Cum să renunți la mâncarea nedorită? Cum afectează organismul respingerea junk food? Cum să renunți pentru totdeauna la mâncarea nedorită.

Alimentația necorespunzătoare duce întotdeauna la creșterea în greutate. Și dacă în tinerețe se pare că poți mânca orice - încă nu te vei mai bine, atunci la o vârstă mai matură începi să înțelegi: nu poți înșela corpul, totuși, mâncarea nedorită va duce mai devreme sau mai târziu. la un set de kilograme în plus.

Cel mai dificil lucru în procesul de slăbire este să renunți la aceste produse nocive, trecând o dată pentru totdeauna la o alimentație adecvată. Dar nu este atât de ușor să faci asta, mai ales dacă o persoană este obișnuită să mănânce necorespunzător în general, nu știe să-și planifice timpul și cedează cu ușurință părerilor altora.

Adesea, oamenii înșiși nu înțeleg că au devenit ostatici ai junk food-ului, nu știu de ce nu pot trece pe lângă următorul fast-food, iar chipsurile au apărut din nou în coșul lor de băcănie.

Să ne uităm la principalele cauze ale dependenței de mâncarea nedorită și să găsim modalități de a scăpa de ele...

Motivul 1. Tradiții familiale

Cele mai multe dintre ritualurile și obiceiurile noastre alimentare sunt stabilite în prima copilărie.
Dacă familia este obișnuită să aibă trei feluri de mâncare la cină, atunci, după ce s-a maturizat, nu vă veți imagina cina fără primul.

În copilărie se pune obiceiul familiei de a mânca totul până la capăt, de a încerca tot ce este pe masă, de a mânca anumite alimente, de a mânca de sărbători.

Părinții noștri joacă un rol important, pentru că ei sunt cei care decid cum să ne construim relația cu mâncarea: să certăm pentru pofta slabă sau să-i lăsăm să plece pe jumătate flămânzi de la masă, să permitem dulciurile înainte de masă sau să le interzicem, să răsplătim dulciurile. pentru buna purtare sau pentru a gasi altceva.promovare.

Dacă familia ta a avut ritualuri și obiceiuri alimentare greșite, atunci ar trebui să le analizezi și să le corectezi. Acest lucru poate fi dificil de făcut. Psihanaliza va ajuta la facilitarea sarcinii.

Luați o foaie de hârtie și descrieți în detaliu cum ați stat la masă în copilărie, ce a gătit mama cel mai des, cum au decurs vacanțele, cum au tratat părinții cu pofta slabă, lipsa de dorință de a mânca anumite alimente, jocuri cu mâncarea, dacă a mâncat în timp ce se uita la televizor.

Acum citiți cu atenție ce a fost scris și gândiți-vă la ce obiceiuri alimentare nu sunt considerate sănătoase. Începe să scapi de ele azi. Nu-ți face griji - vei reuși, pentru că te poți obișnui cu ceva nou, uitând de vechi, în 21 de zile.

Motivul 2. Presiunea oamenilor din jur

„Cu cine vei conduce – din asta vei tasta”. Sunteți familiarizat cu această expresie setată? Într-adevăr, mediul nostru ne influențează obiceiurile, modelele de gândire și modelele de comportament.

S-a dovedit deja că, dacă comunici în rândul persoanelor obeze, atunci tu însuți vei fi predispus să îngrași în exces, iar dacă în jur sunt oameni zvelți, atunci va exista mult mai multă motivație pentru slăbire.

Cu toții copiam subconștient modelul acceptat în grupul în care ne aflăm adesea. Nu mulți sunt de acord să fie un corb alb. De aceea este important să-ți analizezi cercul social și să încerci să scapi de obiceiurile alimentare comune dacă acestea sunt dăunătoare.

Este obișnuit printre colegii tăi să ia masa la fast-food? Colegii tăi beau bere vinerea, de multe ori ciop și cumpără prăjituri și plăcinte, poartă sandvișuri cu cârnați grasi la serviciu? Da, cu astfel de obiceiuri nu vei pierde in greutate.

În această situație, există două căi de ieșire: luați o poziție de lider și încercați să schimbați obiceiurile alimentare ale grupului cu cele potrivite sau, contrar vederilor laterale, începeți să vă urmați propriile obiceiuri sănătoase.

Primul este mai greu de făcut, dar nu vei pierde în greutate în societate și, poate, vei deveni un favorit universal și vei putea schimba viața altora în bine.

Este mai ușor să acționezi conform celui de-al doilea plan, dar atunci poți să pierzi relațiile bune cu colegii și să devii un prilej de discuții tăcute ale colegilor.

În orice caz, este mai scump să menții obiceiurile alimentare proaste ale celor din jur și trebuie să scapi de ele. Încercați o tactică blândă: începeți să vorbiți dezinvolt despre cum cineva pe care îl cunoașteți a renunțat la mâncarea nedorită și s-a vindecat de un fel de boală. Sau invers, acționați pe principiul intimidării - spuneți povești de groază despre consecințele malnutriției. Frica este și ea contagioasă!

Motivul 3. Trucuri de gust ale producătorilor

Se pare că dependența noastră de junk food este implicată nu numai psihologie, dar și fiziologie. Receptorii sunt responsabili pentru percepția gusturilor, iar hormonii sunt responsabili pentru aderarea la gusturi.

De exemplu, dependența de dulciuri este foarte ușor de explicat. Sub influența zahărului din creier, sunt stimulați receptorii de dopamină, care sunt responsabili de producerea dopaminei, hormonul plăcerii.

Folosirea frecventă a dulciurilor duce la apariția dependenței de dopamină, creierul cere din ce în ce mai multă plăcere, iar o persoană începe să se sprijine pe dulciuri în fiecare zi.

Alimentele grase afectează și receptorii noștri din creier. Cercetările arată că alimentele grase au cel mai plăcut gust în înțelegerea creierului nostru. De aici vine pofta de cârnați, carne grasă, prăjeli.

Condimentele adăugate alimentelor interacționează și cu hormonii și receptorii. Drept urmare, mâncarea condimentată ni se pare incredibil de delicioasă și nu mai putem refuza condimentele atunci când pregătim mesele gătite în casă.

Sarea are un efect similar. Ne obișnuim cu sare, deși avem nevoie de doar 5-10 g pe zi. Mâncărurile nesărate ni se par fade și lipsite de gust, mâna însăși se întinde spre sare, care contribuie doar la creșterea în greutate.

De asemenea, este interesant că diferiți oameni au atitudini diferite față de mâncarea amară. Corpul nostru are o genă care este responsabilă de percepția gustului amar. Unii oameni au două copii ale acestei gene în ADN și, ca urmare, astfel de oameni sunt foarte sensibili la gustul amar și evită alimentele amare: ridichi, ceapă, bere, cafea etc.

Schimbarea poftelor fiziologice de mâncare este cel mai greu lucru de făcut, dar este totuși posibil. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă schimbați treptat obiceiurile alimentare: reduceți cantitatea de zahăr și dulciuri consumate, înlocuiți zahărul cu analogi sănătoși (de exemplu, stevia), reduceți cantitatea de sare, reduceți utilizarea condimentelor, acordând prioritate celor uscate. ierburi.

Motivul 4. Înlocuirea emoțiilor cu plăcerea alimentară

Persoanele care nu pot sau nu vor să-și exprime emoții, sau care din diverse motive le lipsesc emoțiile, le înlocuiesc adesea cu plăcerea alimentară.

Prin urmare, încearcă să-ți diversifice viața, fă ceea ce îți aduce emoții pozitive, care lasă impresii plăcute. Odată ce viața ta este plină, pofta de mâncare nedorită se va diminua sau chiar va dispărea.

Ați observat că oamenii fericiți sunt mai susceptibili de a respecta o alimentație adecvată? Gandeste-te la asta!

Motivul 5. Lipsa de control în viață

Uneori, controlul simplu facilitează depășirea obiceiurilor alimentare proaste și a poftelor de alimente nesănătoase.

Păstrează un jurnal alimentar și înregistrează în el ce, când, cât și în ce circumstanțe mănânci și bei. Acum, folosind calorimetrul, calculați numărul de calorii consumate pe zi și raportul B/F/U. Analizați modul în care rezultatele dvs. diferă de normă și trageți concluziile adecvate.

Acum încercați să creați un meniu care să răspundă nevoilor dvs. de proteine, grăsimi și carbohidrați și să nu depășească necesarul zilnic de calorii. Din nou, folosiți un colorant.

Încercați să urmați acest meniu. Chiar dacă nu funcționează imediat, atunci măcar treptat treceți la respectarea meniului.

Publicitatea este motorul comerțului, inclusiv al comerțului cu produse alimentare dăunătoare. Specialiştii în marketing ne arată în mod deliberat chipsuri pe ecran complet, stropi de cola turnată, crustă aurie de cotlet proaspăt prăjit.

Arată apetisant și te face să vrei să-l încerci. Și tot în magazin, când vezi un pachet familiar dintr-o reclamă, creierul tău îți va dicta asocieri plăcute apetisante (iată aceste stropi, iată acele chipsuri crocante presupuse făcute din cartofi naturali).

Agenții de publicitate își cunosc afacerea și pot influența alegerea dvs. Singura armă care funcționează împotriva reclamelor frumos ambalate sunt cunoștințele dvs. Începeți să studiați cu atenție etichetele produselor, nu vă leneși să citiți din ce este făcut cutare sau cutare produs, urmăriți conținutul caloric și valoarea acestuia în ceea ce privește proteinele, grăsimile și carbohidrații.

Nu lăsați pe nimeni sau nimic să vă influențeze obiceiurile alimentare, scăpați de obiceiurile alimentare proaste, acționați într-un mod care să vă fie util și benefic. Succes în călătoria către un stil de viață sănătos!

Ți-a fost de ajutor acest articol? Apoi dă-ne like și scrie în comentarii ce alimente crezi că sunt cele mai dăunătoare și cum ai scăpat de ele?

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Nutriționiștii ne-au atras de multă vreme atenția asupra faptului că pofta de mâncare nedorită depinde mai mult de obiceiurile creierului nostru decât de obiceiurile corpului. Uneori, aromele furnizate cu generozitate de astfel de hazarde atractive creează dependență, dar nu în așa măsură încât să nu poată fi eliminate printr-un efort de voință. Să încercăm să antrenăm voința și creierul?

Noi suntem in site-ul web Am decis să colectăm sfaturi de lucru care ne vor ajuta să ne dăm seama ce cumpărăm din magazin și să abordăm alegerea mai conștient.

1. Citiți etichetele

O modalitate de lucru de a cumpăra mai puțină mâncare nedorită este să fim conștienți de ceea ce obținem cu ea. Și asta nu înseamnă că trebuie să abandonați complet, de exemplu, cookie-urile. La urma urmei, petrecând puțin mai mult timp lângă raftul din magazin pentru a citi compoziția, puteți găsi un produs care va avea mai puțin zahăr, nu vor exista conservanți și aditivi nocivi.

Citind eticheta, veți afla despre cantitatea de zahăr, prezența potențiatorilor de aromă și aditivii inutile.

Acordați atenție denumirii produsului, ci pentru componente. De exemplu, găluștele pot fi numite „Vită”, dar va exista 20% carne de vită. Vezi ciocolata: dacă zahărul este pe primul loc pe listă și apoi vin grăsimile vegetale, atunci este orice, în afară de ciocolată.

Chiar dacă nu sunteți pregătit să renunțați imediat la alimente nu tocmai sănătoase, puteți alege oricând produse mai puțin dăunătoare în compoziție.

2. Urmați regula celor 5 ingrediente

Găsirea a mai puțin de 5 ingrediente pe un pachet de cârnați este dificil în zilele noastre, dar posibil. Vă rugăm să rețineți: dacă vedeți mai mult de 5 articole pe produse simple (lactate, produse de patiserie, sucuri), acesta este un indicator alarmant.

Mulți aditivi sunt utilizați pentru a îmbunătăți consistența, a îngroșa, a crește greutatea produsului și a prelungi durata de valabilitate.

Merită să știți că:

• Producătorii folosesc, de asemenea, analogi naturali ai conservanților chimici, căutați-i pe ambalaje: acid citric, miere, sare, oțet.
• Se adaugă pectină la dulciuri în loc de gelatină? Grozav, este considerat mai util, nu fără motiv acest ingredient este folosit în produse ecologice.
• Eticheta E de pe produse este îngrijorătoare, dar rețineți că nu toate E-urile sunt rele. De exemplu, E260 este doar acid acetic, E500 este bicarbonat de sodiu.
• De exemplu, riboflavina E101, pectina E300, acidul ascorbic E440 sunt compoziția unui măr obișnuit.
• Adăugarea de E250, sau nitrit de sodiu, în compoziția cârnaților sugerează că produsul este protejat de formidabila toxină botulină. Numai această substanță îi poate rezista. Nitritul de sodiu se găsește în cantități mari în spanac.

3. Faceți poze cu mâncarea

Vizualizarea vă ajută să vă controlați dieta, motiv pentru care nutriționiștii recomandă ținerea unui jurnal alimentar. Dacă ai chef de slăbire sau de o dietă sănătoasă, atunci nu vei mai putea mânca o prăjitură și vei uita rapid de ea. Jurnalul nu va uita, dar fotografia va aminti.

Cantitatea de mâncare consumată pe zi, o poți „totaliza” seara, iar asta te va ajuta să-ți ajustezi dieta și să scapi mai repede de kilogramele în plus.

4. Înlocuiți un produs dăunător cu o alternativă utilă

Cine va înlocui voluntar un cheeseburger cu un morcov?! La început, perspectiva înlocuirii unei mese cu alta nu inspiră entuziasm. Până când observi că starea ta de bine se îmbunătățește, iar greutatea scade. O astfel de înlocuire va îndulci amărăciunea despărțirii și vă va permite să nu schimbați drastic obiceiurile alimentareși cardinal. Alternativele populare cu care se obișnuiesc rapid sunt:

• ciocolata cu lapte - ciocolata neagra;
• chipsuri - floricele de porumb fără ulei;
• cartofi prajiti - cartofi copti;
• inghetata - iaurt congelat;
• dulciuri pentru ceai - fructe uscate;
• prăjituri - pâine integrală.

5. Diversifică-ți dieta

Un fapt binecunoscut: pofta de substanțe nocive se datorează lipsei de elemente utile în organism. Acest lucru este ușor de observat vara: în perioada de coacere a fructelor tale preferate, nu mai ești atras de dulciuri, nu?

• Dacă ești irezistibil atras să mănânci ceva gras, organismului îi lipsește calciul și vitaminele liposolubile - adaugă la dietă produse lactate, brânzeturi, broccoli.
• Pofta de făină indică o lipsă de azot și grăsimi, mănâncă mai multe leguminoase, carne și nuci.
• Pofta insuportabila de dulciuri, mai ales de ciocolata? Corpul este lipsit de magneziu - semințele, nucile, hrișca compensează deficiența acestuia.
• Ți-e poftă de cafea? Organismul are nevoie de fosfor și sulf - acestea conțin merișoare și semințe.
• Dacă pasiunea ta este înghețata, încearcă să adaugi carne de iepure, pui și curcan în dieta ta - îți lipsește calciul și triptofanul.

6. Adăugați mai multe alimente colorate

Cercetările au arătat că culoarea roșie a alimentelor o face mai atractivă și mai gustoasă din punctul de vedere al creierului nostru. Tindem să considerăm mâncarea roșie mai hrănitoare și gustoasă, în timp ce mâncarea verde, dimpotrivă, nu este foarte atractivă, „imatură”.

Ați observat că junk food de multe ori nu are o culoare specială? Coacerea, chipsurile, prăjiturile, fast-food-ul pe care creierul le percepe ca pe unul. Mâncăm „mâncare bej” și nu monitorizăm saturația, organismul are nevoie din ce în ce mai mult.

Adăugați „culori” în farfurie, iar procesul de saturație va merge complet diferit - o banană strălucitoare și un măr roșu pot face minuni.

7. Experimentează cu noi arome

Multe alimente dăunătoare au arome strălucitoare: condimente, îndulcitori, potențiatori de aromă, sare. Cel mai bun mod de a vă răsfăța receptorii este să faceți câteva experimente. Adăugați mâncăruri noi în dietă, jucați-vă cu condimentele și condimentele, amestecându-le. Există mii de feluri de mâncare în lume pe care nu le-ați încercat.

De exemplu, hummusul poate înlocui perfect un pate de carne achiziționat cu stabilizatori și potențiatori de aromă, iar un fel de mâncare familiar la care adăugați ierburi aromatice se va „juca” într-un mod complet diferit.

8. Evita foamea extrema

Dacă obișnuiți să gustați carbohidrați rapizi (dulciuri, chipsuri, înghețată, chifle, fast-food), atunci nivelul zahărului din sânge crește constant. Când zahărul scade prea mult, există din nou o dorință puternică de a mânca ceva nesănătos.și este greu să ieși din acest cerc vicios.

Nu permiteți foamea severă, iar ca „prevenție” alungați-o cu gustări sănătoase, de preferință cu proteine. Ele dau o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și nu permit ca nivelul zahărului din sânge să se schimbe atât de dramatic. Acestea sunt iaurturi, brânzeturi, nuci, semințe de dovleac, bucăți de file de pui, smoothie-uri verzi, ouă.

Ai reușit să depășești dependența de bunătăți dăunătoare?

11.06.2016

Se întâmplă adesea ca o persoană care a fost inspirată de povești despre cum să mănânce corect să decidă să o facă brusc. Drept urmare, durează o săptămână, după care stomacul și limba se preia - și totul revine la normal. O persoană se supără și, în general, abandonează această idee, dar în zadar, deoarece o tranziție bruscă nu este soarta tuturor oamenilor. Mulți trec treptat la o dietă sănătoasă - eu sunt un exemplu clasic în acest sens.

Cât timp mi-a luat tranziția?

Mi-au plăcut foarte mult clătitele cu lapte condensat. Desigur, nu le-am mâncat în fiecare zi, ocazional, și într-o zi s-a întâmplat următorul eveniment: soția a copt clătite vegetariene delicioase, m-am uitat la ele și le-am pus deoparte. Cât timp crezi că a durat până când această ultimă graniță a căzut?.. Câțiva ani….

În 2011, am mâncat de toate. Până la sfârșitul anului am renunțat la carne, pui și pește și în primele 3 luni mi-a fost în mod constant foame. Orice altceva a fost o plăcere să înghiți, fără restricții speciale.

În 2012, am renunțat suplimentar la ouă, chiar dacă făceau parte din orice produs, cum ar fi praful de ouă. Am putut să mănânc cartofi prăjiți și am crezut că este normal.

În 2013, am băut ceai negru și verde. Nu prea am urmărit alimentele dulci sau cu amidon, timpul de a mânca. Am început să practic yoga și diverse practici de sănătate în mod neregulat. Aproape că nu era mâncare prăjită, dar îmi permiteam.

În 2014, încă nu a ezitat să cumpere prăjituri, ciocolată și diverse dulciuri din supermarket. Îi plăcea să mănânce pizza într-un restaurant. Abia am băut ceai, cafea. Angajat neregulat în yoga și diverse practici de sănătate.

În 2015, m-am uitat cu groază la dulciurile care se vând în supermarket. Doar magazine specializate sau producție acasă. Nu am băut deloc ceai sau cafea. În fiecare zi a efectuat practici de sănătate din yoga și sisteme speciale. Cartofii prăjiți au provocat groază sălbatică.

În 2016, a minimalizat produsele lactate, iar acestea sunt aproape de a fi eliminate complet din dietă. Din lapte a rămas doar smântână; până și brânza a dispărut. Aproape că nu mai sunt făină și gustări cu zahăr... Desigur, foarte rar mă pot răsfăț cu ceva, dar nu prea vreau... și acest răsfăț nu depășește niciodată o anumită limită.

Vezi cât de repede s-a întâmplat totul pentru mine. Treptat, una după alta, alimentele dăunătoare au fost excluse din dietă, a avut loc obișnuirea, curățarea... Toate acestea nu s-au întâmplat într-o singură zi, majoritatea prietenilor mei au urmat și ei aproximativ aceeași cale.

Odată mi s-a părut groaznic și sălbatic să exclud carnea și apoi am început să simt un dezgust extrem pentru ea. Odată m-am gândit că nu pot exclude brânza, pentru că îmi place foarte mult acest gust, dar a venit momentul în care organismul însuși a început să o ceară. Trucul este că organismul însuși întreabă, conștientizarea crește, transparența feedback-ului de la corp crește, receptorii sunt curățați și, încet, totul se întâmplă de la sine.

Desigur, fără voință, nicăieri.

Cu siguranță este necesară puterea de voință, dar una este atunci când pur și simplu îți interzici să mănânci ceva, iar alta, când realizezi cu adevărat beneficiile acestei acțiuni, apare o dorință interioară de a o face și atunci devine mai ușor să fii de acord cu limba. si stomacul.

Există, desigur, oameni care trec la o dietă cu crudități în acest moment, dar am întâlnit foarte puțini dintre ei. Prin urmare, nu te supăra dacă nu poți să-ți schimbi brusc stilul de viață într-o singură zi, îți poate dura câțiva ani, ca și mine, până să-ți schimbi radical stilul de viață. Dar dacă vrei să trăiești o viață sănătoasă și împlinită, atunci nu ai altă cale decât să începi să iei în serios ceea ce mănânci.

1. Ceea ce mănânci afectează întregul corp. Pe tractul gastrointestinal, toate organele, vasele, articulațiile.
2. Puritatea alimentelor vă afectează nivelul și calitatea energiei. Cu cât mănânci mai bine, cu atât mai puțin stres, depresie, proastă dispoziție în viață. Mai multă pozitivitate și bucurie. Mai multa vointa!
3. Nutriția îți afectează serios gândirea și perspectiva. Mai multă claritate, vezi mai mult adevărul, mai bine îți simți destinul și unde mergi în viață.

Desigur, nu vei ieși la o singură masă. Mai ai nevoie de mișcare și de o anumită atitudine interioară, dar alimentația este fundația.

Cel mai interesant lucru este că tranziția mea către un alt tip de alimentație a fost întotdeauna strâns legată de creșterea spirituală și personală: cu cât am acordat mai multe priorități vieții întrebărilor despre suflet, sensul vieții, cu atât am devenit mai calmă, de încredere. , inima mea, cu atât mă gândeam mai mult la ceea ce mănânc, la ceea ce simt despre corpul meu.

Dacă te hotărăști să renunți la mâncarea nedorită, atunci ai nevoie de motivație și muncă paralelă în toate aspectele vieții tale.

Care ar putea fi motivația de a nu mai mânca totul fără discernământ?

Pozitiv. Notează toate beneficiile pe care le vei obține dintr-o dietă sănătoasă, ascultă povești inspiraționale de la cei care se bucură deja de un stil de viață sănătos. Mi se pare că pentru majoritatea această motivație nu va funcționa foarte eficient.

Prin frică. Acum, acesta este un argument mai puternic, mai ales când ceva chiar începe să doară. Dacă nu ai grijă de alimentația ta, atunci există multe șanse ca viața ta să devină rapid nu foarte fericită, pentru că ce bucurie este atunci când nu există sănătate. Pierderea sănătății nu este doar durere, deoarece începe să interfereze cu câștigul de bani, petrecând activ timpul liber.

Fără muncă paralelă asupra ta, practic nu există nicio șansă.

După cum au spus mulți oameni de succes și celebri, alimentația adecvată este mai mult decât o dietă. Este un mod de viață, un mod de a gândi, de creștere spirituală și personală.

Este dificil să încetezi să rezolvi problema cum să renunți la mâncarea nedorită, să nu mai mănânci prăjituri seara, dacă te uiți constant la televizor, ești stresat, nu există armonie în tine, nu petrece timp în natură, trăiește viața altcuiva , rutina ta zilnică este ruptă, o afacere de mizerie, depresie.

Un alt lucru este atunci când ești activ și mobil, gândește-te cum să-ți dezvolți sufletul, știi să lucrezi cu stările tale interioare, să urmezi calea chemării tale, să te trezești devreme și așa mai departe.

De acord că, fără a pune lucrurile în ordine în viața ta, să te gândești că vei trece într-o clipă la mâncare sănătoasă este în pragul imposibilului.

Cei mai mulți se lovesc cu capul de perete ani de zile pentru a pune lucrurile în ordine în alimentație, strâng din dinți ca să nu mănânce tot felul de lucruri urâte și nu se întâmplă nimic. Rupeți-vă, deveniți nefericiți de astfel de restricții. De ce?

Trebuie să lucrezi la toate aspectele vieții tale. Acest lucru nu este ușor, deoarece există prea multe obiceiuri noi și utile pentru a fi introduse în viață, prea multe „buruieni” au crescut în grădina vieții tale, de multe ori trebuie să le scoți pe rând, ceea ce înseamnă că este nevoie de timp. .

Dacă m-ai auzit și ai decis să ai grijă de toată viața ta și nu doar să te gândești la cum să elimini zahărul sau alimentele cu amidon, atunci următoarele articole te vor ajuta:

Să fii sănătos și să ai o viață lungă activă!

Comentarii:

Anna 15.06.2016

Multumesc pentru articol! informatii foarte utile, am fumat 20 de ani, m-am lasat de fumat acum 3 ani, a durat doar o luna, nu ani, dar un motiv clar pentru care fac asta a dus la consecinte bune. totul a decurs fără probleme și cu succes. munca cu mintea mea cu siguranta da roade, iti citesc mereu articolele si incerc sa iti urmez sfaturile. Desigur, am vrut imediat să citesc despre clătite cu lapte condensat))) Îmi plac produsele de patiserie și tot felul de dulciuri))) Înțeleg că dependența este aceeași ca de la țigări, dar astăzi aceasta este slăbiciunea mea, dar lucrez pe ea)))) multumesc Inca o data, va doresc tuturor iluminare si crestere spirituala!!! Va iubesc pe toti, SUCCES!!!

Răspuns

Orlova Anna 15.06.2016

Administrator 15.06.2016

Întregul set de legume, fructe, nuci, cereale, leguminoase, diverse verdețuri, uleiuri vegetale, semințe - o varietate uriașă. Nu există doar ouă, carne, pește, zahăr, sare, un minim de făină. Nu prea am înțeles ce înseamnă „nu mânca nimic”, încă mănânc cum!

Răspuns

Ulyana 15.06.2016

Michael, mulțumesc mult pentru acest articol! Nu mi-a trecut niciodată prin cap că poți trece treptat la o dietă sănătoasă, m-am gândit că trebuie să o faci imediat - aici și acum)), dar aceasta este într-adevăr o opțiune grozavă pentru a trece fără durere la un nou stil de viață. Deși opțiunea unei diete cu crudități și a vegetarianismului nu îmi este deloc aproape, nu o susțin, dar mâncarea gătită corespunzător și o mulțime de legume proaspete sunt, desigur, grozave! Simți ușurință nu numai în corp, ci și creierul începe să gândească mai repede)
Succes, dragoste și voință puternică tuturor

Răspuns

Igor 15.06.2016

Multumesc pentru articol! Dar cei mai mulți dintre noi parcurg un drum asemănător, unii se defectează de mai multe ori și rareori cineva o combină cu punerea în ordine și creșterea spirituală. Acest lucru demonstrează încă o dată că scopul poate fi atins doar în cadrul unui sistem elaborat individual. Conștientizarea ta Michael este impresionantă... Pace și sănătate pentru tine...)))

Răspuns

Anna Kucherova 15.06.2016

Experiența ta cu o înțărcare treptată de 5 ani a consolat cumva)). Unele probleme legate de alimentația sănătoasă, cum ar fi peștele și carnea, au trecut în general neobservate. Mai mult, un an mai târziu am observat că există o aversiune clară față de mâncarea care avea ochi. Dar este dificil cu dulciurile ... Dar există speranță))

Răspuns

Viaceslav 15.06.2016

Minunat drum! Da, îți poți „ajusta” corpul și dorințele pentru a se potrivi obiectivelor tale. Acum spune-mi CE ai primit în schimb în afară de „a-ți atinge obiectivele” în încrederea ta că ai început să mănânci „corect”? Ce s-a schimbat în mod concret în viața ta? Este clar că vei răspunde veselie, energie, mai mult timp și oportunități... dar aș vrea să știu PENTRU CE?
Voi explica mai concret, recunosc produse „dăunătoare” din plăcere, pentru că. Chiar primesc multe emoții pozitive din asta, în timp ce nu simt niciun „rău” sănătății mele (pot recunoaște că aceste „plăceri” îmi scurtează viața). De aici întrebarea veche – „ne jucăm” să trăim cât mai mult sau cât mai „mai bine”?
PS Sper că m-am exprimat suficient de clar și nu mă voi agăța de termeni

Răspuns

Administrator 15.06.2016

Vyacheslav, cei mai mulți nu înțeleg pe deplin consecințele acestor „plăceri”, aceasta este problema, iar atunci când duce la boli grave, atunci nu se poate pune problema unei vieți „mai bune”. Adică poți deveni dependent de aceste plăceri pentru al n-lea număr de ani, iar apoi o pedeapsă poate depăși și apoi vii.

Corpul nu se descompune imediat, acumulează otrăvuri în sine, iar apoi aceste otrăvuri trebuie îndepărtate, dar puțini oameni fac asta. Majoritatea iau pastile în mână și semnează propria sentință.

Prin urmare, alegerea este următoarea: satisface-ți papilele gustative pentru o parte a vieții și suferi cealaltă parte a vieții, iar suferința înseamnă ușor. Sau ai grijă de sănătatea ta și toată viața ta, până la bătrânețe, bucură-te de viață: respira, mișcă-te, creează...

Dacă există CUNOAȘTERE despre consecințe, cauze și efecte, despre cum să eliminați aceste consecințe, atunci atitudinea este complet diferită.

Și încă un punct important. Sănătatea, un stil de viață sănătos face o persoană fericită tot timpul! Iar mâncarea aduce plăcere de cel mai scăzut nivel pe unitatea de timp.

Răspunzând la întrebarea dvs.:

FERICIREA a sosit!!! Și este posibil să trăiești cu această fericire pentru cea mai mare parte posibilă a vieții. Fericire – pe care acei oameni care trăiesc doar pentru plăcerile hranei, sexului și ale alergării după bancnote nu o cunosc.

Aceasta este o consecință directă a alimentației și a stilului de viață. Ființa determină conștiința.

Și încă un moment. Într-un stil de viață și o alimentație sănătoasă, există pur și simplu multă plăcere. Un măr obișnuit cu receptori purificați și un tract gastrointestinal curat poate aduce astfel de senzații încât mai multe pizza nu au stat lângă el.

Răspuns

Anastasia 15.06.2016

Multumesc pentru articol! Ea este răspunsul la întrebarea mea. Sunt vegetarian de un an și jumătate și din martie mă străduiesc pentru o dietă cu crudități, dar fără fanatism. În principiu, nu mă limitez la nimic, dar observ că nu mai vreau ceea ce eram înainte. Și am început să tratez zilele de post foarte calm, îmi cresc constant conștientizarea și din ce în ce mai des există un sentiment de unitate cu tot ce există.
Se întâmplă, dintr-un vechi obicei, să mănânc ceva dăunător, de exemplu, pâine cu brânză, iar apoi devine incomod în organism și mă gândesc, dar aveam nevoie? Vă citesc articolele de multă vreme și mă bucur foarte mult că creșteți spiritual!

Răspuns

DMITRY 16.06.2016

Totul este bine, dar nu este clar ce este atunci. Un singur fruct și legume?
poți mânca monoton, desigur, abia atunci ai nevoie de vreo sursă de emoții plăcute în viață, care să înlocuiască hrana obișnuită care a dispărut brusc. Din moment ce creierul va avea „foame emoțională”. Subiectul este mult, mult mai larg decât scrie autorul. Deoarece toate aceste dulciuri pentru mulți oameni nu sunt doar calorii, ci și „bucurie” în viață. Pentru mulți, sunt incluși în „top 3 bucurii” ale vieții. Acestea. pentru a trece la o dietă cu crudități, la o dietă sănătoasă fără întrerupere, trebuie să rezolvi întrebarea „unde este bucuria de a lua? La urma urmei, sursele obișnuite de bucurie se vor usca...”.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

BUCURIA și plăcerea sunt două lucruri diferite. Am răspuns deja despre asta. Puteți continua să vă „mulțumiți” și apoi să vă îmbolnăviți jumătate din viață. Toată lumea alege calea. Și într-o alimentație adecvată (fiecare poate avea a lui) multă bucurie, care nu poate fi comparată cu niciun delicios.

TOP 3 bucurii ale vieții vorbește doar despre modul în care trăiește o persoană. Limbă, stomac, organe genitale, dar mai sunt multe de bucurat)))

Răspuns

Andrei 16.06.2016

Desigur, tema unui stil de viață sănătos, și în special alimentația, este foarte relevantă. Am devenit vegan timp de o jumătate de an. Prietenul meu are câțiva ani. A început să mănânce carne și pește după ce problemele de sănătate au început tocmai din cauza lipsei de substanțe necesare din organism. Deși persoana este alfabetizată în această problemă, el locuiește în sudul Ucrainei și are propria grădină și grădină de legume. Adică dieta cu legume și fructe era bogată.
În opinia mea, întrebarea nu este doar cum să devii vegetarian. Este necesar să se fundamenteze clar această tranziție din punct de vedere științific. Iar opiniile experților de aici sunt diferite și nu lipsite de ambiguitate. În preparatele din lactate și carne există substanțe care sunt greu de înlocuit cu alimente vegetale. Și unii nu pot deloc. De exemplu, unii aminoacizi pot fi obținuți numai din proteine ​​animale. În general, proteinele animale sunt mai bine procesate și digerate. Singura întrebare este consumul moderat și tehnologia adecvată de gătit.
Înțeleg că poate mulți vegetarieni se simt mai bine și chiar gândesc mai clar. Dar adevărul este că rezultatul unei astfel de nutriții poate afecta în general la bătrânețe.
rezum. Articolul este bun, dar nu există absolut nicio păreri ale nutriționiștilor și medicilor - cât de sigur este vegetarianismul.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Articolul nu este despre vegetarianism, așa că nu dezvălui acest subiect aici. Dar despre aminoacizii de neînlocuit... știi, de fapt, copiii cresc fără carne fără consecințe, despre ce fel de aminoacizi de neînlocuit putem vorbi...

Am copii și prietenii mei. Zeci de copii care nu au luat niciodată nimic cărnos în gură. Nu știu ce alte dovezi sunt necesare)))) Niciun oponent al vegetarianismului nu a putut să-mi explice până acum cum este posibil ca organisme întregi să fie construite de la zero fără carne și totul să fie bine.

Există mulți oameni care sunt vegetarieni de la naștere. Aceste fapte nu pot fi ignorate.

Și așa trebuie să abordezi totul cu capul. Iată o prietenă a început să se simtă prost, ce i-a lipsit exact? Motivele? Dacă a mâncat doar mere, atunci acest lucru este firesc.

Fac teste tot timpul, salvându-le astfel încât, apropo, să le pot arăta tuturor mai târziu. Singurul lucru care necesită un control special este B12, dar din nou, o conversație separată.

În general, un subiect separat despre respingerea cărnii și a ouălor.

Articolul nu este de fapt despre vegetarianism, ci despre alimentație sănătoasă și STIL DE VIAȚĂ!!! Majoritatea nu sunt la nivelul vegetarianismului))) Și fără el, există atât de multă mizerie în dietă încât este doar un coșmar.

Despre bătrânețe:

Problema nu constă doar în ceea ce mâncăm, ci în modul în care este digerat și în câte otrăvuri a acumulat organismul de-a lungul vieții. Mulți își aduc corpul într-o astfel de stare (în societate această stare este considerată normală) încât chiar dacă mănânci carne, nu se va înrăutăți decât. Apropo, o statistică interesantă este că odată cu vârsta, numărul vegetarienilor la o mie de oameni crește de cinci ori! Majoritatea persoanelor în vârstă li se arată în general o dietă fără carne. Despre vârstă, îmi pare rău, dar nu cred, nu văd logica. De ce un vegetarian ar experimenta brusc probleme la bătrânețe dacă corpul lui este puțin poluat? Dimpotrivă, cei care au murdarit-o cât mai mult și au făcut totul pentru ca mâncarea să fie asimilată cât mai rău, vor avea probleme.

Răspuns

Valentin 16.06.2016

Michael - Ai scris un articol atât de minunat. Nutriția, alimentația corectă este o chestiune de viață. Nu o dată am încercat să trec la o alimentație adecvată și s-a ajuns la punctul în care mirosul de carne (fiartă) era dezgustător. Și totuși a revenit treptat. Fiica mea nu mănâncă supe de carne și bulion de carne, dar mănâncă produse lactate și ouă. Organismul are nevoie de proteine? Desigur, este în leguminoase. Înțeleg că trebuie să mâncăm mai multe legume și fructe (ecologic), pe care nu le ajungem în Siberia. Vom încerca să mâncăm mai multe cereale, legume și fructe. Multumesc pentru articol!

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Există o mulțime de întrebări despre vegetarianism în comentarii))) Deși nu am vorbit despre asta în acest articol, deși indirect este legat și de subiect. Totuși, mesajul articolului este mâncare sănătoasă! În orice sistem de coordonate nu am lua în considerare această problemă, aproape întotdeauna se rezumă la respingerea alimentelor nocive binecunoscute, mâncarea la momentul potrivit, un anumit echilibru al dietei.

Proteinele sunt peste tot, doar un conținut diferit al acesteia. Nu numai în fasole. Dacă vorbim despre vegetarianism, atunci nu exclude produsele lactate, atunci aceasta nu este deloc o problemă. Subiectul unui articol separat: „Ce este acolo?”.

În Siberia, sunt mulți nu numai vegetarieni, ci și crudități, nu văd probleme cu asta. Cereale, leguminoase și multe altele sunt în orice regiune.

Răspuns

Yuri 16.06.2016

Mihail, cu toată înțelegerea importanței subiectului, am o atitudine diferită față de soluționarea lui. Până în prezent, nu am văzut un singur reprezentant al uneia sau aceleia învățături, care să poată confirma cu 100% certitudine beneficiile absolute pentru corpul uman. nu voi certa. Vă rugăm să luați-o de bună.
eu vorbesc despre altceva. Despre varianta de a refuza anumite produse. Am un dinte dulce. Asociat cu produse de sănătate. Există o opțiune de refuz. Includ și interese mercenare, cum ar fi „Plătesc bani pentru a-mi dăuna sănătății etc”. rezolvă în cele din urmă problema. Respingerea „morții albe” a fost nedureroasă și calmă. Fără să se rupă. Am înțeles un lucru, trebuie ținut cont de subiect și creierului ar trebui să i se ofere o simplă confirmare a necesității unei soluții. Nu e prost. Se va descurca singur. Principalul lucru pentru noi atunci să-i păstrăm decizia. Și iată o altă poveste.

Răspuns

Julia 16.06.2016

Drumul meu este asemănător cu al tău... Chiar și întâlnirile sunt temporare... Dar în acest timp mi-am dat seama că un adevărat dependent de mâncare (((. Lupta mea cu zahărul durează de 3 ani.... Desigur, Nu o mănânc așa cum făceam înainte. Și aproape că nici măcar nu mănânc deloc... Dar tot mă pot răsfăț cu o prăjitură sau o plăcintă coptă ((
Recent am citit o carte excelentă „Sfârșitul lăcomiei”, unde este dezvăluit principalul secret al industriei alimentare... Aceasta nu este mâncare fiertă, nu este zahăr și făină albă... Aceste combinatii sunt: ​​GRASIME-ZAHAR-SARE. După aceea, a devenit cumva mai conștient să mă uit la ce am pus în gură.... Dar totuși, sunt încă la începutul călătoriei mele... Deși progresul este mare.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marina 16.06.2016

Michael, te invidiez! Totul este atât de greu pentru tine!!! Si eu sunt pentru o alimentatie sanatoasa, dar nu cu asa asceza ca tine. Poate vor veni mai tarziu constiinta si refuzul mai multor produse, daca intr-adevar mergi pe aici... vom vedea... Dar pana acum am 2 probleme: 1. Familia mea, care tanjeste la dulciuri si ma seduce. 2. Să mă tem că scăpând de carne, ouă, brânză... nu primesc suficiente proteine, calciu etc., prin urmare, dimpotrivă, îmi voi face rău corpului!
P.S. Aș fi jignit dacă soțul meu nu mi-ar mânca clătitele...
Nu înțeleg cum mănânci la o petrecere? Aduci mâncare cu tine? În acest caz, cum să nu jignești gazdele ospitaliere?

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Sincer să fiu, nu văd asceză))) Nu mor de foame toată ziua))

Despre resentimente și clătite. Acesta este un exemplu al modului în care trăiește familia noastră. Soția mea este doar bucuroasă că soțul ei va fi sănătos. Nimeni nu este jignit de astfel de lucruri, așa că nu ne-am certat niciodată în cinci ani de căsnicie.

Când vizităm, luăm cu noi și tratăm. De obicei nimeni nu poate crede de exemplu că plăcinta pe care am adus-o a fost făcută fără ouă, dar atât de delicioasă!! Gazdele ospitaliere au fost avertizate din timp))) Printre cunoscuții noștri nu există cei care nu ar înțelege că avem propriile obiceiuri alimentare și trebuie respectate. Aceasta este ospitalitatea - în RESPECT pentru obiceiurile celuilalt, și nu în a umple oaspetele cu otravă (nu mă refer la carne), chiar dacă este gustoasă.

Răspuns

Viaceslav 16.06.2016

Mulțumesc pentru răspunsul cuprinzător! Ai dreptate, asta e un „mod” bun. Rămâne doar un mic detaliu – toată lumea ar trebui să poată sau să învețe să „simtă/știe” care hrană este sănătoasă/necesară și care doar „pare” așa. La urma urmei, trebuie să recunoașteți că același Evenki, Chukchi nu va trăi din legume și fructe fără carne și grăsime, pentru că. tractul lor gastrointestinal este adaptat pentru prelucrarea altor produse de la care primeste tot ce are nevoie. Prin urmare, nu există o rețetă universală pentru ceea ce poți și ce nu poți mânca. Dar acesta este, desigur, un subiect complet diferit.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marian 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Sunt pentru a lua foarte în serios alimentația și a mă asigura că totul este suficient. Dacă există o lipsă, mai ales primăvara pentru mulți (indiferent de tipul de alimente), atunci această problemă trebuie rezolvată, dacă se rezolvă numai cu vitamine, atunci este bine. Vitaminele sunt diferite.

Răspuns

Mishan 16.06.2016

Am început cu alcoolul. De 4 luni, nici un gram, nici alcool sub nicio formă și cantitate. 😛 și nu că am fost forțată să renunț, ci doar că a venit de la sine o convingere interioară că nu am nevoie deloc, absolut.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Anna 16.06.2016

Michael, multumesc mult pentru articole, si mai ales pentru acesta! Familia noastră a trecut fără probleme la o dietă cu alimente crude de un an. La început, de la vegetarieni (sunt vegetarian de la naștere), am trecut la veganism timp de 3 ani, a fost greu să renunț la brânză, dar a ieșit! Am un bebeluș vegan în creștere, ne vedem la medici - analizele sunt excelente! Mi-am dat seama din proprie experiență că multe sunt impuse de publicitate și societate, dar cum să trăiesc depinde de mine să decid

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marina 16.06.2016

Michael, mulțumesc foarte mult pentru articol! Foarte relevant pentru mine .. despre o tranziție lină) De aproape un an trec la vegetarianism (uneori mănânc pește, ouă) și îmi fac griji pentru asta (că mi se întâmplă asta de atâta timp))). îmi va asculta mai mult corpul) Sunt sigur că totul va fi bine)) totul este deja bine))

Răspuns

Tamara 16.06.2016

Dragă Michael! După articolele voastre, vreau să vă adresez exclusiv în acest fel. Se pare că îmi citești gândurile. Am vrut doar să întreb și mi-ai răspuns deja la întrebări. Dacă se poate, sfaturi de la mine celor care vor să-și schimbe preferințele gustative. Și nu prin voință, ci cu plăcere. Începeți să mâncați polen de albine și trebuie să fie absorbit, altfel va intra și ieși. Mierea este, de asemenea, posibilă, dar polenul este mai puternic. Și apoi există minunatul produs ayurvedic Chyawanprash. Armonizează toate gusturile. Veți face distincția între mâncarea bună și cea proastă fără teste.

Răspuns

Marina 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Depinde ce intelegi prin delicios. Ea nu mănâncă și nu cere nici chipsuri, Snickers, acadele și alte lucruri, pentru că știe că nu le mâncăm și că nu le vom cumpăra. Nu avem niciodată așa ceva în casa noastră.

Cel mai mult iubește fructele, nucile, cerealele, semințele, iubește uleiul de in)), laptele .. Nu avem probleme cu mâncarea, deoarece se întâmplă adesea ca copiii să nu vrea să mănânce nimic în afară de prăjituri. Gustările pe bază de făină sunt doar vegetariene și de casă, dar nu foarte des.

Probabil voi scrie un articol separat despre felurile pe care le gătim.

Răspuns

Alex 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Există această anecdotă:

„Nu voi mai mânca niciodată ciuperci!”
- De ce?
Le-am promis ieri!

Ciupercile sunt delicioase, desigur. Aici nu m-am hotărât încă, dar deocamdată mănânc, deși foarte rar - de câteva ori pe an, din moment ce nu există unde să iau cele proaspete și reale. Albii mai ales! Wow!

Răspuns

Nina 16.06.2016

Bun articol, sunt de acord! Îmi place cum îți prezinți experiența - calm și fără patos și fără notații (cum se întâmplă uneori cu unii vegetarieni militanti). Dar nu sunt de acord cu definiția nociv-util. Nu există alimente dăunătoare sau sănătoase, tot ceea ce este creat de natură nu este dăunător. Totul este otravă și totul este medicament. O măsură importantă. (Deși da, tot felul de înlocuitori chimici, aditivii sunt probabil încă dăunători și ar trebui să vă străduiți să le minimizați). Totul ține de cantitatea și calitatea produsului în sine. Iarba veche sau legumele vor fi cu siguranță mai dăunătoare decât cea mai proaspătă friptură. Dar dacă „mânânci” zece dintre aceste fripturi odată, nici acest lucru nu va aduce niciun beneficiu. Totul este bine cu moderație.
Clătitele cu lapte condensat sunt minunate și niciodată dăunătoare. De ce să introduci instalații false? Cred că este mult mai dăunător să-ți interzici să mănânci clătite dacă vrei neapărat. Un alt lucru este dacă atitudinea s-a schimbat într-un mod natural și pur și simplu nu mai vrei să le mănânci dintr-un motiv al tău. De asemenea, obișnuiam să mănânc o mulțime de lucruri pe care nu le mănânc acum, în principiu, nu sunt gustoase pentru mine acum.
În plus, toți oamenii sunt prea diferiți pentru ca toată lumea să beneficieze de aceeași dietă. Dacă cineva „se grăbește” de la o masă vegetariană, se simte fericit, sănătos și plin de energie – grozav! Dar acesta nu este un motiv pentru a argumenta că aceasta este singura dietă adecvată și că carnea este otravă și așa mai departe! Apropo, cei care cred că absența cărnii privează o persoană de unele substanțe utile greșesc, deoarece toate aceste substanțe se găsesc și în alimentele vegetale, uneori în cantități mai mari decât în ​​carne. Și s-a dovedit. În final, carnea primește inițial aceste substanțe de la plante, care sunt singurele capabile să le producă prin fotosinteză. Și este util pentru toată lumea să verifice în mod regulat starea corpului său.
Dar există și un număr mare de alte persoane pentru care carnea se dovedește a fi atât utilă, cât și necesară pentru o sănătate bună și nu este nimic greșit sau ciudat în asta. Aici sunt non-vegetariana, si ma simt rau daca nu mananc carne, lactate de mult. O dată sau de două ori pe săptămână am nevoie de hrană pentru animale ca să mă simt bine. mai ales iarna. Dar asta nu mă împiedică să fac yoga și meditație. Și simți un val de energie, fii vesel și sănătos.
În ceea ce privește sănătatea, depinde cu siguranță de dietă, dar are puțină legătură cu vegetarianismul. Toată lumea, dacă dorește, va găsi exemple de mâncători de carne sănătoși (adică „sănătoși” și nu „groș-roșii”) și vegetarieni care au murit de cancer (care este adesea considerat o „consecință” a consumului de carne).

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Sunt de acord că fiecare decide ce mănâncă. Acesta este dreptul tuturor și încerc să îmi împărtășesc gândurile și sentimentele.

Carnea este diferită și o puteți mânca în moduri diferite. Cel mai adesea, se consumă necontrolat, ceea ce provoacă putrezirea tractului gastrointestinal și otrăvește organismul cu diverse substanțe chimice cu care este umplut. Există o mulțime de nuanțe pe care de obicei o persoană nu le cunoaște. Pentru mine personal, aceasta nu mai este o chestiune de beneficiu sau dietă, ci o chestiune de senzații ale corpului și spiritului.

Clatite cu lapte condensat. Mâncarea prăjită nu a fost niciodată bună + zahăr inutil și dăunător + făină moartă + alimente procesate. Nu există nimic măcar puțin util, doar senzații gustative care doar dispersează dorința de a mânca altceva de genul ăsta. Sunt sigur că, dacă o persoană le mănâncă des, atunci acest lucru îi va afecta cu siguranță sănătatea și dorința de a mânca lucruri similare în cantități mari. Iar întrebarea refuzului se află în planul ÎNȚELEGEREI și simțirii corpului că acest lucru este rău. Aceasta nu este o limitare în sensul deplin.

Refuzul sau austeritatea este, de asemenea, controlul corpului, atunci când ești stăpânul tău, și nu stomacul sau limba. Aceasta este o parte foarte importantă a creșterii umane. Pot scrie multe despre asta, totul este foarte profund aici.

E bine că fiecare dintre noi are de ales!

Răspuns

Liana 16.06.2016

Mulțumesc pentru articol, Michael. Nu sunt împotriva unei alimentații sănătoase, nu trec la ea pur și simplu pentru că e scump, nu mănânc cârnați de mult timp, dacă vreau dintr-o dată e suficient să citesc compoziția de pe etichetă și dorința dispare . Și când legumele și fructele din grădina ta încep să se coacă, devii automat vegetarian, pentru că totul este proaspăt și gustos și nu vrei dulciuri cumpărate din magazin. Acum fructele de pădure au început: atât de parfumate și dulci!

Răspuns

Tamara 16.06.2016

Am recitit comentariile și răspunsurile lui Michael. Este grozav că mulți oameni sunt pur și simplu atinși de acest subiect. Printre cunoscuții mei sunt vegetarieni și vegani și chiar și un raw foodist. Și toți s-au schimbat mult psihic după ce și-au schimbat felul în care mănâncă. Singurul lucru, dar nu în ultimul rând, este că a mânca așa în clima noastră este foarte scump. Nu India și nu Thai. Toate alimentele grele, dulci și bogate în amidon sunt din punct de vedere istoric hrana săracilor. Pentru muncă fizică grea, iar acum pentru a avea muncă constantă pentru companiile farmaceutice, centrele de fitness și altele asemenea. Și totuși, Mihail, câți bani costă să fii o familie vegetariană?

Răspuns

Admin 17.06.2016

Dacă vorbim despre vegetarianism, cu excepția cărnii, peștelui și ouălor, atunci nu există nicio diferență. Carnea este înlocuită cu leguminoase: fasole mung, năut, linte, fasole. 1 kg de linte costă mai puțin de 1 kg de carne, așa că nu văd aici probleme deosebite. Nucile sunt mai scumpe, dar nu ai nevoie de multe. Uleiurile bune de măsline sunt scumpe, dar nu este nevoie să le bei în litri, 1-3 linguri pe zi. În general, nu există prea multă diferență. Va exista o diferență dacă comandați produse agricole, cumpărați tot timpul fructe de pădure proaspete și așa mai departe, dar acesta este deja un alt nivel. Pentru un „om obișnuit” aceasta nu va fi o problemă dacă a înlocuit carnea cu leguminoase, semințe, nuci.

Răspuns

Alexandru 16.06.2016

Este ciudat, desigur, că există atât de multe conversații despre mâncare: unii văd în ea o bucurie atât de mare încât nu pot refuza, alții practică „refuzurile”, antrenarea corpului/spiritul și numărarea, incl. cartofii prăjiți cu clătite provoacă boli precoce.

Bunicul meu a băut vodcă în cantități mari toată viața (cu excepția cazului în care să dau credit - nu a fumat niciodată), înjurat cu o obscenitate de trei etaje, a mâncat doar paste, cârnați, găluște, cartofi, supe, carne de la sine. Și a trăit sănătos, puternic, puternic, puternic, energic până la aproape 80 de ani (cu excepția faptului că dinții l-au deranjat adesea în timpul vieții). Și a murit aproape fără durere.

Deci întrebarea este, este mâncare?

P.S.: Eu însumi sunt interesat de problemele de alimentație sănătoasă, fac câteva experimente pe mine, prin urmare, în niciun caz nu mă cert cu autorul. Dar mă voi bucura să aud comentariul lui despre cele de mai sus. Mulțumesc anticipat.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Această întrebare nu poate fi luată în considerare doar pe un parametru. Desigur, INCREDIBIL de multe depind de mâncare, dovadă a modului în care oamenii care își schimbă obiceiurile alimentare devin mult mai sănătoși, dar și genetica contează.

Străbunicul meu a trăit 97 de ani și nu a auzit niciodată despre ce este bine și ce este rău să mănânci, dar dacă i-ar fi păsat și de alimentație, ar fi trăit și mai mult și și-ar fi petrecut ultimii ani din viață mult mai activ. Bunica are 89 de ani, a fost ucisă de dulciuri și cafea - cancer intestinal.

Nutriție + genetică = aceasta este în general o bombă, desigur, dar în generația actuală nu am văzut cazuri de retragere a geneticii, dar printre rudele mele din generațiile trecute este plin. Strămoșii noștri au mâncat din nou mâncare normală! Nu cunoșteau OMG-uri, carne otrăvită, fructe și legume învechite de pe câmpurile cu pesticide. Au respirat aerul, a fost activitate, nu s-au așezat în fața computerului...

Așa că indiferent de cum ai privi, alimentația este în continuare extrem de importantă, mai ales pe termen lung. Aer curat și activitate.

Răspuns

Alexandru 16.06.2016

Există o altă observație că întrebarea CREDINȚEI în corectitudinea alimentației cuiva este foarte importantă. Daca esti vegan cu teama de deficit de proteine ​​animale, cel mai probabil va fi putin beneficiu (poate, aceasta teama explica si problemele de sanatate ale vegetarianului din comentariile de mai sus).

Și bineînțeles, în acest context, îmi amintesc de cartea lui Richard Branson „La naiba cu totul, ia-l și fă-o!”, în care autorul povestește cu entuziasm cum a fost crescut în spiritul de slujire și ajutor pe alții, și concluzia. este „secretul succesului este pur și simplu a lua și a face.

Dificultatea și uneori imposibilitatea de a compara adevăratele cauze și efecte este cea care dă naștere la contradicții între oameni, experiențe diferite, puncte de vedere diferite, viziuni diferite asupra vieții și neînțelegeri reciproce pe multe probleme.

Tot cu mâncare. Relativ vorbind, poți mânca multă carne și clătite, dar să te bucuri de viață, să iubești viața, să apreciezi ceea ce ai, să mulțumești, să te bucuri de viață și să slujești/ajuți oamenii - și vei avea o viață lungă, sănătoasă și fericită.
Și tipurile de alimente „vegane” (să le numim așa) sunt, de regulă, pur și simplu imposibile fără toate (sau măcar o parte din) cele de mai sus. Pentru că aproape nimeni, probabil, fără motiv, nu devine vegan. De regulă, aceasta este precedată sau însoțită de un fel de practică, conștientizare, înțelegere a necesității unei ființe „aproape de ikigai” (nu știu cum să descriu pe scurt acest lucru, așadar, pentru a nu răspândi mâzgălirea suplimentară). pe 3 pagini folosesc acest termen oarecum ciudat, dar cine e in subiect, asta va intelege, si cine nu e in subiect, cauta pe google cererea "ikigai" despre ce este vorba, e mai bine scris acolo si chiar si cu poze nu glumesc).

Deci, gândiți-vă care este adevăratul motiv pentru prelungirea longevității active și sănătoase))

Răspuns

Admin 17.06.2016

Victor 17.06.2016

Articolul este bun, deși informațiile sunt de cunoștință publică. Dar iată ce vreau să vă atrag atenția. Mulți scriu despre schimbarea dietei dintr-o poziție de negare: am refuzat-o pe aceasta, apoi pe alta și așa mai departe. Dar puțini oameni scriu despre modalități de a înlocui complet ceea ce a fost abandonat. Este clar că nu toate produsele necesită înlocuire, dar, în general, dacă, de exemplu, refuzăm o sursă condiționat „murdară” de anumite substanțe, microelemente, atunci golul este un înlocuitor rău. Este important nu numai să refuzi, ci să înlocuiești și, cel mai important, să obișnuiești organismul să absoarbă în mod adecvat această înlocuire. Altfel, mulți se vor poticni pe această cale spinoasă, pentru că. va resimti efectele negative ale schimbarii dietei.
De exemplu, o problemă destul de comună, deși rar exprimată, în tranziția la dieta vegetarianism-veganism-alimente crude-alimente crude. Pe lângă o grămadă de efecte pozitive pe care nimeni nu le neagă, mulți oameni destul de tineri se confruntă cu o scădere a libidoului. Nu este obișnuit să discutăm despre acest lucru și se manifestă în toată lumea în moduri diferite și, de regulă, după un an sau doi de refuz al proteinelor animale, a ouălor și a laptelui. Este mai ușor să te lăudești cu o talie tonifiată, tonifiare și absența răcelilor. Dar oamenii devin mai asexuați. Bărbații preferă să fie doar prieteni cu femeile, iar femeile pot avea probleme pe linia feminină.
Să spui că dieta cu alimente crude este de vină? Cu greu. Mai degrabă, fixați pe tema abandonării vechiului tip de nutriție, acordăm prea puțină atenție subiectului formării unui nou tip cu drepturi depline și echilibrat.
Se dovedește că majoritatea raw foodists sunt pionieri. Nu am văzut încă raw foodist de a doua generație. Mai mult decât atât, nici măcar nu am văzut raw foodişti care trăiesc permanent în ţările nordice cu mai mult de 10 ani de experienţă. În Australia, în America, în țările calde europene, da. Dar Rusia, Norvegia, Finlanda?
Cert este că atunci când atingem subiectul sistemului alimentar natural, excludem subiectul conex al habitatului natural. Într-adevăr, în concluzie, dacă aruncăm toate cojile, fiziologic vom arăta ca niște maimuțe goale, care în condițiile din Siberia sau chiar din Sankt Petersburg nu ar dura mult. Aceasta înseamnă că dieta noastră ar trebui să difere de versiunea clasică a dietei cu crudități, ceea ce este posibil în țările cu climă caldă.
Scriu asta pentru că Am întâlnit personal multe dintre capcanele dietei cu alimente crude. Acum dieta mea constă din două treimi din legume și fructe crude, dar am început să includ ouă, ocazional lapte și chiar mai rar proteine ​​animale. Pentru mine personal, această abatere de la clasici mi-a permis să păstrez efectele pozitive și să le înlătur pe cele negative. Dar acest lucru a fost făcut intuitiv, prin încercare și eroare, ceea ce este în general nedorit.

Astăzi vom vorbi despre cum să renunți la mâncarea nedorită. Gustări rapide, alimente cu arome puternice, artificiale, sărate, prăjite, grase, coapte și dulci - oricât de dăunătoare ar fi o astfel de mâncare, este foarte greu să refuzi astfel de delicatese preferate, iar mulți cred că nu este necesar! Oricât de mult ar vrea cineva să creadă altfel, acest aliment lasă o cicatrice de neșters pe corpul uman. Și totuși merită să ne gândim la trecerea la o dietă sănătoasă.

Cum să refuzi mâncarea nedorită?

Mulți, inspirați de povești despre beneficiile unei alimentații sănătoase, despre ușurința pe care aceasta o oferă organismului, despre frumusețea părului, a pielii și a unghiilor, dobândită ca urmare a trecerii la alimente sănătoase, încep procesul de respingere a diferitelor lucruri nocive. foarte brusc. Fără pregătirea adecvată și atitudinea necesară, corectă, crezând că așa ar fi mai corect. Păcat, funcționează rar. Mai des, răbdarea este suficientă pentru o perioadă scurtă de timp, maximum o săptămână sau două.

Dacă un astfel de obiectiv a fost deja stabilit - prin toate mijloacele să refuzați mâncarea nedorită, atunci este mai bine să treceți treptat la o alimentație adecvată, astfel încât să puteți evita stresul pentru organism și „supraîncălzirea” emoțională. Va fi mult mai ușor să vă obișnuiți treptat cu greutățile.

Cum să te acordi pentru a renunța pentru totdeauna la mâncarea nedorită?

Pentru început, oricât de stupid ar suna, începe un caiet - un jurnal, în care primul lucru de făcut este să notezi toate plusurile, începând cu cele mai importante. Uită-te, ascultă și citește blogurile celor care au parcurs deja acest drum. Mai degrabă, scopurile tale și poveștile oamenilor care au ales alimente sănătoase se vor reduce în principal la curățarea organismului de otrăvuri acumulate, menținerea sănătății. Într-un corp sănătos, după cum știți, o minte sănătoasă! Și mai bine, motivează apariția unui fel de răni care interferează cu o viață normală și plină, bucurându-te de fiecare zi. Dar este mai bine, desigur, să nu-ți aduci corpul la asta și să ai grijă de el în timp util.

Cea mai grea muncă este să lucrezi pe tine

Acum trebuie să lucrați la voința și stilul de viață. Cum altfel? Schimbările din corp trebuie în mod necesar să fie însoțite de schimbări ale conștiinței.

O grămadă de cazuri acumulate, oboseala constantă și depresia nerezonabilă sunt lotul personalităților slabe. Timpul ucis în patru pereți pe canapeaua din fața televizorului nu va face pe nimeni fericit - acesta este un fapt, este timpul să schimbăm ceva. Este foarte important să petreci timp în aer liber. Odihna la mare nu trebuie să constea doar în culcarea pe nisip, ci în natură - mâncarea grătarului. Mai multă activitate, interese și hobby-uri, viața va începe să dobândească culori noi! Nu este nevoie să amânați lucrurile importante pentru mai târziu, deoarece „lucrurile pentru mâine” este un concept liber și foarte înșelător.

O rutină zilnică întreruptă duce cu încredere la depresie și sănătate precară, ziua ar trebui să înceapă dimineața, nu la prânz. La început, schimbarea regimului va fi dificilă, va apărea iritația, dar aceasta va trece rapid și va fi înlocuită cu un obicei pozitiv și util de a nu sta noaptea mult timp și de a se trezi devreme.

Trecerea treptată la o dietă sănătoasă

Dar nu! Trebuie doar să începi, să-ți asumi responsabilitatea pentru tine, să începi să te iubești și să te apreciezi cu adevărat. Temeri precum „greu”, „imposibil”, „nu pot”, „totul este otravă” - trebuie să scapi de ele, aruncați aceste cuvinte din lexic ca un gunoi. Acum, cuvintele principale ar trebui să fie - „ușor” și „se poate descurca”. Dacă a apărut ideea de a trece la o dietă sănătoasă, atunci trebuie să-ți asculți mintea și să iei o afacere atât de utilă cu seriozitate și responsabilitate.

Schimbarea dietei

Este mai bine să nu te lași în acord cu speranțe false, o tranziție rapidă la o dietă sănătoasă este o raritate. Aprovizionați cu motivație și răbdare, folosind același caiet, eliminați treptat alimentele individuale din dietă, țineți evidența. Schimbarea treptat a meniului va fi mult mai ușoară și mult mai plăcută.

Pentru că nu dau niciun beneficiu organismului, ci dimpotrivă, lasă o amprentă negativă, ducând la multe boli. Alimentele sunt pur și simplu digerate și transformate în zahăr și grăsimi și se acumulează în țesutul adipos. Influențați starea emoțională. Iar alimentele, așa cum au demonstrat numeroase studii, afectează chiar și creșterea personală a unei persoane.

Pe lângă nocivitatea produselor în sine, nu uitați de dieta corectă, nu mâncați în exces, mâncați înainte de culcare, în special alimente grele! Dacă vrei neapărat, ia un măr, de exemplu.

În timp, odată cu respingerea diferitelor pericole, papilele gustative vor deveni mai sensibile, morcovii obișnuiți vor deveni o legumă incredibil de gustoasă, ceea ce sunt.

Acum că obiectivul a fost stabilit, începeți să mergeți spre el cu un pas ferm. Toate acestea pot părea dificile, va exista dorința de a se elibera, de a refuza, dar dacă tot rezistați, rezultatul va fi de două ori pozitiv:

1. Pentru început, aceasta este mândrie de sine și, într-adevăr, va fi ceva de care să fii mândru, să arăți voință și să schimbi ceva în mintea ta, să-ți schimbi stilul de viață, acest lucru este demn de multe laudă.
2. Ei bine, iar al doilea este scopul în sine, de dragul căruia merită să nu mai mănânci totul, este un organism infinit de recunoscător care va răspunde.

Dar cel mai important, nu-ți fie frică să schimbi ceva, mai ales să renunți la mâncarea nedorită. Iar dacă aceste schimbări sunt benefice, vor duce la o viață sănătoasă și împlinită, noi emoții și impresii. Acționează mai îndrăzneț, pentru că ceea ce este cu adevărat înfricoșător este boala și îmbătrânirea rapidă, chiar ai nevoie de ea? Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să luați decizia corectă. Multă baftă!

Nutriționiștii ne-au atras de multă vreme atenția asupra faptului că pofta de mâncare nedorită depinde mai mult de obiceiurile creierului nostru decât de obiceiurile corpului. Uneori, aromele furnizate cu generozitate de astfel de hazarde atractive creează dependență, dar nu în așa măsură încât să nu poată fi eliminate printr-un efort de voință. Să încercăm să antrenăm voința și creierul?

1. Citiți etichetele

O modalitate de lucru de a cumpăra mai puțină mâncare nedorită este să fim conștienți de ceea ce obținem cu ea. Și asta nu înseamnă că trebuie să abandonați complet, de exemplu, cookie-urile. La urma urmei, petrecând puțin mai mult timp lângă raftul din magazin pentru a citi compoziția, puteți găsi un produs care va avea mai puțin zahăr, nu vor exista conservanți și aditivi nocivi.

Citind eticheta, veți afla despre cantitatea de zahăr, prezența potențiatorilor de aromă și aditivii inutile.

Atenție nu la denumirea produsului, ci la ingrediente. De exemplu, găluștele pot fi numite „Vită”, dar va exista 20% carne de vită. Vezi ciocolata: dacă zahărul este pe primul loc pe listă și apoi vin grăsimile vegetale, atunci este orice, în afară de ciocolată.

Chiar dacă nu sunteți pregătit să renunțați imediat la alimente nu tocmai sănătoase, puteți alege oricând produse mai puțin dăunătoare în compoziție.

2. Urmați regula celor 5 ingrediente

Găsirea a mai puțin de 5 ingrediente pe un pachet de cârnați este dificil în zilele noastre, dar posibil. Vă rugăm să rețineți: dacă vedeți mai mult de 5 articole pe produse simple (lactate, produse de patiserie, sucuri), acesta este un indicator alarmant.

Mulți aditivi sunt utilizați pentru a îmbunătăți consistența, a îngroșa, a crește greutatea produsului și a prelungi durata de valabilitate.

Merită să știți că:

Producătorii folosesc și analogi naturali ai conservanților chimici, căutați-i pe ambalaje: acid citric, miere, sare, oțet.Se adaugă pectină în loc de gelatină în dulciuri? Bine, se consideră mai util, nu fără motiv se folosește acest ingredient în produse ecologice Marcajul E de pe produse este alarmant, dar trebuie avut în vedere că nu toți „e-cooks” sunt dăunători. De exemplu, E260 este doar acid acetic, E500 este bicarbonat de sodiu. De exemplu, riboflavina E101, pectina E300, acidul ascorbic E440 sunt compoziția unui măr obișnuit. Adăugarea de E250 sau azotat de sodiu în compoziția de cârnați indică faptul că produsul este protejat de formidabila toxină botulină. Numai această substanță îi poate rezista. Nitritul de sodiu se găsește în cantități mari în spanac.

3. Faceți poze cu mâncarea

Vizualizarea vă ajută să vă controlați dieta Acesta este motivul pentru care nutriționiștii sfătuiesc să ții un jurnal alimentar. Dacă ai chef de slăbire sau de o dietă sănătoasă, atunci nu vei mai putea mânca o prăjitură și vei uita rapid de ea. Jurnalul nu va uita, dar fotografia va aminti.

Cantitatea de mâncare consumată pe zi, o poți „totaliza” seara, iar asta te va ajuta să-ți ajustezi dieta și să scapi mai repede de kilogramele în plus.

4. Înlocuiți un produs dăunător cu o alternativă utilă

Cine va înlocui voluntar un cheeseburger cu un morcov?! La început, perspectiva înlocuirii unei mese cu alta nu inspiră entuziasm. Până când observi că starea ta de bine se îmbunătățește, iar greutatea scade. O astfel de înlocuire va îndulci amărăciunea despărțirii și vă va permite să nu schimbați drastic obiceiurile alimentareși cardinal. Alternativele populare cu care se obișnuiesc rapid sunt:

ciocolata cu lapte - ciocolata amara; chipsuri - floricele de porumb fara unt; cartofi prajiti - cartofi copti; inghetata - iaurt congelat; dulciuri pentru ceai - fructe uscate; fursecuri - paine integrala.

5. Diversifică-ți dieta

Un fapt binecunoscut: pofta de substanțe nocive se datorează lipsei de elemente utile în organism. Acest lucru este ușor de observat vara: în perioada de coacere a fructelor tale preferate, nu mai ești atras de dulciuri, nu?

Dacă ești irezistibil atras să mănânci ceva gras, organismului îi lipsește calciul și vitaminele liposolubile - adaugă la dietă produse lactate, brânzeturi, broccoli.Pofta de făină indică lipsa de azot și grăsimi, mănâncă mai multe leguminoase, carne și nuci. mai ales ciocolata? Nu există suficient magneziu în organism – semințele, nucile, hrișca compensează deficiența acestuia. Ți-e poftă de cafea? Organismul are nevoie de fosfor si sulf – merisoarele si semintele le contin.Daca inghetata este pasiunea ta, incearca sa adaugi in dieta ta carne de iepure, pui si curcan – iti lipsesc calciul si triptofanul.

6. Adăugați mai multe alimente colorate

Cercetările au arătat că culoarea roșie a alimentelor o face mai atractivă și mai gustoasă din punctul de vedere al creierului nostru. Tindem să considerăm mâncarea roșie mai hrănitoare și gustoasă, în timp ce mâncarea verde, dimpotrivă, nu este foarte atractivă, „imatură”.

Ați observat că junk food de multe ori nu are o culoare specială? Coacerea, chipsurile, prăjiturile, fast-food-ul pe care creierul le percepe ca pe unul. Mâncăm „mâncare bej” și nu monitorizăm saturația, organismul are nevoie din ce în ce mai mult.

Adăugați „culori” în farfurie, iar procesul de saturație va merge complet diferit - o banană strălucitoare și un măr roșu pot face minuni.

7. Experimentează cu noi arome

Multe alimente dăunătoare au arome strălucitoare: condimente, îndulcitori, potențiatori de aromă, sare. Cel mai bun mod de a vă răsfăța receptorii este să faceți câteva experimente. Adăugați mâncăruri noi în dietă, jucați-vă cu condimentele și condimentele, amestecându-le. Există mii de feluri de mâncare în lume pe care nu le-ați încercat.

De exemplu, hummusul poate înlocui perfect un pate de carne achiziționat cu stabilizatori și potențiatori de aromă, iar un fel de mâncare familiar la care adăugați ierburi aromatice se va „juca” într-un mod complet diferit.

8. Evita foamea extrema

Dacă obișnuiți să gustați carbohidrați rapizi (dulciuri, chipsuri, înghețată, chifle, fast-food), atunci nivelul zahărului din sânge crește constant. Când zahărul scade prea mult, există din nou o dorință puternică de a mânca ceva nesănătos.și este greu să ieși din acest cerc vicios.

Nu permiteți foamea severă și, ca „prevenție”, alungați-o cu gustări sănătoase, de preferință cu proteine. Ele dau o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și nu permit ca nivelul zahărului din sânge să se schimbe atât de dramatic. Acestea sunt iaurturi, brânzeturi, nuci, semințe de dovleac, bucăți de file de pui, smoothie-uri verzi, ouă.

Ai reușit să depășești dependența de bunătăți dăunătoare?