Як правильно налагодити здорове харчування. Добові ритми харчування

Ми знаємо, що під час свят дозволяємо собі з'їдати багато зайвого. Але часом не помічаємо щоденного переїдання у вигляді перекусів та вечірніх трапез за переглядом телевізора. Адже регулярно з'їдаючи щось під цікавий фільм можна заробити серйозні проблемиз кишківником.

Звісно, ​​переїдання трапляється з кожним. Навіть якщо основну частину часу ми контролюємо апетит та займаємося спортом. Якщо один раз вийти за межі звичного раціону, то істотної шкоди здоров'ю не станеться.

Не потрібно впадати в паніку і пропускати традиційні їди, бажаючи відшкодувати збитки від перекушування і переїдання. Підбадьортесь і налаштуєтеся на позитивний лад для швидкого відновленняорганізму.

Прочитайте п'ять простих порад. Вони допоможуть швидко позбутися наслідків зайвої їжі та повернутися до правильному образужиття.

• Сніданок- важливо почати правильно харчуватися після вихідних чи свят саме з ранку. Цей прийом їжі має бути не важким, але ґрунтовним. Читайте "Що є на сніданок при ПП". Сніданок не тільки допомагає прокинутися та прискорити метаболізм. Він допомагає подумки дотримуватися регулярності в їжі протягом дня.
• Обід– у середині дня можна поїсти суп із овочевим салатом. Зелень допоможе вам швидко підкріпитися і вгамувати спрагу, завдяки високому змістурідини.

• Полудень– ця здорова закуска допоможе впоратися з відновленим почуттям голоду та зберегти метаболізм. Нехтування полуденком може призвести до того, що до вечері ви зголоднієте і з'їсте ввечері занадто багато.
• Вечеря– приготуйте вдома рибу, овочі та гарнір із цільних зерен. Не їжте напівфабрикати і не вечеряйте у ресторанах та кафе, де розмір порції стандартний. Детальніше що є на вечерю, .

Дзвінок другу

Ми щодня харчуємось у фізичному плані, але забуваємо поповнювати запас духовної їжі. У більшості випадків ми переїдаємо від нудьги чи самотності, а не від голоду. Помітили, що остання трапеза була спричинена саме цими почуттями?

Важливо задовольняти потребу у спілкуванні. Зателефонуйте родичам чи друзям, поспілкуйтеся з ними.

Фізичні навантаження

Коли зайва вагавже набрано, займатися спортом потрібно обов'язково. Пересічте себе і через кілька занять відчуєте себе набагато краще, як фізично, так і морально. Почніть з декількох хвилин ходьби або займіться йогою для схуднення. Надалі фізичні навантаженняможна збільшити.

Відверніться

Не винуйте себе за минулі переїдання, просто вважайте їх моментами слабкості. Ви самі маєте почати контролювати своє харчування. Займіться захоплюючими справами: ходіть на прогулянки, катайтеся велосипедом і більше читайте. У ці періоди думати про їжу ви не будете.

Налаштуйтеся на новий режим харчування, який приведе вас до здорового та щасливого життя.

Як і скільки їжі треба чи можна вживати протягом дня? Це питання дуже важливе для здоров'я людини. Багато жінок не знають, як правильно будувати своє щоденне харчування.

В Аюрведі - стародавньому індуському вченні про здорове життя - харчування протягом дня узгоджено з ритмами природи. Стародавніми мудрецями було помічено, що протягом доби послідовно змінюються три періоди, по 4 години кожен.

Перший період - спокій (по-індуськи "Кафа", що в перекладі означає "Слиз"), другий - енергетична активність ("Пітта", що означає "Жовч") та третій період - рухова активність ("Вата", що означає " Вітер”). Ці періоди насамперед пов'язані із сонячною активністю.

Період "Слизу" (починається зі сходу сонця) - від 6 до 10 години. Як правило, ранок спокійний. на фізіологічному рівніорганізму це позначається спокоєм та тяжкістю тіла. Період "Жовчі" триває від 10 до 14 годин і характеризується високим становищем сонця. У цей час людина відчуває найбільше почуття голоду і в організмі найсильніший (за аналогією із сонцем) "вогонь травлення". Період "Вітру" триває з 14 до 18 години. Сонце розжарило землю, нагріло повітря. Від цього починається рух повітряних мас, піднімається вітер і все починає рухатися - колишуться дерева, трава, вода і т. д. На фізіологічному рівні це період рухової активності, найвищої працездатності Далі йде повторення: з 18 до 22 години - "Слиз", з 22 до 2 години ночі - "Жовч", з 2 до 6 години ранку - "Вітер". Саме в цьому ритмі живе весь світ тварин та рослин. Причому така активність спостерігається як у денних, і у нічних тварин.

Виходячи з цих передумов, мудреці Аюрведи дають наступні рекомендаціїщодо харчування протягом дня.

• Вставайте в період "Вітру" (рухової активності) трохи раніше 6 ранку (час місцевий) - будете весь день активні. Якщо вставати в період "Слизу" (спокою) - весь день інертні.

Вставши, випийте склянку теплої протиєвої чи джерельної води. "Вітер" посилює роботу нашого кишечника та сприяє евакуації вмісту товстого кишечника. Ця рекомендація збігається з часом активності товстого кишківника з 5 до 7 ранку. (Про добову активність органів буде надано додаткову інформацію.)

• Зазвичай з 7 до 9 години ранку з'являється легкий голод - поїжте.
• У період "Жовчі" (особливо з 12 до 14 годин), коли травний "вогонь" найбільш сильний, з'їжте найбільшу за обсягом їжу. Протягом 2 годин після їди перебуваєте у вертикальному положенні (сидьте або ходите).
• У період закінчення "Вітру" - початку "Слизу", перед заходом сонця (17-20 годин),- легка вечеряу вигляді фруктів, овочевої страви, склянку кислого молока або теплого відвару із трав. Після цього бажано більше нічого не їсти.
• Лягайте спати в період з 21 до 22 години. Це період "Слизу", сон створює тяжкість і сонливість в організмі.

Подібний біоритмологічний режим життя найбільш сприятливий для роботи системи травлення людини. Засинаючи, ви не погано почуватиметеся від наповненого на ніч шлунка. Нічний сонпринесе вам відпочинок та буде спокійний. Прокинувшись, ви почуватиметеся відпочилою, сходите в туалет, і близько 9 години ранку з'явиться здорове почуття голоду.

Але якщо ви навіть помірно наїлися на ніч, процеси травлення не дадуть відпочити організму. Він працюватиме, перетравлюючи та засвоюючи їжу в несприятливих умовах (вночі температура тіла знижується, що негативно позначається на травних ферментах). Подібне травлення є неповноцінним, утворюється багато шлаків. Прокинетеся відпочивши і, щоб підбадьорити себе, прийміть якийсь стимулятор - чай ​​чи каву. Їсти вам захочеться лише в обід, а потім увечері. Так неправильне харчування послаблює та зашлаковує організм людини.

Щоб змінити спосіб життя, звички у харчуванні, треба, по-перше, зрозуміти процес харчування, травлення та, по-друге, змінити стереотип харчової поведінкиу своїй свідомості виробити і закріпити потрібні риси характеру.

Другий прийом їжі - опівдні з 12-13 до 13-14 годин - повинен бути при відчутті сильного голоду і складатися з овочів (салату або тушкованих) або перших страв (особливо в суху та холодну пору року). Далі - цільна каша, горіхи, суп або хліб з пророслого зерна, картопля і т. д. (можна їсти м'ясну їжу, але не частіше "2-3 рази на тиждень).

Третій прийом їжі - пізніше 17-18 годин - повинен складатися лише з однієї страви. Це можуть бути: фрукти по сезону (розмочені сухофрукти), якесь овочеве блюдо (бажано свіже або правильно приготовлене), кисле молоко. Можна обмежитися вживанням свіжого соку з овочів або настоєм із трав з медом.

Добова кількість їжі має перевищувати 1-1,5 кг. Пам'ятайте, що прийнята їжа має перетворитися на вашу внутрішнє середовище, і травна системау цьому відношенні має обмежені здібності. Надлишок їжі "гасить травний вогонь", пригнічує енергетику, порушує кислотно-лужна рівновагаі зашлаковує організм.

Про те, що ви споживаєте нормальну кількість їжі за добу, підтверджує невелике почуття голоду, яке у вас зберігається протягом усього дня. Це своєрідне життя на межі почуття голоду, легкості та бадьорості організму.

Харчування має бути роздільним: вживайте білкову їжув один прийом, а крохмалисту – в інший.

Звичайно, можуть бути інші варіанти, залежно від традицій та звичок, але цей найкращий, і ви переконаєтесь самі.

Живлення. Стройність завдяки їжі

Якщо у вас є проблема з вагою, вам не обов'язково підраховувати калорії. Достатньо так перебудувати харчування, щоб обмін речовин та вага прийшли в норму

Щоб забезпечити мільярди клітин енергією та будівельним матеріалом, організму потрібно 45 різних поживних речовин. Ні без одного з них він обійтися не може, тому що кожне виконує своє особливе завдання і тільки всі вони можуть надати повний вплив. До цих речовин відносяться вуглеводи, жири та білки, сюди ж додаються баластові речовини та велика групавітамінів та мінеральних сполук.

Вуглеводи швидко і оптимально забезпечують енергією не тільки м'язи, але і нервову системуі деякі органи - такі, як мозок, кров'яні тільця та нирки, обійтися без них не можна. Хто з остраху надмірної вагинамагається уникнути їх, не робить нічого гарного організму. Вчені виявили, що сіро-тонін, розсилальна речовина головного мозку, посилено продукується тоді, коли ми споживаємо більше вуглеводів. А це покращує настрій та підвищує тонус!

Добра половина всіх калорій, відповідно до сьогоднішніх уявлень, має надходити до нас із вуглеводів - правда, при цьому багато залежить від виду вуглеводів.

Постачальники енергії з самого раннього ранку: фрукти, молоко, йогурт та хліб із цільного зерна. До речі: виважене харчування – саме правильний засібпідтримки стрункості та вітальності

До цієї групи поживних речовин належать цукор, крохмаль та целюлоза. Останнім двом слід віддавати перевагу. Вони містяться в зерні, в овочах, бобових, картоплі та фруктах. Ці продукти у своєму « натуральному вигляді» мають й інші переваги: ​​повний набір вітамінів та мінеральних речовин. Тому експерти говорять у цьому випадку про високу «живильну щільність» - тобто, про сприятливе співвідношення між вмістом калорій і корисних речовин- вітамінів та мінеральних сполук. Зовсім інакше справа з продуктами ґрунтовної переробки зерна і цукрових буряків - тобто містять багато цукру або крохмалю. Тістечка, солодощі, шоколад, напої типу лимонаду мало що дають, крім порожніх калорій, які осідають в організмі у формі жирового прошарку.

Баластні речовини, більшість яких належить до вуглеводної групи, хоч і не використовуються організмом, але виконують важливі функції. Вони розбухають у кишечнику, викликають його перистальтику та забезпечують регулярність його спорожнення. Це позитивно позначається на силуеті. Позитивно впливають баластові речовини та на регуляцію ситості та голоду. Тому: їжте продукти із цільного зерна, бобові, свіжі овочі та фрукти. Вони багаті баластними речовинами.

Білок (протеїн) – важлива будівельна речовина для клітин. Він бере участь також у життєво необхідних процесахобміну речовин як складова частина ензимів і гормонів. Білок міститься в продуктах тваринного походження – таких, як м'ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти, але також і в рослинних – таких, як бобові та цільне зерно. Найкраще організм засвоює ті білки, які йому найближче за структурою. З цієї точки зору переважно є не якийсь один продукт, а їх комбінацію: картопля з молоком або яйцями, зерно з бобовими або молоко із зерновими.

Жири постачають найбільша кількістьенергії, близько 9 кілокалорій на грам. Тож треба намагатися уникати жирних продуктів. Але певна кількість жирів життєво необхідна організму, жир – будівельний матеріал для оболонки клітин, для гормонів, він же – носій вітамінів А, Д та Е. Рослинні жири(олії, маргарини) постачають життєво необхідні складні ненасичені жирні кислоти. Але все-таки ті 40% жирних калорій, які в середньому потрапляють нам на тарілку, - це забагато. Приблизно від третини їх краще відмовитись. Це не завжди просто, адже жири насамперед носії смакових якостей, вони здавна ласують і балують нас, а крім того, вони містяться в таких незамінних продуктах, як сир, ковбаса, соуси, випічка, солодощі та м'ясо. У чистому вигляді жири зустрічаються лише в салі, олії, маргарині та рослинних оліях. Скоротивши споживання жирів, ви зменшите надходження калорій у організм набагато значніше, ніж недоїдаючи вуглеводи чи білки. До речі, є ще одна підстава не захоплюватись жирами. Багаті на жири продукти тваринного походження містять також холестерин, а це негативно позначається на артеріях. Алкоголь, нарешті, не є життєво необхідною поживною речовиною. Він постачає лише порожні калорії.

Вони потрібні в найменших кількостях, але для зростання і життя мають величезне значення. Тому що вони беруть участь у всіх ключових процесахобміну речовин, наприклад, у кровотворенні, у виробленні гормонів, для імунної системи; одні з них охороняють здоров'я, інші важливі для шкіри, для волосся та слизової оболонки. Таким чином, вітаміни підтримують не лише здоров'я, а й красу.

З їжею має надходити в організм 13 різних вітамінів. Оскільки жодний продукт не містить усі вітаміни відразу, дуже важливо урівноважене різноманітне харчування, в якому суттєва свіжість продуктів. Хто часто вдається до перекушування на ходу або постійно розігріває їжу, легко сповзає дефіцит вітамінів. Особливо це загрожує тим, хто зі страху погладшати на довгий часскорочує надходження калорій. Тому що, якщо ви "їсте мало та ще не те, що потрібно, у вас ж. мало шансів ||. отримувати в достатній кількості вітаміни та мінеральні речовини. До того ж вам буде бракувати і тих вітамінів, які мають косметичною дією, але тільки не зовні, а зсередини, змушуючи вас сяяти і променитися. Вагітним і жінкам, що годують, потрібно більше вітамінів, що палять особливо потребують вітаміну С і каротиноїдів, а жінки, які приймають протизаплідні пігулки, часто відчувають нестачу вітамінів В-групи, фолієвої кислоти, вітаміну С і Е. Підвищують потребу у вітамінах стреси і хронічний алкоголізм .

Новітні дослідженняпоказують, що вітаміни відповідають як за безперебійний обмін речовин, а й охороняють здоров'я. Насамперед це стосується вітамінів Е, С і бета-каротину, попередника вітаміну А. Ці так звані антиоксіданти блокують дію особливо негативних кисневих радикалів, що руйнують клітини. Оскільки радикали послаблюють шкіру та волосся, дуже важливо приймати в достатній кількості антиокси-данти. Вони містяться в жовто-червоних та зелених овочах, фруктах та в рослинній олії. Незважаючи на всі переваги вітамінів, все ж таки не слід бездумно накидатися на вітамінні препарати, намагаючись компенсувати цим неправильне харчування. На першому місці має стояти здорова їжа. Тому що продукти харчування, на відміну від медикаментів, дають організму найважливіші поживні речовини(вітаміни, баласт, мінеральні сполуки, так звані вторинні рослинні речовини) у всій повноті. Так, наприклад, шипшина містить поряд з вітаміном С також біофлавоноїди, які сприяють засвоєнню вітаміну С. І крім того, ще мінеральні та баластові речовини. Чистий порошок вітаміну С позбавлений цих достоїнств. У виняткових випадках прийом вітамінних препаратівмає сенс, але про це ви повинні дізнатися у свого лікаря. Наскільки вітаміни корисні в невеликих кількостях, настільки ж вони можуть бути шкідливими у великих дозах. Через продукти харчування таке передозування виключено. (Але, наприклад, вагітним краще не є печінка: вітамін А міститься в ній у таких кількостях, що це може несприятливо позначитися на дитині).

Вітаміни не переносять без шкоди ні довгого транспортування, ні довгого зберіганняні високої температури. Навіть у холодильнику вони довго не зберігаються. Тому:

Корисні копалини є будівельними матеріалами. Наприклад, залізо - для крові, кальцій і фосфор - для кісток, фтор - для зубів. Однак вони беруть участь і в багатьох процесах обміну речовин - як, наприклад, магній у скороченні м'язів, калій та натрій у регулюванні водного обміну. Вони є невід'ємною частиною гормонів - як йод в секреті щитовидної залози.

Найважливіші постачальники мінеральних речовин - молоко та молочні продукти, м'ясо, цільне зерно, овочі та фрукти, бобові та риба. Купити йодовану сіль. Щодо мінеральних речовин також справедливе правило: краще отримувати їх через здорове та різноманітне харчування, ніж окремо у вигляді медикаментів.

Більшу половину необхідних калорій організм повинен одержувати з вуглеводів (від 50 до 55 відсотків), 10-15 відсотків – з білків та інше (25-30 відсотків) – з жирів. Слідкуйте за тим, щоб у вас на столі були і вітаміни, і мінеральні, і баластові речовини в достатній кількості. Кожного разу, коли ви їсте їжу, ви повинні поєднувати дві наступних группродуктів:

Картопля, цільний рис, випічка із цільного зерна, бобові або макарони із цільного зерна.

Свіжі овочі та фрукти.

Нежирне молоко або молочні продукти, нежирне м’ясо, нежирна риба.

Горіхи, паростки чи насіння.

Салати, сиру їжу.

До того ж уникайте твердих жирів і маргарину, надайте перевагу рослинним маслам. І більше пити, по можливості безкалорійно - подобається мінеральна вода.

Продукти харчування в натуральному вигляді – ті, що йдуть у їжу без додаткової обробки. Але хімічні речовиниу ґрунті, деревах і бульбах, так само як і шкідливі речовини з повітря та дощової води, залишають свої сліди і на природних продуктах. Однак вирощені під контролем овочі та фрукти, м'ясо при особливому утриманні тварин гарантовані від застосування мінеральних добрив, а також упорскування гормональних засобів та анаболиків. Природне зростання рослин і тварин корисне не тільки для них екологічною безпекою, у цих продуктів краще смак. При покупці перевіряйте якість продукції по етикетці! Знак «Біо» з 1993 року означає екологічно чисте виробництво продукту.

Сіль і цукор: ось що впливає на фігуру і настрій

Сіль необхідна організму для правильного водного обміну. 5 г солі на день було б для цього достатньо, але насправді кожен з нас споживає щонайменше вдвічі більше. Сіль міститься в багатьох продуктах, особливо в готових стравах, консервах, замороженій їжі, ковбасі, сирі та хлібі, в соліннях. Надлишок солі може призвести до небезпечного підвищеннякров'яного тиску. А оскільки сіль зв’язує воду, ви товстієте. Цукор фігурує не лише під цим ім'ям, а й у вигляді всіляких «...оз»: сахароза, фруктоза, мальтоза, декстроза, глюкоза. Він входить до складу тих продуктів, де його й чекати не можна: у бульйонних кубиках, у медикаментах, у пластівцях для сніданку та в кетчупі. Штучний медтеж не що інше, як цукор. Небезпечним робить цукор той факт, що він швидко піднімає рівень інсуліну (інсулін – це гормон регулювання цукру в крові). Але потім він так само швидко падає. Підвищення рівня швидко викликає почуття ситості, а зниження викликає голод та нестримний апетит. Наслідок: доводиться їсти все частіше і по можливості щось солодке. Зі складними вуглеводами - такими, як крохмаль або багаті на баластові речовини продукти - все інакше. Вони підвищують рівень інсуліну повільніше.

Зовсім не кількість калорій визначає здорове харчування, а цінність корисних речовин, які містяться у продуктах.

Зараз стали популярними - і це стало помітно за оборотом, що росте - легкі продукти. Їх часто вважають здоровими, малокалорійними та корисними для фігури. Але це помилка, знежирена ковбаса, незважаючи на зниження рівня жиру, продовжує залишатися тим, що вона є продуктом з високим вмістом тваринних жирів. І легкі напої не варто автоматично зараховувати до здоровим продуктамлише тому, що у них використовується замінник цукру. Незважаючи на знижену калорійність, вони залишаються тим, що є: напої, що містять порожні калорії. Натуральні легкі продукти - такі, як овочі, фрукти та знежирені молочні продукти - навпаки, багаті на вітаміни і мінеральні речовини.

Визначити точну потребу в калоріях дуже важко, тому що вона залежить не тільки від розмірів та ваги, а й від навантажень, від статі та ще від багатьох факторів. Навіть теорія засвоєння продуктів, здається, визнає, що потреба в енергії у людей сильно відрізняється. Можна орієнтуватись на контрольні цифри Німецького товариства харчування. Для жінок віком від 19 до 25 ця цифра становить 2200 ккал на день. З підвищенням віку вона зменшується та від 25 до 50 років становить 2000 ккал. Вагітні та годуючі вимагають більше. Найпростіший спосіб дізнатися, чи не споживаєте ви зайвих калорій – зважуватись раз на тиждень.

Якщо ви роками харчуєтеся неправильно і набираєте зайву вагу, це може погано позначитися на обміні речовин і призведе до неправильної роботи мозкового центру ситості та голоду.

Єдиний вихід із цього зачарованого кола – перебудувати харчування так, щоб відновити правильний обмін речовин. Саме це означає таке: більше складних вуглеводів у вигляді продуктів із цільного зерна, овочів і фруктів, нежирного молока і молочних продуктів, риба, менше м'яса і жиру.

Харчування такого роду має регулюючий вплив на центр ситості та голоду та на рівень цукру в крові. Атаки голоду та потреба у солодкому слабшають.

Замість радикальної заміни нездорової їжі на здорову, чергуйте, наприклад, білі булочки з хлібом із цільного зерна, а картопля не смажте на олії, а печіть у духовці.

Важливо: ніколи не їжте заборонене з нечистою совістю, це породжує саморозчарування і підточує мораль харчування. Якщо ви їсте з розумом і при нагоді дозволяєте собі щось смачненьке, це не зашкодить вашому здоров'ю.

Ось що втішно: смакові нерви піддаються навчанню. Коли ви забудете мріяти про ті продукти, які робили вас млявими і товстими, ви звикнете хотіти всього того, що робить вас здоровими і красивими.

Поняття «ідеальної ваги» у наші дні застаріло. Фахівці наполягають на вазі найкращого самопочуття». Це дозволяє бути і здоровішим, і красивішим.

Колишні приписи для розмірів та ваги в Останніми рокамибули перекреслені. Те, що раніше вважалося надлишком ваги, тепер буває не тільки нормально, а іноді бажано. До такого перегляду поглядів дійшли медики та спеціалісти харчування внаслідок багаторічних спостережень. Всупереч власним очікуванням вони встановили, що саме люди з деяким перевищенням ваги мають найкращі життєві показники. З того часу вони трохи розслабили пояс і попрощалися з поняттям «ідеальної ваги». Раніше він був для жінок на 15 відсотків нижчим за «норму», а у чоловіків на 10 відсотків. Тепер, озираючись назад, можна сказати, що вимога «ідеальної ваги» у шістдесяті роки заразила світ манією стрункості, яка лише зараз поступово вщухає. Але і тепер ще деякі - особливо жінки - продовжують катувати себе дієтами і мучаться у фітнес-студіях до упаду, щоб наблизитися до своєї ідеальної фігуриі ідеальній вазіз точністю до грама та міліметра. Результат добре відомий: багато хто став швидше хворими, ніж стрункими.

Кількість надлишкових кілограмів мало що говорить. Вирішальне значення при цьому має ріст, вік та конституція тіла. Розумне співвідношення дає «індекс ваги тіла»

Поняття « нормальної вагисьогодні, як і раніше, може бути вихідним пунктом. Він обчислюється (за методикою французького лікаря П'єра Пауля Брока) за формулою: зріст мінус 100. Жінки на зріст метр сімдесят можуть важити 70 кг. Але ця формула має й закиди. Вона дає розумні цифри лише середнього зростання. Дуже високі або дуже маленькі жінки за цією формулою важать або занадто багато або недостатньо.

Найнадійніші цифри дає індекс ваги тіла. Він обчислюється наступним чином: беруть зростання (в метрах) у квадраті, для жінок на зріст метр сімдесят це становитиме 1,7x1,7=2,89. Тепер ділять наявну вагу (нехай 70 кг) на емпіричне число (2,89). Це дає приблизно 24. Будь-яке число між 19 та 26 вкаже на нормальну вагу. Числа від 26 до 30 сигналізують про надлишок ваги, понад 30 вказують на ожиріння, це вже медичне свідченнядо того, щоб почати худнути. Числа нижче 19 - застереження про недостатній вазііз загрозою для здоров'я.

Третя можливість оцінити свою вагу – вимірювання тіла сантиметром. Окружність грудей вимірюють на рівні сосків після глибокого вдихуі ще раз після видиху. Середнє значення перемножують із зростанням, добуток ділять на 240. Приклад: середнє значення кола грудей - 100 см помножити на зріст 170 см = 17 000, розділити на 240 = 70,8 кг. Таким чином, 71 кг - вага цілком нормальна. Але, як говорилося, ці цифри отримані, з грубих контрольних чисел. Ви можете зменшувати чи збільшувати їх на 20 відсотків. Але все одно іноді потрібно проводити медичний огляд. Якщо у вас виявляться інші фактори ризику для здоров'я – такі, як підвищений змістцукру в крові, висока кров'яний тискабо порушення жирового обміну, вам доведеться знижувати свою вагу.

Тим часом давно доведено, що помірний, стабільний надлишок ваги набагато терпиміший для тіла і душі, ніж ряд навіть найрозумніших спроб позбутися його надлишків. Тому що постійні стрибки ваги то вгору, то вниз (Жожо-ефект) перенапружують серцево-судинну системута обмін речовин. Жировий прошарок на стегнах і на боках з погляду здоров'я все одно менш небезпечний, ніж жир – як це буває у чоловіків – сконцентрований на животі.

Тому багато лікарів наполягають на понятті «ваги найкращого самопочуття» замість звичної «нормальної» ваги. Для цього нового словесного освіти немає точних вимірів, але мають на увазі вага, у якому людина почувається добре, що гарантує їй високу працездатність і найбільшу ймовірністьзалишатися здоровим. І - що важливо - та вага, яку можна довгий час підтримувати без стрибків і без спеціальних зусиль.

Питання, чому одні все життя легко залишаються стрункими, а іншим доводиться постійно боротися з зайвими кілограмами, остаточно ще не прояснено. Безперечно сьогодні лише те, що гени відіграють у цьому ключову роль. Вони відповідають за те, що в одних засвоюється і використовується більше їжі, в інших менше, вони впливають і на біологічну «вагову категорію», так званий Set point - та вага, яку тіло легко утримує. Вплив генів може бути вищим, ніж досі вважалося. Але й неправильне харчування, ненажерливість та нестача руху теж відіграють велику роль. Можливо, у жінок за надлишок ваги відповідає неврівноважений вміст гормонів, тому що гормон естроген пов'язує воду у тканинах. Це робить жінку товщою та важчою.

Те, що у двох жінок однакового росту та ваги різні фігури, обумовлено дуже різним розподілом жирової та м'язової маси. Для жінок вважається нормальною частка жиру у вазі 20-25 відсотків, для чоловіків - 15-18 відсотків (з віком вона збільшується). Цю жирову частку можна виміряти на стегнах або на плечах спеціальним цанговим приладом або інфрачервоним світлом. Більшість фітнес-студій мають у своєму розпорядженні такі прилади, так само як і спортивних лікарів. Чим вища частка мускулатури, тим менша жирова частка і навпаки. Щоправда, ваги не розрізняють різниці, тому що і жир, і м'язові волокна важать приблизно однаково. Але м'язи оптично роблять фігуру стрункішою і підтягнутою. Вже через це варто зменшити частку жиру та зміцнити м'язи за допомогою руху та спорту.

Три очисні дні на місяць підтримають ваше здоров'я та фігуру, тому що організм втрачає при цьому по півкілограма на день. Багато медиків рекомендують (все ще) регулярну роз-шлаковку організму як ідеальний засіб проти так званих хвороб цивілізації. Аргументи їх такі: неправильне харчування, надлишок стресів, надлишок отрут - у навколишньому середовищі та в засобах насолоди - і нестача руху так перевантажують обмін речовин, що він не справляється з очищенням. Наслідок: не виведені з організму проміжні та кінцеві продукти обміну відкладаються у міжклітинних проміжках органів, у сполучній тканині та на стінках кровоносних судин, загрожуючи здоров'ю. Ця теорія шлаків заперечується серед експертів, особливо після невдалих спроб виявити сліди цих шлаків з допомогою сучасних приладів. Оскільки поняття «шлаків» лише образне і призначене скоріше для дилетантів, фахівці вважають за краще говорити про «перекислінність» організму («Ацидоз»). Більшість людей, за спостереженням цих фахівців з галузі народної медицини, отруєні. Це означає, що у них порушена здорова рівновага між базою та кислотами.

Одна з головних причин цього порушення – неправильне харчування. Надлишкові кислоти, що виробляються при цьому, не можуть повністю виводитися з організму і осідають у сполучних тканинах. Кислотообразующие продукти - зазвичай, багаті білками тваринні продукти - м'ясо, риба, яйця. Так само, тільки слабше, діють тверді жири. Сюди ж додаються ізольовані вуглеводи у формі білого борошна та цукру та похідні продукти з них. Захистити від перекислення здатні продукти, що утворюють так звану базу, здатну нейтралізувати кислоти. Як правило, це продукти, що містять багато мінеральних речовин. До них відносяться овочі, салати, картопля, зелень, фрукти та сире молоко. Хто їсть достатньо цих продуктів, може захиститись від перекислення. З віком та під впливом стресів небезпека перекислення підвищується. Як наслідок виникають такі захворювання, як мігрень, ревматизм, порушення травлення і навіть рак.

Просто їжте якось цілий день одні яблука. Або одну моркву. Або один рис. Це не дієта, а рід короткого посту, виключно сприятливого для тіла та душі

Як би ви не оцінювали цю теорію, її рекомендації щодо харчування дають гарні результати. Багато овочів, продукти з цільного зерна, фрукти та нежирне молоко, а на додачу невелика кількість пісних м'ясних продуктів, багатих на білки - з будь-якої точки зору більш вірний шляххарчування, ніж розкішні блюда з порожні калорії. Але не лише харчування причиною перекислення. Деякі фахівці народної медицини звинувачують так звані вільні радикали. Точніше сказати, їх надлишок. Ці надзвичайно агресивні частки руйнують клітинні мембрани. Вони виникають під впливом ультрафіолетового опромінення, певних речовин з вихлопних газів та від інших отрут навколишнього середовища, а можливо, і від деяких медикаментів. Це призводить до порушення обміну речовин. При цьому блокуються життєво важливі функції клітин більйонів, які вже не можуть отримувати достатнє харчуваннята регулярно звільнятися від відходів.

Лікарі класичної школи заперечують ці теорії. Деякі експерти запровадили поняття «внутрішніх забруднень», дуже близьке до «шлаків». Ці «забруднення» послаблюють імунну системуі роблять організм схильним до серйозних захворювань - таким, як артеріосклероз, подагра, ревматизм - і аж до інфаркту. У легших випадках просто почуваються стомленими, млявими, роздратованими, безрадісними, розсіяними, з'являються головний біль і додається вага. Але не тільки лікарі, які рекомендують пости, помічають взаємозв'язок між перекисленням та зайвою вагоюадже надлишок кислоти затримує в організмі воду. «Забруднений» організм частіше зазнає нападів голоду.

Регулярні розвантажувальні дні - наприклад, із соками, квашеною капустою, морквою, фруктами, картоплею або рисом - допоможуть уникнути перекислення або принаймні стримати його. Ідеально було б влаштовувати один розвантажувальний день на тиждень або один раз на місяць протягом трьох днів. Один розвантажувальний тиждень у році, як вважають фахівці, необхідний як мінімум. Але її слід проводити під наглядом фахівця.

Як це робити

Цілий день (або два-три) є тільки фрукти або тільки морква або квашену капусту.

Від твердої їжі можна відмовитись. Замість неї випивати до двох літрів фруктових чи овочевих соків та плюс ще вода чи трав'яний чай. Фруктові соки найкраще розбавляти 1:1 мінеральною водою. При чутливому шлунку підмішувати в рідину одну-дві столові ложки розмеленого лляного насіння.

У рисові днідозволяється з'їсти до 150 г цільного рису (зваженого в сирому вигляді). Рис замочити у подвоєній кількості води. Чи не солити і не цукорити. За бажання можна скрасити їжу невеликою кількістю фруктів (яблук) або овочів (помідорів).

Найважливіше в такі розвантажувальні дні-пиття: треба випивати як мінімум два-три літри рідини (води або трав'яного чаю), інакше вивільнені «шлаки» нічим буде вивести з організму, і це зробить вас не здоровими та свіжими, а млявими та втомленими.

Пости не мають нічого спільного з дієтами, і постять не заради стрункості. Пости – це Генеральне прибираннятіла та душі

Дуже важливо під час посту багато пити. Як мінімум два літри рідини на день. Оптимальні мінеральна вода, трав'яні або фруктові чаї, розбавлені соки з фруктів та овочів (без солі та цукру)

Хто поститься, на певний час відмовляється від твердої їжі і випиває щодня щонайменше два літри рідини. Або це слабкі чаї – трав'яні, квіткові, фруктові, лікувальні – або мінеральна вода, несолоний овочевий сік, овочевий бульйонабо розведений сік фруктовий без цукру. Почуття голоду зникає зазвичай на третій день, тому що організм приймається споживати свої запаси.

«Хвороба зникає, здоров'я наростає», - каже «батько» лікувальних постів д-рОтто Бухінгер. Він переконаний також, що пости в багатьох випадках набагато ефективніші. медичних засобів, особливо при хронічні захворювання(мігрень, ревматизм) або при алергічних і шкірних захворюваннях(лускатому лишаї, нейро-дерміті), також при високому тиску крові або підвищеному рівніхолестерину. Пости допоможуть позбавитися зайвих кілограмів і при цьому чудово впливають на шкіру – для багатьох це було б дуже приємним «побічним» ефектом.

Незважаючи на всі ці очевидні результати, лікування постами все ж у деяких викликає великі сумніви. Підстава: під час постів розкладається м'язовий білок. Щоб запобігти цьому розкладу, багато лікарів вводять у план лікування постом дві-три столові ложки знежиреного сиру на день.

Пости – велике навантаження для організму. Багато органів працюють на межі сил, особливо очищають - печінку, нирки та шкіру. Щоб очистити кишківник, випивають розчинену у воді глауберову або гірку сіль (повна столова ложка на чверть літра теплої води). До цього потрібно додати одне-два промивання на тиждень за допомогою клізми (літр теплої води). Багато «постників» відчувають – принаймні, у перші дні перебудови організму – втому, сонливість, млявість. А за десять днів настає криза: голова болить, тіло розламується, настрій падає до самого дна. Це класичні симптомиякі показують, що лікування діє. Через день-другий тілесний і душевний стан помітно йде вгору.

Більшість "постників" інтенсивно бачать сни і завдяки цьому часто вирішують свої проблеми. Шляхи рішення перебувають самі собою. Дух і розум більш відкриті для всього нового і легше розлучаються з колишнім. Піст часто призводить до іншого способу життя – більш здорового та свідомого. Відмовитися від алкоголю чи куріння під час посту легше, ніж будь-коли, багатьом вдавалося розлучитися з цими шкідливими звичками назавжди.

Найрезультативніший термін - три тижні. Але такий курс лікування потрібно проходити у спеціальній клініці, навіть якщо ви вже маєте власний досвідпостів. Новачки, навіть якщо вони постять недовго, повинні взяти на роботі відпустку на ці дні, а курси лікування тривалістю в один тиждень мають проходити під лікарським наглядом(Амбулаторно або в клініці). Перед постом слід обстежитися та проконсультуватися. Постітися мимохідь, недовго і час від часу не можна. Пост вимагає серйозного входження, з підготовчим днем, коли їдять лише фрукти чи овочі. Ще важливіший вихідіз поста: одним яблуком. Після цього йдуть щонайменше три відновлювальні дні, коли їдять лише сиру їжу, фрукти, овочі, салат, сир, картоплю в мундирі, варенец і в невеликих кількостях хліб із цільного зерна. М'ясо можна їсти не раніше ніж на п'ятий день. А сіль ще днів десять лише у мізерних кількостях, так само як і цукор.

Якщо ви любите картопля і боїтеся, що справжній піст вам не під силу, можна влаштувати тижневий пост. Картопля багата вітамінами, мінеральними речовинами, білком та вуглеводами. Велика кількість калію забезпечить інтенсивне виведення води, низька калорійність(приблизно 70 ккал на 100 г) забезпечить втрату ваги близько двох кілограмів за тиждень.

Їжте тільки картопля, вирощена без застосування хімії. Добре промивайте його і варіть у мундирі. У воду додайте трохи кмину.

За обідом і за вечерею подрібніть три-чотири неочищені картоплини і злегка присмажити рослинною олією. Чи не солити! Можна додати за смаком сушені трави.

На сніданок випийте склянку кислого молока або нежирного йогурту без фруктових добавок, додавши в нього столову ложку нерозмеленого лляного насіння. Під час картопляних постів також потрібно багато пити: не менше двох літрів на день. Найкраще трав'яний чай.

Найкраща дієта та, що навчить вас на довгий час правильно харчуватися, щоб бути стрункою та здоровою

Зворотній біккурсів схуднення відома: насилу скинуті кілограми в більшості випадків повертаються назад і чи не швидше, ніж йшли. Причина така: обмін речовин швидко пристосовується до малокалорійної програми та вміє обійтися небагатьом. Коли дієта закінчилася, йому потрібен час на зворотну перебудову - якщо він взагалі зможе перебудуватися назад. Так що з кожною наступною дієтою зростає можливість вже ніколи не повернутися до початкового стану. Наслідок: досі нормальні порції їжі при новому економному обміні речовин стають надмірними, і зайві калорії прямо йдуть у жирові відкладення. Другий фатальний недолік радикальних дієт: при швидкому схудненнірозкладається м'язовий білок, а за нового набору ваги він замінюється на чистий жир. Але м'язова маса впливає і на витрати енергії: якщо вона зменшується, то падає і енергообмін.

Якщо ви хочете схуднути, треба усвідомити наступне: реально допомогти вам може тільки та дієта, яка змінить ваше ставлення до їжі - і на все життя. Але це потребує часу. На жаль, цей ефект «навчання» організму настає далеко не завжди навіть при тривалих дієтах. Нижче ми наводимо порівняння на вибір кілька популярних дієт.

Принцип: їжте будь що коли хочете, але вважайте при цьому калорії. Дорахувавши до тисячі, більше цього дня вже не їжте. При цьому немає ні заборон, ні рекомендацій, і за тиждень ви втратите два кілограми.

Недоліки: виникає небезпека недоотримання життєво важливих речовинякщо ви будете їсти щось «не те». Навіть для професійних експертів важко так скласти план у 1000 ккал, щоб не прогаяти щось важливе. Тому вони рекомендують підняти денну норму енергії до 1200-1500 ккал, щоб небезпека недоїдання була не така велика.

Ефект навчальності: поганий, він міг би бути добрим тільки в тому випадку, якби ви їли за планом, вивіреним експертами.

Голівудська дієта

Принцип: фрукти, багаті на ензими - такі, як ананас і папайя, - повинні стимулювати кишечник і прискорювати розкладання жиру. У перший тиждень треба їсти виключно тропічні фрукти, у другий тиждень додаються вуглеводні та білкові продукти. Але всі ці групи продуктів їдять строго окремо, інакше

За теорією – активізовані кожною з цих груп ензими кишечника взаємно нейтралізують одна одну. Першого тижня можна втратити до трьох кілограмів, потім від половини до одного кілограма. Ця дієта нібито допомогла цілим дюжинам кінозірок позбавитися зайвих ненависних кілограмів. Сумнівно, однак, що ензими справді прискорюють активність кишечника та спалюють жир. Досі дослідження не дали жодного результату. Що тут єдино позитивно: рясне постачання організму вітамінами та мінеральними речовинами (принаймні, в перший тиждень) із продуктів із достатньою кількістю білків, жирів та вуглеводів.

Метод "форма на все життя"

Принцип: головне тут не в кількості калорій, а в роздільному споживаннівуглеводів та білків. Теоретично людський організмне може засвоювати і те, й інше відразу. Наслідок: «невисвоєне» відкладається в жировому прошарку. Каліфорнійські експерти харчування Харвей та Мерилін Діамонд розробили свій план харчування. Вони ділять на три частини. На початку дня можна їсти тільки фрукти та пити фруктові соки, в обід потрібно їсти їжу, багату на білки, разом із салатом та овочами, а ввечері – лише вуглеводи у формі бобових, рису, картоплі, макаронів – знову ж таки з овочами.

Метод «форма протягом усього життя» заперечується експертами, оскільки наукових підтверджень не отримав. Вважається, що ніяких явищ недостатності немає, оскільки організм отримує всі необхідні продукти. Ті, кому вдалося за допомогою цього методу позбутися зайвої ваги, пояснюють це тим, що всі продукти окремо набагато менш смачні, ніж у поєднаннях, і не викликають апетиту. Гальби без м'яса, сир без хліба, спагетті без болонського соусу можна з'їсти тільки через силу.

Принцип: вся їжа приймається у вигляді порошків, розведених у воді чи молоці. Залежно від продукту можна з'їсти щодня від трьох до п'яти порцій. Можна не сумніватися, що в організм при цьому надходять усі необхідні речовини, тому що порошки складені за приписами дієти та відповідають нормам потреби. Незважаючи на це, у експертів харчування цей метод викликає побоювання: ця дієта не виробляє в організмі нової реакції на їжу та нових відносин з нею, до того ж вона дорого коштує та дуже швидко набридає.

Ефект навчання: ніякого.

Принцип: можна їсти все, але лише половину. Цей метод має великі переваги: ​​миттєвий голод можна вгамувати в будь-який час, ні в чому не доводиться відмовляти собі, і не треба радикально перебудовувати звички та вміст продуктового кошика. Цей метод можна практикувати усюди. Теоретично він міг би бути гарним засобомдовготривалої терапії. Але це теоретично. Насправді ж справа так: люди з надлишком ваги не тільки їдять зайве - вони часто їдять не те. І може вийти, що самих необхідних речовин, яких їм не вистачало і раніше, вони тепер отримуватимуть удвічі менше. У такому разі краще було б їсти не половину, а вдвічі більше – принаймні у частині вітамінів та мінеральних речовин (див. стор. 94-95). Але для цього знадобилися б детальні знання в галузі здорового харчування.

Ефект навчання: ніякого.

Принцип: є не лише менше, а й те, що потрібно. Ця навчальна програмаорганізовує групи самодопомоги, які є у будь-якому великому місті. Члени цих груп регулярно зустрічаються для обміну досвідом, зважування та індивідуальних консультацій. При вступі до такої групи сплачують вступний внесок і згодом - членські внески.

Така строга самодисципліна допомагає організувати правильне харчування, метод відносно простий і може проводитись у найбуденніших умовах. Більше одного кілограма на тиждень при цьому втрачати не рекомендується, а вступати в таке суспільство є сенс при надлишку ваги не менше ніж п'ять кілограмів.

Ефект навчання: хороший.

Як налагодити травлення, якщо турбує відрижка, запори чи діарея, здуття та болі у різних відділахживота.

Спочатку потрібно виявити причини, що заважають налагодити хороше травлення.

Якщо скарги на порушення травлення мають постійний характер, необхідно пройти обстеження у гастроентеролога. Можливо, у вас не просто функціональні порушення, але вже розвинувся гастрит, ентероколіт чи інша патологія шлунково-кишкового тракту.

Якщо всі проблеми пов'язані тільки з тим, що ви не правильно харчуєтеся, терміново приберіть зі свого харчування все, що шкідливо і налагоджуйте травлення!

Поступово змінюйте склад продуктів, наприклад, жирне м'ясо замінюйте пісним м'ясом птиці чи риби. Більше їжте кисло-молочні продукти. Випічку, тобто. шкідливі прості вуглеводизаміняйте на складні – фрукти, овочі. Вони не вимагають участі інсуліну в переробці їжі, містять багато корисних харчових волоконі добре чистять кишечник.

Які причини лежать в основі порушень травлення

Карієс та хвороби ясен.

Процес перетравлення їжі починається в ротової порожнини. Харчова грудка повинна бути ретельно пережована, змочена слиною, оброблена ферментами.

Якщо у людини хворі зуби, ясна, що кровоточать, запалення слизових або парадонтоз, це дуже погано для травлення. Деякі люди мають шкідливу звичку – дуже швидко є. Не встигнуть прожувати їжу, як одразу ж ковтають.

До чого це призводить? До того що недостатньо оброблена їжа потрапить у шлунок, потім у кишечник, де зусилля травних соків витрачаються не так на перетравлення їжі, але в її розщеплення. А що перетравитись не встигне, почне бродити та загнивати.

Похибки харчування.

• Багато хто не враховує швидкість перетравлення харчових продуктівтому послідовність з'їдання їжі буває неправильною. Наприклад, для багатьох людей фрукти – це десерт, який потрібно їсти після обіду. Насправді, яблуко, з'їдене наприкінці трапези, перетравлюватися почне лише у тонкому кишечнику. Тому що саме там знаходяться ферменти для травлення вуглеводів. А до цього лежатиме з'їдене яблучко і киснутиме, чекатиме своєї черги, доки м'ясна їжане перетравиться під дією соляної кислотита пепсину в шлунку.

• Для травлення погано, коли їдять надто гарячу чи дуже холодну їжу.

• Густа їжа недостатньо обробляється ферментами. Ось чому бажано, щоб у вашому меню був суп чи борщ. А ось запивати їжу водою під час обіду не варто, тому що знизиться кислотність і м'ясо погано перетравлюватиметься у шлунку.

• Надмірне вживання жирної, гострої та смаженої їжі теж сприяє поганому травленню.

• Протягом доби основний прийом їжі повинен припадати на ранкові та денні години. Увечері потрібно скоротити обсяг їжі, а вночі в жодному разі не відкривати холодильник. Вночі в кишечнику повинні закінчуватися всі процеси травлення і організм повинен відпочивати.

Гіподинамія.

Якщо ви любитель подрімати і полежати на дивані після обіду і взагалі мало рухаєтеся, це теж дуже погано. Мускулатура кишкових стінокрозслабляється, знижується моторика та пересування харчової грудкипо кишковій трубці. Маса їжі застоюється, посилюються гнильні процеси.

Дисбактеріоз кишківника.Особливо помітно порушується бактеріальна флора у товстому кишечнику під дією антибіотиків. Для нормального травленнясклад мікрофлори має величезне значення. Не буде в кишечнику хороших біфідо-і лактобактерій – не бути здоровому кишечнику.

Фото: Що заважає налагодженому травленню:

Стрес.Будь-які прояви неврозу згубно позначаються на травленні. У вас пропаде апетит, ви перестанете стежити за тим, що їсте. Станете заїдати стрес шоколадками, марними сухариками та печіночками. викликає посиленням моторики кишечника і їжа погано перетравлюватиметься. Можуть виникати спазми жовчного міхура, стравоходу, товстої кишки. Все це дуже ускладнює процес травлення.

Друзі! Який висновок напрошується? У вас може бути абсолютно здоровий кишечникАле якщо ви легковажно ставитеся до гігієни харчування, ви заробите собі спочатку проблеми з травленням, які поступово перетворюються на стійкі органічні захворювання: гастрит, виразку, панкреатит, жовчно-кам'яну хворобу.

Якими симптомами виявляються порушення травлення

Відрижка, гикавка, печія, нудота і блювання, болі, здуття і бурчання в животі, запори та діарея – ось той джентльменський набір, який може мати кожен, хто нехтує правилами травлення.

Які продукти сприяють гарному травленню

• Різні каші: вівсяна, пшоняна, гречана, рисова;

• Молочнокислі продукти: молоко, кефір, сметана, сир. Але неглазуровані сирки, молочні десерти та йогурти;

• Яйця курячі та перепелині;

• М'ясо птиці, пісної яловичини, але не ковбаси, сосиски та сардельки;

• Риба морська та річкова. Хочете малосольною фореллю або лососем поласувати - засоліть рибку самі. Слово честі, корисніше буде – ні фарби, ні консервантів;

• Масло рослинне ( різні види), вершкове, але не маргарин;

• Фрукти, овочі, ягоди – без обмежень (більшість людей);

• Вся їжа вживається у відвареному або тушкованому вигляді, але не смажена чи копчена. Фрукти та овочеві салати – у сирому вигляді;

• Не забувайте про воду. На день не менше двох літрів чистої водимає бути у вашому раціоні.

Звісно, ​​я далеко не все перерахувала. Головне, виключіть з їжі всі напівфабрикати, нарізки, борошняні та кондитерські вироби. Їжа має бути простою, не надто калорійною.

Дотримуйтесь гігієни харчування! Триразове харчування і два невеликі перекушування фруктами, горіхами, натуральними соками. Якщо ви все ж таки іноді відчуваєте такі симптоми, як печія, здуття живота, запори, то не нехтуйте ними. Їх не повинно бути! Це НЕЗДОРОВ'Я! Терміново налагоджуйте харчування, займіться фізкультурою та спортом, підтримайте себе у психологічному плані.

Інакше печія поступово перетвориться на гастрит та виразку, здуття живота – на ферментативну недостатність і хронічний панкреатит. Вам це треба? Практично, постійні неполадки із травленням – це ПЕРЕДХВОРОБА!

Тому ще раз хочу наголосити – стежте за своїм харчуванням і тими відчуттями, які ви відчуваєте під час та після їжі. Щоб налагодити травлення та недопущення розвитку хронічних хвороб, застосовуйте випробувані часом народні рецепти.

Від печії успішно допоможе соняшникова або оливкова олія, картопляний сік, м'ята перцева, трава золототисячника, насіння льону.

Соняшникова або оливкова оліяслід випити у кількості столової ложки, як тільки відчули перші ознаки печії. Але не більше однієї – двох ложок на день.

Сухі листочки м'ятизаварюйте щодня в кухлі з окропом і пийте як чай кілька разів на день. Приймайте таке питво від двох тижнів до місяця. Відчуєте надовго полегшення.

Картопляний сікдуже добре гасить підвищену кислотність. Тільки він обов'язково має бути свіжоприготовленим і випивати його потрібно вранці натщесерце в кількості 100 мл. Снідати можна за годину. Лікуватися потрібно не час від часу, а щодня протягом 10 днів.

А от потовчену шкаралупу яєцья б таки не радила приймати. Звичайно, шкаралупа має лужну реакцію та нейтралізує кислоту, але вказати точну кількість шкаралупи неможливо. Надлишковий кальцій для організму шкідливий, із шкаралупи він погано засвоюється, викликає закрепи, утворює кальцифікати.

Трава золототисячникау кількості столової ложки заливається склянкою окропу та настоюється в термосі з вечора. Вранці проціджується і вживається натще по 30 мл перед їдою.

У кількості чайної ложки заливають кип'яченою холодною водою(250 мл) та кілька годин наполягають. Утворюється слиз. Насіння проціджують і рідину випивають двічі на день, обов'язково перед їжею. Для налагодження травлення доцільно полікуватись не менше двох тижнів.

Від здуття та метеоризму в животі можна допомогти собі насінням кропу, коріандру, квітки ромашки з материнкою, гіркий полин, корінь кульбаби.

кріпНеобхідно частіше класти у всі страви, коли готуєте їжу. Можна також приготувати дуже корисну воду із насіння. Беруться дві чайні ложки насіння (подрібненого) на дві склянки окропу, настоюються чверть години і випиваються по половині склянки тричі за півгодини до їди.

Насіння коріандрумають не менш виражені вітрогонні властивості. Беруть чайну ложку подрібненого насіння на склянку окропу, настоюють і проціджують. Пити потрібно тричі на день до їди, ділячи об'єм рідини на три частини.

Суміш сухих квіток ромашки та трави материнки (рівні частини)взяти у кількості двох чайних ложок, додати склянку окропу. Настояти протягом півгодини процідити. Пити потрібно до їди (за 30 хвилин) по третину склянки.

Гірка полинчудово заспокоїть кишечник. Треба взяти суху траву в кількості чайної ложки і додати дві склянки окропу, настояти, процідити і додати до смаку мед. Приймати до їди (за 30 хвилин) по третини склянки. Вагітним жінкам цей рецепт протипоказаний.

Корінь кульбабиспочатку потрібно подрібнити і взяти з розрахунку дві чайні ложки на склянку холодної води, попередньо прокип'яченою. Наполягати з вечора. Прийом починати з ранку до 50 мл перед їжею. Не менше 3-4 разів на день. Цей чудовий рецепт допоможе не тільки при здутті живота, але покращить роботу печінки, нормалізує випорожнення та сприятиме поліпшенню обміну речовин.

З якого роблять настій, добре допомагає травленню, захищаючи слизові оболонки від запалення, покращуючи моторику кишечника, лікує від запорів. Беруть 2 столові ложки сухого листя та півлітра окропу, поміщають у термос і настоюють кілька годин. Потім п'ють по півсклянки перед їжею кілька разів на день.

Від запорів можуть допомогти такі засоби, як висівки, лист сенни з чорносливом, овочеві салати, рослинні олії, буряк, алое сік.

Продаються в бакалійних відділах, аптеці. Розпарте столову ложку в окропі і протягом дня потроху додавайте до кожного прийому їжі. Можна взяти склянку кефіру і додати в нього чайну ложку висівок, дати можливість розбухнути і з'їсти їх перед сном.

Аркуш сенни з сухофруктами.Візьміть інжир, курагу, чорнослив та мед у рівних частках (по 100 гр). Пропустіть через м'ясорубку і додайте оливкову олію (50 мл). В аптеці купіть лист сенни і в кавомолці подрібніть 30 гр. рослини. Також додайте в суміш і добре перемішайте. Приймайте перед сном по їдальні ложці. Чудовий засіб від запорів.

Салатз нашаткованої сирої моркви, буряка, кореня селери, яблука, зелені петрушки, кропу, заправлений оливковою олієюта лимоном щодня вмикайте у своє меню.

Оливкова, соняшникова або лляна олія пийте по столовій ложці за півгодини до сніданку, запиваючи лимонною водою. Тривалість прийому залежить від індивідуальних реакційлюдини. Комусь цей засіб допоможе швидко, іншому – потрібно приймати місяць та більше.

Варений буряк, або сіктакож повинні включатися до раціону, якщо потрібно налагодити травлення. Не забувайте про те, що бурякового сокуПерш ніж його пити, обов'язково потрібно постояти 2 години в холодильнику. Краще його вживати в суміші з морквяним соком (1:1).

Сік алоедопоможе не тільки розм'якшити калові маси, але й вилікує слизові кишечника від запалення, налагодить вироблення ферментів та обмін речовин у цілому. Якщо у вас в будинку є ця рослина, обов'язково скористайтесь наступним рецептом.

Декілька листків рослини потримайте в холодильнику протягом двох тижнів, що посилить біостимулюючі властивості алое. Потім відіжміть сік і приймайте його по дві чайні ложки, змішуючи за смаком з медом тричі на день. Курс триває 10 днів.

Як налагодити травлення? Відповідь однозначна: правильно харчуйтеся, застосовуйте засоби народної медицини та більше рухайтеся. Оберігайте кишечник від таких симптомів, як печія, відрижка, здуття, запори чи діарея. Якщо ці симптоми стають постійними, звертайтеся до гастроентеролога на консультацію. Не пропустіть початок серйозних захворюваньшлунка та кишечника.

Ми знаємо, що під час свят дозволяємо собі з'їдати багато зайвого. Але часом не помічаємо щоденного переїдання у вигляді перекусів та вечірніх трапез за переглядом телевізора. Адже регулярно з'їдаючи щось під цікавий фільм можна заробити серйозні проблеми з кишечником.

Звісно, ​​переїдання трапляється з кожним. Навіть якщо основну частину часу ми контролюємо апетит та займаємося спортом. Якщо один раз вийти за межі звичного раціону, то істотної шкоди здоров'ю не станеться.

Не потрібно впадати в паніку і пропускати традиційні їди, бажаючи відшкодувати збитки від перекушування і переїдання. Підбадьоритеся і налаштуйтеся на позитивний лад для швидкого відновлення організму.

Прочитайте п'ять простих порад. Вони допоможуть швидко позбутися наслідків зайвої їжі та повернутися до правильного способу життя.

• Сніданок- важливо почати правильно харчуватися після вихідних чи свят саме з ранку. Цей прийом їжі має бути не важким, але ґрунтовним. Читайте «В». Сніданок не тільки допомагає прокинутися. Він допомагає подумки дотримуватися регулярності в їжі протягом дня.
• Обід– у середині дня можна поїсти суп із овочевим салатом. Зелень допоможе вам швидко підкріпитися і вгамувати спрагу завдяки високому вмісту рідини.

• Полудень– ця здорова закуска допоможе впоратися з відновленим почуттям голоду та зберегти метаболізм. Нехтування полуденком може призвести до того, що до вечері ви зголоднієте і з'їсте ввечері занадто багато.
• Вечеря– приготуйте вдома рибу, овочі та гарнір із цільних зерен. Не їжте напівфабрикати і не вечеряйте у ресторанах та кафе, де розмір порції стандартний. Детальніше що є на вечерю, .

Дзвінок другу

Ми щодня харчуємось у фізичному плані, але забуваємо поповнювати запас духовної їжі. У більшості випадків ми переїдаємо від нудьги чи самотності, а не від голоду. Помітили, що остання трапеза була спричинена саме цими почуттями?

Важливо задовольняти потребу у спілкуванні. Зателефонуйте родичам чи друзям, поспілкуйтеся з ними.

Фізичні навантаження

Коли зайва вага вже набрана, займатися спортом потрібно обов'язково. Пересічте себе і через кілька занять відчуєте себе набагато краще, як фізично, так і морально. Почніть з декількох хвилин або займіться. Надалі фізичні навантаження можна збільшити.

Відверніться

Не винуйте себе за минулі переїдання, просто вважайте їх моментами слабкості. Ви самі маєте почати контролювати своє харчування. Займіться захоплюючими справами: ходіть на прогулянки, катайтеся велосипедом і більше читайте. У ці періоди думати про їжу ви не будете.

Налаштуйтеся на новий режим харчування, який приведе вас до здорового та щасливого життя.