Conopida pentru copil. Conopida într-un aragaz lent pentru bebeluși

Număr de înregistrare: P N014825/01 din data de 25.03.2008

Denumirea comercială a medicamentului: VITRUM Vitamina E

Denumire comună internațională: Vitamina E

Forma de dozare: 400 UI capsule

COMPUS VITRUM Vitamina E

O capsulă Vitrum Vitamina E conține:

Ingrediente active:

acetat de dl-alfa tocoferol (Vitamina E) 400 UI*)

*) - echivalent cu 400 mg dl-alfa tocoferol acetat

Învelișul capsulei: gelatină, glicerol, apă.

DESCRIERE VITRUM Vitamina E

Capsule de gelatină moale, transparente, de culoare galben deschis, de formă ovală, cu conținut uleios transparent, ușor gălbui. Este permis un miros specific.

GRUP FARMACOLOGIC: Vitamina.

COD ATH:

PROPRIETĂȚI FARMACOLOGICE

Vitrum Vitamina E are activitate antioxidantă, participă la biosinteza hemului și proteinelor, proliferarea celulară, respirația tisulară și alte procese importante ale metabolismului tisular; previne permeabilitatea crescută și fragilitatea capilarelor, dezvoltarea aterosclerozei, modificările degenerative-distrofice ale mușchilor inimii și mușchilor scheletici; protejează celulele și țesuturile de efectele dăunătoare ale cantităților în exces de radicali liberi și produse peroxidice; stimulează sinteza proteinelor și a colagenului; normalizează funcția de reproducere.

INDICAȚII DE UTILIZARE VITRUM Vitamina E

Tratamentul hipovitaminozei vitaminei E. În terapia complexă:

Distrofii musculare, scleroză laterală amiotrofică;
- modificări degenerative și proliferative ale articulațiilor și aparatului ligamentar al coloanei vertebrale și articulațiilor mari;
- tulburări de menopauză (peri- și postmenopauză), însoțite de nereguli menstruale;
- hipofuncția gonadelor la bărbați;
- boli de piele (dermatoză, psoriazis)

CONTRAINDICAȚII

Creșterea sensibilității individuale la componentele medicamentului, infarct miocardic acut, copilărie.

Cu prudență: utilizarea la pacienții cu cardioscleroză severă care au avut un infarct miocardic, cu risc crescut de apariție a tromboembolismului; hipoprotrombinemie cauzată de deficitul de vitamina K.

MOD DE APLICARE SI DOZE

Pentru adulți, luați 1 capsulă pe zi cu puțină apă în timpul sau după mese. Cursul tratamentului conform recomandărilor medicului.

EFECT SECUNDAR

În cazuri rare, reacții alergice (mâncărime, înroșirea pielii), dispepsie.

Supradozaj

Când luați vitamina E pe o perioadă lungă de timp în doze de 400-800 UI/zi: vedere încețoșată, amețeli, cefalee, greață, oboseală, diaree, gastralgie, astenie.

Când luați mai mult de 800 UI / zi pentru o perioadă lungă - o creștere a riscului de sângerare la pacienții cu hipovitaminoză K, metabolizare afectată a hormonilor tiroidieni, disfuncție sexuală, tromboflebită, tromboembolism, colită necrozantă, sepsis, insuficiență renală, hemoragie retiniană, accident vascular cerebral hemoragic, ascita.

Tratament: simptomatic, întreruperea medicamentului, administrarea de glucocorticosteroizi.

INTERACȚIUNI CU ALTE MEDICAMENTE

Luarea în același timp a dozelor mari de vitamina E cu fier, vitamina K sau anticoagulante (medicamente care împiedică coagularea sângelui) crește timpul de coagulare a sângelui. Vitamina E intensifică efectul glucocorticosteroizilor, antiinflamatoarelor nesteroidiene, glicozidelor cardiace. Crește eficacitatea medicamentelor antiepileptice la pacienții cu epilepsie (la care conținutul de produse de peroxidare a lipidelor din sânge este crescut). În același timp, luând „Vitrum® Vitamin E” cu alte preparate vitaminice și minerale care conțin vitamine liposolubile A, D și E, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

INSTRUCȚIUNI SPECIALE

FORMULAR DE ELIBERARE

30 sau 60 de capsule per flacon LDPE cu capac filetat HDPE si supapa de siguranta din folie de polistiren. Pe sticlă se lipește o etichetă auto-adezivă transparentă, sticla este învelită în polietilenă și, împreună cu instrucțiunile de utilizare, se pune într-o cutie de carton.

12 sau 24 capsule într-un blister (blister) din PVC/folie de aluminiu. Unul sau două blistere, împreună cu instrucțiunile de utilizare, sunt plasate într-o cutie de carton.

CONDITII DE DEPOZITARE

La o temperatură de 10-30 ° C, într-un loc uscat, întunecat.

A nu se lasa la indemana copiilor.

CEL MAI BUN ÎNAINTE DE DATA

3 ani. Nu utilizați după data de expirare.

TERMENI SI CONDITII DE REDUCERE DE LA FARMACII

Fara reteta.

PRODUCĂTOR: Unipharm, Inc. (STATELE UNITE ALE AMERICII)

Sunt prezentate informațiile de mai sus despre utilizarea medicamentului Doar în scop informativ și destinat profesioniștilor. Citiți informațiile oficiale complete despre utilizarea medicamentului, indicațiile de utilizare pe teritoriul Federației Ruse în instrucțiunile de utilizare din ambalaj.
Site-ul portal nu este responsabil pentru consecințele cauzate de administrarea medicamentului fără prescripție medicală.
Nu vă automedicați, nu schimbați regimul prescris de medicul dumneavoastră!

Tradițiile de introducere a alimentelor complementare sunt diferite peste tot. În țările CSI, legumele, terciurile de lapte și produsele din lapte fermentat concurează pentru palmier.

Dar alegerea ar trebui să se bazeze nu numai pe opinia mamei, ci și pe starea de sănătate a copilului:

• Cu balonare și diaree, alimentele complementare încep cu cereale.
• Cu colici intestinale si constipatie, depasind norma de varsta in ceea ce priveste greutatea corporala, se aleg legumele.

Trebuie să începeți cu ceea ce este cultivat în zona dvs.

Dați preferință legumelor albe sau verzi: conțin fibre negrunșe, ușor digerabile.

Alegeți culturi hipoalergenice, chiar dacă copilul mic nu are tendință la alergii - va fi mai ușor pentru un tract digestiv imatur să le facă față.

Cu un început competent al primelor alimente complementare vegetale, copilul nu se confruntă cu consecințe neplăcute. În viitor, acest lucru îl va ajuta pe bebeluș să se adapteze la orice aliment solid: de la piure de dovlecei la carne.

De ce aleg pediatrii conopida:

• rareori provoacă alergii;
• plăcut la gust;
• ușor de digerat;
• contine mai putine fibre in comparatie cu varza alba: risc mai mic de balonare;
• compoziția include minerale: fosfor, potasiu, iod, magneziu, fier și cobalt;
• bogat în vitaminele A și C (de trei ori mai multe decât soiurile albe), B, E, K, H, PP - compuși care fac organismul bebelușului mai rezistent la viruși și au un efect benefic asupra sănătății sale în general;
• contine proteine ​​vegetale usor digerabile necesare functionarii ficatului si vezicii biliare si dezvoltarii complete a copilului;
• întărește oasele;
• îmbunătățește metabolismul;
• crește rezistența și elasticitatea pereților vasculari;
• util pentru bebelușii cu glicemie crescută.

Minusuri

Va fi nevoie de mult efort din partea mamei pentru a pregăti astfel de alimente complementare. La urma urmei, inflorescențele de varză nu sunt ușor de spălat. Acesta este, parțial, motivul pentru care piureurile de legume multicomponente de casă, care includ nu numai conopida, sunt populare printre părinți.

Mancare sau magazin propriu?

Conservele gata înseamnă un minim de bătăi de cap. Experții OMS îl sfătuiesc, referindu-se la o compoziție echilibrată, greu de reprodus acasă.

Este important să verificați data de expirare și etanșeitatea recipientului. Și uită-te la ingrediente: ar trebui să fie doar apă și legume. Prezența amidonului, laptelui, maltodextrinei, sării și condimentelor indică o calitate scăzută.

Un borcan deschis este un mediu fertil pentru microbii dăunători. Prin urmare, experții recomandă hrănirea bebelușului cu piure dintr-un borcan o singură dată: imediat după deschidere. Produsul nu este potrivit pentru utilizare repetată.

Pentru ca mâncarea pentru bebeluși să nu submineze bugetul familiei, folosiți o variantă de compromis: puneți puțin piure din borcan cu o lingură curată pe o farfurie sau într-o ceașcă, apoi închideți ermetic recipientul cu un capac și trimiteți-l la frigider, dar nu mai mult de o zi.

Gătit piure acasă

Există părinți care acceptă doar alimente complementare de casă. Într-adevăr, mâncarea de casă are avantaje: o mamă nu poate să-și facă griji pentru calitate și de fiecare dată să gătească exact cât este nevoie.

Puteți cumpăra conopidă proaspătă sau congelată. În al doilea caz, acordați atenție cantității de gheață și termenului de valabilitate specificat. Există mai puține vitamine în produsul congelat, așa că folosiți legume proaspete ori de câte ori este posibil.

1. Alegeți piese de fildeș care nu prezintă pete negre și alte daune vizibile.
2. Rupeți micile inflorescențe dintr-un cap de varză, lăsați 20 de minute în apă pentru a scăpa de eventualele insecte. Înainte de a prepara alimente complementare, se recomandă să lăsați varza cumpărată în apă fiartă rece timp de 4 ore: în acest timp, pesticidele și alte substanțe nocive o vor lăsa.
3. Clătiți bine inflorescențele și periați cu o perie sub jet de apă, apoi dezasamblați în componente.
4. Se aruncă în apă clocotită și se fierbe timp de 7-10 minute, de preferință într-un vas emailat. Nu este nevoie de sare.
5. Se macină într-un blender sau cu o furculiță, apoi se frecă printr-o strecurătoare specială pentru alimente.
6. Consistența ar trebui să fie ceva ca cea a chefirului, altfel copilul poate refuza alimentele complementare. Aduceți piureul finit la densitatea necesară cu bulion de legume sau lapte matern. Formula pentru sugari este, de asemenea, o opțiune.

Pregătiți o nouă porție pentru fiecare masă.
Gătitul piureului de cartofi într-un aragaz lent va dura 25 de minute, la dublă - cel puțin 15 minute cu modul potrivit, la cuptorul cu microunde - 7-10 minute, în funcție de putere.

Când și cum să intri?

De obicei, introducerea conopidei nu devine o problemă, mai ales dacă mama alăptează copilul, care mănâncă ea însăși această legumă din când în când. Astfel de bebeluși se pot familiariza cu o legumă încă de la 6 luni.

Bebelușii hrăniți cu formulă au voie să facă acest lucru și mai devreme - la 4-5 luni.

Până la vârsta indicată, nu este necesară introducerea verzei: stomacul firimiturii nu va putea face față acesteia.

Cel mai bine este să dați alimente complementare dimineața sau la prânz, începând cu jumătate sau o linguriță întreagă. Asta în timpul rămas până seara să urmărească reacția organismului. Dar chiar dacă totul este bine, în aceeași zi, bebelușului nu i se mai oferă piure de cartofi. A doua zi, și de preferință peste câteva zile, porția se mărește cu o jumătate de linguriță. Deci într-o lună ajung la 50 g pe zi.

Dacă piureul de conopidă este deja în meniu de o lună, este permis să-l îmbogățiți cu o picătură de ulei vegetal nerafinat.

Majoritatea bebelusilor nu au alergii dupa introducerea alimentelor complementare cu conopida. Dar în primele zile și luni ale formării unui nou meniu, un medic pediatru ar trebui să aibă grijă de copil.

1. Terci de orez cu carne:
Ingrediente:
Carne - 100 gr.
Crupe de orez - 3 linguri.
Unt - o bucată mică.
Sare - un praf.

În această versiune, terciul este potrivit pentru copiii de la 1 an. Copiii de la această vârstă se descurcă deja bine cu orezul, iar carnea roșie este încă greu de mestecat, așa că este mai bine să o răsuciți. De asemenea, în terci nu adăugăm nicio prăjire și exces de grăsime.
Pentru copii, din orez, mai puteți găti terci dulce cu prune uscate sau cu dovleac și dovlecel.
Reteta de terci de orez cu carne:
1. Produse pentru terci: 100-150 gr. carne proaspătă, 3 linguri. orez, o bucată de unt pentru dressing și sare.
2. Separați carnea de folii și tăiați. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât se vor găti mai repede.
3. Fierbe carnea până se înmoaie. Aproximativ 1 oră.
4. Clătiți orezul.
5. Se fierbe la foc mic până se înmoaie. Se gătește aproximativ 20 de minute.
6. Răsuciți bucățile de carne finite de câteva ori într-o mașină de tocat carne.
7. Amesteca orezul fiert cu carnea rasucita. Fierbe totul împreună timp de 3 minute.
8. Se umple cu unt și se servește.
Bucura-te de masa ta!
Într-o notă:
Pentru acest terci, orezul poate fi folosit cu cereale integrale sau zdrobit. Dacă este mai convenabil pentru copil să mănânce bucăți mai mici, folosește orez zdrobit.
Dacă copilul are o atitudine benefică față de verdeață, îl puteți adăuga în terci.
Pentru bebeluși, puteți găti un fel de mâncare similar, doar cu lapte piure.

2. Caserolă de conopidă
Ingrediente:
Conopidă - 1 castron (sau 2 căni)
Brânză tare - 70 gr.
Biscuiți - 1 lingură.
Lapte - 2 linguri
Ulei de prune. - 1 lingura

Conopida, spre deosebire de varza albă, nu provoacă alergii, de aceea se recomandă să o gătiți pentru sugari, sub formă de piure de cartofi. Copiii de la un an nu mai pot macina, ci pur si simplu pot fierbe in apa sau in boiler. Copiii de doi ani pot fi serviți deja în diverse versiuni (fierte, înăbușite, la cuptor), dintre care una este caserola de conopidă cu brânză. Acest fel de mâncare simplu și ușor de legume este perfect ca fel al doilea pentru prânz sau cină.
Caserolă de conopidă cu brânză - Mod de preparare:
1. Clătiți conopida și sortați în inflorescențe. Se pune intr-o cratita cu apa, se adauga sare si se lasa sa fiarba 7 minute.
2. Intre timp pregatim sosul de branza. Pentru a face acest lucru, rade o bucată de brânză și adaugă linguriță. biscuiti.
3. Turnați două linguri de lapte.
4. Adăugați art. o lingură de unt moale (topit în cuptorul cu microunde sau doar topit la căldură) și amestecați totul.
5. Turnați conopida fiartă într-o strecurătoare pentru a scurge apa. După aceea, puneți varza într-o formă cu margini înalte și turnați deasupra sos de brânză.
6. Trimiteți forma la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute, până se formează o crustă aurie. Se serveste cald cu verdeata.

3. Sufleu cu abur de caș- un preparat fraged și uimitor de gustos pentru copii. Pur și simplu se topește în gură! Pentru copiii mai mari de un an, la sufleu se pot adăuga stafide și marmeladă. Cu acești aditivi dulci, sufleul de caș este și mai gustos!
Ingrediente:
brânză de vaci - 600 gr.
gris - 1/2 cană
apă - 1 pahar
zahăr granulat - 2 linguri.
zahăr vanilat - 1/2 linguriță
unt - 2 linguri. l.
ulei vegetal - 1 lingura.
ou - 1 buc.
stafide fără semințe - 1/2 cană
sirop de fructe de pădure sau fructe - 6 linguri.

Cantitatea de marmeladă este necesară pentru a gusta și, dacă se dorește, pentru a decora vasul la servire.
Sufleu cu abur de brânză de vaci, rețetă:
Pentru a pregăti masa de caș, aveți nevoie de o cratiță cu o capacitate de 3 litri.
Se fierbe grisul în apă până se obține un terci gros. Se ia de pe foc și se răcește.
Brânza de vaci se macină până la o masă mofoasă omogenă, se pune într-un castron cu gris. Se amestecă bine până se obține o masă omogenă.
Se sparge oul, se separa albusul de galbenus.
Se încălzește untul până la lichid.
Adăugați gălbenușul în masa de caș rezultată, turnați untul, turnați zahărul vanilat și zahărul granulat, adăugați stafidele.
Amestecați bine din nou amestecul rezultat.
Pentru o pregătire ulterioară, veți avea nevoie de forme rotunde și adânci.
Ungeți formele cu ulei vegetal și puneți masa de caș pregătită în ele.
Puneți forma într-o cratiță, turnați apă și gătiți timp de 15-20 de minute.
Scoateți formele din abur. Răcire.
Puteți servi în forme dacă au aspect decorativ, sau transferați produsul în farfurii.
Înainte de servire, turnați sirop peste sufleu și puneți marmeladă deasupra siropului pentru frumusețe și ca condiment.
Sufleul de caș este gata!

4. Caserolă de dovlecel
Caserola fragedă, gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și la preț accesibil - o mană divină pentru cină pentru întreaga familie
Ingrediente:
400 g dovlecel
100 g branza
2 oua,
100 g smantana
0,5 lingurita de sifon stins,
150 g faina
verdeaţă,
0,5 lingurita sare,
piper.

Se rade dovlecelul, se stoarce bine. Brânza este tocată foarte fin sau rasă, verdeață tăiată. Se amestecă soda cu smântână, se lasă 5 minute, se adaugă ouă, sare, piper, se bat cu o furculiță, se adaugă făină, se amestecă. Apoi puneți acolo brânza, dovlecelul și verdeața, amestecați și turnați într-o formă cu diametru mic (unsoare). Se coace 40-50 de minute la 180 de grade.

5. Supa piure de conopida
Produse:
Inflorescențe de conopidă - 20-25 de inflorescențe
Cartofi - 4 buc. cei mici.
Orez - 3 sau 4 linguri orez.
Crema - 100 ml. (in loc de smantana se pot adauga 2-3 linguri de smantana)
Sarat la gust
Scurgere. unt - bucată

Conopida este un produs dietetic și sănătos. Și-a primit numele datorită inflorescențelor asemănătoare florilor. Și deloc din cauza colorării multicolore, așa cum ați putea crede fără să vedeți și să nu cunoașteți acest produs.
Poate fi introdus în alimente complementare pentru copii până la un an, spre deosebire de varza albă. Pentru că este mai moale și nu provoacă colici în stomac. De asemenea, ajută la menținerea scaunului normal.
Pentru prima hrănire este potrivită doar conopida piure, după care puteți încerca varză piure cu morcovi. Iar din anul 1, un copil poate găti o supă cremoasă delicată de piure de conopidă și cartofi. A cărei rețetă foto este postată mai jos.
Pentru a pregăti supa de conopidă:
1. Componenta principală din această supă este conopida, așa că luăm puțin mai mult decât alte produse. Vom pregăti și cartofi, orez, smântână, o bucată de unt și sare. Dacă nu există smântână la îndemână, este potrivită și smântâna (aproximativ 3 linguri).Această cantitate de produse este suficientă pentru 5-6 porții. Dacă aveți nevoie de o cantitate mai mică, reduceți produsele proporțional unele cu altele.
2. Dezasamblați conopida în inflorescențe. Tăiați cartofii în cuburi mici. Puneți legumele într-o oală cu apă și fierbeți până se înmoaie. Aproximativ 20-25 min.
3. Fierbeți orezul într-o tigaie separată.
4. Din oala în care au fiert legumele, se toarnă bulionul într-un pahar. Încă vom avea nevoie. Adăugați orezul fiert în legumele fierte și faceți piure cu un blender.
5. O astfel de masă omogenă ar trebui să iasă. Sărați după gust.
6. Adăugați o bucată de unt și smântână. Se amestecă.
7. Piureul de supă va căpăta o culoare atât de deschisă. Reglați singur grosimea supei. Dacă vi se pare prea gros, adăugați bulionul de legume care a fost scurs mai devreme.
8. Pentru copiii mici, supa este cel mai bine servită ca atare, fără adaosuri.
9. Iar pentru copiii mai mari, este mai bine să serviți supa piure de conopidă cu pesmet. În această opțiune, există mai multe șanse ca felul de mâncare să fie consumat. De asemenea, puteți stropi supa cu ierburi sau frunze de pătrunjel.

6. Budinca de pui
Ingrediente:
1. Pui (pulpa) - 100 g
2. Pâine de grâu - 10 g
3. Unt - 1/2 lingurita
4. Lapte - ¼ cană
5. Ou - 1 buc.
6. Soluție de sare - ¼ de linguriță
Gătitul.
Luați o bucată de pui dezosat, clătiți cu apă rece, treceți printr-o mașină de tocat carne. Derulați a doua oară printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâine albă de grâu veche, înmuiată în prealabil în 1 lingură de lapte. Această masă trebuie frecată printr-o sită, diluată cu restul de lapte până la o pastă groasă. Apoi adăugați gălbenușul de ou crud, soluția de sare. Bateți proteina într-o spumă puternică și adăugați-o și ea, amestecând ușor. Puneți toată masa într-o cană mică, unsă gros cu ulei.
După ce a coborât cana într-o cratiță umplută până la jumătate cu apă clocotită, acoperiți cratița cu un capac, puneți-o pe aragaz și gătiți timp de 40 de minute.
Budincile de carne de pui, vițel, ficat pot fi servite cu piure de cartofi sau legume.

7.SUPA CU OU
1. ½ ceapă;
2. 2 buc. cartofi;
3. 1 morcov;
4. 2 - 4 buc. oua de prepelita
1. Curățați și spălați becul. Folosiți jumătate, tăiați-o în cuburi mici. Spălați și curățați morcovii, tăiați și ei cubulețe.
2. Fiicei mele celei mai mari îi plac mai mult morcovii rasi, așa că frec adesea pe răzătoarea grosieră.
3. Curățați, spălați și tăiați cartofii cubulețe.
4. Turnați 500-600 ml în tigaie. apă (în funcție de ce fel de supă îi place bebelușului tău, mai rară sau mai groasă). Se aduce la fierbere. Aruncați ceapa cu morcovi în apă clocotită. Dacă faceți morcovi mărunțiți, atunci utilizați numai ceapă. După 10 minute, adăugați cartofii.
5. După 15 minute, adăugați morcovi ras, dacă nu ați adăugat morcovi în cuburi. Poti adauga in supa si putine paste pentru bebelusi - 1 lingura daca vrei o supa mai groasa.
6. Nu uitați că nu vom găti cu un ou fiert, ci cu o supă de ouă crude. Dacă copilului tău îi place o supă mai rară, atunci ia 2 ouă, dacă este groasă, atunci 4. Rupe ouăle într-un castron și amestecă cu o furculiță.
7. Acum rămâne să ne dăm seama cum să adăugați un ou în supă. După 15-20 de minute după ce am pus cartofii în supă, turnăm ouăle. Se toarnă ouăle foarte încet în supa care fierbe și se amestecă bine cu o furculiță pentru a face fulgi mici. Aduceți supa de ouă la fiert și luați de pe foc. Se răcește ușor, se toarnă într-un bol. Adăugăm ulei nerafinat deja în farfurie, puteți adăuga carne gătită separat. Bucura-te de masa ta!

8. Chiftele pentru bebeluși
Carne tocată - 500 g.
1 ou
1 bec
Pâine - 100 gr.
Orez - 100 gr.
Morcov - 1 buc.
0,5 cană lapte
Sarat la gust

1. Amesteca carnea tocata cu ceapa tocata marunt si morcovii rasi.
2. Înmuiați pâinea și orezul în lapte, fierbeți puțin, amestecați cu carnea tocată
3. Adăugați un ou la carnea tocată, sare după gust
4. Sculptăm și aburăm tutelki până când sunt gătite (acest lucru va fi convenabil să facem într-un aragaz lent)
Legumele, piureul de cartofi sau pastele sunt grozave ca garnitură.
Pentru copiii mai mari, sosul de chiftele este un plus grozav. Se poate prepara prajind ceapa si morcovii cu pasta de rosii.

9. Supă-piure de pește
file de pește - 150 g (merluciu, somon, păstrăv sau pollock vor fi de folos)
1/2 ceapă medie
1 morcov mic
1 cartof mediu
smântână
sare si ierburi dupa gust

1. Puneți fileul într-o cratiță mică, turnați apă (1,5-2 căni), puneți pe foc, sare puțin
2. Când peștele este fiert, puneți-l pe o farfurie separată și filtrați bulionul.
3. Tăiați mărunt cartofii și ceapa, și frecați morcovii pe răzătoarea fină, puneți-i în bulion la fiert. Daca vi se pare ca supa este apoasa, puteti adauga putin orez.
4. Cand legumele sunt fierte adaugam din nou pestele si macinam totul cu un blender.
5. Serviți cu smântână și ierburi

10. Piure de cartofi
Frecați 100-120 g de cartofi fierți fierți printr-o sită (puteți folosi un blender), adăugați treptat la masa rezultată, amestecând continuu, puțin (până la 20 ml) de lapte fierbinte. Bateți amestecul până se obține o masă pufoasă omogenă. Se pune piureul pe o farfurie, se toarna peste untul topit.

11. Piure de morcovi
100 g morcovi spălați, curățați, tocați, se pun într-o cratiță, se toarnă puțină apă clocotită, se adaugă o linguriță incompletă de zahăr, se acoperă cu un capac și se pune pe foc mic. Se fierbe 30-40 de minute, amestecand si adaugand putina apa, pana morcovii devin moale. Apoi frecați morcovii fierbinți printr-o sită, turnați 1/4 cană de lapte fierbinte, fierbeți. Când serviți, adăugați 1/2 linguriță. unt.

12. Dovleac fiert
Dovleacul decojit tăiat cubulețe, puneți într-o cratiță, turnați o cantitate mică de apă clocotită, adăugați puțină sare și fierbeți până se înmoaie. Se răcește dovleacul fiert la o stare caldă (se poate amesteca cu alte legume, fructe sau cereale), se șterge printr-o sită și se oferă copilului.

13. Dovleac înăbușit cu mere
Intr-o tigaie se pun 200 g de dovleac decojit tocat marunt, se adauga 100-150 g mere curatate si tocate marunt, putina sare si 1-2 lingurite. zahăr, 1-1,5 linguriță unt, până la 100 ml de apă și se fierbe până se înmoaie, apoi se răcește la o stare caldă și se freacă printr-o sită. Vasul finit poate fi stropit cu puțin jeleu.

14. Piure de legume asortate
Morcovii si varza, tocate marunt, se fierb sub un capac in putina apa pana la jumatate fierte, se adauga cartofii tocati si se fierbe impreuna inca 30 de minute. Apoi, frecați legumele, inclusiv mazărea verde adăugată, fierbinți, apoi adăugați puțin lapte fierbinte și sare în amestec. Se amesteca totul bine, se aduce la fierbere si, scotand de pe aragaz, se bate astfel incat piureul sa fie pufos si fara cocoloase. Umpleți piureul finit cu 1 lingură. unt.

15. Sufleu de orez și morcovi(în absența reacțiilor alergice la ouă)
De la 1 lingura. orez sortat și spălat, fierbeți un terci ușor vâscos pe apă. Adăugați 1 linguriță la el. unt topit, 1/2 gălbenuș de ou, piure cu 1 linguriță. zahăr granulat în 25-30 ml lapte fiert, 1/4-1/2 morcovi, ras pe răzătoare fină. Se amestecă totul bine și se introduce cu grijă 1/2 din proteina bătută în masa rezultată. Transferați într-o formă unsă cu unsoare și puneți 35-40 de minute pe baie de apă (pe un grătar într-o oală cu apă clocotită).
Pot exista și alte opțiuni pentru sufleul de legume și cereale: gris, dovleac și dovlecei (2 linguri de legume ras în loc de morcovi).

16. Omletă umplută cu carne
Ingrediente:
50 g carne tocată fiartă
1 ou
1/2 cana cafea lapte
bucată de unt de mărimea unei alune de pădure
1 st. o lingură de piure de legume fierte din supă
pătrunjel
1 st. o lingură de suc de roșii

Se macină gălbenușurile cu sare și unt, se adaugă proteina bătută.Se unge cratița cu unt, se toarnă ouăle bătute în ea, se scufundă într-un alt vas cu apă, se acoperă cu un capac și se dă la cuptorul foarte încins pentru 10 minute.
Întoarceți omleta finită pe o farfurie, puneți pe ea carnea tocată și legumele, rulați-o și turnați-o cu suc de roșii.

17. Krupenik
Aceasta reteta este o adevarata descoperire pentru mamici! Când copiii devin foarte pretențioși și capricioși, când nu vrei terci, dar te-ai săturat de brânză de vaci))
Ingrediente:
brânză de vaci pentru copii "Agusha" - 50 g,
hrișcă - 4 linguri. linguri,
unt - 1 linguriță,
smântână - 2 lingurițe,
ou de prepeliță - 1 buc.,
biscuiți măcinați - 10 g.

Luați, spălați și puneți hrișcă într-o tigaie. Pune-l pe foc puternic, iar după ce a fiert apa, treci pe unul slab și gătește aproximativ 25 de minute. Măcinați terci de hrișcă cu un blender. Amestecați bine terci de hrișcă cu brânză de vaci pentru copii, adăugați un ou crud și 1/2 linguriță de unt. Transferați masa rezultată într-o formă unsă cu unt, stropiți cu pesmet măcinat, neteziți suprafața și ungeți cu smântână. Coaceți aproximativ 25 de minute (la o temperatură de 180 de grade).
18. Cheesecakes aburit
Brânză de vaci - 200 g (ideal, de casă)
făină - 4 linguri. l.
ou - 1 buc. (in loc de pui se pot lua 2-3 prepelite)
zahăr - 4 linguri. l.
1. Adăugați oul și zahărul în brânza de vaci, amestecați bine până se omogenizează.
2. Adăugați făina și amestecați din nou. Este mai bine să adăugați făină treptat pentru a nu exagera: când masa capătă consistența aluatului și începe să se lipească de pe mâini, aceasta va însemna că există suficientă făină.
3. Ciupim bucăți mici dintr-o bucată întreagă de aluat, rulăm bile mici și le punem la băutură la mică distanță una de alta, astfel încât să nu se lipească.
4. Se fierbe la abur timp de 30 de minute.