वजन घटाने के लिए अजवाइन. अजवाइन का जूस बनाने की विधि

वजन घटाने के लिए अजवाइन खाने या इस पौधे से प्राप्त व्यंजनों पर आधारित आहार का पालन करने से आप केवल 14 दिनों में 7-10 किलो वजन कम कर सकते हैं। अंतिम परिणाम प्रारंभिक पर निर्भर करेगा अधिक वज़न. मुख्य बात यह है कि अपने आहार में संयम बनाए रखें और अपने भोजन में से एक को अजवाइन (और इससे बने व्यंजन) से बदलें, न कि इसे अतिरिक्त रूप से खाएं।

अजवाइन के फायदे

इस पौधे में पत्तियों के साथ जड़ और तना दोनों विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। अपने भोजन में अजवाइन शामिल करके आप इसका अधिकतम लाभ उठा सकते हैं शरीर के लिए आवश्यकएक उत्पाद से सूक्ष्म और स्थूल तत्व।

पौधा ही स्रोत है.

1. विटामिन बी, विशेष रूप से बी1 और बी2, स्वास्थ्य और सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं तंत्रिका तंत्र. वे वसा के टूटने की प्रक्रिया, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी जिम्मेदार हैं।
2. निकोटिनिक एसिड (एनए), विटामिन सी और ई। ये सभी के लिए महत्वपूर्ण हैं सामान्य स्वास्थ्य. एक निकोटिनिक एसिडको बढ़ावा देता है स्वस्थ अवस्था कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और ई बालों, नाखूनों और त्वचा के लिए आवश्यक है।
3. एस्कॉर्बिक एसिड, जिसकी दैनिक खुराक पूरी तरह से अजवाइन की पत्तियों से प्राप्त की जा सकती है।
4. खनिज - पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता और कई अन्य। इनकी आवश्यकता है सामान्य कामकाजशरीर, हड्डियों की मजबूती और मांसपेशियों के कार्य के लिए।

अजवाइन शरीर को साफ करती है हानिकारक पदार्थ. और यह चयापचय को गति देने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है।

वजन घटाने पर असर

पौधे के फायदे शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए अजवाइन भी कम उपयोगी नहीं है। मेटाबॉलिज्म बढ़ने से फैट बर्निंग प्रक्रिया सक्रिय हो जाती है। मलत्याग से आपका वजन उतना कम नहीं होगा अतिरिक्त पानीशरीर से, और अधिक चमड़े के नीचे की वसा के टूटने के कारण। इसका मतलब यह है कि आहार के बाद, खोया हुआ किलो कई दिनों या हफ्तों तक वापस नहीं आएगा।

वजन कम करने की प्रक्रिया में अजवाइन भी वजन कम करने में मदद करती है दैनिक कैलोरी सामग्रीआहार इस तथ्य के कारण है कि तने और पत्तियों में लगभग 12-16 किलो कैलोरी होती है, और जड़ में 32 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है। तने और अजवाइन की जड़ दोनों का वजन घटाने पर समान प्रभाव पड़ता है सकारात्म असर, दोनों को खाना सबसे अच्छा है।

प्लांट में भी कम सामग्रीकार्बोहाइड्रेट और वस्तुतः कोई वसा नहीं। इसलिए, अजवाइन न केवल अजवाइन आहार के लिए, बल्कि किसी भी अन्य आहार, विशेष रूप से कम कार्ब या कम वसा वाले आहार के लिए भी एकदम सही है।

बस अपने भोजन में से एक को प्रतिस्थापित करके कम कैलोरी वाला व्यंजनअजवाइन से, आप खाने वाली कैलोरी की संख्या में काफी कमी लाएंगे। और यदि किलो कैलोरी की कमी हो जाती है (आप जितना खाते हैं उससे अधिक खर्च करते हैं) तो वजन घटाने की प्रक्रिया स्वयं शुरू हो जाती है।

आहार का सिद्धांत एवं नियम

आप दोपहर के भोजन या रात के खाने में अजवाइन खाकर, साथ ही पौधे के तने पर नाश्ता करके अपना वजन कम करना शुरू कर सकते हैं। लेकिन एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया अजवाइन आहार भी है।

मुख्य सिद्धांत भोजन की संख्या में पूर्ण स्वतंत्रता है। केवल अनुमत दैनिक राशि है, और आप पहले से ही इसे अपने विवेक से कम से कम 3 बार (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना), कम से कम 6-7 (बस अक्सर खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में) में विभाजित करते हैं।

आहार का आधार अजवाइन का सूप है (नुस्खा नीचे दिया गया है)। आप एक बार में एक बड़ा सॉस पैन पका सकते हैं, जो कई दिनों के लिए पर्याप्त है।

संपूर्ण आहार की अवधि 7 से 14 दिनों तक होती है। पहले सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए उत्पादों की एक स्पष्ट सूची है। फिर आप या तो धीरे-धीरे आहार से बाहर निकलें या दूसरा चक्र करें। हर दिन के लिए विभिन्न प्रकार के उत्पाद हैं, इसलिए सूक्ष्म तत्वों की कमी से कोई समस्या नहीं होगी और विटामिन और खनिज परिसरों को लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।

अन्य नियम.

1. आप केवल दुबला मांस (वील, नसों और वसा के बिना गोमांस, चिकन और टर्की पट्टिका, खरगोश) और मछली और समुद्री भोजन खा सकते हैं। टेम्पलेट में अंतिम दो साप्ताहिक आहारनहीं, लेकिन वे 1:1 के अनुपात में मांस की जगह ले सकते हैं।
2. आप आलू और केले को छोड़कर सभी सब्जियां और फल खा सकते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।
3. अनाज की मात्रा कम कर दी जाती है और आहार के दौरान आप केवल चावल ही खा सकते हैं।
4. डेयरी और डेयरी उत्पादोंकेवल कम वसा प्रतिशत के साथ ही संभव है। उदाहरण के लिए, केफिर 2.5% से अधिक वसा नहीं है, और पनीर - 5%।
5. वजन घटाने के लिए न केवल डंठल और पत्तियां, बल्कि अजवाइन की जड़ भी पकाएं और खाएं। तो आप नोटिस करेंगे सर्वोत्तम परिणामऔर पौधे से और भी अधिक लाभकारी तत्व प्राप्त करें।
6. अजवाइन का रस और सूप, और पौधे के कुछ हिस्सों को बिना किसी प्रतिबंध के और किसी भी समय खाया जा सकता है।इसलिए, अगर आपको अचानक भूख लगती है या आप कुछ कुतरना या चबाना चाहते हैं, तो आपको खुद को प्रताड़ित करने की जरूरत नहीं है। नाश्ते में सूप खाएं या कुछ डंठल खाएं। अजवाइन खाने के लिए समय की भी कोई पाबंदी नहीं है (कम से कम रात 10 बजे भोजन के लिए ब्रेक लें)।

7 दिनों के लिए आहार

आपका अपना दैनिक मेनूइसमें उन खाद्य पदार्थों की एक सूची शामिल है जिन्हें विभाजित किया जा सकता है, मिश्रित किया जा सकता है और जितनी चाहें उतनी मात्रा में खाया जा सकता है। मांस को मछली या समुद्री भोजन से बदला जा सकता है। यदि आप असहिष्णु हैं या व्यक्तिगत रूप से कुछ सब्जियों और फलों को नापसंद करते हैं, तो आप उन्हें किसी अन्य (केले या आलू को छोड़कर) से बदल सकते हैं।

1. पहला दिन. कई प्लम, तीन सेब और दो नाशपाती, 2 अंजीर (एक छोटे मुट्ठी भर आलूबुखारा या सूखे खुबानी से बदला जा सकता है), अंगूर। इसके अतिरिक्त - आधा लीटर कम वसा वाला केफिर, हर्बल चाय और शुद्ध पानी। अजवाइन का सूप किसी भी मात्रा में।
2. दूसरा दिन. खीरे, टमाटर, साग, सलाद - कुल 500 ग्राम, आप अजवाइन के साथ सलाद के रूप में सब कुछ बना सकते हैं। इस दिन 200 ग्राम चावल (सूखे अनाज के वजन के बराबर), 2 सेब, 5 आलूबुखारा (या 2 मुट्ठी सूखे मेवे) तक खाएं। जड़ी बूटी चाय, पानी और सूप असीमित मात्रा में।
3. तीसरे दिन. सप्ताह के अंत तक दैनिक आहार की मात्रा धीरे-धीरे कम हो जाती है। असीमित मात्रा में सूप और अजवाइन के डंठल, एक एवोकैडो। आप कुछ सेब, आड़ू या अन्य फल खा सकते हैं, लेकिन कुल मिलाकर प्रति दिन 400-500 ग्राम से अधिक नहीं; मात्रा जितनी कम होगी, उतना बेहतर होगा।
4. चौथा दिन. आप केवल सूप, जूस और कच्ची अजवाइन ही खा सकते हैं, लेकिन असीमित मात्रा में।
5. पाँचवा दिवस. इस दिन आप सूप में गाजर, मूली या चुकंदर मिलाकर खा सकते हैं. 500 ग्राम तक की अनुमति है ताजा टमाटरऔर असीमित पानी और हर्बल चाय।
6. छठा दिन. 300 ग्राम तक अनुमत मांस (या मछली/समुद्री भोजन), 300 ग्राम ताज़ी सब्जियांऔर सूप किसी भी मात्रा में।
7. सातवां दिन. अजवाइन का सूप, ताज़ा डंठल और फल। यह सब असीमित मात्रा में (लेकिन ज़्यादा न खाएं)।

व्यंजनों

केवल तने और पत्तियाँ खाना कुछ ही लोगों को पसंद आएगा, लेकिन ऐसे बहुत से लोग हैं सरल व्यंजनअजवाइन से वजन घटाने के लिए. इस तरह आप पौधे को अपने सामान्य आहार के साथ खा सकते हैं। इसके अलावा, कुछ व्यंजन परिवार के अन्य सदस्यों को पसंद आएंगे, क्योंकि आहार के साथ एक समस्या यह है कि आपको अपने लिए अलग से खाना बनाना पड़ता है।

यदि आपको पौधे का स्वाद पसंद नहीं है, तो अजवाइन को सही तरीके से पकाने का तरीका जानकर आप इसे आसानी से छिपा सकते हैं। उदाहरण के लिए, सलाद में अधिक टमाटर डालकर ऐसा करना आसान है, जिससे स्वाद बढ़ जाएगा।

अजवाइन का सूप

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अजवाइन की 1 जड़ और 1 गुच्छा;
• 2 बड़े गाजर;
• सफेद गोभी का ½ सिर;
• 4 मध्यम प्याज;
• 5 मध्यम टमाटर;
• 2 शिमला मिर्च.

पत्तागोभी को बारीक काट कर एक सॉस पैन में रखना होगा। गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है और एक कंटेनर में डाला जाता है। अन्य सभी सब्जियों को मध्यम क्यूब्स या स्ट्रिप्स (जड़ और काली मिर्च) में काटा जाता है और पहले से तैयार सब्जियों के साथ रखा जाता है। सब कुछ जलमग्न हो गया है ठंडा पानीऔर आग लगा दी.

जैसे ही वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप उबल जाए, आपको आंच धीमी कर देनी चाहिए और इसे 10 मिनट तक पकने देना चाहिए। तैयार होने से कुछ मिनट पहले, इसमें थोड़ा नमक और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। अंत में बेहतर होगा कि इसे 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें और उसके बाद ही खाएं।

आप इसे तैयार सूप में मिला सकते हैं टमाटर का रस(50-100 ग्राम)। यह टमाटर के स्वाद को उजागर करेगा और अजवाइन के स्वाद को दूर करेगा जो कुछ लोगों को पसंद नहीं है।

प्याज़ का सूप

आपको चाहिये होगा:

• अजवाइन के डंठल - 400 ग्राम;
• गाजर (मध्यम) - 2 पीसी ।;
• सफेद गोभी - 300-400 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

प्याज, पत्तागोभी और काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अन्य सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें। सब कुछ एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें। कंटेनर को आग पर रखें और उबाल आने तक पकाएं। फिर आंच धीमी कर दें और 5-10 मिनट तक इंतजार करें. अजवाइन के साथ तैयार प्याज का सूप कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ पकाया जा सकता है।

सलाद

इसलिए वजन घटाने के लिए सेब के साथ अजवाइन खाना बहुत फायदेमंद होता है। इन्हें एक डिश में मिलाना सबसे अच्छा है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सलाद बनाना बहुत आसान है:

1. 2-3 सेब, 1 गुच्छा अजवाइन और आधी जड़ लें।
2. सेब को स्ट्रिप्स में काटें और एक कटोरे में रखें।
3. इसके बाद, तने और पत्तियों को छोटे क्यूब्स में काट लें और जड़ को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. सब कुछ मिलाएं, बिना चीनी वाला दही या कम वसा वाली खट्टी क्रीम डालें। सभी चीजों को फिर से मिला लें.
5. आप जैतून के तेल का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में कर सकते हैं।

अजवाइन का रस

वजन घटाने के लिए अजवाइन का जूस बनाने के लिए आपको तनों और जड़ों को कद्दूकस करके हल्के से निचोड़ना होगा। आप पौधे के कुछ हिस्सों को ब्लेंडर में पीस भी सकते हैं और फिर उन्हें निचोड़ सकते हैं। परिणामी रस को ताजा ही पीना चाहिए। अधिकतम रोज की खुराक- 100 मिली (लगभग आधा गिलास)। इस अजवाइन वजन घटाने वाले पेय को फल और बेरी के रस के साथ मिलाया जा सकता है।

ठग

वजन घटाने के लिए अजवाइन का कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब - 1 पीसी ।;
• अजवाइन का डंठल - 1 गुच्छा;
• अजमोद - ½ गुच्छा।

सामग्री को पहले से पीस लें औसत आकारटुकड़े। सभी चीजों को एक ब्लेंडर बाउल में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। वजन घटाने के लिए अजवाइन की स्मूदी की तैयारी ½ कप डालने पर पूरी हो जाती है मिनरल वॉटरकोई गैस नहीं.

केफिर के साथ अजवाइन

पेय तैयार करने के लिए, अजवाइन का एक गुच्छा और अजमोद का एक गुच्छा लें (धनिया से बदला जा सकता है)। इन्हें ब्लेंडर बाउल में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। फिर 1% वसा सामग्री के साथ 1 लीटर केफिर डालें। सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें.

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ अजवाइन सुबह या नाश्ते के बजाय पिया जाता है। पूरी मात्रा का सेवन प्रतिदिन करना चाहिए।

यह पौधा शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यहां तक ​​कि अगर आप भविष्य में वजन कम करना बंद करने का निर्णय लेते हैं, तो भी आपको अजवाइन को मेनू से बाहर नहीं करना चाहिए। यह महान स्रोतविटामिन, खनिज और फाइबर। इस पौधे से बनी स्मूदी गर्मी के दिनों में सुखद ताजगी देगी, और आपके स्वास्थ्य और फिगर के लिए भी फायदेमंद होगी।

वजन कम करने के लिए व्यंजनों में अजवाइन का उपयोग कैसे करें? अजवाइन के फायदे और नुकसान.

अजवाइन के फायदे

जादुई और चिकित्सा गुणोंअजवाइन का उपयोग वापस किया गया था प्राचीन ग्रीस. इस पौधे का उपयोग घर को सजाने के लिए किया जाता था बुरी आत्माओं. अजवाइन की पत्तियों से पुष्पांजलि बुनी गई और विजेताओं का महिमामंडन किया गया।

इस तथ्य के बावजूद कि अजवाइन को जाना जाता है पाक कलायह लंबे समय से मौजूद है, सब्जी की असली महिमा हाल ही में आई है। आज वैज्ञानिकों ने सभी भागों का अध्ययन कर लिया है उपयोगी पौधा: डंठल, पत्तियाँ, जड़ें और बीज।

अजवाइन एक बहुत ही सुंदर मसालेदार पौधा है। सब्जी के हरे डंठल बेहद कुरकुरे, रसीले और पेट भरने वाले होते हैं महत्वपूर्ण ऊर्जाऔर ताकत.

अजवाइन में क्या होता है?

• सेल्यूलोज- पौधे का मुख्य घटक। हम कह सकते हैं कि फाइबर की मात्रा के मामले में सब्जी को अपनी किस्म का पता नहीं होता। अजवाइन का नियमित सेवन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को सामान्य करता है और कब्ज से बचाता है
• एपीजेनिन- अजवाइन का मुख्य फ्लेवोनोइड। एंटीस्पास्मोडिक और है पित्तशामक प्रभाव. हाल ही में वैज्ञानिकों ने खोज की है कैंसर रोधी गुण apigenin
• ल्यूटोलिन- एक फ्लेविन व्युत्पन्न। पदार्थ समाप्त हो जाता है सूजन प्रक्रियाएँमस्तिष्क में सुधार करता है, मनोभ्रंश को रोकता है
• एस्कॉर्बिक अम्ल(3.1 मिलीग्राम) अजवाइन को इम्युनोमोड्यूलेटर पौधों के बीच अपना सही स्थान लेने की अनुमति देता है। रक्त वाहिकाओं की लोच को बहाल करता है और सामान्य करता है शारीरिक प्रक्रियाएंत्वचा में
• पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड (विटामिन बी6)सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - "खुशी का हार्मोन", प्रोटीन और कुछ एंजाइमों के संश्लेषण में काम करता है
• रेटिनोल एसीटेट (विटामिन ए)त्वचा की संरचना और दृष्टि को प्रभावित करता है
• पोटैशियमहृदय की मांसपेशी - मायोकार्डियम को संतृप्त और पोषण देता है
• सोडियमकोशिकाओं में परासरण प्रदान करता है और जल संतुलन को नियंत्रित करता है
• कैल्शियमविकास को प्रभावित करता है हड्डी का ऊतक, मांसपेशियों में संकुचन और तंत्रिका आवेगों का संचरण
• मैगनीशियमकोशिका पुनर्स्थापन और एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। निकालता है तंत्रिका तनाव, मूड को नियंत्रित करता है
• लोहा — महत्वपूर्ण तत्वहेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में, ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है

अजवाइन विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है

महत्वपूर्ण: अजवाइन में कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होती है।

वीडियो: अजवाइन के उपयोगी गुण

अजवाइन के क्या फायदे हैं?

• अजवाइन खाने से बढ़ती है जीवर्नबलशरीर, सुस्ती और उदासीनता दूर हो जाती है
• अजवाइन का जननांग प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है
• वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल और जड़ें अपरिहार्य हैं
• अजवाइन एक प्रसिद्ध कामोत्तेजक है। सब्जी पुरुष शरीर के लिए अच्छी होती है
• पौधा बढ़ता है और घटना को रोकता है

वजन घटाने के लिए अजवाइन

महत्वपूर्ण: वजन घटाने के लिए अजवाइन एक आदर्श उत्पाद है। पौधे के सभी भागों में व्यावहारिक रूप से कोई (100 ग्राम/16 किलो कैलोरी) नहीं होता है।

दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों ने वजन घटाने के लिए अजवाइन को नंबर 1 सब्जी के रूप में मान्यता दी है। अजवाइन वाले व्यंजन अच्छी तरह से पचते हैं, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ को मजबूत करते हैं और निकाल देते हैं।

अजवाइन और केफिर पर उपवास का दिन

हम अजवाइन का उपयोग करके वजन कम करने के लिए एक एक्सप्रेस विधि प्रदान करते हैं और... इस प्रकार के वजन घटाने का अभ्यास हर 10 दिनों में एक बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए।

भारी शारीरिक और मानसिक तनाव से बचते हुए, एक दिन की छुट्टी पर उपवास की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है।

एक्सप्रेस आहार के मुख्य उत्पाद: 1.5 लीटर 1% और 300 ग्राम अजवाइन, जिसका सेवन दिन में किया जाना चाहिए। भूख को दबाने के लिए आपको किसी भी मात्रा में फल और सब्जियां खाने की अनुमति है। यह तकनीकइसमें प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम वजन कम करना शामिल है।

महत्वपूर्ण: अजवाइन को पचाने के लिए पौधे की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है।

अजवाइन के नुकसान, मतभेद

अजवाइन के लाभकारी गुणों के बावजूद, ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिन्हें इस सब्जी का उपयोग सावधानी से करना चाहिए।

• प्रचुर मात्रा में और के साथ गर्भाशय रक्तस्रावपौधे के सभी भागों को कच्चा खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अजवाइन में मौजूद एपिओल, बढ़ावा देता है और अत्यधिक मात्रा का कारण बन सकता है
• इसी कारण से, गर्भवती महिलाओं को अजवाइन खाने की सलाह नहीं दी जाती है। बड़ी मात्रा. यह गर्भाशय के संकुचन को ट्रिगर कर सकता है और पैदा कर सकता है
• मिर्गी से पीड़ित मरीजों को अजवाइन का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए। सब्जी मिर्गी के दौरे का कारण बन सकती है
• कच्ची अजवाइन परेशान कर सकती है जठरांत्र पथ. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले रोगियों को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए। इस मामले में, अजवाइन को स्टू या उबले हुए रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल की रेसिपी

रसदार अजवाइन के डंठल का उपयोग वजन घटाने के लिए विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है: साइड डिश, पहला कोर्स।

वजन घटाने के लिए अजवाइन, सेब और टोफू के साथ सलाद

अजवाइन और तरबूज

एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक जो किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार करता है मूत्र प्रणाली. अजवाइन के दो डंठलों को एक ब्लेंडर में फेंट लें तरबूज का गूदा. परिणामी रस को पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पियें।

अजवाइन, खीरा, अजमोद और नींबू जूस बनाने के लिए एकदम सही संयोजन हैं

अजवाइन, अजमोद, ककड़ी और नींबू

इन सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस पूरी तरह से वजन कम करता है, शरीर को टोन करता है, स्वास्थ्य को मजबूत करता है और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है। एक ब्लेंडर में अजवाइन के दो डंठल, एक ककड़ी और अजमोद का एक छोटा गुच्छा मिलाएं। एक मग से निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। तैयारी के तुरंत बाद पेय का सेवन करना चाहिए।

अजवाइन, गाजर और सेब

अजवाइन के डंठल को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। गाजर और सेब के साथ भी ऐसा ही करें। चीज़क्लोथ के माध्यम से रस निचोड़ें। यह कॉकटेल दृष्टि के लिए अच्छा है, त्वचा की संरचना और रंग में सुधार करता है। इसके अलावा, जूस मजबूत बनाने में मदद करेगा प्रतिरक्षा तंत्रऔर । नियमित रूप से जूस पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।

गाजर के साथ अजवाइन की जड़ का सलाद एक प्रकार का सलाद कहा जा सकता है। सब्जियों में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीफाइबर, जो विषाक्त पदार्थों की आंतों की दीवारों को साफ करता है। यह सलाद क्रमाकुंचन को बढ़ाता है, चयापचय प्रक्रियाएंऔर इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, उनके आहार में यह सलाद अपरिहार्य है। आप सप्ताह में एक दिन उपवास कर सकते हैं, बिना नमक के अजवाइन और गाजर का सलाद खा सकते हैं।

उन लोगों के लिए कुछ सुझाव जो अजवाइन वाले आहार पर अपना वजन कम करना चाहते हैं

• अजवाइन वाले आहार पर वजन कम करने के लिए, पौधे के सभी भागों का उपयोग करें: रसदार डंठल, जड़ें और पत्तियां
• तैयार हो जाओ विभिन्न व्यंजनअजवाइन से. यह विविधता लाता है रोज का आहार, आसान और तनावपूर्ण स्थितियों के बिना होगा
• अजवाइन के साथ व्यंजन में उपयोग करें न्यूनतम राशिनमक, लेकिन इसके बिना करना ही बेहतर है
• अजवाइन खाते समय 1.5-2 लीटर साफ पानी पिएं
• छोटा शारीरिक व्यायामआहार के दौरान आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलेगी अधिक वजन

वीडियो: अजवाइन के फायदे

आज वहाँ है बड़ी राशिअतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के तरीके. हर कोई अपने लिए सबसे इष्टतम विकल्प चुनता है, हालांकि, हर कोई छुटकारा पाने की प्रक्रिया चाहता है अधिक वजनजितना संभव हो उतना सरल और दर्द रहित था। इसीलिए, अक्सर चुनाव इसी पर पड़ता है विभिन्न आहार. लेकिन वजन कम करने का एक और तरीका है - उपयोग आहार संबंधी उत्पाद, वजन घटाने को बढ़ावा देना। इन खाद्य पदार्थों में अजवाइन भी शामिल है।

@हैडर अजवाइन की विशेषता

अजवाइन के नियमित सेवन से आपको अपना स्लिम फिगर वापस पाने में मदद मिलेगी और जमा चर्बी से छुटकारा मिलेगा। इस पौधे का रहस्य क्या है, और वास्तव में यह वसा जलने को बढ़ावा देता है। बात यह है कि अजवाइन इनमें से एक है अद्वितीय उत्पादनकारात्मक कैलोरी के साथ. इसे संसाधित करने के लिए, शरीर प्राप्त होने वाली ऊर्जा से कई गुना अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसके अलावा, अजवाइन शरीर को ऊर्जा से भर देती है, एक टॉनिक और कायाकल्प प्रभाव डालती है, और एक सामान्य मजबूत प्रभाव भी देती है।

@हैडर अजवाइन आहार

अगर आप जितना हो सके अपना वजन कम करना चाहते हैं कम समय, आपको अजवाइन पर आधारित आहार की आवश्यकता होगी, जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त पाउंड से जल्दी निपट लेगा।

सबसे पहले, किसी भी आहार की तरह, आपको अपने हिस्से को कम करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको नियमित रूप से भोजन से पहले अजवाइन का रस पीना चाहिए, जो वजन घटाने के लिए आवश्यक है, पाचन प्रक्रिया सहित सभी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करेगा। यह वसा जमा को जलाने का आधार बन जाएगा और वजन घटाने में योगदान देगा। यदि आपको अजवाइन के रस का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसे शहद के साथ पतला कर सकते हैं।

अजवाइन आहार के दौरान एक अनुमानित आहार जैसा दिखता है इस अनुसार: दिन के दौरान आपको केवल कच्ची या उबली हुई सब्जियां, साथ ही फल खाने की आवश्यकता होगी, जिसमें अंगूर और केले शामिल नहीं हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी अधिक होती है।

अजवाइन आहार में अजवाइन के सूप का नियमित सेवन शामिल है। इसके अलावा, आपको कम से कम दो लीटर गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी पीना चाहिए, साथ ही कम वसा वाले केफिर और पीना चाहिए हर्बल चाय. आहार के दौरान मैदा, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह बाहर कर देना चाहिए।

@headerअजवाइन का सूप कैसे बनायें

आहार के दौरान और निवारक उद्देश्यों के लिए, सप्ताह में कम से कम एक बार अजवाइन का सूप बनाने की सलाह दी जाती है। यह बहुत ही सुगंधित, स्वादिष्ट, पौष्टिक और वजन घटाने के लिहाज से उपयोगी साबित होता है।

हल्का अजवाइन का सूप बनाने के लिए आपको चाहिये होगा:

- 300 ग्राम अजवाइन,

- पांच छोटे टमाटर,

- आधा किलो सफेद पत्ता गोभी,

- दो शिमला मिर्च,

- स्वादानुसार मसाले.

अजवाइन को छोड़कर सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटकर उबलते पानी में डालना चाहिए। आपको उन्हें तेज़ आंच पर 10 मिनट तक पकाना है, फिर अजवाइन डालें, पैन को ढक्कन से ढक दें और तब तक पकाएं जब तक पूरी तैयारीऔर पाँच मिनट।

@headerCelery सलाद

अजवाइन की पत्तियां, तना और जड़ अक्सर खाना पकाने के दौरान मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग की जाती हैं। आहार संबंधी सलाद. यहां कुछ सबसे उपयोगी और हैं साधारण सलादअजवाइन के साथ.

अजवाइन और शलजम सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आपको अजवाइन की जड़, गाजर और शलजम की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाना चाहिए, वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाना चाहिए और नींबू के रस के साथ मिलाया जाना चाहिए। वजन कम करने के लिए आपको इस सलाद को एक हफ्ते तक हर शाम खाना होगा। सात दिनों में आप 2-3 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं।

ताजा खीरे के साथ अजवाइन का सलाद

निम्नलिखित अजवाइन सलाद में शामिल हैं ताजा ककड़ी, गाजर और उबले अंडे. सभी सामग्रियों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और अपनी पसंद के मक्खन, खट्टा क्रीम या दही के साथ पकाया जाता है। अतिरिक्त के साथ सलाद वनस्पति तेलअधिक आहारयुक्त होगा. इसकी बदौलत आप एक हफ्ते में 2 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

अजवाइन, अतिशयोक्ति के बिना, है अद्भुत सब्जी. और जो लोग वजन घटाने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल करना चाहते हैं उन्हें इसके बारे में जरूर जानना चाहिए। लाभकारी गुण. नियमित रूप से अजवाइन का सेवन करने से हम अपने शरीर को शुद्ध और पुनर्जीवित करते हैं। अजवाइन थकान दूर कर सकती है, स्वर और प्रदर्शन बढ़ा सकती है, तंत्रिकाओं को शांत कर सकती है और नींद में सुधार कर सकती है। इसमें सक्रिय यौगिक होते हैं जो तनाव हार्मोन के स्तर को कम कर सकते हैं।

अजवाइन में इंसानों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं खनिजपोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन के रूप में। इसलिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन खाने से आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपनी त्वचा, बालों और आंखों के स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं। अजवाइन के उपयोग के अन्य संकेत गैस्ट्राइटिस हैं, पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, कब्ज, एलर्जी, विभिन्न सूजन प्रक्रियाएं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन मूल्यवान है क्योंकि इससे हमें ऊर्जा मिलती है, लेकिन साथ ही यह अपनी कम कैलोरी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रति 100 ग्राम में केवल 18 किलो कैलोरी है। यानी 2 बड़े चम्मच कटी हुई अजवाइन की डंठल होती है उच्च खुराकविटामिन और खनिज, और एक ही समय में - केवल 3 किलो कैलोरी! इसके अलावा, अजवाइन की कैलोरी सामग्री "नकारात्मक" है - यह तब कहा जाता है जब उत्पाद, उपभोग करने पर, शरीर को इसके अवशोषण पर खर्च करने की तुलना में कम कैलोरी देता है।

वजन घटाने के लिए आप अजवाइन का इस्तेमाल कर सकते हैं अलग - अलग प्रकार. इसकी जड़, रसदार और मांसल, अक्सर उबली हुई या बेक की हुई होती है; तने को कच्चा, भूनकर या भूनकर खाया जाता है; पत्तियों का उपयोग पारंपरिक रूप से जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता है, और बीजों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। अजवाइन वाले व्यंजन, पूरी तरह से तृप्त करने वाले, लंबे समय तक भूख की भावना को खत्म करते हैं। यानी, न केवल आहार के दौरान आप वजन घटाने के लिए अजवाइन का उपयोग कर सकते हैं: आप इससे अपने आहार को लगातार समृद्ध कर सकते हैं, इससे सलाद, सूप तैयार कर सकते हैं, इसे मांस, मछली और समुद्री भोजन के साथ परोस सकते हैं। इससे लाभ के अलावा कुछ नहीं मिलेगा।

वजन घटाने के लिए अजवाइन: जूस का उपयोग कैसे करें

अजवाइन का रस उन लोगों के लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है जिनका वजन अधिक है। यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और रेचक है; यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और चयापचय को सामान्य करने में भी मदद करता है। इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके आहार में यह बहुत उपयुक्त है। अजवाइन की जड़ से बने रस का सेवन प्रतिदिन भोजन से पहले 3 बार, 2 चम्मच तक करना चाहिए।

यदि आप अजवाइन के रस को गाजर के रस के साथ लेते हैं तो आप इसकी प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं। और अजवाइन का रस, उसमें बिछुआ और सिंहपर्णी का रस मिलाकर पीने से आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि खून को भी साफ कर सकते हैं और कई त्वचा रोगों को भी ठीक कर सकते हैं।

भोजन से पहले अजवाइन के रस को शहद के साथ मिलाकर लेने से भूख काफी कम हो जाती है और पाचन में सुधार होता है। यह देखा गया है कि अजवाइन के रस के नियमित सेवन से वजन कम करना अधिक आसानी से और उत्साह में कमी के बिना होता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन: रेसिपी

पकाने की विधि 1: वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप

वजन घटाने के लिए सबसे लोकप्रिय अजवाइन सूप के रूप में है। यह सूप पूरी तरह से पेट भरने वाला है और साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम है। सूप में एक मूल स्वाद जोड़ने के लिए, आप सूप में डालने से पहले अजवाइन की जड़ को भून सकते हैं और इसमें कुचला हुआ लहसुन मिला सकते हैं। सफेद बन्द गोभीरंगीन से बदला जा सकता है। एक शब्द में, सब्जियों के साथ प्रयोग करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, मुख्य बात यह है कि सूप का मुख्य घटक अजवाइन रहता है, और पकवान की कैलोरी सामग्री आहार सीमा से आगे नहीं जाती है। यदि संभव हो तो इसे बिना नमक के बनाना चाहिए, लेकिन यदि आप इसे ऐसे ही नहीं खा सकते हैं तो सूप में नमक डाला जा सकता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप एक हफ्ते तक पीने से आप 8 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

सामग्री:

300 जीआर. जड़ों और पत्तियों के रूप में अजवाइन;
4 टमाटर:
500 जीआर. पत्तागोभी (खट्टी गोभी हो सकती है),
2 शिमला मिर्च,
स्वादानुसार साग.

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को किसी भी आकार में काटने के बाद उन्हें उबलते पानी में डालें और तेज आंच पर करीब 10 मिनट तक उबालें. फिर आंच धीमी कर दें और पक जाने तक पकाएं.

2. साग को बारीक काट लें, आखिरी समय में उन्हें सूप में डालें, आंच बंद कर दें और पैन को ढक्कन से कसकर बंद करके सूप को पकने दें।

पकाने की विधि 2: अजवाइन के साथ दलिया कटलेट

दलिया और अजवाइन एक अद्भुत जोड़ी हैं! दलिया पूरी तरह से संतृप्त करता है, अजवाइन शरीर को देता है उपयोगी सामग्रीऔर वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इस व्यंजन को अपनी मेज पर लगातार मेहमान बनाने के बाद, आप बहुत जल्द महसूस करेंगे सकारात्मक नतीजेआपकी भलाई पर और उपस्थिति.

सामग्री:

300 जीआर. जई का दलिया,
300 जीआर. अजवाइन की जड़ें और डंठल;
1 अंडा;
2 प्याज;
2. कला. एल नींबू का रस;
ब्रेडिंग के लिए ब्रेडक्रम्ब्स.

खाना पकाने की विधि:

1. बे अनाजथोड़ा सा पानी, उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें। - फिर पानी निथारकर इसे अच्छे से निचोड़ लें।

2. अजवाइन और प्याज की जड़ें और डंठल बारीक काट लें. इनमें तैयार ओटमील और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए.

3. परिणामी द्रव्यमान से छोटे कटलेट बनाकर उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करके, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें।

पकाने की विधि 3: गाजर और शलजम के साथ अजवाइन का सलाद

वजन घटाने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल अक्सर सलाद के रूप में किया जाता है। यह उनमें से सबसे सरल है, और साथ ही सबसे उपयोगी में से एक है।

सामग्री:

200 जीआर. अजवायन की जड़;
200 जीआर. शलजम;
2 गाजर;
1 छोटा चम्मच। एल नींबू का रस;
अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

जाली कच्ची अजवाइन, शलजम और गाजर, उन्हें सीज़न करें नींबू का रस, कटा हुआ अजमोद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और हमारा सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 4: गाजर और अंडे के साथ अजवाइन का सलाद

यह सलाद बहुत ही पेट भरने वाला होता है और साथ ही यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी होता है। ऐसे व्यंजनों से वजन कम करना एक खुशी की बात है!

सामग्री:

200 जीआर. अजवाइन का डंठल;
2 गाजर;
2 अंडे;
1 ककड़ी;
50 जीआर. दही।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और अंडे उबाल लें.

2. अजवाइन के डंठल काट लें, गाजर, अंडे और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

3. सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद, उनमें दही मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

दरअसल, अजवाइन सलाद की कई रेसिपी हैं। अधिक पौष्टिक व्यंजनों की तलाश करने वालों को अजवाइन के डंठल, चीनी गोभी, खीरे और उबले हुए सलाद का आनंद मिलेगा मुर्गे की जांघ का मास; या अजवाइन के डंठल, सेब, उबले चिकन पट्टिका और उबले अंडे से। ऐसे व्यंजनों में महारत हासिल करने के बाद, आप बिना अधिक कठिनाई के अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

पकाने की विधि 4: अजवाइन के रस, सेब और टमाटर से बना कॉकटेल

अद्भुत स्वादिष्ट विटामिन पेय, जो आपके शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा और पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा।

सामग्री:

0.5 किलो अजवाइन;
250 जीआर. हरे सेब;
100 मिलीलीटर टमाटर का रस;
स्वाद के लिए अजमोद.

1. अजवाइन और सेब को छीलकर धो लें. इनका रस निचोड़ कर टमाटर के रस में मिला दीजिये. अजमोद को धोइये, बारीक काट लीजिये और गिलास को कॉकटेल से सजाइये.

जिन सभी व्यंजनों के बारे में हमने बात की, उन्हें एक साथ और अलग-अलग, दोनों तरह से आहार में शामिल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, उनकी मदद से आप एक दिवसीय या अल्पकालिक उपवास कर सकते हैं कम कैलोरी वाला आहार. दूसरा विकल्प यह है कि आप अपने आहार में सामान्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए ऐसे व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह, आप स्थिर वजन घटाने को सुनिश्चित कर सकते हैं, जो धीरे-धीरे कम हो जाएगा (प्रति सप्ताह 2 किलो से अधिक नहीं), लेकिन विश्वसनीय और अपरिवर्तनीय रूप से।

अजवाइन - आम में बीच की पंक्तिकंद मूल गृहिणियां ख़ुशी-ख़ुशी सलाद और मैरिनेड में सुगंधित पत्तियां और सूप और स्टू में जड़ें मिलाती हैं, उन्हें इस बात पर संदेह नहीं होता कि उनके हाथ में कितना खजाना है। प्राचीन ग्रीस में सब्जियों का राजा कहा जाने वाला अजवाइन ऊतक-सफाई करने वाले खनिजों और सूक्ष्म तत्वों का भंडार है जो पूरे शरीर को फिर से जीवंत करता है। शायद वजन घटाने के लिए अजवाइन का रस क्लियोपेट्रा और प्रसिद्ध हेलेन के दुबलेपन का असली रहस्य है।

प्रभावशीलता का रहस्य: सब्जियों के राजा की रासायनिक संरचना

वजन नियंत्रण के साधन के रूप में अजवाइन के रस की प्रभावशीलता इसकी संरचना के कारण है:

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वजन घटाने वाले उत्पादों में अजवाइन एक उपयोगी घटक है

अजवाइन से वजन कम करना न सिर्फ असरदार है, बल्कि सेहतमंद भी है। इसकी अनुशंसा भी की जाती है सख्त डॉक्टर- आहार के विरोधी।

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अजवाइन का जूस बनाने और पीने की विधि

ताजा निचोड़ा हुआ शुद्ध अजवाइन का रस वजन घटाने पर लाभकारी प्रभाव डालता है सबसे बड़ी दक्षता: समीक्षाएँ नियमित उपयोग के साथ प्रति सप्ताह 2-3 किलोग्राम की स्थिर हानि का संकेत देती हैं। पेय पौधे की जड़ों, पत्तियों या तनों से तैयार किया जा सकता है।

कटे हुए शीर्ष और पहले से छिली हुई जड़ को जूसर से गुजारना सबसे सुविधाजनक है। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो आपको मूसल द्वारा कुचली गई पत्तियों से धुंध के माध्यम से रस निचोड़ना होगा। शुद्ध रस दिन में 2-3 बार भोजन से पहले 2-3 बड़े चम्मच लिया जाता है।

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मल्टी-वेजिटेबल जूस रेसिपी

अजवाइन से बने जूस और कॉकटेल पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं और पानी-नमक संतुलन बहाल करते हैं। अजवाइन के रस में एक अच्छा अतिरिक्त होगा:

• खीरा विषाक्त पदार्थों को दूर करता है;
• गाजर विटामिन के अवशोषण में मदद करता है;
• कमर के लिए किसी खतरे के बिना तृप्ति, शलजम से मीठा;
• टमाटर का नशा कम करना;
• बढ़ाने यौन आकर्षणनाशपाती;
• वसा जलाने वाली चुकंदर और अजमोद की पत्तियां।

आप स्वाद के लिए पेय में सुरक्षित रूप से कुछ बूंदें मिला सकते हैं। सेब का सिरका, यह केवल मिश्रण की प्रभावशीलता को बढ़ाएगा। लेकिन आपको नमक का त्याग करना होगा: यह वजन घटाने पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए वजन घटाने वाले उत्पादों में यह अवांछनीय है।

अजवाइन का रस, किसी भी सब्जी के रस की तरह, निचोड़ने के तुरंत बाद नहीं पिया जा सकता: इसे कम से कम 30 मिनट तक लगा रहना चाहिए। आप इसे शुद्ध से पतला कर सकते हैं पेय जल, लेकिन इससे स्वाद काफ़ी प्रभावित होगा।

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सलाद और अजवाइन नमक

के बारे में साहित्य में स्वस्थ तरीकाजीवन में, वजन घटाने के लिए अजवाइन के रस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और सलाद व्यंजनों को अवांछनीय रूप से छोड़ दिया जाता है। रस का प्रभाव वास्तव में तेजी से होता है, क्योंकि तरल पदार्थ रक्त में अधिक सक्रिय रूप से प्रवेश करते हैं। लेकिन आपको मांसल, फाइबर युक्त पत्तियों को नहीं छोड़ना चाहिए। से नाश्ता वेजीटेबल सलादअजवाइन के साथ - कम नहीं प्रभावी उपायवजन घटाने के लिए, और भूख को भी पूरी तरह से संतुष्ट करता है।

सामग्री: 2 मीठी मिर्च, मीठा लाल सेब, मध्यम आकार की अजवाइन की जड़। स्वाद के लिए आप अजमोद या मिला सकते हैं हरी प्याज. आपको बारीक कटी हुई सब्जियों का मसाला बनाना होगा कम चिकनाई वाला दही: मक्खन और खट्टी क्रीम प्रभावशीलता को कम कर देते हैं।

सेलेरी लवण - उपयोगी पूरककिसी भी व्यंजन के लिए. इस मसाला की तैयारी आपको विभिन्न खाद्य पदार्थों में एक घटक जोड़ने की अनुमति देगी जो अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटा देती है, रक्त और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करती है।

सूखी और थोड़ी ओवन में सुखाई गई जड़ को कॉफी ग्राइंडर से गुजारा जाता है और भोजन के साथ मिलाया जाता है समुद्री नमक 1:1 के अनुपात में.

अगर आप बीमार हैं तो शुद्ध अजवाइन के जूस का सेवन नहीं करना चाहिए। पाचन तंत्र, क्योंकि फ्लेवोनोइड्स आंतों की दीवारों में जलन पैदा कर सकते हैं। ऐसे व्यंजनों को बुजुर्ग लोगों और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए भी अनुशंसित नहीं किया जाता है। सांद्रण को दूसरों के हिस्से के रूप में या पकी हुई या उबली हुई जड़ वाली सब्जियों के व्यंजनों के रूप में उपयोग करने की अनुमति है, जिनमें भी शामिल है सकारात्मक प्रभावपूरे शरीर के लिए. किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने से आपको बचने में मदद मिलेगी दुष्प्रभावऔर अधिकतम परिणाम प्राप्त करें.

सामग्री के लिए

अजवाइन स्मूदी रेसिपी