Що лікує трава снитися. Вивчаємо лікарські властивості снити

Снити звичайна– багаторічне трав'янисті рослинисімейства зонтичних, славилася на Русі як одна з найпоширеніших їстівних дикорослих рослин.

Відмінні ознаки: стебло - пряме, трубчасте, висотою 50 ... 100 см;

листя – трійчасті, яйцеподібні, із загостреною верхівкою та зубчастими краями, з тильного боку опущені, нижні – довгочерекові, з більш вираженими розсіченими пластинками, верхні – дрібніші, з більш короткими черешками, розширеними у піхву;

квіти – дрібні, білі, зібрані в багатопроменеві парасольки,

цвіте у червні – липні; плоди - довгасті, трохи сплюснуті з боків, темно-коричневого забарвлення.

Трава сниться ростеу негустих, частіше широколистяних лісах, серед чагарників, по узліссях, вирубках, уздовж ярів, парканів, садів, іноді утворюючи густі чагарники.

Застосування та властивості

Лікувальні властивості сновидіння взяті на озброєння народною медициною при лікуванні подагри та ревматизму.

Подрібнені свіже листязнижують запальні процеси та знеболюють – ними присипають хворі місця.

На листі готують настої, які вживають при кишкових захворюваннях, розладах шлунка, хворобах нирок та сечового міхура(3…4 чайні ложки трави заливають двома склянками окропу, витримують 2 години та п'ють 3 рази на день за півгодини до їди).

Снити є біологічно цінним лікарська рослина. У ній міститься 65...100 мг % вітаміну С, 16,6 мг % заліза, 20 мг % міді, 2,13 мг % марганцю, 3,9 мг % бору, 1,68 мг % титану.

У їжу вживають молоді стебла та листя у свіжому та переробленому вигляді. У роки неврожаю та воїн снитися була помітною добавкою до повсякденного раціону харчування. З цієї рослини можна приготувати невигадливу страву в похідних умовах.

У сирому вигляді снить можна їсти, очистивши молоді стебла від шкірки. Щоб видалити специфічний запах, свіже листя ошпарюють окропом або подрібнену масу заливають холодною водою, витримують півгодини, потім віджимають і використовують як замінник капусту в салатах, супах, ботвиньях, а також як гарнір до других страв.

Снити можна заготовляти про запас, отримуючи різноманітні продукти переробки. Зібрану траву сушать, перетирають у порошок, який використовують для приготування соусів та приправ у суміші з іншими дикорослими та культурними видами рослин. Порошком можна заправити суп із харчового концентрату – страви відразу набуває приємного овочевого смаку та аромату. З черешків готують овочеву ікру.

Заготівля та сушіння

Заготівля снисті не становить труднощів. Сушену звичайним способом траву зберігають у щільно закритій тарі. Свіжу зелену масу солять і маринують як капусту.

Протипоказання

Можна сміливо сказати, що протипоказання до застосування снити відсутні. До них відносяться тільки індивідуальна нестерпністьта алергічні реакції.

Снити – це поширена трава, яку можна часто побачити у затінених, вологих місцях. Людиною вона використовується як приправа, як джерело вітамінів і для відгодівлі худоби. Ще сниться смачна: її додають у супи та салати. А при посадці на сонці вона стає добрим медоносом. Але варто врахувати – на городі ця рослина може нашкодити. Воно швидко розростається, і заповнює ділянку як типове бур'ян.

Види

Почати треба з відмінностей снитивід інших схожих рослин. І тут постає одна проблема. Снитися відноситься до сімейства парасолькових рослин. А більшість із них є ряд однакових ознак.

Окремо варто згадати наступні відмінності:

• Особливості молодих паростків. Спочатку стебло ділиться на три відгалуження. На кожному стеблі виростає три листи: один посередині, два з обох боків. Зрідка сусіднє листя зростається. Такий образ молодої порослі характерний лише для сности.
• Плоскі листки, довгасті, трикутної форми із закругленою основою. Вони вкриті дрібними зубчиками. Є подібність до кропиви, тільки зубці меншого розміру. Шипів немає.
• Трубчасті стебла, рівного та соковитого зеленого кольору. Покриті тонкими поздовжніми борознами.
• Приємний запах. Будь-яка отруйна рослина відрізняється різкою, не приємним запахом. Щоб упізнати снити, достатньо розтерти частину листа чи стебла, і понюхати. Але небажано розтирати у руках! Сік отруйних рослин здатний нашкодити вже при попаданні на шкіру.
• Квітки маленькі, білі, зібрані у вигляді парасольки. Зовнішній виглядхарактерний для сімейства зонтичних рослин.

В рідких випадках снитися плутаютьз деревію або борщівником. Вони схожі суцвіття, але є безліч відмінностей, що стосуються стебел і листя. У борщівника стебла товсті, вкриті твердим ворсом. Листя нерівне. У деяких видів - з довгими шпильками по краях. Відрізнити деревій ще простіше завдяки формі листя, що запам'ятовується. У нього вони складаються з множини окремих сегментів, розташованих на одному стеблі.

- Поширена листяна рослина. Віддає перевагу вологі, тінисті місця. Росте у лісах помірної смуги. Квітки дрібні, білі, зібрані в парасольки. Трубчасте, гладке стебло розділене на сегменти. Чим сегмент ближче до суцвіття, тим він тонший. Форма листя- Трикутна, з округлою основою. Листя зібрано по три на одному живці. Краї зубчасті (нагадує кропиву). Нижнє листя більше, і росте по три трійки на одному стеблі. Верхні дрібніші, але з більш вираженими зубцями. Вони ростуть уже одиночними трійками.

Зростання дорослої рослини- Від 0,4 до 1 метра. У поодиноких випадках досягає півтора метра у висоту. Цвіте наприкінці травня, на початку червня. Коріння довге і міцне, сягає землі на 35-40 см. У затінених місцях снитися не цвіте. Тут вона розмножується вегетативно: від коріння йдуть нові паростки. Тип і родючість ґрунту значення не мають. З цієї причини снитися вважається бур'яном: вона швидко заповнює будь-яку ділянку. Видерти її із землі непросто. А якщо в грунті залишиться коріння, від них підуть нові паростки.

Нагадує снити звичайну. Суцвіття, колір стебел та листя у них нічим не різняться. Кущі трохи нижчі, до 0,7 метра заввишки. Основна особливість цього виду: форма листя. Стосується це центрального аркуша у трійці. У молодих пагонів він виглядає як тризуб. А у старого листя ромбоподібна форма.

Зустрічається широколиста снить рідко. Вона занесена до Червоної книги. Росте виключно на території Росії, на південному узбережжі Байкалу. На даний момент культивується у низці заповідників та ботанічних садів. Наприклад, у ботанічному саду Іркутського державного університету. Збір снити широколистяної заборонено, як рослини, занесеної до Червоної книги.

Ця рослина родом зі сходу. Воно зустрічається у горах Середньої Азіїта в Гімалаях. Зовні це більш витончений варіант снити звичайний. Одна з основних відмінностей - розмір та забарвлення листя. Вони більші, ніж у багатьох парасолькових рослин. При цьому у них краї світлі, блідо-зелені. А середина темна. Перехід від одного кольору до іншого різкий, межа чітко помітна. Подивитися можна на фото. Коріння у цього виду тонке, росте ближче до поверхні.

На даний момент снитися кашмірська часто використовується для створення газонів. Росте вона швидко, до догляду невибаглива. Але ряд городників стверджує, що розростається ця рослина як звичайне бур'ян. І саджати його поруч із культурними сортами суворо не рекомендується. Снити кашмірська швидко забиває багато плодових рослин. І заважає зростанню багаторічних чагарників та плодових дерев.

Хімічний склад

Перше, що варто врахувати: надземна та підземна частиниснити різнятьсяв плані хімічного складу. У надземну частину входять стебла, листя, плоди та квіти. Причому кількість тих чи інших елементів у них різниться. Ось що містить надземну частину:

• Аскорбінова кислота. Вона ж вітамін C. Цікавий момент: восени кількість цієї речовини збільшується.
• Каротин. У снуті міститься, в основному, альфа-каротин.
• Ряд флавоноїдів: кемпферол та кверцетил.
• Амінокислоти: валін, аргінін, метіонін, лейцин, лезин та ряд інших.
• Ефірне масло. Тут треба уточнити: не всі компоненти цієї олії відомі. Серед точно встановлених є камфора, цитронеллол, сабінен, лимонен, ацетат ліноололу.
• Набір мінералів солі. Великий вміст калію. Є залізо, цинк, мідь, кальцій, магній, титан, бор, марганець.
• Жирні кислоти: стеаринова, арахідонова, пальмітинова, олеїнова.
• Органічні кислоти - яблучна та лимонна. Зміст відносно невеликий.
  Вуглеводи: фруктоза, глюкоза тощо.

Хімічний склад кореніввідрізняється. Є перелічені ефірні масла, солі мінералів, амінокислоти та флавоноїди. Але до складу кореневищ входятьта інші компоненти:

• Крохмаль.
• Органічні смоли.
• Набір поліацетиленових сполук.
• Фенолкарбонові кислоти: хлорогенова, кавова.
• Сапоніни.

Окремо слід згадати плоди снити звичайної. Це маленьке насіння коричневого кольору. Вони містять жири та білки, велику кількість ефірних олій, клітковину. Але вітамінів і корисних мікроелементіву них небагато.

Корисні властивості

Треба сказати, городники та садівники снитися не люблять. Для них це бур'ян, який заважає посадці. Але є у цієї рослини і дуже корисні властивості . Наприклад, снить звичайна широко використовується у кулінарії та в народної медицини . Але про це буде розказано нижче.

Нерідко ця рослина використовується в сільському господарстві . Їм годують кіз, корів, овець, коней, кроликів. Але в свіжому виглядіснитися поїдається тільки козами. Інші тварини не люблять її специфічний смак та запах. Тому для свиней чи кроликів снить розпарюють і згодовують у складі сумішей. Або заготовляють її як сіна чи силосу. При заготівлі треба враховувати, що поряд із снить нерідко росте борщівник. Багато видів цієї рослини - отрута для тварин, яка не повинна потрапляти в корм.

Ще сниться звичайна цінується бджолярами. У період цвітіння, наприкінці травня - на початку червня, вона дозволяє бджолам збирати перший мед. Цей продукт вирізняється незвичайним, але дуже приємним смаком. Деякі пасічники порівнюють його з дягільовим медом.

Застосування у кулінарії

У сну приємний смакта незвичайний запах. Тому часто використовують для приготування певних страв. Для приготування беруться листя та стебла. Кореневища та насінняу кулінарії практично не застосовуються. Є такі області застосування снити:

• Для приготування салатів, супів, борщів, рагу. Тут беруться свіжі або підсушені стебла та листя. Використовується як альтернатива капусті, зеленому салату, щавлю тощо.
• Як приправа. Тут снить висушують, іноді перемелюють на порошок. Використовують для приготування м'ясних страв. Взимку висушена сновидіння додається в супи, борщі, соуси.
• Для консервування. По-перше, при засолюванні огірків, кабачків, помідорів і т. п. Додається разом із селери, кропом, петрушкою, хріном. По-друге, консервують саму снитися: квас або маринують в оцті. Принцип – як при консервації кислої капустичи огірків.

Є чимало страв, до яких входить снитися. Але варто запам'ятати один важливий момент- Зазвичай використовується молоде листярослини. В ідеалі - поросль, зібрана наприкінці березня або у квітні. Старе, жорстке листя та стебла в їжу не годяться. Вони несмачні та жорсткі.

Спосіб приготування спеції

Одне з основних застосувань снити - як приправа. Вони використовуються як окремо, так і в комбінації з іншими прянощами. Крім приготування приправи, там ще є рецепти соку та яєчні. Але на додаток до відео варто розповісти про інші рецепти спецій зі сныті.

Порошкоподібна приправа

Перший варіант спеції порошок із висушеної трави. Збирається молода поросль, у квітні чи травні. Свіжі пагони висушуються. Робиться це в теплому та сухому приміщенні. Траву не можна розкладати на сонці. Треба пам'ятати — снитися багата на вологу. На її випарювання потрібно багато часу. Для прискорення процесу можна скористатися спеціальною сушаркою. Або розкласти траву на дерев'яних чи металевих піддонах. Розкладати вільно одним шаром.

Висушені стебла та листя перемелюються в м'ясорубці або блендері. Отриманий порошок складається у банку чи міцний пластиковий пакет. Зберігається у сухому, прохолодному місці, куди не потрапляє сонячне світло Час зберігання залежить від якості просушування. Правильно оброблена сновидіння лежить 1-2 роки без втрати смаку та корисних властивостей.

Консервована снить

Другий варіант приправи: снить, консервована з сіллю. Використовується свіжа зелень. Її ретельно перемивають і дрібно шаткують. Потім додають солі до смаку. Орієнтовна пропорція: 1 ст. л. зелені на 0,5 ст. л. солі. Компоненти перетираються один з одним. Перемішувати доки снить не пустить сік. Потім стерилізують банки, куди вкладається готова приправа. Розкладати щільно, зелень має пустити сік.

Зберігати засолену снить в холодильнику. Приправа додається у супи, борщі, соуси. Альтернативний варіант— сниться перемелюється в м'ясорубці. Отримана кашка перемішується із сіллю, стерилізується у скляних банках. Використовується взимку для приготування перших страв, для заміни свіжої зелені.

Супова приправа зі снити

Третій варіант - супова приправана основі снити. Компоненти: 0,5 кг снити, 0,5 кг пір'я зеленої цибулі, 0,2-0,25 кг свіжого кропу, сіль за смаком (80-100 г на порцію). Інгредієнти (крім солі) перемішуються та ретельно перемелюються. Або вручну, або на м'ясорубці. Зелень має дати сік. Потім додається сіль. Отримана суміш розкладається по скляним банкам. Стерилізувати протягом 25-30 хвилин.

Рецепти страв

Одне з основних застосувань снити - приготування різних страв. Найчастіше її використовують замість кропиви. Адже ця трава так само корисна, але не потребує додаткової обробки. Зі снити роблять супи, щі, котлети, соуси та ікру. Для приготування використовується свіже, молоде листя рослини.

Почати варто з простої і смачної першої страви зі снити. Є схожий варіант приготування щеї на щавлі або кропиві («зелений борщ»). Робиться з молодих, свіжих. Зібрану траву ретельно промити. Чотирилитрова каструля заповнюється зеленню мінімум на половину (якщо снить не нарізана). Залити водою до рівня на 3-4 см нижче за край, поставити на вогонь. Можна почистити та нарізати в каструлю 4-5 середніх картоплин.

Після закипання додається півсклянки або рису, на вибір. Нашаткувати на тертці середню моркву, злегка засмажити разом з 1-2 ст. л. томату. Додати в щі через 10-15 хвилин після закипання. Для любителів цибулі - дрібно нашаткувати і засмажити одну головку. Цибуля йде після моркви та томату. Потім варити ще 20-30 хвилин. Сіль - 1 десертна ложка без верху, або до смаку. В кінці додати перець і 2-3 лаврові листки. Рекомендується зварити круто 2 яйця і дрібно покришити їх у щі.

Смачна та корисна добавкадо раціону. Підійде тим, хто не любить м'яса. Спочатку через м'ясорубку перемелюються півкіло листя сни, 200 г відвареної картоплі, 100 г білого хліба. До суміші додається сіль (десертна ложка без верху), чорний перець, кріп і петрушка. Туди ж розбити два сирі яйця. Перемішати, підготувати котлети, запанувати в борошні або подрібнених сухарях. Смажити на вершковому або рослинній олії, за смаком.

складові: снить, кабачки, морква, ріпчаста цибуля, солодкий перець, оцет, зелень та спеції. Береться 0,5 кг листя сныти і 100 г моркви. Дрібно шаткується і вариться на повільному вогні 40-45 хвилин. Потім додається 0,5 кг кабачків, також нарізаних. Вариться до готовності. З одержаної маси зціджується вода. Після остигання перемелюється на м'ясорубці. Потім береться 80-100 г цибулі, шаткується і засмажується на сковорідці. Додати до суміші з кабачків зі сныті.

Отримана маса протушковується на товстостінній сковородіна повільному вогні. Вона має загуснути, але не пригоріти. До неї додається нарізаний і очищений солодкий перець. У готову ікру додають оцет, чорний чи червоний перець, кріп, петрушку, гірчицю. При бажанні додається хрін або селера. Можна подавати до столу або закатати на зиму у стерилізованих банках. Час стерилізації – 25-30 хвилин.

Снити з тушкованим м'ясом

складові: снить - 100 г, м'ясо - 120 г, щавель - 35 г, цибуля, борошно, спеції, сіль, вершкове масло, зелень. М'ясо на вибір: свинина чи яловичина. М'ясо нарізається кубикамиі панується у борошні. Цибуля дрібно шаткується і засмажується з м'ясом. Смажити на вершковому маслі. Отримана суміш заливається водою та гаситься на повільному вогніпротягом 1-1,5 години. Потім до м'яса додається нарізана сновидіння. Гасити ще годину. Хвилин за 15-20 до готовності посолити, додати спеції, зелень та щавель.

Береться 250 г снити, 50 г щавлю, промивається, заливається водою і ставиться на слабкий вогонь. Води брати мінімумтільки для того, щоб повністю залити зелень. Через 10-15 хвилин після закипання відвар знімається, вода зливається. Сни і щавель подрібнюються на тертці або в блендері. До них додається 100 г нарізаної зеленої цибулі та 2-3 нашаткованих. свіжих огірків. Залити 1,5 л квасу.

Відварюється рибанаприклад, сьомга. На літр води береться 1 год. солі. Риба, нарізана невеликими шматками, вариться у гарячій воді 20-30 хвилин. Великі шматки варити 1,5 години після закипання на повільному вогні. Зварена риба нарізається, додається в бадилля. Страву посолити, поперчити, нарізати петрушку та кріп. Додаються зварені круто та нашатковані яйця. Подавати із хлібом та сметаною.

Корисний сік зі снити

Робиться сік з молодих пагонівснисті. Сировина: листя та стебла. Рекомендується збирати навесні. Влітку та восени зрізуються верхівки чагарників та свіжа поросль. Зібрану сировину промивають проточною водою, нарізають, пропускають через м'ясорубку або блендер. Отримана маса віджимається через марлю. Можна скористатися соковижималкою, за її наявності. Свіжий сік зберігається у холодильнику, трохи більше двох діб.

Можна закатати сік у скляних банках. Тара попередньо стерилізується. Рідина розливається банками, закривається металевими кришками. Стерилізувати у гарячій воді, 20-25 хвилин після її закипання. Зберігати у прохолодному місцібез доступу світла. Термін придатності – до одного року за правильно проведеної процедури консервування.

Засіб допомагає при лікуванніподагри та ревматизму, захворювань травного тракту, нирок та сечового міхура. Відновлює імунітет, очищує судини. Зміцнює організм під час лікування шкірних захворювань. Приймати сікрекомендується з медом, 1 д. л. на склянку. Пити по 3-4 рази на добу, за 15-20 хвилин до їди. Повний курс займає 2-3 тижні. Потім бажано зробити перерву на 1-2 тижні. За необхідності лікування проводиться повторно.

Снити і медицина

Перше, що варто запам'ятати, є чимало хвороб, які лікує снитися. Але вона використовується на ранній стадії та як засіб профілактики. Застосовуються всі частини цієї трави: коріння, стебла, квіти, плоди та кореневища. Для лікування підходять як свіжі, і засушені рослини.

Але варто розібратися, яке застосування снити в медицині. Нею лікують наступні захворювання :

• Авітаміноз. Снити багата на вітаміни. Вона зміцнює імунітет, усуває нестачу поживних речовин. Зокрема ця трава корисна при нестачі в організмі вітаміну C.
• Застуда та грип. Ця трава не є природним антибіотиком. Але вона зміцнює організм та прискорює його відновлення.
• Грибкові захворювання шкіри. Тут застосовується мазь або компрес зі свіжого листя.
• Анемія, гіпертонія. Снити містить солі заліза. Вона збагачує ними кров та покращує роботу серцево-судинної системи. Використовуються відвари, соки. Рекомендується їсти свіже листя. З соків підійде суміш із вичавленої снити і яблук. Якщо немає алергії на бета-каротин, варто додати ще сік моркви та гарбуза.
• Ревматизм, подагра. Тут застосовуються компреси з листя та настоянки на спирті або горілці.
• Безсоння та головні болі. Проти них допомагають ефірні олії рослини. Найбільше цих олій міститься у коренях та плодах. Спосіб лікування – трав'яні ванни та настоянки.
• Боротьба з пухлинами та запаленнями. Для зовнішнього застосування робляться компреси. Всередину приймаються соки, відвари та настоянки. Допомагає при профілактиці ракових захворювань. Для лікування онкології використовується на ранній стадії, у комбінації з іншими засобами.
• Розлади травної системи. Початкові стадіївиразки та гастриту, розлад кишечника, нетравлення шлунка лікуються засобами на основі сныти.
• Мочекам'яна хвороба. Кошти на основі цієї трави допомагають у профілактиці цього захворювання. Варто врахувати: при прогресуючій сечокам'яної хворобипотрібно комплексне лікування.
• Зайва вага. Снити допоможе у процесі лікування ожиріння та у боротьбі з діабетом. Важливо пам'ятати: ця трава не повинна бути єдиним засобом, що використовується.
• Проблеми з потенцією та безпліддя. Тут використовується насіння рослини.
• Проблеми з печінкою. Сни виводить токсини з тканин печінки, прискорює її регенерацію.

А тепер треба розібратися, які є лікувальні засобина основі снити. І від яких хвороб вони допомагають.

Відвар

Відвар із снити перед проціджуванням

Сировина для відвару: листя та стебла. Підійдуть як свіжі, і висушені частини рослини. Одна порція – 2 ст. л. із верхом. Листя та стебла нарізають і заливають однією склянкою води. Воду купувати кип'ячену, кімнатної температури. Готувати відвар на водяній бані | Засіб буде готовий за 15-20 хвилин після закипання. Процідити, остудити, зберігати в закритій тарі, холодильнику. Приймати по чверті склянки 4-5 разів на день. Повний курс лікування – 1,5-2 місяці.

Засіб допомагаєвиводити токсини з печінки, прискорює її відновлення та покращує роботу. Ще відвар п'ють при ревматизмі чи подагрі, розтягненнях м'язів та болях у суглобах. При грибкових захворюваннях шкіри робиться компрес на основі цього засобу. Ще його використовують для зміцнення коріння волосся та боротьби з лупою.

Компреси

Беруться свіжозрізані рослини, промиваються, нарізаються. Зібрана сировина пропускається через блендер чи м'ясорубку. Отримана кашка загортається в марлюта укладається на хворе місце. Компрес періодично змінюється. При сильних болях- кожні 20-30 хвилин. При профілактичному лікуванні- Не частіше одного разу на 2-3 години.

Зазвичай компреси зі сном використовуються для лікування суглобових захворювань(Артритів). Зокрема, при подагрі. Допомагають вони і при ревматизмі та радикуліті. Ще з їх допомогою лікують пухлини та запалення. Але слід пам'ятати — на відкриті рани компреси робити небажано. Це може призвести до зараження крові та погіршення стану хворого.

Настій

Готовий настій зі снити

Для приготування настоювикористовується сушена або свіжозібрана снить. На одну порцію береться склянка окропу і чайна ложка трави. Снити заливається окропом у термосі і настоюється 2-3 години. Готовий засібподіляється на три порції. Приймати тричі на день, за 10-15 хвилин до їди.

Настій п'ють у разі виникнення екзем, для зміцнення імунітету та виведення каменів із нирок. Ще його рекомендують приймати при діатезі у дітей. Діатез - це схильність (уразливість) до певного захворювання. Настій сніті дозволяє знизити шанси виникнення цього захворювання. Але він підійде лише як профілактичний засіб.

Настоянка

Настоянки роблятьсяна спирті, горілці або іншій рідині, що містить спирт. Рідше використовуються інші рідкі основи. Застосовуються на лікування багатьох хвороб. Але при використанні настоянок слід пам'ятати, що вони містять алкоголь. І водіям їх не приймати.

Спиртова настойка з коренів снити

Беруться свіжі кореневища снити. Бажано брати більш старі, товсті та міцні частини рослини. Зібрана сировина відмивається, дрібно шаткується на тертці і укладається в скляну банку. Тара наполовину заповнюється підготовленими кореневищами. Потім до країв заповнюється горілкою або розбавленим спиртом. Розводити спирт у пропорції 1 до 1.

Засіб наполягає у закритій банку, на протязі двох тижнів. Тримати у темному, сухому та прохолодному місці. Готова спиртова настойка застосовується при хворобах травної системи. Зокрема, допомагає при гастриті, розладах кишечника, вірусних інфекцій. У склянці кип'яченої водирозлучається 20-25 крапель засобу. Пити тричі на добу, за півгодини до їди. Повний курс лікування – 1 місяць. При необхідності курс повторюється після двотижневої перерви.

Трав'яна снутева настойка

Тут буде потрібномед, 0,5 літра горілки та свіже листя скиглі. Листів потрібно 300-400 г. Краще вибирати молоді, здорові пагони. Зелень подрібнюється, заливається горілкою. Додається 1 ст. л. меду. Ще можна додати один червоний перець і мелене насіння анісу. Компоненти перемішуються і ставляться на місяць у темне та прохолодне місце. Банк повинен бути закритий. За місяць склад можна приймати.

Готова настоянка допомагає при простудних захворюванняхта при лікуванні безсоння. Для прийому додають 20-30 крапель засобу на склянку води. Пити вранці та ввечері. Ще один варіант: використовувати настойку для лікувальних ванн. Достатньо 40-50 крапель розвести у ванні з теплою або гарячою водою. Допомагає при безсонні та нервовому виснаженні.

Оцтова настойка насіння снити

У цій настойці використовуєтьсяяблучний оцет, мед та насіння рослини. Насіння висушується і перемелюється в порошок на кавомолці. на 1 ч. л. насіння береться 1 ч. л. меду та 1 ст. л. оцту. Компоненти перемішуються і тиждень настоюються у темному, сухому та прохолодному місці. Для використання розводити 0,5 ч. л. засоби у склянці кип'яченої води.

Оцтова настойка застосовується для профілактики сечокам'яної хвороби. Ще вона зміцнює імунітет та прискорює лікування простудних захворювань. Але дітям цю настойку давати не рекомендується.

Снити при схудненні

З точки зору дієтології, снить є дуже корисною травою. Вона багата на вітамінита необхідними для організму мінералами. Використовувати її легко, вона росте повсюдно. І калорій у ній зовсім небагато. При цьому снить здатна завдати шкоди тільки вагітним або матерям, що годують. І те, в окремих випадках. Та й не рекомендується її приймати алергікам.

Основний метод прийому снити при схудненні- У вигляді відвару або настою. Метод приготування засобу описано вище. Приймається напій тричі на день протягом місяця. Потім робиться перерва на два тижні, і курс повторюється. Але краще описати саму дієту.

Перше, що слід зробити - це скласти відповідне меню. Рекомендується вибирати продукти, багаті на білки, але з низьким змістомжирів. Приклад: яйця, нежирне м'ясо та риба. До речі, не завадять і страви зі сном, кілька рецептів є у статті.

Ось як приблизно має виглядати добове меню:

• Сніданок: варена каша - вівсянка, гречка чи рис. До них омлет або зварені круто яйця. Свіжі фрукти: яблуко, груша, апельсин і т. п. Можна додати салат зі снити, щавлю, огірків або інших продуктів. Запивати чаєм.
• Обід: на перше суп, борщ або суп-пюре. До них легку котлету, наприклад, із курки, із салатом. Запивати компотом чи соком.
• Полудень: нежирний сир або йогурт із фруктами та ягодами.
• Вечеря: тушковане м'ясо чи риба з овочами. До них варені яйцячи омлет. Омлет можна зробити зі щавлем, кропивою чи снить. Запивати чаєм, бажано зеленим.

Потрібно пам'ятати — такі трави, як снить, прискорюють метаболізм. І фізичні навантаження стануть ефективнішими. Досить ранкової пробіжки, і результат незабаром стане помітним. Але треба пам'ятати, що жодна дієта не діє відразу ж. Доведеться потерпіти 2-3 місяці. Головне, не міняти раціон. І не забувати про фізичні навантаження.

Протипоказання до застосування

Снитися відноситься до тих засобів, у яких немає серйозних протипоказань. Але кілька моментів згадати все ж таки варто.

По-перше, ця трава відноситься до медоносних рослин. І її пилок здатний викликати алергічну реакцію.

Ще варто врахувати – снити не завжди добре комбінується з іншими травами. Якщо приймаються ліки, потрібна консультація у фахівця. Ряд компонентів цієї трави вступає в реакцію з лікарськими препаратами. І ефект виходить неприємним.

Заготівля сировини

Ще варто описати процес заготівлі сировини. Снити збирають на луках і лісових узліссях: місцях, де вона росте в природному середовищі. Вибирати треба чисті місця, подалі від звалищ та доріг. Хороший варіант — ліс, де не бувають люди, і не випасають худобу. А от у міському парку снитися краще не брати.

Ось які є варіанти збору:

• Молоді, зелені пагони рослини. Починають збирати із квітня — початку травня. А в теплих регіонах поросли сности з'являються наприкінці березня. Проводити збір бажано у світлі, зрозумілі дні. Варто відзначити, ця рослина найбільш багата поживними речовинамиу вечірні години, до заходу сонця. В цей час його й збирають. Краще вибирати поросль, що у затінених місцях. Вона більш соковита та м'яка.
• Старе листя і стебла. Починають збирати у червні-липні. Не варто брати квітучі рослини. Кращий варіант— зарості скиглих у темних і вологих місцях. Час збору той самий: увечері, до заходу сонця. Якщо скосити стару траву, піде молода поросль, яка годиться для приготування.
• Кореневища. Збирають у місцях, де сниться росте не перший рік. Багаторічні чагарники у темних та вологих місцях підійдуть ідеально. Коріння викопують, відмивають та просушують.
• Квітки зніти. Збираються лише наприкінці травня – на початку червня. Вибираються кущі, що ростуть на сонці. Парасолька зрізається повністю. Бажано збирати після обіду, коли квіти вже запилені.
• Плоди зніти. Дозрівають у серпні. Вони з'являються на рослинах, що встигли відцвісти. Збирати саме у цей період. Варто врахувати: дозрілі плоди легко відриваються від стебел. Брати їх треба обережно.

Основний спосіб заготівлі снити- Просушування. Перед сушінням її акуратно промивають і розкладають рівним шаром у темному та теплому місці. Варто перевірити, щоб рослини після промивання не почали гнити. Бажано скористатися спеціальною сушаркою. Вона прискорить процес і дозволить уникнути псування сировини. Так само обробляються кореневища. Плоди ж прожарюються на сковороді, на слабкому вогні або сушаться.

Якщо міських жителів мало хвилюють проблеми на присадибних ділянках, а про різновиди бур'янів вони знають лише теоретично, то сільські жителі чи власники дачних ділянок не з чуток знайомі з тими рослинами, які рік у рік заполонюють городи, відвойовуючи у овочевих культур дедалі більше території.

Такою шкідливою та плідною рослиною є снить. Господарі городів нещадно борються з цим бур'яном і цілими оберемками тягають снитися на сміттєзвалища або заповнюють їм компостні купи.

Але не всі знають, що снитися зовсім навіть не бур'ян, а лікарська та цілком їстівна рослина!

Адже про це знали люди ще багато століть тому, і снити тоді займала таке ж місце на городі, як і петрушка, кріп, щавель. І господарі її не видирали, а пестили і плекали. Адже снитися рано починає своє зростання. Лише зійде сніг, і злегка нагріється земля, як з'являються перші паростки сновидіння. Знаючі толк у рослинах не губляться і збирають перший урожай вітамінної зелені.

Користь снити

• У сну багато вітаміну С, особливо в осінній зелені. Вона зміцнює імунну системуі є протицинговим засобом.
• У листі сновидіння є холін, кверцетин, флавоноїди, кемпферол, ефірна олія.
• Снити багата на залізо, марганець, мідь, бор, титан…
• Рослина багата на клітковину, пектин. Тому вживання сновидіння покращує обмін речовин, а також допомагає виводити з організму шлаки. Вживають снитися і при ожирінні.
• Снити покращує роботу шлунково-кишковий тракт. Її застосовують при хронічних запорах.
• Снити знижує рівень холестерину в крові.
• Але найбільше снить допомагає при лікуванні ревматизму, подагри та інших хвороб суглобів.
• Зовнішньо застосовують снитися при загоєнні ран, при бешихових запаленнях.
• Снити має протизапальну дію.
• Вона заспокійливо діє на нервову систему і допомагає позбутися безсоння.
• Настоєм і відваром зі снити лікують хвороби сечового міхура, нирок, а також діатези та грибкові захворювання.

Снити в кулінарії

• Зі снити готують салати. Вона хороша тим, що не потребує попередньої термічної обробки, як, наприклад, кропива.
• Снити додають в окрошку, з неї варять борщ, бадилля.
• Її можна використовувати для приготування биточків, запіканок, омлетів.
• Снити маринують, солять, сушать.
• Її використовують для приготування начинок.
• У їжу вживають як свіжі листочки снисті, і сушені.

Де росте снитися

Снити багаторічне невибаглива рослина, що досягає заввишки одного метра. Вона зустрічається у Росії, Казахстані, Україні, Сибіру, ​​на Кавказі. Сни росте в лісах змішаного типу, на узліссях, уздовж доріг, серед чагарників, в городах і садах.

Для вживання в їжу у вигляді вітамінної зелені снить збирають ранньою весною, у квітні – травні, коли листочки її, схожі на листя малини, молоденькі та соковиті, а рослина ще не зацвіла.

Але це не означає, що снитися в їжу не можна використовувати влітку. Адже рослина зеленіє до осені. Щоб рослина не зацвіла, для цього скошують перший урожай, і тоді знову з'являються молоденькі паростки. Завдяки такому маневру, можна все літо вживати в їжу молоду та поживну зелень сни.

А якщо сниться росте в тіні, то цвітіння може і зовсім не наступити, оскільки рослина дуже світлолюбна і бездостатня. сонячного світлане цвіте.

У лікувальних цілях найкраще використовувати сновидіння перед бутонізацією, яка припадає на червень - липень місяці, коли в рослині накопичується найбільше корисних речовин.

Траву для лікування та для приготування страв можна використовувати як у свіжому вигляді, так і в сушеному.

Як сушити снити

Для заготівлі снити вибирають суху сонячну погоду.

Снити збирають далеко від доріг і сміттєзвалищ.

Так як снити перед сушінням не можна мочити, то вона повинна бути чистою. Для цього можна за два дні до передбачуваного збору її помити з лійки або зі шланга (якщо сниться росте на городі) і дати їй добре висохнути.

Найчастіше використовують лише листочки та стебла без суцвіть. Їх обривають вручну чи зрізають ножем.

Сушать снитися в тіні або під навісом, розкладаючи тонким шаромна папері або тканини.

Сировину періодично перемішують, щоб вона швидше просушилася.

Сировина вважається добре висушеною, коли стеблинки легко ламаються, а листочки кришаться.

Для використання в кулінарії, наприклад, в соусах, висушене листя снисті можна розтерти в порошок і в такому вигляді зберігати. Такий порошок додають до страв у процесі приготування.

Висушені листочки снити зберігають у паперових пакетах або полотняних мішечках у темному сухому місці не більше двох років.

Снити звичайна є дуже цінна дикорослі лікарська рослина, що має дуже корисні якості.

Росте вона переважно в листяних лисицях, чагарниках, також городах.

Тому багато хто вважає рослину дуже шкідливим бур'яном, боротися з яким нелегко, оскільки він поширюється довгим корінням, що проходить глибоко в землі.

Насправді снить давно застосовується в нетрадиційної медицинищодо терапії багатьох хвороб.

Ця рослина зміцнює імунну систему, сприяє швидкому загоєнню ран та нормалізує діяльність шлунка та

Що таке снитися?

Снити отримала свою назву через те, що її листя зовні нагадує слід від копита кози, тому що латиною її назва складається з двох слів, що позначають коза і нога.

Рослина має дуже приємний запах для людини, проте, багато тварин його просто не переносять.

Ботанічна довідка про рослину

Снити звичайна відноситься до первоцвітів, і поширена по всьому світу, а в деяких країнах навіть вирощується як декоративна рослина. Росте вона практично повсюдно і віддає перевагу помірно зволоженим ділянкам.

Основні ботанічні ознаки рослини:

1. Кореневище у рослини повзуче, що глибоко йде в грунт, стебло порожнисте і пряме. Найчастіше він досягає заввишки 1 метра.
2. Нижнє листя ширше, розсічене. Спочатку вони невеликого розміру, але поступово наростають і досягають розміру 20-30 сантиметрів.
3. Вгорі стовбура листочки дрібніші і менш розсічені. Крім того, зверху вони майже голі, а знизу густо опушені.
4. Суцвіття є складною парасолькою з безліччю променів і дрібними квіточками. білого кольору. Найбільше суцвіття розташоване на основному стеблі, і саме ці квітки дають плоди.
5. Плоди у снити являють собою довгасті, плескаті, коричневі двонасінки, що в довжину досягають 3-4 мм.
6. Розмножується вона вегетативно, за допомогою кореневищ, що розростаються в різні сторониСаме тому викорінити бур'ян досить складно.

Хімічний склад снити та її корисні властивості

Корисні властивості сныті відомі давно і за них рослина цінується у нетрадиційній медицині. Це дуже добрий медонос.

Цінні лікувальні якостірослини визначаються його хімічним складом.

Воно містить:

• амінокислоти;
• вуглеводи;
• вітаміни (особливо вітамін С) - найбільша кількість аскорбінової кислотиу листі накопичується до осені.
• різні мікро- та макроелементи

У рослині містяться натуральні пестициди, що допомагають боротися із хвороботворними мікроорганізмами.

Завдяки такому корисним складом, її цілком можна вважати універсальним цілителем:

1. Траву застосовують при запаленнях нирок та сечового міхура, а також при подагрі, ревматизмі, хондрозі та інших патологіях хрящів та суглобів.
2. Препарати, виготовлені на основі цієї рослини, мають ранозагоювальну та протимікробною дією, тому найчастіше їх застосовують зовнішньо, при діатезі, проти грибкових хвороб шкірних покривів швидкого загоєнняран.
3. Снити допомагає в терапії хвороб шлунка та кишечника.
4. Як зовнішній засіб застосовується відвар проти діатезу.
5. Це дуже добрий сечогінний засіб, який також захищає нирки від інфікування.
6. Молоде листя відрізняється вираженою протицинготною дією.
7. У нетрадиційній медицині молоді пагони сновидіння застосовуються як знеболювальний засіб, саме тому, подрібнене листя притискається як компрес до захворілих областей.
8. Широко застосовується лікарська трава і в онкології, оскільки допомагає зменшити токсичний впливзастосовуваних протипухлинних препаратів.
9. Траву можна застосовувати і в косметологічних ціляхдля приготування масок для обличчя, завдяки яким можна омолодити шкіру та усунути наявні проблеми.

Найчастіше зі снити готують настої.

• Як приготувати лікарський настійзі снити:

Для приготування настою, потрібно залити окропом свіжу або сушену траву(1 ч.л на 1 склянку води) і добре наполягти протягом 2 годин.

Застосовується лікарський засібу складі проведення комплексної терапії, разом із медикаментозними препаратами. Приймати його потрібно регулярно до одужання.

Однак, перед застосуванням таких ліків, обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем, оскільки можуть бути певні протипоказання.

Що можна приготувати зі снити – смачні рецепти

Снити застосовується в кулінарії Існують гарні та нескладні рецептикорисних та поживних страв із цією цілющою трваою.

З соковитих і молодих черешкових пагонів готують різноманітні соуси, овочеві салати, перші страви, котлети. Можна їх квасити на зиму та маринувати.

• Щи зі снити

Щоб приготувати щі зі снити, потрібно промити свіжі листочки і пагони, дрібно нарізати соломкою, всипати в каструлю з окропом і трохи проварити.

Потім покласти в бульйон, нарізаний невеликою соломкою картопля, а за 15 хвилин до повної готовності додати подрібнену цибулю, сіль і спеції.

Заправити все вершковим маслом.

Подавати суп із половинкою вареного курячого яйця, а також сметаною.

• Котлети зі снити

Для їх приготування ретельно подрібнити молоде листя разом із вареним та попередньо замоченим у молоці білим хлібом.

Отриманий фарш посолити, вбити одне куряче сире яйцеі будь-яку подрібнену зелень до смаку.

Розподілити суміш на окремі котлети, обваляти кілька разів у борошні або панірувальних сухарях і обсмажити на розігрітому вершковому маслі.

До столу подавати разом із сметанним соусом.

• Салат зі снити

В якості дієтичного харчуванняможна приготувати некалорійний салат зі снити та овочів.

Для приготування салату потрібно нарізати невеликими скибочками відварену моркву і картопля, викласти на них добре подрібнені щавель і снити.

Все посолити, заправити олією.

• Як заготувати сніти на зиму

Протипоказання до застосування

Протипоказання застосування снити традиційною медициноювиявлено не були, однак, може бути індивідуальна непереносимість цих ліків або виникнення алергії.

Саме тому, перед застосуванням цього засобу потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем і бажано провести алергопроби.

Ця рослина не відноситься до отруйних, проте, його сік при зіткненні з шкірними покривамиробить їх більш уразливими та чутливими до сонця. Саме тому при контакті із травою можуть залишитися опіки на шкірі.

Цілющі якості снити звичайної роблять цю рослину гарним засобом, що допомагає впоратися з багатьма хворобами та смачним поживним продуктом.

Доброго всім читачам доби! Вітаю вас на сторінках! Не помилюся, якщо скажу, що слово «снити» викличе у когось не дуже приємні емоції. А причина по суті рослини, яка має таку назву. Це відоме всім бур'ян, що сильно розростається на городах дачників, і не піддається хімічним реагентам. Однак бур'ян цей має і незвичайну користьщо дало привід написати цей матеріал.

Отже, снитися - корисні властивості та протипоказання.

Про склад і дивовижну користь

Назва латиною - Aegopodium podagraria, про історію ж російського імені рослини Снити звичайна мало відомо. Але можливо, що справа у звучанні трави під час того, як дме вітер.

У рослини (багаторічний) повзучий вид кореневища, борозенчасте трубчасте стебло до 1 метра і росте воно по всій європейській частині Росії, на півдні Сибіру та Північному Кавказі.

Усі цілющі якості снити пояснюються складом:

• холін позитивно впливає обмінні процеси;
• азотисті сполуки;
• вітамін С;
• квертицин та кемпферол;
• кислоти - яблучна та лимонна;
• мікроелементи;
• мінеральні солі;
• ефірні олії та речовини, що зміцнюють стінки судин;
• крохмаль та смоли;
• сапоніни;
• апегенін та фалькардинол з фалькаринолом;
• ді- та моносахариди;
• антибіотики натурального походження;
• мінеральні елементи - калій, магній, залізо, марганець, бор та мідь.

Користь сни для організму людини різноманітна, але про можливість її вживання необхідно дізнаватися в індивідуальному порядку у фахівця. Адже якщо для одного воно показано, то для іншого немає.

Отже, розглянемо, чим хороша снитися для нашого здоров'я:

1. Вона допомагає боротися з такими недугами, як ревматизм з подагрою, для чого достатньо прикласти подрібнене листя до проблемного місця. Запалення знімаються приблизно за 20 хвилин.
2. Усього 1 прийнята ложка соку рослини поповнить запаси вітамінів з мінералами, підвищить імунітет та додасть енергії.
3. Часто траву застосовують для профілактичних цілей від анемії та гіповітамінозу, а також артритів з артрозами.
4. Сни нормалізує роботу ШКТ і усуває запальні процеси жовчного міхура та печінки, надаючи ще й жовчогінну дію.
5. ЦНС стимулюють кумарини у складі рослини. Вони ж позбавляють організм від поганого холестерині борються з утворенням тромбів, розріджуючи вже існуючі.

Сни ще позбавляє і від набряків з недугами сечового міхура з нирками. Лікувальні властивості поширюються і на нирковий кровотік, нормалізуючи його та стимулюючи функцію виділення. Вживаючи рослину, ви уникнете появи у вас гіпокаліємії завдяки високому змістусолей калію у складі.

Трава ще має ранозагоювальну, протигрибкову та протизапальну дію, що можна використовувати для позбавлення від бешихових та грибкових запалень, а також діатезів.

Для жінок

Жінкам снитися допомагає позбутися від зайвої вагизавдяки здатності рослини прискорювати обмін речовин, розщеплювати жирову тканину, маючи при цьому ще низьку калорійність.

І ще важлива здатність трави для жінок – покращувати стан шкіри, підвищуючи еластичність, попереджаючи сухість із жирністю та позбавляти діатезу.

Для вагітних жінок снитися теж дуже корисна, адже вона знижує артеріальний тиск, робить міцнішою імунну систему, нормалізує гемоглобінові показники, які часто бувають низькими в цьому цікавому положенні.

А в період годування трава здатна значно покращувати якість молока і збільшувати його кількість, що доводять не лише наукові відомості, а й відгуки мам, що годують. Але хочу нагадати про необхідність отримання консультації спеціаліста, тому що все дуже індивідуальне.

Для чоловіків

В складі народних зіллядля підвищення чоловічої силиприсутні насіння сныти. І готуються чудодійні ліки таким чином:

• подрібніть 0,5 склянки цілющого насіння, попередньо обсмажених на топленому маслі;
• Змішайте їх потім з такою ж кількістю борошна, отриманої з кісточок фініків.

Перш ніж приймати склад, а робити це потрібно щовечора, змішайте його з чайною ложечкою молока чи меду. Тривалість лікування – до отримання результатів.

Використання в кулінарії

Кулінари теж з успіхом застосовують снитися для своїх цілей, використовуючи молоде листя. З них виходять смачні та корисні салати, зелений борщ, супи і ботвині. Рослина чудово поєднується з кропивою.

Єдиний мінус, який не всіх приваблює, це специфічність запаху, але він легко видаляється при ошпарюванні трави окропом. Інший варіант – залити холодною водою на 30 хвилин і потім віджати.

Наведу пару простих рецептівзі снити:

1. Салат - промиваючи листя водою, залийте їх окропом, залишивши на 10 хвилин. Після цього злийте воду, віджимайте рослину і дрібно наріжте, додавши тертого хрону і солі за смаком, заправивши сметаною. За такою ж схемою можна приготувати і борщ, замінюючи сном капусту, щавель або молоду кропиву.
2. Смажене зі свининою - окремо відварити, а потім підсмажити свинячі шматочки. Листя рослини промити і ошпарити окропом, після чого поставити тушкуватись на півгодини в олії з водою, додавши солі та спецій. Гарнір для м'яса готовий.

Висушена трава відмінно підходить для заправки супів і її можна заготовляти на зиму, готуючи з нею різноманітні смачні та корисні страви. А ще снити солять, квасять і навіть маринують.

Заготівля та зберігання

Для початку необхідно надземну частину рослини зрізати в той час, коли вона цвіте, а це червень та липень. Після цього сировину залиште сушитися під дахом на повітрі, досушуючи до кінця в сушарці або духовці з установленою температурою до 30 градусів.

Готову траву зберігати у скляному посуді, обов'язково із щільною кришкою.

Підземна частина сновидіння заготовляється в липні та серпні - викопати, помити, порізати і сушити аналогічно траві. Але зберігати готову сировину потрібно у дерев'яних ємностях, на дно яких укладається папір. Так корисні властивості сновидіння збережуться до року.

Де взяти

Це бур'ян можна зустріти і у великому місті, і в невеликому селі, і в полі, і на городі, і навіть на узбіччі дороги. Рослина любить родючу землю з гарною вологістю, але і хвойні зі змішаними лісами також можуть стати для снить місцем проростання.

У аптечних точкахтеж є ця трава у вже готовому висушеному вигляді. Єдине, що її не скрізь зустрінеш, тому що вона перестала користуватися великим попитом, але як бачите.

Вживання снити та рецепти народної медицини

Народні цілителі та гомеопати з успіхом використовують рослину для позбавлення від всіляких недуг, готуючи з неї відвари, настої та соки.

Настоянки

Патології шлунково-кишкового тракту лікуються спиртовою настоянкоюз кореня бур'янів. Його потрібно подрібнити і укласти в скляний посуд об'ємом 1 літр на третину, заливши горілкою до верху. Накрити зверху кришкою, щоб не потрапив кисень і поставити в темряву і прохолоду. Через 15 днів лікувальний складбуде готовий. Вживати рекомендується по ¼ маленької ложечки перед їжею за 20 хвилин тричі на день курсом 1 місяць.

Суглобові недуги лікуються настоянкою з двох трав - шабельника зі сниттям, застосовуючи її зовнішньо.

Відвар

Відваром позбавляються від міозиту та поліартриту - сировина дрібно ріжеться щоб вийшла 1 велика ложка, заливається літром дуже гарячої водиі вариться приблизно 10 хвилин. Після закінчення визначеного часу складу дати постояти півгодини, потім процідити. Використовується додаванням у ванну.

Сік

Цей напій має великий спектр дії — його застосовують від проблем із нирками та сечового міхура, шлунка та кишечника, дихальних шляхівта запаморочень. Ще сік позбавляє ревматизму, діатезу та інших запальних процесів. Особливо він корисний у поєднанні з медом.

• для очищення кишечника використовується свіжий сік рослини - пагони пропустити через м'ясорубку, віджати, приймаючи так - в перший день пити по великій ложці за півгодини до їжі тричі на день, на другий - по 2, а на третій - по 50 мл. Після цього робиться 5-денна перерва і курс повторюється. Для поліпшення смаку можна додати меду;
• при суглобових болях також допомагає сік - просто змастіть болючі ділянки, утепливши їх чимось на ніч;
• очистити печінку можна в такий спосіб - 1 склянкою окропу залити 2 великі ложки трави, випиваючи отриманий напій щодня;
• при хворобах нирок з сечовим міхуромподрібніть 2 великі ложки рослини і засипте в термос, заливши окропом. Через годину склад буде готовий - пити 4 рази протягом дня по 50 мл у разі почуття голоду;
• Ефективно снуть лікується і екзема - наполягти пару годин в 0,5 л гарячої води 3 маленькі ложечки трави. Після цього процідити та пити 4 рази на день по 70 мл.

Такий склад можна не тільки приймати внутрішньо, а й накладати у вигляді компресів на болючі ділянки.

Ведуча відео розповідає про те, що сниться – корисний продуктхарчування, а не бур'ян:

Про можливу шкоду

Бур'ян хоч і їстівний, все ж таки в деяких випадках здатний завдати шкоди, особливо в непомірному його використанні. Підсумком стане поява висипу, головного болю та нудоти з блювотою.

Всім потрібно знати таку інформацію: вживання снити викликає підвищену чутливістьшкіри до ультрафіолетового випромінювання, а також уповільнення згортання крові. Це дуже важливо для тих, хто схильний до отримання сонячних опіківі у кого часто бувають кровотечі різного характерута локалізації.

Тому не полінуйтеся і відвідайте спеціаліста перш, ніж починати використовувати цей лікувальний бур'яндля будь-яких своїх цілей.

Боротьба з бур'яном

Так як снити все ж таки є бур'яном, то з ним необхідно боротися, так як він заважатиме культурним рослинам рости і плодоносити, залишивши його трохи для своїх цілей.

У сну дуже довге кореневище, що проникає в грунт до 40 см, що дозволяє рослині жити на одній ділянці 50 років.

На відкритих місцях на городі чи саду можна з травою боротися такими способами:

1. Фізичним, просто прополюючи сходи. Не можна зрізані квітучі парасольки рослини складати, їх потрібно відправити в компост або перекопати. Якщо немає можливості перекопати ділянку, зробіть таке - зріжте траву під корінь і винесіть за її межі, суцвіття спалити, а інше закладається в купу. Після цього очищене місце застелити плівкою чорного кольору для ізоляції від сонця. Через днів 10-12 насіння дає сходи і тоді плівка забирається, а пагони знищуються.
2. Є ще варіант фізичного впливу - грядка притоптується і зверху стелиться картон або щільний папір, далі насипається шар ґрунту або суміш (ґрунт, гній чи компост). І коли навесні органіка почне розігріватися до 70 градусів, багато насіння бур'янів не зійдуть, а молоді пагони загинуть. При цьому коренева системапроб'є верхній шарі пагони підуть униз, обмеживши зростання трави нагору.
3. Хімічним – для цього знищується кореневище із вегетативними нирками. Найефективніший засіб – препарати гербіциди. Але не можна при цьому забувати про шкідливу їх дію на людське здоров'ята домашніх тварин. Працюючи з отрутохімікатами, обов'язково одягайте халат, рукавички, високі чоботи, голову варто захистити окулярами, головним убором та респіратором. І ще важливий момент – знищаться і всі рослини, що знаходяться на обробленій ділянці.

Також хімікати доведеться періодично змінювати, оскільки бур'ян має здатність адаптуватися та перестає реагувати на його дію. І ще обробляти потрібно навесні до того, як ви посадили культурні рослини і восени, вже після збирання городу.