Cum să prepari hrișcă pentru pierderea în greutate. Cum să aburiți hrișcă pentru pierderea în greutate

Sortați cerealele. Chiar dacă cumpărați un produs scump, există șansa ca acesta să conțină resturi vegetale. Deci, nu fi prea leneș să te uiți prin hrișcă și să îndepărtezi toate elementele străine.

Pasul 2

Spălați hrișca. Este suficient să faceți acest lucru de câteva ori sub jet de apă până când lichidul devine limpede.

Pasul 3

Aprindeți cerealele într-o tigaie uscată, amestecând constant. Acest lucru este necesar pentru ca hrișca să fie sfărâmicioasă și mai aromată.

Pune focul la unul mic și nu exagera: de îndată ce simți o aromă plăcută de hrișcă, treci la pasul următor. De regulă, 3-4 minute sunt mai mult decât suficiente.

Pasul 4

Pune cerealele intr-o cratita cu apa cu sare. Apa ar trebui să fie de două ori mai multă decât hrișca. Pentru a nu te înșela, folosește aceeași cană de măsurare pentru cereale și apă.

Cea mai bună opțiune pentru gătit hrișcă sunt preparatele cu fund gros. Oferă cantitatea optimă de abur, care este responsabilă pentru gătirea terciului.

Pasul 5

Aduceți apa la fiert și îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă. Apoi reduceți căldura la minim și acoperiți oala cu un capac. Se fierbe hrișca timp de 12-20 de minute. În acest moment, este mai bine să nu deschideți tigaia și să nu amestecați terciul. În caz contrar, puteți încălca regimul de temperatură.

Pasul 6

Verificați starea de pregătire a hrișcii trecând o lingură de-a lungul fundului. Dacă nu există apă acolo sau terciul se lipește deja puțin de el, atunci poate fi scos de pe aragaz.

Pasul 7

Adăugați o bucată de unt sau ghee. Acoperiți apoi tigaia cu un capac, înfășurați cu prosoape și lăsați-o să fiarbă timp de 15-20 de minute. Deci terciul va fi și mai fraged.

Pasul 8

Bucurați-vă!

1. Pentru a accelera procesul de gătire, înmuiați hrișca cu câteva ore înainte de gătire. Absoarbe apa si se gateste mult mai repede.
2. bucătar terci de hrișcă pe lapte durează cu 10-15 minute mai mult decât pe apă. De asemenea, puteți fierbe hrișcă în apă și abia apoi adăugați lapte încălzit și gătiți până când lichidul s-a evaporat complet.
3. Dacă gătiți terci, urmați aceeași secvență de acțiuni ca și cu mod tradițional. Modul de care aveți nevoie este „Hrișcă”. Dacă nu, încercați să utilizați modurile „Orez” sau „Trici de lapte”.

Cunoașteți alte secrete pentru a face terci de hrișcă perfect? Povestește-ne despre ele în comentarii.

Dieta cu hrișcă este considerată una dintre cele mai multe moduri eficiente pierdere în greutate. Aproape fiecare a doua femeie, cel puțin o dată în viață, a încercat să slăbească. greutate excesiva, făcând din hrișcă principalul fel de mâncare al dietei sale. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă să slăbești chiar și în acest moment pentru a adera la mai mult alimentatie echilibrata, deci este indicat să diluați hrișca cu altele mese cu conținut scăzut de grăsimi, saturat cu substanțe utile și microelemente, fără de care să economisiți stare sănătoasă foarte dificil.

Experții consideră că este o normă introducerea alimentelor cu conținut scăzut de calorii în fiecare mic dejun, prânz și cină. De exemplu, o masă de dimineață merge bine cu utilizarea de brânză de vaci cu 1% grăsime. Prânzul poate fi ornat cu o salată făcută din legume proaspete, la cina, este bine sa adaugati pestele fiert sau copt in folie la hrisca. O astfel de dietă, conform nutriționiștilor, care este urmată de preferință timp de 3 săptămâni, vă permite să slăbiți până la 9 kg din greutatea corporală. Deci în fiecare săptămână poți urmări rezultat pozitiv, pliurile de grăsime vor dispărea - și, cel mai important, fără greva foamei și tortură voluntară.

Ce altceva trebuie să știți când folosiți hrișcă? Trebuie monitorizat constant echilibrul apei, bea zilnic cel puțin 1,5 litri de apă purificată, de înaltă calitate, fără gaze, uită o vreme de zahăr și sare, când nu ești deja din dietă pentru pierderea în greutate, este indicat să adaugi la mese zahar granulat si sare cu moderatie si chiar in cantitati mici.

Secretele hrișcii corecte la aburi pentru pierderea în greutate

Dieta cu hrișcă implică anumite cerințe pentru prepararea cerealelor. Potrivit nutriționiștilor, aceeași rețetă de gătit poate fi folosită pentru o zi de post.

1. Pregătiți un pahar de cereale decontaminate, de preferință de cea mai bună calitate, spălate bine sub jet de apă.
2. Luați o cratiță, turnați o jumătate de ceainic de apă proaspăt fiartă în ea, adăugați hrișcă.
3. Concentrați-vă pe raportul dintre cereale și apă în proporții de 1: 2. Închideți oala cu un capac și lăsați la abur peste noapte. Nu vă faceți griji că hrișca pentru pierderea în greutate poate dispărea înainte de dimineață, acest lucru este posibil doar dacă temperatura aerului din cameră atinge cote foarte ridicate.
4. Dimineața, deschizând capacul, veți constata că hrișca a absorbit complet lichidul și a devenit un terci umflat, sfărâmicios. Asta înseamnă că ai reușit să aburești hrișcă pentru pierderea în greutate. Gustați-l - va fi surprinzător de suculent și chiar gustos! Desigur, este mai bine să-l folosești fără a adăuga sare, dar dacă s-a dezvoltat o respingere persistentă alimente dietetice iar corpul are nevoie de un praf de sare, este permisa adaugarea lui in volume mici.

Cei care vorbesc serios alimente dietetice, indică faptul că hrișca poate fi aburită într-un termos sau un vas larg cu pereți groși din ceramică.

Hrișca crudă înmuiată în chefir este alta fel de mâncare interesant pentru pierderea în greutate. Nu numai că vei pierde în greutate, dar vei putea, de asemenea, să cureți corpul de zgură, să scapi de Substanțe dăunătoareși gaze în intestine. Nu numai organele vă vor mulțumi tract gastrointestinal, dar și ficatul, potrivit experților.

Trebuie să gătiți hrișcă cu chefir astfel:

• măsurați 2 linguri de terci crud și 1 cană de chefir, iaurtul este de asemenea potrivit;
• curățați hrișca, scăpați de praf și pete, boabele arse și clătiți în mai multe ape curgătoare;
• turnați hrișcă într-o strecurătoare și lăsați-o să se scurgă;
• turnați cereale umede într-un castron de salată, adăugați 200 de grame de chefir, închideți capacul;
• lăsați masa peste noapte și dimineața bucurați-vă de un preparat eficient de slăbit la micul dejun.

Dacă aveți ocazia să gătiți acasă cu conținut scăzut de grăsimi iaurt natural, ele pot, de asemenea, turna și abur hrișcă.

Dacă te simți rău

Dacă, în timp ce consumați hrișcă pentru pierderea în greutate, simțiți slăbiciune, amețeli și altele simptome neplăcute deficit de nutrienți de către organism, ar trebui să introduceți fructe uscate, pui slab, curcan decojit, fiert, carne de iepure în dietă. Chiar dacă te simți foarte rău, nu poți trece rapid de la foame la a mânca tot ce vrei și vrei.

Nutriționiștii sunt împotriva unor astfel de experimente, de asemenea, este inacceptabil să nu reacționezi la modul în care se comportă corpul tău. Nedorința de a acționa cu înțelepciune poate duce la leșini de foame, presiune redusă, palpitații ale inimii, căderea părului și unghii casante, piele uscată și descuamată.

Cu siguranta metoda pierdere în greutate de hrișcă sugerează absența zaharurilor în dietă, mierea proaspătă obișnuită va ajuta la umplerea glucozei lipsă. Se știe că „savoarea” prelungită a mierii simplifică procesul de absorbție a substanței în sânge, sunt suficiente 2-3 lingurițe de miere pe zi.

O alta reteta delicioasa cum să te răsfeți cu zahăr de miere și să prelungești mai mult plăcerea deliciilor: adaugă 2 lingurițe de miere la 1 litru de apă fiartă, stoarce sucul de la 0,5 lămâie, aruncă câteva bucăți de ghimbir și lasă bulionul să se infuzeze. Bea o băutură la 1 oră după ce ai consumat hrișcă aburită. Această metodă simplă vă va permite să continuați să pierdeți în greutate, continuând să saturați corpul. cantitatea potrivită Sahara.

În ceea ce privește contraindicațiile, nu este de dorit să stea pe o dietă de hrișcă pentru cei care suferă de cel puțin una dintre afecțiuni:

• diabet zaharat de orice tip;
• ulcer gastric și ulcer duodenal, eroziune pe esofag și ulcerație;
• diagnosticat NUC;
• colita intestinală;
• disbacterioză;
• tensiune arterială crescută;
• dietele pentru pierderea în greutate vor trebui abandonate de către mamele însărcinate în orice stadiu al sarcinii;
• în perioada de alăptare a unui nou-născut;

Hrișca este liderul în popularitate în rândul doamnelor. Doar cel leneș nu știe despre beneficiile dietei cu hrișcă. Și ce nu fac ei cu cerealele în sine: fierb, tocană și, bineînțeles, fierbează. Și dacă totul este clar cu fierbere și tocănire, atunci aburirea ridică destul de multe întrebări. La urma urmei, există multe modalități de a face acest lucru.

Hrișca preparată este considerată mai sănătoasă decât cea fiartă. Acest lucru se datorează faptului că în timpul berii se pierde mai putine vitamine decât atunci când cerealele sunt gătite. Și pentru ca terciul să rămână cât mai util posibil, acesta trebuie turnat corespunzător cu apă clocotită.

Metode de preparare a hrișcii

Nutriționiștii și-au făcut propria rețetă despre cum să se aburească hrişcă. Pentru a face acest lucru, luați: - 200 g de hrișcă; - 700 ml apă fierbinte fierbinte.

Clătiți mai întâi nisipul, apoi puneți într-un recipient și turnați 200 ml apa fierbinte si lasam sa stea cateva minute. Apoi scurgeți apa și umpleți din nou cerealele cu jumătate de litru de apă clocotită. Înfășurați recipientul într-o pătură și lăsați timp de 6-8 ore la infuzat. Dacă după acest timp hrișca nu a absorbit toată apa, scurgeți excesul și puteți mânca terciul finit.

Deoarece timpul de infuzie de terci este destul de lung, cel mai bine este să aburiți crupele peste noapte. Dimineata vei primi un produs gata preparat pe care il poti manca adaugand miere, nuci si fructe.

O altă rețetă arată așa în felul următor. Luați: - 200 g de hrișcă; - o jumătate de litru de apă clocotită; - Sarat la gust.

Sortați cerealele, apoi clătiți-le sub jet de apă caldă. Se toarnă apă clocotită peste el, astfel încât apa să acopere hrișca cu aproximativ 2–3 cm. Acoperiți-o cu un capac și puneți-o sub pernă pentru câteva ore. O astfel de rețetă vegetariană este perfectă pentru cei care urmăresc silueta și decid să țină dietă.

Alternativ, puteți pune hrișcă într-un termos obișnuit și turnați apă clocotită peste ea chiar în el. Așteptați câteva ore și puteți mânca

Kefirul poate fi folosit ca aditiv pentru terciul aburit. Astfel, felul de mâncare se va dovedi și mai sănătos și mai satisfăcător. Această combinație de produse vă permite să oferiți organismului la maximum vitamine și oligoelemente utile.

Multe doamne în căutarea slim și corp frumos se epuizează cu diverse diete, participă GYM-urile, bea ceai sau medicamente pentru pierderea în greutate. Una dintre modalitățile de a scăpa de kilogramele în plus este o dietă cu hrișcă, preparată într-un anumit fel. Merită spus că și bunicile noastre au slăbit pe hrișcă, pentru că asta produs natural pe care și-o putea permite oricine. O proprietăți utile Se știu multe despre hrișcă, așa că merită să spuneți cât de potrivit este acest produs pentru pierderea în greutate și cum să-l gătiți corect.

Beneficiu și rău

Când treceți la orice dietă, este important să înțelegeți că pentru o perioadă limitată de timp va fi necesar să respectați anumite reguli nutriționale. Pentru a obține rezultatul dorit, este important să înțelegeți de ce ar trebui făcut acest lucru și ce rezultate pot fi obținute prin aderarea la dieta aleasă.

Dieta cu hrișcă este potrivită pentru aproape toată lumea, indiferent de vârstă, greutate și alți parametri.În timpul dietei, crupele de hrișcă vor fi principalul aliment. Deoarece terciul în sine este foarte gustos și nu mai puțin sănătos, o astfel de dietă a găsit mulți adepți care au apreciat deja rezultatele sale.

Hrișca este considerată a fi cel mai satisfăcător terci. Datorită numărului mare carbohidrați complecși saturația organismului are loc pe perioadă lungă de timp, ceea ce este foarte important pentru cei care încearcă să slăbească, deoarece mulți dintre ei sunt familiari sentiment constant foame.

Pe lângă toți nutrienții, cerealele conțin fibre, datorită cărora organismul este curățat, metabolismul este accelerat. În plus, cerealele conțin cantitatea optimă de proteine, ceea ce este foarte important pentru dezvoltarea mușchilor.

Având în vedere că majoritatea dietelor se caracterizează printr-o restricție alimentară, care poate agrava starea pielii, părului, unghiilor, dieta cu hrișcă este foarte echilibrată. Într-adevăr, datorită acestui produs, organismul primește vitamine din grupa B, precum și E și PP, oligoelemente fier, fosfor și cupru, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la afecțiune. piele, parul si unghiile.

În timpul tratamentului termic, multe vitamine și oligoelemente sunt distruse și nu beneficiază, de aceea este important să folosiți cereale care nu au suferit tratament termic. Pentru pierderea în greutate, sunt potrivite cerealele fierte, nu fierte.

Pentru o dietă, puteți lua atât prăjiți, cât și neprăjiți hrișcă verde. Mult mai mult în hrișcă verde substanțe utile, necesar pentru functionare normala organism. Pe lângă aburire, hrișca verde poate fi germinată. Cerealele încolțite sunt doar un depozit de vitamine și minerale. Utilizarea hrișcii verzi sub orice formă contribuie la curățare blândă organismul, toxinele și toxinele dăunătoare sunt îndepărtate din acesta, în urma cărora are loc pierderea în greutate.

Hrișca are un conținut de calorii la 100 de grame de produs 313 kcal. Dacă îl aburiți, atunci conținutul de calorii al produsului va deveni mult mai mic și va ajunge la doar 105 kcal la 100 de grame. Acest fel de mâncare va fi foarte util și fără calorii dacă aburiți cerealele cu chefir, în timp ce beneficiile vor crește doar datorită probioticelor.

În ciuda beneficiilor pe care utilizarea miezului le poate aduce organismului, acest produs are și contraindicații.

Nu trebuie folosit frecvent:

• persoanele cu patologii ale tractului gastrointestinal, cu acute și stadiul cronic maladie;
• cu diabet;
• cu boli ale inimii și ale vaselor de sânge;
• nu este recomandat copiilor și adolescenților;
• la conditii stresante, încordare nervoasă;
• cu boli de sânge.

Multe femei după nașterea unui copil încearcă să revină rapid la forma lor anterioară și să urmeze diverse diete. În timpul alăptării, acest lucru nu trebuie făcut, deoarece copilul trebuie să primească laptele necesar din lapte. nutrienți. Multe diete recomandă limitarea anumitor alimente.

Pentru cei care au probleme cu tractul digestiv, este mai bine să nu stea la o astfel de dietă mai mult de trei zile. În același timp, este necesar să-ți asculți corpul, pentru că pe lângă faptul că organismul poate primi mai puțin substanțele potrivite, pot exista probleme cu vezica biliarași ficatul, care poate provoca gaze și balonare.

Cum să prepari cereale?

A obtine efect maxim din această dietă, trebuie să alegeți în ce mod ar trebui făcut. Există mai multe opțiuni de dietă: puteți aburi cerealele în apă sau chefir folosind un termos, o cratiță obișnuită sau un recipient cu capac.

Opțiunea numărul 1

Puteți aburi boabele de hrișcă cu apă clocotită. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 200 de grame de hrișcă, să o revizuiți astfel încât să nu existe resturi sau coajă în ea, apoi clătiți. Turnați cereale curate în orice recipient care este acoperit cu un capac. Poate fi o tigaie obișnuită sau Borcan de sticlă. Apoi trebuie să luați 400 ml de apă purificată și să o aduceți la fierbere. După fierberea apei, este necesar să turnați lichidul în recipientul în care se află hrișca. Recipientul este închis cu un capac și lăsat în cameră peste noapte. Dacă doriți, puteți înfășura un borcan sau o tigaie cu un prosop. Dimineața, terciul de slăbit este gata de consum.

Opțiunea numărul 2

În acest caz, hrișca este aburită într-un termos. Particularitate această opțiune faptul că atunci când gătiți cereale la abur într-un termos, nu trebuie să așteptați mult timp, este suficient să țineți produsul într-un termos timp de 3 sau 4 ore - și terciul este gata. Acest lucru este foarte convenabil, de exemplu, dacă cerealele nu au fost pregătite în prealabil seara.

Ar trebui să stabiliți în prealabil câtă apă și hrișcă poate conține un termos., dat fiind că atunci când cerealele se umflă, volumul produsului crește. Pentru a da preparatului un gust deosebit, puteți adăuga puțin la termos piper măcinat sau verdeturi. Este important de știut că produsele pentru această dietă nu conțin sare, deoarece sarea contribuie la reținerea lichidelor în organism, ceea ce duce la o scădere în greutate mai lentă.

Opțiunea numărul 3

Mulți oameni nu le place să folosească hrișcă, care este aburită cu apă clocotită, așa că chefirul poate fi folosit în loc de apă. Turnați un pahar de sâmburi spălați într-o cratiță mică sau într-un termos și turnați chefir. Merită să luați chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau produs fără grăsimi. Mai bine să produs din lapte fermentat nu era rece, ci la temperatura camerei. Produsele sunt lăsate la abur peste noapte.

O poți face în alt mod. Pentru a face acest lucru, hrișca este aburită peste noapte cu apă clocotită, iar dimineața se adaugă în farfurie un produs de lapte fermentat.

Opțiunea numărul 4

În loc să fiarbă apă, mulți recomandă aburirea miezului apă rece. În acest caz, corpul va beneficiu maxim. Atunci când alegeți această opțiune pentru pierderea în greutate, trebuie să știți că, după ce aburați cu apă rece dimineața, terciul nu va fi atât de moale și sfărâmicios. Pentru mulți, acest factor este decisiv, deoarece nu tuturor le place să folosească un produs care nu este destul de familiar în consistență. Deși prin această metodă de prelucrare, hrișca capătă o ușoară aromă de nucă.

Este important să respectați opțiunile propuse, să alegeți rețeta care vă place, să determinați proporțiile dorite. În acest caz, terciul va aduce beneficii maxime. Principalul lucru este să nu adăugați alte ingrediente în farfurie, altfel, pe lângă produsul pentru pierderea în greutate, veți obține terciul obișnuit sfărâmicios. Pe lângă hrișca aburită, puteți bea în timpul zilei ceai de plante, mănâncă legume și verdeață, precum și mere verzi.

Reguli de utilizare

Având în vedere că dieta cu hrișcă este destul de hrănitoare, mulți declin rapid greutățile încearcă să mănânce în acest fel mult timp, ceea ce nu este în întregime corect. Deși produsul este bogat vitamine importante, micro și macro elemente, în cereale suficient proteine ​​și carbohidrați complecși, dar fără glucoză, deci alimentația pe termen lung cu o astfel de dietă este contraindicată. Pentru a îmbunătăți rezultatul, merită să faceți o pauză după 2 săptămâni și timp de 2 săptămâni, apoi, dacă doriți, cursul poate fi repetat.

Dacă mănânci un produs pentru o perioadă lungă de timp, pot apărea slăbiciune, amețeli și alte simptome neplăcute. La primele semne de stare generală de rău, ar trebui să vă schimbați dieta și să treceți la un regim mai potrivit.

Pentru ca o dietă să ducă la pierderea în greutate, este important să o urmați regim de băut, în timpul zilei trebuie să bei aproximativ doi litri de lichid. Ar putea fi apa pura, pe bază de plante și ceai verde, decocturi, compoturi fara zahar. Sarea, zaharul etc. nu se adauga in vas. aditivi de aromă. Utilizarea maionezei și a ketchup-ului este strict interzisă.

Indiferent de opțiunea de aburire a miezului aleasă, se recomandă să-l luați în porții mici, împărțind întregul produs în șase părți egale. Porția ar trebui să fie de dimensiune medie, aproximativ cantitatea de produs care va încăpea în palma mâinii tale. Dacă mănânci în porții mici, stomacul va scădea treptat în dimensiune și nu va exista așa ceva atacuri severe foame.

În cazul în care dieta cu hrișcă durează de la 1 la 3 zile, nu trebuie să adăugați alte alimente în dietă.Și dacă dieta durează mai mult, în dietă se adaugă și alte alimente. Numărul acestora depinde de câte zile va dura cursul de descărcare. Cu un curs lung, suma produse suplimentare crește. În zilele de post, puteți adăuga suplimentar diverse legume și fructe.

Zile de post pe hrisca trece fara stres. Produsul are un numar mare de carbohidrați, astfel încât o persoană să nu experimenteze foame severăîn timpul zilei. Acest produs nu este prea bogat în calorii, așa că este permis să mănânci până la 450-500 de grame de terci pentru întreaga zi.

Indiferent de câte zile durează dieta, este important să ieșim corect din ea pentru ca kilogramele pierdute să nu se mai întoarcă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să eliminați din dietă produsele de patiserie, dulciurile, alcoolul, apa spumante dulce, este important să evitați alimentele cu carbohidrați ușori.

Dorința de a pierde în greutate cu orice preț duce adesea la faptul că mulți încep să se grăbească la extreme și să-și epuizeze corpul cu tot felul de diete la modă. Adesea încep procesul de slăbire, ghidați de sfaturile prietenilor, citind recomandări de pe Internet. Foarte des, doamnele încep să imite celebritățile și încearcă să mănânce la fel ca și ei.

Când treceți la o altă dietă, este important să înțelegeți că există o mulțime de diete, așa că atunci când le alegeți, este important să țineți cont de starea corpului dumneavoastră. Nu ar trebui să te limitezi în mâncare când boli acute tractului gastrointestinal, altfel poate provoca o exacerbare.

Hrișcă pe care o știm cu toții din copilărie

Dieta unei persoane medii conține o mulțime de mâncare proastă, ceea ce duce treptat la anumite probleme de sănătate și, bineînțeles, la exces de greutate. Acum totul mai multi oameni am început să ne gândim la ceea ce mâncăm, ce mâncare este sănătoasă, care dă energie și ce este dăunătoare. Mulți au apreciat importanța cerealelor, printre care hrișca este regina. Pentru ca acesta să ofere maximum de substanțe, trebuie să pregătiți corect miezul. Și astăzi vom vorbi despre exact cum să aburiți hrișca și care sunt avantajele unui astfel de terci.

Este interesant! În Imperiul Ceresc, hrișca era numită cu multe secole în urmă - „Bobeaua care salvează statul”. Potrivit legendei, crupa a salvat soldații care erau sub asediu și mureau de boală. În doar câteva zile, mâncând cereale pentru mâncare, și-au redat sănătatea și moralul, au albit inamicul.

Hrișcă fiartă sau aburită?

Mulți oameni care nu cunosc principiile mâncat sănătos, nu conduce imagine activă viața, adesea nu înțeleg de ce cerealele ar trebui să fie în dietă. Aceasta, spun ei, este o relicvă din copilărie, când mamele și bunicile ne hrăneau pe toți așa. Aceasta este o mare concepție greșită, deoarece cerealele sunt gătite pe baza de cereale care au fost cultivate și toate legumele, produse naturale- aceasta este o pușculiță specială de substanțe. In plus, este o fibra indispensabila pentru noi, nu se gaseste in niciun produs de origine animala, inclusiv in lapte, branza. Hrișca este lider în ceea ce privește conținutul de substanțe utile, unicitatea sa constă în faptul că câmpurile de hrișcă sunt tratate minim cu substanțe chimice, ceea ce înseamnă că produsul final va fi și mai util.
Dar consumul de terci dimineața nu este totul, trebuie să fie gătit corespunzător. Ce fel de mâncare suntem obișnuiți să vedem pe masa noastră? Așa este, terci fiert în apă sau lapte, dar cât de mult beneficiu rămâne în el după toate manipulările? La urma urmei, este tratament termic distruge cât mai multe substanțe utile, până la urmă obținem o mică parte. Acțiune corectă- asta e hrișcă aburindă. Este foarte simplu, iar toate vitaminele și mineralele vor rămâne în compoziția vasului finit.

Pe o notă! Dacă ești îngrijorat de gust, atunci nu ar trebui - terciul se dovedește gustos și parfumat, nimic mai rau de atat cu care poate te-ai obișnuit în copilărie.

Compoziția terciului aburit - vom fi pretențioși în mâncare

Deci, toți vorbim despre beneficiile hrișcii, dar ce este? Veți citi despre asta în secțiunea următoare, dar deocamdată vom vorbi despre compoziție. La urma urmei, depinde de ce este în hrișcă, cât de mare va fi spectrul său. caracteristici utile. Să începem cu fibra menționată mai sus, care în compoziția hrișcii este mai mare de 11 grame la 100 de grame de sâmburi nemăcinați. Dacă gătiți terci, atunci indicatorii scad la 4 grame la 100 de grame de produs - după cum puteți vedea, în mod semnificativ. Dacă aburiți cerealele, atunci fibrele grosiere din ele vor rămâne de multe ori mai multe, ceea ce înseamnă că puteți completa. deficit zilnic uşor.

Desigur, hrișca aburită conține o mulțime de vitamine și minerale. În primul caz, acestea sunt: ​​grupa B, E, PP, în al doilea - magneziu, fosfor, zinc, fier, siliciu, mangan, potasiu, cupru, calciu. Este demn de remarcat despre conținutul de calorii al terciului - dacă îl gătiți, atunci în 100 de grame de produse obțineți mai mult de 300 de kcal, iar dacă îl aburiți, atunci puțin mai mult de 100 de kcal. De acord, diferența este uriașă, mai ales dacă vrei să începi să mănânci corect pentru a slăbi. Ei bine, acum să aflăm mai multe despre proprietățile benefice.

Pe o notă! Rata de consum de fibre grosiere pe zi per persoană este de 20-30 de grame. Aceasta oferă munca normala Gastrointestinal, curatare buna.

Beneficiile și daunele hrișcii aburite

Beneficii pentru sănătate

Ca să ai mai multă poftă să mănânci corect și mancare sanatoasa dacă ți-a fost străin de mulți ani, trebuie să obții un impuls de motivație. Și aceasta poate fi altceva decât informații despre beneficiile hrișcii la abur cu apă clocotită.

Ce ne oferă hrișcă aburită:

• completarea deficitului de vitamine, macro și microelemente de care avem nevoie sistem imunitar să reziste atacurilor bolilor;
• fibrele nu numai că ajută la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv (îmbunătățirea digestiei, eliminarea constipației), dar și la eliminarea toxinelor, toxinele care ne strică sănătatea și pielea;
• consumând regulat hrișcă aburită cu apă clocotită, vei îmbunătăți semnificativ compoziția sângelui;
• afișajele produselor colesterol rău, normalizează nivelul zahărului din sânge, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
• este de prevenire si ajuta in lupta impotriva bolilor precum ateroscleroza, hipertensiunea arteriala, reumatismul, ulcerul, gastrita;
• efect benefic asupra metabolismului, care joacă un rol în creșterea în greutate;
• s-a dovedit că terciul ne poate ajuta sistem nervos- stresul este mai ușor de suportat, insomnia dispare;
• ajută la îmbunătățirea stării persoanelor cu Diabet. Cerealele se saturează bine, în timp ce are un indice glicemic scăzut;
• cerealele sunt foarte importante pentru copii, pentru acei oameni care fac sport, duc un stil de viata activ. Reface deficitul de elemente și dă energie;
• întărește pereții vaselor de sânge, are un efect benefic asupra stării ficatului, rinichilor și pancreasului;
• ne ajută să arătăm mai atrăgătoare.

Hrișca este unul dintre cele mai des folosite articole din meniu. diete diferite. în detrimentul continut ridicat ca parte din carbohidrați lente, o persoană care mănâncă mult terci de hrișcă în timpul pierderii în greutate simte o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Când un astfel de rezultat nu se observă dacă mănânci multe legume. Diete cu hrișcă foarte eficient, dar totuși nu puteți exclude o mulțime de alimente din dietă, altfel organismul va primi stres sever iar ulterior va returna tot ce a fost cheltuit în exces. Credem că ești deja suficient de motivat pentru a începe să mănânci cereale și să înveți cum să aburești hrișcă, dar mai întâi citește despre efectele secundare. Din păcate, există și ele.

Important! Dacă nu vi s-a prescris o dietă de către un medic, atunci nu o începeți singur. S-a dovedit de mult că astfel de restricții sunt foarte dăunătoare sănătății. Unde mai bine să mănânci corect și să faci mișcare.

Contra pentru sănătate

Dacă există o mulțime de alimente care sunt bogate în fibre, care elimină excesul din corpul nostru, atunci poți avea indigestie. Deoarece cerealele pot reduce tensiunea arterială, este mai bine ca persoanele cu hipotensiune să nu abuzeze de cereale. Crupa nu se pronunță efecte secundare, dar totuși trebuie să fii atent pentru cei care suferă de coagulare crescută a sângelui. De asemenea, este mai bine ca femeile însărcinate și care alăptează să-și monitorizeze reacțiile. În această perioadă, organismul poate reacționa negativ în mod neașteptat chiar și la cele mai utile produse.

De asemenea, nu se recomandă consumul de hrișcă în timpul unei exacerbări a bolilor gastrointestinale cronice. Dacă mănânci în exces cereale, atunci chiar și acele persoane care nu sunt alergice la acestea pot observa reacții pseudo-alergice. Norma de consum de terci este o dată la 2-3 zile. Din el puteți face și alte feluri de mâncare. Hrișca se găsește și în compoziția pâinii, a cerealelor pe care le fac făină sănătoasă. Toate aceste alimente derivate vă pot completa dieta.

Hrișcă la abur cu apă clocotită - trei rețete cele mai bune și sănătoase

Pentru noapte

Cel mai simplu și mai accesibil mod pentru toată lumea este să toarne cerealele seara. Acest lucru nu are nevoie nici măcar de apă clocotită, ci un simplu apa fiarta principalul lucru este să-l păstrezi curat. Acest lucru va face terciul și mai util, dar miezul va fi în continuare destul de elastic, sfărâmicios. Proporții 1:2. Spali un pahar de hrisca, il umpli cu doua pahare de apa, il inchizi, il lasi pana dimineata. Dar puteți folosi apă clocotită, apoi terciul va fi foarte aproape de cel obținut în timpul gătitului.

Noaptea cu chefir

În loc de apă, poți folosi un alt produs care este mereu în dieta celor care vor să slăbească. Kefirul se ia 1% dacă slăbești și regulat dacă nu. Miezul ar trebui să fie în continuare curat, după care combinați componentele într-un raport de 1/1. Dimineața terciul este gata de mâncat. Puteți adăuga aici fructe de pădure sau fructe uscate. Chefirul se adaugă și în terci, care a fost aburit cu apă încă de seara, așa cum se spunea în prima versiune.

Pentru informații! Amintiți-vă că fiecare componentă suplimentară- acest lucru nu este numai bun, ci și calorii suplimentare.

într-un termos

Și a treia opțiune este să folosești binecunoscutul termos. Această metodă va accelera timpul de abur la doar 3-4 ore. Turnați cerealele spălate înăuntru, turnați apa fierbinte½ și închideți capacul. Curând terci sănătos va fi gata. Aceasta este o modalitate foarte convenabilă de a mânca imediat de acasă, în excursii în camping, la picnicuri, în călătorii lungi. Terciul se gătește rapid, în timp ce rămâne mult timp la o temperatură caldă plăcută.

De acord, această informație ar trebui să fie cunoscută de toată lumea. Suntem ceea ce mâncăm, mâncarea este principalul material de construcție al corpului nostru, trebuie să fie corectă și cu buna compozitie. Dacă aruncăm o privire mai atentă la legendele multor popoare ale lumii care au fost create cu sute de ani în urmă, putem vedea că hrișca, terciul din ea a fost întotdeauna nu doar un aliment simplu, ci și unul care a salvat de foame și boli. . Este important să ne amintim acest lucru.

Așa că ați învățat despre cum să aburiți hrișcă noaptea și cum să o faceți mai repede și despre ce cereale simple și binecunoscute oferă organismului nostru. După cum puteți vedea alimentație adecvată Este simplu și ieftin, accesibil tuturor.