Hangisi kalbe iyi gelir. Kalp ve damarlar için faydalı ve zararlı besinler

Refah genellikle vücudun ana "motorunun" - kalp ve kan damarlarının - ne kadar sorunsuz ve doğru çalıştığına bağlıdır. Onlar için iyi bir "yakıt" benzin veya yağ değil, menüye dahil edilmesi gereken sağlıklı ürünlerdir.

Sağlıklı yaşam menüsü oluştururken bazı ilkeler göz önünde bulundurulmalıdır:

Kardiyovasküler sistem hangi vitaminlere, eser elementlere, minerallere ihtiyaç duyar?

Birçok hastalığın temeli, faydalı gıda bileşenlerinin eksikliğinden kaynaklanan dengesiz bir metabolizmadır.

Vitaminlerin, makro ve mikro elementlerin doğru kombinasyonu bu eksikliği giderir ve miyokardın çalışması üzerinde iyi bir etkiye sahiptir:

Kalp ve kan damarları için ürünler

Doğru yaklaşımla ürünler hizmet verebilir etkili ilaç kalbe ve damarlara faydalıdır. Yukarıdaki genel beslenme ilkeleri ve bireysel tercihlerin kombinasyonu, etkili önleme olası kardiyovasküler hastalık ve güçlü araç mevcut problemlerle uğraşırken.

Kalp ve kan damarları için gerekli tüm ürünler en iyi şekilde "Akdeniz diyeti" tarafından emilir. İyileştirici etkisi, birçok Batılı ve Doğulu asırlık kişi tarafından kanıtlanmıştır.

Sistemin temeli aşağıdakilerin kullanılmasıdır:

ana kaynağı olan balık ve deniz ürünlerine büyük önem verilmektedir. çoklu doymamış asitler Omega 3. Bu maddeleri içeren zeytinyağı cömertçe kullanılmaktadır. Zeytinyağına ek olarak, her türlü bitkisel yağ diyeti çeşitlendirir - asıl mesele, bunların rafine edilmemiş, soğuk preslenmiş olmasıdır.

Menüde hayvan eti (kuzu, domuz eti, dana eti) nadirdir. protein diyeti Akdeniz diyetinin seçici olduğu bazı süt ürünlerini yenileyin.

Bunlar zayıf:

Tatlı olarak kuru meyveler, kuruyemişler, bal tercih edilir.

Listelenen ürünler, kolesterolün kan damarlarını tıkamasına ve kalbin - işi aksatmasına izin vermeyecektir.

Asıl mesele, verilen diyete bir diyet olarak değil, aktiviteyi ve canlılığı sürdürmeyi amaçlayan uzun vadeli bir beslenme alışkanlıkları koleksiyonu olarak davranmaktır.

Kalbi desteklemek için magnezyum ve potasyum içeren besinler

Potasyum ve Magnezyum - 2 hayati mineral:

• asit-baz, su-tuz dengesinden sorumlu;
• kas ve kemik dokusunu güçlendirmek;
• metabolik süreçleri hızlandırır.

Bu elementler, kalbin işlevleri, kan dolaşımı üzerinde birincil etkiye sahiptir. Potasyum ve magnezyum birlikte emilir, bu nedenle onlar açısından zengin gıdaların seçilmesi tavsiye edilir. Lider buğday kepeğidir. İkinci pozisyon soya fasulyesi tarafından işgal edilmiştir. 3. pozisyonda - fasulye.

Kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerde çok fazla potasyum ve magnezyum bulunur. Deniz yosunu minerallerle birlikte vücudu iyotla dolduracak ve endokrin sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Aynı zamanda potasyum ve magnezyum içerirler, yılın herhangi bir zamanında mükemmel şekilde depolanırlar:

• karabuğday;
• Antep fıstığı;
• Ceviz;
• yulaf ezmesi ve arpa kabuğu çıkarılmış tane.

Mineralleri diyete ayrı ayrı dahil etmeniz gerekiyorsa, aşağıdaki listeler size rehberlik etmelidir.

Potasyum için:

magnezyum için:

Ürünler miyokard kasılmasını iyileştirir ve kalp krizlerini önler. Kan damarlarının esnekliğini arttırırlar, angina pektorisi önlerler.

et ürünleri

Bilimsel topluluk uzun zamandır yararlı ve zararlı özellikleri inceliyor. et ürünleri. İçerdiği amino asitler, çinko, fosfor, demir, et kardiyo için vazgeçilmezdir. dolaşım sistemi.

Tüm türlerinin vücut üzerinde yararlı bir etkisi yoktur. Kırmızı et (kuzu, domuz eti, tavuk budu, kazlar, ördekler) sağlık açısından tehlikelidir: damar plaklarının oluşumuna neden olan çok miktarda tehlikeli kolesterol içerir.

çağırırlar kronik bozukluklar veya akut kardiyak felaket (inme, kalp krizi). Özellikle işlenmiş ve sosis, ezme, söğüş şeklinde masaya gelen kırmızı et zararlıdır.

Kalp ve kan damarları için iyi olan yiyecekler arasında çeşitli et türleri bulunur:

• Tavuk. Evde özenle yetiştirilmiş ve ücretsiz endüstriyel yem tavuk bir protein kaynağıdır. 2 değerli bileşeni vardır: stabilize eden amino asit taurin atardamar basıncı ve kalp krizini önleyen nikotinik asit.
• Biftek- kuralın bir istisnası, kan damarlarının duvarlarını güçlendiren koenzim Q10 ve kalbi koruyucu özelliklere sahip çinko dahil olmak üzere zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir.

Yağsız etin yanı sıra dana sakatatı da faydalıdır. Dana kalbi mevcuttur bütçe seçeneği. Kalori içeriği ete göre daha azdır ve besin değeri bazı göstergelerde sığır etini geride bırakır (krom ve B vitaminlerinin içeriği birçok kez daha yüksektir).

• Dana eti. Diyet etlerini ifade eder. Tüketildiğinde vücuda neredeyse hiç kolesterol girmez, bu nedenle aterosklerozu olan kişiler için izin verilir.

Maksimum fayda için haşlanmış, buğulanmış, fırınlanmış et yemeklerini pişirmeli ve ayçiçek yağı gibi ilave yağlar eklemekten kaçınmalısınız. Ve en önemlisi - etin yalnızca ölçülü ve makul miktarlarda iyi olduğunu unutmayın.

Sağlıklı sebzelerin listesi

sebzeler zengindir doğal vitaminler ve mineraller.

Kalp ve kan damarları için çeşitlilik arasında sebzelerden yana bir seçim yapmalısınız:

meyveler

Kalbe ve damarlara iyi gelen besinler arasında sebzeler kadar önemi büyük olan meyveler de yer alır.

çilek

Bahçeden hasat edilen veya dondurulan, reçel veya turta haline getirilen meyveler, kalbin ömrünü uzatır:

Yağlar

Bitkisel yağlar kardiyovasküler sistemin gelişmesine katkıda bulunur. Kolesterol oluşturmadan vücut tarafından kolayca emilen faydalı tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içerirler ve zorunlu bileşen dengeli beslenme Aynı zamanda katı yiyecekler diyetten çıkarılır. bitkisel yağlar- yapay kaynaklı tereyağı, margarin ve trans yağlar.

Kalp için şifalı yağlar:

• zeytin;
• üzüm çekirdeği;
• keten;
• susam;
• ceviz;
• fıstık.

Yeşillik

Çoğu insan, yeşillikleri yemeklere baharatlı bir katkı olarak kullanmaya alışkındır.

Ancak etkili ve bağımsız çare kalbi ve kan damarlarını güçlendirmek için:

• Ispanak, lahana. Bu koyu yeşil yapraklı sebzeler, yüksek lif, klorofil ve beta-karoten içeriği nedeniyle diyet ve tedavi ve profilaktik bir yemek olarak faydalıdır. Bileşimdeki karotenoidler kan damarlarını güçlendirir ve onları oksidatif hasardan korur.
• Pazı veya pazı. Pancar başları kalbe iyi gelen maddeler açısından zengindir: A ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum, kan hücrelerini oluşturan lutein.
• Roka. Makro ve mikro elementlerin (demir, potasyum, fosfor, manganez) ve B vitaminlerinin deposudur Rokadaki flavonoidler kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, bu nedenle ürün kalp problemleri, varisli damarlar, tromboflebit için endikedir.

Deniz ürünleri

Deniz balığı yararlı özellikleri olan bir protein kaynağıdır. çoklu doymamış yağlar ve "kardiyak diyet" in önemli bir bileşeni. Omega-3 yağ asitleri damar hasarını azaltır, kalp krizi ve felç riskini azaltır.

Tüketim için uygun:

Süt Ürünleri

Doğumdan itibaren süt, bir kişinin hayati aktivitesini sağlar. Kalsiyum, potasyum ve magnezyum sayesinde süt ve buna dayalı ürünler kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürür, kalp patolojilerinde kolesterolün atılmasına katkıda bulunur.

Süte ek olarak, faydalar şunları sağlayacaktır:

• kefir;
• kesilmiş süt;
• az yağlı yoğurt;
• sert peynir.

hububat

Tam tahılların faydaları:

Kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştiren diğer yiyecek ve içecekler

Kalp ve kan damarları için faydalı ürünler yukarıdaki kategorilerle sınırlı olmaktan uzaktır.

"Kalp diyeti" için takviyeler şunlardır:

• Bitter çikolata.İçindeki kakao oranı en az %70 olmalıdır. Bu tatlılık, kan damarları için önemli olan bir bileşik olan nitrik oksitin konsantrasyonunu arttırır ve basıncı düzenler.
• Fındık. Ceviz, kaju fıstığı, badem, "kötü" kolesterolü yok eden sağlıklı yağların odak noktasıdır.
• Chia ve keten tohumu. Her ikisi de omega-3'ler ve çözünmez lif dahil olmak üzere besinler açısından zengindir.

Kadınlar ve erkekler için zararlı ürünler tablosu

Doymuş hayvansal yağlar	Kuzu eti, domuz eti, domuz pirzolası, tavuk derisi, kızarmış et, sosisler, sosisler (özellikle tütsülenmiş), soğuk mezeler, konserve etler
Günlük	Tamamen yağsız gıdalar
Trans yağ içeren ürünler	Şekerlemeler, kremalı kekler, fast food, derin yağda kızartılmış yemekler, margarin
İçecekler	Alkol, birlikte içecekler yüksek içerik Sahra

Hangi baharatlara izin verilir ve hangileri yasaktır?

Yasağın altında, kan basıncını arttırdığı için çok miktarda sodyum içeren çeşniler ve baharatlar var.

Bu:

• sofra tuzu (günde 1 çay kaşığından fazla);
• yemekler için baharatlar Fast food;
• soya sosu;
• mayonez.

Bunlara bir alternatif, aşağıdakileri içeren doğal baharatlardır:

İyi çalışma, kalbi ve kan damarlarını güçlendirme için terapötik diyetler

Kardiyovasküler hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için "Diyet No. 10" reçete edilir. Bu, uzun süredir tasarlanmış bir "masa", bir yemek yeme şekli ve şeklidir.

Diyette tüketim sınırlıdır:

• Yağlı et;
• çörek, kek;
• güçlü içecekler;
• tuz;
• baharatlı yemek.

10 Numaralı Diyetin izin verilen yiyecekleri:

Tarif Örneği

Örnek olarak sağlıklı yemek avokado ve somonlu bir salata tarifi uygundur.

İhtiyacın olacak:

• avokado - 1 adet.
• Hafif tuzlu somon - 150 gr.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Kiraz domates - 4-5 adet.
• Roka.
• Sarımsak - 1 diş.
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Roka elinizle küçük parçalara ayrılmalı ve derin bir tabağın dibine konulmalıdır. Avokadoyu dikkatlice ikiye bölün, çekirdeği çıkarın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Dilimlenmiş somon, çeri domates ve dolmalık biber ekleyin.

Sos için zeytinyağına sarımsak suyunu sıkın ve elde edilen karışımla hazırlanan salatayı dökün Bu yemek hem bayram hem de günlük sofra için uygundur.

Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için beslenme konusunda doktorlardan ve beslenme uzmanlarından tavsiyeler

"Kalp menüsüne" daha hızlı hakim olmak için düzenlilik gereklidir.

Kalbin istikrarlı çalışması, güçlü elastik damarlar sağlıklı ürünlerin seçimi için vücudun minnettarlığı.

Doğa, insanlara bol miktarda organik ilaç bahşetti ve bu kullanılmalıdır, çünkü plakanın içeriği yaşamı önemli ölçüde koruyabilir.

Makale biçimlendirmesi: mila fridan

Kalp ve kan damarları için faydalı ürünler hakkında video

En önemli şey hakkında: kalp için beslenme ve mod:

Vitaminler önemli bir parçadır sağlıklı beslenme Herhangi bir kişi. Bu düşük moleküler ağırlıklı bileşikler grubu, vücuttaki çok çeşitli fizyolojik ve kimyasal işlemlerden, organların ve sistemlerin stabilitesinden sorumludur. Özellikle kalp ve kan damarları için gereklidirler!

Kalp ve kan damarları için ne kadar vitamin gereklidir?

Vitaminler nelerdir? Bunlar, küçük bir kısmı insan vücudu tarafından üretilen ve çoğu insan tarafından tüketilen organik bileşiklerdir. dış ortamçoğunlukla yemekle. Koenzimler olarak, enzimatik metabolizmanın tüm temel merkezlerinin katalitik işlevini yerine getirirler ve hümoral düzenlemenin sürdürülmesine yardımcı olurlar.

Vücutta vitaminlerin yokluğunda veya eksikliğinde avi- veya hipovitaminoz oluşur. Bu durumlar kademeli olarak gelişir ve önce yorgunluk, sinirlilik, kötü uyku ile kendini gösterir ve daha sonra kalp arızaları da dahil olmak üzere diğer patolojiler ortaya çıkar. Yüzey teşhisi için yerli ilaç sorunun nedenini her zaman bulamıyor, bunun sonucunda bir kişi sahip olmadığı bir hastalık için tedavi görmeye başlıyor. Vitamin eksikliği, diyetin önemli ölçüde azaltıldığı ve yerel üretim meyve/sebzelerin çoğunun mevcut olmadığı sonbahar-kış döneminde özellikle şiddetlidir.

Aşağıda, kalp ve kan damarları için yararlı olan tüm organik düşük moleküler ağırlıklı bileşik gruplarını belirleyeceğiz ve bunları daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

C vitamini

Şaşırdın mı? Evet, kalp ve kan damarları için en önemlilerinden biri de iyi bilinen organik bileşik, çoğu insana göre ana işlevi bağışıklığı güçlendirmektir. Ek olarak, askorbik asit hemen hemen tüm metabolik süreçleri normalleştirir, bir dizi toksik maddeyi uzaklaştırır, kalsiyum ve demirin emilimi için bir katalizördür, kolesterol oluşumunu önler, aynı anda hem miyokard hem de damar duvarlarını güçlendirir.

C vitamini hemen hemen tüm meyvelerde ve birçok sebzede bulunur. sentezlemek askorbik asit glikozdan, hem solo performansta (Askorbik asit, tabletlerde C vitamini, sulu çözelti, şurup) ve bileşimde poli vitamin kompleksleri. Suda çözünen bir vitaminin klasik idame dozu günde 500-1000 miligramdır.

A vitamini

Tüm aile organik madde-retinoidler ve öncülleri 20. yüzyılın başından beri bilinmektedir. A vitamini ve türevleri, insan vücudunda düzenleyici işlevden bir dizi önemli işlevi yerine getirir. görsel sistem belirgin bir antioksidan etkiye sahiptir. Suda çözünmeyen kristal bir madde, temel metabolik süreçleri normalleştirir ve oluşumunu doğrudan önler. aterosklerotik plaklar kan damarlarının duvarlarında.

A vitamini çoğu hayvansal üründe bulunur ve kısmen bitki kökenli. Havuç ve deniz balıklarının / memelilerin karaciğeri bakımından zengindirler, balkabağı, domates, yeşil soğan, ekşi krema, baklagiller, sert peynirlerde biraz daha az A vitamini vardır.

Çoğu zaman, ilaç şirketleri tarafından ayrı olarak değil, vitamin ve mineral komplekslerinin bir parçası olarak üretilir. Günlük alım yaşa bağlıdır ve bir yıla kadar olan çocuklar için 500 mcg / gün, adil seks ve emzirme için 1200-1300 mcg / gün arasında değişir. Ortalama oran her yaştan bir yetişkin için tüketim - 600–900 mcg / gün.

E vitamini

Yağda çözünen tokoferol türevleri, aterosklerotik süreçleri yavaşlatma sürecinde önemli bir rol oynar. Güçlü bir antioksidan olan E vitamini, yağ oksidasyonunu önler ve bu nedenle hem kalbi hem de kan damarlarını olası hasarlardan korur. Ek olarak, madde fonksiyonları modüle eder bağışıklık sistemi, hücre zarlarının doğrudan koruyucusu olarak hareket eder.

Bununla birlikte, hipervitaminozu bir dizi vücut bozukluğuna ve osteoporoza yol açtığından, E vitamininin açıkça belirgin bir dozajda alınması gerekir. Madde hem saf halde (tokoferol) hem de vitamin-mineral komplekslerinin ve çoğu besin takviyesinin bir parçası olarak üretilir.

En doğal vitamin E ayçiçek yağında ve bu bitkinin saf tohumlarında, tahıllarda ve baklagiller, soya fasulyesi yağı, kuşburnu, badem, çeşitli tipler fındık, yanı sıra Brüksel lahanası ve brokoli.

Önerilen dozlar, yaşa bağlı olarak günde 3-6 mg arasında değişmektedir (çocuklar minimum oranı alır, yetişkinler ve özellikle hamile ve emziren kadınlar maksimuma yakındır). Tokoferol, 8 yaşın altındaki çocuklara dikkatle reçete edilir - mutlaka doktorunuza danışın!

P vitamini

P vitamini, diğer adıyla rutin önemli bileşen kalp ve kan damarlarının karmaşık koruması. Flavonoid sınıfına aittir, özellikle askorbik asit ile kombinasyon halinde kılcal damarların/damarların kanamasını ve geçirgenliğini azaltır. İÇİNDE ayni hemen hemen tüm yenilebilir bitkilerde, özellikle kuşburnu, turunçgiller, yeşil çay, üvez ve kuş üzümünde bolca bulunur. Ayrıca karabuğday, üzüm, ahududu, domates, normal lahanada yeterli miktarda bulunabilir.

Farmasötiklerde neredeyse her zaman askorbik asitle kombinasyon halinde üretilir veya vitamin-mineral komplekslerinin bir parçasıdır. Önerilen dozlar hem çocuklar hem de yetişkinler için 25-50 mg/gün aralığındadır.

F vitamini

Bu vitamin, esas olarak tüm sistemlerin metabolizmasında yer alan bir grup çoklu doymamış asit içerir. insan vücudu. İlk kez, geçen yüzyılın yirmili yıllarında bu maddelerin bir ailesi keşfedildi ve bunların tüm kardiyovasküler sistem için önemli işlevleri hemen ortaya çıktı. F vitamini sadece kan dolaşımını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bir kardiyoprotektör ve antiaritmik ajan olarak işlev görür, ateroskleroz gelişimini önler ve aynı anda oksijen erişimini iyileştirir ve yararlı maddeler tüm yumuşak dokulara. Ek olarak, bu çoklu doymamış yağ asitleri grubu vücuttaki tüm enflamatuar süreçleri zayıflatır.

Çeşitli yağlarda (hardal, sebze, keten tohumu, baklagiller, yer fıstığı, ketencik), fındık, balık, kabuklu deniz ürünleri ve diğer deniz ürünlerinde çok fazla doğal F vitamini vardır.

Nadiren ayrı bir element olarak üretilir ve kural olarak modern kapsülün yanı sıra vitamin komplekslerinin bir parçasıdır. Balık Yağı. Kesin tüketim oranları ampirik olarak belirlenmemiştir, uluslararası uygulamada günlük toplam kalori ihtiyacının yüzde biri esas alınır.

B1 vitamini

Pratikte bulunan B vitaminlerinin ilki tiamin tıbbi tanımına sahiptir. Esas olarak vücuda giren proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizması için gereklidir. B1 vitamini türevlerinden biri olan (kokarboksilaz) kalp kasılmalarının uyarıcısı olarak görev yapar ve insanlar için hayati önem taşır.

Çoğu tiamin bitkisel gıdalarda bulunur. Buğday unu ekmeğinde, ıspanakta, fasulyede, bezelyede, soya fasulyesinde çok var. Havuç, patates ve lahanada daha küçük ama yeterli miktarda B1 vitamini bulunur. içinde değil Büyük miktarlar sığır ve domuz etinin yanı sıra mayada bulunur.

Nasıl ilaç, kapsül/tablet (tiamin bromür/klorür) halinde bulunur veya B grubu vitamin komplekslerinin bir parçasıdır. Tüketim oranları çocuklar için 0,5 mg/gün, yetişkinler için 1 mg/gün'dür.

B6 vitamini

Bu vitamin grubunun tıbbi tanımı, birçok türevi olan piridoksindir. Tüm önemli makro elementlerin metabolizmasının ana düzenleyicisidir, hemoglobin, lipitler, histamin ve bir grup nörotransmiterin sentezini katalize eder. Kalp ve kan damarları için çürümeye ve kan damarlarına temel oluşturması açısından faydalıdır. etkili eleme kolesterol.

Çoğu B6, her tür fındıkta, patateste, filizlerde, lahanada, portakal/limonda, çilekte, avokadoda, domateste ve ıspanakta bulunur. Hidrazin zehirlenmesi için bir ilaç panzehiri olarak üretilen bu, çoğu vitamin ve mineral kompleksinin bir parçasıdır. Tüketim oranları: Çocuklar 0,5-1 mg/gün, yetişkinler 1,5-2,2 mg/gün.

koenzim Q

Sadece vitamin benzeri bir madde olan koenzim Q, pek çok türeviyle birlikte vücudun hemen hemen tüm hücrelerinde bulunurken, en yüksek konsantrasyonu yüksek enerji ihtiyacı olan bir organ olarak kalptedir. Koenzim Q ve en ünlü varyasyonu Q10, doğrudan oksidatif fosforilasyona dahil olur ve aynı zamanda elektron taşıma zincirinin ana bileşenidir.

Yukarıdaki madde, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek için kullanılır (bir parçası olarak karmaşık terapi) 1960'lardan beri. Kısmen vücut tarafından sentezlenir, miyokard enfarktüsü, aritmi, hipertansiyon, hipertansiyon, kalp yetmezliği, kardiyomiyopati, koroner kalp hastalığı ve ateroskleroz gelişimini önler.

Q10'un çoğu kırmızı etlerde, soya ve hurma yağlarında, yer fıstığında ve ringa balığında bulunur. İlaç şirketleri, esas olarak katkı maddesi içermeyen kapsüllerde üretim yapmaktadır. Günlük alım miktarı 3 ila 6 mg'dır.

Size kalp ve kan damarlarıyla ilgili sorunların çoğunu önlemeye yardımcı olan "muhteşem yedi" faydalı ürünü sunuyoruz.

Balık

Sağlık için gerçekten değerli ve önemli bir ürün olan modern dünya genellikle ihmal edilir. Bazı ülkelerde sebepsiz yere haftada bir "balık perşembesi" vardır - günlük rasyon tam anlamıyla balık ve deniz ürünleri yemekleri ile dolu.

Balıkta bu kadar yararlı olan nedir? Her şeyden önce - bölerek / atarak ateroskleroz ve kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltan çoklu doymamış yağ asitleri kötü kolesterol. Ek olarak, yağlı balıklar oldukça fazla A ve B vitamini içerir - birincisi damarlarda aterosklerotik plakların oluşumunu engellerken, ikincisi kalp kasılmalarının uyarıcısı ve lipit metabolizması için bir katalizördür.

Ne sıklıkla balık yiyebilirsin? Haftada en az üç kez klasik etin sağlıklı bir alternatifle değiştirilmesi hem tokluk hem de alınan yiyecek hacmi açısından arzu edilir.

Fındık

Hemen hemen tüm fındık türleri içerir büyük miktar vitaminler de dahil olmak üzere besinler. Doğal olarak proteinleri, lifleri ve çoklu doymamış yağ asitleri vardır - vücudun ihtiyaç duyduğu her şey. Elbette ürünü ölçüsüz kullanamazsınız - kuruyemişlerin kalorisi çok yüksektir, ayrıca çoğu doğal enerji içeceği görevi görebilir ve sinir / endokrin sistemlerini uyarabilir.

Peki, bu lezzetli ve içinde ne var? besin ürünü? Yağ oksidasyonunu önleyerek kalbi ve kan damarlarını olası hasarlardan güvenilir bir şekilde koruyan güçlü bir antioksidan ve bağışıklık koruyucusu olan büyük miktarda E vitamini içerir. Kuruyemişler ayrıca tam bir B vitamini seti, özellikle B1 ve B6 içerir. Önemli özellikler kalp ritimlerinin uyarılması ve lipid-yağ metabolizmasının normalleşmesi. Ayrıca metabolik süreçleri normalleştiren ve toksinleri ortadan kaldıran ve ayrıca miyokardın duvarlarını güçlendiren C vitamini (az miktarda da olsa) vardır.

Özellikle fazla kilolu olma probleminiz varsa günlük kuruyemiş tüketimi 2-3 meyveyi geçmemelidir. Günlük bir menü hazırlarken bu ürünün yüksek kalorili içeriğini dikkate aldığınızdan emin olun.

Havuç

Kırmızı parlak sebze - sık bileşen birçok yerel yemek. Ayrıca taze kullanmayı, soymayı ve rendelemeyi seviyoruz. Havuç birçok içerir yararlı vitaminler az miktarda (B, PP, C, E, K), ancak ana özelliği yüksek karoten konsantrasyonudur. Vücuda giren bu madde, kan damarlarının duvarlarında aterosklerotik plakların oluşumunu önleyen ve aynı zamanda görme sistemi ve ana organların çalışmasını düzenleyen A vitaminine dönüştürülür. metabolik süreçler organizmada. Etki, sebzeyi oluşturan çok sayıda fitocid ile artırılır - bunların yerel bir etkisi vardır. antiseptik eylem ve yağ oluşumunu önlemek, ve sindirim lifi vücut üzerinde bir kolinerjik / idrar söktürücü etkiye sahiptir, onu temizler.

Kaç tane havuç yiyebilirsin? Bu konuda katı kısıtlamalar yoktur - mümkün olan her yerde havuç kullanın, taze sıkılmış meyve suyu için ve mutlu olun!

Lahana

Beyaz lahana gerçek bir besin deposudur, ucuzdur ve çok pratiktir. Bu ürünün dikkat çekici özelliklerinden biri, bileşiklerin bu organik bileşenlerin yok edilmesini önleyen özel "bağlı" kimyasal durumu nedeniyle vitaminlerin uzun süreli depolama sırasında bile kararlı bir şekilde korunmasıdır.

Lahana, folik asitin yanı sıra çok miktarda C vitamini (100 gramda 300 miligrama kadar) içerir. Diyet lifi ile birlikte, bu bileşenler vücuda girerek onu kötü kolesterolden kurtarır ve saf haliyle askorbik asit kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Lahana - en iyi önleme Koroner kalp hastalığı ve ateroskleroz!

Ürünün diğer bir avantajı ise Düşük kalorili, hem klasik salatalar hem de ilaveler şeklinde diyete kısıtlama olmaksızın hangi lahananın dahil edilebileceği sayesinde çeşitli yemekler. Tek uyarı, enterit, ishal ve peristalsis ile ilgili diğer problemler için kısıtlamalardır, çünkü büyük miktarlarda tüketildiğinde iri lif kütlesi şişkinliğe ve karın ağrısına neden olabilir.

Avokado

Avokado - egzotik ve çok yararlı meyve, sadece 30-40 yıl önce Rusya'da yoğun bir şekilde kullanıldı. Gerekli tüm vitaminlerin (burada sadece C vitamini nispeten küçüktür) ve minerallerin (özellikle potasyum) tam setindeki varlığı ve emilimini hızlandıran ve iyileştiren çok sayıda enzim nedeniyle, bu meyve kalp krizlerini önlemeye yardımcı olur. kolesterol metabolizmasını / genişlemesini düzenleyerek kan damarları ve kalp kasının dejenerasyonunu önler.

Avokadoları ham formda, günde birden fazla orta boy meyve tüketmemek tavsiye edilir - kalorisi yüksektir ve bu da aşırı yemek yerken rakamı etkileyebilir.

Sebze yağı

Keten tohumu, ayçiçeği, soya fasulyesi, zeytin - tüm bu bitkisel yağlar eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. geleneksel ilaçlar birçok ülkede kalp sorunları ve kan damarlarıyla başa çıkmanın bir yolu olarak. Bitkisel yağda, kan dolaşımını iyileştiren ve ateroskleroz oluşumunu önleyen çok sayıda çoklu doymamış yağ asidi, çok miktarda E ve F vitamini vardır. Ürünün antiaritmik ve kalbi koruyucu etkileri, diğer vücut sistemlerinin çalışması üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

kullanım normları sebze yağı, ne elde edildiğine bakılmaksızın, günde 2-3 yemek kaşığı sıvı arasında değişir - optimal fayda ve kalori dengesi.

Kabak

İnsanlığın eski zamanlardan beri kullandığı çok ünlü, ancak herkes tarafından sevilmeyen bir ürün, kalp ve kan damarları üzerinde yararlı etkisi olan yararlı maddeler ve bileşenlerden oluşan gerçek bir depodur. Balkabağının bileşimindeki vitaminler çok büyük olmamasına rağmen (hepsi önemli gruplar mevcut, özellikle A, B, C ve E), ürünün benzersiz bir özelliği vardır. mineral bileşimi yüksek potasyum içeriğinin yanı sıra diğer sebzelerde / meyvelerde bulunması zor olan nadir yararlı makro / mikro elementler - bunlar kükürt, fosfor, bakırdır. Kabak çok fazla lif, kanın pıhtılaşmasından sorumlu olan K vitamini ve trombosit oluşumunda yer alan vitamin benzeri bir madde olan karnitin içerir.

yukarıdakiler sayesinde kimyasal bileşim, ürün ödemi giderir, kan damarlarını güçlendirir, birçok kalp problemini (dolaşım bozuklukları dahil) önlemeye yardımcı olur ve diğer kalplerin çalışmasını normalleştirir. önemli sistemler organizma.

Balkabağını hemen hemen her biçimde kullanabilirsiniz, üstelik bu üründen hem birinci hem de ikinci kurslar olduğu gibi sayısız lezzetli tatlılar. Norm günde 300 grama kadardır. Ne zaman dikkatli kullanılmalıdır şiddetli formlar diyabet, mide ülseri ve gastrit.

Hangi vitaminlerin eksik olduğu nasıl anlaşılır?

klasik konservatif tıp numarası var teşhis prosedürleri insan vücudu için bir / birkaç vitaminin eksikliğini belirlemek. Kural olarak, bu, kan serumundaki belirli bir bileşenin içeriğinin yanı sıra bir analizin ölçümüdür. mineral metabolizması. Ne yazık ki, doktorlar doğrudan “vitamin eksikliği” ön tanısını oldukça nadiren koyarlar ve özellikle hastanın belirli şikayetleri yoksa sorunları / rahatsızlıkları hastalıklarla ilişkilendirirler.

Vücudun durumunu bir bütün olarak değerlendirerek evde genel bir yaklaşık ayırıcı tanı yapmak mümkündür ve bireysel organlarözellikle.

Her bir vitaminin eksikliği, farklı şekillerde kendini gösterebilir (ne kadar organik madde eksik olduğuna bağlı olarak ve mevcut durum insan vücudu), ancak bazı kriterler hala mevcuttur.

1. A vitamini eksikliği - büyüme geriliği gençlik yılları, aşırı kuruluk deri.
2. B6 Vitamini eksikliği - inflamatuar süreçler ağız boşluğu, ciltte tahriş ve düzenli egzama.
3. C vitamini eksikliği - genel olarak zayıflamış bağışıklık ve diş eti kanaması.
4. E vitamini eksikliği, cilt ve tırnakların durumunda önemli bir bozulmadır.
5. B1 vitamini eksikliği - anemi ve nevraljik bozukluklar.
6. D vitamini eksikliği - Genel zayıflık, iştahsızlık, uyuşukluk.
7. F vitamini eksikliği - karaciğer arızaları, sık zehirlenmeler ve enfeksiyonlar.

Gördüğünüz gibi, belirtiler her zaman kesin değildir ve iki şekilde yorumlanabilir. Belirli bir vitaminin veya bu tür organik maddelerin bir grubunun eksikliğinden şüpheleniyorsanız, kendi teşhisini koyabilecek bir terapistle iletişime geçmeyi deneyin ve gerekirse hastayı test için gönderin.

Aşırı dozda vitamin almak mümkün mü?

Bir vitaminin veya bu tür organik maddelerin bir grubunun aşırı dozuna hipervitaminoz denir. Çoğu zaman bu, gıda veya ilaçlar yoluyla kontrolsüz kullanımlarıyla ortaya çıkar. Karakteristik semptomlar bile var:

1. A vitamini doz aşımı - kusma, fotofobi.
2. Aşırı dozda B6 vitamini - uzuvların uyuşması.
3. C vitamini doz aşımı - ishal ve böbrek sorunları.
4. Aşırı dozda E vitamini, kan basıncında önemli bir artıştır.
5. B1 vitamini doz aşımı - deri döküntüsü.
6. P vitamini doz aşımı - kaşıntı ve kardiyak aritmi.
7. Aşırı dozda F vitamini - kanama, sindirim sisteminin bozulması.

Vitaminleri kesinlikle talimatlara göre kullanın!

Yararlı video

Kalbe iyi gelen 5 yiyecek

Tabağınızın içindekiler bir hayat kurtarabilir mi? Çoğu çalışmanın sonuçları bizi evet olduğuna ikna ediyor. Kalp sorunları vakalarının neredeyse %70'inin seçilerek önlenebileceği ortaya çıktı. doğru ürünler ve kalbe zararlı yiyeceklerden vazgeçmek. Hayat kurtarabilecek ve kalp hastalıklarını önleyebilecek menünün nasıl göründüğünü bilmek ister misiniz? Aşağıda bulacaksınız evrensel tarif Düzenli gıda ile kalp sağlığı nasıl korunur ve geliştirilir.

Kalp için sekiz diyet kuralı

Kontrol Porsiyonu Boyutları

Ne yediğiniz kadar ne kadar yediğiniz de önemlidir. Düzenli olarak aşırı yemek, obeziteye giden doğrudan bir yoldur. Obezite, kalp kasının bozulmasına ve kan damarlarının tıkanmasına giden en kısa yoldur. Böyle bir senaryonun hangi sonuçlarla dolu olduğunu belki de açıklamaya gerek yoktur.

Daha fazla sebze ve meyve yiyin

Sebze ve meyveler iyi vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Ayrıca, kural olarak, minimum ve maksimum kalori içerirler. Çoğu bitki bazlı üründe, bilim adamları kalp hastalığını önleyen faydalı maddeler bulurlar.

Tam Tahılları Tercih Edin

Kepekli tahıllar iyi bir lif kaynağıdır ve diğer yararlı bileşenler, sağlıklı kan basıncının korunmasında önemli bir rol oynar.

Kepekli tahıl porsiyonlarınızı artırmak, düşündüğünüzden daha kolaydır.

Kötü yağları sınırlayın

Doymuş ve trans yağları sınırlamak, kan seviyelerini düşürmek ve böylece iskemiyi önlemek için önemli bir adımdır.

Yüksek kolesterol, kanda ateroskleroza yol açabilen lipid plakların birikmesine yol açar, riski artırır kalp krizi veya felç.

Doymuş ve trans yağ alımını azaltmanın en iyi yolu, katı yağ alımını sınırlamaktır ( tereyağı, margarin). Bunu yapmak için sandviçler, tahıllar, çorbalardaki yağ oranlarını biraz azaltabilir ve ayrıca etten gelen yağı olabildiğince dikkatli bir şekilde kesebilir, yağsız çeşitleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca patates kızartması yerine, kremalı hamur işleri yerine fırında patates kullanın - daha az kalorili kurabiyeler.

Pişirme sürecinde, belirli balık türlerinde bulunan zeytinyağı, kabuklu yemişler, tohumlar, avokado gibi tercihler vermek daha iyidir. Doymuş yağlar yerine bu yağları yemek, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.

Yağsız proteine ​​odaklanın

Yağsız et, balık, kümes hayvanları, az yağlı süt ürünleri, yumurta en iyi kaynaklar olarak kabul edilir. Bu arada, kardiyovasküler hastalığa yatkın kişiler için bu ürünler için daha yalın seçenekler seçmek önemlidir. Örneğin bütün yerine yağsız olanı seçin ve yağlı etlerden yapılan pirzolaları haşlanmış tavuk göğsü ile değiştirin.

Balık, kan trigliseritlerini düşüren olağanüstü bir besin kaynağı olduğu için "kalp diyeti" için mükemmel bir seçimdir. En iyi seçim bu konuda somon, uskumru sayılır. bitki kaynakları Omega yağları: Keten tohumu, ceviz, soya fasulyesi.

Fasulye, mercimek ve bezelye gibi baklagiller, düşük lipidli, kolesterol içermeyen proteinlerin iyi kaynaklarıdır.

Sodyum alımını en aza indirin

Çok miktarda sodyum yemek, yüksek tansiyona neden olabilir ve bu da gelişme riskini artırır. kalp hastalıkları. Sodyum alımını sınırlamak, kalp sağlığına uygun beslenmenin önemli bir parçasıdır.

Doktorlar, sağlıklı yetişkinlerin günde 2.300 mg'dan fazla sodyum tüketmemelerini önermektedir ki bu da 1 çay kaşığına eşdeğerdir. sofra tuzu. 50 yaşın üzerindeki kişilerin yanı sıra yüksek tansiyonu, kronik böbrek fonksiyon bozukluğu, diyabeti olan kişilerin 1500 mg sodyum normunu aşmamaları tavsiye edilir.

Ve çoğu şeyi hatırlamak önemlidir. aşırı tuz taze hazırlanmış yiyeceklerle değil, konserve yiyeceklerin, fast foodların, yarı mamullerin bir parçası olarak alır. Sodyum kısımlarını azaltmak için çeşnileri dikkatlice seçmek de önemlidir.

menünüzü planlayın

Artık hangi yiyeceklerin kalbinize uygun olduğunu ve neyi reddetmenin daha iyi olduğunu biliyorsunuz. Menünüzü planlamak için bu bilgiyi kullanın. Ancak, izin verilenler listesindeki yiyeceklere odaklanarak, farklı kategorilerden yiyecekleri diyete dahil etmek önemlidir. Menünün çeşitli olduğundan ve günden güne tekrarlanmadığından emin olun. Yukarıda listelenen önerileri dikkate alın.

Bazen rahatlayabilirsin

Tabii ki, diyetinizin listeden kalbe zararlı yiyecekleri içermemesi daha iyidir. Ancak bir çikolata veya birkaç cips, zaman zaman diyetinize girerlerse kalbinizi incitmezler. Canın istediğinde kendine biraz hoşgörü göster. Ama unutma: bu sadece küçük bir hoşgörü, bir reddetme değil. sağlıklı plan beslenme.

Tavsiyemize uyun, menünüzü gözden geçirin. Sadece mideniz değil, aynı zamanda en sevdiği ve nefret ettiği yemekleri de olan kalbiniz de sevinsin.

Farklı ürün türlerinin faydaları

Ürün	ne işe yarar	Notlar
	Zengin Omega-3 kaynağı; kan damarlarını ve kardiyosistemi güçlendirir	Fırında tüketin
sardalye,	Omega-3 asitleri açısından zengin, kolesterolü düşürür ve ani kalp krizi riskini önler	Tuz oranı yüksek konserve yiyeceklerden kaçının, mümkünse havuzlarda yetişen balıklar yerine "yabani" balıkları tercih edin.
Karaciğer	Kalp-sağlıklı yağlar içerir	Aşırı yağdan kaçının
	Sistemin işleyişine katkıda bulunan çoklu doymamış yağlar, omega-3, lif kaynağı	tuzlu kaçının
Badem	Omega-3'ler açısından zengin olmasıyla bilinir	Cevizlere alternatif olabilir
Yulaf ezmesi	Kolesterolü düşürür	Sağlıksız katkı maddeleri içeren hazır tahıllardan kaçının
Yaban mersini	Resveratrol içerir ve koroner kalp hastalığını önler	Tercih ver taze meyve, yulaf ezmesi, yoğurt ile kombine edilebilir
Kiraz	Kan damarlarının duvarlarını güçlendiren, kan basıncını düşürme, kanın pıhtılaşmasını iyileştirme yeteneğine sahip kalp-sağlıklı bileşenlerin (, ) kaynağı
çilekler	Kan basıncını düşürür, kan damarlarının duvarlarını aterosklerotik plaklardan temizler, kolesterolü düzenler; kan basıncını düşürmek için yararlı olan diüretik
Kirazlar	C, potasyum açısından zengin ve kan damarlarını güçlendiren dut
Kırmızı Kaburga	Uygun kan pıhtılaşmasını destekleyen oksikumarin içerir, miyokard enfarktüsünü önler
siyah frenk üzümü	Yararlı bileşenlerden oluşan bir depo, kan damarlarını ve kalbi güçlendirir, hematopoez sürecini düzenler
Kırmızı şarap	Kolesterol seviyelerini düşüren ve kan basıncını düzenleyen antioksidanlar (üzüm ve diğer kara yemişlerden) içerir.	Kötüye kullanım ters etkiye yol açar
Yeşil çay	Ürün, kardiyovasküler sistem için birçok faydası olan antioksidanlar, flavonoidler ve kateşinler açısından zengindir, özellikle kan pıhtılarının oluşumunu engeller.	Günde en az bir kez tüketin
Soya sütü	Kolesterolü düşüren ve ayrıca kan damarları için faydalı içeren zengin bir izoflavonoid kaynağı
Siyah çikolata	Flavonoidlerin varlığı nedeniyle kan basıncını dengeler, kalbe giden kan akışını iyileştirir	Bileşim en az %70 kakao içermeli ve Palmiye yağı veya diğer doymuş yağlar
	azaltır tansiyon, çok fazla potasyum ve bağışıklığı güçlendirici antioksidanlar içerir	Günde bir avuç kuru üzüm yeter
Brokoli	Zengin güçlü antioksidanlar ve lif kaynağı	Aşırı yağ olmadan kaynatmak, pişirmek, buharlamak daha iyidir
Brüksel lahanası	Kalp için faydalı birçok bileşen içerir, kardiyovasküler sistemdeki iltihaplanma süreçlerini önler, kan damarlarını güçlendirir
Karnabahar	Antioksidan maddelerin en zengin kaynağı olan lif, kalp krizlerini önleyen ve kolesterolü düşüren allisin içerir.
Tatlı patates	Kan basıncını dengelemeye yardımcı olan mükemmel C vitamini, kalsiyum ve demir kaynağı	Kabuğu olan bir sebzeyi tercih edin - kalbe yararlı maddelerin çoğunu içerir
baklagiller ( , )	Önemli kaynaklar kalbi ve kan damarlarını güçlendiren, sistem bozukluklarını önleyen, tansiyonu düşüren potasyum, demir, lif ve flavonoidler	Çok fazla lif yerken, yeterince içmeyi unutmayın
	Bu ve diğer sarı, turuncu ve kırmızı sebzeler, damar sertliğini önlemede, su-tuz dengesini düzenlemede, tansiyonu düşürmede faydalı olan beta-karoten, C vitamini ve potasyum bakımından zengindir.	Biraz bitkisel yağ ile birlikte pişirin ( daha iyi emiş karotenoidler)
tam tahıl	Kolesterol seviyelerini düzenler	İşlenmiş tahıllardan kaçının
Elmalar	Antioksidanlar, özellikle polifenoller, ayrıca kolesterolü önleyen, şişmeyi azaltan, kan basıncını dengeleyen pektin ve lif bakımından son derece zengindir.	Asgari günlük oran- günde 1 elma
	Kan basıncını düşüren, arterlerdeki iltihaplanmayı önleyen zengin bir pektin ve flavonoid kaynağı; kalbe kan akışını iyileştiren hesperidin içerir; felce karşı güçlü bir koruyucu olan büyük C vitamini rezervleri içerir	Narenciye alerjisi olan insanlardan kaçının
Greyfurt	Felç riskini azaltan, kolesterol seviyelerini düzenleyen, kalp krizi ve ateroskleroza karşı koruyan iyi bir C vitamini kaynağı	Kalp ilaçları kullanan kişiler için kahvaltıda greyfurt yemekten kaçının
	Antioksidan maddeler içerir, kan basıncını dengeler, damar sertliğini önler	Günde en az bir bardak meyve suyu için
Avokado	Tekli doymamış yağlar, B6, C ve E vitaminleri ile kalp sağlığı ve demir açısından zengin bir meyve; kan dolaşımındaki kolesterol seviyelerini iyileştirir, çoğu kalp hastalığının nedeni olan kan pıhtılarını ve atardamarların sertleşmesini önler	Bunun oldukça yüksek kalorili bir ürün olduğunu hatırlamak önemlidir.
Zeytin yağı	Arterleri “temizleyen” faydalı bir antioksidan kaynağı olarak kabul edilir. en iyi yağ kalp için	Doğal, saf, safsızlıklardan arındırılmış olmalıdır
Keten tohumu yağı	Olağanüstü Omega-3 yağ asitleri kaynağı, kanın pıhtılaşmasını önler	Zararlı safsızlıklar içermemesi önemlidir.

ilaç olarak gıda

Hastalık	Sağlıklı yiyecekler	Yasaklı Ürünler
Ateroskleroz, hipertansiyon, iskemik hastalık	Meyveler, sebzeler, tahıllar, deniz ürünleri, bitkisel yağlar	Yağlı süt ürünleri, yağlı etler ve balıklar, işlenmiş etler, şekerlemeler
Dolaşım yetmezliği	Kurutulmuş meyveler, meyveler, sebzeler, kuruyemişler, süt ürünleri, yapraklı yeşillikler	Tuz, mantar, baharat, baharatlı sebzeler, yağlı et suları, çikolata
Anjina pektoris, miyokard enfarktüsü	Doğranmış, haşlanmış veya fırınlanmış sebze ve meyveler, kuruyemişler, deniz ürünleri, süt ürünleri, meyve suları, et suyu, yeşillikler, dünkü ekmek	Yağlı ve işlenmiş etler, şekerlemeler, ılık ekmek, konserveler, bol miktarda tuz ve şeker, sakatat, üzüm suyu, kakao çekirdekleri,

Ayrıca önleyici veya ilaçlar kardiyolojik rahatsızlıklara karşı, büyük anneannelerimiz kullandı şifa gücü otlar.

hipotansif ve antispazmodik özellikler içeren çaylar var:

• nane;
• zıplamak;
• alıç;
• yaban havucu;
• Rezene;
• deniz salyangozu

Kalbi güçlendirmek için de faydalıdır. geleneksel şifacılar adonis, beyaz akasya çiçekleri, sarılık düşünün. Kalp kusurları için bir infüzyon önerilir ve taşikardi için ana otu infüzyonu önerilir. Atalarımız aritmileri alıç, melisa, kediotu ve civanperçemi ile tedavi ettiler. İhlal durumunda nabız ayrıca siyah kuş üzümü, şeftali ve atkuyruğu çayı da tüketiyorlardı. Kalpteki ağrı, kiraz, kuşkonmaz veya ardıç meyveleri infüzyonu ile giderilir.

Bu arada, dikkate alınması önemlidir: tarifler Alternatif tıp, Özellikle eğer Konuşuyoruz kalp rahatsızlıkları hakkında, ancak bir kardiyoloğa danışıldıktan ve ancak onun izni alındıktan sonra kullanılabilir.

Kendi kendine ilaç verme.

yiyecek ve şifalı otlar harika olabilir profilaktik, ancak hiçbir şekilde tedavinin yerine geçmez ciddi patolojiler kalpte veya kan damarlarında.

"Genç yaştan itibaren kalbinize iyi bakın" - iyi bilinen bir sözü bu şekilde yeniden yapabilirsiniz, çünkü dünya çapında en yaygın ölüm nedeni kalp hastalığıdır. Kalbimiz sürekli tehdit altında: yetersiz beslenme, hareketsiz görüntü hayat, stres - tüm bu "aşırılıklar" modern hayat o bundan hoşlanmıyor

Sözde kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirmek için Akdeniz diyeti, sebze, meyve, kuruyemiş ve balıktan oluşur, ancak kırmızı et içermez. find out.rf'in editörleri, beslenmenize eklemenizi önerdiğimiz, kalp sağlığına iyi gelen, hoş ve lezzetli 14 yiyecekten oluşan bir listeyi sizler için hazırladı.

Karpuz

Karpuz sadece sulu ve lezzetli dut, aynı zamanda çok kullanışlıdır. Karpuzun kalorisi düşüktür ve çok sayıda antioksidan içerir - bir bütün olarak vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan antioksidanlar. Basitçe söylemek gerekirse, vücudumuzda sürekli oluşur kimyasal süreçler, tüm "sistemi" saflarda destekliyor. Serbest radikaller, bu tür reaksiyonlarda yer alır ve fazlalıkları olumsuz etkileyebilir. sağlıklı hücreler ve kalbe, bağışıklık ve sinir sistemlerine zarar verir. Antioksidanların devreye girdiği yer burasıdır.

Kardiyologlar, karpuzların kalp hastalığı ve hatta kanser riskini azaltan mükemmel bir likopen kaynağı olduğuna inanırlar (bu arada, karpuzun kırmızı olmasının nedeni budur). Ama arasında faydalı amino asitler karpuzda doktorlar özellikle kan dolaşımı üzerinde iyi bir etkiye sahip olan sitrulini vurgulamaktadır. Ayrıca karpuz, C ve A vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve magnezyum açısından da zengindir.

yoğurt

Sağlıklı kan damarları - sağlıklı bir kalp, bu aksiyom herkes için açıktır. Ancak B vitamini, potasyum ve kalsiyum açısından zengin yoğurdun kalp için çok faydalı olduğunu herkes bilmez. Asitleri kan damarlarını temizler ve güçlendirir, ayrıca kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düzenler. Bu fermente süt ürünü Yoğurt sadece kalbinize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diş etlerinizi de koruyabilir!

Ancak yoğurdun faydalarından bahsederken sadece şunu düşünmekte fayda var. doğal ürün- kahvaltı için böyle bir incelik seçerken dikkatli olun. Üreticiler, müşterilerinin sağlığıyla pek ilgilenmezler ve sonuç olarak bazı yoğurtlar, doğal bileşenlerden daha fazla koruyucu, şeker ve renklendirici içerir.

Domates

Domates, kalbe iyi gelen C vitamini bakımından yüksektir. Karpuz gibi bu sebze de likopen içerir. Sağlıklı gıda uzmanları, kendi ev yapımı domates sosunuzu kekik ekleyerek ve makarna ve sebzelerle servis etmenizi tavsiye ediyor. Domateste bulunan C vitamini de hücrelerinizi koruyacak bir antioksidandır.

Avokado

Avokado, kan dolaşımını düzenleyen potasyum, C vitamini ve diyet lifi açısından zengindir. Avokado, havuç ve ıspanaklı bir yemek hazırlayın ve emin olabilirsiniz ki kalp sağlığı normal olacak

çilek

Burada geniş bir seçeneğiniz var - meyvelerin çoğu kalbe iyi geliyor. Bu yüzden sadece ücretlerinden ve emeklerinden tasarruf etmeyin ve harika lezzetin tadını çıkarın. Meyveler kötü kolesterol seviyesini düşürür ve tersine iyi seviyeyi arttırır. Ayrıca kalorileri düşüktür ve neredeyse hiç yağ içermezler ve ayrıca kemikler ve metabolizma üzerinde faydalı etkileri vardır.

Hatta doktorlar meyveleri "kanser savaşçıları" olarak adlandırırlar - vücudun aşırı oksidasyonunu önler ve iltihaplanmayı engellerler. Bütün bunlar sizin için yeterli değilse, meyveler ayrıca polifenoller içerir - kimyasal bileşikler Bu da kandaki nitrik oksit seviyesini yükseltir ve bu da kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur.

Kale

Liste sağlıklı malzemeler Bu ürün çok, çok uzun olabilir - K, A ve C vitaminleri, folik asit, manganez, kalsiyum, düşük içerik kalori… Bu yeterli değil mi? O zaman her şeyin nasıl çalıştığını görelim.

Özetle, tüm bu maddeler kanın düzgün bir şekilde kalınlaşmasına ve aterosklerozu yani atardamarların sertleşmesini önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, lahana anti-inflamatuar etkiye sahiptir ve kan kolesterol seviyelerini düşürür. Bu tür sözlerden sonra daha sık lahana yeme isteği oldukça doğaldır!

fasulye

Kalbinizi en iyi durumda tutmak için günde yarım bardak baklagil yeterlidir. Bunun nedeni, bağırsakta kolesterolün çözünmesini durduran çözünür liflerdir. Fasulye ayrıca folik asit, magnezyum, kalsiyum, omega-3 yağ asitleri ve bütün bir B vitamini kompleksi içerir - görünüşe göre yakında hangi yemeği pişireceğinizi zaten biliyoruz.

Fıstık

Yer fıstığı - harika seçenek sadece atıştırmalık veya salata sosu olarak değil, omega-3'ler ve antioksidanlar ile kalp güçlendirici bir yiyecek olarak. Örneğin, sadece 50 gram yer fıstığı diyabetli kişilerde damar fonksiyonunu iyileştirmek veya kalp hastalığı riski taşıyanlara yardımcı olmak için yeterlidir. Önemli olan, paket halinde satılan kızarmış veya tuzlu değil, sade fıstık satın almaktır - çok daha az faydalıdırlar.

Kinoa

Bir zamanlar özellikle İnkalar tarafından saygı duyulan bu ürün, listemizin geri kalanı arasında belki de en az bilinenidir. Ancak kinoa tohumları kesinlikle diyetinize dahil edilmelidir ve işte nedeni budur. Quinoa'da bir sıra yatıyor faydalı özellikler- Kalp, böbrek ve kan damarlarının sağlığı için önemli olan bitki proteini açısından zengindir. Üstelik kinoadaki proteinler, örneğin kırmızı ette bulunan proteinlerden çok daha sağlıklıdır.

Diğer tahıllarla karşılaştırıldığında kinoa, yukarıda tartışılan kalp sağlığına sahip tekli doymamış yağlar ve antioksidanların yanı sıra iki kat daha fazla diyet lifi içerir. Üstelik tadı güzel ve hazırlaması kolay - yeni bir yemekle kendinizi ve sevdiklerinizi şaşırtın!

Somon

Somonu hayal etmemelisiniz, ancak onu daha sık ve ana yemek olarak yemelisiniz - kalbinizin kanı daha iyi pompalamasına yardımcı olacak bu kırmızı balıktır.

Sofranızdaki somon, koroner kalp hastalığı riskini %30 oranında azaltacaktır - sadece haftada bir kez pişirmeniz yeterlidir.

omega-3 hakkında yağ asitleri balıkta herkes bilir ama biz bir açıklama yapalım: bu maddeler ritim bozukluklarına ve kalp ritmi bozukluklarına faydalıdır, aynı zamanda tansiyonu düşürür ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Vücudu yararlı maddelerle gerçekten "doldurmak" için, lahana yapraklarını somonla servis edin ve kalp için ideal bir yemek elde edeceksiniz.

Badem

Badem, sağlıklı bir kalp için kumbaraya bir başka küçük katkıdır. Günde sadece bir avuç badem kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürebilir. Badem ayrıca E vitamini, diyet lifi ve protein açısından da yüksektir - hepsi gerekli unsurlar bu kalbinizi harika durumda tutacak. Bademlerin normal kullanımına ek olarak, öğütülmüş halde deneyebilirsiniz - değiştirin buğday unu badem üzerinde.

bezelye

Tüm tatlı ve lezzetli bezelye sevenler sevinebilir - kalbe çok iyi gelirler. Bezelye kilo vermek için kullanılabilir, bu nedenle kalbinizin zinde kalmasına yardımcı olur. Mükemmel durum. Proteinler, diyet lifi, eser elementler - bezelye tüm bunlar açısından zengindir. Bu ürünü tek başına kullanmak gerekli değildir - salataya, çırpılmış yumurtaya veya makarnaya eklemeyi deneyin. Yulafa yabani meyveleri ekleyin - kalbe iki kat iyi gelen bir yemek

kavun (kavun)

Bu ilginç sebze yılın herhangi bir zamanında korkmadan satın alınabilir - sadece raf ömürlerinin çok sınırlı olduğunu unutmayın. Kavun, koroner kalp hastalığı riskini azaltan C vitamini açısından zengindir. Hücreleri hasara karşı koruyan bir antioksidandır. serbest radikaller oksidasyon sırasında. Ayrıca çok lezzetli ve tatlıdır. kabak sebze Ayrıca A, B, K vitaminleri, potasyum, folik asit ve magnezyum içeren - böyle bir besin setinin doğal haliyle kullanılmasının bir kavanoz vitaminden daha iyi olduğunu kabul etmelisiniz.

Kalbinizi iyi durumda tutmak için sadece doğru beslenmeniz değil, aynı zamanda spor yapmanız, prensipte daha fazla hareket etmeniz, stresle doğru şekilde çalışmanız, tansiyonunuzu izlemeniz ve periyodik olarak kolesterol testi yaptırmanız gerekir. Sağlıklı bir yaşam tarzına ek olarak, sitenin editörleri, basit egzersizler yardımıyla hafızanıza dikkat etmenizi ve çok önemli bir anda konsantre olmanıza yardımcı olacak ürünlerin listesini incelemenizi tavsiye ediyor.
Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun

Bilge bir doğu atasözü “Gözlere bakma, kalbe bak” der. Onu takip edelim ve kalbimizin uzun ve sorunsuz çalışması için neye ihtiyacı olduğunu ve neyin kaçınmanın daha iyi olduğunu öğrenelim.

Bilim adamları, kalbin muazzam bir güvenlik marjına sahip olduğunu belirlediler. En az 150 yıl yorulmadan çalışabilir. Ne?! Esas olan doğanın ölçtüğü bu süreyi kısaltmamak ve kalbe neyin iyi geldiğini hatırlamaktır.

kalbe ne iyi gelir

• dinlenmek istemiyor. Kesinlikle! Tembelliğiniz ve eylemsizliğiniz kalp kasını zayıflatır. Spor yapmak kalbe iyi gelir: koşmak, yerinde koşmak, yürüyüş yapmak, kayak yapmak, yüzmek, yürüyüş yapmak, spor yapmak kalbi güçlendirir. Düzenli egzersiz, kardiyovasküler hastalık riskini 3 kat azaltır. sabah egzersizleri- iyi, ama yeterli değil. Her yaşta en erişilebilir egzersiz stresi- yürüyüş ve iyi bir tempoda - dakikada 100-120 (ve genç ve eğitimli insanlar için daha fazlası) adım. Günde en az 5 kilometre yürürseniz, bu, kalbin vaktinden önce yıpranmamasına yardımcı olacaktır. İşe giderken en azından yolun bir kısmını yürüyün ve asansörü daha az kullanın. Derin, ritmik nefes alın tam göğüs- Oksijen kalbiniz için çok iyidir.
• Doğanın bağrında kalbe ve yaşama faydalıdır. Banliyö sakinlerinde, miyokard enfarktüsü, kentsel sakinlere göre çok daha az yaygındır. Sebeplerden biri, büyük şehirlerde yaşayan insanların maruz kaldığı büyük sinirsel aşırı yüklenmelerin olmamasıdır.
• Kararlılık, sabitlik, yerleşik bir yaşam tarzı da kalbiniz için iyidir. Gelenekleri, belirli bir yaşam tarzını takip eden yerli halkın, aterosklerozdan koroner kalp hastalığına ve kalp krizine geçme olasılığı daha düşüktür. "Mayıs rüzgarı gibi ihanete ve değişmeye eğilimli" güzelliğin kalbi için ne kadar kötü olduğunu bir düşünün: sadece süvarilerinin değil, kendisinin de kalbini kırdı.
• Kalbiniz iyi yağlanmış bir makine gibi mi çalışıyor? Harika. Ancak herhangi bir mekanizma zaman zaman rutin bir denetim gerektirir. Bu nedenle yılda en az bir kez ve 40 yaşından sonra tansiyonunuzu iki kez ölçün ve yükselirse doktorunuzun önerdiği önlemleri alın.
• Kısa, en az 15-30 dakika gündüz uykusu veya şekerleme size güç verir, sağlığınızı iyileştirir ve en önemlisi kalbinize biraz dinlenme sağlar. Alman bilim adamları diyor ki - bu gerekli! Sonuçta, kardiyovasküler sistem son derece acı verici bir şekilde tepki verir. sürekli uyku eksikliği. Ayrıca doktorlar tarafından yapılan testler, vücudun doğal biyoritimlerinin zaman zaman bizi uyuttuğunu göstermiştir. En iyi zaman, Morpheus'un iradesine teslim olmak için - 13 veya 17 saat.

Sağlıklı yiyecekler

yol sağlıklı kalp Kadınların yanı sıra erkeklerin de mideden yattığı için kalp sağlığına iyi gelen besinler tüketmesi gerekiyor. Ne tür yemek yediğin umurunda değil. Kalbiniz vitaminleri sever (özellikle lipit metabolizması üzerinde yararlı etkisi olan B grubu, askorbik asit ve damar duvarının geçirgenliğini normalleştiren P vitamini). Kardiyovasküler sistem için pek çok sorun yaratan kolesterolü vücuttan atabilen lif açısından da zengin olan meyve ve sebzelerde birçoğu vardır.

İngilizler, "Günde bir elma doktoru uzak tutar" ("Günde bir elma - ve doktora ihtiyacınız olmayacak") der. Bu doğru. Elmalar, kalbe çok iyi gelen çok miktarda aktif madde - pektin içerir.

Hepsinden kimyasal elementler Kalbin en çok ihtiyacı var

• iyot (içerdiği ürünler metabolizma üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: deniz balığı, kalamar, karides, deniz yosunu ve Neptün'ün diğer hediyeleri),
• potasyum (kalp kasının aktivitesini artırır, atılımı teşvik eder) fazla sıvı: en çok patates, kabak, lahana, kayısı, kuru erik, kuru kayısı, incir, kuşburnu, siyah ve kırmızı kuş üzümü, maydanozda bulunur),
• magnezyum (bu elementin sakinleştirici, damar genişletici ve idrar söktürücü etkisi vardır, kan damarlarının duvarlarının tonunu korur ve bu nedenle tahılları ihmal etmeyin: yulaf ezmesi, darı, arpa, karabuğday ve ayrıca ceviz, bezelye, pancar, havuç, marul; magnezyum açısından zengin buğday kepeği, soya unu, tatlı badem, muz. Amerikalı bilim adamları, günde en az yarım gram magnezyum alanların - bir muzda bu kadar içerdiği, kalp krizi riskini en aza indirdiği sonucuna vardılar).
• Ve kalbinizin bir gastronomik bağımlılığı daha - süt ürünleri ve vejetaryen çorbalar: tahıllardan, sebzelerden.

Bu tabakların en son ne zaman sofranızda olduğunu hatırlıyor musunuz?

Ne yazık ki, sadece Aşk Tanrısının okları kalbi tehdit etmiyor. Dünyada kalp için kötü olan birçok şey var.

Kalp için kötü olan nedir?

• Başkalarıyla ve kendinizle aranız bozuksa, duyguları nasıl yöneteceğinizi bilmiyorsanız, her zaman çok çalışıyorsanız ve bunun için dinlenmeyi feda ediyorsanız, bu kalbe çok zararlıdır. Her şeyi çok mu kişisel alıyorsun? Kalpten bir insandan, kısa sürede sadece bir "çekirdek" haline gelebilirsiniz.
• Fazla kilolar kalp için doğrudan bir tehdittir. Onlar yaratır ek yük bu organa Obez kişilerde, yaştan bağımsız olarak, normal kilolarını koruyanlara göre 4 kat daha sık kalp krizi meydana gelir.
• Başka bir sigaraya mı sürüklendin? Düşünün: atardamarlarınız daraldı, kalp atışlarınızın sayısı dakikada 8-10 atış arttı, vücut kan damarlarını güçlendirmek için hayati önem taşıyan 10 mg C vitamini kaybetti. Mantıksız bir modda çalışan kalp, erken yıpranır. Nikotin oksijen ihtiyacını arttırır, kanın pıhtılaşmasını arttırır, bu da özellikle koroner arterlerde kan pıhtılarının oluşumuna katkıda bulunur.
• Kalbi "bitirmek" istiyor musunuz? Ardından sigaraya alkol ekleyin. Tütünle birleştiğinde özellikle yıkıcı etki gösterir: Çözülür zehirli maddeler tütün dumanında bulunur. Kana, kalp kasına girerler. Şunu düşünün: Sert içkilerin nehir gibi aktığı pervasız ziyafetleri alışkanlık haline getirdiyseniz, bu kalbinizi mahvedebilir. Daha sık atmaya başladığını, nefes darlığının ortaya çıktığını, kan basıncının arttığını fark ettik - dikkatli olun: bunların hepsi yaklaşan miyokardiyal distrofinin (alkolik kardiyomiyopati) kasvetli semptomlarıdır.

Bununla birlikte, bazı uzmanlar, akşam yemeğinde veya şenlikli bir akşam yemeği sırasında bir kadeh iyi kırmızı şarabın sağlıklı kişi zarar vermeyecek, aksine aterosklerozun önlenmesi görevi görecektir. Narkologlar, aşağıdaki %100 alkol dozlarının vücut için güvenli olduğunu düşünürler: haftada erkekler için 170 gr, kadınlar için 115 gr (100 gr şarap, 45 gr votkaya karşılık gelir). Ana şey - orantı duygusunu unutma!

Kalbe zararlı yiyecekler

Yağlı, tatlı, tuzlu yiyeceklerle kendinizi çok sık şımarttığınızda kalp bundan hoşlanmaz, et yemekleri, rafine, konserve, kolesterol açısından zengin yiyeceklerin (yumurta, yağlı peynir, havyar, karaciğer, böbrekler) yanı sıra, büyük miktarlarda bu yiyecekler kalbe zararlıdır.

Bu arada, DSÖ tüketimleri için güvenli normlar belirlemiştir: haftada 2-3'ten fazla yumurta yememeniz önerilir, tereyağı - günde 15-20 gr'dan fazla değil, kendinizi güçlü et veya balık suyu ile tedavi edebilirsiniz. haftada en fazla 1-2 kez ( sinirleri heyecanlandıran birçok özütleyici madde içerir ve kardiyovasküler sistem); balık veya yağsız et (kümes hayvanları dahil) günde 100 gramdan fazla yenmemelidir.

Şeker ve tuz eski "kalp" düşmanlarıdır. Tüketimlerini minimumda tutarsanız, kalbiniz sadece size minnettar olacaktır.

Kahve kalbe zararlı mı?

Sabahları bir fincan, öğle yemeğinde birer fincan kahve sorun değil, ancak günde 4 fincandan fazla sert kahve içerek, bu miktarlarda kahvenin kalbe zarar verme riskini üstlenirsiniz.

Kafein sadece canlandırıcı değildir - uyarıcı görevi görür, kan basıncını yükseltir, kalp kasılmalarının sayısını artırır ve kalp için ekstra bir yük oluşturur. Bu konuda tüm doktorlar hemfikirdir. Anjina pektoris ve miyokard enfarktüsünün genellikle bir fincan kahvenin dibinde kurbanlarını "beklediği" uzun zamandır fark edilmiştir.

Pekala, burada kalbinizin neyi sevip neyi sevmediğini öğrendiniz. Ona iyi bakın, şımartın, "kalp" sağlığınıza dikkat edin. İnanın en basit kalp ameliyatından bile çok daha kolay ve acısızdır.