Ліки від уретриту у чоловіків. Лікуємо чоловічий уретрит за допомогою препаратів

Як готувати гарбуз? Рецепти гарбуза з фото підкажуть вам. Страви з гарбуза корисні, смачні, просто готуються. Насамперед, визначтеся, що у вас за гарбуз - зимовий чи літній. Літні гарбузи зазвичай з м'якішою, ніжною м'якоттю, зимові ж гарбузи щільніші і всередині, і зовні. Зимові сорти можна укласти в прохолодне місце, і вони пролежать кілька місяців, не втративши своїх смакових якостей. Для зберігання треба вибирати здорові непошкоджені екземпляри середнього розміру: чим гарбуз менше (3-5 кг), тим він смачніший. Будь-який гарбуз попередньо треба розрізати, вичистити насіння, зрізати шкірку. Далі можна готувати в залежності від сорту та вашого рецепту.

Величезний плюс сочевиці в тому, що страви з неї дозволяють довго не відчувати голоду, не навантажуючи організм зайвими калоріями. Особливо цікаві страви із сочевиці виходять, якщо поєднувати її з овочами. У цьому рецепті овочевого рагу рівноправний інгре

розділ: Рецепти з гарбуза

Рецепт легкого салату з печених овочів з додаванням солонуватої бринзи можна подати як гарнір до м'яса чи риби. Для салатної заправки змішайте рослинну олію (оливкову або соняшникову) із соєвим соусом та бальзамічним оцтом. Такий соус підч

розділ: Салати овочеві

Рецепт гарбузового хліба для хлібопічки відрізняється від інших повною відсутністю в рецептурі води. Для замісу тесту достатньо тієї вологи, яка залишилася у печеному гарбузі. У готовому хлібі смак гарбуза не відчувається, але колір м'якуша і скоринки виходить я

розділ: Рецепти для хлібопічки

Кроляче м'ясо вважається корисним, але далеко не кожна господиня знає, як краще його приготувати. Пропонуємо простий рецепт тушкованого кролика з гарбузом. Перед тим, як відправити гарбуз та м'ясо кролика на сковороду, тушку крупно рубають і доводять до готовності.

розділ: Рецепти із зайця та кролика

Рецепт гарбузових кексів із пряним смаком. Тісто одночасно і злегка розсипчасте, повітряне, і трохи вологе. Загалом дуже вдалий рецепт кексового тесту з додаванням сметани. Крім печеного гарбуза до тіста додано сиру терту морквину, яка

розділ: Кекси

Печений гарбуз і гарбузове пюре з нього використовуються для різних рецептів випічки, супів та основних страв. Тому важливо так приготувати гарбуз в духовці, щоб по максимуму зберегти смак, але при цьому отримати таку консистенцію, яка підійшла б

розділ: Рецепти з гарбуза

Рецепт плову з яловичиною та гарбузом відрізняється від більшості варіантів плову тим, що рис попередньо варять до напівготовності. Коли зірвак буде готовий, недоварений рис розподіляють рівним шаром по суміші підсмаженого м'яса з овочами, заливають водою

розділ: Страви з рису

Солодка ковбаска з печива - це легкий десерт без випічки. У цьому рецепті, крім основних інгредієнтів (печива та олії), додають гарбуз та моркву. Соковиті, солодкі та не дорогі овочі нададуть солодкій ковбасі новий смак, що нагадують

розділ: Солодка ковбаска

Ви роздумуєте, як би використати гарбуз, який уродився на вашій ділянці, а тепер лежить у кутку в очікуванні своєї долі? Спеціально для вас рецепт смачного гарбузового варення, яке готують у Португалії. Його розкладають у маленькі гарний

розділ: Варення

Тушковану курку з гарбузом та арахісом африканські жінки готують до вечірньої трапези. Страва виходить смачною і дуже ситною. Незважаючи на величезну кількість часнику та імбиру, вони не звучать так, як в азіатській кухні, а більш приглушено. На гарнір до м

розділ: Рагу

Гарбуз – королева осіннього городу! Для солодкої випічки вибирайте гарбуз солодких сортів, тоді кількість цукру у випічці буде мінімальною. Рецепт гарбузових кексів з волоськими горіхами якраз стане в нагоді тим, хто хоче порадувати себе і своїх близьких п

розділ: Кекси

За цим простим рецептом виходить в міру м'який, легкий і повітряний пиріг зі шматочками соковитого гарбуза, який чудово підходить для зимового та осіннього чаювання. Волоські горіхи надають ласощі приємний аромат. За бажанням частина цукру в рецепті можна

розділ: Гарбузові пироги

При складності рецепту, яскравий, ароматний пиріг зможе приготувати навіть той, хто ніколи не стикався з приготуванням тіста. Мінімум простих та бюджетних інгредієнтів, відсутність дріжджів у складі випічки, велика кількість начинки робить

розділ: Яблучні пироги

Галета - це узагальнена назва випічки, яка прийшла із Франції. Галетами називають і сухе печиво, сухий хліб, і відкриті пироги. Тісто для пирогів галет замішують з олією чи маргарином. Начинки для галети можуть бути різні. Солодкі поч

розділ: Яблучні пироги

Смузі з гарбуза з бананом і бататом виходить неймовірно корисним, з приємним, трохи солодким смаком. Помаранчевий батат вдало поєднується із сонячним гарбузом, що робить смузі яскравим. Але, щоб зберегти колір, батат треба очистити. До речі, батат містить

розділ: Фруктові коктейлі (смузі)

Дуже апетитний, яскравий та корисний кекс, виготовлений з гарбузового тіста. В основі рецепти – бюджетних продуктів, які знайдуться на кожній кухні. Завдяки поєднанню двох відтінків гарбузового та шоколадного тіста, випічка виходить яскравою та незвичайною.

розділ: Кекси

У рецепті ситного та ароматного рагу гарбуз вдало поєднується з білокачанною капустою та томатами. Гриби доповнюють страву, роблячи її поживнішою і смачнішою. Для приготування рагу використовуйте стиглий гарбуз з яскраво-вираженим смаком, соковитим і свіжим. Б

розділ: Овочеві рагу

Смачний, злегка вологий та неймовірно простий у виготовленні гарбузовий кекс на основі сирого гарбуза та горіхів ще й корисний. Завдяки тому, що до рецепту кексового тесту входить мінімальна кількість жиру, випічку можна спокійно їсти тим, хто дотримується

розділ: Кекси

Гарбузовий соус з його м'яким смаком, неймовірним ароматом чебрецю та яскравим кольором вдало поєднується з макаронами, а смажені волоські горіхи роблять страву більш пікантною та ситною. Для соусу підійдуть сорти гарбуза з яскраво-вираженим смаком, соковиті. Готовий то

розділ: Макарони з соусами

З доступних інгредієнтів у вас вийде яскравий та ароматний соус, який здивує та порадує домочадців чи гостей. Залежно від своїх смакових уподобань, ви можете доповнювати рецепт гарбузового соусу іншими прянощами та спеціями. Наприклад, сюди

Осінь - це гарбузовий сезон. Цей яскравий помаранчевий овоч красиво виглядає на столі. Але не всі господині знають, що з ним можна приготувати. А вибір насправді величезний. Перше, що спадає на думку — гарбузова каша. А що ще можна зробити смачненького, читайте у цій статті! Пропоную приготувати десерти з гарбуза, а їх я написала цілих 5. Отже, любителі солоденького, ознайомтеся зі змістом і беріться за справу.

Десерти з гарбуза дуже добре поєднуються з цедрою апельсина, м'якоттю апельсина і апельсиновим або лимонним соком. Тому можете додавати ці продукти у запропоновані нижче рецепти.

Рецепти гарбузової каші знаходяться.

Десерти з гарбуза: пишні оладки.

Як приготувати пишні оладки на кефірі, можна почитати. Цей же рецепт гарбузових оладок. Вони виходять смачними, корисними, яскравими та ніжними. Готувати таку страву легко, трохи заморочитися потрібно тільки з оброблення самого гарбуза.

Інгредієнти:

• натертий гарбуз - 2 ст.
• кефір - 1 ст.
• борошно - 5-6 ст.л. з гіркою
• яйце - 1 шт.
• сода - 0,5 ч.л.
• цукор - 2 ст.л. (за смаком)

Приготування оладок гарбуза.

1. У миску налийте кефір і покладіть половину чайної ложки соди. Вбийте яйце і покладіть пару столових ложок цукру. Віночком чи ложкою перемішайте суміш, щоб розчинився цукор. При цьому сода погаситься кефіром, на поверхні з'являться бульбашки.

2. Гарбуз наріжте на часточки, зріжте шкірку і натріть на тертці. Додайте гарбуз до отриманої однорідної маси і добре перемішайте.

3. Залишилося замісити тісто. Додайте|добавляйте| муку|частками|, просіюючи її через сито. Кількість борошна може бути різною. Це залежатиме і від якості самого борошна, від жирності кефіру та від соковитості гарбуза. Борошна знадобиться близько 5-6 повних столових ложок. Борошно кладіть частинами і вимішуйте, щоб не було грудочок. Тісто виходить, як і на звичайні оладки, консистенції густої сметани.

4. На сковороду налийте трохи олії для смаження, дайте їй добре розігрітися. У розпечену олію викладайте тісто. На один оладок знадобиться близько 1 ст. л. тіста. Обсмажуйте на середньому вогні під закритою кришкою. Саме під кришкою оладки добре піднімуться і будуть пишними. З кожного боку обсмажте до рум'яної скоринки, приблизно 2-3 хвилини.

5. Подавайте оладки зі сметаною, медом, варенням або просто їжте їх із чаєм. Ось така проста і смачна страва з гарбуза виходить!

Десерти із гарбуза: запіканка з манкою.

Гарбуз сам по собі солодкий. Тому використовувати її для приготування солодких страв дуже вигідно – потрібно менше класти цукор. Така запіканка виходить дуже м'яка та ніжна. Яскравий колір робить її дуже апетитною. А діти, яких складно змусити їсти гарбузову кашу, будуть їсти запіканку із задоволенням.

Інгредієнти:

• гарбуз - 0,5 кг
• молоко - 1 ст.
• яйця - 4 шт.
• манна крупа - 50 гр.
• вершкове масло - 60 гр.
• цукор – 3,5 ст.л. (за смаком)
• сіль - щіпка
• родзинки - 50 гр.

Можна додати апельсинову чи лимонну цедру, ваніль, корицю.

Як приготувати гарбузову запіканку.

1. Гарбуз наріжте на часточки, очистіть шкірку. Наріжте кубиком і складіть у каструлю. Залийте гарбуз молоком (півлітра) і варіть 15 хвилин.

2. Коли гарбуз буде майже готовий, перетворите кашу на пюре за допомогою занурювального блендера. Всипте манку та варіть ще 5 хвилин. Коли все звариться, збийте ще раз разом блендером до кремового стану.

3. Поки вариться основа для запіканки, відокремте жовтки від яєць. Збийте жовтки з|із| цукром, щоб останній розчинився. Повинна вийде однорідна пишна вага.

4. Не вимикаючи нагрівання (!), введіть збиті жовтки в гарбузове пюре. Розмішуйте ложкою, щоб жовтки добре перемішалися з іншими інгредієнтами. Вимкніть нагрівання. Спробуйте, за бажання можете додати цукор або ароматні спеції.

5. Нехай основа остигає. Тим часом слід збити білки до стійких піків. Це означає, що борозенки від віночка не зникатимуть під час збивання. Якщо миску з добре збитими білками перевернути, білки не випадуть. Збивайте близько 10 хвилин. Час збивання залежатиме від потужності міксера. Спершу збивайте на невеликій швидкості, потім зробіть її максимальною.

Щоб білки краще збилися, додайте до них щіпку солі.

6. Збиті білки додайте до гарбузового пюре (нехай навіть воно буде ще не до кінця остиглим, нічого страшного). Акуратно перемішайте тісто лопаткою.

7. Форму для випічки застелите пергаментним папером і вилийте в неї тісто, що вийшло.

8. У заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку поставте запіканку випікатися на 30 хвилин до появи рум'яної скоринки.

9. Готову запіканку не можна розрізати у гарячому вигляді, бо вона буде ще надто м'якою. Потрібно почекати, поки вона охолоне і набуде потрібної структури. Після цього розрізайте та подавайте до столу.

Десерти із гарбуза: запіканка, як суфле.

Така запіканка виглядає дуже красиво, тому що в ній не просто змішані всі інгредієнти, а є два шари: сирний і гарбузовий. Така запіканка виходить дуже ніжною, прямо, як суфле, тане в роті. Якщо любите гарбуз, обов'язково приготуйте цю корисну запіканку за цим рецептом. А якщо до неї додати нижній шар з пісочного тіста- Вийде відкритий пиріг, ситний і смачний.

Інгредієнти:

сирний шар:

• сир - 500 гр.
• яйця - 2 шт.
• цукор - 3 ст.л.
• кефір - 2 ст.л.
• манна крупа - 3 ст.л.

гарбузовий шар:

• гарбуз - 1 кг
• яйця - 2 шт.
• цукор – 5 ст.л. (за смаком, залежить від солодощі гарбуза)
• манна крупа - 6 ст.л.

Приготування гарбузової запіканки.

1. Гарбуз нарізати часточками. Видалити насіння і зрізати шкірку. Далі наріжте часточки на маленькі шматочки.

2. Духовку розігрійте до 180 градусів. Деко застеліть фольгою, викладіть гарбуз і накрийте його зверху фольгою. Запікайте гарбуз близько 30 хвилин до м'якості. Після цього дайте гарбузу охолонути.

3. Приготуйте сирний шар для запікання. У миску покладіть сир, вбийте до нього 2 яйця, налийте 2 столові ложки кефіру, додайте манку, а також покладіть цукор на свій смак. Усю масу перемішайте за допомогою занурювального блендера, щоб вийшла ніжна однорідна консистенція.

4. Дайте сирній основі постояти 10-15 хвилин, щоб манка набухла.

5. Коли гарбуз охолоне, перетворите його на пюре тим самим блендером. Потім додайте до неї 2 яйця, цукор за смаком і манку. Манки може знадобитися менше або більше, це залежатиме від соковитості гарбуза.

6. Форму для випікання або деко застеліть пергаментним папером і трохи змастіть олією. Викладайте запіканку шарами. Перший шар – половина сирної основи, другий шар – половина гарбузової начинки, третій шар – знову сир, четвертий шар – гарбуз.

7. Випікайте за 180 градусів 40 хвилин.

8. Запіканці обов'язково потрібно дати охолонути у формі, тому що у гарячому вигляді вона не щільна. Після охолодження можна діставати з форми, розрізати і їсти. Виходить дуже ніжна та смачна страва.

Десерти із гарбуза: цукати.

Для любителів цукерок є домашня відповідь із натуральних продуктів — цукати з гарбуза. У готовому вигляді вони виходять в міру солодкими, смак гарбуза не відчувається, схожі на мармелад. Спробуйте приготувати таку смакоту у себе на кухні замість магазинних цукерок.

Інгредієнти:

• гарбуз - 400 гр.
• лимон - 1/2 шт.
• вода - 500 мл
• цукор - 500 гр.
• цукрова пудра - за смаком

Приготування цукатів з гарбуза з лимоном.

1. Гарбуз, як завжди, очищаємо від шкірки та насіння. Нарізаємо шматочками, завтовшки близько 5 мм.

2. Наливаємо в каструлю півлітра води. У цю воду наріжте лимонну шкірку, лише жовту частину без білого. Це важливо тому, що біла частина дасть сильну гіркоту.

3. З лимона добре видавіть сік у воду. Дуже добре сік вичавлюється, якщо лимон трохи підігріти в мікрохвильовій печі.

4. Насипте цукор у воду і поставте на вогонь. Дайте сиропу закипіти, помішуйте, щоб цукор розчинився.

5. У киплячу воду покладіть нарізаний гарбуз, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Після цього зніміть каструлю з вогню. Дайте цукатам охолонути до температури 50-60 градусів. Потім знову доведіть до кипіння та проваріть 5 хвилин. Знову трохи охолодіть і знову 5 хвилин проваріть. Усього варіть за такою технологією 3 рази.

6. Після третього варіння відставте гарбуз убік і дайте йому повністю охолонути.

7. Злийте сироп, а гарбуз залиште в друшляку, щоб добре стекла вся рідина.

8. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього шматочки гарбуза.

9. Щоб вийшли цукати, гарбуз треба підсушити. Залишіть майбутні цукати у сухому місці на три доби. У деяких рецептах цукати сушать у духовці. Тільки в цьому випадку доведеться сушити на невеликому нагріванні протягом кількох годин, при цьому слідкувати, щоб цукати не пригоріли. Природне висихання хоч і триває довше, але все ж таки корисніше і економніше.

10. Через 3 дні цукати можна їсти, вони підсохли і стали схожими на мармелад із тонким лимонним ароматом. За бажанням їх можна посипати цукровою пудрою.

Не хвилюйтеся, що в рецепті вказано багато цукру. Гарбуз при варінні візьме потрібну кількість, зайвий цукор залишиться в сиропі. Сам сироп можете вилити або використовувати для приготування інших рецептів.

Десерти з гарбуза: гарбузовий пиріг відкритий.

Тарт це відкритий пиріг, який роблять з пісочного тіста. Начинки можуть бути різними, з будь-яких ягід, фруктів, кремів. У цьому ж рецепті начинка буде гарбузова. Любителі гарбуза — не проходьте повз, зараз буде дано покроковий рецепт цього смачного десерту.

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

• борошно - 300 гр.
• охолоджене вершкове масло - 200 гр.
• цукор - 100 гр.
• сіль - щіпка
• яєчні жовтки - 2 шт.
• холодна вода - 2 ст.л.

• гарбуз - 800 гр. (у чистому вигляді)
• оливкова олія - ​​50 мл
• сіль - щіпка
• цукор - 150 гр. (можна менше за смаком)
• вершки 20% - 100 гр.
• яйця - 2 шт.
• борошно - 1 ст.л.

Вершки та цукор можна замінити на згущене молоко. Також можна додати апельсинову чи лимонну цедру.

Готуємо гарбузовий пиріг.

1. Спочатку потрібно замісити пісочне тісто для тарта. У миску просійте 300 гр. борошна. До борошна додайте масло|мастило|, порізане на шматочки. Розітріть олію з борошном, щоб вийшла жирна крихта.

2. У цю крихту додайте цукор та сіль, перемішайте.

3. Введіть рідкі інгредієнти: яєчні жовтки та воду. Швидко замісіть тісто, щоб воно стало однорідним. Загорніть готове тісто в харчову плівку і покладіть у холодильник відпочивати на 30 хвилин.

4. Вже традиційно відріжте у гарбуза шкірку і видаліть насіння. Наріжте цей овоч на маленькі шматочки. Гарбуз потрібно буде запекти, тому чим менше шматки, тим швидше вона приготується.

5. Складіть на лист гарбуз, посоліть його трохи і полийте оливковою олією.

6. Запечіть духовці в розігрітій до 200 градусів протягом 15 хвилин.

7. Запечений гарбуз перетворите на пюре за допомогою занурювального блендера і дайте йому охолонути.

8. Охолоджене тісто дістаньте із холодильника. Візьміть відповідну круглу форму, руками розподіліть по ній рівномірно тісто, сформувавши борти.

9. Наколіть тісто вилкою по всій поверхні, щоб воно не підходило під час випікання.

10. У гарбуз, що остигнув, вбийте яйця, покладіть цукор, борошно, вершки. Блендер збийте начинку до однорідного стану.

11. Налийте начинку у форму аж до краю.

Вконтакте

У цій статті ми зібрали для Вас рецепти найсмачніших і найшвидших у приготуванні десертів з гарбуза.

Місце походження гарбуза— Північна та Південна Америка, де близько п'яти тисяч років тому звідки вона й розпочала свою подорож до Європи та Росії. Саме з гарбуза почалася еволюція таких видів сімейства гарбузових, як кабачки, патисони, кавуни. Плід гарбузадосить великий і може досягати від 2-х до 10-12 кг.

Гарбуз є важливим інгредієнтом для приготування різних страв,і може бути не тільки гарніром, або добавкою до основної страви, а й сама бути головним компонентом. А приготувавши десерт із цього чудового сонячного овочу, Ви не тільки порадуєте своїх рідних та близьких, а й здивуєте гостей.

Пісний десерт із гарбуза

Популярністю користуються пісні десерти з гарбуза, оскільки вони допомагають людям дотримуватися церковного посту, а також можуть служити їжею для людей, які бажають схуднути. До такого десерту можна віднести і гарбузову кашу з рисом.

Гарбуз – незамінний інгредієнт для десертів

При виборі гарбуза для приготування страв не вибирайте надто великі плоди. На 100 г гарбуза припадає всього близько 30 к/калорій, тому вживаючи його можна не боятися видужати.

Для приготування такого десерту Вам знадобиться:

• 150 г рису
• 500 г гарбуза
• 2 склянки води
• 1 ст. ложка меду

Послідовність створення пісного десерту:

1. У першому етапі приготування необхідно очистити шкірку, потім її нарізати невеликими кубиками і залити склянкою води. Проваріть гарбуз 10-15 хвилинна повільному вогні
2. У склянці води розведіть одну столову ложку меду. У вас вийде свого роду сироп
3. У закипілу гарбузову кашу додайте промитий рисі склянку заздалегідь заготовленого сиропу, який знову доведіть до кипіння
4. Проваріть кашу ще 20 хвилинпоки рис повністю не звариться.
5. На цьому пісна гарбузова каша готова. Не бійтеся експериментувати додавати в кашу можна і молоко, тоді каша вийде з приємним м'яким вершковим смаком або додайте спеції - це посилить смакові якості, каша стане більш пікантною

Дуже цікавим десертом є гарбузове печиво, яке можна віднести до пісного десерту, тому що готується таке печиво. без додавання жиру, яєць та молока. Отже, для приготування гарбузового печива у Вас має бути:

• 1 склянка вівсяних пластівців (заздалегідь приготовлених)
• 250 г борошна
• 200 г заздалегідь запеченого гарбуза
• 50мл. рослинної або оливкової олії
• 2 ст. ложки цукру
• дрібка солі
• щіпку соди
• 5 ст. ложок води

Приготування гарбузового печива:

1. Борошно добре просійте і введіть до неї інші сухі компоненти
2. Перетворіть гарбуз на пюре і також додайте в масу. З|із| отриманого замісу зробіть щільне тісто
3. Розділити тісто на дрібні шматочки та сформувати кулькиабо невеликі плескаті кружечки
4. На лист розстелити пергамент і змастіть його олією, покладіть на нього заздалегідь заготовлені гарбузові кульки
5. У розпечену до 200 градусноїтемператури духовку помістити деко з гарбузовим печивом і випікати 15-20 хвилин
6. Час випікання може бути різним залежно від товщини печива та потужності духовки. Можна дістати лист і перевірити готовність за допомогою зубочистки

Якщо вам подобається м'якше печиво через двадцять хвилин після запікання можна діставати, але якщо ви любите твердіше, то потримайте його в духовці ще 5-7 хвилин

Відео: Десерт з гарбуза: Ніжна запіканка з гарбуза з манкою

Десерт з гарбуза за Дюканом

П'єр Дюкан– це лікар-дієтолог, який здобув популярність завдяки розробленій ним дієті, яка включала чотири етапи схуднення.

Цікавим фактом є те, що сидячи на цій дієті можна вживати практично все, але на кожному етапі це своя їжа. За дієтою Дюкана можна навіть їсти десерти і відмінно для білкових днів підійдуть десерти з гарбуза. До таких десертів відносяться «Лимонно гарбузовий пиріг» та «Пастила з гарбуза».

Десерти з гарбуза - це низькокалорійні ласощі.

Лимонно гарбузовий пиріг

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• одне яйце
• один лимон
• 3 ст. ложки сухого молока
• дрібка розпушувача
• 7 таблеток цукрозамінника
• 2 ст. ложки вівсяних пластівців

Спосіб приготування:

1. Гарбуз очистіть від шкірки, натріть на тертціабо подрібнити у комбайні
2. У кавомолці подрібніть вівсяні пластівці
3. До гарбуза додайте цукрозамінник, подрібнені пластівці, яйце, сухе молоко та подрібнений лимон (можна разом з цедрою). Замісити тісто
4. У силіконову форму перелийте виготовлене тісто і помістіть у духовку
5. Випікайте при температурі 200 градусів
6. Після запікання розріжте пиріг на кілька частин. Подавати пиріг можна, прикрасивши трохи підсмаженим кабачковим насіннямі скибочкою лимона

Гарбузовий пиріг - чудове доповнення до щоденного чаювання для дітей та дорослих.

Десерт "Пастила з гарбуза"

Інгредієнти для десерту:

• 500 г гарбуза
• 2 чайні ложки меленої кориці
• цукрозамінник (за смаком)
• 2 чайні ложки імбиру

Приготування:

1. Гарбуз очищений, порізаний на дрібні кубики необхідно потомити на вогні 20 хвилиндо стану м'якості та збити з неї пюре без грудочок
2. Введіть в масу замінник цукру, імбир і корицю, добре перемішайте.
3. Промажте лист вершковим маслом або викладіть на нього пергаментний папірі розлийте дуже тонким шаром пюре з гарбуза
4. У духовку, розігріту до 50 градусів помітите лист з пастилою і сушити кілька годин(Дверцята духовки повинна бути злегка прочиненою). Після того, як пастила підсохне дістаньте її з духовки та поверніть у рулетик. Подавати пастилу можна прикрашену паличкою кориці та гілочкою м'яти

Гарбузовий десерт з апельсином

Гарбуз можна поєднувати ще й з таким сонячно-жовтогарячим фруктом як апельсин. Порадувати своїх дітей можна гарбузово-апельсиновими желейними цукерками, приготовлені в домашніх умовах. Для приготування цукерок Вам знадобиться:

• 300 г гарбуза
• 4 апельсини
• 7 ст. ложок цукру
• 100мл. води
• 1 ст. ложку желатину

Послідовність приготуваннягарбузово-апельсинових цукерок:

1. Гарбуз та апельсин очистіть від шкірки. Гарбуз наріжте шматочками і випікайте в духовці до готовності (щоб гарбуз став м'яким), а з апельсина відіжміть сік
2. З запеченого гарбуза збийте пюре в блендері та додайте сік апельсинаі 4 столові ложки цукру (цукор можна додавати за смаком)
3. У 100 мл водидодайте 3 столові ложки цукру та желатин, розмішайте і доведіть до кипіння. Проварюйте на повільному вогні доки рідина не загусне
4. До желатинового сиропу додайте заздалегідь приготовлене пюре.
5. Масу, що вийшла розкладіть за формамита помістіть у холодильник.
6. Коли маса застигне дістаньте цукерки з форм і викласти на тарілку. Такими цукерками Ви не тільки здивуєте своїх ласунів, але й подаруєте їм заряд вітамінів, які містять гарбуз і апельсин.

Крім таких цукерок гарбузово-апельсинову масу можна поєднувати з морозивом, а також розвести з водою та отримати відмінний сік з м'якоттю.

Десерт із гарбуза з медом

Якщо дітлахів можна порадувати гарбузово-желейними цукерками, то дорослих таким десертом не особливо здивуєш. Більшість дорослих не люблять вживати гарбуза в їжу. через її специфічний запах, але десерт, приготований з гарбуза, меду, кориці та горіхів може змінити уявлення про цей овоч.

Корисний гарбузовий десерт із медом

Для приготування такого десерту необхідно:

1. 500 г гарбузаочистити і нарізати шматочками завтовшки 1 см
2. Потім змішайте 3 столові ложки меду, 3 столові ложки сметани та 1 чайну ложку кориці
3. Гарбуз викладіть на лист і змастіть кожен шматочок сметано-медової сумішшю
4. Розігрійте духовку до 180 градусів і покласти в неї лист з гарбузом.
5. Випікайте 50-60 хвилин.Остиглий гарбуз викладіть на тарілку і присипте меленими волоськими горіхами.

Пудинг з гарбуза та яблук

Пудінг— це запіканка, до складу якої має входити манна крупа. Додавати в пудинг можна і прянощі, і різні фрукти, залежно від пори року. Пудинг з гарбуза та яблукможна приготувати, наприклад, восени чи взимку, коли настає сезон яблук.

Для приготування пудингу з гарбуза яблук у Вас під рукою повинні бути такі продукти:

• 450 г гарбуза
• 250 мл. молока
• 2 яйця
• 2 ст. ложки манної крупи
• 10 г вершкового масла
• 2 ст. ложки цукру
• 400 г яблук

Процес приготуваннягарбузового пудингу:

1. Гарбуз очистіть, промийте, наріжте дрібними кубиками. Потім залийте молоком і томіть на вогні 4-5 хвилин
2. Яблука промийте, очистіть від насіння, наріжте часточками і, заливши водою, доведіть до кипіння. Яблука повинні варитися до напівготовності
3. Змішайте яблука та гарбуз
4. Білки відокремити від жовтків, збийте
5. Додайте в гарбузово-яблучну суміш манну крупу і проварити ще 5 хвилин
6. Суміш охолодіть і додайте|добавляйте| яєчні жовтки, обережно введіть збиті яєчні білки
7. Форму для випікання змастіть вершковим маслом, акуратно викладіть готову суміш і випікайте в духовці при температурі 180 градусів. Випікати слід приблизно 15-20 хвилин
8. Перед подачею пудинг можна полити розтопленим вершковим маслом та прикрасити гілочкою м'яти.

Пудинг із гарбуза з сиром

Для тих, хто не дуже любить яблука, є й інший рецепт – надзвичайно ніжного. сирно-гарбузового пудингу.Інгредієнти для його приготування такі:

• 350 г гарбуза (попередньо очищеного)
• 100 г сушеного урюка (розмоченого)
• 250 г сиру
• півсклянки молока (100 мл)
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. ложка манної крупи

Приготувати гарбузовий пудинг можна навіть, якщо Ви на дієті - цей десерт не зіпсує Вашої фігури

Етапи приготування сирно-гарбузового пудингу:

1. Гарбуз на повільному вогні протушкуйте з олією та молоком
2. Потім додайте до неї манну крупу, цукор і дрібно нарізаний урюк
3. Охолодіть суміш і додайте збиті яйця та сир
4. Суміш добре перемішайте та викладіть у маленькі форми для запікання
5. Випікайте у духовці 15 хвилинпри температурі 180 градусів

Суфле з гарбуза в мультиварці

Суфле– це ніжна, легка страва французького походження. Воно може бути солодким, м'ясним, овочевим, фруктовим. на будь-який смак та переваги.І ось ще один цікавий рецепт суфле та додаванням як головний продукт гарбуза. Молочне суфле з гарбузом та манкою, приготоване на пару в мультиварці, не залишить байдужими ваших домочадців

Інгредієнти для суфле:

• молоко (80 мл)
• гарбуз (150 г)
• 2 ст. ложки манної крупи
• одне куряче яйце
• 1 ст. ложка цукру
• 1 ст. ложка вершкового масла
• 800 мл води

Покроковий рецепт:

1. Гарбуз почистити , нарізати шматочками і проварити у двох склянках води. Приблизно варіння займе 20 хвилин
2. Проварений гарбуз викласти в ємність для блендера. Додати молоко, манку, цукор та яйце. Збити в блендері до однорідної маси. Не лякайтеся того, що маса вийде рідкою
3. Візьміть силіконову форму та змастіть вершковим маслом. Потім вилийте у форму гарбузову суміш
4. Візьміть решітку від мультиварки, яка призначена для приготування на пару, та поставте на неї наповнену силіконову форму
5. У чашу для мультиварки налийте воду, що залишилася, поставте грати з силіконовою формою
6. Мультиварку закрийте та поставте режим «Пар» на 30 хвилин
7. У вас має вийти ніжне суфле, яке можна їсти із силіконової форми або акуратно дістати та викласти на тарілку. Для краси десерт можна присипати цукровою пудрою.

Желе із гарбуза з апельсином

Желе— це чудовий десерт, що охолоджує, який особливо актуально готувати влітку. Для приготування такого жалі Вам знадобиться:

• 200 г гарбуза
• 50 г апельсинового желе
• 400мл. води
• дві ст. ложки цукру
• половина апельсину

Приготування желе:

1. Налийте 200 мл водив каструлю і помістіть попередньо очищений і порізаний гарбуз, проваріть (щоб гарбуз став м'яким)
2. Апельсинове желерозведіть в 200 мл кип'яченої води, добре перемішуйте, щоб желе розчинилося
3. Апельсин очистіть і наріжте кубиками
4. Збийте відварний гарбуз у блендері, потім додайте апельсинове желе і продовжуйте збивати суміш міксеромдо стану піни
5. Після того, як суміш зб'ється, налийте її в креманки, поступово додаючи шматочки апельсина. Потім креманки помістіть у холодильник і чекайте доки желе застигне

Шарлотка з гарбуза з яблуками

Для приготування шарлотки Вам знадобляться:

• 3 яйця
• 180 г цукру
• 1 ст. пшеничного борошна
• 150 г гарбуза
• 2 яблука
• дрібка розпушувача
• щіпка кориці

Приготування:

1. Гарбуз очистити, нарізати невеликими кубиками. Яблука розрізати, очистити від насіння та перегородок та нарізати кубиками
2. Додайте в яблука та гарбуз щіпку кориці, перемішайте і дайте трохи постояти. Так яблука та гарбуз набудуть пікантного аромату. (Якщо ви не любите корицю, то її можна не додавати)
3. Для тіста збийте яйця та цукор міксером(збивати поки що маса не вийде густою і пишною)
4. Додайте|добавляйте| в масу борошно (борошно додавати поступово) і розпушувач, перемішайте. (Перемішувати потрібно акуратно, зверху донизу)
5. У приготовлене тісто додайте яблука та гарбуз та розподілити по всьому тесту
6. Форму для запікання устелити пергаментним папером, влийте у форму тісто та розрівняйте ложкою
7. Випікати шарлотку в духовці, розігрітої до 180 градусів
8. Коли побачите, що верх шарлотки підрум'янився, необхідно накрити його фольгою і зменшити температуру в духовцідо 160 градусів, щоб десерт не підгорів
9. Гарячий десерт можна присипати цукровою пудрою

Ми представили деякі рецепти з гарбуза, які неодмінно змінять Ваше ставленнядо цього овочу. Суфле, желе, пудинги, печиво та інші десерти з гарбуза не тільки стануть золотими рецептамиу Вашій кухонній книзі, але й стануть джерелом необхідних вітамінів та важливих мікроелементів. Їжте із задоволенням!

Відео: Найсмачніші десерти з гарбуза

Випічка з гарбузом – це справжні ласощі для всієї родини. Вона неймовірна смачна, але приваблює в ній не лише це. Така випічка низькокалорійна, а тому органічно впишеться в раціон і прихильників здорового харчування та панянок, що трепетно ​​належать до своєї фігури.

Ви згадуєте про гарбуз лише як про атрибут Хеллоуїна? Адже з неї можна приготувати масу різноманітних страв із неповторним смаком та ароматом. Гарбуз відрізняється багатогранністю застосування, з його допомогою можна створити справжнє кулінарне диво. З неї варять супи та каші, готують десерти та салати, роблять ароматні та освіжаючі напої. В усіх куточках світу знайдеться чимало шанувальників цієї рудої красуні.

А як смачна та чудова випічка з гарбузом! Існують рецепти солодкої та несолодкої гарбузової випічки, приготовані в духовці чи мультиварці. Чого тільки не готують хазяйки з цієї королеви овочів: пироги, галети, кекси, рулети та гарбузові чізкейки. Також оладки, млинці, пряники, мафіни, коржики і навіть гарбузовий хліб.

У випіканні гарбуз гармонійно поєднується не тільки з сиром або такими фруктами як яблука та абрикоси. Фантастично смачний киш з куркою та гарбузом або піца з гарбузом та беконом.

У солодких варіантах додають горіхи та сухофрукти, а зі спецій корицю, імбир чи ваніль. Верх виробів посипають маком чи кунжутом. Несолодка випічка стане пікантнішою при додаванні чорного перцю, паприки, мускатного горіха або часнику.

Яскравий смак випічки з гарбузом захоплює та дарує сонячний настрій, а приготувати його просто допоможуть наші докладні рецепти та барвисті фото.

Пропоную продовжити гарбузову тему і слідом за гарбузовими коржами приготувати найсмачніші, вкриті цукровою глазур'ю, гарбузові пампушки з абрикосовим джемом. Сказати просто, що це смачно, отже, нічого не сказати. Божественний смак цих памп...

Давайте сьогодні в рамках віртуальної кулінарної подорожі «Запроси світ до себе» вирушимо до столиці Чилі, на вулиці Сантьяго, де місцеві умільці, прямо у вас на очах, печуть і продають смачні, пікантні м'які...

Королева осені, безперечно – руда красуня гарбуз. Чесно сказати я з гарбузом була на «Ви», я не зовсім розуміла її особливий аромат та смак. Але це було доти, доки я...

Найсмачніші пиріжки плацинди всі звикли вважати споконвічно молдавською стравою, але це далеко не так, є подібні рецепти і румунів, і гагаузів, і болгар. Просто прижився у нас більше молдавський...

Ароматні, дуже м'які та прості у приготуванні мафіни з гарбузом та цукром сподобаються дорослим та дітям. З молоком, чаєм чи гарбузово-апельсиновим соком – це так смачно! Інгредієнти: гарбуз - 400 г яйця - 3 штуки цукру.

Гарбузовий кекс з волоськими горіхами – ароматна та поживна випічка, яка порадує вас своїм смаком. Щоб спекти такий кекс, вам необхідно виділити близько п'ятдесяти хвилин свого часу, але не більше години, навіть...

Розмову про рецепти приготування гарбуза прийнято починати з гарбузової каші. У цій добірці з 9 топ-рецептів її немає, хоча я обов'язково пошлюся на класичний рецепт з іншої сторінки. І обов'язково нагадаю загальновідоме: гарбуз — універсальний овоч. У найсуворішому значенні цього слова.

З гарбуза можна приготувати все, що завгодно, починаючи з хліба та закінчуючи цукерками. Гарбуз гасять, запікають, варять, смажать, їдять сирий у салатах. Навіть квіти їдять (фаршировані). Не кажучи про насіння.
З гарбуза виходять феєричні торти, пироги та печиво. Гарбузові цукати та засушені часточки чудові. А засолений у банках на зиму, гарбуз так само гарний, як у варення.

Зрозуміло, що гарбуз має чарівний бекграунд, адже він не лише «їжа», а й героїня одного з найчудовіших свят. Вона містить каротиноїди та ще цілу аптеку. Словом, цікава «особистість» цієї яскравої красуні. А тому озброїмося вилками-ложками, а також помаранчевим настроєм і накидаємо для свого приємного апетиту невеликий список топ-рецептів, які можна приготувати з гарбуза.

Гарбузовий пиріг

Про рецепти гарбуза з любов'ю, Чарівна їжа.