गुलाब के फायदे और शरीर के लिए इसके उपचार गुण। इस उपयोगी उत्पाद में क्या शामिल है? गुलाब कूल्हों वाली चाय बनाने की विधि

गुलाब के कूल्हों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसके लाभकारी गुणों का वर्णन पहली बार चौथी शताब्दी ईसा पूर्व में किया गया था। प्राचीन यूनानी प्रकृतिवादी, "वनस्पति विज्ञान के जनक" थियोफ्रेस्टस। तब से, मानसिक और शारीरिक क्षमता बढ़ाने और ताकत बढ़ाने के लिए आसव, काढ़ा, टिंचर और गुलाब के तेल का उपयोग किया जाता रहा है। पौधा मौखिक गुहा के रोगों से निपटने में मदद करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, हृदय प्रणाली में सुधार करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों और तंत्रिका संबंधी विकारों में मदद करता है। दालचीनी (मई) और झुर्रीदार गुलाब कूल्हों में सबसे अधिक उपचारात्मक गुण होते हैं। अन्य किस्में भी स्वास्थ्य सुधार के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन पौध सामग्री की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है।

गुलाब कूल्हों की औषधीय संरचना

गुलाब कूल्हों के गूदे में 14% तक विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) होता है, जो कि करंट की तुलना में अधिक मात्रा में होता है। पौधे की पत्तियों में भी विटामिन सी पाया जाता है। मध्य क्षेत्र और उत्तर में उगने वाले पके फलों में इसकी मात्रा सबसे अधिक होती है।

• बी1 (थियामिन), जो वृद्धि और विकास की प्रक्रियाओं को निर्धारित करता है, हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र के इष्टतम कामकाज का समर्थन करता है;
• बी2 (राइबोफ्लेविन), लाल रक्त कोशिकाओं, एंटीबॉडी, विकास, प्रजनन कार्यों, इष्टतम थायरॉयड फ़ंक्शन, स्वस्थ बाल, त्वचा, नाखून और मौखिक गुहा के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है;
• बी9 (फोलिक एसिड)। पर्याप्त शुक्राणु के उत्पादन के लिए इस विटामिन का सेवन आवश्यक है। कमी से एनीमिया, शरीर के संचार और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकार होते हैं।

विटामिन पी का समूह फ्लेवोनोइड्स द्वारा बनता है; एस्कॉर्बिक एसिड के साथ संयोजन में, वे केशिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता को कम करते हैं, रेडॉक्स प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं, और यकृत और गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। गुलाब कूल्हों की संरचना में रक्तचाप को सामान्य करने और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को रोकने में मदद करने के लाभकारी गुण हैं।

गुलाब के बीजों में विटामिन ई होता है, जो प्रजनन कार्य और शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है। विशेषकर गुलाब के बीज और तेल में इसकी प्रचुर मात्रा होती है।

गुलाब कूल्हों में विटामिन K होता है, जो अवशोषण और अंतःक्रिया के लिए आवश्यक है। हड्डी और संयोजी ऊतक की चयापचय प्रक्रियाओं, गुर्दे के इष्टतम कार्य और रक्त के थक्के जमने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

फलों में भरपूर मात्रा में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में जाकर प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। गोधूलि विकार, निक्टालोपिया की रोकथाम के लिए गुलाब का अर्क उपयोगी है। गुलाब के तेल में कैरोटीनॉयड भी पाया जाता है।

टैनिन और टैनिन की उच्च सामग्री के लिए गुलाब का पौधा उपयोगी है। उनमें प्रोटीन का आंशिक जमाव पैदा करने का गुण होता है, जिसके परिणामस्वरूप श्लेष्मा झिल्ली या त्वचा पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बन जाती है। इनका उपयोग मौखिक गुहा की सूजन और विभिन्न त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है। पौधे के फल, फूल और जड़ों में इनकी बहुतायत होती है।

सूक्ष्म तत्वों का प्रतिनिधित्व पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा द्वारा किया जाता है।

फल में मौजूद पानी में घुलनशील पेक्टिन आंतों से हानिकारक पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करते हैं।

कार्बनिक अम्लों का प्रतिनिधित्व मैलिक और साइट्रिक किस्मों द्वारा किया जाता है।

गुलाब की औषधीय तैयारी से उपचार

पौधे के कच्चे माल के औद्योगिक प्रसंस्करण के दौरान, एस्कॉर्बिक एसिड की तैयारी, विटामिन पी, कैरोटीनॉयड की तैयारी, और बीज के तेल के रूप में टोकोफेरॉल गुलाब कूल्हों से प्राप्त होते हैं।

फार्मेसी में गुलाब की कोई भी तैयारी खरीदने से पहले, जिसमें कई उपयोगी और औषधीय गुण हैं, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

कुत्ते-गुलाब का फल

वे शरीर के समग्र प्रतिरोध, हार्मोन उत्पादन को बढ़ाते हैं, पुनर्जनन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, और सूजन-रोधी गुण रखते हैं। विटामिन सी और पी की कमी की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। कोलेलिथियसिस के मामले में वर्जित।

गुलाब का फल से बना तेल

इसे एक सामान्य टॉनिक के रूप में मौखिक रूप से लिया जाता है, यह ऊतक पुनर्जनन प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, संवहनी पारगम्यता को कम करता है और यौन शक्ति को बढ़ाता है। ऊपरी पाचन तंत्र की श्लेष्मा झिल्ली को ठीक करता है।

बाह्य रूप से अल्सर, जलन, त्वचा रोग, बेडसोर, ट्रॉफिक अल्सर के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

गुलाब का तरल अर्क "होलोसस"

कार्बनिक अम्लों और फ्लेवोनोइड्स के कारण इसमें सामान्य मजबूती, सूजन-रोधी और पित्तशामक प्रभाव होता है। क्रोनिक नॉन-कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस और क्रोनिक हेपेटाइटिस के लिए भोजन से आधे घंटे पहले लिया जाता है। जीरा, धनिया, के टिंचर से पेट की गड़गड़ाहट को खत्म किया जा सकता है...

हर्बल संग्रह "ब्रूस्निवर"

इसमें लिंगोनबेरी की पत्तियाँ, जड़ी-बूटियाँ और तार, गुलाब के कूल्हे शामिल हैं। इसमें सूजन-रोधी और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, स्टेफिलोकोसी, एस्चेरिचिया कोली और स्यूडोमोनस एरुगिनोसा को नष्ट करता है। इस उपाय का उपयोग मूत्रविज्ञान, स्त्री रोग और प्रोक्टोलॉजी के रोगों के उपचार में आंतरिक और बाह्य रूप से किया जाता है।

अमृत ​​"हर्बोटोन"

इसमें फल, गुलाब के कूल्हे, काले करंट, एलुथेरोकोकस प्रकंद और इचिनेशिया जड़ी बूटी शामिल हैं। टोन, शरीर की समग्र प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। बचपन, स्तनपान, धमनी उच्च रक्तचाप, अनिद्रा, बढ़ी हुई उत्तेजना, पुरानी जिगर की बीमारियों में गर्भनिरोधक।

"डेमिडोव सिरप"

एक सामान्य सुदृढ़ीकरण एजेंट, लाभकारी गुण गुलाब कूल्हों, नागफनी, धनिया, सेंट जॉन पौधा, यारो, अजवायन, कैलमस की जड़ों या प्रकंदों, सिनकॉफिल, लिकोरिस, धूप, जिनसेंग, बर्च कलियों, साइबेरियन के बीजों के कारण होते हैं। देवदार देवदार, पत्तियां, और फूल।

इसका सामान्य सुदृढ़ीकरण और पित्तशामक प्रभाव होता है, जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को उत्तेजित करता है। इसका उपयोग पित्ताशय और बड़ी आंत के डिस्केनेसिया के साथ-साथ पुरानी स्रावी कमी के साथ गैर-कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस के मामलों में किया जाता है।

गर्भावस्था, स्तनपान, नींद संबंधी विकार, धमनी उच्च रक्तचाप, अग्नाशयशोथ, हेपेटाइटिस, तीव्रता और ग्रहणी में गर्भनिरोधक।

संग्रह "ट्रैवोखोल"

सामान्य करता है, पित्तशामक प्रभाव रखता है, सूजन-रोधी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीस्पास्मोडिक गुण रखता है, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस फ़ेकैलिस, एस्चेरिचिया कोली में प्रजनन करने की क्षमता को दबाता है, यकृत के विषहरण कार्य को उत्तेजित करता है।

इसमें गुलाब के कूल्हे, काले करंट, पक्षी चेरी, रेतीले और आम फूल, द्विअर्थी पत्तियां, पुदीना, नद्यपान जड़ें शामिल हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान, तीव्र हेपेटाइटिस और यकृत डिस्ट्रोफी के दौरान गर्भनिरोधक।

हर्बल संग्रह "अर्फ़ाज़ेटिन-ई"

रचना में गुलाब के कूल्हे, सेंट जॉन पौधा और हॉर्सटेल, कैमोमाइल फूल, ब्लूबेरी शूट, आम बीन फलों की पत्तियां और एलुथेरोकोकस प्रकंद शामिल हैं।

संग्रह रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है और टाइप 2 मधुमेह मेलिटस (गैर-इंसुलिन निर्भर) के लिए संकेत दिया जाता है।

गर्भावस्था और स्तनपान, अनिद्रा, धमनी उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, नेफ्रैटिस में गर्भनिरोधक।

गुलाब कूल्हों को स्वयं कैसे बनाएं

गुलाब कूल्हों की कोई भी किस्म स्वास्थ्य लाभ लाती है। लेकिन ऐसा माना जाता है कि जब बाह्यदल फल के शीर्ष पर लंबवत स्थित होते हैं, तो इसमें अधिक विटामिन होते हैं, जबकि बाह्यदल नीचे की ओर होते हैं और दीवारों के खिलाफ दबाए जाते हैं।

घर पर खुराक प्रपत्र तैयार करते समय, धातु के कंटेनरों के बजाय तामचीनी, कांच और चीनी मिट्टी के कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है।

उपचारात्मक गुलाबहिप आसव की तैयारी

फलों के छिलके को धोकर कुचल दें, जिससे दाने बरकरार रहें। उबलते पानी के 6-10 भाग डालें, धीमी आंच पर या पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबालें। ढक्कन बंद करें और इसे लपेट दें ताकि 2-3 घंटों के बाद जलसेक ठंडा हो जाए।

उपयोग करने से पहले, धुंध को कई बार मोड़कर छानना सुनिश्चित करें ताकि फल के बाल उसमें बने रहें। कुछ मामलों में, वे मुंह, ग्रासनली, पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

गुलाब जलसेक तैयार करने की यह विधि एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकतम सामग्री देती है, जो कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाती है, और उपयोगी उत्पाद में विभिन्न सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने की भी गारंटी देती है।

गुलाब कूल्हों को पकाने के लिए, आप थर्मस का उपयोग कर सकते हैं, अधिमानतः एक ग्लास फ्लास्क के साथ। जलसेक के 6-9 घंटे के बाद कुचले हुए फलों से अधिकतम विटामिन सी निकालना संभव है। साबूत फलों को पकने में लगभग डेढ़ दिन का समय लगता है।

स्टेनलेस फ्लास्क के साथ थर्मस का उपयोग करते समय, अधिकतम विटामिन सी सामग्री 30-40% कम होती है। इसलिए, धातु की दीवारों के साथ सीधे संपर्क से बचने के लिए उपयुक्त आकार की एक कांच की बोतल को अंदर जलसेक के साथ रखना समझ में आता है।

फूलों, पत्तियों, जड़ों का काढ़ा

• 2-3 बड़े चम्मच के गिलास में चाय की तरह बनाएं। ताजे या सूखे गुलाब के फूल, आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
• 1 चम्मच काढ़ा। एक गिलास उबलते पानी के साथ पत्तियां, पानी के स्नान में 1 मिनट तक उबालें, छोड़ दें।
• 2 बड़े चम्मच धोकर काट लें. जड़ें, उबलते पानी का एक गिलास काढ़ा, 15-20 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाल लें। अच्छी तरह लपेटें और छान लें।

शाखाओं का काढ़ा जड़ों के काढ़े की तरह ही तैयार किया जाता है।

घर पर गुलाब का तेल कैसे बनाएं

विधि 1. 100 ग्राम सूखे मेवों को पीसकर 0.5 लीटर वनस्पति तेल में डालकर उबाल लें। 2 सप्ताह तक गर्म स्थान पर रखें, सामग्री को सुबह और शाम हिलाएं। छानकर किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।

विधि 2. ताजे फूलों की पंखुड़ियाँ इकट्ठा करें, उन्हें एक परत से ढकें और धूप में रखें। जब वे सफेद हो जाएं तो उन्हें निचोड़ लें और उनके स्थान पर नए सिरे से रख दें। 5-7 बार दोहराएँ.

गुलाब की पंखुड़ी का तेल अनिद्रा को दूर करने में उपयोगी है, यह कमजोर करता है, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है और पेट की सूजन से राहत देता है।

जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह त्वचा की क्षति और विभिन्न सूजन को प्रभावी ढंग से ठीक करता है।

गुलाब कूल्हों वाली चाय बनाने की विधि

गुलाब की चाय उपयोगी है क्योंकि यह प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। यह एक अद्भुत टॉनिक है और तंत्रिका अधिभार की संवेदनशीलता को कम करता है। इसके अलावा, यह प्रभावी रूप से थकान, अधिक काम से राहत देता है, बौद्धिक प्रदर्शन को उत्तेजित करता है, सिरदर्द को खत्म करता है और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है।

पकाने की विधि 1. आधा गिलास फलों को धोएं, एक लीटर उबलते पानी में डालें, पानी के स्नान में या धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक उबालें, थर्मस में 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें।

पीने से पहले, तैयार चाय को धुंध की कई परतों से छान लें। शहद के साथ सेवन करें.

पकाने की विधि 2. 1-2 बड़े चम्मच भिगोएँ। कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी में फल। कुछ घंटों के बाद, उबाल लें, तुरंत गर्मी से हटा दें और छान लें।

रेसिपी 3. सूखे मेवों को धोएं, सूखने दें और कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। 1 चम्मच काढ़ा। कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी में पीस लें, पानी के स्नान में या धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक उबालें। इसे लपेटें, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

शरीर का सुधार

विटामिन की कमी को दूर करने, नियमित शारीरिक या बौद्धिक थकान और पुरानी थकान के दौरान ताकत बहाल करने में गुलाब कूल्हों पर आधारित विभिन्न औषधीय रचनाओं के लाभ। वे उच्च रक्तचाप, अनिद्रा और घबराहट के कारण होने वाले सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

कमजोरी और थकावट से छुटकारा, कार्यक्षमता में वृद्धि

गर्म गुलाब जलसेक का 1 बड़ा चम्मच गिलास बनाएं। सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन के एक घंटे बाद आधा गिलास, डेढ़ महीने तक चलने वाला कोर्स लें।

एक कॉफी ग्राइंडर में आधा गिलास पिसे हुए गुलाब के कूल्हों को 1/4 गिलास सेंट जॉन पौधा और 1/4 गिलास यारो के साथ मिलाएं। 250-300 ग्राम मक्खन पिघलाएं, 500-600 ग्राम शहद और हर्बल सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लें. हर घंटे या दो।

2 भाग बीज वाले और पिसे हुए गुलाब कूल्हों को 1 भाग शहद के साथ मिलाएं। फ़्रिज में रखें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में कई बार चम्मच।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, विटामिन की कमी को दूर करना

1 चम्मच काढ़ा। एक गिलास गर्म गुलाब जलसेक के साथ सूखी कुचली हुई इचिनेसिया जड़ी बूटी, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। एक सप्ताह तक छोटे-छोटे हिस्से में लें, दिन में एक गिलास, भोजन से एक घंटा पहले। आधे महीने के बाद, पाठ्यक्रम दोहराएं।

गुलाब कूल्हों और किशमिश को बराबर भागों में मिलाएं। 2 बड़े चम्मच काढ़ा। मिश्रण में 0.5 लीटर उबलता पानी डालें, 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 2-3 सप्ताह तक भोजन के एक घंटे बाद आधा गिलास लें।

सर्दी के इलाज में गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुण

सर्दी के लक्षणों का उन्मूलन. 2 भाग सूखे रसभरी, 2 भाग गुलाब के कूल्हे, 1 भाग करंट की पत्तियाँ मिलाएं। 1 चम्मच काढ़ा। उबलते पानी के एक गिलास के साथ मिश्रण, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव।

शाम को सोने से कुछ देर पहले लें।

एक गिलास गुलाब कूल्हों को कुचल लें, उसमें 300 ग्राम चीनी, 300 मिलीलीटर कमरे के तापमान पर पानी मिलाएं। 5 दिन तक धूप में रखें। एक गिलास वोदका डालें और अगले 5 दिनों के लिए किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ दें। फल को अच्छी तरह निचोड़ते हुए छान लें।

असुविधा के पहले संकेत पर 1 बड़ा चम्मच लें। सुबह और शाम को भोजन के एक घंटे बाद।

ज्वरनाशक। 1/4 कप गुलाब कूल्हों और जामुन को मिलाएं, उबलते पानी के एक गिलास के साथ काढ़ा करें, थर्मस में छोड़ दें या अच्छी तरह से लपेटें, तनाव दें।

हर एक या दो घंटे में आधा गिलास लें।

एआरवीआई का उपचार. 2 भाग गुलाब के कूल्हे और जड़ें, 2 भाग पुदीना, 1 भाग अजवायन, 1 भाग कोल्टसफूट मिलाएं। काढ़ा 3 चम्मच. उबलते पानी के एक गिलास के साथ मिश्रण, एक थर्मस में छोड़ दें या इसे अच्छी तरह से लपेटें, तनाव दें।

भोजन से एक घंटे पहले 1/2 कप दिन में 3 बार लें।

इलाज । गुलाब के तेल की 2-3 बूंदें प्रत्येक नाक में डाली जाती हैं।

मुसब्बर के रस के साथ गुलाब और समुद्री हिरन का सींग के तेल का मिश्रण, समान भागों में लिया जाता है, का भी उपयोग किया जाता है। दिन में कई बार प्रत्येक नाक में 3-5 बूँदें डालें।

गले में खराश और फ्लू का इलाज

मौखिक प्रशासन के लिए साधन. 2 बड़े चम्मच गर्म गुलाब जल का एक गिलास बनाएं। सूखी जड़ी-बूटियाँ, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्से में लें।

गरारे करना। कलैंडिन जड़ी बूटी और कैमोमाइल फूलों को समान भागों में मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच। मिश्रण को 1.5 कप गर्म गुलाब जल के साथ बनाएं। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

हर 2 घंटे में गरारे करने से गले की खराश से राहत मिलती है।

स्वेदजनक जलसेक के लिए नुस्खा. 1-2 चम्मच काढ़ा। गुलाब की पंखुड़ियाँ, 2 चम्मच। एक गिलास उबलते पानी में लिंडेन के फूल, धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक उबालें, छान लें।

1-2 कप गरम लीजिये.

इन्फ्लूएंजा के लिए ज्वरनाशक आसव. 1 बड़ा चम्मच काढ़ा। एक गिलास उबलते पानी में गुलाब के कूल्हे और सूखे रसभरी, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, 24 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

सुबह और शाम भोजन से एक घंटा पहले आधा गिलास लें।

मौखिक गुहा के रोगों के लिए गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुण

मुँह से दुर्गंध के लिए कुल्ला करना, ख़राब। एक गिलास गर्म गुलाब जल के साथ 5 ग्राम पुदीना की पत्तियां बनाएं, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें। मुंह धोने के लिए गर्म पानी का प्रयोग करें।

स्टामाटाइटिस के लिए कुल्ला करें। 2 बड़े चम्मच काढ़ा। एक गिलास गुलाब जलसेक, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। सुबह-शाम 5 मिनट तक कुल्ला करें।

एक गिलास में 1 चम्मच मिलाकर गुलाब जल से अपना मुँह कुल्ला करना उपयोगी होता है। नींबू का रस, सहिजन का रस।

मसूड़ों से खून बहना। 2 बड़े चम्मच डालें. ओक की छाल और 1 बड़ा चम्मच। गर्म गुलाब जलसेक के साथ लिंडन के फूल। एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। हर घंटे अपना मुँह कुल्ला करें।

मसूड़ों की सूजन. दांतों के आसपास के मसूड़ों की पुरानी सूजन के लिए, गुलाब जल से कुल्ला करना उपयोगी होता है।

चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए, कैलमस राइज़ोम को एक कॉफी ग्राइंडर, 1 चम्मच में पीस लें। पाउडर को 2 कप गर्म गुलाब कूल्हों के अर्क के साथ बनाएं, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। दिन में कई बार अपना मुँह धोएं।

पेरियोडोंटाइटिस, पेरियोडोंटल रोग का उपचार। 30 ग्राम ओक की छाल, ऋषि, कटा हुआ अखरोट का गूदा मिलाएं। एक गिलास गुलाब जलसेक डालें और 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें। उबाल लें, छान लें। मुँह धोने और मसूड़ों की मालिश के लिए उपयोग करें।

गुलाब कूल्हों, बिछुआ, एलेकंपेन, कलैंडिन, पुदीना, कैमोमाइल, को बराबर मात्रा में मिलाएं... 2 बड़े चम्मच काढ़ा। एक गिलास गर्म गुलाब जलसेक के साथ मिश्रण, धीमी आंच पर 3-5 मिनट तक उबालें, छान लें।

मुँह धो लें, 1/3 कप सुबह और शाम भोजन से आधे घंटे पहले एक महीने तक लें।

साइनसाइटिस का उपचार

गुलाब कूल्हों के उपचार गुण साइनसाइटिस के उपचार में उपयोगी होते हैं।

धुलाई. गुलाब कूल्हों के गर्म अर्क में पोटेशियम परमैंगनेट के 2-3 दाने, टिंचर की 7-10 बूंदें मिलाएं, साइनस को धो लें।

साइनसाइटिस के इलाज के लिए गुलाब की बूंदें। गर्म गुलाब जलसेक का 1 बड़ा चम्मच गिलास बनाएं। सेंट जॉन पौधा फूल, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, 1 मिनट तक उबालें। गर्म होने पर, दिन में कई बार प्रत्येक नाक में 2-3 बूँदें डालें।

गुलाब जलसेक के साथ साँस लेना। जलसेक उबालें, टिंचर की कुछ बूँदें जोड़ें। 15-20 मिनट तक सांस लें, समय-समय पर गर्म आसव डालें।

साइनस में सूजन को जल्दी से खत्म करने के लिए, पुदीना और कड़वा पुदीना, समान भागों में लेकर, गुलाब कूल्हों के अर्क के साथ काढ़ा करें। भोजन के एक घंटे बाद मौखिक रूप से लें जब तक कि नाक से दुर्गंध पूरी तरह से गायब न हो जाए।

उच्च रक्तचाप के लिए गुलाब कूल्हों का चिकित्सीय उपयोग

गुलाब के कूल्हे रक्तचाप को कम करके, संवहनी लोच को बहाल करके, हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन और हृदय गतिविधि को उत्तेजित करके स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

गुलाब कूल्हों के अल्कोहल टिंचर रक्तचाप को बढ़ाते हैं, इसलिए जलसेक या काढ़े के साथ इलाज करना आवश्यक है।

• 2 बड़े चम्मच की दर से गुलाब जलसेक तैयार करें। प्रति गिलास पानी. भोजन के एक घंटे बाद 1/2 कप लें।
• गर्म गुलाब जलसेक के 2 बड़े चम्मच काढ़ा करें। नागफनी जामुन, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। सोने से कुछ देर पहले 1 गिलास लें।
• मिक्स गुलाब के कूल्हे - 2 चम्मच, नागफनी जामुन - 2 चम्मच, क्रैनबेरी - 1 चम्मच, चोकबेरी जामुन - 1 चम्मच। काढ़ा 3 चम्मच. उबलते पानी के एक गिलास के साथ मिश्रण, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। भोजन से 15-20 मिनट पहले 1/3 कप लें।

हृदय रोग या उच्च रक्तचाप के मामले में, गुलाब कूल्हों से एक मिश्रण तैयार करें जिसमें कई उपचार गुण हों:

• छिलके समेत रगड़ें, 1 बड़ा चम्मच मिला लें। ताजा क्रैनबेरी और 1 बड़ा चम्मच। ताजा पिसे हुए गुलाब के कूल्हे, एक गिलास शहद मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में दो बार।

हाइपोटेंशन और निम्न रक्तचाप के लिए गुलाब के नुस्खे

निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों का इलाज गुलाब कूल्हों के अल्कोहल टिंचर से किया जाना चाहिए।

1. एक कॉफी ग्राइंडर में 100 ग्राम फल पीसें, 0.5 लीटर वोदका डालें। एक सप्ताह के लिए किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले 25 बूँदें लें।
2. एक मांस की चक्की के माध्यम से छिलके सहित 5 नींबू पीसें, कमरे के तापमान पर 0.5 लीटर गुलाब जलसेक डालें, एक तंग ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर में रखें। डेढ़ दिन तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, कुछ घंटों के बाद सामग्री को हिलाएं। आधा किलो शहद मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं, 36 घंटे के लिए फिर से रेफ्रिजरेटर में रखें, समय-समय पर औषधीय संरचना को हिलाते रहें। 2-3 बड़े चम्मच लें. भोजन से आधा घंटा पहले.
3. एक गिलास गर्म गुलाब जल के साथ 1 बड़ा चम्मच काढ़ा बनाएं। ऋषि, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1 चम्मच लें. 2 घंटे में।

स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाएँ

गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुणों का उपयोग हृदय रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

हृदय गतिविधि को सामान्य करने के लिए, 1 लीटर फलों के अर्क में 50 ग्राम सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी डालें, पानी के स्नान में या कम गर्मी पर 10 मिनट तक उबालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। गर्म मिश्रण में 100 ग्राम शहद मिलाएं। भोजन से आधा घंटा पहले 1/4 कप लें।

रोज़हिप एस्कॉर्बिक एसिड एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को धीमा कर देता है। यह स्तर को कम करता है और परिणामस्वरूप, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर इसके जमा होने की मात्रा को कम करता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस, टैचीकार्डिया के मामले में, 1 बड़ा चम्मच डालें। नागफनी के फूलों को एक गिलास गर्म गुलाब जलसेक के साथ अच्छी तरह लपेटें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 3-4 दिनों तक भोजन से आधा घंटा पहले 1/4 कप लें।

टैचीकार्डिया के लिए, एक गिलास में 1-2 बड़े चम्मच गुलाब जल का अर्क डालें। सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी। 5 मिनट तक उबालें, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 5-6 बार.

1-2 चम्मच काढ़ा। एल एक गिलास गर्म गुलाब जल के साथ फूल, 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1 बड़ा चम्मच प्रयोग करें. दिन में 3-4 बार.

गुलाब कूल्हों से अतालता का उपचार

वेलेरियन जड़ें, मदरवॉर्ट जड़ी बूटी, नागफनी के फूल, 1 चम्मच मिलाएं। मिश्रण के ऊपर एक गिलास गर्म गुलाब जल डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और धीमी आंच पर 1 मिनट तक उबालें। जलसेक को जल्दी से ठंडा करें, इसे बर्फ के पानी में रखे कंटेनर में डालें और छान लें।

2 बड़े चम्मच लें. भोजन से आधा घंटा पहले.

एनजाइना पेक्टोरिस (एनजाइना पेक्टोरिस) के खिलाफ गुलाब का पौधा

क्रोनिक कोरोनरी धमनी रोग के उपचार में गुलाब कूल्हों का अर्क फायदेमंद है।

1 बड़ा चम्मच डालें. एक गिलास अर्क के साथ नागफनी के फूल, एक दिन के लिए थर्मस में रखें, छान लें। भोजन से आधा घंटा पहले एक गिलास लें।

1-2 चम्मच काढ़ा। वेलेरियन को एक गिलास गुलाब जलसेक के साथ, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 4 बार.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और लीवर के रोगों के लिए गुलाब कूल्हों का उपचार

कब्ज के लिए और मूत्रवर्धक के रूप में रात में एक गिलास गर्म आसव लें।

कम अम्लता वाले गैस्ट्राइटिस के मामले में, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक गिलास गुलाब जलसेक के साथ पुदीना, उबाल लें, 2 मिनट तक उबालें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। दो सप्ताह तक दिन में एक गिलास पियें।

हेपेटाइटिस, यकृत की सूजन, पित्त पथ के रोगों के उपचार में, गुलाब जलसेक (1/2 कप) के लाभकारी गुणों का उपयोग सेब के रस (1/2 कप) और 1 बड़े चम्मच के संयोजन में किया जाता है। शहद भोजन से एक घंटा पहले लें

करंट जूस, गुलाब जलसेक और शहद का मिश्रण भी उपयोगी है। घटकों को समान भागों में मिलाने के बाद, लोक उपचार 1 बड़ा चम्मच लें। 60-90 दिनों तक भोजन से आधा घंटा पहले।

पित्ताशय का इलाज करने से पहले आपको यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि उसमें कोई बड़ी पथरी तो नहीं है। चलते समय, वे पित्त नली को अवरुद्ध कर सकते हैं।

पित्त नलिकाओं की सूजन के मामले में, 1 बड़ा चम्मच काढ़ा बनाएं। सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी को एक गिलास गुलाब जलसेक के साथ छिद्रित करें, 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें, तनाव दें। 2-3 बड़े चम्मच लें. खाने के एक घंटे बाद.

1 चम्मच काढ़ा। एक गिलास गुलाब जलसेक के साथ कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस के फूल, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। भोजन के एक घंटे बाद आधा गिलास लें।

पित्त पथरी को धीरे-धीरे घोलने के लिए, कमरे के तापमान पर चुकंदर के रस और गुलाब जलसेक का मिश्रण लें। दीर्घकालिक उपचार से सकारात्मक परिणाम प्राप्त करना संभव है।

कोलेलिथियसिस के इलाज के लिए गुलाब के अर्क, नींबू के रस, जूस, जैतून के तेल के मिश्रण को समान मात्रा में मिलाकर भी उपयोग किया जाता है। उत्पाद 1 चम्मच लिया जाता है। 1-2 महीने तक सुबह खाली पेट।

गुलाब कूल्हों से तंत्रिका संबंधी विकार, अवसाद, अनिद्रा का उन्मूलन

तीव्र भावनाओं के मामले में, गुलाब जलसेक के लाभकारी गुण आपकी नसों को मजबूत करने में मदद करेंगे। एक गिलास गर्म जलसेक के साथ 1 बड़ा चम्मच बनाएं। सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी।

यह उपचार पद्धति मौसम परिवर्तन के प्रति संवेदनशीलता से निपटने में भी मदद करती है।

अकेलेपन को बहुत अधिक महसूस होने से रोकने के लिए, विशेषकर बुढ़ापे में, तैयार जलसेक में नींबू बाम और नागफनी फल मिलाएं।

नकारात्मक अनुभवों के परिणामों को खत्म करने के लिए, एक लीटर ठंडे पानी में 3 बड़े चम्मच गुलाब के कूल्हे, नागफनी और लिंडेन की कलियाँ 5-6 घंटे के लिए डालें। मिश्रण को आधे घंटे तक उबालें, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। फ़्रिज में रखें।

1 बड़ा चम्मच लें. भोजन से आधे घंटे पहले गर्म आसव। धीरे-धीरे खुराक बढ़ाकर 1/2 कप करें।

एक और नुस्खा. काढ़ा 3 चम्मच. पुदीना की पत्तियों और नागफनी के फूलों का मिश्रण, समान भागों में लिया जाता है, एक गिलास गुलाब जलसेक के साथ। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। भोजन के एक घंटे बाद आधा गिलास लें।

अनिद्रा के लिए गुलाब कूल्हों का अर्क फायदेमंद है।

• 1 चम्मच काढ़ा। एक गिलास जलसेक के साथ हॉप शंकु, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। सोने से कुछ देर पहले लें।
• 1 चम्मच डालो. गर्म गुलाब जलसेक के साथ कैमोमाइल फूल, रात में पियें।

पुरुषों के स्वास्थ्य में सुधार

नागफनी को गुलाब कूल्हों के साथ मिलाकर हृदय, रक्त वाहिकाओं की गतिविधि में सुधार और पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए उपयोगी है।

नागफनी के फूल 1 बड़े चम्मच की दर से। प्रति गिलास जलसेक, पानी के स्नान में 15-20 मिनट तक उबालें, इसे एक घंटे के लिए पकने दें, छान लें। भोजन से एक घंटा पहले उत्पाद लेकर, पूरे दिन बराबर मात्रा में 1 गिलास पियें।

प्रोस्टेट एडेनोमा के मामले में, बर्डॉक की पत्तियों या जड़ों का अर्क, 2 बड़े चम्मच बनाकर तैयार करें। प्रति लीटर गुलाब जलसेक। पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबालने के बाद, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 1-2 चम्मच लेकर मासिक पाठ्यक्रम में उपचार करें। भोजन से आधा घंटा पहले.

गुलाब के छिलके का अर्क भी प्रोस्टेटाइटिस से छुटकारा पाने में मदद करता है। इन्हें 1 बड़े चम्मच की दर से पीसा जाता है। प्रति गिलास उबलते पानी में आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

गुलाब की किस्में

वर्तमान में, महत्वपूर्ण विटामिन गुणों और उच्च उत्पादकता के साथ गुलाब की किस्मों का एक विस्तृत चयन है।

विटामिन वीएनआईवीआई

बड़े फल विटामिन सी, कैरोटीन और विटामिन पी के समूह की उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। यह प्रति झाड़ी 2.5 किलोग्राम तक उपज देता है, और फलों के पास व्यावहारिक रूप से कोई कांटे नहीं होते हैं। परागण के लिए, पास में किसी अन्य किस्म की झाड़ी की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, "वोरोत्सोव्स्की-1"।

वोरोन्त्सोव्स्की-1

प्रति झाड़ी 2 किलोग्राम तक फल पैदा करती है, जिनमें एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन पी और विटामिन बी9 (फोलिक एसिड) प्रचुर मात्रा में होते हैं।

बड़े फल वाले VNIVI

गुलाब कूल्हों की इस किस्म में मौसम के दौरान बार-बार खिलने का लाभकारी गुण होता है। फल बड़े होते हैं, लेकिन उनमें विटामिन सी कम होता है। पौधे में बड़ी संख्या में कांटे होते हैं, लेकिन यह शीतकालीन-हार्डी, उत्पादक और कीटों और बीमारियों के प्रति थोड़ा संवेदनशील होता है।

शिखर

इसकी प्रति झाड़ी 2.5 किलोग्राम तक की उच्च उपज और विटामिन सी की उच्च सामग्री होती है। झाड़ी कॉम्पैक्ट, शीतकालीन-हार्डी और रोग प्रतिरोधी होती है। यह लगभग प्रकंद प्ररोहों के साथ पूरे स्थल पर नहीं फैलता है।

ग्लोब

शीतकालीन-हार्डी, प्रत्येक झाड़ी से 2.5 किलोग्राम तक उपज पैदा करता है। यह एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री वाले बड़े गोलाकार फलों द्वारा प्रतिष्ठित है।

टाइटेनियम

शक्तिशाली झाड़ी व्यावहारिक रूप से बीमारी के प्रति संवेदनशील नहीं है और साइट पर बहुत अच्छी लगती है। बड़े फल पैदा करता है, 3-5 टुकड़ों में एक साथ बढ़ता है।

सेब

यह निराला और छोटा है, लेकिन बहुत बड़े फल पैदा करता है; इसकी उपज "टाइटन" किस्म की झाड़ियों से कम नहीं है।

सर्गिएव्स्की

यूराल चैंपियन

शीतकालीन-हार्डी, सभी क्षेत्रों में उगाने के लिए उपयुक्त। उच्च उपज देता है, एस्कॉर्बिक एसिड की एक महत्वपूर्ण सामग्री के साथ बड़े फल।

अन्य किस्में

"मायाक", "वेस्ली", "पर्वनेट्स", "वासिली इवानोविच" किस्मों में भी फलों में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है और उच्च उपज, सर्दियों की कठोरता, रोगों और कीटों के प्रतिरोध की विशेषता होती है।

गुलाब के कूल्हे कैसे उगाएं

झाड़ी हवा से सुरक्षित एक उज्ज्वल जगह पसंद करती है। मिट्टी दलदली, खारी या अम्लीय नहीं होनी चाहिए।

सकर्स द्वारा और झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित करना सबसे अच्छा है, हालांकि बीज, लेयरिंग, जड़ और तने की कटिंग का भी उपयोग किया जाता है।

देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में स्वस्थ झाड़ियों से शाखाएँ ली जाती हैं। संतान के प्रकंद भाग को 12-17 सेमी लंबा छोड़ दिया जाता है, जमीन के ऊपर के भाग को 5 सेमी तक काट दिया जाता है। झाड़ी को विभाजित करते समय, मजबूत पौधों का भी चयन किया जाता है, अंकुरों को 7-10 सेमी तक काटा जाता है। यह बेहतर है जड़ों को मिट्टी के घोल में डुबोएं।

एक गड्ढा 50 सेमी तक चौड़ा और गहरा खोदा जाता है, जिसमें सड़ी हुई खाद या ह्यूमस मिलाया जाता है। रोपण के बाद पौधे को उदारतापूर्वक पानी दें।

गुलाब कूल्हों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें नियमित रूप से पानी देने और निराई करने की आवश्यकता होती है।

फलन 2-3 वर्षों के बाद शुरू होता है, सबसे प्रचुर फसल 3-5 वर्षों के बाद होती है।

कटाई, सर्दियों की तैयारी

गुलाब के कूल्हे अपने अधिकतम लाभकारी गुणों तक अगस्त से अक्टूबर तक पहुंचते हैं, जब फल लाल या नारंगी हो जाते हैं, लेकिन दृढ़ रहते हैं। ठंढ से पहले कटाई के लिए समय रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पिघले हुए गुलाब के कूल्हे अपने कुछ विटामिन खो देते हैं।

फलों को सुखाना

आमतौर पर, गुलाब के कूल्हों को 3-4 घंटों के लिए +70..+75C के तापमान पर वेंटिलेशन के लिए दरवाजे को थोड़ा खुला रखकर ओवन में सुखाया जाता है। सूखे मेवों का रंग लगभग एक जैसा रहता है। गहरे बरगंडी या भूरे रंग में परिवर्तन को लाभकारी विटामिन के महत्वपूर्ण विनाश का संकेत माना जाता है।

सर्दियों के लिए, "बिना छिलके वाले" (पूरे) और "छिले हुए" फलों को सुखाया जाता है। "छिलकेदार" फल प्राप्त करने के लिए, उन्हें ताज़ा काटा जाता है, मेवे और बाल हटा दिए जाते हैं और सुखाया जाता है।

पत्तों की कटाई

एकत्रित पत्तियों को एक छत्र के नीचे, हल्के ड्राफ्ट में सुखाया जाता है। फिर चाय की पत्तियों को काट लें और गहरे रंग का मिश्रण प्राप्त करने के लिए बेकिंग शीट पर हल्का सा भून लें।

फूल कैसे तैयार करें

फूलों को गिरने से कुछ समय पहले ही एकत्र कर लिया जाता है। छायादार, हवादार स्थान पर बार-बार पलटते हुए सुखाएं।

जड़ों की कटाई

जड़ें पतझड़ में खोदी जाती हैं। अच्छी तरह धोएं, काटें और छाया में सुखा लें।

सूखे गुलाब कूल्हों को ठंडी, अंधेरी जगह में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं। आप कंटेनर के रूप में पेपर बैग, कपड़े के बैग, लकड़ी या कार्डबोर्ड बक्से का उपयोग कर सकते हैं।

गुलाब का जैम कैसे बनाये

• 2 भाग ताज़ा गुलाब कूल्हों को 3 भाग चीनी के साथ पीस लें। जैम +15C के तापमान पर उल्लेखनीय रूप से संरक्षित रहता है और अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है। जैसे-जैसे भंडारण का तापमान बढ़ता है, यह किण्वित होना शुरू हो सकता है, जो तापमान कम होने पर रुक जाता है।
• यदि आप 1 भाग फल को 2 भाग चीनी के साथ पीसते हैं, तो परिणामी जैम को 3 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
• बीज से 1 किलो फल निकालें, धोएं, थोड़े से पानी में उबाल लें और एक कोलंडर में निकाल लें। 1 लीटर पानी और 1.5 किलो चीनी से चाशनी तैयार कर लीजिये. उबले हुए फलों के ऊपर चाशनी डालें, 300 ग्राम क्रैनबेरी डालें, नरम होने तक पकाएँ।

गुलाब कूल्हों के अंतर्विरोध और नुकसान

गुलाब कूल्हों के कई लाभकारी गुणों और घरेलू उपचार में इसकी लोकप्रियता के बावजूद, आपको लोक उपचार लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, दाँत तामचीनी के पतलेपन को कम करने के लिए जलसेक को एक पुआल के माध्यम से पीना चाहिए। आसव लेने के बाद, अपना मुँह अच्छी तरह से धो लें।

गुलाब की तैयारी थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, एंडोकार्टिटिस और विटामिन के के कारण दिल की विफलता के डिस्ट्रोफिक चरण के लिए निषिद्ध है, जो रक्त के थक्के को बढ़ाती है।

रोज़हिप इन्फ्यूजन के अत्यधिक लंबे समय तक उपयोग से लीवर में जमाव और सूजन हो सकती है।

गुलाब की जड़ों का काढ़ा कब्ज का कारण बनता है, पित्त के स्राव और अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन के उत्पादन को कम करता है।

संशोधित: 02/18/2019

गुलाब सदियों से कई बीमारियों के लिए एक बेहतरीन इलाज के रूप में लोगों की सेवा कर रहा है। मुख्य रूप से मूल्यवान और उपयोगी पदार्थों की भारी मात्रा की सामग्री के कारण। इस पौधे के जामुन के ताजा अर्क में वास्तव में चमत्कारी गुण होते हैं जो मानव शरीर को मजबूत करते हैं और विभिन्न संक्रमणों का विरोध करने में मदद करते हैं। बीमारियों से बचाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए इस दवा का उपयोग किसी भी उम्र में मध्यम मात्रा में किया जा सकता है। आइए विचार करें कि यह मनुष्यों के लिए कैसे उपयोगी है और इसे स्वयं कैसे तैयार किया जाए।

सबसे पहले, झाड़ी के फल विटामिन सी, बी 2, ई, के और पी के साथ-साथ कैरोटीन, राइबोफ्लेविन, पोटेशियम लवण, साइट्रिक एसिड, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम और पौधे की दुनिया में एक प्राकृतिक स्रोत हैं। , इस पौधे के जामुन को पोषक तत्वों से भरपूर सबसे समृद्ध में से एक माना जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, गुलाब जलसेक का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, जिसमें मूत्रवर्धक, पित्तशामक और सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

विटामिन की कमी;

संक्रामक और सर्दी;

नेफ्रैटिस, निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा;

त्वचा रोग;

विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड का संचय;

दबाव बढ़ना;

जठरांत्र प्रणाली का विघटन;

समग्र स्वर में कमी;

एथेरोस्क्लेरोसिस;

रक्त वाहिकाओं की दीवारों का कमजोर होना;

हृदय संबंधी समस्याएं;

बिगड़ा हुआ रक्त संचार.

इसके अलावा, गुलाब जलसेक चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है, जो अधिक वजन वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी है।

गुलाब जलसेक की तैयारी

उपयोगी पदार्थों और विटामिनों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, पौधे के जामुन को पकाने से पहले कुचल दिया जाना चाहिए, और फिर तैयार करना शुरू करना चाहिए। ऐसी दवा का नुस्खा काफी सरल है: उबलते हुए दो गिलास के साथ मुट्ठी भर तैयार कच्चे माल डालें पानी, गर्म स्टोव या पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर फल के अंदर स्थित बालों से छुटकारा पाने के लिए इसे छान लें।

हीलिंग इन्फ्यूजन कैसे लें?

औषधीय प्रयोजनों के लिए, इस पेय का सेवन भोजन से पहले आधा गिलास 1-2 महीने तक किया जाता है। सर्दियों में, शरीर को विटामिन से भरपूर करने के लिए और टॉनिक के रूप में चाय के बजाय गुलाब जल पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह हर दिन नहीं किया जाना चाहिए और अधिमानतः एक दिन में तीन गिलास से अधिक नहीं होना चाहिए। कुछ मामलों में, इस पौधे से प्राप्त पेय का अत्यधिक सेवन अप्रिय लक्षण पैदा कर सकता है। विटामिन की कमी और एनीमिया के लिए, एक सप्ताह तक चलने वाले उपचार पाठ्यक्रम को पूरा करना उपयोगी होता है, जिसमें चाय, पानी और अन्य पेय की जगह बड़ी मात्रा में गुलाब के अर्क का सेवन किया जाता है।

गुलाब कूल्हों के उपयोग में बाधाएँ:

पेप्टिक छाला;

जठरशोथ;

अन्तर्हृद्शोथ;

थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;

अपर्याप्त रक्त संचार.

जलसेक लेने के बाद, अपना मुंह साफ पानी से धोना जरूरी है, क्योंकि पेय में मौजूद पदार्थ दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। गुलाब कूल्हों के दुरुपयोग से कब्ज हो सकता है, जो इसके फलों में टैनिन की उच्च सामग्री से सुगम होता है, इसलिए, इस तरह के उपचार का सहारा लेने से पहले, पहले डॉक्टर से मिलना बेहतर होता है।

जंगली गुलाब एक ऐसा पौधा है जिसे एक बच्चा भी पहचान सकता है। प्राचीन काल से, न केवल रूस में, बल्कि भारत, पूर्व और मध्य एशिया में भी इस झाड़ी के चमत्कारी गुणों के बारे में किंवदंतियाँ रही हैं। लेकिन गुलाब के कूल्हे न केवल फायदेमंद होते हैं, बल्कि हानिकारक भी होते हैं। यह सब इस पौधे के सही उपयोग पर निर्भर करता है।

गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुण क्या हैं?

जंगली गुलाब को अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साधन के रूप में याद किया जाता है, ठीक वैसे ही। सिर्फ 3 जामुन शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन सी प्रदान कर सकते हैं। लेकिन यह पौधा न केवल एक अच्छा इम्यूनोमॉड्यूलेटर है, बल्कि इसमें कई अन्य उपयोगी गुण भी हैं। हर्बलिस्ट पौधे के सभी भागों - फल, बीज, जड़ें, पत्तियां - का उपयोग करते हैं।

गुलाब कूल्हों का मुख्य लाभ विटामिन की प्रचुरता है। एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, जंगली गुलाब में रेटिनॉल, विटामिन बी2के, पी, ई होता है।

पौधे की संरचना बायोफ्लेवोनोइड्स, कार्बनिक अम्ल और टैनिन से समृद्ध है। कॉस्मेटोलॉजी में पौधे को क्या अपरिहार्य बनाता है? इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए प्रभावी देखभाल उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है। घरेलू सौंदर्य व्यंजनों में भी गुलाब कूल्हों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

महत्वपूर्ण! गुलाब कूल्हों को पहली ठंढ के बाद तोड़ने की प्रथा है, जब फल लाल हो जाते हैं। लेकिन ये पूरी तरह सच नहीं है. हीलिंग पदार्थों की उच्चतम सांद्रता सितंबर नारंगी जामुन में निहित है।

यह किन बीमारियों में मदद करता है?

जंगली गुलाब कई सिंथेटिक औषधीय दवाओं की जगह ले सकता है। लेकिन आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि स्व-दवा खतरनाक हो सकती है; आपको हमेशा डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

• खनिजों की अनूठी संरचना और विटामिन पी की उपस्थिति रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को मजबूत करने में मदद करती है। शरीर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, रक्त परिसंचरण और रक्त के थक्के में सुधार करता है। एनीमिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है;
• उच्च रक्तचाप के रोगियों, पेट और आंतों की समस्याओं वाले लोगों के लिए अपरिहार्य;
• चीनी चिकित्सक गुलाब कूल्हों का उपयोग करते हैं;
• कद्दू के साथ गुलाब के कूल्हे आयरन की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं;
• कैल्शियम की मात्रा फ्रैक्चर को तेजी से ठीक करने में मदद करती है।

लंबे समय तक उपचार के साथ, पौधे के फल तपेदिक को ठीक करने और पित्त पथरी को कुचलने में मदद करते हैं। प्राचीन काल से ही इस पौधे को मलेरिया के खिलाफ सबसे अच्छा निवारक माना गया है।

जंगली गुलाब पर आधारित उत्पाद महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य हैं। इनका उपयोग गर्भाशय रक्तस्राव के लिए, गोनाड की गतिविधि को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है।

गुलाब कूल्हों के घाव भरने वाले गुण भी शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, यह गहरे घावों को भी ठीक करने में मदद करते हैं। ताजा बेर को थोड़ा चबाने के बाद घाव पर लगाया जा सकता है। यह कीटाणुरहित करने और मवाद बाहर निकालने में मदद करेगा। आप कीड़े और सांप के काटने पर जंगली गुलाब का उपयोग कर सकते हैं।

क्या गुलाब कूल्हों का उपयोग गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए किया जा सकता है?

गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साधन के रूप में गुलाब के कूल्हे अपरिहार्य हैं, यह लाल रक्त कणों के उत्पादन को बढ़ाता है।

1. जलसेक तैयार करने के लिए, 45 ग्राम सूखे जामुन को थर्मस में डालें और उबलता पानी (500 मिली) डालें। पेय को पूरी रात (कम से कम 9 घंटे) पीना चाहिए।
2. सफाई से पहले रात का खाना बेहद हल्का होना चाहिए। सुबह नाश्ते से पहले, आपको 210 मिलीलीटर तैयार पेय पीने की ज़रूरत है, जिसमें 30 ग्राम सोर्बिटोल घुल जाता है।
3. 45 मिनट के लिए क्षैतिज स्थिति लें, दाहिने हाइपोकॉन्ड्रिअम के क्षेत्र पर एक हीटिंग पैड रखें। 20 मिनट के बाद, आपको सोर्बिटोल मिलाए बिना शेष जलसेक पीने की ज़रूरत है।

सफाई प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, आपको कई बार झुकना, बैठना, गहरी साँस लेना और छोड़ना चाहिए। इस दिन आपको सब्जियां और फल खाने चाहिए। पेय के रूप में रसभरी और किशमिश का प्रयोग करें।

किडनी के लिए

गुलाब कूल्हों की मदद से आप किडनी को साफ कर सकते हैं और पथरी की उपस्थिति को रोक सकते हैं।

1. आप जामुन का उपयोग काढ़ा बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
2. 240 मिलीलीटर पानी में 30 ग्राम कच्चा माल मिलाएं।
3. धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। पूरी तरह ठंडा होने पर छान लें.

सही पेय का रंग गहरा, गहरा होता है। यह पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता को इंगित करता है। आपको दवा 75 मिलीलीटर दिन में तीन बार 14 दिनों तक लेनी होगी।

ऑन्कोलॉजी के लिए

कैंसर से बचाव के लिए सीजन के दौरान रोजाना 15 तक ताजा जामुन का सेवन करना जरूरी है।

सूखे पिसे हुए फलों से 15 ग्राम कच्चे माल प्रति 420 मिली पानी की दर से काढ़ा बनाया जाता है। पेय को 7 मिनट तक धीमी आंच पर रखना चाहिए। इसे डालने में 2.5 घंटे का समय लगेगा।

पूरे दिन में चार बार तक 55-110 मिलीलीटर लें। ल्यूकेमिया के लिए काढ़े का सेवन 200 मिलीलीटर सुबह और शाम करना चाहिए।

मतभेद

गुलाब कूल्हों में विभिन्न लाभकारी पदार्थों की उपस्थिति इसे अनियंत्रित रूप से और सभी को उपयोग करने का अधिकार नहीं देती है।

1. बढ़ी हुई अम्लता और पेट के अल्सर के साथ, जंगली गुलाब पर आधारित उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे।
2. स्ट्रोक के बाद, या यदि आपको रक्त के थक्के जमने का खतरा हो तो आपको गुलाब कूल्हों का उपयोग नहीं करना चाहिए।
3. यदि आपको बार-बार कब्ज रहती है तो झाड़ी की जड़ों से प्राप्त पेय का सेवन नहीं करना चाहिए - इससे केवल पेट मजबूत होगा।

गुलाब का उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है। इन्फ्लूएंजा, तपेदिक और एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार के लिए जंगली गुलाब पर आधारित कई औषधीय दवाएं हैं। और लगातार नई दवाएं विकसित की जा रही हैं।

लेकिन हर चीज में और हमेशा संयम का पालन करना चाहिए। खुराक से अधिक लेने पर शीघ्र स्वास्थ्य लाभ नहीं होगा। और यह केवल समस्या को बढ़ा सकता है और संबंधित बीमारियों की उपस्थिति को भड़का सकता है।

गुलाब एक ऐसा पौधा है जो बहुत लोकप्रिय है। इसके औषधीय गुण विज्ञान और सदियों से सिद्ध हैं। लेकिन इस पौधे को केवल लाभ पहुंचाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।

पौधे के सभी भागों में लाभकारी गुण होते हैं। लेकिन जामुन का उपयोग सबसे अधिक किया जाता है। इस झाड़ी की पत्तियों और प्रकंदों में कोई कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं।

गुलाब का काढ़ा तैयार करने के लिए आमतौर पर इसके फलों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें आप स्वयं एकत्र कर सकते हैं या सूखे फल की दुकानों और फार्मेसियों में खरीद सकते हैं।

गुलाब के औषधीय गुण इस तथ्य के कारण हैं कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं:

• विटामिन सी, पी, पीपी, बी1, बी2, ई और के;
• सूक्ष्म और स्थूल तत्व: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, फास्फोरस, सोडियम और अन्य;
• फ्लेवोनोइड्स;
• कैरोटीनॉयड;
• टैनिन;
• पेप्टाइड्स

गुलाब के कूल्हों में बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है, जिसकी मात्रा नींबू की तुलना में 50 गुना और काले करंट की तुलना में 10 गुना अधिक होती है।

ताजे और सूखे फलों का उपयोग औषधीय और निवारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

ताजा गुलाब कूल्हों का पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 51 किलो कैलोरी है, सूखे - 110 किलो कैलोरी। और काढ़ा केवल 12.8 किलो कैलोरी है।

चिकित्सीय भाषा में, गुलाब का पौधा एक हर्बल औषधि है जिसका शरीर पर रोगाणुरोधी और सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

काढ़े के रूप में, इसका उपयोग शरीर की प्रतिरक्षा शक्तियों को मजबूत करने, क्रोनिक थकान सिंड्रोम और विटामिन की कमी से निपटने के लिए विटामिन के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में किया जाता है। विटामिन सी की उच्च मात्रा के कारण गुलाब का उपयोग अक्सर इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है।

लोक व्यंजनों में आप रक्तचाप को कम करने, जननांग प्रणाली के रोगों (सिस्टिटिस, गुर्दे की पथरी, आदि) का इलाज करने और यकृत और पित्ताशय की बीमारियों में पित्त को दूर करने के लिए गुलाब का काढ़ा लेने की सिफारिश भी पा सकते हैं।

गुलाब कूल्हों के सेवन से अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करने में मदद मिलती है, खासकर अग्नाशयशोथ के साथ। इस पेय को पीने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।

इसके अलावा कुछ स्रोतों में आप मसूड़ों की विभिन्न सूजन संबंधी बीमारियों के लिए काढ़े को कुल्ला के रूप में उपयोग करने की सलाह पा सकते हैं।

गुलाब कूल्हों के कसैले गुणों का उपयोग गर्भाशय रक्तस्राव को खत्म करने के लिए किया जाता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, एक महिला के शरीर को पहले से कहीं अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है। विटामिन सी की उच्च सांद्रता काढ़े को गर्भवती महिलाओं में तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए प्रोफिलैक्सिस और उपचार के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है, जब पारंपरिक दवाओं का उपयोग महिला की "दिलचस्प" स्थिति के कारण बेहद सीमित होता है।

गुलाब का काढ़ा सूजन को दूर करने में भी मदद करता है, जो अक्सर किडनी पर अधिक भार के कारण देर से गर्भावस्था के साथ होता है।. यदि किसी गर्भवती महिला को एडिमा है, तो, मतभेदों की अनुपस्थिति में और स्त्री रोग विशेषज्ञ की मंजूरी के अनुसार, गुलाब के काढ़े का उपयोग निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जा सकता है:

• 7 दिन स्वीकृत;
• 7 दिन - नहीं.

ऐसे कई कोर्स करना जरूरी है, जिनकी अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की गई है।

गुलाब के काढ़े के उपयोग से बच्चे के जन्म के बाद एक महिला की सभी प्रणालियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह प्रसव से थके हुए जीव के शीघ्र स्वस्थ होने में योगदान देता है। इसके अलावा, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए इस पेय की अनुमति है।

लेकिन केवल इस शर्त पर कि बच्चे को इससे एलर्जी न हो। यह सुनिश्चित करने के लिए, धीरे-धीरे एक नर्सिंग महिला के आहार में काढ़े को शामिल करना आवश्यक है, प्रति दिन 1 चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।

कोई भी गर्म पेय स्तनपान बढ़ाने में मदद करता है। और गुलाब के काढ़े के मामले में, शरीर, दूध उत्पादन बढ़ाने के अलावा, विटामिन से भी भर जाएगा।

बच्चों के लिए लाभ

इसके कई लाभकारी गुणों के बावजूद, गुलाब के कूल्हे अभी भी छोटे बच्चों के लिए एलर्जी पैदा कर सकते हैं। इसलिए 8 महीने से कम उम्र के बच्चों को इसका काढ़ा देने की सलाह नहीं दी जाती है।

बच्चे के आहार में इस पेय का परिचय 1 चम्मच से शुरू होना चाहिए, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाना चाहिए। पहले उपयोग के बाद, आपको नए उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए 1-2 दिन इंतजार करना होगा। यदि आपके बच्चे को दाने निकल आते हैं, वह सामान्य से अधिक चिंतित हो जाता है, या उसे जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं, तो आपको अपने बच्चे को यह पेय देना बंद कर देना चाहिए।

8 महीने के बाद, गुलाब के काढ़े का प्रतिदिन 100 मिलीलीटर तक की मात्रा में सेवन किया जा सकता है। प्रति खुराक ¼ कप काढ़ा दिन में 2-3 बार पियें।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि गुलाब के पेय को इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण सोने से पहले नहीं दिया जाना चाहिए।

गुलाब का काढ़ा वृद्ध लोगों को भी काफी लाभ पहुंचाएगा। इस बेरी के सभी सूचीबद्ध लाभकारी गुण वृद्ध लोगों के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड की कमी, जो अक्सर वृद्ध लोगों में होती है, इस पेय के नियमित सेवन से आसानी से समाप्त हो सकती है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए, पुरुषों में अक्सर होने वाली बीमारियों को रोकने के लिए गुलाब के काढ़े का उपयोग करना अच्छा होता है। इसमे शामिल है:

• दिल का दौरा;
• उच्च रक्तचाप;
• स्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े का गठन;
• उच्च कोलेस्ट्रॉल;
• जननांग प्रणाली के कामकाज में गड़बड़ी।

निवारक उद्देश्यों के लिए, भोजन से पहले प्रति दिन 1 गिलास की मात्रा में एक महीने तक गुलाब का काढ़ा लेने की सलाह दी जाती है।

आप प्रति दिन कितना गुलाब का काढ़ा पी सकते हैं?

काढ़े की मात्रा शरीर को कितना फायदा पहुंचाएगी और साइड इफेक्ट भी नहीं करेगी, यह मुख्य रूप से व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करता है।

गुलाब के काढ़े का उपयोग उन लोगों को नहीं करना चाहिए:

• पेट का अल्सर, गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और रक्त के थक्कों के गठन की प्रवृत्ति;
• रक्त का थक्का जमने का विकार;
• कब्ज की प्रवृत्ति;
• स्ट्रोक या मिनी स्ट्रोक का इतिहास;
• सूजन प्रकृति के हृदय रोग (एंडोकार्डिटिस, पेरिकार्डिटिस और अन्य)।

गुलाब कूल्हों के कुछ गुण दोहरे होते हैं। उदाहरण के लिए, इसे अक्सर यकृत रोग वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। लेकिन साथ ही, काढ़ा लेने पर रोग का कोर्स तेज हो सकता है और गैर-संक्रामक पीलिया हो सकता है।

यदि उपरोक्त में से कोई भी मतभेद होता है, तो गुलाब कूल्हों को लेने के लिए डॉक्टर द्वारा अनुमोदित होना चाहिए।

गुलाब का काढ़ा दांतों के इनेमल की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, इसलिए दांतों पर इसके आक्रामक प्रभाव को कम करने के लिए पेय पीने के बाद पानी से अपना मुंह कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।

गुलाब के फूल भी एलर्जी का कारण बन सकते हैं। इसलिए, एलर्जी से पीड़ित मरीजों को इसे लेते समय विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि गुलाब का काढ़ा पीने से टेट्रासाइक्लिन और पेनिसिलिन दवाओं और आयरन युक्त दवाओं के अवशोषण को बढ़ाया जा सकता है। एक धारणा यह भी है कि यह मौखिक गर्भ निरोधकों के प्रभाव को कम कर सकता है।

गुलाब का पौधा मानव संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। जिसमें रक्तचाप भी शामिल है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए आपको इस बेरी का उपयोग काढ़े या अर्क के रूप में करना होगा। लेकिन अल्कोहल टिंचर के रूप में, गुलाब, इसके विपरीत, रक्तचाप बढ़ाता है।

जिन लोगों का रक्तचाप अस्थिर है, उन्हें जामुन और गुलाब कूल्हों के अन्य हिस्सों से बने काढ़े का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ करना चाहिए। मानव शरीर की यह स्थिति या तो अत्यधिक उच्च स्तर की विशेषता है, या, इसके विपरीत, रक्तचाप में तेज कमी की विशेषता है।

गुलाब कूल्हों का काढ़ा तैयार करना बिल्कुल आसान है। लेकिन विटामिन और पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए इसे सही तरीके से करना महत्वपूर्ण है।

गुलाब का काढ़ा तैयार करने के कई तरीके हैं:

1. आप फलों या पौधे के अन्य भागों पर उबलता पानी डाल सकते हैं, इसे कई मिनट तक धीमी आंच पर रखें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस विधि का उपयोग करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लंबे समय तक गर्मी के संपर्क में रहने से विटामिन सी नष्ट हो जाता है।
2. दूसरी विधि में केवल जामुन का उपयोग करना शामिल है। आपको एक दिन पहले जामुन को कमरे के तापमान पर पानी से भरना होगा और सुबह इसे उबालना होगा।
3. गुलाब का काढ़ा तैयार करने का सबसे लोकप्रिय और सरल तरीका जामुन, पत्तियों और यहां तक ​​कि प्रकंदों को थर्मस में बनाना है, जिसका फ्लास्क कांच का बना होता है।

प्रभाव को बढ़ाने और पेय के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप काढ़े में अन्य घटक भी मिला सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि गुलाब का काढ़ा तैयार करने के लिए अंदर धातु की दीवारों वाले थर्मस का उपयोग न करें, क्योंकि एस्कॉर्बिक एसिड के साथ बातचीत करते समय धातु ऑक्सीकरण हो जाती है। और यह इस तथ्य की ओर जाता है कि धातु के ऑक्सीकरण के दौरान बनने वाले हानिकारक पदार्थ पेय में मिल जाते हैं।

गुलाब का काढ़ा तैयार करने की कई रेसिपी नीचे दी गई हैं:

1. ½ कप सूखे मेवों को धोकर डंठल हटा दीजिये. आप साबुत जामुन का उपयोग कर सकते हैं, या आप उन्हें काट सकते हैं। परिणामी कच्चे माल को 5 लीटर उबलते पानी के साथ सॉस पैन में रखें और ढक्कन बंद करके 5 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें। 8 घंटे तक पकने दें, छान लें और आवश्यक मात्रा में पियें।
2. 1 लीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच गुलाब की जड़ें डालें और धीमी आंच पर लगभग 1 मिनट तक उबालें। इसे 2 घंटे तक पकने दें। आप भोजन से पहले दिन में 3 बार इस पेय का 100 ग्राम पी सकते हैं, प्रत्येक उपयोग से पहले इसे छान लें। इस काढ़े का उपयोग अक्सर कंप्रेस के लिए भी किया जाता है।
3. 1 कप छिले और धुले गुलाब कूल्हों को 1 लीटर ठंडे पानी में डालें। आग पर रखें, उबलने दें और 5 मिनट तक पकने दें। एक ताजे सेब के टुकड़े और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। लगभग 5 मिनट तक पकाएं. आप इस रेसिपी में कोई भी सूखे फल और जामुन भी शामिल कर सकते हैं।

गुलाब का फूल - लाभ और हानि। कैसे बनाएं और उपयोग करें: वीडियो

गुलाब का काढ़ा तैयार करने के तुरंत बाद सबसे अधिक लाभ देता है। आप इसे तैयार होने के बाद एक दिन से अधिक समय तक किसी कांच के कंटेनर में रख सकते हैं।

पेय कितने समय तक अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखेगा, इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका इस बात से निभाई जाती है कि इसकी तैयारी में किस कच्चे माल का उपयोग किया गया था। पेय, जो कुचले हुए जामुन से बनाया गया था, केवल 9 घंटों तक अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। जबकि साबुत फल और पौधे के अन्य भागों का उपयोग पूरे दिन फायदेमंद रहता है।