तरबूज के छिलके का इस्तेमाल कैसे करें। तरबूज और तरबूज के छिलके: स्वास्थ्य लाभ और नुकसान तरबूज के छिलके को सोडा में क्यों भिगोया जाता है

लेकिन इसके बीज और छिलका भी। कोलाइटिस, पेचिश, कब्ज आदि के लिए तरबूज के छिलके के फायदे सिद्ध हुए हैं।
कोलाइटिस के लिए बच्चों को ताजा हरा या सूखा तरबूज का छिलका दिया जाता है।
तरबूज के छिलकों का आसव। 2 बड़ी चम्मच कुचल और सूखे तरबूज के छिलके उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालें, आग्रह करें, तनाव दें। जिगर और पित्त पथ (एक हैजा के रूप में), यूरिक एसिड डायथेसिस (मूत्रवर्धक के रूप में), कोलाइटिस (बच्चों में) के लिए भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार 80-100 मिलीलीटर जलसेक लें।
तरबूज के छिलकों का काढ़ा।लोक चिकित्सा में, सूखे और ताजे तरबूज के छिलकों का उपयोग काढ़े के रूप में 1:10 मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

कब्ज के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

तरबूज के छिलकों को फेंके नहीं, बल्कि बारीक काट कर सुखा लें, इस्तेमाल करने से पहले 1 चम्मच कूट लें. पुदीना, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, इसे 20 मिनट के लिए पकने दें, 1 बड़ा चम्मच डालें। तरबूज का पाउडर और हर दिन भोजन से पहले तब तक पियें जब तक आप परिणाम न देख लें। तरबूज के छिलकों को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

पेचिश के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

तरबूज के छिलकों को ओवन में सुखाकर पीसकर पाउडर बना लें। सबसे पहले, रोगी को लगातार 2 दिन, 1 चम्मच दें। एक प्रकार का फल पाउडर, और तीसरे दिन 2 चम्मच। तरबूज का पाउडर।

बड़ी आंत की तीव्र और पुरानी सूजन के लिए, जलसेक की सिफारिश की जाती है: उबलते पानी के 2 कप में 80-100 ग्राम सूखे तरबूज के छिलके।

किडनी में सूजन के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

सूखे और ताजे तरबूज के छिलके (1:1) का काढ़ा दिन में 0.5 कप 3-4 बार एक मजबूत मूत्रवर्धक के रूप में लिया जाता है।

कैंडिड तरबूज के छिलके

कैंडिड तरबूज के छिलके।तरबूज के छिलकों को छोटे क्यूब्स में काट लें। उबलते पानी में नरम होने तक पकाएं। चाशनी को उबालें और उसमें उबले हुए तरबूज के छिलकों को डुबोएं। इन्हें 8-10 घंटे के लिए चाशनी में ही रहने दें। फिर 10 मिनट तक उबालें. इस प्रक्रिया को कई बार दोहराएं जब तक कि पपड़ी पारदर्शी न हो जाए। खाना पकाने के अंत में साइट्रिक एसिड और वेनिला जोड़ें। गर्म पपड़ी को छलनी पर फेंक दें, चाशनी को निकलने दें, चीनी के साथ छिड़कें, मिलाएँ और एक गैर-गर्म ओवन में सुखाएँ। तरबूज के छिलके - 1 किलो, चीनी - 1.5 किलो, पानी - 800 मिली, साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच, वैनिलीन।

ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

ओस्टियोचोन्ड्रोसिस से तरबूज के छिलके।ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए एक इलाज तैयार करने के लिए, आपको एक तरबूज खाने की जरूरत है, फिर तरबूज के छिलके की हरी परत को हटा दें, इसे ओवन में सुखा लें, इसे कॉफी की चक्की में पीस लें और 0.5-1 चम्मच दिन में 2-3 बार लें। यह एक मजबूत मूत्रवर्धक और खारा एजेंट है जो ऊतकों और तंत्रिका जड़ों में सूजन और सूजन को कम करता है।

तरबूज के छिलके के फायदे मूत्रवर्धक के रूप में

मूत्रवर्धक प्रभाव को बढ़ाने के लिए तरबूज के छिलकेमकई रेशम के साथ मिश्रित। यह मिश्रण लीवर और आंतों के कामकाज में सुधार करता है और रक्तचाप को भी कम करता है। तरबूज के सूखे छिलकों की जगह आप तोरी के छिलके और खीरे के छिलके भी ले सकते हैं.

तरबूज के छिलके के फायदे मूत्र असंयमिता के लिए

वृद्धावस्था में लोग मूत्र असंयम से पीड़ित होते हैं। तरबूज की चाय आपकी मदद करेगी। काटने की जरूरत है तरबूज का हरा छिलकाइसे सुखाकर इसका काढ़ा बना लें, इसे चाय की तरह पिएं। एक महीने में आप अपने मूत्राशय को मजबूत करके इस संकट से छुटकारा पा लेंगे।

बड़ी आंत की सूजन के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

सूखे तरबूज के छिलकेकाट, 5 बड़े चम्मच। 2 कप उबलता पानी डालें, ढक्कन बंद करें और ठंडा होने तक जोर दें। तनाव। दिन में 4 बार आधा गिलास लें।
तरबूज के छिलके आंखों के नीचे के बैग्स को दूर करते हैं।एक थर्मस में 200 ग्राम सूखे तरबूज के छिलके 0.7 लीटर उबलते पानी डालें, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें और 200 मिलीलीटर दिन में 3 बार पिएं।

माइग्रेन के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

माइग्रेन (सिरदर्द) के इलाज के लिए तरबूज के छिलके।धीरे-धीरे घूंट-घूंट कर 2 गिलास तरबूज का जूस पिएं और तरबूज का गाढ़ा छिलका अपने माथे पर बांध लें। दर्द कम हो जाता है और लंबे समय तक वापस नहीं आता है।

उच्च रक्तचाप के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

तरबूज के छिलके हाइपरटेंशन से बचाते हैं. तरबूज के छिलकेउच्च रक्तचाप, हृदय और गुर्दे की बीमारियों से लड़ने में मदद करें। हृदय रोगियों और गुर्दे की विफलता से पीड़ित लोगों के लिए, प्रोफेसर तरबूज के छिलके को काटकर 5 मिनट तक उबालने की सलाह देते हैं। फिर आपको दिन में 3 बार केवल 1 बड़ा चम्मच पीना चाहिए। परिणामी काढ़ा, और एक महीने में परिणाम प्रभावित करने में धीमा नहीं होगा।

शरीर के कायाकल्प के लिए तरबूज के छिलके के फायदे

तरबूज के छिलके का कॉकटेलरक्तचाप के सामान्यीकरण में योगदान देता है और शरीर को फिर से जीवंत करता है। तरबूज के सफेद गूदे से साफ छिलके छोटे-छोटे टुकड़े करके ओवन में सुखा लीजिये. अच्छी तरह से सुखाए हुए तरबूज के छिलकों को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर पाउडर बना लें। एक गिलास केफिर या मट्ठा में 1 चम्मच मिलाएं। पाउडर और इस कॉकटेल को दिन में 2 बार पिएं।

तरबूज पृथ्वी पर सबसे बड़ा झूठा बेरी है, आकार में गोल या अंडाकार, घने छिलके के साथ जिसकी सतह चिकनी होती है और लाल या गुलाबी, बहुत रसीला, मीठा मांस होता है। तरबूज लौकी परिवार का एक बेर है। हर कोई तरबूज को गर्मी की गर्मी में प्यास बुझाने वाली एक अद्भुत स्वादिष्टता के रूप में जानता है। और लोक औषधि में तरबूज के छिलके कैसे उपयोग किए जाते हैं?

तरबूज में 12% तक शर्करा होती है, जिनमें से आधे से अधिक फ्रुक्टोज होता है, बाकी सुक्रोज और ग्लूकोज होता है।

तरबूज पेक्टिन, विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2, फाइबर, प्रोविटामिन ए, फोलिक एसिड का स्रोत है।

तरबूज में ट्रेस तत्वों में बहुत अधिक मैंगनीज, लोहा, निकल, पोटेशियम, मैग्नीशियम और लोहा होता है। तरबूज के बीजों में बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है, वे वसायुक्त तेलों से भरपूर होते हैं।

मूल रूप से, तरबूज ताजा खाया जाता है, गर्मियों में, तरबूज पूरी तरह से प्यास बुझाता है और ट्रेस तत्वों का एक स्रोत है जो पसीने के साथ मानव शरीर में खोए हुए ट्रेस तत्वों की भरपाई करता है।

तरबूज नमकीन होते हैं, जब किण्वित और नमकीन होते हैं, तो वे अपने उपचार गुणों को नहीं खोते हैं।

तरबूज के रस को उबालकर, तरबूज के शहद में बदल दिया जाता है जिसमें 90% से अधिक शर्करा होती है।

तरबूज के छिलके का उपयोग कैंडिड फल, मुरब्बा और जैम बनाने के लिए किया जाता है, इसे सुखाकर औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है।

तरबूज के बीज का इस्तेमाल तरबूज का तेल बनाने में किया जाता है।

तरबूज का सेवन किसी भी उम्र के लोग कर सकते हैं, और इसके उपचार गुणों को लोक और आधिकारिक चिकित्सा में अपना आवेदन मिला है।

तरबूज और तरबूज के छिलके के उपयोगी गुण।

तरबूज पाचन क्रिया को बहुत बेहतर करता है। तरबूज का फाइबर पल्प फायदेमंद आंतों के माइक्रोफ्लोरा का एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। तरबूज एक क्षारीय उत्पाद है, यह अंडे, मांस, रोटी, मछली से एसिड के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करता है।

तरबूज में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, जो हर व्यक्ति के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक होता है, क्योंकि यह हेमटोपोइजिस में शामिल होता है, साथ ही साथ अमीनो एसिड का संश्लेषण भी करता है। फोलिक एसिड वसा के चयापचय का एक उत्तेजक है, इसमें स्पष्ट एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव होता है। फोलिक एसिड की क्रिया विटामिन सी, पी, कोलीन द्वारा काफी बढ़ा दी जाती है। तरबूज मुख्य रूप से कच्चा खाया जाता है, यह आपको शरीर में फोलिक एसिड के सभी मूल्यवान भंडार लाने की अनुमति देता है, अन्य उत्पादों के विपरीत जो गर्मी उपचार के अधीन होते हैं, जिससे यह नष्ट हो जाता है।

तरबूज दवा उपचार, साथ ही संज्ञाहरण के नकारात्मक प्रभावों को समाप्त करता है, ऑपरेशन के बाद और लंबी बीमारियों के बाद इसका उपयोग करना उपयोगी होता है।

1. तरबूज के बीजों का काढ़ा और ताजे तरबूज के छिलकों का काढ़ा बहुत ही गुणकारी होता है मूत्रवर्धक क्रिया। लेकिनतरबूज के छिलकों को सुखाकर सर्दियों में इस तरह का काढ़ा तैयार किया जाता है.

2. तरबूज और तरबूज के छिलके दोनों के काढ़े का सेवन किया जाता है एडिमा के साथगुर्दे, हृदय और रक्त वाहिकाओं, यकृत के रोगों के कारण।

3.यूरोलिथियासिस के साथतरबूज के गूदे (2.5 - 3 किलोग्राम तक) का दैनिक सेवन या तरबूज के छिलके (2 लीटर तक) का काढ़ा पीने से पथरी के विघटन को बढ़ावा मिलता है और रोग की प्रगति को रोकता है।

4.गुर्दे की पथरी के साथमूत्र पथ और गुर्दे में लवण मूत्र के क्षारीय वातावरण के प्रभाव में घुल जाते हैं, जो तरबूज खाने पर प्रकट होता है। चिकित्सीय प्रभाव के लिए, आपको हर घंटे तरबूज का एक बड़ा टुकड़ा खाने की जरूरत है।

5. तरबूज के छिलके की ऊपरी परत को काट लें। पपड़ी के हरे हिस्से को बारीक काट लें, आधा पकने तक कम तापमान पर ओवन में सुखाएं, फिर कमरे में कपड़े पर छिड़कें और सुखाएं। सर्दियों में सूखे तरबूज के छिलकों को उपाय के तौर पर लिया जा सकता है जेड,नेफ्रोलिथियासिस, एडिमा। उपचार के लिए आपको भोजन से आधे घंटे पहले 1 चम्मच तरबूज के छिलके खाने की जरूरत है, आधा गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं। मतलब रोजाना लिया जाना चाहिए, दिन में तीन बार। तरबूज के सूखे छिलकों को लिनन बैग में, सूखी जगह पर या पेपर बैग में रखना चाहिए।

6. कोलाइटिस का रामबाण इलाज।एक थर्मस में आधा लीटर उबलते पानी के साथ 100 ग्राम सूखे तरबूज के छिलके डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें। आधा गिलास आसव दिन में पांच बार तक पिएं।

7. एनजाइना के साथ, तपेदिक।तरबूज के छिलकों को घने छिलके से काटें, मांस की चक्की में काटें और स्क्रॉल करें। निचोड़ कर रस निकाल लें। हर घंटे तरबूज के छिलकों के रस से गरारे करें।

8. सुस्त चेहरे की त्वचा, रंजकता के साथ।दिन में तीन बार तरबूज के छिलके के रस से चेहरा साफ करें, 15 मिनट बाद साफ पानी से धो लें।

9. यकृत को बहाल करने के लिए हेपेटाइटिस, शराब के बाद. तरबूज के छिलकों से निचोड़कर रस रोगी को रोजाना 1 चम्मच हर घंटे में देना चाहिए।

10. मधुमेह के साथ।तरबूज की बड़ी खुराक मधुमेह रोगियों के लिए contraindicated है, लेकिन हरे तरबूज के छिलके का रस पीना बहुत उपयोगी होगा, एक चौथाई कप दिन में 4 बार: इसमें तरबूज के लाल गूदे की तरह सभी आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, लेकिन चीनी न्यूनतम है।

11. मुँहासे, फोड़े, ट्रॉफिक अल्सर, बेडसोर सेआपको तरबूज के छिलके के ताजे रस से त्वचा को पोंछना होगा, या लोशन बनाना होगा।

12. माइग्रेन के लिए, गंभीर सिरदर्द. आपको मंदिरों और माथे पर ताजे तरबूज के छिलके लगाने की जरूरत है, उन्हें एक पट्टी से सुरक्षित करना है। जैसे ही छिलके गर्म होते हैं, आप दूसरों को डाल सकते हैं। दर्द कम होने तक प्रक्रिया को दोहराएं। गठिया के दर्द के लिए भी यही उपाय इस्तेमाल किया जा सकता है।

13. सनबर्न के लिएआपको ब्लेंडर के साथ तरबूज के छिलके से बारीक पिसा हुआ गूदा त्वचा पर लगाने की जरूरत है। एक घंटे के बाद, एक ठंडे स्नान के तहत घोल को धो लें, और त्वचा पर ताजा घोल लगाएं। त्वचा पर सूजन कम होने तक Ta5k करें।

14. पुरानी कब्ज, उच्च रक्तचाप, एडिमा के लिए. बराबर भागों में घास का एक पत्ता और सूखे तरबूज के छिलके मिलाएं, एक गिलास उबलते पानी के साथ मिश्रण का एक बड़ा चमचा डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, सुबह खाली पेट या शाम को सोने से पहले पिएं।

15. दस्त के साथ।तरबूज के सूखे छिलकों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, हर दो घंटे में एक चम्मच साफ पानी के साथ लें।

लोक चिकित्सा में तरबूज के छिलकों का उपयोग कैसे किया जाता है, यह जानकर आप गर्मियों में न केवल रसदार गूदा खा सकते हैं, बल्कि तरबूज के छिलकों से पूरे साल के लिए कई बीमारियों का इलाज भी तैयार कर सकते हैं।

सिट्रूलस वल्गरिस श्राड।
कुकुर्बिटेसी परिवार - कुकुर्बिटेसी।

विवरण

रेंगने वाले तने और शाखित प्रतानों वाला एक वार्षिक एकलिंगी पौधा। पत्तियाँ बड़ी, गहरी तीन-पाँच-भाग वाली होती हैं। फूल एकलिंगी, हल्का पीला। तरबूज का फल गोलाकार नकली बेर होता है। फल बड़े, गोलाकार, शायद ही कभी अंडाकार या बेलनाकार एक चिकनी सतह के साथ, लाल या गुलाबी रसदार मीठे गूदे और कई बीजों के साथ। कुछ किस्मों में सफेद या पीले सफेद मांस होता है। छाल का रंग हरा, गहरा हरा, कभी-कभी धारियों या ग्रिड के रूप में एक पैटर्न के साथ सफेद होता है। तने की लंबाई 2-3 मी।

प्रसार

तरबूज की खेती पृथ्वी के शुष्क और गर्म जलवायु वाले कई क्षेत्रों में की जाती है। तरबूज दक्षिण और मध्य अफ्रीका का मूल निवासी है।

प्राकृतिक वास

खरबूजे पर खेती की जाती है।

फूल आने का समय

जून जुलाई।

संग्रह का समय

अगस्त सितम्बर

खरीद विधि

पके तरबूज का छिलका चमकदार होता है। यदि आप उस पर दस्तक देते हैं, तो ध्वनि स्पष्ट, सुरीली होगी। तरबूज को एक पंक्ति में अलमारियों पर रखा जाता है, 0 से 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है।

रासायनिक संरचना

तरबूज पेक्टिन, नाइट्रोजेनस और क्षारीय पदार्थ, फाइबर, विटामिन बी 1, बी 2, सी, पीपी, फोलिक एसिड और प्रोविटामिन ए के साथ-साथ मैंगनीज, निकल, लौह, मैग्नीशियम और पोटेशियम के लवण का स्रोत है। तरबूज के गूदे में 12% तक शर्करा (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज) होती है। फ्रुक्टोज सभी शर्करा का लगभग आधा हिस्सा बनाता है और तरबूज की मिठास के लिए जिम्मेदार होता है। 3-4 किलोग्राम वजन वाले फल में 150 ग्राम तक शुद्ध फ्रुक्टोज होता है। बीजों में विटामिन डी से भरपूर 25-30% वसायुक्त तेल होता है।

लागू भाग

फल (गूदा और छिलका) और बीज।

आवेदन पत्र

लोक चिकित्सा में, तरबूज का गूदा, छिलका, बीज और रस का उपयोग किया जाता है:

• ज्वर की स्थिति में;
• एक मजबूत मूत्रवर्धक के रूप में;
• एक हल्के रेचक के रूप में;
• एक पित्तशामक के रूप में;
• एक विरोधी भड़काऊ के रूप में;
• हेमोस्टैटिक के रूप में;
• जलोदर के साथ;
• पीलिया के साथ;
• बच्चों में कोलाइटिस के इलाज के लिए;
• जलने के लिए;
• जिगर और पित्ताशय की थैली के रोगों के साथ;
• एनीमिया के साथ;
• फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ;
• क्रोनिक सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस के साथ;
• गुर्दे, मूत्राशय और मूत्रवाहिनी में पथरी के साथ;
• नशे से।

मतभेद

मधुमेह मेलेटस वाले रोगियों में सावधानी के साथ प्रयोग करें। क्षारीय मूत्र पथ के पत्थरों के इलाज के लिए उपयोग न करें।

आवेदन का तरीका

अधिकतर, तरबूज ताजा उपयोग किए जाते हैं। फलों का गूदा, रस अच्छी तरह से प्यास बुझाता है। तरबूज में कोमल फाइबर और पेक्टिन की उपस्थिति पाचन और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार पर लाभकारी प्रभाव डालती है। यह मोटे रोगियों के आहार में भी उपयोगी है। बीज में हेमोस्टैटिक और एंटीहेल्मिन्थिक गुण होते हैं। तरबूज सभी उम्र के लोगों के लिए अच्छा होता है। इसके औषधीय गुणों का व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

गूदा

• भोजन में तरबूज का नियमित सेवन स्वस्थ नींद, मन की शांति और पुरुषों के लिए - शक्ति में वृद्धि प्रदान करता है।
• लाल तरबूज के गूदे का घोल त्वचा रोगों वाले घाव पर लगाया जाता है, न भरने वाले मवाद वाले घावों को ठीक करने के लिए।
• मधुमेह में तरबूज की छोटी खुराक लेने की सलाह दी जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि एक परिपक्व तरबूज में बहुत अधिक फ्रुक्टोज होता है, जो आसानी से पच जाता है और सुक्रोज के विपरीत, अग्न्याशय के द्वीपीय तंत्र पर भार नहीं डालता है। लेकिन मधुमेह रोगियों को तरबूज से बहुत सावधान रहना चाहिए।
• तरबूज पाचन क्रिया को बेहतर करता है। तरबूज के गूदे के फाइबर और पेक्टिन पदार्थ आंतों में लाभकारी सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि में योगदान करते हैं। तरबूज क्षारीय पदार्थों से भरपूर होता है जो मुख्य खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त एसिड को बेअसर करता है: अंडे, मछली, मांस और रोटी।
• गुर्दे की पथरी की बीमारी में, तरबूज में निहित पदार्थों के प्रभाव में मूत्र की क्षारीयता बढ़ जाती है, लवण घुलनशील हो जाते हैं और मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण बाहर निकल जाते हैं। ऐसे में तरबूज को एक समान मात्रा में खाना चाहिए, आप रात में भी खा सकते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि पथरी का निर्माण क्षारीय मूत्र (उदाहरण के लिए, फॉस्फेट पत्थरों) में भी हो सकता है। ऐसे में तरबूज के उपचार का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• यूरोलिथियासिस, सिस्टिटिस और नेफ्रैटिस के साथ, शरीर में पानी के प्रतिधारण के बिना होने पर, तरबूज प्रति दिन 2 से 2.5 किलोग्राम तरबूज खाया जा सकता है।
• तरबूज एक बेहतरीन मूत्रवर्धक है। इसे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, गुर्दे और यकृत की बीमारियों से जुड़े एडीमा के साथ खाया जाना चाहिए।
• तरबूज में फोलिक एसिड होता है, जो हृदय रोगों में महत्वपूर्ण होता है। यह अमीनो एसिड के संश्लेषण और रक्त निर्माण में शामिल है, वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है, तरबूज के गूदे में निहित कोलीन और विटामिन सी और पी जैसे एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव होता है।
• तरबूज एनीमिया के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि इसमें फोलिक एसिड के अलावा लौह लवण होते हैं।
• तरबूज फाइबर, आंतों की गतिशीलता में वृद्धि, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के उत्सर्जन को तेज करता है, इसलिए तरबूज एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के लिए उपयोगी है।
• पीलिया के बाद लिवर की कार्यप्रणाली को बहाल करने के लिए तरबूज उपयोगी है।
• पित्ताशय की पथरी के साथ, तरबूज का उपयोग नैदानिक ​​पोषण में किया जाता है, और वे हेपेटाइटिस के लिए एक अच्छा कोलेरेटिक एजेंट भी हैं।
• जिगर और पित्ताशय की थैली के रोगों में, तरबूज शरीर से तरल पदार्थ निकालता है और आसानी से पचने योग्य शर्करा के साथ यकृत के ऊतकों को पोषण देता है।
• लंबी और गंभीर बीमारी के साथ-साथ सर्जिकल ऑपरेशन के बाद भी तरबूज खाना उपयोगी होता है, खासकर अगर यह एनेस्थीसिया के तहत किया गया हो।
• मोटे रोगियों के आहार में तरबूज के गूदे का उपयोग तृप्ति का अनुकरण करने के लिए किया जाता है। गूदा कम कैलोरी वाला (लगभग 38 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) होता है।

पपड़ी

तरबूज के छिलकों को ताजा और सुखाकर उपयोग किया जाता है, साथ ही इनसे काढ़ा और आसव तैयार किया जाता है।

सिरदर्द, माइग्रेन के साथ, तरबूज का एक मोटा छिलका माथे और कनपटी पर बांधने से मदद मिलती है।

तरबूज के छिलके की बाहरी हरी परत को बारीक काट लें, बारीक काट लें, पहले गर्म ओवन में सुखाएं, फिर कमरे के तापमान पर सुखाएं। वे पीसते हैं। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 चम्मच का सेवन करें, पानी में पतला शहद मिलाकर पीएं: 50 मिली गर्म उबले पानी में आधा चम्मच शहद। सूखे तरबूज के छिलकों को पेपर बैग में स्टोर करें। मूत्रवर्धक के रूप में क्रोनिक सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस, गुर्दे की पथरी, मूत्राशय और मूत्रवाहिनी के लिए उपयोग किया जाता है।

तरबूज के छिलकों का काढ़ा

तरबूज के छिलके का 1 बड़ा चम्मच 1 कप उबलते पानी में डाला जाता है, पानी के स्नान में 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है। कूल, तनाव। मूत्रवर्धक के रूप में दिन में 3-4 बार 1/2 कप लें। आप सूखे और ताजे छिलके का उपयोग कर सकते हैं।

तरबूज के छिलकों का आसव

100 ग्राम सूखे क्रस्ट्स को 0.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और ठंडा होने तक डाला जाता है। बृहदांत्रशोथ के लिए दिन में 1/2 कप 4-5 बार लें।

तरबूज "शहद"

सामग्री:पके मीठे तरबूज।

खाना बनाना:लुगदी का चयन किया जाता है, एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है, धुंध की 2-3 परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और परिणामी रस को लगातार हिलाते हुए और झाग को हटाते हुए एक उबाल लाया जाता है। फिर रस को फिर से धुंध की 3-4 परतों के माध्यम से छान लिया जाता है और धीमी आँच पर उबाला जाता है, जब तक कि मात्रा 5-6 गुना कम न हो जाए और गाढ़ा भूरा "शहद" प्राप्त न हो जाए।

कैंडिड तरबूज

सामग्री:कैंडिड किस्म के तरबूज या अन्य - 1 किलो छिलके वाले छिलके, चीनी - 1.5 किलो, पानी - 4 कप, साइट्रिक एसिड, वैनिलिन - चाकू की नोक पर।

खाना बनाना:चीनी और पानी से चाशनी तैयार करें। छिलके वाले छिलकों को छोटे क्यूब्स में काटें और चीनी की चाशनी में डुबोएं। 7-10 मिनट तक उबालें, फिर पैन को आँच से उतार लें और 8-10 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर 7-10 मिनट के लिए फिर से पकाएँ और फिर से खड़े रहने दें। यह 4 बार दोहराया जाता है जब तक कि पपड़ी पारदर्शी न हो जाए। आखिरी उबाल पर, सिरप में वैनिलिन और साइट्रिक एसिड डालें। एक छलनी में गर्म पपड़ी डालें, चाशनी को निकलने दें, फिर दानेदार चीनी के साथ छिड़कें, अतिरिक्त चीनी को हटाने के लिए मिलाएँ, और गर्म ओवन में कैंडिड फलों को सुखाएँ।

नमकीन तरबूज, पूरे

सामग्री:आधा पके छोटे तरबूज।

खाना बनाना:तरबूज को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें 3 सेंटीमीटर की गहराई तक कई जगहों पर काट लें, फिर उन्हें पहले से तैयार नमकीन (400 ग्राम टेबल सॉल्ट और 1.2 किलो चीनी को ठंडे पानी की एक बाल्टी में ले लें, अगर बिना चीनी के नमकीन तैयार किया जाता है, फिर एक बाल्टी पानी में 700-800 ग्राम नमक लिया जाता है)। पानी को तरबूज को ढक देना चाहिए। शीर्ष पर एक साफ कपड़ा, एक चक्र और एक भार रखा गया है। 3 दिनों के बाद, बैरल को ठंडे स्थान पर ले जाएं। 3 हफ्ते बाद तरबूज खाने के लिए तैयार हैं।

नमकीन तरबूज एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। यह मांस और मछली के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

एक जार में मसालेदार तरबूज

सामग्री:आधे पके तरबूज, नमक- 1 टेबल स्पून, चीनी- 1 टेबल स्पून, सिरका- 1 टी स्पून, पानी- 1 लीटर।

खाना बनाना:खरबूजों को अच्छे से धो लें। छोटे टुकड़ों में काट लें, छील लें। 3 लीटर जार में डालें, तैयार मैरिनेड डालें। तीन दिनों के बाद उपयोग के लिए तैयार।

गर्मियों को याद करते हुए, हम तुरंत समुद्र, सूरज, रेत और निश्चित रूप से तरबूज की कल्पना करते हैं। यह बेरी एक आदर्श गर्मियों का स्टेपल है क्योंकि यह प्यास बुझाता है और लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान करता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि तरबूज न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है। जानिए तरबूज के छिलकों के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं।

तरबूज के छिलके और गूदे में निहित पदार्थ

तरबूज, एक नियम के रूप में, जून के अंत में पकते हैं। वे न केवल प्यास बुझाने के साधन हैं, बल्कि विटामिन और खनिजों के स्रोत भी हैं। तरबूज को ताजा और नमकीन दोनों तरह से खाया जा सकता है। हालांकि, किण्वन और नमक के साथ भी, यह बेरी अपने फायदेमंद गुणों को बरकरार रखती है। तरबूज के छिलके बेहतरीन जैम बनाते हैं और इसके गूदे से बेहतरीन शहद बनाया जाता है। तरबूज ने दवा में व्यापक आवेदन पाया है।

इस बेरी के स्वास्थ्य लाभ यह हैं कि यह फाइबर, फोलिक एसिड, पेक्टिन, विटामिन ए, समूह बी, पीपी में समृद्ध है, जो मनुष्य के लिए जरूरी है। मनुष्यों के लिए फोलिक एसिड की भूमिका अधिक है। यह अमीनो एसिड के संश्लेषण और हेमेटोपोएटिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। यह वसा के चयापचय को भी बढ़ावा देता है। इस एसिड का उपयोग एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव देता है। तरबूज ताजा खाना बेहतर है, क्योंकि फोलिक एसिड के सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं।

फाइबर की भरपूर मात्रा होने के कारण तरबूज खाने से पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। साथ ही, तरबूज में पर्याप्त मात्रा में सुक्रोज होता है, लगभग 12%। तत्वों का पता लगाने के लिए, इस बेरी में मैंगनीज, पोटेशियम, लोहा और मैग्नीशियम होता है। यह न केवल फल का गूदा, बल्कि बीजों का भी सेवन करने के लिए उपयोगी है, क्योंकि वे विटामिन डी और वसायुक्त तेलों से भरपूर होते हैं।

स्वास्थ्य के लिए तरबूज इसलिए भी उपयोगी है क्योंकि इसके क्षारीय वातावरण के कारण यह अंडे, ब्रेड, मछली और मांस जैसे खाद्य पदार्थों के एसिड को बेअसर करने में सक्षम है। इस फल को गंभीर बीमारियों के बाद आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि। यह शरीर को दवाओं के उपयोग से उबरने में मदद करता है।

तरबूज के छिलके का प्रयोग

यह बेरी गुर्दे, हृदय, रक्त वाहिकाओं और यकृत के रोगों के कारण होने वाली सूजन से छुटकारा पाने में मदद करती है।

गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए तरबूज के लाभ पथरी को तोड़ने की क्षमता में निहित हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 3 किलो तरबूज का गूदा खाने और तरबूज के छिलकों पर आधारित 2 लीटर काढ़ा पीने की जरूरत है। इनका उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जा सकता है। बेर के बीजों के काढ़े का अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

गुर्दे की पथरी, नेफ्रैटिस और एडिमा के साथ, निम्नलिखित उपाय का उपयोग करना उपयोगी होता है। तरबूज के छिलके से ऊपरी त्वचा को काटना जरूरी है। छिलके का हरा मांस जितना संभव हो उतना छोटा होना चाहिए और ओवन में थोड़ा सूख जाना चाहिए। कपड़े पर फैलाएं, पपड़ी सुखाएं। बीमारियों से लड़ने के लिए आपको एक चम्मच सूखे तरबूज के छिलके खाने और गर्म पानी (आधा गिलास) में शहद मिलाकर पीने की जरूरत है। इस प्रक्रिया को आपको खाने से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार करना है।

गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए तरबूज के फायदे यह हैं कि इसका रस गुर्दे में लवण को घोल देता है। इसलिए, हर घंटे तरबूज का एक टुकड़ा खाने की सलाह दी जाती है।

कोलाइटिस के लिए तरबूज का छिलका एक अच्छा उपाय है। उत्पाद तैयार करने के लिए, थर्मस में आधा लीटर उबलते पानी और 100 ग्राम सूखे तरबूज के छिलकों को मिलाना आवश्यक है। जब तक उपाय का संचार न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। दो घंटे के बाद इसे लगाया जा सकता है। दिन में 5 बार 100 ग्राम पिएं।

निम्नलिखित उपाय एडिमा, कब्ज से निपटने में मदद करेंगे। सेब की पत्तियों को सूखे तरबूज के छिलकों के साथ समान अनुपात में मिलाया जाता है। एक कप में, 1 बड़ा चम्मच काढ़ा करें। मिश्रण और खड़े रहने दें। लगभग 20 मिनट के बाद उत्पाद तैयार हो जाएगा। सुबह शाम खाली पेट पियें।

तरबूज के छिलके का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें व्यावहारिक रूप से कोई चीनी नहीं होती है, और साथ ही उपयोगी पदार्थों की मात्रा बड़ी होती है। दिन में 4 बार आधा कप जूस पीने की सलाह दी जाती है। जूस शराब और हेपेटाइटिस के बाद मानव शरीर को बहाल करने में मदद करता है। साथ ही, गले में खराश के खिलाफ लड़ाई में तरबूज के छिलके का रस एक बेहतरीन उपाय है। जूस से गरारे करें, अधिमानतः हर घंटे।

तरबूज के छिलके सिर दर्द से निजात दिलाने में मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें माथे और मंदिरों पर लगाया जाता है, और इस स्थिति में उन्हें पट्टियों के साथ तय किया जाता है। इसी तरह गठिया के लिए भी छिलके का इस्तेमाल किया जा सकता है। जब पपड़ी गर्म हो जाती है, तो उन्हें दूसरों के साथ बदल दिया जाना चाहिए। इस ऑपरेशन को तब तक करें जब तक दर्द कम न हो जाए।

सबसे बड़े बेर के छिलके भी त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। कुचल तरबूज के छिलके को शरीर के धूप से जले हुए क्षेत्रों पर लगाने की सलाह दी जाती है। उन्हें लगभग एक घंटे तक त्वचा पर रखना चाहिए, फिर ठंडे स्नान से धोना चाहिए।

फास्फोरस - 9 मिलीग्राम।

जिंक - 90 एमसीजी।

विटामिन सी - 7 मिलीग्राम।

विटामिन बी1 - 0.04-0.08 मिलीग्राम।

विटामिन बी 2 - 0.02-0.03 मिलीग्राम।

विटामिन बी 6 - 0.09-0.14 मिलीग्राम।

विटामिन पीपी - 0.24 मिलीग्राम

कैरोटीन - 0.1 मिलीग्राम।

फोलिक एसिड - 8 एमसीजी।

लाइकोपीन।

तरबूज के बीज में 35% तक तेल होता है, जिसमें लिनोलेनिक, लिनोलिक और पामिटिक एसिड शामिल होते हैं।

तरबूज कैलोरी।

तरबूज की कैलोरी सामग्री - 30-40 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

तरबूज के उपयोगी गुण।

तरबूज के औषधीय गुण।

तरबूजहै:

• दृढ़ गुण,
• मूत्रवर्धक, रेचक, कोलेरेटिक गुण,
• ज्वरनाशक गुण,
• हेमेटोपोएटिक गुण,
• शामक संपत्ति।

तरबूजजिगर, अग्न्याशय और जठरांत्र संबंधी मार्ग की ग्रंथियों के कार्यों को बढ़ाता है।

तरबूज के उपयोगी गुणकई बीमारियों के इलाज और रोकथाम में मदद करता है। तरबूज के केवल गूदे और रस का ही उपयोग नहीं किया जाता, बल्कि तरबूज के बीज और हरे छिलके का भी प्रयोग किया जाता है। तरबूज का उपयोग करने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:

त्वचा के लिए तरबूज के उपयोगी गुण।

कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए तरबूज के गूदे और तरबूज के रस का उपयोग किया जाता है।

• टोनिंग तरबूज मुखौटा।
• तरबूज का रस बर्फ।
• तरबूज सेक।
• तरबूज और आड़ू के रस से बना लोशन।
• तरबूज और खीरे के रस से बना लोशन।

टोनिंग तरबूज मुखौटा।

तरबूज का यह मास्क त्वचा को टोन और तरोताजा करता है। किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त।

1. चेहरे और गर्दन को गर्म पानी से धो लें।
2. तरबूज के गूदे से घी की एक पतली परत लगाएं।
3. एक तौलिये से ढक दें और 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें।
4. तरबूज के मास्क को गर्म पानी से धो लें।

यदि त्वचा शुष्क, निर्जलित, उम्र के धब्बों के साथ है, तो मास्क लगाने से पहले आपको यह करना चाहिए:

1. जैतून के तेल से त्वचा को पोंछ लें।
2. सोडा (1 चम्मच सोडा प्रति 1 लीटर पानी) के साथ मिश्रित गर्म पानी में एक तौलिया भिगोएँ और 5-7 मिनट के लिए त्वचा पर लगाएँ। सोडा के साथ पानी के बजाय, आप कैमोमाइल जलसेक का उपयोग कर सकते हैं।
3. फिर तरबूज के गूदे का मास्क लगाएं, जैसा कि ऊपर बताया गया है।

तरबूज का रस बर्फ।

किसी भी त्वचा को टोन और ताज़ा करता है।

1. तरबूज के जूस को आइस क्यूब ट्रे में फ्रीजर में जमा लें।
2. तरबूज की बर्फ के टुकड़े से मसाज लाइन के साथ अपना चेहरा पोंछ लें।
3. रगड़ने के बाद तरबूज के रस को त्वचा पर 15-20 मिनट के लिए लगा रहने दें।
4. फिर ठंडे पानी से धो लें।

तरबूज सेक।

तरबूज के रस का एक सेक सैगिंग त्वचा को रोकता है।

1. तरबूज के गूदे को काट लें और कपड़े से छानकर उसका रस निचोड़ लें।
2. तरबूज के रस के साथ 6 परतों में मुड़ी हुई जाली को गीला करें।
3. तरबूज के रस को अपने चेहरे पर लगाएं और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी से अपना चेहरा धो लें।
5. बिना पोंछे सुखाएं।

तरबूज और आड़ू के रस से बना लोशन।

किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त।

लोशन तैयार करने के लिए तरबूज के रस को आड़ू के रस के साथ समान मात्रा में मिलाएं।

तरबूज और खीरे के रस से बना लोशन।

त्वचा की लालिमा और जलन में मदद करता है। त्वचा की अच्छे से सफाई करता है।

तरबूज के रस में खीरे के रस को बराबर मात्रा में मिला लें।

तरबूज कैसे चुनें।

यहां कुछ नियम दिए गए हैं जो आपको सही तरबूज चुनने में मदद करेंगे।

पके और मीठे तरबूज का चुनाव कैसे करें:

1. तरबूज के पकने का संकेत एक सूखी पूंछ है।
2. तरबूज के किनारे का हल्का स्थान पीला और नारंगी भी होना चाहिए।
3. तरबूज का धारीदार छिलका जितना संभव हो उतना विपरीत होना चाहिए।
4. तरबूज के छिलके को अपने नाखून से छेदने की कोशिश करें - अगर यह काम करता है, तो तरबूज पका नहीं है। एक पके तरबूज का छिलका सख्त होता है।
5. जब थपथपाया जाता है, तो एक पका हुआ तरबूज थोड़ा सा वापस आ जाता है।
6. तरबूज पर टैप करें - ध्वनि सुरीली होनी चाहिए, बहरी नहीं।
7. तरबूज को अपने हाथों से निचोड़ें (लेकिन बहुत सख्त नहीं)। एक पका हुआ तरबूज निचोड़ने पर थोड़ा सा झुक जाएगा।
8. और तरबूज "लड़के" और "लड़कियां" भी हैं। तरबूज-"लड़कों" में तल एक छोटे वृत्त के साथ उत्तल होता है। और तरबूज- "लड़कियों" के लिए नीचे सपाट है, और उस पर घेरा चौड़ा है। "लड़कियां" अधिक मीठी होती हैं, जिनमें कम बीज होते हैं।

बिना नाइट्रेट के तरबूज कैसे चुनें:

1. "नाइट्रेट" तरबूज के गूदे में कभी-कभी बैंगनी रंग के साथ एक गैर-वृक्ष रूप से तीव्र लाल रंग होता है।
2. तरबूज के गूदे में रेशे सफेद होने चाहिए। किसी भी रंग के पीले रेशे तरबूज में नाइट्रेट की उपस्थिति का संकेत देते हैं।
3. "सही" तरबूज का कट चिकना नहीं होना चाहिए। गूदा चीनी के दानों से चमकता है।
4. अगर आप तरबूज के एक टुकड़े को पानी में पीस लें, तो पानी एकदम मटमैला हो जाना चाहिए। अगर पानी लाल या गुलाबी हो जाए तो तरबूज नाइट्रेट है।

लेख "उपचार में सब्जियां, सौंदर्य प्रसाधन, खाना पकाने" (लाइफलैंडस्की वी। जी। और सुशांस्की ए। जी।) पुस्तक से सामग्री का उपयोग करता है।

तरबूज के छिलके लौकी की अपेक्षाकृत मोटी बाहरी परत होते हैं, और उनकी संरचना के कारण, कुछ देशों में न केवल खाद्य उद्योग में, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

तरबूज के छिलके: फायदे और नुकसान

तरबूज वार्षिक शाकाहारी पौधे हैं।जो कई देशों में अच्छी-खासी लोकप्रियता का आनंद लेते हैं। तरबूज जैसी स्वादिष्ट और सेहतमंद फसल के कोटिलेडोन एक सख्त छिलके में बंद होते हैं, जिसमें अक्सर गहरे हरे रंग का रंग होता है। आमतौर पर तरबूज के गूदे को खाने के बाद तरबूज के छिलके फेंक दिए जाते हैं। हालांकि, जैसा कि अभ्यास और शोध के परिणाम दिखाते हैं, तरबूज संस्कृति के इस हिस्से में महत्वपूर्ण मात्रा में उपयोगी घटक होते हैं जो पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

संयंत्र सामग्री की संरचना में शामिल हैं:

• समूह "बी", साथ ही विटामिन "ए", "सी", "पीपी", बीटा-कैरोटीन और कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे तत्वों सहित ट्रेस तत्वों और विटामिनों की एक महत्वपूर्ण मात्रा;
• चीनी और पानी की मात्रा नगण्य है, लेकिन इसमें अमीनो एसिड, क्लोरोफिल और उपयोगी, अच्छी तरह से पचने योग्य फाइबर का उच्च प्रतिशत होता है;
• गैस्ट्रिक और आंत्र पथ के कामकाज को सामान्य करने की प्रक्रिया में शामिल फाइबर भी शामिल हैं।

तरबूज के छिलकों का उपयोग न केवल ताजा किया जाता है, बल्कि सुखाया भी जाता है, और इसका उपयोग आसव और काढ़े की तैयारी में भी किया जाता है। ताजे तरबूज के छिलके सिर दर्द से राहत दिलाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं और माइग्रेन के हमलों से राहत दिलाने में भी मदद कर सकते हैं। पूर्व-सूखे हर्बल कच्चे माल सक्रिय रूप से औषधीय जलसेक और विभिन्न काढ़े में उपयोग किए जाते हैं जो मूत्र प्रणाली के उपचार में खुद को साबित कर चुके हैं, जिसमें सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस शामिल हैं।

तरबूज के छिलके बहुत कम ही स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं, मुख्य रूप से तीव्र चरण में गंभीर पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में।

तरबूज के उपयोगी गुण (वीडियो)

तरबूज के छिलके कैसे सुखाएं

तरबूज के गूदे को पूरी तरह से हटा दिए जाने के बाद, छिलके से हरी त्वचा को सावधानी से हटा देना चाहिए और जितना संभव हो उतना पतले स्लाइस में काट लेना चाहिए। कटा हुआ औषधीय हर्बल कच्चे माल एक बेकिंग शीट पर एक पतली परत में रखे जाते हैं। आप इसे धूप में या ओवन में सुखा सकते हैं।ओवन का तापमान शासन 30-50 ओ के बीच भिन्न हो सकता है।

औसत सुखाने का समय डेढ़ घंटे है।सबसे पहले, नमी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा वाष्पित हो जाता है, जिसके बाद ओवन में तापमान 65-70 o तक बढ़ जाता है। यह आपको भंडारण के लिए उपयुक्त उच्च गुणवत्ता वाली सूखी पपड़ी प्राप्त करने की अनुमति देता है। उच्च-गुणवत्ता वाला कच्चा माल भंगुर हो जाता है और हल्का धुंधला हो जाता है। कच्चे माल को लिनन या पेपर बैग में रखा जाना चाहिए। सूखे पपड़ी को सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में उपचार के लिए तरबूज के छिलकों का उपयोग

ताजे और सूखे हर्बल कच्चे माल के लाभ संरचना के कारण होते हैं, इसलिए, बहुत बार, तरबूज के छिलके का उपयोग करके, उपचार किया जाता है, साथ ही साथ निम्नलिखित बीमारियों की रोकथाम भी की जाती है:

• ताजे तरबूज के बीज और छिलकों के काढ़े का उपयोग मूत्रवर्धक प्रभाव के साथ होता है, और इस तरह के उपाय का उपयोग सर्दियों में सूखे पौधों की सामग्री का उपयोग करके किया जा सकता है;
• छिलके के काढ़े का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है जब गंभीर एडिमा से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक होता है जो गुर्दे और यकृत रोगों के साथ होता है, और संवहनी और हृदय प्रणाली के रोगों के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है;
• यूरोलिथियासिस के प्रारंभिक और जटिल चरण को एक काढ़े से ठीक किया जा सकता है जो ऊतकों में पत्थरों के गठन को भंग कर देता है।

• एनजाइना और तपेदिक का घने छिलके को हटाने, पीसने और रस को निचोड़ने के बाद ताजा कच्चे माल के साथ सबसे अच्छा इलाज किया जाता है, जिसका उपयोग हर घंटे गरारे करने में किया जाता है;
• शराब के नशे और हेपेटाइटिस के बाद जिगर के ऊतकों को बहाल करने के लिए, आपको हर घंटे एक बड़ा चम्मच रस का उपयोग करना चाहिए;
• कमरे के तापमान पर पानी से धोए गए कॉफी की चक्की में सूखी पपड़ी के साथ दस्त का आसानी से इलाज किया जाता है।

मधुमेह के इतिहास की उपस्थिति में, महत्वपूर्ण मात्रा में लुगदी का उपयोग contraindicated है, इसलिए छिलकों से एक चौथाई कप रस दिन में चार बार लेने की सलाह दी जाती है।

तरबूज के छिलकों से मुरब्बा कैसे बनाएं (वीडियो)

कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए बाहरी उपयोग

बाहरी एजेंट के रूप में और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए रस का उपयोग निम्नलिखित मामलों में प्रासंगिक है:

• ट्रॉफिक अल्सर;
• फुरुनकुलोसिस;
• मुँहासे और मुँहासे;
• हल्के और मध्यम गंभीरता में बेडसोर्स।

सनबर्न के उपचार में, प्रभावित क्षेत्रों पर घृत लगाया जाता है, जिसे सूजन से राहत मिलने तक हर घंटे बदलना चाहिए। ताजा निचोड़ा हुआ रस भी त्वचा की रंजकता को दूर कर सकता है और उम्र बढ़ने या ढीली त्वचा की उपस्थिति में सुधार कर सकता है।

तरबूज के छिलके औषधि के रूप में

ऐसा भोजन से पहले दिन में तीन बार उपयोग करने पर उपाय अच्छी तरह से मदद करता है।बृहदांत्रशोथ की रोकथाम और उपचार में, 100 ग्राम अच्छी तरह से सूखे पपड़ी को उबलते पानी के 00 मिलीलीटर के साथ डालना चाहिए और कुछ घंटों के लिए डालना चाहिए, जिसके बाद भोजन के सेवन की परवाह किए बिना हर चार घंटे में 100 ग्राम लेना चाहिए।

मतभेद और डॉक्टरों की राय

खरबूजे और लौकी का छिलका न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि जैविक विशेषताओं और भारी धातुओं और नाइट्रेट्स द्वारा दर्शाए गए हानिकारक पदार्थों को जमा करने की क्षमता के कारण कुछ नुकसान भी पहुंचा सकता है।

छिलके वाले टुकड़ों को साफ और ठंडे पानी में कुछ घंटों के लिए भिगोकर हानिकारक प्रभावों से बचा जा सकता है, जिसके बाद कच्चा माल काढ़ा बनाने के साथ-साथ कैंडिड फल, जैम और सुखाने के लिए उपयुक्त होता है।

जैम या कैंडीड फल मधुमेह और अधिक वजन के साथ-साथ अज्ञात मूल के दस्त, यूरोलिथियासिस के तेज होने और पेट और आंतों के गंभीर घावों की प्रवृत्ति के लिए contraindicated हैं। व्यक्तिगत असहिष्णुता, साथ ही गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में तरबूज संस्कृति के किसी भी हिस्से का उपयोग करते समय सावधानी बरती जानी चाहिए। बहुत ज़रूरीकाढ़े या औषधीय जलसेक तैयार करने की प्रक्रिया में घटकों की खुराक पर चिकित्सा सिफारिशों का पालन करें।

तरबूज के छिलके का जैम: रेसिपी (वीडियो)

प्राचीन काल से, लालटेन के निर्माण में तरबूज के छिलके का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है, और इसे कई व्यंजनों में विटामिन सामग्री के रूप में भी जोड़ा जाता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। वर्तमान में, बड़ी संख्या में पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों को संरक्षित किया गया है, जो ऐसे उपयोगी पौधों की सामग्री के आधार पर कई आंतरिक या बाहरी रोगों के उपचार के लिए बहुत प्रभावी उपचार तैयार करना संभव बनाता है।

छिलके का सफेद, सख्त और बेस्वाद हिस्सा वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए गूदे की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी होता है। दक्षिण एशियाई देशों में, तरबूज के इस उपयोगी हिस्से को लुगदी के साथ सलाद में जोड़ने की प्रथा है।

एक बार जब आप जानते हैं कि तरबूज का छिलका क्या कर सकता है, तो आप इसे फिर कभी नहीं फेंकेंगे!

तरबूज के छिलके के फायदे

तरबूज का सफेद भाग विटामिन ए, बी6 और सी के साथ-साथ पोटेशियम, मैग्नीशियम और जिंक से भरपूर होता है। ये सभी विटामिन और खनिज हमारे शरीर को शक्ति और ऊर्जा प्रदान करते हैं।

लेकिन इतना ही नहीं - छिलके में लाइकोपीन होता है - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो हमें कई बीमारियों से बचाने में बहुत प्रभावी है।

Citrulline मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है। Citrulline के लिए धन्यवाद, आप जल्दी और आसानी से मांसपेशियों को प्राप्त कर सकते हैं। वहीं दूसरी ओर, फाइबर, जो क्रस्ट में अधिक होता है, वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

सिट्रूललाइन का एक अन्य लाभ यह है कि यह चिंता को कम करता है, इस प्रकार तनाव का मुकाबला करता है और आपके मूड में सुधार करता है।

इस पदार्थ में मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, इसकी मदद से शरीर अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है। इसके अलावा तरबूज के छिलके खाने से आप अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।

तरबूज के छिलकों का सेवन कैसे करें

चूँकि तरबूज के इस हिस्से में एक स्पष्ट स्वाद नहीं होता है, इसे सलाद, नमकीन, अचार या, इसके विपरीत, मिठाई में जोड़ा जाता है: मुरब्बा, जैम, कैंडीड फल।

एक अच्छा विचार छोटे टुकड़ों या पतली स्लाइस में कटौती करना और आहार मांस (टूना या टर्की) के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग करना है।

चिकित्सीय प्रभाव के लिए, तरबूज के छिलकों को सुखाकर काढ़े और आसव में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह के काढ़े विशेष रूप से यकृत और पित्त पथ के रोगों के साथ-साथ मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होते हैं।

तरबूज के छिलकों पर आसव

2 बड़े चम्मच डालें। बड़े चम्मच कटे हुए सूखे तरबूज के छिलके 0.5 लीटर उबलते पानी।

एक कपड़े से ढँक दें और इसे 1 दिन के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर पकने दें।.

आसव को छान लें और ½ कप आसव के लिए दिन में 2 बार पियें।

मतभेद।गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, यूरोलिथियासिस, और डायरिया से ग्रस्त लोगों की पुरानी बीमारियों वाले लोगों को तरबूज के छिलके का उपयोग नहीं करना चाहिए।

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गर्मियों और शरद ऋतु में, ज्यादातर लोग तरबूज खाते हैं, जो पूरी तरह से ताज़ा होते हैं, उनकी प्यास बुझाते हैं, गुर्दे और पूरे शरीर को साफ करते हैं। हालांकि, बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं है कि तरबूज के छिलके, साथ ही साथ उनकी जीवंत कोमलता, विशेष रूप से जोड़ों को स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

तरबूज के छिलकों का उपयोग प्राचीन काल से लालटेन बनाने के लिए किया जाता रहा है, और उन्हें व्यंजनों में भी जोड़ा जाता रहा है या औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता रहा है।

लोक चिकित्सा में, तरबूज के छिलके का उपयोग जोड़ों के रोगों के इलाज, लवणों को दूर करने, मुंह के छालों के इलाज और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है।

तरबूज "अपशिष्ट" को फेंकना बेहतर नहीं है, लेकिन पित्ती, मांसपेशियों की थकान, त्वचा दोष, चकत्ते, खुजली के इलाज के लिए बाहरी रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

नाइट्रेट्स के साथ तरबूज के लक्षण:

• बैंगनी टिंट के साथ मांस चमकदार लाल है;
• कटी हुई सतह चिकनी होती है, बीजों में चमकीली चमक होती है;
• छिलके और लाल मांस के बीच के तंतु पीले होते हैं;
• परीक्षण: लुगदी का एक टुकड़ा एक गिलास पानी में डालें, हिलाएं और पानी को देखें। यदि पानी मैला है तो तरबूज अच्छी गुणवत्ता का है, और यदि यह गुलाबी या लाल है, तो इसे न खाना बेहतर है।

नाइट्रेट्स का अनुमेय अनुपात - 60 मिलीग्राम प्रति 1 किलो। तरबूज के छिलकों का उपयोग केवल अच्छी गुणवत्ता वाले तरबूज बिना नाइट्रेट के, या न्यूनतम अनुपात के साथ किया जाता है।

तरबूज में सिट्रूललाइन होता है, जिसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है ()। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर गुर्दे, यकृत, पेट के रोगों और एडिमा को खत्म करने के इलाज और शुद्ध करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इसमें घाव भरने वाला, ज्वरनाशक प्रभाव होता है और त्वचा की स्थिति में भी सुधार होता है। सूखे तरबूज के छिलके मुंह के छालों (सामयिक अनुप्रयोग) को ठीक कर सकते हैं, जोड़ों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, छिलके का उपयोग नपुंसकता के इलाज के लिए, सूखी खांसी के साथ किया जा सकता है।

तरबूज के गूदे के साथ-साथ छिलके में भी बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं। फल में 90% पानी होता है, जो एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी प्रभावी ढंग से निकालता है, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इस बेरी का उपयोग अक्सर गठिया जैसे आमवाती रोगों के साथ-साथ जोड़ों में लवण के जमाव, एथेरोस्क्लेरोसिस, दस्त के इलाज के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा में, तरबूज की मदद से किडनी को रेत से साफ किया जाता है (), शरीर को डिटॉक्स किया जाता है ()।

तरबूज के छिलकों का इस्तेमाल

तरबूज के छिलकों से आप जैम, मुरब्बा बना सकते हैं या उन्हें सुखाकर औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग कर सकते हैं। तरबूज के छिलके में क्लोरोफिल, वनस्पति फाइबर, फोलिक एसिड, पेक्टिन, विटामिन ए, बी1, बी2, पीपी, खनिज पोटेशियम, मैंगनीज और आयरन होता है। तरबूज के छिलके एसिडिटी यानी अम्लता को बेअसर करने में सक्षम होते हैं। एक क्षारीय वातावरण बनाएँ।

पकाने की विधि # 1जोड़ों के रोगों के लिए, साथ ही एडिमा को खत्म करने के लिए, लवण को दूर करने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा तरबूज के सूखे छिलके का उपयोग करने की सलाह देती है। ऐसा करने के लिए, तरबूज "कचरा" - ओवन में हरे छिलके (ऊपरी हरा भाग) सुखाएं। सूखे छिलकों को पीसकर दिन में तीन बार, एक चम्मच भोजन से आधा घंटा पहले लें। उत्पाद को 1 चम्मच शहद के साथ मिश्रित गर्म पानी (0.5 कप) से धोया जाना चाहिए। इसके बाद कुछ सूखे मेवे खा लें।

पकाने की विधि # 2सूखे तरबूज के छिलके से एक स्वस्थ चाय बनाई जा सकती है। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम क्रस्ट लें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी को थर्मस में डालें, कई घंटों के लिए छोड़ दें। दिन में 5 बार 100 मिली का आसव लें। एडिमा को खत्म करने के लिए यह चाय जोड़ों, किडनी के रोगों में पीने के लिए उपयोगी है।

पकाने की विधि #3एडिमा को खत्म करने के लिए, सूखे तरबूज के छिलकों को चाय के रूप में पीने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच लें। एक चम्मच कुचल क्रस्ट, 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। एक पेय सुबह शाम खाली पेट 100 मिली लें।

तरबूज के छिलकों को गले की खराश, सनबर्न, मुहांसे यानी मुंहासों पर भी लगाया जा सकता है। बाहरी रूप से उपयोग करें। वे एक सिरदर्द को खत्म करने में सक्षम हैं, इसके लिए उन्हें कनपटियों, माथे पर लगाएं। इसके अलावा, छिलके को एक पट्टी के साथ जोड़ों में बांधा जा सकता है, और दर्द कम होने तक प्रतीक्षा करें।

ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और वनस्पति संवहनी डाइस्टोनिया के रोगियों को तरबूज या तरबूज के छिलके के साथ स्नान करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, 200 ग्राम कुचले हुए तरबूज के छिलके, या गूदा लें, इसमें 100 ग्राम बेकिंग सोडा मिलाएं। तैयार मिश्रण को स्नान () में घोलें। उपचार का कोर्स: 2 सप्ताह। तरबूज का मौसम न चूकें!

अधिकांश गृहिणियों के लिए, तरबूज खाने के बाद बची पपड़ी अन्य संरक्षणों से जुड़ी होती है, क्योंकि कम ही लोग जानते हैं कि इन सामग्रियों से दवाएं तैयार की जा सकती हैं। तरबूज के छिलकों के नुकसान और फायदे काफी हद तक सुगंधित बेर की प्रारंभिक गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं।

नाइट्रेट्स और उत्तेजक पदार्थों की मदद से उगाए गए फलों का शरीर पर कभी भी चिकित्सीय प्रभाव नहीं होगा जो एक प्राकृतिक उत्पाद में सक्षम है। कुछ हद तक, वे वयस्कों और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हैं।

तरबूज के छिलके के उपयोगी गुण

तरबूज का मीठा और स्वादिष्ट गूदा निस्संदेह मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, लेकिन उपचार गुणों के मामले में यह फल के छिलके से काफी कमतर है। बेरी के इस हिस्से में शर्करा, प्रोटीन, आहार फाइबर, कार्बनिक अम्ल, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं। बड़ी मात्रा में नमी के संयोजन में, यह सबसे मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव देता है, जो इस तरह से स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है:

• एडिमा जो किडनी और हृदय के रोगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ होती है।
• जल-नमक चयापचय के संकेतक सामान्यीकृत होते हैं।
• हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है।
• अतिरिक्त पाउंड गायब हो जाते हैं, सेल्युलाईट की गंभीरता कम हो जाती है।
• गठिया की स्थिति में सुधार होता है।
• लंबी बीमारी या आक्रामक इलाज के बाद शरीर तेजी से ठीक होता है।
• शरीर से विषाक्त पदार्थ, स्लैग, अतिरिक्त लवण हटा दिए जाते हैं।
• पाचन अंगों को प्रभावित करने वाली भड़काऊ प्रक्रियाओं का निषेध है।
• गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों को निकालना आसान होता है, नई संरचनाओं के गठन की संभावना कम हो जाती है।
• कब्ज गायब हो जाता है, मल की आवृत्ति और गुणवत्ता सामान्य हो जाती है।

उपरोक्त परिणाम प्राप्त करने के लिए, तरबूज के छिलकों को उबालने या जटिल प्रसंस्करण के अधीन नहीं होना पड़ता है। ब्लैंक्स को सुखाया जा सकता है, पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या।

गुर्दे और पित्ताशय की पथरी के लिए तरबूज के छिलके

तरबूज के छिलके पर आधारित लोक उपचार के उपयोग से शरीर से नमक निकालने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। इसके लिए धन्यवाद, रेत के छोटे दानों से अंगों को साफ किया जाता है, और नए कंकड़ नहीं बनते हैं। गुर्दे को साफ करने के लिए, आप निम्न तरीकों में से एक का उपयोग कर सकते हैं।

• पपड़ी की हरी बाहरी परत से पाउडर तैयार करना आवश्यक है। इसे 1-2 चम्मच दिन में 3 बार गर्म पानी के साथ लेना चाहिए। आप स्वाद के लिए तरल में थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

सलाह: अगर आप अपने तरबूज के छिलकों को सुखाने के लिए इलेक्ट्रिक ड्रायर का इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं, तो आप ओवन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन बेकिंग शीट पर खाली जगह न रखें, इससे तत्वों को नुकसान हो सकता है। वायर रैक का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसके तहत नमी एकत्र करने के लिए बेकिंग शीट या बेसिन रखा जाना चाहिए।

• हम तरबूज के छिलके की ऊपरी हरी परत से पाउडर तैयार करते हैं। रचना के 2 बड़े चम्मच लें, 2 कप उबलते पानी के साथ द्रव्यमान डालें और 40-45 मिनट के लिए छोड़ दें। पेय को दिन के दौरान पीना चाहिए, खाने के बाद 3-4 सेट करना चाहिए।
• हम छिलके के हरे भाग से तैयार पाउडर का 1 बड़ा चम्मच लेते हैं और 1.5 कप उबलते पानी डालते हैं। धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए मिश्रण को उबालें, जिसके बाद हम एक और घंटे के लिए जोर देते हैं। हम तरल को तीन खुराक में विभाजित करते हैं और इसे भोजन से आधे घंटे पहले शहद के साथ मीठा करके पीते हैं।

यदि पित्ताशय में पथरी बन जाए तो दूसरी औषधि का प्रयोग करना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए, 1 लीटर उबलते पानी में 150 ग्राम सूखे तरबूज के छिलके डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी पेय को दिन के दौरान पीना चाहिए, एक समय में 1 गिलास से अधिक नहीं पीना चाहिए।

कोलाइटिस और डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए तरबूज के छिलके

बृहदांत्रशोथ या डिस्बैक्टीरियोसिस की अप्रिय अभिव्यक्तियों से निपटने के लिए, आप तरबूज के छिलके का जाम बना सकते हैं या निम्नलिखित तरीकों में से एक का उपयोग कर सकते हैं (छिलकों को हरी परत से छीलना चाहिए):

• हम 100 ग्राम ताजा या 80 ग्राम सूखे बिलेट लेते हैं और उन्हें 2 कप उबलते पानी डालते हैं। हम द्रव्यमान को एक घंटे के लिए जोर देते हैं, फ़िल्टर करते हैं। तैयार पेय को 5 भागों में विभाजित किया जाता है और भोजन से एक दिन पहले सेवन किया जाता है।
• एक गिलास उबलते पानी में कटे हुए सूखे तरबूज के छिलके का एक बड़ा चम्मच डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें। उसके बाद, हम वर्कपीस को 10 मिनट के लिए जोर देते हैं और इसे तीन भागों में विभाजित करते हैं। हम भोजन की परवाह किए बिना दिन भर काढ़ा पीते हैं।
• आप बस सूखे छिलके ले सकते हैं, पीसकर पाउडर बना सकते हैं, शहद के साथ पानी पी सकते हैं। एक एकल सेवा उत्पाद का 1 ग्राम है, प्रति दिन 5 सत्र किए जाने चाहिए।

यदि अपच के साथ कब्ज हो, तो यह उपाय मदद करेगा। हम 0.5 किलो क्रस्ट और 0.5 लीटर उबलते पानी लेते हैं, सामग्री को मिलाते हैं और बहुत कम गर्मी पर आधे घंटे के लिए उबालते हैं। हम तैयार उत्पाद को दिन में 2-3 बार आधा गिलास में गर्म करके पीते हैं।

मोटापे के लिए तरबूज के छिलके

कई आहार तरबूज के उपयोग की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह फल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है। बेरी के छिलके से बने लोक उपचार और भी अधिक स्पष्ट सकारात्मक परिणाम देते हैं। वे न केवल वजन के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, वे गंभीर मोटापे में प्रभावी होते हैं। रचनाओं की तैयारी के लिए केवल पपड़ी के सफेद भाग का उपयोग किया जाता है।

• इसके लिए थर्मस का उपयोग करके 0.5 लीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच क्रस्ट्स को भाप देना आवश्यक है। तैयार पेय पूरे दिन कई खुराक में पिया जाता है।
• द्रव्यमान के 2 चम्मच प्राप्त करने के लिए ताजा छीलों को पीसने की जरूरत है। उन्हें उबलते पानी का एक गिलास डालें और ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। दिन के दौरान आपको इस आसव के 3 गिलास पीने की जरूरत है।
• हम 2 बड़े चम्मच कुचले हुए सूखे छिलके लेते हैं, 1 नींबू के छिलके के साथ मिलाते हैं। परिणामी द्रव्यमान को उबलते पानी के एक गिलास के साथ डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए गर्म कपड़े में लपेट कर छोड़ दें। उपाय भोजन के 10 मिनट बाद दिन में कम से कम 4 बार 3 बड़े चम्मच लिया जाता है।

बेशक, ये सभी तरीके वांछित परिणाम तभी देंगे जब आहार में बदलाव किए जाएं। इसके अतिरिक्त, तकनीक को शारीरिक व्यायाम द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए।

तरबूज के छिलकों का बाहरी उपयोग

काढ़े, आसव, ताजा और सूखे तरबूज के छिलके न केवल मौखिक रूप से लिए जा सकते हैं। बाहरी रूप से उपयोग किए जाने पर वे कम प्रभावी नहीं होते हैं। यहाँ औषधीय उत्पादों के लिए सबसे लोकप्रिय उपयोग के मामले हैं:

• ताजी पपड़ी को मंदिरों में बांधा जा सकता है, इससे सिरदर्द और माइग्रेन से राहत मिलेगी।
• सूजन को दूर करने या दर्द को दूर करने के लिए जोड़ों पर ताजा पपड़ी भी लगाई जाती है।
• यदि आप अभी भी गीली पपड़ी या तरबूज के काढ़े के साथ एक सेक लगाते हैं तो कोई भी घाव तेजी से ठीक हो जाएगा।
• तरबूज के छिलकों के सफेद भाग को पीसकर बना दलिया सनबर्न की परेशानी से राहत दिलाता है।
• उसी दलिया को उबलते पानी से डाला जा सकता है और आधे घंटे के लिए जोर दिया जा सकता है। कायाकल्प और सफेदी के प्रभावों के साथ एक उत्कृष्ट फेस मास्क प्राप्त करें।

यहां तक ​​​​कि अगर आप तरबूज के छिलके के एक टुकड़े से सिर्फ चेहरे और शरीर की त्वचा को पोंछते हैं, तो आप एपिडर्मिस की स्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं।

तरबूज के छिलकों के नुकसान और खतरे

बेरी के "अनावश्यक" भाग से ऊपर वर्णित रचनाओं का उपयोग केवल मुख्य घटक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ नहीं किया जा सकता है। अन्य सभी मामलों में, रिक्त स्थान केवल शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। सच है, उत्पादों में एक विशेषता होती है जिसे चिकित्सा करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। तरबूज या उनके छिलकों पर आधारित दवाओं के नियमित सेवन से पोटैशियम की कमी हो सकती है। खनिज भंडार को फिर से भरने के लिए शहद को आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

इससे पहले कि आप किसी भी सूचीबद्ध प्राकृतिक औषधि को तैयार करना शुरू करें, आपको खरीदे गए तरबूज की गुणवत्ता और इसकी संरचना में नाइट्रेट की अनुपस्थिति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। इसे इस प्रकार किया जा सकता है:

1. आपको बैंगनी टिंट के साथ चमकीले रंग के गूदे वाले तरबूज नहीं खरीदने चाहिए।
2. चिकनी कटी हुई सतह और बीजों की चमकदार चमक नाइट्रेट की उपस्थिति का संकेत देती है।
3. लुगदी के लाल और सफेद भागों के बीच एक पीली परत खराब उत्पाद की गुणवत्ता का संकेत है।

तरबूज की तैयारी या उनके बाहरी उपयोग के आधार पर रचनाएँ लेने से पहले, तरल द्रव्यमान को छानने की सिफारिश की जाती है। यह इसके स्वाद गुणों में सुधार करेगा और शरीर को सक्रिय अवयवों से संतृप्त नहीं होने देगा। तैयार खाद्य पदार्थों को कमरे के तापमान पर बंद करके संग्रहित किया जाना चाहिए, रेफ्रिजरेटर में नहीं। हर दिन एक ताज़ा उत्पाद तैयार किया जाता है।