Дієта при коліті: дозволені та заборонені продукти, меню при різних формах хвороби. Що можна їсти та пити? Корисні продукти при запорах

Коліт відноситься до захворювання, яке вражає слизову оболонку кишкової області.

Під час вживання їжі травний органвідчуває сильне потрясіння. Його оболонка і так травмована, а продукти харчування ведуть до ще більшого роздратування. У такому питанні допоможе спеціальна дієтапри коліті.

Особливість дієтотерапії

Дієта при хронічному коліті добре себе зарекомендувала в лікувальному процесі. Якщо хвороба має інфекційний тип, то важливим завданнямє надання правильного на шкідливі мікроби. Для цього необхідно їсти не менше семи разів на добу. При цьому слід дотримуватися столу 4.

Її основу складають сухарики з пшеничного борошна, супи нежирного типу, каші у вигляді манки та рису. Особливу увагуварто приділити перловці, маложирним м'ясним стравам, риби та яйця. Також слід дотримуватися питного режиму. Хворому можна споживати зелений чай, кава, компоти та морси.

При загостренні коліту протягом двох-трьох діб варто дотримуватися голодної дієти. Тобто, всі продукти виключаються повністю, але питво залишається в колишньому режимі. При цьому обсяг пиття має становити не менше двох літрів на добу.

Ось зразкове менюякщо пацієнтом дотримується дієта при гострому коліті:

• в ранкові години краще поїсти геркулесової кашівиготовлені на воді. Запивати все потрібно чаєм;
• на ланч споживається склянка киселю;
• в обідню пору добре підійде м'ясний бульйон, суфле, рис і сухарі;
• на полудень слід прийняти настій із шипшини;
• на вечерю можна поїсти парові котлетки з риби;
• на ніч перед відпочинком варто поїсти печені яблука.

Продукція має бути максимально легкою, щоб знизити навантаженість із кишкової порожнини.

Раціон при запорах

Дієта при коліті кишечника із запорами ґрунтується на розрідженні калових мас. Продукція має бути поживною, але водночас час легкої. Якщо не дотримуватись рекомендацій, то тоді калові масидратують шлунково-кишкову систему.

Дієта при коліті із запорами ґрунтується на вживанні:

• овочевих супів без м'яса;
• маложирних курячих бульйонів;
• відвареного або парового м'яса;
• супів з пісної риби;
• риби маложирних сортів;
• ячної, гречаної, першої та пшоняної каші;
• свіжої моркви;
• помідора та свіжого салату;
• відварених буряків, гарбуза та кабачка;
• рослинної та вершкового масла;
• цукру та печива;
• пирогів на основі сухофруктів, м'яса, ягід та сиру.

Пити кефір при коліті із запорами варто щовечора перед сном. Це дозволить знизити газоутворення в кишковій ділянці та розріджувати каловий вміст.

Що не можна їсти пацієнтові? Дієта при коліті кишечника із запорами та здуттям живота має на увазі відмову від газоутворюючої продукції у вигляді бобових, житнього та пшеничного хліба, чорна кава і чай.

Дієта при запорі виключає споживання:

• міцних та жирних бульйонів;
• супів із використанням грибів;
• прожареної риби та м'яса;
• макаронних виробів;
• манної каші;
• соусів та прянощів;
• гірчиці;
• редиски та ріпи;
• шоколаду.

Режим харчування під час констипації включає щоденне споживанняна голодний шлунок кружки води з десятьма грамами цукру та лимонної скибочки.

Приблизне меню на тиждень:

• в ранкові години краще з'їдати трохи перлівки, гречки або вівсянки, з'їдати шматочок хліба з вершковим маслом;
• на другий сніданок піде порція нежирного сиру;
• в обідній годинник слід їсти супчик на маложирному бульйоні, проварену картоплю з пропареною рибою. Запити все слід компотом із сухофруктів;
• на полудень випивається склянка яблучного соку, розведена водою у співвідношенні один до одного;
• на вечерю можна з'їсти сирну запіканку і запивати зеленим чаєм.

На ніч перед сном радять випивати склянку кефіру.

Продукти при проносі

Що можна їсти при коліті кишечника з діареєю? При проносі ситуація спостерігається зворотна. Страви повинні скріплювати випорожнення, при цьому не дратувати слизову оболонку кишкової області.

Які продукти можна їсти при коліті з діареєю?

Дозволеною їжею вважаються:

• супи на маложирному бульйоні;
• супи на основі фруктів;
• відварена яловичина та телятина;
• куряча грудка та риба;
• манка та рис;
• кефір із жирністю не більше двох з половиною відсотків;
• свіжий сир;
• сухарі;
• вершкове масло;
• варені яйця, омлет.

У раціон поетапно можна вводити сир пісних сортів. На користь підуть страви сирних продуктів, які виготовлені на пару або запечені в духовці. Але зловживати ними все ж таки не варто.

Якщо виник, таке харчування слід дотримуватися до повної нормалізації випорожнень і після цього протягом п'яти-семи днів. Потім поетапно треба збільшити раціон за погодженням його з лікарем.

Що не слід вживати при хворій кишці?

Під забороною при коліті з проносом та метеоризмі буде продукція у вигляді:

• супу на основі гороху;
• гарнірів на основі гороху, бобів, квасолі;
• гострих страв;
• молока;
• солодкого у вигляді цукерок, шоколаду та карамелі, мармеладу та тортів;
• цукру.

Також у період загострення забороняє їсти жирну, смажену та копчену їжу.

Нижче наведено дозволені меню на тиждень:

• У ранкові години найкраще поїсти вівсянки на воді. Запити все можна несолодким чаєм;
• другого сніданок використовуються сухарі з киселем;
• на обід підійде пісний супчик з відвареною картоплею. Запити все слід киселем;
• на полудень краще з'їсти порцію сиру;
• в вечірній часдобре підійдуть макаронні вироби із м'ясним суфле. Запити все потрібно відваром шипшини.

На ніч перед сном п'ють склянку кефіру.

Специфіка

Харчування при коліті кишечнику спрямовується на усунення подразненості та заспокоєння слизової оболонки. Раціон повинен включати безліч вітамінів та мінералів. Це допоможе організму підтримувати імунну функцію.

Їсти необхідно невеликими порціями по шість-сім разів на добу. Товстий кишечник забороняється дратувати сухою та твердою продукцією. Особливу увагу варто приділити кашам. При коліті у стадії загострення обсяг вуглеводів не перевищує трьохсот грамів за день.

Якщо у хворого проявляється неспецифічний виразковий коліт, то з раціону повністю виключаються молоко, молочні та кисломолочні продукти. Необхідно дочекатися повного стихання симптомів, а потім знову поступово вводити їх у меню.

Харчування при хронічному коліті ґрунтується на білкових сполуках. За день їхня кількість не повинна перевищувати ста п'ятдесяти грамів. Варто повністю відмовитися від солодких та борошняних страв.

Овочеві та фруктові страви можна їсти, але їх слід ретельно перетирати або подрібнювати. Краще сирими їх не вживати, оскільки вони підвищують кислотність шлунка. Відмінним варіантомстануть відварені або печені овочі та фрукти.

Як доповнення до дієтичного раціону стануть мінеральні водиу вигляді Єсентуки, Боржомі та Нарзана.

Дієта при колітах має на увазі відмову від будь-яких приправ. Сіль може бути присутня, але її кількість не повинна перевищувати п'яти грамів за добу.

Дієта 4а при хронічному коліті рекомендується пацієнтам, які страждають на процеси бродіння. Також свідченням дотримання такого розпорядку є целіакія. Розроблено режим харчування вченим Певзнером. Найцікавішим вважається те, що фахівець проти споживання сухарів на основі білого борошна.

p align="justify"> Важливим правилом даної дієти при загостренні хронічного коліту є підтримання регулярності споживання їжі.

При цьому харчування міститиме малу кількість поживних речовин. Зате кишковий канал зможе трохи відпочити та налагодити якісну засвоюваність їжі.

Приблизне меню

З дозволеного списку продукції можна виділити:

• слабкий чай;
• малої жирності сир;
• суфле з м'яса чи риби;
• яєчню без рослинного маслата жовтка;
• компот на основі черемхи;
• рисовий відвар;
• гречку;
• бульйони.

Ось приблизне менюпри коліті:

• на ранок підійде омлет зі шматочками риби. Запити все можна несолодким чаєм;
• на ланч вживається сир;
• в обідню годину краще поїсти суп на нежирному бульйоні і м'ясний фарш на пару;
• на полудень можна випити склянку киселю;
• у вечірній час підійде варена яловичина з чаєм.

Перед нічним відпочинком пити і їсти нічого не варто.

Маса тіла при такому раціоні не буде суттєво збільшуватися, але з колючим колітом можна буде розлучитися на деякий час.

Чи можна їсти насіння при цьому захворюванні? Насіння при коліті категорично заборонено їсти, оскільки воно впливає на поверхневі тканини кишкового каналу як наждачний папір. Також їхнє зловживання може призвести до проносу, що небажано для організму.

Салати з сирих овочівтеж заборонені до вживання, оскільки вони багаті на клітковину. Цей компонент дуже важко перетравлюється. Якщо спостерігається хронічний колітдієта не виключається прийом фруктів. Але тільки їсти їх варто без шкірки і в невеликому обсязі.

Корисними продуктами стануть банани під час коліту. Вони багаті на вміст поживних речовин, при цьому легко і швидко перетравлюються кишечником. Але людям з зайвою вагоюбанани при коліті кишечника варто їсти лише в невеликому обсязі.

Не обмежуються використання деяких продуктів. Можна готувати різноманітні різні стравина пару або варити у воді.

Головне, дотримуватись споживання вуглеводистих та білкових сполук, при цьому жирів має знаходитися у стравах щонайменше. Що можна їсти при коліті, залежить від типу та перебігу захворювання. У цьому питанні зможе допомогти лише лікар.

При коліті (запаленні слизової товстого кишечника) лікарем поряд з медикаментозним лікуванням призначається дієта, необхідна для зменшення вираженості ознак при загостренні хронічного захворюванняабо гострою його течією. Крім того, лікувальне менюнаправлено на відновлення слизової оболонки та налагодження всмоктувальної функції органу. Харчування підбирається індивідуально і залежить від форми коліту та супутніх симптомів.

Зміст:

Значення та різновиди дієти при запаленні слизової оболонки кишечника

Коліт – один із проявів запальних захворювань шлунково-кишковий тракт, наприклад, ентероколіту (коли одночасно запалюється тонкий кишечник) або гастроентероколіту (додається запалення слизової оболонки шлунка). Може виступати і як самостійне захворювання. Виділяють гострий та хронічний перебіг хвороби.

При коліті дієта призначається індивідуально та залежить від перебігу захворювання.

Стіл №2показаний при хронічному коліті. Спрямований на відновлення мікрофлори та нормалізацію травлення.

Стіл №3з переважанням клітковини рекомендований при запорах.

Стіл №4призначається при неспецифічному виразковому та гострому коліті. Передбачається виключення їжі, що призводить до посилення роботи кишечника та шлунка, а також жовчовиділення. Це дієта, що щадить, в ній обмежені продукти, що дратівливо діють на стінки кишечника.

Дієту №4 ділять кілька видів. Це поділ важливо, оскільки кожен із столів призначається з урахуванням супутніх симптомів і передбачає виключення чи додавання тих чи інших груп продуктів.

Стіл №4 А (коліти з бродінням)

Раціон складається з таких страв:

• яйця відварені або парові омлети з них – не більше 2 за добу;
• слизові супи;
• протерті каші (рисова, манна);
• нежирні сортим'яса та риби (відварені, приготовані на пару);
• відвари, желе, киселі із смородини, чорниці.

Обмежується вживання вуглеводів. Збільшується вміст білків (сир, нежирне м'ясо).

Стіл №4 Б (хронічний коліт у період ремісії, гострий коліт)

До списку дозволених страв додаються інші групи продуктів:

• картопля, капуста цвітна та броколі, кабачки, морква тушковані або відварені;
• макаронні вироби;
• сметана, кефір, вершки зниженої жирності;
• солодкі ягоди та відвари, киселі, десерти з них.

Збільшується кількість білків та вуглеводів для відновлення організму, допускається збільшення жирів до 100 г на добу.

Стіл №4 В (період одужання при гострому коліті)

До дієти включаються жири, в основному рослинні, розширюється список овочів, фруктів та ягід. Дозволені страви:

• протерті негусті каші (рисова, манна, гречана, вівсяна) на воді;
• підсушений пшеничний хліб у невеликій кількості;
• сухарі, сухе несолодке печиво;
• супи на нежирному бульйоні з протертими овочами та перемеленим м'ясом;
• страви з м'ясного нежирного фаршу (парові котлети, фрикадельки та інше);
• відварена яловичина, індичка та курка без видимого жиру та шкіри;
• нежирна морська рибау тушкованому чи запеченому вигляді;
• яйця некруто або паровий омлет;
• з сиру бажано готувати запіканки;
• невелика кількість відварених або тушкованих овочів;
• яблука у протертому або запеченому вигляді (не більше 1 на день);
• трав'яні відвари, ягідні морси, фруктові компоти.

Примітка:Це практично повноцінне харчуванняз обмеженням або повним винятком продуктів та страв, що ведуть до подразнення кишківника.

Відео: Значення дієти при запаленні кишківника

Харчування при гострому коліті

Гострий коліт виникає через вживання в їжу неякісних продуктів або після вживання деяких медикаментозних препаратів(зокрема антибіотиків). Виявляє себе загальним нездужанням, нудотою, млявістю, відсутністю апетиту, діареєю. Стілець при гострому коліті частий, з неприємним запахом, з домішками слизу та крові.

Перший день дієти рекомендовано тепле питво, наскільки можна, їжу краще виключити повністю. Перевага надається трав'яним відварам (ромашка), морсам і компотам, неміцному чаю, теплій чистій воді.

Важливо:Можна вживати дуже слабкі бульйони (наприклад, курячий, яловичий), рідкі каші (манна, рисова), перетерті супи з крупами без м'яса.

З другого дня хвороби переходять до дієти 4 Б після значного покращеннястану - до столу 4 В. Основні правила дієти при гострій течіїхвороби та в період відновлення зводяться до наступного:

1. Основу складають супи, розварені каші, пюре. Перевага надається слизовим стравам, оскільки вони обволікають стінки шлунково-кишкового тракту, не дратують, а навпаки, заспокоюють запалені оболонки.
2. Кількість жирів та вуглеводів (особливо простих) зменшується.
3. Незначно знижується кількість тваринного білка, перевага надається білку рослинному (в помірній кількості).
4. Виключаються продукти, збагачені клітковиною.
5. Важливо дотримання температурного режиму. Не можна їсти дуже гарячу або дуже холодну їжу.
6. Перевага надається приготованим на пару стравам, а також тушкованим і відвареним продуктам. Смаження повністю виключається.
7. Вживання рідини збільшується до 2.5 літрів щодня.
8. Їжа приймається невеликими порціями до 6 разів на добу.
9. Обмежується вживання солі.

З раціону прибирають продукти, які здатні викликати процеси бродіння та гниття в організмі. Меню складається так, щоб знизити навантаження на кишечник, зменшити запалення, відновити нормальну роботутравної системи.

Дієта при виразковому коліті

Виразковий коліт (неспецифічний) характеризується ураженнями слизової оболонки кишківника. Загоєння слизової та відновлення всмоктування їжі займає довгий час. У цей період дуже важливе дотримання суворої лікувальної дієти.

Дозволені та заборонені страви

Основу раціону складають протерті рідкі каші на воді. Будь-які молочні продукти виключаються, як і м'ясні бульйони. Не рекомендується гречана каша, оскільки може посилювати перистальтику кишечника.

Дозволено страви з нежирних сортів м'яса та річкової рибибажано, щоб вони були максимально подрібнені (тефтелі, котлети, фрикадельки). Яйця можна вживати у вигляді парового омлету, жовток забирати при гострих запальних процесах. При загостреннях погіршення стану викликають навіть тушковані овочі, тому від них варто на якийсь час відмовитися зовсім.

Корисні киселі з черемхи, айви, груші, кизилу, міцний чорний чай, які знижують моторику кишківника.

Після зняття гострого запального процесу в дієту вводять продукти, що сприяють відновленню організму і кровотворенню (ікра червона і чорна, горіхи, з обережністю – червоні сорти м'яса). Пізніше, при помітному поліпшенні стану обережно підключаються тушковані та відварені овочі. Перевага надається цвітній капусті та броколі, кабачкам, моркві.

Зразкове триденне меню при виразковому та гострому коліті, в період

Найгостріша і тривала дієта призначається при загостренні хронічного коліту виразковий коліт. Нові продукти вводяться дуже обережно та під суворим контролем лікаря. Гострий коліт передбачає тимчасове обмеження грубої їжі. При поліпшенні самопочуття та стиханні симптомів раціон поступово наближається до звичайного.

1 день

Сніданок:в'язка рисова кашана воді, відвар ромашки, підсушений білий хліб (або сухар) з джемом або маленьким шматочком олії
Другий сніданок:кисіль із дозволених ягід з галетним печивом
Обід:суп-пюре на слабкому курячим бульйоніз дозволеними крупами, можна додати перемелене м'ясо курки, запіканка з макаронів з додаванням яйця, компот із сухофруктів
Полудень:печене яблуко, неміцний зелений чай чи відвар шипшини
Вечеря:рідке картопляне пюре з паровою котлетою із дозволених сортів м'яса

2 день

Сніданок:рідка манна кашана воді з невеликим шматочком вершкового масла|мастила|, підсушений хліб, неміцний солодкий чай
Другий сніданок: трав'яний чайз печивом або сухарями
Обід:суп з додаванням картоплі та м'ясного фаршу, парова рибна котлета з рисом на гарнір, кисіль або морс із дозволених ягід
Полудень:трав'яний відвар або неміцний чай із сухарями чи печивом, яблуко
Вечеря:марони з тефтелями або запеченою рибою, відвар шипшини

3 день

Сніданок:запіканка з сиру (можна з додаванням дозволених фруктів та сухофруктів), шматочок підсушеного білого хлібаз олією, несолодкий чай
Другий сніданок:запечене яблуко або склянка трав'яного відвару з печивом
Обід:суп на слабкому м'ясному бульйоні з додаванням вермішелі, картопляна запіканка з вареним перемеленим м'ясом, компот або кисіль
Полудень:яблуко чи інший дозволений фрукт, чай чи трав'яний відвар
Вечеря: паровий омлет з 2 яєць, відварена індичка, неміцний чай

Відео: Що таке виразковий коліт. Діагностика та лікування

Харчування при хронічному коліті

Хронічна форма коліту є наслідком тривалих кишкових інфекцій, прийому ліків, інтоксикації організму, неправильного харчування. Основними симптомами є стійкі порушення випорожнення (чергування проносу із запорами), постійне здуття та біль у животі.

Якщо порушено травлення, у калі виявляються неперетравлені шматочки їжі. При стійкому порушенні кишкового травлення відбувається втрата ваги, авітаміноз, дефіцит білка. Особливо небезпечним є такий стан для дітей. Тому лікування має бути своєчасним та комплексним. Особливе значеннянадається харчування.

Дозволені та заборонені продукти (таблиця)

При складанні дієти слід враховувати дані з таблиці, оскільки неправильно підібрані продукти можуть призвести до загострення хвороби.

Дозволені продукти
Фрукти та ягоди	Груші (не всім), айва, яблука (у невеликій кількості), кизил, чорниця, ожина, черемха
Крупи, хлібобулочні та кондитерські вироби	Гречана, рис білий, вівсяна, манна, сухарі, печиво несолодке
Молочні продукти	Нежирний сир, натуральний йогурт, кефір (бажано дво-триденний), ацидофілін, сметана, маложирні сири
М'ясо та птиця, риба	Яловичина, телятина, кролятина, індичка, курка, білі нежирні сорти риби
	Вода відфільтрована, трав'яні відвари, морси та компоти із сухофруктів, дозволених фруктів та ягід, неміцні чаї
Цілком або частково обмежені продукти
	Будь-які овочі (у тому числі відварені, тушковані), висівки, хліб житній, цільнозерновий
Викликають бродіння та гниття в кишечнику	Фрукти та ягоди (крім дозволених), свіжий хліб, здобна випічка, мед та солодощі
Тяжкі травлення	жирні бульйони, жирне м'ясо, ковбаси, жирна риба, будь-які консерви, копчені вироби, «грубі» крупи (ячна, пшоняна, перловка) у кашах та супах, бобові, макарони, смажені страви
Провокують посилення симптомів: діарею, метеоризми	Молоко, вершки, жирна сметана, газовані напої, какао, кава, квас

Зразкове меню при хронічному коліті на 3 дні

Дієта при хронічному коліті спрямована на усунення симптомів, покликана уникнути загострень. У період ремісії меню різноманітніше, при загостреннях з раціону виключаються всі продукти, які ускладнюють травлення, призводять до процесів бродіння, викликають посилення симптомів.

1 день

Сніданок:рисова або манна каша на розбавленому молоці з олією, тости з хліба пшеничного з джемом, чай або трав'яний відвар
Другий сніданок:кисіль із дозволених ягід з печивом або сухарями
Обід:суп на нежирному м'ясному бульйоні з додаванням м'яса та дозволених круп, запіканка м'ясна, трохи тушкованих овочів, компот із сухофруктів
Полудень:галетне печиво з чаєм або йогуртом
Вечеря: відварена рибадозволених сортів з картопляним пюреабо рисом, відвар ромашки

2 день

Сніданок:паровий омлет або сирна запіканка, склянка кефіру з тостом
Другий сніданок:запечене яблуко з чаєм
Обід:суп на курячому бульйоні з вермішеллю, сухарі, рисова каша з паровою котлетою з курки або індички, компот або чай
Полудень:йогурт або склянка кефіру з печивом
Вечеря:рибна запіканка з кабачком, чай

3 день

Сніданок:розварена каша з вівсяних пластівцівна воді чи розведеному молоці, тости з пшеничного хліба з олією чи джемом, відвар ромашки
Другий сніданок: яблучне пюре, чай чи кисіль
Обід:суп з фрикадельками та рисом, сухарі, білий розварений рис з тушкованим м'ясом, нарізаним дрібними шматочками, компот або морс
Полудень:йогурт з печивом
Вечеря:гречана каша на воді, відварена річкова чи нежирна морська риба, відвар шипшини

Відео: Гастроентеролог про діагностику та лікування хронічного коліту

Коліт – це запалення слизової оболонки товстої кишки. Хвороба може проходити у гострій та хронічній формі. Дієта при коліті повинна дотримуватися появи перших ознак хвороби. Адже чим більше товста кишкабуде під впливом негативних умов, тим більший біль відчуватиме людина.

З метою полегшення самопочуття пацієнта необхідно дотримуватись певного режиму харчування та вживати певну категорію продуктів. В якості таких продуктів входить розрідження та приведення в норму функціональності кишечника.

Основу медикаментозного раціону при запальному процесі слизової оболонки товстої кишки повинні становити продукти, які гарантують нормальні, повні травні процеси та сприяють уповільненню процесів дефекації з цією метою, щоб продукти змогли добре засвоїтися у кишечнику.

До групи дозволеної продукції при коліті відносять:

• Нежирні сорти м'яса та птиця. Сюди відносяться курка без шкіри, кролик, телятина, індичка та ін. На основі цього м'яса можна готувати різні стравиале обов'язково зварені на пару;
• Бісквіт, галет, сухарі. Учорашній хліб ще може використовуватися як їжа для пацієнта з колітом, але багато лікарів і цього не рекомендують;
• Курячі яйця. З них можна зробити білкові омлети або зварити їх круто;
• Бульйони, розбавлені водою. Можна не розбавляти, але він має бути нежирним. У бульйон додати дрібно нашатковані овочі або крупи;
• Запечена чи варена риба нежирних сортів;
• Каша зварена на воді. Підходить вівсяна, рисова, гречана крупа;
• Овочі, приготовлені за допомогою варення або на пару: кабачки, картопля, морква, гарбуз, кольорова капуста. Крім того, їх можна використовувати для приготування запіканки, овочевого пюре;
• Дозволено вживання малої кількості вершкового масла, несолоні та нежирні сорти сиру, нежирна сметана та сир;
• Дозволяється пити чай, каву, шоколад, фруктові соки. У фруктових сокахпід забороною сливові, виноградні та абрикосові соки. Крім того, рекомендовано вживати відвари шипшини, смородини, барбарису, айви;
• Крім того, можна вживати запечені яблука. Краще вибирати червоні сорти яблук, очищати їх від шкірки та запікати у духовці. Можна їсти банани та груші;
• Дозволяється додавати в раціон пастилу та мармелад. Також, можна кисіль, желе;
• У категорії приправ дозволено лавровий лист, кориця, ванілін, зелень (петрушка, кріп).

Пацієнтам з колітом фахівці рекомендують додавати в меню харчування трохи молочних продуктів, але за умови, що вони матимуть у собі малу кількість кислотності. Їжа повинна забезпечувати травному тракту щадний режим робочої діяльності, тому під час приготування їжі їжу потрібно перетирати, готувати їх у вигляді пюре або дрібно нарізати. Вживати їжу слід у теплому вигляді і в жодному разі, не в гарячому.

Меню при запорах та здуття живота

Потрібно організувати шестиразовий прийом їжі. Меню на тиждень повинно включати чергування різноманітних продуктів, які містять білки і вуглеводи. Якщо захворювання протікає із запорами, слід гарантувати для хворого такий раціон, який сприятиме подразненню кишечника.

Продукти рослинного походженнянеобхідно подрібнювати до пюре. Овочі потрібно варити чи готувати на пару. Таке харчування допомагатиме зменшенню спазмів у кишечнику. Рибу і м'ясо можна вживати лише у відвареному варіанті.

У основі раціону повинні переважати продукти, у яких міститься вітамін в1. Він, у свою чергу, сприяє гарантії повноцінної нервової регуляціїдля кишечника.

Раціон обов'язково повинен включати багату на харчові волокнаїжу, тобто клітковину від рослин. Послаблююча дія гарантується завдяки прийому чорного хліба з борошна грубого помелу, а також вживання наступних овочів:

Їжа має бути кімнатної температури, це забезпечить травному тракту щадний режим. Заборонена при запорі та здутті їжа у вигляді киселю, каші з рисової крупи, боби, солодкі продукти, газовані напої, алкоголь, смажену продукцію.

Добовий раціон поділяється на 5-6 прийомів. Необхідно розраховувати рівні відрізки часу. Вживати їжу переважно в однаковий час, щоб організм звикав і знав, коли необхідно готуватися до активізації процесів травлення.

Їжа має прийматися неквапливо, добре пережовуючи. У період їди не потрібно відволікатися на читання, перегляд телевізора, розмови. Характерною рисоюдієтичного харчування при коліті із запорами вважається потреба підвищення включення до раціону клітковини.

Однак, спочатку, ваш кишечник не буде готовий приймати і перетравлювати клітковину. З цієї причини спочатку всі продукти з великим змістомклітковини повинні бути піддані термічній обробці та подрібненню перед прийомом.

Що можна їсти при проносі та коліті

Коли у хворого діагностували коліт, що супроводжується діареєю, йому дозволяється приймати лише наступні видипродуктів:

Дані продукти пацієнту необхідно вживати до тих пір, поки випорожнення не прийде в норму. Дієтичне харчування потрібно потримати ще кілька днів після відновлення випорожнення, а потім розширити щоденний раціон продуктами, які дозволить вживати лікар.

Дієтичне харчування при коліті та проносі забороняє вживання наступної їжі:

1. Перші страви з додаванням гороху та квасолі;
2. Овочеві гарніри;
3. Боби;
4. Гостра їжа;
5. жирну молочну продукцію;
6. Солодкі продукти (цукерки, тістечка, морозиво, булочки, печиво).

Дієта при коліті під час загострення

Чого вживати при коліті не можна

При коліті в загостренні необхідно ґрунтовно вибирати продукти для вживання. Від деякої продукції краще відмовитися. Які саме продукти краще виключити:

1. Борошняна продукція. Всі хлібобулочні вироби несуть велике навантаження на кишечник і тому при коліті краще від них відмовитися.
2. Супи. Бульйон на жирі забороняється. Крім того, не рекомендовані до вживання супи, зварені з додаванням макаронів, круп, м'яса у великій кількості.
3. М'ясо та риба. Жирні сорти м'ясної та рибної продукції під забороною. Не дозволяються різні напівфабрикати для вживання.
4. Молоко та молочні продукти. Крім кефіру та ряжанки не можна нічого з молочного вживати. Кефір та ряжанка повинні бути нежирними.
5. Крупи. Боби, перлова, пшенична каша під забороною. Крім того, до заборонених продуктів належать і макаронні вироби.
6. Консерви Овочі, фрукти та інші продукти, які продаються в консервах, можуть завдати шкоди здоров'ю хворого.
7. Напої. Газовані напої та алкоголь мають бути виключені.
8. Жири. Відмова від будь-якої жирної продукції. Виняток відноситься тільки до вершкового масла, але його можна їсти тільки в обмеженій кількості.

Приблизне меню при коліті в загостренні

Понеділок

• На сніданок потрібно приготувати омлет із двох яєць та зелений чай.
• Після сніданку можна перекусити одним яблуком із червоних сортів. Шкірку краще зчистити.
• На обід суп з овочів, овочі, виготовлені на пару, кисіль.
• На полудень можна їсти перетерті на тертці моркву та яблуко. Цукор додавати не можна.
• На вечірній прийом їжі запіканка з кабачків та чай.

Вівторок

• На сніданок салат із овочів, чай.
• Як перекус підійде яблуко, запечене в духовці.
• Обід - суп з овочів, яловичина (тушкована, відварена) з буряком.
• На післяобідній перекус можна вживати сухофрукти
• На вечерю зрази з моркви та кабачка.

Середа

• Перший прийом їжі - перетертий на тертці варений буряк з олією, зелений чай.
• Перекушування – овочі свіжі на вибір зі списку дозволених.
• На обідній прийом їжі зварити юшку нежирну, голубці.
• Перекус після обіду дозволяє використовувати терті моркву та яблуко.
• Вечірній прийом їжі – тушкована морква, кабачок, цибуля, баклажан.

Четвер

• Сніданок – баклажанна ікра, сухарі та чай.
• Перекушування - після сніданку дозволяє з'їсти фрукти.
• На обід вуха нежирна та тушкована капуста.
• Перекус пообідній - сир нежирний, можна додати курагу.
• На вечірній прийом їжі можна зробити оладки з кабачка та моркви.

П'ятниця

• Перший прийом їжі – овочевий салатта чай.
• Перекус - кисле молоко 200 мл.
• На обід можна зробити суп із цвітної капусти та запіканку з яблука.
• Післяобідній перекус – чорнослив.
• На вечерю можна зробити млинці з нежирним м'ясом та овочами.

Субота

• На сніданок вівсянка з ягід по сезону і зелений чай.
• Перекушування – яблука без шкірки.
• Обід – суп із цвітної капусти, рагу із овочів.
• Пообідній перекус дозволяє вживати відварені буряки і моркву.
• Вечеря – котлети на пару та чай.

Неділя

• На сніданок повітряний омлет з помідорами та чаєм.
• Перекус – яблуко та морква, натерті на тертці.
• На обід можна приготувати зелені борщ, тушковану яловичину з гарбузом.
• Післяобідній перекус – чай із сухофруктами.
• Вечеря – тефтелі та чай.

Дієта при коліті та ентероколіті

Після з'ясування, що у вас присутній ентероколіт, лікар визначає дієтичне харчування. Якщо є загострення захворювання, то дієта стіл №3, при хронічному перебігу- Стіл №2. Основні принципи харчування при коліті та ентероколіті:

• Харчування має бути дробовим, 5-6 щодня;
• Необхідно відмовитися від кислого, смаженого, гострого та надмірно солоного;
• Перші дві доби після загострення треба голодувати. У такий період дозволені до прийому лише бульйони та легкі супи;
• Температура страв не повинна перевищувати 55 градусів;
• За калорійністю раціон не повинен бути більшим за 2000 ккал;
• Раціон харчування має бути збагачений вітамінами групи в, рр, с;
• Всі продукти повинні подаватися у подрібненому чи перетертому вигляді;
• Раціон харчування можна розширювати поступово. На тиждень дозволяється додавати лише 2-3 нових продукти та обов'язково спостерігати за реакцією організму;
• Їжу потрібно добре пережовувати;
• Вживати їжу краще за один і той же час щодня. Краще привчити себе такого режиму;
• Дієтичне харчування має бути збалансованим: 200 р білків, 60 р жирів і 80 р вуглеводів.

Протипоказання

Як протипоказання при коліті та харчуванні при такому захворюванні потрібно відмовитися від звички переїдання. Виходячи з-за столу, ви повинні залишатись трохи з відчуттям голоду. Воно не повинно бути занадто вираженим, але ви і не повинні відчувати себе переїли. Обов'язково накладайте собі порцію у тарілку, це убереже вас від переїдання.

• Протипоказані спеції, сіль, цукор;
• Позбавляйтесь від шкідливих звичок: куріння, розпивання спиртних напоїв;
• Протипоказано різко припиняти дієтичне харчування та переходити на звичний образжиття, яке привело вас до цього захворювання.

Статистичні дані демонструють, що при дотриманні особливого дієтичного харчування, лікарська терапіяколіту буде результативніше в 80% зі 100%. З цієї причини, краще допомогти власному організму впоратися із захворюванням.

Наслідки недотримання дієти

Так як збалансоване харчуванняпри такому захворюванні займає суттєве та важливе місце при терапії, недотримання правил харчування може спровокувати виникнення різних наслідків. Хворого постійно мучать загострення, які супроводжуються дискомфортом у травному тракті.

Крім того, часто будуть простежуватися порушення випорожнень. У деяких ситуаціях коліт може перерости в виразкову форму, а це вже веде до початку кишкових кровотечта перитоніту.

Коліт є захворюванням кишківника, яке може бути пов'язане з порушенням моторних властивостей або органічними відхиленнями в роботі органу травлення. Патологія поділяється на кілька видів залежно від ступеня прогресування запального процесу, симптоматики та причин розвитку.

Незалежно від виду коліту, обов'язковим етапомтерапії вважається дієта. Дотримання певного режимухарчування виробляє лікувальний ефект. Завданням дієти є зниження навантаження на травний тракт, прискорення тенденції до одужання пацієнта та заповнення запасу корисних речовинв організмі. До раціону харчування вносяться численні коригування. Недотримання правил дієти може стати причиною затяжного лікування коліту та тривалого збереженнясимптоматики захворювання.

1. Загальні правила

За основу харчування беруться принципи Дієти №2, 3 або 4. Програми мають свої особливості, але загальні правилаідентичні. Дієта №2 призначається у період ремісії при хронічному коліті. Комплекс забезпечує щадний режим для кишечника та виключає вплив дратівливих факторівна травний тракт. Дієта №3 призначена в період. Режим живлення збагачується клітковиною. Дієта №4 призначається при переважанням або в період загострення симптоматики хвороби.

Програма виключає продукти, викликають процесбродіння, гниття та посилюють перистальтику кишечника.

Загальні правила харчування:

• добова норма білка становить 90 г, жирів – 70 г, вуглеводів – 250 г;
• харчування здійснюється шість разів на добу невеликими порціями;
• виключаються продукти із вмістом грубої клітковини(цільнозерновий та житній хліб, деякі види овочів та фруктів);
• дотримання температурного режиму їжі (не можна вживати занадто гарячі чи холодні страви);
• добова норма солі має перевищувати 10 р (страви слід солити після їх приготування);
• дотримання питного режиму(мінімум два літри води на добу);
• страви повинні мати консистенцію пюре (або максимально подрібнені інгредієнти);
• заборонено вживати наваристі бульйони на основі м'яса, риби, грибів;
• приготування страв здійснюється методами парової обробки, варіння чи гасіння.

2. Показання

Показаннями для дієти є будь-які форми. Принципи харчування для різних стадійта типів патології відрізнятимуться. Додатковим показанням для коригування меню є профілактика загострень, якщо діагноз підтверджений комплексним обстеженням. Змінювати меню рекомендується при прояві ознак порушення функціонального стану травного тракту.

Показання:

• ознаки;
• порушення в випорожненні кишечника;
• спазми у зоні травного тракту;
• регулярна або .

3. Дозволені продукти

Основу раціону повинні складати протерті каші ( білий рис, манна, гречана, вівсяна крупа). Перші страви можна готувати на нежирному бульйоні з овочів. М'ясо дозволяється додавати у приготовленому вигляді. Хліб можна вживати у підсушеному вигляді. Продукти у раціоні максимально подрібнюються. Фарш рекомендується двічі пропускати через м'ясорубку.

Меню складається на основі продуктів з низьким відсотком жирності (нежирне м'ясо, риба, птиця, знежирена молочна та кисломолочна продукція).

Дозволені продукти

4. Цілком або частково обмежені продукти

При раціоні повністю виключаються свіжі овочі. Такі продукти не можна вживати навіть після термічної обробки. Допустимо мінімальна кількістьовочів можна використовувати при приготуванні перших страв. Наваристі бульйони, жирні сорти м'яса та риби, м'ясо водоплавних птахів, гриби, бобові, редька, ріпа та редис здатні спровокувати загострення нападу захворювання.

Продукти мають дратівливий вплив на кишечник і створюють додаткове навантаженняна травний тракт.

Заборонені продукти

Зелень та овочі	Всі види овочів та зелені
	Диня, банани
	Виноград
	Усі види грибів
Каші та крупи	Перлова, пшоняна, ячна крупа
Макаронні вироби	Усі види макаронних виробів
Молочна продукція	Молоко, сметана
	Свинина, м'ясо водоплавних птахів, жирні сорти риби
Ковбасні вироби	Шинка, ковбаса, сосиски, сардельки
Консерви	Всі види рибних, овочевих та м'ясних консервів
Кондитерські вироби	Усі види кондитерських виробів
	Квас, кава, міцний чай, виноградний, сливовий та абрикосовий сік

5. Суть дієти при хронічному коліті

Дієта при хронічному колітіскладається індивідуально. Раціон харчування залежить від ступеня запального процесу, ураження травного тракту та певних симптомів. Наприклад, меню при і повинно включати різні страви та інгредієнти.

Порушення режиму харчування спровокує погіршення загального станупацієнта.

Дієта при хронічному коліті із запорами

При меню складається на основі продуктів із послаблюючим ефектом. Заборонено вживати будь-які види випічки. Свіжі овочіта солодкі фрукти при інтенсивних рекомендується виключити. У період ремісії хронічного колітуці продукти можна вводити в меню з мінімальних порцій. Категорично заборонено вживати наваристі м'ясні бульйони, використовувати гострі приправита спеції для приготування страв.

Корисні продукти при запорах:

• гарбуз;
• морква;
• буряк;
• цукіні;
• яблука;
• кефір.

Дієта при хронічному коліті з проносом

При кількість прийомів їжі зменшується. Другий сніданок та полуденок рекомендується виключити. Основні принципи дієти не змінюються. Страви треба готувати методами гасіння, варіння чи парової обробки. Забороняються насичені бульйони, гострі приправи та спеції, жирна, смажена та солона їжа.

Основу раціону складають продукти із закріплюючою дією.

Корисні продукти:

• кисіль;
• вермішель;
• білий рис;
• гречана крупа.

Дієта при загостренні хронічного коліту

Харчування у період загострення хронічного колітумає на увазі велику кількість обмежень та нюансів. При вираженою симптоматикоюхвороби (напад) рекомендується лікувальне голодування.При розвантажувальному періоді становить приблизно один день. Можна вживати лише воду, зелений чай чи відвар шипшини. Для вгамування апетиту рекомендується вживати кілька сухариків (але краще утриматися). Харчування відновлюється після усунення больового синдрому з мінімальних порцій.

6. Меню дієти при коліті кишечнику

Дієта має на увазі різноманітне харчування. Меню слід складати таким чином, щоб кожен прийом їжі містив різні інгредієнти. Нові продукти вводяться в раціон із мінімальних порцій. Якщо після вживання конкретної страви виникає дискомфорт у системі травлення, то від нього треба утриматися деякий час. Об'єм однієї порції не повинен перевищувати 300 г.

Харчування протягом дня включає три основні прийоми їжі і два додаткових (другий сніданок і полудень).

Приклад меню на день

7. Рецепти

Має на увазі безліч обмежень у раціоні, але основі дозволених продуктів можна приготувати чимало цікавих та смачних страв. Важливо дотримуватися основних принципів дієтичної програми. Інгредієнти подрібнюються, при необхідності – перетворюються на пюре. Готувати можна лише методами парової обробки, варіння чи гасіння. Кількість солі обмежується.

Перші страви

Курячий суп-пюре з рисом:

1. Для приготування страви знадобиться відварне куряче філе, сухарики, вода, 5 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, рис.
2. Рис відварити та протерти.
3. Подрібнити куряче м'ясо у блендері.
4. З'єднати протерту крупу та курку.
5. Розбавити заготовку водою.
6. Прокип'ятити суп, регулярно помішуючи його.
7. За кілька хвилин до готовності додати сіль та вершкове масло.

Бульйон із фрикадельками:

1. Для приготування страви знадобиться 300 г м'яса, 400 мл легкого м'ясного бульйону, вода, сіль та 50 г хліба.
2. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку.
3. Розмочити у воді хліб, додати|добавляти| інгредієнт до фаршу.
4. З фаршу сформувати кульки.
5. Довести бульйон до кипіння, додати|добавляти| фрикадельки.
6. Час приготування становить приблизно 20 хвилин.

Другі страви

Риба в білому соусі:

1. Для приготування страви знадобиться рибне філе, одна третина склянки молока, половина склянки рибного бульйону, чайна ложка вершкового масла, один жовток, сіль, чайна ложка борошна.
2. Викласти філе у форму для запікання, залити заготовку рибним бульйоном.
3. Час приготування риби складає 20 хвилин.
4. Злити бульйон (використовується для соусу).
5. Збити жовток із молоком. Заготівлю ввести в бульйон.
6. Додати борошно, вершкове масло|мастило|, сіль|соль|, повторити збивання.
7. Викласти рибу на тарілку, заправити білим соусом.

Напої

Чорничний кисіль:

1. Для приготування напою знадобиться вода, чорниця, цукор, картопляний крохмаль.
2. З чорниці треба віджати сік.
3. М'якуш залити водою і проварити десять хвилин.
4. Ввести в заготівлю половину чорничного соку та кілька ложок картопляного крохмалю.
5. Постійно помішуючи кисіль, через кілька хвилин додати частину соку, що залишилася.
6. Напій повинен вийти в міру густим.

Відвар шипшини:

1. Для приготування напою знадобиться шипшина (плоди) та вода.
2. Можна використовувати цілі ягоди (свіжі або сушені) або їх подрібнений варіант.
3. Закип'ятити літр води.
4. Додати кілька чайних ложок інгредієнта.
5. Проварити заготівлю протягом 30 хвилин (вод можна доливати).
6. Перед вживанням напій процідити.

8. Наслідки недотримання дієти

Дієтична програма, рекомендована при , є обов'язковою частиною терапії. Завдяки коригуванням меню можна значно прискорити тенденцію до одужання. Порушення режиму харчування здатне в найкоротший термінспровокувати загострення запального процесу. Продукти з подразнюючою дією нейтралізують фармакологічні властивостідеяких медикаментів. Наприклад, якщо приймати знеболювальні засоби, але зловживати жирною чи смаженою їжею, то ефекту від терапії не буде.

Задати питання ЛІКАРЮ, та отримати БЕЗКОШТОВНИЙ ВІДПОВІДЬ, Ви можете заповнивши на НАШОМУ САЙТІ спеціальну форму, за цим посиланням >>>

Як правильно харчуватись при коліті кишечника?

Коліт є серйозним захворюваннямкишечника, що завдає страждання та незручності всім людям з цією недугою. Захворюванню характерно запалення слизової оболонки на внутрішньої стінкитовстого кишківника. Воно може протікати у гострій чи хронічній формі. Правильно підібране медикаментозне лікуваннядозволяє знизити прояви симптомів хвороби, але досягти повного одужанняможе допомогти лише дієта при хронічному коліті та інших видах.

Причини розвитку коліту та показання до дієти

Виникнення коліту обумовлено негативним впливомдеяких факторів, основними з яких є:

• відсутність режиму харчування;
• зловживання алкогольною продукцією;
• наявність кишкової інфекції;
• вроджені патології та недостатність властивостей кишечника;
• прийом курсу антибіотиків та інших препаратів, що порушують нормальну флорукишківника;
• хвороби шлунка.

Спеціальне меню при запаленні кишківника рекомендується при виникненні наступних симптомів:

• відчуття різкого або ріжучого болю в ділянці живота;
• діарея чи запор;
• здуття в животі чи бурчання;
• метеоризм;
• нудота;
• домішка слизу чи крові у калі;
• запаморочення.

Необхідність дотримання дієти в період лікування захворювання показана всім пацієнтам при спастичному, неспецифічному виразковому коліті та інших його видах.

Принципи харчування при колітах

При кожній з ознак захворювання кишечника лікар призначає певну дієту, яка залежить також від симптомів та стадії хвороби. Фахівцями медицини розроблено 4 різних дієтичних раціонудля лікування колітів, засновані на дробовому харчуванні 5 разів на добу.

Дієта №2рекомендована пацієнтам при легкому загостренні хронічної форми коліту. Вона допомагає відновити такі функції кишечника, як секреторну та рухову, а також зменшує бродіння. Таке харчування знижує споживання грубої клітковини, гострої їжі, молока та прянощів. Їжа дозволена до споживання після подрібнення.

Дієта №3необхідна для лікування хронічного коліту з нерегулярним випорожненням. До дозволених виробів належать:

1. Томати.
2. Кисломолочні вироби.
3. Свіжа морква.
4. Хліб із пшеничного борошна грубого помелу, житній батон.
5. Чорнослив та фініки.
6. Абрикос та інжир.
7. Буряк.

Дієта №4, а також 4А рекомендується людям з колітом хронічної форми, що виявляють себе рідким стільцемта бродінням. Меню для таких пацієнтів виключає молоко прісне, прянощі, копчені вироби, соління, обмежує вуглеводи та жири. При посиленому бродінні кишечника показано дієтичний стіл 4А, який максимально зменшує в раціоні вуглеводи та білки.

Лікування за допомогою дієти №4Бпризначається пацієнтам при коліті хронічної форми у стадії загострення у поєднанні з іншими захворюваннями та запаленнями шлунково-кишкового тракту. Страви дозволені до вживання тільки у вареному вигляді або приготовлені на пару та ретельно протерті. Можливе включення у меню запечених виробів без кірки.

Дієта при різних видах коліту

Харчування при лікуванні запалення кишечника передбачає дробове і в маленьких порціях прийом їжі протягом усього дня. Страви або вироби не повинні бути сухими чи твердими. Така схема споживання продуктів унеможливлює пошкодження стінок кишечника.

Пацієнтам при колітах заборонено вживати смажену їжу. У меню повинні переважати в основному білкові страви та продукти, що не викликають подразнення слизових секцій травного тракту та усувають бродильні процеси. Допускається вживати в невеликих кількостях олії та м'ясне пюре. Дозволено включати до раціону трохи фруктів, попередньо очищених від шкірки.

Важливо пам'ятати, що меню кожного пацієнта розробляється індивідуально. Це пояснюється різною реакцією організму на харчові алергениі залежить від симптомів та стадії розвитку хвороби.

Дієта при неспецифічному та виразковому коліті

1. Їжа має бути тепла, варена або приготовлена ​​на пару.
2. Основу раціону повинні становити білки (до 150 г на добу).
3. Харчуватись потрібно малими порціями через кожні 2,5 години, заборонено переїдати.
4. Слід скоротити обсяг споживаної рідини.
5. У раціоні повинні бути продукти з високим вмістом кальцію і калію.
6. Прийом вечері слід виконати не пізніше 20 годин, приготувавши легку страву.

До дозволених продуктів при неспецифічному колітівідносяться:

• хліб вчорашній;
• суп із фрикадельками на другому бульйоні;
• рибні страви;
• киселі, желе та компоти із сухофруктів;
• печені яблука;
• молочні каші, розбавлені із водою;
• яєчний омлет чи варені яйця;
• кисломолочна продукція;
• сир;
• нежирних сортів сир;
• вершкове масло.

Винятком із раціону є всі продукти, що провокують здуття та розлад живота. До них відносяться:

При виразковому коліті можна додати раціон волоські горіхи.

Харчування при коліті з нерегулярним випорожненням

Дієта при колітах із запорами включає продукти, здатні послаблювати шлунок. До них відносяться страви зі змістом великої кількостіжирних волокон та клітковини. Корисне вживання сиропів, вершків, меду, кислого молока, квасу, олії, чорного хліба та сала. Рекомендується включати в раціон овочеві супи, запіканки з круп, кисломолочну продукцію, каші, узвари.

Яких продуктів слід уникати при коліті кишечнику

Коліт – це запалення товстої кишки, симптоми якого можуть бути мінімізовані шляхом правильного харчування. Давайте подивимося, яких продуктів слід уникати, які дозволені і як сформувати меню.

Важливість дієти при коліті

Дієта грає величезну роль лікуванні хронічних розладів роботи кишечника. Належне функціонування товстої кишки, де всмоктуються мінеральні соліі вода, а залишки неперетравленої їжівикидаються з фекаліями, залежить від деяких особливостей дієти:

• від товарів, які ви вживаєте;
• від обсягу неперетравленого матеріалу.

Вибір правильної дієти, однак, не просте завдання: Усе продукти, здатні викликати розлади травлення, відрізняються від індивіда до індивіда: те що без проблем їдять одні, зовсім не переносять інші.

Тому раціон харчування слід аналізувати та складати у тісній співпраці з лікарем, беручи до уваги особисті характеристики.

Що таке коліт

Коліт – це запалення товстої кишки, тобто останньої ділянки кишечника, яка закінчується анальним отвором.

Він проявляється різними симптомамиякі відрізняються від людини до людини. Але, можна виділити загальні проявиколіту: біль у животі, здуття живота з метеоризмом, порушення дефекації ( постійні діареяабо запори), Загальна слабкість, лихоманка, у деяких випадках кров у калі.

Таке запалення може мати нервове походження. спастичний колітабо синдром подразненої товстої кишки) або виникнути через органічних причин, починаючи з бактеріальних або вірусних інфекцій, таких захворювань, як подагра або діабет, і аж до хвороби Крона.

Що можна їсти при коліті кишечника і якої дієти слід дотримуватися?

Коліт кишечника – це серйозна патологія, яка потребує ретельної діагностики та грамотного лікування. Велику роль лікуванні грає харчування при коліті кишечника. Дуже важливо підібрати правильний і збалансований раціон, інакше позбавитися захворювання буде неможливо.

Сутність та етіологія захворювання

При коліті запалюється товстий відділ кишечника, у зв'язку з цим розвивається атрофія стінок кишки та порушується її функціональність. Часто коліт протікає одночасно із запальними процесами в тонкому кишечникута у шлунку. Причиною цього запалення є патогенна мікрофлора.

Якщо осередки інфекції вражають інші органи, які мають зв'язок із кишечником, то захворювання приймає хронічну формуКрім того, хронічний коліт може бути наслідком тривалого вживанняв їжу продуктів, які важко перетравлюються, надмірного захоплення гострими стравамита зловживанням алкоголем.

У дорослих коліт може розвинутися з таких причин:

• інфекція;
• систематичний прийом деяких лікарських засобів;
• отруєння;
• часті стреси та відсутність режиму харчування;
• вплив токсичних металів;
• поганий кровообіг в органах;
• перекушування на бігу і сухом'ятка.

У деяких випадках патологія розвивається внаслідок вживання маринадів, консервів, цитрусових та інших продуктів, які дратують кишку.

Симптоматика захворювання

Коліт кишечника симптоми може мати не завжди однакові, це обумовлено наявністю кількох різновидів захворювання. Спільними симптомамиможуть бути:

• болю в животі;
• здуття;
• пронос чи запор;
• гарячковий стан;
• часті позиви до туалету;
• стілець із кров'ю;
• зневоднення.

У деяких випадках може спостерігатися слабкість та нудота.