पेट के अल्सर के लिए कौन से विटामिन लिए जा सकते हैं? आपका अल्सर आहार. चिकित्सा के विशिष्ट क्षेत्र

- लिम्फोइड ऊतक के सिकुड़न जैसी विशेषता वाली एक अलार्म प्रतिक्रिया। ऐसे मामले सामने आए हैं जहां खराब उड़ान के दौरान यात्रियों में, युद्ध की प्रतीक्षा कर रहे सैनिकों में, और यहां तक ​​​​कि परीक्षा से पहले निराशाजनक पूर्वाभास से भरे छात्रों में रात भर में अल्सर विकसित हो गए।

पेट में अल्सर का कारण क्या है?

पेट के अल्सर के कई मामलों का अध्ययन करते समय, वैज्ञानिकों ने पेट की गतिविधि और उसकी दीवारों के व्यवहार को ध्यान से देखा। उन्होंने सबसे अधिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सांद्रता और मात्रा मापी अलग-अलग स्थितियाँ.

जब रोगी क्रोधित हुआ, तो उसके पेट की दीवारें लाल हो गईं, सूज गईं और गंभीर रूप से सूजन हो गईं, गतिविधि काफ़ी तेज़ हो गई और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा और सांद्रता दोनों बढ़ गई।

समान लक्षण तब उत्पन्न हुए जब लोग आक्रोश, चिंता, दुःख, आक्रोश, अवसाद और भय की स्थिति में थे। ये परिवर्तन अल्सर वाले लोगों में सबसे अधिक ध्यान देने योग्य थे, और उनके पेट की दीवारें स्वस्थ लोगों की तुलना में बहुत अधिक पीली थीं।

उदाहरण के लिए, जब अल्सर से पीड़ित कोई रोगी पिछली असफलताओं और निराशाओं को याद करके घबरा जाता है, तो उसका पेट उबलने लगता है, दीवारें चमकने लगती हैं और सूज जाती हैं, और तेज़ एसिड "चश्मे" में बह जाता है। अल्सर दर्दनाक हो गया और उपचार बंद हो गया। यह प्रतिक्रिया कई लोगों के लिए विशिष्ट है। हालाँकि, किसी भी खाद्य पदार्थ ने उन्हें चिंता का कारण नहीं बनाया, हालाँकि कॉफी, शराब और मांस ने पेट में एसिड को कुछ हद तक बढ़ा दिया।

अध्ययन किए गए सभी रोगियों में, सीने में जलन अतिरिक्त एसिड उत्पादन से जुड़ी थी और पेट खाली होने पर बदतर हो गई थी। बहुत सघन या अति सघन होने से भी यही हुआ त्वरित भोजनया भावनात्मक संकट से, लेकिन अपच के कारण नहीं।

विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, दवाओं और रसायनों का पेट पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ा, यहां तक ​​कि अल्सर वाले लोगों में भी। गर्म काली मिर्च, करी मसाला, अचार, सिरका, कच्ची पत्तागोभी, एंकोवी तेल, स्मोक्ड हेरिंग, रूबर्ब, सरसों, लौंग का तेल, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, 30-60-डिग्री अल्कोहल, चीनी, एस्पिरिन, डिजिटेलिस, लौह लवण और अनेक प्रकारअन्य रसायनों का तनिक भी प्रभाव नहीं पड़ा। दूसरे शब्दों में, शोध ने इस निष्कर्ष की पुष्टि की है कि पेट, स्वस्थ या अल्सरयुक्त, "खाद्य के रूप में वर्गीकृत किसी भी सामग्री को विभाजित किए बिना संसाधित करता है।" सच है, निराशाजनक पूर्वाभास भोजन या दवा पहुंचने से पहले पेट में सूजन पैदा कर सकता है, लेकिन किसी भी परेशानी के मामले में शाप उन्हीं पर डाला जाता है।

कड़वे खाद्य पदार्थ हाइड्रोक्लोरिक एसिड बढ़ाते हैं और काली मिर्च बलगम उत्पादन को उत्तेजित करती है। कुछ मजबूत औषधियाँसूजन पैदा करता है और पेट के स्राव और गति को बढ़ाता है, लेकिन अल्सर को परेशान करने वाला लगभग एकमात्र पदार्थ क्षार है। विडंबना यह है कि दशकों तक अल्सर का मुख्य इलाज विभिन्न क्षारीय पाउडर थे।

अल्सर के रोगियों को साधारण बेकिंग सोडा दिया जाता है ग्रहणी, पेट के खाली होने को इतना तेज़ कर देता है कि लंबे समय तक कास्टिक एसिड के संपर्क में रहने पर अल्सर और भी अधिक सूजन हो जाता है। यह प्रोटीन पाचन में इस हद तक हस्तक्षेप करता है कि उपचार में देरी होती है और अगली नियुक्तिभोजन से पेट दोगुना एसिड स्रावित करता है। जब एक मरीज़ जिसे दवाएँ पसंद नहीं थीं, उसे प्लेसिबो, स्टार्च की गोलियाँ दी गईं, जिसे उसने दवाएँ समझा, तो उसके पेट में सूजन हो गई, आंत में ऐंठन हो गई और दस्त शुरू हो गए। दूसरी ओर, एक दवा की जहरीली खुराक, जिसे उसी रोगी ने प्लेसिबो समझा था, का कोई प्रभाव नहीं पड़ा। अल्सर इस बात का सबसे स्पष्ट उदाहरण है कि भावनाएँ पाचन तंत्र को कैसे प्रभावित कर सकती हैं।

किसी भी पोषक तत्व की कमी से अल्सर हो सकता है

प्रायोगिक पशुओं में अल्सर तब विकसित होता है जब उन्हें बहुत कम कैलोरी वाला आहार दिया जाता है या लगभग किसी भी पोषक तत्व की कमी होती है, चाहे वह प्रोटीन, विटामिन ए, बी2, बी6, ई, कोलीन, पैंटोथेनिक, या हो। फोलिक एसिड. इसी तरह, मनुष्यों में, उदाहरण के लिए, जब फोलिक एसिड की कमी होती है, तो स्वस्थ लोगों के होठों पर और मुंह में अल्सर हो जाता है, वे पेट दर्द से पीड़ित होते हैं, जो अल्सर की शुरुआत का संकेत देता है। केवल यही विटामिन ही उनकी मदद कर सकता है। विटामिन ई की कमी से भी पेट में अल्सर हो जाता है।

शरीर में प्रोटीन या एकमात्र सल्फर युक्त अमीनो एसिड - सिस्टीन - की अपर्याप्त आपूर्ति के साथ पेट और ग्रहणी दोनों में अल्सर विकसित हो जाता है। चूंकि अंडे विशेष रूप से सिस्टीन से भरपूर होते हैं, इसलिए वे अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। तनाव के कारण प्रोटीन इतनी तेजी से टूटने लगता है कि अल्सर सबसे पहले उन लोगों को होता है जिनके भोजन में प्रोटीन की कमी होती है।

यदि बहुत कम वसा खाई जाती है, तो भोजन पेट से इतनी जल्दी निकल जाता है कि इसकी दीवारें लंबे समय तक मजबूत हाइड्रोक्लोरिक एसिड के संपर्क में रहती हैं। इस प्रकार, कम वसा वाला आहार अल्सर के गठन की ओर ले जाता है। भोजन में विटामिन ई शामिल करने से अतिरिक्त अम्लता के कारण होने वाले अल्सर को पूरी तरह से रोका जा सकता है। इसलिए, अल्सर से ग्रस्त लोगों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे हर भोजन में पर्याप्त विटामिन ई लें और भोजन के बीच में कुछ वसा लें, खासकर तनाव के समय में, ताकि ऐसा न हो। अनावश्यक रूप से पेट को कास्टिक एसिड के संपर्क में लाना।

जब कोलीन की अपर्याप्त आपूर्ति होती है, तो पित्त लगातार आंतों से वापस पेट में फूटता रहता है, जिसके कारण तेज़ शिक्षाअल्सर

भोजन में कोलीन मिलाने पर ऐसा अल्सर ठीक हो जाता है, लेकिन विटामिन बी 6 के अतिरिक्त सेवन से उपचार में तेजी आती है, हालांकि अन्य बी विटामिन प्रदान नहीं करते हैं मूर्त प्रभाव.

गंभीर तनाव खराब पोषणस्वयं अल्सर का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप वाले लोगों में अल्सर आम नहीं है चावल का आहार, जो शरीर की लगभग सभी जरूरतों को पूरा नहीं करता है। यह अत्यधिक संदिग्ध है कि तर्कसंगत भोजन करने वाले व्यक्ति में अल्सर विकसित हो सकता है। हालाँकि, कई पोषक तत्व जो अल्सर के विकास में कोई भूमिका नहीं निभाते हैं, उपचार को गति देने के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यक होते हैं। यद्यपि तनाव, अल्सर का अंतर्निहित कारण, शरीर की सभी ज़रूरतों को बढ़ा देता है, यह ऐसे लोग हैं जिनके शरीर में पहले से ही विभिन्न पदार्थों की कमी है पोषक तत्व, इसका प्रतिरोध करने में कम से कम सक्षम हैं और इसलिए विशेष रूप से इस बीमारी के प्रति संवेदनशील हैं।

विटामिन सी और पैंटोथेनिक एसिड

तनाव के समय विटामिन सी की आवश्यकता इतनी तेजी से बढ़ जाती है कि कुछ ही घंटों में इसकी कमी दिखाई देने लगती है, भले ही पहले इस विटामिन की कोई कमी न रही हो। क्योंकि विटामिन सी की अनुपस्थिति में रक्त वाहिकाएं नाजुक हो जाती हैं, विटामिन सी की कमी से छोटे घाव, जैसे छोटा अल्सर, हो सकते हैं भारी रक्तस्राव.

अल्सर विटामिन सी के बिना ठीक नहीं हो सकता है, और, इसके अलावा, अल्सर वाले आहार का पालन करने वाले लोगों में इसके परिणामस्वरूप एक से अधिक बार स्कर्वी विकसित होती है। पूर्ण अनुपस्थितियह विटामिन.

जब मरीजों को दवा के रूप में कोर्टिसोन दिया गया तो पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर अक्सर अनजाने में उत्पन्न हो गए। कोर्टिसोन शरीर में प्रोटीन को तोड़ने और तनाव के समय की तरह ही पेट में एसिड की मात्रा और एकाग्रता दोनों को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।

हल्की कमीपैंटोथेनिक एसिड पेट में बहुत कम हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्राव का कारण बनता है, लेकिन जैसे-जैसे कमी अधिक गंभीर हो जाती है, पेट में एसिड का स्राव धीरे-धीरे बढ़ता है जब तक कि अम्लता 2 या 3 गुना न बढ़ जाए। यदि यह स्थिति क्रोध या अन्य से आरोपित है भावनात्मक विकार, अल्सर जल्दी बन सकता है।

अल्सर से ग्रस्त लोगों को पैंटोथेनिक एसिड की असामान्य रूप से उच्च आवश्यकता हो सकती है, जिससे स्थिति को वंशानुगत माना जा सकता है।

अल्सर आहार लक्ष्य

अल्सर, जो सड़ने वाले घाव के समान होता है, प्रारंभिक अवस्था में व्यास में 0.005 मिमी से कम होता है, लेकिन धीरे-धीरे बढ़ता है और बड़ा हो जाता है। जब तनाव की शुरुआत में शरीर के प्रोटीन टूट जाते हैं, तो पेट की दीवारों में बलगम पैदा करने वाली ग्रंथियां क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और इसलिए भोजन को पचाने के लिए आवश्यक एसिड से पेट की रक्षा करने के लिए पर्याप्त बलगम का उत्पादन करने में असमर्थ हो जाती हैं। साथ ही, तनाव पेट को अति सक्रिय बना देता है और सामान्य से अधिक सांद्रित एसिड और अधिक मात्रा में स्रावित करने का कारण बनता है। पेट की दीवारों की मांसपेशियों के प्रत्येक संकुचन के साथ, पेट और छोटी आंत के बीच का वाल्व थोड़ा खुलता है, और एसिड को ग्रहणी में इंजेक्ट किया जाता है - प्रारंभिक स्थल छोटी आंत.

इस एसिड के संक्षारक प्रभाव के कारण पेट के किसी भी हिस्से में, जो बलगम से ढका न हो, अल्सर बन सकता है। चूंकि पेट की तुलना में आंतों की दीवारें बलगम से कम सुरक्षित होती हैं, इसलिए पेट के अल्सर की तुलना में ग्रहणी संबंधी अल्सर से पीड़ित लगभग 8 गुना अधिक लोग होते हैं। चूंकि दोनों प्रकार के अल्सर के कारण समान हैं, इसलिए दोनों मामलों में एक ही आहार उपयुक्त है।

पूर्ण होना अल्सर आहारनिम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा: शरीर को सामान्य से अधिक मात्रा में सभी पोषक तत्व प्रदान करना; शीघ्र स्वस्थ होने को बढ़ावा देना; उपचार होने पर पेट की अम्लता को बेअसर करना; जितना हो सके पेट को अंदर रखें शांत अवस्था. जब अल्सर पर लगातार केंद्रित एसिड डाला जाता है या जब यह यांत्रिक रूप से घायल हो जाता है: जोरदार मांसपेशियों के संकुचन द्वारा खींचा और संकुचित होता है, तो अल्सर के ठीक होने की संभावना नहीं होती है।

विटामिन ए, सी और ई अल्सर वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे बलगम उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, उपचार को गति देते हैं और घाव को रोकते हैं। हालाँकि, ये विटामिन शायद ही कभी पर्याप्त मात्रा में दिए जाते हैं।

प्रति घंटा दूध और मलाई खिलाने का समय-परीक्षित "शिशु" आहार पोषण विज्ञान के जन्म से बहुत पहले सामने आया था। हालाँकि यह आहार अभी भी उपयोग किया जाता है, तनाव के समय उपचार को बढ़ावा देने के लिए इसमें प्रोटीन की बहुत कमी है और इसमें आयरन, तांबा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पैंटोथेनिक एसिड, कोलीन, इनोसिटोल, विटामिन बी 1, बी 6, सी, पी, ई और की कमी है। अन्य पोषक तत्व. हालाँकि, इस आहार के मूल सिद्धांतों का समय-परीक्षण किया गया है और आज भी प्रासंगिक हैं। दूध प्रोटीन एसिड को निष्क्रिय करता है, वसा सक्रिय पेट को शांत करता है, भोजन को लंबे समय तक इसमें रखता है, और इसलिए एसिड को अल्सर तक पहुंचने से रोकता है। दूध, अधिमानतः गैर-समरूप, अभी भी है बेहतर आधारअल्सर आहार के लिए.

नींबू पाई को बेक करने का प्रयास करके अल्सर आहार के प्रभाव को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया जा सकता है। यदि आप मीठे गाढ़े दूध को गाढ़ा करने के लिए उसमें नींबू का रस मिलाते हैं और फिर इसे व्हीप्ड क्रीम के साथ मिलाते हैं, तो आपको मिलता है स्वादिष्ट भरनानींबू पाई के लिए. इस रेसिपी में 1/2 कप मिल्क पाउडर डालकर और फेंटे हुए कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाकर इसे और अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है. नींबू पाई खट्टा होना चाहिए, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना जोड़ते हैं नींबू का रस, एसिड पूरी तरह से बेअसर हो जाएगा। खट्टा स्वाद प्राप्त करने के आपके सभी प्रयास व्यर्थ होंगे। इसी तरह, अगर प्रोटीन युक्त भोजन थोड़े-थोड़े अंतराल पर खाया जाए, तो पेट में एसिड को पूरी तरह से बेअसर किया जा सकता है, जिससे अल्सर में जलन पैदा करने वाला कुछ भी नहीं बचेगा।

अल्सर पर आहार के प्रभाव पर एक अध्ययन में, रोगियों को 50 ग्राम प्रोटीन (छह गिलास दूध में पाई जाने वाली मात्रा) वाला भोजन दिया गया था, और प्रत्येक उत्पाद के मूल्य का आकलन पेट के एसिड और न्यूट्रलाइजेशन की पूर्णता से किया गया था। दर्द दूर होने में कितना समय लगा। यह पता चला है कि 1/2 कप सोया आटा 3/4 कप स्किम्ड मिल्क पाउडर या 8 अंडे से अधिक प्रभावी है; और यह (आटा) गोमांस, चिकन या मछली के बड़े हिस्से से लगभग दोगुना प्रभावी है। एक गिलास दूध, अंडे की मलाई, अंडे का लिकर, या दूध का हलवा एसिड को एंटासिड दवा की खुराक के समान प्रभावी ढंग से बेअसर कर देता है। हालाँकि, पेट की सामग्री थोड़ी अम्लीय (पीएच 3.2 से 3.6) होने पर अल्सर अच्छी तरह से ठीक हो जाता है। उदाहरण के लिए, संतरे और अंगूर के रस में साइट्रिक एसिड और विटामिन सी होने के बावजूद (भी)। कमजोर अम्ल), पुनर्प्राप्ति को धीमा करने के बजाय तेज़ करें।

अल्सर आहार और एथेरोस्क्लेरोसिस

दूध-और-क्रीम अल्सर आहार का पालन करने वाले लोग अक्सर हृदय रोग से मर जाते हैं, कभी-कभी उपचार शुरू करने के 3 महीने बाद। आहार चिकित्सा इतिहास की तुलना में शव परीक्षण के परिणामों से पता चला है कि दिल का दौरा 2-6 गुना अधिक मरते हैं अल्सर के मरीजजिन रोगियों को नियमित भोजन खाने वाले रोगियों की तुलना में "शिशु" आहार प्राप्त हुआ।

डिब्बाबंद मलाई रहित दूध और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल के संशोधित "शिशु" आहार ने रोगियों में रक्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर दिया और संतोषजनक वसूली को बढ़ावा दिया, हालांकि यह तनाव के तहत शरीर की सभी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए बहुत कम प्रोटीन, पैंटोथेनिक एसिड और विटामिन सी प्रदान करता था। और दाग-धब्बों को रोकने के लिए बहुत कम विटामिन ई (प्रति दिन 32 इकाइयाँ)। फोर्टिफाइड दूध, जो अधिक पौष्टिक और कम महंगा है, घर पर बनाया जा सकता है।

अल्सर आहार का आधार

फोर्टिफाइड दूध का उपयोग किसी भी अल्सर वाले आहार के आधार के रूप में किया जा सकता है। यदि उच्च-कैलोरी पेय वांछित है, तो आप 1/2 कप वनस्पति तेल, पूरा दूध, कई अंडे या अंडे की जर्दी और बिना जमे हुए मिला सकते हैं। संतरे का रस, केला या अन्य फल। फोर्टिफाइड यीस्ट, सोया आटा और दूध पाउडर की मात्रा प्रत्येक प्रकार के 1/2 कप तक बढ़ाई जा सकती है।

अल्सर आहार का पालन करने वालों को अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में पता होना चाहिए, और यदि वे 180 मिलीग्राम से ऊपर हैं, तो फोर्टिफाइड दूध और पूरक को तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। एसिडोफिलस कल्चर अल्सर के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है आंत्र पथजो हिस्टामाइन रिलीज करते हैं और पेट में एसिडिटी बढ़ाते हैं।

यदि सभी मूल उत्पाद उच्च गुणवत्ता के हैं, तो फोर्टिफाइड दूध अच्छी तरह से पच जाता है और सादे दूध की तुलना में 4-5 गुना अधिक संपूर्ण प्रोटीन प्रदान करता है। यदि अल्सर दर्दनाक है या खून बह रहा है, तो इसे हर घंटे 1/2 कप धीरे-धीरे "चूसना" चाहिए। बाद में, दिन के दौरान दो घंटे के अंतराल पर और हर बार जब रोगी रात में उठता है तो 2/3 गिलास दिया जा सकता है, लेकिन दर्द जितना मजबूत होगा, भोजन उतना ही अधिक होना चाहिए। चूँकि अचेतन क्रोध, भय और अन्य भावनाएँ विशेष रूप से तब विनाशकारी होती हैं जब चेतन मन सो रहा होता है, अल्सर वाले मरीज़ अक्सर दिन की तुलना में रात में अधिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्रावित करते हैं, इसलिए रात में भोजन करना ज़रूरी है विशेष अर्थऔर इन्हें तब तक जारी रखने की जरूरत है पूर्ण पुनर्प्राप्ति.

आपका अल्सर आहार

अल्सर का आहार क्या होना चाहिए इस पर डॉक्टर एकमत नहीं हैं। अधिकांश अभी भी दूध, क्रीम और पतले, बेस्वाद, मसले हुए, बिना मसाले वाले भोजन के पुराने जमाने के "शिशु" आहार की सलाह देते हैं जो रोगियों को सामाजिक रूप से, रेस्तरां में या यहां तक ​​​​कि कैफेटेरिया में खाने से रोकता है। जैसा कि एक डॉक्टर ने ठीक ही कहा है, "यदि डॉक्टरों को स्वयं इस तरह के कार्यक्रम में शामिल किया जाए और इसका अनुपालन करने के लिए मजबूर किया जाए, तो जल्द ही एक बड़ा बदलाव आएगा।" हालाँकि, सभी डॉक्टर इस बात पर एकमत हैं कि भोजन का हिस्सा छोटा होना चाहिए, भोजन बार-बार होना चाहिए और आपको नियमित रूप से खाना चाहिए। इसके अलावा, भोजन जितना सघन होगा, पेट उतना ही सक्रिय रूप से काम करेगा और एसिड उतना ही मजबूत निकलेगा।

अल्सर के रोगी देख रहे हैं पूर्ण आरामऔर सख्त आहार, उन लोगों की तुलना में जल्दी ठीक नहीं होते हैं जिन्हें उठने और विभिन्न प्रकार का भोजन खाने की अनुमति होती है। वे रोगी जो पहले से वर्जित खाद्य पदार्थ जैसे कि साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज, कच्चे फल, सार्डिन, कटी हुई पत्तागोभी खाते हैं, और ताज़ा सलाद, तरल आहार का पालन करने वालों की तुलना में "अपनी सभी मसली हुई विविधताओं के साथ" बहुत तेजी से ठीक हुआ। इसके अलावा, जब मरीजों को बिना किसी प्रतिबंध के खाने की अनुमति दी गई तो अल्सर दोबारा होने की संभावना कम थी। कुछ शोधकर्ताओं ने अल्सर के रोगियों को तले हुए मेमने और गोमांस से बने जेली जैसे व्यंजन भी दिए - और रोगी सुरक्षित रूप से ठीक हो गए।

दर्द गायब होते ही प्यूरी सूप, उबले फल और सब्जियां, मांस, अंडे का लिकर, डेयरी उत्पाद, साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज, पुडिंग खा सकते हैं। कॉफी, शराब और कड़क चाय पेट में एसिड की मात्रा और सांद्रता को बढ़ाते हैं और इनसे बचना चाहिए। ताजा रसरक्तस्रावी अल्सर वाले रोगियों को (दूध में मिलाकर) देने पर भी खट्टे फल तेजी से ठीक होते हैं। पेट के एसिड को कम करने में क्रीम से अधिक प्रभावी नहीं है तले हुए खाद्य पदार्थ, वनस्पति तेल या किसी अन्य रूप में वसा, इसलिए, कम तापमान पर और तेल में तले हुए व्यंजन स्वीकार्य हैं।

चूँकि कोई भी चिंता आपके ठीक होने को धीमा कर सकती है, भावनात्मक मनोदशायह काफी हद तक आपके डॉक्टर और आप पर निर्भर करेगा कि आपको कच्चे फल और सलाद खाने में कितना समय लगेगा।

कोई भी भोजन जो आपको लगता है कि आपको अस्वस्थ महसूस करा सकता है, पहली बार में थोड़ा-थोड़ा करके खाएं। यदि कोई दर्द नहीं है, तो धीरे-धीरे अपनी खुराक बढ़ाएं जब तक कि आप नियमित भोजन न कर सकें। अल्सर ठीक होने के बाद महीनों तक मसला हुआ भोजन खाना पिछले साल के सिरदर्द के लिए एस्पिरिन लेने जैसा है।

पेट के एसिड को निष्क्रिय करना

तनाव चिंता प्रतिक्रिया अवधि को छोड़कर, अल्सर के रोगियों में आमतौर पर पेट की अम्लता कम होती है। मीठा सोडाऔर विभिन्न एंटासिड उपचार को धीमा कर देते हैं और गैस्ट्रिक खाली करने की गति को इस हद तक बढ़ा देते हैं कि वे पहले से ठीक हो चुके अल्सर की पुनरावृत्ति या मौजूदा अल्सर में दर्द को बढ़ा सकते हैं। इन उपायों का इस्तेमाल कभी भी स्व-दवा के लिए नहीं करना चाहिए। बारंबार के साथ उच्च प्रोटीन आहारउनकी जरूरत नहीं है.

"शिशु" आहार के लिए पाउडर और समान औषधियाँ, जिसमें मुख्य रूप से कैल्शियम कार्बोनेट होता है, गंभीर मैग्नीशियम की कमी का कारण बन सकता है। यदि लंबे समय तक अधिक मात्रा में लिया जाए, तो फेफड़ों, गुर्दे, धमनी की दीवारों और अन्य ऊतकों में खतरनाक और दर्दनाक कैल्शियम जमा हो सकता है।

भाप छोड़ना सीखें

पुरानी कहावत है: "अल्सर का कारण वह नहीं है जो आप खाते हैं, बल्कि वह है जो आप खाते हैं" विशेष रूप से सच है। हालाँकि, "आपको क्या खा रहा है" अक्सर अनिश्चित काल तक जारी रहता है और अल्सर के बार-बार होने का कारण बनता है। हाल तक, स्वास्थ्य पर भावनाओं के प्रभाव को कम समझा गया था। बचपन में किसी व्यक्ति द्वारा अनुभव की गई नकारात्मक भावनाएँ, जैसे क्रोध, निषेध, भय, बड़े होने पर भूल जाती हैं, लेकिन जब ऐसी ही परिस्थितियाँ उत्पन्न होती हैं तो अवचेतन रूप से जीवन में आ जाती हैं। रोजमर्रा की जिंदगी. अवचेतन में छिपे हुए, वे जीवन भर वहीं रह सकते हैं। इसलिए, से उत्पन्न होने वाले अल्सर भावनात्मक तनाव, जितनी आसानी से वापस आ जाओ कबूतर कैरिएरघर। अक्सर सुनी जाने वाली सलाह "अपने अल्सर के साथ जीना सीखो" को "अल्सर के बिना जीना सीखो" में बदल दिया जाना चाहिए।

जब बड़ी मात्रा में कोर्टिसोन को रक्तप्रवाह में इंजेक्ट किया जाता है, जो शरीर को लड़ने या भागने के लिए तैयार करता है, तो अल्सर से ग्रस्त व्यक्ति लड़ता या भागता नहीं है। वह आम तौर पर एक अच्छा, संवेदनशील, कड़ी मेहनत करने वाला व्यक्ति होता है जिसे अनुमोदन की आवश्यकता होती है और वह अपने गुस्से, नाराज़गी आदि पर नियंत्रण रखता है। नकारात्मक भावनाएँयह मंजूरी न मिलने के डर से. हालाँकि, एक स्टीम बॉयलर जो समय-समय पर भाप छोड़ता है, उसमें विस्फोट नहीं होगा, लेकिन अत्यधिक संपीड़ित भाप वास्तव में खतरनाक है। बेशक, अगर कोई व्यक्ति अपनी नौकरी बरकरार रखना चाहता है, तो वह खुलेआम अपने बॉस का खंडन करने की हिम्मत नहीं करेगा, लेकिन जैसे ही वह घर पहुंचता है, उसे अपने बॉस के कैरिकेचर का एक पूरा एल्बम बनाने से कोई नहीं रोकता है।

अल्सर से ग्रस्त व्यक्ति के लिए सबसे अच्छी बात मनोचिकित्सा की तलाश करना है, जो अक्सर बीमारी को ठीक करने में मदद करती है। जब ऐसी चिकित्सा उपलब्ध नहीं होती है या रोगी इसे नहीं लेना चाहता है, तो क्रोध के हमले के बाद पहले संभावित क्षण में, उसे टेनिस, फुटबॉल, पियानो बजाकर या घरेलू काम करके तनाव मुक्त हो जाना चाहिए जिसमें तनावग्रस्त मांसपेशियां शामिल होती हैं। किसी समझदार मित्र के साथ अपनी समस्याओं पर चर्चा करने से भी मदद मिल सकती है।

भोजन जितना अधिक पौष्टिक होगा, तनाव से अल्सर को उतना ही कम नुकसान हो सकता है। जाहिर तौर पर, अल्सर से पीड़ित मरीजों को हमेशा अपने साथ नट्स, प्रोटीन वेफर्स, किण्वित दूध की गोलियां, विटामिन सी और पैंटोथेनिक एसिड रखना चाहिए और तनाव होने पर उन्हें हर घंटे लेना चाहिए। जब हाइड्रोक्लोरिक एसिड पूरे गिलास में पेट में चला जाए, तो आपको इसे जितनी जल्दी हो सके पीना चाहिए वसायुक्त दूध, नट्स और/या अन्य उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाएं और उन्हें प्रति घंटे के अंतराल पर लेते रहें।

यह भी देखें: गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर - लोक उपचार के साथ उपचार।

जब किसी व्यक्ति को गैस्ट्राइटिस का पता चलता है, तो उसे अपनी जीवनशैली पूरी तरह से बदलनी पड़ती है। पहला कदम आहार को समायोजित करना है, फिर खाना बंद कर दें। बुरी आदतें. रोगी क्या खाता है इस पर निगरानी रखना बहुत जरूरी है, संयमित भोजन करना जरूरी है ताकि रोग के लक्षण न बढ़ें।

संतुलित आहार सौंदर्य और स्वास्थ्य की कुंजी है, जिसका अर्थ है कि पेट को ठीक करना आसान होगा। गैस्ट्राइटिस में विटामिन बड़ी भूमिका निभाते हैं महत्वपूर्ण भूमिकापाचन अंगों के कामकाज को बहाल करने में। इसलिए, आपको यह जानना होगा कि आपके रोगग्रस्त अंग को किन विटामिनों की आवश्यकता है और वे किन खाद्य पदार्थों में होते हैं। अतिरिक्त रूप से सिंथेटिक का सेवन करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा विटामिन कॉम्प्लेक्स. वे भी बढ़ते हैं सुरक्षात्मक बलशरीर और शरीर के परिवर्तित ऊतकों के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।

गैस्ट्राइटिस के विकास में किस विटामिन की कमी योगदान कर सकती है?

ज्यादातर लोगों में गैस्ट्रिक म्यूकोसा में सूजन की प्रक्रिया होती है। इस रोग के कारण हैं:

इस संबंध में, एक व्यक्ति को पोषक तत्वों की कमी का अनुभव होता है; शरीर अपने विटामिन भंडार को प्राप्त नहीं करता है, बल्कि केवल बर्बाद करता है। फलस्वरूप उनका उल्लंघन होता है जैव रासायनिक प्रक्रियाएंचयापचय, विटामिन की कमी विकसित होती है, मतली, उल्टी होती है, मनोवैज्ञानिक विकार, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की भेद्यता बढ़ जाती है।

किन विटामिनों की कमी से पाचन तंत्र संबंधी विकार होते हैं:

1. विटामिन सी। शरीर में इसकी कमी से कोलेजन का उत्पादन बाधित हो जाता है, जो लचीलेपन के लिए जिम्मेदार होता है। संवहनी ऊतक. अपर्याप्त संवहनी शक्ति के परिणामस्वरूप, गैस्ट्रिक म्यूकोसा के पिनपॉइंट रक्तस्राव दिखाई देते हैं और कम हो जाते हैं सुरक्षात्मक कार्यशरीर।
2. विटामिन K यदि शरीर को पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है दैनिक मानदंडविटामिन के, शरीर में कुछ प्रोटीनों का संश्लेषण बाधित हो जाता है और रक्त के थक्के जमने की समस्या उत्पन्न हो जाती है।
3. बी विटामिन. शरीर में विटामिन बी2 के अपर्याप्त सेवन के कारण गैस्ट्रिक म्यूकोसा के क्षरणकारी घाव होते हैं। बी12 की कमी से एनीमिया विकसित हो जाता है, जो पेट और आंतों की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
4. विटामिन ई और एक निकोटिनिक एसिड . इन पदार्थों की कमी के साथ, पुनर्जनन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिसका अर्थ है कि श्लेष्म झिल्ली को प्रभावित करने वाले क्षरण बहुत धीरे-धीरे ठीक होते हैं।
5. विटामिन ए. इस विटामिन की कमी से पेट की उपकला परत का शोष हो सकता है, जिससे मदद करने वाले स्राव का उत्पादन कम हो सकता है महत्वपूर्ण शरीरखाना पचाना।

गैस्ट्राइटिस के रोगी को किन विटामिनों की आवश्यकता होती है?

इससे पहले कि आप कुछ विटामिनों को प्राथमिकता देना शुरू करें, आपको यह जानना होगा कि आपको किस प्रकार का गैस्ट्राइटिस है। विटामिन हमारे शरीर और विशेष रूप से पेट के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन वे दैनिक उपयोगसामान्य होना चाहिए. क्योंकि बिना सोचे-समझे प्रयोग से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। इस मामले में, आपको एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करने की आवश्यकता है, जो रोगी के चिकित्सा इतिहास और परीक्षण परिणामों का अध्ययन करने के बाद, इस पर ध्यान देने की सिफारिश करेगा। आवश्यक समूहउपयोगी तत्व.

अगर पेट की एसिडिटी बढ़ गई है

• विटामिन ई रोगग्रस्त अंग में स्रावी पदार्थों के उत्पादन को सामान्य करता है, क्षतिग्रस्त गैस्ट्रिक म्यूकोसा को सक्रिय रूप से ठीक करता है, और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को रोकने में मदद करता है। यह विटामिन वनस्पति और पशु वसा, अनाज, अंडे और डेयरी उत्पादों में समृद्ध है;
• आवश्यक सल्फर युक्त अमीनो एसिड मेथिओनिन बेअसर करता है उत्पादन में वृद्धिपेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एनाल्जेसिक और उपचार प्रभाव डालता है। मेथिओनिन का उपयोग पेट के अल्सर और गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए किया जाता है, जिसमें अम्लता बढ़ जाती है। चुकंदर, शलजम, पत्तागोभी और गाजर में निहित;
• विटामिन बी5 गैस्ट्रिक जूस की सांद्रता को कम करता है और प्रभावित अंग की श्लेष्मा झिल्ली को पुनर्स्थापित करता है। शरीर को पोटेशियम और फोलिक एसिड को अवशोषित करने में मदद करता है। विटामिन बी5 बीज, एवोकाडो, में पाया जाता है गोमांस जिगर, मांस मछली;
• विशेष रूप से प्रासंगिक विटामिन बी 12 यदि पेट में सूजन प्रक्रिया का कारण ऑटोइम्यून विकार है। बी12 बीफ़ और वील लीवर, मछली और अन्य समुद्री भोजन में पाया जाता है;
• फोलिक एसिड या विटामिन बी9 गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन से पूरी तरह राहत दिलाता है। हरे खाद्य पदार्थ इसमें समृद्ध हैं: पालक, पत्तागोभी, ब्रोकोली, शतावरी, साथ ही मेवे, जौ के दाने, टूना, सामन;
• पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी6) गैस्ट्राइटिस के लक्षणों को कम करता है, मतली को कम करता है शांतिकारी प्रभाव. उच्चतम सामग्रीट्यूना, मैकेरल, बीफ़ लीवर, एक प्रकार का अनाज, चिकन स्तन में पाइरिडोक्सिन;
• एक निकोटिनिक एसिड गैस्ट्रिक जूस उत्पादन की मात्रा को सामान्य करता है और दस्त से राहत देता है। इसकी उच्च मात्रा यीस्ट, लीवर, किडनी और अनाज में होती है।

अगर पेट की एसिडिटी कम है

पेट की एसिडिटी कम होने पर इसका सेवन करें दवाइयाँऔर प्राकृतिक घटक जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाते हैं।

कम अम्लता मानव शरीर में विटामिन बी12 की कमी से जुड़ी है, जो एक महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण तत्व, जो कुछ जीवाणुओं द्वारा संश्लेषित होता है, कम अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस द्वारा इस विटामिन का अवशोषण काफी बाधित होता है।

विटामिन ई के दैनिक सेवन से अधिक लेना अस्वीकार्य है; यदि आप विटामिन ई अलग से लेते हैं, तो उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों, अंगूर को बाहर करना बेहतर है। आटा उत्पादखमीर युक्त, क्योंकि यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को कम कर देगा।

कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए निम्नलिखित विटामिन की आवश्यकता होती है:

• विटामिन ए और सी गैस्ट्रिक जूस की संरचना को सामान्य करें, प्रतिरक्षा बढ़ाएं, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहाल करें, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करें और उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करें। ये पदार्थ गाजर, खट्टे फल, गुलाब कूल्हों, ब्रेड, डेयरी उत्पाद, शिमला मिर्च में पाए जाते हैं;
• विटामिन पीपी गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को संतुलित करता है।

जठरशोथ के लिए जटिल विटामिन की तैयारी

विटामिन बी का उपयोग किसी भी प्रकार की बीमारी के लिए किया जाता है, जिसमें सामान्य अम्लता वाला गैस्ट्रिटिस भी शामिल है। पोषक तत्वों का यह समूह सूजन वाले म्यूकोसा की बहाली और पुनर्जनन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इनका सेवन भोजन के साथ-साथ विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ भी किया जा सकता है, जिसे किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। हालाँकि, आपको ऐसे मल्टीविटामिन से बचना चाहिए जिनमें डाइवैलेंट आयरन होता है, क्योंकि यह तत्व गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करता है और रोग की स्थिति को बढ़ा देता है।

विटामिन-खनिज परिसरों में मध्यम खुराक होती है उपयोगी पदार्थजिसे गैस्ट्राइटिस के मरीज़ ले सकते हैं।

प्राप्त करने के लिए अधिकतम प्रभावविटामिन कॉम्प्लेक्स से, दवा का उपयोग कुछ नियमों को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए:

1. मल्टीविटामिन केवल उपस्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा रोगी की उम्र और अन्य बीमारियों की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किए जाते हैं।
2. दवा का उपयोग करने से पहले, आपको निर्देश पढ़ना चाहिए।
3. गोलियाँ या कैप्सूल चबाये या काटे नहीं जाते, उन्हें धो दिया जाता है बड़ी राशिपानी। चूंकि पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, अम्लीय वातावरण में विटामिन नष्ट हो जाते हैं, और कैप्सूल या पूरी गोलियों में एक सुरक्षात्मक आवरण होता है जो पेट में जल्दी से नहीं घुलता है।
4. दवा लेना छोड़ना अस्वीकार्य है।
5. हर तीन महीने में एक बार 2-3 सप्ताह के लिए विटामिन लेना महत्वपूर्ण है, खासकर सर्दियों और वसंत ऋतु में, जब मानव शरीर को विटामिन मिलता है न्यूनतम राशिउपयोगी पदार्थ.

जठरशोथ के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग

एस्कॉर्बिक एसिड गैस्ट्राइटिस और में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर। यह सुरक्षा को बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि यह गैस्ट्र्रिटिस के रोगियों की रिकवरी को बढ़ावा देता है। यू धूम्रपान करने वाले लोगऔर जो लोग उजागर हुए हैं अनिवारक धूम्रपान, उपभोग एस्कॉर्बिक अम्लउल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है, जिसका अर्थ है कि दैनिक आवश्यकता सामान्य से अधिक होनी चाहिए - 150-200 मिलीग्राम।

जीर्ण के लिए एट्रोफिक जठरशोथविटामिन सी के रूप में सेवन करने की अनुमति है फार्मास्युटिकल दवा. भोजन के बाद विटामिन सी पियें, इसे धो लें साफ पानी, लेकिन चाय या अन्य पेय नहीं।

विटामिन सी गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग, साग, खट्टे फल, लाल फल, फूलगोभी, हरी मटर और फलियों में पाया जाता है। हालाँकि, गैस्ट्र्रिटिस के एक निश्चित रूप के लिए सभी उत्पादों की अनुमति नहीं है। इसलिए, प्रत्येक उत्पाद का उपयोग आपके डॉक्टर के साथ समन्वयित किया जाना चाहिए।

जठरशोथ के लिए उपयोगी पदार्थों के उपयोग के नियमों का अनुपालन सकारात्मक परिणाम देता है जटिल उपचारपेट की गंभीर बीमारी. जब आहार का पालन करना आवश्यक हो तो विटामिन किसी भी प्रकार के जठरशोथ के लिए वास्तविक सहायक बन जाएंगे। इस दौरान शरीर को प्राप्त नहीं होता है पर्याप्त गुणवत्ताउपयोगी पदार्थ. और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए इसमें मौजूद लाभकारी पदार्थों की आवश्यकता होती है कुछ उत्पादभोजन या फार्मास्यूटिकल्स में।

बहुत से लोग जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित हैं उनमें विटामिन और की कमी होती है उपयोगी सूक्ष्म तत्व. और यद्यपि हाइपोविटामिनोसिस नहीं है प्रमुख कारणपेट और आंतों के रोगों का विकास, यह अभी भी रोगी की स्थिति को काफी खराब करने में सक्षम है। तो आइए जानें कि क्या अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के लिए विटामिन की अनुमति है, और उनमें से कौन सा सबसे प्रभावी है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले मरीज़ अक्सर इसकी शिकायत करते हैं निम्नलिखित लक्षण- तेजी से थकान और थकावट, चिड़चिड़ापन और घबराहट। यह इंगित करता है कि मानव शरीर में उन विटामिनों की कमी है जिनकी उसे आवश्यकता है। और यदि आप सही समय पर अलार्म नहीं बजाते हैं, तो इससे अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं।

हेलिकोबैक्टर पाइलोरी का प्रभाव

यह ज्ञात है कि जीवाणु हेलिकोबैक्टर पाइलोरी से शरीर का संक्रमण अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के विकास के सबसे आम कारणों में से एक है। वैज्ञानिक यह पता लगाने में सक्षम थे कि जठरांत्र संबंधी मार्ग में इस सूक्ष्मजीव की उपस्थिति कुछ लाभकारी पदार्थों की कमी से जुड़ी है। उदाहरण के लिए, विटामिन ई, सेलेनियम और बीटा-कैरोटीन, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है।

शरीर में इन पोषक तत्वों के स्तर में सुधार के लिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की अनुमति है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की ऐसी गंभीर बीमारियों का इलाज करते समय डॉक्टर लाभकारी पदार्थों के सेवन की सलाह देते हैं। वे अक्सर हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को प्रभावित करते हैं और रोगग्रस्त म्यूकोसा की भेद्यता को कम करते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन ए का उद्देश्य संक्रमण के विकास को रोकना है, और पीपी दस्त से बचने में मदद करता है और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को अनुकूलित करता है। आइए सबसे महत्वपूर्ण पर नजर डालें विटामिन पदार्थअधिक जानकारी।

वसा में घुलनशील

1. यदि आपके पास है कम अम्लतापेट खराब है, तो आपको रेटिनॉल लेने की सलाह दी जाती है, जिसे विटामिन ए के नाम से जाना जाता है। यह पदार्थ कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है प्रतिरक्षा तंत्र, हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को सामान्य करता है। हरी मिर्च, कद्दू (गाजर से भी अधिक), खुबानी और दूध में निहित है। स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, प्रति दिन 5000ME तक उपभोग करने की अनुशंसा की जाती है।
2. उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए विटामिन ई ने अपनी प्रभावशीलता साबित कर दी है। पदार्थ हाइड्रोक्लोरिक एसिड के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करता है और अम्लता को सामान्य करता है। यह वसा में घुलनशील जैविक यौगिक अग्न्याशय में बीमारी से लड़ने और गैस्ट्रिक म्यूकोसा को पुनर्जीवित करने के लिए भी आवश्यक है। डेयरी और अन्य उत्पादों में शामिल: लाल मछली, सूरजमुखी और जैतून का तेल, अलसी, मेवे, आदि। कैप्सूल के रूप में, प्रति दिन 400 इकाइयों की खुराक पर टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई का दूसरा नाम) लेने की सलाह दी जाती है।

पानी में घुलनशील

1. गैस्ट्रिक जूस के कम स्राव के साथ फोलिक एसिडशरीर द्वारा खराब अवशोषित। लेकिन यदि यह ऊंचा हो तो पदार्थ लड़ता है सूजन प्रक्रियाएँश्लेष्मा झिल्ली। यह पालक, पत्तागोभी और कलेजी में काफी मात्रा में पाया जाता है। कुछ समय पहले, वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया जिसमें यह पाया गया कि एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस से पीड़ित लोगों में फोलिक एसिड का अवशोषण काफी कम हो जाता है।
2. पेट की एसिडिटी के बावजूद हम इसका सेवन करने की सलाह देते हैं बी विटामिन(विशेष रूप से, सायनोकोबालामिन, जिसे लोकप्रिय रूप से बी12 के नाम से जाना जाता है)। यह पदार्थ सीप, ऑक्टोपस, केकड़े, चीज, बीफ और मछली में पाया जाता है। गैस्ट्राइटिस से पीड़ित लोगों में अक्सर फोलिक एसिड और विटामिन बी12 की कमी होती है। विटामिन "कॉकटेल" के इन घटकों की कमी से एनीमिया हो सकता है। ये ले रहे हैं जैविक पदार्थऑटोइम्यून गैस्ट्रिटिस के लिए विशेष रूप से प्रभावी।
3. पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी 6 के रूप में जाना जाता है) कम करने में मदद करता है असहजताजठरशोथ के साथ। उदाहरण के लिए, मतली और उल्टी से राहत, दर्द कम करें। यह जैविक यौगिक होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करने और प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करने के लिए जाना जाता है पाचन नाल. विटामिन बी6 फलियां, ब्रेड और अनाज, नट्स, पोल्ट्री और केले के साथ शरीर में प्रवेश करता है।

विटामिन सी

अलग से, मैं न केवल गैस्ट्र्रिटिस के साथ, बल्कि ट्रॉफिक अल्सर के साथ भी मानव शरीर पर विटामिन सी के प्रभाव के बारे में बात करना चाहूंगा। कम ही लोग जानते हैं कि ये रोग प्रतिरक्षा प्रणाली में विटामिन की कमी (जिसकी कार्यप्रणाली के लिए एस्कॉर्बिक एसिड जिम्मेदार है) के कारण उत्पन्न हो सकते हैं। आख़िरकार, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी दशकों तक मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग में रह सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली में खराबी होने पर ही जोरदार गतिविधि दिखाना शुरू कर सकता है।

शरीर द्वारा विटामिन सी का उत्पादन नहीं किया जाता है, इसलिए आहार को उन खाद्य पदार्थों से समृद्ध करने की सिफारिश की जाती है जो इसमें समृद्ध हैं: गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग, सलाद मिर्च, खट्टे फल और जड़ी-बूटियाँ।

एस्कॉर्बिक एसिड एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जिसकी शरीर में कमी से स्कर्वी का विकास हो सकता है। विटामिन शरीर को आयरन और कैल्शियम लवण को अवशोषित करने में मदद करता है और पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

लोहा

विभिन्न चिकित्सा लेखों में आप इस बारे में परस्पर विरोधी जानकारी पढ़ सकते हैं कि गैस्ट्राइटिस से पीड़ित व्यक्ति को आयरन का सेवन करने की आवश्यकता है या नहीं। अधिकांश स्रोत ऐसा मानने को इच्छुक हैं लौह अनुपूरकगैस्ट्राइटिस के लिए हानिकारक हो सकता है। आख़िरकार, हेलिकोबैक्टर के विकास के लिए लोहे की आवश्यकता होती है। इसलिए, इसकी तीव्र कमी की स्थिति में ही हेलिकोबैक्टीरियोसिस के लिए इस तत्व के साथ दवाएं लेने की सिफारिश की जाती है।

2008 में, विदेशी डॉक्टरों ने एनीमिया से पीड़ित 10-15 वर्ष की आयु के स्कूली बच्चों की जांच की। विशेषज्ञों ने पाया है कि बच्चों की तुलना में उनके हेलिकोबैक्टर से संक्रमित होने की संभावना दोगुनी है सामान्य संकेतकशरीर में आयरन की मात्रा.

विटामिन यू

1940 के दशक में खोजे गए इस विटामिन जैसे पदार्थ को कभी-कभी "एंटी-अल्सर" यौगिक भी कहा जाता है। इसने गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में अपनी प्रभावशीलता साबित कर दी है, पेप्टिक अल्सर(विशेषकर ग्रहणी में स्थानीयकृत)। इसके अलावा, यह के लिए उपयोगी है लगातार हमलेनाराज़गी, इसलिए इसे न केवल सभी उम्र के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए, बल्कि गर्भवती माताओं के लिए भी अनुशंसित किया जाता है।

में बड़ी मात्राविटामिन यू पाया जाता है कच्ची सब्जियां- पत्ता गोभी और साग. यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं अधिकतम लाभपत्तागोभी से - इसके आधार पर जूस पियें। विशेषज्ञ भी सब्जी को अचार के रूप में खाने की सलाह देते हैं। ये किण्वित खाद्य पदार्थ ग्रहणी, फेफड़े, पेट, आंत और प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करते हैं।

कॉम्प्लेक्स को सही तरीके से कैसे लें

मौजूद पूरी तिजोरीकोई भी विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना शुरू करने से पहले आपको जिन नियमों को जानना आवश्यक है।

1. एक दूसरे के साथ विटामिन की अनुकूलता को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, समूह A के पदार्थों को K और B12 के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है। और विटामिन बी12, बदले में, एस्कॉर्बिक एसिड और पाइरिडोक्सिन के "काम" में हस्तक्षेप करेगा। लेकिन विटामिन ई और फोलिक एसिड एक साथ लेने पर अधिक बेकार हो जाएंगे।
2. एट्रोफिक गैस्ट्र्रिटिस के साथ, चबाने वाले विटामिन निषिद्ध हैं। गोलियों को खूब पानी के साथ निगलना बेहतर है। यह निर्माता की सनक नहीं है, ऐसी अनुशंसा की पूरी तरह से उचित व्याख्या है। तथ्य यह है कि पेट में अम्लीय वातावरण विटामिन के लाभकारी गुणों को नष्ट कर देता है। यदि आप उन्हें निगलते हैं, तो विशेष सुरक्षात्मक खोल क्षतिग्रस्त नहीं होगा, पदार्थ अपने गंतव्य तक "पहुंच जाएगा" और काम करना शुरू कर देगा।
3. यह सलाह दी जाती है कि उपचार का कोर्स सर्दी और वसंत ऋतु में हो। यह इस समय है कि मानव शरीर सबसे अधिक थका हुआ है और उसे विटामिन कॉकटेल के साथ "रिचार्ज" करने की आवश्यकता है।
4. उत्पाद लेना समाप्त करने के बाद, आपको कम से कम 3 महीने का ब्रेक लेना चाहिए।

आप कौन सा ले सकते हैं?

जठरशोथ और पेट में नासूरये ऐसी बीमारियाँ नहीं हैं जिन्हें विटामिन लेने से ठीक किया जा सकता है। हालाँकि, वे औषधि चिकित्सा के एक अतिरिक्त घटक के रूप में उपयोगी होंगे।

फार्मेसियों में प्रस्तुत दवाओं में से, हम आपको निम्नलिखित पर ध्यान देने की सलाह देते हैं: कंप्लीटविट, सेंट्रम, अल्फाबेट। उनमें पदार्थों की छोटी खुराक होती है जो एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस और अल्सरेटिव संरचनाओं के लिए बहुत आवश्यक होती हैं।

जठरशोथ के लिए विटामिन एक अपूरणीय चीज है। लेकिन मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स के अलावा, अपने आहार को पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से समृद्ध करना बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, विटामिन ई से भरपूर वनस्पति तेल गैस्ट्रिटिस के लिए म्यूकोसल पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज कर देगा, और निकोटिनिक एसिड आक्रामक हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को सामान्य कर देगा।

लेकिन याद रखें कि विटामिन केवल एक छोटा सा घटक है उपचार कार्यक्रम. अफ़सोस, कोई स्वागत नहीं चिकित्सा की आपूर्तिएक डॉक्टर द्वारा निर्धारित, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर पर काबू पाना संभव नहीं होगा।

सहपाठियों

पेप्टिक अल्सर रोग एक ऐसी बीमारी है जिसमें ग्रहणी और/या पेट में अल्सर हो जाते हैं। सबसे अधिक बार, 20 से 50 वर्ष की आयु के पुरुष प्रभावित होते हैं। एक विशिष्ट विशेषता चक्रीयता है और क्रोनिक कोर्स. में लगातार मामलेतीव्रता शरद ऋतु और वसंत ऋतु में होती है।

प्रायः रोग का कारण कोई सूक्ष्म जीव होता है। हैलीकॉप्टर पायलॉरीगैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाना। अल्सर की उपस्थिति स्वायत्तता के उल्लंघन के साथ होती है तंत्रिका तंत्रजिससे ऐंठन होती है रक्त वाहिकाएंऔर पेट की मांसपेशियाँ। अनुपस्थिति के साथ अच्छा पोषकपेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रभाव के प्रति संवेदनशील हो जाता है और इसलिए अल्सर बन जाता है।

अल्सर की घटना को प्रभावित करने वाले कारक:

1. मसालेदार और गरिष्ठ भोजन खाने से हाइड्रोक्लोरिक एसिड उत्पादन का स्तर बढ़ जाता है;
2. दवाओं का असीमित सेवन - एस्पिरिन, रिसर्पाइन, कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन;
3. ख़राब आनुवंशिकता;
4. धूम्रपान - निकोटीन पेट की दीवारों को नुकसान पहुंचाता है, हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन बढ़ाता है, सामान्य उत्पादन को बाधित करता है सुरक्षात्मक कारकअग्न्याशय में गैस्ट्रिक म्यूकोसा;
5. शराब श्लेष्म झिल्ली की सुरक्षा को कम कर देती है और गैस्ट्रिक जूस की आक्रामकता को बढ़ा देती है।

आवश्यक विटामिन

पेट के अल्सर में विटामिन बहुत उपयोगी होते हैं। विशेष रूप से जैसे: बी1, बी6, बी2, बी12, सी, ई, पी, ए, यू, फोलिक एसिड। विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना भी उपयोगी है: अनडेविट, स्ट्रेस फॉर्मूला, कंप्लीटविट। उपयोगी मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्सवे हैं जिनमें बिस्मथ, जिंक, मैग्नीशियम और सेलेनियम होते हैं। ऐसे खनिज परिसरों की अनुशंसा नहीं की जाती है जिनमें आयरन (एक तत्व जो अल्सर का कारण बन सकता है) होता है।

पेट के अल्सर के उपचार में विटामिन ई (टोकोफ़ेरॉल) अच्छा प्रभाव डालता है।विटामिन ई प्राकृतिक है वसा में घुलनशील विटामिन, जो ऑक्सीकरण के प्रति संवेदनशील वसा की संख्या में वृद्धि को कम करता है। इसे 400 मिलीग्राम लेना चाहिए। सुबह और शाम, एक ही समय में आपको पेट को शांत करने वाली दवाओं की 2 गोलियाँ दिन में 3 बार लेनी होंगी। उपचार का एक कोर्स 4 सप्ताह.

स्वागत बड़ी खुराकविटामिन ई बनाता है अनुकूल परिस्थितियांअल्सर के उपचार के लिए: ऑक्सीजन के साथ ऊतकों की संतृप्ति को बढ़ाता है, केशिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है, परिधीय संवहनी तंत्र में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

क्या यह महत्वपूर्ण है!संभव दुष्प्रभाव: हल्की अस्वस्थता, सूजन, चक्कर आना।

टोकोफ़ेरॉल पेट के पाइलोरस में रोगाणुओं के प्रसार को धीमा करके ठीक होने के बाद अल्सर की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम करता है।

ऐसे मरीज़ों के लिए जिनके अल्सर का आकार बहुत बड़ा है और उपचार उपलब्ध नहीं है सकारात्मक नतीजे, आपका डॉक्टर विटामिन सी और ए लेने का सुझाव दे सकता है।

विटामिन ए (रेटिनॉल) विभाजन और के लिए बहुत महत्वपूर्ण है सामान्य ऊंचाईउपकला. रेटिनॉल तनाव के कारण अल्सर के विकास को रोकता है (गंभीर चोटों के साथ, हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक बड़ी रिहाई होती है और गैस्ट्रिक म्यूकोसा के प्रतिरोध में कमी होती है)। विटामिन के दुष्प्रभाव भी होते हैं, इसलिए इसे केवल डॉक्टर की देखरेख में और सलाह पर ही लेना चाहिए।

शरीर पर एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) का प्रभाव:

• पेट में नाइट्रोजनयुक्त अमीन और नाइट्रस एसिड लवण के संश्लेषण को रोकना;
• बढ़ी हुई प्रतिरक्षा;
• विषाक्तता का उन्मूलन और यकृत में कार्सिनोजेन्स की गतिविधि की समाप्ति;
• शरीर में नाइट्रोजनी एमाइन की मात्रा कम करना।

शरीर में विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन) की कमी अल्सर के विकास में योगदान करती है। विटामिन लेने से लाभ मिलता है सकारात्म असर. दैनिक खुराक 50 से 100 मिलीग्राम तक है।

अल्सर के लिए आहार

अल्सर के लिए आहार बहुत महत्वपूर्ण है। यह वह है जो रोगी की स्थिति में सुधार या गिरावट को प्रभावित करता है। पेट के अल्सर के लिए आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहाल कर सकें।

क्या यह महत्वपूर्ण है!पत्ता और फूलगोभी, ब्रोकोली एक जरूरी है। इनमें एक ऐसा पदार्थ होता है जो पेट में अल्सर पैदा करने वाले बैक्टीरिया को निष्क्रिय कर देता है।

इसके बावजूद उपचार की मुख्य दवा एंटीबायोटिक्स है उचित पोषणबहुत ज़रूरी। चूँकि एंटीबायोटिक्स न केवल मारते हैं हानिकारक सूक्ष्मजीव, लेकिन वे भी जिन्हें बनाए रखने की आवश्यकता है सामान्य ज़िंदगीशरीर।

पेप्टिक अल्सर का कारण बनने वाले बैक्टीरिया शहद जैसे खाद्य उत्पादों से भी प्रभावित हो सकते हैं। इसका सेवन सुबह-शाम जरूर करना चाहिए। विशेषज्ञ भी निम्नलिखित उत्पादों का सेवन करने की सलाह देते हैं:

• ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और फूलगोभी, ब्रोकोली (इसमें सल्फोराफेन होता है, जो हेलिकोबैक्टर पाइलोरी को प्रभावी ढंग से नष्ट कर देता है);
• दही में जैविक रूप से सक्रिय बैक्टीरिया होते हैं (वे बैक्टीरिया की गतिविधि को दबाते हैं और अल्सर को प्रभावी ढंग से ठीक करते हैं)।

क्या यह महत्वपूर्ण है!एक प्रभावी रोकथाम हर दिन "जीवित" दही खाना है।

यदि आपको पेट में अल्सर है, तो आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर करना चाहिए:

• शराब, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, कॉफ़ी - इन उत्पादों को पचाने के लिए आपको एक महत्वपूर्ण मात्रा की आवश्यकता होती है पेट में एसिड, जो अल्सर की उपस्थिति को भड़काता है;
• मसालेदार और मसालेदार भोजन- यह पहले से बने अल्सर के ऊतकों को परेशान करता है और दर्द बढ़ाता है;
• दूध - पेट में एसिड की मात्रा बढ़ाता है।

पेप्टिक अल्सर के लिए विबर्नम

विबर्नम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है वैकल्पिक चिकित्सा, क्योंकि इसमें कई उपयोगी गुण हैं: दर्द को कम करता है, इसमें मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है, गुर्दे के परिसंचरण में सुधार होता है।

विबर्नम फलों में कार्बनिक अम्ल (आइसोवालेरिक और वैलेरिक) होते हैं, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और विटामिन सी पर शांत प्रभाव डालते हैं। जामुन पेट के रोगों में मदद करते हैं, डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं और हृदय संकुचन को बढ़ाते हैं।

विबर्नम का उपयोग पीलिया और यकृत रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। फलों को पहली ठंढ के बाद काटा जाना चाहिए, जब जामुन मीठे हो जाएं। विबर्नम ड्रिंक खून को बहुत अच्छे से साफ करता है।

पेट के अल्सर के लिए विबर्नम का उपयोग फलों के पेय के रूप में किया जा सकता है, या चाय और कॉफी में मिलाया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए उपयोगी काढ़ाआपको 1 बड़ा चम्मच वाइबर्नम बेरीज लेने की जरूरत है, 1 गिलास उबलता पानी डालें, फिर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें और छान लें। दिन में 3 बार भोजन से पहले 2 बड़े चम्मच लें। चम्मच.

जब पेट (या प्रारंभिक भाग) छोटी आंत) अपनी सुरक्षात्मक श्लेष्मा झिल्ली खो देता है, पेट की अम्लीय सामग्री इसकी दीवार को नुकसान पहुंचाती है, जिससे अल्सर बन जाता है। इसका माप आमतौर पर 1-2 मिमी (पिनहेड के आकार के बारे में) से 2 सेमी तक होता है। चारित्रिक लक्षणअल्सर: खाने के लगभग एक घंटे बाद तक पेट के आस-पास के क्षेत्र में दर्द या पेट में दर्द जिसके कारण आपको सुबह जल्दी उठना पड़ता है; दोनों ही मामलों में, खाने या एंटासिड लेने के बाद दर्द कम हो जाता है। लक्षण आ सकते हैं और जा सकते हैं। जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चला है, कुछ जीवाणु संक्रमणक्रोनिक अल्सर का कारण बन सकता है जो कोर्स के बाद भी फिर से प्रकट होता है विशेष चिकित्सा(टैगामेट, ज़ांटाग, पेप्सिड और एक्सिड जैसी दवाएं)। हालाँकि पेट के अल्सर के इलाज के लिए दवाओं की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेख "हार्टबर्न" में हमने पहले ही कुछ पोषण संबंधी घटकों के बारे में लिखा है जो इस समस्या से निपटने में मदद करते हैं। लेकिन इस मामले में कुछ ख़ासियतें हैं. आइए उन पर नजर डालें.

आवश्यक फैटी एसिड अग्रदूत होते हैं जिनसे शरीर में "अच्छे" और "बुरे" दोनों प्रोस्टाग्लैंडीन बनते हैं। "अच्छे" समूह के वाहक पेट और आंतों को अल्सर से बचाते हैं, जिससे उनकी परत क्षति के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है और मौजूदा चोटों के तेजी से उपचार को बढ़ावा देती है। सिफ़ारिशें: पाने के लिए सर्वोत्तम प्रभावआवश्यक के उपभोग से वसायुक्त अम्ल, मैक्रोकंपोनेंट्स के एक मूल सेट से शुरू करें (समान अनुभाग देखें) और इस आधार पर 1:4 के अनुपात में लिनोलिक एसिड और मछली का तेल जोड़ें। इस सप्लीमेंट को दिन में एक से तीन बार लें। अधिकांश दुकानों पर खरीदा जा सकता है आहार पोषणयुक्त लिनोलिक एसिडईवनिंग प्रिमरोज़ तेल, साथ ही मछली का तेल। चूंकि यह इतना शुद्ध रूप नहीं है, इसलिए खुराक अलग होगी। एक अच्छा प्रतिस्थापननिम्नलिखित संयोजन देगा: 500 मिलीग्राम ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल (कैप्सूल में लिनोलिक एसिड का स्रोत), 1000 मिलीग्राम मछली का तेल, 200 आईयू विटामिन ई प्रतिदिन एक से तीन बार। (मधुमेह रोगियों के लिए चेतावनी: मछली का तेल कभी-कभी रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण बनता है। मछली के तेल का सेवन करते समय इस पर बारीकी से नजर रखें और यदि आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाए तो इसे लेना बंद कर दें।)

स्तन ग्रंथि के सौम्य रोगों (ट्यूमर) में क्या मदद करता है?

विटामिन ए की खुराक तनाव के कारण अल्सर के विकास को रोकती है। गंभीर शारीरिक या के मामले में मानसिक आघात(जलना, कार दुर्घटना, किसी प्रभाव या गिरने के परिणामस्वरूप आंतरिक क्षति) हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक महत्वपूर्ण मात्रा जारी हो सकती है और साथ ही पेट की परत का प्रतिरोध कम हो जाएगा। सिफ़ारिशें: बाद में गंभीर तनावयदि संभव हो तो अपने डॉक्टर की देखरेख में, तीन से चार सप्ताह से अधिक समय तक दिन में दो बार विटामिन ए की 50,000 IU लें। इस विटामिन का विवरण पढ़ें और इसके लक्षणों से परिचित हों। अति उपभोग. क्योंकि शरीर विटामिन ए को संग्रहित करने में सक्षम है, यह विषाक्त मात्रा में जमा हो सकता है। यदि ये लक्षण दिखाई दें तो आपको इसका सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए जब तक कि इसका स्तर कम न हो जाए। अधिक के मामले में हल्का तनावविटामिन ए के बजाय, आप इसके पूर्ववर्ती बीटा-कैरोटीन को ले सकते हैं, जो उभरती ज़रूरत के अनुसार शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। प्रतिदिन 25,000 IU बीटा कैरोटीन लें।

विटामिन बी 6 की कमी पेट के अल्सर के विकास में योगदान करती है, और इस विटामिन के अतिरिक्त सेवन से अल्सर हो सकता है उपचार प्रभाव. सिफ़ारिशें: प्रतिदिन 50-100 मिलीग्राम विटामिन बी6 लें। अधिक के साथ गंभीर लक्षणआप खुराक को 150 मिलीग्राम तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन इससे अधिक नहीं। यदि आप कई वर्षों तक प्रतिदिन 200 मिलीग्राम से अधिक लेते हैं, तो इससे तंत्रिका संबंधी विकार का विकास हो सकता है।

विटामिन सी की कमी से अल्सर और पेट से रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है, और पूरक सेवन से रिकवरी में तेजी आ सकती है। सिफ़ारिशें: दिन में चार बार कम से कम 500 मिलीग्राम विटामिन सी लें। स्वास्थ्य के लिए इसका महत्व देखें और इसे कैसे लिया जाना चाहिए (क्रिस्टलीय या पाउडर के रूप को प्राथमिकता दी जाती है)।

विटामिन ई की कमी से पेट के अल्सर का विकास हो सकता है। इस विटामिन की तैयारी बीमारियों से बचाती है। सिफ़ारिशें: डी-अल्फ़ा टोकोफ़ेरॉल सक्सिनेट के रूप में प्राकृतिक विटामिन ई की 400-800 आईयू प्रतिदिन लें। सावधानी: विटामिन ई बढ़ने का कारण हो सकता है रक्तचाप. इस विटामिन पर लेख पढ़ें और अपनी खुराक को धीरे-धीरे अनुशंसित स्तर तक बढ़ाने के लिए दिए गए निर्देशों का पालन करें।

बिस्मथ है सक्रिय घटकपेट बढ़ाने वाली दवाएं जैसे पेप्टोबिस्मोल। के रूप में दिखाया नैदानिक ​​अनुभव, बिस्मथ न केवल एक सुरक्षा कवच बनाता है सूजन वाला पेटऔर छोटी आंत, बल्कि एच. पाइलोरी नामक बैक्टीरिया को भी मारता है, जो उपचार के बाद पेप्टिक अल्सर की पुनरावृत्ति का कारण बनता है। डॉक्टर फिलहाल इस्तेमाल कर रहे हैं जीर्ण अल्सर"ट्रिपल थेरेपी": एसिड अवरोधक दवाएं (टैगामेट, ज़ैंटैक, एक्सिड और पेप्सिड), एंटीबायोटिक्स (उदाहरण के लिए, टेट्रासाइक्लिन या मेट्रोनिडाजोल) और बिस्मथ सबसैलिसिलेट (पेप्टोबिस्मोल, इक्वेइट और अन्य समान दवाएं)। सिफ़ारिशें: प्रतिदिन दो बड़े चम्मच बिस्मथ सबसैलिसिलेट लें। ध्यान रखें कि बिस्मथ मल के साथ-साथ जीभ को भी भूरा कर देता है। ऐसे बदलाव सेहत के लिए कोई मायने नहीं रखते. कृपया ध्यान दें कि बिस्मथ तैयारियों में एस्पिरिन के समान एक पदार्थ होता है; यदि आप गठिया या एनीमिया के लिए दवाएँ ले रहे हैं, या एस्पिरिन से एलर्जी है, तो आपको बिस्मथ उत्पादों का उपयोग नहीं करना चाहिए।

हिस्टामाइन (वही पदार्थ जो नाक की एलर्जी के लक्षणों का कारण बनता है) पेट की कोशिकाओं को एसिड उत्पन्न करने के लिए उत्तेजित करता है। यह उत्तेजना विशेष रूप से तनाव के दौरान बढ़ जाती है और तनाव अल्सर के विकास में प्रमुख भूमिका निभा सकती है। जिंक, हिस्टामाइन की रिहाई को रोककर, तनाव अल्सर के गठन को रोकने में मदद करता है। सिफ़ारिशें: 20-50 मिलीग्राम जिंक कॉम्प्लेक्स कंपाउंड (जिंक एस्पार्टेट या पिकोलिनेट) दिन में दो बार लें। सावधानी: आयनिक रूप में जिंक के सेवन से आंत में प्रतिस्पर्धी अवशोषण के कारण तांबे जैसे अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। जटिल यौगिकों का सेवन ऐसी प्रतिस्पर्धा को रोकता है और सभी सूक्ष्म तत्वों का पूर्ण अवशोषण सुनिश्चित करता है।