकृतिक को बाधित करता है जल विनिमयशरीर में सूजन को उत्तेजित करता है। चीनी खाली कैलोरी का स्रोत बन जाती है। अन्य लोग पकवान को स्वादिष्ट बनाने में मदद करेंगे, स्वस्थ सामग्री. आप ताजा या जमे हुए जामुन, थोड़ी मात्रा में सूखे फल, मेवे, मिला सकते हैं। ताज़ा फल. ऐसे व्यंजन स्वाद में उत्तम, पौष्टिक और वजन कम करने में सहायक होंगे।
• तेल हटा दें. पानी से तैयार व्यंजनों में और पूरक ताजी बेरियाँ, फल, मक्खनऔर वह अनावश्यक होगा. आहारीय दलिया में यह फाइबर की कार्यक्षमता को कम कर देता है।
• सुबह और शाम अनाज खाएं, लेकिन सोने से पहले नहीं. सोने से पहले का समय 4 घंटे होना चाहिए ताकि आपको प्राप्त कार्बोहाइड्रेट को खर्च करने का समय मिल सके।
• नियमित रूप से अनाज खाएं. पोषण विशेषज्ञों के अनुसार सप्ताह में कम से कम 3 बार अनाज का सेवन करना जरूरी है। यह और भी संभव है. अनाज के व्यंजनों की साप्ताहिक और दस दिवसीय खपत के लिए आहार विकसित किए गए हैं।
• पानी पिएं। वजन कम करने और आंतों में फाइबर की कार्यक्षमता बढ़ाने के लिए शरीर को पानी से संतृप्त करना आवश्यक है। इसे बार-बार, थोड़ा-थोड़ा करके पियें। दिन में दो लीटर से ज्यादा पियें।

सभी अनाज एक जैसे नहीं होते. "खाली" अनाजों में से एक सूजी है। यह प्रसंस्कृत गेहूं से बनाया जाता है, इसलिए इसमें कोई फाइबर नहीं रहता है।

उत्पाद चयन का भौगोलिक सिद्धांत भी महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने की क्षमता शरीर में एंजाइमों की विशेषताओं पर निर्भर करती है। वे आनुवंशिक रूप से निर्धारित होते हैं। यदि आपके माता-पिता और बड़े रिश्तेदारों ने कभी जंगली चावल या मक्का नहीं खाया है, तो ये स्वस्थ अनाज आपके लिए उपयोगी हो सकते हैं। बुरा मजाक". आपका शरीर इन्हें पचाने में सक्षम नहीं होगा, जिससे पाचन तंत्र के काम में समस्याएं पैदा होंगी।

व्यंजनों

आइए खाना बनाना सीखें सही अनाजबाजरा, जौ के दाने, दलिया, एक प्रकार का अनाज और दाल से वजन घटाने के लिए।

• बाजरा दलिया. एक गिलास अनाज को उबलते पानी में डालें, तीन गिलास डालें ठंडा पानी. धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले शहद छिड़कें।
• जौ का दलिया. उबलते पानी (3 कप) में एक गिलास अनाज डालें, 25 मिनट तक उबालें। ताजे फल के साथ परोसें.
• जई का दलिया । 1:2 की दर से एक गिलास मोटे अनाज में उबलता पानी डालें। 30 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। उपयोग से पहले, ताजा या जमे हुए जामुन डालें।
• एक प्रकार का अनाज । शाम को एक गिलास अनाज में दो गिलास ठंडा पानी डालें। सुबह शहद, मेवे के साथ खाएं।
• दाल का दलिया. एक गिलास दाल में पांच गिलास ठंडा पानी डालें, 20 मिनट तक उबालें। वनस्पति तेल के साथ परोसें.

प्रत्येक रेसिपी का लाभ तैयारी में आसानी और अन्य स्वस्थ सामग्री जोड़कर व्यंजनों का स्वाद बदलने की क्षमता है।

उचित पोषण स्वादिष्ट हो सकता है. और कम कैलोरी वाले अनाज इसे बनाएंगे स्वस्थ आधार. उनके साथ, आप सबसे किफायती उत्पादों का उपयोग करके अपना वजन कम कर सकते हैं और शरीर को बेहतर बना सकते हैं।

आजकल हर कोई अलग-अलग इस्तेमाल करने का आदी हो गया है स्वस्थ भोजन, जो शरीर को अवरुद्ध कर देता है, और अनाज के बारे में लगभग भूल जाता है, और केवल अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करता है और महसूस करता है बुरा अनुभवसोचने लगे हैं. कुछ लोगों को संदेह है कि क्या दलिया वास्तव में वजन कम करने और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा। लेकिन, आपको इस पर संदेह नहीं करना चाहिए, अगर आप ध्यान से याद करें, तो पुराने दिनों में हमारी दादी-नानी हर दिन अलग-अलग अनाज पकाने की कोशिश करती थीं और लाभकारी गुणों के बारे में बात करती थीं। आखिरकार, यह लंबे समय से देखा गया है कि अनाज का क्या उपयोग है और वे स्वास्थ्य को बहाल करने और युवाओं को लम्बा खींचने में कितनी मदद करते हैं। यहां तक ​​कि सबसे प्रसिद्ध कलाकारों और अभिनेत्रियों ने भी वजन कम करने और युवा और सुंदर दिखने के लिए कई बार आहार अनाज खाने का सहारा लिया है। अनाज के फायदे बहुत अधिक हैं, क्योंकि ये शरीर को ऊर्जा और ताकत से भर देते हैं। इसीलिए पोषण विशेषज्ञ विभिन्न अनाज खाने की सलाह देते हैं जो शरीर को उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति करेंगे।

सबसे उपयोगी अनाज

वजन कम करने के लिए, आपको कम कैलोरी वाले अनाज खाने की ज़रूरत है जो आपकी भूख को नियंत्रित करेगा और आपको तृप्ति का एहसास देगा। दलिया, कुट्टू, चावल, बाजरा, गेहूं और जौ का दलिया उपयोगिता और कम कैलोरी सामग्री में श्रेष्ठ माना जाता है।

• जई का दलिया

दलिया खाने से शरीर को लाभ मिलेगा उपयोगी सामग्री, कार्बोहाइड्रेट। अगर आप इसे सुबह के समय खाते हैं तो यह व्यक्ति को ऊर्जा और स्फूर्ति से भर देने में सक्षम है। इसे शुद्ध पानी और दोनों तरह से पकाया जा सकता है स्किम्ड मिल्क.

• अनाज

एक प्रकार का अनाज है विशाल राशि पोषक तत्व, विटामिन, और इसमें आयरन, मैंगनीज भी भरपूर मात्रा में होता है। कुट्टू उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो एनीमिया से पीड़ित हैं, मधुमेहऔर मोटापा.

चावल जापानियों का पसंदीदा भोजन है, जिन्हें लंबे समय तक जीवित रहने वाला माना जाता है और फिर भी उन्हें कभी नुकसान नहीं होता। अधिक वजन. यह अनाज स्टार्च से भरपूर होता है और इसमें अन्य उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। इसमें कुछ फाइबर होता है, इसलिए इसे पचाना आसान होता है और यह पूरी तरह से पच जाता है।

• जौ का दलिया

मोती जौ की बदौलत आप आंतों को साफ कर सकते हैं और साथ ही भूख का अहसास भी दूर हो जाएगा। इस दलिया में कई खनिज, विटामिन और विशेष रूप से समूह बी शामिल हैं।

• जौ का दलिया

अपने शरीर को फिर से जीवंत करने और वजन कम करने के लिए आप इसे हर दिन खा सकते हैं जौ का दलिया, जिसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो विषाक्त पदार्थों को हटाने और सभी को संतृप्त करने में सक्षम होते हैं सही पदार्थ. इसके अलावा, ऐसे दलिया के सेवन से आप बीमार होने से नहीं डर सकते। गंभीर रोग. और इसके अलावा, यह सभी प्रकार के नियोप्लाज्म को धीमा करने में मदद करता है और इसमें कायाकल्प करने वाला गुण होता है।

• मक्के का दलिया

हमें बहुत उपयोगी मकई दलिया के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो शरीर को आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम से भर देगा। मक्के के विशेष गुणों के कारण शरीर की कोशिकाएं पुनर्जीवित होती हैं और नियोप्लाज्म और ट्यूमर के विकास को रोकती हैं।

• बाजरा

बाजरे के दानों में भरपूर मात्रा में पोटैशियम, फास्फोरस होता है। इसका अक्सर उपयोग करके, आप अपनी आंखों की रोशनी में सुधार कर सकते हैं, वजन पूरी तरह से कम कर सकते हैं और तंत्रिका तंत्र को मजबूत कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए आहार अनाज: व्यंजन विधि

वजन घटाने के लिए विभिन्न प्रकार के आहार अनाज और व्यंजन हैं, लेकिन आप उनमें से चुन सकते हैं जो अधिक उपयुक्त हों। इन सभी को पानी में या मलाई रहित दूध में पकाना चाहिए और फिर चाहें तो फल या शहद मिला लें।
हम वजन घटाने वाले अनाज के लिए सर्वश्रेष्ठ 10 व्यंजनों का चयन करेंगे। हर कोई हर चीज या अपनी पसंद का प्रयास कर सकता है।

1. ककड़ी और उबली हुई तोरी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

1.5 लीटर उबले हुए पानी में एक गिलास कुट्टू डालें और तेज आंच पर कुछ देर और धीमी आंच पर 11 मिनट तक पकाएं। आंच से उतारें और 14 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। गरम दलिया में बारीक काट लीजिये ताजा ककड़ीऔर उबली हुई तोरी। आप थोड़ा सा जैतून का तेल मिला सकते हैं।

2. सेब और आड़ू के साथ दलिया

हम अनाज की तुलना में तीन गुना अधिक पानी लेते हैं। इसे उबालें, फ्लेक्स डालें और तेज आंच पर थोड़े समय के लिए और ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर 6 मिनट तक पकाएं। ठंडा किया हुआ दलिया बारीक काट लीजिये हरे सेबऔर आड़ू का गूदा.

3. अतिरिक्त के साथ चावल का दलिया टमाटर का रसऔर ताजा पालक

चावल को पानी में डालकर उबाला जाता है और कसकर बंद ढक्कन के नीचे पकाया जाता है, क्योंकि यह भाप है जो पकती है। पहले तेज़ आंच पर कई मिनट तक पकाएं, फिर मध्यम आंच पर 6 मिनट और धीमी आंच पर 8 मिनट तक पकाएं। हम दलिया को अलग रख देते हैं और इसे खड़े रहने देते हैं, थोड़ी देर बाद हम इसमें थोड़ा सा टमाटर का रस और बारीक कटा हुआ पालक मिलाते हैं।

4. तुलसी, तोरी, टमाटर और विभिन्न साग के साथ मकई दलिया

बेहतर स्वाद के लिए इसे कड़ाही में पकाया जाना चाहिए। पानी डालें और उबाल लें, फिर डालें मकई का आटा. ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर 28 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के लिए आवंटित समय के बाद, हम इसे एक तरफ रख देते हैं और इसे पकने देते हैं, और फिर हम साइड डिश के रूप में तुलसी, विभिन्न साग, टमाटर और उबली हुई तोरी के स्ट्रिप्स काटते हैं।

5. आहार अनाजदूध में मई शहद और पिसी हुई दालचीनी मिलाकर

आधा बर्तन में दूध डालें और जब यह उबल जाए तो इसमें एक गिलास कुट्टू डालें। मध्यम आंच पर 13 मिनट तक पकाएं। एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें, और फिर इसमें कुछ बड़े चम्मच मई शहद और थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।

6. कद्दू, सूखे मेवे और पुदीने की पत्ती के साथ दूध बाजरा दलिया

अच्छी तरह से धोए गए बाजरे के दानों को उबलते दूध में डाला जाता है और थोड़ी देर तक उबाला जाता है, फिर कद्दू का गूदा मिलाया जाता है। 11 मिनिट बाद आप इसमें सूखे मेवे डालकर थोड़ा उबाल सकते हैं. थोड़े ठंडे दलिया में पुदीने की एक पत्ती, एक प्रकार का अनाज शहद मिलाएं, यह मिठास के लिए है, अच्छा स्वादऔर गंध.

7. संतृप्त जौ का दलियागाजर, चुकंदर और हरे प्याज के टुकड़ों के साथ

इससे पहले कि आप खाना पकाना शुरू करें, अनाज को अच्छी तरह से धोना चाहिए और फूलने के लिए कुछ देर के लिए पानी में रखना चाहिए। कुछ घंटों के बाद दलिया तैयार करें और 38 मिनट तक पकाएं. तैयार द्रव्यमान में कटी हुई, पहले से उबली हुई गाजर और चुकंदर डालें। और फिर हम इसे ठीक कर देंगे हरी प्याजऔर आप मक्के का तेल भी मिला सकते हैं.

8. फल चावल दलिया

चावल को 22 मिनट तक पानी में पकाएं, और फिर अलग रख दें और अंगूर के गूदे, स्ट्रॉबेरी और रसभरी के टुकड़े डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए और आप खा सकते हैं.

9. पत्तागोभी-जौ का दलिया

हम पानी इकट्ठा करते हैं और आग लगाते हैं, गोभी को बारीक काटते हैं और पैन में डालते हैं। कुछ मिनटों के बाद, हम जौ के दाने डालते हैं और 54 मिनट तक पकाते हैं ताकि पानी वाष्पित हो जाए। - तैयार दलिया में थोड़ा सा नींबू का रस डालें.

10. अंगूर के रस के साथ दलिया

आइए बराबर मात्रा में पानी लें और अंगूर का रस, दलिया डालें और थोड़ी देर तक पकाएं। जब दलिया तैयार हो जाए तो इसमें रसभरी और खुबानी का गूदा मिलाएं। दलिया स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है.

प्रत्येक अनाज का अपना अनूठा, पौष्टिक और गुण होता है स्वास्थ्य गुणजिसकी बदौलत हर महिला जवां और खूबसूरत दिखेगी। और यह वजन कम करने और शरीर से अनावश्यक विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी मदद करता है जो शरीर के लिए हानिकारक हैं।

अब समय आ गया है कि इस मिथक को दूर किया जाए कि अनाज वजन बढ़ाने वाले व्यंजन हैं, क्योंकि ये बेहद संतुष्टिदायक होते हैं और इनमें बहुत अधिक मात्रा में कैलोरी होती है। वजन घटाने वाले अनाज के लिए कई व्यंजन हैं - स्वादिष्ट और। मुख्य बात यह है कि इन्हें पकाते समय तेल का उपयोग न करें, मोटा दूध(या क्रीम) और चीनी। मना करें, दो प्रतिशत दूध लें और चीनी की जगह स्वीटनर लें। और फिर आप वजन घटाने के लिए स्वस्थ दलिया बना सकते हैं, जो पूरी तरह से आपकी जगह ले लेगा पूर्ण नाश्ताया रात का खाना.

वजन घटाने के लिए आहार अनाज क्या हैं?

पानी पर सूखे मेवों के साथ अनाज दलिया।

वजन घटाने के लिए इस काज़ू को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

एक प्रकार का अनाज - 2 बड़े चम्मच। एल दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल जौ के दाने- 2 टीबीएसपी। एल बाजरा - 2 बड़े चम्मच। एल सूखे मेवे (सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश) - 50 ग्राम। नमक और स्वीटनर - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. पैन में अनाज डालें, धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।

2. सूखे मेवों को धोकर डालें गर्म पानीइसे 10-15 मिनट तक पकने दें।

3. सूखे मेवों को पानी से निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

4. दलिया में नमक, चीनी और सूखे मेवे मिलाएं.

5. और 5 मिनट तक पकाएं और आंच से उतार लें. परोसते समय आप शहद मिला सकते हैं।

दलिया "चार अनाज"।

दलिया "चार अनाज" - में से एक सर्वोत्तम अनाजवजन घटाने के लिए, क्योंकि इसमें एक नहीं, बल्कि चार उपयोगी अनाज होते हैं।

अवयव:

दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल एक प्रकार का अनाज - 2 बड़े चम्मच। एल मांका - 2 बड़े चम्मच। एल चावल - 2 बड़े चम्मच। एल 2% वसा सामग्री वाला दूध - 250 मिली। नमक और स्वीटनर - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. उबलते पानी में दलिया, एक प्रकार का अनाज, सूजी और चावल डालें, दूध, नमक और चीनी डालें।

2. दलिया को नरम होने तक 20-25 मिनट तक पकाएं.

पकाने के बाद दलिया को ढक्कन से ढक दें और एक घंटे के लिए पकने दें।

वजन घटाने वाले अनाज के लिए सर्वोत्तम व्यंजन

वजन घटाने के लिए अन्य कौन से अनाज हैं - स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाले?

कद्दू के साथ बाजरा दलिया.

अवयव:

कद्दू - 500 ग्राम गाजर - 1 पीसी। बाजरा - 200 ग्राम (1 कप)। दूध - 400 मिली. नमक और स्वीटनर - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. कद्दू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.

2. गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.

3. एक सॉस पैन में दूध डालें, कद्दू और गाजर, स्वादानुसार नमक और चीनी डालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।

4. बाजरे को धोकर दूध और सब्जियों के साथ एक सॉस पैन में डालें।

5. बाजरा तैयार होने तक दलिया पकाएं. दलिया को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए।

जब बाजरा तैयार हो जाए, तो पैन को आंच से उतार लें, ढक्कन से ढक दें और खड़े रहने दें।

चोकर और अलसी के बीज के साथ दलिया।

वजन घटाने के लिए इस आहार दलिया को तैयार करने के लिए:

दलिया - 4 बड़े चम्मच। एल दूध - 200 मि.ली. गेहूं की भूसी - 1 बड़ा चम्मच। एल पिसा हुआ अलसी का बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल नमक और स्वीटनर - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन में दूध डालें, 100 मिलीलीटर पानी, नमक और चीनी डालें, उबाल लें।

2. दलिया और चोकर डालें. 57 मिनट तक उबालें।

3. दलिया की स्थिरता को पानी मिलाकर समायोजित किया जा सकता है।

4. पिसे हुए अलसी के बीज डालें और आंच से उतार लें.

दलिया को लगभग 10 मिनट तक भिगोने की जरूरत है।

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नमस्कार, प्रिय हारे हुए लोगों! कुछ लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह वर्जित है सख्त आहार. उनके शरीर को जरूरत है संतुलित आहार, इसलिए वजन कम करने का मुद्दा कुछ समस्याएं पैदा कर सकता है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि इससे निपटना होगा अतिरिक्त पाउंडसामान्य अनाज मदद करेगा. वजन घटाने वाले अनाज हैं जो आपको गंभीर प्रतिबंधों के साथ खुद को यातना नहीं देने देंगे।

लेख से आप सीखेंगे:

वजन घटाने वाले अनाज कौन से हैं जो वसा जलाते हैं?

पोषण विशेषज्ञों ने लंबे समय से समझा है कि आहार अनाज अतिरिक्त पाउंड से निपटना संभव बनाता है। ये ऐसे उत्पाद हैं जो आपको जोश से भर सकते हैं। वे आपको पर्याप्त भोजन करने का अवसर देते हैं, इसलिए दिन के दौरान आप अक्सर नाश्ता नहीं करेंगे।

वजन घटाने के लिए दलिया

वजन घटाने वाले अनाज जो वसा जलाते हैं, जैसे आटा उत्पादकार्बोहाइड्रेट होते हैं. लेकिन पेस्ट्री समृद्ध हैं हानिकारक पदार्थ, और अनाज उपयोगी हैं। इसके अलावा, अनाज की संरचना में मानव शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व शामिल हैं। लेकिन याद रखें कि बहुत लंबे समय तक केवल एक ही प्रकार का व्यंजन खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

छुटकारा पाने के लिए अनाज के फायदे अधिक वज़नज़ाहिर। ये उत्पाद आपको सक्षम बनाते हैं:

• आंत के काम को स्थिर करना;
• त्वचा को स्वस्थ बनाएं;
• पाचन की प्रक्रियाओं को सामान्य करें;
• रोकना खतरनाक बीमारियाँजठरांत्र पथ;
• मधुमेह में रक्त में कोलेस्ट्रॉल या शर्करा के स्तर को सामान्य करें।

इनके लिए धन्यवाद सकारात्मक पहलुओंकुछ लोगों ने किसी प्रकार के अनाज के उपयोग पर आधारित आहार अपना लिया है। लेकिन आपको यह समझने की जरूरत है कि कौन से अनाज वांछित परिणाम प्राप्त करेंगे।

वजन घटाने के लिए अनाज की मुख्य सूची

वजन घटाने के लिए विभिन्न अनाज, जिनकी सूची आपको नीचे मिलेगी, व्यक्तिगत गुणों और शरीर पर प्रभाव में भिन्न हैं। निम्नलिखित उत्पादों को सबसे आम और मांग में माना जाता है:

• एक प्रकार का अनाज;
• जई का दलिया;
• बाजरे के दाने;
• जौ का दलिया;
• मकई का आटा।

प्रत्येक प्रकार की विशेषताओं को अधिक विस्तार से समझना सार्थक है।

अनाज

यह सबसे अच्छा अनाज है जो अतिरिक्त वजन से निपटना संभव बना देगा। अगर आप इस बात की तलाश में हैं कि वजन कम करने के दौरान आप कौन से अनाज खा सकते हैं, तो विशेष ध्यानयह विकल्प लें. कुट्टू में बहुत विशेष धीमी गति से काम करने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को मूल्यवान ऊर्जा से संतृप्त कर सकते हैं। साथ ही, घटक खेल खेलने वाले लोगों की मांसपेशियों को बहाल करना संभव बनाते हैं। कुट्टू में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जिससे इसे साबुत रखना संभव हो जाता है मांसपेशी तंत्र. प्रोटीन तुरंत भूख को संतुष्ट करता है और व्यक्ति को बहुत सारी मिठाइयाँ खाने की अनुमति नहीं देता है। एक प्रकार का अनाज की भी विशेषता:

• रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव;
• तंत्रिका तंत्र के कामकाज का स्थिरीकरण।

जई का दलिया

दलिया में इसकी संरचना में बहुत सारे ट्रेस तत्व, साथ ही फाइबर भी शामिल हैं। आपके शरीर को केवल इससे लाभ होगा:

• शरीर ऊर्जा से चार्ज होता है, इसलिए ऐसा होता है सर्वोत्तम विकल्पनाश्ते के लिए;
• आपकी भलाई में काफी सुधार होगा;
• आंतरिक अंगों में सूजन को बाहर रखा गया है, क्योंकि उन्हें एक विशेष फिल्म द्वारा संरक्षित किया जाएगा।

बाजरे के दाने

यह एक ऐसा उत्पाद है जो आपके शरीर से खतरनाक घटकों को हटा देगा। उत्पाद वसा जलने की प्रक्रिया को तेज़ बनाता है। यह शरीर को प्रतिरोध करने में भी सक्षम बनाता है विभिन्न रोग. यह इस तथ्य के कारण है कि बाजरा की संरचना विभिन्न ट्रेस तत्वों से समृद्ध है।

जौ का दलिया

वजन घटाने और वसा हटाने के लिए इस तरह के अनाज को उचित रूप से एक हार्दिक व्यंजन माना जाता है, क्योंकि यह आपको भूख से निपटने की अनुमति देता है, भले ही आप इसके न्यूनतम हिस्से का उपयोग करें। इसका मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• एंटीऑक्सिडेंट त्वचा और बालों की स्थिति को साफ करना संभव बनाते हैं;
• आंतें जल्दी साफ हो जाती हैं स्टूलजो कब्ज से बचाता है.

मकई का आटा

यह उत्पाद पाचन के आंतरिक अंगों को सभी प्रकार से बचाता है शुद्ध प्रक्रियाएं. अनाज की संरचना में सभी आवश्यक घटक होते हैं जो आपको कम समय में अतिरिक्त वजन से निपटने की अनुमति देते हैं।

ये सबसे उपयोगी वजन घटाने वाले अनाज हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे। इन अनाजों की प्रभावी क्रिया का आनंद लेने के लिए उन्हें अपने मेनू में शामिल करें।

वजन घटाने के लिए सबसे कम कैलोरी वाला दलिया कौन सा है?

सबसे कम कैलोरी वाला अनाज चावल है

विशेषज्ञ लंबे समय से लोगों को बताते रहे हैं कि घर पर वजन घटाने के लिए कौन सा दलिया सबसे कम कैलोरी वाला है। यह वह चावल है जिससे हर कोई परिचित है, जो विभिन्न व्यंजनों का हिस्सा है।

इस उत्पाद में शामिल है न्यूनतम राशिकैलोरी - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 323 किलो कैलोरी। एक प्रकार का अनाज के लिए, 329 किलो कैलोरी का एक संकेतक विशेषता है, और बाजरा अनाज के लिए - 334 किलो कैलोरी। जैसा कि आप देख सकते हैं, अंतर बहुत बड़ा नहीं है, इसलिए आपके पास अपनी स्वाद प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करने का अवसर है।

चावल सबसे ज्यादा है स्वस्थ दलियावजन घटाने के लिए, शरीर पर पड़ता है ऐसा असर:

• उत्पाद पाचन अंगों के काम को स्थिर करना संभव बनाता है, साथ ही उन्हें नकारात्मक प्रभावों से बचाता है;
• आप दस्त और अपच से निपटने के लिए मजबूत चावल का पानी पी सकते हैं;
• यह सबसे अधिक आहार वाला दलिया है, जो विटामिन बी से भरपूर है, जो बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार कर सकता है;
• चावल में बहुत सारा पोटैशियम होता है, जिसकी बदौलत यह जोड़ों को साफ करना संभव बनाता है;
• उत्पाद की संरचना में व्यावहारिक रूप से कोई नमक नहीं है, इसलिए आप शरीर में तरल पदार्थ के ठहराव को समाप्त करके बहुत तेजी से वजन कम कर सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सबसे कम कैलोरी वाला वजन घटाने वाला अनाज आपके शरीर को बहुत सारे लाभ पहुंचा सकता है। इसलिए आपको अपने आहार में चावल को जरूर शामिल करना चाहिए, क्योंकि इससे आप जल्द ही वांछित परिणाम प्राप्त कर सकेंगे।

क्या वजन कम करते हुए तुरंत दलिया खाना संभव है?

सुपरमार्केट और छोटी दुकानों की अलमारियों पर आप दलिया देख सकते हैं फास्ट फूड, साथ ही अनाज के अन्य विकल्प भी। लेकिन क्या वजन कम करते समय तत्काल अनाज खाना संभव है? उत्तर स्पष्ट है - ऐसे उत्पादों को छोड़ देना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि पकवान ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। अनाज देने के लिए आपको कुछ तकनीकों का पालन करना होगा प्रभावी परिणाम. यदि आप उत्पाद के ऊपर केवल उबलता पानी डालते हैं, तो यह पर्याप्त स्वादिष्ट नहीं होगा। भी समान उत्पादआपको बेहतर महसूस नहीं होने देगा, क्योंकि इसमें उपयोगी घटक नहीं हैं।

वजन घटाने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी अनाज

दलिया फाइबर के साथ-साथ लगभग सभी समूहों के विटामिन से भरपूर होता है। खनिज तत्व - जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस - भी आपके शरीर के लिए आवश्यक हैं। आप मालिक बन सकते हैं पतला शरीरसख्त आहार के बिना. हालाँकि, आपको ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए, क्योंकि उच्च कैलोरी उत्पादआपमें अतिरिक्त पाउंड जोड़ सकते हैं।

महिलाओं के लिए वजन घटाने के लिए उपयोगी अनाजों में एक प्रकार का अनाज शामिल है। उत्पाद में न केवल शामिल है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सलेकिन प्रोटीन भी. एक छोटा सा हिस्सा आपको शेष दिन के लिए अपनी बैटरी और ऊर्जा को रिचार्ज करने की अनुमति देगा। कुट्टू में आयरन होता है, जो खून में हीमोग्लोबिन बढ़ा सकता है।

जौ का दलिया भी इसी का है उपयोगी अनाजमहिलाओं के वजन घटाने के लिए, जिसका सेवन फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना नियमित रूप से किया जा सकता है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को स्थिर करना संभव बनाता है, साथ ही वसा के जमाव को भी रोकता है। जौ का दलिया नाश्ते में खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह पूरे दिन तृप्ति का एहसास देता है, जो आपको अनियोजित स्नैक्स से बचाएगा।

वजन कम करने वाली महिलाओं के लिए बाजरे से बना व्यंजन एक मूल्यवान विकल्प है। कम कैलोरी वाला उत्पाद वसा चयापचय को स्थिर करने के साथ-साथ मानव शरीर से खतरनाक घटकों को निकालना संभव बनाता है। इससे रक्त संचार बेहतर होता है, इसलिए उपयोगी ट्रेस तत्वआंतरिक अंगों की सभी प्रणालियों में प्रवेश करेगा।

बाजरा अपनी मुख्य विशेषताओं में गेहूं के दानों जैसा दिखता है। उत्पाद मानव शरीर से खतरनाक घटकों को हटा देता है। इससे फैट भी बर्न होने लगता है. बाजरा में मनुष्यों के लिए उपयोगी सभी ट्रेस तत्व होते हैं। आप पांच अतिरिक्त पाउंड से निपटने के लिए बाजरा दलिया खा सकते हैं छोटी अवधिसमय। इस अनाज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें ताकि फिगर परफेक्ट बने।

ये सबसे ज्यादा हैं सर्वोत्तम उत्पादघर पर वजन घटाने के लिए. अगर आप मालिक बनना चाहेंगे पतला शरीरउन्हें अपने मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें। ऐसे अनाज को पकाना बहुत आसान है, क्योंकि इस प्रक्रिया में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। मुख्य बात यह है कि आप मसाला, नमक, चीनी और अन्य सामग्री न डालें।

एक आहार जिसमें वजन घटाने के लिए सभी अनाज एकत्र किए जाते हैं

ऐसी महिलाएं हैं जो ऐसे आहार पर नहीं जा सकतीं जिसमें मेनू में केवल एक प्रकार का अनाज हो। यही कारण है कि विशेषज्ञों ने कमजोर लिंग के ऐसे प्रतिनिधियों के लिए एक आहार विकसित किया है। अलग - अलग प्रकारदलिया।

ऐसा आहार 10 दिनों से अधिक नहीं चलना चाहिए। आपको रोजाना अनाज बदलने की जरूरत है ताकि शरीर को अधिकतम प्राप्त हो सके मूल्यवान ट्रेस तत्वऔर पोषक तत्व.

आहार के दिन	खिलाने की विधि
पहला	खाओ जई का दलिया, जो सभी प्रकार के मसालों को शामिल किए बिना तैयार किया जाता है।
दूसरा	ऊपर बताए गए तरीके से पकाए गए चावल के दलिया खाएं।
तीसरा	अपने आहार में स्वादिष्ट कुट्टू शामिल करें।
चौथी	चमकीला बाजरा दलिया खायें पीला रंग, क्योंकि यह शरीर को कई उपयोगी घटकों से संतृप्त करेगा।
पांचवां	आप जौ का दलिया केवल बिना मसाले के ही खा सकते हैं।
छठा	जौ से बना दलिया खायें।
सातवीं	बाजरे का दलिया खायें.
आठवाँ	आप फिर से दलिया खाना शुरू कर सकते हैं।
नौवां	चावल अनाज पर वापस जाएँ।
दसवां	पूरे दिन कुट्टू का दलिया खाएं।

यदि आप एक ऐसे आहार का परिणाम चाहते हैं जिसमें वजन घटाने के लिए सभी अनाज एकत्र किए जाएं कब का, चिपकना सरल नियमइस भोजन के बाद. एक महीने तक वसायुक्त भोजन न करें और चटपटा खाना. इसके अलावा, ज़्यादा खाना, धूम्रपान या शराब न पियें।

अपने आहार पर पूरा ध्यान दें, उसमें से हर चीज़ को हटा दें हानिकारक उत्पाद. याद रखें कि तला हुआ, स्मोक्ड, अधिक नमक वाला और बहुत अधिक मीठा खाना आपके शरीर के लिए हानिकारक है। यह विषाक्त पदार्थों को जमा करता है जो हस्तक्षेप करते हैं आंतरिक अंगस्थिर रूप से कार्य करें।

दलिया आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

जब आहार समाप्त हो जाए तो आपको धीरे-धीरे इससे बाहर निकलने की जरूरत है ताकि शरीर पर तनाव न पड़े। उन उत्पादों को धीरे-धीरे पेश करना आवश्यक है जो उपरोक्त मेनू में नहीं थे। लेकिन याद रखें कि आपको उनके छोटे हिस्से से शुरुआत करनी चाहिए, धीरे-धीरे उत्पादों की संख्या बढ़ानी चाहिए:

• सब्जी सूप, कठोर उबले या नरम उबले अंडे;
• उबला हुआ चिकन मांस, केफिर के साथ न्यूनतम प्रतिशतवसा की मात्रा;
• घर का बना पनीर, ताजे फल;
• सख्त पनीर, थोड़ी सूखी रोटी।

यदि आप सब कुछ धीरे-धीरे और सावधानी से करते हैं, तो आप फिर से अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। आपके शरीर को प्राप्त होगा पर्याप्तसभी अंग प्रणालियों के स्थिर संचालन के लिए ट्रेस तत्व और विटामिन।

अनाज पर आहार के लिए मुख्य मतभेद

ऐसे आहार के लिए बहुत कम मतभेद हैं, लेकिन आपको उन्हें ध्यान से पढ़ने की जरूरत है। यदि आप निम्नलिखित समस्याओं से पीड़ित हैं तो आपको यह आहार छोड़ देना चाहिए:

• पाचन तंत्र के साथ समस्याओं की उपस्थिति;
• यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो आप ऐसे आहार का पालन नहीं कर सकतीं;
• यदि आपको मधुमेह का पता चला है तो अनाज छोड़ दें;
• के साथ लोग विभिन्न रोगगुर्दे, जो नियमित रूप से खराब हो जाते हैं, को भी ऐसे पोषण से इनकार कर देना चाहिए;
• यदि आपको हृदय की कार्यप्रणाली में समस्या है तो आहार लेना वर्जित है।

यदि आप अपने स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखते हैं, तो अनाज केवल आपके शरीर को लाभ पहुंचाएगा। आप ऐसा आहार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह ले सकते हैं ताकि यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सके।

वजन घटाने के लिए विभिन्न अनाज आपको बिना किसी कठिनाई के अतिरिक्त पाउंड से निपटने की अनुमति देंगे। मुख्य बात यह है कि आप स्वयं को भोगवादी बनाए बिना ऐसे आहार पर बने रहें। केवल इस मामले में आपको एक आदर्श व्यक्ति का मालिक बनने का अवसर मिलेगा।

वीडियो: कौन से अनाज वजन कम करने में मदद करते हैं

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