पहले 2 दिन दूध के साथ आहार। वजन घटाने के लिए डेयरी-सब्जी आहार

बचपन से, हम यह सरल कविता याद करते हैं: "दूध पियो, बच्चों, और तुम स्वस्थ रहोगे।" दूध न केवल बच्चों के लिए, बल्कि इससे पीड़ित वयस्कों के लिए भी एक स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है अधिक वजनऔर अपना फिगर व्यवस्थित करना चाहते हैं।

वजन घटाने के लिए 7 दिनों तक दूध का आहार एक सिद्ध तरीका है जो जल्दी और लंबे समय तक अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाएगा। इस आहार की सफलता इसमें निहित है अद्वितीय रचनाडेयरी उत्पाद, जिनका सभी मानव अंगों और प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

प्रोटीन विधियाँ: विशेषताएँ

प्रोटीन युक्त आहार के सेवन से शरीर का वजन कम होता है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन और न्यूनतम राशिकार्बोहाइड्रेट और वसा.

सभी उत्पाद शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, उनके प्रसंस्करण पर न्यूनतम मात्रा में ऊर्जा खर्च होती है। न्यूनतम वसा की खपत के कारण, शरीर अपने स्वयं के वसा भंडार को जलाकर, सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज को कार्यात्मक रूप से समर्थन देने के लिए अपने स्वयं के भंडार को शामिल करता है।

हो रहा तेजी से गिरावटवसा की परत के नष्ट होने के कारण वजन। संतुलित आहारपोषण एवं प्रशासन शारीरिक गतिविधिअधिक प्रभावी वजन घटाने को बढ़ावा देना।

वजन कम करने की बारीकियां

ऐसे कई आहार विकल्प हैं जिन्हें ध्यान में रखते हुए चयन किया जाना चाहिए व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर। आप दूध पी सकते हैं या इसे किण्वित दूध उत्पादों के साथ मिला सकते हैं। कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा शरीर में प्रवेश करेगी, विभिन्न विटामिनऔर सूक्ष्म तत्व।

दूध से किसी भी प्रकार का वजन घटाना एक गंभीर प्रकार का उपवास है। 7 दिनों के लिए डेयरी आहार मेनू में मांस शामिल नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप व्यक्ति को परेशानी हो सकती है। इसीलिए इस प्रकारआहार का उपयोग अल्पकालिक किया जा सकता है: 1 दिन से एक सप्ताह तक। यदि उपवास करना असंभव है लंबे समय तक, आप अपने फिगर को आकार में रखने के लिए, दूध के सेवन के साथ उपवास के दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं।

सार

जिन लोगों ने 7 दिनों के लिए डेयरी आहार चुना है, उन्हें खुद को बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों के सेवन तक सीमित रखना चाहिए। सारा जोर दूध पर है. इसका सेवन प्रतिदिन 3 लीटर से अधिक नहीं किया जा सकता है। मध्यम वसा वाले उत्पाद को चुनने की सलाह दी जाती है ताकि भूख न लगे।

उपवास की अवधि के दौरान, शरीर की गुणवत्तापूर्ण कार्यप्रणाली के लिए, न्यूनतम मात्रा में वसा की आपूर्ति की जानी चाहिए। इसलिए आपको 1.5% वसा वाले दूध को प्राथमिकता देनी चाहिए।

दूध का पहला सेवन सुबह 8 बजे होता है। फिर हर दो घंटे में एक गिलास दूध पिएं।

महत्वपूर्ण!यदि अन्य उत्पादों का उपयोग किया जाता है, तो रात का खाना 20.00 बजे दूध के साथ पूरा किया जाना चाहिए।

डेयरी उत्पादों में मौजूद वसा और प्रोटीन प्राकृतिक निर्माण खंड हैं जिनकी शरीर को उचित कार्यप्रणाली बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है।

इसलिए, एक सप्ताह के लिए डेयरी आहार ही नहीं है प्रभावी तरीकावज़न कम होना, लेकिन अजीब भी उपचार कार्यक्रमजिसका उपयोग बीमारियों से बचाव के लिए किया जा सकता है कंकाल प्रणालीऔर आंतों की बीमारियों के लिए। रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए आहार की सिफारिश की जाती है, जब बड़ी मात्रा में कैल्शियम सक्रिय रूप से शरीर से बाहर निकल जाता है।

व्यंजना सूची

डेयरी आहार में कई विविधताएँ होती हैं। आइए मुख्य बातों पर नजर डालें।

कठिन मोनो कार्यक्रम

इस प्रकार का वजन घटाना उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कम से कम समय में तेजी से वजन कम करने की आवश्यकता होती है। ऐसे उपवास के दौरान एक निश्चित पैटर्न के अनुसार केवल दूध का सेवन किया जाता है।यह 3 दिन तक चलता है.

• दिन 1: हर 2 घंटे में एक गिलास दूध (53 किलो कैलोरी) पियें।
• दिन 2: दूध समान मात्रा में पिया जाता है, लेकिन हर 1.5 घंटे में।
• तीसरा दिन: हर घंटे एक गिलास दूध पिएं।

महत्वपूर्ण!बीमारियों के लिए आहार वर्जित है जठरांत्र पथ.

लाइटवेट

3 दिनों तक वजन घटाया जाता है। मेनू काफी सरल है. इसे 3 दिनों तक सख्ती से दोहराया जाता है।

1. नाश्ते में आप एक गिलास केफिर (37 किलो कैलोरी) पी सकते हैं, दही (65 किलो कैलोरी) खा सकते हैं, दूध के साथ चाय (54 किलो कैलोरी) पी सकते हैं।
2. दूसरी बार उन्होंने पनीर (89 किलो कैलोरी) के साथ नाश्ता किया। सर्विंग 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
3. दोपहर के भोजन के लिए, ऊपर से दही (154 किलो कैलोरी) डालें, गोभी और खीरे का सलाद (43 किलो कैलोरी) तैयार करें, एक गिलास दूध पियें।
4. रात के खाने में एक गिलास दूध पियें।

7 दिनों के लिए

सप्ताह के लिए डेयरी आहार मेनू काफी सरल है। पहले 4 दिनों के दौरान हर 2 घंटे में एक गिलास दूध पिएं। जब आपको भूख लगे तो आप दही खा सकते हैं। एक सर्विंग 70 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर नीचे प्रस्तुत योजना का पालन करें।

शुक्रवार:

• नाश्ते में एक गिलास दूध (53 किलो कैलोरी) और थोड़ा सा शहद (312 किलो कैलोरी) मिलाकर लें।
• दूसरे नाश्ते में एक अंगूर या 2 संतरे खाएं।
• दोपहर के भोजन के लिए, 200 ग्राम गोमांस (191 किलो कैलोरी) उबालें और इसे जड़ी-बूटियों से भरें।
• दोपहर के नाश्ते के लिए एक गिलास दूध में एक चम्मच शहद (365 किलो कैलोरी) मिलाकर पियें।
• खाना खाना सब्जी का झोल 200 ग्राम उबली सब्जियों (320 किलो कैलोरी) के साथ।
• बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध (53 किलो कैलोरी) पियें।

शनिवार:

• नाश्ता एक गिलास दूध में एक चम्मच शहद (365 किलो कैलोरी) के साथ करें।
• दूसरे नाश्ते में 100 ग्राम पनीर (89 किलो कैलोरी) खाएं।
• वे दोपहर का भोजन सब्जी के शोरबे और उसमें उबली हुई सब्जियों (320 किलो कैलोरी) के साथ करते हैं।
• दोपहर के नाश्ते के लिए दही (65 किलो कैलोरी) पियें।
• रात का खाना एक गिलास केफिर (37 किलो कैलोरी) के साथ लें।

रविवार:

• नाश्ते में शहद के साथ एक गिलास दूध लें और अंगूर (402 किलो कैलोरी) खाएं।
• दूसरे नाश्ते के लिए केफिर (37 किलो कैलोरी) पियें।
• दोपहर का भोजन करना उबला हुआ मांसपोल्ट्री (161 किलो कैलोरी), सब्जी का सलाद नींबू का रस(117 किलो कैलोरी)।
• दोपहर के नाश्ते के लिए दही (65 किलो कैलोरी) की अनुमति है।
• रात के खाने में 200 ग्राम खाएं चिकन शोरबा(270 किलो कैलोरी)।

महत्वपूर्ण!आहार को आसान बनाने के लिए, उत्पादों की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, सप्ताह के लिए डेयरी-सब्जी मेनू को समायोजित किया जा सकता है।

उपयोग करने की अनुमति:

• डेयरी उत्पादों;
• उबला हुआ चिकन और टर्की मांस;
• सभी सब्जियाँ;
• साइट्रस;
• मार्शमैलो;
• कोको।

इसका उपयोग निषिद्ध है:

• मछली और समुद्री भोजन;
• वसायुक्त मांस;
• आलू;
• केले;
• अंगूर;
• कॉफी;
• सोडा;
• शराब;
• मैरिनेड;
• मसालेदार व्यंजन.

महत्वपूर्ण!डाइट के दौरान आप असीमित मात्रा में पानी पी सकते हैं।

लाभ और हानि

7 दिनों तक वजन घटाने के लिए दूध आहार के फायदे:

1. त्वरित प्रभाव.
2. कैल्शियम से शरीर की संतृप्ति।
3. उच्च गुणवत्ता वाली आंतों की सफाई।
4. तेजी से वसा जलना.
5. चयापचय का त्वरण.

आहार के नुकसान:

1. उत्पादों में फाइबर की कमी.
2. लंबे समय तक आहार का उपयोग करना वर्जित है।
3. शरीर में प्रवेश नहीं करता पर्याप्त गुणवत्ताविटामिन और सूक्ष्म तत्व।
4. आंत खराब होने की आशंका है.
5. आपको कमजोरी या चक्कर आने का अनुभव हो सकता है।
6. संभव दर्दनाक संवेदनाएँपेट में.
7. त्वचा पर चकत्ते संभव हैं.

1. दूध में वसा की मात्रा 1.5% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. यदि आवश्यक हो तो आप प्रतिदिन 1 फल खा सकते हैं।
3. दूध पीने से 30 मिनट पहले पीने की सलाह दी जाती है मिनरल वॉटरबिना गैस के.
4. 20:00 बजे के बाद आपको दूध नहीं पीना चाहिए या अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए।
5. नाश्ता 8.00 बजे शुरू होता है।
6. इसमें सावधानीपूर्वक, धीरे-धीरे असीमित मात्रा में सलाद शामिल करने की आवश्यकता होती है।
7. 3-4 दिनों के बाद गर्म भोजन शुरू किया जाता है।

अपेक्षित प्रभाव

7-दिवसीय दूध आहार की समीक्षाओं के अनुसार, प्रति दिन 700 ग्राम तक वजन कम होता है। उपवास के पहले दिन वसा विशेष रूप से तेजी से जलती है, क्योंकि इस दौरान व्यक्ति केवल दूध का सेवन करता है।

तीन दिन के आहार से आप 3 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। अगर आप 7 दिनों तक उपवास करते हैं तो आप 6 किलो वजन कम कर सकते हैं। मोटापे और बहुत अधिक वजन वाले लोगों का वजन "दूध आहार" पर विशेष रूप से प्रभावी ढंग से कम होता है।

अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ, फिटनेस प्रशिक्षक और आम लोग इस कार्यक्रम के बारे में बहस कर रहे हैं। उसने कुछ लोगों को 10 किलो या उससे अधिक वजन कम करने में मदद की। दूसरों को केवल पुरानी पेट संबंधी बीमारियाँ ही प्राप्त हुईं। और सभी क्योंकि शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ट्रिगर किया जाता है। क्या वजन घटाने के लिए दूध का आहार समय और मेहनत के लायक है?

परिचालन सिद्धांत

डेयरी उत्पादों पर आधारित आहार को शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव के कारण अस्तित्व का अधिकार प्राप्त हुआ है:

• इष्टतम संतुलन बनाए रखता है पोषक तत्व, इसलिए इसे सबसे गंभीर मामलों में भी उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है;
• करने के लिए धन्यवाद उच्च सामग्रीप्रोटीन, प्रदान करता है अच्छा पोषककोशिकाएँ;
• जल्दी और लंबे समय तक संतृप्त रहता है;
• निरंतरता सुनिश्चित करता है प्रोटीन चयापचय, जो आपको मांसपेशियों की राहत बनाए रखने की अनुमति देता है;
• चयापचय को गति देता है और लिपिड चयापचय, जिससे आंत की चर्बी भी धीरे-धीरे अवशोषित हो जाती है, इसलिए इसे अक्सर पेट और धुंधली कमर के खिलाफ भारी तोपखाने के रूप में अनुशंसित किया जाता है;
• पाचन को सामान्य करता है, पेट के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।

चोट

ऐसे स्वास्थ्यप्रद और प्रिय डेयरी उत्पादों से क्या हानि हो सकती है?

• शिक्षा एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़ेरक्त में, जो स्ट्रोक और दिल के दौरे का कारण बनता है;
• एलर्जी;
• चूंकि वजन कम करने वाले अधिकांश लोग औद्योगिक दूध खरीदने के लिए मजबूर होते हैं, इसके साथ ही वे एंटीबायोटिक्स, बैक्टीरिया, कीटनाशकों और कोलेस्ट्रॉल का भी सेवन करते हैं;
• पाचन में कठिनाइयाँ कम से कम पेट में किण्वन प्रक्रियाओं, पेट फूलना और दस्त, और सबसे खराब स्थिति में गंभीर गैस्ट्रिक विकारों को जन्म देती हैं;
• गैलेक्टोज़ एक शर्करा है जो शरीर से अवशोषित और उत्सर्जित नहीं होती है, इसलिए यह आंख के लेंस पर जमा हो जाती है, जो डॉक्टरों के अनुसार, मोतियाबिंद और अन्य दृष्टि समस्याओं का कारण बनती है।

लोग न केवल ऐसे आहार से, बल्कि आम तौर पर डेयरी उत्पादों के सेवन से भी, उनके नुकसान के बारे में पढ़कर मना कर देते हैं। वास्तव में, आपको गेहूँ को भूसी से अलग करने में सक्षम होना चाहिए। यहां तक ​​कि लिंक भी वैज्ञानिक अनुसंधानयह सिर्फ साबुन का बुलबुला साबित हो सकता है। लेकिन सच तो यह है कि यह दूध पर उगता है बड़ी राशिपीढ़ियाँ, बहुत मूल्यवान हैं।

नकारात्मक परिणाम तभी संभव हैं जब मतभेद हों, जिनमें शामिल हैं:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति;
• लैक्टेज एंजाइम की कमी;
• रक्त वाहिकाओं में कैल्शियम लवण का जमाव;
• फॉस्फेट गुर्दे की पथरी;
• 50 वर्ष के बाद की आयु (एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ जाता है);
• कब्ज़ की शिकायत।

इससे पहले कि आप अपना वजन कम करना शुरू करें, जांच कराना और अपने डॉक्टर से अनुमति लेना समझदारी है।

केफिर के बारे मेंकेफिर एक किण्वित दूध उत्पाद है जो शरीर द्वारा आदर्श रूप से अवशोषित होता है। इसे लंबी उम्र वालों का पेय कहा जाता है, क्योंकि इसमें एंटी-एजिंग और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

आप केवल दूध का सेवन कर सकते हैं, लेकिन आप अन्य किण्वित दूध उत्पादों का भी सेवन कर सकते हैं। उनकी कैलोरी सामग्री आपको अपना दैनिक आहार सही ढंग से तैयार करने में मदद करेगी।

• फल और दूध

पिछले आहार का एक रूपांतर फलों और डेयरी उत्पादों पर आधारित आहार है। आपको केले, ख़ुरमा, आम और अंगूर को मेनू में शामिल नहीं करना चाहिए क्योंकि उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। 3, 5 या 7 दिनों तक देखा जा सकता है।

3 दिनों के आहार को निम्नलिखित मेनू द्वारा दर्शाया जा सकता है:

यदि दूध-फल आहार की योजना अधिक बनाई गई है दीर्घकालिक, अपने आहार में पनीर (नाश्ते के लिए), पनीर सूप (दोपहर के भोजन के लिए) और केफिर (रात के खाने के लिए) को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। फल का चुनाव पूरी तरह से आपका है।

• दूध-सेब

तीन दिवसीय वजन घटाने का कार्यक्रम धारीदार श्रेणी से संबंधित है और 4 या 6 दिनों तक चलता है: उपवास के दिनों को दूध (आपको प्रति दिन डेढ़ लीटर तक पीने की ज़रूरत है) और सेब (1 किलो) के साथ वैकल्पिक किया जाता है। हर दिन आपका वजन 700 ग्राम से 1 किलो तक कम हो जाता है। खाओ मिश्रित प्रकारयह आहार, जब प्रत्येक भोजन में दूध/केफिर और सेब का सेवन शामिल होता है।

• दूध की चाय

बहुत संतोषजनक और प्रभावी. यहां तक ​​कि सबसे मोटे लोगों को भी सफल होने की अनुमति देता है। नियम सरल हैं: एक दिन में दूध के साथ डेढ़ लीटर चाय (अधिमानतः प्राकृतिक, हरी) पियें। मुख्य भोजन बहुत मामूली हैं: पानी के साथ दलिया (नाश्ता), आहार सूप (दोपहर का भोजन), उबली हुई सब्जियां (रात का खाना)। कोई तामझाम नहीं, लेकिन साथ ही शरीर पूरी तरह से साफ हो जाता है।

खाना पकाने की विधि के लिए देखें।

• दूध केफिर

एक महीने के लिए गणना की गई. इस मामले में, आहार सिद्धांतों के अधीन है उचित पोषण(कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं), लेकिन प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले आपको सुबह और दोपहर में एक गिलास दूध पीना होगा, और दोपहर के बाद का समय- केफिर का एक गिलास. परिणाम - 5-7 किग्रा.

• सीरम पर

वजन कम करने में विभिन्न विकल्प शामिल हैं:

विकल्प 1।सुबह खाली पेट - 200 मिलीलीटर मट्ठा (प्रति सप्ताह 1 किलो वजन कम);

विकल्प 2।रात के खाने के लिए जड़ी-बूटियों के साथ 200 मिलीलीटर मट्ठा कॉकटेल (परिणाम - प्रति सप्ताह 3 किलो);

विकल्प 3.प्रति दिन डेढ़ लीटर मट्ठा + 2 कप हरी चाय और एक लीटर पानी (नुकसान - 1 किलो प्रति दिन);

विकल्प 4.मुख्य भोजन से पहले 200 मिलीलीटर मट्ठा (प्रति सप्ताह 4 किलो)।

• चोकर पर

आहार के हिस्से के रूप में, चोकर और डेयरी उत्पाद पूरी तरह से संयुक्त हैं। खासतौर पर आप नाश्ते और रात के खाने में खा सकते हैं दलिया, केफिर या दूध से पतला। इससे प्रति सप्ताह 3-4 किलो वजन कम हो जाएगा।

दूध का आहार वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है। उसके लिए धन्यवाद, वे बहाल हो गए हैं प्राकृतिक कार्यशरीर का काफी कायाकल्प हो जाता है, शरीर में हल्कापन और सुंदरता लौट आती है। डेयरी उत्पादों की विविधता लगभग सभी लोगों को डेयरी आहार का उपयोग करने की अनुमति देती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि दूध में अमीनो एसिड होता है, खनिज, वसा अम्ल, एंजाइम, विटामिन और कई अन्य तत्व। कुल मिलाकर सौ से अधिक घटक हैं। यह उत्पाद ए, ई, डी और के से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें पानी में घुलनशील विटामिन बी (बी1, बी12) भी शामिल है। फोलिक एसिड, बायोटिन, आदि।

दूध और डेयरी उत्पादों के सेवन से हड्डियों से कैल्शियम के रिसाव को रोकने में मदद मिलती है, लीवर की कार्यक्षमता में सुधार होता है, कोलेस्ट्रॉल चयापचय सामान्य होता है और प्रतिरक्षा में सुधार होता है। डेयरी उत्पादों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है प्रकृतिक वातावरणपेट, पाचन में सुधार करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। इस आहार के लिए इसका उपयोग किया जाता है ताजा दूध 5% वसा. दूध को 60-70 डिग्री तक गर्म करना चाहिए, लेकिन उबालना नहीं चाहिए। भोजन के बीच में आप स्थिर मिनरल वाटर पी सकते हैं।

अस्तित्व विभिन्न प्रकारडेयरी आहार जिसमें दूध को विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।

दूध मोनो-आहार

यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो गंभीर खाद्य प्रतिबंधों को सहने को तैयार हैं। इसे 7 दिनों के लिए डिजाइन किया गया है. सप्ताह के दौरान आपका आहार निम्नलिखित योजना के अनुसार केवल दूध पीने तक ही सीमित है:

• 1 दिन - 2 घंटे के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पिएं;
• दिन 2 - 1.5 घंटे के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पियें;
• दिन 3 - 1 घंटे के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पियें;
• चौथे से सातवें दिन तक 30 मिनट के ब्रेक के साथ 200 ग्राम दूध पिएं।

आपको धीरे-धीरे इस आहार से नियमित आहार पर स्विच करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, दो दिन बाद दिन) दोपहर के भोजन से पहले, हर 1.5 - 2 घंटे - एक गिलास दूध पियें। दोपहर के भोजन के बाद आप हल्की सब्जियों का सलाद खा सकते हैं। दो दिनों के अंत में, अपने सामान्य आहार पर स्विच करें।

को प्रभावित करता है शरीर की चर्बीपेट पर. और हल्के व्यायाम के साथ संयोजन में यह एक उत्कृष्ट प्रभाव देता है।

यदि आपको संदेह है कि आप एक सप्ताह तक टिक पाएंगे, तो मोनो-डाइट का संक्षिप्त संस्करण आज़माएँ। तीन दिन तक प्रतिदिन एक लीटर दूध पियें। एक लीटर दूध को चार खुराक में बांटा जाता है और आपके लिए सुविधाजनक समय पर पिया जाता है। अनुशंसित ब्रेक तीन घंटे का है। दिन भर में, उनका वजन आमतौर पर एक किलोग्राम तक कम हो जाता है।

दूध आहार "आसान"

यहां ताजे दूध का स्थान किण्वित दूध उत्पादों ने ले लिया है। भोजन के बीच का अंतराल लगभग 2.5 या 3 घंटे का होता है। उदाहरणात्मक रोज का आहारऐसा लगता है:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही, केफिर या अतिरिक्त दूध वाली कमजोर चाय;
• दूसरा नाश्ता - 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दोपहर का भोजन - केफिर या दही से सना हुआ हल्का सलाद। आप धीरे-धीरे पनीर, पनीर और फलों के पुलाव या कोई हल्का डेयरी व्यंजन खा सकते हैं;
• रात का खाना - दूध, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध के साथ एक गिलास चाय।

"हल्का" आहार एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और डेयरी उत्पादों के विकल्प के कारण इसे सहन करना बहुत आसान है। एक हफ्ते के अंदर वजन आमतौर पर 5-6 किलो कम हो जाता है।

डेयरी आहार "पौधा"

इस प्रकार के आहार के मुख्य उत्पाद डेयरी और किण्वित दूध, अनाज दलिया, अंडे, सब्जी और दूध सूप, ताजी सब्जियां, फल, फेटा पनीर और चोकर ब्रेड हैं। आप स्टिल मिनरल वाटर, सब्जी आदि पी सकते हैं फलों के रस, चाय (अधिमानतः दूध के साथ) या जेली। तैयार भोजन (200 ग्राम से अधिक नहीं) 2 या 3 घंटे के अंतराल पर लेना चाहिए।

दूध-फल आहार

यह उपयोगी है और आपको सात दिनों में 3-5 किलो वजन कम करने में मदद करेगा।

• नाश्ता - दूध के साथ बिना चीनी वाली चाय;
• दूसरा नाश्ता - 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम गैर-अम्लीय फल (उदाहरण के लिए, मीठे आड़ू, केले, सेब, नाशपाती, आदि);
• दोपहर का नाश्ता - एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध, दही या केफिर;
• रात का खाना - 200 ग्राम मीठे फल।

बेशक, हमारे समय में, दूध आहार की समीक्षा अक्सर नकारात्मक होती है, क्योंकि दुनिया भर के वैज्ञानिक दूध की हानिकारकता के बारे में बात करते हैं, हालांकि हम बचपन से जानते हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। अब हमें बताया गया है कि दूध से कितने प्रकार के दुष्प्रभाव होते हैं! और एलर्जी के विकास के बारे में, और प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने के बारे में। कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि दूध के कारण दांत पीले हो जाते हैं और शरीर के कामकाज में कई अन्य गड़बड़ी होती है (कथित तौर पर पाचन प्रक्रिया बाधित होती है, बैक्टीरिया विकसित होते हैं, हानिकारकशरीर, पेट फूलना प्रकट होता है और हृदय रोग).

सौभाग्य से, कई पोषण विशेषज्ञ इससे असहमत हैं और इस उत्पाद को एक अलग लक्ष्य प्राप्त करने में सहायक मानते हैं। यदि आपके पास है अधिक वज़नऔर इससे छुटकारा पाना चाहते हैं, तो शायद हैरी बेंजामिन द्वारा विकसित एक विशेष दूध आहार आपके लिए उपयुक्त रहेगा। यह आहार आधारित है गाय का दूध, जिसमें पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। विटामिन सी, विटामिन बी1, बी2, पीपी, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, साथ ही कैल्शियम - यह सब दूध में पाया जाता है।

लेकिन हम डेयरी आहार के प्रकारों पर विचार करना जारी रखेंगे। अगला बिंदु पांचवां है.

हल्का दूध वाला आहार

यदि आपका शरीर दूध को बहुत कम सहन करता है, तो यह आहार विशेष रूप से आपके लिए है। आइए डेयरी उत्पाद (प्रति दिन) लेने के नियम पर विस्तार से विचार करें।

सुबह एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध लें। मलाई निकाला हुआ पनीरकेफिर या किण्वित पके हुए दूध के दो घंटे बाद सेवन करें। आप दोपहर के भोजन के लिए पनीर और फल का पुलाव खा सकते हैं। आप कभी-कभी खुद को शामिल कर सकते हैं विदेशी फल, जैसे, उदाहरण के लिए, एवोकैडो, कैम्बोला, आम: डेयरी आहार इतनी प्रचुरता पर "आपत्ति नहीं करता"। और सुबह की तरह ही आपको रात के खाने में भी एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध पीना चाहिए।

बेशक, सादे दूध से इंकार नहीं किया जा सकता। ये आपके आहार में जरूर होना चाहिए. के लिए बेहतर अवशोषणशरीर में दूध पहुंचने पर आपको एक विशेष पेय पीने की जरूरत होती है, लेकिन याद रखें कि यह पेय मूत्रवर्धक है और इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।

संक्षेप में कहना होगा कि दूध आहार का उपयोग न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। कुछ मामलों में इसका उपयोग इस प्रकार किया जाता है उपचारात्मक पोषणउच्च रक्तचाप, मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के लिए। यह गारंटी है कि जल्द ही इस आहार का उपयोग करके आप अपनी स्थिति को कम करने में सक्षम होंगे। लेकिन इससे पहले कि आप डेयरी आहार (विशेष रूप से सख्त आहार) पर जाएं, आपको डॉक्टर (चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ) से परामर्श करने की आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए दूध वाला आहार न तो नया है और न ही विदेशी। यह के लिए लोकप्रिय रहा है लंबे वर्षों तकऔर कई लोगों को वजन कम करने में मदद मिली।

लेकिन अगर शुरू में यह प्रोग्राम मान लिया गया पुर्ण खराबीफिर, दो सप्ताह के लिए दूध को छोड़कर सभी उत्पादों से वर्तमान मेंइसमें महत्वपूर्ण रूप से संशोधन किया गया और वजन कम करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और विफलता के जोखिमों को कम करने के लिए विभिन्न नवाचार जोड़े गए नकारात्मक परिणामशरीर के लिए उपवास.

डेयरी उत्पादों पर आहार: लाभ और मतभेद ^

इस तथ्य के बावजूद कि कुछ पोषण विशेषज्ञ दूध के लाभों में विश्वास करते हैं हाल ही मेंसंदेह होने लगा कि क्या डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद अभी भी मानव आहार में एक योग्य स्थान रखते हैं। उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज और मूल्यवान की उपस्थिति होती है मानव शरीरसूक्ष्म तत्व पोषण में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं:

• दिन में एक गिलास दूध पीने से, आप अपने शरीर को महत्वपूर्ण प्रोटीन की आपूर्ति कर सकते हैं, जो सभी कोशिकाओं और ऊतकों के लिए एक निर्माण सामग्री है।
• डेयरी उत्पादों का व्यापक रूप से चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।
• दूध का नियमित सेवन शरीर के अधिक गहन कार्य, आंतों के कार्य को सामान्य करने और, सबसे महत्वपूर्ण बात, वसा जमा को जलाने में योगदान देता है।

फायदे और नुकसान

अन्य वजन घटाने वाले कार्यक्रमों की तुलना में दूध से वजन कम करने के कई फायदे हैं:

• यह आहार कार्यक्रम, शुद्ध प्रोटीन के साथ डेयरी उत्पादों की संतृप्ति के कारण, नुकसान पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है मांसपेशी टोन, और इसलिए सामान्य रूप से शारीरिक फिटनेस पर;
• दूध में कैल्शियम होता है, लेकिन यह लंबे समय से साबित हुआ है कि शरीर में इस तत्व की कमी से अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए सबसे कठोर और चरम तरीकों की प्रभावशीलता भी कमजोर हो जाती है। इस प्रकार, शरीर को कैल्शियम से संतृप्त करने से तेजी से वजन घटाने में योगदान होता है;
• डेयरी उत्पादों पर आहार की प्रभावशीलता को इस अवधि के दौरान आहार में ठोस भोजन की अनुपस्थिति से भी समर्थन मिलता है, जो वसा जलने में काफी तेजी लाता है।

इसके कुछ नुकसान भी हैं:

• यह एक काफी सख्त पोषण कार्यक्रम है जिसकी आवश्यकता है महा शक्तिभूखे की इच्छा;
• दूध में फाइबर नहीं होता इसलिए दीर्घकालिक उपयोगवजन घटाने की ऐसी तकनीकों की अनुमति नहीं है, अन्यथा उनका परिणाम हो सकता है पूर्ण थकावटशरीर;
• डेयरी उत्पादों के अत्यधिक सेवन से अक्सर पाचन विकार, निर्जलीकरण और आंतों में माइक्रोफ्लोरा में व्यवधान होता है, जो बन सकता है चालू कर देनाजठरांत्र संबंधी मार्ग में समस्याएं बाद में उत्पन्न हो सकती हैं।

जैसा कि डेयरी आहार के बारे में कई समीक्षाएँ गवाही देती हैं, इसका उपयोग काफी प्रभावी है। हालाँकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वजन घटाने का कोई भी तरीका सभी के लिए सार्वभौमिक रूप से उपयुक्त नहीं हो सकता है - प्रत्येक शरीर अलग-अलग होता है, ऐसा पोषण कुछ के लिए आदर्श होता है, लेकिन दूसरों के लिए यह बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।

मतभेद

भले ही आप न देखें व्यक्तिगत असहिष्णुताडेयरी उत्पाद, एक सक्षम पोषण विशेषज्ञ इस आहार कार्यक्रम के उपयोग की संभावनाओं पर सलाह देगा और इसका ठीक से पालन करने के निर्देश देगा।

वजन कम करने की इस पद्धति में कई मतभेद हैं:

• ई का उपयोग त्वचा की समस्याओं के लिए नहीं किया जाता है;
• डेयरी उत्पादों का सेवन उन लोगों के लिए वर्जित है जिनकी गैस्ट्रिक सर्जरी हुई है;
• कार्यक्रम उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिनके पास नीरस भोजन खाने के लिए मतभेद हैं।

डेयरी आहार के परिणाम प्रभावशाली हैं: इस तरह के आहार का पालन करने के 7 दिनों में, आप औसतन 6 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

3, 5 और 7 दिनों के लिए मेनू विकल्प ^

दूध आधारित आहार कार्यक्रम कई प्रकार के होते हैं। उनमें से सबसे कठिन और चरम एक सख्त मोनो-आहार है, जिसमें इसकी पूरी अवधि के दौरान ताजा दूध का सेवन करने की अनुमति होती है और कुछ नहीं। सख्त विकल्प की अवधि तीन दिन से अधिक नहीं होनी चाहिए।

लेकिन कठोरता और एकरसता के बावजूद, एक सख्त मोनो-आहार आपके फिगर को जल्दी से व्यवस्थित करने में मदद करता है और गारंटी देता है कि आप किसी महत्वपूर्ण घटना से पहले कुछ अतिरिक्त पाउंड खो देंगे।

3 दिनों के लिए नमूना मेनू

3 दिनों के लिए डेयरी आहार मेनू सरल है - वे केवल दूध पीते हैं, और पहला सेवन सुबह आठ बजे और आखिरी सेवन शाम को आठ बजे होना चाहिए, इस अवधि के दौरान शरीर डेयरी उत्पादों को अधिक कुशलता से पचाता है। के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है आहार राशननया दूध.

• पहले दिन हर दो घंटे में 1 गिलास दूध पिएं।
• दूसरे दिन - हर डेढ़ घंटे पर,
• तीसरे दिन - एक घंटे में.

इस तरह के वजन घटाने के कार्यक्रम का पालन करने की अवधि के दौरान, आपको अवश्य लेना चाहिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स. नतीजा 3-4 किलोग्राम वजन कम हो सकता है अधिक वजन. उन लोगों के लिए जो ऐसे कठिन विकल्प से डरे हुए हैं आहार पोषण, अन्य किस्मों की पेशकश की जा सकती है।

5 दिनों के लिए डेयरी आहार

विकल्प 1:

• नाश्ता - गिलास कम चिकनाई वाला दही, आलूबुखारा, हरी चायनींबू के साथ;
• दूसरा नाश्ता - एक गिलास केफिर;
• दोपहर का भोजन - ककड़ी और टमाटर का सलाद, नरम-उबला हुआ अंडा, कम वसा वाला पनीर, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध;
• रात का खाना - कसा हुआ सेब, पनीर, एक गिलास दूध या केफिर।

विकल्प 2:

• नाश्ता - केला, दही, बिना चीनी वाली चाय;
• दोपहर का भोजन - दही के साथ खीरे का सलाद, या फल के साथ पनीर, 1 उबले हुए अंडे, केफिर का एक गिलास;
• दोपहर का नाश्ता - पनीर (200 ग्राम), दलिया (100 ग्राम), एक गिलास दूध;
• रात का खाना - एक गिलास केफिर, एक नाशपाती।

यदि आप इस आहार का पालन करते हैं, तो आपको एक दिन में एक लीटर दूध पीना होगा, जिसे कई खुराक में विभाजित किया जाएगा (प्रत्येक 2-3 घंटे)। आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, और प्रत्येक भोजन से पहले - कार्बन के बिना एक गिलास खनिज पानी।

विकल्प #3:

• नाश्ता - केफिर या दही (200 ग्राम), गैर-अम्लीय फल;
• दूसरा नाश्ता - पनीर (200 ग्राम) या दलिया (100 ग्राम) और पनीर (100 ग्राम), एक गिलास दूध;
• दोपहर का भोजन - एक हल्का सलाद, जिसे दही या उबले अंडे, या पनीर और फलों के पुलाव, किण्वित बेक्ड दूध के साथ पकाया जाता है;
• रात का खाना - किसी भी किण्वित दूध उत्पाद का एक गिलास।

इस आहार कार्यक्रम में सभी डेयरी उत्पादों में वसा कम होनी चाहिए।

7 दिनों तक दूध का आहार

एक सप्ताह के लिए दूध आधारित वजन घटाने की विधि भी विकसित की गई है, जिसे दो चरणों में विभाजित किया गया है।

प्रथम चरण

पहले चार दिनों में दैनिक मेनूशामिल करना चाहिए;

• 0.5 लीटर दूध,
• 150-200 ग्राम हार्ड चीज़ या फ़ेटा चीज़,
• 1 दही. इसके अलावा, आपको 1.5 लीटर पानी पीने की ज़रूरत है - या तो बिना गैस वाला मिनरल वाटर या सादा उबला हुआ पानी।

दूसरा चरण

अगले तीन दिनों में, दैनिक आहार अधिक महत्वपूर्ण हो जाएगा और इसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल होंगे:

• 100-150 ग्राम दुबली मछली या मांस,
• 1 दही,
• 200 पनीर,
• 1 संतरा या अंगूर,
• 1 लीटर दूध.
• दिन भर में कम से कम 1 लीटर पानी पियें।

भोजन की पूरी मात्रा 5-6 भोजन में खानी चाहिए। वहीं, दूध को अन्य उत्पादों से अलग पीना चाहिए और किसी भी चीज को धोने के लिए इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। दिन के दौरान, आप स्वाद को बेहतर बनाने के लिए तरल में थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। पनीर को सब्जी शोरबा से और फलों को ताजा निचोड़े हुए रस से बदलना संभव है।

मिश्रित दूध आहार के लिए व्यंजन विधि^

तथाकथित दूध-सब्जी आहार, जो जोड़ता है लाभकारी विशेषताएंडेयरी उत्पादों के साथ हर्बल सामग्री. ऐसे कार्यक्रम का सार यह है कि प्रोटीन का संयोजन काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सऔर फाइबर है सबसे बढ़िया विकल्पआहार पोषण के लिए. इसके अलावा, यह शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने का एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है।

दूध-सब्जी आहार

यदि इस तकनीक का पालन किया जाए तो यह लगाया जाता है पूर्ण प्रतिबंधचीनी और नमक के सेवन पर. आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• कम वसा वाला शोरबा (120 ग्राम),
• उबले आलू (200 ग्राम),
• ताजा और उबली हुई सब्जियां(400 ग्राम), जामुन, फल ​​(250 ग्राम) (जिनमें से नाशपाती, सेब और स्ट्रॉबेरी को प्राथमिकता देना बेहतर है),
• जैतून या मक्खन(15 ग्राम).
• आपको चाय, प्राकृतिक कॉफ़ी या डायबिटिक कॉम्पोट - प्रति दिन 2 लीटर तक पीने की अनुमति है।
• दिन में एक बार आप 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर खा सकते हैं, दिन में आप 2 गिलास कम वसा वाला दूध भी पी सकते हैं, या इसके साथ प्यूरी या दलिया बना सकते हैं।

दूध-केला एक्सप्रेस आहार

3 दिनों के लिए दूध-केला आहार बहुत सरल और प्रभावी है, जो हर दिन 1 किलो अतिरिक्त वजन कम करने का वादा करता है। यह केले और दूध के संयोजन पर आधारित है। आपको प्रतिदिन 3 केले और 3 गिलास दूध से अधिक का सेवन करने की अनुमति नहीं है। मेनू अत्यंत सरल है:

• नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना - 1 केला और 1 गिलास दूध।
• आप उत्पादों को ब्लेंडर में फेंट सकते हैं।
• दूध को दही या कम वसा वाले केफिर से बदला जा सकता है, और भूख की असहनीय भावना के मामले में, दैनिक भोजन सेवन को विभाजित करने की सिफारिश की जाती है बड़ी संख्यातकनीकें.

दिन के दौरान, आपको 2 लीटर तक तरल पदार्थ पीने और संभव शारीरिक गतिविधि का उपयोग करने की भी आवश्यकता है।

दूध-फल आहार

इसमें दो सप्ताह तक डेयरी उत्पादों और फलों का सेवन शामिल है। इस मामले में, भोजन को हर 2-3 घंटे में बार-बार दोहराया जाना चाहिए। मेनू इस प्रकार हो सकता है:

• 1 भोजन - दूध के साथ एक कप चाय या कॉफी;
• भोजन 2 - 200 ग्राम पनीर जिसमें 9% से अधिक वसा की मात्रा न हो;
• भोजन 3 - फलों का सलाद, या 1 सेब और 1 केला;
• चौथा भोजन - एक गिलास केफिर, दही या किण्वित बेक्ड दूध;
• भोजन 5 - 200 ग्राम फलों का सलाद या सिर्फ 2 अलग-अलग फल।

आपको पूरे दिन पानी या चाय पीने की भी अनुमति है।

पेट की चर्बी के विरुद्ध डेयरी आहार

पोषण विशेषज्ञों ने एक बहुत ही दिलचस्प दूध-आधारित आहार कार्यक्रम विकसित किया है जो आपको पेट की अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। आप इस पर दो सप्ताह से अधिक समय तक "बैठ" नहीं सकते। मेनू बहुत सरल है:

• नाश्ता: कम वसा वाला मलाईदार दही, पका हुआ सेब (केला, खुबानी, तरबूज, खट्टा नाशपाती से बदला जा सकता है), शहद के साथ चाय;
• दोपहर का भोजन: सूजी दलिया, कम वसा वाला पनीर, दूध, दूध आइसक्रीम;
• रात का खाना: उबला अंडा, सलाद (खीरे, टमाटर), पनीर पैनकेक, किण्वित बेक्ड दूध;
• देर रात का खाना: फल - 100-150 ग्राम, बिना मीठा दही।

प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास पीना न भूलें ठहरा पानी. यदि आप इस पोषण पद्धति का पालन करते हैं तो इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। बारंबार उपयोगस्वच्छ स्नान, क्योंकि पानी से होने वाले तनाव से राहत मिलती है निरंतर अनुभूतिभूख लगती है और त्वचा से विषाक्त पदार्थों को धो देता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए आप दैनिक सफाई एनीमा कर सकते हैं।

हॉलीवुड सितारों के डेयरी वजन घटाने के कार्यक्रम

वैसे हॉलीवुड में डेयरी डाइट बहुत लोकप्रिय हो गई है. तो, किम बासिंगर डेयरी और विशेष रूप से दूध-केला वजन घटाने के कार्यक्रमों की प्रशंसक हैं। वह हमेशा और हर जगह स्वास्थ्य, सुंदरता और बेहतरीन फिगर के लिए दूध के फायदों को दोहराते नहीं थकतीं।

पेरिस हिल्टन का दूध आहार

पेरिस हिल्टन ने भी दूध के आहार से अपना वजन कम किया। हम नहीं जानते कि यह सच है या नहीं, लेकिन उन्हें श्रेय दिया जाता है अगला मेनूदूध से वजन घटाना, 5-7 दिनों के लिए डिज़ाइन:

• 1 दिन - 200 ग्राम पनीर, 400 मिली मलाई रहित दूध;
• दिन 2 - पके हुए आलू के साथ जैतून का तेल, 400 मिली दूध;
• तीसरा दिन - 200 ग्राम पनीर, 400 मिली दूध;
• दिन 4 - हरी या लाल सब्जियों का सलाद, 2 लीटर पानी;
• दिन 5 - उबला हुआ मांस, मछली या चिकन, 400 मिली दूध;
• दिन 6 - 800 मिली दूध, रात में - टमाटर का रस(200 मिली);
• दिन 7 - हरी या लाल सब्जियों का सलाद, 2 लीटर पानी।

मेनू काफी कठिन और कठिन है, लेकिन यह आपको जल्दी से वजन कम करने की अनुमति देता है (प्रति सप्ताह 6 किलो तक)।

वजन बढ़ाने के लिए डेयरी आहार^

वैसे, दूध से आप न सिर्फ अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि जरूरत पड़ने पर खोया हुआ वजन भी बढ़ा सकते हैं। वजन बढ़ाने के कार्यक्रम का सार यह है कि यह डेयरी उत्पादों की वसा सामग्री को सीमित नहीं करता है, जिसका सेवन हर भोजन में किया जाना चाहिए। उचित रूप से डिज़ाइन किए गए प्रशिक्षण कार्यक्रम के संयोजन में, लाभ प्राप्त करने के लिए दूध आहार मांसपेशियोंएथलीटों के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय है।

वजन बढ़ाने के लिए नमूना मेनू:

• नाश्ता - बिस्किट, शहद के साथ गर्म दूध;
• दूसरा नाश्ता - ब्रेड और चोकर, हैम, पनीर, उबले अंडे का सैंडविच, वेजीटेबल सलादखट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ इक, दूध के साथ कॉफी;
• रात का खाना - मशरूम का सूपसाथ चोकर की रोटी, सूखे मेवे और खट्टा क्रीम के साथ पनीर, काली चाय;
• दोपहर का नाश्ता - गर्म दूधशहद के साथ;
• रात का खाना - सब्जियों, सलाद, जेली, केक के साथ दम किया हुआ मांस;
• सोने से पहले - शहद के साथ एक गिलास दूध।

और याद रखें - प्रभावी और के लिए स्वस्थ वजन घटानेकेवल प्राकृतिक ताज़ा दूध ही उपयुक्त है। और कौन सा आहार विकल्प चुनना है यह आपकी अपनी प्राथमिकताओं पर निर्भर है।

इस लेख में हम आपको बताएंगे कि वजन घटाने के लिए दूध को सही तरीके से कैसे पीना चाहिए और भी बहुत कुछ। हम चर्चा कर रहे हैं: कैसे जल्दी और सुरक्षित रूप से अतिरिक्त वजन कम करें, आहार छोड़ें और "बाद" प्रभाव को बनाए रखें। हम 1 से 14 दिनों तक चलने वाले दूध आहार के लिए 17 विकल्प प्रस्तुत करते हैं। मतभेदों और अनुमत उत्पादों की सूची पर ध्यान दें। परिणामों की चर्चा में शामिल हों, अपनी प्रतिक्रिया लिखें।

आहार के फायदे और नुकसान

डेयरी आहार - उत्तम विकल्पउन लोगों के लिए जो मांसपेशियों को खोए बिना चमड़े के नीचे की वसा को जलाना चाहते हैं। उपयोगी सामग्रीगाय का दूध प्राप्त करने में मदद करता है शीघ्र परिणामऔर स्वस्थ रहें.

डेयरी आहार के कुछ फायदे:

①पोषक तत्व.
एक कप दूध में अनुशंसित दैनिक मूल्य का 30% कैल्शियम, 24% विटामिन डी और 26% राइबोफ्लेविन होता है। इसमें पोटैशियम, प्रोटीन और विटामिन बी12 भी प्रचुर मात्रा में होता है। ये सभी सूक्ष्म तत्व शरीर को मजबूत बनाने, स्वास्थ्य में सुधार करने और वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करते हैं।

② स्वस्थ हृदय प्रणाली।
ऐसा आहार जिसमें भरपूर मात्रा में दूध शामिल हो, वयस्कों में हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह की संभावना कम हो जाती है। यह स्वस्थ रहने में भी मदद करता है रक्तचापऔर सोडियम एक्सपोज़र को सीमित करता है। अत्यधिक मात्रा के कारण हो सकता है लगातार प्यास, सूजन और एलर्जी प्रतिक्रियाएं। चिप्स, बर्गर, सॉसेज, सॉस, फ्रेंच फ्राइज़ आदि जैसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के सेवन के कारण इस सूक्ष्म तत्व की अधिकता दिखाई देती है।

③ चमड़े के नीचे की वसा के संचय को रोकता है।
दूध पीने से मोटापे का खतरा काफी कम हो जाता है। अध्ययनों से पता चला है (नीचे सूचीबद्ध) कि जिन लोगों के आहार में पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद अधिक मात्रा में होते हैं, उनका अधिक वजन होने की संभावना उन लोगों की तुलना में 23% कम होती है जो इनका सेवन नहीं करते हैं।

जैसा कि वह लिखते हैं दूध के बारे में विकिपीडियानैतिक और जातीय मान्यताओं के अलावा, अन्य नुकसान भी हैं, उदाहरण के लिए:

⑴ दुनिया में 65-75% लोग लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
मानवता ने उत्तरी यूरोप में लगभग 7,500 साल पहले डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों का सेवन शुरू किया था। क्योंकि आधुनिक लोगलगभग 200,000 वर्षों से अस्तित्व में है, लैक्टोज की खपत अपेक्षाकृत है नई बातहमारी प्रजाति के लिए. बहुत से लोगों को यह भी पता नहीं होता कि वे डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णु हैं।

⑵ एलर्जीउदाहरणार्थ: मुँहासा।
लैक्टोज एमटीओआरसी1 (रैपामाइसिन का स्तनधारी लक्ष्य) के उत्पादन को तेज करता है, जिससे सीबम बनता है ( सीबम) बड़ी मात्रा में उत्पादित होने लगता है, और वसामय ग्रंथियांबढ़ोतरी। इससे विकास होता है मुंहासा.

⑶ उच्च स्तरसहारा।
दूध में प्राकृतिक शर्करा - लैक्टोज होता है। यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर हानिरहित है, लेकिन फिर भी इंसुलिन के स्तर में वृद्धि को भड़काता है। और इंसुलिन, बदले में, अतिरिक्त चीनी को वसा डिपो में स्थानांतरित करता है। लेकिन अधिक मात्रा में लैक्टोज का सेवन करने से ऐसा हो सकता है (शायद अतिरिक्त वजन तो नहीं बढ़ेगा, लेकिन फैट बर्न होना भी बंद हो जाएगा)।

क्या डेयरी आहार पर जाना महंगा है?

जैसा कि वजन कम करने के अनुभव से पता चलता है, लागत कम है। यदि आप योजना का पालन करते हैं सख्त डाइट, लागत लगभग 50-70 रूबल प्रति दिन है। अन्य विकल्पों की कीमत 90-100 रूबल (खरीद पर) तक हो सकती है अतिरिक्त उत्पाद).

किसी भी आहार का आधार प्रतिदिन खाई जाने वाली कैलोरी की संख्या होती है। आप गणना कर सकते हैं कि आपको कितनी आवश्यकता है। यह सब आपके वजन पर निर्भर करता है, क्योंकि 60 किलोग्राम के व्यक्ति को 80 किलोग्राम के व्यक्ति की तुलना में कम भोजन की आवश्यकता होती है। और चूँकि कैलोरी का मानदंड अलग होगा, इसका मतलब है कि बजट भी अलग होगा।

डेयरी आहार विकल्प

दूध आहार के विभिन्न रूप हैं: सीमित या कई अतिरिक्त खाद्य पदार्थों के साथ। उदाहरण के लिए, सख्त डेयरी आहार की विशेषता यह है कि आहार में मुख्य खाद्य उत्पाद ताजा दूध है।

पोषण विशेषज्ञ बहुत लंबे समय तक ऐसे आहार का सेवन न करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। एक राय है कि समय के साथ आंतों में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं शुरू हो जाएंगी। क्योंकि दूध को पचने में काफी समय लगता है।

बेंजामिन हैरी का सख्त आहार

सख्त आहार प्रतिबंध लागू करने से पहले, आहार की तैयारी करना आवश्यक है। शुरुआत से 5-10 दिन पहले, आपको धीरे-धीरे अधिक दूध पीना चाहिए और ठोस खाद्य पदार्थों की संख्या कम करनी चाहिए।

5 दिन तक की अवधि:

1. आहार के पहले दिन, आपको 8 गिलास दूध (हर 2 घंटे में 1 गिलास) पीना होगा।
2. दूसरे में - 9 (डेढ़ घंटे में 1),
3. तीसरे में - 13 (1 प्रति घंटा),
4. फिर आपको धीरे-धीरे उनकी मात्रा बढ़ाने की जरूरत है जब तक कि मानक 1 गिलास प्रति 30 मिनट तक न पहुंच जाए।

दूध के अलावा आप रोजाना लगभग 10 खजूर या आलूबुखारा खा सकते हैं। लेकिन केवल तभी जब मल संबंधी समस्याओं का पता चले।

ये लड़की दूध पिएगी प्रतिबंधित आहारडॉ. बेंजामिन द्वारा. मुझे लगता है दोस्त हैरी उसे शुभकामनाएं देगा!

डेयरी-सब्जी

हल्के संस्करण में आप पी सकते हैं प्राकृतिक रसफलों से बचें और ताजी सब्जियां खाएं। सलाद बनाने के लिए नींबू के रस का प्रयोग करना चाहिए। सिरका वर्जित है.

एक लीटर दूध को कई भागों में बांटें और पूरे दिन पियें। कोई भी 500 ग्राम तक खायें पौधे भोजनऔर 2-3 साबुत अनाज की ब्रेड।

	दूध-सब्जी	दूधिया-फल
नाश्ता	100 जीआर. पनीर और गिलास मलाई निकाला हुआ दूध	कोई भी गैर-अम्लीय फल और एक गिलास दूध
रात का खाना	सब्जी का सूप या स्टू और पुदीने के साथ हरी चाय	कुछ हरे फल
रात का खाना	से सलाद ताज़ी सब्जियांऔर एक गिलास दूध.	किसी भी फल का लगभग 200 ग्राम
सिफारिशों	भोजन के बीच, आप सब्जी सलाद या केफिर के रूप में नाश्ता कर सकते हैं।	आप नाश्ता में शुगर-फ्री दही, पनीर या दूध ले सकते हैं।

दूध दलिया पर

आपको दिन में 3 मुख्य भोजन करना चाहिए। हर बार एक अलग दलिया, उदाहरण के लिए: दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल। दलिया को दूध के साथ पकाना चाहिए। आप चाहें तो अन्य अनाज का उपयोग कर सकते हैं। दलिया में शामिल नहीं होना चाहिए: मक्खन, चीनी, जैम या शहद सहित। बस थोड़ा सा नमक.

आपको भोजन के बीच दिन में 2 बार लगभग 200 मिलीलीटर दूध भी पीना होगा। अगर आप इस डाइट को 7 दिनों तक फॉलो करते हैं तो आप 2 से 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

खाना	डेयरी और मांस	लैक्टिक एसिड (दही, दही, केफिर)
1	हरी चाय, पनीर (150 ग्राम)।	आधा गिलास केफिर, 150 ग्राम पनीर।
2	200 मिली कम वसा वाला दूध।	200 मिली कम वसा वाला दूध, 2 चीज़केक।
3	उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, साबुत अनाज की रोटी का एक छोटा टुकड़ा।	केफिर और फलों का कॉकटेल, आलू के साथ केफिर सूप।
4	200 मिली कम वसा वाला दूध।
5	उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, केफिर या दही।	200 मिली बेरी दही, 50 ग्राम ओटमील कुकीज़।
6	200 मिली कम वसा वाला दूध।

वजन बढ़ाने के लिए डेयरी आहार

यह नुस्खा खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो वजन बढ़ाना चाहते हैं। यहां एक हैरान कर देने वाली स्थिति है. यदि आप इस आहार के दौरान कड़ी मेहनत करते हैं, तो आपकी मांसपेशियाँ बढ़ेंगी। और यदि आप बिना प्रशिक्षण के केवल कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो आपको चमड़े के नीचे की वसा प्राप्त होगी। हर किसी की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं, इसलिए इस बात का ध्यान रखें।

हम दैनिक आहार को समान रूप से कई खुराकों में विभाजित करते हैं:

1. 200 पनीर, शहद के साथ गर्म दूध;
2. हैम और पनीर के साथ सैंडविच + अंडाकठोर उबला हुआ, खट्टा क्रीम और एक गिलास दूध के साथ सब्जी का सलाद;
3. मशरूम सूप + रोटी का एक टुकड़ा, खट्टा क्रीम और सूखे फल के साथ पनीर, एक गिलास दूध;
4. उबला हुआ मांस या मछली, सब्जी का सलाद, 200 मिली केफिर या दही।

इन भोजनों के बीच, अपने लिए यह कॉकटेल बनाएं: 2 चम्मच शहद के साथ गर्म दूध।

मैं दोहराता हूं, आहार वजन बढ़ाने के लिए उपयुक्त है, और व्यायाम के साथ दूध त्वरित परिणाम देगा।

रोटी और दूध का आहार

7 दिनों में लगभग 3-4 किलो वजन कम करने के लिए आपको रोजाना 250 ग्राम खाने की जरूरत है राई की रोटीऔर 0.5-0.7 लीटर दूध पियें।

आप सुबह पानी के साथ 100 ग्राम दलिया भी खा सकते हैं। मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए दिन भर में 0.3 लीटर ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है।

वजन घटाने के लिए मिल्कवीड

उपवास के दिन दूध वाली चाय के विकल्प के रूप में यह अधिक उपयुक्त है। आपको 1 लीटर (हर 3-4 घंटे में 1 गिलास) पीने की ज़रूरत है। आपको असीमित मात्रा में पानी पीने की भी अनुमति है। एक दिन में मिल्कवीड खाने से आपका वजन 1 या 2 किलो तक कम हो सकता है।

असली दूध वाली चाय बनाने का तरीका कुछ इस तरह दिखता है। कुछ लोग सोचते हैं कि आप बस तैयार चाय में दूध डाल सकते हैं या इसके विपरीत। यह गलत है।

पेय को ठीक से तैयार करने के लिए, आपको दूध उबालना होगा और उसमें 2 बड़े चम्मच चाय (काली या हरी) मिलानी होगी।

पेय को 10 मिनट तक पीना चाहिए। उपयोग से पहले तरल को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए। आप इसे गर्म या गर्म पी सकते हैं।

हल्दी वाला दूध

मसालेदार पेय बनाने की विधि:

• 1 लीटर दूध उबालें;
• 2 चम्मच डालें. शहद;
• जब यह घुल जाए तो इसमें 6 चम्मच डालें। हल्दी।

दूध और हल्दी का कॉकटेल प्रभावी ढंग से भूख को संतुष्ट करता है और आपको ऊर्जावान बनाता है। यदि आप इस पर उपवास के दिन की व्यवस्था करते हैं, तो आप लगभग 2 किलो वजन कम कर सकते हैं। पूरे दिन में 2 कप ग्रीन टी और कम से कम 2 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है।

दूध के साथ कॉफी पर आहार

हम दिन को कई भोजनों में विभाजित करते हैं:

1. दूध कॉफी;
2. कोई भी फल, उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट और कॉफ़ी;
3. शाम को सोने से 4 घंटे पहले आप सब्जी का सलाद खा सकते हैं और दूध के साथ घर का बना कैप्पुकिनो पी सकते हैं।

इस आहार का पालन 14 दिनों से अधिक नहीं किया जा सकता है। शाम को इसके साथ पेय बनाना बेहतर होता है अधिक सामग्रीकॉफी की तुलना में दूध.

कॉफ़ी फ्लेवर वाले एनर्जी डाइट कॉकटेल भी लोकप्रिय हैं, पूर्ण समीक्षायह उत्पाद।

3 और 5 दिनों के लिए तैयार मेनू

यदि आप इस तीन दिवसीय दूध आहार का पालन करते हैं, तो आप 2 से 3 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। और अगर आप इसे 5 दिनों तक बढ़ा देते हैं, तो आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

दिन में 6 बार तीन बार भोजन से शुरुआत करने का प्रयास करें और यदि आपको लगता है कि आप इसे जारी रख सकते हैं, तो दिन में 4 बार और 5 से 5 बार भोजन करें, जैसा कि तालिका में दिखाया गया है।

भोजन	3 दिन का मेनू	5 दिनों के लिए मेनू
1	200 मिली कम वसा वाला दूध + फल
2	दूध का एक गिलास
3	200 ग्राम पनीर	कम कैलोरी वाले दही, कठोर उबले अंडे के साथ पानी में दलिया।
4	200 मि। ली।) दूध
5	कठोर उबला हुआ चिकन अंडा, जड़ी-बूटियों के साथ सब्जी का सलाद और कम कैलोरी वाला दही	200 मिली कम वसा वाला दूध और सब्जी का सलाद।
6	200 मिली कम वसा वाला दूध

7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए दूध मोनो-आहार "सप्ताह"

"सप्ताह" आहार का पालन करते समय, आपको प्रतिदिन 8-12 गिलास मलाई रहित दूध पीने की ज़रूरत है।

7 दिन में 6 किलो से कम हो जाएगा वजन. दूध के अलावा आप 300 ग्राम तक फल या सब्जियां खा सकते हैं। आपको प्राकृतिक ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस पीने की भी अनुमति है।

महत्वपूर्ण: जो लोग पीड़ित हैं पुराने रोगोंजठरांत्र पथ।

मेनू 14 दिन (पेट की चर्बी हटाने में मदद करता है)

सख्त आहार का यह संस्करण आपको 14 दिनों में 7 किलो वजन कम करने में मदद करेगा। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनका पेट बड़ा है।

आप सलाद में निम्नलिखित कम कैलोरी वाली सब्जियाँ शामिल कर सकते हैं: पत्तागोभी, टमाटर, खीरा, मूली, ब्रोकोली, गाजर, मिर्च, आदि। उन्हें नींबू के रस के साथ मिलाया जाना चाहिए।

फलों के सलाद में खट्टे फल, सेब, तरबूज, अनानास और अनार शामिल करना सबसे अच्छा है। आपको केले और अंगूर के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, क्योंकि इनमें कैलोरी अधिक होती है और तेज कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।

कुल 4 भोजन:

1. 200 मिली दूध, ओवन में पका हुआ सेब/फलों का सलाद।
2. 100 ग्राम चावल, 150 ग्राम पनीर/200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट।
3. कड़ा हुआ चिकन अंडा, सब्जी का सलाद, 2 पनीर पैनकेक, एक गिलास दूध।
4. एक गिलास दूध के साथ सब्जी का सलाद।

आप बिना चीनी और शहद के पानी और ग्रीन टी बिना किसी रोक-टोक के पी सकते हैं। आपको पूरे 2 सप्ताह तक प्रस्तावित मेनू के अनुसार खाना चाहिए। यदि आप इसे कार्य दिवस के अनुसार अनुकूलित करते हैं, तो पहला भोजन जागने के बाद 1-1.5 होना चाहिए (इससे पहले आप केवल पानी पी सकते हैं)। आखिरी वाला सोने से 3 घंटे पहले है।

गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास का दिन

इस गर्भवती लड़की ने दूध पर उपवास का दिन बिताने का फैसला किया। लेकिन पहले उसने अपने डॉक्टर से सलाह ली।

कई गर्भवती महिलाओं का वजन अधिक बढ़ने लगता है। किसी स्थिति में आहार लेने के लिए, आपको सबसे पहले डॉक्टर से परामर्श लेना होगा। यदि वह अनुमति दें तो हम इसे अंजाम दे सकते हैं।' दूध का दिनशव को उतारने के लिए.

दूध केवल घर का बना होना चाहिए, जिसमें वसा की मात्रा का औसत प्रतिशत (यानी पूर्व-स्किम्ड क्रीम के साथ) हो।

कब असहजताआहार बंद करना बेहतर है, और डेयरी उत्पादों के साथ विषाक्तता या नशा के मामले में, आप शर्बत पी सकते हैं, उदाहरण के लिए:।

चूंकि गर्भावस्था के दौरान शरीर को इसकी आवश्यकता होती है अधिकपोषक तत्व, 1-2 दिन से अधिक खर्च करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आहार छोड़ना

आहार के दौरान शरीर को इसकी आदत हो जाती है एक निश्चित व्यवस्थापोषण। यदि इसे अचानक से बाधित किया जाता है, तो शरीर न केवल अपने पिछले वजन पर वापस आ सकता है, बल्कि एक नया वजन भी हासिल कर सकता है। ऐसा कैलोरी की बढ़ती खपत के कारण होता है।

यो-यो प्रभाव से बचने के लिए, आपको डेयरी आहार को सुचारू रूप से और सावधानी से छोड़ने की आवश्यकता है।

दूध को कम से कम अगले 3-4 दिनों तक आहार में शामिल रहना चाहिए। यदि आप सख्त विकल्प का पालन कर रहे हैं, तो आपको धीरे-धीरे सब्जियों और फलों, सूखे फल और नट्स जैसे ठोस खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए।

यदि आप कम सख्त आहार पर थे, तो मैं अगले 4-5 दिनों तक अपने आहार में तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुशंसा नहीं करता। भाप लेना, उबालना, चरम परिस्थिति मेंबिना तेल के धीमी आंच पर पकाएं.

"बाद" प्रभाव को कैसे संरक्षित करें

1. दिन में 3 बार भोजन और 2 बार नाश्ता करें, यानी। कुल 5;
2. आपको एक बार में 150 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए;
3. शरीर के वजन के प्रति 1 किलोग्राम पर 30 मिलीलीटर पियें साफ पानी(यदि आपका वजन 50 किलो * 30 = 1500 मिली है);
4. शराब और तम्बाकू छोड़ें;
5. नियमित रूप से प्रदर्शन करें शारीरिक व्यायाम, दिन में कम से कम 30 मिनट और बाहर 10 मिनट की सैर;
6. महीने में दो बार दूध के साथ सख्त या मध्यम उपवास करें;
7. प्रत्येक भोजन से 20 मिनट पहले एक गिलास पानी पियें।

यदि आहार के दौरान कम से कम एक उप-प्रभाव, आपको तुरंत रुकना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो अस्पताल जाएं:

• मल के साथ समस्याएं (उदाहरण के लिए, दूसरे दिन शौचालय न जाएं या इसके विपरीत - दस्त);
• पेट में दर्द;
• किसी भी स्थान पर चकत्ते;
• चक्कर आना;
• सिरदर्द।

सबसे महत्वपूर्ण विपरीत संकेत लैक्टोज असहिष्णुता है।

आपको गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान भी वजन कम नहीं करना चाहिए।

यदि आपको गैस्ट्राइटिस है, तो किण्वित दूध उत्पाद पियें

तीव्र या में जीर्ण जठरशोथआप बहुत अधिक वसायुक्त उत्पादों को छोड़कर लगभग कोई भी किण्वित दूध उत्पाद खा सकते हैं।

• पर अम्लता में वृद्धिआप दूध पी सकते हैं, लेकिन आपको पनीर का सेवन सीमित करना चाहिए;
• पर कम अम्लता– अपने आहार से संपूर्ण दूध को बाहर करना सुनिश्चित करें।

मधुमेह के लिए

घटिया लोग मधुमेहकिण्वित दूध उत्पादों का सेवन अवश्य करें। इस मामले में सबसे उपयोगी चीनी मुक्त दही, केफिर और मट्ठा होगा।

मधुमेह रोगियों को तेज़ कार्बोहाइड्रेट नहीं खाना चाहिए, और लैक्टोज़, कुल मिलाकर, एक तेज़ कार्बोहाइड्रेट है जो शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।

एक्जिमा के लिए

एक्जिमा के लिए भी सौम्य रूपसप्ताह में केवल एक बार दूध की अनुमति है। किण्वित दूध उत्पाद खाएं: पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, दही और केफिर।

कैंडिडिआसिस के लिए

डॉक्टर उन लोगों को सलाह देते हैं जिनका शरीर कैंडिडा फंगस से प्रभावित है, उन्हें अपने मेनू में शामिल करना चाहिए: केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही और खट्टा क्रीम। उत्पादों में चीनी, रंग आदि नहीं होने चाहिए हानिकारक योजक, क्योंकि इससे केवल रोग का विकास तीव्र होगा।

कोई भी शर्करा - पोषक माध्यमकैंडिडा के लिए, और दूध में, जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, लैक्टोज़ (दूध चीनी)।

गर्भावस्था और स्तनपान

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए डेयरी आहार की सिफारिश नहीं की जाती है। महिलाओं में यह राज्यसख्त आहार प्रतिबंध नहीं होना चाहिए। उन्हें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से पर्याप्त खनिज और विटामिन का सेवन करने की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, यदि आप अपने डॉक्टर से हर बात पर सहमत हैं, तो आप एक जोड़े का संचालन कर सकते हैं उपवास के दिनदूध पर. एक महिला को इस समय अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्यान देना चाहिए और किसी भी बीमारी की स्थिति में अपने आहार को सीमित करना बंद कर देना चाहिए और अस्पताल जाना चाहिए।

यदि आपके पास उपरोक्त मतभेद नहीं हैं, तो कृपया ध्यान दें रात को सोने से 2 घंटे पहले दूध पीना चाहिए (यह समय सीमा है, लेकिन अधिमानतः 3-4)ताकि इसे पूरी तरह से अवशोषित होने का समय मिल सके। वजन घटाने की प्रक्रिया को बाधित न करने के लिए, आप इसमें मसालों (उदाहरण के लिए, हल्दी) के अलावा कुछ भी नहीं मिला सकते हैं और इसे थोड़ा गर्म करना बेहतर है।

अनुमत और प्रतिबंधित उत्पाद

डेयरी आहार के दौरान, खपत को सीमित करना आवश्यक है तेज कार्बोहाइड्रेट(मिठाइयाँ, बेक किया हुआ सामान, जूस, सोडा)।

दूध के अलावा, निम्नलिखित उत्पादों को आहार में शामिल करने की अनुमति है:

• दुबला मांस: गोमांस, चिकन, टर्की, खरगोश;
• मछली;
• बिना स्टार्च वाली सब्जियाँ (प्याज, खीरा, शतावरी, अरुगुला, सॉरेल, पालक, पत्तागोभी, हरी मटर, काली मिर्च);
• फल और सूखे मेवे (केला, एवोकैडो, ख़ुरमा को छोड़कर) और प्रति दिन 2 से अधिक मीठे फल नहीं;
• कोई अनाज.

कौन सा दूध वजन घटाने पर असर डालता है

वजन घटाने के लिए आप किसी भी जानवर या पौधे के दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। खास बात यह है कि यह ज्यादा चिकना न हो.

उदाहरण के लिए, गाय की वसा सामग्री और बकरी का दूधकाफ़ी, लेकिन फिर भी नारियल से कम। पौधे का दूध (बादाम, जई, सोया) भी वजन घटाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है।

ध्यान दें: यह दूध से वजन कम करने पर लागू नहीं होता है, लेकिन यह काम आ सकता है:

• पशु प्रोटीन को पचाने के लिए, हमारा पाचक एंजाइम, जो अग्न्याशय में उत्पन्न होते हैं।
• वनस्पति प्रोटीन जिसे गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया गया है, अपने स्वयं के एंजाइमों का उपयोग करके पच जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए अधिक स्वीकार्य है। यदि आवश्यक हो तो इसे ध्यान में रखें।

डेयरी आहार व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि

मैं तुम्हें कुछ त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन दूँगा।

दूध के साथ दलिया

एक छोटी कटोरी में 0.5 लीटर दूध उबालें।
इसमें 1-2 चम्मच डाल दीजिये. शहद
1 कप में डालें जई का दलियाऔर तब तक हिलाएं जब तक वे तैयार न हो जाएं।

दही को जार में डालें और लगभग 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

केले और दूध का मिश्रण

केले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
एक ब्लेंडर में रखें और दूध डालें।
चिकना होने तक पीसें।

यदि आप 30 जीआर जोड़ते हैं। प्रोटीन और 50-100 जीआर। सूखा दलिया, तो ऐसा कॉकटेल एथलीटों के लिए मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए उपयुक्त है।