Συνταγές για γλυκά διαίτης που δεν βλάπτουν τη σιλουέτα. Τι νόστιμα φαγητά μπορείτε να χάσετε βάρος

Πώς καταπολεμάτε την πείνα όταν κάνετε δίαιτα χαμηλών θερμίδων; Το γεγονός ότι προσέχετε το βάρος σας δεν είναι λόγος να εγκαταλείψετε κάθε τι γλυκό. Υπάρχουν πολλές λιχουδιές με λίγες θερμίδες που θα σας βοηθήσουν να νικήσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας:

Τσίχλα χωρίς ζάχαρη

Αν λαχταράτε κάτι γλυκό κατά τη διάρκεια της ημέρας, δοκιμάστε τσίχλα χωρίς ζάχαρη. Έρευνες δείχνουν ότι το μάσημα τσίχλας μειώνει το αίσθημα της πείνας και δεν θα θέλετε να τσιμπολογήσετε ξανά. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πολλές γεύσεις και αρώματα. Οι περισσότερες τσίχλες χωρίς ζάχαρη περιέχουν μόνο 5 χιλιοθερμίδες.

Κουφέτα χωρίς ζάχαρη

Το κουφέτο χωρίς ζάχαρη είναι ένα υπέροχο σνακ κάθε εποχή του χρόνου. Οι κατασκευαστές παράγουν κουφέτα χαμηλών θερμίδων με διάφορες γεύσεις και γεύσεις. Μην αρνείστε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση! Ένα δισκίο περιέχει περίπου 2 θερμίδες. Έτσι, μπορείτε να φάτε μια ολόκληρη χούφτα από αυτά τα γλυκά και να πάρετε μόνο 80 kcal.

Μελόπιτα

Ένα κομμάτι κανονικής σοκολάτας περιέχει περίπου 300 kcal. Αν αγαπάτε τη σοκολάτα αλλά προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων, δοκιμάστε μελόψωμο σοκολάτας. Αυτή η απόλαυση έχει πλούσια γεύση σοκολάτας και μόνο τις μισές θερμίδες από ένα παραδοσιακό ζαχαρωτό.

γλειφιτζούρι γλυκόριζας

Το γλειφιτζούρι γλυκόριζας (είναι γλυκά με εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας, τα πουλάμε συνήθως στα φαρμακεία) είναι μια νόστιμη επιλογή αν θέλετε κάτι γλυκό και ταυτόχρονα σας ενδιαφέρει η σιλουέτα σας. Τέσσερα γλυκά είναι περίπου 120 kcal.

Καραμέλα χωρίς ζάχαρη

Κρατήστε μια-δυο καραμέλες χωρίς ζάχαρη στο στόμα σας - με αυτόν τον τρόπο θα ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για γλυκό χωρίς φόβο να προσθέσετε επιπλέον εκατοστά στη μέση σας. 4 καραμέλες φρούτων περιέχουν περίπου 35 χιλιοθερμίδες. Σε μία μερίδα της αυθεντικής καραμέλας χωρίς ζάχαρη (5 παστίλιες) - περίπου 40 κιλοθερμίδες.

Μέντα χωρίς ζάχαρη

Οι μέντες χωρίς ζάχαρη είναι μια εξαιρετική επιλογή χαμηλών θερμίδων για όσους έχουν γλυκό δόντι. Δέκα γλειφιτζούρια είναι περίπου 50 kcal. Όσο περισσότερα γλειφιτζούρια πιπιλίζετε, τόσο λιγότερη λαχτάρα θα έχετε για ένα ανθυγιεινό σνακ.

Πακέτο "100 θερμίδες"

Αν θέλετε κάτι γλυκό, αγοράστε μερικά από τα αγαπημένα σας ζαχαρωτά. Επιλέξτε ένα μικρό πακέτο «100 θερμίδων». Χάρη σε αυτήν δεν κινδυνεύετε να φάτε πολύ, αλλά ταυτόχρονα θα απολαύσετε γλυκά. Σήμερα, πολλοί κατασκευαστές παράγουν μπισκότα ή γκοφρέτες με γεύση σοκολάτας, αλλά με τα μισά λιπαρά. Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική για τις παραδοσιακές σοκολάτες.

φακέλους με φρούτα

Οι συσκευασίες φρούτων είναι μια καλή επιλογή εάν λαχταράτε κάτι γλυκό. Δεν θα χρειαστεί να πληρώσετε επιπλέον λίρες για μια στιγμή αδυναμίας. Πακέτα με λίγες θερμίδες ή βιολογικά είναι διαθέσιμα στα παντοπωλεία. Μια μερίδα (2 τεμάχια) περιέχει περίπου 100 kilocalories. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι τέτοια σνακ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

αποξηραμένα κράνμπερι

Τα αποξηραμένα κράνμπερι έχουν γεύση σαν γλυκά. Παράλληλα, έχει μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών και περίπου 120 kcal ανά μερίδα. Ωστόσο, η λιχουδιά περιέχει πολλή ζάχαρη, οπότε προσπαθήστε να μην την τρώτε πολύ.

Σε ποιον από εμάς δεν αρέσουν τα γλυκά; Εννοώ εμάς τις γυναίκες. Ανάμεσα σε φίλους και γνωστούς μου δεν έχω γνωρίσει τέτοιους ανθρώπους. Αλλά συμβαίνει ότι για κάποιο λόγο δεν μπορούμε ή δεν πρέπει να φάμε γλυκά. Για παράδειγμα, όταν κάνετε δίαιτα. Έτσι, το κορίτσι ήθελε να είναι σε φόρμα μέχρι το καλοκαίρι, κάνει δίαιτα και μετά ανακαλύπτει (αν δεν ήξερε πριν) ότι αποδεικνύεται ότι το γλυκό και το πλούσιο είναι απαγορευμένο. Και τι να κάνουμε;

Προσωπικά έχω τρομερό γλυκό δόντι και μου είναι πολύ δύσκολο να ζήσω χωρίς γλυκό. Αλλά συμβαίνει να πρέπει επίσης να περιοριστώ σε λιχουδιές λόγω της περιοδικής επιδείνωσης της χρόνιας γαστρίτιδας. Λοιπόν, ας το καταλάβουμε: τι να κάνετε αν θέλετε πραγματικά γλυκά, αλλά δεν μπορείτε; Σε ποιες καταστάσεις και ποια γλυκά μπορούν να καταναλωθούν και ποια απαγορεύονται αυστηρά. Ας ξεκινήσουμε με τη σειρά.

Πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά με σωστή διατροφή και δίαιτα;

Όλα είναι απλά και ξεκάθαρα εδώ: ένα άτομο αποφασίζει να ακολουθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής (να κάνει δίαιτα) και να τρώει σωστά. Την απόφαση αυτή ακολουθεί προσεκτική προετοιμασία και τήρηση της δίαιτας.

Συμβουλή! Μην εγκαταλείπετε τελείως τα γλυκά. Ειδικά αν πριν από αυτό κατανάλωνες τακτικά κέικ και σοκολάτες. Η άρνηση των γλυκών είναι μεγάλο άγχος για τον οργανισμό. Επιπλέον, η γλυκόζη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό για την πλήρη λειτουργία του εγκεφάλου και τις μεταβολικές διεργασίες.

Γι' αυτό θα πρέπει να βρείτε ένα υποκατάστατο για τα αγαπημένα σας επιδόρπια και γλυκά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. . Και είναι φυσικό να προσπαθείς να ελαχιστοποιήσεις τα γλυκά σνακ, ακόμα κι αν επιτρέπονται και τα τρόφιμα με λίγες θερμίδες.

Πριν προχωρήσουμε σε συγκεκριμένες συμβουλές και κόλπα, αξίζει να κατανοήσουμε τους λόγους για τους οποίους το σώμα μας λαχταρά τα γλυκά.

Υπάρχουν αρκετές από αυτές:

• Εθισμός στο φαγητό (συνήθης γλυκός δόντι).
• γενετική προδιάθεση.
• Μπλοκάρισμα γλυκό στρες και κούραση (ψυχολογικός εθισμός).
• Ψυχοσωματικό ζώδιο (γλυκό ως τρόπος για να φτιάξεις το κέφι ή να πάρεις ευχαρίστηση).
• Ορμονικές αποτυχίες και διαταραχές.
• Έλλειψη μαγνησίου και χρωμίου στο σώμα.

Συμβουλή! Με σωστή διατροφή και διατροφή, καλό είναι να καταναλώνετε γλυκά το πρωί.

Ας προχωρήσουμε στο κύριο ερώτημα: τι μπορείτε να κάνετε από τα γλυκά σε δίαιτα και με υγιεινή διατροφή:

Το καλύτερο ανάλογο γλυκών. Εκτός από το γεγονός ότι έχουν υγιή σάκχαρα, έχουν επίσης πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό μας.

Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν να φάτε μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλια, ακτινίδιο. Όταν κάνετε δίαιτα, καλό είναι να συμπεριλάβετε ανανά και γκρέιπφρουτ στη διατροφή σας - καίνε τέλεια το περιττό λίπος στο σώμα. Δεν συνιστάται να τρώτε μπανάνες και σταφύλια, έχουν πολλή ζάχαρη.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή ψημένα. Είναι καλύτερα να ψήσετε μήλα ή αχλάδια με τυρί cottage - τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό. Προσθέστε λίγο μέλι σε αυτό το ψημένο γλυκό για μια γλυκιά απόλαυση.

Η αντικατάσταση των γλυκών με αποξηραμένα φρούτα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με ξηρούς καρπούς. Τόσο αυτά όσο και άλλα είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό, επιπλέον, ικανοποιούν γρήγορα και μόνιμα την πείνα.

Αλλά πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα που καταναλώνεται. Δεδομένου ότι τόσο τα αποξηραμένα φρούτα όσο και οι ξηροί καρποί είναι τροφές με πολλές θερμίδες. Δεν μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερα από 40 γραμμάρια την ημέρα.

Ίσως ένα από τα πιο ασφαλή και επιτρεπόμενα γλυκά. Το πλεονέκτημα αυτών των λιχουδιών είναι ότι δεν περιέχουν λίπος. Παρασκευάζονται από πηκτίνη και άγαρ-άγαρ.

Αυτές οι φυσικές ουσίες είναι χρήσιμες στο ότι έχουν εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στο σώμα μας: ομαλοποιούν το μεταβολισμό, αυξάνουν το ανοσοποιητικό, κορεσμό του σώματος με ασβέστιο και ιώδιο και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Όσοι τηρούν αυστηρή δίαιτα δεν πρέπει να καταναλώνουν marshmallows και μαρμελάδα περισσότερα από 50 γραμμάρια σε λίγες μέρες.

Συμβουλή! Όταν επιλέγετε marshmallows ή μαρμελάδα, προσέξτε να μην καλύπτονται με ζάχαρη ή γλάσο σοκολάτας!

Επιτρέπεται η χρήση σοκολάτας, αλλά μόνο πικρής, η οποία περιλαμβάνει τουλάχιστον 72% κόκκους κακάο.

Μια τέτοια σοκολάτα είναι πολύ χρήσιμη, περιέχει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που θα ανακουφίσουν την κατάθλιψη, θα ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση και θα δώσουν καλή διάθεση. Ημερήσια δόση - 25 γραμμάρια.

Τα παραπάνω γλυκά είναι τα πιο δημοφιλή και οικονομικά προσιτά, αλλά υπάρχουν αρκετά άλλα προϊόντα που επιτρέπονται και μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη για γλυκά:

• Επικόλληση.
• Μπαρ - μούσλι.
• Παγωτό.

Οι διατροφολόγοι επιτρέπουν την κατανάλωση παγωτού σε δίαιτα και ισχυρίζονται ότι είναι ακόμη και υγιεινό. Το γεγονός όμως είναι ότι το σώμα μας χρειάζεται να ξοδέψει πολλή ενέργεια για να ζεστάνει και να αφομοιώσει το παγωτό. Αλλά δεν μπορεί να καταναλωθεί κάθε είδος παγωτού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια παγωτό, κρεμώδες ή κρεμ μπρουλέ, αλλά χωρίς σιρόπι, γλάσο, ξηρούς καρπούς και άλλα γλυκά πρόσθετα.

Αλλά συμβαίνει ότι ένα άτομο αναγκάζεται να εγκαταλείψει τα γλυκά για ιατρικούς λόγους, και εδώ, όπως λένε, είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία. Δεν πρόκειται για συνειδητή επιλογή, αλλά για αναγκαστικό περιορισμό. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ πιο δύσκολο να αντιμετωπίσεις την επιθυμία να αρπάξεις ένα κομμάτι γλυκό.

Γλυκό με εντολές γιατρού

Η πιο δυσάρεστη, αλλά εξαιρετικά αναγκαία, απαγόρευση χρήσης γλυκών, κατά τη γνώμη μου, είναι η απαγόρευση για λόγους υγείας. Υπάρχει μια σειρά από ασθένειες στις οποίες τα γλυκά πρέπει είτε να αποκλείονται είτε να ελαχιστοποιούνται όσο το δυνατόν περισσότερο. Ως άτομο που πάσχω από χρόνια γαστρίτιδα, γνωρίζω καλά τη λίστα με τις απαγορευμένες τροφές για αυτή την ασθένεια. Στο οξύ στάδιο, τα γλυκά γενικά αντενδείκνυνται, η μόνη εξαίρεση είναι τα marshmallows .

Γαστρίτιδα

Στο στάδιο της ύφεσης, μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα γλυκά:

• Μαρμελάδα.
• Πουτίγκα.
• Αφρώδης.
• Μαρμελάδα.
• Πουρές.
• Μπισκότα (χωρίς γέμιση και όχι πολύ λιπαρά).
• Κομπόστα και ζελέ (το τελευταίο είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης).
• Συμπυκνωμένο γάλα (σε μικρές δόσεις περιστασιακά, το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα απαγορεύεται υπό οποιονδήποτε όρο).
• Φυσικοί και συσκευασμένοι χυμοί (ο χυμός πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με το είδος της νόσου, μετά από συνεννόηση με το γιατρό σας).

Αυτά τα γλυκά μπορούν να καταναλωθούν, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Δεν πρέπει να περιέχουν σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, ξινά φρούτα.

• Επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά επιδόρπια, τα γιαούρτια, το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και το παγωτό

Το τελευταίο θα είναι πολύ χρήσιμο για την αυξημένη οξύτητα του στομάχου. Οι γαστρεντερολόγοι προτείνουν ακόμη και την κατανάλωση παγωτού, καθώς τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου και μειώνει την παραγωγή γαστρικού υγρού.

Σπουδαίος! Το παγωτό με γαστρίτιδα μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται μόνο υψηλής ποιότητας και λιωμένο! Με έξαρση της νόσου - το παγωτό απαγορεύεται αυστηρά!

• Κακάο, τσάι και καφές

Αδύναμο μαύρο ή πράσινο τσάι σε μικρές ποσότητες. Ο καφές στο οξύ στάδιο απαγορεύεται αυστηρά. Επίσης δεν συνιστάται η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι.

Υποχρεωτικό προϊόν για γαστρίτιδα. Έχει θετική επίδραση στο στομάχι: μειώνει την παραγωγή γαστρικού υγρού, προάγει την επούλωση, ανακουφίζει από την καούρα και το ρέψιμο. Για να επιτευχθεί αυτό το θεραπευτικό αποτέλεσμα, το μέλι πρέπει να λαμβάνεται δύο ώρες πριν από τα γεύματα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Φυσικά, η λήψη μελιού είναι δυνατή μόνο εάν δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στα προϊόντα της μέλισσας.

Απαγορευμένα γλυκά για γαστρίτιδα:

• Σοκολάτες, καραμέλα και χαλβάς.
• Κέικ, αρτοσκευάσματα, cupcakes και muffins.
• Ανθρακούχα ποτά.
• Κβας μελιού.
• Μαρμελάδα βατόμουρο.

Διαβήτης

Για τους διαβητικούς, τα μόνα υπογλυκαιμικά φάρμακα που είναι εύκολο και βολικό να τα έχετε πάντα μαζί σας είναι τα γλυκά, η σοκολάτα και η ζάχαρη. Αλλά στην καθημερινή διατροφή, αυτά τα προϊόντα απαγορεύονται.

Όταν επιλέγετε γλυκά για διαβητικούς, πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους δείκτες στη σύνθεση των προϊόντων:

• Γλυκαιμικός δείκτης.
• Η ποσότητα της ζάχαρης.
• Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπη.

Κατ 'αρχήν, σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και μεγάλο κατάστημα υπάρχει τμήμα για διαβητικούς, όπου πωλούνται γλυκά με βάση τη φρουκτόζη. . Αλλά πριν αγοράσετε αυτό ή εκείνο το γλυκό προϊόν, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Οι ασθενείς με διαβήτη, ανεξαρτήτως τύπου, απαγορεύονται αυστηρά:

• Κέικ και αρτοσκευάσματα με κρέμα.
• Τηγανίτα.
• Μαρμελάδα, μαρμελάδες και μέλι.
• Σοκολάτες και καραμέλα.
• Γλυκοί χυμοί και ανθρακούχα ποτά.
• Συμπυκνωμένο γάλα.
• Γλυκιά συντήρηση.
• Γλυκά και λιπαρά μπισκότα.

Οι απαγορευμένες τροφές πρέπει να αντικατασταθούν με τροφές με φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες . Έτσι, θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν και το σάκχαρο στο αίμα θα αυξηθεί σταδιακά.

Επιτρεπόμενη χρήση:

• Αποξηραμένα φρούτα.
• Γλυκά, μπισκότα και πίτες χωρίς ζάχαρη.
• Μους, ζελέ φρούτων.
• Κατσαρόλα με αποξηραμένα φρούτα.
• Γλυκά από τα διαβητικά τμήματα του καταστήματος.

Τα γλυκά, τα μπισκότα και οι πίτες καταναλώνονται καλύτερα με σωστή προετοιμασία. Έτσι θα είστε σίγουροι για τη σύνθεσή τους. Υπάρχουν πολλές τέτοιες συνταγές στο Διαδίκτυο ή μπορείτε να ρωτήσετε έναν διατροφολόγο.

Παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος)

Η λίστα με τα απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα για την παγκρεατίτιδα είναι ακόμη πιο αυστηρή από ό,τι για τη γαστρίτιδα. Με έξαρση της νόσου, συνταγογραφείται αυστηρή δίαιτα για ένα μήνα.

Τι να κάνετε για όσους δεν μπορούν να ζήσουν μια μέρα χωρίς κέικ και γλυκά; Πώς να χάσετε βάρος γλυκό δόντι; Υπάρχει έξοδος.

Υπάρχουν πολλά νόστιμα γλυκά που όχι μόνο δεν παρεμβαίνουν στην απώλεια βάρους, αλλά ωφελούν και την υγεία.

Πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά κατά την απώλεια βάρους, πόσες θερμίδες περιέχουν τα επιδόρπια διατροφής και πώς να τα μαγειρέψετε στο σπίτι, θα πούμε σε αυτό το άρθρο.

Ελληνικό γιαούρτι με κανέλα ή μούρα

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, τα κέικ με γλυκιά κρέμα μπορούν να αντικατασταθούν με φυσικό γιαούρτι. Πλέον πωλείται σε πολλά σούπερ μάρκετ, συχνά με την ονομασία «ελληνικό γιαούρτι». Περιέχει μόνο γάλα και προζύμι, τίποτα άλλο. Σε αντίθεση με το κανονικό γιαούρτι, περιέχει διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης και μισή περισσότερη ζάχαρη. Επίσης, στο φυσικό γιαούρτι υπάρχει λιγότερο αλάτι - κατά 50%, το οποίο είναι επίσης σημαντικό για την απώλεια βάρους.

Το γιαούρτι έχει πολλές θετικές ιδιότητες - είναι υγιεινό, θρεπτικό, χαμηλών θερμίδων (84 kcal ανά 100 ml) και ταυτόχρονα - πολύ λεπτό στη γεύση.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά διαιτητικά επιδόρπια με βάση αυτό.

Καλό είναι να προσθέσετε μούρα στο ελληνικό γιαούρτι, τις ίδιες φράουλες, φράουλες, βατόμουρα, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω κανέλα, να ψιλοκόψετε φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Πασπαλίζουμε από πάνω ή ανακατεύουμε και η λιχουδιά είναι έτοιμη.

Και μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο χρήσιμο - προσθέστε ολόκληρους ή αλεσμένους σπόρους λιναριού. Όχι μόνο θα παρέχουν στον οργανισμό τα απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά θα βοηθήσουν και τα «καλά» βακτήρια του εντέρου να κάνουν τη δουλειά τους. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με φυτικές ίνες (μούρα, αλεσμένοι ξηροί καρποί, σπόροι λιναριού) είναι η καλύτερη φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.

Μαύρη σοκολάτα για απώλεια βάρους

Από όλα τα είδη σοκολάτας, το γλυκό δόντι πρέπει να επιλέγει το bitter, με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 70%. Σε αντίθεση με τη μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 56%, μια πικρή μπάρα περιέχει τη μισή ποσότητα ζάχαρης (25 g έναντι 50 g ανά 100 g προϊόντος). Και αυτό σημαίνει ότι εάν η διατροφή σας προβλέπει τον περιορισμό των υδατανθράκων, τότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά 2 φορές περισσότερη μαύρη σοκολάτα από τη μαύρη, τη λευκή ή τη σοκολάτα γάλακτος.

Ας υποθέσουμε ότι, στο στάδιο της ενεργητικής απώλειας βάρους, σας επιτρέπονται έως και 100 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, από τα οποία πήρατε 30-40 γραμμάρια για πρωινό. Μέσα σε αυτό το ποσό, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά: καφέ (0 g), μια μικρή μερίδα πλιγούρι βρώμης με γάλα (30 g υδατάνθρακες) και ένα τέταρτο της μπάρας 100 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας (6 g υδατάνθρακες).

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή και πολυφαινόλες) - φυσικές ουσίες που μας προστατεύουν από το στρες, τις χρόνιες ασθένειες και την πρόωρη γήρανση. Μειώνουν την όρεξη, βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που βοηθά στη συγκράτηση της πείνας και της λαχτάρας για γλυκά.

Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο, ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό. Επομένως, αυτό το προϊόν είναι καλό για την πρόληψη μυϊκών σπασμών (σπασμοί).

Όλα αυτά όμως δεν σημαίνουν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να καταναλωθεί χωρίς μέτρο. Μερικές φέτες την ημέρα (μέχρι το 1/4 της μπάρας) θα είναι αρκετές για να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας και να κορεστούν το σώμα με αντιοξειδωτικά και μαγνήσιο. Η σοκολάτα είναι καλή από μόνη της, και επιπλέον, μπορεί να πασπαλιστεί με πλιγούρι βρώμης, φρουτοσαλάτες, τυρόπηγμα, να προστεθεί σε γιαούρτια και smoothies. Και τι νόστιμη και χορταστική λιχουδιά θα έχετε αν βουτήξετε μούρα ή φέτες φρούτων σε λιωμένη σοκολάτα.

Αν δεν έχετε μαύρη σοκολάτα, τότε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μαύρη, αλλά όχι γάλα. Η συνηθισμένη μαύρη (56% κακάο) σοκολάτα είναι πιο υγιεινή από το γάλα και τη λευκή, καθώς περιέχει λιγότερη ζάχαρη. Επιπλέον, το γάλα, το οποίο προστίθεται στο γάλα και τη λευκή σοκολάτα, εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφήσει αντιοξειδωτικά.

Popsicles ή σορμπέ

Ο κανονικός συσκευασμένος χυμός είναι ένας από τους κύριους εχθρούς όσων θέλουν να χάσουν βάρος.

Κατά κανόνα, οι χυμοί πίνονται γρήγορα. Μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης εισέρχεται αμέσως στην κυκλοφορία του αίματος και το ίδιο γρήγορα το σώμα αρχίζει να απαιτεί την προσθήκη της. Επιπλέον, η επακόλουθη αύξηση της ινσουλίνης αναστέλλει δραματικά την καύση των δικών του λιπών. Η περίσσεια ζάχαρης στο συκώτι μετατρέπεται σε λίπος, το οποίο εναποτίθεται σε προβληματικές περιοχές. Εάν τρώμε λιπαρά τρόφιμα μαζί με χυμό (για παράδειγμα, πατατάκια, χάμπουργκερ, λουκάνικα), τότε τα λίπη των τροφίμων αποθηκεύονται επίσης στο απόθεμα. Επομένως, όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να ξεχάσουν τους γλυκούς χυμούς μέχρι τη στιγμή που το βάρος επανέλθει στο φυσιολογικό.

Οι χυμοί φρούτων αντικαθίστανται καλύτερα με φρυγανιές ή, όπως λέγεται επίσης, σορμπέ. Το σωστά παρασκευασμένο σορμπέ έχει λίγες θερμίδες και αν είναι σπιτικό, θα έχει λίγη ζάχαρη.

Σε ολόκληρα φρούτα, σε αντίθεση με τον χυμό, υπάρχουν φυτικές ίνες που εμποδίζουν την ταχεία απορρόφηση της ζάχαρης. Επιπλέον, το παγωτό συνήθως τρώγεται αργά - είναι κρύο, και δεν θα καταπιείτε πολύ αν θέλετε. Επίσης, επιβραδύνει την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αλλά για απώλεια βάρους, συνιστώ να τρώτε όχι περισσότερα από 100 γραμμάρια φρυγανιών την ημέρα.

Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να το μαγειρέψει. Αντικαταστήστε τα με ένα γλυκό επιδόρπιο και δεν θα το μετανιώσετε. Υπάρχουν περίπου 100 kcal σε 100 g σορμπέ μούρων. Για παράδειγμα, 100 g κέικ Tiramisu περιέχει περίπου 280 kcal.

Μισό ποτήρι οποιουδήποτε κατεψυγμένου φρούτου ή μούρων (είναι καλύτερα να κόψετε τα φρούτα σε κομμάτια πριν τα καταψύξετε) - για παράδειγμα, φράουλες.

Μισό ποτήρι γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να πάρετε σκέτο νερό.

2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (κατά προτίμηση 2-3 γρ. γλυκαντικό Fitparad Νο. 7). Εάν τα φρούτα ή τα μούρα είναι γλυκά (φράουλες), τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς ζάχαρη.

Συνταγή

Φρούτα / μούρα, ζάχαρη, γιαούρτι πρέπει να μπαίνουν στο δοχείο του μπλέντερ.

Τρίψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής πλαστική μάζα. Αν σας φαίνεται πολύ αραιό, προσθέστε περισσότερα φρούτα (μούρα) και συνεχίστε να δουλεύετε. Αν η μάζα είναι πολύ πηχτή, αραιώστε λίγο με γιαούρτι. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή ένα φυσικό γλυκαντικό.

Βάζουμε στην κατάψυξη για τρεις ώρες, αφαιρούμε περιοδικά και ανακατεύουμε. Τρεις ώρες αργότερα - το παγωτό είναι έτοιμο, μπορείτε προαιρετικά να το πασπαλίσετε με ξηρούς καρπούς, νιφάδες καρύδας, τριμμένη μαύρη σοκολάτα, κανέλα και να απολαύσετε τη μοναδική γεύση του χωρίς φόβο να πάρετε βάρος.

κακάο με γάλα

Γνωστό από την παιδική ηλικία, το ποτό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και επίσης ικανοποιεί τέλεια την ανάγκη για γλυκά. Το κακάο περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, φυσικά αντικαταθλιπτικά και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Σε αντίθεση με τον καφέ, το κακάο δεν περιέχει καφεΐνη και μπορεί να πιει τόσο ενήλικες όσο και παιδιά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Το κυριότερο είναι να μην συγχέουμε τα γλυκά ροφήματα με βάση το κακάο σε φωτεινές συσκευασίες και τη φυσική 100% σκόνη κακάο, χωρίς ακαθαρσίες. Οι συσκευασίες έτοιμων ποτών («τρία σε ένα») περιέχουν τεχνητές γεύσεις, σουκραλόζη, επιβλαβή φυτικά και τρανς λιπαρά.

Το κατάλληλο κακάο πρέπει να παρασκευάζεται ως εξής. Πάρτε φυσική (100%) σκόνη κακάο. Για μια μερίδα 200 ml, θα πρέπει να πάρετε δύο κουταλάκια του γλυκού κακάο. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (αν δεν είναι αρκετό, τότε μπορείτε να προσθέσετε άλλο ένα). Το επόμενο θα είναι ένα μυστικό. Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα μείγμα κακάο και ζάχαρης με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό (κυριολεκτικά 1-2 κουταλιές της σούπας), ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθούν όλοι οι σβώλοι. Παράλληλα, το γάλα πρέπει να θερμαίνεται σε ξεχωριστό μπολ. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ζεστό γάλα στο μπολ με το κακάο. Μπορείτε να προσθέσετε άλλο ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη εάν χρειάζεται. Αν και μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό εντελώς εάν, εκτός από κακάο, έχετε μαύρη σοκολάτα ή άλλη "σωστή" γλυκύτητα - marshmallows.

Όταν χάνετε βάρος, μπορείτε να φάτε marshmallows

Το Zephyr είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά για πολλά γλυκά. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά ασφαλές από διατροφική άποψη. Φυσικά, περιέχει ζάχαρη - τον κύριο εχθρό της απώλειας βάρους. Αλλά το marshmallow έχει μερικές ιδιότητες που το κάνουν ξεχωριστό.

Πρώτον, τα marshmallows που παρασκευάζονται σύμφωνα με το GOST δεν περιλαμβάνουν ούτε ένα γραμμάριο λίπους. Αυτό σημαίνει ότι τρώγοντας marshmallows μόνα τους ή εκτός από τσάι, δεν κινδυνεύεις να βελτιωθείς, εκτός κι αν τρως σε μεγάλες ποσότητες.

Και εδώ περιμένουμε τη δεύτερη έκπληξη. Η συγκέντρωση ζάχαρης ανά μονάδα όγκου δεν είναι τόσο μεγάλη. Ας πάρουμε μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες marshmallow στη Ρωσία - τη μάρκα Sharmel.

Υπάρχουν 6 τεμάχια σε ένα τυπικό κουτί. Το καθαρό βάρος είναι 255 g, που δίνει περίπου 42 g ανά marshmallow. Υπάρχουν 79 g υδατάνθρακες σε 100 g του προϊόντος, με αποτέλεσμα 33 g ζάχαρης ανά marshmallow. Επομένως, είναι απολύτως αποδεκτό να τρώτε μισά marshmallows (16 g υδατάνθρακες) το πρωί μόνοι ή με τσάι, καφέ ή κακάο.

Τα υψηλής ποιότητας φυσικά marshmallows, εκτός από την ίδια τη ζάχαρη, δεν περιέχουν άλλες επιβλαβείς ουσίες και επομένως είναι πολύ καλύτερα από οποιαδήποτε μπάρες ή κέικ που αγοράζονται στο κατάστημα από ζύμη και κρέμα λίπους, ακόμη και με ακατανόητη σύνθεση (υδρογονωμένα φυτικά και τρανς λιπαρά , συντηρητικά, όλα τα είδη E, κ.λπ.).

Και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των marshmallows δεν είναι τόσο υπερβατική. Για παράδειγμα, το marshmallow περιέχει σχεδόν δύο φορές λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα - 322 kcal / 100 g marshmallow έναντι 546 kcal ανά 100 g σοκολάτας

Μαρμελάδα για απώλεια βάρους

Στην πραγματικότητα, η μαρμελάδα είναι πουρές φρούτων συν ζάχαρη και πηκτικό ζελατίνης. Δεν υπάρχει λίπος ή άμυλο και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ μικρότερη από ό,τι σε άλλα γλυκά. Ένας κύβος μαρμελάδας δέκα γραμμαρίων περιέχει περίπου 30 kcal.

Πόση μαρμελάδα μπορείτε να φάτε την ημέρα ενώ χάνετε βάρος; Δύο-τρία πράγματα το πρωί θα είναι αρκετά.

Προσπαθήστε να επιλέξετε εκείνες τις μάρκες που αναφέρουν στη συσκευασία ότι το προϊόν περιέχει μόνο φυσικά χρώματα και γεύσεις. Τώρα είναι όλο και περισσότεροι από αυτούς.

Πάρτε, για παράδειγμα, τη μαρμελάδα Fruttell, έρχεται σε φωτεινές σακούλες, συνήθως μέσα σε αρκούδες, σκουλήκια ή ρίγες. Η σύνθεση είναι λίγο πολύ φυσική, ως βαφές - εκχυλίσματα φυσικών χυμών.

Σε μια συσκευασία 70 γραμμαρίων τέτοιας μαρμελάδας, υπάρχουν περίπου 220 kcal. Σε ένα μικρό πράγμα 10 kcal. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά πράγματα το πρωί. Θα είναι πολύ λιγότερο θερμιδικό από ένα κέικ με κρέμα.

Φυσικά, αν έχετε επιλογή, τότε επιλέξτε τη μαρμελάδα που περιέχει λιγότερο κιτρικό οξύ. Ο συνδυασμός ζάχαρης και οξέος δεν είναι το καλύτερο δώρο για τα δόντια.

Μούρα

Μια χούφτα φρέσκα μούρα θα αντικαταστήσει ένα γλυκό επιδόρπιο με πολλές θερμίδες και θα εμπλουτίσει τη διατροφή σας με βιταμίνες και υγιεινές ίνες.

Φυσικά, τα καλύτερα μούρα πωλούνται την εποχή τους, ιδανικά αν μαζεύονται στον κήπο σας και ξέρετε σίγουρα ότι δεν χρησιμοποιήσατε επιβλαβείς χημικές ουσίες. Είναι υπέροχο αν το καλοκαίρι φτιάξετε μόνοι σας αποθέματα μούρων για το χειμώνα - ανακατέψτε διαφορετικά μούρα και τοποθετήστε τέτοια μείγματα στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, όλο το χρόνο μπορείτε να μαγειρεύετε επιδόρπια με λίγες θερμίδες - να προσθέσετε μούρα στο γιαούρτι, να τα φτιάξετε σπιτικό παγωτό ή smoothies.

Για παράδειγμα:

100 gr φρέσκες φράουλες - 32 kcal
100 gr κέικ Napoleon - 370 kcal

Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι σταφίδες, οι χουρμάδες, τα μήλα, τα αχλάδια και άλλα φρούτα περιέχουν πολλές ουσίες απαραίτητες για τον οργανισμό και αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο των γλυκών.
Πάρτε μια χούφτα και φάτε το με τσάι το πρωί αντί για καραμέλα.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών για τη διατροφή της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας και για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Προσπαθήστε να τρώτε τοπικά φρούτα (δαμάσκηνα, μούρα, αχλάδια). Από τα εισαγόμενα επιλέξτε αυτά που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά. Τα αποξηραμένα φρούτα που έχουν έντονο πορτοκαλί, κεχριμπαρένιο ή έντονο κίτρινο χρώμα συνήθως αντιμετωπίζονται με επιβλαβές διοξείδιο του θείου.

Είναι καλύτερα να αγοράσετε σκούρο καφέ, χωρίς έντονη λάμψη. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες και μόνο το πρωί. Για καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων, τα αποξηραμένα φρούτα καταναλώνονται καλύτερα χωριστά. Δεν αναμειγνύονται καλά με άλλα προϊόντα.

νιφάδες καρύδας

Πλούσια σε υγιή κορεσμένα λιπαρά, η καρύδα έχει μια φυσικά γλυκιά γεύση που βοηθά στην καταπολέμηση της λαχτάρας για ζάχαρη. Οι νιφάδες καρύδας μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια σε οποιοδήποτε επιδόρπιο ή μπορείτε απλώς να φάτε μια κουταλιά αρωματικές νιφάδες καρύδας σε στιγμές ιδιαίτερα έντονης επιθυμίας να φάτε κάτι γλυκό.

Κανέλα

Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό είναι ένας φυσικός λιποκαυστήρας που βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης. Χάρη στη φυσική του γλυκύτητα, βοηθά στην αντιμετώπιση της λαχτάρας για γλυκά και κέικ. Μπορείτε να πασπαλίσετε με κανέλα πλιγούρι, γιαούρτι, φρούτα, να την προσθέσετε σε καφέ, smoothies, γάλα.

Διαιτητικό επιδόρπιο με κανέλα - 70 kcal

Εδώ είναι μια ιδέα για μια γλυκιά λιχουδιά διατροφής:

Παίρνουμε μισή μπανάνα, κόβουμε σε φέτες, τακτοποιούμε σε ένα πιατάκι. Περιχύνουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Σε μια τέτοια φυσική γλυκύτητα θα υπάρχουν 70 kcal.
Για σύγκριση, σε ένα εκλέρ 320 kcal

Πεπόνι και καρπούζι

Το καλοκαίρι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο διαιτητικό επιδόρπιο πεπόνι και καρπούζι. Είναι πολύ γλυκά και μπορούν να αντικαταστήσουν τέλεια οποιαδήποτε επιβλαβή κέικ.

Από μόνο του, ένα όμορφο λαμπερό κομμάτι καρπούζι είναι ορεκτικό, αλλά αν θέλετε να το σερβίρετε όμορφα στο τραπέζι, μπορείτε να φτιάξετε ένα σορμπέ καρπούζι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παγώσετε λίγο τα κομμάτια φρούτων και στη συνέχεια να τα αλέσετε με ένα μπλέντερ. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας, τοποθετήστε το σε ένα όμορφο πιάτο και τώρα τρώτε ένα πλήρες επιδόρπιο.

Και για το πεπόνι και για το καρπούζι, δύο πράγματα πρέπει να θυμόμαστε. Πρώτον, πρέπει πάντα να καταναλώνονται χωριστά από άλλα τρόφιμα. Επιπλέον, μια ώρα πριν από ένα καρπούζι (ή πεπόνι) και άλλες 2 ώρες μετά τη λήψη του, δεν πρέπει να φάτε. Διαφορετικά, τα προβλήματα με τη δυσπεψία και την κακή υγεία είναι πρακτικά εγγυημένα. Τα καρπούζια είναι επίσης επικίνδυνα επειδή οι άνθρωποι συχνά δηλητηριάζονται από αυτά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νιτρικά άλατα. Αυτή η ατυχία αφορά και τα πεπόνια, αλλά σε μικρότερο βαθμό. Επομένως, προσπαθήστε να αγοράσετε καρπούζια και πεπόνια στο απόγειο της σεζόν ή στο τέλος της, αλλά όχι στην αρχή.

Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, πρέπει να προσέχουν τις μερίδες και να μην παρασύρονται. Αν και η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι σχετικά μικρή (8 g / 100 g), αλλά λόγω των μεγάλων μερίδων και της σχεδόν υγρής μορφής - υπάρχουν λίγες χονδροειδείς ίνες, η ζάχαρη εισέρχεται γρήγορα στο αίμα με όλες τις συνέπειες. Έτσι μερικές φέτες καρπούζι ή πεπόνι την ημέρα θα είναι αρκετές.

Τσάι ιβίσκου

Αν θέλετε πραγματικά να πιείτε ένα γλυκό ρόφημα, η καλύτερη λύση θα ήταν το τσάι από άνθη ιβίσκου – ιβίσκου. Ένα τέτοιο τσάι σβήνει τέλεια τη δίψα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, καθαρίζει τα έντερα. Ο ιβίσκος μπορεί να πιει τόσο ζεστό όσο και κρύο και αν προσθέσετε μέλι, κανέλα σε αυτόν, θα γίνει ακόμα πιο πλούσιος και πιο νόστιμος.

Πώς αλλιώς μπορείτε να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη εάν έχετε ένα γλυκό δόντι;

Τροφές πλούσιες σε χρώμιο

Πολλοί διατροφολόγοι - Atkinson, Monastyrsky, Kovalkov, συμβουλεύουν τη λήψη παρασκευασμάτων χρωμίου, όπως, ως αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμηση του εθισμού στη ζάχαρη.

Τα γλυκά εξαντλούν τα αποθέματά μας χρωμίου, επομένως θα πρέπει να ανανεώνονται τακτικά. Το χρώμιο βοηθά να απαλλαγούμε από τη συνεχή λαχτάρα για γλυκά. Όταν υπάρχει αρκετό από αυτό το ιχνοστοιχείο στο σώμα, τα κύτταρα μας χρησιμοποιούν εύκολα τη γλυκόζη για τη δουλειά τους.

Και αν το χρώμιο είναι σε έλλειψη, τότε τα κύτταρα σταματούν να βλέπουν μόρια ζάχαρης να επιπλέουν δίπλα τους και ζητούν συνεχώς περισσότερο, αν και υπάρχει περισσότερο από αρκετό στο σώμα.

Πολλοί άνθρωποι καταφέρνουν να χάσουν βάρος μόνο αφού εξαλειφθεί η ανεπάρκεια χρωμίου στο σώμα.

Το χρώμιο μπορεί να ληφθεί με τη μορφή καψουλών, για παράδειγμα, ο Δρ Kovalkov συνιστά ανεπιφύλακτα ένα τέτοιο φάρμακο πικολινικού χρωμίου όπως το Reglucol ή μπορείτε να πάρετε χρώμιο από τα τρόφιμα.

Υπάρχει πολύ χρώμιο στα ψάρια - σταυροειδείς κυπρίνος, κυπρίνος, σκουμπρί, ρέγγα, τόνος και θαλασσινά - καβούρια, γαρίδες, οστρακοειδή. Επίσης, αυτό το ιχνοστοιχείο μπορεί να ληφθεί με μοσχαρίσιο συκώτι, κρέας πουλερικών, βοδινό κρέας, αυγά, μαργαριτάρι, μερικά φρούτα - σταφύλια, δαμάσκηνα και λαχανικά - παντζάρια, ντομάτες, μπρόκολο.

Αποσπάστε την προσοχή σας

Μερικές φορές η επιθυμία να φάτε γλυκά μετά το γεύμα είναι απλώς μια συνήθεια. Επομένως, μπορείτε να δοκιμάσετε αμέσως μετά το πρωινό ή το δείπνο να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι, να μασήσετε τσίχλα ή να πάτε μια βόλτα.



Πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται να χάσουν βάρος, αλλά τους εμποδίζει τα στερεότυπα που επικρατούν. Κάποιοι πιστεύουν ότι κάνοντας δίαιτα στερούν από τον εαυτό τους την απόλαυση του νόστιμου φαγητού.

Μάλιστα, υπάρχουν πολλά φαγητά και διαιτητικές συνταγές που θα λατρέψουν όλοι.

Οι πιο υγιεινές γλυκές τροφές για απώλεια βάρους

Για όσους έχουν γλυκό δόντι, υπάρχει μια ξεχωριστή λίστα προϊόντων που δεν θα επηρεάσουν τη διατροφή και τη σιλουέτα με κανέναν τρόπο, αλλά θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε την ευχάριστη γεύση.

πικρή σοκολάτα

Αυτή η σοκολάτα έχει την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες με άλλους τύπους σοκολάτας: περίπου 500 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει περισσότερα προϊόντα κακάο από άλλα είδη. Περιέχει καφεΐνη, θεοβρωμίνη, που διεγείρουν το νευρικό σύστημα. Αυτή η σοκολάτα τρώγεται καλύτερα πριν τις 4 το απόγευμα. Η ημερήσια δόση για απώλεια βάρους είναι 10-15 γρ.

Μέλι

Ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, το οποίο αποτελείται κυρίως από φρουκτόζη. Δεν περιέχει γλυκόζη, σε αντίθεση με τη ζάχαρη. Το μέλι δεν απαιτεί ινσουλίνη για να απορροφηθεί.

Ωστόσο, η φρουκτόζη είναι ένας απλός υδατάνθρακας. Όταν χάνετε βάρος, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Η συνιστώμενη δόση μελιού για παρατηρητές βάρους είναι 8 g την ημέρα.

Αποξηραμένα φρούτα και ζαχαρωτά φρούτα

Έχουν διαφορετικό γλυκαιμικό δείκτη. Για παράδειγμα, για τους χουρμάδες και τις σταφίδες, είναι περίπου το ίδιο με τη ζάχαρη.

Λόγω της θερμικής επεξεργασίας, όλα τα αποξηραμένα φρούτα και τα ζαχαρωμένα φρούτα έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τα φρέσκα φρούτα. Πρέπει να καταναλώνετε αυτά τα προϊόντα όχι περισσότερο από 40-50 g την ημέρα.

Όταν χάνετε βάρος, τα δαμάσκηνα είναι πολύ αποτελεσματικά. Έχει ήπια καθαρτική δράση και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Γλυκά φρούτα και μούρα

Όταν χάνετε βάρος, πρέπει να γνωρίζετε τον γλυκαιμικό δείκτη των μούρων και των φρούτων.Όσο υψηλότερο είναι, τόσο μεγαλύτερο είναι το άλμα των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα, το οποίο παρεμβαίνει στη διαδικασία απώλειας βάρους.

Τροφές με γλυκαιμικό δείκτη μικρότερο από 50 πιστεύεται ότι προάγουν την απώλεια βάρους. Μπορούν να καταναλωθούν ενώ κάνετε δίαιτα.

Σημείωση!Αυτό ισχύει μόνο για φρέσκα φρούτα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Για παράδειγμα, τα κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα έχουν πολύ υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.

Ζέφυρος

Αυτό το προϊόν αποτελείται από πηκτίνη μήλου και ασπράδι αυγού. Τα Marshmallows που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη σωστή τεχνολογία δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερες από 300 kcal ανά 100 g.

Όταν χάνετε βάρος, αυτό το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται περιστασιακά έως και 4 ώρες την ημέρα σε μικρή ποσότητα.

Μαρμελάδα

Είναι το γλυκό προϊόν με τις χαμηλότερες θερμίδες.Υπάρχουν 250 kcal ανά 100 g μαρμελάδας. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, επιτρέπεται να τρώμε σε περιορισμένη ποσότητα το πρωί.

Επικόλληση

Είναι πιο πλούσιο σε θερμίδες από τα marshmallows και τη μαρμελάδα, επομένως έχει 320 kcal ανά 100 g.Εκτός από την πηκτίνη και το ασπράδι του αυγού, προστίθεται μέλι στο marshmallow. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας σε μικρές δόσεις.

Χαλβάς

Αυτό το είδος γλυκού έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, αυτό το προϊόν απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό.Οι διατροφολόγοι επιτρέπουν να καταναλώνεται κατά την απώλεια βάρους σε πολύ μικρές ποσότητες.

Πώς να τρώτε γλυκά ενώ χάνετε βάρος

Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν γλυκά διαίτης για απώλεια βάρους.Οι συνταγές ποικίλες και νόστιμες.

Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, πολλοί στην πρώτη θέση αρνούνται τα γλυκά. Αλλά αυτό είναι λάθος, καθώς ένας μακροπρόθεσμος περιορισμός οδηγεί αναπόφευκτα σε βλάβες.

Πρέπει να ακούσετε τις επιθυμίες σας και να μάθετε πώς να τις ικανοποιείτε με τρόπο που να είναι ασφαλής για τη φιγούρα.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι άνθρωποι βελτιώνονται όχι από τα ίδια τα γλυκά τρόφιμα, αλλά από την ποσότητα τους. Επίσης Η αύξηση του σωματικού βάρους επηρεάζεται από τον χρόνο κατανάλωσης των γλυκών και τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ένα άτομο τα τρώει.

Η ορμόνη ινσουλίνη κατανέμει τους υδατάνθρακες στο σώμα.Μέρος της γλυκόζης παραμένει στο αίμα, κάποιο μέρος πηγαίνει στο γλυκογόνο και κάποιο μέρος αποθηκεύεται ως λίπος. Εάν μάθετε να τρώτε σωστά τα γλυκά, μπορείτε να αποφύγετε το σωματικό λίπος.

Τι πρέπει να κάνετε για να φάτε επιδόρπια και να χάσετε βάρος:

Πρόσεχε!Πολλά επιδόρπια πωλούνται στα καταστήματα, τα οποία περιλαμβάνουν λίπη (μαργαρίνη, τρανς λιπαρά, φοινικέλαιο). Έχουν πολύ κακή πέψη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τα δικά σας γλυκά διαίτης όταν χάνετε βάρος. Συνταγές για σπιτικά γεύματα σήμερα είναι διαθέσιμες σε μεγάλες ποσότητες.

Χαρακτηριστικά του μαγειρέματος διαιτητικά επιδόρπια στο σπίτι

Εάν μαγειρεύετε γλυκά πιάτα στο σπίτι, μπορείτε να ελέγξετε πλήρως τη σύνθεσή τους, αποκλείοντας τα επιβλαβή συστατικά.

Κανόνες για το μαγείρεμα διαιτητικών πιάτων:

• Όταν μαγειρεύετε, πρέπει να ελαχιστοποιήσετε τις μερίδες γλυκόζης και φρουκτόζης. Αυτοί είναι γρήγοροι υδατάνθρακες που επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους.
• Τα λίπη δεν πρέπει να προστίθενται στα γλυκά διαίτης όταν χάνουν βάρος. Απορροφούνται ελάχιστα από το σώμα και σχεδόν πάντα αυξάνουν το σωματικό βάρος.
• Πρέπει να επιλέξετε συνταγές που αποκλείουν τα επιβλαβή συστατικά.
• Αποφύγετε τον κρόκο αυγού κατά το μαγείρεμα. Μόνο πρωτεΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
• Πρέπει να αγοράζετε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Τα διαιτητικά γλυκά που παρασκευάζονται σύμφωνα με ειδικές συνταγές για απώλεια βάρους δεν πρέπει να καταναλώνονται πολύ. Είναι καλύτερα να τα τρώτε το πρωί όχι περισσότερο από 150 g την ημέρα.

Συνταγές για γλυκά διαίτης για απώλεια βάρους

Ευτυχώς για τους λάτρεις των γλυκών, σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για επιδόρπια με λίγες θερμίδες. Ωστόσο, είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν.

παγωτό διαίτης

Δεν υπάρχουν λίπη σε αυτό το πιάτο.

Για να φτιάξετε παγωτό θα χρειαστείτε:

• 1 αγ. γάλα;
• 7-10 τεμ. φράουλες?
• 7 γρ ζελατίνη.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το γάλα στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Αυτό πρέπει να γίνει για να σχηματιστεί μια κρούστα πάγου από πάνω.
2. Ζελατίνη ρίχνουμε 50 g βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά, χωρίς να αφήνουν σβόλους.
3. Τρίψτε τις φράουλες στο μπλέντερ.
4. Βγάζουμε το γάλα από το ψυγείο και επίσης το χτυπάμε στο μπλέντερ. Αφού το γάλα αρχίσει να αυξάνεται σε όγκο, είναι απαραίτητο να ρίξετε τη ζεσταμένη ζελατίνη σε μια λεπτή ροή.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ φράουλας. Το ελαφρύ παγωτό διαίτης είναι έτοιμο.

Ενδιαφέρον γεγονός!Όταν προσθέτετε ζελατίνη στα πιάτα, πρέπει να θυμάστε ότι είναι καθαρή πρωτεΐνη. Τρέφει τον ιστό του χόνδρου και προάγει την ταχύτερη ανάκτηση των οστών μετά από βλάβη.

"Γάλα πουλιού"

Για να ετοιμάσετε ένα απαλό σουφλέ, θα πρέπει να πάρετε:

• 5 αυγά?
• 40 g ζελατίνης;
• 5 st. μεγάλο. Σαχάρα;
• βανιλλίνη.

Η συνταγή είναι αυτή:

Cupcake "Minute"

Για να ετοιμάσετε διαιτητικά cupcakes θα χρειαστείτε:

• 6 κουτ τυρί cottage χωρίς λίπος?
• 1 μπανάνα?
• 1 αυγό?
• 2 κουτ πλιγούρι βρώμης;
• 100 γρ δαμάσκηνα.

Ακολουθώ οδηγίες:

Κέικ με ζελέ φρούτων

Για να φτιάξετε ένα γλυκό διαίτης, πρέπει να πάρετε:

• 2 μπανάνες?
• 450 g σταφύλια?
• 2 δαμάσκηνα?
• 100 g φράουλες?
• 3 νεκταρίνια?
• 60 γρ ζελατίνη.

Προετοιμάστε ως εξής:

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ

Για να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα με χαμηλά λιπαρά, θα χρειαστείτε:

• 40 g αλεύρι ολικής αλέσεως.
• 200 g τυρί cottage χωρίς λίπος.
• 30 g σταφίδες?
• 2 αυγα.
• άλας;
• μια φέτα λεμόνι?
• 0,5 κουτ σόδα.

Εντολή:

Γλυκά αποξηραμένων φρούτων

Είναι πολύ εξυπηρετικοί. Μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς τα γλυκά που αγοράζονται από το κατάστημα με αμφίβολη σύνθεση.

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

• 100 g αποξηραμένα βερίκοκα.
• 100 γρ δαμάσκηνα?
• 100 γρ χουρμάδες?
• 100 g σταφίδες?
• 100 γρ καρύδια?
• νιφάδες καρύδας?
• κακάο;
• σουσάμι.

Το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί ως εξής:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα αποξηραμένα φρούτα, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.
2. Χοντροκόβουμε όλα τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Είναι απαραίτητο να τα αλέσετε στο μπλέντερ, αλλά όχι πολύ. Κάθε συστατικό πρέπει να είναι ορατό.
3. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από τη φρουτόμαζα και κυλήστε τα σε σουσάμι, καρύδα και κακάο.

Προσοχή!Τα πατατάκια καρύδας και το σουσάμι είναι τροφές με πολύ θερμίδες, επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιούνται στο ελάχιστο.

Μπισκότα βρώμης

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 190 g πλιγούρι βρώμης;
• 2 μπανάνες?
• 150 γραμμάρια ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων.

Συνταγή για το πιάτο:

Τσιζκέικ μούρων σε αργή κουζίνα

Για να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση, χρειάζεστε:

• 150 g πλιγούρι βρώμης?
• 1 αυγό κοτόπουλου?
• 4 g μπέικιν πάουντερ?
• 1 κουτ κακάο σε σκόνη;
• γλυκαντική ουσία;
• 800 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• 10 γρ σιμιγδάλι.

Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι η εξής:

Κέικ μπανάνας με γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Για τη διαδικασία μαγειρέματος θα χρειαστείτε:

• 2 μπανάνες?
• 6 ακτινίδια?
• 60 g ζάχαρη?
• 90 g νερό?
• 450 ml γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
• 70 g βούτυρο;
• 24 g ζελατίνη;
• 200 g μπισκότα κουλουράκια?
• 7 γρ χυμό λεμονιού.

Πρέπει να προετοιμάσετε ως εξής:

Μήλα ψημένα με μέλι και κανέλα

Για επιδόρπιο μήλου πρέπει να πάρετε:

• 3 μήλα?
• κανέλα;
• 25 γρ μέλι.

Η συνταγή είναι απλή:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα έτσι ώστε να σχηματιστεί μια τρύπα στη μέση κάθε μήλου.
2. Ρίχνουμε από πάνω μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
3. Βάλτε τα φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά.

Για την παρασκευή γλυκών διαίτης για απώλεια βάρους, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε συνταγές που υποδεικνύουν θερμίδες. Έτσι, μπορείτε να μάθετε ακριβώς πόσο μπορείτε να φάτε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

συνταγή φρουτοσαλάτας για απώλεια βάρους

Τα φρούτα είναι ένα από τα πιο νόστιμα διαιτητικά τρόφιμα. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας γλυκών φρούτων, μπορείτε να ετοιμάζετε διαφορετικές σαλάτες από αυτά κάθε μέρα.Εκτός από γεύση, τα φρούτα έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες.

Η φρουτοσαλάτα είναι η πιο εύκολη σαλάτα για απώλεια βάρους. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε οποιοδήποτε φρούτο και νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη. Ως ντρέσινγκ πρέπει να χρησιμοποιείται φυσικό γιαούρτι.

Για να ετοιμάσετε τη φρουτοσαλάτα θα χρειαστείτε:

• Μήλο;
• 5 κομμάτια. δαμάσκηνα?
• 50 g καρύδι?
• 100 γραμμάρια κεφίρ.

Προχωρήστε ως εξής:

Οι συνταγές για γλυκά διαίτης δεν είναι μόνο πολύ ορεκτικές, αλλά και δεν θα προσθέσουν βάρος στη φιγούρα.Μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο όταν χάνουν βάρος, αλλά και μετά από αυτό.

Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε ότι τα επιβλαβή και λιπαρά επιδόρπια μπορούν να αντικατασταθούν με χαμηλές θερμίδες και όχι λιγότερο νόστιμα γλυκά.

Αυτό το βίντεο θα σας εξοικειώσει με τα γλυκά διαίτης που μπορείτε να φάτε όταν χάνετε βάρος, καθώς και τις συνταγές τους:

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς μπορείτε να τρώτε γλυκά χωρίς να βλάπτετε τη σιλουέτα σας:

Ποιος είπε ότι μπορείς να χάσεις βάρος μόνο όταν εγκαταλείψεις τελείως τα γλυκά; Μια ψευδής δήλωση, ειδικά όταν δεν πρόκειται για σοκολάτες, λουκουμάδες και βάφλες. Τα γλυκά σε μια ορισμένη ποσότητα είναι ακόμη χρήσιμα, γιατί σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος χωρίς υπερβολική νευρική ένταση και με καλή διάθεση.

Πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά όταν χάνετε βάρος

Πολλοί συνδέουν τον αγώνα για μια ιδανική σιλουέτα με παρατεταμένες και εξαντλητικές δίαιτες, χωρίς γλυκά. Αυτή η προσέγγιση έχει εξαντληθεί εδώ και καιρό. Για να χάσετε βάρος και να μην παχύνετε πια, πρέπει να τρώτε σωστά. Η λογικά δομημένη διατροφή είναι το κλειδί για καλή υγεία και ιδανική σιλουέτα. Από τα σωστά γλυκά στη διαδικασία απώλειας βάρους, δεν είναι απαραίτητο να αρνηθείτε.

Τα αγαπημένα κράκερ, οι μπάρες, τα μάφιν, τα κέικ, τα προϊόντα από αλεύρι και άλλα γλυκά πρέπει να αντικατασταθούν από γλυκά χαμηλών θερμίδων κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τα οποία περιέχουν ασήμαντη ποσότητα υδατανθράκων και λιπών, ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Τα γλυκά με λίγες θερμίδες ως προς τα γευστικά τους κριτήρια δεν είναι κατώτερα από τα γνωστά σε εμάς.

Λίστα με τα πιο χαμηλές θερμίδες και υγιεινά γλυκά για απώλεια βάρους

Τι μπορεί και τι πρέπει να καταναλώνει κανείς με την απώλεια βάρους:

• μαρμελάδα;
• αποξηραμένα φρούτα;
• marshmallow και marshmallow?
• μούσλι μπαρ?
• παγωτό χαμηλών θερμίδων?
• Αρτοσκευάσματα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
• μαύρες σοκολάτες.

Ποια είναι τα οφέλη αυτών των προϊόντων; Γιατί πρέπει να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

1. Το μέλι, έχοντας ειδική βιοχημική σύσταση, έχει γρήγορη επίδραση στον οργανισμό και προάγει την αυτοθεραπεία του. Η γλυκύτητα με λίγες θερμίδες απομακρύνει τις τοξίνες, τις πέτρες στα κόπρανα, βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης, εξαλείφει το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, κάνει το δέρμα ελαστικό και υγιές και μειώνει την ανάγκη για οικεία γλυκά.
2. Τα αποξηραμένα φρούτα, αν και έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα, δεν συμβάλλουν στη γρήγορη αύξηση βάρους. Όντας φυσικό προϊόν, αυτά τα γλυκά ικανοποιούν καλά την πείνα, βοηθούν στην αποβολή των τοξινών και των λίθων στα κόπρανα. Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, είναι ένα αποτελεσματικό σύμπλεγμα βιταμινών που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Η μαρμελάδα, τα marshmallows και τα marshmallows για απώλεια βάρους είναι χρήσιμα επειδή περιέχουν ένα φυσικό συστατικό - την πηκτίνη. Τα γλυκά είναι χαμηλών θερμίδων, αφαιρούν αποτελεσματικά τα μεταλλικά άλατα, τις τοξίνες, τις πέτρες στα κόπρανα, ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου, την πέψη. Η πρωτεΐνη συμμετέχει στο χτίσιμο των μυών, η γλυκόζη ενεργοποιεί τον εγκέφαλο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ο σίδηρος βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, ομαλοποιεί τη λειτουργία των οργάνων.
4. Οι μπάρες μούσλι χαμηλών θερμίδων παρασκευάζονται από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα δημητριακά που περιέχουν πολλές βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Η δράση αυτών των προϊόντων μοιάζει με την επίδραση μιας ισχυρής βούρτσας: οι νιφάδες δημητριακών καθαρίζουν τα έντερα από βαρέα μέταλλα, τοξίνες, άλατα, πέτρες κοπράνων κ.λπ. Οι μπάρες μούσλι είναι γλυκά που ικανοποιούν καλά την πείνα, παρέχοντας μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
5. Αρτοσκευάσματα χαμηλών θερμίδων είναι το μελόψωμο Dukan, τα cheese cakes, οι τηγανίτες με σπανάκι και πολλά άλλα νόστιμα γλυκά που είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία, δεν συμβάλλουν στην απόκτηση περιττών κιλών, που ικανοποιούν την πείνα, δίνουν αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να φάτε γλυκά με λίγες θερμίδες σε οποιαδήποτε ποσότητα κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι ελάχιστη και η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι κοντά στο μηδέν.

Μπορείτε να φάτε σοκολάτα σε δίαιτα; Το μαύρο είναι απαραίτητο. Η γλυκύτητα με λίγες θερμίδες δεν είναι απολύτως επιβλαβής, αλλά λόγω της περιεκτικότητας σε θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη στη σύνθεσή της, βελτιώνει τη διάθεση. Ακόμη και ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας με ένα φλιτζάνι τσάι το πρωί θα προσφέρει μια έξαρση δύναμης και σθένους για όλη την επόμενη μέρα. Η καφεΐνη στα γλυκά με λίγες θερμίδες ενεργοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες, μειώνει την όρεξη.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν εκτός από τα γλυκά που αναφέρονται παραπάνω, το μενού για κάθε μέρα να περιλαμβάνει προϊόντα Energy Diet με λίγες θερμίδες, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να λύσουν το πρόβλημα της υγιεινής, γρήγορης και ασφαλούς διατροφής, να προάγουν την ενεργό καύση λίπους και να σταθεροποιήσουν το έργο του ολόκληρο τον οργανισμό. Είναι απαραίτητη η χρήση προϊόντων σύμφωνα με ένα ειδικά σχεδιασμένο πρόγραμμα.

Πώς να φτιάξετε γλυκά διαίτης με τα χέρια σας

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράζετε γλυκά χαμηλών θερμίδων με δίαιτα, είναι πολύ πιθανό να τα μαγειρέψετε στο σπίτι, με τα χέρια σας, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές συνταγές για κάθε γούστο. Μερικά από τα πιο δημοφιλή, αγαπημένα θα παρατίθενται παρακάτω. Η μέθοδος παρασκευής γλυκών διαίτης είναι απλή, προσιτή, γρήγορη: ακόμη και ένα άτομο που είναι συνεχώς περιορισμένο σε χρόνο ή οικονομικά μπορεί να περιποιηθεί τον εαυτό του με μια υγιεινή, θρεπτική απόλαυση.

Μους μούρων

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο διαιτητικό γλυκό χαμηλών θερμίδων όπως μους μούρων, η φωτογραφία του οποίου κάνει τους γευστικούς κάλυκες να λειτουργούν, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• φραγκοστάφυλο, άλλα μούρα - 200 g.
• νερό - 400 ml;
• ζάχαρη (προαιρετικά) - 250 g;
• σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μούρα πλένονται καλά με κρύο νερό, συμπιέζονται.
2. Ο πολτός των μούρων απλώνεται σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια προστίθενται 400 ml νερού, τα περιεχόμενα βράζονται για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3. Η μαγειρική μάζα διηθείται μέσω ενός λεπτού φίλτρου, μετά την οποία προστίθεται κοκκοποιημένη ζάχαρη στη σύνθεση.
4. Το σιμιγδάλι προστίθεται στον ζωμό που βράζει σε λεπτή ροή, ενώ το μείγμα ανακατεύεται συνεχώς. Η σύνθεση μαγειρεύεται για άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται, χτυπιέται σε αφρό.
5. Η γλυκύτητα που προκύπτει χύνεται σε ποτήρια και τοποθετείται σε κρύο μέρος.

ζελέ φρούτων

Ποια γλυκά χαμηλών υδατανθράκων μπορείτε να φάτε ενώ χάνετε βάρος; Ζελέ φρούτων. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• φρούτα ή μούρα - προαιρετικά.
• νερό - 200 ml;
• ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• δύο είδη χυμού για κάθε γούστο - 200 ml το καθένα.

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε τη ζελατίνη με νερό και αφήνουμε να φουσκώσει.
2. Ρίχνουμε τον χυμό σε ένα αλουμινένιο δοχείο, προσθέτουμε ζελατίνη (ζάχαρη αν θέλουμε), ζεσταίνουμε το περιεχόμενο, αδειάζουμε σε δοχεία, κρυώνουμε ελαφρά και βάζουμε σε κρύο μέρος.
3. Η επόμενη στρώση γίνεται με τον ίδιο τρόπο.

Μπισκότα βρώμης

Αγαπημένα από πολλούς, τα μπισκότα είναι γλυκά με λίγες θερμίδες, θα απαιτήσουν τέτοια υλικά.