Τι είναι χρήσιμο το κεράσι. Η χρήση των κερασιών στη λαϊκή ιατρική

Το κεράσι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο μούρο, αλλά και μια πραγματική αποθήκη εκπληκτικά χρήσιμων ουσιών. Επιπλέον, όχι μόνο τα ίδια τα μούρα κερασιού είναι ευεργετικά, αλλά και τα κλαδιά και τα φύλλα του, ο φλοιός δέντρων και ακόμη και οι ρίζες του.

Τα κλαδιά και τα φύλλα συλλέγονται νεαρά τον Μάιο και οι καρποί και οι σπόροι συγκομίζονται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Σήμερα ξεχωρίζουν περίπου διακόσιες εδώδιμες ποικιλίες κερασιών. Διαφέρουν ανάλογα με τα γευστικά χαρακτηριστικά και την περίοδο ωρίμανσης, καθώς και τα χημικά συστατικά στη σύνθεση του καρπού.

Οφέλη για την υγεία του οργανισμού

Υπάρχουν πολλά χρήσιμα συστατικά στη σύνθεση των κερασιών. Ο πολτός των μούρων περιέχει πολλές βακτηριοκτόνες ουσίες. Μια ειδική χρωστική ουσία, η ανθοκυανίνη, σας επιτρέπει να γεμίζετε ομοιόμορφα τον πολτό του φρούτου, γι' αυτό και το κεράσι απορροφάται πολύ καλά.

Τα φρούτα περιέχουν κουμαρίνη, η οποία μπορεί να μειώσει την πήξη του αίματος. Αυτή η ιδιότητα καθιστά δυνατή τη χρήση κερασιών για την πρόληψη ορισμένων επιπλοκών μιας ασθένειας όπως η αρτηριακή αθηροσκλήρωση.

Τα μούρα περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, χρωστικές και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας.

Το κεράσι βοηθά στην απομάκρυνση των αζωτούχων τοξινών από το σώμα. Ο χυμός του όχι μόνο ξεδιψάει και ομαλοποιεί την όρεξη, αλλά χρησιμοποιείται και ως αποχρεμπτικό και ήπιο καθαρτικό, θεραπεύει την αρθρίτιδα και βοηθά στη θεραπεία ψυχικών παθήσεων.

Κατά τη διάρκεια πρόσφατων μελετών, βρέθηκε η παρουσία ελλαγικού οξέος στα κεράσια, το οποίο μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και να αποτρέψει την ανάπτυξη όγκων.

Τα μούρα περιέχουν επίσης ανθοκυανιδίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν την ποσότητα του ουρικού οξέος στο σώμα. Η τακτική χρήση των κερασιών ενδείκνυται για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας, καθώς μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης και ανάπτυξης αυτής της ασθένειας.

Οι ειδικοί συχνά αποκαλούν τα κεράσια μούρο καρδιάς, επειδή έχει πολύ καλή επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Ο συνδυασμός χρωστικών, ασκορβικού οξέος και ενεργών τανινών με βιταμίνη P στα φρούτα συμβάλλει στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων του αίματος, στην αύξηση του τόνου των τελευταίων και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Ένας παρόμοιος συνδυασμός αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες, ιδίως σε υψηλά επίπεδα ακτινοβολίας.

Οι ειδικοί της ιατρικής επιβεβαιώνουν ότι οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις συμπεριλαμβάνοντας τακτικά κεράσια στη διατροφή τους μπορούν να μειώσουν σοβαρά τη συχνότητα των καρδιακών προσβολών και τη δύναμή τους.

Ένα ορισμένο όφελος έγκειται στα φύλλα του κερασιού. Χρήσιμα είναι αυτά που έχουν πέσει μετά την ανθοφορία, ειδικά όταν είναι φρέσκα. Μπορείτε επίσης να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων στεγνώνοντας κάτω από ένα θόλο. Ένα υγιεινό τσάι βιταμινών παρασκευάζεται από τα φύλλα, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις και αιμοστατικές ιδιότητες.

Τα φύλλα που παρασκευάζονται σε βραστό νερό είναι χρήσιμα για την αιμορραγία και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό το έγχυμα βοηθά στην αντιμετώπιση της ρινορραγίας και της υπερβολικής εμμήνου ρύσεως. Ο συνδυασμός φύλλων κερασιού και γάλακτος ανακουφίζει από ασθένειες του ήπατος, συμπεριλαμβανομένης της ηπατίτιδας, καθώς και από τη νόσο των χολόλιθων.

Διατροφική αξία και θερμίδες

100 γραμμάρια φρούτου κερασιού περιέχουν 52 χιλιοθερμίδες. Σε αυτή την ποσότητα, 11,3 g υδατάνθρακες, 0,5 g λίπος και 0,8 g πρωτεΐνη.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Ο κύριος κίνδυνος στη χρήση των κερασιών είναι τα κόκαλά του. Μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση, επειδή περιέχουν πολύ γλυκοσίδη αμυγδαλίνης. Αυτή η ουσία είναι ικανή να αποσυντίθεται στα έντερα ως αποτέλεσμα της δράσης σήψης βακτηρίων. Εν όψει αυτού, σχηματίζεται υδροκυανικό οξύ.

Η κατανάλωση πολλών κερασιών δεν συνιστάται γιατί έχει αυξημένη οξύτητα στο γαστρικό υγρό, πάσχει από παχυσαρκία. Αντενδείξεις είναι οι χρόνιες πνευμονικές παθήσεις, τα αδύναμα έντερα.

Το κύριο πράγμα είναι να καταναλώνετε τους καρπούς των κερασιών σε κανονικές ποσότητες. Τότε θα δώσουν στον οργανισμό μόνο όφελος.

Μέθοδοι εφαρμογής στην παραδοσιακή ιατρική

Χρήσιμες ιδιότητες των κερασιών έχουν βρει ενεργή χρήση στη λαϊκή ιατρική. Οι συνταγές με τη χρήση του σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε κάθε είδους προβλήματα υγείας.

• Αιμοστατικός παράγοντας. Ρίξτε δύο κουταλάκια του γλυκού κοτσάνια κεράσι με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για 3-4 ώρες. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας τέσσερις φορές την ημέρα. Το αφέψημα έχει στυπτική ιδιότητα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολύ μεγάλη και βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία.
• Συνταγή για ηπατίτιδα. Σε αυτή την περίπτωση, η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από φύλλα κερασιού στο γάλα. Πρέπει να πάρετε δύο κουταλιές της σούπας φύλλα, ρίξτε μισό ποτήρι γάλα, βράστε για δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, το σουρώνουμε όσο είναι ακόμα ζεστό και το καταναλώνουμε σε μικρές δόσεις όλη την ημέρα.
• Συνταγή για παθήσεις των αρθρώσεων. Για παθήσεις των αρθρώσεων, μπορείτε να φτιάξετε τσάι από μικρά κλαδάκια κερασιών. Για να το κάνετε αυτό, βράστε μια χούφτα κλαδάκια σε μισό λίτρο νερό για δεκαπέντε λεπτά και στη συνέχεια επιμείνετε το αφέψημα για δύο ώρες.
• Για κρυολογήματα. Για θεραπεία χρησιμοποιείται τσάι με ξερά κεράσια και φύλλα δέντρου. Πρέπει να πάρετε 5 αποξηραμένα μούρα και 5-6 φύλλα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη για γεύση. Χρησιμοποιήστε σε όχι πολύ ζεστή μορφή παρουσία φλεγμονωδών διεργασιών.
• Με ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, τάση για οίδημα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε αφέψημα από τα κοτσάνια των κερασιών. Παρασκευάστε ένα ποτήρι πρώτες ύλες με μισό λίτρο βραστό νερό, βράστε σε λουτρό νερού για 10-15 λεπτά, κλείνοντας το καπάκι. Αφού στραγγίξετε, αφήστε το ζωμό να κρυώσει, πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές μερίδες.
• Αφέψημα από κλαδιά κερασιού κατά των ινομυωμάτων και της ενδομητρίωσης. Μπορείτε να μαζέψετε κλαδιά εκ των προτέρων κόβοντας νεαρούς βλαστούς και κρατώντας τους στριμμένους σε μια δέσμη σε σακούλες. Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό αφέψημα, μπορείτε να πάρετε ένα μάτσο, να το βράσετε σε ένα εμαγιέ μπολ χωρητικότητας τριών λίτρων ή σε μια τσαγιέρα. Πρώτα πρέπει να βάλετε τα κλαδιά σε δροσερό νερό, να βράσουν και να τα αφήσετε να βράσουν για δέκα λεπτά. Αφού το ποτό είναι έτοιμο. Καταναλώστε το καθημερινά ως απλό τσάι για ένα χρόνο. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, μαρμελάδα ή ζάχαρη κατά βούληση.

Χρήση στην κοσμετολογία

Ο χυμός και ο πολτός κερασιού χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά στην κοσμετολογία. Έτσι, οι ακόλουθες συνταγές είναι δημοφιλείς:

Όπως μπορούμε να δούμε, τα κεράσια είναι ένας θησαυρός θρεπτικών συστατικών για υγεία και ομορφιά. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό.

Σας προσκαλούμε επίσης να παρακολουθήσετε ένα ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με το θέμα του άρθρου:

Έχουμε συνηθίσει στο γεγονός ότι το κύριο όφελος των οπωροφόρων δέντρων βρίσκεται ακριβώς στους καρπούς τους. Όμως η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει ότι ο φλοιός τέτοιων δέντρων έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Ας μιλήσουμε σήμερα για τα κλαδιά κερασιού, για τη χρήση τους για την προαγωγή της υγείας, για τα χαρακτηριστικά παρασκευής και λήψης φαρμακευτικών ποτών.

Η χημική σύνθεση των κλαδιών κερασιού

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε παραδοσιακό φάρμακο, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις κύριες ιδιότητες του βασικού προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, τα κλαδιά μιας κερασιάς.

Οι χημικές συνθέσεις των καρπών της κερασιάς και του φλοιού αυτού του δέντρου έχουν παρόμοια κύρια συστατικά:

• μέταλλα - φώσφορος, ψευδάργυρος, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκός, χρώμιο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρος.
• οργανικά οξέα;
• βιταμίνες - B, PP, A, E, C;
• άμυλο.

Επιπλέον, τα κλαδιά κερασιού περιέχουν:

• τανίνες;
• γλυκοσίδες;
• κατεχίνες?
• φλαβονοειδή;
• οξύ λεμονιού.

Λόγω της ισορροπημένης σύνθεσης των χημικών στοιχείων στο φλοιό και το ξύλο, τα κλαδιά κερασιού έχουν γίνει πηγή φυσικού εμπλουτισμού του οργανισμού με μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Το ήξερες?Τα μούρα κερασιού χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία της επιληψίας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των κλαδιών κερασιού

Η θεραπευτική δύναμη που ενυπάρχει στα κλαδιά κερασιού έχει ευεργετική επίδραση σε διάφορα συστήματα του σώματος:

• διεγείρει τις ανοσοποιητικές διεργασίες.
• εμπλουτίζει με βιταμίνες.
• ενισχύει το αγγειακό σύστημα.
• απολυμαίνει τη στοματική κοιλότητα και τον φάρυγγα.
• αποτρέπει την ανάπτυξη ιογενών αναπνευστικών ασθενειών.
• καθαρίζει τα νεφρά?
• μειώνει την πίεση λόγω της διουρητικής δράσης.
• τονώνει και τονώνει.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης (λόγω της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά).
• εμπλουτίζει με φολικό οξύ (σημαντικό για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες).
• βελτιώνει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα (GIT).
• αναστέλλει την ανάπτυξη καλοήθων σχηματισμών.
• μειώνει την ένταση των φλεγμονωδών διεργασιών στις αρθρώσεις.

Όλες οι παραπάνω ιδιότητες κατέστησαν δυνατή τη χρήση κλαδιών κερασιού στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Ενδείξεις χρήσης

Η πολυετής εμπειρία στη χρήση των κλαδιών κερασιού ως θεραπευτικού παράγοντα έχει εντοπίσει ασθένειες και καταστάσεις στις οποίες τα ποτά που παρασκευάζονται από τέτοιες πρώτες ύλες έχουν την πιο ευεργετική επίδραση. Ας τα απαριθμήσουμε:

• αρθρίτιδα;
• εντερική ατονία?
• υπέρταση;
• διάρροια;
• αιμορραγία της μήτρας?
• μύωμα;
• αρθρίτιδα;
• αλλεργία?
• κρυολογήματα?
• αναπνευστικές ασθένειες (αμυγδαλίτιδα, αμυγδαλίτιδα κ.λπ.)
• ρευματισμός.

Η χημική σύνθεση των κλαδιών κερασιού έχει διουρητική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ως εκ τούτου, το τσάι που παρασκευάζεται από αυτά βοηθά να απαλλαγούμε από το πρήξιμο σε καρδιαγγειακές παθήσεις, σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και οίδημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Οι γυναίκες σε θέση και οι θηλάζουσες μητέρες θα επωφεληθούν από το τσάι από κλαδάκια κερασιού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ποτού σε φολικό οξύ. Αλλά πριν από τη χρήση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε πιθανή βλάβη.

Αντενδείξεις

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με λαϊκές μεθόδους, πρέπει οπωσδήποτε να μάθετε όχι μόνο για τα οφέλη που προσφέρει ένα συγκεκριμένο φάρμακο, αλλά και για την πιθανή βλάβη ή αντενδείξεις χρήσης.

Όσον αφορά τα κλαδιά κερασιού, δεν υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για τη χρήση τους:

• γαστρίτιδα;
• πεπτικό έλκος του δωδεκαδακτύλου?
• Στομαχικο Ελκος;
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου?
• Διαβήτης.

Σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη υπάρχει και άλλη άποψη. Μερικοί διαβητικοί είχαν καλό αποτέλεσμα στη θεραπεία του διαβήτη με τσάι από κλαδιά κερασιών. Θα μιλήσουμε για αυτό αργότερα, στην ενότητα για τα οφέλη αυτού του ποτού.

Σπουδαίος! Μην ξεχνάτε τη δοσολογία, τη διάρκεια και τη συχνότητα χορήγησης. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας θα παρατηρηθεί καούρα λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε οξέα στο φλοιό και το ξύλο της κερασιάς.

Προμήθεια και αποθήκευση πρώτων υλών

Οι περισσότερες πηγές για τη λαϊκή ιατρική μιλούν για την εποχή συλλογής κλαδιών κερασιού κατά την ανοιξιάτικη διόγκωση των μπουμπουκιών στο δέντρο. Στη μεσαία λωρίδα, αυτό συμβαίνει στα τέλη Απριλίου. Για ιατρικούς σκοπούς, λαμβάνονται νεαρά κλαδιά μήκους έως 10 cm.Κόβονται με κοφτερό μαχαίρι από άμοσχε υγιές δέντρο.

Εάν σκοπεύετε να πίνετε συχνά ποτά από κλαδιά κερασιού, τότε προσπαθήστε να προετοιμάσετε αρκετά από αυτά για να διαρκέσουν για ένα χρόνο.

Τα κομμένα κλαδιά πρέπει να πλένονται και να στεγνώνονται σε σκιερό, καλά αεριζόμενο χώρο. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερα να τα δέσετε σε μικρά ματσάκια των 10-15 τεμαχίων και να τα κρεμάσετε σε ένα σχοινί. Όταν τα κλαδιά στεγνώσουν, μεταφέρονται σε χάρτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε στεγνό δωμάτιο.

Χρήση: πώς να παρασκευάζετε κλωνάρια κερασιού

Από τα κλαδιά αυτού του οπωροφόρου δέντρου, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό τσάι και αφέψημα, τα οποία χρησιμοποιούνται για διάφορες παθήσεις.

Για να φτιάξετε τσάι, πρέπει να πάρετε 4-5 κλαδιά, να τα κόψετε ή να τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια (1 cm το καθένα) και να τα ρίξετε σε βραστό νερό (0,5 λίτρα). Είναι καλύτερα να πάρετε ένα τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα. Όταν το νερό βράζει, πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το υγρό που προκύπτει σε μια τσαγιέρα (χωρίς φιλτράρισμα) και επιμείνετε εκεί μέχρι το ποτό να αποκτήσει πλούσιο χρώμα (15-30 λεπτά). Στη συνέχεια στραγγίστε το τσάι. Τα κλωνάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν δύο φορές ακόμη για την παρασκευή, μόνο κάθε επόμενη φορά ο χρόνος βρασμού πρέπει να αυξάνεται κατά 5-10 λεπτά. Δεν έχει νόημα να χρησιμοποιείτε πρώτες ύλες περισσότερες από τρεις φορές, καθώς οι χρήσιμες ουσίες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα έχουν ήδη παραδοθεί όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή κανέλα στο τσάι. Πίνετε όχι περισσότερο από τρία φλιτζάνια την ημέρα. Το τσάι βοηθά στα κρυολογήματα, τη διάρροια, αναζωογονεί τον οργανισμό, τον κορεστεί με ενέργεια, απομακρύνει τα περιττά υγρά. Χρήσιμο για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με κακή πήξη του αίματος.

Με αιμορραγία της μήτρας, πρέπει να πίνετε 1 ποτήρι τρεις φορές την ημέρα για δύο ημέρες (την τρίτη ημέρα, η αιμορραγία πρέπει να σταματήσει). Αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για κατανάλωση τόσο φρεσκοκομμένο όσο και εμποτισμένο.Μπορεί να πιει ζεστό και κρύο.

Σπουδαίος! Το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται σε μικρές ποσότητες, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλη την ημέρα.

Ένα άλλο ποτό που μπορεί να παρασκευαστεί από συγκομισμένες πρώτες ύλες είναι ένα αφέψημα. Παρασκευάζεται ως εξής: περίπου 20 κλαδιά συνθλίβονται, χύνονται με κρύο νερό σε όγκο 2 λίτρων και τοποθετούνται σε μια μικρή φωτιά. Βράστε για 15 λεπτά και επιμείνετε για δύο ώρες, στη συνέχεια φιλτράρετε. Στον έτοιμο ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.

Το ποτό που προκύπτει χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς. Ανάλογα με αυτό, η συχνότητα χορήγησης και η δοσολογία αλλάζει:

• για τη θεραπεία της αρθρίτιδας και των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα - ένα τέταρτο φλιτζάνι τέσσερις φορές την ημέρα.
• για τη θεραπεία της ενδομητρίωσης και των ινομυωμάτων - τρία φλιτζάνια την ημέρα για ένα χρόνο (για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα, πάρτε περίπου 20 κλαδιά, ρίξτε δύο λίτρα κρύο νερό και βράστε για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, επιμείνετε για μισή ώρα σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος)?
• το ίδιο αφέψημα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη. Λαμβάνεται έως και 5 φορές την ημέρα, 1 ποτήρι. Πιείτε για 10 ημέρες και μετά κάντε ένα διάλειμμα για την ίδια περίοδο. Επαναλάβετε το μάθημα άλλες δύο φορές.

Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται επίσης για κολπικό πλύσιμο, για ξέπλυμα του στόματος με στοματίτιδα.

Ποιος δεν λατρεύει τα κεράσια; Μάλλον λίγοι είναι αυτοί οι άνθρωποι. Ζουμερά, κόκκινα, όμορφα κεράσια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, μαρμελάδες και τρώγονται απλά φρέσκα. Αυτό το μούρο προστίθεται στα επιδόρπια. Το κεράσι χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη μαγειρική, καθώς χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην εναλλακτική ιατρική για την παρασκευή φαρμάκων που βοηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Τα οφέλη των κερασιών είναι γνωστά εδώ και αιώνες. Ακόμη και οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν το φυτό για να αποτρέψουν την ανάπτυξη αναιμίας και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τίποτα δεν έχει αλλάξει σήμερα. Τα φρούτα κερασιού χρησιμοποιούνται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική μέχρι σήμερα.

Βοτανικό χαρακτηριστικό

Η κοινή κερασιά είναι ένα μικρό οπωροφόρο δέντρο της οικογένειας Rosaceae, που φτάνει σε ύψος τα οκτώ μέτρα. Το φυτό είναι εξοπλισμένο με τεράστιο κορμό, καφέ, απολεπιστικό φλοιό, μακρύ, γυμνό, αρχικά πράσινο και στη συνέχεια κόκκινο-καφέ βλαστούς, μίσχους, εναλλακτικά, ελλειπτικά μυτερά φύλλα με οδοντωτό οδοντωτό σχήμα, πτώση, γραμμικά ραβδιά, λευκά, μικρά άνθη που συλλέγονται σε ομπρέλες.

Οι καρποί του κερασιού είναι σκούρες ή ανοιχτόχρωμες κόκκινες σφαιρικές δρύπες. Η ανθοφορία του φυτού συμβαίνει την άνοιξη - Απρίλιο-Μάιο και οι καρποί εμφανίζονται τον Ιούνιο. Η γενέτειρα αυτού του οπωροφόρου δέντρου είναι η Υπερκαυκασία και η Βόρεια Περσία. Το κεράσι φυτρώνει σχεδόν παντού, εκτός από τις βόρειες, αλπικές και ερημικές περιοχές.

Συλλογή, προετοιμασία και αποθήκευση φυτικών υλικών

Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται φύλλα, φλοιός, μίσχοι και καρποί του φυτού. Συνιστάται η συλλογή κλαδιών τον Μάιο, φρούτα και σπόροι - πιο κοντά στην περίοδο του φθινοπώρου, γύρω στον Αύγουστο. Τα στελέχη διαχωρίζονται από τα ώριμα σκούρα κόκκινα μούρα.

Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα. Επιπλέον, αποξηραίνονται, καταψύχονται, μαρμελάδα, φτιάχνονται κομπόστες από αυτά, γίνονται χυμοί. Αρχικά, οι καρποί της κερασιάς συγκομίζονται, στη συνέχεια ταξινομούνται και πλένονται. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν χαλασμένα, σάπια μούρα στη συνολική μάζα. Στη συνέχεια απλώνονται τα φρούτα σε λεπτή στρώση σε χαρτί για να στεγνώσουν. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα κόκαλα αν θέλετε, αλλά αν όχι, αφήστε τα.

Μπορείτε να στεγνώσετε τις πρώτες ύλες τόσο στο ύπαιθρο όσο και σε ειδικό στεγνωτήριο ή φούρνο. Εάν, όταν πιέζεται, δεν απελευθερώνεται χυμός από τα φρούτα και δεν κολλάει μεταξύ τους, αυτό σημαίνει ένα πράγμα - τα μούρα έχουν στεγνώσει. Κατά το στέγνωμα σε στεγνωτήριο, είναι σημαντικό να τηρείτε ένα καθεστώς θερμοκρασίας που δεν υπερβαίνει τους πενήντα βαθμούς.

Τα φύλλα, οι μίσχοι ξηραίνονται στη σκιά ή σε δωμάτιο με καλό αερισμό. Η συγκομιδή των ριζωμάτων πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο, μετά την πτώση του φυλλώματος. Πρέπει να καθαριστούν από ακαθαρσίες εδάφους, να κοπούν και να στεγνώσουν σε ένα ζεστό δωμάτιο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις συγκομισμένες πρώτες ύλες για δύο χρόνια.

Η σύνθεση και τα οφέλη για την υγεία των κερασιών

Το φυτό περιέχει πολύ σημαντική ποσότητα θεραπευτικών και, κυρίως, χρήσιμες ουσίες:

• σακχαρόζη;
• φρουκτόζη;
• γλυκόζη;
• Κουμαρίνη?
• ινοσιτόλη;
• ουσίες πηκτίνης?
• οργανικά οξέα;
• βιταμίνες Β, Ε, ΡΡ;
• ασκορβικό οξύ;
• μέταλλα: ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρος, χαλκός, μαγγάνιο, φθόριο, ψευδάργυρος, μολυβδαίνιο.
• τανίνες;
• Κερσετίνη?
• σταφυλοσάκχαρο;
• αμυγδαλίνη;
• τανίνες;
• χρωστική ουσία;
• υδατάνθρακες?
• πρωτεΐνες;
• ανθοκυανίνες;
• ρητινώδεις ουσίες?
• λίπη.

Λόγω της πλουσιότερης χημικής σύνθεσης, το φυτό έχει:

• ανοσοδιεγερτικό?
• διουρητικός;
• τονωτικό;
• αντιφλεγμονώδη?
• βακτηριοκτόνο;
• αντιπυρετικός;
• καθαρτικό;
• αποσυμφορητικό?
• στυπτικός;
• τριχοειδική ενίσχυση?
• αποχρεμπτικό?
• αντισκληρωτική δράση.

Τα παρασκευάσματα με βάση το κεράσι συμβάλλουν:

• μείωση της συγκέντρωσης του ουρικού οξέος.
• ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων του αίματος.
• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης?
• μείωση της αρτηριακής πίεσης?
• αύξηση της ανοσίας?
• απομάκρυνση τοξικών ουσιών και τοξινών.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού?
• πρόληψη της ανάπτυξης όγκων.
• βελτίωση της περισταλτικής?
• μείωση της πήξης του αίματος?
• βελτίωση της δραστηριότητας του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• σβήσε τη δίψα.
• βελτίωση της όρεξης?
• μείωση των διεργασιών ζύμωσης στο έντερο.
• θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας, αρθρίτιδα, επιληψία, επιληπτικές κρίσεις, ινομυώματα, ενδομητρίωση, κρυολόγημα, βήχας, δυσκοιλιότητα, ανικανότητα, διάρροια, κολίτιδα, εντερική ατονία.

Τα οφέλη του κερασιού στη λαϊκή ιατρική

➡ Αντιμετώπιση σπασμών, ψυχικών διαταραχών, νευρώσεων. Παίρνουμε το φλοιό ενός κερασιού, το ψιλοκόβουμε και το γεμίζουμε με νερό. Τοποθετήστε τα πιάτα στη φωτιά, βράστε το προϊόν, αφήστε το να μαραθεί για δέκα λεπτά. Φιλτράρετε και καταναλώστε διακόσια χιλιοστόλιτρα τρεις φορές την ημέρα.

➡ Επιληψία: θεραπεία έγχυσης. Συνδυάστε αποξηραμένα κεράσια με ρίγανη και ιβίσκο. Αλέθουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε τις πρώτες ύλες σε τριακόσια χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Αφήστε το προϊόν να σταθεί σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για τριάντα λεπτά. Το μέλι μπορεί να προστεθεί για να βελτιώσει τη γεύση. Πίνετε ένα ποτήρι φάρμακο δύο φορές την ημέρα με επιληψία.

➡ Εξάλειψη οιδήματος με κεράσια. Τρίβουμε τους μίσχους του φυτού και βράζουμε την πρώτη ύλη με βραστό νερό. Αφήστε το προϊόν να σταθεί για λίγο, περίπου σαράντα λεπτά. Στραγγίστε και πίνετε εκατό χιλιοστόλιτρα του φαρμάκου τέσσερις φορές την ημέρα.

➡ Αποχρεμπτικό. Πάρτε τους φρέσκους καρπούς του φυτού, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτούς και στύψτε το χυμό με έναν αποχυμωτή. Στη συνέχεια, συνδυάστε διακόσια χιλιοστόλιτρα χυμού με την ίδια ποσότητα γάλακτος. Πάρτε 50 ml του φαρμάκου τέσσερις φορές την ημέρα.

➡ Αντιμετώπιση της αρθρίτιδας με αφέψημα. Ανακατεύουμε τα αποξηραμένα κοτσάνια με τα κλωνάρια, τα ψιλοκόβουμε. Βράζετε δέκα γραμμάρια από το μείγμα με βραστό νερό. Σιγοβράζουμε τη σύνθεση για δεκαπέντε λεπτά. Ψύξτε, διηθήστε και πάρτε ½ φλιτζάνι αφέψημα δύο φορές την ημέρα.

➡ Φύλλα κερασιού στην αντιμετώπιση του ίκτερου. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα φύλλα και ανακατεύουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες με είκοσι χιλιοστόλιτρα γάλα. Σιγοβράστε το μείγμα σε υδατόλουτρο για δεκαπέντε λεπτά. Ψύξτε και φιλτράρετε. Πάρτε δέκα γραμμάρια τρεις φορές την ημέρα.

➡ Ρητίνη κερασιού στη θεραπεία της φυματίωσης. Ρίξτε είκοσι γραμμάρια πρώτων υλών με βρασμένο νερό. Χρησιμοποιήστε ένα τρίτο φλιτζάνι του φαρμάκου τέσσερις φορές την ημέρα.

➡ Το βάμμα ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Τρίψτε τα ριζώματα του φυτού, ρίξτε τις πρώτες ύλες σε ένα γυάλινο μπουκάλι, γεμίστε με βότκα, σφραγίστε καλά και βάλτε το σε ένα κρύο, σκοτεινό δωμάτιο για δεκατέσσερις ημέρες. Πάρτε τριάντα σταγόνες φαρμάκου δύο φορές την ημέρα.

➡ Ανοσοδιεγερτικό βάμμα κερασιού. Πάρτε τους καρπούς του φυτού, αφαιρέστε τους σπόρους. Ρίξτε τον πάτο ενός βάζου τριών λίτρων με ζάχαρη - μισό κιλό. Προσθέστε μούρα και γεμίστε τη σύνθεση με αλκοόλ. Βάλτε το δοχείο σε ένα σκοτεινό, κρύο δωμάτιο για τριάντα ημέρες. Φιλτράρετε, πίνετε 50 ml πέντε φορές την ημέρα.

➡ Θεραπευτική μάσκα. Τρίψτε τα κεράσια και συνδυάστε το μείγμα με άμυλο, κυριολεκτικά δύο κουταλιές της σούπας. Ανακατέψτε τη μάζα και εφαρμόστε σε καθαρό πρόσωπο για δέκα λεπτά. Ξεπλύνετε τα υπολείμματα του προϊόντος με νερό.

➡ Το κεράσι θα κάνει τα μαλλιά σας λαμπερά και υγιή. Τρίβουμε φρέσκα μούρα και ανακατεύουμε τις πρώτες ύλες με δύο σταγόνες χυμό λεμονιούκαι άμυλο. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και εφαρμόστε στα μαλλιά πριν το λούσετε για τριάντα λεπτά. Αφού εφαρμόσετε το προϊόν στα μαλλιά σας, τυλίξτε το κεφάλι σας με μια μεμβράνη και τυλίξτε το. Λούστε τα μαλλιά σας μετά το πέρας του χρόνου.

Σχετικά Άρθρα

Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να πάρετε φυσικά οργανικά λιπάσματα, είναι επίσης κατάλληλοι σύνθετοι κορυφαίοι επίδεσμοι, οι οποίοι είναι ειδικά σχεδιασμένοι για οπωροφόρα δέντρα και θάμνους.

Η ιδια ηλικια

Φροντίδα κερασιού την άνοιξη

Τι είναι χρήσιμος ο χυμός κερασιού;

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας κερασιού Lyubskaya: πρώιμη ωριμότητα, υψηλή παραγωγικότητα, μεγάλοι καρποί, υψηλή αυτογονιμότητα, μικρό δέντρο, βολικό για τη συλλογή καρπών.

Το έγκαυμα εκδηλώνεται την άνοιξη με ξαφνικό μαύρισμα και ξήρανση λουλουδιών, φύλλων και ετήσιων βλαστών, που διευκολύνεται από τον υγρό καιρό και τις σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες κατά την ανθοφορία. Τα αποξηραμένα φύλλα και οι βλαστοί δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε υγρό καιρό αναπτύσσονται πάνω τους γκρι-γκρι επιθέματα σπορίων μυκήτων.

Καλλιέργεια και φροντίδα για μια κερασιά

Κάπως κατά λάθος παρατήρησα ότι η κερασιά που φύτρωνε κοντά στο λάκκο κομποστοποίησης άρχισε να καρποφορεί πολλές φορές καλύτερα και άρχισε να μεγαλώνει έτσι ώστε έπρεπε να κόβεται συνεχώς, κάτι που δεν συνέβαινε πριν, μέχρι να σπάσει ο κομποστοποιητής εκεί. Από τότε, άρχισα να φτιάχνω κομπόστ κάτω από τους κύκλους κερασιού σύμφωνα με ένα πολύ απλό σχέδιο: προσεκτικά, για να μην βλάψω τις ρίζες του κερασιού, αφαιρώ ένα στρώμα γης λίγο λιγότερο από μια ξιφολόγχη ενός συνηθισμένου φτυαριού. γεμίζω καλά σαπισμένο και έτοιμο κομπόστ, και από πάνω με παίρνει ο ύπνος με το χώμα που έχει σκάψει, με μια τσουλήθρα ίσα-ίσα ώστε μετά από μερικές βροχές να κατακαθίσει και να ισοπεδωθεί με το επίπεδο της υπόλοιπης περιοχής.

Πώς να ταΐσετε τα κεράσια την άνοιξη

"Λούμπσκαγια"

"Wonder Cherry"

Προέλευση.

Ένα δενδρύλλιο αναπτύσσεται από τα οστά μιας ποικιλίας ανθεκτικής στο χειμώνα, μετά την οποία κόβονται μοσχεύματα από οποιοδήποτε κατάλληλο δέντρο κερασιάς και εμβολιάζονται σε αυτό το δενδρύλλιο. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα δενδρύλλιο που προσγειώνεται αμέσως σε ένα μόνιμο μέρος. Η καρποφορία θα ξεκινήσει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η σωστή καλλιέργεια της κερασιάς εξασφαλίζει καλή καρποφορία του δέντρου και πλούσια σοδειά. Οι περισσότερες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας είναι αυτο-γόνιμες, επομένως, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητη η εγγύτητα των γονιμοποιητικών ποικιλιών, διαφορετικά θα είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί άφθονη καρποφορία.

Συνιστάται η εισαγωγή λιπασμάτων με φώσφορο και κάλιο στο έδαφος στο στάδιο της φθινοπωρινής εκσκαφής, έτσι ώστε να βρίσκονται βαθιά στο έδαφος.

Λίπανση κερασιών την άνοιξη

Το δέντρο είναι μέτριο. Μούρα μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρου χρώματος με καλή γεύση. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη. Η απόδοση είναι υψηλή. Η χειμερινή αντοχή είναι καλή. Πολλαπλασιάζεται καλά με πράσινα μοσχεύματα.

Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό κερασιού περιέχει τόσα θρεπτικά συστατικά όσα 25 ποτήρια χυμού από διάφορα λαχανικά και φρούτα, συμπεριλαμβανομένης της λεγόμενης «πολυβιταμίνης». Βέβαια, δεν αποκλείεται λόγω της «ξινιάς» του να μην είναι τόσο δημοφιλής, αλλά εντελώς μάταια. Περιέχει διάφορα σάκχαρα, οξέα, μικρο και μακροστοιχεία, βιταμίνες A, B, E, C, PP..

Όταν ωριμάσει το κεράσι

Μειονεκτήματα της ποικιλίας: μέτρια γεύση φρούτων, φθορές από μονιλίωση και κοκκωμίτιδα.

Η σήψη των καρπών ξεκινά με μια μικρή σκούρα κηλίδα που αναπτύσσεται γρήγορα, καλύπτει ολόκληρο τον καρπό και σχηματίζονται πάνω του όλα τα ίδια μαξιλάρια.

Πώς να φυτέψετε κεράσια την άνοιξη

Το πότισμα των κερασιών εξαρτάται από τον καιρό. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα κεράσια δεν ανέχονται καλά την υγρασία, αλλά, όπως και άλλα δέντρα κήπου, η ποσότητα, και το πιο σημαντικό, η ποιότητα των μούρων, εξαρτάται άμεσα από το λεγόμενο διαμορφωτικό πότισμα.

"Anadolskaya"

«Στη μνήμη του Βαβίλοφ»

Το κύριο κέντρο προέλευσης των κερασιών είναι η Ανατολική Ασία, το δεύτερο - η Κεντρική Ασία, το τρίτο - ο Καύκασος, το τέταρτο - η Ευρώπη με τη Μεσόγειο και τη Δυτική Σιβηρία.

Για την προσγείωση, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος. Για αυτό, οι νότιες και νοτιοδυτικές πλαγιές, καλά φωτισμένες από τον ήλιο, είναι κατάλληλες.

Η φύτευση κερασιάς γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες φρούτων. Δεν συνιστάται η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων και σάπιας κοπριάς στον λάκκο φύτευσης. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται νωρίς την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού και στη συνέχεια μετά την άνθηση του δέντρου.

Τα αζωτούχα λιπάσματα και η τέφρα αφήνονται καλύτερα για την ανοιξιάτικη σίτιση, επειδή είναι απαραίτητα για την επιτάχυνση της ανθοφορίας και της καρποφορίας και τώρα πρέπει να διατηρήσετε και να ενισχύσετε τις ρίζες του κερασιού.

Καλλιέργεια κερασιών από σπόρους

Γούνινο παλτό

Ο χυμός κερασιού έχει τονωτική δράση, ενδείκνυται για την αναιμία και την υπέρταση. Μεταξύ άλλων, έχει έντονες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

© A. MIKHEEV, υποψήφιος

Κόβουμε όλα τα ξεραμένα κλαδιά 15-20 cm κάτω από την αρχή του στεγνώματος τους και τα καίμε. Σταματήστε τη λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1% υγρό Bordeaux ή οξυχλωριούχο χαλκό (40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού) με την προσθήκη 50-100 γραμμαρίων σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού. Το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, ψεκάστε τα δέντρα με διάλυμα ουρίας 5-7%.

udec.ru

Κεράσι: φύτευση και φροντίδα.

Η άρδευση μπορεί να χωριστεί σε 2 στάδια (σε διαφορετικές περιοχές με διαφορετικούς τρόπους - επομένως, κατά μέσο όρο για την Κεντρική Ρωσία και το Νότο):

"Αγγλικά νωρίς"

Μεσαίες ποικιλίες:

Η κουλτούρα των κερασιών είναι γνωστή στη Ρωσία του Κιέβου (X-XI αιώνες), τον 11ο αιώνα καλλιεργούνταν ευρέως στην επαρχία Νόβγκοροντ και από τον 23ο αιώνα, τα κεράσια καλλιεργούνται στην Ουκρανία και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

εκτροφή κερασιών

Μια άλλη μέθοδος είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια κερασιών από την πέτρα. Αρχικά, θα πρέπει να το διατηρήσετε για 12 ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, φυτέψτε σε μια γλάστρα σε βάθος 1,5-2 cm και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσετε το αποτέλεσμα ενός θερμοκηπίου. Καθώς η γη στεγνώνει, πότισέ την. Το φιλμ αφαιρείται μόνο αφού το βλαστάρι αποκτήσει δύναμη και δυναμώσει.

Η συντήρηση του εδάφους είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των κερασιών. Από τα πρώτα χρόνια της ζωής του, το φυτό χρειάζεται καλή θρέψη· γι' αυτό φυτεύονται μεταξύ των δέντρων καλλιέργειες μεταξύ των σειρών. Συμβάλλουν στη συσσώρευση πολύτιμων ουσιών στο έδαφος και εμποδίζουν την εμφάνιση ζιζανίων. Οι καλλιέργειες μεταξύ σειρών καλλιεργούνται έως ότου η κερασιά φτάσει τα 4-5 έτη.

Φθινοπωρινή επεξεργασία κερασιών κατά παρασίτων και ασθενειών ^​

φύτευση κερασιάς

Το δέντρο είναι σφριγηλό. Μούρα μεσαίου μεγέθους μέτρια γεύση. Η απόδοση είναι μέση. Εισέρχεται στην καρποφορία στα 6-7 χρόνια. Η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη.​

Στο κεράσι εμφανίζονται ξερά κλαδιά. Μπορώ να τα κλαδέψω το καλοκαίρι ή να περιμένω μέχρι την άνοιξη;

Πρόσφατα διάβασα ότι, αποδεικνύεται, δεν είναι μάταιο ότι το κεράσι μας, δηλαδή ο Βλαντιμίρ, εξακολουθεί να ονομάζεται βασιλικό (το θυμάμαι από την παιδική ηλικία) - τελικά, πριν από την επανάσταση, σερβίρονταν ειδικά στο αυτοκρατορικό τραπέζι. Και στην πραγματικότητα, πράγματι, τέτοια ζουμερά μούρα, μάλλον, δεν έχει ούτε μια ποικιλία. Και θυμάμαι πώς οδηγούσαμε με τον πατέρα μου ποδήλατα στο κοντινότερο χωριό μόνο για κεράσια. Και έμοιαζε με διακοπές: με την άδεια των ιδιοκτητών, μάδησαν μόνοι τους τα μούρα, η τιμή ήταν γελοία - ένα ρούβλι ανά κουβά, και μπορούσες ακόμα να φας μέχρι να χορτάσεις ενώ μάζευες. Οδηγήσαμε πίσω με γεμάτους κουβάδες κρεμασμένους στο τιμόνι, που ήταν επίσης μια διασκεδαστική περιπέτεια - προσπαθήστε να κρατήσετε το ποδήλατο σε κίνηση με τέτοιο και τέτοιο φορτίο. Και τα κεράσια, εντελώς διάσπαρτα με σχεδόν μαύρα ώριμα μούρα, έγιναν για μένα, σαν να λέγαμε, σύμβολο της παιδικής ηλικίας.

Η σοδειά κερασιού που καλλιεργείται στη χώρα συλλέγεται με το χέρι λόγω της μικρής της κλίμακας, αν πρόκειται να γίνει μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, κουρεύονται μαζί με το κοτσάνι. Έχω καλεσμένους που έρχονται στη θάλασσα το καλοκαίρι, κάνουν ακριβώς το ίδιο με μούρα και κεράσια και κεράσια για να τον φέρουν σπίτι καλά και ασφαλή και να περιποιηθούν τα αγαπημένα του πρόσωπα. Τα μούρα που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται δύο ή και τρεις φορές περισσότερο. Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις των καλεσμένων, το νότιο κεράσι είναι πολύ πιο νόστιμο. Αποθηκεύω μούρα σε πλαστικά τούρκικα κουτιά (σώζονται) από κάτω φρούτα. Πολλοί τα έχουν δει. Είναι βολικό να τα τακτοποιήσετε σε σειρές, αερίζονται καλά, ούτε κεράσια ούτε γλυκά κεράσια δεν ξεφλουδίζονται μέσα τους και δεν έχουν μηχανική φθορά. Ένα στρώμα εξανθήματος δεν έχει συνήθως ύψος περισσότερο από 10 εκατοστά, για να μην συνθλίψει τα μούρα.

Μάιος-αρχές Ιουνίου: σχηματισμός ωοθηκών στα κεράσια

φροντίδα κερασιού

"Kentish"

"Podbelskaya"

Η κερασιά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες φρούτων. Η αξία αντιπροσωπεύεται από φρούτα με θεραπευτικές και τονωτικές ιδιότητες. Τα φρούτα περιέχουν, μαζί με σάκχαρα και οργανικά οξέα, μεγάλη ποσότητα βιολογικά ενεργών ουσιών - βιταμίνες C, P, B

Από το κουκούτσι, το οποίο έχει προέλευση σπόρου, λαμβάνεται ένα δέντρο με ρίζες, το οποίο θα αρχίσει να καρποφορεί σε 5-8 χρόνια.

Στις αρχές της άνοιξης, το χώμα του κύκλου του κορμού σκάβεται για να παρέχεται πρόσβαση σε οξυγόνο και να ζεσταθεί. Το σκάψιμο και η τακτική χαλάρωση εμποδίζουν την εξάτμιση της υγρασίας. Η χαλάρωση πραγματοποιείται μέχρι τα μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.​

indasad.ru

Καλλιέργεια και φροντίδα των κερασιών στον κήπο. Ιδιότητες και ποικιλίες κερασιών.

Πώς να φροντίζετε τα κεράσια, τις ποικιλίες και τα υβρίδια, καθώς και πολλές συνταγές "κερασιού" και συμβουλές για τη φροντίδα των δέντρων

Πνευματικά δικαιώματα © 2011; Ελεύθερος επαγγελματίας.

Μπορείτε να αφαιρέσετε ξερά κλαδιά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ωστόσο, αξίζει να προσέξετε αυτό. πότε και πώς ξεραίνονται. Εάν αυτό συνέβη αμέσως μετά την ανθοφορία ή κατά την περίοδο σχηματισμού του καρπού, τότε ο λόγος είναι πιθανότατα μια μυκητιακή ασθένεια. Στη συνέχεια κόψτε αμέσως όλα τα προσβεβλημένα κλαδιά σε υγιές ξύλο και κάψτε. Το επόμενο στάδιο είναι ο ψεκασμός με φάρμακα κατά των μυκητιακών ασθενειών, για παράδειγμα. "Horus" ή "Skor."

Και ως εκ τούτου, όταν συνταξιοδοτήθηκε και επρόκειτο να γίνει πλήρης θερινός κάτοικος, όταν αγόραζε ένα οικόπεδο, έψαχνε για ένα όπου θα αναπτυσσόταν ήδη αυτή η καλλιέργεια: δεν ήθελα να φυτέψω από την αρχή, γιατί ήταν πολύ μεγάλο να περιμένω τη συγκομιδή και ήλπιζα να βρω γρήγορα μια κοινή γλώσσα με τις παλιές φυτεύσεις. Και βρήκε αυτό που ήθελε - η γη ήταν ανεπτυγμένη, αν και ήταν λίγο παραμελημένη, και στη βόρεια πλευρά αναπτύχθηκαν πραγματικές ζούγκλες κερασιών από πυκνούς θάμνους. Πρώτα απ 'όλα, έκοψα όλη τη νεαρή ανάπτυξη, γιατί δεν έχει καμία χρησιμότητα, μόνο καταστρέφει το έδαφος.

Σε μεγάλους κερασιώνες, το μάζεμα των καρπών χρησιμοποιείται με την ίδια μέθοδο κοπής, με μηχανικό τίναγμα του καρπού, ακόμη και με μια μέθοδο με τόσο ακατάλληλη ονομασία, «άρμεγμα», που φαίνεται να είναι ακατάλληλη για αυτό το θέμα.

Μέσα Ιουλίου και αρχές Αυγούστου: σχηματισμός οφθαλμών που σχηματίζουν καλλιέργειες

Διατροφική και φαρμακευτική αξία των κερασιών

Το Zhukovskaya ​Nord Star ​2​ Cherry είναι ένα δέντρο ή θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Οι μορφές που μοιάζουν με δέντρο μπορούν να φτάσουν σε ύψος επτά μέτρων και οι θαμνώδεις - τρία. Πατρίδα κεράσι - Κριμαία και η ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Από εκεί μπήκε κάποτε στα περιβόλια της Ρώμης και διασκορπίστηκε σε όλη την Ευρώπη.Αυτό το άτομο είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά στην ξηρασία οπωροφόρα, αλλά το άφθονο πότισμα είναι απαραίτητο για την καλή καρποφορία και τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών. Το πρώτο πότισμα απαιτείται κατά την ανθοφορία, το δεύτερο - κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, το τελευταίο πότισμα γίνεται τον Οκτώβριο μετά την πτώση των φύλλων. Για κάθε θάμνο κερασιάς θα χρειαστείτε 3-6 κουβάδες νερό.

Τα κύρια στάδια της φθινοπωρινής επεξεργασίας κερασιών από παράσιτα:

Το κεράσι είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο και ακόμη και οι σοβαροί παγετοί μπορούν να γίνουν ανεκτοί χωρίς καμία ζημιά, ωστόσο, η φροντίδα για τα κεράσια το φθινόπωρο θα πρέπει να γίνεται χωρίς αποτυχία. Έχοντας δώσει χρόνο στους θάμνους φρούτων τους φθινοπωρινούς μήνες, θα έχετε μια εγγυημένη συγκομιδή εξαιρετικών φρούτων για το επόμενο έτος και θα προστατεύσετε αξιόπιστα τα κεράσια σας από παράσιτα ή την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.

Η κερασιά είναι ίσως η δεύτερη καλλιέργεια που καλλιεργείται στους κήπους μας μετά τη μηλιά. Χαρακτηρίζεται από υψηλή πρωιμότητα και αρχίζει να καρποφορεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Καρποί ετησίως, αποδίδοντας συνήθως 5-10, και μερικές φορές μέχρι 20 κιλά ανά δέντρο. Τα μούρα κερασιού έχουν ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και μερικές φαρμακευτικές ιδιότητες· ο πολτός τους περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Τα κεράσια χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες, χυμούς, λικέρ, καταναλώνονται φρέσκα και αποξηραμένα. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι οι περισσότερες ποικιλίες κερασιού είναι αυτογόνιμες και άλλες ποικιλίες πρέπει να υπάρχουν στο χώρο για την επικονίαση των λουλουδιών.

Μου πήρε όλο τον Απρίλιο, και τον Μάιο οι κερασιές μου άνθισαν τώρα με τόσο πλούσιο χρώμα που δεν φαίνονται τα φύλλα. Χάρηκα για τη μελλοντική συγκομιδή, αλλά οι ωοθήκες που προέκυψαν άρχισαν ξαφνικά να πέφτουν σε τέτοια ποσότητα που ήταν σωστό να ξεσπάσουν σε κλάματα. Και από πέντε θάμνους μάζεψα μούρα από μόλις μισό κουβά.

Η συλλογή των κερασιών με τη «μέθοδο του αρμέγματος» ισχύει όταν τα μούρα αποστέλλονται για επεξεργασία. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται χωρίς κοτσάνι σε ειδικές ποδιές από αδιάβροχο ύφασμα, πλαστικούς κάδους.

Φροντίστε να σταματήσετε το πότισμα για 20-30 ημέρες, διαφορετικά τα κεράσια θα ραγίσουν και θα σαπίσουν και δεν θα ταιριάζουν ούτε για κονσερβοποίηση ούτε για παρασκευή λικέρ και βάμματα κερασιού (ακόμα και μετά τη ζύμωση, θα παραμείνει μια δυσάρεστη μυρωδιά - ελεγμένο).

Μερικώς αυτογόνιμη:

Ποικιλίες κερασιού.

"Turgenevka"

• , Β
• Στο ίδιο μέρος, τα κεράσια μπορούν να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 16 χρόνια. Επομένως, κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθη, οι συνέπειες των οποίων θα επηρεάσουν αναπόφευκτα ολόκληρη τη ζωή του φυτού.

Κατά την καλλιέργεια κερασιών είναι επιτακτική ανάγκη να σχηματίσετε ένα στέμμα εγκαίρως. Δενδροειδείς ποικιλίες σχηματίζονται με έναν κορμό, θαμνώδεις ποικιλίες με 2-3 κορμούς. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η ανάπτυξη των κλαδιών. Η κανονική ετήσια ανάπτυξη θεωρείται ότι είναι 30-40 εκ. Η μικρή ανάπτυξη είναι σημάδι ανεπαρκούς φροντίδας. Η ετήσια ανάπτυξη μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα και ασθένειες του δέντρου, έλλειψη θρεπτικών ουσιών και υγρασίας. Εάν τα κλαδιά έχουν μεγάλη αύξηση, θα πρέπει να κοντύνουν στο επιθυμητό μήκος (40 cm). Στο μέλλον, σε αυτά τα κλαδιά θα τοποθετηθούν φύλλα και φυτικοί μπουμπούκια και από αυτά θα εμφανιστούν νέοι βλαστοί.

Όταν το φύλλωμα από το κεράσι πέφτει, εκτελούν υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, αφαιρώντας τα άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά, καλύπτοντας τη θέση της κοπής με γήπεδο κήπου.

Τα άνθη της κερασιάς ξεκινούν αρκετά νωρίς, με το τέλος της περιόδου αδράνειας, το δέντρο αρχίζει αμέσως να καταναλώνει ενεργά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως η προ-λίπανση των κερασιών το φθινόπωρο είναι προτιμότερη από την άνοιξη. Επιπλέον, έχοντας μαζέψει ολόκληρη τη σοδειά στο τέλος του καλοκαιριού, μπορείτε να αντιμετωπίσετε με ασφάλεια τους θάμνους κερασιάς με χημικά κατά των παρασίτων και των ασθενειών χωρίς φόβο για την υγεία σας.

Η επιλογή ενός τόπου για φύτευση κερασιών θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό την απόδοσή του. Σε ένα μέρος, το κεράσι μεγαλώνει έως και 15-16 χρόνια, επομένως ένα ανεπιτυχώς επιλεγμένο μέρος θα οδηγήσει σε χαμηλές αποδόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του. Τα ελαφριά αμμώδη εδάφη με ουδέτερη αντίδραση εδάφους είναι τα καλύτερα κατάλληλα για τα κεράσια. Το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1,5 m.​

"Αλφα"

​9​

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των κερασιών είναι η αυτογονιμότητα των περισσότερων από τις ποικιλίες του. Ακόμη και εκείνα που μπορούν να επικονιαστούν από τη δική τους γύρη, όταν γονιμοποιηθούν σταυροειδώς, αποδίδουν πολύ πιο πλούσια σοδειά. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες απαιτούν τις δικές τους ποικιλίες επικονιαστών. Αυτή η περίσταση πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την τοποθέτηση ενός οπωρώνα κερασιών.

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των κερασιών συνίσταται στην τακτική χαλάρωση του εδάφους, το πότισμα, το κλάδεμα, τη διατροφή και την προστασία των δέντρων από ασθένειες και παράσιτα. Σε ένα νεαρό φυτό, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται και αναπτύσσεται ταχύτερα από την ανάπτυξη των κλαδιών, επομένως οι κύκλοι κοντά στον κορμό πρέπει να σχηματίζονται διπλάσια από τη διάμετρο της κόμης. Το έδαφος του κύκλου του κορμού πρέπει να είναι χαλαρό, γονιμοποιημένο και μέτρια υγρό. Το φθινόπωρο, οι κύκλοι του κορμού σκάβονται σε βάθος 15-20 cm, ενώ λαμβάνεται υπόψη η εγγύτητα του ριζικού συστήματος στην επιφάνεια της γης, ώστε να μην τους καταστραφούν και να κοπούν οι κύριες ρίζες.

Καθαρίζουν και καλύπτουν ρωγμές και πληγές στο δέντρο, από τα οποία ρέει κόμμι.

Η φθινοπωρινή φροντίδα κερασιού περιλαμβάνει:

Στη μεσαία λωρίδα είναι καλύτερο να φυτέψετε κεράσια την άνοιξη. Όταν φυτεύεται το φθινόπωρο, ένα δενδρύλλιο που είναι ακόμα αδύναμα ριζωμένο μπορεί να υποφέρει το χειμώνα ή ακόμα και να πεθάνει από τον παγετό. Εάν τα σπορόφυτα συγκομίστηκαν το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να τα σκάβετε μέχρι την άνοιξη. Οι κερασιές σε σχήμα θάμνου φυτεύονται σε απόσταση 2 μέτρων στη σειρά και 2-2,5 μέτρα μεταξύ των σειρών και οι κερασιές με τη μορφή δέντρου είναι κάπως λιγότερο συνηθισμένες. Ο λάκκος φύτευσης πρέπει να έχει διάμετρο 5-60 εκ. και βάθος περίπου 40-50 εκ. Το χώμα που βγαίνει από το λάκκο αναμιγνύεται με χούμο 1: 1 και 30-40 g υπερφωσφορικού, 20-25 χλωριούχο κάλιο και 1 kg προστίθεται τέφρα ξύλου. Για βαριά αργιλώδη εδάφη προσθέστε 1-1,5 κουβάδες άμμου. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να επιθεωρηθούν, οι κατεστραμμένες αφαιρούνται προσεκτικά σε ένα υγιές μέρος. Έχοντας τοποθετήσει το δενδρύλλιο κερασιάς στον λάκκο φύτευσης, γεμίζεται με το προετοιμασμένο μίγμα εδάφους. Για να δημιουργηθεί μια τρύπα για πότισμα γύρω από το δενδρύλλιο σε απόσταση 25-30 cm, φτιάχνεται ένας κύλινδρος από το έδαφος. Αφού γεμίσουμε την τρύπα και κάνουμε τρύπα, το δενδρύλλιο ποτίζεται με νερό που έχει θερμανθεί στον ήλιο σε ποσότητα 2-3 κουβάδων ανά σπορόφυτο. Μετά το πότισμα, το χώμα μαζί με το δενδρύλλιο θα κατακαθίσουν και το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Εάν αποδειχθεί ότι είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους, πρέπει να προσθέσετε χώμα και αν είναι κάτω, αφαιρέστε το επιπλέον στρώμα έτσι ώστε να παραμείνει ένα στρώμα εδάφους περίπου 2-3 ​​cm πάνω από τις ρίζες. Για να προστατεύσετε το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο από υπερβολική εξάτμιση και το ράγισμα, ο λάκκος φύτευσης επικαλύπτεται με ένα στρώμα 2-3 βλέπε από χούμο, πριονίδι ή λίπασμα.

"Griot Ukrainian"

"Nochka" (ακριβώς η ίδια μεγάλη ποικιλία)

, ΡΡ.

Όλες οι ποικιλίες και οι ποικιλίες κερασιών προτιμούν ελαφρύ αμμώδες έδαφος με ουδέτερη αντίδραση και υπόγεια νερά που βρίσκονται όχι πιο κοντά από ενάμιση μέτρο από την επιφάνεια.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου και στη συνέχεια παρακολουθούν την ετήσια ανάπτυξη των κλαδιών. Εάν η ανάπτυξη είναι μεγαλύτερη από 50 cm, δεν απαιτείται επίδεσμος. Όταν η ανάπτυξη φτάσει λιγότερο από 30 cm, το φθινόπωρο προστίθεται χούμο και υπερφωσφορικό. Η λίπανση των κερασιών την άνοιξη γίνεται με νιτρικό αμμώνιο. Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται για το πώς να ταΐσουν ένα ενήλικο κεράσι την άνοιξη; Το top dressing μπορεί να γίνει με νιτρικό αμμώνιο, διπλό υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Μία φορά κάθε 3 χρόνια, ο χούμος εισάγεται στο έδαφος.

Όλα τα φυτικά υπολείμματα, συμπεριλαμβανομένων των πεσμένων φύλλων, των κομμένων κλαδιών και των άρρωστων καρπών, αφαιρούνται από τον κύκλο του κορμού και καταστρέφονται.

επεξεργασία κύκλων κοντά στον κορμό κάτω από δέντρα.

Οι ρίζες της κερασιάς είναι ρηχές, επομένως το χώμα γύρω από το δέντρο πρέπει να είναι χαλαρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Η χαλάρωση ή το σκάψιμο στον κύκλο του κορμού πρέπει να γίνεται προσεκτικά, σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 8-10 cm, ώστε να μην προκληθούν ζημιές στις ρίζες. Το σκάψιμο γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της πτώσης των φύλλων, οπότε οι ρίζες ανακάμπτουν γρηγορότερα από τη φθορά και το κεράσι ανέχεται τον χειμώνα πιο εύκολα. Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου κερασιάς, τότε δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση φέτος και τα επόμενα χρόνια οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά κάθε 2-3 χρόνια το φθινόπωρο όταν σκάβουμε σε ποσότητα 8-10 kg ανά 1 μέτρο του κύκλου του κορμού. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται σε τρεις δόσεις: την πρώτη φορά - αφού λιώσει το χιόνι, τη δεύτερη - μετά την ανθοφορία και την τρίτη - στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Εάν το έδαφος είναι φτωχό τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, εκτός από αζωτούχο λίπασμα, χρησιμοποιείται υδατικό διάλυμα φλόμου (1:6), πολτός (1:5), περιττώματα πτηνών (1:12). Κάτω από κάθε δέντρο, προστίθενται 1-1,5 κουβάδες διαλύματος. Για να αυξηθεί η απόδοση των κερασιών, το πότισμα είναι πολύ σημαντικό. Αυτό δεν πρέπει να γίνεται καθημερινά, αλλά άφθονα, ώστε το χώμα να βρέχεται σε βάθος 40 εκ. Μετά το πότισμα, το ξεραμένο χώμα πρέπει να χαλαρώσει για να μην σχηματιστεί κρούστα. Σε νεαρή ηλικία, το κεράσι διακλαδίζεται καλά, επομένως είναι απαραίτητο να αραιωθούν τα σκιασμένα κλαδιά, καθώς και τα ξερά, άρρωστα και σπασμένα. Το κλάδεμα των κλαδιών κερασιάς γίνεται την άνοιξη σε σταθερή θετική θερμοκρασία. Τα κλαδιά που έχουν καταστραφεί από τον παγετό κλαδεύονται αργότερα, όταν υποδεικνύεται η ζώνη αναγέννησης. Οι πληγές κλαδέματος πρέπει να καλύπτονται με πίσσα κήπου.

Πρώτον, αφού έκοψα τα μικρά, δεν τάισα τους θάμνους με τίποτα. Αλλά αυτά τα βίαια παιδιά κατάφεραν ακόμα να αφαιρέσουν πολλή δύναμη πριν το κλάδεμα. Δεύτερον, δεν έδωσα καθόλου προσοχή στα παλιά κλαδιά που φύτρωναν μέσα και έπρεπε επίσης να αφαιρεθούν, επειδή πυκνώνουν μόνο τον θάμνο, γι 'αυτό τα μούρα γίνονται μικρά και άγευστα. Και τρίτον, έσκασα με το πότισμα: Έριξα νερό απευθείας από το λάστιχο, προσπαθώντας να φρεσκάρω τα κλαδάκια, κάτι που αντενδείκνυται εντελώς για τα κεράσια. Τα έμαθε όλα αυτά.

Το ξύλο κερασιάς εκτιμάται πολύ από τους ξυλουργούς και τους επιπλοποιούς. Είναι πολύ γυαλισμένο, πολύ σκληρό και τα έπιπλα που κατασκευάζονται από αυτό είναι πολύ δύσκολο να διακριθούν από αυτά που κατασκευάζονται από μαόνι. Για τους γνώστες, φτιάχνουν πίπες καπνίσματος από κεράσια και πολλά άλλα.​

Λόγω της υψηλής ικανότητας σχηματισμού βλαστών, η κόμη παχαίνει στις περισσότερες ποικιλίες.

Μια ειδική ομάδα ποικιλιών κερασιού είναι τα λεγόμενα ντούκες - υβρίδια κερασιού-κερασιού. Αυτά περιλαμβάνουν:

όψιμες ποικιλίες κερασιού:

Το κεράσι είναι πλούσιο σε σίδηρο (σύμφωνα με τους επιστήμονες, περιέχει 2 φορές περισσότερο σίδηρο από ακόμη και αναγνωρισμένους ηγέτες στην περιεκτικότητά του - μήλα).

Τα κεράσια πολλαπλασιάζονται συχνότερα με βλαστούς ρίζας ή πράσινα μοσχεύματα. Συγκομιδή μοσχευμάτων στα τέλη Ιουνίου, όταν υπάρχει αυξημένη ανάπτυξη βλαστών. Οι καλά ανεπτυγμένοι πράσινοι βλαστοί που αναπτύσσονται προς τα πάνω είναι κατάλληλοι για μοσχεύματα. Κατά την επιλογή μοσχευμάτων, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτά που λαμβάνονται από νεαρούς θάμνους ηλικίας όχι μεγαλύτερης των πέντε ετών συνήθως ριζώνουν πιο εύκολα από ό,τι από τα μεγαλύτερα. Σε κάθε περίπτωση, το πάνω μέρος του βλαστού, όπου υπάρχουν υπανάπτυκτες φύλλα, είναι πιο δύσκολο να ριζώσει και είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε.

Σε περίπτωση κατάψυξης του ριζικού συστήματος, πραγματοποιείται αδύναμη ανάπτυξη δέντρων, ζημιές από ασθένειες και παράσιτα, επικάλυψη φυλλώματος και ψεκασμός με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Για τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών χρησιμοποιείται διαφυλλική εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν βόριο.

Μετά τον πρώτο παγετό, ο θάμνος κερασιάς και ο κύκλος του κορμού του πρέπει να ψεκαστούν με διάλυμα ουρίας 5% - αυτό το λίπασμα αζώτου υψηλής συγκέντρωσης καταστρέφει μεγάλο αριθμό παρασίτων, μυκητιακών και μολυσματικών παθογόνων και εμποδίζει την αναπαραγωγή τους.

Άρδευση με φόρτιση υγρασίας.

Apukhninskaya

Το ίδιο φθινόπωρο, άπλωσε κοπριά ανακατεμένη με πριονίδι κάτω από τους θάμνους και σκέπασε αυτό το υλικό από πάνω με κλαδιά ελάτης από ποντίκια. Και τον χειμώνα κάθισα να μελετήσω ειδική φιλολογία. Παρεμπιπτόντως, ανακάλυψα ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο. Αποδεικνύεται ότι η Vladimirskaya δεν θα μπορέσει να δείξει την παραγωγικότητά της σε όλο της το μεγαλείο εάν δεν αναπτυχθούν άλλες ποικιλίες κερασιών κοντά. Στη συνέχεια όμως βασίστηκα στο κεράσι Shubinka του γείτονα, που κυριολεκτικά φύτρωσε δίπλα στα δέντρα μου. Και δεν έκανα λάθος (και πάλι τα οφέλη του να έχεις οικονομικούς γείτονες).

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα και κατεψυγμένα, για επεξεργασία για την παραγωγή μαρμελάδας, κομπόστες, χυμούς, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα.

Η άνω τομή του μοσχεύματος πρέπει να βρίσκεται αμέσως πάνω από το μπουμπούκι, ενώ η κάτω τομή πρέπει να είναι περίπου 1 cm κάτω από το τελευταίο μπουμπούκι.Τα κάτω φύλλα που παρεμβαίνουν στη φύτευση αφαιρούνται επίσης και το μοσχεύμα φυτεύεται κάθετα, βαθαίνει 2-3 cm Η γη γύρω της είναι ελαφρώς συμπιεσμένη και για να δημιουργηθεί υψηλή υγρασία καλύψτε με μεμβράνη ή ανεστραμμένο πλαστικό μπουκάλι με κομμένο λαιμό. Τα φυτεμένα μοσχεύματα πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως, αλλά ο καλός φωτισμός, ωστόσο, είναι απαραίτητος για την επιτυχή ριζοβολία τους.

Η φροντίδα της κερασιάς συνίσταται επίσης στο σωστό πότισμα. Απαιτείται συχνό πότισμα τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Σε μια εποχή γίνονται 12 αρδεύσεις, τα ξηρά καλοκαίρια αυξάνεται ο αριθμός τους. Μετά το πότισμα, ο κύκλος κοντά στο στέλεχος χαλαρώνει, αυτό βοηθά στη βελτίωση της δομής του εδάφους και τον κορεσμό του με οξυγόνο.

Τι είναι τα υβρίδια κερασιού;

Εάν ανησυχείτε για το πώς να αντιμετωπίσετε τα κεράσια το φθινόπωρο ενάντια σε συγκεκριμένα παράσιτα ή παθογόνους οργανισμούς, στο αντίστοιχο άρθρο θα βρείτε τα ονόματα των φαρμάκων και πιο λεπτομερείς μεθόδους για την αντιμετώπιση των πιο κοινών κακοτυχιών.

γονιμοποίηση;

Φυτό μικρού ύψους. Μούρα έως 3,5 gr, κυρίως για τεχνικούς σκοπούς. Καρποφορεί ετησίως και άφθονα. Ποικιλία με υψηλή αυτογονιμότητα. Ασθενής αντοχή στον παγετό των κλαδιών.

Φύτευση, διάστρωση κερασιώνων και φροντίδα του.

Την άνοιξη, όταν το χιόνι δεν είχε ακόμη λιώσει εντελώς, εξέτασα προσεκτικά κάθε κεράσι και έκοψα τόσο ξερά κλαδιά όσο και αυτά που φύτρωναν μέσα.

Παρά το γεγονός ότι οι νοικοκυρές γνωρίζουν καλά τις συνταγές για όλα τα είδη πιάτων με κεράσι, θα συνεχίσω να δίνω αυτά που χρησιμοποιούμε μόνοι μας για τη συγκομιδή, το ράψιμο και την κονσερβοποίηση στο σπίτι.

Στους παραδοσιακούς κήπους σχηματίζεται συχνά κορώνα με αραιά επίπεδα, σε ποικιλίες θαμνώδους τύπου αφήνονται 9-11 και σε δέντρο 7-9 κύρια κλαδιά. Τα κλαδιά τοποθετούνται σε τρεις βαθμίδες σύμφωνα με το σχήμα 4-5, 2-3 και 2, οι χώροι μεταξύ των επιπέδων είναι 40-50 ή 50-60 cm.

Λίπασμα

"Πρώιμα αγγλικά"

"Λούμπσκαγια"

Στα φρούτα βρέθηκαν κουμαρίνες, οι οποίες εμποδίζουν την ταχεία πήξη του αίματος και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Στην ιατρική χρησιμοποιούνται αφεψήματα από κλαδιά και σχηματισμούς φρούτων. Ο ιατρικός κανόνας για την κατανάλωση φρούτων κερασιού ανά άτομο είναι 6 κιλά ετησίως.​

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι τα κεράσια δίνουν πολλούς βλαστούς ρίζας, η καταπολέμηση των οποίων προκαλεί πολλά προβλήματα. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιηθεί αυτή η ανάπτυξη ως υλικό φύτευσης. Το γεγονός είναι ότι μόνο οι βλαστοί των κερασιών με ίδιες ρίζες είναι κατάλληλοι για αναπαραγωγή. Εάν ένα δέντρο ή ένας θάμνος έχει εμβολιαστεί, τότε από τη ρίζα αναπτύσσονται απόγονοι της ποικιλίας που χρησιμοποιούνταν ως απόθεμα, συνήθως άγριο παιχνίδι. Για να αποκτήσετε ένα κόψιμο από μια τέτοια περίπτωση, πρέπει να το κόψετε από το στέμμα πάνω από τη θέση εμβολιασμού.

Πώς να ποτίσετε

Η κατάσταση του κορμού επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την ανάπτυξη ενός δέντρου, την παραγωγικότητά του και τη χειμερινή αντοχή του. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τη ζημιά του κορμού: χαμηλές θερμοκρασίες στις οποίες σχηματίζονται τρύπες από παγετό, ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας που προκαλούν εγκαύματα φλοιού στα κεντρικά γραφεία και σκελετικά κλαδιά, μηχανικές βλάβες κατά το απρόσεκτο σκάψιμο του εδάφους, ζημιές από τρωκτικά. Σε σημεία βλάβης, εμφανίζεται ασθένεια των ούλων στο δέντρο, η οποία επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του κερασιού στο σύνολό του. Προκειμένου να αποφευχθεί η αιμορραγία των ούλων, οι πληγές αντιμετωπίζονται με πίσσα κήπου, βαφή ή αδιάβροχο βερνίκι. Μεγάλες πληγές δένονται με λινάτσα. Όταν πεθάνουν τα ανώτερα στρώματα του φλοιού, σχηματίζονται ρωγμές στον κορμό, στις οποίες αρχίζουν να συσσωρεύονται παθογόνα παράσιτα και μύκητες, επομένως, το φθινόπωρο, ο φλοιός καθαρίζεται με ειδικές βούρτσες σε τρύπες και σκελετικά κλαδιά. Οι μίσχοι κερασιών συχνά καταστρέφονται από τρωκτικά - ποντίκια και λαγούς. Για την προστασία από τα τρωκτικά, τα κουκούτσια δένονται με κλαδιά ερυθρελάτης.

Προετοιμάστε το δέντρο σας για το χειμώνα ^​

• πρόληψη ασθενειών και παρασίτων ·
• βυσσινί

Και πάλι, με τη συμβουλή έμπειρων κηπουρών, έκαψε όλα τα απορρίμματα που προέκυψαν σε μια τρύπα σκαμμένη στο έδαφος και συνέλεξε τέφρα κερασιών σε ένα βάζο - αποδεικνύεται ότι είναι καλό να πασπαλίζουμε με αυτό δενδρύλλια ραπανάκια και καρότα.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας των κερασιών.

Τα κεράσια με επιλεγμένους σπόρους τοποθετούνται σε ένα εμαγιέ τηγάνι και θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μούρα να αρχίσουν να καλύπτονται με χυμό.

1. Ημιεπίπεδη κορώνα.
2. "Υδραγεία"
3. "Μετέωρο"

Χαρακτηριστικά της κερασιάς - μια βιολογική προσέγγιση.

Η φύτευση κερασιών μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, όσο και το φθινόπωρο - μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Αλλά κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, υπάρχει πάντα κίνδυνος παγώματος, ειδικά εάν οι παγετοί αρχίσουν νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Οι κύριες ασθένειες των κερασιών: κοκκωμυκητίαση, σκουριά, ασθένεια των ούλων, διάτρητη κηλίδωση, σήψη φρούτων. Για την πρόληψη ασθενειών, μία φορά κάθε 3 χρόνια, θεραπεύεται ένα διάλυμα νιτραφαίνης 3%, το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα υγρού Bordeaux ή παρασκευάσματα που περιέχουν οξυχλωριούχο χαλκό και πολυκαρβακίνη.

Παρά την υψηλή αντοχή πολλών ποικιλιών κερασιών σε έντονους παγετούς, τους χειμώνες με λίγο χιόνι, τα δέντρα μπορούν ακόμα να υποφέρουν από έντονο κρύο. Επομένως, στα τέλη του φθινοπώρου, προσπαθήστε να σχηματίσετε μια καλή προστασία για τις ρίζες και τον κορμό του κερασιού από πιθανό πάγωμα. Το συνηθισμένο καταφύγιο του κύκλου κοντά στο στέλεχος των κερασιών με ένα παχύ στρώμα χιονιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο. Από πάνω, για αξιοπιστία, πασπαλίστε την προκύπτουσα χιονόπτωση με ελαφρύ σάπια φύλλα (πριονίδι ή λεπτό άχυρο).

κλαδέματα κλαδιά?

Δέντρο μεσαίου ύψους. Τα μούρα βάρους 3,3-3,7 g έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και για τεχνική επεξεργασία. Η απόδοση είναι μέση. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια.

Τώρα οι κερασιές μου - δεν ήθελα να τις αποκαλώ θάμνους - άρχισαν να μοιάζουν με εκείνες από την παιδική ηλικία. Σκόρπισα μέχρι και σπόρους καλέντουλας από κάτω - επίσης χαιρετισμούς από εκείνη την εποχή. Ωστόσο, αυτό το λουλούδι εκτιμάται όχι μόνο λόγω της ομορφιάς του, αλλά είναι επίσης νοσοκόμα στον κήπο (καλά, ναι, αυτό έχει συζητηθεί περισσότερες από μία φορές στη Dacha).

Πολλαπλασιασμός κερασιού στην πράξη.

Το τηγάνι με τα μούρα ανακινείται περιοδικά με κυκλικές κινήσεις για να μην καούν τα μούρα. Τα θερμαινόμενα βάζα γεμίζουν με ζεστά κεράσια και αποστειρώνονται: μισό λίτρο - 9-12 λεπτά, λίτρο - 14-15 λεπτά, τρία λίτρα - 30 λεπτά ή περισσότερο.

Το δέντρο που σχηματίζεται πρέπει να έχει μίσχο ύψους 60-70 cm και τα κύρια κλαδιά σε γωνία 45 μοιρών ως προς τη γραμμή της σειράς. Σε ποικιλίες θαμνωδών μορφών, μένουν 7-8 κλαδιά, και δέντρου - 5-6. Οι κύριοι κλάδοι τοποθετούνται σε βαθμίδες: στο πρώτο 2-4, στο δεύτερο 2 και στο τρίτο 1-2.

"Wonder Cherry"

Παράσιτα και ασθένειες του κερασιού.

Ποικιλίες κερασιού ανθεκτικές στην κοκκομυκητίαση:

Οι ποικιλίες δέντρων της ομάδας δέντρων έχουν ύψος 3-4,5 μέτρα και οι ποικιλίες της ομάδας θάμνων είναι 1,5-3 μέτρα. Η κερασιά διαφέρει από πολλά άλλα δέντρα κήπου στην ταχεία ανάπτυξή της και στην πρώιμη ωρίμανση, επειδή αρχίζει να καρποφορεί ήδη από το 3-5ο έτος, καρποφορεί σε κλαδιά μπουκέτο και μακρινά ετήσια κλαδιά. Ζει 20-30 χρόνια, η περίοδος χρήσης των δέντρων για την επίτευξη πλήρους συγκομιδής μούρων στον κήπο είναι 15-20 χρόνια.

Γιατί στεγνώνουν τα κεράσια;

Δενδροειδείς μορφές κερασιών φυτεύονται με απόσταση τουλάχιστον τριών μέτρων μεταξύ γειτονικών δέντρων, θαμνώδεις - δύο. Οι λάκκοι προσγείωσης πρέπει να γίνονται με βάθος περίπου 50 cm και περίπου την ίδια διάμετρο. Πρέπει να έχουν αρκετό πλάτος και βάθος, ώστε όλες οι ρίζες των δενδρυλλίων να εφαρμόζουν ελεύθερα σε ισιωμένη μορφή. Κατά την επίχωση, προστίθενται στο έδαφος χούμο, υπερφωσφορικό - 30 - 40 γραμμάρια, χλωριούχο κάλιο - 20 - 25 γραμμάρια και περίπου ένα κιλό τέφρας ξύλου. Και αν η γη είναι πηλός, τότε ένας κουβάς με άμμο ποταμού σε κάθε τρύπα δεν θα είναι περιττός.

Κατά τη φροντίδα των κερασιών την άνοιξη, αφαιρούνται τα αποξηραμένα και άρρωστα κλαδιά, ο κύκλος του κορμού χαλαρώνεται και το φυτικό χώμα σκάβεται. Δεδομένου ότι η ανθοφορία του δέντρου ξεκινά πολύ νωρίς, οι ταξιανθίες μπορεί να παγώσουν ελαφρώς. Για να αποφευχθεί αυτό, τη νύχτα ο θάμνος καλύπτεται με ένα ελαφρύ πανί ή μεμβράνη.

Για πρόσθετη προστασία του κορμού κερασιού από την ενεργό επίδραση του ανοιξιάτικου ήλιου και ταυτόχρονα από παράσιτα και τρωκτικά, το στόμιο λευκαίνεται με απλό διάλυμα ασβέστη ή θειικού σιδήρου, προστίθεται επιπλέον φλόμος και άργιλος.

ασπρίσματα κορμών.

Βλαντιμίρσκαγια

Συγκομιδή.

Τώρα για το πότισμα. Έσκαψα κύκλους κοντά στο στέλεχος κάτω από κάθε κεράσι και έριξα νερό για πρώτη φορά μέσα τους, ακριβώς όταν εμφανίστηκαν τα μπουμπούκια. Κοιτάζοντας μπροστά, θα πω ότι ποτίζω μόνο τρεις φορές: πριν την ανθοφορία, μετά το σχηματισμό των ωοθηκών και μετά τη συγκομιδή. Αυτό είναι αρκετό για το κεράσι, οι ρίζες του είναι βαθιές, άρα υπάρχει αρκετή υγρασία, γενικά. Αλλά με κάθε πότισμα, προσθέτω κάτι χρήσιμο στο νερό - αραιωμένο λίπασμα ή απλώς ένα έγχυμα χόρτου.

Τα κεράσια περιχύνονται με ξύδι για μια μέρα. Στη συνέχεια το ξύδι στραγγίζεται. Τα κουκούτσια αφαιρούνται από τα κεράσια και βράζονται με ζάχαρη, μπαχαρικά και 100 ml στραγγισμένο ξύδι μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρονται σε βάζα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κεραμικά πιάτα), ρίξτε το υπόλοιπο ξύδι, αφού βράσουν για 5 λεπτά. Βάλτε από πάνω λαδόκολλα βρεγμένο με βότκα.

Σε χώρες της Δυτικής Ευρώπης με ανεπτυγμένη κηπουρική, μερικές φορές οι κερασιόκηποι καλλιεργούνται με επίπεδη κορώνα. Η ατρακτοειδής κορώνα γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής σε φυτείες με πάχυνση έως και 1000 δέντρων ανά 1 εκτάριο.​

Από τις καρποφόρες ξένες ποικιλίες, ο κηπουρός πρέπει να σημειώσει τις ποικιλίες: Cavalier, Viva, Stella, Christine, Napoleon, Heartland, Sweetheart (Sweet Heart), Ulster, Montmorency, Black Tartarian, Hudson. Πολλά από αυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στη Νότια Ρωσία και ακόμη και στη ζώνη της Μη Μαύρης Γης.​

"Zhukovskaya" (επίσης μια εξαιρετική ανθεκτική ποικιλία)

Χρήση και εφαρμογή.

Η κερασιά είναι φωτόφιλο φυτό, αναπτύσσεται καλά σε ελαφρά εδάφη, είναι σχετικά ανθεκτικό στην ξηρασία, χειμωνιάτικο. Η αντίδραση του εδάφους είναι κατά προτίμηση ουδέτερη (pH 6,5-7,0).​

Πριν από τη φύτευση, κάθε ζημιά στις ρίζες του δενδρυλλίου κόβεται προσεκτικά. Και αν οι ρίζες έχουν προλάβει να στεγνώσουν, μουλιάζονται σε νερό για δύο έως τρεις ώρες. Το μανταλάκι στο οποίο θα δεθεί το δενδρύλλιο σφυρηλατείται στη μέση του λάκκου εκ των προτέρων, πριν από τη φύτευση. Οι ρίζες κοιμούνται πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην αφήσουν κενά. Ο κορμός του δενδρυλλίου πρέπει να βρίσκεται πάντα σε όρθια θέση και στη βόρεια πλευρά του μανταλιού.​

Συνταγές με κεράσι.

Η σίτιση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ως πρώτο κορυφαίο ντύσιμο, χρησιμοποιείται ένας κουβάς φλόμος και 1 κιλό στάχτη. Ο πρώτος επίδεσμος είναι απαραίτητος κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Ο δεύτερος επίδεσμος εφαρμόζεται μετά από 15 ημέρες. Για αυτό, χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα.

Σε δικό του χυμό.

Εάν δεν είστε πολύ τεμπέληδες και δεν φροντίζετε σωστά τα κεράσια το φθινόπωρο, αυτό το όμορφο δέντρο σίγουρα θα σας ανταμείψει για τις προσπάθειές σας την επόμενη σεζόν: την άνοιξη θα γεμίσει τον κήπο σας με λευκή λάμψη και υπέροχο άρωμα και στη μέση του καλοκαιριού θα φέρει μια καλή συγκομιδή από ζουμερά φρούτα.

Προετοιμασία κορμών δέντρων για το χειμώνα ^​

Κεράσια τουρσί.

Δέντρο μεσαίου ύψους. Μούρα μεσαίου μεγέθους με υψηλή γεύση. Η ποικιλία είναι αυτο-στείρα. Η απόδοση είναι χαμηλή. Η χειμερινή αντοχή είναι υψηλή, αλλά τα μπουμπούκια των ανθέων παγώνουν σε σοβαρούς παγετούς.

Παρακολουθώ όλο το καλοκαίρι για να δω αν έχουν εμφανιστεί παράσιτα. Αν συμβεί ξαφνικά μια τέτοια επίθεση (μερικοί μικροί μπούγκερ αρχίσουν να σέρνονται), ετοιμάζω γρήγορα ένα «δολοφόνο» σιρόπι: ρίχνω νερό σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων, το βάζω στη φωτιά, το αφήνω να πάρει βράση και ρίχνω μέσα ένα πακέτο. καπνό για κάπνισμα, πέντε ή έξι κομμάτια ζάχαρη και μισό πακέτο μαγειρική σόδα. Μετά το βράδυ, όταν οι μπούγκερ, εξαντλημένοι στον ήλιο, ηρεμούν, ψεκάζω τους θάμνους ακριβώς από τη σκούπα. Συνήθως το πρωί όλα τα παράσιτα έχουν ήδη φύγει.

Γλασαρισμένα κεράσια.

Για να προετοιμάσετε κεράσια τουρσί, θα χρειαστείτε 1 κιλό κεράσια - 0,5 λίτρο ξίδι από κρασί, 500 γραμμάρια ζάχαρη, 4 τεμ. γαρύφαλλο, λίγη κανέλα. Φυλάσσεται σε κρύο μέρος.

Το κλάδεμα ενός νεαρού κερασιού κατά την ενεργό ανάπτυξή του συνίσταται κυρίως σε κλάδεμα αραίωσης, αλλά είναι επίσης πολύ σημαντικό, όπως δείχνει η πρακτική, οι βλαστοί που τρέχουν δεν επιτρέπουν να σχηματιστεί ένα δυνατό δέντρο.

Καλλιέργεια κερασιών - ανταλλαγή προσωπικής εμπειρίας σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα

Cherry Lyubskaya ή Lyubka

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε για τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους σε αυτή την ανάρτηση.

"Παιχνίδι"

Αναπτύσσεται ελάχιστα σε συνθήκες παρατεταμένης υπερχείλισης. Δεν χρειάζεται καν να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε κεράσια για να αποκτήσετε καλλιέργειες μούρων αντάξιες της δουλειάς σας στον κήπο (με εξαίρεση λίγες μόνο ποικιλίες) εάν ο κήπος βρίσκεται σε πεδιάδα ή σε βαλτώδη περιοχή με κοντινά υπόγεια ύδατα (λιγότερο από 2 μέτρα). Εγώ ο ίδιος έκανα αρκετές προσπάθειες να φυτέψω κεράσια σε μια χαράδρα πίσω από ένα οικόπεδο, όλες ήταν ανεπιτυχείς, το ριζικό σύστημα υπέφερε πολύ, ακόμα και εκείνα τα δέντρα που «πήραν» απέδωσαν τέτοια σοδειά που δεν ξέρεις αν να γελάσεις ή να κλάψεις .

Όταν γεμίσει ο λάκκος φύτευσης, φτιάχνεται ένας χωμάτινος κύλινδρος γύρω από το δενδρύλλιο, διαμέτρου περίπου 60 cm, ώστε το νερό να μην απλώνεται κατά το πότισμα, αλλά να πέφτει ακριβώς εκεί που προορίζεται. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με νερό, θερμαίνονται και εγκαθίστανται στον ήλιο, με ρυθμό δύο έως τρεις κάδους για κάθε φυτό. Όταν το νερό απορροφηθεί και το χώμα στο λάκκο τελικά κατακαθίσει, ο λαιμός της ρίζας θα πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος. Εάν αυτό δεν συμβεί και οι ρίζες είναι εκτεθειμένες, το χώμα πρέπει να χυθεί. Και αν, αντίθετα, ο λαιμός αποδείχθηκε χαμηλότερος, το στέλεχος πρέπει να ελευθερωθεί από την περίσσεια γης έτσι ώστε να παραμείνει ένα στρώμα τουλάχιστον 2 cm πάνω από την ανώτερη ρίζα.

http://orchardo.ru/311-uhod-za-vishney-osenyu.html

Στο βίντεο - φθινοπωρινή επεξεργασία και κορυφαίο ντύσιμο κερασιών και άλλων οπωροφόρων δέντρων

Γκούρτεβκα

Υπάρχει επίσης μια τέτοια κοινή πληγή κερασιού όπως η τσίχλα - ρητίνη που χαλαρώνει στους κορμούς. Τι κάνω: πάνω από το σημείο εκπνοής και σε όλη την κατεύθυνση, πιέζω τη συνηθισμένη μουστάρδα από το σωληνάριο. Στη συνέχεια τυλίγω αυτά τα μέρη με κουρέλια, τα τυλίγω με σελοφάν από πάνω και δεν αφαιρώ μια τέτοια κομπρέσα για μια ολόκληρη εβδομάδα.

Φτιάξτε σιρόπι από ζάχαρη και νερό. Το σιρόπι πρέπει να είναι αρκετά πηχτό. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα τα κεράσια με τα κουκούτσια και αφήστε το όλο το βράδυ. Μετά από αυτό, στραγγίζουμε το σιρόπι, το βράζουμε, το περιχύνουμε ξανά στα κεράσια και το ξανακρύβουμε. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να καλυφθεί το κεράσι με κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια στεγνώστε τα ζαχαρωμένα φρούτα στο φούρνο ή τη σόμπα.

Αφού το κεράσι σταματήσει την ενεργό ανάπτυξη (η ετήσια ανάπτυξη των κλαδιών μειώνεται, αρχίζουν να γίνονται γυμνά και να εντείνονται), ήρθε η ώρα να κάνετε αναζωογονητικό κλάδεμα. Αλλάζουν σε αυτό αφού το μήκος των συνεχιζόμενων βλαστών μειωθεί στα 25 εκ. Στο φυτώριο μου συνέστησαν να πραγματοποιήσω πολύτιμες ποικιλίες κερασιών για αναζωογονητικό κλάδεμα σε ξύλο ηλικίας 2-4 ετών, λαμβάνοντας υπόψη τη βιολογική ζωή του δέντρου του .

κεράσι Βλαντιμίρ

Τα υβρίδια κερασιών και γλυκών κερασιών ανήκουν στον τύπο του κερασιού και μέσα σε αυτό το είδος διακρίνονται σε μια ξεχωριστή ομάδα - dukov. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες που περιλαμβάνονται σε αυτήν την ομάδα ("English Early", "Hydrangea", "Melitopol Dessert", "Beauty of the North", "May-Duc") χαρακτηρίζονται από ροζ χρώμα φρούτων, ανοιχτό ροζ χυμό και λεπτό κιτρινωπό, πολύ ζουμερός πολτός.κυρίως γλυκιά γεύση με ελαφρά πικάντικη ξινίλα.

"Μνήμη Βαβίλοφ"

Ανάλογα με το χρώμα του χυμού, οι ποικιλίες κερασιού χωρίζονται σε δύο ομάδες:

Για προστασία από την εξάτμιση της υγρασίας και το ράγισμα του εδάφους, συνιστάται να καλύπτετε τους κορμούς των δέντρων με πριονίδι, λίπασμα ή άλλο παρόμοιο υλικό. Αυτό θα προστατεύσει επίσης από τα ζιζάνια, τα οποία διαφορετικά θα πρέπει να ξεριζωθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Το πότε ένα κεράσι ωριμάζει εξαρτάται από την ποικιλία και την περιοχή ανάπτυξής του. Υπάρχουν ποικιλίες πρώιμης, μέσης και όψιμης ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου, μέσης ωρίμανσης στις αρχές Ιουλίου, οι όψιμες ποικιλίες στα μέσα Ιουλίου και Αυγούστου.​

Σειρά μηνυμάτων Cherry:​

Το καλοκαίρι πάλεψες ακούραστα τα αγριόχορτα κάτω από τις κερασιές. Με την έναρξη του φθινοπώρου, ούτε αυτή η σημαντική διαδικασία θα πρέπει να ξεχαστεί, καθώς το τύρφωμα του κύκλου κοντά στο στέλεχος θα έχει άσχημη επίδραση στη μελλοντική ανάπτυξη και καρποφορία των κερασιών. Για να αποφύγετε την εμφάνιση ζιζανίων, μπορείτε ακόμα να στρώσετε το έδαφος κάτω από την κερασιά το καλοκαίρι, απλώς βεβαιωθείτε ότι το σάπια φύλλα δεν καλύπτει τον κορμό, διαφορετικά θα αρχίσει να σαπίζει.

Δέντρο μεσαίου ύψους. Μούρα μεσαίου μεγέθους, γλυκόξινη γεύση. Η απόδοση είναι υψηλή. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη, σχετικά χειμωνιάτικη.

Δεν ξέρω τι είδους χημική αντίδραση συμβαίνει εκεί, αλλά μετά από αυτό το κόμμι εξαφανίζεται σχεδόν εντελώς. Και όπου μείνει, το καθαρίζω με ένα μαχαίρι και το σκουπίζω με λαμπερό πράσινο. Όλοι οι παλιοί θάμνοι θεραπεύτηκαν τόσο πολύ από αυτή τη βρωμιά. Pah-pah, μέχρι να μην εμφανιστεί άλλο.

Για να ετοιμάσετε ζαχαρωμένα κεράσια θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια κεράσια και 250 γραμμάρια ζάχαρη.​

Κεράσιείναι συστατικό φυτών του γένους δαμασκηνιάς, ανήκει στην οικογένεια των ροζ. Μεταξύ των καλλιεργειών που σχετίζονται με φρούτα και μούρα, κεράσιβρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά τη μηλιά ως προς την ανάπτυξη στους κήπους, τις αυλές μας, καθώς είναι απολύτως ανεπιτήδευτη και επιβιώνει τόσο από την ξηρασία όσο και από τον παγετό. Για έναν άλλο λόγο, καταλαμβάνει μια από τις πρώτες θέσεις στη ζωή μας: οι καρποί, καθώς και οι πιο χρήσιμες ιδιότητες του δέντρου, ήταν στην τιμή των προγόνων μας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες δεν κατέχουν μόνο τα φρούτα - κεράσια, αλλά και ο φλοιός του ίδιου του δέντρου. Τα παλιά χρόνια, οι θεραπευτές ενέπνεαν τους ανθρώπους να ακουμπούν στο κεράσι με την πλάτη τους και άλλα άρρωστα μέρη του σώματος, έτσι, σύμφωνα με αυτούς, απομακρύνει την ασθένεια, συνιστούσαν επίσης τη χρήση τέφρας από ξύλο κερασιάς για διάφορες ασθένειες. Στη χώρα μας, η κερασιά έχει γίνει ένα ευρέως διαδεδομένο δέντρο χάρη στον πρίγκιπα Yuri Dolgoruky, ήταν αυτός που ξεκίνησε τα πάρκα κερασιών και τώρα αυτό το δέντρο μπορεί να βρεθεί παντού: κοντά σε κτίρια κατοικιών, κοντά στο φράχτη και κοντά στο δρόμο. Τώρα χρησιμοποιούμε μπορντό, κόκκινα κεράσια αυτού του δέντρου σε οποιαδήποτε μορφή: φυσικά, αποξηραμένα, κατεψυγμένα, βρασμένα με ρόφημα και μαρμελάδα, φύλλα που προστίθενται κατά την κονσερβοποίηση, για την παρασκευή τσαγιού κ.λπ.

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση κερασιών

Η σύνθεση των κερασιών περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία προϊόντων σημαντικά για τον οργανισμό, όπως οξέα οργανικής προέλευσης (λεμόνι, μήλο, ακόμη και σαλικυλικό οξύ), χαλκό, σίδηρο, κάλιο, ζάχαρη, φολικό οξύ, ρετινόλη, ασκορβικό οξύ και άλλα. Τα κουκούτσια κερασιού είναι πλούσια σε λιπαρά έλαια, υπάρχει περισσότερο από τριάντα τοις εκατό από αυτό, καθώς και αιθέρια έλαια, ο φλοιός του δέντρου περιέχει οργανικές ενώσεις διαλυτές σε υγρό.

Το κεράσι είναι πλούσιο σε μακρο και μικροστοιχεία, υπάρχουν ιώδιο, φθόριο, σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο και πολλά άλλα. Το κεράσι περιέχει πολύ ασβέστιο και μολυβδαίνιο, σύμφωνα με την περιεκτικότητά του, κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των μούρων. Ορισμένα από αυτά τα ιχνοστοιχεία χρειάζονται στον οργανισμό μόνο σε μικρή ποσότητα, αν και είναι γνωστό ότι ο οργανισμός υποφέρει περισσότερο από την έλλειψή τους παρά από την υπεραφθονία. Το κεράσι περιέχει ζάχαρη και γλυκόζη, πηκτίνη, θα ήθελα να σημειώσω ιδιαίτερα μια ουσία που μειώνει την πήξη του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος - η κουμαρίνη, το ελλαγικό οξύ είναι γνωστό για τις ιδιότητές του στο μπλοκάρισμα και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, οι ανθοκυανίνες αποτρέπουν την πρώιμη εξασθένηση των κυττάρων - ευθύνονται για τον τόνο των τριχοειδών αγγείων.

Θετικές ιδιότητες των κερασιών

Το εσωτερικό περιεχόμενο του μούρου είναι επίσης ένα φάρμακο που έχει ένα τεράστιο φάσμα επιδράσεων.

• Το πιο σημαντικό πράγμα μπορεί να θεωρηθεί ότι τα κεράσια συνιστώνται να λαμβάνονται για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης, τη μείωση της πίεσης, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων, ως μέσο πρόληψης της αιμορραγίας.
• Τα κεράσια μπορούν να ληφθούν για την αποφυγή καρδιακών παθήσεων, σε περιπτώσεις επιπλοκών αθηροσκλήρωσης.
• Το μαλακό περιεχόμενο του κερασιού λαμβάνεται για τη θεραπεία των αρθρώσεων, επειδή ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα σε υγρά στο σώμα.
• κατά τη διάρκεια της θεραπείας των επιληπτικών επιπλοκών, συνιστάται να το προσθέσετε στη διατροφή σας, επειδή υπάρχει πολύ χαλκός εκεί. Κατά τη διάρκεια νευροψυχιατρικών παθήσεων, συνιστάται επίσης η λήψη του, καθώς υπάρχει θετική επίδραση στον εγκέφαλο και το κεντρικό νευρικό σύστημα.
• Τα κεράσια κάνουν εξαιρετική δουλειά με βακτήρια στρεπτόκοκκων και σταφυλόκοκκων, δυσεντερίας ωφελώντας τις βακτηριοκτόνες τους ιδιότητες.
• αυτά τα μούρα βοηθούν τέλεια κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας, η συστατική του πηκτίνη βελτιώνει την κατάσταση των εντέρων και βοηθά στον καθαρισμό του από τις τοξίνες.
• κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, τα κεράσια χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικά και για τις πνευμονικές παθήσεις, χρησιμοποιούνται για την απόχρεμψη.

Η θετική επίδραση των κερασιών στο σώμα των εγκύων γυναικών είναι γνωστή, καθώς περιέχει φολικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη του εμβρύου, επιπλέον, τα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης κατά τη διάρκεια της κύησης εάν είναι χαμηλή.

Χαρακτηριστικά του νέκταρ κερασιού

Το νέκταρ κερασιού έχει θετικές ιδιότητες, είναι πολύ θεραπευτικό στη φυσική του μορφή. Λαμβάνεται με πυρετό, βήχα, για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της αρθρίτιδας. Ο χυμός κερασιού είναι πολύ ισχυρό αντισηπτικό, δρα κατά της δυσεντερίας, των εντερικών λοιμώξεων, των πυωδών λοιμώξεων. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεγονός που το κάνει να θεωρείται επάξια διαιτητικό προϊόν. Το παίρνουν τόσο σε συμπυκνωμένη όσο και σε αραιωμένη μορφή και πολλοί λάτρεις του κερασιού το φτιάχνουν.

φύλλωμα κερασιού

Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν κεράσια στους κήπους τους, και έτσι, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στον καθαρισμό των φύλλων κερασιάς που έχουν πέσει αφού το δέντρο έχει ξεθωριάσει. Φέρνουν πολλά οφέλη όταν είναι στην αρχική τους μορφή, αν είναι αποξηραμένα, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, γι 'αυτό πρέπει πρώτα να τα προετοιμάσετε. Το τσάι από φύλλα κερασιού είναι πολύ νόστιμο, όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο για τη διακοπή του αίματος, σε φλεγμονώδεις διεργασίες. Απλά πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το φύλλωμα που συλλέγετε, να το αφήσετε για περίπου μισή ώρα, να το στραγγίσετε και να το πάρετε όλη την ημέρα, αυτό είναι χρήσιμο για αιμορραγία και υψηλή αρτηριακή πίεση. Είναι επίσης γνωστό για τις ευεργετικές ιδιότητες μιας τέτοιας έγχυσης κατά τη γυναικεία αιμορραγία, με τη ρινική ροή αίματος. Με ένα άρρωστο συκώτι - ηπατίτιδα, για παράδειγμα, και πέτρες στη χοληδόχο κύστη, τα φύλλα βρασμένα με γάλα βοηθούν καλά.

κουκούτσια κερασιού

Τα κουκούτσια κερασιού είναι γνωστό ότι περιέχουν υδροκυανικό οξύ. Η χρήση κουκουτσιών κερασιού στη φυσική τους μορφή αντενδείκνυται εντελώς, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Πρέπει να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία, για παράδειγμα, κόμβους βρασμού ή μαρμελάδα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πάψουν να είναι επικίνδυνα, αλλά παρόλα αυτά, οι σπόροι κερασιού μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο με τη μορφή εξωτερικών λοσιόν, θρυμματισμένων, εφαρμοσμένων σε επώδυνα μέρη. Εάν τρώτε κεράσια σε μεγάλες ποσότητες με υπερβολικό βάρος, θα βλάψει το σώμα: διαταράσσει το γαστρεντερικό σωλήνα, μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη, διαταραχή της πέψης, να οδηγήσει σε ασθένειες των πνευμόνων, οι οποίες αργότερα θα γίνουν χρόνιες. Από όλα τα παραπάνω, προκύπτει το εξής: για να μην βλάψει το κεράσι, αλλά να ωφελήσει, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό για τη χρήση του.

Κεράσι στη λαϊκή ιατρική

Στη φαρμακολογία, τα κεράσια, όπως και το σιρόπι, χρησιμοποιούνται για να δώσουν πιο ευχάριστη και γλυκιά γεύση στα φάρμακα. Ως φάρμακο, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αποξηραμένο χυμό κερασιού, τον οποίο βλέπουμε συχνά στο φλοιό των δέντρων. Η σύνθεση αυτής της κόλλας περιλαμβάνει ζάχαρη, γαλακτόζη, πεντόζη κ.λπ. Χρησιμοποιείται για τη γαστρίτιδα του στομάχου, αφού η κύρια λειτουργία της είναι ένα ισχυρό περίβλημα των τοιχωμάτων. Για να αποκτήσετε ένα δροσιστικό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια πυρετών και φλεγμονών, λαμβάνεται εκχύλισμα κερασιού. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι απλή: χρειάζεται μόνο να αλέσετε τα συλλεγμένα κεράσια σε ένα πιάτο πορσελάνης χωρίς να πετάξετε τους σπόρους, στη συνέχεια αφήστε το μείγμα που προκύπτει σε σκοτεινό μέρος για δύο έως τέσσερις ημέρες για να έχετε το αποτέλεσμα της ζύμωσης και στη συνέχεια στραγγίστε το με χάρτινο φίλτρο.

Εάν εμφανιστεί δηλητηρίαση από θαλασσινά, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από φλοιό κερασιάς: βράστε μισό λίτρο νερό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φλοιό κερασιού και προσθέστε ρίζα τζίντζερ στην ίδια ποσότητα και στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι βερμούδας στο μείγμα. ανακατεύουμε τα πάντα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγο περισσότερο από πέντε λεπτά. Κατόπιν αποσύρουμε τον ζωμό από τη φωτιά και τον αφήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά, τον χρησιμοποιούμε χλιαρό. Είναι πολύ χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα που σχετίζεται με την κακή δραστηριότητα του εντέρου, τρώτε φρέσκα κεράσια. Για να αποφύγετε σπασμωδικές καταστάσεις, αρκεί απλώς να επιμείνετε το κεράσι στο νερό, αυτό όχι μόνο θα ανακουφίσει τους σπασμούς, αλλά και θα ηρεμήσει το νευρικό σύστημα.

Κεράσι στην κοσμετολογία

Οι μάσκες με την προσθήκη χυμού κερασιού είναι καλές για θρέψη, αναζωογόνηση, καθαρισμό του δέρματος και είναι επίσης γνωστές για τις ξηραντικές τους ιδιότητες στην καταπολέμηση της φλεγμονής.

• Μάσκα λεύκανσης: χυμός αλόης, μια κουταλιά της σούπας + πράσινη άργιλος και πολτός κερασιού, ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε μια σύσταση κρέμας. Εφαρμόστε το κοκτέιλ που προκύπτει στο πρόσωπό σας για ένα τέταρτο της ώρας, ξεπλύνετε καλά.
• Μάσκα για λιπαρό δέρμα: ανακατέψτε το βάμμα καλέντουλας με ένα έτοιμο μείγμα πολτού κερασιού, εφαρμόστε στο πρόσωπο, σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντήλι βρεγμένο με χυμό κερασιού. Εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε μια καλή μάσκα για τη θρέψη του δέρματος από το νέκταρ κερασιού προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο σε αυτό.
• Μάσκα για δέρμα που ξεθωριάζει: μούρα κερασιού - δύο ή τρία πράγματα, θρυμματίστε, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια κουταλιά της σούπας χυμό viburnum, ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στο πρόσωπο για ένα τρίτο της ώρας και στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Όχι μόνο θα ισιώσει τις λεπτές ρυτίδες, αλλά και θα θρέψει καλά το δέρμα.
• Η μάσκα, που τονώνει και χαρίζει ελαστικότητα στο δέρμα, είναι πολύ απλή, αρκεί να φτιάξετε ένα βάμμα από κλαδιά κερασιού και να το απλώσετε στο πρόσωπο με έναν επίδεσμο για ένα τέταρτο της ώρας.
• Μάσκα για ξηρό δέρμα: μια κουταλιά της σούπας κατιφέδες, ρίξτε βραστό νερό, μετά από 60 λεπτά. ένταση. Συνθλίψτε μια ορισμένη ποσότητα κερασιών, ανακατέψτε με μια κουταλιά της σούπας έγχυμα, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, το ελαιόλαδο μπορεί να εφαρμοστεί στο πρόσωπο για 10 λεπτά, ξεπλύνετε.
• Μια μάσκα από κεράσια είναι πολύ κατάλληλη για κορίτσια με σκούρο χρώμα μαλλιών, δεν συνιστάται σε άλλους να τη χρησιμοποιούν, καθώς τα κεράσια βάφουν καλά τα μαλλιά, πρέπει να τρίβονται στο τριχωτό της κεφαλής, να τυλίγονται σε πολυαιθυλένιο και να τυλίγονται σε μια πετσέτα, να αφήνονται για λίγο. το πολύ μια ώρα.

Σήμερα, δεν υπάρχει οριστικός ορισμός του κεράσι - φρούτο ή μούρο. Από τη μια είναι πυρηνόκαρπο και από την άλλη είναι ακόμα μούρο.