Апельсиновий сік, коли краще пити. Застосування у косметології

Апельсиновий сік – один із улюблених світом напоїв. Крім смаку, що бадьорить, з приємними кислуватими нотами він може похвалитися солідним переліком лікувальних функцій. Це боротьба із хворобами, тонізування шкіри, спалювання зайвих кілограмів та потужний енергетичний потенціал. У чому полягає користь і шкода апельсинового соку? Розглянемо ці аспекти детальніше.

Хімічний склад

Історичною батьківщиною помаранчевого фрукта вважається Китай, тому багато хто називає його «китайським яблуком». Склянка свіжого апельсинового соку з ранку для багатьох людей є непорушною традицією. І робиться це не з метою банального вгамування спраги, а для того, щоб зарядити організм пристойною дозою енергії та забезпечити його цінними речовинами. До останніх ставляться:

• аскорбінова кислота;
• вітаміни A, B, E, K;
• органічні кислоти;
• ефірні масла;
• пектини;
• амінокислоти;
• антиоксиданти;
• натуральні цукри (фруктоза, глюкоза).

Увага! Апельсиновий сік – чемпіон зі змісту аскорбінової кислоти. Усього одна склянка освіжаючого напою здатна задовольнити добову потребу людського організму в цьому цінному мікроелементі.

Цілющий потенціал

У цій публікації йдеться про свіжий нектар апельсина, так як користь заводських соків не така велика. У більшості випадків їх виготовляють із додаванням штучних барвниківта консервантів. А це завдає суттєвого удару по корисних властивостях напою.

Свіжевижатий апельсиновий сікмає цілий набір медикаментозних функцій:

• Зміцнює імунітет та відновлює організм після тяжких захворювань.
• Знімає втому та депресію, підвищує стійкість до стресів, приводить у норму роботу нервової системи.
• Відмінно відображає тиск весняної депресії, не даючи шансу авітамінозу і анемії.
• Дуже корисний апельсиновий напій для серця. Корисні речовини, що містяться в ньому, зміцнюють стінки судин та серцевий м'яз, виводять назовні шкідливий холестеринпрочищають кров.
• Величезна користь апельсинового соку полягає в тому, що він має антиоксидантні властивості. Це впливає на тривалість життя клітин та перешкоджає їх передчасному старінню.
• Це чудове профілактичний засібвід ракових утворень у організмі.
• Регулярний прийом напою удосконалює травну діяльність. Відбувається це так: корисні кислотипокращують роботу секреторних залоз шлунка, збільшуючи викид жовчі, а пектини нормалізують моторну функцію кишечника. Завдяки цьому вирішується проблема запорів та відбувається очищення організму від покладів токсичних речовин.
• Згідно з твердженням вчених, апельсиновий сік перешкоджає утворенню каменів у сечовому міхуріта нирках, відновлює кісткову тканину та ефективно лікує остеопороз.

Жінкам, що худнуть, на замітку

Найсмачніший апельсиновий сік, калорійність якого складає всього 45 ккал/100 мл, можна сміливо включати до раціону будь-якої, навіть самої суворої дієти. Низька харчова цінністьнапою уможливлює його додавання у фруктові салати, коктейлі та смузі. Вживати його і смачно та корисно. До того ж, характерний цитрусовий запах заміщає присмак інших, менш ароматних компонентів. дієтичної страви. Напій можна також заморожувати, насипаючи отриманий фруктовий ліду коктейлі.

Увага! Низька калорійністьапельсинового нектару поєднується з великим обсягом цукру, що робить його небезпечним для пацієнтів, які страждають на цукровий діабет.

Незважаючи на безліч сортів, для схуднення рекомендується використовувати апельсин «королік» - фрукт довгастої форми з червоною м'якоттю. Сік цього апельсина містить речовини, здатні виганяти жирові запаси.

Застосування у косметології

Велика користь апельсинового соку для шкіри обличчя. Його повсюдно включають до складу масок, лосьйонів, кремів, скрабів та обгортань. Нектар чудово омолоджує, очищає, зволожує та відбілює шкіру, даруючи їй пружність та м'якість. Це справжній порятунок для сухої шкіри. Такий приголомшливий косметичний ефектпояснюється присутністю лимонної кислотиі великої кількостівітамінів. Завдяки їм шкіра помітно молодшає, світлішає, зникає пігментація та роздратування.

Щоб вирішити всі проблеми зі шкірою, регулярно протирайте обличчя ватним тампоном, змоченим у апельсиновій рідині. Не менш ефективні крижані кубикиз нектару апельсину.

Як приготувати напій

Перед тим, як зробити апельсиновий сік, закупіть соковиті, стиглі плоди без ушкоджень. Для вичавки рідини, що бадьорить, підійде соковитискач, якщо ж її немає - марлева тканина і дрібне сито. Фрукти промийте, звільніть від цедри, поділіть на часточки і, обернувши марлею, з силою відіжміть сік.

Увага! Свіжовижатий нектар апельсина слід пити відразу ж, оскільки при зберіганні його цілющі властивостівипаровуються.

Сік, який простояв лише 2 години, вже не буде таким корисним. Тому якщо ви поставили за мету готувати апельсиновий сік у домашніх умовах, робіть щоразу нову порцію.

Як вживати

Щоб апельсиновий напій приніс організму максимальну користь, необхідно дотримуватись правил його прийому:

• Починати збіжжя потрібно з маленьких доз - 50-60 мл, поступово збільшуючи їх і відстежуючи реакцію організму. Якщо він не відповість нудотою, алергією чи болями у шлунку, обсяг другого прийому можна довести до 70 мл. Проте загальна порція протягом першого тижня має перевищувати 200 мл соку.
• Перед тим як зробити собі апельсиновий сік, проведіть тест на алергію. Для цього потрібно випити 1 ст. ложку напою та поспостерігати за самопочуттям. При виникненні висипу чи сверблячки бажано вибрати для лікування інший фруктовий сік.
• Для скидання зайвих кілограмів слід вживати по 0,5 склянки напою за півгодини до кожної трапези. Щоб підсилити ефект, можна міксувати його з грейпфрутовим, буряковим або яблучним соком.
• Людям із хворобами шлунково-кишковий трактрекомендується розбавляти нектар апельсина водою (1:1) та випивати не на голодний шлунок, а через 60 хвилин після їди.
• Користь і шкода апельсинового соку є сусідами, тому навіть самому здоровій людиніне слід випивати понад 500 мл напою за добу. Перевищення цієї норми може спровокувати розлад травлення чи алергічну реакцію.
• Напій заборонено дітям до трьох років. Привчати дитину до соку слід покроково, розбавляючи водою і даючи по 1 ст. ложці на день.
• Свіжим та корисним вважається лише той сік, після приготування якого пройшло не більше 2-3 годин.
• Зберігати його потрібно у скляній чи керамічній ємності.
• Після прийому соку обов'язково прополощіть рот водою, оскільки він роз'їдає зубну емаль.

Шкода. Протипоказання

Апельсиновий сік протипоказаний:

• при недугах шлунково-кишкового тракту з високою кислотністютравного соку;
• при цукровому діабеті;
• при панкреатиті;
• при холецистит;
• при виразкової хворобишлунка та кишечника;
• при гострій формігастриту.

Напій заборонено приймати при порушеннях вуглеводного обміну, оскільки пристойний вміст фруктози та глюкози може спровокувати підвищення рівня цукру в крові. У цьому випадку краще перейти на грейпфрутовий чи лимонний сік.

Увага! Продукт часто викликає алергію у маленьких дітей. Тому матерям, що годують, слід пити його обережно, спостерігаючи за здоров'ям дитини.

Цілюща міць напою велика, до того ж пити його приємно. Тому візьміть собі в правило готувати апельсиновий сік в домашніх умовах щоранку!

Всі матеріали на сайті Priroda-Znaet.ru представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Свіжий апельсиновий сік (фреш) завдяки своєму багатому складу є одним з найбільш корисних напоївздоров'я людини. У ньому в достатку містяться необхідні для нормальної роботиорганізму речовини та мікроелементи: вітаміни А, В, С та Е, залізо та цинк, мідь та марганець, фтор та фосфор, калій та кальцій, йод та натрій, органічні кислоти та крохмаль. Регулярно та правильно вживаючи фреш з апельсинів, можна значно зміцнити імунітет, попередити авітаміноз та знизити ризик розвитку багатьох захворювань.

Корисні властивості напою з апельсинів

Користь напою для здоров'я людини полягає в наступному:

• Зміцнює імунітет.Прийом фрешу знижує сприйнятливість організму людини до вірусним інфекціямта зводить до мінімуму ризик простудних захворювань.
• Сприяє схуднення. Мінімальна кількістьбілків, жирів і вуглеводів робить свіжий апельсиновий сік низькокалорійним напоєм і дозволяє використовувати його з метою позбавлення від зайвих кілограмів. Вживання фрешу сприяє покращенню роботи кишечника та нормалізації обміну речовин.
• Зміцнює та розширює стінки кровоносних судин. Така властивість соку при його частому вживаннідозволяє знизити ризик внутрішніх кровотечта освіти гематом. Особливо корисний напій для курців завдяки впливу на судини, що зміцнює. Його регулярний прийом попереджає хвороби серцево- судинної системи: перешкоджає розвитку гіпертонії, атеросклерозу, ішемічної хворобисерця, серцевої недостатності.
• Попереджає депресію.Фреш заповнює організм енергією, надає зусиль і покращує настрій. Його регулярне вживання допомагає легше справлятися з апатією, хронічною втомою та стресами, не допускаючи їх переходу до затяжної депресії.
• Сприятливо впливає стан шкіри.Шкірний покрив набуває здорового кольору, зникає надмірна сухість, прищі та пігментні плями.

Вживання соку зі свіжих апельсинів позитивно впливає на роботу всіх систем організму. Його показано вживати при авітамінозі та анемії, підвищеному артеріальному тискута атеросклерозі з метою відновлення функцій легень та печінки, при хворобах суглобів та для усунення запалення слизової оболонки порожнини рота. Цитрусовий нектар очищає організм від отрут і токсичних речовин, допомагає позбутися запорів, покращує потенцію та попереджає онкологію.



Показання до застосування свіжого соку

Апельсиновий сік використовують не тільки для внутрішнього, але й зовнішнього застосуванняу косметології.

Показання для використання цитрусового напою:

Показання	Правила вживання
Зміцнення імунітету, авітаміноз	Показано вживати фреш з апельсинів 3-4 рази на тиждень по 1-1,5 склянки на день. Дітям від 3-х років дозволено пити не більше півсклянки напою через добу
Посилення потенції	Для підтримки статевої сили чоловікам рекомендовано випивати через день по 1,5-2 склянки
Схуднення	Людям з надмірною вагоюслід пити цитрусовий напій двічі на день по 1 склянці. Рекомендовано вживати таку дозу через добу
Профілактика захворювань печінки та серцево-судинних патологій	Рекомендується приймати апельсиновий сік 2-3 рази на тиждень. Його вживання зміцнить судини, очистить клітини внутрішніх органіві збагатить їх відсутніми мікроелементами
Очищення та омолодження шкіри	Жінкам слід пити по 1 склянці фрешу за день. Свіжим соком потрібно протирати шкіру обличчя, уникаючи області навколо очей. Порядок проведення процедури: 1. Ватний тампон змочують у соку і ретельно протирають обличчя. 2. Через 15 хвилин маску змивають теплою водоюбез додавання мила. Очищення слід здійснювати 1 раз на тиждень перед сном. Регулярне застосування такого засобу допоможе відновити клітини шкіри та попередити її раннє старіння, покращити колір шкірного покриву і повернути еластичність, позбутися прищів та пігментних плям
Сухість шкірного покриву	Необхідно приготувати зволожуючу маску: 1. Змішати 1 яєчний жовток, 2 столові ложки сметани та сік одного апельсина. 2. Суміш потрібно нанести на шкіру на 10-15 хвилин. 3. Зняти маску за допомогою вати, а обличчя вмити теплою водою
Жирна шкіра	1. Компоненти змішують до утворення густої суміші як сметана. 2. Отриманий засіб наносять на проблемну шкіруна 15 хв. Після закінчення цього часу суміш змивають чистою прохолодною водою.

Максимальна кількість напою, що вживається всередину, не повинна перевищувати для дорослої людини 2-х літрів на тиждень.

Важливо: купуючи апельсини для напою, рекомендується вибирати плоди середньої величини. Вони важчі за великі фрукти, тому що в них міститься більша кількість соку і цукру, що робить їх вплив на слизову шлунка не таким агресивним.

Необхідно ретельно відстежувати реакцію організму після вживання апельсинів та напою з них. У разі виникнення побічних ефектівта алергічної реакції потрібно знизити кількість споживаного соку та зменшити його концентрацію.



Протипоказання

Важливо розуміти, що за значного перевищення допустимої нормиВживання апельсинового соку, він може завдати істотної шкоди організму. Тому необхідно суворо дотримуватися як правил приготування фрешу, а й його прийому. Надмірне захоплення цитрусовим напоєм може призвести до розвитку цукрового діабетута ожиріння.

Незважаючи на наявність численних корисних властивостей, від вживання соку рекомендовано утриматися у таких випадках:

• При підвищеній кислотності шлунка, гастриті та виразковій хворобі.Агресивна дія на шлункові стінки спровокує загострення наявного захворювання.
• При алергії на апельсини та схильності до алергічної реакції на екзотичні фрукти.Вживання апельсинового фрешу при індивідуальної нестерпностінебезпечно проявом рясних висипань на шкірному покриві, що супроводжуються свербінням та набряклістю. Прийом напою при сильної алергіїможе спровокувати анафілактичний шок
• При цукровому діабеті.Необхідно узгодити споживання соку з лікарем. В окремих випадках лікарі дозволяють вживати апельсиновий напій, суворо встановлюючи допустиме дозуваннята концентрацію.
• У період вагітності.Цитрусовий нектар може негативно позначитися на розвитку плода, призвести до того, що дитина надалі матиме алергію на апельсини та інші цитруси.
• Під час лактації.Захоплення матері-годувальниці матері апельсиновим соком може спровокувати сильну алергічну реакцію у немовляти.

За наявності вищезгаданих протипоказань з дозволу лікаря напій п'ють у розбавленому навпіл з водою вигляді.



Приготування

Приготувати апельсиновий сік можна самостійно, використовуючи блендер або соковитискач, або придбати готовий напій продуктовому магазині. Фреш, приготовлений у домашніх умовах, набагато корисніший, оскільки на відміну від магазинного продукту, він не містить консервантів та хімічних речовин, що продовжують термін його зберігання

Важливо: для напоїв потрібно вибирати стиглі цитруси. Усі фреші рекомендовано розбавляти у рівних пропорціях з мінеральною негазованою водою. Якщо апельсинова маса вийшла дуже рідкою, її розводять наступним чином: 2/3 частини соку змішують з 1/3 частиною води.

Для приготування напою в домашніх умовах необхідно ретельно вимити плоди, обдати окропом і витерти насухо. Щоб приготувати сік у соковижималці, потрібно очистити необхідна кількістьфруктів від шкірки, розрізати їх на 2 частини та завантажити у пристрій. Отриману масу з'єднують із потрібним об'ємом води.

Для отримання фрешу з використанням блендера вимиті цитруси нарізають на шматочки і подрібнюють за допомогою приладу. Отриману суміш слід процідити через дрібне сито чи марлю та розбавити водою.

Важливо: свіжий напій потрібно випити протягом 15-20 хвилин. Саме стільки часу сік зберігає всі свої вітаміни, корисні речовини та мікроелементи. Після цього періоду відбувається їх руйнування.

Збільшити термін наявності корисних властивостей можна, додавши щіпку лимонної кислоти. Рекомендовано використовувати для зберігання скляну банкуабо пляшку, яку необхідно закупорити кришкою та помістити в холодильник. Такий спосіб дозволить продовжити період утримання корисних речовиндо 7-8 годин. Зберігання у металевій тарі призведе до процесу окислення та втрати користі нектару.

Правила вживання фрешу

Щоб свіжовичавлений напій приносив тільки користь, необхідно суворо дотримуватися правил його прийому. Сік не можна пити:

• На голоднийшлунок. Пиття цитрусового фрешу натщесерце призведе до подразнення шлункових стінок. Рекомендується пити сік через 30-40 хвилин після сніданку.
• Відразу після їди.Змішування їжі з цитрусовим напоєм спровокує у шлунку процес бродіння.
• Безпосередньо перед відходом до сна.Слід пити сік із апельсинів як мінімум за 1,5-2 години до нічного відпочинку. В іншому випадку його прийом призведе до набряклості та бродіння. Найкращий варіант– вживати апельсинові напої у першій половині дня.

Не можна пити фреші щодня. Слід приймати їх 1 раз на 2-3 дні. Для прийому соків рекомендується користуватися трубочкою. Такий захід допоможе захистити зубну емаль від шкідливого впливуорганічних кислот, не допустивши її руйнування.

Щоб запобігти виникненню алергічної реакції, у перші дні прийому напою рекомендується вживати його по 2-3 столові ложки. Через тиждень обсяг збільшують удвічі. Через 10-15 днів порцію доводять до 1 склянки.

Дотримуючись вищезазначених правил, можна звести можлива шкодадо мінімуму та отримати максимальну користь із фруктового напою.

Зважаючи на те, що здорове харчування набирає все більші обороти, зростає попит на натуральну продукцію. Люди не обходять стороною свіжі соки, які насичують організм вітамінами. Складно не згадати про апельсиновий фреш, його можна купити повсюдно або приготувати самостійно. Вичавити сік із цитрусів легко, тому багатьом цікавим є питання, наскільки корисним чи шкідливим може бути напій. Розглянемо основні аспекти по порядку.

Свіжий сік апельсина: склад

У фреш міститься маса корисних ферментів. Так, сік апельсина свіжої вичавки містить вітаміни різних груп(А, В, С, Е, К). З їх допомогою ви легко придушите авітаміноз у період застуди та грипу, а також підправте здоров'я у міжсезоння.

Мікроелементи відповідають за правильну роботувнутрішніх органів, засвоюваність їжі, роботу судинної системи та серцевого м'яза. Серед найбільш затребуваних виділяють фтор, сірку, фосфор, залізо, цинк та інші.

Свіжий сік апельсина: калорійність

Органічні кислоти у поєднанні з мікро- та макроелементами сприяють швидкій всмоктуваності білка та вуглеводів кров'ю. Завдяки низькій калорійності свіжий апельсиновий сік можна вживати, будучи на дієті.

На 100 грн. напою припадає близько 58 Ккал. Особливу користь фреш принесе людям, які бажають позбутися ненависних сантиметрів у талії.

Як би парадоксально не звучало, але сік апельсина свіжої вичавки набагато калорійніший за склад, куплений у магазині. Цей аспект обумовлюється великим скупченням цукру, мікроелементів та волокон у складі домашнього напою. Тому сік потрібно вживати в міру.

Показання для застосування апельсинового фрешу

• остеохондроз (поперековий, грудний, шийний);
• захворювання суглобів та кісток;
• хронічна втома, недосипання;
• низька імунна система;
• проблеми у роботі печінки;
• шкірні недуги;
• анемія;
• гіпертонія;
• атеросклероз;
• невроз;
• вагітність;
• апатичний стан;
• часта схильність до стресів;
• патологія кровоносної системи

Користь апельсинового соку свіжої вичавки

1. Вітамін С, або аскорбінова кислота, вважається найпотужнішим противірусним елементом. Завдяки вітаміну організм менше піддається проникненню хвороботворних організмів у період застуди. Імунітет зміцнюється усім рівнях.
2. Помаранчевий фрукт містить вітамін Е (токоферол), який сприятливо позначається на стані шкіри та волосся. Вітамін К відповідає за зміцнення судин, очищує кров, насичує клітини киснем, зміцнює серцевий м'яз.
3. Вітаміни групи В служать для підтримки життєвого тонусуорганізму. Елементи очищають сечовивідну систему, запобігають відкладення каменів у нирках. Вітамін А, або ретинол, зволожує епідерміс та зміцнює волосяні цибулини.
4. Апельсиновий фреш насичує людський організмдобовою нормою корисних мікроелементів. До них належать цинк, йод, кобальт, мідь, калій, залізо, марганець. Складно не згадати про сірку, фосфор, фтор і хлор.
5. Користь апельсинового фрешу криється в його дієтичних властивостяхЦе досягається за рахунок низької калорійності самого фрукта і напоїв на його основі. Людям з підвищеним холестериномДосить вживати по 1 склянці на добу.
6. Аскорбінова кислота в поєднанні з каротином і вітаміном Е має найпотужніші очищаючі властивості. Антиоксиданти виводять поганий холестеринзалишаючи хороший. Вони підвищують пружність судинних стінок, прискорюють мікроциркуляцію крові, позбавляють тіло набряклості.
7. Апельсиновий напій впливає на клітинні мембрани, роблячи їх товстими та еластичними. В результаті організм омолоджується, прискорюється природна регенерація тканин, підвищується метаболізм.
8. Фреш із цитрусового фрукту надає профілактична дія, купуючи ракові клітини. При регулярному вживанні соку ви запобігтиме розвитку злоякісних та доброякісних утворень.
9. Сік апельсина ефективно бореться із хронічною втомою, апатією, пригніченим настроєм. Він нормалізує психоемоційне тло і дозволяє впоратися з наслідками перенесеного стресу в рази швидше.
10. До цінних якостей відносяться легкі сечогінні властивості напою. Якщо ви страждаєте набряклістю кінцівок або багато часу проводите на ногах, рідина застоюватиметься. Достатньо випити склянку фрешу, щоб усунути незручності.
11. Основна користь напою криється в великому скупченніаскорбінової кислоти. У зимовий періодвітамін С убереже організм від попадання вірусів, а влітку підвищить опірність ультрафіолетовим променям. Також покращується вироблення колагену, що піднімає пружність шкіри.
12. Пектин позбавляє організм від зашлакованості, усуває надлишки солей і рідини, усуває відкладення отрут на стінках внутрішніх органів. Речовина благотворно впливає на діяльність травного тракту, прискорюючи обмін речовин.
13. Органічні кислоти підвищують кислотність шлунка, виводячи зайву жовч. Сполуки прискорюють всмоктування корисних ферментів кров'ю, внаслідок чого спалюються жири та очищаються всі внутрішні органи.
14. Анемія – це хвороба, що супроводжується нестачею заліза в крові. Апельсиновий сік підвищує гемоглобін, який складно отримати з звичайних продуктівживлення.
15. Сік помаранчевого цитрусу знижує сприйнятливість нервової системи до сторонніх подразників. Напій корисно споживати людям, які працюють у великому колективі та часто відчувають стрес за родом служби.

1. Особливу цінність апельсиновий фреш несе людям, які щодня викурюють пристойну порцію цигарок. Сік частково позбавляє тяги до нікотину, якщо споживати напій через коктейльну трубочку.
2. Також склад очищає дихальні шляхи від смоли, що накопичилася, зміцнює судинні стінкита усуває їх закупорку, нормалізує циркуляцію крові.
3. Якщо в поєднанні з курінням ви зловживаєте спиртним, свіжий апельсиновий сік допоможе швидкому розпаду. етилового спирту. Достатньо випити 300 мл. після бурхливого застілля, щоб усунути майбутнє похмілля.

Користь апельсинового соку для шкіри

1. Апельсиновий сік свіжої вичавки нерідко використовується як лосьйони для шкіри обличчя. Його додають до складу масок і кремів, обгортань, пілінгів.
2. Застосування 1-2 рази на тиждень дозволяє усунути темні колапід очима, відлущити омертвілі частинки шкіри, покращити тон обличчя та відбілити його. Остання якістькорисно людям із землянистим відтінком епідермісу.
3. Протирайте обличчя 1 раз на день свіжим апельсиновим соком, щоб позбутися дрібних зморшок, звузити пори, наситити тканини киснем і вологою. При сухій шкірі потрібно використовувати лосьйон двічі на день.
4. Якщо у вас жирний тип епідермісу, нормалізувати вироблення сала і усунути закупорку пір можна за допомогою скрабу. З'єднайте мелену шкірку цитрусу із соком, нанесіть і потріть обличчя.
5. У літній час фреш можна застосовувати як освітлювальний засіб у боротьбі з ластовинням і надмірною пігментацією. Останній дефект з'являється через генетику та вікові зміни.

Користь апельсинового соку при схудненні

1. Апельсиновий сік підходить для вживання при будь-якій, навіть жорсткій дієті. Через низьку калорійність продукт не завдасть шкоди вашій талії.
2. Додайте фреш в смузі, рідкі йогурти, молочні коктейлі, заправляйте їм фруктові салати. Щоб схуднути, вибирайте апельсини з м'якоттю червоного відтінку.
3. Для більшої ефективності комбінуйте всі види цитрусів, потім готуйте із фруктів свіжий сік.
4. Як було згадано раніше, в соку апельсина свіжої вичавки міститься багато цукру. Діабетикам слід відмовитися від схуднення за цією методикою.

Не дивлячись на все цінні якості, апельсиновий фреш має деякі обмеження щодо вживання. Щоб не завдати шкоди організму, вивчіть можливу шкоду.

1. Сік цитрусового фрукта збільшує кислотність шлунка. Якщо у вас є виразка, гастрит у гострій формі або інші захворювання ШКТ, відмовтеся від споживання напою.
2. Свіжий сік псує зубну емаль. Якщо ви часто п'єте фреш, візьміть за звичку полоскати рота водою або спеціальною рідиною після кожної трапези. По можливості вживайте фреш через коктейльну трубочку.
3. У пакетованих соках є багато цукру і мало вітамінів. Якщо у вас немає можливості випити фреш власного приготуваннякраще з'їжте цілий апельсин.
4. Через великого змістувітаміну С апельсиновий сік відноситься до найсильніших алергенів. Перед першим масовим вживанням переконайтеся, що ви не маєте індивідуальної непереносимості.
5. Вищенаведена рекомендація відноситься до дівчат, які перебувають у делікатному положенні. Вживаючи сік під час вагітності, пам'ятайте, що у майбутнього малюка може розвинутися алергія. Пийте фреш у малих кількостях, підвищуючи порцію поступово.
6. Не можна пити сік великими обсягами людям, які мають діабет 2 типу. Розбавляйте фреш водою. Також слід обмежити вживання напою для осіб з ожирінням.

Протипоказання до вживання апельсинового соку

• гастрит;
• алергічна реакція;
• підвищена кислотність шлунка;
• годування груддю;
• 2-3 триместри вагітності;
• виразка шлунка та 12-палої кишки.

Правила вживання апельсинового соку

1. Щоб не дратувати слизову оболонку шлунка, не пийте свіжовичавлений апельсиновий сік на голодний шлунок. Рекомендація актуальна і для тих, хто вважає за краще пити сік відразу після ранкового пробудження. Спочатку поснідайте.
2. Оптимальним часом для споживання соку апельсина вважається час перед обідом (близько 12-13 годин). Пийте сік за 20 хвилин до їди або через 40 хвилин. Так ви виключите бродіння у кишечнику.
3. Не можна пити сік перед сном, інакше ви ризикуєте отримати набряки. Якщо хочеться вжити склянку до відходу в ліжко, розбавте 100 мл. фреш водою в однаковому співвідношенні.
4. Рекомендована добова норма- 0,5л. за умови, що у вас немає протипоказань. Вагітним жінкам, діабетикам та дітям вистачить 150 мл. на добу. Вживати сік потрібно за день.

Сік апельсина свіжої вичавки може викликати алергію, тому починайте прийом з малих порцій. Вивчіть протипоказання, щоб не завдати шкоди організму. Вживайте фреш для підвищення життєвого тонусу, підняття настрою, очищення дихальних шляхів, схуднення.

Відео: як зробити справжній апельсиновий сік

Популярність соків все зростає та зростає. Тим більше що до регулярного вживання овочів та фруктів у різному вигляді, у тому числі у вигляді соків, закликає система здорового харчування. З одного боку, здається, що регулярне вживання соків та фруктів – не дешеве задоволення. З іншого боку немає нічого дорожчого за здоров'я. Та й на тлі багатьох не зовсім корисних для здоров'я продуктів соки, фрукти та овочі стоять копійки. Апельсиновий сік по праву можна визнати найпопулярнішим соком у світі. Адже для великої кількості людей першою картинкою, що виринає перед очима, при словосполученні «склянка свіжого соку», є склянка саме апельсинового соку. Він володіє всім необхідним - ароматом, що піднімає настрій, чудовим кисло-солодким смаком, величезною кількістютак потрібних для нашої краси та здоров'я вітамінів!

Користь апельсинового соку.У свіжому апельсиновому соку вдосталь присутні вітаміни А і С. У трохи меншій кількості до складу цього соку входять вітаміни групи В (В6, В2, В1), вітаміни К і Е, біотин, фолієва кислота, іностол, ніацин, біофлонаїд та одинадцять незамінних амінокислот Крім того, в апельсиновому соку є мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, мідь, залізо, магній та цинк.

Завдяки великій кількості вітаміну С, апельсиновий сік сприяє підняттю імунітету, бореться зі втомою, насамперед із синдромом хронічної втоми, і зміцнює кровоносні судини. Апельсиновий сік нерідко прописують при гіпертонічної хворобита атеросклерозі. Він рекомендований людям, які страждають від хвороб суглобів, захворювань печінки, легень та шкіри. Показано апельсиновий сік і для лікування анемії та деяких інших патологій системи крові. Зауважу, що мова йдесаме про свіжий апельсиновий сік, а не про те, який продається в магазині.

Чи безпечний апельсиновий сік, якщо його вживати в великих кількостях? Ні. Як і кожен харчовий продукт, тим більше продукт, насичений біологічно активними сполуками, апельсиновий сік має показання та протипоказання, та режим дозування. Оптимальна кількість апельсинового соку, яку може випити протягом тижня, становить від 3 до 6 невеликих стаканчиків (150-200мл).

Шкідливість апельсинового соку.Свіжий апельсиновий сік не рекомендується вживати людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, що страждають на гастрит або виразку шлунка та дванадцятипалої кишки. Крім того, апельсиновий сік не показаний практично за всіх хвороб кишечника. Якщо ви страждаєте на одне з перерахованих вище захворювань, але все-таки не в змозі відмовити собі в апельсиновому соку, не забудьте розбавити його вдвічі.

У апельсинового соку, так само, як і у всіх інших фруктових соків, є один важливий недолік. Справа в тому, що до складу апельсинового соку входить багато цукру. При цьому кількість клітковини, яка вміє уповільнювати його засвоєння, дуже невелика. Все це призводить до того, що надлишок апельсинового соку може стати причиною розвитку ожиріння або діабету II типу.

Слід зазначити, що з погляду ризику захворіти на діабет або ожирінням, апельсиновий сік – один із найнебезпечніших фруктових соків. Так якщо порівняти його з яблучним соком, то з'ясується, що апельсиновий сік небезпечніший майже вдвічі. Що я помітив... Багато хто з нас спостерігав якийсь «ритуал» у зарубіжних фільмах, коли прокинувшись, людина йшла до холодильника і випивала склянку апельсинового соку, ніби «для бадьорості та користі». Ви наслідували цей приклад? Даремно. Щоб не писали всілякі видання, зранку найкраще випити теплою кип'яченої води. Це прочистить шлунок і горлянку від слизу, що накопичилася вночі, і «розбудить» вашу травну систему. Сік лише викликає роздратування і навіть печію, якщо випити його на голодний шлунок. І все-таки ... Частка сонця в склянці - що може бути краще, коли нездужає?

Апельсиновий сік люблять практично всі за його освіжаючий кисло-солодкий смак і приємний аромат, він не тільки чудово втамовує спрагу, але й дуже корисний. Багато хто традиційно починає свій день зі склянки цього смачного напою. Цікаво дізнатися, що батьківщиною цього сонячного фрукта прийнято вважати Китай, напевно, тому апельсин часто називають «китайським яблуком», яке є нічим іншим, як гібрид помело і мандарина.

Говорячи про користь апельсинового соку, ми, звичайно ж, маємо на увазі свіжовичавлений сік. Соки та нектари, представлені у широкому асортименті на полицях магазинів, отримані шляхом відновлення з концентрату з додаванням консервантів та барвників. Такі напої не принесуть очікуваної користі організму.

Свіжий апельсиновий сік – джерело аскорбінової кислоти, одна склянка напою містить до 80 % від добової потребинашого організму у цьому вітаміні. Крім нього до складу соку входять вітаміни А, Е, К, а також вітаміни групи В. Багатий апельсин різними мікроелементами, він містить органічні кислоти, незамінні амінокислоти, цукри, пектин, ефірні олії та антиоксиданти. Калорійність апельсинового соку вище, ніж в інших цитрусових соків (наприклад,), і становить 60 ккал на 100 мл.

Апельсиновий сік тонізує нервову систему.

Апельсиновий сік допоможе зміцнити імунітет, а також швидше відновитися після перенесених захворювань. Люди, які регулярно вживають хоча б одну склянку цього напою в день, набагато менше схильні до втоми та депресії, оскільки сік апельсина тонізує нервову систему. Це відмінний засібдля боротьби з так званою весняною депресією, Важливу роль у виникненні якої відіграє авітаміноз.

Корисний апельсиновий сік і для серцево-судинної системи, т. К. У ньому містяться речовини, що очищають кров від холестерину, що покращують склад крові, що зміцнюють стінки судин і серцеву мускулатуру. Має цей сонячний напій і антиоксидантні властивості, завдяки яким продовжується життя клітин організму. Апельсиновий сік корисний і як засіб профілактики онкологічних захворювань.

Вживання цього свіжого соку допоможе налагодити травлення. Кислоти стимулюють діяльність травних залоз та підвищують викид жовчі, а пектин покращує моторику кишечника. Тому апельсиновий сік корисний людям, які страждають на закрепи. Крім того, як і багато інших свіжих соків, він допоможе очистити організм від накопичених. шкідливих речовин. Бажаючим схуднути за допомогою апельсинового соку краще вибирати для приготування напою апельсини червоних сортів, адже в них міститься найбільша кількістьречовин, що спалюють жири.

Нещодавно вчені зробили кілька відкриттів, пов'язаних із дією апельсинового соку на організм. Вони дійшли висновку, що апельсиновий сік запобігає утворенню каменів у нирках та сечовому міхурі, а також покращує регенерацію. кісткової тканинита допомагає в лікуванні остеопорозу.

Сік апельсина застосовується у косметології, на його основі роблять живильні маски, скраби, лосьйони та обгортання. Він сприяє омолодженню шкіри, надає пружності, а також відбілює її. Дуже корисні засоби з апельсиновим соком для сухої шкіри.

Шкідливість апельсинового соку

Апельсиновий сік протипоказаний за наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, пов'язаних із підвищеною кислотністю шлункового соку. Також слід утриматися від його вживання при загостренні гастриту та виразкової хвороби шлунка та кишечника.

Не слід пити цей цитрусовий сік людям, які страждають на порушення вуглеводного обміну, оскільки він містить велика кількістьглюкози та фруктози та може призвести до значного підвищення рівня цукру в крові. У разі краще віддати перевагу соку грейпфрута чи лимона.

Апельсини та їх сік нерідко викликають алергічну реакцію, особливо у дітей. Про це не варто забувати і матерям, що годують, пити сік потрібно, спостерігаючи за реакцією малюка, а при виникненні у нього алергічних проявівдоведеться відмовитись від цього корисного напою.

Як пити апельсиновий сік?

Як і всі свіжі фруктові сокипити апельсиновий сік потрібно відразу після приготування. Сік слід пити не пізніше ніж за півгодини до їди, краще вранці випити 1 склянку цього цитрусового фрешу. При першому прийомі кількість соку слід обмежити до 50-70 мл, щоб відстежити реакцію організму на цей продукт. Якщо немає алергічної реакції та неприємних відчуттівв животі, то можна в наступні дні збільшити кількість соку, що випивається.

Для схуднення достатньо випивати півсклянки апельсинового соку за півгодини до їди тричі на день. Зловживати їм не можна: не варто все ж таки забувати, що це один з найбільш калорійних свіжих соків. Для позбавлення від зайвої вагикорисно робити коктейль із соків апельсина, грейпфрута, яблука або .

Людям, які страждають на захворювання травної системикраще розбавити сік водою у співвідношенні 1:1, а пити його слід не натще, а через годину після їжі.

Не рекомендується давати апельсиновий сік дітям до 1 року, а багато педіатри радять почекати з введенням цитрусових соків до трирічного віку. Давати сік дитині потрібно, попередньо розбавивши її водою, починаючи зі столової ложки напою щодня.

Навіть за відсутності будь-якої негативної реакціїорганізму на прийом апельсинового соку не варто випивати більше 0,5 літра напою на день, оскільки при вживанні будь-якого цитрусового соку у великих кількостях алергічна реакція та розлади травлення можуть виникнути навіть у абсолютно здорових людей.

Програма «Школа споживача» по темі «Апельсиновий сік. Експертна думка»: