वजन घटाने के लिए अजवाइन का जूस सही नुस्खा है। अजवाइन का सूप

वजन कम करने के लिए व्यंजनों में अजवाइन का उपयोग कैसे करें? अजवाइन के फायदे और नुकसान.

अजवाइन के फायदे

अजवाइन के जादुई और उपचार गुणों का उपयोग तब से किया जा रहा है प्राचीन ग्रीस. इस पौधे का उपयोग घर को सजाने के लिए किया जाता था बुरी आत्माओं. अजवाइन की पत्तियों से पुष्पांजलि बुनी गई और विजेताओं का महिमामंडन किया गया।

इस तथ्य के बावजूद कि अजवाइन को जाना जाता है पाक कलायह लंबे समय से मौजूद है, सब्जी की असली महिमा हाल ही में आई है। आज वैज्ञानिकों ने सभी भागों का अध्ययन कर लिया है उपयोगी पौधा: डंठल, पत्तियाँ, जड़ें और बीज।

अजवाइन एक बहुत ही सुंदर मसालेदार पौधा है। सब्जी के हरे डंठल बेहद कुरकुरे, रसीले और पेट भरने वाले होते हैं महत्वपूर्ण ऊर्जाऔर ताकत.

अजवाइन में क्या होता है?

• सेल्यूलोज- पौधे का मुख्य घटक। हम कह सकते हैं कि फाइबर की मात्रा के मामले में सब्जी को अपनी किस्म का पता नहीं होता। अजवाइन के नियमित सेवन से कामकाज सामान्य हो जाता है जठरांत्र पथऔर कब्ज से बचाता है
• एपीजेनिन- अजवाइन का मुख्य फ्लेवोनोइड। एंटीस्पास्मोडिक और है पित्तशामक प्रभाव. हाल ही में वैज्ञानिकों ने खोज की है कैंसर रोधी गुण apigenin
• ल्यूटोलिन- एक फ्लेविन व्युत्पन्न। पदार्थ मस्तिष्क में सूजन प्रक्रियाओं को समाप्त करता है, सुधार करता है और मनोभ्रंश को रोकता है
• एस्कॉर्बिक अम्ल(3.1 मिलीग्राम) अजवाइन को इम्युनोमोड्यूलेटर पौधों के बीच अपना सही स्थान लेने की अनुमति देता है। रक्त वाहिकाओं की लोच को बहाल करता है और सामान्य करता है शारीरिक प्रक्रियाएंत्वचा में
• पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड (विटामिन बी6)सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - "खुशी का हार्मोन", प्रोटीन और कुछ एंजाइमों के संश्लेषण में काम करता है
• रेटिनोल एसीटेट (विटामिन ए)त्वचा की संरचना और दृष्टि को प्रभावित करता है
• पोटैशियमहृदय की मांसपेशी - मायोकार्डियम को संतृप्त और पोषण देता है
• सोडियमकोशिकाओं में परासरण प्रदान करता है और जल संतुलन को नियंत्रित करता है
• कैल्शियमविकास को प्रभावित करता है हड्डी का ऊतक, मांसपेशियों में संकुचन और तंत्रिका आवेगों का संचरण
• मैगनीशियमकोशिका पुनर्स्थापन और एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। निकालता है तंत्रिका तनाव, मूड को नियंत्रित करता है
• लोहा — महत्वपूर्ण तत्वहेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में, ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है

अजवाइन विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है

महत्वपूर्ण: अजवाइन में कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होती है।

वीडियो: अजवाइन के उपयोगी गुण

अजवाइन के क्या फायदे हैं?

• अजवाइन खाने से बढ़ती है जीवर्नबलशरीर, सुस्ती और उदासीनता दूर हो जाती है
• अजवाइन का जननांग प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है
• वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल और जड़ें अपरिहार्य हैं
• अजवाइन एक प्रसिद्ध कामोत्तेजक है। सब्जी पुरुष शरीर के लिए अच्छी होती है
• पौधा बढ़ता है और घटना को रोकता है

वजन घटाने के लिए अजवाइन

महत्वपूर्ण: वजन घटाने के लिए अजवाइन एक आदर्श उत्पाद है। पौधे के सभी भागों में व्यावहारिक रूप से कोई (100 ग्राम/16 किलो कैलोरी) नहीं होता है।

दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों ने वजन घटाने के लिए अजवाइन को नंबर 1 सब्जी के रूप में मान्यता दी है। अजवाइन वाले व्यंजन अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं, मजबूत करते हैं और हटाते हैं अतिरिक्त तरल.

अजवाइन और केफिर पर उपवास का दिन

हम अजवाइन का उपयोग करके वजन कम करने के लिए एक एक्सप्रेस विधि प्रदान करते हैं और... इस प्रकार के वजन घटाने का अभ्यास हर 10 दिनों में एक बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए।

भारी शारीरिक और मानसिक तनाव से बचते हुए, एक दिन की छुट्टी पर उपवास की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है।

एक्सप्रेस आहार के मुख्य उत्पाद: 1.5 लीटर 1% और 300 ग्राम अजवाइन, जिसका सेवन दिन में किया जाना चाहिए। भूख को दबाने के लिए आपको किसी भी मात्रा में फल और सब्जियां खाने की अनुमति है। यह तकनीकइसमें प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम वजन कम करना शामिल है।

महत्वपूर्ण: अजवाइन को पचाने के लिए पौधे की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है।

अजवाइन के नुकसान, मतभेद

अजवाइन के लाभकारी गुणों के बावजूद, ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिन्हें इस सब्जी का उपयोग सावधानी से करना चाहिए।

• प्रचुर मात्रा में और के साथ गर्भाशय रक्तस्रावपौधे के सभी भागों को कच्चा खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अजवाइन में मौजूद एपिओल, बढ़ावा देता है और अत्यधिक मात्रा का कारण बन सकता है
• इसी कारण से, गर्भवती महिलाओं को अजवाइन खाने की सलाह नहीं दी जाती है। बड़ी मात्रा. यह गर्भाशय के संकुचन को ट्रिगर कर सकता है और पैदा कर सकता है
• मिर्गी से पीड़ित मरीजों को अजवाइन का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए। सब्जी मिर्गी के दौरे का कारण बन सकती है
• कच्ची अजवाइन जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन पैदा कर सकती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले रोगियों को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए। इस मामले में, अजवाइन को स्टू या उबले हुए रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल की रेसिपी

रसदार अजवाइन के डंठल का उपयोग वजन घटाने के लिए विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है: साइड डिश, पहला कोर्स।

वजन घटाने के लिए अजवाइन, सेब और टोफू के साथ सलाद

अजवाइन और तरबूज

एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक जो किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार करता है मूत्र प्रणाली. अजवाइन के दो डंठलों को एक ब्लेंडर में फेंट लें तरबूज का गूदा. परिणामी रस को पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पियें।

अजवाइन, खीरा, अजमोद और नींबू जूस बनाने के लिए एकदम सही संयोजन हैं

अजवाइन, अजमोद, ककड़ी और नींबू

इन सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस पूरी तरह से वजन कम करता है, शरीर को टोन करता है, स्वास्थ्य को मजबूत करता है और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है। एक ब्लेंडर में अजवाइन के दो डंठल, एक ककड़ी और अजमोद का एक छोटा गुच्छा मिलाएं। एक मग से निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। तैयारी के तुरंत बाद पेय का सेवन करना चाहिए।

अजवाइन, गाजर और सेब

अजवाइन के डंठल को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। गाजर और सेब के साथ भी ऐसा ही करें। चीज़क्लोथ के माध्यम से रस निचोड़ें। यह कॉकटेल दृष्टि के लिए अच्छा है, त्वचा की संरचना और रंग में सुधार करता है। इसके अलावा, जूस मजबूत बनाने में मदद करेगा प्रतिरक्षा तंत्रऔर । नियमित रूप से जूस पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।

गाजर के साथ अजवाइन की जड़ का सलाद एक प्रकार का सलाद कहा जा सकता है। सब्जियों में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीफाइबर, जो विषाक्त पदार्थों की आंतों की दीवारों को साफ करता है। यह सलाद क्रमाकुंचन को बढ़ाता है, चयापचय प्रक्रियाएंऔर इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, उनके आहार में यह सलाद अपरिहार्य है। आप सप्ताह में एक दिन उपवास कर सकते हैं, बिना नमक के अजवाइन और गाजर का सलाद खा सकते हैं।

उन लोगों के लिए कुछ सुझाव जो अजवाइन वाले आहार पर अपना वजन कम करना चाहते हैं

• अजवाइन वाले आहार पर वजन कम करने के लिए, पौधे के सभी भागों का उपयोग करें: रसदार डंठल, जड़ें और पत्तियां
• तैयार हो जाओ विभिन्न व्यंजनअजवाइन से. यह विविधता लाता है रोज का आहार, आसान और तनावपूर्ण स्थितियों के बिना होगा
• अजवाइन के साथ व्यंजन में उपयोग करें न्यूनतम राशिनमक, लेकिन इसके बिना करना ही बेहतर है
• अजवाइन खाते समय 1.5-2 लीटर साफ पानी पिएं
• छोटा शारीरिक व्यायामआहार के दौरान आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलेगी अधिक वजन

वीडियो: अजवाइन के फायदे

इस व्यंजन का उपयोग अक्सर नाश्ते के स्थान पर किया जाता है, क्योंकि खाना पकाने से बेहतर कुछ भी नहीं है स्वस्थ कॉकटेलवजन घटाने के लिए अजवाइन से. यह पेय कम कैलोरी वाला भोजन है और शरीर द्वारा अनुकूल रूप से स्वीकार किया जाता है। कुछ लोग संतुष्ट हैं उपवास के दिन, केवल इस सब्जी का रस ही खायें। कॉकटेल तैयार करना बहुत आसान है, इसलिए यदि आप आहार पर हैं तो इस व्यंजन को अपने मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है। विटामिन पेय को कभी-कभी "ग्रीन स्मूथी" या "ताज़ा" कहा जाता है, हालांकि, इसका मुख्य उद्देश्य एक ही रहता है - कम करना दैनिक कैलोरी सामग्रीआहार।

अजवाइन के क्या फायदे हैं?

चिकित्सा गुणोंयह पौधा हमारे पूर्वजों को ज्ञात था। इसका उपयोग जूस, अर्क या काढ़ा बनाकर शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए किया जाता था। रचना विटामिन और खनिजों से समृद्ध है, इसलिए पौधा अपने प्रदर्शन में सुधार करता है पाचन तंत्र, रक्त परिसंचरण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। सब्जी को न केवल वजन घटाने के लिए संकेत दिया जाता है, उत्पाद में शांत गुण होते हैं और प्रभावी रूप से तंत्रिका तनाव से राहत देता है।

जड़

सब्जी की जड़ और पत्ती वाले भाग तने की तुलना में लाभकारी सूक्ष्म तत्वों से कम समृद्ध नहीं हैं। इनमें अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर के लिए मूल्यवान होते हैं, जैसे कैरोटीन, एक निकोटिनिक एसिडऔर शतावरी. पौधे के प्रकंदों में आप पा सकते हैं ईथर के तेलऔर अन्य पोषक तत्व जो किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे हृदय की कार्यप्रणाली को बहाल करने और सामान्य करने में सक्षम हैं धमनी दबाव.

पौधे के तने

में प्राचीन मिस्रपौधे को पवित्र माना जाता था, इसे केवल खाने की अनुमति थी विशेष अवसरों. आजकल इसके तने का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, बल्कि सब्जी बनाने में भी इसका उपयोग आसानी से किया जाता है दवाइयों. संरचना में विटामिन, प्रोटीन, खनिज और अमीनो एसिड की बड़ी मात्रा के कारण, तने पाचन और जननांग प्रणाली के कामकाज को सामान्य करने में मदद करते हैं।

स्लिमिंग गुण

कम कैलोरी वाली सब्जियां सक्रिय रूप से उन लोगों द्वारा उपयोग की जाती हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस उत्पाद की लागत कम है, जिससे यह हर व्यक्ति के लिए सुलभ हो जाता है। आहार में इस पौधे का लगातार उपयोग चयापचय को गति देता है, जिससे शरीर को शुद्ध करने में मदद मिलती है। इन प्रक्रियाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ, वजन घटाने और शरीर की स्थिति में सुधार देखा जाता है।

इसमें कितनी कैलोरी होती है

कैलोरी की संख्या बहुत होती है महत्वपूर्ण सूचक, जो किसी विशेष उत्पाद के ऊर्जा मूल्य को दर्शाता है। यह जड़ वाली सब्जी एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाली सब्जी है, जिसका अर्थ है कि इसे पचाने में बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च होती है। इस उत्पाद का एक सौ ग्राम बत्तीस किलोकलरीज के बराबर है। चूँकि संख्या बेहद कम है, पौधे में वजन घटाने की प्रक्रिया के लिए अपूरणीय गुण हैं।

यह कितनी कैलोरी जलाता है?

जड़ वाली सब्जी अद्वितीय होती है औषधीय गुणहालाँकि, कैलोरी जलाने के लिए इसके लाभ निर्विवाद हैं; इसे पचाने के लिए शरीर से जितनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है, उससे कहीं अधिक की आवश्यकता होती है। उपभोग की गई कैलोरी की कमी वसा जमा के टूटने को बढ़ावा देती है, इसलिए तेजी से वजन घटाने के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा इस उत्पाद से पेय की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का रस - नुस्खा

अजवाइन का कॉकटेल तैयार करने के लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इससे ताजा निचोड़ा हुआ रस बनाया जाता है इस सब्जी काआपको पाँच मिनट से अधिक खाली समय की आवश्यकता नहीं होगी। एक स्वादिष्ट हरा पेय प्राप्त करने के लिए, मोटे कटे हुए तनों को जूसर में रखें। ताज़ा जूस कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएगा; आपको बस इसे अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिलाना है या किसी अन्य जूस के साथ मिलाना है। आपको प्रति दिन दो सौ ग्राम से अधिक कॉकटेल पीने की अनुमति नहीं है।

ठग

कुछ लोगों को गाढ़ा पेय पसंद होता है, इसलिए तनों से बनी स्मूदी की जगह जड़ का रस आसानी से लिया जा सकता है। इससे इसकी प्रभावशीलता प्रभावित नहीं होगी, इसके अलावा, कुछ घटकों को जोड़ने से कॉकटेल को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है। स्मूदी बनाने के लिए, आपको दही (कम वसा वाले केफिर), साथ ही अन्य सामग्री जैसे फल, सब्जियां या अनाज की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाना चाहिए, चिकना होने तक पीसना चाहिए।

अजवाइन की स्मूदी कैसे बनाएं

आधुनिक रसोई उपकरणों का उपयोग करके, आप आसानी से एक कॉकटेल या स्मूदी तैयार कर सकते हैं जो पड़ोसी कैफे से भी बदतर नहीं है। इसके लिए आपको बस सामग्री की उपस्थिति और मिश्रण की आवश्यकता है सही क्रमयहां तक ​​कि एक बच्चा भी उत्पाद बना सकता है। पेय के मुख्य और अन्य घटकों को दूषित पदार्थों से साफ किया जाता है, काटा जाता है और फिर एक-एक करके ब्लेंडर में मिलाया जाता है। मिश्रण सजातीय और गाढ़ा होना चाहिए।

खीरे के साथ

• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 323 किलो कैलोरी।

इस वजन घटाने वाले पेय को तैयार करने के लिए न केवल पत्तियों, बल्कि पौधे के तने का भी उपयोग करना आवश्यक है। तीखे स्वाद के कारण कॉकटेल में कोई भी फल या सब्जी मिलाने की सलाह दी जाती है। वजन कम करते समय, अजवाइन सब्जियों और जड़ी-बूटियों, जैसे खीरे या अजमोद के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।बीज, दही, बर्फ भी उपयुक्त हैं, मसाले.

सामग्री:

• अजवाइन - 3 पीसी;
• कम वसा वाले केफिर या खनिज पानी - 1-2 गिलास;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• खीरे - 2 पीसी;
• नमक और मसाले - स्वाद के लिए;
• लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक)।

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे का छिलका काट लें.
2. साग-सब्जियां धो लें.
3. कम कैलोरी वाले पौधे की पत्तियों को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और अजमोद को बारीक काट लें।
4. खीरे को ब्लेंडर में प्यूरी होने तक पीस लें।
5. खीरे के गूदे में डंठल मिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण को काट लें।
6. बाकी सब्ज़ियों में हरी सब्जियाँ मिलाएँ, फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
7. जोड़ना वनस्पति तेल, केफिर या मिनरल वाटर को एक ब्लेंडर में डालें, चिकना होने तक फेंटें।
8. यदि वांछित हो तो लहसुन का उपयोग करके, स्मूथी में नमक और काली मिर्च मिलाएं।

सेब के साथ

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 300 किलो कैलोरी।

यदि आपको मीठी और पौष्टिक स्मूथी पसंद है, तो ताजा सेब का रस वही है जो डॉक्टर ने दिया है। पेय है बड़ी रकमविटामिन जो स्वास्थ्य और खुशहाली को बेहतर बनाने में मदद करेंगे साल भर. वजन घटाने के लिए अजवाइन से बने व्यंजन हर व्यक्ति के लिए उपयोगी होते हैं, डॉक्टर शरीर में टोन को सामान्य करने के लिए पेंशनभोगियों को भी ताजा जूस पीने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• तना (पौधे का हरा भाग) - 4 पीसी;
• पानी - 1/2 कप;
• सेब - 2 पीसी;
• चूना - 1/2 पीसी;
• बर्फ - 1/2 कप.

खाना पकाने की विधि:

1. मुख्य सामग्री के डंठल धोकर काट लें।
2. फलों को छीलकर काट लें और कन्टेनर में डालें।
3. उत्पादों को मिलाएं और पीसकर प्यूरी बना लें।
4. ब्लेंडर में आधा कप डालें ठंडा पानीऔर तुरंत फेंटें।
5. बर्फ के टुकड़ों को कुचलें और परिणामस्वरूप छीलन को कॉकटेल में जोड़ें।

केफिर के साथ

• पकाने का समय: 5 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3-4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 500 किलो कैलोरी।

गरिष्ठ पेय पीने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद मिलती है, इसलिए वजन घटाने के लिए अजवाइन कॉकटेल हैं एक अपरिहार्य उपकरणशरीर के स्वास्थ्य की लड़ाई में. यदि आप केफिर या का उपयोग करते हैं प्राकृतिक दही, तो धन्यवाद उच्च सामग्रीप्रीबायोटिक्स, ऐसे कम कैलोरी वाले पेय का चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, ब्लेंडर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, सब्जी को बारीक कद्दूकस पर कसा जा सकता है और बाकी सामग्री में मिलाया जा सकता है।

सामग्री:

• स्टेम - 4 पीसी;
• पानी - 1 गिलास;
• केफिर - 1 एल।

खाना पकाने की विधि:

1. डंठलों को धोकर काट लीजिये.
2. कंटेनर में एक गिलास पानी डालें और सामग्री को अच्छी तरह से फेंटें।
3. एक ब्लेंडर में एक लीटर केफिर या दही डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

अजमोद और नींबू के साथ

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 240 किलो कैलोरी।

खट्टे फल अपने लाभकारी गुणों के लिए दुनिया भर में जाने जाते हैं, विशेष रूप से वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों द्वारा इनका सेवन किया जाता है। नींबू चयापचय को सक्रिय करता है और शरीर में वसा के तेजी से जलने को बढ़ावा देता है, जिसका वजन घटाने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन का कॉकटेल उन लोगों के लिए आदर्श है जो आहार पर हैं या महीने में कई बार उपवास करते हैं। इस आहार का पूरक मज़बूती की ट्रेनिंग, आप वांछित परिणाम को महत्वपूर्ण रूप से करीब ला सकते हैं।

सामग्री:

• स्टेम - 2 पीसी;
• डिल - 1 गुच्छा;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• दही - 4 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. हरे डंठलों को छीलकर काट लें।
2. सब्जी को ब्लेंडर में प्यूरी होने तक पीस लें।
3. नींबू को बिना छिलका उतारे धोकर काट लीजिए.
4. फलों को ब्लेंडर में डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
5. डिल को धोकर काट लें, बाकी सामग्री के साथ साग को भी काट लें।
6. एक ब्लेंडर में चार बड़े चम्मच दही डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

अंगूर के साथ

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 250 किलो कैलोरी।

चकोतरा का संबंध है आहार संबंधी उत्पादइसलिए भोजन के रूप में इसका सेवन आपके फिगर के लिए बिल्कुल सुरक्षित है। इस प्रकार के खट्टे फलों की मात्रा प्रभावशाली होती है पोषक तत्वजैसे विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर। वजन घटाने के लिए अजवाइन का कॉकटेल बनाना बहुत सरल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस पेय में बहुत कम संख्या में मतभेद हैं। अंगूर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, जो वजन कम करते समय बहुत महत्वपूर्ण है।

सामग्री:

• मुख्य घटक का तना - 2 पीसी;
• तारगोन डंठल - 3 पीसी;
• अंगूर - 1 टुकड़ा;
• बर्फ - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. डंठलों को धोकर काट लीजिये.
2. सब्जी को ब्लेंडर में पीसकर पेस्ट बना लें।
3. अंगूर को धोइये और गूदा निकाल दीजिये.
4. फलों को ब्लेंडर में डालें और बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
5. तारुहुना के तनों को धोकर काट लें, पौधे को अन्य सामग्री के साथ पीस लें।
6. बर्फ को एक अलग कंटेनर में पीस लें और तैयार कॉकटेल में मिला दें।

शहद और अदरक के साथ

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 370 किलो कैलोरी।

भाग यह नुस्खाइसमें ऊर्जावान रूप से "मजबूत" घटक शामिल हैं जो न केवल शरीर को साफ करने में योगदान देते हैं, बल्कि इसे सक्रिय करने में भी योगदान देते हैं सुरक्षा तंत्र. वजन घटाने के लिए अजवाइन का कॉकटेल लेने से जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करके स्वास्थ्य में सुधार होता है, जो सीधे महिलाओं और पुरुषों दोनों में त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है। नियमित रूप से उपयोग करने पर शहद और अदरक का संयोजन आश्चर्यजनक परिणाम देता है, क्योंकि यह शरीर को मूल्यवान पोषक तत्वों से भर देता है।

सामग्री:

• स्टेम - 3 पीसी;
• अदरक - 25 ग्राम;
• शहद - 2 चम्मच;
• मिनरल वाटर - 1 गिलास।

खाना पकाने की विधि:

1. डंठलों को छीलकर काट लीजिए.
2. सब्जी को ब्लेंडर में मुलायम होने तक पीस लें।
3. अदरक को धोकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
4. उत्पाद को ब्लेंडर में डालें और पीस लें।
5. स्वादानुसार शहद डालें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएँ।
6. एक गिलास जोड़ें मिनरल वॉटर, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

वसा जलाने वाले कॉकटेल के लिए वीडियो रेसिपी

इंटरनेट पर आप वजन घटाने के लिए अजवाइन का कॉकटेल बनाने की बहुत सारी रेसिपी पा सकते हैं। प्रस्तावित विकल्पों में से प्रत्येक अपने तरीके से प्रभावी और उपयोगी है, और चुनाव करने के लिए, आपको अपने वर्तमान लक्ष्यों के अनुसार प्राथमिकता देने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, पालक, सौंफ की जड़ या सन बीज जैसे उत्पादों का उपयोग करके एक पेय नुस्खा उच्च सामग्री के कारण एक उत्कृष्ट भूख दमनकारी है फाइबर आहार. लेकिन ऐसा पेय प्रतिस्थापित नहीं कर सकता पूर्ण नाश्ताइसलिए नाश्ते के तौर पर एक गिलास स्मूदी पीने की सलाह दी जाती है।

सौंफ के साथ अजवाइन

अजवाइन के साथ डिटॉक्स कॉकटेल

केफिर के साथ अजवाइन का कॉकटेल

के लिए प्रभावी कमीवजन बढ़ाने और खूबसूरत रूप पाने के लिए आपको सही खान-पान और व्यायाम की जरूरत है। हालाँकि, अतिरिक्त पाउंड की थोड़ी मात्रा जलाने के लिए, आहार पर जाना या इसे अपने आहार में शामिल करना पर्याप्त है कुछ उत्पाद. आज हम एक अनोखे उत्पाद पर नज़र डालेंगे -तेजी से वजन घटाने के लिए अजवाइन.

कई पोषण विशेषज्ञ इस सब्जी को आपके शरीर को एक निश्चित वजन वर्ग में बनाए रखने और मात्रा कम करने के लिए आदर्श मानते हैं। अधिकांश उत्पादों के विपरीत, अजवाइन में सब कुछ खाने योग्य है - "शीर्ष" और जड़ें दोनों। :) वे स्वाद और संरचना में भिन्न होते हैं, इसलिए बहुत सारे आहार और आहार संबंधी व्यंजन. दरअसल, इस आर्टिकल में हम जवाब देने की कोशिश करेंगे पूरी लाइनप्रश्न: इसमें क्या शामिल है? उत्तम व्यंजनवजन घटाने के लिए अजवाइन युक्त, कैसे पकाएं यह उत्पादइसका उपयोग कब, कितनी मात्रा में करें और शरीर को होने वाले नुकसान और फायदों का भी विश्लेषण करें।

अजवाइन पोषण की विशेषताएं

सबसे पहले आपको समझने की जरूरत है वजन घटाने के लिए अजवाइन के फायदे. उत्पाद में कई सकारात्मक गुण हैं:

• सब्जी का भण्डारण बड़े पैमाने पर होता है उपयोगी सूक्ष्म तत्व: पोटैशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, एस्कॉर्बिक अम्ल, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), विटामिन बी (बी1, बी2, बी6, बी9), साथ ही पीपी; यह एकमात्र उत्पाद है जिसमें बड़ी मात्रा में ऑक्सालिक एसिड, प्यूरीन, विटामिन ई, के, पेक्टिन शामिल हैं। खनिज लवण(लौह, सोडियम, मैग्नीशियम) और कार्बनिक अम्ल (ग्लूटामिक एसिड सहित)।
• जड़ों और तनों दोनों में तेज़ सुगंध होती है, जबकि गंध की तीव्रता और मसालेदार स्वाद की गंभीरता सीधे तैयारी की विधि, साथ ही उत्पाद के पीसने की डिग्री पर निर्भर करती है। आहार सामग्री के रूप में चयन करना वजन घटाने के लिए अजवाइन (खाना पकाने की विधि नीचे वर्णित है), आपके व्यंजन एक असाधारण स्वाद अनुभूति छोड़ते हुए एक नई सुगंधित छटा और अकल्पनीय स्वाद प्राप्त कर लेंगे।
• अजवाइन के उपयोग के लिए वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है। मुख्य नियम यह है कि इसे मात्रा के साथ ज़्यादा न करें। यह नियम लंबे समय से ज्ञात है: बड़ी मात्रा में कोई भी उत्पाद शरीर के लिए हानिकारक होता है।

लगभग सभी प्रकार की अजवाइन भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन सबसे लोकप्रिय सुगंधित या खेती की गई अजवाइन है। चिकित्सा में, इस उत्पाद को अक्सर मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है, और होम्योपैथी में, सब्जी के सभी "घटकों" (बीज, तना, पत्तियां और जड़ें) का उपयोग हृदय रोगों और जननांग अंगों के रोगों के उपचार के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है। .

अजवाइन के पौधों को तीन प्रकारों में बांटा गया है:

• पत्तेदार (पत्तियाँ खाई जाती हैं) - मुख्य आपूर्तिकर्ता इटली, स्पेन और ग्रीस हैं।
• सवृन्त (ज्यादातर तने का उपयोग किया जाता है)। वे इज़राइल में उगाए जाते हैं और वहां से सीआईएस देशों में ले जाए जाते हैं।
• जड़ों - सबसे लोकप्रिय प्रकार, पूरे यूरोप में वितरित।

दाईं ओर आप देख सकते हैं वजन घटाने के लिए अजवाइन कैसी दिखती है (फोटो). सुपरमार्केट में कोई उत्पाद चुनते समय, पत्तियों पर ध्यान दें (यदि आप तना लेते हैं), तो वे ढीले या क्षतिग्रस्त नहीं होने चाहिए, और तना तोड़ते समय आपको एक कुरकुराहट सुनाई देनी चाहिए।

यदि आप अजवाइन की जड़ (वजन घटाने के लिए जड़) चुनते हैं, तो 3 मानदंडों का पालन करें:

• एक उच्च गुणवत्ता वाली जड़ में हरे तत्वों और "आंखों" (एक्सिलरी कलियों) का अभाव होगा।
• केवल अनावश्यक तत्वों को काटा जाता है: साग और छोटे अंकुर, जड़ को छीला नहीं जाता है (!)।
• सब्जी सख्त, सूखी, बिना सड़न वाली होती है ( विशेष ध्यानउस स्थान पर ध्यान दें जहां शीर्ष काटे गए हैं)।

उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, जबकि उच्च गुणवत्ता वाला साग खराब हुए बिना कम से कम 2 सप्ताह तक चलेगा, और जड़ें एक महीने तक संग्रहीत रहेंगी।

अजवाइन: वजन घटाने के लिए लाभ और हानि

सामान्यीकरण और वजन घटाने के लिए आहार तैयार करते समय पोषण विशेषज्ञों द्वारा अजवाइन के पौधों का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि यह सब्जी अद्वितीय है - बिना किसी उच्चता के ऊर्जा मूल्य, यह शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों, विटामिन और फाइबर, प्रोटीन और अमीनो एसिड से संतृप्त करता है।

आइए इस पर करीब से नज़र डालें कि अजवाइन को क्या विशिष्ट बनाता है ( वजन घटाने के लिए लाभकारी गुण):

• कम कैलोरी- केवल 16 किलो कैलोरी/100 ग्राम साग, और 34-42 किलो कैलोरी/100 ग्राम जड़ें (किस्म के आधार पर)। मूलतः, हमारा शरीर अजवाइन को तोड़ने और पचाने में प्राप्त ऊर्जा से अधिक ऊर्जा खर्च करता है।
• विटामिन बी की उपलब्धता. अजवाइन के पौधे काम पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं तंत्रिका तंत्र(विशेष रूप से मस्तिष्क समारोह में), इसका शांत और आरामदायक प्रभाव होता है, तनाव के प्रभाव को कम करता है (तनाव प्रतिरोध बढ़ाता है), तंत्रिका थकान और चिड़चिड़ापन से राहत देता है।
• आवश्यक तेलों में एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के और ई होते हैं। उत्पाद सामान्य हो जाता है जल-नमक चयापचय, वसा जमाव को रोकता है, विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को सक्रिय करता है। मधुमेह के साथ-साथ बुजुर्ग लोगों के लिए भी इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

जनसमूह के बावजूद सकारात्मक गुण, सब्जी हर किसी के लिए नहीं है। आइए इसका पता लगाएं वजन घटाने के लिए अजवाइन से क्या नुकसान हो सकता है (मतभेद):

• जूस का गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, इसलिए यदि आपको गैस्ट्रिटिस या पेट के अल्सर का निदान किया जाता है तो अजवाइन का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए मूत्रवर्धक कम कैलोरी वाला पौधा खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
• सब्जियों को संभालते समय आपको अधिक सावधान रहना चाहिए क्रोनिक अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस, गुर्दे की विफलता।

उपयोग दर ( शरीर को कोई नुकसान नहीं) - लगभग 150-200 ग्राम/दिन। यदि उपरोक्त बीमारियों में से किसी एक का संदेह है, तो खुराक को 70-80 ग्राम/दिन तक कम करना आवश्यक है। गर्भावस्था, स्तनपान के दौरान या उपरोक्त रोगों की 100% उपस्थिति - रोज की खुराक 60 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन आपको नहीं खाना चाहिए यह पौधादैनिक।

आदर्श आकार प्राप्त करने के लिए व्यंजन

अब आइये विचार करें वजन घटाने के लिए अजवाइन कैसे खाएं: आहारइसमें कई उत्पाद शामिल हैं, आपको केवल सब्जियां नहीं खानी चाहिए (इससे केवल आपके शरीर को नुकसान होगा)। चूंकि अजवाइन के पौधे में वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए उन सामग्रियों के साथ व्यंजन तैयार करने की सलाह दी जाती है जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन यौगिकों के रूप में ऊर्जा भंडार की भरपाई करते हैं।

नीचे मैं कई व्यंजन दूंगा जो वजन घटाने (जड़, तना, पत्तियां) के लिए अजवाइन का उपयोग करते हैं। प्रत्येक व्यक्ति को निश्चित रूप से अपने स्वाद के अनुसार एक व्यंजन मिलेगा।

पहला भोजन

इंटरनेट पर सर्च इंजन में टाइप करने पर आपको सबसे पहली चीज दिखेगी: वजन घटाने के लिए अजवाइन - सूप। यह सूप व्यंजन हैं जो अजवाइन के अधिकांश आहार बनाते हैं, और सूप का सेवन किसी भी मात्रा में किया जा सकता है।

व्यक्तिगत रूप से, मैं बैठने की अनुशंसा नहीं करता समान पोषण, इसमें कैलोरी बहुत कम है। के लिए उचित संचालनशरीर, आपको प्रतिदिन कम से कम 1,000 किलो कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है, केवल इस मामले में आपका शरीर सामान्य रूप से कार्य करेगा। दुर्लभ लोगइस न्यूनतम राशि को पूरा करने के लिए बड़ी मात्रा में अजवाइन के सूप का सेवन कर सकते हैं।

इसके अलावा, इस तरह के आहार का उद्देश्य मुख्य रूप से नमक और तरल पदार्थ को हटाना है, इसलिए आप पहली बार में तेजी से वजन कम करेंगे। जब आप सूप से थक जाते हैं, तो यह सच नहीं है अधिक वज़नएक सप्ताह तक दोबारा वापस नहीं आऊंगा। फैटी टिश्यू को कम करने के लिए आपको कम से कम 2 हफ्ते तक सिर्फ और सिर्फ यही डिश खानी होगी.

अजवाइन का पहला कोर्स तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। मैंने 3 व्यंजन चुने जिनमें कैलोरी सबसे कम है। यह - वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ प्याज का सूप(2 खाना पकाने के विकल्प) और अजवाइन क्रीम सूप. आइए उनमें से प्रत्येक पर नजर डालें।

प्याज-अजवाइन का सूप (विकल्प 1):

• अजवाइन की जड़ - 200 ग्राम;
• सफ़ेद पत्तागोभी - 1 सिर (मध्यम आकार या छोटा, इसे ज़्यादा न करें - यह पत्तागोभी नहीं है :));
• गाजर, प्याज, टमाटर - 6 पीसी प्रत्येक;
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा;
• हरी सेमया शतावरी - 300-400 ग्राम;
• टमाटर का रस– 1.5 लीटर या टमाटर का पेस्ट– 1 गिलास.
• साग - स्वाद के लिए (अजमोद, डिल, तुलसी और अजवाइन के पत्ते साग के रूप में उपयुक्त हैं)।

सभी सामग्रियों को पीस लें, एक सॉस पैन में डालें, टमाटर का रस डालें और उबाल लें। फिर आंच धीमी कर दें और लगभग 10 मिनट तक (सब्जियां नरम होने तक) धीमी आंच पर पकाएं। यदि टमाटर के पेस्ट का उपयोग किया गया है या रस सभी सामग्रियों को कवर नहीं करता है, तो आपको पानी अवश्य मिलाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए अजवाइन प्याज का सूप (विकल्प 2):

• प्याज - 6 पीसी;
• गोभी - आधा मध्यम आकार का सिर;
• अजवाइन का साग - 1 गुच्छा;
• अजवाइन की जड़ - आधा मध्यम या 1 छोटा (जड़ वैकल्पिक);
• टमाटर और बेल मिर्च - 2 पीसी प्रत्येक;
• लहसुन - 2 कलियाँ, स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ।

सब्जियों को बारीक काट लें, पानी (लगभग 2.5-3 लीटर) डालकर उबाल लें। धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं, जड़ी-बूटियां, लहसुन डालें और आंच से उतार लें। इसे कम से कम 2 घंटे तक पकने दें। सभी! वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप तैयार है. बॉन एपेतीत!

अजवाइन का सूप के क्रीम:

• सफेद गोभी - 100-150 ग्राम;
• गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी फलियाँ - 100 ग्राम प्रत्येक;
• अजवाइन की जड़ - 300 ग्राम;
• टमाटर का रस - 1 बड़ा चम्मच;
• स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले।

सभी सब्जियों को काट लें, रस डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। मसाले डालें और सूप को ब्लेंडर में पीस लें। जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर परोसें।

पी.एस. सबसे ज्यादा अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों, जो मुझे इन व्यंजनों के बारे में मिलते हैं - वजन घटाने के लिए आप सूप में अजवाइन की जगह कैसे ले सकते हैं?? इस मामले में, मेरे पास एक प्रतिप्रश्न है: अजवाइन आहार पर जाने का क्या मतलब है? आखिरकार, अजवाइन मुख्य घटक है, यह शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है और कैलोरी सामग्री को यथासंभव कम करता है। आप चाहें तो अजवाइन की सामग्री को बदल कर हटा सकते हैं अजमोदया parsnips, लेकिन पकवान का सारा "नमक" नष्ट हो जाएगा।

दूसरे के लिए क्या है?

अब आइए इस पर नजर डालें वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ मुख्य व्यंजन. मैं 2 विकल्प प्रदान करता हूं: "अजवाइन बीफ" और अजवाइन कटलेट। सच है, हर कोई बाद वाले को पसंद नहीं करेगा; वे असामान्य स्वाद, और हमारी समझ में इस डिश को कटलेट कहना मुश्किल है, क्योंकि इसमें कोई मांस नहीं है।

वैसे तो आप साइड डिश के तौर पर कोई भी सब्जी ले सकते हैं, लेकिन अगर आपका दिल दलिया खाने का है तो चावल या कुट्टू लें.

चलो साथ - साथ शुरू करते हैं "अजवाइन बीफ़" :)

आपको चाहिये होगा:

• दुबला गोमांस - 400-500 ग्राम;
• अजवाइन के डंठल और साग (यदि वांछित हो) - कम से कम 200 ग्राम, अधिमानतः 300 ग्राम का एक गुच्छा;
• अजवाइन का रस - 0.5 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)।
• टमाटर - 2 पीसी;
• प्याज - 1 बड़ा प्याज या दो मध्यम प्याज;
• बेल मिर्च - 1 टुकड़ा, हरा लेना बेहतर है, यह अजवाइन के घटकों को नेत्रहीन रूप से पूरक करेगा (यह वास्तव में सुंदर होगा, अनावश्यक तरंगों के बिना);
• जैतून का तेल - लगभग 3-4 बड़े चम्मच (अधिमानतः पहले दबाया हुआ या तथाकथित "पनीर प्रेस");
• बे पत्ती, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

गोमांस और सब्जियों को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें (अपने विवेक पर)। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें बीफ़ डालें। इस समय, प्याज को काट लें और सफेद होने पर इसे मांस में मिला दें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनिये. अब इसमें शिमला मिर्च, टमाटर, वजन घटाने के लिए अजवाइन, जूस मिलाएं। सीज़न करें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं पूरी तैयारीमांस।

अजवाइन कटलेट:

• अजवाइन की जड़ - 1 बड़ी (लगभग 0.5 किग्रा);
• गाजर, प्याज - 1 टुकड़ा प्रत्येक;
• जेरूसलम आटिचोक - 100-150 ग्राम (आलू से बदला जा सकता है, लेकिन इसके विपरीत मिट्टी का नाशपातीइसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है, और इसे आहार नहीं माना जा सकता);
• अंडा - 1 पीसी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

मैं तुरंत कहूंगा कि आप खाना पकाने के दौरान कटलेट को तेल (मैं जैतून का तेल की सलाह देता हूं) और भाप दोनों में धोएं। वैसे, वजन घटाने के लिए अदरक और अजवाइन को भूनना नहीं, बल्कि उबालना या डबल बॉयलर में पकाना बेहतर है।

यदि आप क्रिस्पी क्रस्ट के शौकीन हैं, तो आप काफी का सहारा ले सकते हैं मूल तरीकाखाना पकाना: तेज़ आंच पर थोड़ी मात्रा में तेल में कटलेट को दोनों तरफ से भूनें (वे अंदर से नम होंगे), और फिर सीधे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा पानी डालें, बर्नर चालू करें और कंटेनर को ढक्कन से ढक दें, जिससे अनुमति मिल सके कटलेट उबालने के लिए.

कटलेट बनाने की विधि सरल है - सभी सब्जियों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या मीट ग्राइंडर में पीस लें, फिर अंडा, नमक और काली मिर्च मिला लें। बस इतना ही, आप इसे भून सकते हैं.

यदि परिणामी कीमा की स्थिरता आपको संतुष्ट नहीं करती है, तो आपको फाइबर जोड़ना चाहिए . इसे इस तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है ब्रेडिंग. फ़ाइबर फार्मेसियों में बेचा जाता है और सुपरमार्केट में भी पाया जा सकता है। बस अपने स्वाद के अनुसार जो आपको पसंद हो उसे चुनें (मुझे एक दुखद अनुभव हुआ: दूध थीस्ल से बने चॉप्स का स्वाद लेना... मुझे अभी भी समझ नहीं आया कि कोई व्यक्ति इस बारे में कैसे सोच सकता है)

ओह वो सलाद

अब आइये विचार करें वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सलाद रेसिपी, मैंने सबसे स्वास्थ्यप्रद और साथ ही स्वादिष्ट विविधताओं का चयन करने का प्रयास किया। :) सभी व्यंजनों में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, और ऐसे सलाद परोसने में कोई शर्म की बात नहीं है उत्सव की मेज- वे स्वादिष्ट, स्वस्थ हैं, और दावत के अंत तक पेट में भारीपन की कोई भावना नहीं होगी (जब तक कि निश्चित रूप से, आप इसे अपने आप में किलोग्राम भोजन डालकर व्यक्त नहीं करते हैं :))।

तो, आइए जानें कि कैसे खाना बनाना है वजन घटाने के लिए अजवाइन: छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए सलाद. मैं 2 सरल व्यंजन दूंगा:

	"वसंत आनंद"	"स्वाद का पर्व"
अजवाइन डंठल	1 गुच्छा या 200 ग्राम	वैकल्पिक
अजवायन की जड़	-	200 जीआर
चिकन पट्टिका (उबला हुआ)	50-100 जीआर	200 ग्राम (या गोमांस)
उबला हुआ गोमांस	-	200 ग्राम (या चिकन)
सेब	200 ग्राम (हरा)	वैकल्पिक (खट्टा)
शिमला मिर्च	150 ग्राम (लाल)	-
टमाटर	200 जीआर	-
प्याज	100 ग्राम (लाल)	वैकल्पिक (मसालेदार सफेद सलाद अच्छा काम करता है)
लहसुन	-	3 लौंग
गैस स्टेशन	कम वसा वाली खट्टी क्रीम या दही या सरसों के साथ जैतून का तेल और नींबू का रस	कम वसा वाली खट्टी क्रीम या कम चिकनाई वाला दही, जैतून के तेल के साथ पकाया जा सकता है
टिप्पणियाँ	सब कुछ क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जाता है, यह प्रभावशाली दिखता है!	जड़ को मोटे कद्दूकस पर पीस लिया जाता है और मांस को रेशों में अलग कर दिया जाता है। अजवाइन का स्वाद व्यावहारिक रूप से अश्रव्य है; सलाद में एक पौष्टिक स्वाद है (अजीब बात है)।

आप खाना भी बना सकते हैं वजन घटाने के लिए अजवाइन फल का सलाद . इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी: ड्रेसिंग के रूप में संतरे, सेब, कीनू, मीठे बीज रहित अंगूर, अजवाइन की जड़ और खट्टा क्रीम। जड़ को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है, फल को स्ट्रिप्स या बड़े क्यूब्स में काटा जाता है। सभी सामग्रियां समान अनुपात में होनी चाहिए। सलाद को कटोरे में फैलाएं और तरल खट्टा क्रीम (या दही) डालें। आप चॉकलेट चिप्स से सजा सकते हैं (थोड़ी सी चॉकलेट आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, बल्कि आपका उत्साह बढ़ाएगी!)।

पेय

वजन घटाने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ अजवाइन का रस- बहुत स्वास्थ्यवर्धक और उन लोगों के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं जो मूल स्वाद के आदी नहीं हैं। हालाँकि, यह वह रस है जिसमें शामिल है अधिकतम राशिउपयोगी सूक्ष्म तत्व. इसकी कैलोरी सामग्री के बारे में न सोचना बेहतर है :)। सुबह में अजमोद-स्वाद वाला हरा तरल पीने के लिए खुद को प्रशिक्षित करना आसान नहीं है, इसलिए मैं शुरुआती लोगों को इसे अन्य रसों के साथ जोड़ने की सलाह देता हूं। यह टमाटर और गाजर-सेब के साथ अच्छा लगता है। मुख्य पेय में अजवाइन के रस की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं, अनुपात को अजवाइन की ओर ले जाएं। सिर्फ 2 हफ्ते में आप खाली पेट एक गिलास अजवाइन ड्रिंक पीने के लिए स्वतंत्र हो जाएंगे। सुबह - सही वक्तअजवाइन पेय लेना शुरू करें।

कोई कम प्रभावी नहीं वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ केफिर. उच्च गुणवत्ता वाले वजन घटाने के लिए, इन उत्पादों का अनुपात 1:1 होना चाहिए। आप ऐसे पेय सुबह (भोजन से पहले) या शाम को (अंतिम भोजन के बाद) पी सकते हैं। यह पेयपेट पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करता है, चयापचय को तेज करता है और शांत प्रभाव भी डालता है।

अजवाइन, अतिशयोक्ति के बिना, एक अद्भुत सब्जी है। और जो लोग वजन घटाने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल करना चाहते हैं उन्हें इसके बारे में जरूर जानना चाहिए। लाभकारी गुण. नियमित रूप से अजवाइन का सेवन करने से हम अपने शरीर को शुद्ध और पुनर्जीवित करते हैं। अजवाइन थकान दूर कर सकती है, स्वर और प्रदर्शन बढ़ा सकती है, तंत्रिकाओं को शांत कर सकती है और नींद में सुधार कर सकती है। इसमें सक्रिय यौगिक होते हैं जो तनाव हार्मोन के स्तर को कम कर सकते हैं।

अजवाइन में इंसानों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं खनिजपोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन के रूप में। इसलिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन खाने से आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपनी त्वचा, बालों और आंखों के स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं। अजवाइन के उपयोग के अन्य संकेत गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक अल्सर आदि हैं ग्रहणी, कब्ज, एलर्जी, विभिन्न सूजन प्रक्रियाएं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन मूल्यवान है क्योंकि इससे हमें ऊर्जा मिलती है, लेकिन साथ ही यह अपनी कम कैलोरी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रति 100 ग्राम में केवल 18 किलो कैलोरी है। यानी 2 बड़े चम्मच कटी हुई अजवाइन की डंठल होती है उच्च खुराकविटामिन और खनिज, और एक ही समय में - केवल 3 किलो कैलोरी! इसके अलावा, अजवाइन की कैलोरी सामग्री "नकारात्मक" है - यह तब कहा जाता है जब उत्पाद, उपभोग करने पर, शरीर को इसके अवशोषण पर खर्च करने की तुलना में कम कैलोरी देता है।

वजन घटाने के लिए आप अजवाइन का इस्तेमाल कर सकते हैं अलग - अलग प्रकार. इसकी जड़, रसदार और मांसल, अक्सर उबली हुई या बेक की हुई होती है; तने को कच्चा, भूनकर या भूनकर खाया जाता है; पत्तियों का उपयोग पारंपरिक रूप से जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता है, और बीजों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। अजवाइन वाले व्यंजन, पूरी तरह से तृप्त करने वाले, लंबे समय तक भूख की भावना को खत्म करते हैं। यानी, न केवल आहार के दौरान आप वजन घटाने के लिए अजवाइन का उपयोग कर सकते हैं: आप इससे अपने आहार को लगातार समृद्ध कर सकते हैं, इससे सलाद, सूप तैयार कर सकते हैं, इसे मांस, मछली और समुद्री भोजन के साथ परोस सकते हैं। इससे लाभ के अलावा कुछ नहीं मिलेगा।

वजन घटाने के लिए अजवाइन: जूस का उपयोग कैसे करें

अजवाइन का रस उन लोगों के लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है जिनका वजन अधिक है। यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और रेचक है; यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और चयापचय को सामान्य करने में भी मदद करता है। इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके आहार में यह बहुत उपयुक्त है। अजवाइन की जड़ से बने रस का सेवन प्रतिदिन भोजन से पहले 3 बार, 2 चम्मच तक करना चाहिए।

यदि आप अजवाइन के रस को गाजर के रस के साथ लेते हैं तो आप इसकी प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं। और अजवाइन का रस, उसमें बिछुआ और सिंहपर्णी का रस मिलाकर पीने से आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि खून भी साफ कर सकते हैं और कई त्वचा रोगों को भी ठीक कर सकते हैं।

भोजन से पहले अजवाइन के रस को शहद के साथ मिलाकर लेने से भूख काफी कम हो जाती है और पाचन में सुधार होता है। यह देखा गया है कि अजवाइन के रस के नियमित सेवन से वजन कम करना अधिक आसानी से और उत्साह में कमी के बिना होता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन: रेसिपी

पकाने की विधि 1: वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप

वजन घटाने के लिए सबसे लोकप्रिय अजवाइन सूप के रूप में है। यह सूप पूरी तरह से पेट भरने वाला है और साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम है। सूप में एक मूल स्वाद जोड़ने के लिए, आप सूप में डालने से पहले अजवाइन की जड़ को भून सकते हैं और इसमें कुचला हुआ लहसुन मिला सकते हैं। सफेद पत्तागोभी को फूलगोभी से बदला जा सकता है। एक शब्द में, सब्जियों के साथ प्रयोग करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, मुख्य बात यह है कि सूप का मुख्य घटक अजवाइन रहता है, और पकवान की कैलोरी सामग्री आहार सीमा से आगे नहीं जाती है। यदि संभव हो तो इसे बिना नमक के बनाना चाहिए, लेकिन यदि आप इसे ऐसे ही नहीं खा सकते हैं तो सूप में नमक डाला जा सकता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप एक हफ्ते तक पीने से आप 8 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

सामग्री:

300 जीआर. जड़ों और पत्तियों के रूप में अजवाइन;
4 टमाटर:
500 जीआर. पत्तागोभी (खट्टी गोभी हो सकती है),
2 शिमला मिर्च,
स्वादानुसार साग.

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को किसी भी आकार में काटने के बाद उन्हें उबलते पानी में डालें और तेज आंच पर करीब 10 मिनट तक उबालें. फिर आंच धीमी कर दें और पक जाने तक पकाएं.

2. साग को बारीक काट लें, आखिरी समय में उन्हें सूप में डालें, आंच बंद कर दें और पैन को ढक्कन से कसकर बंद करके सूप को पकने दें।

पकाने की विधि 2: अजवाइन के साथ दलिया कटलेट

दलिया और अजवाइन एक अद्भुत जोड़ी हैं! दलिया पूरी तरह से संतृप्त करता है, अजवाइन शरीर को देता है उपयोगी सामग्रीऔर वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इस व्यंजन को अपनी मेज पर लगातार मेहमान बनाने के बाद, आप बहुत जल्द महसूस करेंगे सकारात्मक नतीजेआपकी भलाई पर और उपस्थिति.

सामग्री:

300 जीआर. जई का दलिया,
300 जीआर. अजवाइन की जड़ें और डंठल;
1 अंडा;
2 प्याज;
2. कला. एल नींबू का रस;
ब्रेडिंग के लिए ब्रेडक्रम्ब्स।

खाना पकाने की विधि:

1. बे अनाजथोड़ा सा पानी, उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें। - फिर पानी निथारकर इसे अच्छे से निचोड़ लें।

2. अजवाइन और प्याज की जड़ें और डंठल बारीक काट लें. इनमें तैयार ओटमील और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए.

3. परिणामी द्रव्यमान से छोटे कटलेट बनाकर उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करके, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें।

पकाने की विधि 3: गाजर और शलजम के साथ अजवाइन का सलाद

वजन घटाने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल अक्सर सलाद के रूप में किया जाता है। यह उनमें से सबसे सरल है, और साथ ही सबसे उपयोगी में से एक है।

सामग्री:

200 जीआर. अजवायन की जड़;
200 जीआर. शलजम;
2 गाजर;
1 छोटा चम्मच। एल नींबू का रस;
अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

जाली कच्ची अजवाइन, शलजम और गाजर, उन पर नींबू का रस डालें, कटा हुआ अजमोद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और हमारा सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 4: गाजर और अंडे के साथ अजवाइन का सलाद

यह सलाद बहुत ही पेट भरने वाला होता है और साथ ही यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी होता है। ऐसे व्यंजनों से वजन कम करना एक खुशी की बात है!

सामग्री:

200 जीआर. अजवाइन का डंठल;
2 गाजर;
2 अंडे;
1 ककड़ी;
50 जीआर. दही।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और अंडे उबाल लें.

2. अजवाइन के डंठल काट लें, गाजर, अंडे और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

3. सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद, उनमें दही मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

दरअसल, अजवाइन सलाद की कई रेसिपी हैं। अधिक पौष्टिक व्यंजनों की तलाश करने वालों को अजवाइन के डंठल, चीनी गोभी, खीरे और उबले हुए सलाद का आनंद मिलेगा मुर्गे की जांघ का मास; या अजवाइन के डंठल, सेब, उबले चिकन पट्टिका और उबले अंडे से। ऐसे व्यंजनों में महारत हासिल करने के बाद, आप बिना अधिक कठिनाई के अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

पकाने की विधि 4: अजवाइन के रस, सेब और टमाटर से बना कॉकटेल

अद्भुत स्वादिष्ट विटामिन पेय, जो आपके शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा।

सामग्री:

0.5 किलो अजवाइन;
250 जीआर. हरे सेब;
100 मिलीलीटर टमाटर का रस;
स्वाद के लिए अजमोद.

1. अजवाइन और सेब को छीलकर धो लें. इनका रस निचोड़ कर टमाटर के रस में मिला दीजिये. अजमोद को धोइये, बारीक काट लीजिये और गिलास को कॉकटेल से सजाइये.

जिन सभी व्यंजनों के बारे में हमने बात की, उन्हें एक साथ और अलग-अलग, दोनों तरह से आहार में शामिल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, उनकी मदद से आप एक दिवसीय या अल्पकालिक उपवास कर सकते हैं कम कैलोरी वाला आहार. दूसरा विकल्प यह है कि आप अपने आहार में सामान्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए ऐसे व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह, आप स्थिर वजन घटाने को सुनिश्चित कर सकते हैं, जो धीरे-धीरे कम हो जाएगा (प्रति सप्ताह 2 किलो से अधिक नहीं), लेकिन विश्वसनीय और अपरिवर्तनीय रूप से।

अजमोदा - स्वस्थ जड़ वाली सब्जी, जिसे हिप्पोक्रेट्स के समय से ही सभी बीमारियों का इलाज माना जाता रहा है। उसके पास है सामान्य सुदृढ़ीकरण गुण, शरीर को फिर से जीवंत करता है और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। अजवाइन पेट के रोगों, गठिया आदि में उपयोगी है सूजन प्रक्रियाएँजीव में. इसके अलावा, यह जड़ वाली सब्जी अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करती है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के उपयोगी गुण

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि अजवाइन ऊपर से जड़ तक स्वस्थ है। पोषक तत्वों की दृष्टि से यह सभी सब्जियों में अग्रणी है। यह रसदार जड़ वाली सब्जी विटामिन, खनिज, प्रोटीन, अमीनो एसिड और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है जो शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जिसके अवशोषण के लिए मानव शरीर को रिजर्व में संग्रहीत अतिरिक्त कैलोरी खर्च करनी पड़ती है। वजन घटाने के लिए अजवाइन की समीक्षाओं के अनुसार, किसी व्यक्ति के दैनिक आहार में इस सब्जी की जितनी अधिक मात्रा होगी, वह उतनी ही अधिक कैलोरी खो देगा।

इसको धन्यवाद अद्वितीय रचनाअजवाइन के नियमित सेवन से न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिलता है, बल्कि यह आमतौर पर शरीर को ठीक करने और फिर से जीवंत करने में भी मदद करता है, साथ ही धीमा भी करता है। प्राकृतिक प्रक्रियाएँउम्र बढ़ना और बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार। गैस्ट्राइटिस, कब्ज आदि के लिए डॉक्टर इस जड़ वाली सब्जी का सेवन करने की सलाह देते हैं। पेप्टिक छाला, एलर्जी और विभिन्न सूजनजीव में.

अजवाइन का नियमित सेवन न केवल शरीर को अतिरिक्त पानी से राहत देता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट, विभिन्न जहरों के साथ-साथ उनके टूटने वाले उत्पादों को हटाने की प्रक्रिया को भी उत्तेजित करता है, जो निश्चित रूप से वजन कम करने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, इस जड़ वाली सब्जी को अपने दैनिक आहार में व्यवस्थित रूप से शामिल करने से थकान से लड़ने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, नींद की गुणवत्ता में सुधार, मानव प्रदर्शन में वृद्धि और तनावपूर्ण स्थितियों को रोकने में मदद मिलती है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के व्यंजन

इस जड़ वाली सब्जी को इस कारण भी अनोखा माना जाता है कि इसके सभी भागों को बिल्कुल खाया जा सकता है। वजन घटाने के लिए, अजवाइन की जड़ को उबाला जाता है, तला जाता है और पकाया जाता है, पत्तियों और तनों को कच्चा खाया जाता है, और बीजों का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है। अजवाइन कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, इसलिए इसका उपयोग सभी प्रकार के सलाद तैयार करने और मछली या मांस के लिए साइड डिश के रूप में किया जाता है।

इस सब्जी का उपयोग करके आप एक ही समय में कई स्वस्थ, हल्की, कम कैलोरी वाली सब्जी बना सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. यदि आप प्रतिदिन ऐसे व्यंजन खाने का अभ्यास करते हैं, तो आप एक सप्ताह में 2 या अधिक किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं।

हम आपको अनेक ऑफर करते हैं सरल व्यंजनवजन घटाने के लिए अजवाइन से ऐसे व्यंजन तैयार करें जिनमें आपको ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी:

• अजवाइन, चिकन और सेब से बना वजन घटाने वाला सलाद। 250 ग्राम उबले और बारीक कटे हुए चिकन फ़िललेट को 200 ग्राम कटे हुए अजवाइन के डंठल और उतनी ही मात्रा में कटे हुए हरे सेब के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में आपको 150 ग्राम बारीक कटा हुआ मिलाना होगा शिमला मिर्च, 200 ग्राम कटे हुए टमाटर और 100 ग्राम प्याज। तैयार सलादनमक डालें, नींबू का रस छिड़कें और खट्टा क्रीम (100 ग्राम) और थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल का मिश्रण डालें।
• अजवाइन और चुकंदर से बना वजन घटाने वाला सलाद आंतों को पूरी तरह से साफ करता है। इसके लिए सामग्री 1:1 के अनुपात में ली जाती है। उबले हुए चुकंदर को बारीक कद्दूकस कर लेना चाहिए और अजवाइन को बारीक काट लेना चाहिए। आप इस सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम, जैतून का तेल या नींबू का रस का उपयोग कर सकते हैं।
• वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ के कटलेट। मीट ग्राइंडर का उपयोग करके, 500 ग्राम अजवाइन की जड़, 100 ग्राम को पीस लें प्याज, 100 ग्राम गाजर, 100 ग्राम छिलके वाले आलू और लहसुन की एक मध्यम आकार की कली। परिणामी द्रव्यमान में कच्चा दूध मिलाएं अंडा, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक। तैयार कीमा को अच्छी तरह से गूंधने, कटलेट बनाने, ब्रेडक्रंब या आटे में लपेटने और दोनों तरफ से तलने की जरूरत है। जैतून का तेल.
• वजन घटाने के लिए अजवाइन रूट प्यूरी सूप। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 150 ग्राम सफेद बन्द गोभी, 300 ग्राम अजवाइन की जड़, 100 ग्राम गाजर, हरी फलियाँ, शिमला मिर्च और प्याज, 200 मिली टमाटर का रस, ताजी जड़ी-बूटियाँ, नमक और काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद। सभी सब्जियों को काटकर एक पैन में रखना है, उनमें काली मिर्च, नमक और टमाटर का रस डालना है। जैसे ही पैन की सामग्री उबल जाए, थोड़ा पानी डालें और धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक पकाते रहें। इसके बाद सूप को 10-15 मिनट तक पकने दें, इसकी सामग्री को ब्लेंडर से पीस लें और कटी हुई जड़ी-बूटियां छिड़कें।
• वजन को स्थिर करने के साथ-साथ मोटापे को रोकने के लिए रोजाना अजवाइन के जूस का सेवन करना उपयोगी होता है। इसे दिन में 3 बार, 2 बड़े चम्मच पियें। भोजन से आधा घंटा पहले चम्मच। यह जूस शरीर से सारा अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल देता है, साफ़ कर देता है मूत्राशयऔर गुर्दे.

अजवाइन का सूप आहार

अजवाइन सूप की समीक्षा के अनुसार, वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी 7 दिन या 14 दिन है। रोज का आहारइसके आधार पर.

यह अजवाइन सूप रेसिपी अविश्वसनीय रूप से सरल है। 2 लीटर पानी के लिए 400-500 ग्राम अजवाइन, 1-2 गाजर, 2 टमाटर, हरी सब्जियाँ और लीक लें। सब्जियों को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, पैन में डालना चाहिए, पानी से भरना चाहिए और धीमी आंच पर रखना चाहिए। सूप में उबाल आने के बाद इसमें सूरजमुखी या जैतून के तेल में तले हुए प्याज डालें, स्वादानुसार तेजपत्ता और मसाले डालें और 10 मिनट तक उबालें।

अजवाइन सूप के रिव्यू के मुताबिक, वजन कम करने के लिए आप इसे दिन में किसी भी समय और किसी भी मात्रा में खा सकते हैं।