कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार जल्दी कैसे कम करें। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लोक उपचार

निकट से संबंधित शब्दों की उपस्थिति में - आहार कोलेस्ट्रॉल, सीरम कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल - आपको अच्छे और हानिकारक से भेद करने में कठिन समय हो सकता है। यहां आपको भ्रम से बचने के लिए जानने की जरूरत है।

आहार कोलेस्ट्रॉल - भोजन में पाया जाने वाला हैऔर अंत में भोजन में। यह मुख्य रूप से पशु मूल का है। एक अंडे में, उदाहरण के लिए, 275 मिलीग्राम; यह सेब में नहीं है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने दैनिक सेवन को 300 मिलीग्राम तक सीमित करें।

सीरम कॉलेस्ट्रॉल रक्त में घूमता है, और डॉक्टर इसे एक विशेष परीक्षण के साथ मापते हैं। यह वांछनीय है कि यह 200 मिलीग्राम से कम हो। रक्त में दो मुख्य प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं।

1. एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) - अच्छा कोलेस्ट्रॉल, यह एक प्रकार का सीरम कोलेस्ट्रॉल है, जिसे धमनियों को साफ करने की क्षमता के कारण "अच्छा" माना जाता है: इसका स्तर जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा।

2. एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल (लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) - खराब कोलेस्ट्रॉल, यह एचडीएल का "दुष्ट जुड़वां" है, जो धमनियों को बंद कर देता है। इसका स्तर जितना कम होगा, उतना अच्छा है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे कम करें?

वसा काटें।तीन मुख्य आहार कारक रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं, एसीए पोषण समिति के अध्यक्ष और जॉर्ज टाउन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में लिपिड रिसर्च सेंटर के निदेशक डॉ। जॉन ला रोजा बताते हैं। यहाँ वे महत्व के क्रम में हैं:

• संतृप्त वसा, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं;
• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं;
• आहार कोलेस्ट्रॉल, जो संतृप्त वसा की तुलना में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कुछ हद तक बढ़ाता है।

यह इस प्रकार है कि संतृप्त वसा अब तक कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।" एरिज़ोना विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर डॉ डोनाल्ड मैकनामारा सहमत हैं: "संतृप्त वसा आहार कोलेस्ट्रॉल से 3 गुना अधिक हानिकारक है।" तो यह होगा मांस, मक्खन, पनीर, और परिष्कृत तेलों जैसे संतृप्त वसा के स्रोतों में कटौती करना बुद्धिमानी है। जब भी संभव हो, इन खाद्य पदार्थों को मछली, मुर्गी पालन, या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों जैसे मकई, सूरजमुखी, या सोयाबीन से बदलें। ।"

पर स्विच जतुन तेल. जैतून का तेल और कुछ अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे कि नट्स, एवोकाडो, कैनोला ऑयल और पीनट बटर, पूरी तरह से अलग वसा, मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं। हालांकि मोनोअनसैचुरेटेड तेलों को पहले कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव माना जाता था, अब यह माना जाता है कि वे वास्तव में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। कोलेस्ट्रॉल पर ध्यान केंद्रित करने वाले डॉ। स्कॉट एम। ग्रुंडी द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर आहार सख्त कम वसा वाले आहार से भी अधिक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, वह यह प्रकट करने में सक्षम था कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा केवल कम करता है निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल("बुरा"), और एच डी एल कोलेस्ट्रॉल("अच्छा") अछूता रह गया है। इस प्रकार, एक दुबले आहार से चिपके रहें, फिर "ऑलिव ऑयल के 2-3 बड़े चम्मच (या मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के बराबर मात्रा में) जोड़ें - और इसी तरह दैनिक। अन्य वसा को मोनोअनसैचुरेटेड वसा से बदलना सुनिश्चित करें, न कि केवल जोड़ेंउनको .

ज्यादा अंडे न खाएं।लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इन्हें अपने आहार से पूरी तरह खत्म कर दें। हालांकि अंडे में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल (प्रत्येक 275 मिलीग्राम) होता है, डॉ मैकनामारा का अनुमान है कि लगभग 2/3 आबादी सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि का अनुभव किए बिना अतिरिक्त आहार कोलेस्ट्रॉल को संभाल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करके और अतिरिक्त को हटाकर खपत के उच्च स्तर को समायोजित करता है। अपने एक अध्ययन में, 50 रोगियों ने 3 . तक खा लिया बड़े अंडे 6 सप्ताह के लिए दैनिक। उनमें से एक तिहाई से भी कम के पास उसके बाद था उच्च स्तरकोलेस्ट्रॉल। यदि आप एक अंडा खाना चाहते हैं और फिर भी जोखिम से बचना चाहते हैं, तो अपने सेवन को प्रति सप्ताह 3 अंडे तक सीमित करें। चूंकि कोलेस्ट्रॉल केवल योलक्स में पाया जाता है, आप प्रोटीन को स्वतंत्र रूप से खा सकते हैं, 1 अंडे को 2 प्रोटीन के साथ बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, कुछ पकाना। और एक अंडे और 2-4 प्रोटीन से ऑमलेट बनाया जा सकता है। इसके अलावा, कुछ स्टोर अब कम कोलेस्ट्रॉल वाले अंडे बेचते हैं (नियमित लोगों की तुलना में 15-50% कम)।

बीन्स पर लोड करें।पौष्टिक और सस्ती, बीन्स और अन्य फलियों में पेक्टिन नामक एक पानी में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को घेर लेता है और मुसीबत में पड़ने से पहले इसे शरीर से बाहर निकाल देता है। यूनिवर्सिटी ऑफ केंटकी कॉलेज ऑफ मेडिसिन के एमडी, कोलेस्ट्रॉल और पोषण विशेषज्ञ जेम्स डब्ल्यू एंडरसन द्वारा किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि बीन्स कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करती हैं। एक अध्ययन में, जिन पुरुषों ने एक दिन में 1.5 कप उबली हुई फलियाँ खाईं, उनके कोलेस्ट्रॉल में केवल 3 सप्ताह में 20% की गिरावट देखी गई। डॉ. एंडरसन का कहना है कि ज्यादातर लोगों के लिए अपने दैनिक आहार में लगभग 6 ग्राम घुलनशील फाइबर को शामिल करना एक अच्छा विचार होगा। बीन्स का एक कप बहुत उपयुक्त है और आपको बीन्स से ऊबने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि बीन्स की कई किस्में हैं: सी बीन्स, किडनी बीन्स, सोयाबीन, ब्लैक बीन्स, आदि, और सभी बीन्स में क्षमता होती है कम कोलेस्ट्रॉल।

अपने शरीर का वजन देखें।आप जितने मोटे होंगे, आपका शरीर उतना ही अधिक कोलेस्ट्रॉल पैदा करेगा। नीदरलैंड में बीस साल के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि शरीर का वजन सीरम कोलेस्ट्रॉल का सबसे महत्वपूर्ण निर्धारक है। शरीर के वजन में प्रत्येक 0.5 किलोग्राम की वृद्धि से कोलेस्ट्रॉल का स्तर 2 स्तर तक बढ़ जाता है। और प्रसिद्ध फ्रामिंघम हार्ट स्टडी ने रक्त कोलेस्ट्रॉल और शरीर के वजन के बीच एक स्पष्ट संबंध पाया। इसलिए, यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो वजन कम करने का यह एक और कारण है। "लेकिन इसे स्वस्थ तरीके से करें," चेतावनी देते हैं डॉ. पॉललैचेंस न्यू जर्सी के रैचर्स विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर हैं। - 2/3 फलों और सब्जियों, अनाज और साबुत अनाज से बने आहार का पालन करें। आपकी कैलोरी का केवल 1/3 मांस और डेयरी उत्पादों से आना चाहिए, जो अक्सर वसा में उच्च और कैलोरी में उच्च होते हैं।"

अधिक फल खाएं।फलों में पेक्टिन की उपस्थिति के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता भी होती है। यूनिवर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा हेल्थ साइंसेज सेंटर में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट जेम्स सेर्डा ने पाया कि गूदे और त्वचा में पाए जाने वाले ग्रेपफ्रूट पेक्टिन ने 8 सप्ताह में कोलेस्ट्रॉल को औसतन 7.6% कम किया। क्योंकि कोलेस्ट्रॉल में 1-2% की कमी से दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है, इसलिए डॉ. सेर्डा इस प्रभाव को काफी महत्वपूर्ण मानते हैं। डॉ. सेर्डा द्वारा उपयोग किए जाने वाले पेक्टिन की मात्रा तक पहुंचने के लिए, आपको प्रतिदिन लगभग 2.5 कप अंगूर के स्लाइस खाने चाहिए। लेकिन अगर इसे निगलना आसान नहीं है, तो वह सलाह देता है: "बहुत सारे अन्य फल खाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप नाश्ते के लिए आधा अंगूर, दोपहर के भोजन के लिए एक सेब, दोपहर के भोजन के लिए संतरे के कुछ स्लाइस खाते हैं, तो आप सक्षम हो सकते हैं अपने कोलेस्ट्रॉल को काफी कम करें।" "।

ओट्स कनेक्ट करें।जई का चोकर पेक्टिन युक्त फलों के समान सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। डॉ एंडरसन और अन्य लोगों द्वारा किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि जई का चोकर वास्तव में सेम जितना ही अच्छा है। प्रति दिन 6 ग्राम घुलनशील फाइबर प्राप्त करने की अनुशंसा की जाती है डॉ एंडरसनआपको आधा कप जई का चोकर अनाज और या गर्म बन के रूप में खाना चाहिए। कैलिफ़ोर्निया में एक अध्ययन से पता चला है कि मेडिकल छात्रों ने 4 सप्ताह के लिए एक दिन में 2 जई का चोकर खाया, कुल सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 5.3% की कमी आई। हालांकि जई के चोकर में अधिक घुलनशील फाइबर होते हैं, दलिया भी कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों ने अपने दैनिक कम वसा वाले, कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार में 2/3 कप दलिया शामिल किया, उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उन लोगों की तुलना में अधिक गिरावट देखी गई, जो सामान्य रूप से स्वस्थ आहार. इन सभी अध्ययनों के परिणामों से प्रभावित होकर, यूएसडीए वैज्ञानिक जई की किस्मों का अध्ययन कर रहे हैं जिनमें बीटा-ग्लूकन के उच्च स्तर, एक पुटीय कोलेस्ट्रॉल सेनानी शामिल होंगे।

कुछ मकई।जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी अस्पताल के पोषण विशेषज्ञ लेस्ली अर्ल द्वारा किए गए शोध में, मकई का चोकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में जई का चोकर और बीन्स की तरह ही प्रभावी है। उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोग आहार और वजन घटाने के माध्यम से इसे कम करने की कोशिश कर रहे हैं, प्रति भोजन लगभग 1 बड़ा चम्मच मकई का चोकर (सूप में या टमाटर का रस) 12 सप्ताह के बाद, उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 20% की गिरावट आई। "यह कम कैलोरी फाइबर बहुत करीब से देखने लायक है," कागज कहता है।

मदद के लिए कॉल करें गाजर।"गाजर भी कोलेस्ट्रॉल कम करता है क्योंकि उनमें पेक्टिन होता है," पीटर डी। होगालैंड, पीएचडी, फिलाडेल्फिया, पेनसिल्वेनिया में यूएसडीए के पूर्वी अनुसंधान केंद्र कहते हैं। इसे 10-20% तक कम करने के लिए। यह कई लोगों के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुरक्षित स्तर पर लाने के लिए पर्याप्त हो सकता है। संयोग से, ब्रोकली और प्याज में भी ऐसे तत्व होते हैं जो गाजर को सफल बनाते हैं (कैल्शियम पेक-टेट), डॉ। होगालैंड के अनुसार।

व्यायाम।ब्राउन यूनिवर्सिटी में मेडिसिन के सहायक प्रोफेसर रोड आइलैंड कार्डियोलॉजिस्ट पॉल डी। थॉम्पसन को लगता है कि यह संभव है शारीरिक व्यायामधमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल नाकाबंदी को कम करें। "सुरक्षात्मक एचडीएल स्तर बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक," वह आश्वासन देता है, "गहन व्यायाम है, जो अवांछित एलडीएल स्तर को थोड़ा कम करता है। इसके अलावा, व्यायाम खाने के बाद रक्त से वसा को साफ करने की शरीर की क्षमता को बढ़ा सकता है। यदि वसा रक्त में बहुत अधिक देर तक नहीं टिकता है, इसमें धमनियों की दीवारों पर जमने का अवसर कम होता है। हमने पाया कि धावक गैर-व्यायाम करने वालों की तुलना में 75% तेजी से अपने शरीर की चर्बी को साफ करने में सक्षम हैं।" ताकि - आगे!

गोमांस खाओ, लेकिन कारण के भीतर।यहाँ आपके लिए एक आश्चर्य है! लाल मांस, संतृप्त वसा का एक कुख्यात स्रोत, हृदय-स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, जब तक कि यह दुबला हो और सभी दृश्यमान वसा काट दिया जाए। ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने अत्यधिक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों को कम वसा वाले आहार पर रखा और उच्च सामग्रीफाइबर, जिसमें प्रति दिन 200 ग्राम दुबला मांस शामिल था। इस आहार में वसा की मात्रा कुल कैलोरी का 27% थी, जो वर्तमान में अमेरिका में अधिकांश लोगों द्वारा उपभोग की जाने वाली 40% से कम है। इन पुरुषों का कोलेस्ट्रॉल स्तर गिरकर 18.5% हो गया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला: "बशर्ते कि आहार में वसा की मात्रा काफी कम हो, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले आहार में थोड़ी मात्रा में शामिल करना संभव हो सकता है। मांस उत्पादों".

स्किम्ड दूध आपकी सेहत में सुधार करेगा।आभा कायलारा, पीएचडीपेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी में डायटेटिक्स के सहायक प्रोफेसर, एक प्रस्ताव के साथ आते हैं: खूब पीएं स्किम्ड मिल्क. अपने एक प्रयोग में, स्वयंसेवकों ने अपने दैनिक आहार में 1 लीटर स्किम्ड दूध शामिल किया। 12वें सप्ताह के अंत में, जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ था, उन्होंने इसे लगभग 8% कम कर दिया था। डॉ. किलारा का मानना ​​है कि कम वसा वाले दूध के घटक लीवर में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकते हैं।

लहसुन खाओ।शोधकर्ताओं ने लंबे समय से जाना है कि एक बड़ी संख्या कच्चा लहसुनरक्त में हानिकारक वसा को कम कर सकता है। दुर्भाग्य से, कच्चे लहसुन की गंध आपके दोस्तों को कम कर सकती है। मामले को बदतर बनाने के लिए, लहसुन गर्मी के संपर्क में आने पर अपनी कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता खो देता है। लेकिन अब एक तरल लहसुन का अर्क, लगभग गंधहीन, जिसे "क्यो-लाइक" कहा जाता है, का उत्पादन जापान में किया गया है, जो रक्त में वसा के स्तर को कम करता है। जब कैलिफ़ोर्निया में लोमा लिंडा विश्वविद्यालय के डॉ. बेंजामिन लाउ ने अपेक्षाकृत उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को प्रतिदिन 1 ग्राम तरल लहसुन का अर्क दिया, तो उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर 6 महीनों में औसतन 44 यूनिट गिर गया।

इस असाधारण बीज को आजमाएं।फाइबर युक्त साइलियम बीज, मेटाम्यूसीन में मुख्य घटक, एक आंत-विनियमन एजेंट, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है। डॉ. एंडरसन के अध्ययन में, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों ने 1 चम्मच मेटाम्यूसीन को पानी में घोलकर दिन में 3 बार लिया और 8 सप्ताह में उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 15% कम हो गया। डॉ एंडरसन का मानना ​​​​है कि मेटाम्यूसीन और अन्य साइलियम बीज उत्पाद अच्छी पूरक दवाएं हो सकते हैं जब अकेले आहार कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं कर सकता है।

अपने कॉफी का सेवन कम करें।टेक्सास के वैज्ञानिक बैरी आर डेविस के एक अध्ययन ने कॉफी की खपत को कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि से जोड़ा। एक राष्ट्रव्यापी शोध कार्यक्रम के दौरान 9,000 लोगों की जांच के बाद रक्त चाप, उन्होंने पाया कि उन लोगों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी अधिक था जो एक दिन या उससे अधिक 2 कप कॉफी पीते थे। हालांकि उनके अध्ययन ने यह नहीं बताया कि कॉफी में कौन सा घटक इस प्रभाव का कारण बनता है, एक फिनिश शोध पत्र ने दिखाया है कि उबलती कॉफी समस्या का हिस्सा हो सकती है। फिल्टर्ड कॉफी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाती है। किसी भी मामले में, कैफीन, जिसे कारण के रूप में लेना तर्कसंगत होगा, हानिकारक नहीं लगता।

धूम्रपान मत करो।यहाँ धूम्रपान छोड़ने का एक और कारण है। न्यू ऑरलियन्स के शोधकर्ता डेविड एस। फ्राइडमोन, एमडी के एक अध्ययन में, किशोर लड़के जो एक सप्ताह में कम से कम 20 सिगरेट पीते थे, उन्होंने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव किया। इसके अलावा, शोध से पता चला है कि धूम्रपान करने वालों में लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। हालांकि, जब भारी धूम्रपान करने वालों के एक समूह ने धूम्रपान छोड़ दिया, तो उन सभी ने अपने एचडीएल स्तरों में तेजी से और उल्लेखनीय रूप से वृद्धि की।

तो शांत रहो!न्यू हैम्पशायर की नर्स मार्गरेट ए. कार्सन के एक अध्ययन के अनुसार, साधारण विश्राम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। उसने पाया कि कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार पर हृदय रोगी जो दिन में दो बार "आराम" टेप सुनते थे, उन रोगियों के समूह की तुलना में कोलेस्ट्रॉल में अधिक कमी दिखाते हैं जो केवल आनंद के लिए पढ़ते हैं।

पूरक जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं

क्या आहार पूरक कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं? कुछ शोधकर्ता ऐसा सोचते हैं। नीचे एक सूची है। ये सबसे प्रभावी पूरक हैं। लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी खाद्य पदार्थ की खुराक बढ़ाएं, अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करें।

नियासिन।डलास, टेक्सास के प्रसिद्ध शोधकर्ता डॉ केनेथ कूपर कहते हैं, "नियासिन (जिसे निकोटिनिक एसिड भी कहा जाता है) की उच्च खुराक कुल कोलेस्ट्रॉल और एएनपी कोलेस्ट्रॉल दोनों के स्तर को कम कर सकती है। मिलीग्राम प्रति दिन। फिर धीरे-धीरे खुराक को कई हफ्तों में बढ़ाकर 1- प्रति दिन कुल 3-6 ग्राम के लिए 2 ग्राम 3 बार एक दिन। "लेकिन याद रखें कि नियासिन के सेवन में तेज वृद्धि से त्वचा में गंभीर लालिमा आ सकती है, आंत्र विकारऔर कभी-कभी जिगर के कार्य को बाधित करता है," डॉ कूपर ने चेतावनी दी। अपने चिकित्सक के साथ इस उपचार पर चर्चा करना सुनिश्चित करें। निकोटिनामाइड नियासिन का एक रूप है, नहीं लाल करनारक्त वसा पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

विटामिन सी।टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ता पॉल जैक्स ने पाया कि विटामिन सी ने बुजुर्गों में सुरक्षात्मक एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाया है। उनका मानना ​​है कि प्रति दिन 1 ग्राम एचडीएल को 8% तक बढ़ा सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि जब पेक्टिन युक्त आहार में अतिरिक्त विटामिन सी मिलाया जाता है, तो कोलेस्ट्रॉल अकेले पेक्टिन से भी कम हो जाता है। सुविधाजनक रूप से, कई पेक्टिन युक्त फल और सब्जियां, जैसे कि खट्टे फल, टमाटर, आलू, स्ट्रॉबेरी और पालक भी विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

विटामिन ई.फ्रांसीसी और इजरायल के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि 90 दिनों के लिए प्रति दिन 500 अंतरराष्ट्रीय विटामिन ई की इकाइयों में काफी वृद्धि हुई है एचडीएल स्तर. "हमारे परिणाम उच्च रक्त वसा स्तर वाले व्यक्तियों द्वारा विटामिन ई के उपयोग का समर्थन करते हैं," शोधकर्ताओं ने कहा।

कैल्शियम।आप अपनी हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट लेते हैं, लेकिन आप इस तरह से भी अपने दिल की मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में, 8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 1 ग्राम कैल्शियम को मध्यम उच्च स्तर वाले व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल को 4.8% कम करने के लिए दिखाया गया था। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि प्रति दिन 2 ग्राम कैल्शियम कार्बोनेट 12 महीनों में कोलेस्ट्रॉल को 25% कम करता है।

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ संभावित हथियार

निम्नलिखित पदार्थ उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर से लड़ने में मदद करेंगे, और हालांकि उनके प्रभाव का अध्ययन नहीं किया गया है लंबे समय के लिए, प्रारंभिक अध्ययन के परिणाम आशाजनक थे।

चाय।या अधिक विशेष रूप से, इसमें पाया जाने वाला टैनिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार पर चाय पीते हैं उनमें रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य होता है।

नींबू ज्वार का तेल।प्राच्य व्यंजनों में एक आम स्वाद, लेमनग्रास ऑयल ने एक अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल को 10% से अधिक कम किया। यह एंजाइम की प्रतिक्रिया में हस्तक्षेप करके और सरल वसा से कोलेस्ट्रॉल के निर्माण में देरी करके काम करता है।

Spirulinaएक प्रोटीन युक्त समुद्री शैवाल अक्सर पाउडर या टैबलेट के रूप में बेचा जाता है, स्पिरुलिना कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल दोनों को कम करता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले जापानी स्वयंसेवकों पर अवलोकन किया गया, जिन्होंने प्रत्येक भोजन के बाद 200 मिलीग्राम की 7 गोलियां लीं।

जौ।लंबे समय से एक स्वस्थ फाइबर युक्त अनाज माना जाता है, जौ में जई के समान ही कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता होती है। जानवरों के अध्ययन में, जौ के 2 रासायनिक घटकों ने कोलेस्ट्रॉल को 40% तक कम किया।

चावल की भूसी।यह फाइबर उतना ही प्रभावी हो सकता है जितना इसकी चचेरा भाईजई। हैम्स्टर्स पर प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि चावल की भूसी कोलेस्ट्रॉल को 25% से अधिक कम करती है।

सक्रिय कार्बन।अच्छी तरह से कुचल, यह पदार्थ, जिसे आमतौर पर गैसों से छुटकारा पाने के लिए लिया जाता है, कोलेस्ट्रॉल के अणुओं से जुड़ सकता है और उन्हें शरीर से सुरक्षित रूप से निकाल सकता है। एक अध्ययन में, रोगियों ने दिन में तीन बार 8 ग्राम के दैनिक सेवन के बाद एलडीएल के स्तर में 41% की कमी देखी। सक्रिय कार्बन 4 सप्ताह के भीतर।

लंबे समय तक, कोलेस्ट्रॉल को सचमुच बुराई का अवतार माना जाता था। कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ अवैध थे, और कोलेस्ट्रॉल मुक्त आहार बेहद लोकप्रिय थे। मुख्य आरोप इस तथ्य पर आधारित था कि एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े पर भीतरी सतहरक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल होता है। ये सजीले टुकड़े एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बनते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की लोच और धैर्य का उल्लंघन है, और यह बदले में, दिल के दौरे, स्ट्रोक, मस्तिष्क रोगों और कई अन्य बीमारियों का कारण है। वास्तव में, यह पता चला है कि एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, बल्कि कई कारकों पर भी ध्यान देना है। संक्रामक रोग, शारीरिक गतिविधि, तंत्रिका तंत्र की स्थिति, और अंत में, आनुवंशिकता - यह सब जहाजों को प्रभावित करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को भड़का सकता है या, इसके विपरीत, इससे रक्षा कर सकता है।

और कोलेस्ट्रॉल के साथ ही, सब कुछ इतना आसान नहीं निकला। वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसा होता है " बुरा', तथा ' अच्छा» कोलेस्ट्रॉल. और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना पर्याप्त नहीं है। "अच्छे" स्तर को उचित स्तर पर बनाए रखना महत्वपूर्ण है, जिसके बिना सामान्य कार्य असंभव है। आंतरिक अंग.

सीरम कोलेस्ट्रॉल रक्त में घूमता है, और डॉक्टर इसे एक विशेष परीक्षण के साथ मापते हैं। यह वांछनीय है कि यह 200 मिलीग्राम से कम हो। रक्त में दो मुख्य प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं।

1. एच डी एल कोलेस्ट्रॉल(उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन) - अच्छा कोलेस्ट्रॉल, एक प्रकार का सीरम कोलेस्ट्रॉल है जिसे धमनियों को शुद्ध करने की क्षमता के कारण "अच्छा" माना जाता है: स्तर जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा।
2. निम्न घनत्व वसा कोलेस्ट्रौल(निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन) - खराब कोलेस्ट्रॉल, यह एचडीएल का "दुष्ट जुड़वां" है जो धमनियों को बंद कर देता है। इसका स्तर जितना कम होगा, उतना अच्छा है।

औसत व्यक्ति प्रतिदिन 1 से 5 ग्राम कोलेस्ट्रॉल का संश्लेषण करता है।. कोलेस्ट्रॉल का सबसे बड़ा अनुपात (80%) यकृत में संश्लेषित होता है, कुछ शरीर की कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है, और 300-500 मिलीग्राम भोजन से आता है। हम यह सब कहाँ खर्च कर रहे हैं? शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा का लगभग 20% सिर में पाया जाता है और मेरुदण्ड, जहां यह पदार्थ नसों के माइलिन म्यान का एक संरचनात्मक घटक है। यकृत में, पित्त अम्ल कोलेस्ट्रॉल से संश्लेषित होते हैं, जो छोटी आंत में वसा के पायसीकरण और अवशोषण के लिए आवश्यक होते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, शरीर में बनने वाले दैनिक कोलेस्ट्रॉल का 60-80% खर्च होता है। एक छोटा सा हिस्सा (2-4%) शिक्षा में जाता है स्टेरॉयड हार्मोन(सेक्स हार्मोन, अधिवृक्क प्रांतस्था के हार्मोन, आदि)। त्वचा में विटामिन डी के संश्लेषण के लिए कोलेस्ट्रॉल की एक निश्चित मात्रा का उपयोग किया जाता है पराबैंगनी किरणेऔर शरीर की कोशिकाओं में नमी बनाए रखने के लिए। जर्मनी और डेनमार्क में शोधकर्ताओं के एक समूह द्वारा किए गए प्रयोगशाला अध्ययनों के लिए धन्यवाद, यह पाया गया कि रक्त प्लाज्मा का घटक, जो न केवल बांध सकता है, बल्कि खतरनाक जीवाणु विषाक्त पदार्थों को भी बेअसर कर सकता है, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन हैं - तथाकथित के वाहक "खराब" कोलेस्ट्रॉल। यह पता चला है कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल बनाए रखने में मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्रव्यक्ति। इसलिए, आपको बस यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर ज्ञात मानदंड से अधिक न हो, और सब कुछ क्रम में होगा।

पुरुषों में, कोलेस्ट्रॉल मुक्त खाद्य पदार्थों का सख्त पालन यौन गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, और एमेनोरिया अक्सर उन महिलाओं में होता है जो कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में बहुत सक्रिय हैं।

डच डॉक्टरों का दावा है कि रक्त में इस पदार्थ की कम सामग्री यूरोपीय लोगों में मानसिक बीमारी के प्रसार के लिए जिम्मेदार है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं: यदि आपको अवसाद है, तो आपको कोलेस्ट्रॉल के लिए रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है - शायद यह इसकी कमी है जो आपको जीवन के आनंद से वंचित करती है।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि रक्त में "खराब" और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल का सबसे अनुकूल अनुपात उन लोगों में देखा जाता है जिनके आहार में वसा की मात्रा 40-50 प्रतिशत होती है। जो लोग व्यावहारिक रूप से वसा का सेवन नहीं करते हैं, उनके लिए न केवल "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री, जो एथेरोस्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े के निर्माण में शामिल है, बल्कि इसके लाभकारी रूप भी हैं जो रक्त वाहिकाओं को एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाते हैं, रक्त में घट जाती है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि "अच्छा" और "बुरा" कोलेस्ट्रॉल एक दूसरे के संबंध में संतुलित हो। उनका अनुपात निर्धारित है इस अनुसार: कुल कोलेस्ट्रॉल को "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री से विभाजित किया जाता है। परिणामी संख्या छह से कम होनी चाहिए। अगर रक्त में कोलेस्ट्रॉल बहुत कम है, तो यह भी बुरा है।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य होना

1. कुल कोलेस्ट्रॉल - 5.2 mmol / l से कम।
2. कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल - 3-3.5 mmol / l से कम।
3. उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल - 1.0 mmol / l से अधिक।
4. ट्राइग्लिसराइड्स - 2.0 mmol / l से कम।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सही तरीके से कैसे खाएं

केवल "खराब" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों को काट देना पर्याप्त नहीं है। "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के सामान्य स्तर को बनाए रखने और अतिरिक्त "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करने के लिए नियमित रूप से मोनोअनसैचुरेटेड वसा, ओमेगा-पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर, पेक्टिन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।

• वसायुक्त मछली, जैसे टूना या मैकेरल में उपयोगी कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। इसलिए हफ्ते में 2 बार 100 ग्राम समुद्री मछली खाएं। यह रक्त को पतला रखने में मदद करेगा और रक्त के थक्कों को बनने से रोकेगा, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के विकास के उच्च जोखिम में हैं।
• मेवा एक बहुत ही वसायुक्त भोजन है, लेकिन विभिन्न प्रकार के मेवों में पाया जाने वाला वसा ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड होता है, यानी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सप्ताह में 5 बार 30 ग्राम नट्स खाने की सलाह दी जाती है, और औषधीय प्रयोजनोंआप न केवल हेज़लनट्स और अखरोट, बल्कि बादाम का भी उपयोग कर सकते हैं, पाइन नट्स, ब्राजील सुपारी, काजू, पिस्ता। सूरजमुखी के बीज, तिल और अलसी अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को पूरी तरह से बढ़ाते हैं। 30 ग्राम नट्स जो आप खाते हैं, उदाहरण के लिए, 7 अखरोटया 22 बादाम, 18 काजू या 47 पिस्ता, 8 ब्राजील नट्स।
• वनस्पति तेलों से, जैतून, सोयाबीन, अलसी के तेल के साथ-साथ तेल को वरीयता दें तिल के बीज. लेकिन किसी भी हाल में तेल में तलें नहीं, बल्कि पके हुए खाने में डालें। केवल जैतून और किसी भी सोया उत्पादों को खाना भी अच्छा है (लेकिन सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग में कहा गया है कि उत्पाद में आनुवंशिक रूप से संशोधित घटक नहीं हैं)। "खराब" कोलेस्ट्रॉल को दूर करने के लिए, प्रतिदिन 25-35 ग्राम फाइबर का सेवन अवश्य करें। चोकर, साबुत अनाज, बीज, फलियां, सब्जियां, फल और साग में फाइबर पाया जाता है। चोकर खाली पेट 2-3 चम्मच पिएं, इन्हें एक गिलास पानी के साथ अवश्य पिएं।
• सेब और पेक्टिन युक्त अन्य फलों के बारे में मत भूलना, जो अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करता है रक्त वाहिकाएं. खट्टे फल, सूरजमुखी, चुकंदर में बहुत सारे पेक्टिन होते हैं, तरबूज का छिलका. यह मूल्यवान पदार्थ चयापचय में सुधार करता है, भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों और लवणों को निकालता है, जो प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए जूस थेरेपी अपरिहार्य है। फलों के रस से, नारंगी, अनानास और अंगूर विशेष रूप से उपयोगी होते हैं (विशेषकर नींबू के रस के साथ), साथ ही साथ सेब भी। कोई भी बेरी जूस भी बहुत अच्छा होता है। सब्जी के रस से लोकविज्ञानशक्तिशाली चुकंदर और गाजर के रस की सलाह देते हैं, लेकिन अगर आपका लीवर पूरी तरह से काम नहीं कर रहा है, तो रस के एक चम्मच से शुरू करें।
• ग्रीन टी उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए बहुत उपयोगी है, जो एक पत्थर से दो पक्षियों को मारता है - यह रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है और "खराब" संकेतकों को कम करता है। साथ ही डॉक्टर की सहमति से इलाज में मिनरल वाटर का इस्तेमाल करना अच्छा रहता है।

ब्रिटिश वैज्ञानिकों द्वारा एक दिलचस्प खोज की गई: 30% लोगों में एक जीन होता है जो "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है। इस जीन को जगाने के लिए, आपको बस हर 4-5 घंटे में एक ही समय पर खाने की जरूरत है।

ऐसा माना जाता है कि मक्खन, अंडे, लार्ड के सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी बढ़ जाता है, और बेहतर होगा कि आप इनका सेवन पूरी तरह से छोड़ दें। परंतु नवीनतम शोधसाबित करें कि जिगर में कोलेस्ट्रॉल का संश्लेषण भोजन के साथ आपूर्ति की गई मात्रा से विपरीत होता है। यानी भोजन में कोलेस्ट्रॉल कम होने पर संश्लेषण बढ़ता है और अधिक होने पर घट जाता है। इस तरह, यदि आप कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ खाना बंद कर देते हैं, तो यह शरीर में बड़ी मात्रा में बनना शुरू हो जाएगा.

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य सीमा के भीतर रखने के लिएसबसे पहले, गोमांस और भेड़ की चर्बी में पाए जाने वाले संतृप्त और विशेष रूप से दुर्दम्य वसा को छोड़ दें, और मक्खन, पनीर, क्रीम, खट्टा क्रीम और पूरे दूध के उपयोग को भी सीमित करें। याद रखें कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल केवल पशु वसा में पाया जाता है, इसलिए यदि आपका लक्ष्य आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना है, तो पशु खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें। चिकन और अन्य पोल्ट्री से वसायुक्त त्वचा को हमेशा हटा दें, जिसमें लगभग सभी कोलेस्ट्रॉल होते हैं।

जब आप मांस या चिकन शोरबा पकाते हैं, तो पकाने के बाद, इसे ठंडा करें और जमी हुई चर्बी को हटा दें, क्योंकि यह इस दुर्दम्य प्रकार की वसा है जो सबसे अधिक लाती है बड़ा नुकसानवाहिकाओं और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस अर्जित करने की संभावना न्यूनतम है यदि आप:

• हंसमुख, अपने आप से और अपने आसपास के लोगों के साथ;
• धूम्रपान मत करो;
• शराब के शौकीन नहीं हैं;
• प्यार लंबा लंबी दूरी पर पैदल चलनापर ताज़ी हवा;
• पीड़ित मत हो अधिक वजनआपका रक्तचाप सामान्य है;
• कोई हार्मोनल असंतुलन न हो।

कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार कैसे कम करें

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लिंडेन

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक अच्छा नुस्खा है सूखे लिंडन ब्लॉसम पाउडर लेना। एक कॉफी ग्राइंडर में लिंडन के फूलों को आटे में पीस लें। दिन में 3 बार, 1 चम्मच लें। ऐसे लिंडन का आटा। एक महीने पिएं, फिर 2 सप्ताह का ब्रेक और एक और महीने लिंडन लेने के लिए, इसे सादे पानी से धो लें।

साथ ही डाइट का पालन करें। हर दिन डिल और सेब होते हैं, क्योंकि डिल में बहुत अधिक विटामिन सी होता है, और सेब में पेक्टिन होते हैं। यह सब रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है। और लीवर और पित्ताशय की थैली की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, दो सप्ताह का समय लें, एक सप्ताह के लिए ब्रेक लें, कोलेरेटिक जड़ी बूटियों के जलसेक। ये मकई के कलंक, अमर, तानसी, दूध थीस्ल हैं। हर 2 सप्ताह में जलसेक की संरचना बदलें। इन लोक उपचारों का उपयोग करने के 2-3 महीने बाद, कोलेस्ट्रॉल सामान्य हो जाता है, भलाई में सामान्य सुधार होता है।

"खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए प्रोपोलिस

बीन्स कोलेस्ट्रॉल कम करता है

कोलेस्ट्रॉल का स्तर बिना किसी समस्या के कम किया जा सकता है!

शाम को आधा गिलास बीन्स या मटर को पानी के साथ डालना और रात भर छोड़ देना आवश्यक है। सुबह पानी निकाल दें, इसे ताजे पानी से बदल दें, एक चम्मच की नोक पर डालें पीने का सोडा(ताकि आंतों में गैस न बनने पाए), पकने तक पकाएं और इस मात्रा को दो खुराक में खाएं। कोलेस्ट्रॉल कम करने का कोर्स तीन सप्ताह तक चलना चाहिए। अगर आप रोजाना कम से कम 100 ग्राम बीन्स खाते हैं, तो इस दौरान कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 10% कम हो जाती है।

"खराब" कोलेस्ट्रॉल को दूर करेगा अल्फाल्फा

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक सौ प्रतिशत उपाय अल्फाल्फा के पत्ते हैं। ताजी जड़ी बूटियों से उपचार करें। घर पर उगाएं और जैसे ही अंकुरित दिखाई दें, उन्हें काटकर खा लें। आप रस निचोड़ सकते हैं और 2 बड़े चम्मच पी सकते हैं। दिन में 3 बार। उपचार का कोर्स एक महीना है। अल्फाल्फा मिनरल और विटामिन से भरपूर होता है। यह गठिया, भंगुर नाखून और बाल, ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों में भी मदद कर सकता है। जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर हर तरह से सामान्य हो जाए, तो आहार का पालन करें और स्वस्थ भोजन ही खाएं।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अलसी

आप अलसी की मदद से खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, जो फार्मेसियों में बेचा जाता है। इसे हमेशा अपने खाने में शामिल करें। आप इसे पहले कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं। दबाव नहीं बढ़ेगा हृदययह शांत हो जाएगा, और साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में सुधार होगा। यह सब धीरे-धीरे होगा। बेशक, भोजन स्वस्थ होना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए हीलिंग पाउडर

फार्मेसी में लिंडेन फूल खरीदें। इन्हें कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। 1 चम्मच पाउडर दिन में 3 बार लें। कोर्स 1 महीना। यह आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करेगा, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालेगा और साथ ही वजन कम करेगा। कुछ ने 4 किलो वजन घटाया है। बेहतर स्वास्थ्य और उपस्थिति।

शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए डंडेलियन जड़ें

शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने और निकालने के लिए एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए कुचल सूखी जड़ों के सूखे पाउडर का उपयोग किया जाता है हानिकारक पदार्थ. पर्याप्त 1 चम्मच। प्रत्येक भोजन से पहले पाउडर, और 6 महीने के बाद सुधार होता है। कोई मतभेद नहीं हैं।

बैंगन, जूस और रोवन कोलेस्ट्रॉल कम करेगा

बैंगन को जितनी बार हो सके खाएं, कड़वे सलाद में डालें, नमक के पानी में रखने के बाद कड़वाहट दूर करें।

सुबह टमाटर और गाजर का रस (वैकल्पिक) पिएं।

सायनोसिस नीली जड़ें कोलेस्ट्रॉल कम करेंगी

1 छोटा चम्मच सायनोसिस नीली जड़ें 300 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें और ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर आधे घंटे के लिए पकाएं, ठंडा करें, तनाव दें। 1 बड़ा चम्मच पिएं। भोजन के दो घंटे बाद दिन में 3-4 बार और हमेशा सोने से पहले। कोर्स - 3 सप्ताह। इस काढ़े में एक मजबूत शामक, तनाव-विरोधी प्रभाव होता है, रक्तचाप को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, नींद को सामान्य करता है और यहां तक ​​कि एक दुर्बल खांसी को भी शांत करता है।

अजवाइन कोलेस्ट्रॉल कम करती है और रक्त वाहिकाओं को साफ करती है

अजवाइन के डंठल को किसी भी मात्रा में काट लें और उबलते पानी में दो मिनट के लिए डुबो दें। फिर उन्हें निकाल लें, तिल के साथ छिड़कें, हल्का नमक और थोड़ी चीनी छिड़कें, स्वाद के लिए सूरजमुखी या जैतून का तेल डालें। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है, बिल्कुल हल्का। वे रात का खाना, नाश्ता कर सकते हैं और कभी भी खा सकते हैं। एक शर्त - जितनी बार संभव हो। सच है, यदि आपका रक्तचाप कम है, तो अजवाइन को contraindicated है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करेगा नद्यपान

2 बड़ी चम्मच कुचल नद्यपान की जड़ें 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबाल लें, तनाव। 1/3 बड़ा चम्मच लें। 2 - 3 सप्ताह के लिए भोजन के बाद दिन में 4 बार काढ़ा। फिर एक महीने का ब्रेक लें और उपचार दोहराएं। इस दौरान वापस सामान्य हो जाएगा कोलेस्ट्रॉल!

जापानी सोफोरा फल और सफेद मिस्टलेटो जड़ी बूटी का एक टिंचर कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को बहुत प्रभावी ढंग से साफ करता है।

100 ग्राम सोफोरा फल और मिलेटलेट घास को पीसें, 1 लीटर वोदका डालें, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें, तनाव दें। 1 चम्मच पिएं। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार, टिंचर खत्म होने तक। यह मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है, उच्च रक्तचाप और अन्य हृदय रोगों का इलाज करता है, केशिकाओं (विशेष रूप से मस्तिष्क वाहिकाओं) की नाजुकता को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है। जापानी सोफोरा के साथ सफेद मिस्टलेटो टिंचर जहाजों को बहुत सावधानी से साफ करता है, जिससे उनकी रुकावट को रोका जा सके। मिस्टलेटो अकार्बनिक जमा (भारी धातु लवण, स्लैग, रेडियोन्यूक्लाइड्स), सोफोरा - कार्बनिक (कोलेस्ट्रॉल) को हटा देता है।

सुनहरी मूंछें (कैलिसिया सुगंधित) कोलेस्ट्रॉल कम करेगी

सुनहरी मूंछों का आसव तैयार करने के लिए, 20 सेमी लंबी एक शीट काट दी जाती है, 1 लीटर उबलते पानी डाला जाता है और लपेटा जाता है, 24 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। जलसेक कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच का आसव लें। एल भोजन से पहले तीन महीने के लिए दिन में 3 बार। फिर अपने खून की जांच कराएं। उच्च संख्या से भी, कोलेस्ट्रॉल सामान्य से गिरकर सामान्य हो जाएगा। यह जलसेक रक्त शर्करा को भी कम करता है, गुर्दे पर अल्सर को घोलता है और यकृत परीक्षणों को सामान्य करता है।

पीलिया से क्वास "खराब" कोलेस्ट्रॉल को दूर करने के लिए

क्वास नुस्खा (बोलोतोव द्वारा)। 50 ग्राम सूखी कटी हुई पीलिया जड़ी बूटी को धुंध के थैले में डालें, इसमें थोड़ा सा वजन डालें और 3 लीटर ठंडा करें उबला हुआ पानी. 1 बड़ा चम्मच डालें। दानेदार चीनीऔर 1 चम्मच। खट्टी मलाई। एक गर्म स्थान पर रखें, रोजाना हिलाएं। दो सप्ताह के बाद, क्वास तैयार है। 0.5 बड़े चम्मच की हीलिंग पोशन पिएं। 30 मिनट के लिए दिन में तीन बार। खाने से पहले। हर बार क्वास वाले बर्तन में 1 टीस्पून से पानी की छूटी हुई मात्रा डालें। सहारा। पहले से ही एक महीने के उपचार के बाद, आप परीक्षण कर सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल में काफी कमी आई है। स्मृति में सुधार होता है, अशांति और आक्रोश गायब हो जाता है, सिर में शोर गायब हो जाता है, दबाव धीरे-धीरे स्थिर हो जाता है। बेशक, उपचार के दौरान पशु वसा की खपत को कम करना वांछनीय है। देने को वरीयता कच्ची सब्जियां, फल, बीज, नट, अनाज, वनस्पति तेल।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि नींबू और लहसुन के फाइटोनसाइड्स में निहित विटामिन सी खराब कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से बेअसर करता है और इसे शरीर से निकाल देता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम

रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकने के लिए, आपको अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है। रेड मीट और मक्खन के साथ-साथ झींगा, झींगा मछली और अन्य बख्तरबंद जानवरों में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है। समुद्री मछली और शंख में कम से कम कोलेस्ट्रॉल। इसके अलावा, उनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो आंतरिक अंगों की कोशिकाओं सहित कोशिकाओं से कोलेस्ट्रॉल को हटाने को बढ़ावा देते हैं। बड़ी मात्रा में मछली और सब्जियां खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और मोटापे की रोकथाम होती है और हृदय रोग- सभ्य आबादी की मौत का मुख्य कारण।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए, आपको हर छह महीने में एक विशेष रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता होती है। "खराब" कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 4-5.2 mmol / l के बीच होता है। यदि स्तर अधिक है, तो आपको डॉक्टर को देखने की जरूरत है।

घर पर लोक उपचार में मतभेद हैं, व्यंजनों का पालन करें वैकल्पिक दवाईडॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही।

एक व्यापक गलत धारणा है कि कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए हानिकारक है, और रक्त में इसका स्तर किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के प्रयास में कई लोग सख्त आहार का पालन करते हैं, जिसमें कोलेस्ट्रॉल युक्त सभी खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होते हैं। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि यह किसका हिस्सा है? कोशिका की झिल्लियाँ, उन्हें शक्ति प्रदान करते हैं और कोशिका और अंतरकोशिकीय पदार्थ के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करते हैं और एंजाइमों की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं। इस प्रकार, कोलेस्ट्रॉल के बिना, हमारे शरीर का सामान्य कामकाज असंभव है।

कोलेस्ट्रॉल के महत्व के बावजूद, अति प्रयोगपशु मूल के वसायुक्त खाद्य पदार्थों से शरीर में सामग्री में वृद्धि हो सकती है, जो स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और गंभीर बीमारी का कारण बन सकती है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने से आपके स्वास्थ्य को कई वर्षों तक बनाए रखने में मदद मिलेगी, शरीर की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी, जीवन प्रत्याशा बढ़ेगी और इसकी गुणवत्ता में सुधार होगा। इस लेख में, हम अपने शरीर में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका और इसके चयापचय के बारे में सबसे आम मिथकों को दूर करेंगे। हम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के सबसे प्रभावी तरीकों को भी देखेंगे।

कोलेस्ट्रॉल (ग्रीक से। कोले - पित्त और स्टीरियो - ठोस, कठोर) - सबसे पहले यहीं से पित्त पथरी में पहचाना गया और इसे इसका नाम मिला। यह एक प्राकृतिक पानी में अघुलनशील लिपोफिलिक अल्कोहल है। लगभग 80% कोलेस्ट्रॉल शरीर (यकृत, आंतों, गुर्दे, अधिवृक्क ग्रंथियों, गोनाड) में संश्लेषित होता है, शेष 20% हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आना चाहिए।

रक्तप्रवाह में परिसंचारी, कोलेस्ट्रॉल, यदि आवश्यक हो, का उपयोग भवन निर्माण सामग्री के साथ-साथ अधिक जटिल यौगिकों के संश्लेषण के लिए किया जाता है। चूंकि यह पानी में अघुलनशील है (और, तदनुसार, रक्त में), इसका परिवहन केवल जटिल पानी में घुलनशील यौगिकों के रूप में संभव है, जिन्हें 2 प्रकारों में विभाजित किया गया है:

कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल)

उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल)

ये दोनों पदार्थ कड़ाई से परिभाषित अनुपात में होने चाहिए, उनकी कुल मात्रा भी मानक से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.

शरीर में कोलेस्ट्रॉल के कार्य:

- सेल की दीवारों की ताकत सुनिश्चित करना, विभिन्न अणुओं के लिए उनकी पारगम्यता का विनियमन;

- विटामिन डी का संश्लेषण;

- अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा स्टेरॉयड (कोर्टिसोन, हाइड्रोकार्टिसोन), पुरुष (एण्ड्रोजन) और महिला (एस्ट्रोजेन, प्रोजेस्टेरोन) सेक्स हार्मोन का संश्लेषण;

- जैसा पित्त अम्लपाचन की प्रक्रिया में पित्त के निर्माण और वसा के अवशोषण में भाग लेता है;

- मस्तिष्क में नए सिनेप्स के निर्माण में भाग लेता है, जिससे मानसिक क्षमता और याददाश्त में सुधार होता है।

वास्तव में, यह कोलेस्ट्रॉल नहीं है जो नुकसान का कारण बनता है, लेकिन इसके उतार-चढ़ाव आदर्श से परे हैं। स्वास्थ्य समस्याएं शरीर में इसकी अधिकता और कमी दोनों का कारण बन सकती हैं।

कोलेस्ट्रॉल का नकारात्मक प्रभाव

आंकड़ों के अनुसार, हृदय रोगों से मरने वाले लोगों में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का स्तर कम था, लेकिन कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का उच्च स्तर था।

उनके गलत अनुपात या रक्त में लंबे समय तक उच्च सामग्री वाले लिपोप्रोटीन रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बस सकते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बन सकते हैं।

यह खतरनाक बीमारी तब होती है जब संवहनी एंडोथेलियम पर सजीले टुकड़े बनते हैं, जो समय के साथ अधिक से अधिक बढ़ते हैं और कैल्शियम जमा करते हैं। नतीजतन, जहाजों का लुमेन संकरा हो जाता है, वे लोच (स्टेनोसिस) खो देते हैं, जिससे हृदय और ऊतकों को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की आपूर्ति में कमी आती है और एनजाइना पेक्टोरिस का विकास होता है (कुछ भागों में धमनी रक्त प्रवाह की समाप्ति) दिल की रुकावट के कारण कोरोनरी धमनीसीने में दर्द और बेचैनी के साथ)। अक्सर, यह रक्त की आपूर्ति के उल्लंघन के कारण होता है कि दिल का दौरा या रोधगलन होता है। कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन से वाहिकाओं की आंतरिक दीवार को नुकसान होता है, एक रक्त का थक्का बन सकता है, जो बाद में धमनी को बंद कर सकता है या बंद हो सकता है और एक एम्बोलिज्म का कारण बन सकता है। इसके अलावा, एक पोत जिसने अपनी लोच खो दी है, रक्त प्रवाह में दबाव में वृद्धि के साथ फट सकता है।

लिपोप्रोटीन की भूमिका

एचडीएल को कोलेस्ट्रॉल प्लेक को भंग करने और धमनियों की दीवारों से हटाने की क्षमता के कारण "अच्छा" लिपोप्रोटीन माना जाता है, एलडीएल ("खराब" लिपोप्रोटीन) के संबंध में इसका प्रतिशत जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर होगा। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को उन अंगों से ले जाता है जो इसे धमनियों में संश्लेषित करते हैं, और इस यौगिक की बढ़ी हुई सामग्री के साथ, ये बड़े अघुलनशील अणु फैटी प्लेक बनाने के लिए गठबंधन करते हैं, जहाजों से जुड़ते हैं और उन्हें रोकते हैं। उजागर ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं, कोलेस्ट्रॉल अपनी स्थिरता खो देता है और धमनियों की दीवारों की मोटाई में आसानी से प्रवेश कर सकता है।

गठित ऑक्सीकृत एलडीएल पर, बड़ी मात्रा में विशिष्ट एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू होता है, जिसके कारण गंभीर क्षतिधमनियों की दीवारें। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

नाइट्रिक ऑक्साइड शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

- रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, रक्तचाप को कम करता है, रक्तप्रवाह में रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है;

- शरीर में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करता है;

- मांसपेशियों के ऊतकों के धीरज को बढ़ाता है;

- विभिन्न कोशिकाओं के बीच सूचनाओं के आदान-प्रदान में भाग लेता है, सिनैप्स में एक न्यूरोट्रांसमीटर है।

एचडीएल न केवल रक्त से कोलेस्ट्रॉल को वापस यकृत में निकालता है, बल्कि एलडीएल के ऑक्सीकरण को भी रोकता है।

शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लक्षण

कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि लिपिड (वसा) चयापचय के उल्लंघन से जुड़ी है। यह न केवल एथेरोस्क्लेरोसिस का लक्षण हो सकता है, बल्कि अन्य का भी हो सकता है गंभीर रोग:

- यकृत;

गुर्दे (क्रोनिक) किडनी खराब, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस);

- अग्न्याशय ( पुरानी अग्नाशयशोथ);

— मधुमेह (गंभीर रोगअग्न्याशय में लैंगरहैंस के आइलेट्स की बीटा कोशिकाओं द्वारा बिगड़ा हुआ संश्लेषण से जुड़ा हुआ है);

- हाइपोथायरायडिज्म (थायरॉयड हार्मोन के संश्लेषण में कमी);

- मोटापा।

एथेरोस्क्लेरोसिस के लक्षण लंबे समय तक और लगातार बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर के परिणामस्वरूप रक्त वाहिकाओं के लुमेन के संकीर्ण होने और रक्तप्रवाह के विभिन्न हिस्सों में रक्त परिसंचरण में गिरावट के कारण होते हैं।

मुख्य लक्षण:

- एनजाइना पेक्टोरिस (अचानक बेचैनी या छाती में दर्द जो व्यायाम या भावनात्मक तनाव के दौरान होता है);

- सांस लेने में कठिनाई;

- अतालता (हृदय ताल का उल्लंघन);

- शरीर के परिधीय भागों (उंगलियों, पैर की उंगलियों) का सायनोसिस और सूजन;

- पैरों में आवधिक ऐंठन (आंतरायिक अकड़न);

- स्मृति हानि, असावधानी;

- कमी बौद्धिक क्षमताएँ;

- त्वचा में पीले-गुलाबी लिपिड जमा (xanthomas), सबसे अधिक बार पलकों की त्वचा और टखने के जोड़ों में मनाया जाता है।

हमारे स्वास्थ्य पर एचडीएल और एलडीएल स्तरों का प्रभाव

फिर भी, यह राय कि एचडीएल और एलडीएल लिपोप्रोटीन का कुल स्तर स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है और उनकी वृद्धि पूरे जीव के कामकाज के लिए भयानक परिणाम देती है। हालाँकि, यह कथन पूरी तरह सत्य नहीं है। हां, उपरोक्त रोग सामान्य रूप से लिपोप्रोटीन की बढ़ी हुई सामग्री के साथ होंगे, लेकिन जो अधिक महत्वपूर्ण है वह रक्त में "अच्छे" एचडीएल और "खराब" एलडीएल का सटीक अनुपात है। यह इस अनुपात का उल्लंघन है जो स्वास्थ्य समस्याओं की ओर जाता है। रक्त में लिपोप्रोटीन की सामग्री का निर्धारण करते समय, 4 संकेतकों को ध्यान में रखा जाता है: कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा, एचडीएल, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर।

मानदंड

रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल - 3.0 - 5.0 मिमीोल/ली;

एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे के साथ, कुल कोलेस्ट्रॉल 7.8 mmol / l तक बढ़ जाता है;

एलडीएल पर पुरुषों- 2.25 - 4.82 मिमीोल / एल;

महिलाओं में एलडीएल- 1.92 - 4.51 मिमीोल / एल;

एचडीएल पर पुरुषों- 0.72 - 1.73 मिमीोल / एल;

एचडीएलपर औरत- 0.86 - 2.28 मिमीोल / एल;

ट्राइग्लिसराइड्सपुरुषों में- 0.52 - 3.7 मिमीोल / एल;

ट्राइग्लिसराइड्समहिलाओं के बीच- 0.41 - 2.96 मिमीोल / एल।

कुल कोलेस्ट्रॉल की पृष्ठभूमि के खिलाफ एचडीएल और एलडीएल का अनुपात सबसे अधिक संकेतक है। पर स्वस्थ शरीरएचडीएल एलडीएल की तुलना में बहुत अधिक है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे प्रभावी उपचार

ऐसी कई दवाएं हैं जो उन मामलों में कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं जहां यह संकेतक स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन जाता है, या पहले से ही एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत में होता है। श्रद्धांजलि देना आवश्यक है, जिसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा उचित पोषण है। ऐसे मामलों में, आहार और मध्यम व्यायाम न केवल सभी रक्त गणनाओं को सामान्य करने में मदद करेगा, बल्कि आपके शरीर को पूरी तरह से ठीक और फिर से जीवंत भी करेगा।

तेजी से चिकित्सीय प्रभाव के लिए, औषधीय तैयारी का उपयोग किया जाता है:

— स्टेटिन्स- सबसे लोकप्रिय दवाएं, उनकी कार्रवाई का सिद्धांत संबंधित एंजाइमों को अवरुद्ध करके यकृत में कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को रोकना है। आमतौर पर उन्हें दिन में एक बार सोते समय लिया जाता है (इस समय, शरीर में कोलेस्ट्रॉल का सक्रिय उत्पादन शुरू होता है)। चिकित्सीय प्रभाव 1-2 सप्ताह के व्यवस्थित उपयोग के बाद होता है, लंबे समय तक उपयोग के साथ वे नशे की लत नहीं होते हैं। से दुष्प्रभावमतली, पेट और मांसपेशियों में दर्द देखा जा सकता है, दुर्लभ मामलों में व्यक्तिगत संवेदनशीलता हो सकती है। स्टेटिन दवाएं कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 60% तक कम कर सकती हैं, लेकिन उनके साथ दीर्घकालिक उपयोगहर छह महीने में एएसटी और एएलटी के लिए नियमित रूप से टेस्ट कराना जरूरी है। सबसे आम स्टैटिन सेरिवास्टेटिन, फ्लुवास्टेटिन और लवस्टैटिन हैं।

— फ़िब्रेट्सएचडीएल के उत्पादन को प्रोत्साहित करने की सिफारिश की जाती है जब ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा 4.5 mmol / l हो। स्टैटिन के साथ उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है। साइड इफेक्ट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, पेट फूलना, मतली, उल्टी और पेट दर्द के रूप में प्रकट होते हैं। दवाओं के इस समूह के प्रतिनिधि: क्लोफिब्रेट, फेनोफिब्रेट, जेम्फिब्रोज़िल।

— पित्त अम्ल अनुक्रमक. दवाओं का यह समूह रक्त में अवशोषित नहीं होता है, लेकिन स्थानीय रूप से कार्य करता है - यह पित्त एसिड से बांधता है, जो कोलेस्ट्रॉल से संश्लेषित होते हैं, और उन्हें शरीर से निकाल देते हैं। सहज रूप में. जिगर पित्त एसिड के उत्पादन में वृद्धि करना शुरू कर देता है, रक्त से अधिक कोलेस्ट्रॉल का उपयोग करके, दवा की शुरुआत के एक महीने बाद एक सकारात्मक सकारात्मक प्रभाव दिखाई देता है, प्रभाव को बढ़ाने के लिए संभव है एक साथ स्वागतस्टेटिन दीर्घकालिक उपयोगदवाओं से वसा और विटामिन के बिगड़ा हुआ अवशोषण हो सकता है, रक्तस्राव में वृद्धि संभव है। दुष्प्रभाव: पेट फूलना, कब्ज। इन दवाओं में शामिल हैं: कोलस्टिपोल, कोलेस्टारामिन।

— कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधकआंत से लिपिड के अवशोषण में हस्तक्षेप। इस समूह की दवाएं उन लोगों के लिए निर्धारित की जा सकती हैं जिनके पास स्टैटिन लेने के लिए मतभेद हैं, क्योंकि वे रक्त में अवशोषित नहीं होते हैं। रूस में, कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधकों के समूह की केवल 1 दवा, ईज़ेट्रोल पंजीकृत है।

उपरोक्त उपायों का उपयोग उन्नत मामलों में किया जाता है, जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जल्दी से कम करना आवश्यक होता है, और जीवन शैली में परिवर्तन जल्दी से वांछित प्रभाव नहीं दे सकते हैं। लेकिन लेने पर भी औषधीय एजेंटरोकथाम के बारे में मत भूलना, और हानिरहित प्राकृतिक पूरक, जो लंबे समय तक नियमित सेवन के साथ, भविष्य में हृदय प्रणाली के रोगों को रोकने में आपकी मदद करेंगे।

रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए लोक उपचार

- नियासिन (निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी, विटामिन बी 3)) क्रिया का तंत्र पूरी तरह से समझा नहीं गया है, लेकिन प्रयोगों से पता चलता है कि विटामिन की उच्च खुराक लेने के कुछ दिनों के बाद, रक्त में एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर स्पष्ट रूप से कम हो जाता है, लेकिन एचडीएल की मात्रा 30% तक बढ़ जाती है। दुर्भाग्य से, यह विकास के जोखिम को कम नहीं करता है हृदय संबंधी जटिलताएंऔर दौरे पड़ते हैं। अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, नियासिन को अन्य उपचारों के साथ जोड़ा जा सकता है।

— . मछली के तेल और समुद्री भोजन में पाया जाता है, साथ ही साथ वनस्पति तेलठंडा दबाने (अपरिष्कृत)। वे प्रस्तुत करते हैं सकारात्मक प्रभावपर तंत्रिका प्रणालीसक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान रिकेट्स को रोकें, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद करें, रक्त परिसंचरण में सुधार करें, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करें और उन्हें लोच दें, उनके घनास्त्रता को रोकें, हार्मोन जैसे पदार्थों के संश्लेषण में भाग लें - प्रोस्टाग्लैंडीन। आवश्यक फैटी एसिड के स्रोतों का नियमित सेवन पूरे जीव के कामकाज को चमत्कारिक रूप से प्रभावित करेगा, विशेष रूप से, यह एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने में मदद करेगा।

— विटामिन ई. बहुत ज़्यादा मजबूत एंटीऑक्सीडेंटएलडीएल के टूटने और फैटी प्लेक के गठन को रोकता है। आक्रामक के लिए सकारात्मक प्रभावउचित मात्रा में विटामिन का लगातार उपयोग करना आवश्यक है।

— हरी चाय इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं - पदार्थ जो लिपिड चयापचय को प्रभावित करते हैं, वे "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और "उपयोगी" की सामग्री को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, चाय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

- लहसुन. ताजा लहसुन को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त वाहिकाओं में थक्कों के गठन को रोकने (रक्त को पतला करने) के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सक्रिय सामग्री, जो लहसुन का हिस्सा हैं, सल्फर युक्त यौगिक हैं, विशेष रूप से, एलिन।

— सोया प्रोटीन।कार्रवाई से, वे एस्ट्रोजेन के समान हैं - वे एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावना को कम करते हैं। जेनिस्टिन अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण एलडीएल ऑक्सीकरण को रोकता है। इसके अलावा, सोया पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद मिलती है।

— विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन), बी 9 (फोलिक एसिड), बी 12 (सायनोकोबालामिन)।आहार में इन विटामिनों की पर्याप्त मात्रा हृदय की मांसपेशियों के समुचित कार्य में योगदान करती है, एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग के विकास के जोखिम को काफी कम करती है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में कौन से कारक योगदान करते हैं?

सबसे अधिक बार, एथेरोस्क्लेरोसिस उन लोगों को प्रभावित करता है जिन्होंने लंबे समय तक अपने स्वास्थ्य की उपेक्षा की है। जितनी जल्दी आप अपनी जीवन शैली में बदलाव करेंगे, आपको गंभीर बीमारियों के होने की संभावना उतनी ही कम होगी। यहाँ 4 मुख्य कारक हैं जो उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में योगदान करते हैं:

— निष्क्रिय जीवन शैली।कम गतिशीलता के साथ, शारीरिक गतिविधि की कमी, "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय रोगों के विकास का खतरा पैदा होता है।

— मोटापा।लिपिड चयापचय का उल्लंघन उच्च कोलेस्ट्रॉल से निकटता से संबंधित है। अधिक वजन वाले लोगों को हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों का खतरा होता है।

— धूम्रपान. यह धमनियों के संकुचन की ओर जाता है, रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि, घनास्त्रता, हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।

— वसायुक्त पशु उत्पादों का सेवनबड़ी मात्रा में एलडीएल में वृद्धि की ओर जाता है।

— वंशागति।उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर की प्रवृत्ति आनुवंशिक रूप से संचरित होती है। इसलिए, जिन लोगों के रिश्तेदार इस विकृति से पीड़ित हैं, उन्हें अपने स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के तरीके के रूप में स्वस्थ जीवन शैली

जब तक आप उचित पोषण और एक सक्रिय जीवन शैली का पालन करते हैं, तब तक विकसित होने का जोखिम विभिन्न रोग. यह जोखिम वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है। अपनी जीवन शैली को बदलकर, आप पूरे जीव के काम में सुधार करते हैं, किसी भी विकृति की प्रवृत्ति के बावजूद, आंतरिक रक्षा तंत्र आसानी से खतरे का सामना कर सकते हैं।

सक्रिय खेल चयापचय में सुधार करते हैं, कंकाल की मांसपेशियों के साथ-साथ हृदय की मांसपेशियों को प्रशिक्षित करते हैं, सभी अंगों और प्रणालियों को बेहतर रक्त आपूर्ति में योगदान करते हैं (शारीरिक परिश्रम के दौरान, डिपो से रक्त सामान्य चैनल में जाता है, यह ऑक्सीजन के साथ अंगों की बेहतर संतृप्ति में योगदान देता है और पोषक तत्व)।

खेल अभ्यास भी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, विकास को रोकते हैं वैरिकाज - वेंसनसों।

उचित पोषण के महत्व को मत भूलना। दुर्व्यवहार नहीं करना चाहिए सख्त आहार. शरीर को वे सभी पोषक तत्व प्राप्त होने चाहिए जिनकी उसे इष्टतम अनुपात में आवश्यकता होती है, विटामिन और खनिज, फाइबर। आहार में पर्याप्त सब्जियां, फल, अनाज, दुबला मांस, समुद्री और समुद्री मछली, वनस्पति अपरिष्कृत तेल, दूध और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। यदि आहार में किसी भी विटामिन की कमी है, तो बेरीबेरी को रोकने के लिए समय-समय पर उनकी सामग्री के साथ तैयारी करना उचित है।

धूम्रपान छोड़ने से न केवल एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने का खतरा कम होगा, बल्कि कई अन्य बीमारियां भी होंगी, जैसे ब्रोंकाइटिस, पेट के अल्सर, ऑन्कोलॉजिकल रोग.

खेल तनाव और अवसाद के लिए सबसे अच्छा उपाय है, यह तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। नियमित शारीरिक गतिविधि, चाहे वह पार्क में दौड़ना हो या जिम में 3 घंटे का व्यायाम, पूरे दिन जमा हुई नकारात्मकता और जलन को दूर करने में मदद करता है, कई एथलीट प्रशिक्षण के दौरान उत्साह का अनुभव करते हैं। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि सक्रिय लोगों में नेतृत्व करने वालों की तुलना में तनाव की संभावना बहुत कम होती है गतिहीन छविजिंदगी।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल एक अत्यंत महत्वपूर्ण यौगिक है जो कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। यह हमारे जीवन के लिए आवश्यक है, लेकिन शरीर में इसकी मात्रा आदर्श से अधिक नहीं होनी चाहिए। उच्च और निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के अनुपात में असंतुलन के गंभीर परिणाम होते हैं।

सबसे अच्छा इलाज समय पर रोकथाम है। रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका स्वस्थ जीवन शैली है।

जब आप हार मान लेते हैं बुरी आदतेंऔर उपरोक्त नियमों का पालन करना शुरू करें, आप स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में पूरी तरह से भूल जाएंगे।

कोलेस्ट्रॉल। मिथक और छल।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ स्तर हृदय और रक्त वाहिकाओं में समस्या पैदा कर सकता है, लेकिन इसे सामान्य करने के लिए मुट्ठी भर गोलियां पीना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए लोक उपचार भी मदद करते हैं चिकित्सा तैयारीऔर बहुत कम दुष्प्रभाव हैं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए लोक उपचार चुनना

आज तक, सबसे प्रभावी तरीकारक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के लिए आहार का पालन करना है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि इस तरह आप अपनी भलाई में और भी सुधार कर सकते हैं। यहां छोटी सूचीबचने या कम करने के लिए खाद्य पदार्थ:

• स्मोक्ड मीट और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• औद्योगिक सॉसेज और फ्रैंकफर्टर;
• पनीर उत्पाद और प्रसंस्कृत चीज;
• चिप्स, पटाखे, मकई की छड़ें;
• फैटी पोर्क, बीफ और भेड़ का बच्चा;
• चीनी और परिष्कृत उत्पाद;
• मीठी पेस्ट्री, कचौड़ी कुकीज़, केक।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इनमें से अधिकांश उत्पादों को स्वादिष्ट माना जाता है, इसलिए इनसे परहेज करने से न केवल स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, बल्कि कुछ पैसे भी बचेंगे। उसी समय, उत्पाद जैसे कि रफ पौधे भोजनफाइबर से भरपूर, वसायुक्त मछली और डेयरी उत्पादों की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इसके अलावा, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए लोक उपचार निम्नलिखित घटकों को खाने की सलाह देते हैं:

• कच्ची सब्जियां और फाइबर से भरपूर फल;
• खट्टे जामुन;
• समुद्री मछली और शैवाल;
• पूरे और वसा रहित ताजे डेयरी उत्पाद;
• ताजा रस;
• चोकर।

हम उच्च कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार का इलाज करते हैं

लोक उपचार के साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल के उपचार में आमतौर पर उपरोक्त आहार का पालन करना और अतिरिक्त उपाय करना शामिल है। इनमें उपयोग शामिल हैं विशेष साधन, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को नष्ट करना और रिलीज को तेज करना खराब कोलेस्ट्रॉलशरीर से। उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छा लोक उपचार अलसी है। इनमें ओमेगा फैटी एसिड होता है जो आसानी से सजीले टुकड़े को भंग कर देता है:

1. 300 ग्राम सूखे अलसी को लेकर कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
2. पाउडर को एक एयरटाइट कांच के कंटेनर में डालें।
3. हर दिन खाली पेट 1 बड़ा चम्मच खाएं। एक चम्मच पाउडर, धोया हुआ बड़ी मात्राठंडा पानी।
4. आप प्रक्रिया के बाद 40 मिनट से पहले नहीं खा सकते हैं। उपचार का कोर्स 3-4 महीने है, या जब तक भलाई में महत्वपूर्ण सुधार नहीं होता है।

स्पेनिश चिकित्सकों ने लोक उपचार के साथ कोलेस्ट्रॉल को हराने का रहस्य साझा किया। यह विधि काफी कुशल है:

1. 1 किलो ताजा नींबू लें।
2. फलों को अच्छी तरह धो लें, मांस की चक्की के साथ-साथ छिलके को भी स्क्रॉल करें।
3. नींबू में 2 सिर कीमा बनाया हुआ लहसुन और 200 ग्राम ताजा प्राकृतिक शहद मिलाएं।
4. सभी सामग्री को मिलाएं, अंदर रखें ग्लास जार, कवर करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
5. प्रत्येक भोजन से पहले 1-2 बड़े चम्मच खाएं। दवा के चम्मच।

कोलेस्ट्रॉल के लिए एक अच्छा लोक उपचार लिंडेन फूल है। उन्हें चाय की तरह उबलते पानी से भाप लेना चाहिए और सोने से पहले पीना चाहिए। ध्यान दें कि लिंडेन खिलनाइसका एक मजबूत मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक प्रभाव है, इसलिए यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं तो उपाय का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह नुस्खा हाइपोटेंशन रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है।

बहुत से लोगों ने ताजा निचोड़ा हुआ सब्जियों के रस के साथ उपचार में कदम रखा है। इस प्रकार, एक्सचेंज को सामान्य करना वास्तव में संभव है पदार्थ और कम कोलेस्ट्रॉल, लेकिन सावधानियां बरतनी चाहिए:

1. एक बार में 100 मिली से ज्यादा ताजी सब्जियों का जूस न पिएं।
2. अजवाइन के रस का ही प्रयोग करें। बीट, गाजर, गोभी और सेब।
3. खाली पेट जूस न पिएं।
4. विभिन्न घटकों से रस न मिलाएं।
5. जूस में चीनी या अन्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ न मिलाएं।
6. जूस थेरेपी एलर्जी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और गुर्दे की समस्याओं के लिए contraindicated है।

इसके बावजूद। कि अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल अक्सर गंभीर बीमारियों के विकास को भड़काता है। इसके बिना मानव शरीर सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता है। कोशिकाओं के निर्माण के लिए इस प्रकार का लिपिड महत्वपूर्ण है। हेमटोपोइएटिक प्रक्रिया। सेक्स हार्मोन का संश्लेषण। कोलेस्ट्रॉल मांसपेशियों के ऊतकों के लिए ऊर्जा का स्रोत है। मानव शरीर की कई प्रणालियों के सामान्य कामकाज में योगदान देता है।

कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार का उपचार

कोलेस्ट्रॉल। जो खून में पाया जाता है। दो प्रकारों में विभाजित है। बुरा और अच्छा। खराब कोलेस्ट्रॉल (लिपोप्रोटीन जिनका घनत्व बहुत कम होता है) रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बस जाते हैं। उनकी पारगम्यता को कम करना। विभिन्न हृदय रोगों को भड़काता है। अच्छा (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) मानव शरीर के लाभ के लिए कार्य करता है। यह पट्टियों को बांधता है और एकत्र करता है। खराब प्रोटीन से बनता है। और उन्हें प्रसंस्करण के लिए यकृत में पहुंचाता है।

यदि रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है, तो इसका मतलब है कि शरीर सक्रिय रूप से प्लेक बना रहा है। जो समय के साथ गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। का सहारा लिए बिना कोलेस्ट्रॉल कम करें दवाईकर सकते हैं। लेकिन इसके लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा:

खाना नहीं खाया जा सकता। जो कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को भड़काते हैं;

1. उन खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में विविधता लाएं। जिसमें लिपिड होते हैं। अच्छे कोलेस्ट्रॉल से संबंधित;
2. पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का उपयोग करके रक्त में खराब लिपोप्रोटीन की मात्रा कम करें;
3. स्वस्थ जीवन शैली अपनाएं और बुरी आदतों को छोड़ दें।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार से किन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए

पशु वसा सबसे हानिकारक उत्पाद हैं। जो किसी भी स्थिति में उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ उपयोग नहीं किया जा सकता है। वसा कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। जिससे अक्सर एक सामान्य व्यक्ति का आहार बनता है। सुअर का मांस। वसायुक्त गोमांस। पनीर और उच्च वसा वाले पनीर। अंडे। मक्खन। मफिन ऑफल। मेयोनेज़। चटनी। यह आहार से सभी प्रसंस्कृत मांस उत्पादों को समाप्त करने के लायक भी है। सॉस। सॉस। स्मोक्ड मीट। पाट स्टू कुछ गोले वाले समुद्री भोजन में बड़ी मात्रा में पशु वसा होता है। झींगा झींगा मछलियों। केकड़े। झींगा मछलियों। क्रेफ़िश। उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों को भी आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

उत्पादों को मना करना आवश्यक है। संरक्षक और अन्य हानिकारक योजक युक्त। मसाले न खाएं। तुरंत कॉफी। कार्बोनेटेड ड्रिंक्स। चॉकलेट। भरने के साथ मिठाई।

उत्पाद। जो कोलेस्ट्रॉल प्लेक के निर्माण को रोकते हैं

पित्त। जो लीवर द्वारा निर्मित होता है। हानिकारक लिपोप्रोटीन के रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। लगभग सभी कोलेरेटिक दवाएंकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम। दवा का सहारा नहीं लेने के लिए। उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। जो पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है। चुकंदर और मूली का रस। वनस्पति तेल।

• चीनी के विकल्प न खाएं। उससे कोई लाभ नहीं होगा। ये उत्पाद कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के उत्पादन को भड़काते हैं। अगर संभव हो तो। आप नियमित चीनी को प्राकृतिक शहद से बदल सकते हैं।
• जितना हो सके फाइबर का सेवन करें। सेब आलूबुखारा चेरी। अनाजमोटा पीस। सब्जियां कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में भी मदद करती हैं। हरे रंग का होना। ब्रोकोली। खीरे सलाद। अजमोद। हरा प्याज. लहसुन।
• अखरोट की संरचना में पदार्थ होते हैं। जो शरीर से कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करते हैं। लेकिन आपको कट्टरता के बिना उनका उपयोग करने की आवश्यकता है - नट्स बहुत अधिक कैलोरी वाले होते हैं।
• रक्त वाहिकाओं की सफाई के लिए अंगूर बहुत प्रभावी है। इसका उपयोग सफेद फिल्मों के साथ किया जाना चाहिए। जिनका स्वाद कड़वा होता है। इन फिल्मों में पदार्थ होते हैं। पित्त के उत्पादन के कारण।
• मछली। पॉलीअनसेचुरेटेड अमीनो एसिड से भरपूर ओमेगा 3 हानिकारक लिपोप्रोटीन के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। सामन है। छोटी समुद्री मछली। हिलसा। कॉड।

व्यंजनों। जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी हैं

अलसी का बीज।यह उत्पाद न केवल सजीले टुकड़े के खून को साफ करता है। लेकिन कई शरीर प्रणालियों पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। दबाव वृद्धि को समाप्त करता है। सुरक्षा करता है पाचन नालभड़काऊ प्रक्रियाओं से और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है। अलसी के बीज किसी भी फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं। लेकिन वे पूरी तरह से बेचे जाते हैं। उपयोग करने से पहले, उत्पाद को बारीक पीसना और दिन में एक बार भोजन में 1 बड़ा चम्मच जोड़ना सबसे अच्छा है। इस उत्पाद के साथ उपचार का कोर्स एक महीने का है।

अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं

अजवायन. यह उत्पाद। एक विशिष्ट स्वाद और गंध होना। हानिकारक लिपोप्रोटीन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। आप अजवाइन से फेफड़ा बना सकते हैं आहार पकवान. जो आंतों को धीरे से साफ करने में भी मदद करेगा। अजवाइन के डंठल को उबलते पानी में कई मिनट तक उबालना चाहिए। जले हुए उत्पाद के बाद तिल और चीनी के साथ छिड़का जाता है। आप चीनी की जगह नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको यह पसंद नहीं है मीठा उत्पाद. एक हफ्ते बाद उबली हुई अजवाइन खाने का असर दिखने लगता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर 0.5 - 1 mmol / l कम हो जाता है।

डिल बीज. इसका उपयोग बर्तनों को ताजे बीजों के रूप में साफ करने के लिए किया जा सकता है। और सूखे उत्पाद। ताज़े हरे बीजों को सीधे फूलगोभी से खाया जा सकता है। जहां वे परिपक्व होते हैं। इस मसाले को सलाद में शामिल किया जा सकता है। सूखे उत्पाद से काढ़ा बनाना उपयोगी है। आधा लीटर पानी के साथ तीन बड़े चम्मच बीज डालें और शोरबा को कई घंटों तक पकने दें। आपको रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए दिन में तीन बार एक चम्मच पीने की जरूरत है। पूरा कोर्स - 3 - 4 महीने।

डिल बीज - कोलेस्ट्रॉल के उपचार के लिए

उबली हुई फलियाँ. इस उत्पाद में घुलनशील फाइबर की अधिकतम मात्रा होती है। मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्व। विटामिन। फाइबर प्रभावी रूप से कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को बांधता है और उन्हें शरीर से निकाल देता है। प्रति दिन 150 ग्राम उबला हुआ उत्पाद रक्त वाहिकाओं को साफ करने और हृदय प्रणाली में सुधार करने में मदद करेगा।

उबली हुई फलियाँ

लहसुन शराब आसव. छिलके वाली लहसुन की कलियाँ (300 जीआर) काटनी चाहिए। फिर द्रव्यमान को कांच के कंटेनर में डाल दें। कंटेनर को एक कपड़े में कसकर लपेटा जाना चाहिए और कई घंटों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए। लहसुन को रस छोड़ना चाहिए। कुचल द्रव्यमान के साथ एक कंटेनर में, आपको चिकित्सा शराब (150 ग्राम) जोड़ने की जरूरत है। उपाय 10 दिनों के लिए infused है। उसके बाद, आपको चीज़क्लोथ के माध्यम से जलसेक को सावधानीपूर्वक तनाव देना चाहिए और इसे कुछ और दिनों के लिए पकने देना चाहिए। उपचार का एक कोर्स शराब आसवजो डेढ़ महीने का है। आपको लहसुन के नुस्खे की दो बूंद दिन में तीन बार लेने की जरूरत है।

लहसुन शराब आसव

सुनहरी मूंछों के पौधे से आसव। आपको एक मोटा लेने की जरूरत है। मांसल पत्ता। कम से कम 15 सेमी लंबा और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक लीटर उबलते पानी के साथ पौधे के टुकड़े डालें। तरल के साथ कंटेनर को एक मोटे कपड़े से कसकर लपेटा जाना चाहिए और मिश्रण को एक दिन के लिए पकने दें। आपको दवा को एक अंधेरी जगह में स्टोर करने की आवश्यकता है। सुनहरी मूंछों के साथ उपचार का कोर्स 3 महीने तक रहता है। आपको दिन में 3 बार 20 ग्राम जलसेक लेने की आवश्यकता है। खाने से पहले। यह बहुत ही कारगर उपाय है। पाठ्यक्रम के अंत में, कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य तक पहुंच जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के लिए सुनहरी मूंछ का पौधा

प्रोपोलिस। यह पदार्थ न केवल रक्त वाहिकाओं को प्रभावी ढंग से साफ करता है। लेकिन प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है। चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। ऊर्जावान और प्रोत्साहित करता है अच्छा स्वास्थ्य. पोत की सफाई के दौरान, प्रोपोलिस के 4% घोल की आवश्यकता होती है। इस पदार्थ (7 बूंद) को 20 मिलीलीटर पानी में घोलकर दिन में 3 बार लेना चाहिए। उपचार का पूरा कोर्स तीन महीने का है।

प्रोपोलिस के साथ कोलेस्ट्रॉल का उपचार

यह छवि प्रोपोलिस की अनुमानित छवि दिखाती है। इसके घटक स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं। नीचे दिया गया पैराग्राफ प्रोपोलिस की संरचना का वर्णन करता है।

पोत की सफाई। लोक उपचार।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर आमतौर पर लगभग 5 mmol / l होता है, और इसकी पहले से ही दो इकाइयों की वृद्धि या कमी स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है। बहुत कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैंसर, श्वसन रोग का कारण बन सकता है और चोट से मृत्यु का खतरा बढ़ा सकता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग के विकास में योगदान देता है, उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं के अनुसार, 7 मिमीोल / एल की कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता पर, कोरोनरी हृदय रोग से मृत्यु की संभावना दोगुनी हो जाती है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल को कैसे रोकें

मांस उत्पादों की खपत को सीमित करें और सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बीफ के बजाय कुक्कुट और वील का उपयोग करें।

समुद्री भोजन को आहार में शामिल करें: समुद्री मछली (सप्ताह में 3-4 बार) और समुद्री शैवाल।

खपत बढ़ाएँ ताजा सब्जियाँऔर फल, ताजा निचोड़ा हुआ फल और सब्जियों का रस पिएं।

जितना हो सके खाओ और उत्पादफाइबर, पेक्टिन और लेसिथिन से भरपूर: बीन्स, मटर, अनाज - गेहूं, जई, एक प्रकार का अनाज, ब्राउन राइस।

कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, या कम वसा वाले पदार्थ खाएं।

आहार से पशु वसा और मार्जरीन को हटा दें, उनकी जगह लें अपरिष्कृत तेल- सूरजमुखी, जैतून, सोया, मक्का।

सप्ताह में एक बार, उपवास के दिनों की व्यवस्था करें: केवल सेब (1.5 किग्रा) खाएं या 5-6 गिलास सेब या संतरे का रस पिएं।

दिन में कम से कम 30 मिनट नियमित व्यायाम करें, अधिक चलें, लिफ्ट का प्रयोग न करें।

बुरी आदतों को छोड़ दें - धूम्रपान और शराब पीना।

शरीर के अतिरिक्त वजन को कम करें और अपने वजन को नियंत्रित रखें।

रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए जड़ी बूटी

1:1 मुलैठी की जड़ और लाल तिपतिया घास के फूल मिलाएं। 1 छोटा चम्मच मिलाएँ 1 बड़ा चम्मच डालें। उबलते पानी, 30 मिनट जोर दें। 0.5 बड़े चम्मच पिएं। भोजन से 15 मिनट पहले या भोजन के 1-1.5 घंटे बाद दिन में दो बार। कोर्स - 20 दिन, कोर्स के बीच ब्रेक - एक महीना। यह संग्रह मस्तिष्क, रक्त और पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग के जहाजों को साफ करता है।

पोत की सफाई के लिए समय-परीक्षणित नुस्खा

1 बड़ा चम्मच मिलाएं। डिल बीज और 1 बड़ा चम्मच। कुचल वेलेरियन जड़ें। 1 लीटर उबलते पानी के साथ मिश्रण को एक दिन के लिए डालें, छानें, निचोड़ें और 2 बड़े चम्मच डालें। शहद। अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में स्टोर करें। 1 बड़ा चम्मच लें। दवा खत्म होने तक भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार। उपचार का ऐसा कोर्स कोलेस्ट्रॉल प्लेक के जहाजों को अच्छी तरह से साफ करता है और दिल को अच्छी लय में काम करने में मदद करता है।

बर्तन की सफाई के लिए पाइन टिंचर

पाइन टिंचर जहाजों को साफ करने में मदद करेगा। इस तरह टिंचर तैयार कर लें। हरा इकट्ठा करो नुकीली सुइयां, और अगर वहाँ है, तो छोटे शंकु। उन्हें एक कांच के जार में किनारे पर रख दें और उन सभी को वोदका से भर दें। टिंचर को कसकर बंद कर दें और 10 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें। फिर तनाव और भोजन से पहले दिन में 3 बार 15 बूंदें (आप 10 से 20 बूंदों तक पी सकते हैं) लें, उत्पाद को थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में पतला करें। एक महीने पिएं, फिर वही ब्रेक लें और उपचार दोहराएं।

रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए स्वादिष्ट मिश्रण

एक अजवाइन की जड़ और एक बड़े सेब को कद्दूकस कर लें, लेट्यूस और डिल को काट लें, लहसुन की 2-3 लौंग बारीक कटी हुई डालें। सभी मिलाएं। 1 चम्मच डालें। शहद और नींबू का रस, अपरिष्कृत भरें सूरजमुखी का तेल. नमक मत करो। हफ्ते में दो से तीन बार सलाद बनाकर खाएं। सलाद इस मायने में उपयोगी है कि यह कोलेस्ट्रॉल के जहाजों और विषाक्त पदार्थों के खून को साफ करता है।

अलसी के बीज बर्तन साफ ​​करेंगे

बर्तन साफ ​​​​करने के लिए, 0.5 बड़े चम्मच लें। सन बीज और कुल्ला। फिर उनमें थोड़ा सा पानी भर दें। पानी सिर्फ बीज को ढकना चाहिए। आधे घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, पानी निकालें, और 300 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ बीज डालें। इसे 2 घंटे तक पकने दें। उसी समय, कैलेंडुला का आसव बनाएं। 1 सेंट फूल 400 मिलीलीटर उबलते पानी में 1.5 घंटे के लिए डालते हैं। अलसी के बीज के अर्क के साथ तनाव और गठबंधन करें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह तक दवा तैयार हो जाती है। इसे रोजाना 3 बड़े चम्मच में लेना चाहिए। नाश्ते से पहले और सोने से पहले। फ़्रिज में रखे रहें। उपचार का कोर्स - 21 दिन

जड़ी बूटियों से बर्तनों की सफाई

बर्तनों को साफ करने के लिए 50 ग्राम गुलाब के कूल्हे लें और उन्हें 150 मिली ताजा लो-अल्कोहल बियर के साथ पिएं। 2 घंटे के लिए गुलाब के फूल को लगा रहने दें। फिर तनाव। तरल निकालें, और गुलाब को छोड़ दें। जंगली गुलाब में 20 ग्राम सूखी यारो घास और 20 ग्राम पिसी हुई सिंहपर्णी की जड़ें मिलाएं। इस मिश्रण को 1 लीटर उबलते पानी में डालें। आग पर रखो और 15 मिनट तक उबाल लें। ठंडा, तनाव। काढ़ा तैयार है। यह रेफ्रिजरेटर में सबसे अच्छा संग्रहीत है। वहाँ वह उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए एक सप्ताह तक चलेगा। 3/4 कप के लिए सुबह खाली पेट काढ़ा लें। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है, फिर 5 दिन का ब्रेक, और उपचार फिर से दोहराएं। इस तरह साल में कई बार बर्तनों को साफ करना जरूरी होता है।

सिद्ध वेसल क्लीन्ज़र

निम्नलिखित संग्रह जहाजों को साफ करने में मदद करेगा: सुई - 5 बड़े चम्मच, गुलाब कूल्हों - 2 बड़े चम्मच, प्याज का छिलका- 2 बड़ा स्पून। सुई कोई भी ली जा सकती है। पाइन बेहतर है, लेकिन स्प्रूस भी उपयुक्त है। सभी सामग्री को अच्छे से पीस लें। इन सबको 2 लीटर पानी के साथ डालें, उबाल आने दें और लगभग 3 मिनट तक उबालें। इसे 3 घंटे तक पकने दें, छान लें। भोजन की परवाह किए बिना दिन में 3 बार आधा गिलास लें। कोर्स एक महीना है, फिर 3 सप्ताह का ब्रेक और उपचार दोहराएं।

जहाजों के लिए फाइटोकेमिकल्स

रेतीले ICMORTLET

1 सेंट एल सूखे फूल 2 बड़े चम्मच डालें। उबलते पानी, 3-5 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। आधे घंटे जोर दें, तनाव। 1/3 बड़ा चम्मच लें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार जलसेक।

रक्त के थक्के में वृद्धि, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ, सावधानी के साथ उपयोग करें।

एलकम्पेन उच्च

2 बड़ी चम्मच। एल एलेकंपेन की सूखी कुचल जड़ें, 1.5 बड़े चम्मच डालें। वोदका, 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में जोर दें, कभी-कभी हिलाते हुए, तनाव दें। एक गिलास पानी में 30-40 बूँदें दिन में 3 बार 20 मिनट के लिए लें। खाने से पहले।

वन स्ट्रॉबेरी

2 बड़ी चम्मच। एल सूखे कुचले हुए स्ट्रॉबेरी के पत्ते 1 बड़ा चम्मच डालें। उबलते पानी, 5-7 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। 2 घंटे के लिए ढक्कन के नीचे जोर दें, तनाव। 1 बड़ा चम्मच लें। एल 15 मिनट के लिए दिन में 3-4 बार जलसेक। खाने से पहले।

गर्मियों में 0.5 टेबल स्पून खाएं। भोजन के बीच स्ट्रॉबेरी फल दिन में 2-3 बार।

रक्त लाल नागफनी

3 कला। एल।, नागफनी के सूखे मेवे, 3 बड़े चम्मच डालें। उबला हुआ पानी, रात भर छोड़ दें, सुबह उबाल लें, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 0.5 बड़े चम्मच लें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार जलसेक। एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप, अनिद्रा के साथ मदद करता है।

3 कला। एल सूखे नागफनी के फूल 0.5 बड़े चम्मच डालें। वोदका, 10 दिन जोर दें, तनाव। 1 चम्मच लें। 20 मिनट के लिए दिन में 3 बार टिंचर। खाने से पहले। यह उच्च रक्तचाप, एनजाइना पेक्टोरिस, धड़कन, सिरदर्द, चक्कर आने में भी मदद करता है।

गर्मियों में नागफनी के फल 5-7 टुकड़े दिन में 2 बार खाएं

कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को साफ करने का सबसे अच्छा उपाय सूरजमुखी है

सूरजमुखी उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ बहुत मदद करता है, और इस पौधे के सभी भाग उपचार के लिए उपयुक्त हैं - न केवल बीज, बल्कि फूल, पत्ते, जड़ें भी।

सूरजमुखी के काढ़े और टिंचर के लिए एक नुस्खा, जो कुछ ही महीनों में कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करेगा। काढ़े के लिए, एक गिलास सूखे कुचल सूरजमुखी की जड़ें लें, एक सॉस पैन में 3 लीटर पानी डालें, उबाल लें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। फिर ठंडा करें, छान लें और काढ़े और इसकी तैयारी से बची हुई जड़ों को फ्रिज में रख दें, क्योंकि इन्हें दो बार और इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रतिदिन एक लीटर काढ़ा बनाकर एक कप में दिन में तीन से चार बार भोजन के बाद पियें। जब काढ़ा खत्म हो जाए तो जड़ों को फिर से 3 लीटर पानी में उबालें, लेकिन 10 मिनट तक उबालें और तीसरी बार उन्हीं जड़ों को 15 मिनट तक उबालें। पर पूरा पाठ्यक्रमदो महीने तक चलने वाले उपचार में सात गिलास जड़ लग जाएगी। फिर एक और दो महीने के लिए सूरजमुखी के सभी भागों का अल्कोहल अर्क लें। इसे इस तरह तैयार करें: 10 बड़े चम्मच। एल इस पौधे की पंखुड़ियाँ, बीज, पत्ते, 0.5 लीटर वोदका डालें, एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें, फिर तनाव दें। भोजन से पहले दिन में दो बार एक गिलास ठंडे पानी में 30 बूंदें लें। और उपचार के सभी महीनों के दौरान, मसालेदार, वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड और नमकीन भोजन न करें और शराब न पीएं।

वैसे, पत्तियों, तनों और बीजों की तरह सूरजमुखी की जड़ों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पदार्थ होते हैं जो रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ, वाइबर्नम, पर्वत राख, गुलाब कूल्हों, हॉर्सटेल, मार्श कडवीड, जई, डंडेलियन रूट जैसे औषधीय पौधों के काढ़े और जलसेक भी उपयोगी होते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए सिंहपर्णी

वृद्धावस्था में रक्त में कोलेस्ट्रॉल की अधिकता पहले से कहीं अधिक खतरनाक होती है, और इसलिए किसी भी तरह से इससे छुटकारा पाना आवश्यक है। सबसे पहले, निश्चित रूप से, उचित पोषण है: यदि आज आप मेमने या सूअर का मांस का वसायुक्त कटलेट खाते हैं, और कल आप दवा पीते हैं, तो कोई मतलब नहीं होगा। और दूसरे स्थान पर - अनगिनत औषधीय पौधे जो आसव या चाय के रूप में बचाव में आएंगे। लेकिन एक और भी सुविधाजनक उपाय है - यह सिंहपर्णी जड़ का पाउडर है।

सूखी जड़ों को पहले फूड प्रोसेसर में पिसा जाता है, फिर कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है। कड़वे चूर्ण को 1 छोटी चम्मच में लिया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार। पहला कोर्स 6 महीने का है। फिर इसे सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए कभी-कभी लें। तो, दवाओं के बिना, अपने कोलेस्ट्रॉल को सामान्य से कम करें।

लेकिन ध्यान रहे कि सिंहपर्णी की जड़ का चूर्ण या कोई अन्य उपाय करते हुए भी आपको अपने आहार और जीवन शैली का पालन करने की आवश्यकता है। आपको वह सब कुछ छोड़ना होगा जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है।

दूसरा महत्वपूर्ण कारक आंदोलन है: सोफे पर बैठने से आपको सफलता नहीं मिलेगी। स्वास्थ्य का एक संकेतक पेट पर वसायुक्त तह की अनुपस्थिति है।

वेसल क्लींजिंग ड्रिंक

जिन लोगों की धमनियों में रुकावट की प्रवृत्ति होती है, उनके लिए एक मिश्रण की सिफारिश की जाती है: 20 ग्राम आईब्राइट, 30 ग्राम सेंट जॉन पौधा, 80 ग्राम पुदीने के पत्ते और 50 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते। हम निम्नानुसार पेय तैयार करते हैं: 2 बड़े चम्मच। मिश्रण के चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी डालें। तरल के साथ एक बर्तन को 10-12 घंटे के लिए अलग रखा जाना चाहिए, और फिर फ़िल्टर किया जाना चाहिए। उपयोग करने से पहले थोड़ा गर्म किया जा सकता है। आधा अर्क सुबह और बाकी शाम को पिएं

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"कोलेस्ट्रॉल" शब्द पर, हम झुंझलाहट में डूब जाते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर फैटी सजीले टुकड़े की कल्पना करते हैं, अतिरिक्त वजन, एक खतरा और अन्य भयावहता जो आधुनिक प्रचार हमें डराती है। स्वस्थ जीवन शैलीजिंदगी। लेकिन इस अवधारणा को लगभग अपमानजनक अर्थ देने से पहले, आइए जानें कि कोलेस्ट्रॉल क्या है और हमारे शरीर में इसकी क्या भूमिका है?

कोलेस्ट्रॉल एक निर्माण सामग्री है जिसकी मदद से कोशिकाओं का नवीनीकरण होता है और महत्वपूर्ण पदार्थ उत्पन्न होते हैं: हार्मोन, एंजाइम। जिगर का लगभग 80% हमें कोलेस्ट्रॉल प्रदान करता है, लेकिन स्वस्थ रहने के लिए हमें भोजन से और 20% प्राप्त करना चाहिए। आज की बातचीत में शामिल व्यक्ति का नाम दो लैटिन शब्दों से बना है: पित्त (चोले) और ठोस (स्टीरियो), क्योंकि पहली बार पित्त पथरी में एक ठोस पीले पदार्थ के रूप में कोलेस्ट्रॉल पाया गया था। लेकिन अगर हमें इसकी इतनी जरूरत है, तो हर कोई यह क्यों कहता है कि कोलेस्ट्रॉल की अधिकता से व्यक्ति को नकारात्मक परिणाम का खतरा होता है?

कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं:

एलडीएल - कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन;

एचडीएल उच्च घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है।

पहले प्रकार को "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, और दूसरे प्रकार को "अच्छा" कहा जाता है। उनके बीच मूलभूत अंतर नहीं है रासायनिक संरचना, लेकिन संरचना और भौतिक गुणों में।

खराब कोलेस्ट्रॉल तरल और चिपचिपा होता है, इसलिए, यकृत को छोड़कर, यह वाहिकाओं के माध्यम से फैलता है और उनकी दीवारों से चिपक जाता है, खासकर उन जगहों पर जहां क्षति, घिसे हुए क्षेत्र और अनियमितताएं होती हैं। बेशक, व्यक्ति जितना बड़ा होगा, उसके पास उतने ही अधिक दोष होंगे, और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े बनने का जोखिम उतना ही अधिक होगा।

अच्छा कोलेस्ट्रॉल घना और सख्त होता है, इसलिए इसके विपरीत, डिश ब्रश की तरह, यह रक्त वाहिकाओं की आंतरिक सतह से मलबे को साफ करता है। इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल की अधिकता, बल्कि अच्छे कोलेस्ट्रॉल की कमी से भी स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। और अगर हम दिल के दौरे के खिलाफ मज़बूती से बीमा करना चाहते हैं और, हमें एक ही बार में दो दिशाओं में जाने की ज़रूरत है, इसके अलावा, अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाना बुरे के स्तर को कम करने से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।

रक्त एलडीएल के स्तर में 1% की कमी से हृदय रोगों के विकास के जोखिम में 1% की कमी होती है, जबकि एचडीएल के स्तर में 1% की वृद्धि से समान जोखिम औसतन 2-4% कम हो जाता है।

45 वर्ष से अधिक आयु का कोई भी व्यक्ति जो अधिक वजन वाला है, उसे एलडीएल, एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को निर्धारित करने के लिए वर्ष में दो बार रक्त परीक्षण करवाना चाहिए ताकि गंभीर असंतुलन की स्थिति में समय पर कार्रवाई की जा सके। और आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप कई वर्षों तक अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, बिना दवा का सहारा लिए, घर पर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जल्दी और प्रभावी ढंग से कम कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

गोलियों के बिना रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के तरीके

पहली बात जो दिमाग में आती है, वह है, आहार में बदलाव, क्योंकि हमारे रक्त का लिपिड संतुलन हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है। लेकिन हम इस महत्वपूर्ण बातचीत की शुरुआत डाइट से नहीं, बल्कि इसके साथ करेंगे शारीरिक गतिविधि. केवल खेल-कूद से दोस्ती करके और नियमित रूप से सरल और सुखद गतिविधियों के लिए समय निकालकर, आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं।

अधिकांश गंभीर खतराएलडीएल का उच्च स्तर नहीं है, लेकिन एचडीएल के निम्न स्तर के साथ इसका संयोजन है। इसलिए, स्थिति को ठीक करने के लिए आहार का एक साधारण संशोधन पर्याप्त नहीं है - आपको शारीरिक गतिविधि को जोड़ना होगा।

व्यायाम के माध्यम से "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे बढ़ाया जाए और "खराब" के स्तर को कैसे कम किया जाए?

हृदय रोग विशेषज्ञ और फिटनेस ट्रेनर रहस्य प्रकट करते हैं हाल चालऔर हृदय रोगों से विश्वसनीय सुरक्षा:

एरोबिक व्यायाम, विशेष रूप से दौड़ना, खराब कोलेस्ट्रॉल से निपटने का सबसे अच्छा तरीका है। जब कोई व्यक्ति लंबे समय तक खुली हवा में नीरस लयबद्ध गति करता है, तो उसमें एक समान, थोड़ी तेज नाड़ी स्थापित हो जाती है। इसी समय, रक्त में प्रवेश करने वाली ऑक्सीजन वाहिकाओं के अंदर खराब कोलेस्ट्रॉल सहित वसायुक्त जमा को धीरे-धीरे जलाना सुनिश्चित करती है। उसके पास बस रुकने और खतरनाक एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के रूप में जमा होने का समय नहीं है। यह साबित हो चुका है कि पेशेवर धावक रक्त में एलडीएल को उन लोगों की तुलना में 70% तेजी से जलाते हैं जो बिल्कुल भी खेल नहीं खेलते हैं;

मानव मांसपेशियां लगातार अच्छी स्थिति में होनी चाहिए, यह खराब कोलेस्ट्रॉल को अपना "गंदा काम" करने से रोकता है। इसलिए, अधिक वजन वाले और जटिल स्वास्थ्य समस्याओं वाले वृद्ध लोगों को भी, हर तरह से, खुद को व्यवहार्य शारीरिक गतिविधि देनी चाहिए: ताजी हवा में चलना, बाइक की सवारी करना, बगीचे में खुदाई करना। कैसे लंबा आदमीबिस्तर पर लेटे, उदासीनता और बुरे मूड में लिप्त, जल्दी ही वह दिन आएगा जब वह इस बिस्तर से बिल्कुल भी नहीं निकल पाएगा;

पश्चिमी हृदय रोग विशेषज्ञों के अध्ययन से पता चलता है कि बुजुर्ग रोगियों में, हर सुबह ताजी हवा में चालीस मिनट की सैर करने से दिल का दौरा और स्ट्रोक से अचानक मृत्यु का जोखिम आधा हो जाता है - 50% तक! केवल यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चलने के दौरान एक बुजुर्ग व्यक्ति की नब्ज शारीरिक रूप से सामान्य मूल्य से 15 बीट से अधिक न बढ़े।

यदि एक पुरुष, और विशेष रूप से एक महिला की आकृति एक सेब की तरह दिखने लगे, तो यह स्वास्थ्य के बारे में सोचने का संकेत है। एक वयस्क पुरुष की कमर की परिधि 94 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए; एक वयस्क महिला के लिए - 84 सेमी। पुरुषों के लिए कमर की परिधि और कूल्हे की परिधि का सामान्य अनुपात 0.95 से अधिक नहीं है, महिलाओं के लिए - 0.8 से अधिक नहीं। दूसरे शब्दों में, यदि आपका पेट आपके कूल्हों से लगभग मोटा है, तो अलार्म बजने और वजन कम करने का समय आ गया है!

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 9 सिद्ध कदम

एक कदम: धूम्रपान छोड़ो

स्वास्थ्य पर धूम्रपान का हानिकारक प्रभाव न केवल फेफड़ों के टार के साथ बंद होने और लगातार निकोटीन की लत के विकास में निहित है। नियमित रूप से सिगरेट खरीदने वाला व्यक्ति अपने ही पैसों से बांझपन, नपुंसकता और कैंसर को खरीदता है। पूरा जीव धीरे-धीरे नष्ट हो जाता है: मस्तिष्क, फेफड़े, यकृत, गुर्दे, हृदय, रक्त वाहिकाएं। कोई अंग या ऊतक प्रकार नहीं है जो धूम्रपान को प्रभावित नहीं करता है। हानिकारक प्रभाव. इतना ही नहीं: आधुनिक सिगरेट निर्माता अपने उत्पादों को यथासंभव सस्ता बनाने के लिए हर संभव प्रयास कर रहे हैं। और इसका मतलब है कि एक पैक में आधे से भी कम प्राकृतिक तंबाकू है, बाकी सब कुछ रासायनिक योजक, स्वाद, आवश्यक रेजिन और कार्सिनोजेन्स है।

तम्बाकू टार सबसे मजबूत कार्सिनोजेन है। वैज्ञानिकों ने ऐसे प्रयोग किए जिनसे पता चला कि अगर खरगोश के कान को तंबाकू के टार से कई बार लिटा दिया जाए, तो वह कुछ महीनों के बाद इस जगह पर विकसित हो जाएगा। और तंबाकू कार्सिनोजेन्स इंसानों पर ठीक उसी तरह काम करते हैं जैसे जानवरों पर!

दूसरा चरण: शराब पीने का सही तरीका

चरम शायद ही कभी फायदेमंद होते हैं, और शराब के प्रति व्यक्ति का रवैया कोई अपवाद नहीं है। शराब का दुरुपयोग बहुत हानिकारक है: लगातार निर्भरता के गठन और किसी व्यक्ति के नैतिक चरित्र के नुकसान के अलावा, शराब से मस्तिष्क, यकृत, गुर्दे और रक्त वाहिकाओं का क्रमिक विनाश होता है। लेकिन शराब की पूर्ण अस्वीकृति प्राकृतिक अवसरों का नुकसान है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाली शराब नहीं है बड़ी खुराकयह रक्त की संरचना और हृदय प्रणाली के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

इस मामले में डॉक्टरों की सलाह विरोधाभासी है: कोई हरे सांप से धमकाता है, और कोई अश्लीलता को त्यागने और संयम से पीने के लिए कहता है। यह फैशन के लिए एक श्रद्धांजलि है, लेकिन मानव इतिहास- दवाओं और शराब के निर्माताओं द्वारा पैरवी की गई चिकित्सा समुदाय की क्षणिक मनोदशा की तुलना में बहुत अधिक गंभीर संकेतक। जिन देशों में अच्छी वाइन और स्पिरिट का सेवन संस्कृति का एक अभिन्न अंग है, वे उच्च जीवन प्रत्याशा दर दिखाते हैं, न कि रूस में हृदय रोगों से होने वाली मौतों के निराशाजनक आंकड़े। चलो उसी फ्रांस, स्पेन, पुर्तगाल या स्कॉटलैंड को अच्छे व्हिस्की के लिए अपने प्यार के साथ लेते हैं।

तो अपने खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको कितना पीना चाहिए? इसके लिए प्रति दिन 50 मिलीलीटर मजबूत शराब या 200 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन पर्याप्त है। न कम और न अधिक। हमारी मानसिकता के लिए, ये हास्यास्पद संख्याएं हैं: ऐसा माना जाता है कि आप पीते हैं, तो पीते हैं। लेकिन सही पीने की संस्कृति का मतलब नशे में होने की इच्छा नहीं है, बल्कि खुराक का उपयोग है। अच्छी शराबदोपहर के भोजन या रात के खाने में पाचन में सुधार और रक्त संरचना को समृद्ध करने के लिए।

चरण तीन: कॉफी के बजाय ग्रीन टी

यदि स्वास्थ्य, सिद्धांत रूप में, आपको कैफीन युक्त पेय पीने की अनुमति देता है, तो इसे कॉफी नहीं, बल्कि प्राकृतिक होने दें। इसमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो एलडीएल के टूटने में योगदान करते हैं, रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और एचडीएल के स्तर को बढ़ाते हैं। यह सीखना महत्वपूर्ण है कि इस पेय को सही तरीके से कैसे बनाया जाए और इसका सही उपयोग कैसे किया जाए। हरी चाय मजबूत और कड़वी नहीं होनी चाहिए, और यह सिफारिश की जाती है कि चाय पार्टी दिन में दो बार से अधिक न हो, और दिन के पहले भाग में।

चरण चार: रस चिकित्सा

फलों और सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस में निहित प्राकृतिक कार्बनिक एसिड प्रभावी रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल को भंग कर देते हैं, और इसलिए घर पर रक्त वाहिकाओं को साफ करने का सबसे तेज़ और सबसे प्रभावी तरीका है। रस भी हैं स्वादिष्ट स्रोतविटामिन, खनिज, फाइबर और बस मूड अच्छा हो. वे चंगा करते हैं, कायाकल्प करते हैं, अतिरिक्त वजन, सेल्युलाईट और एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने में मदद करते हैं, रंग में सुधार करते हैं, नाखूनों, त्वचा और बालों की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। इसलिए, एक सुविधाजनक, हाई-टेक जूसर खरीदना आपके स्वास्थ्य और आपके परिवार के स्वास्थ्य में एक स्मार्ट निवेश है।

ताजा निचोड़ा हुआ रस की मदद से खराब कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को साफ करने का पांच दिवसीय कोर्स के अनुसार किया जाता है निम्नलिखित योजना:

पहला दिन: 130 मिली गाजर का रस+ उपजी से रस का 70 मिलीलीटर;

दूसरा दिन: 100 मिली गाजर का रस + 70 मिली + 70 मिली, अवांछित पदार्थों को हटाने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाता है;

चरण पांच: मछली का तेल और कोएंजाइम Q10

मछली के तेल के नियमित सेवन से रक्त में सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर में काफी सुधार होता है, जिसे तथाकथित सीआरपी कहा जाता है। मानव स्वास्थ्य के लिए दो और आवश्यक अमीनो एसिड हैं: डीएचए और ईपीए, जिनकी सामग्री को कृत्रिम रूप से बढ़ाया जा सकता है।

के अनुसार अमेरिकन एसोसिएशनहृदय रोग विशेषज्ञ, प्रतिदिन का भोजन 2-4 ग्राम डीएचए और ईपीए ट्राइग्लिसराइड्स को शारीरिक स्तर तक कम करते हैं, और प्रति दिन इन अमीनो एसिड का एक ग्राम भी हृदय रोग के जोखिम से बचाने के लिए पर्याप्त है।

अपने आप को आवश्यक अमीनो एसिड कैसे प्रदान करें? उदाहरण के लिए, आप कोएंजाइम Q10 को 90 मिलीग्राम / दिन की खुराक पर ले सकते हैं, यह आपको कुछ महीनों में रक्त में डीएचए के स्तर को 50% तक बढ़ाने की अनुमति देगा। हालांकि, ध्यान रखें कि कोएंजाइम Q10 के साथ स्टैटिन (एलडीएल के स्तर को कम करने वाली दवाएं) लेना अवांछनीय है, क्योंकि इस संयोजन में कोएंजाइम कम अवशोषित होता है।

चरण छह: ट्रांस वसा को हटा दें

ट्रांस वसा हमारे समय की एक वास्तविक आपदा है, क्योंकि वे अपने शुद्ध रूप में खराब कोलेस्ट्रॉल हैं, इसके अलावा, वे लगभग सभी तैयार उत्पादों में पाए जाते हैं: कन्फेक्शनरी, फास्ट फूड, सॉसेज और सॉसेज, मार्जरीन और मेयोनेज़। हम स्टोर में जो कुछ भी खरीदते हैं, खाना पकाने में समय बचाने के लिए, हमें ट्रांस वसा मिलेगी जो हमारे जहाजों की दीवारों पर जमा हो जाएगी।

अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप कैलोरी कम करते हैं रोज का आहारट्रांस वसा को कम करके सिर्फ 1% हृदय रोग के आपके जोखिम को आधा कर सकता है!

बस मेनू से 2 ग्राम ट्रांस वसा हटा दें, दो हजार किलोकैलोरी में से केवल बीस (लेकिन सबसे हानिकारक) घटाएं और आप अपने आप को सबसे अच्छा उपहार बना लेंगे।

स्टोर में तैयार उत्पाद खरीदते समय, लेबल पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ें। यदि यह कहता है कि उत्पाद में ट्रांस वसा नहीं है, तो व्यवहार में इसका मतलब है कि प्रति सेवारत 0.5 ग्राम से कम है। और फिर भी - "संतृप्त" या "हाइड्रोजनीकृत" शब्दों के तहत वही ट्रांस वसा छुपाता है जो हमें दिल का दौरा, स्ट्रोक और कैंसर का खतरा देता है।

चरण सात: मैग्नीशियम लेना

एंडोथेलियल कोशिकाएं जो हमारे रक्त वाहिकाओं को अंदर से लाइन करती हैं, एलडीएल अणुओं को प्रभावी ढंग से पीछे नहीं हटा सकती हैं यदि उनमें मैग्नीशियम की कमी है। इस मूल्यवान खनिज की कमी से न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि होती है, बल्कि विकास, मांसपेशियों और हृदय की कमजोरी, और भी होती है।

जो लोग जीवन भर माइग्रेन से पीड़ित रहते हैं, उनमें मैग्नीशियम से समृद्ध विटामिन और खनिज परिसरों के नियमित उपयोग से हमलों की आवृत्ति और गंभीरता 40% तक कम हो जाती है।

यदि आपको मैग्नीशियम की कमी का निदान किया जाता है, तो इसे प्रति दिन 250 मिलीग्राम की खुराक पर लेना शुरू करने की सिफारिश की जाती है, और कैल्शियम के साथ संयुक्त होने पर यह सबसे अच्छा होता है, क्योंकि यह सूक्ष्म पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होता है और अधिक लाभ प्रदान करता है। तैलीय मछली, साबुत अनाज की रोटी जोड़ने की सिफारिश की जाती है, कद्दू के बीजऔर गेहूं के बीज मैग्नीशियम के सबसे अच्छे प्राकृतिक स्रोत हैं।

चरण आठ: चीनी कम करें

सफेद चीनी के खतरों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका अधिक सेवन खराब स्तर के उच्च स्तर और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर के साथ स्थिति को कितना बढ़ा देता है?

अध्ययनों से पता चला है कि यदि आप उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को 61 से घटाकर 46 कर देते हैं, तो आप एक सप्ताह में रक्त में एचडीएल के स्तर को 7% तक बढ़ा सकते हैं।

यह भी महत्वपूर्ण है कि कूदताबड़ी खुराक लेने से उत्पन्न होने वाले स्तर सरल कार्बोहाइड्रेटलाल रक्त कोशिकाओं की चिपचिपाहट को बढ़ाते हैं, यानी वे रक्त को गाढ़ा करते हैं और रक्त के थक्कों के निर्माण को भड़काते हैं। इसलिए, यदि आप अपने आप को एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाना चाहते हैं और, अपने चीनी का सेवन कम करें या इसे पूरी तरह से छोड़ दें, उदाहरण के लिए, प्राकृतिक शहद के साथ बदलें।

नौवां चरण: विटामिन डी3 लें

विटामिन डी3 कहा जाता है सनशाइन विटामिन: उदाहरण के लिए, समुद्र तट पर रहने के एक दिन के दौरान, हमारी त्वचा की कोशिकाएं 10-20 हजार M.E. से उत्पन्न होती हैं। यह मूल्यवान पदार्थ, लेकिन धूप, गर्म क्षेत्रों के निवासी भी विटामिन डी 3 की कमी से पीड़ित हैं। विभिन्न अनुमानों के अनुसार, हमारे देश की 60 से 80% आबादी को प्रवेश की आवश्यकता है विटामिन की खुराकताकि बुढ़ापे तक रक्त वाहिकाओं, त्वचा और हड्डियों की स्थिति अच्छी बनी रहे।

पहले यह माना जाता था कि विटामिन डी3 को अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए, क्योंकि तब यह शरीर पर विषैला प्रभाव डाल सकता है।

लेकिन और आधुनिक शोधदिखाएँ कि कम से कम 500 M.E. प्रति दिन विटामिन डी3 खराब कोलेस्ट्रॉल के प्रोटीन संकेतक सीआरपी के स्तर को औसतन 25% तक कम कर सकता है। कुछ रोगियों में, उसी समय एचडीएल के स्तर में वृद्धि होती है। सामान्य तौर पर, विटामिन डी3 की अधिकता एक व्यक्ति के सभी खतरनाक रोगों के विकास के जोखिम को कम कर देती है जिससे मृत्यु हो जाती है।

आप प्राकृतिक तरीके से खुद को एक महत्वपूर्ण विटामिन भी प्रदान कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, एक गिलास साबुत में गाय का दूधयह लगभग 100 M.E. है, और एक सौ ग्राम तैलीय सॉकी सामन में - जितना कि 675 M.E. कृपया ध्यान दें कि गंभीर गुर्दे की समस्या वाले लोगों में विटामिन डी 3 कैप्सूल या टैबलेट लेना contraindicated है और थाइरॉयड ग्रंथि, साथ ही बीमार।

कौन से खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं?

कुछ खाद्य पदार्थों में फाइटोस्टेरॉल, प्राकृतिक स्टाइरीन होते हैं जो रक्त में खराब और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करते हैं। अपनी समस्याओं के बारे में जानकर, आप उचित उत्पादों के साथ आहार को समृद्ध कर सकते हैं, और बिना किसी प्रयास के, लिपिड संतुलन को सामान्य कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आप प्रतिदिन 60 ग्राम खाते हैं, तो आप एचडीएल को 6% बढ़ा सकते हैं, और साथ ही एलडीएल को 7% तक कम कर सकते हैं।

उपयोगी फाइटोस्टेरॉल (प्रति 100 ग्राम वजन) वाले उत्पादों में चैंपियन की सूची:

अंकुरित गेहूं के दाने - 400 मिलीग्राम;

ब्राउन राइस ब्रान - 400 मिलीग्राम;

सन बीज - 200 मिलीग्राम;

बादाम - 200 मिलीग्राम;

जैतून का तेल - 150 मिलीग्राम;

एवोकाडो

इस पौष्टिक फल में सभी फलों और सब्जियों में बीटा-फाइटोस्टेरॉल की मात्रा सबसे अधिक होती है। एक मध्यम एवोकैडो का सिर्फ आधा हिस्सा, यानी सात बड़े चम्मच गूदा, रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को 8% तक कम करने और तीन सप्ताह में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को 15% तक बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।

दाने और बीज

सभी बीज और मेवे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे हमारे शरीर को अच्छे कोलेस्ट्रॉल से समृद्ध करते हैं। डॉक्टर सप्ताह में कम से कम पांच बार अपने पसंदीदा नट्स के 30 ग्राम के साथ खुद को छेड़छाड़ करने की सलाह देते हैं: हेज़लनट्स, अखरोट, काजू, बादाम, ब्राजीलियाई, पिस्ता। बीज, विशेष रूप से अलसी, ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें अपने आहार में भी शामिल किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक स्वादिष्ट मसाला के रूप में सब्जी सलाद. स्वाद बढ़ाने, पकवान को मसाला देने और अपने एचडीएल स्तर को बढ़ाने में मदद करने के लिए अपने भोजन पर हल्के से भुने हुए तिल और अलसी के बीज छिड़कने का प्रयास करें।

अच्छे जैतून के तेल का प्रत्येक बड़ा चम्मच आपके भोजन को 22 मिलीग्राम फाइटोस्टेरॉल से समृद्ध करता है। यदि आप खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले सभी पशु वसा को जैतून के तेल से बदल दें, तो आप रक्त में एलडीएल के स्तर को 18% तक कम कर सकते हैं। और अपरिष्कृत जैतून का तेल भी एंडोथेलियम की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जहाजों के अंदर मामूली क्षति को ठीक करता है और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है।

वसायुक्त मछली की किस्में

हमारी मेज पर उपयोगी ओमेगा -3 फैटी एसिड का मुख्य आपूर्तिकर्ता फैटी महासागर मछली (सामन, हलिबूट, चुम सामन, सार्डिन, मैकेरल, सॉकी सैल्मन) है। इस श्रेणी के खाद्य उत्पादों का एकमात्र दोष निष्कर्षण और प्रजनन में कठिनाइयों के कारण उच्च लागत है। सैल्मन और सॉकी सैल्मन में सबसे अधिक मात्रा में ओमेगा-3 होता है, जबकि इनमें सबसे कम मात्रा होती है मरीन मछलीभारी धातुओं की सामग्री, विशेष रूप से पारा। लेकिन ऐसी मूल्यवान नस्लें नियमित रूप से शिकारियों द्वारा पकड़ी जाती हैं, और वे कृत्रिम तालाबों में अंडे देने के लिए अनिच्छुक हैं। इसलिए लाल मछली इतनी महंगी है, लेकिन अगर बजट अनुमति देता है, तो आपको इस स्वस्थ उत्पाद को खरीदना और खाना चाहिए।

वसा के साथ एक कड़ाही में तली हुई मछली लगभग सभी उपयोगी गुण खो देती है, और हानिकारक भी प्राप्त कर लेती है। कीमती ओमेगा -3 फैटी एसिड को संरक्षित करने के लिए, इसे पन्नी में या स्टीम्ड में बेक किया जाना चाहिए। मछली (और किसी भी अन्य उत्पादों) को फिर से गर्म करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है माइक्रोवेव ओवनक्योंकि माइक्रोवेव भोजन की सेलुलर संरचना को नष्ट कर देते हैं।

फल और जामुन नीले, बैंगनी और लाल रंग में

फल का लाल, बैंगनी और नीला रंग उनमें पॉलीफेनोल्स की मात्रा को इंगित करता है, और ये प्राकृतिक पदार्थ सहज रूप मेंरक्त के लिपिड संतुलन को नियंत्रित करता है, यकृत द्वारा अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को उत्तेजित करता है और वाहिकाओं से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है। अगर आप कम से कम दो महीने तक रोजाना 150 ग्राम बेरी प्यूरी या जूस का सेवन करते हैं, तो आप एचडीएल के स्तर को 5% तक बढ़ा सकते हैं। इस संबंध में बहुत उपयोगी हैं ब्लूबेरी, लाल और विशेष रूप से, जिसमें पॉलीफेनोल्स के अलावा, बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट - विटामिन सी होता है। एक दिन में आधा गिलास क्रैनबेरी जूस आपको एचडीएल के स्तर को 10% तक बढ़ाने और इसके खिलाफ बीमा करने की अनुमति देगा। रास्ते में कैंसर।

लाल, बरगंडी, बैंगनी, नीले और भूरे रंग के सभी फलों और जामुनों में उपयोगी पॉलीफेनोल्स होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को नियंत्रित करते हैं। इसलिए, ऐसे फल और जामुन को अपने आहार में शामिल करना सभी गरीब लोगों के लिए आवश्यक है लिपिड विश्लेषणरक्त।

साबुत अनाज और दलिया

यदि आपके पास खराब कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर है, तो सबसे पहले आपको नाश्ते के लिए सफेद ब्रेड सैंडविच और बन्स को छोड़ देना चाहिए। इसके बजाय, अनाज, मूसली, साबुत अनाज की ब्रेड और दलिया खाना बेहतर है, इसलिए आप शरीर को फाइबर से समृद्ध करेंगे और आंतों के माध्यम से शरीर से एलडीएल को खत्म करने में मदद करेंगे। सभी असंसाधित अनाज उपयोगी हैं: एक प्रकार का अनाज, गेहूं, जई, राई, बाजरा, जंगली चावल। और रिफाइनिंग केवल कार्बोहाइड्रेट छोड़कर, उनमें से मूल्यवान फाइबर को हटा देता है। अंकुरित अनाज भी अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है जो एचडीएल के स्तर को बढ़ाते हैं। नट्स के साथ मूसली इसी कारण से नाश्ते के लिए एकदम सही है।

एक अमेरिकी चिकित्सा विश्वविद्यालय में छात्रों के एक समूह ने अपने नियमित नाश्ते को चार सप्ताह के लिए दो ओट ब्रान मफिन के साथ बदल दिया। नतीजतन, उनके रक्त में एलडीएल का स्तर 5.3% कम हो गया। लोगों के दो समूहों के साथ एक और अध्ययन किया गया था: पहला बस पालन किया गया स्वस्थ आहारकम कोलेस्ट्रॉल के साथ, और दूसरे को प्रतिदिन 2.3 कप दलिया मिला। नतीजतन, यह पता चला कि दलिया रक्त लिपिड संतुलन के सामान्यीकरण को 20% तक तेज करता है।

भुट्टा

मकई के दाने दूसरों की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं अनाज की फसलें- 100 ग्राम में केवल 97 किलो कैलोरी होता है। उनमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, लेकिन बहुत सारे फाइबर, विटामिन और ट्रेस तत्व हैं, इसके अलावा, मकई सबसे स्वादिष्ट अनाज में से एक है, इसलिए आधुनिक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मकई के गुच्छे, रोटी और अनाज के नियमित उपयोग को सक्रिय रूप से बढ़ावा देते हैं। यह आपको ओटमील या गेहूं के उपयोग से कम प्रभावी ढंग से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की अनुमति देता है।

पोलिकोसैनॉल

यह पदार्थ गन्ने से प्राप्त किया जाता है और दुकानों में बेचा जाता है। पौष्टिक भोजनऔर फार्मेसियों जैविक रूप से सक्रिय योजकभोजन करें। पोलीकोसानॉल न केवल एलडीएल के स्तर को कम करता है, बल्कि रक्त के थक्कों को रोकता है, भूख को कम करता है, वजन कम करने और सामान्य करने में मदद करता है।