Proprietăți utile și daune ale grapefruit-ului pentru sănătatea umană. Grapefruit: avantaje și dezavantaje ale consumului

În procesul de cercetare, grapefruitul conține mai mult de 50 de ingrediente valoroase pentru sănătatea umană. Beneficiile grapefruit-ului pentru pierderea în greutate, pentru femeile însărcinate și alte femei, precum și ce rău poate fi rezervat pentru grapefruit atunci când îl folosim, vom lua în considerare în acest articol.

Beneficiile grapefruit-ului

Cea mai apropiată „rudă” de portocală și pomelo - grapefruit este bogată în vitaminele PP, B, D, A și în special vitamina C. Pentru a umple necesarul zilnic pentru acesta, este suficient să mănânci un fruct. În plus, grapefruitul conține aproape tot necesar unei persoane oligoelemente, precum și fitoncide și naringina glicozidă flavonoid, care este valoare deosebită pentru organism, deoarece este capabil să:

• a lupta cu
• impiedica dezvoltarea celule canceroase
• îmbunătățește circulația sângelui, întărește și face mai mult vase elastice si arterelor
• suprima enzimele hepatice care blochează acțiunea medicamentelor.

Grapefruitul ajută la curățarea ficatului de toxine și poate fi folosit ca a profilactic de la infecția cu virusul hepatitei.

Glicozidele, care dau o ușoară amărăciune acestui fruct, au un efect benefic asupra organelor digestive, contribuind la producerea bilei, activând metabolismul lipidic, crește aciditatea și scăpa de constipație.

Grapefruitul este recomandat celor care suferă de anemie (anemie), precum și celor care au gingii care sângerează. Are un efect calmant asupra sistemului nervos central, ajutând la normalizarea somnului noaptea și la creșterea eficienței în timpul zilei.

Fructul conține un numar mare de fibrele și pectina, care ajută la eliminarea toxinelor din organism, scad colesterolul și conținutul caloric al alimentelor consumate. Și dacă îi adaugi coaja de grapefruit atunci când prepari ceaiul, atunci această băutură aromată va deveni și mai tonifică, va energiza și va ajuta la creșterea forţelor defensive organism.

Crustele uscate ale acestui fruct (coaja și coaja) sunt folosite ca antioxidant, antiinflamator și pentru curățarea corpului. În plus, ajută la scăderea arsurilor la stomac.

În cosmetologie, se folosește capacitatea sucului de grepfrut de a albi pielea, făcându-l mai puțin vizibil. pete întunecateși pistrui. Produsele de peeling pe baza de coaja sa curata delicat si eficient pielea, imbogatind-o cu acizi de fructe.

Extractele parfumate din acest fruct sunt utilizate pe scară largă la fabricarea parfumurilor și a produselor cosmetice. De exemplu, sunt incluse în multe creme de protecție solară pt piele sensibila. Iar pentru zgarieturi, intepaturi de insecte si psoriazis se folosesc produse care contin un extract din coaja acestui fruct, care au efect bactericid, antiinflamator si calmant.

Mulțumită proprietăți antioxidante grepfrutul încetinește îmbătrânirea nu numai a pielii, ci și a întregului organism.

Beneficiile grapefruit-ului pentru femei

S-a întâmplat ca femeile să fie principalele consumatori de parfumate și produse cosmeticeîngrijire a pielii. Și nu întâmplător se folosește grepfrutul în producția lor. Pentru femei, se produce o masă de produse cosmetice, care includ extracte aromate de grapefruit. Datorită lor, aceste produse înmoaie, hrănesc, tonifică perfect, conferă prospețime pielii lor delicate sau decolorate și decolorate, ajută la eliminarea toxinelor și a ridurilor fine.

Grapefruitul este foarte util pentru femei în timpul menopauzei. Ajută la ameliorarea simptomelor și Consecințe negative acest perioadă dificilă, scade nivelul de colesterol, reducand riscul de accident vascular cerebral si boli cardiovasculare.

Grapefruitul nu este mai puțin util pentru femeile mai tinere, capabile să-și păstreze tinerețea, sănătatea și frumusețea pentru o perioadă mai îndelungată.

beneficiile grapefruit-ului pentru sarcină

O cantitate mare de vitamina C, continuta atat in fruct in sine, cat si in coaja acestuia, face ca grapefruitul sa fie extrem de mult produs util pentru gravidă. Includerea acestuia în dieta ta zilnică va ajuta dezvoltare adecvatăși formarea organelor și țesuturilor copilului în pântecele mamei.

În această perioadă, o femeie ar trebui să aibă grijă în special de imunitatea ei și de sănătatea ei în general, deoarece oricare dintre afecțiunile ei îi poate afecta negativ copilul nenăscut. imagine sănătoasă viaţă, odihnă bunăși dieta corecta nutriția, bogată în vitamine și oligoelemente sunt extrem de importante.

Grapefruitul vă va ajuta să scăpați de manifestări, să îmbunătățiți digestia și să vă împiedice să obțineți greutate excesivași aprovizionează organismul cu toate cele necesare nutrienți protejează împotriva răcelilor și boli virale, va adăuga putere și energie.

Beneficiile grapefruitului pentru pierderea în greutate

Normalizarea metabolismului lipidelor și ușor acţiune coleretică, activarea ficatului și normalizarea metabolismului lipidic face din grapefruit un produs indispensabil pentru pierderea în greutate. Naringina, conținută în pulpa grapefruit-ului și filmul de pe acesta, are un efect benefic nu numai asupra ficatului, ci are și efect pozitivîn timpul unor astfel de procese de schimb, cum ar fi:

• ajustarea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge;
• blocarea rezistenței la insulină;
• normalizarea metabolismului.

Această substanță are același efect pozitiv asupra alimentelor grase și carbohidrate, indiferent de numărul de calorii consumate. Pentru a reduce foamea și a accelera procesele metabolice in organism este suficient sa mananci doar 3 felii din acest fruct dupa fiecare masa.

Uleiurile esențiale de grapefruit ajută la prevenirea depunerilor de grăsime și la reglarea nivelului de lichide din organism. De asemenea, ajută la creșterea producției de sucuri digestive.

Dăunează grapefruit-ului

Trebuie avută o anumită prudență atunci când consumați acest fruct. Cel mai bine este să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră pentru a evita eventualele probleme. De exemplu, va fi nevoie de sfatul unui medic pentru cei care sunt nevoiți să ia o perioadă de timp antibiotice, antidepresive, antiaritmice sau anticancerigene.

De asemenea, grapefruitul nu trebuie consumat de femeile cu risc de cancer de sân și de femeile aflate la menopauză care trăiesc în climă caldă, în cantități mai mari de ¼ din fructe, deoarece acest lucru poate crește probabilitatea această boală cu aproximativ 30%.

Consumul de fructe pe stomacul gol poate afecta negativ mucoasa gastrointestinală și smalțul dinților. Nu mâncați grapefruit stomacul gol cu boli precum:

• ulcer la stomac
• gastrită
• enterită
• colecistită
• jad în forma acuta
• hepatită.

Grapefruitul este dăunător atunci când se administrează hormonal contraceptivelorși medicamente care reduc presiunea arterială deoarece poate interfera cu acţiunea acestor medicamente.

una dintre cele mai delicioase și diete sănătoase. Nu numai că te va ajuta să slăbești cu 2-5 kilograme pe săptămână, dar și să susțină organismul cu vitamine și microelemente și să întărească și sistemul imunitar. Dieta este ideala pentru sezonul rece, toamna sau iarna, deoarece imbunatateste circulatia sangelui in organism si incalzeste organismul.

Esența dietei este că la fiecare masă trebuie să mănânci câte un grapefruit. Grapefruitul este unul dintre deținătorii recordului pentru conținutul de vitamina C, are multe altele. substanțe utile contribuind la normalizare tensiune arteriala, îmbunătățiri de lucru sistem digestivși prevenirea bolilor cardiovasculare.

Grapefruit - deținătorul recordului pentru conținutul unei astfel de substanțe ca naringenina. Acest lucru este biologic substanta activa, flavonoid. Este un antioxidant, modulator sistem imunitar uman și un mijloc de îmbunătățire a metabolismului. Este folosit ca aditiv în toate suplimentele alimentare pentru pierderea în greutate. Efectul naringeninei asupra ficatului a fost dovedit științific, determinându-l să ardă grăsimile în loc să le depoziteze. Dar trebuie amintit că această substanță se găsește în principal în peliculele albe între felii, tocmai aceasta le dă un gust amar. Prin urmare, grapefruitul trebuie consumat complet, decojindu-l doar de coaja exterioară.

Rația dietetică

Baza dietei este grapefruitul. Ar trebui să mănânci o bucată de fruct la fiecare masă. Vă rugăm să rețineți, dacă aveți aciditate ridicată în stomac, mâncați grepfrut după masă, dacă este scăzut, apoi cu 20 de minute înainte de a mânca. Grapefruitul poate fi trecut printr-un storcator, iar apoi sucul este amestecat cu pulpa macinata ramasa, in aceasta forma coaja si peliculele albe nu vor interfera cu tine, iar proprietatile lor benefice vor ramane.

Dieta include legume și fructe, încercați să le alegeți pe cele mai puțin calorice, carne slabă și pește, fierte la abur sau fierte. Trebuie consumat la fiecare două zile ou fiert. Asigurați-vă că mâncați supe slabe - carne, pește sau legume. Este util să folosiți cereale din cereale, dar fără lapte și zahăr, precum și cu o cantitate minimă de sare.

Este de dorit să bei ceai verde, deoarece ajută la accelerarea metabolismului și conține multe substanțe utile. Merge bine cu dieta de kefir și alte băuturi din lapte fermentat. Asigurați-vă că beți apă, 6-8 pahare pe zi. Apa va ajuta la eliminarea toxinelor din organism și la „spăla” rinichii. Dacă nu obișnuiești să bei multă apă, începe cu patru pahare pe zi, apoi adaugă câte un pahar în fiecare zi, ducând cantitatea la opt.

Sare, piper și alte condimente ar trebui să fie folosite cantități minime Ele ajută la creșterea poftei de mâncare și creează senzații de foame.

Din dietă ar trebui excluse zahărul, făina, prăjit, afumat și alimente grase. Reduceți la minimum consumul de cartofi.

Pregătirea pentru o dietă

Înainte de a începe dieta propriu-zisă, faceți câteva actiuni simple. Ele vă vor ajuta să vă pregătiți, atât mental, cât și, de fapt, în execuție:

1. Scrieți pe o foaie de hârtie obiectivele pe care vi le-ați stabilit pentru dietă (slăbiți X kilograme, îmbunătățiți imunitatea, îmbunătățiți starea sau bunăstarea pielii).
2. Apoi scrieți un program de activități fizice planificate.
3. Inventa meniu detaliat pentru fiecare zi a dietei.
4. start frumos notebookși notează toate caloriile pe care le consumi în fiecare zi.

Contraindicatii

Principalul dezavantaj al dietei cu grapefruit este că conține alimente care pot provoca alergii - citrice și ouă.

De asemenea, nu urmați această dietă pentru persoanele cu boli. tract gastrointestinal pentru a nu provoca o exacerbare.

Dieta este contraindicată persoanelor cu rinichi slabi. Grapefruitul în sine este suculent, în plus, dieta necesită multă apă, rinichii slabi ar putea să nu poată face față atât de mult lichid.

Exemple de meniu

Prima zi

• Pe mic dejun poti manca un grapefruit, un ou fiert, o salata de legume la alegere, asezonata cu lamaie, o felie de paine neagra cu tarate si ceai verde fara zahar.
• Pe masa de seara alege orice supă cu conținut scăzut de grăsimi cu o bucată mică de carne fiartă, grapefruit, poți mânca 50 g de brânză.
• Pe masa de seara un mar cu grapefruit si o portie de terci de hrisca fara lapte, se permite adaugarea unei lingura ulei de masline.

A doua zi

• Mic dejun: 5 linguri de fulgi de ovaz fierti la abur, 50 g branza tare slaba, ceai verde si grapefruit.
• Masa de seara: Supă la alegere, puțin peste fiert cu conopida pentru garnitura, servind aproximativ 200 g si un grapefruit.
• Masa de seara: 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și salată de legume cu dressing de lămâie-măsline, grapefruit.

Ziua trei

• Pe mic dejun mananca un grapefruit cu un musafir de nuci de pin, un ou fiert, o rosie cu o felie de paine bruna cu tarate.
• Pe masa de seara poti manca supa, daca te-ai saturat de ea inlocuieste-o cu o portie salata de legume cu ulei de măsline. Mănâncă o mușcătură după carne fiartă, nu mai mult de 200 g, cu broccoli. Și, bineînțeles, un grapefruit.
• Pe masa de seara mânca legume înăbușite, și grapefruit cu ceai verde.

Ziua a patra

• Mic dejun: ou fiert, fiert la abur ovaz, ceai cu lamaie, grapefruit
• Masa de seara: carne supă slabă sau 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o bucată mică de pește și grapefruit
• Masa de seara: 250 g pui fiert, rosie copta si un pahar de suc de grapefruit cu pulpa.

Ziua cinci

• Pe mic dejun faceți o salată de fructe (portocale, mere sau pere, grapefruit), beți ceai verde sau cafea fără zahăr.
• Pe masa de seara preparați o porție mare (250 g) de salată de legume la alegere, asezonați-o cu o lingură de ulei de măsline și aceeași cantitate de suc de lămâie, puteți bea ceai sau cafea fără zahăr și puteți mânca un grapefruit.
• Pe masa de seara ia 250 g de carne slaba fiarta, niste salata verde si grapefruit.

Ziua șase

• Mic dejun: câteva felii de șuncă slabă (50 g), o felie de pâine neagră, ceai verde și grapefruit.
• Masa de seara: supa de legume, 50 g carne slaba si grapefruit
• Masa de seara: salata verde cu suc de lămâie, 2 roșii, ceai sau cafea.

În a șaptea zi, puteți combina singur meniul din toate cele de mai sus. Între mese, beți apă, chefir sau alte băuturi din lapte fermentat. Dacă vrei cu adevărat ceva dulce, poți mânca o linguriță de miere, dar nu mai mult de una pe zi.

Dieta cu grapefruit este considerată blândă și întărind organismul. Într-o săptămână, nu numai că vei slăbi aproximativ cinci kilograme, dar vei și câștiga culoare frumoasa fețe și unghii puternice.

Răceala s-a retras – iar gripa și răceala s-au declarat imediat. Nu în îngheț, ci în dezgheț, riscul de a prinde virusul este cel mai mare. Și dacă nu ați reușit să vă protejați de infecție, este necesar, pe lângă amestecurile și pulberile de farmacie, să luați în considerare cu atenție construcția dietei dumneavoastră. Merită să ne concentrăm asupra acelor produse care contribuie la protecția antivirale și întăresc sistemul imunitar și, prin urmare, ajută organismul și previn dezvoltarea complicațiilor. Și vă veți recupera mai repede.

10 reguli de nutriție pentru o răceală

Regula 1. Energie pentru corp

Odată cu răceala, nevoia de energie crește, care este asigurată în primul rând de carbohidrații ușor digerabili. Prin urmare, este necesar să se introducă fulgi de ovăz, orez și terci de gris, bauturi cu miere, fructe dulci si sucuri din ele.

Regula 2. Mai multe proteine

Cu o lipsă de proteine, sinteza este întreruptă enzime digestive, anticorpi, activitatea bactericidă a serului sanguin scade. Prin urmare, cantitatea zilnică de proteine ​​pentru răceli ar trebui să fie de cel puțin 1 g/kg greutate corporală. Este de dorit ca acestea să fie proteine ​​animale. Pentru că în proteine ​​vegetale unii aminoacizi pot lipsi, ceea ce poate duce la deteriorarea sintezei proteinelor, inclusiv a celor necesare pentru imunitate. Laptele este folosit ca sursă de proteine ​​animale. produse de acid lactic, brânză de vacă, soiuri slabe carne, peste si pasare, oua.

O atenție deosebită trebuie acordată bulionului de pui. Datorită prezenței în carne de pui aminoacizi esențiali, acest fel de mâncare este un stimulent minunat al producției de mucus, ceea ce face sputa mai puțin vâscoasă și facilitează tusea în timpul răcelilor.

În plus, este necesară îmbogățirea alimentației cu alimente bogate în glutation. Glutationul îmbunătățește activitatea sistemului imunitar. Acest puternic antioxidant se găsește în cantitati mariîn usturoi, ceapă, vițel, spanac, broccoli, varză de Bruxelles și nuci.

Regula 3. grăsime - mai puțin!

Din grăsimile animale, puteți prefera doar produse lactate și unt. Mai mult, untul și uleiurile vegetale (până la 10 g) trebuie adăugate la mâncărurile gata și nu utilizate pentru prăjit.

Regula 4. Carbohidrații trebuie să fie „potriviți”

Carbohidrații simpli trebuie să crească în dietă. Se bea sucuri, decocturi de legume, pupituri, compoturi, ceai cu miere, lamaie, dulceata. Limitați doar alimentele care îmbunătățesc procesele de fermentație în intestine (struguri, pere) și care le conțin fibre grosiere(varză albă proaspătă).

Regula 5. Vitaminele

Odată cu infecțiile, necesarul de vitamine al organismului crește semnificativ. Deosebit de valoroase sunt vitaminele care afectează starea de imunitate.

În primul rând, asta vitamina C, care sporește activitatea fagocitară și bacteriană a macrofagelor, stimulează sistemul T imunitatea celulară, are efecte antioxidante, antiinflamatorii si bronhodilatatoare. Dintre produsele-surse de acid ascorbic, este necesar să se consume zilnic coacăze negre (poate fi congelate), varză murată(apropo, suma maxima acidul ascorbic nu este conținut în varză în sine, ci în saramură), infuzie de măceș, ardei roșu dulce.

Vitamina A are efect imunostimulator prin accelerarea reproducerii limfocitelor și activarea fagocitozei. surse de hrana vitamina A: ficat, gălbenuș de ou, unt, brânzeturi tari. În perioada rece trebuie introduse în alimentație alimente bogate în beta-caroten: caise uscate, morcovi, sparanghel, sfeclă, broccoli, pepene galben, mango, piersici, grapefruit roz, dovleac, mandarine, roșii, pepene verde).

Vitamina B2(riboflavina) îmbunătățește starea imunității umorale și celulare, participând la respirația tisulară. Vitamina B2 se găsește în cantități mari în drojdie, migdale, brânzeturi, ouă, brânză de vaci.

Vitamina B6(piridoxina) îmbunătățește imunitatea în primul rând datorită acesteia participarea activăîn metabolismul proteinelor. Surse alimentare de piridoxină: organe, carne, fasole, soia, drojdie, fasole, orez, mei, hrișcă, cartofi.

Vitamina D ridică apărare imună organism. Surse alimentare de vitamina D: ulei de ficat de pește și animale marine, somon, hering, macrou, caviar, ton, ou, smântână, smântână.

Regula 6. Micronutrienți macro-utili

Dintre oligoelemente, zincul este cel mai important pentru starea sistemului imunitar. Pe parcursul cercetare științifică S-a demonstrat că consumul regulat de alimente care conțin zinc primele etape frigul reduce durata simptomelor sale. Boabele de grâu încolțite sunt bogate în zinc (conțin 12 mg de zinc la 100 g), ficat de vita(8,4 mg la 100 gr.), ficat de porc(5,9 mg la 100 g), linte (5 mg la 100 g), precum și ouă, carne de vită, nuci, fructe de mare, in și semințe de floarea soarelui.

În leguminoase, susan, arahide, există și mult zinc, dar este asociat cu acidul fitic, care îi reduce absorbția și absorbția. Necesarul zilnic de zinc este de 15-25 mg.

Regula 7. Sare și lichid - cu moderație

Sarea de masă este limitată la 8-10 g/zi, dar cu pierderi semnificative de sodiu (cu transpirație), cantitatea de sare este crescută la 12-15 g/zi. De asemenea, cu febră, trebuie să bei o cantitate mare lichid liber(2-2,5 l/zi).

Regula 8. Stimulăm apetitul

Cu o răceală, este important să vă mențineți pofta de mâncare, astfel încât să puteți include uneori acele alimente și feluri de mâncare pe care pacientul le iubește și să nu le oferi pe cele care necesită efort din partea unei digestii slăbite (părți dure de carne, soiuri dure de mere crude). , pui cu piele).

Regula 9. Coniac?

Dacă tolerați bine alcoolul, încercați să adăugați 30-40 ml de coniac la ceai, sunt potrivite și vinurile naturale roșii sau albe, cahors, amestecate cu apă. În lipsa unor vinuri naturale bune, se poate folosi vodcă sau alcool 25%.

Regula 10

Când gătiți alimente, utilizați numai fierberea în apă sau abur. Este interzis să prăjiți și să coaceți până la o crustă în cuptor. Temperatura vaselor reci nu trebuie să fie mai mică de 15 ° C, fierbinte - nu mai mare de 65 ° C. Mesele trebuie să fie fracționate, de 5-6 ori pe zi, în porții mici odată.

Cele mai bune produse reci

Usturoi

Cel mai produs eficient cu gripa si raceala - usturoi. Alicina conținută în cățeii de usturoi distruge cu succes nu numai virusurile gripale, ci și altele. bacterii dăunătoareși ciuperci. Dacă nu vă place prea mult gustul aspru al usturoiului, puteți tăia cățeii și înghiți aceste bucăți fără a mesteca, sau puteți amesteca usturoiul ras cu unt si se foloseste pentru sandvici sau, amestecand usturoiul zdrobit cu miere de lime (1: 1), se ia o lingura cu apa. Puteți folosi suc de hrean cu miere, diluat cu apă (1: 1: 1) pentru prevenirea gripei și, de asemenea, luați o lingură pe zi.

Ceapă

O rețetă veche rusească este „antigrippin de ceapă”: pentru aceasta trebuie să dați o ceapă pe răzătoare, să turnați 0,5 litri de lapte clocotit, să lăsați timp de 20 de minute și să beți o jumătate de pahar cald noaptea. Dar amintiți-vă că hreanul, ceapa și usturoiul trebuie luate cu precauție extremă în bolile tractului gastro-intestinal (gastrită, enterită, pancreatită).

Piper

Capsaicina găsită în ardeiul roșu iute și piperina de piper negru au, de asemenea actiune antiviralași stimulează activitatea sistemul respirator si de aceea, in cantitati mici, va fi de folos adaugarea la felurile principale in perioada rece. Capsaicina activează circulația sângelui, îmbunătățește fluxul limfatic, reduce formarea de mucus, extinde bronhiile - are un efect bronhodilatator și mucolitic, care este important pentru facilitarea tusei în timpul unei răceli.

Bauturi reci

Ceai cu condimente

Ceaiul cu coriandru, scorțișoară și ghimbir are o grămadă de substanțe utile, care au efect antiviralși, de asemenea, stimulează transpirația și ușurează respirația. Pentru a pregăti asta băutură vindecătoare fierbe două linguri de ras ghimbir proaspătîn două pahare de apă timp de 15 minute, se adaugă câte un praf de coriandru și scorțișoară și se mai lasă la infuzat încă 10 minute. Bea o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi.

Infuzie de mentă

Oamenii de știință americani sfătuiesc următoarea rețetă pentru o băutură anti-rece: se toarnă o linguriță de mentă cu un pahar de apă clocotită, se încălzește 3-5 minute la foc mic, se strecoară, se adaugă o linguriță de miere, un cățel de usturoi tocat mărunt și sucul de la un sfert de lamaie si se bea peste noapte o infuzie calda. Bea cel puțin un pahar pe zi.

Miere cu aloe

O băutură făcută din aloe și miere este foarte utilă în perioada gripei. Pentru a-l pregăti, luați frunzele inferioare de aloe (cel puțin 3-5 ani), păstrați la frigider până la 2 zile, clătiți, stoarceți sucul și amestecați cu miere în proporție de 1: 2. Este necesar pentru a insista amestecul la frigider timp de 3-4 zile, apoi ia o lingura de 3 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa.

Meniu pentru pacient

Acest meniu va face mai ușor faza acută boală și accelerează recuperarea.

• Primul mic dejun: terci de lapte din fulgi de ovaz, ceai cu lamaie
• Al 2-lea mic dejun: omletă cu aburi, bulion de măceșe
• Prânz: supă de legume piure supa de pui(jumătate de porție), chifteluțe de carne la abur, terci de orez (jumătate de porție), piure de compot
• Gustare de după-amiază: măr copt
• Cina: peste inabusit cu cartofi, vinegreta, ceai slab cu miere
• Noaptea: chefir sau alte băuturi din lapte fermentat.

Supa-piure anti-rece de la Natalia Batsukova

Noi vom avea nevoie:

• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Țelină - 200 gr (tulpini sau rădăcină)
• Praz - 300 gr
• Conopida - 200 gr
• Cartof - 1 tubercul mare
• Pui - 250 gr
• Crema - 250 gr
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Verdeturi, sare, piper

Cum să gătească: Prăjiți ceapa, morcovii și țelina timp de 2 minute, apoi puneți prazul, după 2 minute - conopidă si cartofi. Se amestecă și se adaugă puiul. Umpleți cu apă, piper, sare, puneți frunza de dafin, verdeturi. Închideți și gătiți timp de o jumătate de oră. Când totul este fiert, adăugați o lingură pasta de tomate si se toarna crema. Aduceți la fierbere și măcinați cu un blender.

Fii sănătos!

Vă rugăm să evaluați acest articol alegând numărul dorit de stele

Evaluarea cititorilor site-ului: 4,2 din 5(177 evaluări)

Ați observat o eroare? Selectați textul cu eroarea și apăsați Ctrl+Enter. Vă mulţumesc pentru ajutor!

Sectiunea Articole

27 ianuarie 2016 În special pentru locuitorii activi ai orașului, care cu disperare nu au suficient timp pentru a mânca corect, tehnologii belaruși au dezvoltat un produs inovator care a devenit o sursă de proteine ​​animale în formă convenabilă. Acesta este primul shake proteic produs în Belarus - Exponenta...

28 aprilie 2015 Cele mai frecvente greșeli ale slăbirii: merită să ai încredere în diete dovedite? Cât ar trebui să dureze dieta? Câtă apă ar trebui să bei pe zi? Ar trebui să renunți la băuturile carbogazoase?

21 ianuarie 2014 Produsele alimentare specializate devin din ce în ce mai populare în rândul populației: suplimente alimentare, alimentatie sportiva. Aceste alimente sunt grozave ca o completare a unei diete și a unei diete echilibrate. Dar nu toată lumea știe că produsele alimentare specializate sunt potrivite atât pentru sportivi, cât și pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor...

Grapefruitul se află în primele trei dintre cele mai cunoscute, populare și benefice fructe. Extravagantul „fruct de struguri” a venit din Barbados în America la începutul secolului al XIX-lea. De atunci, oamenii de știință s-au certat cu privire la beneficiile și efectele negative ale unui fruct minunat, care are un gust rafinat amar-acrișor, o aromă incredibilă și un aspect atractiv.

Proprietăți utile ale grapefruit-ului

Descendent din portocală și pomelo, o rudă apropiată a lămâii, această citrice are beneficii neîndoielnice pentru oameni. Prezența vitaminei C în ea este atât de mare încât un fruct pe zi se reface necesar zilnic organism. cel mai bogat compozitia minerala a făcut pe grapefruit rege printre felurile lui:

• Vitamina C.
• Vitamine din grupele B, PP, D, A.
• Oligoelemente: potasiu, zinc, magneziu, calciu.
• Phytoncides.
• Naringina este o flavononă glicozidă naturală activă biologic.

Beneficiile coajii de grapefruit

Beneficiile naringinei obținute din coji și partiții sunt:

• în lupta împotriva lipoproteinelor de joasă densitate - " colesterol rău»;
• protectie impotriva benignei si neoplasme maligne;
• stimulează circulația sângelui, îmbunătățind elasticitatea vaselor de sânge;
• inhiba anumite enzime din ficat care blocheaza actiunea medicamentelor.

Medicii subliniază beneficiile cojii acestui fruct pentru curățarea celulelor hepatice de toxine. Naringina, conținută în cojile de grapefruit, creează o barieră naturală în calea pătrunderii virusului hepatitei, slăbind efectul acestuia cu 80%. Blocarea enzimelor sub influența citricelor poate fi atât benefică, cât și dăunătoare: prelungirea acțiunii medicamentelor duce uneori la intoxicație.

Beneficiile cojii de grapefruit pentru persoanele cu diabet sunt enorme. One Citrus Paradisi, așa cum este numit acest fruct în latină, scade nivelul zahărului din sânge cu 10-15% pe zi. Conținutul de naringină este uriaș în compartimentele feliilor de grapefruit, prin urmare, în cazul diabetului de tip II, medicii recomandă consumul pulpei fructului fără a îndepărta cojile. Uleiul de grepfrut este un excelent antiseptic, o sursă de putere și vigoare.

Suc de Grapefuit

Consumul dimineață de suc de grepfrut pe stomacul gol declanșează mecanismele enzimatice ale activității ficatului, mărește tonusul și crește eficiența. Pentru ca această băutură cea mai valoroasă să nu dăuneze sănătății, medicii recomandă persoanelor care suferă de arsuri la stomac să dilueze sucul proaspăt cu apă purificată și să-l bea la 20-30 de minute după masă. Corpul tău va putea simți beneficiile sucului de grepfrut proaspăt stors în 10 zile de aport constant în timpul perioadei beriberi de primăvară.

Ce este grapefruit util pentru organism

Beneficiile vitaminelor, oligoelementelor conținute de grapefruit sunt de neprețuit pentru organism când diverse boli:

• colecistita.
• Sângerarea gingiilor, boala parodontală.
• Stomatita.
• ateroscleroza, probleme cardiovasculare.
• Diabet tipul II.

Medicii au remarcat beneficiile grapefruitului copt cu scorțișoară pentru persoanele care suferă de anemie. Este util pentru ficat, incepand procesele de detoxifiere. Cojii uscate ale acestui fruct sunt bune pentru arsurile la stomac, în timp ce proaspete sunt dăunătoare pentru cei care au o aciditate crescută a stomacului. Beneficiile „citricelor de paradis” pentru organism coexistă aproape întotdeauna cu posibilul rău sau efecte secundare.

Beneficii pentru sănătatea femeilor

De remarcat în mod deosebit sunt beneficiile grapefruit-ului pentru femei. Un fruct consumat pe parcursul zilei protejează organismul de imbatranire prematura. În același timp, nu trebuie să uităm de riscurile probabile de cancer de sân pentru cei care sunt pentru mult timpîn soare deschis, trăind într-un climat cald. În acest caz, pentru a reduce eventualele daune, medicii recomandă renunțarea la grapefruit.

Sexul frumos, incluzând în dietă un sfert dintr-un fruct amar-acrișor pe tot parcursul anului, se poate lăuda în fața semenilor cu pielea facială mai elastică, cu absența celulitei. Masaj placut, revigorant cu ulei esențial grapefruitul va beneficia: te va tonifica, elimina umflarea, imbunatateste metabolismul. Măști cosmetice, preparat independent pe baza de fructe măcinate, se normalizează metabolismul lipidic beneficiind pielea feței.

Beneficii pentru bărbați

Grapefruitul va ajuta bărbații să normalizeze tensiunea arterială, să scadă colesterolul. La urma urmei, iubit de mulți alimente grase- o sursă de lipoproteine ​​nocive de joasă densitate care „înfunda” arterele. Beneficiile unui fruct minune nu vor fi lăsate deoparte când intoxicație cu alcool. Un grapefruit sau un pahar de suc proaspăt dimineața este suficient pentru a începe procesele care curăță ficatul și elimină toxinele.

(img15=Grapefruit pentru bărbați: bun sau rău)

Piele strânsă, sănătos aspect- destinul nu numai al jumătății frumoase a umanității. Beneficiile grapefruit-ului și ale antioxidanților săi au fost dovedite de oamenii de știință care adaugă extract de extract la alimentația sportivă. Dietele bazate pe sucul acestui fruct amar-acrișor ajută la scăparea de burta „berei” și la strângerea pielii. În același timp, nu uitați de activitate fizicași mod activ viaţă.

Pentru gravida

Pentru viitoarele mamici, consumul de grapefruit aduce mare beneficiu. Conținut grozav vitamina C – iar acest fruct este considerat un campion printre altele – este baza formării țesut osos si creierul bebelusului, creeaza premisele pentru stimularea cresterii de noi tesuturi. Utilizarea citricelor ca „conductor” de substanțe utile este foarte importantă: sucul furnizează fier, care este atât de necesar pentru mamă și copil.

Acid pantotenic, în care fructul este bogat, previne cu succes simptomele de toxicoză pe întâlniri timpurii sarcina. Un cocktail de vitamine este benefic, înlăturând îndemnurile neplăcute și dând bucuria așteptării unui miracol. La raceli viitoarele mamici vor veni in ajutor...seminte de grepfrut. Medicamentul, realizat pe baza de extracte ale acestuia din urmă, este un antibiotic natural antiseptic și cu spectru larg.

Pentru pierderea în greutate

Beneficiile grapefruit-ului pentru pierderea în greutate sunt incontestabile. Baza a numeroase diete, accelerând procesele metabolice, ajutând ficatul să proceseze alimente. Un pahar de suc proaspăt stors pe stomacul gol va începe funcțiile metabolice ale organismului, iar o băutură proaspătă noaptea va ajuta să scapi de foame, dând un calm, somn sănătos. Caracteristici benefice grepfrutul pentru pierderea în greutate se transformă uneori în rău, dacă, luptă pentru prețuitele „kilograme minus”, mănânci nu unul sau două fructe, ci mult mai multe.

Ce grapefruit este mai sănătos: alb sau roșu?

Ultimele cercetări oamenii de știință au demonstrat că grapefruit-urile roșii conțin mai mult gravitație specifică naringina. În ceea ce privește beneficiile, conținutul de calorii, efectele asupra tractului gastrointestinal și a celulelor hepatice, ambele fructe, indiferent de culoarea pulpei, sunt echivalente. grapefruit alb conține mai puțini alergeni, iar roșul este mai dulce. Faceți alegerea în funcție de dvs preferințele gustative, Luand in considerare posibil prejudiciu pentru corp.

Contraindicații și daune ale citricelor

Efecte secundare, posibilul rău al grapefruit-ului, cu toate beneficiile, este periculos în astfel de cazuri:

• Daca exista reactii alergice pentru citrice.
• La hiperaciditate beneficiul aduce nu mai mult de un sfert din făt pe săptămână după mese.
• Grapefruitul este tabu pentru persoanele care suferă de ulcer sau gastrită.

De remarcat în mod deosebit este incompatibilitatea utilizării cu multe medicamente. Scăderea eficacității antihistaminicelor, a medicamentelor anticancerigene, a medicamentelor pentru tratamentul depresiei și a medicamentelor hormonale este dăunătoare sănătății. În același timp, grapefruitul sporește efectul agenților hepaprotectori și al medicamentelor pentru inimă, supraîncărcând ficatul. Antibiotice și suc de Grapefuit- lucruri incompatibile.

Bea cand esti racit suficient lichide pentru a scăpa organismul de produsele toxice cât mai rapid și eficient posibil. Lichidul ideal este apa purificată și proaspăt stoarsă suc de fructe. Evitați băuturile care au efect diuretic, cum ar fi seva de mesteacăn, ceaiul verde și cafeaua.

Evitați laptele și produsele lactate. Cel puțin un studiu a arătat că anumiți compuși din lapte provoacă eliberarea de histamină, chimic, care contribuie la dezvoltarea nasului care curge și a congestiei nazale.

Evitați când sunteți răcit băuturi alcoolice deoarece deshidratează organismul. Epuizează organismul de vitamina C și creează sarcina suplimentara asupra ficatului, care trebuie să lucreze foarte mult pentru a detoxifia organismul în timpul bolii.

Dacă pofta de mâncare este scăzută și nu vrei să mănânci când ești răcit, bea oricum multe lichide. Produsele trebuie să fie cât mai ușoare și ușor de digerat posibil. Alegeți alimente cu un accent puternic pe supe de legume, bulion, salate și pește sau pui gătite.

Evitați mâncarea cu continut ridicat grăsimile, alimentele nedigerabile precum brânza, carnea roșie și produsele de patiserie sunt deosebit de periculoase pentru răceli.

Când sunteți răcit, asigurați-vă că urmați dieta echilibrata. Luați suplimente, care trebuie să includă vitamina A, vitaminele B (vitaminele Bl, B2, B, B6, acid folic) și vitamina C, precum și minerale - zinc și cupru.

Grapefruitul este un aliment excelent pentru a lupta împotriva răcelii. Acesta este un produs bogat în vitamina C. De asemenea, ajută la detoxifierea ficatului, care provoacă răceli sarcina crescuta. Ficatul este prima linie de apărare a sistemului tău imunitar, iar atunci când sistemul imunitar este slăbit, ai nevoie de ceva care să-l ajute la detoxifiere. De exemplu, alimente acide sau alcaline.

Toate citricele devin alcaline atunci când sunt metabolizate în organism. Dar portocalele și alte citrice sunt prea dulci pentru a ajuta la unele dintre substanțele chimice ale ficatului, așa că veți obține în continuare o detoxifiere mult mai bună cu grapefruit. Experții recomandă să mănânci unul sau mai multe grepfrut în fiecare zi pentru a preveni răcelile și pentru a-ți întări sistemul imunitar.

Atenție: Grapefruitul poate interacționa cu anumite medicamente prescrise, cum ar fi medicamentele care scad colesterolul, medicamentele psihotrope, antihistaminice etc. Așa că consultați-vă medicul pentru a vă asigura că grepfrutul nu vă va răni cu o răceală dacă luați vreun medicament.

Alimentația pentru răceală necesită cea mai atentă abordare. Corect mese organizate te va ajuta să te recuperezi mai repede și să mulțumești celor din jur cu o dispoziție bună.