Ce da tarate organismului. Cum să folosiți corect tărâțele: părerea nutriționiștilor, nuanțe, rețete

Bran - nou produs util care trebuie incluse în dieta dumneavoastră. Taratele servesc ca un fel de "ordonate" in organism, curatandu-l de toate toxinele si toxine. Utilizarea tărâțelor trebuie să fie alfabetizată, astfel încât acestea să nu poată fi consumate în cantități mari și ar trebui să fiți mereu atenți la bunăstarea dumneavoastră.

Tarate: beneficii si daune pentru intestine, aplicare

• Mai des societate modernă aude despre beneficiu de neînlocuit tărâțe de ovăz și acest lucru este absolut adevărat. Acest produs este foarte eficient într-un moment în care activitatea intestinelor este perturbată și, mai ales, servesc instrument eficient pentru "detoxifiere" (curățarea toxinelor)
• Secretul acțiunii lor este foarte simplu: nu sunt descompuse în organism ca alimentele obișnuite și nu pot fi absorbite, precum și procesate. Când intră în sistemul digestiv uman, absorb saliva, lichidul, sucul gastric și grăsimile și se umflă, crescând în dimensiune.
• Această proprietate de „umflare” permite nu numai să absoarbă toxinele, ci și să ofere o senzație de sațietate, limitând o persoană să mănânce în exces. Tărâțe de ovăz literalmente „curăță” intestinele, normalizează scaunele, elimină constipația și diareea, creează în intestine microfloră corectăși tratează disbacterioza
• În plus, dacă intestinul își reia munca normala, o persoană simte îmbunătățiri pe tot corpul: creșterea părului este din ce în ce mai bună, devin mai sănătoase, strălucitoare și mai frumoase, starea unghiilor se îmbunătățește și ea, în persoană generală se simte înălțat și sănătos

beneficiile tărâțelor corpul uman, proprietăți de curățare ale tărâțelor

Taratele se gasesc din ce in ce mai des in alimentatia sanatatii doar pentru ca contine o cantitate suficienta de oligoelemente utile.

Tărâțele este coaja (dură) a diferitelor boabe. Coaja obținută în timpul prelucrării cerealelor este tărâțe. Ce conțin tărâțe: Au o mulțime de:

• vitamine
• proteine
• minerale
• carbohidrați
• cantitate minimă de grăsime
• celuloză
• fibre grosiere
• acid gras
• monozaharide
• amidon

Bran - scăzut produs bogat in caloriiși de aceea este considerat dietetic, precum și un produs pentru pierderea în greutate. Proprietatea unică a tărâțelor ajută la controlul greutății celor care sunt supraponderali. Când tărâțele sunt incluse în dieta principală, există o scădere semnificativă a apetitului și o senzație completă de sațietate.

Cea mai bună calitate vindecătoare a tărâțelor este curățarea intestinelor de toxinele și toxine acumulate.

tărâțele sunt bune pentru sănătate și pot controla greutatea

Compoziția tărâțelor conține o componentă unică beta-glucan. El este cel care este capabil să lege acizii grași în intestine și cu această proprietate scade colesterolul din sânge și curăță temeinic. vase de sânge. Taratele contine si seleniu si vitamina E, care sunt capabile sa participe la sinteza ADN-ului celular. Majoritatea seleniului se găsește în tărâțele de grâu.

Utilizarea tărâțelor este utilă în special pentru cei care suferă de diabet deoarece sunt capabili să scadă zahărul din rujeolă. În acest caz, se recomandă consumul lor chiar dacă ai doar orez pentru diabet. Complex substanțe utile se îmbunătățește procesele metaboliceîn organism și întărește sistemul imunitar.

Consumul de tărâțe este util nu numai pentru Diabet dar și în boli precum:

• hipertensiune
• ateroscleroza
• tulburări ale funcției intestinale
• stază bilioasă
• constipație
• obezitatea
• boli de piele
• boală de rinichi
• alergie
• infecţie
• rece

Puteți cumpăra tărâțe nu numai în departamentele și magazinele de alimente dietetice, în vânzare gratuită supermarketuri și chiar farmacii.

utilizarea tărâțelor în alimente are efect de vindecare

Toți cei care mănâncă tărâțe ar trebui să știe că nemoderat și abuz tărâțele din alimente pot dăuna unei persoane. Prea mult un numar mare de tărâțele este capabilă să îndepărteze toate substanțele benefice care nu au fost încă absorbite.

Efectul tărâțelor este similar cu cel al cărbunelui activat.

În plus, consumul prea frecvent și abundent de tărâțe poate duce la disconfort stomacal:

• umflătură
• constipație
• colică
• diaree

Consumul de tărâțe este permis numai atunci când absenta totala boli tract gastrointestinal.

Păstrați tărâțe într-un ambalaj separat într-un loc întunecat și uscat, unde nu există alte produse. Acest lucru se datorează faptului că tărâțele sunt capabile să absoarbă nu numai umezeala din mediu inconjurator dar și străini mirosuri neplăcute. Când mâncați tărâțe, ar trebui să știți că a le mânca în fiecare zi este complet nedorit, cel mai bine este să organizați un fel de „cursuri de sănătate” în una sau două săptămâni și apoi să luați aceeași „vacanță”. Începeți să mâncați tărâțe cu o cantitate minimă - este suficientă doar o linguriță pe zi, suma maxima-doua linguri.

Video: „Secretele slăbirii ușoare cu tărâțe”

Tarate de amarant: beneficii si daune, utilizare corecta

• Tărâțele de amarant sunt noi produs dietetic care sunt recomandate pentru alimentația alimentară. Anterior, era deosebit de popular doar în Țările din Est, dar în În ultima vreme devin din ce în ce mai populare în țara noastră. Cu toate acestea, este încă dificil să le găsești cu ușurință pe rafturile magazinelor moderne.
• Amarantul este o cereală specială care a fost cultivată în America (cea mai mare parte a Sudului) de opt mii de ani. Amarantul a fost cultivat împreună cu porumb și grâu și era același produs valoros. Amaranth a fost cultivat la același nivel în India, China și chiar Pakistan. În aceste țări, oamenii folosesc amarantul ca cereale și chiar culturi de legume.
• Amarantul este utilizat pe scară largă pentru a pregăti feluri de mâncare precum: deserturi, produse de cofetărie, paste, chipsuri, băuturi, mancare de bebeluși. Frunzele tinere ale plantei sunt consumate proaspăt

amarant în floare proaspătă
semințele de amarant, care sunt ulterior curățate și măcinate în tărâțe

Tărâțele de amarant sunt un produs special care diferă nu numai prin aceea că este alimente dietetice, dar și prin faptul că conține mult mai multe proteine decât în ​​tărâțe de grâu. Cantitatea de proteine ​​din ele este de aproximativ de două ori mai mare, iar fibre - de trei ori. Este demn de remarcat faptul că mineraleîn tărâțe de amarant de mai mult de patru ori.

Aceste tărâțe sunt considerate unice doar pentru că conțin squalen în cantitate maximă. Scualena este o substanță care poate afecta radicali liberi, adică au efect antitumoral și sunt prevenirea cancerului.

Pe lângă squalen, amarantul conține și tripofan. Tripofan este componentă importantă metabolismul în organism și producerea de energie și este, de asemenea, implicat în formarea sângelui și sinteza insulinei. Tripofanul și metonina sunt aminoacizi care protejează ficatul și corpul în ansamblu de radiații și săruri grele.

Putem spune cu încredere că tărâțele de amarant sunt importante unealtă folositoare, care întărește sistemul imunitar, curăță organismul, elimină toxinele din acesta.

Taratele de amarant sunt eficiente in tratarea problemelor:

• tractului gastrointestinal, deoarece reglează aciditatea intestinală
• a sistemului cardio-vascular imbunatatind atat elasticitatea vasculara cat si coagularea sangelui
• sistemul reproductiv în prezența unor probleme precum: impotență, infertilitate (feminin și masculin)

Taratele de amarant au un set de substante care regleaza fond hormonal persoană.

Video: „Amarant. Caracteristici benefice"

Tarate de hrisca: proprietati unice si beneficii ale taratelor

Orice tărâțe într-o cantitate limitată este utilă pentru oameni, hrișca nu face excepție. Aceste tarate sunt obtinute din cerealele preferate de toata lumea - hrisca, care este bogata in aminoacizi si chiar in proteine. Este de remarcat faptul că hrișca nu conține gluten, iar glutenul este, de asemenea, complet absent. Această calitate elimină consecințe neplăcute unele categorii alergice de oameni.

Proteina găsită în astfel de tărâțe este unică prin faptul că este similară ca textură cu proteine ​​animale. O astfel de substanță fara esec necesare organismului uman.

de ce tărâțele de hrișcă sunt importante și utile

Tărâțele de hrișcă conțin o serie de vitamine utile:

• Vitamina A
• vitaminele B
• vitamina e
• Vitamina PP

Nu este suficient în tărâțe de hrișcă și minerale utile:

• calciu
• potasiu
• seleniu
• fosfor
• magneziu
• fier
• sodiu

Proprietăți utile ale tărâțelor de hrișcă asupra corpului uman:

• tărâțele este un fel de „antiseptic” și poate reduce inflamația din organism
• tărâțele este capabilă să crească imunitatea datorită conținutului ridicat de micro și macro elemente
• bran ta compoziție unică capabil să prevină cancerul
• tărâțele îmbunătățesc semnificativ funcția intestinală, își îmbunătățește microflora
• tărâțele de hrișcă normalizează scaunul, elimină constipația și diareea
• tărâțele „curăță” organismul de toxinele și deșeurile acumulate
• tărâțele scad nivelul zahărului din sânge și al colesterolului
• normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește funcția inimii
• îmbunătățește absorbția substanțelor și promovează pierderea în greutate
• compoziție bogată de microelemente pe care le produc stare sănătoasă păr, unghii și piele

Video: „Bran - proprietăți utile și utilizare”

Tarate de in: beneficiile taratelor, proprietatile lor. Dăunează tărâțelor

Tarate de in - nu obisnuite si nu foarte populare produs modern. Cu toate acestea, compoziția lor profundă de micro și macro elemente sugerează că acestea sunt un produs mai valoros decât tărâțe de grâu. De exemplu, conținutul celui mai util acid „Omega-3” din ele este de trei ori mai mare decât în ​​alte tipuri de tărâțe.

Tărâțele de in conțin o mulțime de:

• fibrele sunt un produs alimentar important
• veveriţă
• acizi grași
• vitamine (în special vitamina B1)
• minerale

tărâțe de in, beneficiile și efectele lor negative asupra organismului uman

Compoziția bogată a tărâțelor de in oferă un efect benefic asupra corpului uman:

• îl curăță de toxinele dăunătoare și de toxinele acumulate
• tărâțele literalmente „începe” sistemul digestiv și îi îmbunătățește funcționarea
• reglează sistemul endocrin
• elimina posibilitatea de a boli oncologice
• favorizează pierderea în greutate

Pe de altă parte, tărâțele de in au o calitate nefavorabilă - afectează fondul hormonal uman. În special, ele conțin o cantitate mare de estrogen - hormon feminin. Din acest motiv, este extrem de nedorit ca bărbații care au probleme cu sistemul urinar-genital să folosească tărâțe.

Tărâțele de in ar trebui consumate într-o cantitate strict limitată, deoarece prea multă cantitate poate supraîncărca sistemul digestiv. Cel mai bine este să nu mâncați mai mult de două linguri de astfel de tărâțe pe zi.

in, tărâțe de in și calitati utile pe corp

Tărâțele de in sunt extrem de utile pentru pierderea în greutate, deoarece fibra lor grosieră este capabilă perioadă lungă de timp fi digerat de organism și, prin urmare, da sentiment bun saturare. Pentru ca tărâțele să influențeze procesul de slăbire, o lingură din ele consumate trebuie spălată cu un pahar cu apă. De asemenea, este util să adăugați tărâțe în alimente: feluri de mâncare, pâine, băuturi, chefir.

Extraordinar de util zile de post pe tărâțe de in. Pentru a face acest lucru, turnați aproximativ cinci linguri de tărâțe de in cu un litru de chefir (nu gras). Masa trebuie amestecată bine și beți întreaga cantitate pe parcursul zilei (împarte aproximativ masa în cinci părți).

Video: „Curățarea intestinelor cu tărâțe. Curățarea intestinului la remedii populare acasă "

Tarate de ovaz: beneficiile pentru sanatate ale taratelor de ovaz

• Tărâțele de ovăz sunt coaja de ovăz integral. Conține aproape 90 la sută din valoarea nutritivă totală a acestui cereale. Taratele de ovaz au multe proprietati utile si au un efect benefic asupra organismului uman.
• Calitățile unice ale tărâțelor de ovăz se datorează conținutului bogat de fibre din ele, care oferă unei persoane carbohidrați complecși, care la rândul lor sunt transformate în energie pe parcursul zilei
• Pe lângă fibre, sunt multe în tărâțe: acizi grași, o varietate de vitamine (dintre care predomină vitamina B1), antioxidanți, minerale (mai ales iodul și calciul sunt în tărâțe)

Toate oligoelemente utile, care sunt în tărâțe de ovăz, acționează asupra corpului uman într-un mod complex.

O persoană care mănâncă în mod regulat tărâțe de ovăz observă astfel de efecte benefice asupra organismului:

• eliminarea toxinelor și a toxinelor acumulate din organism natural
• imbunatatind digestia, scapa de constipatie si diaree
• eliminarea și normalizarea nivelului de colesterol
• încetinind digestia și absorbția caloriilor din alte alimente
• întărirea pereților vaselor de sânge și a peretelui mușchiului inimii
• îmbunătățirea sistemului imunitar al organismului

În timp ce tărâțele de ovăz trec ușor prin întreg tractul gastrointestinal, ele îndeplinesc o muncă complexă și importantă, și anume: „curăță” pereții intestinali de „gunoi” inutile sub formă de toxine, hrănesc corpul uman substanțele utile sunt excretate în mod natural, fără a se diviza, eliminând toate daunele din organism.

tărâțe de ovăz și efectul său benefic asupra organismului

În plus, tărâțele de ovăz au câteva alte calități pozitive:

• umflarea stomacului și a intestinelor, dau o senzație de sațietate, salvând o persoană de gustări nedorite
• fibrele, care se află în ele, nu permit absorbția grăsimilor
• tărâțele îmbunătățesc metabolismul, ceea ce îmbunătățește procesul de pierdere în greutate
• curate și neîncărcate cu toxine, intestinele încep să funcționeze mai bine

Videoclip: „Tărâțe de ovăz”

Tărâțe de grâu: care sunt beneficiile și daunele lor pentru organism

Taratele de grau sunt in primul rand un produs alimentar dietetic care are grija de sanatate si o pastreaza. Spre deosebire de făină de grâu, tărâțele de grâu nu contribuie la acumularea de grăsime și au un efect pozitiv asupra procesului de slăbire. Tărâțele măcinate în făină sunt baza pentru a face pâine, chifle și alte feluri de mâncare delicioase.

Compoziția tărâțelor de grâu include un număr mare de oligoelemente:

• carbohidrați (fibre)
• veverite
• cantitate minimă de grăsime
• vitamine
• minerale
• fibre grosiere
• amidon
• dizaharide
• monozaharide
• proteină
• aminoacizi

Beneficiile tărâțelor de ovăz sunt recunoscute de mulți nutriționiști pentru faptul că atunci când sunt aplicate unei persoane de mare beneficiu, au destul de puține calorii și favorizează pierderea treptată a excesului de grăsime.

beneficiile tărâțelor de grâu, calitățile lor unice

• În special, beta-glucanul are un efect de neînlocuit prin legarea grăsimilor și blocarea absorbției acestora. Nu lipsit de importanță seleniul, care, lucrând activ cu vitamina E, participă la toate procesele oxidative din organism.
• Merită remarcat că la asta mare beneficiu acele tarate pe corp sunt destul de ieftine
• În plus, efectul tărâțelor de grâu asupra organismului ajută la reducerea zahărului, prevenind astfel dezvoltarea diabetului.
• Metabolismul cu utilizarea regulată a tărâțelor se îmbunătățește, toate substanțele utile sunt absorbite mai ușor și intestinele funcționează fără probleme, fără eșecuri și tulburări din cauza microflorei îmbunătățite.

Ca orice alte tărâțe, tărâțele de grâu absoarbe toate substanțele toxice din intestine și le elimină din organism în mod natural.

• Tarate de grau sunt recomandate celor care au probleme cu starea parului, a pielii si a unghiilor. După o lună de astfel de nutriție, vei observa cât de puternică a devenit placa unghiei, cât de strălucitor este părul tău și cât de radiantă este pielea ta.
• Tărâțele de grâu sunt capabile să absoarbă apă în cantitate de 25 de ori volumul său și, prin urmare, devine clar de ce sațietatea persistă mult timp, nu doriți să mâncați din mers, să luați o gustare și excesul de grăsime ars natural
• Este important să rețineți că tărâțele de grâu nu sunt o „baghetă magică” pentru pierderea în greutate, iar stilul de viață pe care ți-l creezi depinde direct de cât de repede va dispărea excesul de greutate.

tărâțele de grâu ajută la gestionarea greutății și la arderea grăsimilor

Înainte de a consuma tărâțe de grâu, ar trebui să fii complet sigur că nu îți va face rău. Taratele trebuie adaugate in mancare cantitate moderata pentru că au o singură proprietate neplăcută - de a supraîncărca sistemul digestiv.

Taratele de grau sunt hrana aspra si de aceea este contraindicata in boli precum:

• gastrită
• colita

Rețineți că tărâțele nu trebuie incluse niciodată în compoziție dieta saraca in calorii deoarece afectarea absorbției caloriilor din tărâțele alimentare vă poate duce la o defecțiune, epuizare, slăbiciune. In afara de asta, mese lungi tărâțele contribuie la faptul că în organism va exista o deficiență de nutrienți.

Video: „Beneficiile și daunele tărâțelor”

Tărâțe de orz: cum să le folosești și care sunt beneficiile lor?

• Tarata este un produs obtinut in procesul de macinare a cerealelor. Puteți obține tărâțe din orice cultură de cereale, iar orzul nu face excepție.
• Din păcate, acesta este un produs destul de rar pentru rafturile magazinelor noastre și în formă pură să mănânci nu este ușor de găsit
• Tărâțele de orz ar trebui incluse cât mai des posibil în dieta dumneavoastră pentru a efectua o vindecare și munca preventivaîn corpul tău
• Taratele de orz contin o cantitate mare de fibre, care sunt foarte benefice pentru intestine.
• În intestine, fibrele alimentare grosiere joacă rolul unui fel de „adsorbant” și nu sunt digerate. Sarcina lor este să scoată din corp cât mai mult posibil Substanțe dăunătoare

tărâțe de orz, caracteristici benefice tărâțe de orz

Taratele de orz se remarca prin faptul ca contine cantitatea maxima de fibre din toate tipurile de tarate cunoscute la noi. Fibrele scad nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

Video: „Bran. Frumusețea și strălucirea pielii. Curățarea corpului”

Tarate de orez, care este caracteristica taratelor de orez

Tărâțele de orez sunt stratul superior al bobului brun de orez. Este orezul brun care diferă nu numai prin culoarea sa specială, ci și prin gust și aromă.

Tărâțele de orez conțin un set de substanțe unice:

• tiamina
• niacina
• vitaminele B
• fier
• magneziu
• fosfor
• potasiu
• fibră

tărâțe din orez brun beneficiile lor asupra organismului uman

Cel mai adesea, tărâțele de orez sunt folosite pentru a se pregăti pentru consum:

• amestecuri uscate
• hlebtsov
• biscuit
• concentrat de vitamine

Taratele de orez contin cantitatea maxima de fibre, ceea ce favorizeaza reducerea colesterolului din sange.

Conform principiului de acțiune asupra organismului, tărâțele de orez sunt foarte asemănătoare cu tărâțele de ovăz, singura diferență este că pentru a obține efectul tărâțelor de orez este necesară o cantitate semnificativ mai mică.

Tarate de secara, beneficiile si efectele taratelor de secara asupra organismului

• Conținutul de calorii al tărâțelor de secară este destul de mic - doar 221 kcal la suta de grame de produs. Nu ar trebui să mănânci toate cele o sută de grame deodată, iar o lingură conține doar șapte grame, ceea ce înseamnă că nu conține mai mult de cincisprezece calorii
• Este de remarcat faptul că aceste calorii nu sunt absorbite deloc, ci, dimpotrivă, tărâțele elimină toate toxinele și toxinele din organism.
• Tărâțele de secară sunt cele mai bune pentru curățarea intestinelor și începerea de locuri de muncă cu normă întreagă tract gastrointestinal
• Acest lucru permite nu numai să te simți bine, ci și să scapi de o serie de boli neplăcute, care poate fi localizat în intestin

tărâțe de secară beneficiile lor pentru organism

Ca în orice tărâțe, fibrele din secară îmbunătățesc compoziția sângelui, scad colesterolul și zahărul. Din acest motiv, tărâțele de secară sunt un produs sănătos și dietetic.

• Curățând corpul „din interior”, tărâțele de secară au un efect benefic asupra pielii și părului, întărește placa unghiei, îmbunătățește metabolismul și ameliorează erupțiile abundente de pe față.
• Deoarece tărâțele sunt un aliment destul de dur, este necesar să le folosiți cu prudență, în cantități minime si incepand de la doza mica- lingurita
• Cel mai bine este să aranjați zile de post pe tărâțe sau să planificați „săptămâni de tărâțe” atunci când mâncați o linguriță și jumătate de tărâțe zilnic cu mâncare.
• Cel mai bine este să organizați astfel de „cursuri de consum de tărâțe” de două ori pe an pentru a vă simți mereu bine.
• Este extrem de util să adăugați tărâțe la orice produse lactate fermentate - chefir sau iaurt non-dulce, acest lucru nu va putea răni în niciun fel membrana mucoasă a stomacului sau a intestinelor.
• O condiție prealabilă este să bei tărâțe o cantitate mare apă
• În niciun caz nu mâncați tărâțe dacă aveți probleme și boli ale tractului gastrointestinal: gastrită, ulcere, colită

Video: „Tărâțe de secară pentru pierderea în greutate, recenzii”

Tarate granulate: ce este? Cum se consumă tărâțele granulate?

• tărâțe vrac - produs natural fara impuritati. Sunt recomandate pentru consum imediat cu produse lactate fermentate sau apă plată
• Un astfel de produs modern precum tărâțe granulate - o versiune îmbunătățită a tărâțelor convenționale
• De regulă, tărâțele granulate au, pe lângă cojile de cereale, unele aditivi de aromă
• Compoziția unei astfel de tărâțe poate conține atât sare, cât și zahăr.
• Cel mai rău dintre toate, atunci când tărâțele granulate conțin potențiatori de aromă și miros (glutomat monosodic - atenție la compoziția indicată pe ambalaj). Daca observi, cel mai bine este sa dai preferinta unui alt produs.
• Achiziționați tărâțe granulare numai dacă sunt completate cu ingrediente naturale: fructe uscate, nuci, legume uscate, vitamine

tărâțe granulate: mâncare

Înainte de a mânca, se toarnă tărâțe granulare cantitatea necesara apă clocotită, după care se transformă într-o masă omogenă.

Video: „Despre tărâțe de ovăz, tărâțe de secară, tărâțe de grâu”

Tărâțele se referă la subprodusele și deșeurile de la măcinarea făinii. Acestea sunt germeni de semințe, endosperm și coji de cereale, care sunt un depozit de substanțe utile. Taratele erau hrănite animalelor de companie. Dar din cele mai vechi timpuri, vindecătorii le-au folosit pentru a curăța corpul pacienților lor, deoarece aceste părți ale cerealelor conțin substanțe care sunt utile și importante pentru nutriție.

Interesant! În cele mai vechi timpuri, oamenii foloseau rar tărâțe în forma sa pură, dar coaceau pâine și prăjituri din ele. Chiar și în familiile aristocratice, produsele lor făinoase erau preferate măcinare grosieră, coacere din făină albă.

Tărâțele pot fi măcinate fin și grosier. Taratele de grau si ovaz sunt populare in tara noastra, in timp ce taratele de orez sunt populare in Est. Deosebit de utile sunt tărâțele cu umpluturi.

Compus

Taratele sunt diferite: grau, ovaz, mei, secara, hrisca si din culturi de orez. Fiecare dintre aceste produse este continut ridicat fibre - mai mult de 80%. 100 de grame de tărâțe conțin aproximativ 165 kcal - asta este destul de puțin. De aceea, nutriționiștii moderni recomandă insistent utilizarea lor în alimentația alimentară, precum și pentru curățarea organismului de impuritățile dăunătoare.

Valoarea nutritivă a 100 g tărâțe de grâu:

• Calorii: 165 kcal
• Proteine: 16 gr
• Grasimi: 3,8 gr
• Carbohidrați: 16,6 gr

• Fibre alimentare: 43,6 gr
• Apa: 15 gr
• Acizi grași nesaturați: 0,8 g
• Mono- și dizaharide: 5 gr
• Amidon: 11,6 gr
• Cenușă: 5 gr
• Acizi grași saturați: 0,8 g

Macronutrienti:

• Calciu: 150 mg
• Magneziu: 448 mg
• Sodiu: 8 mg
• Potasiu: 1260 mg
• Fosfor: 950 mg

Vitamine:

• Vitamina PP: 10,5 mg
• Vitamina B1 (tiamina): 0,75 mg
• Vitamina B2 (riboflavina): 0,26 mg
• Vitamina E (TE): 10,4 mg
• Vitamina PP ( Echivalent niacina): 13,5 mg

Oligoelemente:

• Fier: 14 mg

În plus, tărâțele conțin vitaminele B, vitaminele E și A, precum și amidon, tiamină și riboflavină. De asemenea, produsul este bogat în seleniu, fluor de calciu, crom, iod, fier, magneziu.

Toate componentele de mai sus sunt foarte importante pentru corpul uman. Ei iau parte la:

• hematopoieza,
• procese metabolice,
• producția de hormoni,
• reglarea activității aproape tuturor organelor.

Beneficiile tărâțelor

Important! Pentru bolile de piele și răceli, tărâțele cu morcovi sunt utile, pentru gută, anemie - cu mere, pentru hipertensiune și aritmii - sfecla roșie și tărâțe cu ciulin de lapte vor ajuta la slăbit.

Produsul este necesar pentru prevenire și tratament sistem digestiv persoană. probleme cronice cu intestinele ne poate afecta aspect, pielea unghiilor si a parului. Odată ajunse în organism, produsele din procesarea cerealelor elimină radionuclizii, toxinele, colesterolul și metalele grele, drept urmare sănătatea se îmbunătățește rapid.

Constipație și boli ale colonului

Studiile au arătat că multe boli ale colonului pot fi evitate prin consumul de tărâțe. Fibrele vegetale măresc mișcarea scaunului prin intestine, reducând astfel timpul necesar pentru ca estrogenul să fie reabsorbit în fluxul sanguin prin peretele intestinal. Pi aceasta se normalizează și microflora sa.

Hipovitaminoza

Lipsa vitaminei B sau a unui complex de vitamine provoacă o deteriorare, memoria se deteriorează, căderea părului și scăderea imunității. Nevoia de vitamine și oligoelemente poate fi satisfăcută prin consumul de produse cu tărâțe.

Greutate excesiva

Obiceiul de a mânca în exces noaptea provoacă exces de greutate. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi cu tărâțe poate potoli rapid foamea și nu va provoca depuneri kilogramele în plus pe laterale si pe abdomen.

Probleme cu sistemul cardiovascular

Fibrele vegetale și nutrienții ajută la reducerea riscului de hipertensiune arterială și a nivelului de colesterol, îmbunătățind astfel funcționarea sistemului cardiovascular.

Menținerea nivelului sanguin

Atonia vezicii biliare

Branul amelioreaza starea pacientilor care sufera de diskinezie tractul biliarși stagnarea bilei.

Contraindicatii

Taratele sunt contraindicate in gastrita acuta. Consum excesiv Acest produs poate provoca disconfort, balonare, flatulență intestinală și poate perturba echilibrul mineralelor și vitaminelor.

Important! Este necesar să introduceți tărâțe în dietă treptat, începând cu 1 lingură. linguri pe zi. În scopuri medicinale, utilizați nu mai mult de 10 zile la rând, repetând periodic cursul.

• Taratele preparate in prealabil sunt luate in forma sa pura intre mese sau ca aditiv la feluri de mancare.
• Pentru a stabili procesele metabolice în organism, se recomandă să luați 2 linguri de medicament cu un sfert de oră înainte de mese.
• 1,8 litri de apă clocotită se toarnă în 400 g de tărâțe și se fierb timp de 10 minute la foc mic. Mierea se adaugă în bulionul filtrat și se ia de 4 ori pe zi ca remediu pentru pneumonie, amigdalita și bronșită.
• Pentru a crește imunitatea 1 lingură. l. se prepară tărâțe cu 2 căni de apă clocotită, se adaugă miere și se ia 50 ml de 3-4 ori pe zi.

Tarate in cosmetologie

Împotriva alergiilor

Băi cu tărâțe - cel mai bun remediuîngrijirea persoanelor cu alergii piele sensibila. Pentru a face acest lucru, tărâțele sunt puse într-o pungă de tifon (2 căni) și scufundate în apă caldă.

Pentru piele

Măștile cu tărâțe contribuie la păstrarea tinereții pielii. Pentru a pregăti masca, amestecați crud gălbenuș de ou si 5 linguri tarate macinate fin. toarnă puțin apa caldași lăsați masa să se umfle. După măcinare până la o masă omogenă, gruelul se aplică pe față.

Tarate pentru

Deoarece produsul provoacă rapid o senzație de sațietate, contribuie la digestie bunași normalizarea funcției intestinale. Produs sub acțiunea salivei și suc gastric se umflă și se absoarbe excesul de apă din corp, ceea ce creează o senzație de sațietate. Fibrele solubile absoarbe apa și călătoresc de-a lungul sistemului digestiv pentru a regla mișcările intestinale.

Cum fel de mâncare dietetică se folosește adesea jeleu cu tărâțe.

• Trebuie să luați 2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz, adăugați aceeași cantitate de măcinat boabe de grau si orz, precum si un praf de coaja de portocala zdrobita.
• Se toarnă apă rece si se aduce la fierbere, se fierbe aproximativ 5 minute la foc mic, amestecand din cand in cand.
• Când este gata, adăugați o lingură de miere în jeleu și puneți la loc cald timp de câteva ore.

Un astfel de jeleu va înlocui o gustare de după-amiază și chiar o cină completă.

Este cunoscut de multă vreme. Ele curăță perfect organismul, elimină toxinele și stimulează intestinele. Bran - ce este? Acestea sunt produse secundare care apar în timpul procesului de măcinare a făinii. Sunt bogate, care sunt foarte utile pentru noi tractului digestiv.

Cum sunt produse

Bran - ce este? Acesta este un produs care apare in perioada in care cerealele sunt macinate. Pur și simplu, acestea sunt coji de cereale și făină nesortată. Pare un produs rezidual. Dar, de fapt, acest lucru este departe de a fi cazul!

În ciuda lor nu foarte aspect atractiv, acesta este un produs foarte util și valoros - tărâțe. Compoziția lor este simplă - scoici măcinate de boabe. Dar beneficiile sunt uriașe.

Ce sunt tărâțele

Așadar, am aflat în ce constă tărâțele, ce este. Deoarece făina este făcută din diferite cereale, tărâțele sunt și ele tipuri diferite, și anume:

• grâu;
• porumb;
• orz;
• secară;
• ovăz;
• hrişcă;
• orez și altele.

Toate, indiferent de tip, conțin astfel element important ca și fibrele sunt fibre alimentare.

Care sunt beneficiile tărâțelor

Încă nu au aruncat deșeurile care au fost obținute după măcinarea făinii. Le-au mâncat și au observat proprietățile benefice indubitabile.

Tărâțe - în primul rând, o cantitate mare fibre dietetice. Și sunt foarte utile pentru corpul uman. Aceste fibre sunt cele care reglează perfect activitatea intestinelor, iar acest lucru este foarte important pentru cei care suferă de constipație, diaree și flatulență.

La ce altceva este utilă tărâțele?

1. Ele restaurează perfect microflora colonului.
2. Ele ajută la eliminarea colesterolului rău din organism.
3. Sunt grozave pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate.
4. Normalizează nivelul zahărului din sânge.

Câteva motive pentru a include tărâțe în dieta ta

Mulți oameni suferă de boli cronice tractului digestiv, dar de îndată ce adaugă tărâțe în dieta lor, organismul începe să se vindece singur.

Cei care, de exemplu, iau tărâțe de ovăz de șase luni, lasă doar recenzii pozitive. Organismul scapă treptat de toxinele acumulate, toxinele părăsesc sângele, o persoană începe să se simtă mai ușoară și mai liberă. Fibrele fac ca intestinele să funcționeze ca un ceas.

Nu numai că tărâțele ajută perfect la normalizarea greutății, ci fibrele leagă acizii grași și reduc colesterolul rău din sânge.

De asemenea, merită să ne amintim că tărâțele sunt de natură dietetică. Acestea includ, pe lângă conținut grozav fibrele includ:

• vitaminele B;
• vitamina E;
• provitamina A (caroten).

De asemenea, toate tipurile de tărâțe sunt utile:

• ca medicament coleretic;
• cu încălcări ale ficatului;
• în caz de funcționare defectuoasă a pancreasului;
• îmbunătățirea tratamentului ulcerului peptic;
• mare ajutor cu gastrita.

1. Reglarea procesului metabolic.
2. Îmbunătățirea peristaltismului colonului.
3. Creșterea motilității intestinale.
4. Scăderea defalcării grăsimilor.
5. Reducerea substanțelor cancerigene din organism.

Deci este greu de exagerat proprietățile benefice ale tărâțelor. Un lucru este clar - acest produs miraculos, evident, nu va fi de prisos în dieta ta.

Cămară de oligoelemente

Bran - ce este? Este, de asemenea, un depozit de diverse oligoelemente de care corpul nostru are atât de mult nevoie. Compoziția tărâțelor include:

• cupru;
• zinc;
• seleniu;
• potasiu;
• crom;
• magneziu.

Așadar, adăugarea acestui produs în dieta dumneavoastră îmbogățește semnificativ organismul cu valoroase nutriențiși micronutrienți.

Pacienții cu diabet zaharat care au suficient când au folosit tărâțe de ovăz, recenziile au lăsat următoarele - la aproape toată lumea, nivelul zahărului a scăzut după o săptămână de consum regulat.

De ce se întâmplă asta? Deoarece tărâțele încetinesc semnificativ procesul de despicare a amidonului. Astfel, nivelul zahărului din sânge scade.

Și acest produs, bogat în fibre, creează un efect la om. stomac plin. Apetitul este redus semnificativ, iar greutatea, respectiv, încet, dar constant, începe să scadă.

Pentru cei care au probleme cu pielea, taratele vor face un serviciu minunat. La urma urmei, ele curăță în mod miraculos corpul de toxine. Prin urmare, dvs acoperirea pielii va deveni mai moale, acneea și inflamația vor dispărea.

În ciuda faptului că aproape toate tărâțele conțin aproximativ acelasi numar fibre, există anumite caracteristici ale fiecărei specii.

1. Tarate de orz. Conținutul de fibre solubile este foarte mare. Excelent pentru scăderea nivelului de colesterol rău.
2. tărâțe de porumb. Cel mai bogat în fibre insolubile. Consumul lor reduce riscul de cancer de colon.
3. Tărâțe de orez. Conțin, de asemenea un procent mare fibre solubile. Bun pentru cei care au probleme cu vezica biliara si cine este observat
4. Tărâțe de ovăz. Esențial pentru pacienții diabetici. Doar 60 de grame de tărâțe de ovăz pe zi - iar nivelul de colesterol va scădea cu 7-10%.
5. Tărâțe de grâu. Arătat celor care au o predispoziție la tumori la nivelul colonului.

Atunci când alegeți tărâțe, este important să înțelegeți ce efect doriți să obțineți - reduceți greutatea sau faceți intestinele să funcționeze mai activ, ameliorați durerile de gastrită sau normalizați funcția hepatică. În plus, merită să acordați atenție preferințele gustative Unora poate nu le plac tărâțele de porumb, dar tărâțele de orez sunt bune.

Atenția nu va strica

De asemenea, este important să vă amintiți să utilizați corect acest produs. Atunci cu siguranță nu vei face rău corpului. Dacă porumbul, secară, orezul sau deteriorarea corpului poate fi cauzată de utilizarea necorespunzătoare a acestui produs.

Cea mai importantă regulă este că nu este recomandat să le consumi uscate. Asigurați-vă că le diluați cu apă. Adevărat, acum au apărut capsule speciale de tărâțe uscate. Aici pot fi consumate fără a fi mai întâi diluate cu apă. Tărâțele obișnuite sunt mai bine să fie preparate înainte.

Unora le place să adauge tărâțe la chefir sau sucuri, precum și să stropească salate cu ele. Cu această aplicație efect pozitiv va fi redus semnificativ.

Ovăz, orez sau tărâțe de secară - cum să le luați pentru a obține beneficiu maxim? Cel mai bine este să le umpleți cu apă clocotită și să le lăsați deoparte să se umfle pentru o jumătate de oră. Apoi, excesul de apă trebuie scurs. Laptele, fructele, stafidele pot fi adăugate la groapa rezultată și mâncate. Recomandare importantă Bea această masă cu multă apă sau ceai.

Tarate gata, aburite (mai degraba decat uscate) pot fi adaugate la cotlet, chiftelute, cereale, budinci si caserole.

Amintiți-vă că o cantitate mare de tărâțe poate contribui la faptul că veți avea o senzație de greutate în stomac și disconfort. Prin urmare, se recomandă să începeți să o luați cu o doză mică - 1-2 lingurițe pe zi. Treptat, dacă nu întâmpinați probleme, creșteți cantitatea la 30 de grame pe zi.

Nu uitați că tărâțele sunt foarte pasionate de apă și ar trebui să creșteți cantitatea de lichid pe care o beți pe zi.

Cui sunt contraindicate?

Tărâțele este un produs dietetic și sănătos, cu toate acestea, există anumite restricții privind utilizarea lor. Nu le luați în timpul unei exacerbări a bolilor gastrice. Dacă aveți colită, enterită, gastrită sau ulcer peptic agravate, așteptați până când proces inflamator se va calma. Și numai atunci poți introduce tărâțe în alimentație în doze mici.

Dacă aveți o infecție sau diaree, ar trebui să evitați, de asemenea, să mâncați tărâțe în această perioadă. Ele pot distorsiona semnificativ modelul de curgere boală infecțioasă. Este mai bine să vă vindecați complet mai întâi și apoi să vă schimbați dieta.

Amintiți-vă că o cantitate mare de tărâțe nu vă va vindeca mai repede. Dimpotrivă, puteți obține flatulență, balonare, tulburări ale intestinelor, hipovitaminoză.

Fii atent la droguri

Dacă urmați un tratament și vi se prescriu medicamente, amintiți-vă regula importanta. Nu puteți lua tărâțe și medicamente în același timp. Fibrele vor absorbi rapid substanța activă a medicamentului și vor împiedica dizolvarea completă a acestuia în organism. Nu veți beneficia de tărâțe sau medicamente. Pauză între întâlniri preparate medicale iar utilizarea tărâțelor să fie de cel puțin 6 ore. Și cel mai bun timp tratament medicamentos refuză complet să ia tărâțe.

Chifle sănătoase

Daca iubesti coptul, dar iti este contraindicat, faina de tarate va veni in ajutor. Este mai puțin lipicioasă, iar compoziția sa este mai utilă decât făina. cel mai înalt standard. Nu vă fie teamă să-l adăugați în orice fel de mâncare - în clătite, în plăcinte, în clătite. Amintiți-vă că făina de tărâțe este mai lipicioasă, așa că adăugați mai multă apă în aluat.

Dacă decideți să adăugați tărâțe în dieta dumneavoastră, amintiți-vă că trebuie să le luați regulat și pentru o perioadă lungă de timp, timp de câteva luni. Abia atunci vei obține rezultatul așteptat.

Mulți oameni întreabă dacă este posibil să se dea tărâțe copiilor. Desigur, dar în doze corecte. Începând de la 10 luni, copilul poate adăuga tărâțe preparate la cereale. Este important să ne amintim că doza zilnica nu trebuie să depășească 1-2 lingurițe. De asemenea, asigurați-vă că bebelușul nu are o reacție alergică.

Taratele sunt coaja tare a boabelor. Boabele în sine merg la producția de făină, iar tărâțe, de fapt - produs secundar producția de pâine. Dar un produs secundar foarte util!

Tărâțele sunt diferite: grâu, secară, hrișcă, fulgi de ovăz, orz, mei, orez etc. Dar în scopuri medicinale, folosim cel mai adesea tărâțe de ovăz sau de grâu.

Taratele de ovaz si grau sunt un produs fara gust, dar foarte sanatos. Utilitatea lor se datorează mai multor factori.

Proprietăți medicinale și beneficii ale tărâțelor de ovăz sau de grâu

1. Taratele sunt o sursa valoroasa de vitamine B.

Și acest lucru este important, deoarece lipsa vitaminelor B în oameni moderni se întâmplă destul de des.

Acest lucru se datorează faptului că la unii oameni aceste vitamine sunt fie slab absorbite de organism, fie consumate prea repede.

Notă de dr. Evdokimenko. Motivele pentru care vitaminele B sunt slab absorbite de organism sau sunt consumate rapid:
- lung tensiune nervoasa, stres!!!
- oboseala psihica sau fizica;
- diabet zaharat, tireotoxicoză;
- vegetarianism; alcoolism; sarcina; in varsta;
- adesea - luarea de antibiotice; și mult mai mult.

Există o lipsă de vitamine din acest grup cu simptome nespecifice: slăbiciune, iritabilitate crescută, temperament scurt, înrăutățirea somnului, uneori greață.
Deci, cu toate aceste probleme, tărâțele ajută la lupta cu mare succes!

2. Compoziția tărâțelor conține o cantitate mare de fibre alimentare, sau, pentru a spune mai simplu, fibre.

Fibrele îmbunătățesc peristaltismul intestinal și favorizează pierderea în greutate.

3. Cu diabet fibrele alimentare conținute în tărâțe încetinesc descompunerea amidonuluiși capabil să influențeze Index glicemic produse.

Dar cel mai important, fibrele reduc cantitatea de colesterol din organism prin legarea acizilor biliari din intestine.

În general, luând în mod regulat tărâțe, tu și cu mine putem reduce atât nivelul zahărului din sânge, cât și al colesterolului din sânge.

Nu numai atât, ele scad și tensiunea arterială! Deci din punct de vedere al tratamentului, tărâțele este un produs de cel puțin o triplă acțiune.

Cum să luați tărâțe de ovăz și grâu

Înainte de utilizare, tărâțele vor trebui să fie pre-fierte: turnați 1 linguriță de tărâțe naturale în 1/3 cană de apă clocotită, astfel încât să se umfle. Le lasam in aceasta forma (pentru a insista) 30 de minute.

După aceea, scurgem apa și se adaugă tărâțele în sine, care au devenit mai fragede și mai moale feluri de mâncare diverse- in cereale, supe, salate, garnituri. Este indicat să consumați aceste feluri de mâncare cu apă (cu excepția supelor cu tărâțe, desigur).

La început, mâncăm tărâțe doar o dată pe zi. Dacă intestinul le percepe în mod normal, nu fierbe și nu slăbește prea mult, atunci după aproximativ o săptămână puteți trece la un aport de două ori de tărâțe.
Adică acum vom mânca câte 1 linguriță de tărâțe de 2 ori pe zi.

Cursul total de tratament cu tărâțe este de 3 săptămâni. Atunci trebuie să iei o pauză. Dupa 3 luni se poate repeta tratamentul cu tarate.

Daune de ovăz și tărâțe de grâu

Trebuie avut în vedere că tărâțele pot fi dăunătoare pentru unele persoane - deoarece tărâțele irită tractul gastro-intestinal.

Prin urmare, persoanele care suferă de boli ale tractului gastrointestinal - gastrită, ulcer peptic stomac sau duoden, sindromul colonului iritabil și diaree, trebuie să mănânci tărâțe cu mare grijă!

În plus, tărâțele provoacă scaune moale, balonare și flatulență crescută (formarea de gaze în abdomen) la unele persoane. În acest caz, este mai bine să încetați să le luați.

Ați putea fi interesat de:

Toate articolele de Dr. Evdokimenko

Cerere! Când copiați și retipăriți materiale, indicați sursa. Toate articolele, știrile și capitolele de carte sunt drepturi de autor Evdokimenko

Bună prieteni!

Mâncând fructe, legume, fructe de pădure în fiecare zi, nu ne gândim la beneficiile lor, deoarece știm din copilărie că sunt bogate în vitamine și microelemente.

În ciuda faptului că tărâțele conțin fibre, minerale complex de vitamine, stimulând sistemul digestiv, deși sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, acestea sunt adesea asociate în mintea noastră cu hrana pentru animale de companie.

Ele nu pot fi numite hrănitoare, dar beneficiile tărâțelor pentru oameni sunt evidente - piele curata, ten proaspăt, permeabilitate intestinală bună și minus kilogramele în plus.

Din acest articol veți învăța:

Beneficiile tărâțelor pentru sănătatea umană

Ce este tărâța?

Tărâțele este un produs secundar al măcinarii făinii, care este o coajă tare de cereale.

zdrobit coajă tare culturi de cereale, inclusiv fibre alimentare, care nu pot fi digerate sub influența enzimelor tractului gastro-intestinal, dar fac o treabă excelentă cu microflora nutrițională a intestinului gros - aceasta este ceea ce se numește tărâțe.

În viață, suntem obișnuiți să mâncăm alimente exclusiv purificate: mere, cartofi, cereale, din care îndepărtăm întotdeauna stratul superior, gândindu-ne că în el se acumulează toate substanțele nocive.

Evaluarea tuturor valoare biologică din boabele inițiale, constând dintr-o coajă, un embrion, un strat de aleuronă, se dovedește că acestea conțin aproximativ 85% din proprietăți utile.

Cerealele rafinate sunt gluten, carbohidrați, din el se obține un produs inutil, mort.

Metoda de obținere a tărâțelor

Înainte ca boabele să fie trimise la mașina de frezat, stratul superior cu germenul este îndepărtat din acesta, ceea ce afectează calități gustative făină. Dacă nu este îndepărtat, va deveni rapid rânced.

Stratul de aleuronă cu o nuanță maroie caracteristică strică aspectul produsului alb ca zăpada, cunoscut nouă.

Se pare că în procesul de producție a făinii de grâu de cea mai înaltă calitate și cereale pretratate, tărâțe, bogate în componente utile conținute în acele straturi care se obișnuiesc să fie îndepărtate.

Beneficiile tărâțelor - principalii factori

Acestora nutriționiștii le-au acordat recent un loc special, împreună cu, atunci când compilează meniu echilibrat care ajută la curățarea organismului de toxine, scăpa de kilogramele în plus.

Datorită fibrelor, pe care o persoană le poate obține suplimentar din legume, fructe, semințe, aportul alimentar este de multe ori mai mic, deoarece prin umplerea stomacului, substanțele fermentației sale suprimă senzația de foame.

Baza aspră, fibroasă, ca un burete de spumă, absoarbe excesul de umiditate, compușii de metale grele, toxinele, formând un masa fecală, care, după ce a umplut intestinele, va ieși și va scoate la iveală toate substanțele nocive.

Scurtă descriere a tuturor tipurilor de tărâțe - compoziția lor chimică

In functie de ales cultura de cereale se împart în următoarele subspecii.

• Tărâțe de ovăz

Au în plus față de carbohidrați sănătoși și fibre alimentare grosiere proteine ​​vegetale bogat in 14 aminoacizi esentiali, 9 neesentiali; acizi grași polinesaturați, monosaturați; necesar pentru vedere luteină, licopen; complex de vitamine - A, toate vitaminele din grupa B, D, E, K, C, PP, H; aproape întregul tabel periodic - bor, vanadiu, fier, iod, potasiu, calciu, cobalt, siliciu, magneziu, mangan, cupru, molibden, sodiu, nichel, seleniu, sulf, fosfor, fluor, clor, crom, zinc.

Le este dat palma pentru a participa la restaurare functionare normala organele digestive.

Medicii străini notează capacitatea lor unică de a preveni dezvoltarea tumoare maligna intestinul gros.

• tărâțe de grâu

Ele reprezintă germenul boabelor, coaja acestuia, stratul de aleuronă, care este cel mai util datorită conținutului de proteine ​​- 40%, grăsime - până la 10%, zaharoză - 5%, fibre - 15%.

Prezența unui număr impresionant de componente ale complexului vitamine-minerale: beta-caroten, grupa B, A, E, acid pantotenic, iod, fier, cobalt, cupru, mangan, magneziu, sodiu, indică faptul că acestea sunt implicate în procesul de circulație a sângelui, reglarea întregului organism uman și producția de hormoni.

Datorită acestora, este posibil să se obțină o îmbunătățire a vederii, a stării părului, a unghiilor și a îmbunătăți procesele de regenerare.

• tărâțe de secară

Secara este saturată cu vitamine (A, grupele B, E), componente minerale, conține puține grăsimi, dar mult amidon, proteine ​​cu aminoacizi, zaharuri.

De remarcat este prezența acizilor grași polinesaturați Omega-3, Omega-6, care sunt considerați antioxidanți puternici care susțin capacitate normală de lucru sistemul cardiovascular, creierul, reglează nivelul de colesterol rău și participă la construirea celulelor din corpul uman.

Yoda este necesar glanda tiroida, aici mai mult decât la grâu. Deficiența acestuia afectează negativ funcționarea sistemelor corpului.

Copiii de toate vârstele au tulburare neuropsihiatrică, retard mintal, dezvoltarea fizică cu deficit de iod.

• Tărâțe de orez

Reprezintă fracții de coji de boabe nuanta maroși stratul lor de suprafață.

Au un miros pronunțat de orez, incluzând, pe lângă componentele pericarpului, gluten, înveliș de semințe, embrion.

Funcția lor principală pentru organism este de a curăța substanțele inutile și dăunătoare. Taratele de orez sunt un produs foarte bogat in calorii - peste 300 kcal la 100 g.

În ciuda acestui fapt, ele sunt utile prin faptul că conțin: proteine ​​- mai mult de 20%, o cantitate impresionantă de fibre alimentare, lecitină, carbohidrați sănătoși- 25%, grăsimi - 15%, acizi grași saturati, vitamine (A, K, PP, E, 6 vitamine B).

Dintre macronutrienți, fosforul este cel mai mare, urmat de magneziu, potasiu, sodiu, calciu, dintre microelemente - fier, zinc, mangan și întregul lanț, cuprul.

• tărâțe de porumb

Lucrul bun este că există mai multe fibre insolubile, care îmbunătățesc eficiența tractului digestiv, decât în ​​altele. Sunt potrivite pentru prevenirea cancerului intestinal.

• Tarate de amarant

Primit de la, carcasa sa este reciclată și ajunge în coșul de cumpărături. Au apărut recent pe piață, dar cererea pentru ele este în creștere, deoarece cantitatea de fibre, proteine, minerale, aminoacizi este de trei ori mai mare decât în ​​grâu.

Ce tărâțe sunt considerate cele mai utile?

În general, compoziția lor este similară, dar fiecare are propria sa valoare nutrițională și energetică.

Nutriționiștii acordă întâietate grâului. Se întăresc bine. sistem imunitar, datorită seleniului și zincului rezistă toxinelor și razelor ultraviolete.

Tărâțele de secară ajută la constipație, edem, obezitate. Ele sunt capabile să regleze nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet.

Pe locul trei se află orezul bogat în calorii, în care există un conținut mic de seleniu și zinc, dar predomină potasiul și vitaminele B.

Tărâțe pentru pierderea în greutate - reguli de utilizare

Utilizați tărâțe pentru pierderea în greutate ar trebui să fie cu 30-35 de minute înainte de masa principală.

În acest timp, vor avea timp să se umfle în stomac, iar porția de prânz sau cină va fi redusă în ordine. Nu uita să le bei cu un pahar apa fiarta sau un decoct de trandafir sălbatic.

Ei, ca o paniculă cu peri moi, adsorb substanțele toxice, colesterol rău, eliberând astfel cu ușurință stomacul și intestinele de alimentele procesate, normalizează sistemul digestiv, creând acolo conditii favorabile pentru microfloră, reproducerea și dezvoltarea acesteia.

Citiți mai multe despre cum să utilizați tărâțe pentru pierderea în greutate în acest articol video interesant.

Modalități de utilizare a tărâțelor (dozaj)

Un produs sănătos, cu conținut scăzut de calorii ar trebui inclus în alimente pentru prevenire și ca remediu de sănătate.

În loc de o cină copioasă, un pahar de chefir cu tărâțe va ajuta la refacerea energiei cheltuite.

Pentru a realiza efect rapid, amestecați în prealabil componentele și lăsați amestecul să se infuzeze timp de 15 minute, până când cerealele sunt complet umflate.

Există multe opțiuni de utilizare: biscuiții obișnuiți pot fi înlocuiți cu tărâțe granulate, produse de patiserie din clasa cea mai înaltă - pâine cu tărâțe.

Dar merită să ne amintim că cantitatea de apă băută trebuie crescută la 3 litri, fără lichid, fibrele nu sunt capabile să îndeplinească o funcție de adsorbție.

În forma sa pură, doza zilnică de produs este de până la 4 linguri. Ele pot fi folosite ca o componentă suplimentară în preparat feluri de mâncare diferite, băuturi.

Este posibil să folosiți tărâțe pentru copii?

În ciuda beneficiilor evidente, cum să luați tărâțe și câte pentru copii vârsta preșcolară, este mai bine să cereți sfatul sau sfatul la medic.

Nutriționiștii notează că beneficiile tărâțelor vor fi dacă acestea sunt incluse în dieta copilului din următoarele motive:

• pierderea poftei de mâncare;
• probleme intestinale, constipație;
• infecții respiratorii acute frecvente și infecții virale respiratorii acute;
• scăderea nivelului de hemoglobină;
• obezitatea adolescentului.

Mulțumită celor bogați compozitia minerala, care se află în compoziția tărâțelor, după utilizarea lor la copii, sistemele musculare și osoase sunt întărite.

Cum se selectează și se păstrează tărâțe?

Absolut în orice supermarket din departament " Alimente dietetice» poate fi ușor de găsit și selectat cea mai buna varianta acest produs.

Diverse politica de pretȘi descriere detaliata pe ambalaj va ajuta la satisfacerea fiecărui client.

Nu există nicio diferență între ele, chiar și un produs cu un cost redus îndeplinește pe deplin toate cerințele standardelor.

Pentru a atrage un cumpărător, unele firme folosesc arome, potențiatori de aromă, gluten, făină, dar beneficiile tărâțelor dintr-un astfel de produs dispar.

Cel mai bine este să acordați preferință opțiunilor fără impurități și aditivi.

Este important de stiut ca acest produs este inodor si fara gust, absolut amorf. După deschiderea pachetului, asigurați-vă că nu există semne de mucegai, un gust de amărăciune, o culoare gri-maro este considerată norma.

Dacă produsul este de înaltă calitate, atunci ar trebui să fie depozitat Borcan de sticlă cu un capac etanș, într-un loc întunecos și răcoros.

Cui sunt contraindicate tărâțele?

Taratele nu sunt un panaceu pentru toate bolile, asa ca nu trebuie sa le folositi mult timp. Timp optim- un curs de 10 zile.

• boala adezivă;
• diaree
• colita acuta;
• boli gastrointestinale în stadiul acut exacerbări;
• copii sub 1 an.

Absolut orice produs are ambele Partea pozitivă, precum și negativ.

Principalul rău cauzat de consumul excesiv și necontrolat de tărâțe este că acestea pot elimina substanțele benefice din organism.

Alimentația sănătoasă ne ajută să ne îmbunătățim bunăstarea, starea de spirit, dă un aport de vivacitate și energie. Dacă să includeți tărâțe în dieta dvs. și cum să le luați , fiecare decide singur.

Alena Yasneva a fost cu voi, la revedere tuturor!