Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε για να μειώσετε τη χοληστερόλη. Kombucha - χρήσιμες ιδιότητες

Η χοληστερόλη διαπιστώνεται συχνότερα με εξετάσεις αίματος, που περιέχουν αυτή την ουσία. Εάν το επίπεδό του στο αίμα είναι πάνω από το κανονικό, τότε είναι απαραίτητο να λάβετε επείγοντα μέτρα και να καταλάβετε να φέρετε το σώμα σας σε τάξη.

Η περίσσεια χοληστερόλης πρέπει να απομακρύνεται από τον οργανισμό, καθώς είναι αιτία σοβαρών ασθενειών. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε φάρμακα - στατίνες, τα οποία συνταγογραφούνται από γιατρό.

Αλλά είναι δυνατόν και πώς να μειώσετε τη χοληστερόλη στο αίμα χωρίς φάρμακα; Τι θα προτείνει η εναλλακτική ιατρική;

Εν συντομία για τη χοληστερίνη

Το αίμα και οι ιστοί του ανθρώπινου σώματος περιέχουν μια ένωση που μοιάζει με λίπος που ονομάζεται χοληστερόλη. Συντίθεται από το συκώτι από λιπαρά οξέα που λαμβάνονται με την τροφή.

Η χοληστερόλη αντιπροσωπεύεται από διάφορους τύπους.

Ας πούμε το πρώτο χρήσιμο. Συμμετέχει στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και των νευρικών ινών. Αυτή είναι η πρώτη ύλη για τη σύνθεση της βιταμίνης D, των ορμονών του φύλου και της ορμόνης κορτιζόλης (που παράγεται από τα επινεφρίδια).

Ένας άλλος τύπος χοληστερόλης είναι κακός. Συσσωρεύεται στο αίμα, σχηματίζοντας θρόμβους. Ή, σε συνδυασμό με το ασβέστιο, εναποτίθεται σε κηλίδες (πλάκες) μέσα στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτές οι «ακαταστάσεις» εμποδίζουν την κυκλοφορία του αίματος, τα όργανα του σώματος δεν λαμβάνουν πλήρως οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά.

Η χοληστερόλη μεταφέρεται σε όλο το σώμα από λιποπρωτεΐνες, ουσίες που μπορούν να συνδυαστούν με λίπη. Χωρίζονται σε 2 τύπους: υψηλής πυκνότητας (HDL) και χαμηλής πυκνότητας (LDL). Η χρήσιμη χοληστερόλη συνδυάζεται με την HDL και εισέρχεται στο ήπαρ, όπου διασπάται σε συστατικά με την επακόλουθη απομάκρυνση αυτών από το σώμα.

Η κακή χοληστερόλη συνδέεται με την LDL και συγκεντρώνεται στο αίμα και τους ιστούς, προκαλώντας μια μη φυσιολογική αναλογία HDL προς LDL. Η υπερβολική χοληστερόλη είναι η αιτία της αθηροσκλήρωσης (στένωση) των αιμοφόρων αγγείων, η οποία οδηγεί σε στηθάγχη, εγκεφαλικό, έμφραγμα, προκαλεί παχυσαρκία και διαβήτη.

Ωστόσο, μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση και να μειώσετε τη χοληστερόλη χωρίς φάρμακα με λαϊκές θεραπείες. Το θέμα της συζήτησής μας σήμερα είναι πώς να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης χωρίς φάρμακα.

Γιατί και τι λιπαρά χρειάζεται ένας άνθρωπος

Τα λίπη είναι οργανικές ενώσεις που βρίσκονται στα κύτταρα των φυτών και των ζωντανών όντων με τη μορφή λιπιδίων. Το μοριακό μοντέλο του λίπους αντιπροσωπεύεται από ένα μόριο γλυκερίνης και 3 μόρια λιπαρών οξέων. Στον γαστρεντερικό σωλήνα, τα λίπη διασπώνται στα συστατικά τους από το ένζυμο λιπάση.

Τα λίπη (ή τριγλυκερίδια) στο ανθρώπινο σώμα συσσωρεύονται στα κύτταρα του υποδόριου στρώματος, γύρω από τα όργανα. Χρειάζονται για αποθήκευση ενέργειας, προστασία και θερμομόνωση του σώματος. Η ενεργειακή αξία των λιπών, σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες, είναι διπλάσια.

Τα λίπη ταξινομούνται ανάλογα με τις χημικές τους ιδιότητες.

• κορεσμένα (δεν υπάρχει διαθέσιμος χημικός δεσμός, επομένως δεν αντιδρούν με άλλες χημικές ενώσεις). απαραίτητο για τη σύνθεση της χοληστερόλης.
• ακόρεστα (υπάρχει μία ή περισσότερες ελεύθερες θέσεις για έναν χημικό δεσμό, επομένως είναι δυνατές χημικές αντιδράσεις με άλλες ουσίες). απαιτείται για τη μεταφορά της χοληστερόλης στο ήπαρ.

Οι βασικές ενώσεις περιλαμβάνουν αρκετά ακόρεστα λιπαρά οξέα που εισέρχονται στον οργανισμό μόνο με την τροφή.

Μερικά από αυτά (λινελαϊκό, λινολενικό και αιζοσαπεντενοϊκό) μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο αίμα, εμποδίζουν το σχηματισμό πλακών.

Επομένως, τα άτομα που καταναλώνουν συνεχώς ιχθυέλαιο (το προϊόν περιέχει αυτά τα οξέα) σπάνια υποφέρουν από αθηροσκλήρωση (Ιάπωνες, Εσκιμώοι).

Λίστα τροφών με κορεσμένα λιπαρά

• εγκεφάλους βοείου κρέατος?
• κρόκος αυγού;
• συκώτι;
• μαύρο και κόκκινο χαβιάρι?
• βούτυρο;
• δέρμα κοτόπουλου, λιπαρό κρέας?
• μαργαρίνη;
• ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα (πλήρης λιπαρά).
• παγωτό;
• σκληρά τυριά?
• λάδι καρύδας;
• ζωικά λίπη.

Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λίπη προκαλεί συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα, καρδιακές παθήσεις και παχυσαρκία.

Δίαιτα για μείωση της χοληστερόλης

Έχει αποδειχθεί ότι το 25% της κακής χοληστερόλης εναποτίθεται λόγω υποσιτισμού. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης χωρίς φάρμακα, μια ισορροπημένη διατροφή με τη σωστή αναλογία LDL προς HDL. Οι διατροφολόγοι συνιστούν τουλάχιστον το 30% των θερμίδων να παρέχεται στον οργανισμό μέσω των ακόρεστων λιπαρών.

Για το σκοπό αυτό, είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στο μενού πιάτα που παρασκευάζονται με προϊόντα με ακόρεστα λιπαρά οξέα:

• φυτικά έλαια (από σόγια και καλαμπόκι, ηλίανθο, λιναρόσπορο).
• καρύδια?
• λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σκουμπρί, πέστροφα, ρέγγα).
• σουσάμι;
• κρέας καλαμάρι, καβούρι και γαρίδα.

Τα φυτικά έλαια περιέχουν οξέα:

• λινολεϊκό: σε σόγια - 50-57%, ηλίανθος - 60%, καλαμπόκι - έως 50%, λιναρόσπορος - από 25 έως 35%), σε λάδι καρυδιού (45-55%).
• λινολενικό: σε έλαια σόγιας (20-29%), λιναρόσπορου (από 35 έως 40%), καλαμποκιού (έως 10%) έλαια, σε λάδι καρυδιού (8-10%).

Ισοαπεντενοϊκό οξύπρομηθεύει ιχθυέλαιο. Αλλά το σώμα μπορεί να συνθέσει αυτή την ουσία από το λινολενικό οξύ. Οι αυστηροί χορτοφάγοι μπορούν να επωφεληθούν από αυτό και να χρησιμοποιήσουν λινέλαιο αντί για λιπαρά ψάρια.

Δεν χρειάζεται να αποκλείσετε εντελώς τα κορεσμένα λίπη από τη διατροφή σας. Εξάλλου, αυτά τα προϊόντα περιέχουν άλλες ουσίες απαραίτητες για την υγεία. Οι μεμβράνες όλων των κυττάρων μας στο σώμα περιέχουν λίπη και δεν υπάρχουν φυτικά λίπη στο σώμα.

Επομένως, ενώ διατηρείτε τα φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού αποβουτυρωμένο γάλα, άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, κοτόπουλο (χωρίς δέρμα), κρέας κουνελιού, κρέας γαλοπούλας αντί για κόκκινο κρέας.

Χρήσιμα στοιχεία του φαγητού

Άλλες ουσίες με την ικανότητα να καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη περιλαμβάνουν

• διαλυτές φυτικές ίνες (διασπά και αφαιρεί τη χοληστερόλη).
• βιταμίνη C (συμμετέχει στο μεταβολισμό των λιπών).
• πηκτίνες (δεσμεύουν τη χοληστερόλη και τα χολικά άλατα στο έντερο).

Αυτά τα στοιχεία βρίσκονται στα φυτά.

Κατάλογος φυτικών προϊόντων με χρήσιμες ουσίες

• μούρα: φραγκοστάφυλα, κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, κράνμπερι, chokeberry (chokeberry), κράταιγος, άγριο τριαντάφυλλο, feijoa.
• λαχανικά: κρεμμύδι, σκόρδο, μαύρο ραπανάκι, αγκινάρα, πιπεριά τσίλι, παντζάρια, μπάμιες, κολοκύθα, κολοκυθάκια, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, λάχανο.
• φρούτα: λεμόνι, ρόδι, πορτοκάλι, αβοκάντο, νεκταρίνι, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, μανταρίνι, ιαπωνική μούσμουλα, φρούτο του πάθους, νεκταρίνι, πόμελο, παπάγια, δαμάσκηνο, αβοκάντο, ανανάς, αχλάδι, σύκα, χουρμάδες, ακτινίδιο, κεράσι, γλυκό κεράσι.
• όσπρια: φασόλια, φασόλια, φακές, σόγια, ρεβίθια.
• δημητριακά (κυρίως βρώμη).
• βότανα: σέλινο, ραβέντι, κινόα, τσουκνίδα, σαλάτες, πράσινο τσάι.
• ξηροί καρποί: καρύδια;
• σπόροι: σουσάμι;
• φύκια: φύκια.

Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά σε κάθε γεύμα.

Συστάσεις κατά τη σύνταξη ενός μενού για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα

Δείγμα μενού για την ημέρα

Πρωινό πρώτα:

• κουάκερ φαγόπυρου με βραστά καρότα και κρεμμύδια, καρυκευμένα με αραβοσιτέλαιο.
• πρωτεϊνική ομελέτα?
• ζωμό τριανταφυλλιάς ή τσάι από βότανα με την προσθήκη μελιού.
• ψωμί μποροντίνο.

Δεύτερο πρωινό:

• μπισκότα βρώμης?
• Χυμός μήλου.

Δείπνο:

• στιφάδο λαχανικών (πατάτες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, σπαράγγια, καρότα, λάχανο, πιπεριές, ντομάτες βρασμένες με ηλιέλαιο).
• βραστά ψάρια?
• σαλάτα λαχανικών με σογιέλαιο και τόφου (σόγια).
• Καφές κιχωρίου με αποβουτυρωμένο γάλα και ζάχαρη.
• ψωμί σίτου με πίτουρο.

Απογευματινό σνακ:

• φρούτα (μήλο ή αχλάδι) ή χυμός καρότου-μήλου.
• ψωμί ολικής αλέσεως.

Δείπνο:

• πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως με την προσθήκη τριμμένου μήλου, χωρίς λάδι.
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά με μέλι και καρύδια.
• πράσινο τσάι με γάλα?
• μπισκότα.

Το βράδυ: κεφίρ 1% λιπαρά.

Παραδοσιακή ιατρική στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης

Η σωστή διατροφή εγγυάται μερική επιτυχία στη μείωση της χοληστερόλης. Για όσους βάλθηκαν να μειώσουν τη χοληστερόλη χωρίς φάρμακα με λαϊκές θεραπείες, δίνονται παλιές συνταγές θεραπευτών, δοκιμασμένες στο χρόνο και αποδεδειγμένες στην πράξη.

Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​προϊόν για εφαρμογή. Το καλύτερο λάδι είναι ψυχρής έκθλιψης. Δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερδοσολογία του φαρμάκου - το φάρμακο δεν διανέμεται σε "σακούλες".

Λιναρέλαιο: θεραπεία με κύκλο 45 ημερών, 1 κ.σ. μεγάλο. πίνετε μόνο 1 φορά με άδειο στομάχι το πρωί. Μετά από ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων, επαναλάβετε τη λήψη λαδιού. Η θεραπεία είναι μακρά, πολλά μαθήματα.

Τα φαρμακεία πωλούν το καλύτερο ποιοτικό λάδι. Η επίσημη ιατρική αναγνωρίζει τη δράση του λινελαίου στο μεταβολισμό των λιπιδίων. Στα φαρμακεία πωλούν το παρασκεύασμα λαδιού "Linetol" από λινέλαιο (εφαρμογή - σύμφωνα με τις οδηγίες). Το έλαιο λιναρόσπορου οξειδώνεται γρήγορα και εμφανίζεται ένα καρκινογόνο.

Επομένως, το λάδι αποθηκεύεται σε σκούρο δοχείο και στο ψυγείο. Σε πολλούς δεν αρέσει η γεύση του να χρησιμοποιείται ως προϊόν. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να είστε υπομονετικοί καρυκεύοντας τη βινεγκρέτ ή τη σαλάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το λάδι.

Ηλιέλαιοείναι ένα δημοφιλές είδος διατροφής. Το Therapeutic είναι μη ραφιναρισμένο, με περιεκτικότητα 60% λινολεϊκού οξέος (σχηματίζει ίζημα κατά την αποθήκευση. Όσο περισσότερο ίζημα, τόσο καλύτερο είναι το λάδι για θεραπεία. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Καλαμποκέλαιο:επίδραση υποχοληστερόλης θα έχει 3 φορές ημερήσια πρόσληψη (μηνιαίο μάθημα) πριν από τα γεύματα για μισή ώρα 1 κ.σ. μεγάλο. Δεν υπάρχουν εμφανείς αντενδείξεις.

Έλαιο καρυδιάς:πίνεται με άδειο στομάχι το πρωί 1 κουτ. και πριν πάτε για ύπνο το βράδυ 1 κουτ. Συνιστάται η ανάμειξη με μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ξηρούς καρπούς - 50 g την ημέρα (νόστιμο και υγιεινό). Υπάρχουν όμως αντενδείξεις: αυξημένη πήξη του αίματος, ψωρίαση, διάθεση, έκζεμα, οξείες εντερικές διαταραχές, παγκρεατίτιδα. είναι δυνατή η αλλεργία.

Σογιέλαιο: 2 κ.σ. μεγάλο. για όλη την ημέρα (ως υγιεινή τροφή - καρύκευμα σε σαλάτες).

Αντενδείξεις:

• είναι αδύνατο για έγκυες και θηλάζουσες (η σόγια περιέχει φυτικές ορμόνες).
• όσοι έχουν δυσανεξία στην πρωτεΐνη σόγιας (πιθανή αλλεργία).

Θεραπεία με χυμό φρούτων και μούρων και λαχανικών

Οι χυμοί όλων των μούρων, των φρούτων και των λαχανικών που αναφέρονται στη λίστα των φυτικών τροφών μειώνουν τη χοληστερόλη. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο αποτελεσματικά.

χυμό καρπουζιού . Την εποχή του πεπονιού, πίνετε ένα ποτήρι χυμό καθημερινά με άδειο στομάχι, μετά από μισή ώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το κύριο γεύμα. Αλλά είναι καλύτερο να τρώτε πολτό καρπουζιού - έως 2 κιλά την ημέρα. Διαλυτές φυτικές ίνες, πηκτίνες.

Η βιταμίνη C αυτού του μούρου μειώνει τη χοληστερόλη, απομακρύνει το υπερβολικό νερό από το σώμα (με πρήξιμο από καρδιαγγειακές παθήσεις), αλλάζει τη χημική σύνθεση των ούρων, γεγονός που προκαλεί τη διάλυση των λίθων στα νεφρά.

Πορτοκαλί - χρησιμοποιήστε εάν δεν υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή. Πριν από τα γεύματα, 20-30 λεπτά φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα φρούτο τρεις φορές την ημέρα.

Σταφύλι (φρεσκοπαρασκευασμένο). Διεξάγετε ένα μηνιαίο μάθημα χυμοθεραπείας. Ξεκινήστε με 50 ml. στη ρεσεψιόν, μέχρι το τέλος του μήνα αυξήστε στα 100 ml. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, μετά από 0,5 ώρα μπορείτε να φάτε το κύριο γεύμα. Να μην χρησιμοποιείται για διαβήτη, παχυσαρκία, διάρροια, έλκη στομάχου, χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις των πνευμόνων.

Χυμός ροδιού - καθαρίζει το αίμα από τη χοληστερόλη, ενισχύει το σώμα, αυξάνοντας την αιμοσφαιρίνη. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες. Πάρτε 100 ml χυμού καθημερινά μισή ώρα πριν από το γεύμα. - 3 φορές την ημέρα. Φρούτο με στυπτική δράση, πιθανή δυσκοιλιότητα.

Γκρέιπφρουτ (με πολτό)- 250 ml. 20 λεπτά πριν από τα γεύματα Για αϋπνία το βράδυ, μπορείτε να πάρετε διπλή δόση. Σε πολλούς δεν αρέσει το γκρέιπφρουτ λόγω της ελαφριάς πικρίας του, αλλά είναι αυτό που είναι θεραπευτικό. Το γκρέιπφρουτ περιέχει περισσότερες βιολογικά δραστικές ουσίες από τα πορτοκάλια (ινοσιτόλη, παντοθενικό οξύ). Θα επαναφέρουν την ελαστικότητα στα εύθραυστα αγγεία.

Ο καρπός είναι χρήσιμος για διαβητικούς, άτομα με νευρική εξάντληση, υπερτασικούς ασθενείς και νεφροπαθείς. Ο χυμός γκρέιπφρουτ αντενδείκνυται σε γαστρικές παθήσεις (έλκη, με αυξημένη οξύτητα).

Χυμός κερασιού - απελευθερώνει το σώμα από την υπερβολική χοληστερόλη και τα επιβλαβή μεταβολικά προϊόντα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους υποφέρουν από παχυσαρκία και αθηροσκλήρωση. Τα κεράσια περιέχουν ισονίτη, μια σπάνια ουσία που μοιάζει με βιταμίνες που ρυθμίζει το μεταβολισμό.

Τα μούρα κερασιού περιέχουν κουμαρίνες και οξυκουμαρίνες (αραίωση του αίματος) - χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, που έχουν υποστεί έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Η πηκτίνη κερασιού δεσμεύει τις επιβλαβείς χημικές ουσίες και τις απομακρύνει από το σώμα.

χυμό φραγκοστάφυλου- εκτός από τον καθαρισμό του αίματος από την κακή χοληστερόλη, βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, έχει διουρητική και καθαρτική δράση.

Χυμός κόκκινης σταφίδας- ένα τέταρτο φλιτζάνι το πρωί πριν από το πρωινό, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις λόγω γαστρικών και άλλων παθήσεων. Ξεπλύνετε το στόμα με νερό.

Χυμός chokeberry -εκτός από τις επιδράσεις της υποχοληστερόλης, αυξάνει την οξύτητα των γαστρικών υγρών, ανακουφίζει από την τοξίκωση των εγκύων γυναικών.

Κλινικές μελέτες του Ιατρικού Ινστιτούτου του Ομσκ, που διεξήχθησαν σε 70 υπερτασικούς ασθενείς, διαπίστωσαν: στο 75% των ασθενών που έλαβαν 50 ml για ένα μήνα. χυμό τρεις φορές την ημέρα, η πίεση επέστρεψε στο φυσιολογικό, η αϋπνία υποχώρησε, οι πονοκέφαλοι εξαφανίστηκαν.

Ο χυμός μήλου είναι ίσως ο πιο προσιτός. Οι πηκτίνες φρούτων εξουδετερώνουν όχι μόνο την περίσσεια χοληστερόλης, αλλά και τα επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης από το πεπτικό σύστημα. Μισό ποτήρι φρέσκο ​​χυμό πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από τα γεύματα.

Χυμός λεμονιού - είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν οι αντισκληρωτικές ιδιότητες αυτού του εσπεριδοειδούς. Για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, συνιστάται να πίνετε ένα ρόφημα λεμονιού καθημερινά για 2 μήνες: πιέστε το χυμό μισού εσπεριδοειδούς σε ένα ποτήρι νερό, γλυκάνετε με μέλι. Στο διαβήτη δεν προστίθεται μέλι.

Ο χυμός λεμονιού ενισχύει την έκκριση χυμών, επομένως, σε ασθένειες του στομάχου με αυξημένη λειτουργία των αδένων του, σε παθήσεις του παγκρέατος, θα πρέπει να απέχει κανείς από το λεμόνι. Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το σμάλτο των δοντιών: πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι, ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό.

Από χυμούς λαχανικών, κολοκύθα, σκουός (ιδιαίτερα χρήσιμο για διαβητικούς), καρότο, ρουτάμπαγκα, πατάτα θα είναι χρήσιμα στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Για καλό, μπορούν να αραιωθούν με χυμούς φρούτων και μούρων (φρεσκοστυμμένο).

Χυμός από μαύρο ραπανάκι με μέλι- καθαρίζει το αίμα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από τη χοληστερόλη.

Σε μια ρίζα (μεσαίου μεγέθους), η κορώνα κόβεται και ο πυρήνας αφαιρείται - θα αποδειχθεί ότι είναι σαν μια κατσαρόλα, στον πάτο της οποίας ρίξτε μια ή δύο κουταλιές μέλι. Μετά από 4 ώρες, θα πάρετε ένα νόστιμο φάρμακο, πίνετε σε μικρές γουλιές την ημέρα, φροντίστε να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό μετά από αυτό.

Αντενδείξεις για εισαγωγή:εγκυμοσύνη, ουρική αρθρίτιδα, φλεγμονή των εντέρων, των νεφρών και του ήπατος, παγκρεατίτιδα, πεπτικά έλκη στομάχου και εντέρων, υπεροξύτητα.

Θεραπεία με χυμό πατάτας:από 2 κόνδυλους (πλυμένους καλά), χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, στύψτε τον χυμό. Μετά από 5 λεπτά καθίζησης, πιείτε μισό ποτήρι.

Πάρτε τον χυμό το πρωί με άδειο στομάχι, μία ώρα πριν το πρωινό. Ένα δεκαήμερο μάθημα αντικαθιστά την εβδομαδιαία ανάπαυση και επαναλάβετε τη θεραπεία. Μόνο φρέσκες πατάτες είναι κατάλληλες (από τον Ιούλιο έως τον Ιανουάριο), με ροζ ή κόκκινο φλοιό. Οι πράσινοι κόνδυλοι είναι δηλητηριώδεις (περιέχουν το δηλητήριο σολανίνη).

σκόρδο για τη χοληστερίνη

Τρώτε ένα ή δύο σκελίδες ημερησίως, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Η τακτική κατανάλωση σκόρδου αυξάνει την επίδραση της υποχοληστερόλης στον οργανισμό.

Λάδι σκόρδου:χυλό από δύο καθαρισμένα κεφάλια ανακατεμένο με 200 ml. ηλιέλαιο (μη ραφιναρισμένο), επιμείνετε 15 ημέρες στο σκοτάδι. Κατάποση ενός φρεσκοπαρασκευασμένου μείγματος λαδιού και χυμού λεμονιού (κάθε 1 κουταλάκι του γλυκού), πίνετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Θεραπεία 2-3 μαθημάτων διάρκειας από 1 έως 3 μήνες το καθένα. Υπάρχει ένα μηνιαίο διάλειμμα μεταξύ των μαθημάτων.

Σκόρδο γάλα: σε ένα ποτήρι γάλα, ανακατέψτε το χυλό από 1 μεσαίου μεγέθους σκελίδα. Πιείτε το πρωί με άδειο στομάχι.

Βάμμα σκόρδου.Ρίξτε 0,5 λίτρα 100 γραμμάρια σκόρδου με βότκα και εγχύστε για 3 ημέρες στο σκοτάδι και ζεστό, ανακινώντας περιστασιακά - 1-2 φορές την ημέρα. Στραγγιστό βάμμα (5 σταγόνες ανά λήψη) αραιωμένο με κρύο νερό 2-3 κ.σ. μεγάλο. και πίνετε 10 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Ντρέσινγκ με λάδι σκόρδου.Ανακατεύουμε ίσους όγκους ψιλοκομμένο σκόρδο, θρυμματισμένα καρύδια και καλαμποκέλαιο (ηλιέλαιο). Ετοιμάστε καθημερινά σαλάτες λαχανικών και καρυκεύστε τις με αυτό το μείγμα. Ή φάτε το φάρμακο 2 κ.σ. μεγάλο. ανά μέρα.

κρασί σκόρδου

1. κόκκινο: χυλός 1 κεφαλής χύνεται με Cahors - 0,5 l. Ανακινήστε καθημερινά, επιμείνετε 7 ημέρες. Πίνετε 2 κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα. μεγάλο. με άδειο στομάχι.
2. λευκό: θρυμματίστε τις σκελίδες σκόρδου (αρκετές για ένα κεφάλι) σε πρέσα σκόρδου, ψιλοκόψτε την αψιθιά 2 κ.σ. λ., μίγμα; ρίξτε το προκύπτον μείγμα με ζεστό κρασί σταφυλιού (της επιλογής σας - λευκό ή κόκκινο), αφήστε το για 5 ημέρες, ανακινώντας μία ή δύο φορές την ημέρα. σουρώνουμε το βάμμα, δόσεις 1 κ.γ. λ., πάρτε πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.

Έγχυμα: Ρίχνουμε 30 γρ σκόρδο λιωμένο με ένα λίτρο νερό. Πίνετε υγρά όλη την ημέρα.

Τρώτε 15 g ανά δόση τσίχλας δαμάσκηνου, κερασιού ή βερίκοκου, πλένοντας με σκόρδο 1 κουτ.

Βάλσαμο σκόρδου-πρόπολης

Για 200 γραμμάρια σκόρδου, απαιτούνται 250 ml ιατρικού αλκοόλ ή βότκας 0,5 ποιότητας.

1. Ρίξτε το σκόρδο με οινόπνευμα (βότκα) σε ένα σκούρο γυάλινο βάζο, επιμείνετε στο σκοτάδι σε θερμοκρασία δωματίου για 10 ημέρες, φιλτράρετε το υγρό από το πηχτό.
2. Προσθέστε στο υγρό 2 κ.σ. μεγάλο. καλό μέλι και 1 μπουκάλι βάμμα πρόπολης φαρμακείου (30 ml).
3. Ανακατεύουμε και κρατάμε στο σκοτάδι για 2 μέρες.

Πάρτε σταγόνα σταγόνα, αραιώνοντας το βάλσαμο σε γάλα - 1 φλιτζάνι.

1. Ξεκινήστε με 1 σταγόνα για πρωινό, 2 για μεσημεριανό, 3 για βραδινό - αυτό είναι την πρώτη μέρα, φέρτε στο δείπνο την 5η ημέρα της θεραπείας έως και 15 σταγόνες.
2. Από την 6η ημέρα για πρωινό, 15 σταγόνες και μετά αρχίστε να μειώνεται σταγόνα-σταγόνα. Στο δείπνο της 10ης ημέρας, πιείτε 1 σταγόνα.
3. Από την 11η ημέρα καθαρισμού του αίματος από τη χοληστερόλη και έως την 30ή ημέρα θεραπείας, πίνετε 25 σταγόνες 1 φορά την ημέρα. Διακόψτε τη θεραπεία για 5 μήνες και μετά επαναλάβετε την πορεία.

Το βάλσαμο αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες, έλκη, άτομα με ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, του παγκρέατος, των επιληπτικών.

Ασυνήθιστος τρόπος

Φάτε 15 γραμμάρια για μια δόση τσίχλας δαμάσκηνου, κερασιού ή βερίκοκου, πλένοντας με λάδι σκόρδου 1 κουτ.

Καθαρισμός με ευχάριστη γεύση

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη λήψη εσπεριδοειδών (παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα σε φόντο αυξημένης οξύτητας του γαστρικού υγρού, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, κολίτιδα, εντερίτιδα, φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά και το ήπαρ).

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις που αναφέρονται παραπάνω, πίνετε ένα φρεσκοπαρασκευασμένο ρόφημα καθημερινά πριν από το πρωινό: στύψτε το χυμό από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι σε μια κούπα, προσθέστε ζεστό νερό - 1 ποτήρι.

Χρήσιμο τσάι πρωί και βράδυ με μια κουταλιά μέλι και μια φέτα λεμόνι, που πρέπει να καταναλωθεί ολόκληρο με ξύσμα.

Τα συνηθισμένα κρεμμύδια θα βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα χωρίς φάρμακα.

1. Ετοιμάστε 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό κρεμμυδιού και ανακατεύουμε με μέλι - 2 κ.σ. μεγάλο. Πάρτε μια ημερήσια δόση 4 δόσεων πριν από τα γεύματα. Πραγματοποιήστε 2 μαθήματα για 2 μήνες το καθένα, κάνοντας διάλειμμα μία εβδομάδα μεταξύ τους.
2. Ψιλοκόβουμε τα μήλα και τα κρεμμύδια σε ίσους όγκους. Με βάση τις 3 ημέρες θεραπείας, θα πρέπει να πάρετε 3 κ.σ. μεγάλο. και των δύο. Ανακατεύουμε με 3 κ.σ. μεγάλο. μέλι. Αποθηκεύστε το μείγμα σε ένα βάζο με καπάκι στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε 1 κ.σ. μεγάλο. το πρωί με άδειο στομάχι και κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από τα γεύματα.

Σχετικά με το ιχθυέλαιο

Αυτό το αποτελεσματικό φάρμακο χρησιμοποιείται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού. Η ανεξέλεγκτη χρήση και η υπερδοσολογία μπορεί να είναι επιβλαβείς, καθώς υπάρχουν πολλές αντενδείξεις, μία από τις οποίες είναι παραβίαση του μεταβολισμού του ασβεστίου.

Οι ερευνητές τα τελευταία χρόνια έχουν αποδείξει: η υπερβολική δόση ιχθυελαίου στους άνδρες μπορεί να επηρεάσει τη στειρότητα. Το ιχθυέλαιο αντενδείκνυται σε περίπτωση αυξημένης πήξης του αίματος, ενδοκρινικών διαταραχών, νεφρικών και ηπατικών παθήσεων. Υπάρχει ατομική δυσανεξία.

Το καλύτερο υποκατάστατο για το ιχθυέλαιο θα είναι πιάτα από λιπαρά ψάρια (πιο προσιτά - λιπαρή ρέγγα, σκουμπρί). Αρκεί να διαφοροποιείτε τακτικά το μενού με ψάρια. Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί έχουν ημέρες ψαριού κάθε εβδομάδα (Τετάρτη και Παρασκευή), στη σοβιετική εποχή, τα πιάτα με ψάρι παρασκευάζονταν στις καντίνες την Πέμπτη.

Λαϊκές θεραπείες για τη μείωση της χοληστερόλης

φρεσκοτριμμένο χρένο- 1 κ.σ. λ., ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος 10%. Εφαρμόστε 1 κ.σ. μεγάλο. για φαγητό.

Τρώτε περιοδικά πατάτες φούρνου με φλούδα.

(τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινά από τα δημητριακά), μαγειρεμένα με νερό.

Αποξηραμένος καφές από ρίζα αγκινάρας Ιερουσαλήμ.Στεγνώστε τους κόνδυλους στο φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία για να ροδίσουν. Αλέστε σε σκόνη και αποθηκεύστε σε ένα βάζο με ένα σφιχτό καπάκι. Για να φτιάξετε καφέ, χρειάζεστε 1 κουτ. Σκόνη αγκινάρας Ιερουσαλήμ και ένα ποτήρι βραστό νερό.

Φιλί φαγόπυρου- το πρωί και το βράδυ, πίνετε 1/2 φλιτζάνι. Παρασκευάζεται ως εξής: αλέθουμε το φαγόπυρο σε αλεύρι, ανακατεύουμε 1,5 κ.σ. μεγάλο. σε μικρό όγκο κρύου νερού, ρίξτε το μείγμα σε βραστό νερό - 0,5 λίτρο. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά, γλυκάνετε το έτοιμο ζελέ με μέλι, αρωματίστε με θρυμματισμένα καρύδια.

Ακτινίδιο - για μεγάλο χρονικό διάστημα να τρώτε 2 ακτινίδια την ημέρα.

θεραπεία καρυδιάς- 45 ημέρες για να φάτε 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Δίαιτες χοληστερόλης

Μια δίαιτα με κεράσι είναι χρήσιμη: φάτε 1,5 κιλό κεράσια (ή κεράσια) σε 1 ημέρα. Υπάρχουν μούρα, ξεπλυμένα με γάλα 1% λιπαρά, 1 λίτρο είναι αρκετό για μια μέρα.

Θεραπεία με βότανα

Είναι γνωστό ότι τα πιο θεραπευτικά για τους ανθρώπους που ζουν σε μια δεδομένη περιοχή είναι τα φυτά που φυτρώνουν εκεί. Επομένως, η χρήση εγχώριων βοτάνων είναι πιο σκόπιμη από τα φυτικά συμπληρώματα διατροφής που διαφημίζονται από ξένες εταιρείες.

Παραθέτουμε μερικά φυτά που μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα:

Σπορά λιναριού (σπόροι)- περιέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα. Συνιστάται να αλέσετε τους σπόρους σε μύλο καφέ σε σκόνη. Χρησιμοποιήστε το προσθέτοντάς το στο φαγητό (κεφίρ, σαλάτες, χυμούς) ή απλά φάτε 1 κ.σ. μεγάλο. πόσιμο νερό. Μπορείτε να κάνετε ένα έγχυμα: αφού ανακατέψετε 2 κουτ. σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά.

Χωρίστε σε 4 ημερήσιες δόσεις. Πάρτε το έγχυμα ζεστό, πριν από τα γεύματα. Οι σπόροι με σπασμένο κέλυφος οξειδώνονται. Επομένως, μόνο τα φρέσκα είναι κατάλληλα, αλέθονται πριν τη χρήση. Υπάρχουν πολλές αντενδείξεις: εκτός από ατομική δυσανεξία, παθήσεις του εντέρου, γυναικολογικές παθήσεις, εγκυμοσύνη.

Rowan κόκκινο. Έγχυμα: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας μούρα σε ένα θερμός. λ., ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, έτοιμο σε 4 ώρες. Πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας για 4 φορές σε μισό ποτήρι.

Βατόμουρο - καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Παρασκευάστε τσάι από τα φύλλα.

Μαύρη σταφίδα (φύλλο)- έχει αντισκληρωτικό αποτέλεσμα, το φυτό περιλαμβάνεται στα τέλη ή το παρασκευασμένο τσάι.

Τριαντάφυλλο. Έγχυμα των φύλλων, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας πριν από τα γεύματα. λ., παρασκευάζεται από 1η. μεγάλο. θρυμματισμένο φύλλο, ρίχνοντας ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε κάτω από το καπάκι για 2 ώρες.

Φλαμουριά (λουλούδια). Πριν από τη θεραπεία, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το συκώτι με χολερετικά βότανα: εναλλακτικά αφεψήματα από στίγματα καλαμποκιού, αθανασία άμμου, σπόρους γαϊδουράγκαθου.

Λαμβάνονται με τον ακόλουθο τρόπο: πίνουν ένα αφέψημα από ένα βότανο για 14 ημέρες, μια εβδομάδα διάλειμμα, μετά από το οποίο αρχίζουν να χρησιμοποιούν άλλο φυτό για 2 εβδομάδες, πάλι μια 7ήμερη ανάπαυση και ο καθαρισμός τελειώνει ξανά με 2 -θεραπεία εβδομάδας με αφέψημα από το τρίτο φυτό. Στη συνέχεια ξεκινά ο καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων με τίλιο.

Οι ξηρές ταξιανθίες συνθλίβονται σε σκόνη αμέσως πριν από τη χρήση, πριν από τα γεύματα, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη 20 λεπτά πριν από το φαγητό. λ., ξεπλύθηκε με νερό. Η πορεία της θεραπείας είναι ένας μήνας. Μετά από 2 εβδομάδες ανάπαυσης από τη θεραπεία, το μάθημα επαναλαμβάνεται. Είναι απαραίτητη η αυστηρή αποχή από τα λιπαρά τρόφιμα. Καθημερινά υπάρχουν μήλα και άνηθος, που συμπληρώνουν τη θεραπεία με τίλιο.

Λευκό γκι - χρησιμοποιείται στη σύνθετη προληπτική θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, επιταχύνει τη μεταβολική διαδικασία, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Χρησιμοποιούνται επίσης για αυξημένη λειτουργία του θυρεοειδούς. Το φυτό είναι δηλητηριώδες, είναι αδύνατο να το χρησιμοποιήσετε χωρίς τη σύσταση γιατρού, τηρήστε αυστηρά την προτεινόμενη δοσολογία. Το γκι αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες.

Ιαπωνική Σοφόρα -περιέχει λινολεϊκό οξύ, ρουτίνη, λόγω της οποίας έχει καταστροφική επίδραση στην κακή χοληστερόλη. Παρασκευάζεται αλκοολούχο βάμμα 10 ημερών (σε σκοτεινό μέρος): για 20 g λουλουδιών (ή καρπών) του φυτού, 100 ml. ιατρικό 70% αλκοόλ. Δοσολογία: 20 σταγόνες σε μισό ποτήρι νερό, 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αλογοουρά - φρέσκο ​​γρασίδι 4 κ.σ. μεγάλο. (ή αποξηραμένα 2 κουταλιές της σούπας) ρίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, βράστε στον ατμό για 0,5 ώρα σε λουτρό νερού, επιμείνετε για 15 λεπτά. Το στραγγισμένο έγχυμα πρέπει να λαμβάνεται σύμφωνα με το σχήμα: 0,5 κουταλιές της σούπας. 2 σελ. την ημέρα 1 ώρα μετά το φαγητό. .

Cheremsha. Περιέχει 12 φορές περισσότερο αιθέριο έλαιο αλισίνης από το σκόρδο. Χρησιμοποιείται με τη μορφή χόρτων για υψηλή χοληστερόλη στο αίμα και αθηροσκλήρωση.

Εστραγκόν (εστραγκόν)- αντισκληρωτικός παράγοντας. Θα χρειαστείτε ένα μπουκάλι λευκό ξηρό κρασί, στο οποίο ρίχνετε 3 κ.σ. μεγάλο. βότανα. Επιμείνετε στο σκοτάδι για 5 ημέρες, ανακινώντας καθημερινά. Πάρτε μια στοίβα πριν από τα γεύματα.

Σημείωση!

Έχοντας επιλέξει τη σωστή θεραπεία για τον εαυτό σας, μην ξεχάσετε να ζητήσετε τη συμβουλή του γιατρού σας. Θα αξιολογήσει αντικειμενικά τη δυνατότητα χρήσης ενός θεραπευτικού παράγοντα για έναν συγκεκριμένο ασθενή, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός του και άλλες ασθένειες, τη δυνατότητα συνδυασμού μιας λαϊκής θεραπείας με συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Κορυφαίος ειδικός στην εκπαίδευση επαγγελματικού προσωπικού στην Ιατρική Σχολή Borisoglebsk. Το 2008 αποφοίτησε από το Κρατικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Ανώτατης Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Borisoglebsk με πτυχίο παιδαγωγικής και ψυχολογίας, προσόντα καθηγητή-ψυχολόγου.