Vitaminele, beneficiile și daunele lor. Alternativă la pastilele de vitamine sintetice - produse naturale

În toamnă, mai ales în a doua jumătate, când partea sa „aurită” a trecut de mult, și cu atât mai mult așa-numita „vară indiană”, este destul de ușor să te deprimi. O modalitate de a combate acest lucru este creșterea aportului de vitamine.

Fără îndoială, asta calea cea buna depășind blues-ul toamnei, făcând mai ușor să percepi murdăria și noroiul de pe străzi și vântul rece și pătrunzător. Mai ales pentru cei al căror organism nu atinge aportul necesar de vitamine sau a încetat să le primească în cantitatea corespunzătoare, comparativ cu perioada de vara când exista o abundență de surse naturale de fortificare.

despre beneficii și posibil prejudiciu vitamine

Ce știe consumatorul despre vitamine

În același timp beneficiile și daunele vitaminelor nu sunt departe unul de altul dacă le iei și tu cantitati mari. Deoarece utilizarea vitaminelor pentru viitor („în rezervă”) este imposibilă, tot ceea ce înghițiți peste normă va fi eliminat treptat din organism. Și o supradoză va avea un impact foarte negativ asupra sănătății. Să vorbim despre asta mai detaliat.

Acum nu este neobișnuit pentru oamenii care sunt interesați de stil de viata sanatos care, de exemplu, au început să se antreneze într-un centru de fitness, unde, în combinație cu masaj și înot, li se recomandă să ia o jumătate de sticlă (!) De vitamine odată. În același timp, sportivii fără experiență sunt interesați de ce oră este mai bună pentru a lua vitamine - dimineața sau seara. Neînțelegerea faptului că vitaminele pot fi nu numai benefice, ci și dăunătoare, dă încredere că pot fi înghițite fără teamă în kilograme.

Preparate cu vitamine și suplimente minerale sunt cunoscute pentru a reglementa bio reacții chimiceîn organism, responsabil de metabolism și energie. Și dacă în urmă cu treizeci de ani se prescriu vitamine copiilor, sau celor bolnavi sau în recuperare de toate vârstele, care au suferit vreo operație, precum și pensionarilor sau gravidelor, acum sunt recomandate să fie luate de absolut toată lumea.

Să presupunem că ați cumpărat o grămadă de pătrunjel, mărar sau țelină de dragul vitaminizării. cu adevărat bogat în acid folic, dar nu vei găsi acolo vitamina „B”. Pentru a obține o porție zilnică din acest grup de vitamine - 1,5 mg - trebuie să mâncați o pâine neagră și un castron mare de aluat. Câteva mazăre de vitamina "C" pot fi compensate cu trei litri de suc, dar cu greu puteți bea atât de mult în fiecare zi. Astfel, preparatele cu vitamine ne scutesc de nevoia de a manca o cantitate mare produse. Dar, cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a folosi vitamine fără nicio măsură.

Beneficiile și daunele vitaminelor: ce este supradozajul periculos

După cum știți, oamenii de știință finlandezi în anii 1990 au efectuat studii care au demonstrat nu numai beneficiile a priori ale consumului de vitamine, ci și posibilele lor daune. În timpul acestui experiment, subiecții, oameni care fumează mult și des, au luat doze mari de beta-caroten, care este de obicei folosit pentru prevenirea cancerului.

S-a dovedit că, contrar așteptărilor, utilizarea acestor vitamine a dus la creșterea riscului de a dezvolta cancer! Cert este că atunci când nivelul de vitamina C din organism este sub normal (și acest lucru se întâmplă adesea la persoanele care fumează), beta-carotenul în doze mari dintr-un antioxidant care protejează membranele celulelor umane de reacțiile excesive de oxidare se transformă într-un pro-oxidant care este periculos pentru sănătate.

Când consumăm vitamine în cantități mari, rareori ne gândim la lucruri precum, de exemplu, compatibilitatea anumitor vitamine și minerale. Marea majoritate dintre noi nu știm că prea mult zinc poate duce la scăderea cantității de cupru din organism. Iar cuprul este producția de enzime și formarea globulelor roșii. O supradoză de calciu reduce absorbția fierului, iar un bust de vitamina E dezactivează vitamina K, care este responsabilă pentru coagularea sângelui.

Conform uneia dintre clasificări, vitaminele sunt împărțite în solubile în grăsimi și solubile în apă.

Solubil în grăsime:

• retinol (vitamina A)
• calciferol (vitamina D)
• tocoferol (vitamina "E")
• filochinona (vitamina K)

Solubil în apă:

• tiamina (vitamina „B1”)
• riboflavina (vitamina B2)
• acid pantotenic (vitamina B5)
• acid nicotinic (vitamina "B3" (PP))
• piridoxina (vitamina "B6")
• acid folic (vitamina "B9")
• cobalamina (vitamina B12)
• acid ascorbic (vitamina "C")
• biotină (vitamina „H” sau „B7”)

Hipervitaminoza este de obicei cauzată de suprasolicitare vitamine liposolubile - „A” și „D”, care în acest caz se acumulează în ficat. O supradoză de vitamina A poate provoca greață și chiar vărsături. Abuzul de vitamina "D" este plin de slăbiciune generală, diaree și vărsături, precum și o creștere a cantității de calciu din sânge, care, la rândul său, crește riscurile sistemului cardiovascular și probabilitatea.

Cum să bei vitamine și suplimente minerale

Pentru referință, un microgram este o milioneme dintr-un gram sau o miime dintr-un miligram. 1 kg = 1000 g, 1 g = 1000 mg, 1 mg = 1000 mcg.

Vitamine, suplimente	Diurna recomandată	limita superioară a diurnei	Caracteristici benefice	Daune de la o supradoză
Vitamina A"	800 mcg	2300 mcg, 800 mcg - gravidă	Îmbunătățește sistemul respirator și imunitar. Se îmbunătățește	La consumul zilnic mai mult de 7500 mcg pot apărea piele uscată, dureri de cap, oboseală, dureri osoase, pierderea poftei de mâncare.
Beta-caroten (provitamina "A")	nu este instalat	20 mg	Un antioxidant care distruge radicalii liberi nocivi pentru celule. Ajută sistemul imunitar	20 – 30 mg pe zi poate provoca îngălbenirea pielii, crește riscul de cancer pulmonar la fumătorii înrăiți
Vitamina C"	60 mg	2000 mg	Ajută la vindecarea rănilor, crește rezistența la infecții	Supradozajul provoacă diaree, se exacerba urolitiază, reduce efectul unor medicamente anticancerigene
Vitamina D"	5 mcg	10 mcg	Vital pentru oase și dinți sănătoși. Ajută la absorbția calciului. Reduce riscul de cancer mamar și osteoporoză	Mai mult de 40 mcg pe zi poate duce la pierderea poftei de mâncare, dureri de cap, greață
Vitamina "E"	10 mg	800 mg	Un antioxidant important care îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular și nervos	Dozele excesive subțiază sângele, împiedică absorbția vitaminei „K”
Vitamina "B 6"	2 mg	50 mg	Ajută la a face față sindromul premenstrual. Sprijină sistemul nervos	Aportul zilnic de 50 mg de vitamina timp de câteva luni poate duce la anemie și pierderea senzației
Vitamina "B 12"	1 mcg	500 mcg	Necesar pentru sinteza ADN-ului și „construire” globule rosii	Nu a fost găsit niciun efect toxic
Acid folic	200 mcg 400 mcg - gravidă	400 mcg	Reduce dramatic riscul de malformații congenitale la nou-născuți	Aportul zilnic de peste 1000 mcg poate duce la tulburări neurologice
Calciu	800 mg	1500 mg	Este vital pentru starea normală a oaselor și dinților, pentru funcționarea sistemului nervos, a mușchilor. Previne osteoporoza	Supradozajul afectează funcționarea rinichilor, a intestinelor
Fier	14 mg	15 mg	Furnizează organismului oxigen. Combate anemia	O supradoză este plină de o boală a tractului digestiv. Poate fi deosebit de periculos pentru copii
Magneziu	300 mg	350 mg	Normalizează funcționarea sistemului nervos, favorizează absorbția calciului	Dozele mari sunt inacceptabile pentru pacienții cu insuficiență renală
Seleniu	Nu este instalat	200 mcg	Antioxidant mineral, întărește sistemul imunitar și cardiovascular	Excesul de seleniu duce la fragilizarea unghiilor, afectează funcția creierului
Zinc	15 mg	15 mg	Îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, bun pentru piele	Supradozajul provoacă iritații tract gastrointestinal, perturbă echilibrul fierului și cuprului

LA timpuri recente au existat multe studii care demonstrează că vitaminele sunt puternice profilactic. Nu este de mirare că în toamnă, în ajun mâncăm cu lăcomie vitamina C miraculoasă, fluturând cu mâna la doza recomandată. Dar nu te măgulește, vitaminele solubile în apă, care includ „C”, sunt imposibil de acumulat „în rezervă”. Orice înghiți depășind norma este excretat din organism.

Vitamine cu moderatie

Abuzul de vitamine nu este o problemă fictivă. Acest lucru este evidențiat cel puțin de faptul că problemele producției și vânzării de suplimente de vitamine au fost cândva în centrul atenției comisiei competente a UE. Beneficiile și daunele vitaminelor sunt așa subiect real că unele țări cer ca preparatele de vitamine și minerale care conțin mai multe doze zilnice recomandate să fie autorizate ca medicament convențional.

Deși există dispute cu privire la acest lucru, producătorii conștiincioși lipesc mementouri speciale pe sticlele de multivitamine despre cât de mult să bei. Și mulți bani sunt investiți în această cercetare. Aici este cu adevărat de remarcat faptul că, potrivit unor surse care se referă la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, majoritatea populației țării noastre se confruntă încă nu cu o supraabundență, ci o deficiență de vitamine. Se datorează în mare parte obiceiurilor alimentare necorespunzătoare și neglijării sănătății.

Nutriționiștii consideră că mai multe porții de legume (de exemplu) și fructe pe zi sunt cheia unei bune sănătăți, dar nu exclud utilizarea vitaminelor artificiale. Diversifică-ți dieta cu suplimente de vitamine și minerale. Nu există nicio dilemă aici, deoarece vitaminele „vii” sunt perfect combinate cu cele „artificiale”. Principalul lucru este să nu cădeți în dependența de vitamine.

Și nu uitați că sunt multe altele diferite căi scapă de blues stare rea de spirit sau depresie de toamnă. Vezi mai jos câteva rețete.

Utilizarea vitaminelor este singura cale a fi sănătos

Urmărește videoclipul în care MD în timpul dialogului despre lipsa vitaminelor ( hipo deficit de vitamine) vorbește în mod specific despre pericolul supradozajului lor ( hiper deficit de vitamine):

Vitaminele sunt cele mai importante din punct de vedere biologic substanțe active, fără de care reacțiile biochimice din interiorul celulelor sunt imposibile.

Lipsa de vitamine din organism duce la tulburări grave, dezvoltarea bolilor și moarte prematura. Fiecare elev cunoaște aceste afirmații.

Și pe acest teren companii farmaceutice produc vitamine sintetice ale căror beneficii și daune sunt puse în discuție, în ciuda unei campanii de informare extinse în mass-media.

Fapte istorice

Era vitaminelor sintetice datează din secolul al XX-lea. Omul de știință polonez Casimir Funk a introdus în 1912 conceptul de vitamine în știință și a fundamentat efectul acestora asupra organismului uman.

Munca lui a fost inovatoare, așa că a fost aspru criticat de colegi. Știința recunoaște doar faptele care au fost confirmate, iar în 1936 K. Funk a descifrat pentru prima dată în istorie structura chimica vitamina B 1 și a creat o metodă pentru sinteza acesteia.

La început, compușii sintetici de acest fel au fost recomandați numai persoanelor cu o deficiență pronunțată. substanțe utileîn dietă (cosmonauți, submarinieri etc.). Lucrări științifice Chimistul american Linus Carl Pauling a schimbat opiniile asupra societății din acea vreme, ceea ce s-a reflectat în generația noastră. În special, omul de știință a prezentat lumii articolul „Evoluția și nevoia de acid ascorbic” (1970).

În opera lui L.K. Pauling a fundamentat nevoia vitală de vitamina C, efectul acesteia asupra sistemului imunitar și rezistența organismului în lupta împotriva cancerului. Cu toate acestea, omul de știință nu a oferit nicio dovadă a punctului său de vedere, ci a citat doar postulate teoretice.

Desigur, acest lucru nu este suficient pentru lumea științifică. Dar destul oameni normali departe de formule chimice și de înțelegere profundă procese fiziologice. În acest caz, a preluat autoritatea omului de știință, de care companiile farmaceutice nu au omis să profite.

Pe acest val, informațiile au început să se răspândească în mass-media. De aproximativ 20 de ani, oamenii dobândesc compuși sintetici fără să se gândească măcar la nocivitatea lor. În plus, toți viitorii specialiști în camp medical De asemenea, în instituție educațională pline de cunoștințe, de parcă vitaminele artificiale ar fi un înlocuitor echivalent cu cele naturale.

Acest proces de popularizare a primit un răspuns atât în ​​domeniul alimentar, cât și în cel cosmetic. Oamenii cumpără literalmente produse care conțin inscripțiile prețuite de pe etichete: „Vitamina E întărește părul!” sau „Vitamina C întărește imunitatea!”.

În plus, farmaciile nu necesită nicio rețetă pentru eliberarea unor astfel de medicamente și, uneori, li se recomandă să bea în doze duble pentru a depăși rapid beriberi-ul. Companiile farmaceutice profită de asta, în primul rând. Și afacerii de mai multe miliarde de dolari, de fapt, nu-i pasă baza de dovezi beneficiile compușilor sintetici. Ei trebuie pur și simplu să difuzeze informații în mass-media.

Care este pericolul vitaminelor sintetice?

Nu este un secret pentru nimeni că o alimentație bună este baza sănătății. În epoca fast-food-ului și a lipsei de timp pentru o masă normală, compușii sintetici au câștigat popularitate. Și deși au o structură asemănătoare cu cele naturale, nu sunt adevăratul lor înlocuitor.

Toată lumea știe afirmația că vitaminele cresc abilitățile mentale. Pentru unii, o astfel de afirmație a întrebării este atât de naturală încât nu există nicio îndoială. Cu toate acestea, unii oameni au încă bunul simț.

De exemplu, în 1992, a avut loc un proces în Marea Britanie în care companiile farmaceutice au apărat influența complexe multivitaminice asupra inteligenței copiilor. Și au pierdut! Nu am putut aduce evidenta grea care ar satisface instanța.

În plus, în 1988-91, oamenii de știință și-au propus să caute intenționat confirmarea efectului vitaminelor sintetice asupra inteligenței copiilor. Și nu a fost găsită nicio conexiune. Desigur, substanțele biologic active sunt necesare pentru toate procesele din interiorul corpului, dar ele nu afectează direct abilitățile mentale. Nu este exclus un efect indirect sub formă de transmitere crescută a impulsurilor nervoase, dar aceasta este doar o presupunere - nu există dovezi.

Corpul uman are nevoie de vitamine non-stop. cu cel mai mult medicii necesari acestea se numesc: A, B, C, E și D. Există și alți compuși care sunt mai puțin obișnuiți în natură, dar lipsa acestor substanțe provoacă diverse boli.

Pot fi înlocuite cu complexe sintetice? Luați în considerare problema cu partide diferite pentru a clarifica situația.

Vitamina A

Vitamina A naturală (sau carotenul) constă din mai multe subunități - 2 mari (alfa și beta) și 4 mici. Farmaciştii produc numai beta-caroten fără a sintetiza toate celelalte fracţiuni. Și totuși așa structura complexași determină valoarea acestei substanțe biologic active.

Statele Unite sunt cel mai mare producător de beta-caroten. Oamenii de știință americani au înlocuit conceptul de vitamina A cu beta-caroten și l-au numit supliment alimentar E160a. Vitamina A, de fapt, este un complex de retinoli care coexistă împreună și își îndeplinesc funcția. Dar nu numai beta-carotenul, produs de companiile farmaceutice.

Toată lumea știe că acest compus este necesar pentru organele de vedere, deoarece face parte din structurile funcționale ale retinei (tije și conuri). Se găsește în mod natural în morcovi, caise și alte fructe portocale. Ce spun cercetătorii despre înlocuitorul sintetic? Există două fapte științifice:

1. Riscul de a dezvolta cancer intestinal crește cu 30% cu utilizarea regulată a unui analog sintetic.
2. Un fumător care ia 20 mg dintr-o substanță pe zi crește incidența bolilor de inimă cu 13%.

Un exces chiar de vitamina A naturală este tolerat negativ de către organism. În special, o persoană are dureri de cap și amețeli, erupții cutanate și greață. Convulsiile și tulburările de vedere (deși reversibile) nu sunt excluse.

Vitamina E

Vitamina E este formată și din mai multe subunități - 4 tocoferoli și 4 tocotrienoli. Farmaciştii, în schimb, produc doar un substitut parţial care nu corespunde celui natural. Și iată ce spune cercetarea:

1. În 1994, s-a constatat în Finlanda o creștere cu 18% a riscului de a dezvolta cancer pulmonar la fumători, cu aportul regulat al acestui compus.
2. În Israel, s-a constatat că complexul C + E crește șansa de a câștiga ateroscleroză cu 30%.
3. În SUA, au găsit o legătură între administrarea de A + E și dezvoltarea cancerului intestinal. Dintre 170 de mii de subiecți, frecvența bolii a crescut cu 30% la cei care au folosit acest complex.

În țările europene, sănătatea și îngrijirea medicală a populației sunt tratate cu mare atenție. De exemplu, guvernul a interzis orice reclamă pentru vitamine care conține cuvintele „vindecă”, „ajută să scapi de” etc. Și dacă în Marea Britanie pur și simplu nu recomandă utilizarea vitaminelor A și E, atunci în Franța vitamina A nu este disponibilă comercial.

Vitamina C

Este raportat pe scară largă că vitamina C este acidul ascorbic. Dar nu este așa. Compoziția vitaminei C include flavonoide, rutina, ascorbinogen și mulți alți compuși, care împreună formează o unitate funcțional activă. Luarea acidului ascorbic sintetic separat de componentele suplimentare arată următoarele rezultate:

1. O doză zilnică de 500 mg crește probabilitatea de ateroscleroză de 2,5 ori.
2. Complexul A+E+C crește riscul de deces prematur cu 16%.

În plus, un exces chiar de vitamina C naturală, care se găsește în citrice, măceșe și alte plante, provoacă insomnie, scaune deranjate și anxietate fără un motiv anume.

Vitamina D

Vitamina D este sintetizată în corpul uman prin lumina soarelui spectrul ultraviolet. Este esențială pentru absorbția calciului, creșterea oaselor și a mușchilor. La un moment dat, suplimentele alimentare cu acest compus erau populare. Și mamele l-au folosit asupra copiilor lor pentru a întări scheletul tânăr. S-a dovedit foarte trist - copiii cu un diagnostic de „osificare a craniului” au început să intre în spital.

Cert este că creierul bebelușului crește odată cu întregul corp. Și când dezvoltarea craniului se oprește din cauza unui exces de vitamina D, atunci creierul pur și simplu nu are încotro. Acest lucru a dus la un focar de mortalitate infantilă. Desigur, mamele au vrut să facă tot ce e mai bun, dar adevărul rămâne - hipervitaminoza pune viața în pericol.

vitaminele B

Acest grup de vitamine este cel mai alergen. Organismul reacționează la un exces de astfel de substanțe erupții cutanateși mâncărime și uneori chiar se întâmplă șoc anafilactic. Majoritatea vitaminelor B sunt sintetizate în intestinul uman de către bacterii, prin urmare, de regulă, deficiența nu apare, cu excepția diferitelor boli gastrointestinale care provoacă disbacterioză.

Cercetările demonstrează efectul vitaminei B 12 asupra ratei de transmitere impuls nervos, deci afectează indirect totul procesele mentale(memorie, concentrare etc.). O vitamină naturală constă dintr-un complex de compuși care conțin cobalt: ciano-, metil-, hidroxi-, deoxicobalamină.

Analogul sintetic conține doar cianocobalamină și se dovedește într-un mod foarte interesant. O genă specială este inserată în genomul bacteriei, ceea ce îi permite să sintetizeze vitamina B 12 . S-a terminat Inginerie genetică este știința viitorului.

Dar nu strică să anunți oamenii despre natura OMG-urilor acestor suplimente alimentare. În plus, trebuie aplicat procesul de producție substante toxice. Laboratorul curăță întotdeauna produsul final, dar există o garanție completă a inofensiunii?

Fezabilitatea utilizării vitaminelor sintetice

După cele descrise aspecte negative poate exista o opinie despre pericolul extrem al vitaminelor sintetice. Acest lucru nu este în întregime adevărat. În sfârșit, pe piata farmaceutica există medicamente, a căror aport necontrolat poate duce la moarte. Și este foarte faimos și medicamentele disponibile- de exemplu, Analgin și Aspirina.

Aceeași situație este și cu vitaminele. Dacă le aplicați cu înțelepciune și la nevoie, atunci cu siguranță vor beneficia. Dar cum se determină gradul de risc? Foarte simplu. Fiecare persoană știe ce mănâncă. Și cu o dietă echilibrată, nu este nevoie de suplimentare biologice aditivi activi, dar în absența legumelor, fructelor și fructelor de pădure în dietă - mâncați.

În plus, multe boli perturbă absorbția normală a nutrienților și excipienți, așa că în acest caz va fi necesar și ajutorul industriei farmaceutice.

Dacă evaluăm situația în ansamblu, atunci vitaminele sintetice vor beneficia de:

• boli ale tractului gastro-intestinal;
• infecție acută (bacteriană sau virală);
• luarea de adsorbanți (perturba absorbția normală în intestin);
• perioada de reabilitare după operație;
• condiții dificile de muncă;
• absenta produse necesare nutriție.

Alternativă la pastilele de vitamine sintetice - produse naturale

Vă aducem în atenție tabele cu alimente naturale care conțin suma maxima vitamine (A, C, E, D, B1, B6, B12, B9).

Comparând norma zilnică (aproximativă) necesară pentru dvs. cu conținutul cantitativ de vitamine din aceste produse, puteți observa că un complet și dieta variata, includerea în dieta ta a legumelor proaspete, fructelor, ierburilor, nucilor, carnea, peștele, cerealele, uleiul vegetal - corpul uman nu va avea nevoie de un aport suplimentar de substanțe sintetice și tablete care seamănă vag cu vitamine.

Beneficiile pentru sănătate ale vitaminelor constă în capacitatea lor de a preveni și trata o varietate de afecțiuni, inclusiv probleme cardiace, colesterol ridicat, afecțiuni oculare, afecțiuni ale pielii și multe altele. Mai mult voi spune că organismul, în principiu, nu va putea funcționa corect dacă nu există suficientă vitamină. Vitaminele îmbunătățesc, de asemenea, funcționarea multor organe ale corpului și le stabilizează.

Vitaminele pot fi consumate sub diferite forme. Cel mai comun mod de a le obține este prin alimentele pe care le consumăm. Prin urmare, este important ce fel de bucătărie preferi și care este dieta ta obișnuită. Este posibil ca dieta dumneavoastră obișnuită să nu ofere organismului dumneavoastră suficiente vitamine și minerale. Pentru astfel de cazuri s-au inventat suplimente nutritive care dau vitaminele potrivite fără a schimba dieta obișnuită. Există, de asemenea, multivitamine, care sunt considerate una dintre cele mai bune opțiuni imbunatatirea echilibrului de vitamine si oligoelemente din organism, mai ales daca ai un job sau un stil de viata care iti permite adesea sa sari peste mese la ora obisnuita. De asemenea, dacă mănânci adesea aceeași mâncare, sau orice alte abateri de la Mod normal nutriție.

Fiecare tip de vitamină în felul său afectează pozitiv funcționarea și viața corpului uman.

Vitamina A (retinol) este util în tratamentul bolilor oculare, bolilor de piele, diferitelor infecții și accelerează, de asemenea, procesul de vindecare a rănilor. Consumul acestei vitamine este, de asemenea, util în prevenirea cataractei și îmbunătățirea sănătății părului.

Vitamina B1 (tiamina) capabil să prevină beriberi, bolile de inimă și indigestia, crescând în același timp metabolismul organismului, îmbunătățind circulația sângelui și dezvoltarea creierului. Vitaminele B1 sunt combinate pozitiv cu vitaminele B2 și B3, iar acest lucru este foarte convenabil mai ales pentru pacienții vârstnici care au nevoie de nutriție suplimentară.

Vitamina B2 (sau riboflavina) ajută, de asemenea, în tratamentul cataractei, bolilor de piele și anemiei, precum și la creșterea activității metabolice a organismului și întărește sistemul imunitar și sistemul nervos.

Vitamina B3 (niacina) poate reduce slăbiciunea, indigestia, ajută în tratamentul bolilor de piele, migrenelor, slăbiciunii inimii, hipertensiunii arteriale, colesterolului în sânge, diabetului și diareei.

Vitamina B5 (acid pantotenic) Este capabil să amelioreze stresul, rezistă artritei, diferitelor infecții, bolilor de piele, alunerii părului și nivelurilor ridicate de colesterol din sânge.

Vitamina B6 (piridoxamina) util în tratament Diabet, convulsii, excesive sângerare menstruală, stres, insomnie, greață matinală și rău de mișcare. De asemenea, ajută la scăderea nivelului de homocisteină din organism.

Vitamina B7 (biotina) capabil să trateze bolile de piele, îmbunătățește metabolismul în organism, îmbunătățește sănătatea părului.

Vitamina B9 (acid folic) este un ajutor foarte puternic în lupta împotriva anemiei, indigestiei, bolilor de piele, gutei și creșterii globulelor roșii. Oferă protecție împotriva boala coronariană inimile.

Vitamina B12 (cianocobalamina) reduce simptomele și efectele secundare ale anemiei, bolilor hepatice, bolilor de rinichi, ulcerelor bucale. Atunci când este combinat cu cantități adecvate de B6 și acid folic, B12 poate oferi protecție împotriva unei varietăți de afecțiuni cardiace, inclusiv accident vascular cerebral.

Vitamina C (acid ascorbic) capabil să lupte împotriva diferitelor boli: răceli, infecții, diabet, stres, nivel inalt colesterol, boli de inimă, cancer, hipertensiune arterială, boli de rinichi, sângerări interne, ulcere corneene, inflamații, otrăviri și o serie de alte boli. Este unul dintre cei mai puternici și esențiali antioxidanți pe care îi avem în corpul nostru.

Vitamina D tratează rahitismul, artrita, cariile și diabetul. De asemenea, este benefic pentru repararea oaselor, imunitate și tensiunea arterială. De asemenea, este utilizat pentru prevenirea și prevenirea osteoporozei diferite feluri cancer si scleroza multipla la pacientii care sufera deja de osteoartrita.

Vitamina E (tocoferol) folosit adesea ca agent anti-îmbătrânire, protejează și împotriva bolilor de inimă, infertilității, tulburărilor cerebrale, menopauzei, ciclurilor menstruale dureroase și bolilor oculare. În plus, îmbunătățește circulația sângelui.

Vitamina K e foarte vitamina importanta pentru a preveni sângerarea internă, obstrucția tractul biliar, menstruația excesivă și durerile menstruale, are și capacitatea de a îmbunătăți coagularea sângelui. În plus, previne ateroscleroza, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și contribuie la dispariția pietrelor la rinichi.

Deci, în concluzie, putem spune că vitaminele poartă mare beneficiu organismul nostru și datorită lor putem evita multe boli, infecții și otrăviri, așa că trebuie să încercați să adăugați mai multe dintre ele în dieta dumneavoastră. Pentru că cel mai bun mod de a-ți oferi organismului vitamine este o nutriție adecvată. Iar faptul că de obicei cele mai utile vitamine sunt cele mai delicioase este și mai plăcut și atrage spre utilizarea lor frecventă. Și cel mai important, aceste surse de sănătate și longevitate sunt disponibile pentru fiecare dintre noi, așa că trebuie să folosim pe deplin aceste daruri ale naturii.

Oamenii în vârstă își amintesc bine cum la grădiniță sau acasă li se dădeau vitamine galbene - era vitamina C. Dacă mușcați din vitamina, atunci în interior era foarte acru. Dacă cineva avea noroc, atunci vitamina C putea fi obținută sub formă de mare tablete rotunde, învelite în celofan, ca bomboane, iar aceste tablete nu erau prea acre, dar foarte gustoase...

Nu mai puțin reținut este uleiul de pește, care nu era foarte plăcut la gust, care era turnat dintr-o sticlă într-o linguriță, după care copilul a trebuit să înghită această substanță. „Ce înseamnă „fără gust”? Există vitamine solide! - așa ne-au explicat mamele, bunicile și profesorii de grădiniță această nevoie. Și mulți oameni își amintesc că în copilărie nu și-au dorit morcovi și mere pe care adulții le-au alunecat constant, ci au vrut sifon sau chipsuri de cartofi dreptunghiulare, dar bunicile s-au încăpățânat decojit morcovi și spălau fructele, motivând totul cu același cuvânt „vitamine”.

Nu a trecut prea mult timp până când uleiul de pește a fost vândut în capsule în loc de sticle și chiar și copiii știu acum că doar vitamina C nu este suficientă și au nevoie de vitamine complet diferite care pot fi mestecate. Într-un cuvânt, în ultimele decenii, industria farmaceutică a început să producă nu numai vitamine individuale, ci și complexe de vitamine. Și pentru fiecare vârstă există vitamine, precum și pentru oameni. alt fel clase.

Desigur, valoarea vitaminelor de la care poate obține o persoană dieta zilnica, nimeni nu scade insa realități moderne prezintă adesea propriile condiții și cerințe. Și una dintre aceste cerințe de timp este un aport suplimentar de vitamine, adesea sub formă de tablete. Vitamine în tablete: beneficii și daune - această întrebare ocupă astăzi mulți oameni, iar răspunsul la această întrebare este cu adevărat foarte important pentru milioane de oameni.

Informații generale despre vitamine

Concluzia despre importanța enormă a vitaminelor poate fi chiar trasă din nume, deoarece este derivat din cuvântul latin " vita' ceea ce înseamnă viață. Și aceasta nu este nicidecum o metaforă, ci o realitate reală - fără vitamine, viața unui organism viu este imposibilă, chiar dacă toate celelalte substanțe sunt în cantități suficiente.

Vitaminele sunt destul de simple ca structură și foarte diverse ca natură chimică, substanțe care sunt mai corect numite compuși organici cu greutate moleculară mică.

Ce unește substanțe complet diferite, în ceea ce privește originea chimică și natura chimică, într-un singur grup? Și sunt uniți într-un singur grup de necesitatea absolută și necondiționată a acestor substanțe ca componentă integrală a hranei organismelor heterotrofe, adică organisme care nu pot sintetiza în mod independent în niciun fel (prin fotosinteză sau chemosinteză) materie organică din anorganic. Astfel de organisme heterotrofe includ atât oameni, cât și animale domestice, prin urmare, toate au nevoie nu numai de vitamine, ci sunt vitale: fără vitamine - fără viață.

Vitaminele sunt necesare organismului în cantități foarte mici, așa că au fost clasificate drept micronutrienți.

Atenţie! Oligoelemente și aminoacizi esențiali, care sunt, de asemenea, necesari pentru funcționarea completă a organismului, nu sunt incluși în lista vitaminelor.

Vitaminele fac parte din centrii activi ai unui număr foarte mare de enzime, unde acţionează ca catalizatori. De asemenea, vitaminele pot acționa ca hormoni și prohormoni (substanțe care preced hormonii), astfel că vitaminele sunt foarte importante și aproape indispensabile într-un metabolism sănătos.

Atenţie! Caracteristică interesantă vitamine - vitaminele nu sunt componente structuralețesuturile corpului și, deoarece nu au niciun conținut caloric, nu pot fi o sursă de energie.

Și, deși nevoia de vitamine este măsurată nu doar în cantități mici, ci și în cantități mici, totuși, lipsa de vitamine atrage imediat consecințe patologice.

Cât despre sursele din care primește organismul vitamine esentiale, atunci trebuie remarcat faptul că organismul nu este capabil să sintetizeze toate vitaminele. De aceea vitaminele trebuie furnizate organismului din exterior: fie sub forma de alimente care contine substante necesare, sau sub formă de vitamine în sine (sub formă de tablete, sub formă de injecții, sub formă de complexe vitamine-minerale).

Organismul sintetizează singur doar câteva vitamine.

În primul rând, este vitamina D, care, după cum știți, poate fi sintetizată exclusiv sub influența luminii solare (mai precis, raze ultraviolete).

Vitamina A este, de asemenea, capabilă să fie sintetizată în organism, dar pentru aceasta este necesar ca precursorii acestei vitamine să intre în organism.

De asemenea, organismul poate sintetiza niacina, care este cunoscută și sub numele de vitamina B 3 sau PP, dar pentru această sinteză organismul are nevoie de precursorul aminoacidului triptofan.

De obicei, microflora bacteriană intestinul gros se sintetizează suficient vitamina K și tot aceeași vitamina B 3.

Restul vitaminelor nu le sintetizează organismul însuși, așa că trebuie furnizate în cantități suficiente din exterior. Dacă vitaminele sau o vitamină nu sunt furnizate organismului deloc, se dezvoltă o afecțiune cunoscută sub numele de beriberi. Dacă vitamina intră în organism în insuficient, apoi vorbim despre hipovitaminoza. Dar situația opusă, adică o cantitate în exces de vitamină, se numește hipervitaminoză.

În total, conform datelor din 2012, doar 13 substanțe individuale sau grupuri de substanțe sunt considerate vitamine - nu atât de multe.

Doar patru vitamine aparțin grupului de vitamine liposolubile - acestea sunt vitaminele A, D, E, K. După cum sugerează și numele, aceste vitamine se pot dizolva în grăsimi. Datorită acestei proprietăți, vitaminele liposolubile se pot acumula, folosind ficatul și țesutul adipos ca depozit (spațiu de depozitare) în organism.

Toate celelalte vitamine, adică vitamina C și vitaminele B, sunt solubile în apă și nu se pot acumula în organism, deoarece excesul lor este foarte rapid excretat din organism odată cu lichidul.

În plus, există un grup de substanțe asemănătoare vitaminelor, care sunt, de asemenea, extrem de importante pentru funcționarea organismului. Substanțele asemănătoare vitaminelor includ colină, inozitol, acid orotic, acid pangamic; Pacid araaminobenzoic(PABA); L-carnitină; tacid ioctic, acid lipoic; vitamina P ( C-complex); vitamina U (S-metilmetionina, metilmetionina-sulfoniu, factor anti-ulcer).

Comunitatea farmaceutică internațională ia în considerare aceste substanțe din punctul de vedere al posibilității de a le numi vitamine în sensul deplin al cuvântului și efectuează lucrări suplimentare de cercetare.

Beneficiile vitaminelor din tablete

Deci, astăzi, vitaminele sub formă de tablete au devenit destul de familiare. Dar de ce vitaminele din tablete au devenit o necesitate, deși nu cu mult timp în urmă pur și simplu nu existau? Și cum a trăit omenirea fără pastile cu vitamine? Poate este mai ușor și mai corect să folosești produse naturale?

De fapt, alimentele de astăzi sunt foarte diferite de alimentele pe care omenirea le-a mâncat cu doar câteva decenii în urmă, ca să nu mai vorbim de secole. Și chiar și atunci, în unele zone, au apărut deficiențe masive de vitamine și hipovitaminoză, care au afectat negativ sănătatea și au dus la consecințe grave. Dar chiar dacă lăsăm aprovizionarea cu vitamine a locuitorilor din anumite zone din discuție și luăm în considerare problema în ansamblu, atunci asta se întâmplă.

Nevoia de vitamine tabletate se datorează faptului că în produsele de astăzi există de multe ori mai puține vitamine, dar nesănătoase și chiar sincer Substanțe dăunătoare- de multe ori mai mult. Este posibil?

În primul rând, pentru a crește randamentul, pentru a scăpa de dăunători, pentru a menține recolta rezultată cât mai mult timp, se folosesc substanțe chimice, care, chiar dacă nu dăunează direct organismului, totuși reduc cantitatea de nutrienți la minimum.

Da, astăzi merele pot fi păstrate aproape în forma lor originală până la următoarea recoltă. Dar sunt vitaminele stocate în acestea?

Se știe că vitaminele lasă orice aliment cu o viteză incredibilă, iar după câteva ore cantitatea de vitamine din legumele și fructele smulse poate fi doar jumătate din cantitatea inițială. Și dacă legumele și fructele sunt păstrate câteva luni? Da, se creează condiții excelente de păstrare, se reglează temperatura, umiditatea, presiunea, lumina și alți parametri, dar chiar și în cele mai frumoase și mai proaspete și mai tentante fructe și legume, sunt din ce în ce mai puține vitamine în fiecare zi.

Amintiți-vă, strămoșii noștri păstrau iarna numai culturi de rădăcină, fasole uscată și mere uscate. Merele au fost înmuiate, castraveții și roșiile au fost sărate. Mai mult, conservarea cu ajutorul sării și ierburilor parfumate a păstrat încă o anumită cantitate de substanțe utile, iar această cantitate, care la momentul recoltării era mai mare decât acum, a rămas acceptabilă.

Interesant! Varza albă proaspătă este mai puțin utilă decât varza murată. Faptul este că bacteriile de acid lactic iau parte la procesul de fermentație, care sintetizează noi substanțe, prin urmare varza murată este îmbogățită nu numai cu bacterii lactice, ci și cu vitaminele B, inclusiv B 1, B 2, B 3, B 6 și B. 9, precum și vitamina C. Doar 300 de grame de varză murată asigură pe deplin necesarul zilnic de vitamina C.

În ceea ce privește vitaminele conținute în carne și pește, atunci comparația este în general tristă.

Chiar și în peștii care sunt prinși departe în ocean, departe de mega-orase și orice industrii, ei găsesc mulți elemente chimice care poate chiar pune viața în pericol. Despre ce să spun pește de râu cine locuieste langa deseurile industriale?

În ceea ce privește carnea, calitatea acestei cărni depinde de cât de bine și de corect mănâncă animalul, precum și de curățenia mediului regiune în creștere. După cum se spune, fără comentarii...

Și despre lapte vreau să întreb ce vacă dă lapte cu un conținut de grăsime de 2,5%? Nu există astfel de vaci! Iar laptele, care trece printr-o prelucrare în mai multe etape, este îmbogățit artificial cu unele vitamine și minerale, dar acest lucru nu are nicio legătură cu un produs natural.

Se pare că este pur și simplu nerealist să obțineți o cantitate suficientă de vitamine necesare organismului din produsele moderne. Dar chiar și fără vitamine, viața este imposibilă. Prin urmare, preparatele cu vitamine sub formă de tablete devin o alternativă rezonabilă la vitaminele naturale.

Dacă există îndoieli și ezitări, atunci iată încă câteva argumente în favoarea vitaminelor sub formă de tablete.

Vitamina A - fără ea, creșterea corpului uman este imposibilă, ceea ce este deosebit de important pentru copii, iar vederea normală este imposibilă și fără ea.

Vitamina D - asigură sănătatea tuturor țesuturilor osoase, rezistă rahitismului, participă la metabolismul calciului.

Vitamina E - printre alte funcții, este importantă pentru maturarea în timp util a celulelor germinale și pentru neîntrerupt și funcţionare corectă Sistem reproductiv.

Vitamina C – asigură formarea fibrelor de colagen și a țesuturilor conjunctive, este importantă pentru menținerea sănătății vaselor de sânge, oaselor, tendoanelor dinților și pielii. Are efect asupra metabolismului. Combate otrăvurile și toxinele.

Și astfel este posibil să spunem despre fiecare vitamină. Cu toate acestea, chiar și dintr-o scurtă recenzie, este clar că organismul nu se poate descurca fără aceste substanțe, de aceea este foarte important ca vitaminele să intre în organism în cantități suficiente pentru o viață cu drepturi depline.

Se știe că deficiența oricăreia dintre vitamine duce la perturbarea proceselor metabolice, ceea ce implică multe patologii, inclusiv cele grave. Fără vitaminele necesare organismului, unele enzime nu mai funcționează, deoarece vitaminele devin catalizatorii pentru începerea activității lor.

Atenţie! Atunci când alegeți un complex de vitamine-minerale, trebuie să solicitați sfatul medicului dumneavoastră, care este familiarizat cu starea corpului unei anumite persoane. Doar un medic va putea recomanda cel mai potrivit complex de vitamine și minerale în fiecare caz.

Dacă cineva mai are îndoieli, atunci iată un alt argument. Pentru că în produse moderne conținutul de vitamine este redus semnificativ, apoi în cele mai multe cazuri este pur și simplu nerealist să mănânci atât de multe alimente pentru a satisface nevoia zilnică a organismului de vitamine și oligoelemente. Și pastilele de vitamine conțin doza necesară fiecare vitamină și mineral. Deci, rămâne doar să alegi complexul potrivit pentru tine.

Cu toate acestea, oamenii de știință care au efectuat studii repetate asupra efectelor vitaminelor de diferite origini asupra organismului au ajuns la concluzia că este complet inacceptabil să se limiteze doar la complexe vitamine-minerale tabletate. Cert este că vitaminele sintetizate chimic sunt, de regulă, doar una dintre formele acestei vitamine, care în natură poate fi de câteva zeci sau câteva sute.

Prin urmare, complexele farmacologice, deși pot fi foarte utile și chiar necesare în anumite situații, nu pot fi considerate un panaceu pentru lipsa sau lipsa de vitamine din organism. Potrivit oamenilor de știință, cel mai corect lucru este să combinați aportul de complexe de vitamine și minerale cu o dietă completă și variată. Mai mult, niciunul dintre complexe nu este luat în mod constant, ci pentru o anumită perioadă de timp.

Astfel, este mai bine să suplimentezi oricare dintre complexele vitamine-minerale cu o dietă completă și adecvată.

De exemplu, dacă trebuie să oferiți organismului o cantitate suplimentară de vitamina C, atunci măceșe, nuci, coacăze negre, citrice, ierburi, praz, ardei gras, măcriș și alte produse.

Și pentru a îmbogăți organismul cu vitamina E din produse naturale, ar trebui să consumați uleiuri vegetale nerafinate (în special ulei de măsline), leguminoase, cereale, nuci și legume cu frunze.

Dacă meniul include lapte și brânză și pește, precum și ficat și legume de culori strălucitoare, atunci organismul va primi caroteni, adică provitamine de vitamina A.

Într-un cuvânt, un meniu sănătos și complet, care este susținut de aportul periodic de complexe de vitamine și minerale, este destul de capabil să ofere organismului toate substanțele necesare unei activități cu drepturi depline.

Atenţie! Ca urmare a serioase muncă de cercetare, care s-au repetat în mod repetat, este dovedit convingător că persoanele care abuzează de alcool și fumătorii au nevoie de vitamine mai mult decât persoanele care duc un stil de viață sănătos. Deficiența de vitamine la băutori și fumători este de până la 40% în comparație cu persoanele care nu folosesc alcool și produse din tutun.

Dăunarea vitaminelor în tablete

De regulă, majoritatea oamenilor, înainte de a începe să ia orice pastile, chiar și atunci când vine vorba de complexe vitamine-minerale sau de vitamine individuale, se întreabă dacă acest lucru le va dăuna sănătății. Întrebarea este destul de înțeleasă și logică. Mai mult, să ne amintim de Paracelsus, care a susținut că cantități diferite din aceeași substanță pot atât vindeca, cât și ucide. Cum se compară acest lucru cu vitaminele, care au chiar și cuvântul „viață” în numele lor?

În primul rând, trebuie amintit că aportul necontrolat și excesiv al oricăror, chiar și al celor mai utile substanțe, inclusiv vitaminele, este destul de capabil să dăuneze grav sănătății. Cert este că un exces de vitamine în organism poate provoca o afecțiune numită hipervitaminoză și poate duce la consecințe negative.

Din păcate, unii oameni cred că administrarea unei capsule sau a unei pastile suplimentare nu va face rău, ci doar va aduce beneficii, deși aceasta este o concepție greșită foarte gravă.

Trebuie subliniat că atunci când se utilizează vitamine ca parte a produselor alimentare naturale, o supradoză este practic imposibilă sau minimizată.

Este foarte important să păstrați complexele de vitamine și minerale la îndemâna copiilor. Cert este că vitaminele au cel mai adesea un gust dulce și miros placut, așa că copiii ar putea foarte bine să le confunde cu un fel de deliciu și să mănânce mai mult. Nu numai că complexele de vitamine pentru adulți sunt foarte diferite de cele pentru copii, dar doza primită se poate dovedi a fi nu doar mare, ci și amenințător de gigantică.

În plus, dacă complexul de vitamine-minerale este destinat unei persoane în vârstă cu probleme de memorie sau unei persoane cu deficiențe de vedere, atunci cel mai bine este să depozitați și ambalajul - există un pericol potențial de a lua prea multe vitamine, care nu rămâne întotdeauna nepedepsit.

Este foarte important ca complexele vitamine-minerale să nu fie expirate, deoarece dacă sunt păstrate prea mult timp, substanțele chimice pot intra în reacții chimice neintenționate, astfel încât efectul vitaminelor expirate asupra organismului este complet imprevizibil. Când cumpărați, asigurați-vă că verificați data emiterii și data de expirare indicate pe pachet.

De asemenea, este foarte important să păstrați achiziția farmacie vitamine în condiții adecvate, care sunt indicate în instrucțiuni. De regulă, indicatorii de umiditate a aerului, temperatură și condiții de lumină, precum și depozitarea departe de orice alte substanțe de origine chimică, inclusiv produse chimice de uz casnicși din cosmetică.

Deoarece se produc complexe de vitamine și minerale pentru diferite categorii populaţie şi să lupte probleme diferite, este foarte important să luați în considerare cu atenție alegerea unui astfel de complex. Cel mai bine este, desigur, să vă consultați cu medicul dumneavoastră, dar nu trebuie să neglijați opinia unui farmacist calificat și cu experiență.

Recent, atât oamenii de știință, cât și clinicienii au spus că cea mai bună opțiune pentru a obține toate vitaminele necesare este o dietă completă și variată, care să includă toate necesare organismului elemente. Și utilizarea complexelor farmacologice este cel mai bine lăsată pentru cazul în care organismul are nevoie cantitate crescută vitamine și minerale, ceea ce este posibil cu un fel de boală, vătămare, stare stresantă sau din alt motiv.

Fără a diminua meritele complexelor de vitamine origine farmacologică, cele mai recente recomandări ale experților ajung totuși la concluzia că este mai bine să utilizați vitamine artificiale numai dacă este necesar și ar trebui să vă asigurați constant organismului cu vitamine și minerale cu ajutorul unei alimentații adecvate.

De asemenea, trebuie spus că în ultimii ani au fost publicate rezultatele unor studii care nu confirmă importanța și necesitatea complexelor farmacologice vitamino-minerale.

De exemplu, într-un studiu realizat în Statele Unite, pacienții au luat medicamente prescrise timp de șase ani. doze terapeutice vitamina C – a fost consum zilnic 120 mg de acid ascorbic. Cu toate acestea, participanții la acest studiu nu au experimentat o reducere a bolilor cardiovasculare sau a decesului în comparație cu persoanele care nu au luat suplimente de vitamine suplimentare.

Nu a fost identificat efect pozitivși din aportul suplimentar de vitamina E, deși participanții la studiu au luat preparate cu vitamine pentru o lungă perioadă de timp - până la șase ani.

Și conform rezultatelor studiilor efectuate de Agenția Britanică Independentă pentru Standarde Alimentare (FSA), s-a dovedit că o lungă perioadă de timp consum zilnic complexele de vitamine și minerale pot provoca o deteriorare a sănătății. Desigur, rezultatele acestui studiu nu i-au putut mulțumi pe producătorii de astfel de complexe, care au făcut pretenții cercetătorilor. Cu toate acestea, rezultatele încă există și sunt confirmate.

Atenţie! Conform statistici medicale, aproximativ 40% dintre femeile din Marea Britanie iau suplimente de vitamine/minerale în fiecare zi diferite vârsteși statutul social și aproximativ 30% dintre bărbați.

Cele mai bune vitamine din tablete - pe care să le alegeți?

Cum să alegi vitaminele potrivite sub formă de tablete, pentru a nu greși și pentru a nu dăuna sănătății tale?

În primul rând, trebuie amintit că așa-numitele monovitamine, adică preparatele care includ o singură vitamină (în cazuri extreme, o vitamină și un mineral), sunt prescrise de un medic pentru a trata un fel de problemă de sănătate, dar complexele multivitaminice sunt concepute pentru a preveni afecțiunile asociate cu lipsa de vitamine și minerale în organism.

Atenţie! Un complex profilactic de vitamine și minerale ar trebui recomandat de către un medic sau un farmacist, deoarece există destul de multe astfel de complexe și fiecare complex are propriul său scop.

Un medic care cunoaște bine starea de sănătate a pacientului său va putea determina ce micro și macro elemente, precum și vitaminele, îi lipsesc organismului într-o anumită perioadă de timp, așa că te va ajuta să alegi complexul optim profilactic de vitamine.

Absolut alegere independentă poate să nu aibă succes în totalitate, deoarece astfel de complexe de vitamine sunt destinate persoanelor de diferite vârste, persoanelor de diferite sexe, persoanelor care suferă de stres fizic și mental diferit. Există complexe pentru femeile care așteaptă un copil, complexe pentru sportivi, complexe care ajută la întărirea sistemului imunitar, complexe pentru sănătatea părului și a unghiilor, complexe pentru menținerea și conservarea pielii tinere, precum și complexe care au un efect pozitiv asupra starea sistemului cardiovascular, Sistemul endocrin, sistem nervos...

Adică, complexele moderne de vitamine și minerale nu trebuie luate pe nepăsare și la întâmplare, concentrându-se doar pe o listă lungă de vitamine și minerale care alcătuiesc compoziția. La urma urmei, este important să înțelegem nu numai modul în care aceste substanțe afectează organismul, ci și modul în care interacționează între ele. De exemplu, se știe că calciul este mai bine absorbit cu vitamina D 3 , iar magneziul - cu vitamina B 6 . Și există destul de multe astfel de perechi de vitamine sau vitamine și minerale care se îmbogățesc reciproc, dar este deosebit de important să țineți cont de faptul că unele substanțe care par necesare organismului nu sunt categoric prietene între ele, așa că nu le puteți lua împreună.

Majoritatea producătorilor de complexe multivitamine indică pe ambalaj sau pe prospect lista completa toate ingredientele indicând procentul din diurna. Se crede că indicator optim de la cincizeci la sută la sută. Dacă cantitatea fiecărei componente nu este indicată, atunci acest lucru ar trebui să conducă la cele mai serioase reflecții asupra posibilității de a înlocui acest complex cu altul, dar în care producătorul indică cu exactitate toate informațiile despre compoziție.

Pentru ce sunt propunerile piata moderna complexele vitamine-minerale pot fi considerate deosebit de atractive?

Recent, complexul vitamine-minerale Alfavit a fost deosebit de popular. Interesant este că compoziția complexului include tablete având compoziție diferită si, in consecinta, efecte diferite asupra organismului.

1. Tableta nr. 1 este o combinație de vitamina B1 și fier, care au un efect pozitiv asupra hematopoiezei și, prin urmare, sunt foarte importante pentru prevenirea unei stări anemice.
2. Tableta numărul 2 este antioxidanți, a căror valoare este de a proteja organismul la nivel celular de influență negativă radicali liberi, pe care fiecare om îl primește cu ușurință atunci când fumează, inclusiv fumatul pasiv, în situații stresante, în boli, precum și în îmbătrânire, ceea ce este inevitabil pentru toată lumea.
3. Tableta #3 este vitamina D3, calciu, vitamina A și biotină.

Complexul "Alfavit" crește absorbția calciului, reglează metabolismul calciu-fosfor, întărește țesuturile oaselor și dinților, este necesar pentru operatie normala tesuturile musculare. De asemenea, acest complex este recomandat femeilor aflate in premenopauza sau in perioada.

Complexul include și alte vitamine și minerale, inclusiv vitaminele B, care sunt foarte importante pentru sistemul nervos, și antioxidanți care vindecă organismul la nivel celular.

Complexul multivitaminic Vitrum se bucură de o popularitate considerabilă , cu toate acestea, nu este destinat măsuri preventive, și pentru tratamentul dezechilibrelor de vitamine și minerale, inclusiv tratamentul anumitor hipovitaminoze. Și deși acest complex este diferit prin faptul că toate elementele din compoziția sa sunt perfect potrivite și echilibrate, cel mai probabil nu merită să-l iei singur.

În acest caz, este necesar să consultați medicul curant, deoarece acest complex este destinat a fi preluat perioada de recuperare după terapia cu antibiotice (mai ales dacă este luată foarte medicamente puternice), după chimioterapie, după radioterapie si dupa boală gravăși condițiile corpului. Nu cred că cineva va îndrăzni să completeze sau să corecteze singur cel mai dificil tratament cancer, pneumonie sau hepatită. Deci nu există opțiuni - trebuie să consultați un medic și aprobarea lui necondiționată.

Destul de populare sunt complexele de vitamine „Multitabs”, care conțin antioxidanți anti-îmbătrânire care au un efect foarte pozitiv asupra metabolismului și au un efect foarte pozitiv și de susținere asupra funcționării sistemului nervos și pot susține eficient și sistemul cardiovascular.

În plus, la administrarea acestui complex, sistemul imunitar este întărit și starea părului, a pielii și a unghiilor se îmbunătățește. Acest complex are o gamă destul de largă pentru femei de diferite vârste, dar aici nu ar trebui să te flatezi - vitaminele trebuie alese în conformitate cu vârsta pașaportuluiși nu în concordanță cu entuziasmul altora.

De asemenea, acest complex este recomandat, dacă este necesar, pentru a stabiliza starea psihologică și/sau stare emoțională, restabili puterea fizică în timpul efortului fizic serios, precum și supuse diete diferite, care nu implică o dietă sănătoasă echilibrată, precum dieta mediteraneană.

Femeile de vârsta Balzac ar trebui să fie interesate de complexul multivitaminic Complivit, care include cobalt și este foarte important pentru metabolismul de înaltă calitate și pentru procesele hematopoietice și pentru descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor pe care organismul le primește din alimente și pentru sinteza multor aminoacizi în organism și pentru probleme de contracarare eficientă în tractul gastrointestinal.

Experții consideră că echilibrul acestui complex de multivitamine este unul dintre cele mai bune.

De asemenea, puteți acorda atenție complexului de vitamine-minerale "Centrum", care diferă prin faptul că conține vanadiu.

Avantajele incontestabile ale acestui complex - reglează producția de colesterol, are proprietăți anticancerigeneși are, de asemenea, un efect pozitiv asupra regenerării țesuturilor, deoarece are un efect stimulator asupra diviziunii celulare.

Dintre complexele multivitamine, care sunt perfect echilibrate, se remarcă drajeul Merz. Compoziția acestui complex include vitamina A, vitaminele B, vitamina H, care este cunoscută sub numele de biotină, precum și aminoacidul cisteină și extract de drojdie.

Acest complex ajută la menținerea stării epiteliului, impact pozitiv asupra aportului de sânge, inclusiv a pielii, ajută la restabilirea elasticității și fermității pielii. De asemenea, „Merz” are un efect pozitiv asupra metabolismului și asupra activității sistemului nervos.

Atenţie! Când cumpărați orice complex de multivitamine, ar trebui să acordați atenție faptului că vitaminele B1 și PP nu sunt combinate într-un singur complex; fier și mangan; nichel și zinc și/sau mangan; cupru și zinc și/sau fier și/sau mangan; zinc și fier sau mangan.

Mituri despre vitamine: pastilele sunt absorbite mai bine decât fructele?

De când au fost descoperite vitaminele, s-a scris mult despre ele, se studiază, se fac diverse studii, se ceartă... Și nu este deloc surprinzător că în jurul vitaminelor au apărut multe mituri – fie din insuficiente. cunoaștere, sau dintr-o interpretare incorectă a faptelor, sau pur și simplu pentru că crearea de mituri este caracteristică omenirii de-a lungul istoriei sale. Care sunt cele mai comune mituri despre vitamine și ce se află în spatele acestor mituri?

Mitul #1 O alimentație bună poate satisface pe deplin toate nevoile de vitamine ale organismului.

De fapt. Este imposibil să satisfaci pe deplin toate nevoile de vitamine numai printr-o nutriție bună, deoarece, în primul rând, o persoană pur și simplu nu poate mânca cantitatea necesară de alimente (nu se va potrivi), iar în al doilea rând, în produsele moderne, conținutul de vitamine este adesea mai puțin decât înainte, deoarece multe produse sunt vândute rafinate, congelate, sterilizate și prelucrate în alte moduri, ceea ce prelungește termenul de valabilitate, dar uneori reduce cantitatea de vitamine. Dar chiar și cel mai mult dieta echilibrata nu oferă întotdeauna un echilibru complet de vitamine.

Mitul #2. Vitaminele obținute în industriile farmaceutice sunt de calitate inferioară vitaminelor naturale.

De fapt. Vitaminele care sunt obținute la întreprinderile farmaceutice folosind sinteza chimică nu diferă de vitaminele naturale (naturale), deoarece acestea sunt exact aceleași molecule cu o structură simplă.

În plus, multe vitamine naturale se descompun foarte repede (de exemplu, vitamina C), iar vitaminele sintetice nu se vor descompune cu siguranță până la sfârșitul perioadei de valabilitate (cu condiția să depozitare adecvată). Vitaminele sintetice folosesc doar acele variante moleculare care sunt cel mai bine absorbite de organism.

Mitul numărul 3. Cum mai multa doza vitamina, cel corp mai bun rezolva anumite probleme.

De fapt. Lipsa de vitamine sau minerale poate provoca într-adevăr un fel de patologie, cu toate acestea, dozele uriașe de vitamine și/sau minerale nu au niciun efect. impact pozitiv nici asupra incidenței și nici asupra tratamentului, așa că cel mai bine este să nu experimentați, ci să urmați dozele dovedite.

Mitul numărul 4. De raceli, precum si de multe alte boli, acidul ascorbic (vitamina C) protejeaza.

De fapt. Studiile confirmă că administrarea unei cantități semnificative de vitamina C ajută la reducerea incidenței răcelilor cu doar câteva procente și la reducerea duratei bolii doar la persoanele care locuiesc în Nord și fac activitate fizică foarte serioasă. În rest, nu contează.

Mitul numărul 5. Deficitul de vitamine este mai bun decât prea mult.

De fapt. Un exces de vitamine este un caz rar, care, de regulă, se datorează unora conditii externe(de exemplu, în apa unei zone există un exces de anumite minerale).

Compoziția complexelor multivitaminice este echilibrată, astfel încât organismul va primi doza potrivită de nutrienți. În plus, doar vitaminele liposolubile se pot acumula în organism și numai dacă doza depășește cea necesară organismului de sute de ori și pentru o perioadă lungă de timp.

Mitul numărul 6. Vitaminele pot provoca o reacție alergică.

De fapt. La unii se dezvoltă o alergie medicament. Și dacă molecula (sau o parte a acestuia) a acestui medicament și preparatul de vitamine sunt similare, atunci organismul poate da o reacție similară, dar chiar și atunci nu în cazul luării unei vitamine tabletate, ci atunci când este injectată.

În plus, o reacție alergică poate să apară ca răspuns la suplimente de vitamine, arome sau coloranți alimentar uzați. În acest caz, este necesar să alegeți un complex de la alt producător care utilizează alți excipienți.

Mitul numărul 7. Aportul constant de complexe de vitamine comprimate poate deveni dependență.

De fapt. Organismul absoarbe doar cantitatea necesară de vitamine, iar cantitățile în exces pur și simplu nu sunt absorbite.

Dacă vorbim de vitamine liposolubile, care pot fi depuse în țesuturile adipoase și/sau în ficat, atunci supradozajul lor este posibil doar cu un exces pe termen lung a normei de câteva sute sau chiar mii de ori.

Mitul numărul 8. Luarea unor complexe de vitamine suplimentare nu afectează starea de bine.

De fapt. Lipsa vitaminelor se manifestă foarte repede prin uscăciune și letargie a pielii, unghii casante, vârfuri despicate ale părului și matitatea acestora, dermatită, vedere încețoșată, nevroze, stări depresive.

În plus, deficiențele de vitamine și minerale se manifestă prin oase fragile și alte simptome, inclusiv cancerul. prostata la barbati.

Mitul numărul 9. Unele complexe de vitamine sunt mai bune, iar altele sunt mai rele.

De fapt. Complexele de vitamine, de regulă, includ aproape toate vitaminele cunoscute științei (și 13 dintre ele sunt cunoscute) și nu mai puțină cantitate de minerale. Cu toate acestea, atunci când alegeți un medicament, trebuie să fiți atenți cui este destinat: pentru copii sau vârstnici, pentru sportivi sau pentru femeile însărcinate, pentru douăzeci sau pentru cei peste patruzeci, pentru fumători sau pentru oameni travaliu psihic. Dacă acceptați un complex care este destinat unui alt grup țintă, atunci nu va exista un sens special.

Mitul #10 - Cel mai nou! Un mesaj a apărut în mass-media mondială că complexele de vitamine pot ucide oameni care sunt prea dependenți de ele.

De fapt. Cele mai multe vitamine și alte tonice pentru a menține organismul să funcționeze la nivelul corespunzător sunt luate de acele persoane care au motive de îngrijorare: bătrânii sau persoanele care suferă de boli cronice.

Desigur, astfel de oameni se îmbolnăvesc mai mult și mor mai devreme și mai des. Un alt lucru este că un aport suplimentar de vitamine le poate îmbunătăți cel puțin ușor calitatea vieții. Deci, acesta este exact cazul când bat de la capul dureros la unul sănătos...

concluzii

Vitamine sub formă de tablete - este bine sau nu, să cumpărați sau să nu cumpărați?

Desigur, fiecare ia propria decizie. Cu toate acestea, nu uitați că lipsa de vitamine este plină de consecințe foarte grave, iar creșterea populației lumii a dus la faptul că producătorii de alimente sunt mai preocupați de cantitatea de alimente pentru hrănirea planetei, decât de conținutul de vitamine. a fiecărui produs.

Mai mult, complexele vitamine-minerale sunt ușor de cumpărat la farmacie, după consultarea mai întâi cu un medic, pentru a nu greși la alegere.

Toată lumea știe că vitaminele sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Deficiența lor duce la o slăbire a sistemului imunitar, apariția diferitelor boli, tulburări metabolice, plenitudine excesivă, îmbătrânire prematură, care afectează negativ sănătatea oamenilor. medici specialisti studiază în mod constant problema beneficiilor și daunelor vitaminelor, dar nu au ajuns încă la un consens. Trebuie luate zilnic sau organismul are suficiente vitamine din alimente? De exemplu, în anii optzeci ai secolului trecut, studiile au arătat că utilizarea regulată a complexelor de vitamine reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, astfel încât dobândirea preparate cu vitamine a devenit un fenomen foarte popular în rândul populației noastre.

Tradus din latină, cuvântul vitamină înseamnă „minim de viață” („vit” – viață, „min” – minim). De regulă, vitaminele care intră în corpul nostru împreună cu alimentele pe care le consumăm sunt considerate cele mai utile, spre deosebire de vitaminele sintetice, fabricate. industria farmaceutica. Vitaminele sunt împărțite în două clase: cele care se dizolvă în apă și cele care se dizolvă în grăsimi. Având în vedere beneficiile și daunele vitaminelor, este imperativ să știm care sunt principalele vitamine necesare vieții umane.

Se găsește în produse lactate, ficat, gălbenuș de ou, legume și fructe vitamina A considerat solubil în grăsimi, restabilește membranele din celulele corpului, reduce durata bolilor respiratorii, promovează creșterea oaselor, părului și starea normală a dinților. Dar conținut în exces vitamina A poate duce la afectarea ficatului, dureri de cap, umflarea picioarelor, exacerbare colelitiaza, inflamație cronică pancreas. Aceste fenomene negative se aplică tuturor vitaminelor liposolubile care nu sunt complet excretate din organism, acumulându-se în ficat. Aceasta este o caracteristică importantă a beneficiilor și a daunelor vitaminelor.

În produse precum ulei vegetal, cereale integrale, verdeata, varza contine vitamina E, extrem necesar pentru om, care protejează plămânii de poluare, este un antioxidant natural, reduce oboseala, scade tensiunea arterială, îmbunătățește funcția vasele coronare. Pentru toate beneficiile sale, vitamina E nu este recomandată persoanelor cu tulburări de sânge.

Vitamina K excepțional de eficient promovează coagularea normală a sângelui, este considerat un agent antihemoragic. Surse de vitamina K: conopidă, măceș, spanac, . Într-o formă sintetică, practic nu este produs, este format parțial de microflora intestinală. Ultimul solubil în grăsimi vitamina D, este, de asemenea, capabil să se formeze în organism pe cont propriu, în ciuda prezenței sale mari în produsele din pește, în special în ficatul de cod. Vitamina D este implicată activ în metabolismul calciului, se formează în piele cu ajutorul razelor ultraviolete. Deși, la supradozaj, se poate observa iritabilitate, pierderea poftei de mâncare, oboseală.

Vorbind despre beneficiile și daunele vitaminelor, nu se poate ignora vitaminele solubile în apă, care sunt mult mai puțin dăunătoare decât cele solubile în grăsimi, deoarece cele mai multe dintre ele sunt excretate prin urină. rol cunoscut vitamina C(acid ascorbic), care crește speranța de viață, întărește sistemul imunitar, previne tromboza. Mai ales un numar mare de Vitamina C se găsește în citrice și fructe de pădure.

Opt vitamine din grupa B contribuie la reglarea metabolismului, au un efect benefic asupra bolilor de piele, întăresc sistemul respirator, restaurați periferice terminații nervoase, previne îmbătrânirea. Trebuie remarcat faptul că consumul excesiv de vitamine solubile în apă poate duce la reactii alergice, activitate crescută a inimii, excitare nervoasă.

Orice vitamine trebuie luate numai la recomandarea medicului curant, ceea ce este deosebit de important de subliniat atunci când discutăm despre beneficiile și daunele vitaminelor. Utilizarea vitaminelor fără prescripție medicală poate duce la intoxicația organismului. Aceleași complexe de vitamine nu trebuie luate de două sau mai multe oameni diferiti. Este mult mai bine să asigurați organismului cantitatea necesară de vitamine prin consumul de dietă echilibrată. Fii sănătos!