Чому завжди хочеться солоної риби. Основні причини пристрасті до солі

Найчастіше потяг до солоного виникає через порушення, але можуть бути й інші фактори, що впливають смакові пристрасті.

Чому хочеться солоного ^

Багато людей під час дотримання будь-якої дієти повністю цураються солі, т.к. це сприяє швидкому виведенню зайвої рідиниз організму, а її надлишок є найбільш поширеною причиною. Тим не менш, не можна недооцінювати важливість натрію для людини, адже вона бере участь у багатьох процесах:

• Оптимізує кислотно-лужний баланс, завдяки чому еритроцити при нормальній кількостідоставляють кисень у тканини;
• Спільно з калієм сприяє проникненню глюкози до мембран, що дуже важливо для живлення клітин;
• Бере участь у передачі нервових імпульсівпо волокнам;
• Покращує засвоєння поживних речовину нирках та тонкій кишці;
• Бере участь у секреції шлункового соку, роботі статевих органів та ЦНС.

Сіль дуже важливим елементомв людському організмі, і при її нестачі спостерігаються такі проблеми:

• Підвищується ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи;
• Погіршується надходження імпульсів до кори мозку;
• Є можливість зневоднення;
• Відбувається загусання крові;

• Погіршується координація та пам'ять, а також здатність до сприйняття інформації;
• слабшають м'язи;
• Турбує.

Ознаки дефіциту натрію

Найбільш поширеною ознакою нестачі солі в організмі є зневоднення та швидке зниженняваги за рахунок виведення води, але можна виділити й інші симптоми:

• Погіршення еластичності та сухість шкіри;
• Тахікардія;
• Нудота, погіршення апетиту;
• М'язова слабкість;
• Порушення у роботі ЦНС та нирок.

Крім перерахованих вище причин, потяг до солоної їжі може виникати через занадто високий метаболізм, інфекцій сечовидільних шляхів, порушення роботи. щитовидної залози, і навіть при , і . Щоб з'ясувати, чому хочеться солоного, причини можна знайти завдяки аналізу крові на мікроелементи, але заздалегідь необхідно відвідати лікаря.

Яка сіль найкорисніша

Через можливу потенційної небезпекиВживання кухонної солі багато людей перейшли на морську, рожеву гімалайську, кельтську або навіть, вважаючи, що це більш здорова альтернатива. Давайте розберемо основні види солі:

Кухонна сіль

• Проходить процес очищення для видалення домішок та інших мінералів, крім хлориду натрію.
• Іноді додають агенти, які допомагають абсорбувати вологу, а йод часто додається, щоб допомогти запобігти його дефіциту.

Морська сіль

• Виготовляється шляхом випаровування морської води.
• Подібно до кухонної, у її складі в основному хлорид натрію. Вона також обробляється, як і кухонна, оброблена дрібна.
• Морська зазвичай містить різні мікроелементи, такі як калій, та . Однак через забруднення океану, вона може також містити слідові кількості важких металів, таких як свинець.
• А ще вона містить мікропластик – мікроскопічні залишки пластикових відходів. Наслідки для здоров'я мікропластику в їжі поки що до кінця незрозумілі, але деякі дослідники вважають, що ризики для здоров'я з урахуванням слідової кількості не надто небезпечні.

Рожева гімалайська сіль

• Це сіль рожевого кольору, отримана із соляної шахти Гімалаїв у Пакистані.
• Вважається, що рожева гімалайська сіль, зібрана з цієї шахти, була сформована мільйони років тому через випаровування стародавніх водойм.
• Сіль витягується вручну і мінімально обробляється, щоб отримати нерафінований продукт, який не містить добавок і вважається більш природним, ніж кухонна сіль.
• Гімалайська сіль може містити до 84 різних мінералів та мікроелементів — саме ці мінерали, особливо залізо, надають їй характерного рожевого кольору.
• До складу входять як поширені мінерали, такі як калій та кальцій, так і менш відомі мікроелементи, такі як стронцій та
• Тим не менш, кількість мінералів у рожевій гімалайської солідуже мало, як корисних, так і шкідливих, до речі (металів, наприклад).

Кельтська сіль

• Взагалі, це також морська сіль. Вона має сірий колір, а видобувають її у Франції.
• Кельтська сіль пропонує не велика кількістьмінералів і менше натрію, ніж звичайна кухонна сіль, або звичайна морська або гімалайська. Виробник стверджує, що на 33% менше, ніж кухонна.
• Мінералів там теж дуже мало, тож не варто на них розраховувати.
• Кельтське море також забруднене важкими металами, такими як кадмій та ртуть.

Яку ж сіль вибрати? Та будь-яку, головне, нею не зловживати.

Хочеться солоного: чого не вистачає в організмі

Чого не вистачає організму, якщо хочеться солоненького

Якщо людині постійно хочеться солоної їжі, це може говорити про нестачу кількох мікроелементів:

• Хлорид: міститься у нерафінованій морській солі;
• Жири: якщо хочеться оселедця, можна з'їсти жирної риби, т.к. вона містить жирні кислоти;
• Про нестачу солей натрію свідчить потяг до оливок та маслин, що також може виникати при порушенні діяльності щитовидної залози.

Що робити, якщо тягне на солоне

Зазвичай солоні продукти не відрізняються поживною цінністюдля організму, а деякі з них (чіпси, горішки, насіння) можуть спровокувати розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту. Щоб цього не сталося, замість них рекомендується вживати більше корисну їжу, Що містить натрій:

• Річну та морську рибу;
• М'ясо та морепродукти;
• Насіння та горіхи (звичайні, без смакових добавок);

• Нерафіновану морську сіль(її можна використовувати замість звичайної в процесі приготування страв).

Як позбутися тяги до солоного

Слід зазначити, що особлива любов до солоної їжі не завжди свідчить про наявність захворювань: вона може виникати і на тлі підвищення фізичної активності. Люди, які займаються спортом і сидять на , відзначають, що, навіть якщо раніше їм подобалися солодощі, то через деякий час завдяки харчуванню вони стають до нього більш байдужими, а в їжі віддають перевагу саме солоним і гострим продуктам.

Якщо сильно тягне на солоні огірки, помідори та будь-яку іншу аналогічну їжу, причому людині не вдається побороти себе довгий час, це сигнал для візиту до лікаря. Декілька причин, з яких може виникати дана проблема:

• Інтоксикація;
• Гіперфункція щитовидної залози;
• Захворювання сечостатевої системи;
• Порушення травлення.

При інтоксикації організму, що супроводжується постійним бажаннямз'їсти щось солоне, слід негайно звернутися до лікаря, т.к. їжа в даному випадку не покращить ситуацію. Для полегшення самопочуття слід пити якомога більше води, а стимуляції травних процесів допомагає імбирний чай.

Висновки: чому хочеться солоної їжі та як із цим впоратися ^

Харчові капризи: що вони означають

У більшості випадків надмірна тяга до солоного виникає на тлі стресів, і тоді достатньо з'їсти трохи бажаної їжі, щоб вгамувати апетит. Якщо ж це відбувається постійно, проблема може критися в різних порушеннях, і тоді слід негайно звернутися до лікаря та здати аналізи крові, на підставі яких можна буде діагностувати проблему чи спростувати наявність захворювань.

Відгуки наших читачок

Інна, 29 років:

«Я не можу пояснити, чому мені іноді хочеться солоного, але зазвичай це відбувається кілька разів на тиждень після напруженого робочого дня. Читала десь, що це недолік. Але в моєму випадку, гадаю, що це наслідок стресу, іншого пояснення я не бачу»

Тетяна, 35 років:

«Нічого поганого в любові до солоної їжі я не бачу. Кілька років тому здавала аналізи, т.к. думала, що в мене проблеми зі здоров'ям, але все гаразд. Думаю, що смакові уподобання залежать не тільки від організму, а й від психологічного станулюдини. Наприклад, на нервах мені навпаки хочеться солодкого»

Дар'я, 25 років:

«Під час вагітності мені постійно хотілося оселедця, я могла його їсти цілими днями. Результати аналізів жодних відхилень не показали, тому така любов до солоної риби на той час для мене залишається загадкою».

Східний гороскоп на лютий

Бувають періоди, коли людині дуже хочеться чогось певного або просто має окремий смак. Це може бути бажання кислого, солодкого, солоного, жирного, горілого – список можна продовжувати нескінченно. Зазвичай бажання продуктів конкретного смаку може свідчити про нестачу певних речовин в організмі або збіднення їжі на смак.

Чому ж хочеться кислого? Це може залежати від різних факторів, таких як занадто велике поглинання солодкої їжі, тривале вживаннянейтральних продуктів або різко зросла потреба організму у вітаміні С (наприклад, при простудних захворюваннях).

Одна річ, коли пристрасть з'являється ненадовго і після одержання певної дози "кислинки" самостійно зникає. І зовсім інше – коли бажання поїдати кислі продукти зберігається протягом тривалого часу та сягає абсурду. У першому випадку причин для занепокоєння немає, у другому слід звернутися до лікаря.

Бажання споживати лимони та інші цитрусові у великій кількості може свідчити про нестачу вітаміну С, необхідного для роботи багатьох систем організму та формування міцного імунітету.

Можливі причини нестачі кислого

Бажання кислого не слід ігнорувати як симптом, що не завдає незручності. Це може бути фізіологічною потребоюорганізму у певних речовинах або сигналізувати про серйозну патологію. У будь-якому разі за будь-якої зміни звичного сприйняття смаків чи бажань має бути розглянуто стан організму під призмою прихованого захворювання, що дозволить запобігти розвитку серйозних наслідківдля здоров'я у майбутньому.

Раціон харчування

З появою пристрасті до певного смаку насамперед слід звернути увагу до повсякденний раціон. Найбільш частою причиною, через яку хочеться кислого, залишається нестача смаків або вітамінів і мінеральних речовину харчуванні. Це може бути викликано дієтою з метою схуднення, коли організм «катується» нескінченними голодуваннями та обмеженнями (наприклад, прихильність до однотипної дієти: куряче м'ясо, овочі або кефір). Поява смакових пристрастей свідчить про нестачу вітаміну та потребує реакції з боку людини. Усувається симптом нормальним харчуванням.

Правильне харчування повинне містити не тільки продукти, корисні для здоров'я, але і бути різноманітним у плані різних смаків

Другою причиною може стати прихильність до здорової їжіколи людина стежить за раціоном і обмежує солоне, жирне, смажене, копчене. на загальному станіорганізму це позначається добре, проте смакові рецептори відчувають збіднення смаків. Проблема вирішується простою різноманітністю повсякденних страв, додаванням різних продуктівта соусів, що мають кислий або гострий смак. Включений до раціону список страв може повністю відповідати вимогам до здорового харчуванняабо вважатися « шкідливою їжею» — невелике відхиленняу виборі страв не зашкодить.

При надлишку важкої їжі організм вимагає кисленького для поліпшення процесу перетравлення, а «полегшення» раціону призведе до усунення бажання «кислятинки».

Авітаміноз

Ще одна причина - недолік або відсутність в їжі вітаміну С. Про розвиток авітамінозу можна говорити, якщо хочеться кислого і при цьому яскраво виражені додаткові симптоми:

• підвищена стомлюваність на тлі звичайного харчування та при збереженні звичного навантаження;
• блідість шкірних покривів;
• простудні захворювання, що часто виникають (більше 4 разів на рік);
• зміна режиму сну (безсоння ночами, що супроводжується денною сонливістю);
• ламкість судин (виражається у постійній освіті дрібних крововиливіві "синяків" по тілу);
• підвищена кровоточивість (при травмах або безпричинна носова кровотеча);
• сильні головні та суглобові болі;
• міалгія (м'язовий біль).

Важливо. Найбільш серйозною проблемою збоїв харчування вважається розвиток авітамінозу. Збіднення організму певною групою вітамінів (або виникнення загального гіповітамінозу) призводить до розвитку різних захворювань.

Інфекційні захворювання

Найбільш часта причина, За якою хочеться кислого - це нестача вітаміну С. Інфекційне захворювання, що супроводжується гіпертермією, вимагає підвищеного вмісту аскорбінової кислоти, необхідної для вироблення інтерферону

Для прискорення процесу одужання разом із комплексом лікувальних заходівта речовин потрібний прийом вітаміну С у підвищеному дозуванні (при застудних захворюваннях до 1000 мл на добу для дорослих та до 250 – для дітей).

Вітамін С, що входить до складу більшості продуктів кислого смаку, необхідний для формування інтерферону, який чинить опір вірусним інфекціям

При атаці вірусами навіть без видимих ​​ознакзастуди організм може запросити кисленького, настільки необхідного боротьби інфекцією.

Захворювання ШКТ

При патологічних процесах шлунково-кишковий тракт(особливо запального характеру) спостерігається порушення кислотності. Організм компенсує нестачу вироблення шлункового соку споживанням кислих продуктів. Найбільш частим захворюванням, що супроводжується зниженням кислотності, вважається гастрит та виразка шлунка. Крім патологій шлунка, потяг до кислого може спостерігатися при порушенні функціонування печінки та жовчних проток.

Хочеться кислого під час вагітності

Під час вагітності багатьом жінкам хочеться кислого, що вважається нормою та не потребує корекції.

Потреба у кислій їжі під час виношування виникає з наступних причин:

1. Нудота у першій половині вагітності. Вагітність ранніх термінівсупроводжується зниженням активності ферментів, що проявляється нудотою та блюванням (токсикоз вагітної). Споживання кислих продуктів стимулює роботу ШКТ та знижує негативні симптоми.
2. Кислі продукти посилюють засвоюваність кальцію. Формування скелета майбутньої дитини потребує великої кількості цього мінералу, тому вживання кислої їжі в першій половині вагітності – це допомога у розвитку свого малюка.
3. Вітамін С бере участь у засвоєнні заліза, необхідного для підтримки нормального рівнягемоглобіну. Крім допомоги у засвоєнні заліза, вітамін С необхідний підтримки імунної системиматері на високому рівні, а також активно засвоюється дитиною у процесі формування сполучної тканинита серцево-судинної системи. Для задоволення потреби в кислому рекомендується вживати помідори, вишню, виноград, лимон, чорну смородину, що забезпечить організм не тільки аскорбіновою кислотою, але і різними вітамінамита мікроелементами.

Зазвичай бажання певного продукту харчування говорить про нестачу будь-якої речовини, наприклад, при дефіциті кальцію виникає потреба у кисломолочному

Важливо. Вагітність може супроводжуватися підвищенням потреби організму в кислому, солодкому, гіркому та інших смаках, що зумовлено захисним регулюванняморганізму на нестачу будь-яких речовин, які потрібні для нормального самопочуття жінки або для повноцінного зростання малюка.

Бажання певних продуктів, що мають кислий смак

Окрім бажання з'їсти кислого, організм може «просити» певний продукт із загального ряду, що має цей смак, що свідчить про нестачу певних поживних речовин чи мінералів. Докладніше розглянемо далі.

Кислі ягоди та фрукти

Чому хочеться лимона, чорної смородини чи журавлини. Зазвичай бажання цих ягід сигналізує про нестачу аскорбінової кислоти та калію. Надходження цих речовин важливо для повноцінної роботисерцево-судинної системи, травної та імунної. Замінити ці продукти можна аскорбіновою кислотою або комплексом вітамінів з підвищеним змістомвітаміну С та калію.

Кисломолочні продукти

Потреба організму у молоці, кефірі, сніжці та інших продуктах з урахуванням молока свідчить про підвищення потреби у кальції. При нестачі кальцію розвивається остеопороз – підвищена ламкістькісток. Крім кальцію, молочні продукти багаті на незамінні амінокислоти: триптофан, лейцин і лізин. Вони необхідні підтримки внутрішнього гомеостазу. Також кисломолочні продуктибагаті на пребіотиків, необхідних для роботи кишечника і повноцінного засвоєння їжі.

Квашена капуста

Якщо довгий часхочеться квашеної капустислід з'ясувати причину. Це може свідчити про нестачу вітамінів (С, РР) та мінералів, необхідних для повноцінного функціонування кишківника. Потреба речовинах, які у цьому продукті, зростає при сильному емоційному перенапрузі, тривалих стресах чи виснаженні нервової системи.

Всі знають, що кожна людина унікальна, а отже, і смакові уподобання індивідуальні. Погодьтеся, що бувають моменти, коли смакові чудасії буквально «нападають». Наприклад, ні з того ні з сього у вас з'явилося непереборне бажання з'їсти щось солодке чи кисле. І з таким бажанням дуже тяжко боротися. Так ось, у цій статті ми обговоримо дуже цікаве питання: чому хочеться солоного?

Для початку варто звернутися до всіх читачів – якщо у вас зненацька з'являється таке бажання, то це варто розцінювати як тривожний знак від організму. Це все означає, що у ньому відчувається сильна нестача важливого життєвого елемента.

Навіщо потрібна сіль нашому організму?

Перед тим, як ми впритул перейдемо до питання, чому хочеться солоного, поговоримо про те, яку роль у нашому житті займає кухонна сіль. Як її можна вживати, а якому небажано. Тут же обмовимося - збільшена потреба в даному елементіобумовлена ​​безліччю факторів. Сюди відносяться:

• нестача в організмі вітамінів;
• нестача мінералів;
• звичка, яка бере початок із дитинства;
• фізіологічне відхилення;
• початкова стадія будь-якої хвороби тощо.

Всі ці випадки варто розглянути окремо, пояснення цього бажання в будь-якому з них ми зможемо знайти логічне. Навіщо ж люди їдять сіль? Як, наприклад, немовлята обходяться без неї? Кожен організм потребує солі, тільки от немовлятаодержують її через молоко матері. Так вони заповнюють повною мірою потребу у цьому елементі. Хлористий натрій, інша назва солі, здатна забезпечити правильну роботусистем нашого організму Давайте з'ясуємо, у яких життєво важливих процесахбере участь цей елемент.

Почнемо з того, що це необхідний учасник водно-сольового обміну. Якщо людина отримує достатня кількістьхлористого натрію, то еритроцити справляються зі своїм завданням – транспортуванням кисню у всі тканини та органи людини.

Другий, але не менш важливий пункт- Харчування клітин організму. Як відомо, для того щоб глюкоза та амінокислоти безперешкодно проникали через мембрани клітин, необхідна допомога калію та натрію. Тобто достаток даних елементів в організмі – це запорука повноцінного клітинного харчування.

Ми не обійдемо стороною і нервову систему. Сіль є супутником нервових закінчень. Вона допомагає приймати зовнішню інформацію та передавати імпульси по волокнах (нервових та м'язових).

Сіль допомагає повноцінному засвоєнню поживних речовин у нирках та тонкій кишці. Крім цього, вона потрібна для секреції шлункового соку.

Підіб'ємо підсумок: хлористий натрій просто необхідний нашому організму, він бере участь у багатьох життєво важливих процесах. Торкається травної, нервової системи. Крім цього, сіль допомагає нормальному функціонуванню статевих органів. Хлористий натрій входить до складу кісток, м'язів, крові та міжклітинної рідини.

Тож чому хочеться солоного? Причини ми розглянемо нижче.

Причини нестачі

У цьому розділі ви знайдете відповідь на запитання: чому хочеться солоного? Причиною можуть бути багато чинників. Але перед цим пропонуємо вам дізнатися – до чого призводить дефіцит чи надлишок елемента.

Ми вже сказали, що сіль важлива для нашого організму, але її дефіцит чи надлишок небезпечний для здоров'я людини. Нестача солі може призвести до таких наслідків:

1. Людина може дурніти прямо на очах. Це відбувається через те, що нервові імпульси перестають надходити до кори головного мозку.
2. Слабшає дія електролітів. Це призводить до того, що людина не може запам'ятати навіть невелику частину інформації, що постійно перебуває в поганий настрій, А поведінка в деяких ситуаціях просто неадекватна.
3. Постійне недосипання, тобто людина може дні безперервно проводити в ліжку.
4. Слабкість.
5. Порушення координації.
6. Зневоднення та загусання крові, що можна пояснити тим, що вода просто втрачається.
7. Серцево-судинні захворювання.

Але, на щастя, бажання поласувати чимось солоним не завжди вказує на наявність будь-яких патологічних проблем. До причин цього явища належать такі:

• нестача вітамінів чи мінералів;
• смакові уподобання;
• фізіологічні відхилення;
• початкова стадія будь-якої хвороби;
• гормональні збої (сюди також відноситься вагітність та період менструації).

Про що говорить бажання з'їсти солону рибку?

У цьому розділі ми коротко розкриємо відповідь питанням: чому хочеться солоної риби? Якщо людина має постійна тяга до неї, це говорить про нестачі наступних елементів у організмі:

• калій;
• натрій;
• хлор.

Багатьом хочеться поласувати солоною рибою при застуді або розпиті спиртних напоїв. Це виникає внаслідок зневоднення організму. Крім цього, при хімічному або біологічному отруєнні організм починає потребувати підвищеного водного обміну, але саме сіль допомагає затриматися рідині в організмі.

пустять гормони

Багато жінок запитують: чому під час вагітності хочеться солоного чи звідки така тяга до пересолених продуктів під час місячних? На це запитання можна знайти логічне пояснення - «бешкетують» гормони.

Як відомо, гормональна перебудова- це важкий періодв організмі, який здатний змінити смакові уподобання. Так ось, вагітність і період менструації - це ті моменти перебудови гормонального фону. Про кожен випадок пропонуємо поговорити окремо.

Вагітність

Чому вагітним хочеться солоного? Чому так і тягне з'їсти солоний огірок, помідор чи пряний кільки? Все просто, змінюється гормональний фон, а в результаті ми отримуємо зміну смакових уподобань. Майбутнім мамам вся їжа здається прісною, а крім того, багато хто страждає від токсикозу, рідкого випорожненняабо частого сечовипускання. При цьому організм втрачає багато рідини, а заповнювати її потрібно. А як було сказано раніше, сіль допомагає затримати рідину в організмі. Підсумок: вагітним хочеться солоного через те, що організм підтримує водно-сольовий баланс.

Крім того, що було сказано раніше, розвиток нового життя потребує підвищеного споживання калію, натрію та хлору. Це пов'язано з тим, що кількість крові та міжклітинної рідини значно збільшується. Нестача солі може призвести до гіпоксії плода. Але не поспішайте їсти її ложками з пачки, тому що це дуже шкідливо. Відновлюйте нестачу за допомогою свіжих овочівта фруктів.

Нестача солі перед місячними

На запитання – чому хочеться солоного перед місячними чи під час них, можна дати таку відповідь: в організмі спостерігається гормональна перебудова та нестача водно-сольового обміну. Якщо під час овуляції організм не отримав достатньої кількостікалію, хлору і натрію, він починає бити на сполох, оскільки це заважає запліднення.

Під час місячних може бути зневоднення організму, у разі він також подає сигнал, і жінку тягне з'їсти чогось солоного.

Підвищене потовиділення

Ще однією причиною нестачі солі є висока навколишня температура. Якщо на подвір'ї літо чи ви працюєте у гарячому цеху, то спостерігається підвищене потовиділення, і як результат - велика втратарідини із організму. Відпустка в теплих місцях протипоказана людям, які страждають на нестачу солі, адже такий відпочинок може обернутися хворобою.

Смакові звички

Чому хочеться солоних огірків? Чому ви пересолюєте їжу? Може, справа в смакові переваги. У людей, які з дитинства звикли споживати велику кількість солі, виробляється така звичка. У такому разі людина все своє життя прагне з'їсти щось солоне.

У кожної людини свої смакові уподобання. Хтось любить солодке, хтось солоне, хтось гірке. Бувають моменти, коли щось хочеться до такого стану, що неможливо терпіти. Чому в людини виникають ті чи інші переваги? Найчастіше люди стикаються з тим, що вони хочуть чогось солоного. Вся їжа здається недосоленою, хочеться посолити будь-які продукти, навіть хліб. А про солоні огірки, помідори та оселедці взагалі краще не думати. Подібні забаганки неспроста. Якщо виникли такі симптоми, то організм ніби попереджає людину, що їй чогось не вистачає.

Навіщо потрібна сіль

Для деяких людей потяг до солоного асоціюється із вагітністю. Чому виник такий стереотип, неважко здогадатися. Варто тільки жінці заїкнутися, що їй хочеться чогось солоненького, погляди всіх оточуючих спрямовуються на її живіт. Але якщо непереборне бажання з'їсти солоне стосується представників сильної половини людства, тут багато хто стає в глухий кут.

Може виникнути питання, хіба організм людини може потребувати солі? Чого йому не вистачає, якщо деякі люди здатні обходитися зовсім без неї? Відповідь, яку вони почують, буде позитивною. Сіль відповідає за нормальне функціонуваннябагатьох важливих систем людського організму. У науковому світі сіль відоміша як хлористий натрій.

Чому ж сіль така важлива для організму?

1. Вона бере участь у кислотно-лужному обміні.
2. Якщо цей елемент в нормі міститься в крові людини, червоні кров'яні тільця працюють на повну силу, постачаючи кисень у всі тканини.
3. Спільно з калієм натрій сприяє проникненню через клітинні мембранидекстрози та амінокислот. Іншими словами, це те, від чого залежить повноцінне харчуванняклітин організму.
4. Також цей елемент бере безпосередню участь у функціонуванні нервової системи. З його допомогою нервові закінченняприймають необхідну інформацію, і передає її далі безпосередньо до нервів та м'язів.
5. Натрій відповідає за всмоктування поживних речовин стінками кишківника та нирок.
6. Нормалізує виділення шлункового соку.
7. Багатьом здасться це дивним, але сіль впливає на роботу сечостатевої системи.
8. Натрій є одним із найважливіших складових кісток, м'язів, крові, міжклітинної рідини.

Бракує солі чи її надлишок? Це може призвести до того, що організм перестане нормально працювати. При нестачі натрію відбувається таке.

1. Блокування проходження нервових імпульсів до кори головного мозку, внаслідок чого індивід починає поступово тупіти.
2. Послаблення дії електролітів. Характеризується проблемами зі сприйняттям інформації, неадекватною поведінкою.
3. Недосипання.
4. Слабкість.
5. Порушення координації.
6. Зневоднення.
7. Загущення крові.
8. Виникає ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.

Причини потягу до солоного

То чому ж хочеться солоного? Найчастіше це бажання є патологічним. Солоного хочеться постійно. Цю проблему провокують дієти, неправильне харчуваннячи порушення метаболічного процесу. У деяких випадках це може бути тимчасовим. Особливо часто бажання солоного спостерігається у вагітних жінок.

Патологія

Як можна зрозуміти, що організму патологічно не вистачає солоного? Про це свідчать деякі симптоми. Людина, якій не вистачає натрію:

• висихають шкірні покриви, Раніше часу втрачається їх еластичність;
• відчувається м'язова слабкість;
• починає мучити нудота;
• тахікардія;
• пропадає апетит;
• з'являються проблеми у роботі нервової системи та нирок.

Тут вина людини очевидна. Чому так відбувається? Основною причиною того, що не вистачає натрію, є суворі, часто неправильно підібрані дієти, які можуть спровокувати порушення обміну речовин.

Дотримуючись деяких дієт, людина повністю виключає зі свого раціону як сіль, а й усі продукти, у яких міститься. Він вимушено відмовляється від морепродуктів, сирів, мінеральної води, помідори, бобові та інші продукти. Підсумком таких дієт є проблеми, що виникають в організмі.

Організму хочеться солоненького і через такі проблеми:

• прискореного обміну речовин;
• йому не вистачає деяких мікро- та макроелементів;
• порушень у роботі щитовидної залози;
• деяких інфекцій, що вражають сечостатеву систему.

Тягнути на солоне може і людей, які постійно відчувають стрес. Їм усе довкола здається прісним – життя, робота, і їжа в тому числі. Бракує певного драйву. Людина прагне оживити всі відчуття, намагаючись додати солі до всього.

Вагітність

Якщо вагітній жінці хочеться солоного, це цілком нормальне явище. Внаслідок чого виникає таке бажання? Коли жінка виношує у своєму лоні немовляти, кількість крові в цей період збільшується в рази, відповідно збільшується і об'єм рідини. Не слід забувати про те, що натрій є необхідною ланкою у процесі водного обміну.

Плоду, що розвивається, не вистачає крові і солі, які є у жінки. Розподіл цих складових частинна двох і стимулює посилене вживання солоного.

Однак навіть у цей період, коли, начебто, не хочеться відмовляти собі ні в чому, варто не зловживати солоним. З'їдаючи то огірок, то помідор, то оселедець, жінка провокує такий момент, коли її організм перенасичується сіллю. Як наслідок, вагітна починає скаржитися на набряки кінцівок та мішки під очима.

Потовиділення

Хочеться солоного та людям, які страждають від надлишкового потовиділення. Піт виводить із організму сіль. Зазвичай такий стан спостерігається в курортних зонах, де переважає вологе повітря, при посиленій фізичного навантаженнята роботі в цехах, особливо якщо повітря постійно розжарене.

Нестачу натрію в таких випадках можна поповнювати за допомогою овочів, фруктів, мінеральної води. Якщо причина ховається в цьому, то рекомендується виключити з раціону продукти соління (огірки, помідори, капуста та інше) та відмовитись від пересоленої їжі.

У деяких випадках пристрасть до солоного є звичкою, яку виробили роки. Наприклад, у дитинстві мама під час готування постійно пересолювала їжу. Для неї це здавалося нормою, і дитячий організмпоступово адаптувався до цього. У результаті в дорослого життя, людина постійно досолюватиме всю приготовлену їжу.

Але іноді все не так просто, як здається. Людина може просто не відчувати смаку їжі. Ця проблема може почати виявлятися внаслідок депресивного стануабо захворювань мозку, за яких були уражені смакові рецептори.

У деяких випадках потяг до солоного може сигналізувати про наявність таких проблем:

• інфекції;
• запальні процеси;
• загострення деяких захворювань;
• захворювання сечостатевої системи;
• простатит;
• цистит;
• запальні процеси у придатках;
• ослаблення імунної системи

Харчуватися необхідно насолоду, але всьому знати міру. Якщо організм занадто вимагає солоного, причому так, що терпіти немає сил, краще звернутися за допомогою до фахівця. Можливо, організм сигналізує вам про серйозні проблеми.

Якщо у Вас іноді виникає бажання з'їсти якийсь певний продукт, то варто прислухатися до свого організму. Іноді в такий спосіб ваш організм сигналізує про нестачу в організмі певних речовин або якихось внутрішніх неполадок.

Прислухайтеся до свого організму і дізнайтеся, що йому бракує.

Якщо хочеться їсти певні продукти

кавун

Якщо Вам хочеться з'їсти кавун - це може бути викликано захворюваннями нирок і сечового міхура. М'якуш кавуна має сечогінну дію і не дозволяє організму втрачати потрібний йому калій.

хочеться капусти

Якщо хочеться їсти капусту, це може свідчити про проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Клітковина, що міститься в капусті, підвищує тонус кишечника, тартронова кислота допомагає перетравлювати їжу, вітамін U сприяє загоєнню виразок.

лимон

Хочеться лимон. можливі проблемиз жовчною бульбашкоюта печінкою. Лимон стимулює вироблення травних соків, а вітамін С знімає запалення та знищує бактерії.

хочеться шоколаду

Чому хочеться шоколаду - ваш організм просить магнію, а він міститься в свіжих горіхів, бобах і фруктах, Хочеться їсти шоколад, якщо ви швидко втомлюєтеся, перебуваєте в депресії. У шоколаді містяться флавоноїди, які підвищують настрій, какао допомагає виробляти гормон радості серотонін.

оливки

Якщо хочеться їсти оливки, маслини, тунець, це може свідчити про недоліки в роботі щитовидної залози. У маслинах, оливках багато йоду, а тунці містяться амінокислоти тирозину. При нестачі цих речовин щитовидна залозанеспроможна повною мірою виробляти гормони.

морозиво

Якщо вам хочеться морозиво або коли вам хочеться сиру, організм сигналізує про неполадки опорно. рухового апарату: остеохондроз, артроз, артрит. Організму потрібен кальцій.

морква

Якщо хочеться моркви - можливі проблеми зі шкірою, слизовою оболонкою, а також зниження зору, слабкість. У моркві багато вітаміну А, корисного для шкіри та органів зору.

м'ясо

Чому хочеться їсти м'ясо. Білок і залізо, що містяться в м'ясної їжінеобхідні для створення імунних клітин, підтримка енергії в організмі. Постійно хочеться їсти м'ясо при нестачі енергії та зниженні імунітету.

Якщо хочеться вівсяну кашу- проблеми зі шлунково-кишковим трактом: загострення гастриту, коліту, панкреатиту, виразкової хворобишлунка. Вівсянка обволікає стінки шлунка, захищаючи його, а клітковина налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту.

риба

Якщо хочеться риби — нервове та розумова перевтома. У рибі міститься багато фосфору та заліза, вони покращують функціонування нервової системи, допомагають ефективної роботимозку.

сир

Коли хочеться сиру – при низькому тиску (гіпотонії). Солі натрію та жири, що містяться в солоному жирному сирі, піднімають. артеріальний тиск.

хурма

Якщо хочеться хурми - можливі вегетосудинні проблеми, нестача енергії, а також дисбактеріоз. У хурмі багато глюкози, корисних вітамініві мінералів, що тонізують, зміцнюють судини, пектин та клітковина нормалізує роботу шлунка.

яблука

Хочеться їсти яблука, хочеться диню при підвищеному рівніхолестерину в крові, проблемах із серцем та судинами. У цих фруктах міститься багато пектину, клітковини, які пов'язують та виводять із організму поганий холестерин, знижують ризик тромбоутворення, благотворно впливають на серцево-судинну системузнижуючи ризик інсульту.

Навіть втрата апетиту сигналізує про нестачу вітамінів В1 і В3, марганцю та хлору, і навпаки, переїдання говорить про нестачу кремнію, триптофану та тирозину.

Якщо перед місячними та під час них підвищується апетит, значить вам не дістає цинку.

Якщо виник несподіваний потяг до тютюну – свідчить про брак кремнію та тирозину.

Харчові капризи вагітних зовсім не дурощі, а механізм продуманий самою природою. Як дізнатися майбутній мамі, що їй бракує якогось необхідної речовининаприклад фосфору. Тільки апетитом, і тоді їй хочеться їсти рибу. Пристрасть до морської капусті— це сигнал про нестачу йоду, а потяг до певних овочів та фруктів говорить про нестачу вітамінів та мінералів, які містяться в цих продуктах. Незвичайна схильність вагітних є крейда є першою ознакою дефіциту заліза та кальцію. Тому лікарі рекомендують протягом усіх місяців вагітності включати до раціону сир, молодий сир, бринзу, вершкове масло.

Чому хочеться солоного

На солоне тягне не тільки при вагітності.

Медицина рекомендує при тязі до солоної їжі уважно проаналізувати стан свого організму, щоб унеможливити зневоднення (сіль, як відомо, сприяє затримці рідини в тканинах).
Можливо, у вас прискорений обмін речовин. Дефіцит ряду мінералів та мікроелементів, таких як натрій, хлор, кальцій та йод.
Не зайвим буде виміряти артеріальний тиск та перевірити роботу щитовидної залози.
Тяга до солоного може бути викликана інфекцією, частіше це стосується інфекцій сечостатевої системи, наприклад, запалення репродуктивних органіва може бути через підвищену фізичну активність.

З погляду психології часто хочеться солоного під час стресу. Якщо стрес перейшов у хронічну стадію, їжа здається прісною і постійно хочеться її досолити. Невмінні слухати і небажання прислухатися до інших людей, прагнення наполягти на своєму, нетерпимість і дратівливість, які ви збираєте всередині і не даєте виплеснутися назовні.

Психологічною проблемою пристрасті до солоного може бути і боязкість і нерішучість, невміння самостійно приймати рішення, нереалізовані амбіції, нестача сили волі.

Якщо хочеться кислого

пристрасть до кислого не так позначається на фігурі як бажання поїсти солодкого чи жирного.
Але бажання поїсти чогось кисленького не завжди настільки нешкідливе.
Кисле до того ж підвищує апетит, так що можливо ви з'їсте більше, ніж хотілося б.

З погляду медиків причиною, через яку хочеться, є кислі лимони, журавлину та іншу кислятину, може бути гастрит з зниженою кислотністюшлункового соку,
знижений імунітет,
вірусні інфекції, особливо із підвищенням температури тіла.
Іноді хочеться кислого в спеку, як відомо, кислі напоїта фрукти добре освіжають.

Кислота допомагає перетравленню їжі. Організм у бажанні поїсти кислого, може сигналізувати про неполадки з печінкою та жовчним міхуром, токсикозі та банальному переїданні.
Але організму просто нахопить вітамінів, зокрема вітаміну С.

Психологи вважають любителів кислого, людьми норовливими, запальними, які прагнуть лідерства у відносинах.
А якщо не надати їм поля для діяльності потяг до кислого посилиться.

Можливо, вас здолала нудьга, рутина, одноманітність і таким чином організм реагує на занадто солодку, нудотну дійсність. Чи не настав час внести в неї щось нове, щоб як кажуть, життя медом не здавалося.

Якщо хочеться гостренького

Ще на смакових уподобаннях може позначається отруєння, зашлакованість або погана робота травного тракту. Адже спеції та гіркота добре стимулюють лінивий кишечник.

Іноді на гостреньке тягне при переїданні (пряні продукти допомагають кращому перетравленню їжі, випромінюють травлення), можуть бути в проблеми білкового обміну, при підвищеному холестерині, перепадах артеріального тиску,
а також при спекотній погоді (гостра їжа посилює потовиділення, що дещо охолоджує в спеку), простуді, що починається, проблемах з органами дихання.

Ще коли без гостренького не обійтися — слабкість, млявість, занепад сил.
Прянощі збуджують апетит, в результаті чого ви їсте щільніше, їжа швидше і краще перетравлюється і відповідно швидше йде поповнення енергії. Гостра їжаприскорює обмінені процеси.

А що на цей випадок кажуть психологи. Вони пояснюють потяг до гіркого та гострого тим, що вам у житті не вистачає якоїсь «перчинки», вам не вистачає драйву.

Якщо хочеться жирної їжі

Медики вважають, що потреба в жирної їжівиникає, коли організм може заповнити енергетичні витрати. Коли організм отримує інтенсивні навантаження, а харчування неспроможна їх заповнити повною мірою.
Наприклад, ви мучите себе в спортзалі, хочете схуднути, а харчування при цьому незбалансоване, от і тягне з'їсти щось жирне.

Іноді при ожирінні також тягне на жирну їжу.
А от психологи припускають, що якщо тягне на жирну їжу, то це вже одна із форм харчової залежності. Свого роду прагнення заповнити якусь порожнечу у житті. Психологи також вважають, що така людина не приймає себе, відчуває провину і таким прагненням до жирної їжі карає себе.

Хочеться солодкого

Якщо хочеться солодкого. Найчастіше солодким хочеться підсолодити всілякі проблеми.
З погляду фізіології чи медицини це брак енергії, перевтома, стреси, почуття голоду та зниження рівня глюкози в крові.

А солодке швидко знімає голод, дає приплив життєвої енергії.
Залежність від солодкого може свідчити і про гормональному дисбалансі(наприклад організм відчуває нестачу гормону серотоніну чи ендорфінів).

Часом потяг до цукерок та здобної випічки може говорити про незбалансований раціон харчування, зокрема строгими дієтамиколи в раціоні зовсім мало вуглеводів. Ось організм і просить заповнити їх найлегшим і швидким способом. З часом це перетворюється на справжню залежність від солодкого.
Відновити нестачу вуглеводів допоможуть каші, злаковий хліб, бобові, овочі.
Фрукти - прекрасне джерело глюкози, вони корисніші за цукерки.

Психологи вважають, що залежність від солодкого виникає через нестачу уваги, любові та невпевненості у собі.
Якщо жінка вважає що життя до неї несправедливе, відчувають себе обділеною в чомусь відчуває тривогу або ж опиняється у скрутному становищі, то часто шукає розради в солоденькому, намагаючись підсолодити нелегку частку.

Тому любителі солодкого так гостро потребують схвалення, підтримки, похвали та участі. Якщо ви ставитеся до їх числа, то будьте поблажливіше до себе: ніхто не ідеальний, а егоїзм у розумних межах навіть цілком допустимий.

Фахівці вважають, що якщо постійно хочеться солодкого, то це може говорити про емоційної тривожності, депресії. Шоколад, цукерки, морозиво виступають тут як заспокійливе та антидепресанти.

Щоб не зловживати солодким, потрібно розібратися із причиною проблем.
І повернути радість життя та гарний настрійбез всяких там солодощів.

Подумайте, чим ви можете порадувати себе крім тортика або шоколадного мусу.
Замість еклера або пломбіру придбайте, наприклад, книгу або гель для душу з ванільним ароматом. Або порадуйте себе походом у косметичний салон, наприклад, за шоколадними обгортаннями.

Якщо, як і раніше, тягне на солодке солодке, знайдіть більш корисну альтернативу.
Повільно з'їжте шматочок чорного гіркого шоколаду (він найкорисніший). Прекрасно підійдуть парочка сухофруктів та чайна ложка меду.
А ось на цукрозамінники переходити не варто, то проблему не вирішити.

Якщо ваш раціон досить корисний і збалансований, а на солодке тягне постійно, можливо варто відвідати ендокринолога і психолога, щоб розібратися з проблемою напевно.