Дефіцит віт а. Зміни в оці

Дефіцит вітаміну А в організмі дитини може призвести до сліпоти, зниження імунітету та затримки росту. Правильне харчуваннята лікувальна корекція допоможуть запобігти небезпечним симптомам.

Вітамін А (ретинол) – це органічна сполука, яке в організмі людини бере участь у обмінних процесів, світлосприйнятті, формуванні скелета, синтезі стероїдних гормонів(прогестерон та ін.) та сперматогенезі, а також функціонуванні органів та систем. Під його впливом знаходяться дихальні та сечовивідні шляхи, шкіра, слизова оболонка очей, а також травний тракт та імунітет. Головним місцем впливу вітаміну А є епітеліальна тканинаяка покриває всі наші органи.

Ретинол має попередника. Ним є провітамін – бета-каротин. Він здатний накопичуватися в підшкірно-жировій клітковині, створюючи в організмі додатковий запас (депо). Під впливом ферментів у стінках тонкого кишечника попередник перетворюється на вітамін А у необхідних для організму кількостях. Бета-каротин і ретинол мають потужну антиоксидантну дію, тобто перешкоджають надмірним окислювальним процесам в організмі і накопиченню вільних радикалів - шкідливих. хімічних сполук. Завдяки цим властивостям вітамін А захищає від появи ракових пухлин.

Основні біохімічні функції

Саме вітамін А забезпечує нам добрий зір.

• регулює активність рецепторів та функції клітинних мембран;
• сприяє засвоєнню їжі (розщеплення жирів);
• регулює синтез білка та кислих мукополісахаридів ( гіалуронова кислота, хондроїтин та ін);
• має антиоксидантну активність (перешкоджає старінню організму).

Вплив вітаміну А на організм вагітної жінки

Необхідно пам'ятати необхідність прийому полівітамінних комплексів(«Вітрум пренатал», «Елевіт пронаталь», «Алфавіт мамине здоров'я», «Компливить мама» та ін.). У їхньому складі обов'язково має бути ретинол або бета-каротин. Вітамін А має важливий вплив на організм матері та майбутньої дитини:

• бере участь у освіті зорового пігменту (родопсин);
• забезпечує розвиток плаценти та зростання плода;
• активує імунітет;
• покращує самопочуття вагітної (нормалізує сон, посилює скорочення серця, допомагаючи перерозподілу підвищеного об'єму крові);
• надає позитивний впливна шкіру, волосся і нігті жінки, сприяючи їх здоровому стану.

Добові норми вітаміну А для дітей та дорослих

Причини дефіциту вітаміну А в організмі

1. Нестача ретинолу та бета-каротину в їжі (авітамінози у зимово-весняний період).
2. Незбалансоване харчування: дефіцит білків та жирів (вітамін А погано засвоюється).
3. Патологія органів травної системи( , коліт, порушення кишкового всмоктування – синдром мальабсорбції, гепатит, дискінезії жовчовивідних шляхів, виразкова хворобашлунка та дванадцятипалої кишкита ін.). Гастроентерологічні захворювання перешкоджають нормальному всмоктуванню ретинолу та перетворенню бета-каротину на активну форму.
4. Нестача вітаміну Е та цинку в продуктах харчування також перешкоджає засвоєнню вітаміну А
5. Підвищена потреба в ретинолі під час вагітності та (жінка не приймає полівітаміни).

Симптоми дефіциту вітаміну А у дітей

• Часті інфекції дихальних шляхів(трахеїт, бронхіт, пневмонія), сечостатевого та шлунково-кишковий тракт;
• випинання джерельця у немовлят(підвищення спинно-мозкового тиску через порушення циркуляції ліквору), можливий парез лицьового нерва(Нерухлива і несиметрична половина особи);
• погіршення зору, особливо в темряві ( куряча сліпота);
• сухість слизової оболонки ока та рогівки – ксерофтальмія;
• затримка зростання кісток та організму;
• сухість шкіри з ділянками лущення (« риб'яча луска») та папульозним висипом (опуклі вузликові елементи), можливі гнійничкові ураження (фурункульоз), ерозії слизових (стоматит);
• тьмяне волосся, лупа;
• анемія (блідість шкірних покривів);
• безсоння;
• зниження апетиту, слабкість;
• підвищена чутливість зубної емалі до зовнішнім подразникам(холодна, гаряча їжа, солодке і т. д.);
• формування безпліддя.

Куряча сліпота

Дефіцит в організмі вітаміну Е призводить до порушення засвоєння ним ретинолу.

Гемералопія – це зниження гостроти зору у сутінках та темряві (вночі). Захворювання пов'язане з порушенням вироблення зорового пігменту - родопсину, внаслідок дефіциту вітаміну А. Родопсин бере участь у вловлюванні оком світлового потоку при зниженій освітленості. Характерними симптомамигемералопії є: різке погіршеннязору у темний час доби з порушенням орієнтації у просторі, зменшення полів видимості, зміна правильності сприйняття окремих кольорів – синього та жовтого.

Курячу сліпоту складно виявити у дітей раннього віку (до 4 років). Допомагає у діагностиці поява на рогівці ока сріблясто-сірих бляшок (плями Біто). Вони стають ранньою ознакоюрозвивається некрозу - кератомаляції. Причиною всьому – виражена сухість рогівки та слизової оболонки кон'юнктиви з порушенням сльозовиділення (ксерофтальмія). З'являється печіння, помутніння та втрата блиску, відчуття стороннього предметав оці, світлобоязнь. Найчастіше запальний процесрозвивається одразу з двох сторін.

Якщо вчасно не розпочати лікування, дитина може повністю або частково втратити зір (розплавлення рогівки з перфорацією – проривом) очного яблука). Діти старшого віку запальна реакціянегаразд виражена. Як правило, розвивається лише кон'юнктивіт через сухість слизової оболонки: почервоніння, свербіж, скарги на «пісок в очах».

Профілактика та лікування гемералопії зводиться до повноцінного харчування(особливо при ) зі збагаченням раціону продуктами, що містять вітамін А та бета-каротин. Це печінка тріски, риб'ячий жир, яловича печінка, вершкове масло, молоко, сир, жовток яйця, томати, шпинат і т. д. Додатково призначаються препарати ретинолу та бета-каротину у вікових дозах. Необхідно також, тому що їх концентрація знижена при гемералопії.

Ретинол при курячій сліпоті призначається в дозі 10 000-25 000 МО, при ксерофтальмії - 50 000-100 000 МО, дітям - 5000-20 000 МО на добу на кілька місяців до покращення стану. Препарат приймається внутрішньо або парентерально ( внутрішньом'язові ін'єкції) залежно від тяжкості захворювання. Дози бета-каротину в 3 рази більші (1 МО вітаміну А = 0,3 мкг вітаміну А = 0,6 мкг бета-каротину).

Джерела вітаміну А та бета-каротину

Головним джерелом попередника вітаміну А є. Бета-каротин відноситься до темно-оранжевих пігментів, тому всі продукти з високим його вмістом мають характерні кольори: яскраво-червоний, темно-зелений.

Продукти, найбагатші на бета-каротин, представлені в таблиці.

Продукти	Бета-каротин, мг/100 г продукту
морква	9
щавель	7
зелень петрушки	5,7
крес-салат	5,6
шипшина	5
шпинат	4,5
селера	4,5
черемша	4,2
манго	2,9
часник	2,4
Зелена цибуля	2
перець червоний солодкий	2
диня	2
салат	1,8
абрикоси	1,6
броколі	1,5
гарбуз	1,5
томати	1,2
чорноплідна горобина	1,2
кріп	1

Ретинол - це жиророзчинний вітамін, тому джерелом його є їжа тваринного походження. У процесі кулінарної обробки (варіння, консервування, ошпарювання окропом) незначна частина його корисних властивостейгубиться. Таким чином, засвоюється 70-85% вітаміну А.

Продукти, найбільш багаті на ретинолом, представлені в таблиці.

Продукти	Вітамін А, мг/100 г продукту
риб'ячий жир	19
печінка куряча	12
печінка яловича	8,2
печінка тріски	4,4
печінка бараняча	3,6
печінка свиняча	3,4
ікра білуги (зерниста)	1,0
вугри	0,9
яйця перепелині	0,5
масло вершкове несолоне	0,5
ікра кети (зерниста)	0,45
яйця курячі	0,35
сир	0,26
вершки 35% жирності	0,25
сметана 30% жирності	0,23
серце яловиче	0,23
бруньки яловичі	0,23
сир плавлений	0,15
бринза	0,12
сир жирний	0,10

Ретинол краще всмоктується у присутності вітаміну Е, значна кількістьякого міститься в олії.

Препарати для профілактики та лікування недостатності вітаміну А в організмі

Ретинолу ацетат (ретинолу пальмітат) – це масляний розчин вітаміну А. Застосовується у двох концентраціях: 3,44 % (100 000 МО на 1 мл) – для ацетату та 1,5 % (100 000 МО на 1 мл) – для пальмітату; у флаконах по 10мл.

Використовують препарат при дефіциті вітаміну А в організмі за таких проявів:

• часті інфекційні захворювання, а також загострення хронічних процесів;
• запалення шкірних покривів (екзема, псоріаз, опіки та обмороження, рани, гнійничкові ураження, гіперкератоз – потовщення поверхневого шару епідермісу з вираженим лущенням тощо);
• захворювання очей (гемералопія, ксерофтальмія, кератомаляція, кон'юнктивіт та ін.);
• патологія шлунково-кишкового тракту ( хронічний ентероколіт, гепатит, панкреатит, синдром мальабсорбції – порушення кишкового всмоктування тощо).

З профілактичною метою ретинол призначається внутрішньо через 10-15 хвилин після їди 1-2 рази на добу (вранці або ввечері). Препарат може застосовуватися не лише у вигляді масляних крапель, але і у формі таблеток, драже або капсул з різними дозуваннями: по 3300 МО або 5000 МО вітаміну А в одній штуці. Призначається препарат залежно від добової потреби дітей та дорослих.

Для лікування препарат приймають внутрішньо. Можливе використання у вигляді ін'єкційних форм (внутрішньом'язово): 0,86 % масляний розчин ретинолу ацетату по 1 мл (25 000 МО) та 3,44 % по 1 мл (100 000 МО).

При дефіциті вітаміну А легкої та середньої тяжкості дорослим призначають до 33 000 МО препарату на добу, дітям – 1000–5000 МО залежно від віку. При захворюваннях шкіри та очей використовують більше високі дозиретинолу ацетату: 50 000-100 000 МО для дорослих та 5000-20 000 МО для дітей.

Зовнішньо олійний розчин вітаміну А може застосовуватися при опіках, обмороженнях та виразках. Він наноситься на очищені ділянки шкіри кілька разів на добу до моменту утворення рубця на поверхні.

Побічна дія препарату пов'язана з розвитком інтоксикаційного та шкірного синдрому (головний біль, нудота, блювання, сонливість, підвищення температури тіла, висипання, лущення і т. д.) внаслідок підвищених доз. У вагітних гіпервітаміноз А може спровокувати розвиток полідактилії (додаткові пальці на кистях, стопах) у майбутньої дитини, а також призвести до жирової дистрофії та фіброзу печінки у самої жінки. У таких випадках краще використовувати препарат попередника ретинолу.

Бета-каротин (бетакаротен) – провітамін А. Застосовується при станах, пов'язаних із нестачею ретинолу в організмі. Велику роль грає як антиоксидант (захищає при дії рентгенівського, радіаційного, лазерного опромінення, При хіміотерапії, імунодефіциті і т. д.). Бета-каротин приймають внутрішньо у формі таблеток або капсул. З профілактичною метою дітям старше 4 років та дорослим препарат призначають після їди у дозі – 0,01–0,03 г на добу, вагітним жінкам – 0,01 г на добу.

Для лікування використовують вищі дози препарату: 0,03-0,18 г на добу. Курс прийому – 3-12 місяців. Також можна застосовувати у вигляді масляного розчинупри шкірних проявах.

Для профілактики дефіциту краще приймати вітамін А у складі полівітамінних комплексів («Ревіт», «Оліговіт», «Піковіт», «Компливіт», «Центрум дитячий» та ін.).

Таким чином, ретинол грає важливу рольв дитячому організмі. Він бере участь у формуванні гарного зорустійкого імунітету, здорового станушкіри та органів шлунково-кишкового тракту. Гострий дефіцитвітаміну А вкрай небезпечний. У дитини в ранньому віціможе виникнути сліпота, а в підлітковому сповільниться зростання фізичний розвиток. У майбутньому у юнаків та дівчат можливий розвиток безплідності: зниження кількості сперматозоїдів у чоловіків та вироблення прогестерону (гормону вагітності) у жінок.

У процесі профілактики та лікування дефіцитних станівважливо пам'ятати про небезпеку гіпервітамінозу А., а також формування потворств плода (полідактилія) та пороків обличчя, серця, нервової системи. У немовлят внаслідок підвищеного внутрішньочерепного тискупочинає вибухати і пульсувати джерельце, виникає блювота. У старшому віці розвивається підвищена збудливість, відзначається збільшення печінки, біль у ногах під час ходьби, ураження шкіри (лущення, тріщини у куточках рота).

Під час застосування препаратів ретинолу потрібна особлива обережність. Дози та курс прийому повинні суворо контролюватись лікарем.

Про важливість для дітей вітаміну А у програмі «Жити здорово!»:

Через нестачу в організмі вітаміну А можуть відбуватися негативні зміни – погіршення зору, кон'юнктивіт, ксерофтальмія, гіперкератоз шкіри. Крім того, люди, які страждають від дефіциту цього вітаміну, схильні до захворювань кишечника та дихальних шляхів. Давайте разом розберемося, чому це відбувається.

Значення вітаміну А

Вітамін А відіграє важливу роль в організмі людини:

• бере участь у процесах зростання клітин;
• підтримує колірний зір;
• бере участь в обміні органічних сполук;
• бере участь у синтезі статевих гормонів;
• підтримує захисні силиорганізму;
• захищає від дії вільних радикалів.

Вітамін А – жиророзчинна речовина, що складається з ряду близьких за структурою сполук: ретинолу, дегідроретинолу, ретиналю, ретинолевої кислоти, ефірів та їх просторових ізомерів.

Ретинол сприяє підтримці стабільної концентрації цукру на крові. Тому вважається, що вітамін А особливо важливий при лікуванні гіпертонії, цукрового діабетута ожиріння.

Причини гіповітамінозу А

Недостатність вітаміну А може бути спричинена порушенням його абсорбції в кишечнику. Зазвичай це відбувається при хронічних захворюваннях кишечника, печінки, підшлункової залози, целіакії, залізодефіцитної анемії. Вживання з їжею навіть невеликої кількості жиру сприяє зниженню абсорбції вітаміну А. Крім того, низьке споживання білків також сприяє зниженню рівня вітаміну А.

Причиною гіповітамінозу може стати значна втрата його організмом при раку, захворюваннях. сечовивідних шляхівта хронічних інфекційних хворобах.

При народженні рівень вітаміну А у дитини знижений. Але він швидко підвищується, тому що основний продукт харчування новонародженого ( грудне молоко) багатий на цей вітамін. Тому при здоровому апетиті малюк захищений від гіповітамінозу. Однак якщо після переходу на доросле харчуванняраціон дитини міститиме малу кількість продуктів, багатих вітаміном А, це позначиться з його здоров'я. Особливо небезпечний вік від 2 до 3 років. Щоб цього не сталося, малюкові необхідно їсти більше овочів, фруктів, молочних продуктів, печінки, приймати вітамінізовані добавки.

Ознаки недостатності

Гіповітаміноз проявляється по-різному. Головна його ознака – втрата сутінкового зору. Незабаром можуть виявитися й інші симптоми. Процеси ороговіння шкірних покривів і слизових оболонок (переважно у ротовій порожнині) порушуються.

Сухість шкіри у підлітків на початок періоду статевого дозрівання може бути ознакою дефіциту ретинолу. При цьому відбувається її зроговіння та лущення.

У дорослих гіповітаміноз може стати причиною:

• випадання волосся, появи лупи;
• ламкості нігтів;
• підвищеного ороговіння шкіри;
• передчасного старіння шкірних покривів, утворення зморшок;
• сльозотечі на морозі;
• почервоніння повік, утворення слизу у куточках очей;
• порушення ерекції.

Недостатність ретинолу сприяє розвитку дерматологічних хвороб, підвищеної чутливостізубної емалі, захворювань травної системи ( атрофічний гастрит), кісти печінки, раку підшлункової залози, гінекологічних патологій(Мастопатії, пухлини молочних залоз). Крім того, дефіцит цієї речовини може стати причиною частих простудних та хронічних захворюваньверхніх дихальних шляхів, уповільнення росту та розвитку (у дітей).

Основна проблема, пов'язана з недостатністю вітаміну А, полягає в тому, що при цьому погіршується робота імунної системи та організм стає вразливим до різного родуінфекцій.

Недостатність карнітину викликає розвиток некрозу м'язів. Характерні ознаки цього захворювання: біль у м'язах, слабкість, загальне нездужання. Дефіцит вітаміну А дуже небезпечний і потребує лікування.

Лікування

Дефіцит ретинолу в організмі людини коригують за допомогою медичних препаратів. Для цього лікар призначає прийом синтетичних засобів, що містять велика кількістьвітаміну А.

Ретинол

Ефективний засіб при гіповітаміноз А. Він буває в капсулах або рідкому вигляді (для зовнішнього застосування). Приймати препарат необхідно відповідно до приписів лікаря. Дотримуватись цього правила потрібно, навіть якщо ваша мета – профілактика. Необхідну дозувизначають залежно від віку, а також індивідуальних особливостейорганізму. При порушення легкоїабо середнього ступеня добове дозуванняРетинолу для дорослого становить 33000 МО, для дитини – 5000 МО. Для профілактики зазвичай використовують 3300 МО на добу (для дорослої людини).

У період вагітності до вживання Ретинолу слід ставитись з особливою обережністю. Надмірна кількість цього препарату може призвести до непоправних порушень у розвитку дитини. Пам'ятати про небезпеку Ретинолу слід також, плануючи зачаття дитини. Активний компонентцього препарату накопичується в організмі.

Токоферол

Застосовують у випадках, коли одночасно виникає недостатність вітамінів А та Е. До. популярним засобам, що містить обидва ці вітаміни, відноситься Аевіт.

Курс лікування зазвичай займає кілька тижнів. Але у тяжких випадках одного курсу терапії може бути недостатньо, потрібно додаткове або повторне лікування.

У вас суха шкіра, лупа та зморшки і ви не знаєте, що з цим робити? Це не реклама нового крему, що омолоджує, або шампуню, а класичні ознаки нестачі вітаміну А. І якщо у дорослої людини гіповітаміноз викликає зниження зору, погіршення обміну речовин і передчасне старіння, то нестача вітаміну А в дитячому та підлітковому віціможе призвести до набагато сумніших наслідків.

Що таке вітамін А

Вітамін А - це жиророзчинна речовина, яка потрапляє в людський організму вигляді провітаміну – каротину та ретинолу – самого вітаміну А. «Чистий» вітамін А або ретинол міститься в продуктах тваринного походження – вершковому маслі, цілісному молоці, яєчних жовтках, риб'ячому жиріта печінки. Провітамін А можна отримати з овочів та фруктів з жовтим, зеленим та червоним забарвленням: моркви, броколі, гарбуза, абрикосів, персиків, яблук і так далі.

Для нормального засвоєння провітаміну А потрібна безліч інших речовин: жирів, кислот та вітамінів групи В, вітамін Е, Д, мінерали – кальцій, фосфор, цинк, що забезпечують перетворення неактивної форми провітаміну на активну сполуку, що використовується організмом. Через таку вибірковість і «примхливість» вітаміну А часто можна зустріти людей самого різного віку, що страждає на гіповітаміноз. Причиною його розвитку може бути неправильне харчування– наприклад, дотримання суворої дієтиз виключенням жирів та продуктів тваринного походження, захворювання шлунково-кишкового тракту, ендокринні патології, вагітність, активне зростання, підвищені фізичні та психоемоційні навантаження.

Значення вітаміну А в організмі

Роль вітаміну А у життєдіяльності нашого організму важко переоцінити. Ця речовина бере участь у синтезі білків, які є «будівельним матеріалом» нашого тіла, відновно-окисних реакціях та обміні речовин.

Вітамін А необхідний антиоксидантного захистуорганізму, він взаємодіє зі вільними радикаламизменшуючи їх шкідливий впливна клітини та тканини.

Крім того, ретинол уповільнює старіння, бере участь у зростанні та розвитку нових клітин, зміцнює імунітет та забезпечує нормальне функціонуваннясітківки ока.

Ще вітамін А називають «вітаміном зростання», оскільки саме він відіграє важливу роль у формуванні кісткової тканинита дозрівання статевих гормонів.

Симптоми гіповітамінозу

Визначити, що в організмі не вистачає вітаміну А досить просто характерна ознака, що діагностується і у дітей, і у дорослих – це «куряча сліпота», порушення сутінкового зору. В умовах слабкого освітлення людина нічого не бачить, погано орієнтується у просторі і довго не може звикнути до темряви.

У дітейсимптомами нестачі вітаміну А можуть бути:

• сухість та лущення шкіри;
• поява тріщин у кутах рота, на підошвах, кистях рук тощо;
• уповільнення фізичного та психічного розвитку;
• анемія.

Якщо дитина довгий часвідчував нестачу вітаміну А, у нього може спостерігатися характерне відставання в зростанні, затримка психічного розвитку, стоматологічні захворювання, часті вірусні та бактеріальні інфекціїі очні хвороби- Кон'юнктивіт, ксероз і так далі.

Симптоми нестачі вітаміну А у дорослих:

• сухість та передчасне старіння шкіри, поява зморшок, складок, втрата пружності;
• висипання та лущення шкіри обличчя та рук;
• поява лупи, випадання волосся;
• часті застудні та кишкові захворювання;
• погіршення якості зубної емалі – зуби легко «кришаться», розвивається карієс та кровоточивість ясен;
• сонливість, постійна втома, проблеми зі сном;
• зниження лібідо – це з участю вітаміну А процесах синтезу гормонів, зокрема і статевих;
• сухість в очах, кон'юнктивіти та «куряча сліпота».

Нестача вітаміну А – наслідки

Нестача вітаміну А в раціоні, а значить, в організмі людини, може стати причиною різних «неприємностей». Причому у віці вони різні. Так, якщо дорослий чоловік при нестачі вітаміну А, швидше за все, часто хворітиме на простудні захворювання, то у жінки може порушитися менструальний цикла у дитини будуть проблеми зі зростанням.

Найсерйознішими наслідками гіповітамінозу для дорослих може бути руйнування оболонок очного яблука– помутніння та розм'якшення рогівки ока та порушення колірного зоруі втрата гостроти зору.

Дуже небезпечний недолік вітаміну А для репродуктивної функціїчоловіків та жінок – порушення утворення статевих гормонів може викликати вторинне безпліддя або проблеми при виношуванні вагітності.

Для дітей нестача вітаміну А може стати причиною затримки розвитку, зниження інтелектуальних функцій та відставання у зростанні.

Що робити за нестачі вітаміну А?

Добова потреба у вітаміні А

• У дорослого чоловіка – 700-1000 мкг;
• У жінки – 600-800 мкг;
• У вагітної – 700-9000 мкг;
• У дітей та підлітків – 400-1000 мкг, залежно від віку та потреб.

Перевищувати зазначені дози категорично не рекомендується, оскільки надлишок вітаміну А не виводиться з організму, а накопичується у печінці. А надлишок вітаміну А може бути набагато небезпечнішим за його нестачу – гіпервітаміноз викликає токсична поразкапечінки, селезінки, порушення роботи кишечника та ендокринних органів. На щастя, отримати гіпервітаміноз вітаміну А можна тільки приймаючи синтетичні вітаміниі при цьому сильно перевищуючи дозу.

Щоб уникнути гіпо- та гіпервітамінозу потрібно постаратися ввести у свій раціон більше продуктів, які містять вітамін А в «готовому» вигляді та провітамін А.

• печінка;
• яєчні жовтки;
• вершкове масло;
• вершки;
• сир.

• морква;
• батат;
• броколі;
• перець солодкий;
• гарбуз;
• картопля;
• авокадо;
• диня;
• персик;
• абрикос.

Щоб уникнути нестачі вітаміну А в організмі, зовсім не обов'язково щодня з'їдати шматок печінки, заїдаючи її кольоровою капустою. Достатньо не менше ніж 3 рази на тиждень додавати в раціон цілісні молочні продукти – жирний сир та вершки, не пастеризоване молоко, сири з високим відсотком жиру та вершкове масло. А також не забувати про м'ясні стравиі яйця і щодня з'їдати по 100-200 г будь-яких свіжих або печених овочів і фруктів.

Так 100 гр моркви містить 300% добової норми каротину, яловичий печінкитакої ж ваги - 330%, а ось гарбуз, дині, персики можуть похвалитися лише 60-70%.

Тим людям, кому було офіційно підтверджено діагноз: «гіповітаміноз вітаміну А», можна порекомендувати риб'ячий жир у капсулах або вітамін А у капсулах.

Для ідеальної роботи організму нам щодня потрібні вітаміни. Нестача вітаміну А дуже швидко позначається на зовнішньому виглядіволосся, шкіри та на зорі. Часто його називають шкірним вітаміном, натякаючи на його здатність до швидкому відновленнюшкірних покривів. Якщо в організмі є дефіцит вітаміну А, то вже незабаром шкіра стане більш сухою, почнуть з'являтися зморшки та інші ознаки старіння. До них і погіршення зору. У вечірній часі при більш тьмяному освітленні щось розглянути стане досить проблематично.

Якщо у вас спостерігаються подібні симптоми, а також у наявності тендітні нігті, лупа і значить, є авітаміноз вітаміну А. Найсерйозніше, що може статися в даній ситуації - це поступове руйнування очної оболонки і серйозне порушеннязору. Але не слід відразу бігти в аптеку і купувати купу дорогих препаратів. Для початку слід розібратися, чим викликаний недолік вітаміну А, і де ще його можна знайти.

Фахівці-дієтологи стверджують, що його запаси добре поповнюються при щоденному включенні до меню деяких продуктів. Багато цього "шкірного" вітаміну в печінці, риб'ячому жирі, нирках, молочних продуктах і яйцях. У продуктах тваринного походження міститься безпосередньо сам ретинол. А ось в овочах та фруктах з яскравим насиченим забарвленням присутній бета-каротин, який при вступі до нашого організму також заповнює нестачу вітаміну А. Споживаючи молоко, яйця, печінку, ми отримуємо вже готовий ретинол. З зеленню, морквою і гарбузом в наш організм надходять усі необхідні складові, за допомогою яких тонкому кишечникувідбувається вироблення необхідного нам вітаміну.

Недолік вітаміну А вкрай небажаний, але його надлишок також небезпечний. Тому віддаємо свою перевагу свіжим фруктам, зелені та овочів. Організм сам зробить необхідну йому кількість вітаміну. Причому споживати їх слід з невеликою часткою жиру, тому ретинол засвоюється найкраще. Найкращим варіантомстане окремий прийомїжі у вигляді смачного фруктового десерту.

Щоб вітамін А добре засвоювався, необхідні як жири, а й одночасний прийомІ не бійтеся погладшати, тому що саме такий набір сприяє відновленню нормального обмінуречовин, що регулює синтез білків і бере участь у всіх відновлювально-окислювальних процесах. Дефіцит вітаміну А знижує захисні функціїімунної системи, а його присутність зменшує ризик виникнення ускладнень при вагітності, дозволяє ембріону повноцінно розвиватися, захищає від різних інфекційі простудних захворювань, зокрема, хвороб сечостатевої системиі травного тракту.

Це компонент багатьох косметичних препаратів. Його застосовують для лікування сонячних опіків, ран та різних шкірних захворювань. Авітаміноз вітаміну А різко негативно відбивається на зовнішньому вигляді людини. Можливе виснаження, безсоння, порушення ерекції, зниження імунітету, підвищення та сухості шкіри. Ретинол є найпотужнішим антиоксидантом і здатний навіть захищати організм від розвитку ракових захворювань.

Якщо вибір все ж таки упав на жиророзчинні аптечні препарати, запивайте їх молоком, а при тривалому вживанніпоєднуйте з прийомом цинку та вітаміну Е. Ретинол не слід приймати одночасно з алкоголем, оскільки це призводить до сильного руйнування печінки. Достатня доза даного вітаміну для дорослої людини на день складає два з половиною – три міліграми. Дітям достатньо одного міліграма, вагітним необхідно три-чотири міліграми ретинолу. Приготовлені блюда прикрашайте свіжою зеленню. Не перевищуйте рекомендовану дозу препарату. Організм не виводить надлишки вітаміну А, а накопичує його. У занадто великих кількостяхвін призводить до інтоксикації, виникнення слабкості та підвищення внутрішньочерепного тиску.

Весна все більше вступає у свої права, і побачити її можна не просто за танення снігових кучугур та появи такого довгоочікуваного сонечка, а й по тому, як у нашому організмі проявляються . Зупинитися на цьому цінному для здоров'я вітаміні варто докладніше, тому що він є найпримхливішим у засвоєнні. Тому, щоб вітамін А приносив нам максимальну користь, потрібно запам'ятати не тільки до чого призводить нестача вітаміну А, але й деякі нюанси щодо його застосування та правильного використання.

Щоб ми відчували себе здоровими та повними сил, нашому організму потрібна певна кількість різних . Звичайно, для кожного вітаміну потрібна своя добова норма, Тому що надлишок вітамінів теж погано позначається на нашому здоров'ї. Якщо розібратися дуже уважно, то ми виявимо, що серед інших вітамінів нестача вітаміну А лідирує. І не вистачає нам цього вітаміну найчастіше саме при .

на важливому вітамініА тримаються практично всі у нашому організмі. Судіть самі. Вітамін А відіграє не останню роль:

• у синтезі білка;
• в відновлювальні процесиорганізму (після травми, хвороби);
• у регулюванні обміну речовин;
• у зростанні та утворенні нових клітин, а також впливає на уповільнення старіння вже існуючих;
• у хорошій роботі імунної системи;
• і навіть у формуванні кісток та зубів.

Але які сигнали посилає нам організм при нестачі вітаміну А? Давайте подивимося.

Симптоми нестачі вітаміну А:

1. втрата здоров'я волосся (втрата блиску, випадання волосся, поява);
2. погіршується стан шкіри (вона може облазити з пальців рук, з'являються зморшки, шкіра втрачає свою еластичність, з'являються різні захворюванняшкіри (дерматит, сухість шкіри);
3. погіршується стан зубів (вони починають гостріше реагувати на холодну та гарячу їжу);
4. погіршується зір (людина перестає добре бачити у сутінках і темряві, також погіршення зору може проявитися інакше: людина перестає чітко бачити при яскравому освітленні);
5. з'являються серйозні захворюванняшлунково-кишковий тракт;
6. часті хвороби органів дихання.

Чому ж у нашому раціоні можуть виявитися ознаки нестачі вітаміну А?

Справа в тому, що вітамін А є жиророзчинним вітаміном. Тому без жирів вітамін А просто не засвоюється. Так як всі вітаміни і системи в нашому організмі тісно взаємопов'язані, слід звернути увагу на достатнє вживання їжі, що містить . Без нього вітамін А швидко окислюється і організм не встигає його засвоїти.

Ми вже розказували. Давайте я розповім, які продукти можна включити у щоденне менющоб заповнити нестачу вітаміну А.

Що потрібно включити до раціону, щоб отримати вітамін А:

Ми бачимо, що більшість продуктів нам недоступні в зимовий часроку. Однак, ми завжди можемо використовувати молочні продукти, шпинат та заморожений зелений горошокта броколі. Ці багаті на вітамін А продукти продаються в наших магазинах цілий рікі добре справляються зі своїм завданням: ліквідувати в організмі симптоми нестачі вітаміну А.

Однак, вітамін А дуже примхливий до засвоєння. Наприклад, поєднання алкоголю та вітаміну А може призвести до тяжким порушеннямпечінки. Тому, якщо ви накриваєте святковий стіл, на якому будуть і алкогольні напої, намагайтеся не використовувати в салатах та закусках багато авокадо та вершкового масла.

Якщо в організмі мало цинку, то бета-каротин, з якого перетворюється вітамін А, не перетворюватиметься на потрібний нам вітамін. Дуже добре діють засвоєння вітаміну А такі вітаміни і мінерали, як фосфор, цинк, . Ці сусіди допоможуть засвоїти вітамін А на "відмінно"!

Але інші вітаміни тільки заважатимуть процесу засвоєння. Тому будьте уважні та обережні. Рідко можна зустріти вітамінний препарат, який би враховував усі правильні та корисні поєднаннявітамінів. Ось чому завжди краще отримувати вітаміни із продуктів! Подивіться, скільки можна знайти апетитних фруктів, овочів та зелені вже сьогодні! Весна – це просто свято! Перестаньте думати, що з м'яса ви отримаєте все необхідні вітаміни, навіть вчені все частіше й голосніше кажуть, що це не так!

Втім, давайте переглянемо свій раціон, включимо в нього свіжі овочіі фрукти, і тоді наша імунна системаскаже нам тільки дякую за таке!