Φαρμακευτικές ιδιότητες των αυγών. Αυγά κοτόπουλου: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο απλά, οικονομικά και δημοφιλή φαγητά στα τραπέζια μας. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το προϊόν είναι μοναδικό στη σύνθεσή του, έχει τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και είναι σε θέση να αποτρέψει πολλές ασθένειες. Ως εκ τούτου, τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα επιθυμητό προϊόν στη διατροφή των κορυφαίων ανθρώπων.

Περιγραφή αυγών κοτόπουλου:
Τα κοτόπουλα (προμηθευτές αυγών) εκτρέφονται σχεδόν σε όλες τις γωνιές του πλανήτη μας. Οι άνθρωποι τρώνε αυγά για πάνω από δύο χιλιάδες χρόνια. Τα αυγά κοτόπουλου έχουν σχήμα επιμήκους και αποτελούνται από πρωτεΐνη, κρόκο και κέλυφος. Ανάλογα με τη φυλή, το βάρος, την ηλικία, τη διατροφή των κοτόπουλων, τα αυγά μπορεί να είναι διαφορετικό μέγεθοςκαι χρώματα. Το χρώμα ενός αυγού δεν επηρεάζει τα θρεπτικά του και ευεργετικά χαρακτηριστικά. Στα αυγά, τόσο η πρωτεΐνη όσο και ο κρόκος είναι χρήσιμοι. Το κέλυφος των αυγών κοτόπουλου έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται πολύ ευρέως σε συνταγές. παραδοσιακό φάρμακο. Στη μαγειρική, τα αυγά παρασκευάζονται ως ανεξάρτητα πιάτα και χρησιμοποιούνται ως συστατικό για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων (σαλάτες, σούπες, αρτοσκευάσματα κ.λπ.).

Σύνθεση αυγών κοτόπουλου:
Η σύνθεση των αυγών κοτόπουλου περιλαμβάνει 12 κύρια:, H, ομάδα B (, B9) και άλλα. Όσον αφορά την περιεκτικότητα, ο κρόκος αυγού είναι δεύτερος μόνο μετά το ιχθυέλαιο. Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν μακρο και μικροστοιχεία όπως φώσφορο, θείο και άλλα. ορυκτά. Τα αυγά είναι πλούσια απαραίτητο για το σώμαανθρώπινα αμινοξέα.

Θερμιδική περιεκτικότητα αυγών κοτόπουλου:
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αυγών κοτόπουλου είναι περίπου 150 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες των αυγών κοτόπουλου:

• Τα αυγά παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα μέταλλα και βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

• Η κατανάλωση αυγών κοτόπουλου βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων Αγγειακό σύστημα.

• Τα αυγά κοτόπουλου μειώνουν τον κίνδυνο ογκολογικά νοσήματαιδιαίτερα τον καρκίνο του μαστού.

• έχουν θετική επίδραση σε γαστρεντερικός σωλήναςβοηθούν στην αντιμετώπιση του πεπτικού έλκους.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, προστατεύουν από τον καταρράκτη.

• Βοηθούν στην ενίσχυση του οστικού ιστού, αφού το D που περιέχεται στα αυγά βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο με τη σειρά του είναι πολύ απαραίτητο για να σχηματίσει ο οργανισμός έναν δυνατό σκελετό.

• Τα αυγά είναι επίσης καλά για τους μύες επειδή περιέχουν πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην κατασκευή μυϊκός ιστόςκαι είναι πιο αποτελεσματικό από τα γαλακτοκομικά και την πρωτεΐνη βοείου κρέατος.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνουν τη μνήμη και τις νοητικές ικανότητες.

• Βελτιώνουν τη διάθεση και έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

• Τα αυγά είναι χρήσιμα για έγκυες και θηλάζουσες, καθώς και για γυναίκες που μόλις σχεδιάζουν εγκυμοσύνη, καθώς περιέχουν φολικό οξύ(βιταμίνη Β9), που παίζει σημαντικός ρόλοςστην παραγωγή κυττάρων, βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του παιδιού και προστατεύει την υγεία της γυναίκας.

• Επιπλέον, τα ωάρια βοηθούν στη βελτίωση της ποιότητας του σπέρματος, επομένως όταν σχεδιάζετε μια εγκυμοσύνη, θα πρέπει να περιλαμβάνονται όχι μόνο σε γυναίκες, αλλά και σε άνδρες.

• Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, αυγά κοτόπουλου απαιτούμενο προϊόνγια τους ανθρώπους που αγωνίζονται υπέρβαρος. Οι ειδικοί συστήνουν άτομα με υπέρβαροςσώματα να τρώνε βραστά αυγά κοτόπουλου για πρωινό.

• Τα αυγά είναι απαραίτητο προϊόν στη διατροφή των αθλητών και των ατόμων που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία.

• Τα αυγά κοτόπουλου έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση, στα νύχια και.

Επικίνδυνες Ιδιότητεςαυγά κοτόπουλου:

• Τα αυγά κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσουν σαλμονέλωση. Επομένως, συνιστάται η χρήση τους μόνο μετά θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό πριν το μαγείρεμα.

• Ορισμένοι μελετητές βασίζονται σε διάφορες μελέτες, λένε ότι τα αυγά κοτόπουλου συμβάλλουν στην αύξηση της «κακής» χοληστερίνης. Άλλοι, αντίθετα, αρνούνται αυτόν τον ισχυρισμό. Και τι γίνεται με εμάς - τους απλούς ανθρώπους; Η επιστήμη δεν μπορεί ακόμη να δώσει μια ακριβή και ξεκάθαρη απάντηση. Επομένως, όταν τρώτε αυγά κοτόπουλου, πρέπει να θυμάστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο και μην το κάνετε κατάχρηση. υπέροχο προϊόν. Και επίσης να χρησιμοποιείτε τακτικά,

Μάλιστα, ένα από τα πιο απλά και γνωστά προϊόντα, τα αυγά κοτόπουλου αποτελούν θησαυρό. χρήσιμες ουσίες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Τρώγοντας τουλάχιστον ένα αυγό κάθε μέρα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ανοσία - το σώμα θα είναι σε εγρήγορση και φρέσκο, καθώς σίγουρα θα πάρει όλα όσα χρειάζεται.

Πρόσφατες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το περιεχόμενο κακή χοληστερόλησε ένα αυγό κοτόπουλου είναι μόνο ¼, και μια ουσία όπως η λεκιθίνη εξουδετερώνει πλήρως όλες τις βλαβερές επιπτώσεις της.

Έτσι ποιο είναι το όφελος ενός αυγού κοτόπουλου?

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του προϊόντος είναι:

1. ένα αυγό - αντικαθιστά 100 γραμμάρια κρέατος.
2. πλούσιο σε χρήσιμη και υγιεινή πρωτεΐνη.
3. περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες (A, D, E,), καθώς και αμινοξέα.
4. Το κάλιο, ο σίδηρος και φυσικά το ασβέστιο είναι απαραίτητα συστατικά ενός αυγού κοτόπουλου.

Επίσης αυτό το προϊόν βοηθά στην αύξηση έως κανονικό επίπεδοαιμοσφαιρίνης, θεραπεύουν τον ξηρό βήχα, αποτρέπουν τον σχηματισμό καταρράκτη και υποστηρίζουν την ανοσία για υψηλό επίπεδο.

Ποια είναι τα οφέλη των αυγών κοτόπουλου

Μιλώντας για τα οφέλη των αυγών των ωοπαραγωγών πτηνών, αξίζει να αναφέρουμε όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά και τα ορτύκια. Φυσικά, είναι κατώτερα σε μέγεθος, αλλά από πλευράς πλεονεκτημάτων υπερτερούν πολλαπλά.

Οι χρήσιμες ουσίες, τα ιχνοστοιχεία, τα αμινοξέα και οι βιταμίνες στους όρχεις των ορτυκιών είναι τρεις έως τέσσερις φορές περισσότερες από τα αντίστοιχα κοτόπουλου.

Επίσης, το προϊόν που λαμβάνεται από ορτύκια δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, γεγονός που σας επιτρέπει να τα προσθέσετε στη διατροφή των πολύ μικροσκοπικών παιδιών - από ένα έτος.

Τρώγοντας αυτά τα αυγά, θα απαλλαγείτε από τον κίνδυνο να αρρωστήσετε με σαλμονέλωση: ένα ορτύκι έχει θερμοκρασία σώματος δύο βαθμούς υψηλότερη από το κοτόπουλο, κάτι που δεν επιτρέπει στα επιβλαβή βακτήρια να επιβιώσουν.

Είναι γνωστό από καιρό ότι αν πίνετε ένα ωμό αυγό το πρωί, η ευημερία σας θα βελτιωθεί, θα αυξηθεί ανοσοποιητική άμυναοργανισμός.

Θεραπεία ωμού αυγού κοτόπουλουδεν τελειώνει εκεί - με τη βοήθεια κρόκου κοτόπουλου τριμμένου με ζάχαρη, μπορείτε εύκολα και με ευχαρίστηση να θεραπεύσετε έναν ενοχλητικό ξηρό βήχα (χρησιμοποιώντας αυτό το μείγμα τρεις φορές την ημέρα για ένα κουταλάκι του γλυκού, σε λίγες μέρες θα απαλλαγείτε από νόσος).

1. Ένα ωμό αυγό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την καούρα (πίνετε πρωτεΐνη μόνο με άδειο στομάχι),
2. Για μετεωρισμό και αναστάτωση (πίνετε ολόκληρο πριν το πρωινό),
3. Για πονοκεφάλους και ημικρανίες (αυγό και ζεστό κοκτέιλ γάλακτος),
4. Ακόμη και από εγκαύματα - η κτυπημένη πρωτεΐνη, αλειμμένη σε ένα πονεμένο σημείο, θα μειώσει δυσφορία.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, τα ωμά αυγά κοτόπουλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στο εσωτερικό, αλλά και στη δημιουργία θρεπτικές μάσκεςγια το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ

Εάν λιπαίνετε τα μαλλιά με ένα ελαφρώς χτυπημένο αυγό, αφήστε τη μάζα για λίγα λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στη συνέχεια μετά από αρκετές εφαρμογές, θα γίνουν πολύ πιο δυνατά, θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα λάμπουν με φυσική, λαμπερή λάμψη.

Να μερικά παραδείγματα ιατρικές συνταγέςαπό διάφορες παθήσεις.

Συνταγή για θεραπεία με αυγά για εγκαύματα

Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό κατά των εγκαυμάτων είναι να το χτυπήσετε και να το εφαρμόσετε αμέσως στην πληγείσα περιοχή. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του χρόνου επούλωσης της πληγής.

• Εάν ο πόνος είναι έντονος, εφαρμόστε το αυγό συνεχώς, έως και αρκετές ώρες, μέχρι να γίνει ευκολότερο.
• Για να πέσει η πρωτεΐνη και ο κρόκος στο δέρμα, σπάστε το αυγό σε ένα πανί ή πετσέτα και εφαρμόστε το στην πάσχουσα περιοχή για 20-30 λεπτά.

Καθαρισμός του σώματος

Από καιρό σε καιρό, μπορείτε να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα κουτί με τα ακόλουθα συστατικά:

• 6 αυγά κοτόπουλου,
• 1,5 λίτρο γάλα,
• 300 γρ μέλι.

Ετοιμάζουμε τον ομιλητή ως εξής:

1. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μεγάλο δοχείο και το αφήνουμε να ξινίσει μέχρι να πάρει τη σύσταση του γιαουρτιού.
2. Μετατοπιζόμαστε λίγο ανώτερο στρώμακαι προσθέτουμε το μέλι.
3. Προσθέτουμε 6 ωμά αυγά απευθείας στο κέλυφος (μέχρι να είναι έτοιμος ο πολτός θα διαλυθεί).
4. Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα και αφήστε το να εγχυθεί σε ζεστό μέρος.
5. Όταν τα αυγά επιπλέουν, ο πολτός μπορεί να θεωρηθεί έτοιμος. Μυρίζει ξινόγαλα.
6. Αφαιρούμε το πάνω μουχλιασμένο στρώμα από τον ομιλητή. Στραγγίστε το υγρό σε ένα βάζο, φιλτράροντας το μέσα από πολλά στρώματα γάζας.
7. Σε ένα άλλο δοχείο καλυμμένο με γάζα, πιέστε το τυρί κότατζ που προκύπτει.
8. Πιάνουμε τα αυγά από τον πολτό. Πάνω από το δεύτερο βάζο με γάζα, τα τρυπάμε με ένα μαχαίρι και αδειάζουμε την υγρή πρωτεΐνη. Όλα τα άλλα πάνε χαμένα.
9. Ανακατεύουμε το υγρό από το πρώτο δοχείο με τυρί κότατζ και αυγά από το δεύτερο και παίρνουμε το μείγμα κάθε πρωί για 50 γρ.

Συνταγή για άκανθα φτέρνας

Μια αλοιφή με αυγό και ξύδι έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την ανακούφιση από τον πόνο κνήμη φτέρνας. Το εργαλείο δεν θα απαλλαγεί από το πρόβλημα μια για πάντα, αλλά θα βοηθήσει στην εξάλειψη της φλεγμονής του πελματιαίου συνδέσμου.

Η αλοιφή παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ρίχνουμε το αυγό 70% απόσταγμα ξυδιού. Για να καλύψετε ολόκληρο το αυγό χρειάζεστε περίπου 100 ml. Αφήνουμε 3 μέρες να διαλυθεί το κέλυφος.
2. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από το αυγό και ρίξτε το περιεχόμενο στο ξύδι.
3. Λιώστε το μισό πακέτο βούτυροσε ένα λουτρό νερού και ρίξτε μέσα στο μείγμα αυγού-ξυδιού. Χτυπάμε λίγο.
4. Μεταφέρουμε την αλοιφή σε ένα αδιαφανές δοχείο και τη φυλάμε στο ψυγείο.

Η αλοιφή εφαρμόζεται σε γάζα και εφαρμόζεται στη φτέρνα. Μπορείτε να φορέσετε μια κάλτσα από πάνω για σφιχτή εφαρμογή. Τέτοιες κομπρέσες πρέπει να γίνονται κάθε βράδυ μέχρι να επέλθει βελτίωση.

Απαλλαγείτε από το κρυολόγημα στα χείλη με ένα περιτύλιγμα αυγού

Από εσωτερική επιφάνειατα κοχύλια πρέπει να χωρίσουν τη μεμβράνη και να βάλουν την κολλώδη πλευρά στο χείλος. Στην αρχή, ενόχληση και μυρμήγκιασμα είναι πιθανά. Αυτό σημαίνει ότι η ταινία έχει αρχίσει να παίζει. Είναι καλύτερα να το αλλάζετε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας και επίσης να το αφήνετε όλη τη νύχτα.

Το μεγαλύτερο αποτέλεσμα της μεμβράνης του αυγού μπορεί να επιτευχθεί πρώιμο στάδιοόταν εμφανίστηκε ξηρότητα και μυρμήγκιασμα, προμηνύοντας την επικείμενη εκδήλωση του ιού.

Σε επιδημίες γρίπης και κρυολογήματος

Αν είστε αρκετά άτυχοι να κολλήσετε τη γρίπη, ανακατέψτε ένα φρέσκο ​​αυγό με 500 ml ζεσταμένο γάλα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και μέλι. Ανακατεύουμε καλά και λαμβάνουμε το βράδυ. Πρέπει να υπάρχει ανακούφιση το πρωί.

Πηγαίνει στο χαμένο κάθε μέρα μεγάλο ποσότσόφλι αυγού. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι για τη μακροχρόνια χρήση του στην παραδοσιακή ιατρική. Ας μιλήσουμε για το πώς να παίρνετε σωστά αυτό το προϊόν για να επωφεληθείτε από αυτό και εάν είναι δυνατή η βλάβη από τις διαδικασίες με αυτό.

Σύνθεση και ιδιότητες του κελύφους αυγού

Το κέλυφος του αυγού είναι πολύτιμη πηγή ενός απαραίτητου μετάλλου, απαραίτητο για ένα άτομοκαθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής - είναι 90% ανθρακικό ασβέστιο. Η έλλειψη αυτής της ουσίας οδηγεί στην ανάπτυξη περισσότερων από 150 ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων της οστεοπόρωσης, της ραχίτιδας, της τερηδόνας και της αρθρίτιδας. Το υπόλοιπο 10% πέφτει σε άλλα μικρο και μακροστοιχεία: φθόριο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο - συνολικά 27 είδη, συμπεριλαμβανομένων των σπάνιων (μολυβδαίνιο και πυρίτιο).

Ακόμη και τα παιδιά ηλικίας από έξι μηνών μπορούν να αναπληρώσουν τα αποθέματα ασβεστίου με σκόνη κελύφους αυγού. Στην καταπολέμηση των αλλεργιών, το προϊόν δρα ως απορροφητικό, μειώνοντας την ευαισθησία του οργανισμού. Το κέλυφος εξαλείφει τα συμπτώματα της καούρας, ανακουφίζει από τη διάρροια. Το νερό ασβεστίου που παρασκευάζεται με βάση το προϊόν βοηθά στην αλκαλοποίηση του σώματος. Η χρήση του κελύφους από ηλικιωμένους και γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Χάρη σε υψηλή περιεκτικότηταΤο υαλουρονικό οξύ είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται σε μάσκες προσώπου για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της εμφάνισης των ρυτίδων. Ο ψευδάργυρος που περιέχεται στο άδειο κέλυφος των αυγών καταπολεμά την ακμή και τις συνέπειές της, απολυμαίνει και λευκαίνει το δέρμα. Για το σώμα, ένα scrub με βάση την πούδρα κοχυλιού θα είναι χρήσιμο.

Η μεμβράνη αυγού (μεμβράνη κελύφους) έχει βρει την εφαρμογή της και στη λαϊκή ιατρική.Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο, καθώς και πρωτεΐνη χρήσιμη για τον οργανισμό, η οποία του επιτρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των αρθρώσεων σε φαρμακευτική βιομηχανία. Επιπλέον, έχοντας βακτηριοκτόνο δράση, το φιλμ προάγει την ταχεία αναγέννηση του κατεστραμμένου δέρματος.

Μην πετάτε τα άδεια τσόφλια αυγών, στερώντας σας μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου.

Τρόποι χρήσης του κελύφους αυγών στη λαϊκή ιατρική

Σωστή προετοιμασία της σκόνης

Αξίζει να σημειωθεί ότι μιλάμε για το κέλυφος ενός αυγού κοτόπουλου. Δεν συνιστάται η χρήση του προϊόντος από άλλα πτηνά (πάπιες ή χήνες) λόγω υψηλού κινδύνουλοίμωξη από σαλμονέλα. Αυγά ορτυκιούδεν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης, αλλά πρακτικό μαγείρεμαΗ σκόνη κελύφους είναι δύσκολη λόγω του μικροσκοπικού μεγέθους της.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το κέλυφος από τα αυγά των πουλιών του χωριού, σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν περιέχει περιττές χημικές ακαθαρσίες που μπορούν να βρεθούν σε ένα προϊόν καταστήματος. Το χρώμα του κελύφους δεν έχει σημασία, καθώς συνδέεται μόνο με το χρώμα της ωοτόκου κότας, το οποίο δεν επηρεάζει τη χημική της σύνθεση.

Ο αλγόριθμος παρασκευής σκόνης έχει ως εξής:

1. Το αυγό πλένεται δύο φορές με σαπούνι και πινέλο σε ζεστό νερό.
2. Το σπάνε, αφαιρούν το περιεχόμενο και ξεπλένουν ξανά τα κελύφη (αυτή τη στιγμή είναι πιο βολικό να αφαιρέσετε το φιλμ).
3. Η πρώτη ύλη βράζεται για 5 λεπτά σε νερό και ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Αλέστε το κέλυφος με ένα μύλο καφέ σε κατάσταση σκόνης.
5. Αποθηκεύστε το προϊόν σε γυάλινο βαζάκιμε σφιχτό καπάκι, αποφεύγοντας το φως.

Υπάρχει η άποψη ότι όταν έρχεται σε επαφή με μέταλλο, ορισμένες από τις χρήσιμες ιδιότητες του κελύφους εξαφανίζονται. Για να τα διατηρήσετε, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα γουδί πορσελάνης με γουδοχέρι ή χειρόμυλο κατά την άλεση του προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να προανάψετε το κέλυφος του αυγού στο φούρνο σε θερμοκρασία 50 βαθμών σε μια εύθραυστη κατάσταση.

Παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων

Υποδοχή για την πρόληψη της ανεπάρκειας ασβεστίου (συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων), με ραχίτιδα, κατά της απώλειας δοντιών

Προκειμένου να αποκατασταθούν τα αποθέματα ασβεστίου στον οργανισμό, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε καθημερινά σκόνη κελύφους σε δόση που θα εξαρτάται από την ηλικία:

• βρέφη από έξι μηνών έως ένα έτος - μια πρέζα (στην άκρη ενός μαχαιριού) μία φορά την ημέρα.
• παιδιά από ένα έως δύο ετών - μερικές πρέζες την ημέρα.
• μωρά από δύο έως επτά - μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.
• Οι έφηβοι και οι ενήλικες υποτίθεται ότι τρώνε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη αυγού, χωρίζοντας την πρόσληψη σε δύο φορές.

Για καλύτερη αφομοίωσησε σκόνη κελύφους αυγού, πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες φυσικού χυμό λεμονιού. Μετατρέπει το ανθρακικό ασβέστιο στη μορφή κιτρικού ασβεστίου, αυξάνοντας έτσι τη διείσδυση κατά 11 φορές. σημαντικό ορυκτόστο αίμα.

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τσόφλια αυγών πριν ή κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, πίνοντας μεγάλη ποσότητανερό. Το μάθημα διαρκεί 2-3 μήνες, σε περίπτωση σοβαρής ανεπάρκειας, η χρήση της σκόνης θα πρέπει να παραταθεί έως και 6 μήνες.

Το έγχυμα με κέλυφος αυγού (ή νερό ασβεστίου) είναι μια άλλη επιλογή για την ομαλοποίηση της ισορροπίας του ασβεστίου. Η μέθοδος παρασκευής είναι απλή: πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού από το θρυμματισμένο προϊόν ανά λίτρο νερού και να εγχύσετε τη σύνθεση για τουλάχιστον πέντε ώρες, μετά από τις οποίες θα πρέπει να φιλτραριστεί. χρήσιμο νερόείναι δυνατό κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να εξαλειφθεί η ανεπάρκεια.

Όταν ο χυμός λεμονιού προστίθεται στη σκόνη του κελύφους του αυγού, εμφανίζεται ένα χαρακτηριστικό σφύριγμα.

Μια επανορθωτική θεραπεία που ενδείκνυται για σπασμένα οστά για την ενδυνάμωσή τους

Σε περίπτωση καταγμάτων των οστών, το σώμα απαιτεί δόση ασβεστίου που υπερβαίνει τον προληπτικό κανόνα. Συνιστάται να καταναλώνετε 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τρεις φορές την ημέρα, προσθέτοντας χυμό λεμονιού ή ανακατεύοντας τη σκόνη αυγού σε νερό. Στην τελευταία περίπτωση, το διάλυμα πρέπει να πιείτε πριν εμφανιστεί ίζημα. Η διάρκεια της εισαγωγής είναι 3-6 μήνες.

Χρήση για την πρόληψη της οστεοπόρωσης (σύμφωνα με τη μέθοδο του Dr. I.P. Neumyvakin)

Η πρόσληψη φυσικού ασβεστίου πρέπει να χωριστεί σε δύο φορές, συνιστάται ημερήσια δοσολογία- ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σβησμένο με χυμό λεμονιού. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κέλυφος για τουλάχιστον ένα μήνα, επαναλάβετε το μάθημα αρκετές φορές το χρόνο. Για να αποφευχθεί η έκπλυση του ορυκτού, ο Dr. I.P. Ο Neumyvakin συνιστά τον περιορισμό της χρήσης ισχυρού τσαγιού, καφέ, προϊόντων κακάο και αλκοόλ και την εισαγωγή της βιταμίνης D στη διατροφή.

Συμπίεση με κεφίρ από αντιδραστική αρθρίτιδα

Παίρνουμε ζεστό κεφίρ και σκόνη από κέλυφος αυγού σε αναλογία 1: 1, ανακατεύουμε τα συστατικά μέχρι να δημιουργηθεί ένας πολτός, εφαρμόζουμε στο ύφασμα και εφαρμόζουμε στην πονεμένη άρθρωση. Για να ενισχύσετε το θερμικό αποτέλεσμα, αξίζει να τυλίξετε την προβληματική περιοχή με μια κομπρέσα με πλαστική μεμβράνη και να την τυλίξετε με ένα μάλλινο πανί. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί 5-7 ημέρες, μετά την οποία γίνεται ένα διάλειμμα για τον ίδιο χρόνο και η θεραπεία συνεχίζεται.

Είναι πιο αποτελεσματικό να βάλετε μια κομπρέσα πριν πάτε για ύπνο για να πάρετε μέγιστο όφελοςαπό τη διαδικασία και αποφύγετε την υποθερμία της άρθρωσης.

Ανακούφιση από αλλεργίες με σβησμένα τσόφλια αυγών

Η φυσική θεραπεία είναι κατάλληλη για την απαλλαγή των παιδιών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που υποφέρουν από δυσανεξία στα αυγά αλλεργικές εκδηλώσεις. Το να δίνετε σκόνη σε ένα παιδί δεν είναι δύσκολο: στα παιδιά αρέσει να παρακολουθούν το τσιτσίρισμα του προϊόντος όταν προστίθεται χυμός λεμονιού. Η δοσολογία είναι παρόμοια με τον προληπτικό κανόνα, η διάρκεια λήψης κελύφους αυγών είναι περίπου έξι μήνες.

Κοχύλια εδάφους για συμπτώματα καούρας

Για να εξαλείψετε την καούρα, πρέπει να πάρετε μισό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα κοχύλια και να πιείτε νερό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για άτομα που υποφέρουν μεγάλη υνίλα του στομάχουστομάχι. Εάν είναι κανονική ή χαμηλή, συνιστάται να σβήσετε την ίδια ποσότητα σκόνης με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο μηλόξυδοπροσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι στο μείγμα. Το φάρμακο λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα (πριν ή μετά τα γεύματα).

Σύνθεση με λεμόνια για την αντιμετώπιση του βρογχικού άσθματος

Ανακατέψτε το χυμό από 10 λεμόνια με τη σκόνη από 10 τσόφλια αυγών, κρατήστε τα όλα σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον μια εβδομάδα και στη συνέχεια στραγγίστε. κρόκους κοτόπουλουσε ποσότητα 10 τεμαχίων, χτυπάμε με 80–90 γρ ζάχαρη και τοποθετούμε σε ένα μπουκάλι κονιάκ, προσθέτοντας το έγχυμα λεμονιού που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Μια τέτοια σύνθεση πολλαπλών συστατικών για τη θεραπεία βρογχικό άσθμακαταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα (μισή ώρα) 30 g πριν πλήρης ανάρρωση.

Αποκατάσταση δέρματος με περιτύλιγμα αυγού

Η μεμβράνη αυγού εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές του δέρματος - ηλιόλουστες και θερμικά εγκαύματα, θραύσματα, κοψίματα, βράσεις, σπυράκια - μέχρι να στεγνώσει τελείως. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το εργαλείο πολλές φορές μέχρι να εξαφανιστεί το πρόβλημα.

Η μεμβράνη αυγού αφαιρείται εύκολα από την εσωτερική επιφάνεια του κελύφους

Συνταγές για την οικιακή κοσμετολογία

Τονωτική επιδερμίδα προσώπου

Βράζοντας τα τσόφλια αυγών σε νερό για 12 ώρες, μπορείτε να αποκτήσετε πολύτιμο υαλουρονικό οξύ- όσο περισσότερες πρώτες ύλες μπαίνουν στο υγρό, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της ουσίας πηγαίνει στο αφέψημα. Το στραγγισμένο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του (ως τονωτικό) ή να προστεθεί σε μάσκες πολλαπλών συστατικών.

Εφαρμογές υαλουρονικού για τις ρυτίδες

Είναι απαραίτητο να κάνετε ανεξάρτητα μάσκες γάζας για την περιοχή του προσώπου και του λαιμού, αφού κόψετε τρύπες για τα χείλη και τα μάτια, και στη συνέχεια κατά διαστήματα υγράνετε μια από τις προκύπτουσες χαρτοπετσέτες σε ένα θεραπευτικό διάλυμα και τοποθετήστε το στο πρόσωπο και το λαιμό για ένα τέταρτο μιας ώρας. Οι εφαρμογές μπορούν να εφαρμοστούν τρεις φορές την εβδομάδα.

Η περιοχή γύρω από τα μάτια και τα χείλη δεν πρέπει να αποφεύγεται, αντίθετα θα είναι χρήσιμο να θρέψετε αυτές τις περιοχές με υαλουρονικό οξύ.

Μάσκα με μπανάνα και γαλακτοκομικά προϊόντα για ξηρό δέρμα

Μια ώριμη μπανάνα ζυμώνεται με ένα πιρούνι και αναμιγνύεται με υαλουρονικό νερό, κρέμα και κρέμα γάλακτος. Οι αναλογίες των προϊόντων μετρώνται σε κουταλιές της σούπας σε αναλογία 1: 1,5: 1,5. Μετά από αυτό, μισό ποτήρι άμυλο προστίθεται στη σύνθεση και το προϊόν χωρίζεται σε ίσα μέρη: μισή κουταλιά της σούπας σκόνη κελύφους παρεμβαίνει στο πρώτο, το δεύτερο παραμένει αμετάβλητο. Μια μάσκα προσώπου με κέλυφος αυγού εφαρμόζεται σε πρόσωπο καθαρισμένο και ενυδατωμένο με κρέμα. Όταν το στρώμα στεγνώσει, εφαρμόζεται το δεύτερο μέρος της σύνθεσης (συνιστάται να καλύπτετε το δέρμα με μια γάζα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας). Η περίοδος δράσης του φαρμάκου είναι μισή ώρα, η διαδικασία πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα. Αυτή η μάσκα αφαιρείται με νερό και βαμβάκι.

Μείγμα ακμής (και λεύκανση δέρματος)

Η σκόνη του κελύφους αυγού αναμιγνύεται με υγρό μέλι σε αναλογία 1:2. Στη σύνθεση προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και ο χυμός ενός λεμονιού. Ο πολτός που προκύπτει θα πρέπει να εφαρμοστεί στο πρόσωπο και να καλυφθεί με μια χαρτοπετσέτα γάζας. Πρέπει να αντέξεις τη μάσκα για λίγο λιγότερο από ένα τέταρτο της ώρας. Καθώς στεγνώνει, υγραίνουμε περιοδικά τη γάζα με το μείγμα. Η σύνθεση ξεπλένεται ζεστό νερό. Η συχνότητα χρήσης αυτού του φαρμάκου είναι 2-3 φορές την εβδομάδα.

Scrub σώματος με πολλά συστατικά

Το τρίψιμο σώματος μπορεί να γίνει με βάση το κέλυφος των αυγών με την προσθήκη αλευριού

Για να προετοιμάσετε το τρίψιμο, το κέλυφος αλέθεται σε μύλο καφέ. Πρέπει να λαμβάνεται μία κουταλιά της σούπας από τα ακόλουθα συστατικά: σκόνη από το κέλυφος αυγού, μέλι, αλεύρι (κατά προτίμηση ρυζάλευρο), νερό και χυμό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και εφαρμόζονται στο δέρμα του σώματος ως απολέπιση μία φορά την εβδομάδα.

Δεν συνιστάται η χρήση μιας τέτοιας θεραπείας για το δέρμα του προσώπου λόγω της παρουσίας τραχιάς λειαντικά σωματίδιασκόνη.

Κέλυφος με ιχθυέλαιο για ενδυνάμωση μαλλιών και νυχιών

Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τσόφλια αυγών σε προφυλακτική δόση, προσθέτοντας σε αυτό δύο κάψουλες ιχθυελαίου την ημέρα. Η συνιστώμενη διάρκεια του μαθήματος είναι 30 ημέρες, υποτίθεται ότι πρέπει να επαναλαμβάνεται δύο φορές το χρόνο.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Παρά τη φαινομενική ασφάλεια φυσικό προϊόν, το τσόφλι αυγού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο εσωτερικό:

• με περίσσεια ασβεστίου στο σώμα (υπερασβεστιαιμία).
• στο οξείες εκδηλώσειςγαστρίτιδα, πέτρες στη χολή και ουρολιθίαση, εντερική απόφραξη?
• με αρρυθμία?
• μωρά έως έξι μηνών.

Το κέλυφος των μεγάλων κλασμάτων πρέπει να μασηθεί καλά για να αποφευχθεί τραυματισμός του στομάχου και του οισοφάγου με αιχμηρές άκρες. Για εξωτερική χρήση, θα πρέπει να αποφεύγεται το χοντρό τρίψιμο για να αποφευχθούν κοψίματα δέρματος.

Αυγό - πολύ συνηθισμένο διατροφικό προϊόνσε πολλές χώρες, γεγονός που οφείλεται στην σχεδόν πλήρη απορρόφησή του από τον οργανισμό (έως και 98%) χωρίς απόβλητα σκωρίας στα πεπτικά όργανα.

Τα αυγά κοτόπουλου καταναλώνονται συχνότερα σήμερα, γεγονός που εξηγείται από τον μεγαλύτερο βαθμό διαθεσιμότητάς τους. Το χρώμα των αυγών εξαρτάται από το χρώμα των φτερών των πτηνών: στα λευκά είναι λευκά, σε πολύχρωμα (γκρι, σκούρο, καφέ) - με καφέ αποχρώσεις. Ωστόσο, αυτοί η διατροφική αξίαακριβώς το ίδιο. Το χρώμα του κρόκου καθορίζεται από τη διατροφή (ιδιαίτερα, βαφές βοτάνων και των λουλουδιών τους που τρώνε τα κοτόπουλα).

Το μέγεθος των αυγών εξαρτάται άμεσα από τις παραμέτρους της φυλής, της ηλικίας και του βάρους των ωοπαραγωγών ορνίθων. Για παράδειγμα, οι νεαρές κότες γεννούν μικρά αυγά. Το μέγεθος του προϊόντος επηρεάζεται επίσης από παράγοντες στρες: διακυμάνσεις θερμοκρασίας, χωροταξικούς περιορισμούς, διατροφική πρόσληψη κ.λπ.

Η σύνθεση και τα οφέλη των αυγών κοτόπουλου

Ο κρόκος είναι μια αποθήκη βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για την οργανική απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο σχηματίζει και ενισχύει οστικό ιστό. Επιπλέον, η ποσότητα της βιταμίνης D είναι μεγαλύτερη μόνο σε ιχθυέλαιο. Όπως γνωρίζετε, αυτή η βιταμίνη σχηματίζεται ανεξάρτητα στο σώμα μόνο όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως.

Στον κρόκο υπάρχει πολύς σίδηρος, ο οποίος εμποδίζει την εμφάνιση και την εξέλιξη των καρδιαγγειακών και Καρκίνος. Αυτό το στοιχείο, μαζί με την παρουσία της βιταμίνης Ε, συμβάλλει στην ταυτόχρονη ανακούφιση από την κούραση, στη βελτίωση της διάθεσης και της απόδοσης.

Υπάρχει επίσης λεκιθίνη, η οποία έχει αντισκληρωτικές ιδιότητες, θρέφει τον εγκέφαλο, βελτιώνει τη μνήμη, αφαιρεί τις πλάκες από τα αιμοφόρα αγγεία και ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος και των χοληφόρων οδών. Βοηθάει κανονική λειτουργίαη νιασίνη του εγκεφάλου και του αυγού, διαστέλλεται μικρή εγκεφαλικά αγγείακαι προάγει τη σωστή μικροκυκλοφορία του αίματος. Εκτός από τα παραπάνω, η νιασίνη εμπλέκεται στην παραγωγή των ορμονών του φύλου.

Η λουτεΐνη του κρόκου βοηθά στην εξάλειψη των οπτικών προβλημάτων, δηλαδή, σχηματίζει άμυνα οφθαλμικά νεύρα, καταπολεμά την εμφάνιση καταρράκτη, σώζει τα μάτια από επικίνδυνες ατμοσφαιρικές επιρροές.

Μια ουσία που ονομάζεται χολίνη, που υπάρχει στον κρόκο, μειώνει (έως και 25%) την πιθανότητα ογκολογικών σχηματισμών στους μαστικούς αδένες, με αποτέλεσμα οι ογκολόγοι να συμβουλεύουν τις γυναίκες να τρώνε έως και 3 αυγά την ημέρα για προληπτικούς σκοπούς. Ταυτόχρονα, η χολίνη βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από τα δηλητήρια.

Το φυλλικό οξύ του αυγού είναι απαραίτητο για τις μέλλουσες μητέρες να γεννήσουν υγιή παιδιά (χωρίς κανένα ελάττωμα). Επίσης (σύμφωνα με το συμπέρασμα επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια) αυξάνεται λειτουργικότητασπερματοζωάρια.

Εκτός από τα παραπάνω, ο κρόκος είναι ένα πλούσιο ντουλάπι λιπαρά οξέα. Αυτά είναι λινολεϊκό, λινολενικό, παλμιτολεϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό, στεατικό, μυριστικό, νικοτινικό οξύ.

Τα αυγά κοτόπουλου έχουν ένα πλήρες σύνολο βιταμινών και στοιχειωδών στοιχείων ανθρώπινο σώμα. Αυτά είναι κάλιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, νάτριο, χαλκός. Υπάρχουν επίσης χλώριο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, χρώμιο, κοβάλτιο, ιώδιο, βόριο, φθόριο. Η συλλογή βιταμινών αποτελείται από A, E, D, C, ολόκληρη την ομάδα B, PP, H, K και άλλα.

Βρέθηκαν 27 ιχνοστοιχεία στο κέλυφος (δύσκολα κανένα προϊόν μπορεί να έχει περισσότερα). Εδώ - σίδηρος, πυρίτιο, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, φώσφορος, μολυβδαίνιο και άλλα. Ωστόσο, περισσότερο από όλα περιέχει ασβέστιο (2 g ανά τεμάχιο), το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για το σκελετικό σύστημα.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα κατέληξαν στο συμπέρασμα: καθημερινή χρήσηγια πρωινό, δύο βραστά αυγά αφαιρούνται γρήγορα υπερβολικό βάρος. Αυτό έχει πρακτικά επιβεβαιωθεί: οι γυναίκες που έτρωγαν σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο έχασαν βάρος πολύ πιο γρήγορα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ένα αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θερμίδες (περίπου 160 kcal ανά 100 γραμμάρια βρασμένου προϊόντος), οι οποίες παρέχουν στο άτομο γρήγορο διατροφικό κορεσμό, εξαφανίζουν γρήγορα το αίσθημα της πείνας και εξαλείφουν την ανάγκη να φάει πολλά τρόφιμα.

Ωστόσο, τα αυγά μειώνονται καλή χοληστερόλη, αυξάνοντας ταυτόχρονα τα «κακά», συμβάλλοντας στην εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Αναφερόμενο μειονέκτημααποβάλλεται με τη διαιτητική πρόσληψη αντιοξειδωτικών. Είναι πλούσια σε μούρα: cranberries, raspberries, φράουλες, lingonberries, βατόμουρα, κεράσια. Πολλά περιέχουν όσπριακαι λαχανικά: λάχανο, παντζάρια, σπανάκι, κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές.

Ο κίνδυνος των αυγών

Με τα μεγάλα πλεονεκτήματα του προϊόντος, είναι ακόμα αδύνατο να γίνει κατάχρηση, καθώς η υπερβολική πρωτεΐνη βλάπτει τα νεφρά, διαταράσσοντας την κυκλοφορία του αίματος σε αυτά.

Ένα από τα πιο επικίνδυνα μικρόβια που βρίσκονται στα αυγά είναι η σαλμονέλα. Ζει ήσυχα σε ένα αυγό και ένα κοτόπουλο. Ωστόσο, μπαίνοντας στο ανθρώπινο σώμα, όπου οι συνθήκες για την ανάπτυξή του είναι ιδανικές, προχωρά αμέσως, μολύνοντας το αίμα, φλεγμονώνοντας τα έντερα, συχνά προκαλώντας τύφο. Αυτός ο κίνδυνος σκοτώνει θερμική επεξεργασίαπροϊόν.

Πριν το μαγείρεμα, το αυγό πρέπει να καθαριστεί με νερό από διάφορα παράσιτα και βρωμιά. Πλύνετε το μέσα ζεστό νερό(έως 50°). Αυτό το πλύσιμο δημιουργεί εσωτερική πίεση, αποτρέποντας την εσωτερική διείσδυση βρώμικων σωματιδίων και βακτηρίων. Κρύο νερόμπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να τα πλένετε πρώτα με σαπούνι και μετά να τα βράζετε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Τα τηγανητά αυγά, η κρεμώδης πρωτεΐνη, η κατανάλωση του προϊόντος στην ακατέργαστη μορφή του πρέπει να ξεχαστούν στην εποχή μας, γιατί πρέπει να σκεφτόμαστε την υγεία. Οι ιατροί επιστήμονες του Χάρβαρντ εκφράζουν την άποψή τους ότι η υπερβολική κατανάλωση αυγών (πάνω από 10 την εβδομάδα) λόγω της εμφάνισης πλακών λίπους στα αιμοφόρα αγγεία προκαλεί ανδρική θνησιμότητα κατά το ένα τέταρτο.

Η χρήση των αυγών στη θεραπεία ασθενειών (σε συνταγές)

1. Έλκος των εσωτερικών οργάνων

Με τη βοήθεια αυτής της συνταγής θεραπεύονται τα έλκη στομάχου και εντέρου (κυρίως έλκη δωδεκαδακτύλου). Είναι απαραίτητο μόνο πριν από το πρωινό και το δείπνο (μισή ώρα) να πιείτε μία πρωτεΐνη από φρέσκα αυγά κοτόπουλου.

1. εγκαύματα

Για εγκαύματα χρησιμοποιήστε τον κρόκο ενός αυγού κοτόπουλου. Λιπαίνουν την πληγείσα περιοχή και ο πόνος υποχωρεί, παραμένει μόνο ένα κόκκινο σημείο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να εφαρμόσετε το ένα στρώμα πάνω στο άλλο. Και τα καμένα δάχτυλα απλά διατηρούνται στον κρόκο μέχρι να υποχωρήσει ο πόνος, και στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, τα επιδέσουν.

1. Λαρυγγίτιδα

Η χρόνια λαρυγγίτιδα αντιμετωπίζεται γρήγορα και απλά. Ένα ωμό αυγό χτυπιέται μέχρι να σχηματιστεί αφρός, αναμιγνύεται με ένα κουταλάκι του γλυκού υγρό μέλι, πίνεται πριν πάτε για ύπνο. Η διαδικασία εκτελείται μέχρι την πλήρη αποκατάσταση. Η συνταγή χρησιμοποιείται για διάφορα κρυολογήματα.

1. δακρύρροια

Από το πότισμα των ματιών, ένα αυγό κοτόπουλου βράζεται σφιχτοβρασμένο. Δεν πρέπει να σπάει όταν μαγειρεύεται. Μετά τον χτυπούσαν ελαφρά για να σκάσει λίγο το κοχύλι, αλλά να μην ξεκολλήσει. Κόβουμε κατά μήκος σε δύο μισά. Ο κρόκος αφαιρείται προσεκτικά και τα άδεια φρεάτια γεμίζουν εντελώς με ζάχαρη. Τα μισά συνδέονται. Στη συνέχεια, το αυγό εισάγεται στο ποτήρι με τη στενή άκρη προς τα κάτω (δεν πρέπει να φτάσει στον πάτο του, καθώς το υγρό θα ρέει έξω). Αυτό το υγρό στάζει στα μάτια για 18 ημέρες (στάγδην σταγόνα καθημερινά). Στη συνέχεια κάνουν ένα διάλειμμα για ένα μήνα, και συνεχίζουν ξανά τη θεραπεία μέχρι να σταματήσουν να δακρύζουν τα μάτια. Ως προληπτικό μέτρο, η διαδικασία γίνεται μία φορά το τρίμηνο.

Το υγρό πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, όχι σε κατάψυξη. 2 ώρες πριν στάξει, αφαιρείται και διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Εξαρθρήματα, διαστρέμματα

Εάν ο πόνος είναι βασανιστικός κατά την εξάρθρωση ή το διάστρεμμα, γίνεται μια κομπρέσα από την πρωτεΐνη ενός ωμού αυγού. Βρέξτε με αυτό ένα πανί και τυλίξτε την τραυματισμένη περιοχή, βάλτε από πάνω πολυαιθυλένιο και κάτι ζεστό. Αυτή η διαδικασία γίνεται τη νύχτα και μέχρι το πρωί ο πόνος συνήθως υποχωρεί.

1. Αύξηση της αιμοσφαιρίνης

Για να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη για 10 ημέρες, φάτε το πρωί με άδειο στομάχι ένα ωμό αυγό χωρίς αλάτι και 100 γραμμάρια τριμμένα καρότα. Μετά από αυτό, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης αυξάνεται απότομα.

1. χαλάζιον

Αυτός ο πόνος είναι χρόνια φλεγμονήβλέφαρο (να μην συγχέεται με το κριθάρι!). Αντιπροσωπεύει ένα φυμάτιο κάπως μικρότερο από ένα μπιζέλι, που περιβάλλεται από φλεγμονή ή ερυθρότητα, που σταδιακά εξαφανίζεται. Ωστόσο, η ίδια η διόγκωση παραμένει. Η ασθένεια εκδηλώνεται με ερυθρότητα και πρήξιμο του βλεφάρου. Πατώντας πάνω του δίνεται λίγος πόνος.

Ένα βρασμένο αυγό τυλίγεται σε ένα μαντήλι και εφαρμόζεται στο πονεμένο βλέφαρο. Κατά την ψύξη, το κασκόλ ξεδιπλώνεται σε στρώσεις. Η προθέρμανση διαρκεί έως και 15 λεπτά. Αυτό γίνεται τρεις φορές την ημέρα. Με παλιό χαλάζιο απαιτείται επιμονή. Αργά ή γρήγορα θα σπάσει ή θα επιλυθεί.

1. ασβέστιο για τα οστά

ΣΤΟ τσόφλι αυγού- 2 γραμμάρια ασβεστίου (η μεγαλύτερη απορρόφησή του από τον οργανισμό πραγματοποιείται μαζί με οξύ λεμονιού). Για άτομα άνω των 40 ετών, συνιστάται η χρήση του σε εικοσαήμερα μαθήματα δύο φορές το χρόνο. Τα αυγά πλένονται με σαπούνι σε ζεστό νερό, ξεπλένονται. Η πρωτεΐνη και ο κρόκος αφαιρούνται, τα κελύφη πλένονται χωριστά και ρίχνονται σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Κέλυφος βραστά αυγάέχει χαμηλότερη δραστικότητα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως σε κοπανισμένη μορφή. Ημερήσια δόση - έως 3 g (καθορίζεται από την ηλικία).

1. Διαβήτης

Παίρνουν ένα φρέσκο ​​αυγό (σπιτικό αν γίνεται), το πλένουν καλά και το σπάνε σε ένα βαθύ μπολ. Ξεχωριστά, στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού (αφού το έχουμε πλύνει πρώτα και το έχουμε περιχύσει με βραστό νερό), στραγγισμένο. Στη συνέχεια, ο χυμός αναμιγνύεται με το αυγό, ανακατεύοντας αμέσως μέχρι να ομογενοποιηθεί και πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Διατροφική κατανάλωσημετά τη λήψη του θεραπευτικού μείγματος είναι δυνατή μόνο μετά από μια ώρα. Η πορεία εισαγωγής είναι 3 ημέρες. Αυτή η θεραπείαπάντα μειώνει τη ζάχαρη. Το μάθημα πρέπει να επαναληφθεί σε ένα μήνα. Μια τέτοια θεραπεία πραγματοποιείται πολλές φορές το χρόνο.

1. Αρχόμενος βήχας

Βράζετε 1-3 αυγά, βγάζετε τους κρόκους και ανακατεύετε με ίση ποσότητα μελιού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, 4-6 φορές πιπιλίστε μισό κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα, σαν καραμέλα, και καταπιείτε. Εάν δεν ξεκινήσετε την ασθένεια, θα απαλλαγούν από το πρόβλημα σε 2 ημέρες.

Τα αυγά κοτόπουλου είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Ένα προϊόν που ένα άτομο άρχισε να χρησιμοποιεί ένα από τα πρώτα. Στην αρχαιότητα, αυτά ήταν τα αυγά των πουλιών και των χελωνών σύγχρονος κόσμοςορτύκια, χήνα, πάπια χρησιμοποιούνται για φαγητό, αλλά το κοτόπουλο εξακολουθεί να προτιμάται.

Υπάρχουν πολλά πιάτα με αυγά στη μαγειρική, ωστόσο, εκτιμώνται ιδιαίτερα όταν είναι μαλακά. Αν όμως μιλάμε για αυγά ως προϊόν διατροφής, τότε οι θεραπευτικές τους ιδιότητες περιγράφονται στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής. Επιπλέον, μπορούν να ξεδιπλώσουν το κακό μάτι και να βλάψουν τον ασβέστη, σύμφωνα με τους θεραπευτές.

ΣΤΟ μοναδικό προϊόνΗ φύση περιέχει όλα όσα είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα:

1. Στην πρώτη θέση βρίσκεται η πρωτεΐνη (11%) με μεγάλο αριθμό αμινοξέων. Το σώμα μας δεν τα παράγει και αυτό είναι απλώς μια πηγή αναπλήρωσης.
2. Δεν θα βρείτε λίπη ή υδατάνθρακες στο ασπράδι του αυγού, είναι συγκεντρωμένοι στον κρόκο.
3. Βιταμίνες A, E, K, D.
4. Τα αυγά είναι πλούσια σε φολικό οξύ, νιασίνη και βιοτίνη. Περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία με τη μορφή: φωσφόρου, χαλκού, σιδήρου, μαγγανίου και κοβαλτίου. Και στο κέλυφος - κάλιο και μαγνήσιο.
5. Όχι πολύ καιρό πριν, έχουν βρεθεί ένζυμα που έχουν αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη, αντιοιδηματική δράση.
6. Ο κρόκος περιέχει: λεκιθίνη, η οποία θρέφει τον εγκέφαλο και διαλύεται πλάκες χοληστερόληςσε σκάφη. Η χολίνη βελτιώνει τη μνήμη. ΚΑΙ " καλή χοληστερόλη», ένα σημαντικό ποσοστό του οποίου χρησιμοποιείται από το συκώτι για τη δημιουργία κυττάρων και χολής. Η καθιερωμένη άποψη ότι το αυγό είναι αποθήκη κακής χοληστερόλης έχει διαψευσθεί από την επιστήμη.
7. Ένα αυγό είναι χρήσιμο από τον κρόκο μέχρι το κέλυφος, στο οποίο υπάρχει μόνο 90% ασβέστιο, το οποίο δυναμώνει τα δόντια και τα νύχια. Με ανεπάρκεια αυτού του μικροστοιχείου, αναπτύσσονται ραχίτιδα, οστεοπόρωση, αϋπνία, ευερεθιστότητα, παθήσεις της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος. Η σκόνη κοχυλιού πρέπει να καταναλώνεται τόσο από ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας όσο και από μικρά παιδιά.
8. Το προϊόν από κοτόπουλα δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, και αυτό ισχύει μόνο για τον κρόκο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και ενδείξεις χρήσης

Από την αρχαιότητα, οι θεραπευτές γνώριζαν θεραπευτικές ιδιότητες μοναδικό δώροφύση. Συνέστησαν αυγά σε ασθενείς με ψωρίαση, άσθμα, έλκος στομάχου. Συνιστάται ως θεραπείαμε πιτυρίδα, εύθραυστα μαλλιά.

Ποια είναι τα οφέλη των αυγών για τον ανθρώπινο οργανισμό; Σε αυτό που παίρνει απαραίτητες ουσίεςΓια:

• πρόληψη ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων ·
• πρόληψη της ανάπτυξης όγκων στο στήθος.
• προστασία από καταρράκτη και ευεργετική επιρροήστα μάτια?
• οικοδόμηση μυϊκού ιστού?
• βελτίωση της μνήμης και αύξηση των πνευματικών ικανοτήτων.
• παραγωγή κυττάρων και σωστή ανάπτυξηέμβρυο σε έγκυες γυναίκες?
• για απώλεια βάρους.

Τα αυγά κοτόπουλου έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g του προϊόντος - 150 kcal.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

ένας. . Είναι απαραίτητο να τρίψετε προσεκτικά 2 ωμά αυγά με 100 g χοιρινό λαρδί και δύο κεφάλια σκόρδο. Με αυτό το μείγμα πρέπει να τρίψετε τα πόδια σας (από τα πόδια και μέχρι τα γόνατα) για τρεις ημέρες πριν πάτε για ύπνο.

2. Θεραπεία του δωδεκαδακτύλου και. Το φάρμακο παρασκευάζεται από δύο ασπράδια αυγών, τα οποία αλέθονται με 1,5 κουταλιά της σούπας μέλι και 15 γραμμάρια βούτυρο. δεκτός θεραπευτικό μείγμαζεστό το πρωί και με άδειο στομάχι, μετά από το οποίο πρέπει να ξαπλώσετε πρώτα στον δεξιό θεό, να κυλήσετε στην πλάτη σας και μετά στην αριστερή σας πλευρά. Μετά από δύο ώρες, μπορείτε να πάρετε πρωινό.Μετά από έξι μήνες, το έλκος πρέπει να επουλωθεί.

3. . Στις 2 ακατέργαστη πρωτεΐνηΛαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα) και τα πάντα τρίβονται. Αυτή η αλοιφή λιπαίνει την καμένη περιοχή.

4. Πυώδης αγωγή. Με δύο ωμά αυγά κοτόπουλου, τρίβουμε 1 κουταλιά της σούπας μέλι και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ένα θεραπευτικό κέικ εφαρμόζεται στα αποστήματα, τα οποία θα ανοίξουν μετά από λίγο.

5. Ψωρίαση. Ετοιμάστε ένα μείγμα από 1 φρέσκια πρωτεΐνη, 30 ml φρέσκο ​​μέλι, 1 μέρος βρεφική κρέμακαι 5 μέρη λαδόκολλα και χτυπάμε για 25 λεπτά. Αυτή η αλοιφή τρίβεται σε μέρη που έχουν προσβληθεί από ψωρίαση δύο φορές την ημέρα για δύο μήνες.

6., έλλειψη ασβεστίου. ξεβράστηκε ακατέργαστο κέλυφοςΤα αυγά κοτόπουλου καθαρίζονται από τη μεμβράνη και στεγνώνουν vivo. Αλέθουμε σε μύλο καφέ σε κατάσταση αλευριού. 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη χύνεται με μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού μέχρι να ροδίσει - λαμβάνεται πριν από τα γεύματα 1 φορά την ημέρα το πρωί. Μπορείτε να πιείτε νερό.

7. Με κρυολόγημα. Ένα βρασμένο αυγό ζεσταίνει τα ρινικά ιγμόρεια για τα παιδιά.

Βάλσαμο αυγών - μια θεραπεία για ασθένειες

1. Φρέσκο Ωμά αυγάπλένονται στο κέλυφος, περιχύνονται με χυμό λεμονιού ώστε να τα καλύψει 3 εκατοστά ψηλότερα.
2. Φελλό και αφήστε το να βράσει για δύο εβδομάδες.
3. Όταν τελειώσει ο χρόνος, το κέλυφος θα διαλυθεί και τα αυγά θα γίνουν μαλακά, το περιεχόμενο θα είναι στη μεμβράνη.
4. Η ταινία καταστρέφεται με ένα πιρούνι. Όλα αναμειγνύονται καλά σε μια ομοιογενή μάζα και φιλτράρονται.
5. Προσθέστε 0,5 ml μέλι και 250 ml καλό κονιάκ σε ένα δοχείο με πουρέ αυγών.
6. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα σαράντα λεπτά πριν από τα γεύματα ή την ίδια ώρα μετά τα γεύματα.

Το εργαλείο αντιμετωπίζει τις νυχτερινές κράμπες, την αϋπνία, το άσθμα και την περιοδοντική νόσο. Βοηθά σε καρδιακές παθήσεις, αποκαθιστά μυοσκελετικό σύστημα, αντιμετωπίζει την τριχόπτωση.

Αλοιφή για προβλήματα με τις αρθρώσεις και τις σκασμένες φτέρνες

Δρουν με τον ίδιο τρόπο όπως και στις προηγούμενες περιπτώσεις, μόνο τα αυγά περιχύνονται με αιθέρια ουσία ξυδιού.

Στη συνέχεια, στο μείγμα αυγού-ξυδιού (όταν διαλυθεί το κέλυφος), προσθέστε 250 g - 300 g βούτυρο ή χοιρινό λίπος. Ανακατεύουμε σε πάστα. Τρίβεται σε επώδυνες αρθρώσεις, αρθρίτιδα, σκασμένες φτέρνες. Φυλάξτε την αλοιφή στο ψυγείο.

Ανοίγοντας το αυγό

Αυτό το καταπληκτικό δώρο της φύσης όχι μόνο δίνει ό,τι είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, αλλά αφαιρεί και κάθε τι κακό. Λαϊκοί θεραπευτέςΑπό την αρχαιότητα, έχει χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση της ζημιάς, του κακού ματιού, του φόβου και για τον καθαρισμό της ενέργειας σε ένα λεπτό επίπεδο.

Το ωάριο πρέπει να είναι ζωντανό, δηλαδή γονιμοποιημένο, να μην έχει προηγουμένως αποθηκευτεί στο ψυγείο. Δεν μπορεί να πλυθεί.

Στη διαδικασία του ξετυλίγματος, χρησιμοποιούνται ειδικές λεκτικές συκοφαντίες (επιβεβαιώσεις), στη συνέχεια το αυγό σπάει σε ένα ποτήρι νερό και εξετάζονται οι σιλουέτες που προκύπτουν στο εναιώρημα πρωτεΐνης. Αυτά μπορεί να είναι διάφορα καπέλα, βελόνες, κλωστές που οι θεραπευτές ερμηνεύουν σύμφωνα με τους κανόνες και στη συνέχεια παίρνουν περαιτέρω θεραπείακαι εκ νέου κύλιση. Εάν η πρωτεΐνη βυθίστηκε ομοιόμορφα στον πυθμένα, τότε δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας.

Η διαδικασία είναι ήπια και δεν ισχύει μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά και έγκυες γυναίκες. Πολλοί σημειώνουν τη θετική δυναμική και ευεργετικό αποτέλεσμαμετά από μια τέτοια τελετή.

Συνταγές ομορφιάς κοτόπουλου

1. Εάν έχετε ξηρά μαλλιά, πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι κολλιτσίδας, 35 ml μέλι για δύο κρόκους και τρίψτε μέχρι να γίνει παχύρρευστη κρεμώδης υφή. Το μείγμα τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής και ξεπλένεται μετά από 40 λεπτά. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μία φορά την εβδομάδα και σε δύο μήνες η πιτυρίδα θα εξαφανιστεί, τα μαλλιά θα γίνουν υγιή και δεν θα πέφτουν. Αυτή η μάσκα είναι καλή για κανονικούς τύπους μαλλιών.

2. Κρέμα. Για 1 κρόκο, πάρτε 25 γραμμάρια βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα φρούτα σορβιάς, 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Όλα αλέθονται και σε αυτό το μείγμα προστίθενται 15 ml αλκοόλης καμφοράς. Με το γερασμένο δέρμα, η κρέμα εφαρμόζεται καθημερινά στο πρόσωπο. Θα επαναφέρει τη χαμένη φρεσκάδα και θα εξομαλύνει ακόμη και τις βαθιές ρυτίδες.

Σχετικά με τη μέθοδο Kapustin

Οι ενέσεις αυγών κοτόπουλου στα μεταπολεμικά χρόνια χρησιμοποιήθηκαν από τον Δρ Kapustin, ο οποίος τις είχε δοκιμάσει προηγουμένως στον εαυτό του. Έτσι συνήλθε από τροφικό έλκοςπου μετέτρεψε τη ζωή του σε μια πραγματική κόλαση με πόνο και βάσανα. Ο πόνος σταμάτησε μετά την πρώτη ένεση. Ο γιατρός επανέλαβε τη διαδικασία μια εβδομάδα αργότερα, και η πληγή άρχισε να επουλώνεται και μετά την τρίτη ένεση, θεραπεύτηκε. Σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο θεραπείας, ο γιατρός του χωριού μεγάλωσε χιλιάδες ανθρώπους που τον ευγνωμονούν μέχρι σήμερα.

Θεραπεύω μόνο εκείνους τους ανθρώπους που δεν βοηθούνται πλέον από φάρμακα, είπε, - δίνεται ένας ασθενής πλήρης θεραπεία, αυτή η μέθοδος ανακουφίζει την κατάσταση για άλλους.

Σήμερα υπάρχουν πολλές απόψεις για αυτό το θέμα. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η ιδέα είναι τρελή. Αλλά όταν ένα άτομο βρίσκεται στη γραμμή μεταξύ ζωής και θανάτου, δεν χρειάζεται να διαλέξει, χρησιμοποιεί κάθε ευκαιρία.

Πρώτα απ 'όλα, οι ενέσεις της ζωντανής ουσίας του ωαρίου σώζουν χέρια και πόδια που οι γιατροί θα μπορούσαν να έχουν ακρωτηριάσει. Επίσης, μετά από 4 επεμβάσεις, το βρογχικό άσθμα υποχωρεί.

Η ουσία της μεθόδου. Ένα φρέσκο ​​αυγό, ακόμα ζεστό κάτω από το κοτόπουλο, είναι το πιο ισχυρό ανοσοδιεγερτικό. Το έμβρυο, όντας στο κέλυφος, δεν μπορεί να λάβει τίποτα από το εξωτερικό, επομένως περιέχει υγιείς πληροφορίεςκαι ισχυρή δύναμη. Με τις ενέσεις, ο ασθενής εισάγεται, λες, μια «ζωντανή ψυχή».

Για τη διαδικασία, χρησιμοποιείται μόνο ένα φρέσκο, ακόμα ζεστό, αυγό. Τυλίγεται αμέσως σε μαύρο πανί για να μην καταστρέψει το φως της ημέρας τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στη συνέχεια πλύνετε καλά και τα χέρια και το αυγό με σαπούνι. Η επιτυχία της ένεσης και η περαιτέρω κατάσταση του ασθενούς εξαρτώνται από την καθαρότητα. Μετά από αυτό, τα πάντα αντιμετωπίζονται με αλκοόλ, ξεκινώντας από τα χέρια και τελειώνοντας με εργαλεία και δοχεία. Το αυγό σπάει, και το περιεχόμενο χύνεται σε ένα ποτήρι, αναδεύεται και προστίθεται αλατούχο διάλυμα φαρμακείου. Το μείγμα πρέπει να βγει με μια γαλακτώδη κιτρινωπή απόχρωση. Τραβιέται σε σύριγγα και εγχέεται υποδόρια.

Προσοχή! Μια τέτοια θεραπεία συνιστάται να πραγματοποιείται σε νοσοκομείο και μόνο υπό την επίβλεψη ειδικών. Η ξένη πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει πυρετό, αλλεργική αντίδρασηκαι αναφυλακτικό σοκ. Και εδώ ακόμη και η στειρότητα δεν θα βοηθήσει.

Προειδοποιήσεις και αντενδείξεις

Τα αυγά που χρησιμοποιούνται για φαγητό δεν συνδυάζονται με ξηρούς καρπούς, φρούτα, δημητριακά, ζωικές πρωτεΐνες, τυρί cottage, φυτικά έλαια. Αν όμως φτιάξετε σαλάτες με αυτά και προσθέσετε φύλλα φαρμακευτικά φυτά: πικραλίδα, πλαντάνα ή τσουκνίδα, τότε θα πάρετε ένα πραγματικό θεραπευτικός παράγονταςμε βιταμίνες και υγεία.

Λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και να αγοράζεται μόνο από αξιόπιστες πηγές για αποφυγή μεταδοτικές ασθένειες. Οποιαδήποτε θεραπεία που βασίζεται σε αυγό κοτόπουλου πρέπει να συμφωνηθεί με το γιατρό σας.