Τα 10 πιο χρήσιμα. Η προσοχή σας παρουσιάζεται στην κορυφή των πιο χρήσιμων προϊόντων στον κόσμο

Το γερμανικό περιοδικό Focus δημοσίευσε τις 10 πιο χρήσιμες τροφές, οι οποίες, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι οι πιο ωφέλιμες για τον οργανισμό. Η πρώτη δεκάδα περιελάμβανε μήλα, ψάρια, σκόρδο, φράουλες και άλλα όχι λιγότερα υγιεινά φαγητά. Παρακάτω είναι τα αποτελέσματα της έρευνάς τους.

Όποιος τρώει ένα μήλο την ημέρα δεν έχει ουσιαστικά καμία πιθανότητα να νοσήσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Οι ουσίες που περιέχονται στον πολτό των μήλων, ιδίως - η κερσετίνη, αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και ελαχιστοποιούν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Τα μήλα περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

2. Ψάρια

Φρόντισε την καρδιά σου, προσπάθησε να φας περισσότερα ψάριααπό το κρέας. Τρώγοντας 30 γραμμάρια ψαριού καθημερινά, θα μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Το ψάρι περιέχει ένας μεγάλος αριθμός από λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ευνοϊκή επίδραση στο κυτταρικά τοιχώματα. Όσον αφορά τις στατιστικές, μπορούμε να παρατηρήσουμε ότι οι κάτοικοι του βορρά είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακά νοσήματα.

3. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό κατά κρυολογήματαβοηθά στη βελτίωση της πέψης. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιείται, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει καρκίνο του στομάχου και του εντέρου, ενώ ο κίνδυνος ελαχιστοποιείται επίσης. αγγειακές παθήσεις, καθώς περιέχει μια σειρά από ουσίες που καθαρίζουν τα αγγεία και εμποδίζουν την απόφραξη τους.

4. Φράουλες

Προαιρετικά για φαγητό ξινά λεμόνιαγια την αποκατάσταση της βιταμίνης C στον οργανισμό. Οι φράουλες περιέχουν περισσότερη από αυτή τη βιταμίνη. Εκτός, υψηλή περιεκτικότηταο σίδηρος στο μούρο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ορισμένα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στις φράουλες αναστέλλουν την παραγωγή ενζύμων που προάγουν τον καρκίνο.

5. Καρότο

Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία εξουδετερώνει ελεύθερες ρίζεςπου καταστρέφουν τη δομή των γονιδίων και προκαλούν καρκίνο. Επιπλέον, η βήτα-καροτίνη έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση δέρμακαι τα όργανα της όρασης. Συνιστάται η προσθήκη βουτύρου ή κρέμας γάλακτος στη σαλάτα καρότου, καθώς η βήτα-καροτίνη διαλύεται καλά στα λίπη.

6. Πιπέρι

Η καυτερή πιπεριά βελτιώνει τον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση του βάρους. Η καψασίνη διεγείρει την έκκριση γαστρικό υγρόεμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων πεπτικό σύστημα. πιπεριάεκτός από βιταμίνη C, περιέχει τη χρωστική λουτεολίνη, η οποία εμποδίζει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων, την ανάπτυξη προβλήματα ηλικίαςκαι παθήσεις του κυκλοφορικού συστήματος.

7. Μπανάνες

Αυτό είναι ίσως το πιο χορταστικό και πλούσιο σε υδατάνθρακες φρούτο. που περιέχεται σε αυτό ουσίες έρματοςεμποδίζουν την απορρόφηση της ζάχαρης. Η ποσότητα μαγνησίου σε μια μπανάνα είναι το ένα έκτο του καθημερινή απαίτησηοργανισμών σε αυτό το ιχνοστοιχείο.

8. Πράσινο τσάι

Περιέχει βιολογικά δραστική ουσία- Κατεχίνη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη, αθηροσκλήρωσης και προάγει την καύση λίπους. Αρκεί να πίνετε τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια από αυτό το ποτό καθημερινά. Στο μαύρο τσάι, οι κατεχίνες καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παρασκευής.

9. Σόγια

Περιλαμβάνει πολλή λεκιθίνη και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που ενισχύουν νευρικό σύστημαπου βελτιώνουν τη μνήμη. Είναι επίσης μια απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης. Τα λάχανα σόγιας είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

10. Γάλα

Το γάλα είναι η βασική τροφή που περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, εύπεπτα λίπη και υδατάνθρακες - λακτόζη. Επίσης, το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, την καλή λειτουργία του νευρικού και μυϊκά συστήματαοργανισμός.

Φυσικά, αυτή η λίστα με χρήσιμα προϊόντα είναι πολύ αμφιλεγόμενη. Οι επιστήμονες κάνουν συνεχώς προσπάθειες να προσδιορίσουν τι είναι πιο χρήσιμο. Η εφημερίδα Daily Mirror δημοσίευσε τη λίστα της, η οποία περιελάμβανε σπανάκι, καστανό ρύζι, κοτόπουλο, σολομός, μπανάνες, αυγά κοτόπουλου, γάλα, βατόμουρα, βότανα και σκόρδο.

Ο Samir Becic έχει λάβει επανειλημμένα τον τίτλο του καλύτερου personal trainer στον κόσμο, είναι ένας πραγματικός ειδικός στον τομέα των προγραμμάτων φυσικής κατάστασης και δίαιτας, προωθητής υγιεινός τρόπος ζωήςΖΩΗ, υγιεινή διατροφήΚαι άσκηση. Αναλύσαμε τις εξελίξεις και τις συμβουλές του και σας μεταφέρουμε δέκα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά ποτά.

1. Νερό

Το νερό θα είναι πάντα πρώτο, γιατί είναι η βάση της ζωής. Το νερό συμμετέχει στην πέψη, ανακουφίζει από τη μέθη, είναι σημαντικό συστατικόαίματος και είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των βιταμινών Β και του ασκορβικού οξέος.

2. Χυμός σιταρόχορτου

Αυτό το ρόφημα είναι μια από τις καλύτερες και πιο προσιτές πηγές χλωροφύλλης, πρωτεΐνης και φυτικών ινών, η οποία είναι σημαντική για υγιή πέψη. Επιπλέον, περιέχει μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένης της ρετινόλης, των βιταμινών B 12 , C, E και K, καθώς και ασβέστιο, κάλιο, φολικό οξύκαι ριβοφλαβίνη.

3. Φρέσκος χυμός λαχανικών

Φρέσκο χυμό λαχανικώνχωρίς υπερβολές μπορεί να ονομαστεί σαλάτα σε υγρή μορφή. Μπορεί να περιλαμβάνει διάφορα είδη λαχανικών πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Ένα τέτοιο ρόφημα ανακουφίζει τέλεια τη φλεγμονή στα έντερα και ρυθμίζει τη δουλειά του, καθαρίζει το σώμα και μπορεί ακόμη και να επιταχύνει τον μεταβολισμό σας.

4. Νερό καρύδας

Το νερό καρύδας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα αθλητικά ποτά, περιέχει φυσικούς ηλεκτρολύτες και είναι εξαιρετικό για να ξεδιψάσετε μετά πολύωρη προπόνηση. Επιπλέον, περιέχει πολύ μαγνήσιο χρήσιμο για το νευρικό σύστημα.

5. Χυμός λεμονιού

Ο χυμός λεμονιού είναι πλούσιος ασκορβικό οξύκαι πολύ χρήσιμο για εσάς ανοσοποιητικό σύστημα. Βοηθά επίσης την πέψη και καθαρίζει το συκώτι. Για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα, απλά ανακατέψτε τον χυμό με κρύο νερό.

6. Χυμός ροδιού

Τα οφέλη του χυμού ροδιού είναι ανεκτίμητα. Ένα ρόφημα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά έχει αποδειχθεί ότι προλαμβάνει φλεγμονές, καρδιακές παθήσεις, καρκίνο του πνεύμονα και καρκίνο. προστάτης. Ελέγχετε πάντα τα συστατικά στην ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι πίνετε καθαρό χυμό. Πολλοί κατασκευαστές αραιώνουν το ποτό με άλλους λιγότερο υγιεινούς χυμούς και προσθέτουν ζάχαρη.

7. Χυμός τεύτλων

Ο χυμός παντζαριών μειώνει πίεση αίματοςκαι αυξάνει την αντοχή. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι αθλητές που πίνουν χυμό παντζάριπριν την προπόνηση, ασκείστε 16% περισσότερο.

8. Πράσινο τσάι

Επιταχύνει τον μεταβολισμό σας ευεργετικό αποτέλεσμαγια την υγεία των δοντιών και των ούλων.

9. Κεφίρ

Το ρόφημα είναι πλούσιο όχι μόνο σε προβιοτικά, αλλά και σε ασβέστιο, μαγνήσιο, πρωτεΐνη και βιταμίνη Β 12.

10. Τσάι τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι εξαιρετικό για πεπτικό σύστημα, καθώς ζεστό νερό. Η ρίζα τζίντζερ βοηθά στην ανακούφιση από τη ναυτία, ναυτίακαι περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στην αρθρίτιδα.

Δεν είναι μυστικό ότι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά, το γάλα, το κρέας και τα ψάρια περιέχουν μεγάλο ποσόπολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Επομένως, όλα αυτά θα πρέπει να εμφανίζονται τακτικά στο μενού μας. Οι κορυφαίοι διατροφολόγοι στον κόσμο εξακολουθούν να συζητούν ενεργά για ποιο προϊόν είναι το πιο χρήσιμο ανθρώπινο σώμα. Το σημερινό άρθρο θα περιλαμβάνει τα καλύτερα.

Μήλα

Η σύνθεση αυτών των φρούτων περιέχει δώδεκα βιταμίνες απαραίτητες για κανονική λειτουργίαανθρώπινο σώμα. Είναι πλούσια σε πηκτίνη, σάκχαρα, σίδηρο, ιώδιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο και κάλιο. Ως εκ τούτου, τα μήλα μπορούν να διεκδικήσουν τον τίτλο του «Το πιο υγιεινό προϊόν στον κόσμο».

Η συστηματική χρήση αυτών των φρούτων τονώνει τον οργανισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι άνθρωποι που τρώνε ένα μήλο την ημέρα είναι λιγότερο πιθανό να πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα περιέχουν κερκετίνη. Αυτή η ουσία έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Σκόρδο

Αυτό καταπληκτικό λαχανικόμπορεί επίσης να διεκδικήσει με ασφάλεια τον τίτλο του "Το πιο χρήσιμο προϊόν στον κόσμο." Περιέχει περισσότερα από τετρακόσια πολύτιμα συστατικά. Θεωρείται ένας από τους τις καλύτερες πηγέςνικέλιο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, κάλιο, ασβέστιο, χρώμιο, αλισίνη, αδενοσίνη και φλαβονοειδή. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε C, A, B 1 και B 2 .

Σκόρδο, η ιδιότητα του οποίου προσδιορίζεται μοναδική σύνθεση, έχει εξαιρετική αντιβακτηριδιακή δράση. Εμποδίζει την ανάπτυξη μεταδοτικές ασθένειεςκαι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συστηματική χρήση αυτό το λαχανικόμετράει η καλύτερη πρόληψηκαρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά. Επιπλέον, είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των σταφυλόκοκκων, της πνευμονίας, της υπέρτασης, της γρίπης και του έρπητα.

Επιπλέον, το σκόρδο, η ιδιότητα του οποίου χρησιμοποιείται με επιτυχία σε εναλλακτικό φάρμακο, εμφανίζεται σε άτομα που πάσχουν από διαταραχές του νευρικού συστήματος. Λόγω των ουσιών που περιέχει, είναι φυσικό αντιβιοτικό.

Κουνουπίδι

Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών B, A, C, K, D και E. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, πηκτίνες, άμυλο, φυσικά σάκχαρα, ενώσεις πουρινών, οργανικά και πολυακόρεστα οξέα.

Οι συνταγές κουνουπιδιού είναι διαθέσιμες σε κάθε νοικοκυρά· τα πιάτα από αυτό είναι απλά και εύκολα στην προετοιμασία. Επομένως, τα πιάτα από αυτό θα πρέπει να εμφανίζονται στη διατροφή σας όσο το δυνατόν συχνότερα. Η τακτική κατανάλωση αυτού του λαχανικού βοηθά στην πρόληψη δερματικές ασθένειεςκαι ενδυνάμωση του νευρικού συστήματος. Περιέχει σχετικά υψηλή συγκέντρωσηβιοτίνη, η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης και της κατάθλιψης. Θεωρείται επίσης καλή πηγή μολυβδαινίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, μαγγανίου, θείου, μαγνησίου, φωσφόρου και χλωρίου. Απλά τόσο περίπλοκο χημική σύνθεσηκαι όλα εξηγούνται ευεργετικά χαρακτηριστικάαυτό το λαχανικό.

Επιπλέον, για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται απλές συνταγές. Μπορείτε να φτιάξετε πολύ κουνουπίδι νόστιμα γεύματα, επομένως αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών δίαιτων. Αυτό οφείλεται στη σχετικά χαμηλή ενεργειακή αξία. Έτσι, εκατό γραμμάρια αυτού του λαχανικού περιέχουν 29 kcal. Χάρη σε αυξημένο περιεχόμενο φυτικές ίνες κουνουπίδιδίνει αίσθημα κορεσμού.

Ψάρι

Οι επιστήμονες το βρήκαν καθημερινή χρήσητριάντα γραμμάρια αυτού του προϊόντος μειώνουν κατά το ήμισυ τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Οι άνθρωποι των οποίων η διατροφή βασίζεται στα ψάρια είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις. Ως εκ τούτου, μπορεί επίσης να διεκδικήσει τον τίτλο του «πιο χρήσιμου προϊόντος στον κόσμο».

Ακριβώς όπως τα μήλα, το ψάρι μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ. Προωθεί την αναγέννηση νευρικά κύτταρα. Ο σολομός και το κόκκινο ψάρι περιέχουν πολύτιμα έλαιαβελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα νατρίου, φωσφόρου, ασβεστίου, ριβοφλαβίνης, πυροξιδίνης, νιασίνης και ρετινόλης.

φράπα

Ίσως αυτά είναι τα πιο χρήσιμα προϊόντα για τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι πλούσια σε πηκτίνες, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, βιταμίνες Α και C. Αυτά τα φρούτα περιέχουν αυξημένη συγκέντρωση μαγγανίου, χαλκού, φθορίου, ψευδαργύρου, κοβαλτίου, ιωδίου και σιδήρου. Οι γλυκοσίδες που περιέχονται σε αυτά ομαλοποιούν το έργο της καρδιάς και αποτρέπουν την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης.

Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ θεωρείται καλή πηγή αγγειακής ενδυνάμωσης. Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από μειωμένη πίεση. Επίσης, ενδείκνυται για την πρόληψη των καρδιακών προσβολών. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε ένα ολόκληρο γκρέιπφρουτ δύο φορές την εβδομάδα. Αυτό θα αυξήσει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και θα ενισχύσει τα τοιχώματά τους.

Καρότο

Αυτό το ριζικό λαχανικό είναι πλούσιο σε πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει επαρκή συγκέντρωση βήτα-καροτίνης. Όταν εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, αυτή η ουσία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Φυσικά, τα καρότα δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν στον κόσμο, αλλά η τακτική κατανάλωση μιας ρίζας πορτοκαλιού βοηθά στην αύξηση της οπτικής οξύτητας και στην πρόληψη του καρκίνου.

Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε άμυλο, πρωτεΐνες, αμινοξέα, λεκιθίνη, γλυκόζη, φρουκτόζη και ένζυμα. Θεωρείται καλή πηγή κοβαλτίου, φωσφόρου, ιωδίου, χαλκού, μαγνησίου και ασβεστίου. Ως εκ τούτου, συνιστάται η ένταξη στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από παθήσεις των νεφρών, της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Τα καρότα ενδείκνυνται επίσης για αυξημένη οξύτητα του στομάχου και διαταραχές του μεταβολισμού του αλατιού.

Μπρόκολο

Η σύνθεση αυτού του λαχανικού περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και φυτικών ινών. Θεωρείται μια από τις καλύτερες πηγές βήτα-καροτίνης, ψευδαργύρου, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου και σεληνίου. Το φρέσκο ​​μπρόκολο είναι πλούσιο σε K, E, PP και C. Όσον αφορά την περιεκτικότητα του τελευταίου, ξεπέρασε ακόμη και ένα πορτοκάλι.

Πιστεύεται ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του λαχανικού βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης ογκολογικά νοσήματα. Το μπρόκολο κάνει καλό στην καρδιά. Επιταχύνει τη διαδικασία αποβολής βαριά μέταλλακαι διατηρεί τη φυσιολογική ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών.

Τα φρέσκα κοτσάνια και τα άνθη μπρόκολου μπορούν με ασφάλεια να διεκδικήσουν τον τίτλο των «πιο υγιεινών τροφών με λίγες θερμίδες». Η τακτική κατανάλωση αυτού του λαχανικού βοηθά στην εξάλειψη περίσσεια υγρούκαι βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. Ως εκ τούτου, τα πιάτα από αυτήν την ποικιλία λάχανου περιλαμβάνονται σε πολλές δίαιτες.

Σπανάκι

Τα τρυφερά φύλλα αυτού του φυτού θεωρούνται εξαιρετική πηγή χολίνης, σακχάρων, αμύλου, φυτικών ινών, βήτα-καροτίνης, υδατανθράκων και οργανικών οξέων. Περιέχουν επαρκή συγκέντρωση βιταμίνης H, PP, E, K, C, B και A. Και αυτό απέχει πολύ πλήρης λίστασε τι είναι πλούσιο το σπανάκι.

Ένα φρέσκο ​​προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, ενώ κορεσμός του σώματος με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτό. πολύτιμες ουσίες. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στα φύλλα συμβάλλουν στη διατήρηση της σταθερής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Η τακτική χρήση αυτού του βοτάνου βοηθά φυσική απώλεια βάρουςκαι ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το σπανάκι έχει άλλο μοναδική ιδιοκτησία. Εμποδίζει την ανάπτυξη όγκων. Επομένως, συνιστάται η εισαγωγή του στη διατροφή των ατόμων που αναρρώνουν από ακτινοθεραπεία.

Το γάλα και τα παράγωγά του

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα περιέχουν επαρκή ποσότητα ασβεστίου, πολύτιμες πρωτεΐνες, λακτόζη και εύπεπτα λίπη. Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση του ίδιου του γάλακτος και των παραγώγων του συμβάλλει στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος. Σας επιτρέπει επίσης να καθιερώσετε τη σωστή λειτουργία των μυών. Οι γιατροί είναι σίγουροι ότι όσοι πίνουν τουλάχιστον ένα ποτήρι γάλα κάθε μέρα έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από καρκίνο του στομάχου.

Για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, συνιστάται η τακτική κατανάλωση φυσικό γιαούρτι. Αποβουτυρωμένο γάλαμετράει εξαιρετική πηγήασβέστιο, απαραίτητο για την πρόληψη της ανάπτυξης οστεοπόρωσης.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Αυτές οι υγιεινές τροφές πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή κάθε ανθρώπου. Περιλαμβάνουν όλες τις μεγάλες τάξεις. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Περιέχουν επαρκή ποσότητα φωσφόρου, σιδήρου, ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου. Είναι πλούσια σε βιταμίνες P, B, E και A.

Έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά ξηρούς καρπούς είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από άνοια, εμφράγματα και καρδιακές παθήσεις. Αυτά τα προϊόντα θρέφουν τον εγκέφαλο και εμποδίζουν την καταστροφή των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων.

Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα ενδείκνυνται για καούρες, έλκη, παχυσαρκία και υπέρταση. Το φουντούκι ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος και αποτρέπει την εμφάνιση όγκων. Συνιστάται η χρήση του για κιρσούς, διεύρυνση του προστάτη και χρόνια κόπωση. Τα φιστίκια πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή όσων πάσχουν από αθηροσκλήρωση και ηπατική νόσο. κουκουνάριενεργοποιούν τη φυσική και νοητική ανάπτυξηπαιδιά.

σιτηρά

Το φαγόπυρο θεωρείται το πιο χρήσιμο. Αυτό το χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και εύπεπτο δημητριακό είναι πλούσιο σε πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Προωθεί την απομάκρυνση της χοληστερόλης και των τοξινών. Συνιστάται για χρήση από άτομα που πάσχουν από Διαβήτηςπαχυσαρκία, καρδιοπάθειες, ηπατικές παθήσεις και γαστρεντερικός σωλήνας.

Δεύτερος υγιεινά δημητριακάαναγνωρισμένο πλιγούρι βρώμης. Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκινικούς όγκους, ενίσχυση του ανοσοποιητικού και ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Αυτό το εύκολα εύπεπτο δημητριακό είναι ιδανικό για διαίτης. Επιπλέον, τακτική χρήση πλιγούρι βρώμηςβελτιώνει την κατάσταση των οστών και των δοντιών.

Το κεχρί εμφανίζεται σε όλους όσους λαμβάνουν αντιβιοτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το δημητριακό έχει αποκαταστατικές ιδιότητες. Προωθεί την ταχεία αποβολή των τοξινών.

Το σιμιγδάλι ακατέργαστου φύλου περιέχει πολύ λιγότερες φυτικές ίνες και βιταμίνες. Αυτό όμως αντισταθμίζεται από το υψηλό διατροφική αξίασιτηρά. Εμφανίζεται σε ανθρώπους που υποφέρουν διάφορες ασθένειεςγαστρεντερικός σωλήνας. Δεδομένου ότι το σιμιγδάλι περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα γλουτένης, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Το Perlovka αναγνωρίζεται ως το κύριο δημητριακό των αθλητών και των ανθρώπων που εμπλέκονται σε βαριά σωματική εργασία. Αυτό το δημητριακό θεωρείται μια από τις καλύτερες πηγές φωσφόρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για την αύξηση της ταχύτητας των μυϊκών συσπάσεων. Είναι εξίσου κατάλληλο για αλλεργικούς και για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Μέλι

Αυτό νόστιμο προϊόνθεωρείται φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης. σε είδος μέλι μέλισσαςυπάρχουν σχεδόν όλα τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία. Στη σύνθεσή του, προσεγγίζει το πλάσμα του ανθρώπινου αίματος. Αυτό το προϊόνπλούσιο σε βιοτίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη. Θεωρείται εξαιρετική πηγή ασκορβικού, φολικού και νικοτινικού οξέος.

Ποιοτικός φυσικό μέλιέχει ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Επιπλέον, βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην ενίσχυση της αναγέννησης των ιστών. Αυτό το προϊόν έχει ένα υπέροχο τονωτικό, καταπραϋντικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Το απέδειξε συστηματική χρήσητο μέλι διεγείρει αμυντικές δυνάμειςτου ανθρώπινου οργανισμού, εξαλείφει τα προβλήματα ύπνου, αποτρέπει την ανάπτυξη σκλήρυνσης και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ενδείκνυται για γαστρίτιδα και έλκος στομάχου. Το μέλι εξαλείφει το πρήξιμο, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Συνιστάται η ένταξη στη διατροφή όσων πάσχουν από παθήσεις του καρδιακού μυός.

Ένα άτομο είναι 70% υγρό, επομένως είναι πολύ σημαντικό να πίνει μόνο υγιεινό και φυσικά ποτά. Ξεχάστε το ανθρακούχο νερό, τους συσκευασμένους χυμούς, τα γιαούρτια και τα σέικ - όλα είναι πολύ επιβλαβή. Μερικές φορές, φυσικά, μπορείτε να πίνετε ένα ποτήρι άλλη κόλα, αλλά όχι κάθε μέρα. Λοιπόν, τα 10 πιο υγιεινά ποτά:

Η μπύρα είναι πολύ υγιεινό ποτόεάν το πίνετε όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό είναι υπέροχο χολαγωγός, που προάγει το μεταβολισμό στο σώμα, και είναι επίσης εξαιρετικό μετά από ένα hangover.

Αυτό το ρόφημα είναι καλό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Κόκκινοι αγώνες κρασιού καρκινικά κύτταρα. Όπως και στην περίπτωση της μπύρας, το κύριο πράγμα είναι να μην την καταχραστείτε. Η συνιστώμενη δόση δεν είναι μεγαλύτερη από 150 g την ημέρα.

Χυμός ροδιού (όχι από τη συσκευασία)

Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, C και Ε, περιέχει επίσης πολύ ψευδάργυρο, σελήνιο, φώσφορο, ασβέστιο και σίδηρο. Χρήσιμο για υπέρταση και αναιμία, βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να κάνετε κατάχρηση χυμό ροδιούόσοι έχουν μεγάλη υνίλα του στομάχουστομάχι.

Χυμός ή χυμός cranberry (όχι από τη συσκευασία)

Χυμό μούρωνδρα ως αντιπυρετικό, περιέχει μέγιστη βιταμίνη C. Αυτό το ρόφημα βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, αυξάνει τη δραστηριότητα και έχει διουρητική δράση.

Το κακάο βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακή νόσο. Είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό και διεγερτικό. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Τσάι χαμομήλιέχει αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμαηρεμεί τα νεύρα. Αυτό το τσάι βοηθά στην αποκατάσταση φυσιολογική μικροχλωρίδαέντερα, έχει εφιδρωτικό και αναλγητικό αποτέλεσμα.

Αυτό το ποτόκαλό για τα νεφρά Κύστη, ήπαρ, με αθηροσκλήρωση των αιμοφόρων αγγείων. χυμός μήλουμε πολτό έχει καλή επίδραση στη λειτουργία του εντέρου, βοηθά στην αποβολή των τοξινών.

Η μέντα βοηθά στη βελτίωση της πέψης, μειώνει την αρτηριακή πίεση, διεγείρει την απέκκριση αρκετάγαστρικό χυμό, ηρεμεί τα νεύρα και βοηθά στην αϋπνία.

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες!

Από τότε που γράφω blog, έχω διαβάσει πολλές πληροφορίες σχετικά υγιεινή διατροφήκαι όχι μόνο. Τόσες πολλές νέες ανακαλύψεις για τον εαυτό μου! Αλλά αυτή η ερώτηση άρχισε να με βασανίζει: Διάβασα ότι το ένα προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο και πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού σας, το άλλο είναι ακόμα καλύτερο και πρέπει επίσης να το καταναλώνετε. Αλλά είναι τόσα πολλά από αυτά, πότε είναι όλα εκεί;

Ίσως θα έπρεπε να επιλέξετε τις πιο υγιεινές τροφές;

Έτσι αποφάσισα να κάνω τη δική μου μικρή έρευνα σχετικά με το ποιες τροφές είναι οι πιο ωφέλιμες για την υγεία.

Οι πιο υγιεινές τροφές για την ανθρώπινη υγεία

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα από τα περιοδικά έπεσα πάνω σε μια λίστα με τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα. Θυμάμαι καλά ότι στην αρχή υπήρχε το σπανάκι.

Όταν τώρα με ενδιέφερε αυτό το θέμα, είδα ότι υπάρχουν πολλές απόψεις. Κατά κάποιο τρόπο μοιάζουν, αλλά υπάρχουν διαφορές.

Ας δούμε ποιες είναι οι πιο χρήσιμες τροφές για τον ανθρώπινο οργανισμό.

10 πιο χρήσιμα προϊόντα σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας Αμερικανών επιστημόνων

Στην πρώτη δεκάδα των πιο χρήσιμων τροφών, Αμερικανοί επιστήμονες συμπεριέλαβαν:

Σπανάκι. Πιθανώς τα πιο χρήσιμα χόρτα, που περιέχουν πολλές θεραπευτικές ουσίες, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου, συμβάλλουν στην ενίσχυση των οστών και το σπανάκι καθαρίζει τέλεια τα έντερα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το σπανάκι και άλλα χόρτα στο άρθρο "".

Ντομάτες. Αυτό το νόστιμο, αγαπημένο λαχανικό πρέπει να καταναλωθεί όλο το χρόνο. Μετά από όλα, περιέχει πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και πηκτίνη. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, ενώ είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες. Και μάλιστα μέσα χειμερινή ώρααξίζει να αγοράσετε φρέσκες ντομάτες, αν και καλλιεργείται σε θερμοκήπια.

Πιπέρι (πικρό και γλυκό). Δεν περιέχει μόνο μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, αλλά και βιταμίνη P, την οποία χρειαζόμαστε για τον φυσιολογικό σχηματισμό αίματος, καθώς και την ουσία λουτεολίνη, η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη καρκίνου. Το πιπέρι είναι χρήσιμο για χρήση για την ενίσχυση των νεύρων και της καρδιάς, για τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Σόγια. Η σόγια ενισχύει επίσης το νευρικό σύστημα λόγω της παρουσίας λεκιθίνης και βιταμινών Β, ενισχύει τις νοητικές ικανότητες. Είναι επίσης ευεργετικό για την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Γιαούρτι. Χρήσιμο ως πηγή ασβεστίου και επίσης δημιουργεί καλή μικροχλωρίδαστο έντερο. Είναι περίπου, φυσικά, για το φυσικό γιαούρτι.

Μπρόκολο. Το μπρόκολο, όπως το κουνουπίδι, πιο υγιεινό από το λάχανοασπροκέφαλος, καθώς περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Το μπρόκολο είναι σε θέση να καταπολεμήσει τον καρκίνο και την κατάθλιψη, καθαρίζει τα έντερα, έχει αντιική και αντιοξειδωτική δράση και είναι φυσικό αντιβιοτικό. Αξίζει λοιπόν να του δώσετε προσοχή.

Μπανάνες. Ικανοποιούν τέλεια την πείνα, περιέχουν πολύ μαγνήσιο, κάλιο, κάνουν καλό στην καρδιά, βελτιώνουν τη διάθεση και τον ύπνο, τονώνουν, είναι ήπιο καθαρτικό και ακόμη και αφαιρούν κακή χοληστερόληκαι βαρέα μέταλλα.

Ελαιόλαδο . Το ελαιόλαδο όχι μόνο μειώνει το επίπεδο κακή χοληστερόληαλλά διατηρεί και την «καλή» χοληστερίνη. Ομαλοποιεί την πέψη, είναι πολύ χρήσιμο για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.

Αράπικο φιστίκι. Δυναμώνει τα νεύρα, ενεργοποιεί τη νοητική δραστηριότητα, μειώνει την ευερεθιστότητα. που περιέχονται σε αυτά ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑκαι οι πρωτεΐνες απορροφώνται από τον οργανισμό πιο εύκολα από το κρέας.

χειροβομβίδες. Πηγή πολλών βιταμινών, αντιοξειδωτικών, βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, δεν επιτρέπουν τη δημιουργία θρόμβων αίματος και επίσης εμποδίζουν την ανάπτυξη της διαδικασίας γήρανσης.

TOP των πιο χρήσιμων προϊόντων που ανακοινώθηκαν από Γερμανούς επιστήμονες

Οι πιο υγιεινές τροφές που αναφέρονται στο περιοδικό Focus είναι οι εξής:

Καρότο. Ένα πραγματικό σιντριβάνι νεότητας, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, κάνει καλό στο δέρμα και εξαιρετικά καλό στην όραση.

Μόνο ένας αντικαταστάτης για τα ψάρια μπορεί να γίνει. Έχει γίνει πλέον πολύ βολικό να το παίρνετε σε κάψουλες.

Γάλα. πλούσιο σε ασβέστιοτο γάλα βοηθά στην αποφυγή της οστεοπόρωσης. Υπάρχουν όμως διαφορετικές απόψειςγια τα οφέλη και τις βλάβες του γάλακτος. Πιστεύω ότι τα παιδιά πρέπει να πίνουν γάλα για να αναπτυχθούν. Και οι ενήλικες είναι καλύτερα να χρησιμοποιούν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το TOP των πιο χρήσιμων τροφών περιλαμβάνει επίσης πιπεριές (καυτερές και γλυκές), μπανάνες και σόγια, για τα οποία έγραψα ήδη παραπάνω.

Κατάλογος με τα πιο χρήσιμα προϊόντα σύμφωνα με Ρώσους διατροφολόγους

Οι Ρώσοι διατροφολόγοι συμφωνούν με την άποψη των ξένων συναδέλφων τους και η λίστα με τα πιο υγιεινά τρόφιμα περιλαμβάνει:

• μήλα
• καρότο
• ντομάτες
• μούρα
• λάχανο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• πιπέρι
• όσπρια (δεν χρησιμοποιούμε πραγματικά σόγια, αλλά τα φασόλια και τα μπιζέλια είναι χαρούμενα)
• καθώς και τα μανιτάρια, ως ισχυρά ανοσοδιεγερτικά και πηγή πρωτεΐνης

Συμπέρασμα: ποιες τροφές είναι οι πιο ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία

Βλέποντας αυτές τις λίστες, μπορούμε να πούμε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τα πιο ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Νομίζω ότι πρέπει να τρώγονται στην εποχή τους. Για παράδειγμα, το χειμώνα - μήλα και ρόδια, και το καλοκαίρι - μούρα.

Εκτός από μια ποικιλία βιταμινών, τα λαχανικά και τα βότανα περιέχουν φυτικές ίνες απαραίτητες για κανονική λειτουργίαέντερα και πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια και όσπρια.

Όπως καταλαβαίνετε, δεν μιλάμε καθόλου για κρέας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να το φάτε. Εδώ είναι προσωπική υπόθεση του καθενός - να γίνει χορτοφάγος ή ωμός φαγητής ή να μην γίνει.

Ακόμα, βέβαια, η διατροφή εξαρτάται από την ηλικία, από το τι ασθένειες υπάρχουν, γιατί για την αντιμετώπιση πολλών από αυτές, πολύ σημαντική είναι και η σωστά επιλεγμένη διατροφή.