Τα πιο υγιεινά λαχανικά. Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για γυναίκες

Σε αυτό το άρθρο για τα 10 πιο επιβλαβή και χρήσιμα προϊόντα, προσπάθησα να αποκαλύψω όσο το δυνατόν περισσότερο το θέμα που έθεσα. ποικιλία προϊόντων, γευστικές προτιμήσειςκαι οι αλλεργίες δεν επιτρέπουν τη δημιουργία ενός παγκόσμιου TOP-10 από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα που περιέχουν ολόκληρο το σύστημα Mendeleev. Επιπλέον, ορισμένοι εκπρόσωποι της σειράς προϊόντων μπορεί να περιέχουν μόνο ένα πολύτιμο συστατικό, αλλά σε αρκετή ποσότητα. Επομένως, για να μεγιστοποιήσετε την αποκάλυψη του θέματος των 10 πιο υγιεινών τροφίμων, η καλύτερη λύση θα ήταν να τα εξετάσετε ανά κατηγορία.

Επιπλέον, υπάρχει ένας ακόμη λόγος που το άρθρο τιτλοφορείται «10 τροφές καλές / ανθυγιεινές». Προσπάθησα να αποκρύψω το όφελος από υγιεινό φαγητόμε οπτική επίδειξη αρνητικές επιπτώσειςαπό επιβλαβή κατανάλωση. Έτσι, οι «10 πιο χρήσιμες και βλαβερές τροφές» είναι ολοκληρωμένη μελέτηστο καθορισμένο θέμα.

TOP-10 "Τα πιο χρήσιμα προϊόντα": Μούρα

κατά το πολύ νόστιμος τρόπος κατάλληλη διατροφή- αραιώστε καθημερινή ΔΙΑΙΤΑμε μούρα. Λοιπόν, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα TOP-10 "Υγιεινά τρόφιμα" μεταξύ των μούρων:

1. Σταφίδα (μαύρο). Μια ντουζίνα υγιεινά προϊόντα μεταξύ των μούρων δικαίως διευθύνονται από αυτήν. Τρώγοντας αυτά τα μούρα:
   • Η βιταμίνη C βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών, δοντιών και δέρματος.
   • Λόγω μιας ειδικής χρωστικής - ανθοκυανίνης - αποτρέπει την εμφάνιση Διαβήτης, Καρκίνοςδέρμα, καθώς και εκφυλιστικές βλάβες των εγκεφαλικών κυττάρων.
2. Μυρτιλός. Οποιοσδήποτε τίτλος "Οι δέκα πιο χρήσιμες τροφές για τον άνθρωπο" δεν θα μπορούσε να κάνει χωρίς αυτό το μούρο, το οποίο έχει άμεση θετική επίδρασηστο 80% ολόκληρου του σώματος, ενισχύοντας την όραση, απομακρύνοντας την περίσσεια χοληστερόλης, αποτρέποντας το σχηματισμό καρκινικών όγκων.
3. Κράνμπερι. Χυμό μούρωνέχει μοναδικό αντιβακτηριακές ιδιότητες, επιτρέποντάς σας να σταματήσετε την ασθένεια που προκαλείται από τη διείσδυση παθογόνων βακτηρίων στο σώμα, να την εντοπίσετε και να βοηθήσετε τα φάρμακα να την εξαλείψουν. Επίσης, το εκχύλισμα cranberry είναι εξαιρετικό για την ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών.
4. Βατόμουρο. Αυτός ο εκπρόσωπος των TOP 10 πιο χρήσιμων προϊόντων στον κόσμο μεταξύ των μούρων έχει πραγματικά καταπληκτική ιδιοκτησία- του γλυκαιμικός δείκτηςτο χαμηλότερο από όλα τα μούρα που είναι γνωστά στην επιστήμη. Έτσι, τα σμέουρα έχουν την ικανότητα να αυξάνουν αμέσως το σάκχαρο στο αίμα χωρίς να προκαλούν διαβήτη ή αύξηση βάρους. υπερβολικό βάροςτι την κάνει εξαιρετική εναλλακτικήλευκή επεξεργασμένη ζάχαρη.
5. Φραγκοστάφυλλο. Αν και οι άνθρωποι που έχουν κακά δόντια, αυτός ο εκπρόσωπος των 10 πιο υγιεινών τροφών στον κόσμο δεν πρέπει να καταναλώνεται (ο χυμός μπορεί να βλάψει το εξασθενημένο σμάλτο), αυτό το μούρο είναι ένας προμηθευτής κολοσσιαίας ποσότητας βιταμίνης C και επίσης ομαλοποιεί τέλεια την αρτηριακή πίεση.
6. Μαυρο μουρο. Αυτός ο εκπρόσωπος των 10 πιο χρήσιμων τροφών για τον άνθρωπο περιέχει βιταμίνη Ε, αλλά αυτό το μούρο θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, καθώς τα βατόμουρα περιέχουν φολικό οξύ, που δυναμώνει τα οστά της μητέρας και του παιδιού, προστατεύοντάς τα από πιθανές βλάβες κατά τον τοκετό.
7. Μεγαλύτερος. Τα πιο χρήσιμα 10 προϊόντα μεταξύ των μούρων δεν θα ήταν έτσι αν αυτό το μούρο δεν ήταν μεταξύ τους. Το σαμπούκο ξεπερνά κάθε εκπρόσωπο αυτής της κατηγορίας σε ποσότητα ανθοκυανίνης. Έτσι, αυτό το μούρο αποτρέπει την εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη, καρκίνους του δέρματος, καθώς και εκφυλιστικές βλάβες των εγκεφαλικών κυττάρων. Ο λόγος που το σαμπούκο δεν μπορεί να βρεθεί στην κορυφή της λίστας με τα 10 πιο υγιεινά τρόφιμα με μούρα είναι επειδή είναι αρκετά δύσκολο να το βρεις. Και μόνο εξειδικευμένα φάρμακα μπορούν να είναι επαρκής αντικατάστασή του όσον αφορά την ποσότητα της ανθοκυανίνης.
8. Ιπποφαές. Τα δέκα πιο χρήσιμα προϊόντα δεν θα ήταν πλήρη χωρίς αυτό το πλούσιο σε κερατίνη μούρο. Τα εκχυλίσματα από το ιπποφαές στη λαϊκή ιατρική αντιμετωπίζουν δερματικές παθήσεις και γαστρεντερικός σωλήνας.
9. Cowberry. Αυτός ο εκπρόσωπος των 10 πιο χρήσιμων τροφών μεταξύ των μούρων έχει μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα - ομαλοποιεί την πέψη. Επιπλέον, αν καταναλώσετε μερικά μούρα λίγο πριν το κύριο γεύμα, τότε δεν θα έχετε προβλήματα στο στομάχι.
10. Κεράσι. Τα δέκα πιο χρήσιμα προϊόντα διατροφής δεν μπορούν να κάνουν χωρίς αυτό το μούρο, το οποίο έχει πολύ στενό, αλλά εξαιρετικά σημαντική περιουσία- ομαλοποίηση της όρεξης. Ενδείκνυται για χρήση ακόμη και από άτομα που πάσχουν από ανορεξία, χαρακτηριστικόπου είναι η απουσία της επιθυμίας για φαγητό.

Οι 10 πιο υγιεινές τροφές με φρούτα

Θα απέχω από παραδείγματα εξωτικών φρούτων, όπως τα φρούτα του δράκου. Μου φαίνεται ότι όταν εξετάζουμε τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα (ακόμα ταξινομώ τα αβοκάντο ως εξωτικά προϊόντα), είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να αγγίξουμε αυτά που είναι διαθέσιμα σε μια ευρεία μάζα καταναλωτών, ειδικά στις περιοχές.

Ας μελετήσουμε, λοιπόν, προσεκτικά το TOP 10 «Most υγιεινά φαγητάδιατροφή» μεταξύ των φρούτων:

1. Ακτινίδια. Αυτός ο εκπρόσωπος 10 υγιεινών τροφών έχει τεράστια ποσότητα βιταμινών (κατά το ήμισυ - όπως σε συνδυασμό μπανάνας και ανανά), και επίσης αφαιρεί τέλεια τη χοληστερόλη και αραιώνει το αίμα, βοηθώντας στην εξάλειψη των πλακών και των θρόμβων αίματος στα αγγεία.
2. Διόσπυπος. Αυτό το φρούτο αξίζει τη θέση του ανάμεσα στις 10 υγιεινές τροφές, καθώς έχει δύο εξαιρετικά χρήσιμα χαρακτηριστικά:
   • Χαμηλές θερμίδες. Ο λωτός (ειδικά όταν είναι αποξηραμένος) είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε ένα γλυκό επιδόρπιο για άτομα με διαβήτη.
   • Χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Ο λωτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασφαλές διουρητικό και καθαρτικό.
3. μήλο. Οι δέκα πιο υγιεινές τροφές δεν μπορούν χωρίς αυτό το φρούτο, το οποίο είναι απαραίτητη πηγή βιταμίνης C. Επιπλέον, τα μήλα είναι πλούσια σε κερσετίνη. Είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον εγκέφαλο από νευρο- και εκφυλιστικές βλάβες, γεγονός που καθιστά αυτό το φρούτο απαραίτητο για την πρόληψη:
   • καρδιακή ασθένεια;
   • κρυολογήματα?
   • ασθένειες των πνευμόνων.

   Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση μήλων βελτιώνει μόνιμα τη μνήμη.

4. Ενας ανανάς. Τα TOP 10 υγιεινά τρόφιμα περιλαμβάνουν αυτό το φρούτο, κυρίως λόγω του συμπλέγματός του ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, που βοηθούν στην απώλεια βάρους και προάγουν τον πρώιμο κορεσμό. Έτσι, η κατανάλωση ανανά είναι εξαιρετική ως μέσο ελέγχου της υπερφαγίας στο γιορτινό τραπέζι.
5. Μπανάνα. Καταπληκτικό γεγονός: αυτό το προϊόν είναι το μόνο φρούτο που επιτρέπεται να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και οξεία μορφήέλκος στομάχου. Η μπανάνα αποκαθιστά την ενεργειακή ισορροπία του σώματος και επίσης βοηθά να ξεπεραστεί η κατάθλιψη και η υπνηλία, βοηθά στην ομαλοποίηση της κατάστασης κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και της υπέρτασης.
6. Αχλάδι. Αυτό το φρούτο βοηθά στη σταθεροποίηση του έργου της καρδιάς και το κάλιο που περιέχει ενισχύει τα οστά και τα αιμοφόρα αγγεία. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το στοιχείο στα κουκούτσια ενός αχλαδιού έχει εξαιρετική επίδραση κατά των σκουληκιών.
7. Πορτοκάλι. Αυτός ο εκπρόσωπος των 10 πιο χρήσιμων προϊόντων για τον άνθρωπο είναι, στην πραγματικότητα, ένας φυσικός συσσωρευτής ενέργειας. Το εξαιρετικό σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχει το πορτοκάλι βοηθά στην ενεργοποίηση, τονώνει και βοηθά στην αντιμετώπιση των εποχιακών εναλλαγών της διάθεσης.
8. Σταφύλι. Αυτό το φρούτο έχει αναζωογονητική δράση στην καρδιά, σταθεροποιώντας τους ρυθμούς των καρδιακών συσπάσεων και αρτηριακή πίεση. Ο χυμός που λαμβάνεται από τα σταφύλια είναι εξαιρετικό εργαλείογια την αποκατάσταση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
9. σύκα. Αυτό το φρούτο είναι γνωστό ασυνήθιστες ιδιότητεςαπό τα αρχαία χρόνια. Τα σύκα είναι ένας φυσικός προμηθευτής ορισμένων αμινοξέων που παίρνουν Ενεργή συμμετοχήστην κατασκευή σημαντικών πρωτεϊνικών μορίων, αλλά τα ίδια δεν συντίθενται στον οργανισμό.
10. Βερύκοκκο. Αυτό το φρούτο είναι σε θέση να διατηρήσει τη δύναμη των καρκινοπαθών και επίσης βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας και στη σταθεροποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος. Επίσης, το βερίκοκο είναι πλούσιο σε κάλιο και φώσφορο, που ομαλοποιούν την απόδοση του εγκεφάλου και της καρδιάς.

TOP 10 υγιεινά λαχανικά ανάμεσα στα λαχανικά

Σας προτείνω να μελετήσετε προσεκτικά τις πιο χρήσιμες τροφές. TOP 10 λαχανικά για την προσοχή σας:

1. φασόλια. Οι δέκα πιο υγιεινές τροφές αυτής της κατηγορίας ξεκινούν με αυτά τα λαχανικά, γιατί περιέχουν μολυβδαίνιο, το οποίο εξουδετερώνει τα επικίνδυνα συντηρητικά που έχουν συσσωρευτεί στον οργανισμό. Επιπλέον, τα φασόλια είναι μια φυτική εναλλακτική λύση για το κρέας.
2. μελιτζάνα. Αυτά είναι εξαιρετικά χρήσιμα προϊόντα. Το TOP 10 τα περιλαμβάνει λόγω του γεγονότος ότι οι μελιτζάνες είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και μετάλλων.
3. Καρότο. Αυτός ο εκπρόσωπος των 10 πιο χρήσιμων τροφών στον κόσμο χαρακτηρίζεται από την ικανότητα να συσσωρεύει αντιοξειδωτικά στον οργανισμό, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Κολοκύθι. Αυτός ο εκπρόσωπος των Top Ten πιο υγιεινών τροφών ελέγχου ισορροπία αλατιούσώμα για την προώθηση της απώλειας βάρους.
5. Κρεμμύδι. Ανάμεσα στις 10 υγιεινές τροφές, αυτό το λαχανικό κατέχει ξεχωριστή θέση. Όλοι γνωρίζουν τις βακτηριοκτόνες του ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε σε περιπτώσεις εστιών οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων και γρίπης.
6. Σκόρδο. Αυτό το λαχανικόπεριλαμβάνονται στις δέκα χρήσιμες τροφές λόγω της δημιουργικής επίδρασης στο πεπτικό σύστημα. Το σκόρδο αναστέλλει επίσης το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, αποτρέποντας την εμφάνιση ελκών και γαστρίτιδας.
7. Μπρόκολο. Ανάμεσα στις 10 πιο χρήσιμες τροφές αυτής της κατηγορίας, αυτό το λαχανικό είναι ο ηγέτης σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο μπρόκολο είναι μια εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, προστάτης, μήτρα και μαστικοί αδένες.
8. Κολοκύθι. Επίτιμο μέλος του TOP- Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την ομαλοποίηση του βάρους. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά ενδείκνυνται για άτομα που υποφέρουν από αϋπνία, ευερεθιστότητα και κόπωση.
9. πιπεριά. Αυτός ο εκπρόσωπος των χρήσιμων προϊόντων TOP10 είναι μια απαραίτητη πηγή βιταμινών και μετάλλων, αντιπροσωπεύοντας ένα φυτικό ανοσοτροποποιητικό.
10. Παντζάρι. Αυτό το λαχανικό περιλαμβάνεται σε δέκα υγιεινές τροφές λόγω της αρκετής ποσότητας φυλλικού οξέος.

TOP 10 πιο χρήσιμα προϊόντα μεταξύ των ποικιλιών κρέατος και ψαριών

Και τώρα ας εξοικειωθούμε απευθείας με τα TOP-10 πιο χρήσιμα προϊόντα μεταξύ των ποικιλιών κρέατος και ψαριών:

1. Σολομός. Αυτή η ποικιλία ψαριών περιέχει πολλά ωμέγα-3 οξέα, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Ο σολομός εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου, την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων, τη νόσο του Αλτσχάιμερ, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τον διαβήτη.
2. Βοδινό κρέας. Αυτός ο τύποςκρέας έχει τεράστιες δυνατότητεςΓια υγιεινή διατροφή. Το βοδινό κρέας περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία που βοηθούν στην ενδυνάμωση μυοσκελετικό ιστό, καθώς ολόκληρο συγκρότημαβιταμίνες όπως:
   • Ομάδα Α. Αυτές οι βιταμίνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την όραση.
   • Ομάδα RR. Είναι σημαντικό συστατικό των ενζύμων.
   • Ομάδα Γ. Αυτές οι βιταμίνες ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία.
   • Ομάδες Β6 και Β12. Αυτές οι βιταμίνες συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία απορρόφησης του σιδήρου.

   Επίσης, το βοδινό κρέας είναι ο ηγέτης μεταξύ των ποικιλιών κρέατος όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.

3. λέει. Ένα μέτρο ενός δεδομένου φιλέτου ψαριού καλύπτει το 73% του μέσου όρου ημερήσια αποζημίωσηαπαραίτητα μέταλλα για την υγεία, καθώς και σχεδόν 25% μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.
4. Πέστροφα ουράνιο τόξο. Τα 100 γραμμάρια αυτού του επίτιμου μέλους των 10 πιο χρήσιμων τροφών για την ανθρώπινη υγεία περιέχουν περισσότερα από χίλια χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών. Αυτή είναι μια τεράστια ποσότητα, επαρκής για να καλύψει τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού.
5. κρέας κουνελιού. Αυτό το είδος κρέατος είναι ένα διαιτητικό προϊόν που περιέχει εύπεπτη πρωτεΐνη, πολύ χρήσιμο για τη λειτουργία του μυοσκελετικού ιστού.
6. Σαρδέλλα. Αυτό το είδος ψαριού καταναλώνεται καλύτερα με τα κόκαλα, καθώς 85 γραμμάρια του προϊόντος καλύπτουν το 30% της μέσης ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη D.
7. Αρνίσιο κρέας. Αυτό το είδος κρέατος πρακτικά δεν περιέχει χοληστερόλη και επίσης περιέχει τρεις φορές λιγότερο ζωικό λίπος από το χοιρινό. Έτσι, το αρνί μπορεί να είναι αναπόσπαστο μέροςτη διατροφή των ατόμων με διαβήτη ή εκείνων με πλάκες χοληστερόλης.
8. λυκόψαρο. Αυτή η ποικιλία ψαριών είναι αγωγός της βιταμίνης Β12. Ελάττωμα δεδομένο στοιχείοστον ανθρώπινο οργανισμό συμβάλλει στην ανάπτυξη άνοιας και μπορεί να οφείλεται σε αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία. Επομένως, η χρήση γατόψαρου συνιστάται ιδιαίτερα για όλα τα άτομα άνω των 50 ετών.
9. Τουρκία. Αυτό το είδος κρέατος καλύπτει το 28% της μέσης ημερήσιας ανάγκης σε μέταλλα. Επιπλέον, η γαλοπούλα διακρίνεται από το εξαιρετικά τρυφερό κρέας, το οποίο απορροφάται τέλεια από τον ανθρώπινο οργανισμό.
10. Σκουμπρί. Αυτό το προϊόν ανήκει σε λιπαρές ποικιλίες ψαριών λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε ωμέγα-3 λιπαρά, που βοηθούν στην ενίσχυση της όρασης και των οστών.

Οι 10 πιο ανθυγιεινές τροφές

Ο ισχυρισμός της αντικειμενικότητας απαιτεί να λαμβάνουμε υπόψη τόσο τα 10 πιο χρήσιμα όσο και τα 10 πιο επιβλαβή προϊόντα. Όπως θα διαπιστώσετε και μόνοι σας, κανένα από τα τελευταία δεν είναι κάτι σημαντικό για την καθημερινή διατροφή. Στην πραγματικότητα, όλα τα προϊόντα που περιγράφονται παρακάτω είναι μια περιττή σπατάλη χρημάτων, επιβλαβήςυγεία.

Τα περισσότερα λοιπόν επιβλαβή προϊόνταείναι:

1. Ανθρακούχα ποτά. Σημειώστε: ένα ποτήρι από την πιο δημοφιλή «σόδα» - την Coca Cola - περιέχει έως και τρεις (!) μέσες ημερήσιες δόσεις θερμίδων για έναν ενήλικα. Για ένα παιδί, αυτό είναι ένα πραγματικό και θανατηφόρο δηλητήριο, το οποίο έχει μια στιγμιαία καταστροφική επίδραση στα οστά και νευρικό σύστημα. Άλλα ανθρακούχα ποτά δεν είναι καλύτερα, αφού όλα δημιουργούνται με την ίδια τεχνολογία (βαφή + ζάχαρη + συντηρητικά) και όλα προκαλούν επιδείνωση του μεταβολισμού και αλλεργίες.
2. Οποιοιδήποτε εκπρόσωποι του κλάδου γρήγορο φαγητό. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μια ατελείωτη ποικιλία από νόστιμα προϊόντα υπό όρους, όπως:
   • όλα τα είδη τσιπ?
   • Τηγανιτές πατάτες;
   • χάμπουργκερ και τα παράγωγά τους·
   • Έκδοση που περιέχει χοληστερόλη μπούτια κοτόπουλου, φτερούγες κ.λπ.

   Γιατί «υπό όρους»; Επειδή οι όποιες γευστικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων είναι αποτέλεσμα αρωματικών προσθέτων. Από τι αποτελούνται τα περισσότερα από αυτά τα «προϊόντα», σίγουρα δεν θα θέλετε να δείτε, για να μην πείτε.

3. Ημικατεργασμένα προϊόντα. Είναι επίσης μια πολύ ευρεία κατηγορία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων:
   • στιγμιαίες σούπες/νουντλς/πουρέ πατάτας.
   • Κονσερβοποιημένα κρέατα, λαχανικά και ψάρια.
   • ζυμαρικά, chebupels κ.λπ.

   Σημείωση: Είναι απίθανο να αγοράσετε αυτά τα προϊόντα λόγω της φωτεινότητας νοστιμάδα. Πιθανότατα με την αγορά τους προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρόνο στο μαγείρεμα. Πολύ μάταια, γιατί όλα αυτά τα προϊόντα είναι ένα κομμάτι συνθετικών και γεύσεων σε ένα βάζο. Η κατανάλωση συντηρητικών και ημικατεργασμένων προϊόντων προκαλεί ανεπανόρθωτη βλάβη στη σιλουέτα, βλάπτει το μεταβολισμό και προκαλεί αλλεργίες.

4. Μαγιονέζα. Αυτό το εργοστασιακό προϊόν περιέχει 100% πρόσθετα γεύσης, γλυκαντικό και τρανς λιπαρά. Το φυσικό σε ένα τέτοιο προϊόν είναι λίγο λιγότερο από το τίποτα, αλλά υπάρχει άφθονο κακό. Εάν δεν θέλετε να εγκαταλείψετε τη μαγιονέζα, τότε μαγειρέψτε την μόνοι σας, χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκια και φυσικά προϊόντα, χρησιμοποιήστε το αυστηρά σε δόση.
5. Φτηνό λουκάνικο. Είναι περίπουγια το φτηνό λουκάνικο, γιατί ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣπροτείνουν χαμηλότερο κόστος και φθηνότερη παραγωγή, που σχεδόν στο 90% των περιπτώσεων σημαίνει απόρριψη του κρέατος υπέρ των συνθετικών, της σόγιας και των καρκινογόνων, αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης των οποίων είναι ο σχηματισμός μιας εξαιρετικά επικίνδυνης ουσίας - βενζοπυρενίου.
6. Αλας. Πρόκειται για τον λεγόμενο «λευκό θάνατο», που προκαλεί αφύσικη κατακράτηση υγρασίας στο σώμα (που αποτρέπει φυσικές διαδικασίεςαπώλεια βάρους), καθώς και με τακτική κατανάλωση, βλάπτει τα νεφρά και το συκώτι.
7. Ζάχαρη. Μια άλλη εκδοχή του «λευκού θανάτου», που στην πραγματικότητα δεν περιέχει κανένα χρήσιμα στοιχεία. Αυτές είναι οι θερμίδες καθαρή μορφή. Εκτός από πολλές άλλες καταστροφικές επιπτώσεις, η ζάχαρη είναι η πηγή των πυρίμαχων λιπών στο ανθρώπινο σώμα.
8. Μαργαρίνη. Ελαφρώς λιγότερο από πλήρως αποτελείται από διαγονιδιακά λίπη, τα οποία εγγυώνται θανατηφόρες μεταβολικές διαταραχές με τακτική κατανάλωση. Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε ιστορίες για ανθρώπους που απλά δεν μπορούν να χάσουν βάρος σωματικά, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν. Αν έχετε ακούσει αυτές τις ιστορίες, τότε είστε ήδη εξοικειωμένοι με τη δουλειά των τρανς λιπαρών.
9. τροποποιημένα γλυκά. Εξέχοντες εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας είναι, για παράδειγμα, τα chupa-chups. Τέτοια γλυκά είναι γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, σε συνδυασμό με αρώματα.
10. Σοκολάτα. Αν και περιλαμβάνεται σε αυτό το προϊόνυπάρχει ένα ορισμένο ποσό χρήσιμα συστατικά, ωστόσο η σοκολάτα έχει στερεές θερμίδες.

Το αποτέλεσμα της χρήσης των παραπάνω προϊόντων είναι μια ολόκληρη σειρά ασθενειών. Οι μεταβολικές διαταραχές και οι αλλεργίες είναι οι πιο αβλαβείς από αυτές. Ελπίζω ότι το άρθρο μου με θέμα "Τα 10 πιο επιβλαβή και υγιεινά τρόφιμα" να έχει ικανοποιήσει την περιέργειά σας. Από τον εαυτό μου θα ήθελα να προσθέσω το εξής.

Εκτιμήστε τον εαυτό σας, τρώτε μόνο τις πιο υγιεινές τροφές (TOP 10, οι επιλογές των οποίων περιγράφονται παραπάνω, θα σας αποκαλύψουν λεπτομερώς τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής) και να είστε υγιείς!

Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί καλούνται να φροντίσουν όχι μόνο την ψυχή τους, αλλά και το σώμα τους. Σε τελική ανάλυση, θα πρέπει να εισέλθουν στη μελλοντική ζωή μετά τη γενική ανάσταση και την Εσχάτη Κρίση, ας πούμε έτσι, «σύνθετα» - στην πληρότητα της μεταμορφωμένης φύσης.

Επιπλέον, η μακροζωία μας και η ενσάρκωση των καλών πράξεων που έχουμε συλλάβει, τις οποίες επιθυμούμε να αφιερώσουμε στον Κύριο, εξαρτώνται επίσης από τη δύναμη και την υγεία του σώματός μας.

Τέλος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σώμα είναι δώρο του Θεού στον άνθρωπο. Και αυτό, όπως όλα τα δώρα του Δημιουργού, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά και προσεκτικά.

Ανθρώπινη υγεία σε ένα μεγάλο βαθμόεξαρτάται από το φαγητό που τρώνε. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας τα δέκα κορυφαία προϊόντα που θεωρούνται τα πιο χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα (το TOP περιλαμβάνει εκείνα τα προϊόντα που αντιπροσωπεύονται ευρέως στη Ρωσία και είναι διαθέσιμα στους περισσότερους συμπολίτες μας):

1. Ελαιόλαδο

Ίσως το πιο δημοφιλές μεταξύ φυτικά έλαια, καθώς περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ καλά για την καρδιά και καταπολεμούν τις πλάκες χοληστερόλης. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, δημητριακά, πολλά κύρια πιάτα και ακόμη και να ληφθεί με άδειο στομάχι. Το λάδι θα σώσει την καρδιά και θα ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και, χάρη στις βιταμίνες A, D, E και K που περιέχει, θα βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών.

Το ελαιόλαδο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά, καθώς διεγείρει την ανάπτυξη. οστικό ιστό. Το ελαιόλαδο ενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, παθήσεις του ήπατος και ασθένειες Χοληδόχος κύστις. Τα ελαϊκά οξέα, που αποτελούν μέρος του ελαιολάδου, βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης και έχουν ευεργετική επίδραση στις διαδικασίες σκέψης.

Επιπλέον, αξίζει να θυμόμαστε ότι τα λάδια είναι τροφές με πολλές θερμίδες, που αναπληρώνουν καλά την ενέργεια με εντατική σωματική εργασίαή να αθλούνται.

2. Μέλι

«Το καλύτερο δώρο, κατά τη γνώμη μου, είναι το μέλι! Ο γάιδαρος θα το καταλάβει αμέσως»- έλεγε η αρκούδα Winnie the Pooh και είχε δίκιο χίλιες φορές!

Αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο και απαραίτητο στη διατροφή. φυσικό προϊόν, που αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε πολλές λοιμώξεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι η καλύτερη πηγήενέργεια.

Το μέλι περιέχει πολλές βιταμίνες, ένζυμα, μικροστοιχεία, οργανικά οξέα και πρωτεΐνες. Συνιστάται η λήψη του στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα, των αναπνευστικών οργάνων και απλά για γενική ενίσχυσηοργανισμός.

Το μέλι περιέχει καμπφερόλη και κερσετίνη. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην πρόληψη της κατάθλιψης (και διατηρούν τον εγκέφαλο υγιή) μειώνοντας τη φλεγμονή στον εγκέφαλο. Προσθέστε μέλι σε τσάι, δημητριακά, ποτό βρασμένο νερόμε την προσθήκη μελιού πριν τον ύπνο, θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε πιο γρήγορα και να αναζωογονηθείτε.

3. Ψάρια γενικά και κόκκινα ψάρια ειδικότερα

Φανταστείτε - 30 γραμμάρια προϊόντων ψαριού την ημέρα ή τρία γεύματα «ψαριού» κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και η πιθανότητα να πάθεις καρδιακή προσβολή μειώνεται κατά 50%!

Όσον αφορά τις διατροφικές και γαστρονομικές του ιδιότητες, το ψάρι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το κρέας, καθώς περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, εκχυλιστικές και μεταλλικές ουσίες και ξεπερνά ακόμη και το τελευταίο ως προς την ευκολία αφομοίωσης των πρωτεϊνών, δεν ήταν για τίποτα ότι ο Κύριος και οι μαθητές Του έτρωγαν συχνά ψάρια...

Μεταξύ όλων των ειδών ψαριών, το θαλασσινό ψάρι θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο, αφού περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός μας. ιώδιο τροφίμωνκαι λιπαρά οξέα. Αλλά και μεταξύ θαλάσσιο ψάριυπάρχει το πιο χρήσιμο κόκκινο ψάρι!

Για παράδειγμα, ας πάρουμε σολομόςκατέχει το ρεκόρ για τα ωμέγα-3 λιπαρά, τη μείωση της χοληστερόλης, ορισμένοι τύποι ογκολογικά νοσήματακαι αγγειακή θρόμβωση, καθώς και Ωμέγα-6 και σίδηρο. Οι λάτρεις του κόκκινου ψαριού μπορούν να ξεπεράσουν πιο εύκολα την κατάθλιψη, να αποτρέψουν την απώλεια μνήμης και να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών. Κάνε κανόνα την συχνότερη αντικατάσταση του κρέατος με ψάρι, ειδικά επειδή αυτό συνταγογραφείται για νηστεία.

4. Μήλα

Ένα μήλο δεν είναι κάποιο εξωτικό μάνγκο, λίτσι ή durean! Το μήλο φυτρώνει και στη Ρωσία. Επιπλέον, ακόμη και στη Σιβηρία, διάσημη για το κρύο κλίμα της. Αυτό το φρούτο λοιπόν είναι το πιο προσιτό για εμάς.

Η κατανάλωση μήλων επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικά κύτταρα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, ομαλοποιεί το έργο του στομάχου. Επιπλέον, τα μήλα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, όπως C, B1, B2, P, E και μέταλλα (για παράδειγμα, μαγγάνιο και κάλιο και διαιτητικός σίδηρος), ευεργετικά για το ανοσοποιητικό και κυκλοφορικό σύστημαπρόσωπο.

Τα μήλα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του κρυολογήματος, καθώς και για τη θεραπεία σοβαρών παθήσεων, όπως π.χ κακοήθεις σχηματισμοί.

5. Ξηροί καρποί

Ακόμη και οι Βαβυλώνιοι παρατήρησαν ένα από τα κύρια ευεργετικά αποτελέσματααπό τη χρήση ξηρών καρπών - ενίσχυση της μνήμης και όξυνση της προσοχής.

Στο Ρωσικές αγορέςτώρα αντιπροσωπεύονται σχεδόν όλες οι ποικιλίες ξηρών καρπών - κάσιους, φιστίκια. φουντούκι, φιστίκι, καρυδιά, αμύγδαλα κ.λπ., οπότε δεν θα ξεχωρίσουμε κανένα μεμονωμένο παξιμάδι - είναι όλα εξαιρετικά χρήσιμα.

Οι ξηροί καρποί ομαλοποιούν το επίπεδο οξύτητας γαστρικό υγρό, ομαλοποιούν τη λειτουργία του εντέρου, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, έχουν θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα, ανακουφίζουν από το άγχος και κορεσίζουν πολύ αποτελεσματικά τον οργανισμό με βιταμίνες – αρκεί μόνο μια μικρή χούφτα την ημέρα.

Οι ξηροί καρποί είναι επίσης απαραίτητοι για άτομα με διαβήτη, υψηλή πίεση του αίματος, αρθρικές παθήσεις, μαστοπάθεια και ινομυώματα.

6. Αυγά

Όλα τα αυγά είναι επίσης χρήσιμα - γαλοπούλα, χήνα, ορτύκια ... Αλλά θα μιλήσουμε για το κοτόπουλο, ως το πιο συνηθισμένο.

Ένα αυγό περιέχει το 15% της ημερήσιας αξίας πρωτεΐνης, η οποία είναι εύκολα εύπεπτη και περιλαμβάνει ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων αμινοξέων. Τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, ιώδιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φολικό οξύ, βιοτίνη, χολίνη, βιταμίνες A, E, D, B12, B3, σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και ασβέστιο.

κατά το πολύ χρήσιμος τρόποςΗ κατανάλωση αυγών θεωρείται ότι είναι η προετοιμασία τους «στο κολοκυθάκι», όταν οι βιταμίνες δεν έχουν ακόμη καταστραφεί και τα παθογόνα βακτήρια ήδη πεθαίνουν.

7. Ντομάτες

Οι ντομάτες είναι μια άλλη αποθήκη μεγάλου αριθμού βιταμινών, μετάλλων και ευεργετικά για τον οργανισμόουσίες. Τέτοιες ουσίες περιλαμβάνουν, ειδικότερα, το κρασί, το μήλο και κιτρικό οξύ. Οι βιταμίνες βρίσκονται στις ντομάτες: A, B2, B6, PP, E, σπάνια βιταμίνηΚ και άλλοι.

Εκτός από βιταμίνες, οι ντομάτες περιέχουν χρήσιμα: φρουκτόζη, γλυκόζη, ορυκτά άλατακαι ιώδιο, καθώς και μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, νάτριο.

Αλλά ίσως το πιο προφανές όφελος της ντομάτας είναι ότι περιέχουν το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό - το λυκοπένιο. Η ιδιαιτερότητα του λυκοπενίου είναι ότι αυξάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες σε έτοιμη μορφή, και όχι σε ωμά φρούτα. Ισχυρός φυσική θεραπείαΈχει αντικαρκινική δράση, αποτρέποντας τις μεταλλάξεις του DNA και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, ενώ καταπολεμά τη φλεγμονή του εγκεφάλου και γενικά προστατεύει τον εγκέφαλο. Για επίτευγμα καλύτερα αποτελέσματα, οι ντομάτες τρώγονται καλύτερα με ελαιόλαδο, επειδή Σε αυτή την περίπτωση, το λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα.

8. Φασόλια

Τα φασόλια ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων και είναι το πιο χρήσιμο μέλος της. Όσοι τρώνε φασόλια ζουν περισσότερο από άλλους και φαίνονται νεότεροι.

Επιπλέον, τα φασόλια είναι πολύ ανεπιτήδευτα και καλλιεργούνται εύκολα στη ντάτσα ενός κατοίκου της πόλης ή στον κήπο ενός ιδιωτικού νοικοκυριού.

Φασόλια» περιέχει υψηλή ποσότητα φυτική πρωτεΐνηκαι κάλιο, απαραίτητο για την καλή λειτουργία της καρδιάς και άλλα ζωτικής σημασίας σημαντικά όργανα, φυτικές ίνες - για καλύτερη λειτουργία ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι επίσης εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε αντιοξειδωτικά. Η ποσότητα πρωτεϊνών φασολιών είναι ανώτερη από το αρνί, το κοτόπουλο και το τυρί cottage, και είναι ισότιμα ​​σε πρωτεΐνη με κοκκώδες χαβιάρι και προϊόντα τυριού - καλά νέα για τους νηστευτές!

Συγγενείς φασολιών: ο αρακάς, τα φασόλια και η σόγια είναι επίσης γεμάτα ευχάριστες εκπλήξειςκαι συνιστώνται για φαγητό.

9. Φύκια (Λαμινάρια)

Οι Ιάπωνες, που τρώνε τακτικά φύκια, αρρωσταίνουν αισθητά λιγότερο συχνά και έχουν επίσης πολύ υψηλό προσδόκιμο ζωής.

Είναι κατανοητό, γιατί θαλάσσιο λάχανο- αυτό είναι ένα σχεδόν ιδανικό προϊόν που περιέχει περίπου 40 μικρο και μακροστοιχεία που είναι σε συνδυασμό με οργανική ύλη. Σε σύγκριση με το συνηθισμένο λάχανο, τα φύκια περιέχουν διπλάσιο φώσφορο, 11 φορές περισσότερο μαγνήσιο, 16 φορές περισσότερο σίδηρο και 40 φορές περισσότερο νάτριο.

Το «λάχανο» περιέχει και άλλες σπάνιες χρήσιμες ουσίες: αλγινικό οξύ, αλγινικό νάτριο, αλγινικό κάλιο, αλγινικό αμμώνιο, αλγινικό ασβέστιο, άγαρ και μαννιτόλη. Το Laminaria βοηθά σε ασθένειες θυρεοειδής αδένας, φυματίωση και άλλες ασθένειες, αποκαθιστά γρήγορα τη δύναμη.

10. Κρεμμύδι και σκόρδο

Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι περισσότερο γνωστά για τα αντιβακτηριδιακή δράση. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε αυτά είναι υψηλότερη από ό, τι στα πορτοκάλια, πράγμα που σημαίνει ότι η ανοσία ενός ατόμου θα ενισχυθεί. Περιλαμβάνουν βιταμίνες: Β1, Β2, C, Α, ΡΡ, κάλιο, αλισίνη, φλαβονοειδή, ασβέστιο, μαγνήσιο, νικέλιο και κοβάλτιο.

Οι Ρώσοι ναυτικοί χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μακρινά ταξίδια ως θεραπεία για το σκορβούτο και το μπέρι-μπέρι. Θα μειώσουν επίσης το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα και θα έρθουν στη διάσωση σε ασθένειες του ήπατος.

Η κατανάλωση κρεμμυδιών και σκόρδου είναι πιο ωφέλιμη και για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά, είναι καλύτερο να βουρτσίζετε τα δόντια σας ξανά.

Αντρέι Σεγκέντα

Σε επαφή με

Το γερμανικό περιοδικό Focus δημοσίευσε τις 10 πιο χρήσιμες τροφές, οι οποίες, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι οι πιο ωφέλιμες για τον οργανισμό. Η πρώτη δεκάδα περιελάμβανε μήλα, ψάρια, σκόρδο, φράουλες και άλλες εξίσου υγιεινές τροφές. Παρακάτω είναι τα αποτελέσματα της έρευνάς τους.

Όποιος τρώει ένα μήλο την ημέρα δεν έχει ουσιαστικά καμία πιθανότητα να νοσήσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Οι ουσίες που περιέχονται στον πολτό των μήλων, ιδίως - η κερσετίνη, αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και ελαχιστοποιούν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Τα μήλα περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα που τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

2. Ψάρια

Φρόντισε την καρδιά σου, προσπάθησε να φας περισσότερα ψάριααπό το κρέας. Τρώγοντας 30 γραμμάρια ψαριού καθημερινά, θα μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Το ψάρι περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων που έχουν ευεργετική επίδραση στα κυτταρικά τοιχώματα. Όσον αφορά τις στατιστικές, μπορούμε να παρατηρήσουμε ότι οι κάτοικοι του βορρά είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακά νοσήματα.

3. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό κατά κρυολογήματαβοηθά στη βελτίωση της πέψης. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιείται, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει καρκίνο του στομάχου και του εντέρου, ενώ ο κίνδυνος ελαχιστοποιείται επίσης. αγγειακές παθήσεις, καθώς περιέχει μια σειρά από ουσίες που καθαρίζουν τα αγγεία και εμποδίζουν την απόφραξη τους.

4. Φράουλες

Προαιρετικά για φαγητό ξινά λεμόνιαγια την αποκατάσταση της βιταμίνης C στον οργανισμό. Οι φράουλες περιέχουν περισσότερη από αυτή τη βιταμίνη. Εκτός, υψηλή περιεκτικότηταο σίδηρος στο μούρο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μερικοί αιθέρια έλαια, που περιέχονται στις φράουλες, αναστέλλουν την παραγωγή ενζύμων που διεγείρουν την ανάπτυξη καρκίνου.

5. Καρότο

Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία εξουδετερώνει ελεύθερες ρίζεςπου καταστρέφουν τη δομή των γονιδίων και προκαλούν καρκίνο. Επιπλέον, η βήτα-καροτίνη έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση δέρμακαι τα όργανα της όρασης. Συνιστάται η προσθήκη βουτύρου ή κρέμας γάλακτος στη σαλάτα καρότου, καθώς η βήτα-καροτίνη διαλύεται καλά στα λίπη.

6. Πιπέρι

Η καυτερή πιπεριά βελτιώνει τον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση του βάρους. Η καψασίνη διεγείρει την έκκριση γαστρικού υγρού, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων πεπτικό σύστημα. πιπεριάεκτός από βιταμίνη C, περιέχει τη χρωστική λουτεολίνη, η οποία εμποδίζει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων, την ανάπτυξη προβλήματα ηλικίαςκαι παθήσεις του κυκλοφορικού συστήματος.

7. Μπανάνες

Αυτό είναι ίσως το πιο χορταστικό και πλούσιο σε υδατάνθρακες φρούτο. που περιέχεται σε αυτό ουσίες έρματοςεμποδίζουν την απορρόφηση της ζάχαρης. Η ποσότητα μαγνησίου σε μια μπανάνα είναι το ένα έκτο της ημερήσιας ανάγκης του οργανισμού σε αυτό το ιχνοστοιχείο.

8. Πράσινο τσάι

Περιέχει βιολογικά δραστική ουσία- Κατεχίνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη, αθηροσκλήρωσης και προάγει την καύση λίπους. Αρκεί να πίνετε τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια από αυτό το ποτό καθημερινά. Στο μαύρο τσάι, οι κατεχίνες καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παρασκευής.

9. Σόγια

Περιλαμβάνει πολλή λεκιθίνη και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που ενισχύουν το νευρικό σύστημα και βελτιώνουν τη μνήμη. Είναι επίσης μια απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης. Τα λάχανα σόγιας είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

10. Γάλα

Το γάλα είναι η βασική τροφή που περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, εύπεπτα λίπη και υδατάνθρακες - λακτόζη. Επίσης, το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, την καλή λειτουργία του νευρικού και μυϊκά συστήματαοργανισμός.

Φυσικά, αυτή η λίστα με χρήσιμα προϊόντα είναι πολύ αμφιλεγόμενη. Οι επιστήμονες κάνουν συνεχώς προσπάθειες να προσδιορίσουν τι είναι πιο χρήσιμο. Η εφημερίδα Daily Mirror δημοσίευσε τη λίστα της, η οποία περιελάμβανε σπανάκι, καστανό ρύζι, κοτόπουλο, σολομός, μπανάνες, αυγά κοτόπουλου, γάλα, βατόμουρα, βότανα και σκόρδο.

Διάφορος νόστιμα φρούτα- φρούτα, μούρα, λαχανικά - έχουν ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο. Σε αυτό το τοπ 10 πιο χρήσιμα φρούτα, θα σας πω καμιά δεκαριά φρούτα που είναι απίστευτα ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

10 Γρανάτης

Το ρόδι ενισχύει το ανοσοποιητικό. Εάν τρώτε τακτικά αυτό το φρούτο, τότε η ακτινοβολία και οι τοξίνες απομακρύνονται σταδιακά από το σώμα. Όσον αφορά τα επίπεδα αντιοξειδωτικών, το ρόδι είναι πιο ωφέλιμο από το κόκκινο κρασί. Το ρόδι είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ανδρική σεξουαλική υγεία. Το πεπτικό σύστημα θα σας ευχαριστήσει επίσης που τρώτε ρόδι. Επίσης, αυτό το φρούτο θα είναι πολύ χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση. Και το ρόδι καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, επιβραδύνοντας την ανάπτυξή τους. Η τακτική κατανάλωση φρούτων είναι η πρόληψη της αναιμίας, του διαβήτη και της αθηροσκλήρωσης.

9 πορτοκαλί

Θέλετε να ανανεωθείτε, να αποκτήσετε ενέργεια και τόνο; Τότε αυτό το φρούτο είναι για εσάς. Ένα πορτοκάλι καθαρίζει επίσης το αίμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει το μεταβολισμό και ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Αυτό το κίτρο είναι χρήσιμο τόσο για γυναίκες όσο και για άνδρες. Για τις γυναίκες προσφέρει φολικό οξύ, που ονομάζεται «το κύριο γυναικεία βιταμίνη”, και είναι επίσης πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Και για τους άνδρες, το πορτοκαλί βοηθά στη διατήρηση σεξουαλική υγείακαι να μεταβιβάσουν υγιή γονίδια στα παιδιά.

8 Λεμόνι

Το φρούτο αντενδείκνυται σε όσους έχουν αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, και σε όσους υποφέρουν από πεπτικό έλκος. Τα υπόλοιπα λεμόνια είναι πολύ χρήσιμα. Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το φρούτο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην προστασία από το κρυολόγημα. Πράγματι, η περιεκτικότητα του λεμονιού σε βιταμίνη C είναι πολύ υψηλή. Επιπλέον, αυτό το κίτρο είναι χρήσιμο καθώς επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος. Μόνο το άρωμα του λεμονιού σας επιτρέπει να χαλαρώσετε και να ξεχάσετε την κούραση, τη νευρικότητα και το άγχος.

7 Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο βοηθά στην απαλλαγή από πεπτικά προβλήματα και καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες. Και ο καρπός περιέχει ευεργετικές ουσίες που δίνουν στο δέρμα του προσώπου ελαστικότητα και σφριγηλότητα. Το ακτινίδιο περιέχει ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια ή τα λεμόνια. Αυτό το φρούτο καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το ακτινίδιο βοηθά στην απαλλαγή από τα λίπη και, αραιώνοντας το αίμα, προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες της χοληστερόλης και τους θρόμβους αίματος. Και ο καρπός είναι χρήσιμος για όσους υποφέρουν από ασθένειες. του καρδιαγγειακού συστήματος.

6 Λωτός

Η λωτός καυχιέται μεγάλη ποσότηταβιταμίνες και σίδηρο, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Άνθρωποι που υποφέρουν ενδοκρινικές παθήσειςή διαταραχές στο ουροποιητικό σύστημα, θα πρέπει να συμπεριλάβετε αυτό το φρούτο στο μενού σας. Ο λωτός καθαρίζει τον οργανισμό και βοηθά το πεπτικό και το ουροποιητικό σύστημα. Η βήτα-καροτίνη, την οποία περιέχει αυτό το φρούτο, είναι πολύτιμη για την όραση και το δέρμα.

5 Αβοκάντο

Εάν αρχίσετε να καταναλώνετε τακτικά αβοκάντο, το συκώτι και η καρδιά σας πρώτα απ 'όλα θα σας ευχαριστήσουν και το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα θα μειωθεί επίσης, οι ιστοί θα εμπλουτιστούν με οξυγόνο και η πέψη θα γίνει πιο σωστή. Τα αβοκάντο έχουν γλουταθειόνη, η οποία μπλοκάρει 40 διαφορετικούς καρκινογόνους παράγοντες, διευκολύνοντας πολύ το συκώτι.

4 Γκρέιπφρουτ

Όταν απολαμβάνετε γκρέιπφρουτ, πρέπει να θυμάστε ότι είναι ασυμβίβαστο με τη λήψη φαρμάκων - ακόμη και εκείνων που διατίθενται χωρίς ιατρική συνταγή. Το γκρέιπφρουτ επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Ο καρπός βοηθά στην πέψη, ώστε η τροφή να απορροφάται καλύτερα.

3 Μάνγκο

Ένα μεσαίου μεγέθους μάνγκο έχει τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνη C. Ο καρπός είναι εξαιρετικός στην πρόληψη της αρθρίτιδας. Το μάνγκο βοηθά στην επούλωση πληγών και βελτιώνει την ανοσία (λέγεται ακόμη και ένα είδος ανοσοδιεγερτικού).

2 Μπανάνες

Η μπανάνα είναι πολύ πλούσια σε κάλιο. Το φρούτο μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά να απαλλαγούμε από προβλήματα στο στομάχι και κάνει καλό στην καρδιά. Ένα άλλο πλεονέκτημα της μπανάνας είναι η μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού. γεμίσματα φρούτων ανθρώπινο σώμαενέργεια και βελτιώνει το μεταβολισμό. Η μπανάνα περιέχει τρυπτοφάνη - αυτή η πρωτεΐνη στο σώμα μετατρέπεται σε σεροτονίνη, η οποία είναι η ορμόνη της χαράς και της ευτυχίας. Η μπανάνα βοηθά στην καούρα. Τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται ως πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Επίσης, η κατανάλωση μπανανών διευκολύνει τη διακοπή του καπνίσματος.

1 μήλο

Πηκτίνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες, χαλκός, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρος - όλα αυτά είναι σε ένα συνηθισμένο μήλο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του φαινομενικά συνηθισμένου φρούτου: ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος. δέσμευση τοξινών και τοξινών. βελτίωση της όρεξης? διέγερση της παραγωγής γαστρικού υγρού. μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα. αυξημένη ανοσία? γεμίζοντας το σώμα με ενέργεια. Και τα μήλα καταστρέφουν τα παθογόνα ορισμένων επικίνδυνων ασθενειών.

Έτσι, μπορείτε να ενισχύσετε την υγεία σας με βιταμίνες όχι από χάπια, αλλά από νόστιμα και υγιεινά φρούτα.

10

Ανοίγει τα δέκα πιο χρήσιμα λαχανικά κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια είναι ετήσια ποώδες φυτόοικογένεια κολοκυθιών. Τα κολοκυθάκια έχουν σχήμα στενόμακρο και μπορεί να έχουν κίτρινο, λευκό ή πράσινο χρώμα. Η πατρίδα του κολοκυθιού είναι η Αμερική, αλλά αρχικά τρώγονταν μόνο οι σπόροι του.

Τα κολοκυθάκια είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό., που είναι εύπεπτο και έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και στην υγεία του δέρματος. Και οι σπόροι των φρούτων χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία ως συστατικό κρέμες που μπορούν να ρυθμίσουν το έργο των σμηγματογόνων αδένων.

9

Στην ένατη θέση βρίσκεται η ντομάτα. Οι καρποί αυτού του λαχανικού περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμες ουσίες- βιταμίνες της ομάδας Β - Β1, Β2, Β5, Β6, καθώς και άλλες - A, E, C. Τρώγοντας τακτικά φρούτα ντομάτας, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώσετε τη λειτουργία της καρδιάς, να βελτιώσετε την πέψη και να μειώσετε τη χοληστερόλη στο αίμα.

Η κατανάλωση ντομάτας θα σας βοηθήσει να γίνετε πιο όμορφοι. Αυτό εκτιμάται ιδιαίτερα από τις γυναίκες. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς περιέχουν ουσίες που μπορούν να δώσουν στο δέρμα ελαστικότητα, να το κάνουν απαλό και λείο.

8

Η όγδοη θέση πηγαίνει στον αρακά. Το αναμφισβήτητο όφελος του έγκειται στο σύμπλεγμα των χρήσιμων ουσιών με το οποίο είναι γεμάτος κάθε μπιζέλι. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι μικροστοιχεία, τέτοια χρήσιμα μεταλλικά άλατα όπως το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγνήσιο. Επιπλέον, ο αρακάς περιέχει φώσφορο και σίδηρο, ιώδιο, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες. Καθώς ο αρακάς ωριμάζει, η ποσότητα της ζάχαρης μειώνεται και η ποσότητα του αμύλου αυξάνεται.

Ο αρακάς είναι χρήσιμος ως βοηθητικό φυσικό φάρμακο για την πρόληψη της αναιμίας, καθιστά αποδεδειγμένο θετική επιρροήσχετικά με το έργο τόσο σημαντικών φίλτρων όπως τα νεφρά και το συκώτι, βελτιώνει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Με τακτική χρήση, ο αρακάς επηρεάζει την απώλεια βάρους ρυθμίζοντας την πέψη.

7

Η κόκκινη πιπεριά κατέχει την έβδομη θέση στην κατάταξή μας. Ίσως έχετε μια ερώτηση: γιατί κόκκινο; Το γεγονός είναι ότι οι κίτρινες, πράσινες και κόκκινες πιπεριές είναι τρεις εντελώς διαφορετικές ποικιλίες. Διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και σε ορυκτά και σύνθεση βιταμινών, και πολύ έντονα.

Η μεγαλύτερη αξία του κόκκινου πιπεριά σε σύγκριση με τους συγγενείς του - την παρουσία τεράστιο ποσόβιταμίνες Α και C. Συνεχής χρήσηΗ κόκκινη πιπεριά θα βοηθήσει στη μείωση της πιθανότητας καρκίνου. Όσοι στο τραπέζι τους εμφανίζεται τακτικά αυτό το καταπληκτικό λαχανικό παραμένουν νέοι, όμορφοι και υγιείς για πολύ περισσότερο.

6

Έκτη θέση - τα λαχανάκια Βρυξελλών, που δεν μοιάζει με κανένα άλλο είδος λάχανου. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι από εκείνες τις καλλιέργειες λαχανικών που περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι μικρές της φλύκταινες περιέχουν φυτικές ίνες, σάκχαρα, άμυλο και ακατέργαστη πρωτεΐνη. Ωστόσο, τα λαχανάκια Βρυξελλών θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμα λόγω μοναδικό σετβιταμίνες, περιέχει βιταμίνες Β - Β1, Β2, Β6, Β9. καροτίνη, βιταμίνη PP και, φυσικά, βιταμίνη C, η περιεκτικότητα της οποίας σε αυτό το είδος λάχανου είναι πολλαπλάσια από ό,τι σε οποιοδήποτε άλλο.

Το λάχανο αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ηλικιωμένους και τα παιδιά.. Συνιστώνται τα λαχανάκια Βρυξελλών διαιτητικό προϊόνόσοι πάσχουν από παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

5

Εδώ ερχόμαστε στον ισημερινό της βαθμολογίας μας. Στην πέμπτη θέση βρίσκεται το μπρόκολο. Το μπρόκολο είναι ένας από τους άξιους εκπροσώπους της φυλής του λάχανου. Τα οφέλη για την υγεία του μπρόκολου το έχουν κάνει τη βασίλισσα του υγιεινού τραπεζιού χωρίς στεφάνι. Και ο αριθμός των θαυμαστών αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Και υπάρχει, για τι! Το μπρόκολο περιέχει τα ακόλουθα μέταλλα: χαλκό, χρώμιο, σελήνιο, νάτριο, σίδηρο, βόριο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, μαγγάνιο, θείο. Διατροφική σύνθεσηαυτό το είδος λάχανου είναι επίσης χρήσιμο, περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, είναι πηγή φυτικών ινών.

Χάρη σε μια ολόκληρη σειρά θρεπτικών συστατικών, το μπρόκολο φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες και έχει ισχυρή θετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος. Όταν χρησιμοποιείτε ταξιανθίες λάχανου, η ανοσία αυξάνεται σημαντικά, η αντίσταση του σώματος στα παθογόνα ενισχύεται διάφορα είδηασθένειες. Δεδομένου ότι η δύναμη της ανοσίας εξαρτάται άμεσα από λεμφικό σύστημακαι περίπου τα δύο τρίτα των λεμφικών ιστών βρίσκονται στα έντερα, οι ίνες που αποτελούν μέρος του μπρόκολου καθαρίζουν τα έντερα από συσσωρεύσεις, τοξίνες, τοξίνες, ενισχύοντας έτσι το σώμα από μέσα. ευεργετικό αποτέλεσμααποδίδει το μπρόκολο και σκελετικό σύστημα, περιεκτικότητα σε ασβέστιο (47 mg ανά 100 g) και άλλα όχι λιγότερο από σημαντικά ιχνοστοιχείααποτρέπει την καταστροφή των οστών, των δοντιών, είναι μια εξαιρετική πρόληψη της οστεοπόρωσης.

4

Τέταρτη θέση - καρότα. Τα καρότα περιέχουν σάκχαρα, καροτίνη (προβιταμίνη Α), βιταμίνες E, C, D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η καροτίνη στα καρότα είναι σχεδόν 80%, γι' αυτό και αυτή η ρίζα έχει πορτοκαλί χρώμα. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικόΗ καροτίνη στα καρότα θεωρείται ότι κατά τη θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφεται, αλλά ως αποτέλεσμα στο σώμα χημική αντίδρασημετατρέπεται σε ρετινόλη, ωστόσο, μόνο όταν τα καρότα καταναλώνονται με λίπη (όπως βούτυρο ή κρέμα γάλακτος). Όταν αγοράζετε καρότα, επιλέξτε ένα που έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, που σημαίνει ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Μια κοινή εκδήλωση ανεπάρκειας βιταμίνης Α στον οργανισμό είναι νυχτερινή τύφλωσηόταν η όραση είναι μειωμένη το σούρουπο και τη νύχτα. Στα καρότα, η περιεκτικότητα σε καροτίνη είναι υψηλότερη από οποιαδήποτε άλλα λαχανικά και φρούτα.

Χρήσιμα τα καρότα το πολύ διάφορες ασθένειες όπως βρογχίτιδα, αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις, δερματικές παθήσεις, για επούλωση πληγών και για προβλήματα όρασης. Ικανοποιώ καθημερινή απαίτησησώμα σε καροτίνη αρκετή για να τρώει μόνο 100-200 γραμμάρια καρότα την ημέρα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η σύνθεση μιας βιταμίνης, καθώς και η απορρόφησή της από τον οργανισμό, είναι δυνατή με κανονική λειτουργίασυκώτι.

3

Η κολοκύθα κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο. Οι καρποί του περιέχουν 5-6% σάκχαρα (σε τις καλύτερες ποικιλίεςέως 20%), καροτίνη, άμυλο, βιταμίνες B1, B2, B5, B6, C, PP, E, πηκτίνη, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, ασβέστιο, σίδηρος, άλατα μαγνησίου, καθώς και σπάνια βιταμίνη Τ, η οποία εμπλέκεται την επιτάχυνση μεταβολικές διεργασίες, πήξη αίματος και σχηματισμός αιμοπεταλίων. Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε άλατα καλίου.

Η κατανάλωση κολοκύθας θα είναι μια καλή πρόληψηοξεία και χρόνια νεφρίτιδα, καθώς και πυελονεφρίτιδα. Με τη βοήθεια αλάτων καλίου, η κολοκύθα έχει εξαιρετική διουρητική δράση. Τα πιάτα κολοκύθας θα είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από υπέρταση και καρδιαγγειακές παθήσεις. Στον διαβήτη, τα συστατικά της κολοκύθας αναγεννούνται κατεστραμμένα παγκρεατικά κύτταρακαι να αυξήσει το επίπεδο των βήτα κυττάρων που παράγουν ινσουλίνη.

2

Το σπανάκι είναι στη δεύτερη θέση. Εμφανίστηκε μαζί μας σχετικά πρόσφατα, πριν από περίπου 200 χρόνια. Το σπανάκι θεωρείται η γενέτειρα του αρχαία Περσία. Εκεί ήταν οικείος πριν από πολλούς αιώνες. Στην άγρια ​​φύση, μπορεί ακόμα να βρεθεί στο Αφγανιστάν, στον Καύκασο.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, αποδεικνύεται ότι ένας τέτοιος συνδυασμός βιταμινών και άλλων χρήσιμων για τον άνθρωπο στοιχείων, όπως στο σπανάκι, δεν βρίσκεται σε κανένα άλλο λαχανικό. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Α σε ένα φυτό είναι 469 mcg. Και αυτό είναι το 52% του ημερήσιου κανόνα που έχει καθοριστεί για έναν ενήλικα. Μεταξύ των μακρο και μικροστοιχείων που υπάρχουν στο σπανάκι, το μαγγάνιο μπορεί να ονομαστεί κάτοχος ρεκόρ - 0,9 mg ανά 100 g. Αυτό είναι το 45% του κανόνα. Περισσότερο κάλιο - 558 mg (22%), μαγνήσιο - 79 mg (20%).

Το σπανάκι θεωρείται ένα από τα καλύτερα προϊόντα, οι οποίες μας βοηθούν να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολέμηση παθήσεων της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων. Υποχωρήστε πριν από το σπανάκι και την αναιμία και το άσθμα. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται σε διαβητικούς ασθενείς.

1

Ο βασιλιάς των λαχανικών είναι το kale ή kale. Πιστεύεται ότι η γενέτειρα του λάχανου είναι η Μεσόγειος. Όπως τα λάχανα και τα λαχανάκια Βρυξελλών, αυτό το μέλος της οικογένειας των Cruciferous μοιράζεται με αυτά τα λαχανικά την ευεργετική ικανότητα να αποθηκεύει στα φύλλα του μεγάλη ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών που το κάνουν τόσο χρήσιμο!

Το Kale είναι Πλούσιο σε Ευεργετικές Γλυκοσινολικές Ενώσεις- φυσικές φυτικές ενώσεις που έχουν χρήσιμη ιδιότητα- εμποδίζουν την παραγωγή ουσιών που προκαλούν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, διεγείρουν τον καθαρισμό του οργανισμού, αποκαθιστούν τα ένζυμα και αναστέλλουν τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων. Περιέχει επίσης φλαβονοειδή, απαραίτητα για την αγγειακή υγεία και τόνωση. ανοσοποιητικό σύστημακαι η φυτική στερόλη είναι μια σημαντική ένωση για τη διατήρηση χαμηλό επίπεδοχοληστερόλη στο αίμα.

Επιπλέον, το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, οι οποίες αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας και ενισχύουν την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταστρέφει ξένα κύτταρα. Αυτή είναι πολύ υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών- βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη. Περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, η οποία εμπλέκεται στην πήξη του αίματος και στην επούλωση των πληγών, καθώς και υψηλό επίπεδομέταλλα όπως ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος, απαραίτητα για καλή ανοσία.

Το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, στον ατμό, σοταρισμένο ή σε σαλάτα. Το σγουρό λάχανο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο το χειμώνα.