Харчування як здоровий спосіб життя. Основні принципи правильного харчування для схуднення
Здоровий спосіб життя – популярна сьогодні тема для представників різних поколінь, віку, національностей І це не просто черговий модний тренд, а дійсно важлива частина в житті кожної людини, яка хоче бути здоровою, витривалою, сильною, при цьому покращити свою фігуру і не страждати від різних захворювань. Якщо ви хочете приєднатися до них, то вам варто більше дізнатися про харчування для здорового способу життя.
Дієта та здоровий образжиття - не поєднані поняття. Здоровий спосіб життя – це правильна їжаяка допомагає підтримувати нормальне життябез різних хімічних барвників, що становлять і т.п. При цьому такого харчування ви повинні дотримуватися все своє життя, а дієта - це обмеження на деякий період, якого буде достатньо, щоб схуднути, тобто разова акція.
Ми розуміємо, що у здоровому способі життя існує також багато обмежень, ось чому таке харчування ви називаєте дієтою. І частково це правда. І так, ми розібралися з поняттями «дієта» та «здорове харчування» і далі перейдемо до того, що можна, а що не можна їсти, якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя.
Що рекомендується їсти? При здоровому способі життя вам рекомендується з'їдати щодня не менше 400 грамів салату з овочів (будь-яких), 200 грамів фруктів, 200 грамів риби або курки, злакові, цільно зерновий хліб, яйця, сир з низьким відсотком жирності, також кефір і молоко, можете їсти макарони з твердих сортів пшениці, не частіше ніж раз на тиждень дві картоплі в мундирі, морські креветки, краби і т.п. Цей список не повний, але цього достатньо, щоб жити, не голодуючи протягом усього життя.
Чого їсти не можна? Ось і дійшла черга до обмеження, про які ми говорили вище. На жаль, не можна солодощі (дуже рідко можна зефір, чорний шоколад або мармелад), не можна копчених продуктів, фастфуду, ковбасних виробів, борошна (хліба, булочок тощо), краще утримуватися від їжі швидкого приготування. Повністю виключіть цукор, майонез, кетчуп тощо.
Дієта для здорового способу життя.
Також не можна пити алкоголь та газовані напої. Натомість пийте чисту воду(близько двох літрів на день), а також чай та кава без цукру.
Режим харчування. Саме на здоровому харчуванні їсти потрібно п'ять-шість разів на день, тому ви завжди будете ситі. Порції при цьому мають становити до 350 грамів (а це досить багато) на сніданок, обід та вечерю та до 200 грамів на перекушування.
Яке може бути меню?
Сніданок. Віддавайте перевагу на сніданок повільним вуглеводама це кашам, наприклад, вівсянці, або гречці з молоком і т.п. Також можете їсти сир з медом або омлет з яєць з молоком. Якщо не наїлися, то шматочок цільно зернового хліба з авокадо вам допоможе втомити голод.
. Перекус - це бутерброд з цільно зернового хліба, або 200 грамів фруктів.
. Обід - суп і салат, або салат і білок (наприклад, 200 г риби або курки). Обід має бути обов'язково, при цьому порції салату мають бути більшими.
. Перекус другий – це несолодкий йогурт, або сир, або фрукти.
. Вечеря – макарони з рибою, або салат із куркою. Вечеря має бути за три-чотири години до сну.
. Якщо голод не вгамуємо, то за годину до сну можна кефір.
Кожен, хто цікавився правильним харчуванням, знає: слід вживати більше фруктів та овочів, пити багато рідини та бажано без цукру – і в результаті можна отримати бажаний ефект! Але як привчити себе до нового, адже не так просто перебудуватися і дотримуватися принципів правильного здорового харчуванняодразу?
ЗМІСТ:
- психологічний настрій;
- правильне харчування основа здорового способу життя;
- Відео: Правильне харчування для здорового способу життя;
- основні принципи правильного харчування;
- Меню на день: Правильне харчування здорового способу життя.
Спочатку важливо зрозуміти для себе, що правильне харчуваннямає основне значення для здорового способу життя. Без правильного психологічного настроюДотримуватися принципів правильного харчування для здорового способу життя практично неможливо.
Отже, потрібно настроїтись психологічно.
Щодня записуйте у свій щоденник все, що ви їсте. Через кілька тижнів можна зробити аналіз усіх записів у щоденнику, та проаналізувати усі свої дієтичні помилки. Намагайтеся робити правильні висновки та сформувати план дій на майбутнє. Ведення щоденника дасть вам візуальну оцінку виконання вами програми правильного харчування здорового способу життя.
Будьте суворими до себе і не піддавайтеся спокусам.
У житті багато моментів, коли можна звернути з наміченого шляху, виправдовуючи себе дією оточуючих чи непереможною силою обставин. Уникайте кондитерських, кафе та інших місць, де можна піддатися спокусі.
У свою чергу менше зустрічайтеся з людьми, які змушують вас порушувати дані обіцянки. Якщо подружка кілька разів на тиждень запрошує вас до суші-бару, обійдіться одним відвідуванням.
Навіть у складні моменти не здавайтеся.
Дайте собі настанову: Правильне харчування для здорового способу життя – це ваш вибір!
Усі зміни потребують часу. Звичка правильно харчуватися виникне не за один день – на це потрібно щонайменше кілька місяців, а може й більше. Спочатку буде нелегко, проте потім ви пишатиметеся собою, коли побачите перші надихаючі результати.
Знайдіть додаткову мотивацію чи підтримку близької людини.
Правильне харчування – це спосіб життя
Прагнучи сформувати нову звичку, ви робите велику роботу. Саме тому так важливо, щоб рідні люди допомогли вам у цьому нелегкому процесі.
По-перше, повідайте про свою мету в соцмережах – можливо однодумці знайдуться серед віртуальних знайомих. По-друге, попросіть сім'ю та друзів про допомогу: менше розмовляти про їжу у вашій присутності, не пропонувати вам ласощів та допомогти у важкі моменти.
Помічайте навіть незначні позитивні зміни і від душі тріумфуйте перемозі. Щоразу ви відчуватимете сили та бажання продовжувати.
Подумайте тільки: ви станете краще виглядати, будете стрункішими і симпатичнішими, дозволите собі витончені вбрання.
Пам'ятайте, правильне харчування для здорового способу життяце успішний спосіб, щоб позбутися зайвих кілограмів і привести себе у відмінну форму, домогтися гарної фігури. Виключіть білий цукор з раціону харчування, прості вуглеводиі газовані напої, але вживайте велику кількість овочів (бажано у сирому вигляді, тому що вони містять багато харчових волокон), цільне зерно та пісне м'ясо.
Викресліть із меню: смажені продукти, прості вуглеводи у вигляді пончиків, тістечок, тортів, печива. І ще одна річ: їжте тільки натуральну їжу, приготовлені вдома.
Корисне відео на тему: Правильне харчування для здорового способу життя
Правильне харчування для здорового способу життя: основні принципи
Існує кілька основних принципів правильного харчування, які важливо знати.
Чи можна схуднути, не дотримуючись суворої дієтиі не голодуючи? Що потрібно робити, щоб зайві кілограмине повернулися? Ці та інші питання хвилюють представниць жіночої статі. різного віку. Відповіддю на них може стати грамотно складений та збалансований раціонживлення.
Нижче представлений ряд основних правил здорового харчування, яких має по можливості дотримуватися кожна людина:
Режим харчування
Регулярний прийом їжі нормалізує діяльність травної системи. Звикнувши до чотириразового харчування, людина не відчуває раптових нападівголоду серед ночі. Як результат – відмова від шкідливих перекушування, що ведуть до збільшення маси тіла.
Маленькі порції
Розмір порції, як і регулярність прийомів їжі, має велике значення в системі здорового харчування. Зручним та ефективним рішеннямстане розподіл великого обсягу приготовленої страви за індивідуальними контейнерами. Завдяки цьому можна позбутися тривожних думокпро переїдання.
Повільний і спокійний прийом їжі
Ретельне подрібнення їжі в ротової порожниниє запорукою її подальшого засвоєння та перетравлення. Шлунок наповнюється швидше, ніж у мозок надходить сигнал про перенасичення. Тому, заковтуючи не пережовану їжу, людина найчастіше переїдає, що негативно позначається як на її самопочутті, так і на фігурі.
Натуральне правильне харчування для здорового способу життя
Обов'язкове вживання фруктів, овочів, злакових культур. Саме ці продукти повинні становити основу раціону за правильного харчування. Овочі, фрукти та злаки містять весь необхідний комплексвітамінів, мінералів та вуглеводів – речовин, без яких неможливі процеси життєдіяльності та розвитку людини.
Голод і «псевдоголод».
Необхідно відрізняти справжній напад голоду від суто емоційного позову з'їсти «щось смачненьке». Якщо людина дійсно хоче їсти, то навіть думки про малопривабливу їжу (наприклад, про кірку хліба) призведуть до рясного слиновиділенняі бурчання в животі.
Правильне харчування для здорового способу життя виключає цукор та сіль
Необхідне організму мінімальна кількістьцукру та солі вже міститься в продуктах і додаткове додавання цих продуктів до раціону тільки шкодить травленню та засвоюваності їжі. А надмірне вживаннябезпосередньо веде до проблем зі здоров'ям та ожиріння. Необхідна добова кількість солі (або натрію) для людини дорівнює лише одній чайній ложці. У цукрі людський організмне потребує зовсім, тому спочатку його споживання потрібно звести до чотирьох - п'яти чайних ложок на день, а згодом взагалі виключити.
Пам'ятайте, якщо ви стали на шлях здорового способу життя, правильне харчування - Основа для цього починання!
Правильне харчування для здорового способу життя: меню на день
| Меню на день | |
| Сніданок | Ситна та калорійна їжа. Різні каші, вівсянка, мюслі або інші каші. Корисний сир, фрукти та сухофрукти, зелений чайабо свіжий сік. Для того, щоб мати з ранку гарний апетитдобре допомагає заряджання. |
| Другий сніданок | Між сніданком та обідом, годині о 10 необхідно підкріпити організм. Підійдуть фрукти, наприклад, банан або яблуко. Такий продукт зручно носити із собою та є, перебуваючи в будь-якому місці. |
| Обід | На обід важливо вживати продукти харчування, що містять протеїни і білок. М'ясо та риба. Як гарнір можна їсти овочі та обов'язково супи. |
| Полудень | Проміжок між обідом та вечерею можна заповнити кількома фруктами. Також підійдуть кисломолочні продукти, - Кефір або нежирний йогурт. Меню правильного харчування має бути різноманітним, тому експериментуйте та вживайте інші корисні продукти, наприклад, горіхи. |
| Вечеря | Вечеря є важлива частина харчування. Головне, вечеря не повинна бути важкою для організму. У жодному разі не можна їсти на ніч м'ясо. Найкраще з'їсти овочевий салат, заправивши його оливковою олією. Вечеряти потрібно за 3 години до сну, пізніше. |
| Перед сном | Безпосередньо перед сном можна випити склянку кефіру чи ряжанки. |
Будьте здорові!
Не пропустіть найпопулярніші статті рубрики
:
Час на читання: 21 хвилина
А А
Перше, що є основою здорового способу життя – це правильне харчування. Тобто схема збалансованого харчування, заснована на кількох принципах: регулярне постачання організму «повним пакетом» поживних речовинта вітамінів, обов'язковий режим харчування та облік віку людини.
Що потрібно знати про правильне харчування і як скласти меню?
У чому полягає правильне харчування?
Для контролю над своєю вагою та створення схеми правильного харчування важливо орієнтуватися у тих продуктах, які з'являються у нашому холодильнику, та своєчасно усувати зайве та підкидати потрібне. А головний орієнтир– це вміст поживних речовин та відсутність добавок, ГМО та ін.
Основні поживні речовини, необхідні організму:
- Білки. Або, як кажуть дієтологи, протеїни. Вони потрібні для обміну речовин, побудови нових клітин, молодості шкіри та нормальної роботи нервової системи. Звідки їх беруть? З яєць, м'яса з рибою та сиру. А також з горіхів та бобових. Найбільш засвоювані білки – з риби/м'яса та молочних продуктів. Денна нормабілка – близько 110 р.
- Жири. Саме вони є найпотужнішим джерелом енергії, «міксом» з лецитину, жирних кислот, вітамінів А, Е, В та ін. Звідки беруть? З рослинних олій, тваринних жирів, риби з м'ясом, молока та яєць. Потреба жирах задовольняється виключно через поєднання рослинних жирівз тваринами. Денна норма жирів – близько 130 г, їх 30 відсотків – рослинні жири, а 70 відсотків – тварини.
- Вуглеводи . Також джерело енергії, необхідне повноцінного обміну жирів з білками. Поєднуючись з білками, вуглеводи забезпечують утворення певних ферментів, гормонів та ін. Денна норма вуглеводів – близько 450 г.
- Клітковина . Є складним вуглеводом. Потрібна посилення перистальтики кишечника, виведення холестерину і шлаків, захисту організму від «забруднень». Звідки беруть? З пшеничних висівок, овочі з фруктами.
- Вітаміни. Вони потрібні для нормальної роботи всіх систем організму: 1 - жиророзчинні (А, К, Е та Д); 2 - водорозчинні (група В, С).
Список продуктів для правильного та збалансованого харчування в таблиці
Як відомо, правильно харчування має на увазі його збалансованість, корисність та легку засвоюваність. А для того, щоб правильно скласти меню, потрібно знати, скільки калорій містить той чи інший продукт.
Калорійність безалкогольних напоїв:
Калорійність грибів:
- Білі: свіжі – 32 ккал, сушені – 277 ккал
- Лисички: свіжі – 22 ккал, сушені – 268 ккал
- Маслюки свіжі – 12 ккал
- Опеньки свіжі – 25 ккал
- Підберезники: свіжі – 30 ккал, сушені – 231 ккал
- Печериці свіжі – 29 ккал
Калорійність ікри:
- Кети (зерниста) – 250 ккал
- Осетра (зерниста) – 201 ккал
- Мінтая (пробійна) - 127 ккал
Калорійність каш:
Калорійність ковбасних виробів:
- Лікарська – 257 ккал
- Молочна – 243 ккал
- Сервелат с/к – 453 ккал
- Салями – 576 ккал
- Сардельки: яловичі - 215 ккал, свинячі - 330 ккал
- Сосиски: яловичі - 229 ккал, свинячі - 284 ккал
Калорійність жирів, олії:
- Жир свинячий топлений – 882 ккал
- Майонез 67% - 624 ккал
- Маргарин вершковий – 746 ккал
- Олія: лляна – 898 ккал, оливкова – 898 ккал, соняшникова – 899 ккал
- 82,5% - 747 ккал, масло топлене - 885 ккал
Калорійність молочних продуктів:
Калорійність м'яса:
Калорійність овочів:
Калорійність сухофруктів та горіхів:
- Горіхи: арахіс – 555 ккал, грецькі – 662 ккал, кешью 647 ккал, мигдаль – 643 ккал, фісташки – 555 ккал, фундук – 701 ккал
- Сухофрукти: кишміш – 285 ккал, курага – 270 ккал, фініки – 277 ккал, чорнослив – 262 ккал, сушені яблука – 275 ккал
- Насіння: соняшнику – 582 ккал
Калорійність риби та морепродуктів:
Калорійність солодощів:
Калорійність ягід/фруктів:
Калорійність борошняних виробів:
- Баранки/бубліки – 342 ккал
- Булка – 261 ккал
- Лаваш - 239 ккал
- Сушіння – 335 ккал
- Хліб житній – 210 ккал, пшеничний – 246 ккал
- Сухарі пшеничні – 327 ккал
Калорійність яєць
- Омлет – 181 ккал
- Курячі яйця – 153 ккал, перепелині – 170 ккал, качині – 176 ккал, страусині – 118 ккал
Як скласти меню правильного та збалансованого харчування на кожен день – приклади на день, тиждень, місяць
Приблизне меню для кожної дорослої людини, налаштованої на здоровий спосіб життя ( даний раціонможе доповнюватися і змінюватися відповідно до переваг, але з урахуванням правил здорового харчування):
Понеділок 
Сніданок: неміцний чай + домашній сир(добавки – чорнослив, курага, родзинки)
- В обід: салат (овочі + лляна олія) + скибочка чорного хліба + шматочок яловичини (відварити) + компот
- До вечері: овочі (згасити) + кисіль
Між їдою допустимі: питний йогурт, до 1,5 л води, апельсин, мигдаль (не більше 50 г), гранатовий сік.
Вівторок
- Сніданок: каша (добавки – мед, перетерте яблуко або ягоди) + напівсолодкий чай на травах + 3-4 скибочки сиру
- В обід: курячий бульйонз овочами + шматочок запеченої (або пару) легкої рибки + хліб бездрожжевой
- До вечері: грецький салат + курка (відварити, на прийом – не більше 150 г)
У перервах дозволено: грецькі горіхи, до 1,5 л води, яблучко та кефір.
Середа
У перервах: до 1,5 л води, трохи більше 100 р легкого сиру, авокадо.
Четвер
- Вранці - мюслі з молоком + напівсолодкий чай + сир сирок
- В обід: суп-пюре зі шпинатом + паелья + компот
- До вечері: чай + лосось (запікати) із зеленню + тост
У перервах: до 1,5 л води, йогурт та стиглі ягоди.
П'ятниця
- На сніданок: вівсянка (додати мед та покришений мигдаль) + чай з часточкою лимона
- В обід: бульйон (курка) + картопля (відварити) з 5 г олії та зеленню + компот
- До вечері: салат ( морська капустаі морепродукти) + хлібці з висівками + чай
У перервах: до 1,5 л води, коктейль із фруктів.
Субота
У перервах – до 1,5 л води, курага, 1 гранат
Неділя
- На сніданок: греча з 5 г олії + молоко
- В обід: суп на овочах + хлібець з висівками + томат + відварена риба
- До вечері: сік свіжий + запіканка (морква)
У перервах: до 1,5 л води, 1 грейпфрут, трохи більше 50 г фундука.
Особливості правильного та збалансованого харчування
Їжа, яку ми вживаємо щодня, відіграє велику роль і для здоров'я, і фігури. Не потрібні виснажливі дієти та серйозні фізнавантаження, якщо харчування збалансоване , та меню ретельно продумане.
Правда, принципи здорового харчування будуть трохи відрізнятися для звичайного дорослого, для спортсмена, малюка або мами, що годує.
Збалансоване та правильне харчування під час вагітності – основи харчування для вагітних жінок
Як відомо, майбутній мамідоводиться їсти "за двох". Тобто потреба в поживних речовинах і вітамінах кратно зростає.
Основні правила здорового харчування для майбутньої мами:
Основи правильного та збалансованого харчування та меню для зростання дітей та підлітків
Враховуючи інтенсивне зростання малюків та школярів, гормональну перебудову, розвиток усіх систем організму та високу активністьздорове харчування дітей повинно включати в себе повний комплекс корисних речовин.
Основні принципи здорового харчування для дітей:
Правильне харчування для м'язової маси – правила збалансованого харчування для спортсменів
Для людей, які активно займаються спортом, здорове харчування передбачає серйозне збільшення в раціоні елементів, що сприяють зменшенню жирового прошарку та побудові м'язової маси.
Принципи здорового харчування для спортсменів:
Поради дієтологів щодо правильного та збалансованого харчування – з чого почати?
— Перш ніж здійснити заповітну мрію та перейти до здорового харчування, треба пам'ятати про його головні принципи.1 – це режим живлення. Тобто завжди в один час, і 4-5 разів на день, відповідно до графіка роботи або навчання. Збивати режим не можна!
2 – вибір товарів. Заздалегідь складіть списки продуктів під забороною і списки тих, що будуть корисні. Відразу – із цифрами калорійності. Виходьте з цих списків і необхідної на день кількості калорій, складаючи меню.
3 – меню складайте хоча б тиждень наперед. Так ви заощадите і час, і нерви.
4 - їжте неквапливо. Не під телевізор, а просто не поспішаючи.
5 – чиста Питна водапостійно, щонайменше 2 літрів на день.
І не відступайте – тільки вперед!
— Дуже вдалим вважається для переходу до здорового харчування… звичайний щоденник. У ньому ви спочатку аналізуєте – у чому проблеми вашого раціону. Потім вивчаєте калорійність страв та складаєте списки здорових продуктівдля майбутнього меню.Потім аналізуєте свої потреби в калоріях та вітамінах, у кількості білків і вуглеводів, відповідно до вашого способу життя, віку, товщини медкарти та ін. З'ясувавши всі моменти, приступаєте до складання меню. Якщо написати його на місяць уперед – буде вирішено одразу кілька проблем.
І не забувайте про різноманітність у харчуванні. Загляньте на сайти з рецептами, ви здивуєтеся – скільки страв можна приготувати зі звичайних овочів.
— Плануючи меню, важливо враховувати розподіл «енергії» — 30 (ранок), 50 (обід) та 20 (вечеря). Тобто, до 2 години потрібно їсти основну їжу. Бо вечір – час відпочинку. У тому числі і для шлунка.
- На сніданок, безперечно, немає нічого краще за каш. До нього можна додати легкий омлет або яйце, або навіть шматочок відвареної яловичини.
- Другий сніданок – щось молочне чи фрукти.
- Для обіду обов'язково вибираємо блюдо з овочами. М'ясо та рибу готуємо без смаження та смачних скоринок.
- У полудень перекушуємо кефіром з печивом або яблуком.
- А вечерю (образно) віддаємо ворогові. Тобто, з'їдаємо легкий салат і, наприклад, сир.
Якщо до ночі дуже важко – можна випити кефіру чи киселю. І ще один момент: якщо ваш відбій – після 12-ї години ночі, то не є після 6 – це неправильно. Організм таке голодування о 6 годині сприймає як сигнал для накопичення жиру. Так що встановлюйте режим живлення, виходячи зі свого дня.
Здорове харчування – це одна із складових здорового способу життя. Від того, що ми їмо сильно залежить загальний станорганізму. Адже є продукти – корисні, а шкідливі. Вибираючи у свій раціон корисні продукти, ми покращуємо своє здоров'я, допомагаємо своєму організму бути міцнішим і витривалішим, продовжуємо своє життя. А от неправильне харчуванняможе привести до сумним наслідкамі цілого букету хвороб таких як, діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння, підвищення кров'яного тискута багатьом іншим.
Добре, якщо батьки прищеплюють культуру здорового способу життя і здорового харчування, з самого народження маленької людини.
Отже, повторюся, здорове харчування – запорука. Ось 10 нескладних правил, яких потрібно дотримуватися:
- Харчуватися потрібно повноцінно та різноманітно. Вітаміни, макроелементи та мінеральні речовинизавжди потрібні нашому організму. Містяться вони в різних продуктах, тобто чим різноманітніше менютим більше набір корисних речовин надходить в організм.
- Їсти потрібно частіше, дотримуючись режиму. Сніданок обід та вечеря. У проміжках між ними можна їсти фрукти. Дробне харчуваннядопомагає знизити вагу, а також показано при деяких захворюваннях.
- Пропускати їжу не можна. По-перше, організм виснажується, з'являється почуття швидкої втоми, по-друге, після цього наступний прийомїжі, її з'їдається більша кількість, що зовсім не користь для організму.
- Вживання солі та цукру потрібно знизити. Вживання великої кількостісолі веде до підвищення кров'яного тиску, захворювань нирок та суглобів, а велике вживання цукру до діабету та зайвої ваги. До того ж цукор та сіль містяться у багатьох уже готових продуктах. Від солодких газованих напоїв треба взагалі відмовитись, замінивши їх мінеральною водою.
- Є більше цільнозернових продуктів. До них відносяться хліб з висівками, або з борошна грубого помелукрупи з нешліфованого зерна. У цільнозенових продуктах багато вітамінів та клітковини, тому вони знижують почуття голоду, але є низькокалорійними.
- Вживати фрукти та овочі щодня. Фрукти, ягоди та овочі є важливим джереломмінералів та вітамінів.
- Їсти рибу не менше одного разу на тиждень. Особливо корисна жирна риба, що містить жирні кислотиОмега-3, які допомагають запобігти серцевим захворюванням.
- Необхідно більше пити чисту воду. Кава, чай, солодкі газовані напої не береться до уваги.
- Зменшити кількість вживаних жирів,особливо тварин. Їх надлишок відкладається в організмі та погіршує роботу підшлункової залози та печінки.
- Відмовитися від фаст-фуду. З ним ви отримуєте зайва вага, та депресію.
Тепер ми бачимо, що здорове харчуваннязовсім не обмежує наш раціон, а навпаки розширює його.
Здорове харчування – це не нескінченна, згадка про яку викликає неприємні відчуттята асоціації з необхідністю обмежувати в кількості та різноманітності уживаних продуктів харчування. Вона навпаки ситна, різноманітна та смачна.
Здорове харчування. Правила здорового харчування
… саме природа зберігає в нас красу та одухотвореність.
Коли руйнується природа, коли природну красу замінять штучні речі, руйнуються і всі ті гарні якостіякі є у нас, у людей.
На жаль, людям подобається штучне, ефектне. Багатьом не подобається натуральне. Але у натурального є своя власна краса, чистота та божественність…
Правила здорового харчування. Здорове харчування
Правила здорового харчування (здорове харчування) включають:
Вибираючи здоровий спосіб життя і здорове харчування, вам не доведеться відмовляти собі в смачної їжіі тим більше не доведеться страждати. Ваше уявлення про те, що можна і потрібно їсти, розшириться так, що ви будете здивовані, як ви не помічали раніше так багато смачного!
Здорове харчування – це основа життя, але не мета життя. Правильне харчування є важливим фактором, що впливає на здоров'я, довголіття та працездатність людини.
Правила здорового харчування (здорове харчування) забезпечують можливості для щасливого життяале не роблять її щасливою. Наприклад, сподіватися на підтримку міцного здоров'ябез фізкультури та спорту не слід, але без здорового харчування це буде практично неможливо.
Правильно харчуючись та займаючись спортом, ви будете бадьорими, активними та енергійними. Вам знадобиться набагато менше часу на сон. При правильно збалансованому харчуванніїжа вам даватиме енергію, а не забиратиме її на перетравлення.
До здорового харчування організм поступово звикає. Коли організм звикне до здорового харчування, то з'ївши нездорову їжу, будьте певні, клітини відразу сигналізуватимуть про це.
Не їжа визначає ваше емоційний станабо свідомість, а ваш стан визначає, яку їжу ви споживатимете.
М'ясо, риба, кава, чай
Правила здорового харчування виключають із раціону м'ясо, рибу, каву та чай. Для тих, хто відстоює право на м'ясо та рибу, присвячена спеціальна стаття «м'ясоїдам». Зверніть увагу, що яйця птахів – не м'ясо. Рибна ікра - це риба чи не риба - вирішіть собі самі.
Генетично модифіковані організми (ГМО)
Правила здорового харчування (здорове харчування) не можуть включати до раціону продукти з генетично модифікованими організмами (ГМО). Можна багато сперечатися про ГМО з технічної, медичної та інших точок зору, але факти залишаються фактами:
Просте питання для віруючих у Бога щодо продуктів із ГМО: Бог, коли створив цей світ, не впорався зі своїм завданням?
Просте питання для правил здорового харчування (здорове харчування) йогів: що ви відчуваєте в продуктах з ГМО, коли ви пропонуєте Богу їжу з ГМО, Він приймає творіння вчених умів?
Ми всі знаємо теорію еволюції Чарльза Дарвіна, теорію еволюції видів. Ця зміна в фізичному організмівід нижчого до більш високого, або від більш простого до більш складного. Духовна еволюція протікає паралельно до фізичної еволюції. Душа перебуває у всіх істотах. Щоправда, вона божественна і безсмертна, але вона має власне спонукання бути повнішою, більш виконуючої і божественної. Тому в процесі еволюції вона повинна переходити від найменш досконалого тіла до найбільш досконалого тіла. Тим часом вона вбирає реальну цінність всіх своїх земних досвідів. Так душа росте, збагачуючи себе, роблячи свою божественність ціліснішою, гармонійнішою і досконалішою.
Просте питання: продукти з генетично модифікованими організмами(ГМО) – це еволюція?
Деякі дослідження свідчать, що з пересадці серця пацієнтові після операції в нього змінюється характер. Пацієнт із новим серцем починає повторювати риси характеру та поведінку донора серця. Якщо це так, то пересадка гена щура не може не вплинути на властивості продуктів з ГМО.
Здорове харчування та здоров'я людини
Кожен сам має вирішувати, що йому є
Кожна спеція має свою свідомість. Але кожен сам мусить вирішувати, що йому є. Людина сама найкраще знає, що їй корисно. Кожен продукт і кожна спеція має свої властивості, але не можна порівнювати дві спеції або два продукти і говорити, що ось це краще для всіх. [~]
Перехід на здорове харчування
При переході на здорове харчування Головна проблема- Що їсти? Багато хто просто не знає що слід їсти. Подивіться.
Дві точки зору, як здорово харчуватися:
Перехід на здорове харчування
Якщо ви можете, зробіть це сьогодні.
- При різкому переході на здорове харчування опір може чинити психіка (переконання) та слабке здоров'я. У такому разі переходьте поступово.
Питання: Як краще перейти до вегетаріанства тим, хто звик їсти м'ясо та рибу?
Шрі Чинмой: Найнадійніший, найнадійніший вірний спосіб- Переходити поступово. Один мій учень пив чай шість разів на день, і я попросив його пити чай п'ять разів, потім через місяць я сказав йому скоротити число до чотирьох. Зрештою, він зовсім перестав його пити. Серйозні справи слід робити поступово. Якби цей учень відмовився відразу, то, можливо, він мав би нездужання. Якщо тіло недостатньо міцне, будь-яка раптова зміна звичок може викликати серйозне порушенняздоров'я.[~]
Різноманітність у продуктах та здорове харчування
Харчуйте різноманітними продуктами. Намагайтеся вживати сезонні фрукти та овочі, вирощені в природних умов, щоб уникнути зайвого споживаннянітратів.
Консервовані продукти можна їсти зрідка, якщо дозволяє здоров'я.
Їжте каші із зернових і бобових, овочі та фрукти, насіння та горіхи, молочні продукти, рослинні олії, спеції, мед. Великий списокпродуктів для здорового харчування дивіться.
Правильне поєднання продуктів
Салати з свіжих овочіввживайте перед гарячою їжею, оскільки салат легка їжаі перетравлюється швидше за приготовлену їжу.
Молоко пийте окремо. Для кращого засвоєння вдалий часдля прийому молока - рано-вранціабо вечір після 18. Молоко, випите ввечері, заспокоює розум, знімає напругу та сприяє міцному та спокійному сну. Докладніше, як правильно вживати молоко, читайте .
Важливо правильно поєднувати харчові продукти, щоб вони повністю засвоювалися. Від правильного поєднанняпродуктів залежить стабільне функціонування шлунково-кишковий тракт. Для певних категорій продуктів потрібне своє середовище та різний часдля травлення. Неправильне поєднанняпродуктів призводить до бродіння та здуття живота, чого в ідеалі бути не повинно. Правильно поєднуючи продукти харчування, ви забезпечите собі запоруку гарного здоров'я.
Свіжі продукти
Їсти можна тільки свіжі продукти. Гниючі і продукти, що погано пахнуть, вживати не можна.
Правильне приготування їжі
Своєчасне вживання відповідних продуктів протягом доби
Правила здорового харчування
Засвоюваність різних видівїжі залежить від часу доби.
Це один з найбільш важливих питаньу здоровому харчуванні. Потрібно знати в який час доби який продукт краще вживати - тоді їжа добре засвоюватиметься.
Рекомендуємо на практиці перевірити твердження, що «кожен продукт має свій час». Для цього понюхайте будь-який продукт здорового харчування у різний час доби. Ви виявите, що деякий час запах не відчувається, або відчувається слабше або сильніше. Продукти слід вживати в той час, коли вони мають запах.
Сучасні виробники продуктів харчування знають цю властивість, тому і додають у їжу підсилювачі смаку. Продукти харчування з штучними добавкамидля посилення смаку є продуктами здорового харчування.
Що їсти вранці, вдень та ввечері?
Що їсти вранці?
Починайте свій ранок зі склянки (500 мл) теплої питної води. Вода пробуджує організм від сну, запускає роботу всіх органів прокуратури та процеси самоочищення.
У воду можна додати чайну ложку меду, ложечку соку алое або шафран. Корисно випити воду із щіпкою солі. Навесні та влітку можна додавати сік лимона. Восени та взимку лимон охолоджує організм, а навесні та влітку добре освіжає. Тепла водаз лимоном виводить з організму токсини та «включає» в роботу травну систему. Лимон додавайте до смаку. Якщо у вас підвищена кислотність, цей варіант не для вас. Через 15-30 хвилин можна випити зелений коктейль, який з ранку зарядить організм сонячною енергією та наповнить його необхідними елементами.
Більшість людей не надають значення тому, що і як вони їдять уранці. Проте це важливо. Ранкова їжа живить нашу психіку. До того ж ми повинні «зарядити» себе поживними речовинами, перш ніж поринути в активне життя.
За час нічного сну, коли організм відпочиває, вміст цукру в крові падає і його потрібно довести до норми, щоб відновити енергетичний баланс. Тому люди, які снідають, енергійніші фізично та активні інтелектуально. Відмовляючись від сніданку, людина позбавляє себе значної кількостіпоживних речовин, а заповнити їх нестачу протягом дня досить складно.
І ще один аргумент на користь сніданку: якщо їм нехтувати, набагато складніше підтримувати стабільну вагу тіла, тому що почуття голоду змусить перекушувати, а це зазвичай щось жирне і висококалорійне.
Так як травлення вранці слабке, не слід на сніданок їсти дуже щільно, це викликає тільки зниження життєвих силта хвороби.
Вранці рекомендується їсти легку їжу, оскільки наш «травний вогонь», який відповідає за переробку та всмоктування споживаної їжі, в цей час ще слабкий, а додаткова енергія вже потрібна. При неправильному ранковому раціоні людина не матиме сил бути активним і зосередженим. Вранці перевагу потрібно надавати солодкому смаку.
Ранок — слушний час є солодкий
Основні якості солодкого смаку – дуже поживний, дає силу та втамовує голод. Солодкий смак породжує в людині кохання та задоволеність. Тому, коли людина нервує, турбується, їй хочеться солодкого, особливо жінкам.
Каша із сухофруктами ідеальний варіантдля сніданку. Вранці, як і ввечері, корисно їсти гречану кашу. Оскільки гречка легка і поживна і не відноситься до злаків, вона не відбирає багато енергії на перетравлення і достатньо зберігає почуття ситості. Корисна на сніданок та вівсяна каша. Вівсянка поступово і легко засвоюється організмом, позбавляючи людину почуття голоду на значний час. Крім вівсянки, їжте на сніданок пшоняну кашу.
Тим, хто хоче схуднути, сприятливо вранці пити лляний кисіль або їсти лляну кашу. Лляна кашаочищує організм. Клітковина насіння льону змішується з водою і набухає у шлунку, створюючи відчуття ситості. Розмеліть 1-2 столові ложки насіння льону в кавомолці, перекладіть у склянку і залийте водою температурою не більше 40°С, щоб насіння не втратило своє корисні властивості. Зачекайте 5-10 хвилин, щоб насіння трохи набрякло, додайте мед або фініки. Або пийте лляний кисільвприкуску з медом. Інший варіант: залийте цілі насіння водою на 30-60 хвилин або на ніч, потім промийте і подрібніть їх разом із фруктами в блендері. Рецепт дивіться.
Воду рекомендується випити за 10-15 хвилин до їди. У жодному разі не слід пити воду після їжі, оскільки вона перешкоджає гарному перетравленнюта засвоєння їжі. Пити воду слід не раніше ніж через 1.5-2 години після їжі. Докладніше, чому не можна пити воду після їжі читайте.
Що їсти ввечері?
Якщо правильно пообідати, то знову поїсти захочеться не раніше 18-ї вечора. Причому, оскільки організм за день добре наситився, великого апетитуувечері не буде. Іншими словами, для насичення ввечері буде достатньо з'їсти трохи овочів, сиру або горіхів.
Правильне харчування в вечірній часдає організму та психіці людини здатність відновлювати свої сили під час нічного сну. Таким чином, уважно стежачи за своїм вечірнім раціоном, можна повноцінно відпочивати та отримати великий заряд умиротворення та спокою.
Увечері в їжі має переважати нейтральний смак. Увечері вечеряти найкраще свіжими або тушкованими (вареними) овочами з не великою кількістювершкового або рослинного масла, солі та спецій. У цей час можна використовувати в їжу горіхи, сир, сир, кисломолочні продукти, а також гречку та кіноа, тому що вони не відносяться до зернових і добре перетравлюються, не створюючи дискомфорту та почуття тяжкості.
Що їсти перед сном?
За 1-2 години до сну рекомендується випити чашку теплого молока. Молоко можна підсолодити медом або пити його вприкуску з медом. У гаряче молоко добре додати такі спеції, як фенхель, зелений кардамон, мускатний горіх та куркуму.
Якщо ви не дуже зголодніли, то чашкою молока можна замінити вечерю.
Вечірній прийом коров'ячого молока призначений для покращення сну, зняття розумової напруги. Гаряче молоко з медом та спеціями покращує роботу психіки. Молоко знімає проблему переїдання перед сном, тому що повністю задовольняє апетит. Коров'яче молоко допомагає створити умиротворення в розумі та розкрити можливості розуму людини.
Вранці ви безперечно відчуєте благотворну дію вечірнього молока. Але будьте обережні – вам може так сподобатися, що ви забудете про правило різноманітності у харчуванні.
Аксіома для дорослих
У дорослому організмісвіже коров'яче молокозасвоюється лише випитим проти ночі. Хто багато п'є свіжого молокавдень носитиме каміння в нирках. Це не стосується кисломолочних продуктів.
Доші та здорове харчування
Пітта-Доша
Пітта - це вогненна доша, тому її треба врівноважувати прохолодною або теплою їжею, але не гарячою. Їжа має бути не дуже масляниста і в міру поживна. Варто виключити суху, пересмажену і занадто жирну їжу. Людям Пітті-типу, більше ніж людям інших типів конституцій корисне вегетаріанство. Людям цього типу рекомендується їжа з гірким, терпким, трохи солодким смаком. У раціоні Піти повинні переважати овочі, фрукти, зернові та бобові.
У людей типу Пітта дуже гарне травленнята чудовий апетит. Вони можуть їсти практично все, що завгодно, але звичайно, в розумних межах. Людям Пітта-типу важлива регулярність у прийомі їжі, вони не повинні пропускати жодного прийому їжі. Як тільки Пітта загострюється почуття голоду, їм неодмінно слід його втамовувати, не відкладаючи. Інакше Пітта виявляє дратівливість та агресію. Людям типу Пітт протипоказані тривалі голодування. Можна влаштовувати розвантажувальні дніна сирих овочахта фрукти. З усіх дош тільки Пітта непогано переносить сироїдіння.
Сніданок має бути достатнім, але не рясним. Обід має бути основним прийомом їжі. В обід можна випити склянку прохолодної води, з'їсти салат, кашу з помірною кількістюолії, хліб. Вечеря має бути легкою. Перед сном бажано випити склянку теплого молока з медом та спеціями: куркумою, кардамоном, фенхелем та мускатним горіхом.
Капха-Доша
Капха – волога та холодна. Для її рівноваги потрібно використовувати продукти з протилежною якістю – сухим і теплим. Основу раціону повинна становити зігріваюча, легка, низькокалорійна та м'яка їжа. Капху збільшує солодкий смак і меншою мірою кислий і солоний. Зменшують Капху гострий, терпкий та гіркий смаки. Слід уникати старої, пересмаженої, жирної, водянистої, дуже холодної та дуже гарячої їжі, дріжджового хліба та алкоголю.
Люди Капха-типу люблять смачно і щільно поїсти, проте їй більше за інших Дош слід стежити за раціоном і, особливо, за його обсягом, оскільки вона має слабке травлення. Капсі бажано харчуватися по годинах і обмежитися дворазовим харчуванням - опівдні та ввечері.
Сніданок Капхе можна замінити склянкою теплою, але не гарячою, води з імбиром, соком лимона та медом. На обід бажано поїсти рясно. Їжа повинна бути ситною та поживною з великою кількістю овочів, рясно присмачених спеціями. Вечеря має бути якомога легшим і пізніше 18 годин, т.к. після цього часу їжа засвоюється насилу. Капхам шкідливо вживати солодке увечері, особливо морозиво. Це призводить до рясному виділеннюслизу, і на ранок буде забита носоглотка.
Люди Капха-типу спокійно переносять голодування, на відміну Вати і Пітти.
Шість смаків у харчуванні. СМАЧНА їжа
Можливо вам знайоме почуття, коли після їжі ви відчуваєте почуття тяжкості в шлунку, але все ще хочеться з'їсти щось солодке, солоне, кисле або гостреньке. Це означає, що їжа, яку ви з'їли, була без смаку. Ви наповнили цією їжею свій шлунок, а відчуття задоволення не отримали.
У нашій ранковій їжі має переважати солодкий смак, увечері – нейтральний смак. А ось в обід у їжі повинні бути всі шість смаків, т.к. опівдні припадає основний і самий головний прийомїжі. Коли в їжі є шість смаків, вона повністю насичує і тіло, і розум. Несмачна їжа не дає задоволення розуму. Потрібно навчитися готувати, поєднуючи у їжі всі шість смаків. Наприклад, смаки в обід можна поєднувати, приготувавши, кашу зі злаків та бобових з овочами, спеціями, сиром. Добре разом із кашею їсти домашній цільнозерновий хліб.
Вживання питної води
Якщо у вас немає звички пити чисту воду, треба привчити себе до цього. Вживання чистої питної води – це основа здорового харчування. Якщо організму не вистачає води, то решта зусиль не дасть належного ефекту, тому що чиста питна вода живить усі клітини нашого організму.
Докладніше про вживання води у спеціальній статті, присвяченій воді.
Правильний прийомїжі
Їжа - це харчування не тільки для тіла, а й для розуму. Дуже важливо, як ви їсте.
Подробиці у спеціальній статті «Правильний прийом їжі
